Урдата зазема важно место во храната за бебиња. Јадењата со урда им помагаат на децата да јадат урда и да јадат разновидна храна. Како да готвите палачинки од урда за бебиња и тепсија од урда за бебињапрочитај и види понатаму.

Рецепти за деца: јадења од урда

Не сите деца се среќни да јадат урда, па мајките мора да смислуваат нови јадења од него. И колку е поинтересен рецептот и дизајнот на готовиот сад, толку се поапетитни за детето. Подготвуваме здрави палачинки од урда за деца.

Рецепт Детски колачи со урда

Состојки:

• 200 гр. урда
• шеќер
• 4 лажици. л. брашно

Начин на готвење:

1. Урдата протријте ја низ сито или темелно измесете ја со вилушка.

2. Во урдата се додаваат јајцата, брашното, 1 лажица масло. л. шеќер и прстофат сол.

3. Се замесува тесто од урда.

4. Од тестото се обликуваат топчиња, се валка во брашно и се обликуваат колачи со сирење.

5. Истурете растително масло во тавата.

6. Сирники се пржат на тивок оган од двете страни до златно кафеава боја.

7. Детските чизкејкови се служат со џем. Павлака и свежо овошје.

Примери за послужување со овошје можете да видите на фотографијата.

Рецепт Урда тепсија за храна за бебиња

Состојки:

• 200 гр. урда
• 2 супени лажици. л. брашно
• 50 гр. путер
• 2 супени лажици. л. трошки од леб
• 3 супени лажици. л. Сахара
• прстофат ванилин шеќер
• прстофат цимет

Начин на готвење:

1. Урда се меле со јајце.
2. Во урдата истурете шеќер, цимет и брашно.
3. Додадете ванилин шеќер по вкус.
4. Калапи за печење мафини или колачиња намачкајте со путер и посипете ги со лебни трошки.
5. Во калапите ставете ја урдата маса.
6. Печете тепсија за деца во загреана рерна на 180 степени.
7. Приближно време за печење 15-20 минути. Зависи од големината на калапите.
8. Послужете ја тепсијата топла, украсете ја со овошје, бобинки, желе или сладолед.

Видео рецепт Бебешки урда бисквити

Уживајте во готвењето и бидете здрави!

Секогаш твоја, Алена Терешина.

Изборот на урда за детски јадења треба да се пристапи со посебно внимание. Најдобро решение би било да го готвите сами. 300 гр здрав ферментиран млечен производ можете да добиете од 0,5 литри млеко и 1 литар кефир. Додадете кефир во зовриеното млеко, откако ќе почне да се завива, тргнете ја тавата од оган и оставете да се излади. Добиената урда ставете ја во чиста газа превиткана во 2-3 слоја. Добиената урда чувајте ја во фрижидер не повеќе од 36 часа.

Ако земете ацидофилно млеко за правење урда, ќе добиете производ што може да ја инхибира активноста на гнилостните бактерии. За подготовка, ставете 700 ml млеко во водена бања. Зголемувањето на температурата го започнува процесот на виткање, формираната урда ставете ја во крпа и оставете ја да се исцеди. Како резултат на тоа, ќе добиете 100 гр здраво збогатено урда.

За потрошувачката на калцифицирана урда треба да се разговара со педијатарот. Ако одговорот на специјалистот е позитивен, можете безбедно да се обратите за состојките: 10 или 20% раствор на калциум хлорид и млеко. Истурете 650 ml млеко во тенџере, додадете 6 ml 20% раствор на калциум хлорид. Темелно измешајте ги состојките и доведете до вриење. Кога ќе се излади, се формира истата урда, која се става во газа. Калцинирана урда се чува исклучиво во фрижидер.

Тепсија од урда

Ваквото јадење се препорачува да се дава на деца од најмалку 2-3 години, бидејќи не е пожелно бебињата под една година да консумираат шеќер, кој е дел од неговиот состав. За да добиете порција тепсија (100 g) ќе ви требаат:
- урда - 60 гр
- овошје - 10 гр
- шеќер - 5 гр
- гриз - 4 гр
- путер - 1 гр
- млеко - 15 ml
- крекери од пченица - 1 гр
- павлака - 8 гр.

Во пригоден сад измешајте ги млекото, шеќерот, урдата и гризот и префрлете ги во калап, претходно намачкан со путер и попрскан со презла. Испратете ја тепсијата во рерната, загрејте ја на 180 ° C. По 20 минути, посипете го садот со шеќер и овошје, печете уште 10-15 минути.

Пудинг од урда

Можете да ја диверзифицирате исхраната на детето со пудинг од 1,5-2 години. За пудинг со урда од јаболка ќе ви требаат:
- урда - 35 гр
- рендани јаболка - 40 гр
- јајце - ¼
- шеќер - 10 гр
- крекери од пченица - 3 гр
- путер - 3 гр
- џем - 5 гр.

Соединете и измешајте темелно изрендана урда, јаболка, шеќер, жолчка, изматена белка. Подмачкајте го калапот со путер и посипете со презла, префрлете ја масата, ставете во водена бања и варете 45 минути. Посипете со џем или сируп пред сервирање.

Овошје полнети со урда

Урдата и овошјето се неверојатен тандем што може да ги изненади децата, на кои урдата не им носи многу радост. За трошки постари од 2 години, можете да ја диверзифицирате исхраната со урда и сливи. Истурете 50 гр суви сливи со врела вода четвртина час. Исушете со крпа и направете засек на едната страна, доколку плодот содржи семки отстранете ги. Измешајте урда со шеќер и ставете ги сливите внатре. Печете ги полнетите сливи во рерна на 170 ° C 10 минути.

Урдата е еден од првите производи за возрасни што малите го запознаваат. Содржи витални елементи и лесно се апсорбира од кревко тело. И има доволно рецепти за урда за деца за цела книга за готвење.

Фармата во вашиот дом

Каков вид на урда е подобар за децата? Секоја мајка го поставува ова прашање. Најдобрата опција е рецепт за домашна урда за дете, што лесно се прави во бавен шпорет. Истурете литар кефир во сад со содржина на маснотии од 3,2%, поставете го режимот „Греење“ на температура од 70 ° C за 40-45 минути. Ако ви треба погуста урда, натопете го кефирот во режимот „Задржи топло“ уште 10 минути. Главната работа е да не дозволите да зоврие. Како резултат на тоа, вистинската урда и сурутка се формираат во садот. Го закачуваме во кесичка газа во два слоја 20 минути и ја цедиме течноста. Можете исто така да користите млеко и жив јогурт за кисело тесто во рецепт за урда со бавен шпорет за деца.

Хибрид од урда

Палачинки со урда за деца се вкусно време тестирано јадење. Пребришете 250 гр урда со малку маснотии низ сито. Додадете го јајцето изматено со 1 лажица масло. л. шеќер, 1 лажица масло. л. павлака, малку сол и прашок за пециво. Во нашиот рецепт за палачинки од урда за деца, ставаме 1 лажица масло. л. брашно, но по желба може да се замени со гриз. Бидејќи во рерна подготвуваме палачинки со урда за деца, за печење ќе користиме калапи за мафини. Ги полниме со урда и ставаме во рерна загреана на 180 ° C 20 минути. Пред сервирање, прелијте ги колачите со сирење со мед или џем - децата ќе ги изедат без премногу убедување.

Тепсија со боја на сонце

Рецептите со тепсија за деца очигледно им се допаѓаат на малите гурмани. Во поголем сад измешајте 2 јајца, 2 лажици. л. шеќер и ½ кесичка ванилин шеќер. Овде намачкавме 300 гр рендана урда, 2 лажици. л. гриз и со миксер изматете ги состојките. За богат вкус и боја, во тестото додајте јаболко исечкано на коцки и замрзнати бобинки. Добиената маса ставете ја во сад за печење со фолија или во поделени керамички садови и ставете ја во рерна на 180 ° C 40 минути. Таква елегантна тепсија ќе им се допадне дури и на префинетите, освен тоа, придобивките од урда за деца се целосно откриени во него.

Носталгија за колачи со сирење

Колачите со сирење ги сакаат и возрасните и децата! Готвењето не е многу тешко, а резултатот е секогаш без пофалба! Квасец - 28 g - истурете 200 ml млеко веднаш над телесната температура, но не повисока од 42 ° C и оставете го настрана 15 минути. Извадете 170 гр путер од фрижидер, исечете ги на парчиња, оставете да отстои додека не омекне. Во сито просејте 500 гр брашно. Во млекото додадете 1 јајце, малку сол, 1 лажица масло. л. шеќер, семки од ванила (1 под) и брашно. Потоа путер. Го замесуваме тестото. Ставете го тестото на оган 40 минути, покријте го со крпа. Подгответе го филот: измешајте 50 гр урда, 50 гранулиран шеќер, 90 гр павлака, 1 јајце. Ако има грутки во урдата, протријте низ сито. По желба во филот можете да додадете кора од лимон или ванила, како и малку суво грозје. Работната површина посипете ја со брашно. Тестото поделете го на 14 дела, виткајте топчиња малку израмнувајќи ги. Во нив правиме вдлабнатини со чаша или чаша. Префрлете се во плех покриен со хартија за печење. Во секој чизкејк го мачкаме филот. Оставете да отстои 10-15 минути. Загрејте ја рерната на 180 ° C. Намачкајте со малку изматено јајце и млеко и ставете во рерна 25 минути.Погрижете се чизкејковите да не изгорат или исушат. Тестото треба да остане многу нежно. Готовите чизкејкови посипете ги со вода и ставете ги под крпа. Дури и најпребирливите гурмани нема да одбијат таков деликатес со урда!

Журливи мрзливи кнедли

Ако детето тврдоглаво одбива, направете мрзливи кнедли. За нив, подобро е да се избере зрнеста урда. Замесуваме густо тесто од 500 гр урда, 3 лажици. л. шеќер, 3 јајца, 4 лажици. л. брашно и малку сол. Свиткајте го во неколку дебели колбаси, исечете ги на кришки со дебелина од 2 см и превртете го во брашно. Големо тенџере со вода ставете да зоврие, додадете малку сол и внимателно потопете ги мрзливите кнедли во него. Гответе ги не подолго од 5 минути од моментот на вриење и фатете ги со решеткана лажица. За да направите мрзливи кнедли со урда за деца, истурете ги со џем од малини или кондензирано млеко.

Тајни пликови

Печењето за деца, особено нежни ронливи бисквити, секогаш им носи радост. Замесете 400 гр урда со вилушка и истурете 4 јајца. Сомелете 200 гр омекнат путер со 200 гр шеќер и додајте во масата од урдата. Овде просејте 3 чаши брашно со 1 лажиче. прашок за пециво, месење на тестото. Расукаме широк слој, го сечеме на квадрати со страна од 7-8 см.. Врз нив се става парче мармалад и се поврзуваат спротивни агли од тестото правејќи пликови. Ги печеме 20-25 минути на 180°C. Во меѓувреме, колачињата со урда за деца се кафеави, имате време да подготвите сè за пријателска чајна забава.

Облак со глазура

Ниту едно дете нема да одбие слатка урда. Лесно е да се направи ова јадење со урда за деца дома. Изматете 200 гр урда, 100 гр павлака, шеќер во прав и путер во мазна маса. Чоколадото го топиме и со него обилно ги подмачкуваме силиконските калапи за слатки, целосно покривајќи ги ѕидовите. Ги ставаме во замрзнувач да се зацврстат. Следно, распоредете ја масата од урда, оставајќи празен центар и повторно изладете ги калапите. Урдата ги ставаме во фрижидер 30 минути. Сега можете да ги разгалите вашите најблиски со вкусно уживање.

Кои рецепти за јадења од урда за деца се во вашата свинче банка? Можеби вие самите сте смислиле нешто посебно за нив? Споделете ги вашите омилени јадења и тајните на нивното подготвување со другите читатели на нашиот клуб.

Состојки:
Урда - 500 гр
Јогурт (кисела павлака) - 400 гр
Млеко - 2 лажици. лажици
Желатин - 30-40 гр
Шеќер - ¾ чаша
Какао - 2 лажици. лажици
Ванилин - 1 кесичка

Подготовка:
Истурете желатин со млеко за еден час. Надојдениот желатин ставете го на оган со повремено мешање додека желатинот не се раствори. Додадете шеќер, ванилин, измешајте и оставете да се излади. Изрендајте урда, измешајте со желатин, додадете јогурт или павлака, измешајте темелно. Поделете ја масата на два дела, додадете какао во еден и измешајте темелно. Замрзнаа во калапот со фолија, истурете ја лесната урда, ставете ја во замрзнувач 15 минути или во фрижидер додека не се зацврсти. Извадете ја и истурете ја чоколадната урда маса, вратете ја во замрзнувач 15-20 минути. За сервирање, можете да декорирате со овошје, бобинки или чоколадо. Добар апетит!

2. ПОРТОКАЛОВИ ПАЛАЧИНИ СО ФИЛ СИРЕЊЕ

Состојки:
За тесто за 12-14 палачинки:
млеко - 400 ml
јајца - 2 ЕЕЗ.
брашно - 250 гр
путер - 2 лажици
шеќер - 2 лажици
голем портокал - 1 ЕЕЗ. (од него исцедете 100 мл сок и изрендајте 1 лажица кора од лимон)
сол - нотка
За полнење:
урда - 250 - 300 гр
јајце - 1 ЕЕЗ.
гриз - 1 лажица масло
портокал - 1/2 ЕЕЗ. (или 1 мала)
шеќер - 2-3 лажици (Пробај го)

Начин на готвење:

1. Во сад се просејува брашното, се додава шеќерот, солта, лесно изматените јајца, стопениот путер и се меша темелно. Додадете малку млеко и измешајте го тестото додека не се изедначи. Важно е да се ослободите од грутките, можете да користите жица и миксер со мала брзина. Постепено додадете го целото млеко во тестото.
2. Портокал добро се мие. Бришење на кората и исцедете го сокот. Додадете сок и кора од тестото и оставете го да се вари 20-30 минути.
3. Во меѓувреме се подготвува филот. Урдата се замесува убаво, се додава јајцето, гризот, шеќерот. Измешајте сè темелно, а потоа додадете го портокалот исечен на мали парчиња.
4. Да почнеме да печеме палачинки. Добро ја загреваме тавата, со силиконска четка ја мачкам со малку масло. Печеме тенки палачинки. Згора на тоа, ако ги направиме со фил, оставам само едната страна да порумени, а од другата само неколку секунди се превртувам за да се стегне тестото.
5. Готовите палачинки изладете ги и во нив завиткајте го филот. На руменитата страна на палачинката, од работ намачкајте ја урдата и со туба свиткајте ја во виткање.

3. ГЛАЗИРАНИ СИРЕЊА

Што ти треба:

400 гр масно урда
100-120 ml густа павлака
150 гр шеќер во прав
1-2 лажички ванилин шеќер
кора од 1 портокал
4 лажици. л. мелени печени кикиритки
300 гр темно (70% какао) чоколадо
50 гр млечно чоколадо

Што да се прави:

Урдата протријте ја низ сито или изматете со миксер заедно со кремот, додадете шеќер во прав, ситно рендана кора од портокал и ванилин шеќер. Масата треба да биде леплива и густа.

Свиткајте шипки или топчиња од масата со влажни раце или ставете ги во мали силиконски калапи за бонбони или мраз, добро заматете. Ставете ги решетките во фрижидер околу 20 минути.

Растопете го темното чоколадо во водена бања. Извадете ги решетките од фрижидер и потопете ги во трошките од оревите. Секоја лента ставете ја на чепкалка за заби и потопете ја во чоколадо, ставете ја на решетка да се исуши, а потоа потопете ја вторпат и повторно исушете.

Растопете го млечното чоколадо и користете хартиен корнет за да ги насликате решетките. Подготвените шипки ставете ги во фрижидер 1 час.
патем
Овие шипки можете да ги направите со какви било адитиви за овошје и јаткасти плодови, можете да ги валкате во кокосови снегулки, да ставите фил од сушено овошје или захаросани овошја во секоја лента - воопшто, бидете креативни со подготовката на урда.

4. СУФЛЕ со урда и БАНАНА

За дете за појадок или вечера, можете да готвите толку деликатно и хранливо суфле од урда-банана. Бананата одлично оди со урда, освен тоа е невообичаено здрава. Бананите се богати со калиум, шеќери, содржат витамини како Ц, Б1, Б2, ПП, Е. Урдата е извор на калциум, кој е многу неопходен за растечкиот организам. Ова јадење може да се понуди на деца од 10 месеци.

Состојки:

За 2 порции
урда - 200 гр
зрела банана - 1 ЕЕЗ.
јајце - 1 ЕЕЗ.
шеќер - 2 лажици
гриз - 1 лажица масло.
презла - 1 лажица
сол - нотка
малку сок од лимон

Начин на готвење:

1. Бананата сомелете ја во блендер додека не се изедначи. Смесата со банана лесно посипете ја со сок од лимон за да не потемни.
2. Урда, ако е зрнеста, тогаш тријте низ сито или исто така во блендер до вискозна состојба. Додадете гриз, крекери и банана маса. Измешајте сè темелно.
3. Јајцето се мати со шеќер и малку сол додека не се удвои во волумен. Додадете ја јајце-масата во урдата и нежно измешајте.
4. Ја мачкаме урдата маса во калапи обилно подмачкани и посипани со презла.
5. Печеме во загреана рерна на 180 степени околу 20-25 минути.
Готовиот суфле од урда-банана послужете го со сладок сос или џем.

5. Урда кнедли со вишни

Состојки:
урда - 180-200 гр
јајце - 1 ЕЕЗ.
брашно - 3-4 лажици. л.
шеќер - 1-2 лажици - погледнете го вкусот
свежи или замрзнати цреши без јаз (може да се користат и други бобинки) - 200-300 g
шеќер - 1 - лажица масло. за сос од цреша
скроб - 1/2 лажиче без слајд

Начин на готвење:

1. Урдата се замесува добро. Додадете ги јајцето, шеќерот и убаво измешајте.
2. Додадете брашно и замесете тесто. Количината на брашно зависи од содржината на влага во урдата.
3. На широка даска, добро посипана со брашно, се витка колбасот од тестото. Се сече на мали парчиња и се формираат колачи (околу 5 cm во дијаметар).
4. Зедов замрзнати цреши. Во принцип, не можете да ги одмрзнете, туку само да го отстраните вишокот мраз. Ставете ја бобинката на тортата и штипнете ги рабовите. Формирајте кружни кнедли.
5. Сега да го подготвиме сосот од вишни. За да го направите ова, ставете ги црешите во тенџере, посипете ги со шеќер и додадете малку вода. Гответе на тивок оган додека црешите не омекнат.
6. Скроб се разредува со 1-2 лажици. лажици вода и додадете ги во црешите. Со постојано мешање, варете уште 2 минути, додека нашиот сос малку не се згусне. Конзистентноста секогаш може да се прилагоди со вода.
7. Да почнеме да готвиме кнедли. Сварете ја водата и лесно посолете ја. Потопете ги кнедлите во мали серии во вода и варете ги додека не нараснат.

6. ПЕЧЕЊЕ СИРЕЊЕ (со банани)

Состојки:

Пилешко јајце - 5 ЕЕЗ.
Шеќер песок - 120 гр
Урда - 500 гр
Пченично брашно - 40 гр
Гриз, гриз - 40 гр
Павлака - 100 гр

Подготовка:

Добро изматете ги јајцата.
Додадете шеќер. Изматете.
Додадете брашно, гриз, урда и павлака и измешајте темелно. Може да се додаде ванила
Подмачкајте го садот за печење со масло, посипете со гриз. Истурете го тестото во калапот. По желба се додаваат бананите, вишните без кори и слично, исечкани на парчиња, се пече 45-60 минути на 180С. За да избегнете изгорување на горниот дел, можете да го покриете со лист фолија.
Забелешка: Јас само мешам сè со миксер и печам не во стандардна форма, туку во силиконски за мафини. Како резултат на тоа, за 20-25 минути добивам шармантни срца-тепсија. Малку шеќер во прав и одете на попладневна ужина!

7. ПЕЧЕЊЕ НА МОРКОВИ

Состојки за 1 порција:

Моркови - 40 гр
млеко - 1/2 лажица масло.
урда - 100 гр
јајце - 1/2 ЕЕЗ.
гриз - 1 лажица масло
путер - 1 лажиче
сол, шеќер - по вкус

Начин на готвење:

6. Излупете ги морковите три на ситно ренде. Истурете го млекото во мало тенџере и доведете до вриење, ставете изрендан морков и динстајте 5-7 минути додека не омекне.
7. Урда, по можност домашна, протријте низ сито и ставете во изладени моркови. Додадете ги јајцето, гризот, солта, шеќерот и сè убаво измешајте.
8. Ставете ја масата во мал калап намачкан со путер и малку попрскан со презла, израмнете ја површината и одозгора намачкајте со јајце. Можете да користите калапи за мафини, имав смешен калап за пилешко.
9. Печеме во загреана рерна на температура од 180 степени 20 - 25 минути, додека малку не порумени.
Тепсијата со урда-морков малку нарасна при печењето и лесно ја избрав од калапот. Се покажа дека е многу нежно, светло и вкусно. Во оваа форма, и урда и моркови отидоа со тресок!

8. ТЕСТАНИЦИ СО СИРЕЊЕ

Состојки:
-Фермикели 40гр
- Урда 80 гр
_Јајце 1 ЕЕЗ
- Путер 20 гр
- Павлака 1 лажиче 1
- шеќер 1 лажиче
- Сол
- Трошки од леб;

Гответе тестенини или тестенини додека не се згуснат 10-20 минути. Додадете путер.
Бришење на урдата, додадете сурово јајце, шеќер, сол, измешајте и соединете со тестенините. Добиената маса измешајте ја темелно и ставете ја во тава намачкана со масло и посипана со мелена презла. Подмачкајте ја површината на тестенините со кисела павлака. Се пече во рерна. Изладете ги готовите тестенини и исечете ги на парчиња. Кога служите, намачкајте со путер или сладок сос.

9. ПЕЧЕЊЕ СИРЕЊЕ СО ЈАБОЛКА

Состојки:

За 1 порција:
урда - 75 гр
јаболко - 1 ЕЕЗ.
шеќер - 1 лажиче
јајце - 1/2 ЕЕЗ.
по желба цимет - 1/2 лажиче

Начин на готвење:

1. Јаболкото се мие, се лупи и ситно се ренда.
2. Избришете ја урдата низ сито, додадете шеќер и јајце. Потоа ставете го ренданото јаболко, измешајте.
3. Масата се става во подмачкана форма, се посипува со цимет одозгора и се посипува со масло.
Ставаме во рерна загреана на 180 степени и печеме 30 минути Тепсијата урда-јаболка е готова!

10. ЈАБОЛКА СО СИРЕЊЕ

Што ти треба:

Шеќер - 1 лажица
4 јаболка
жолчка
урда - 200 гр
ванилин шеќер на врвот на ножот

Што да се прави:

Втријте ја урдата низ сито. Изматете ја жолчката со шеќерот и ванилиниот шеќер. Додадете во урда и измешајте темелно. Измијте ја јаболката со остар нож
отсечете ја горната третина од секое јаболко како „капак“. Извадете го јадрото со лажица. Наполнете ги јаболката со смесата од урда, покријте ги со „капаци“ одозгора. Загрејте ја рерната на 180 ° C и печете ги јаболката 10 минути. Послужете со кисела павлака, џем или конзерва.

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

Урдата е многу корисен производ за детска храна, хранлив производ, лесно асимилиран од телото. Урдата е богата со калциум, кој е неопходен за целосен развој на коскениот систем на детето.

Од урда можете да направите вкусни десерти од урда за деца со различни овошни адитиви. Со вас ги споделувам рецептите за највкусните десерти.

Готвењето на овие мали кулинарски ремек-дела е лесно и едноставно, а вашите деца апсолутно ќе ги сакаат.

Десерти од урда за деца

За да подготвите јадења од урда, можете да земете калцинирана урда и редовно. Препорачувам да ја прочитате статијата:

Урда со пире од бобинки

• Урда - 200 грама;
• Павлака - 100 грама;
• Бобинки - јагоди, малини, боровинки - по 100 грама, свежи листови од нане;
• Шеќер во прав - 2 лажици.

Подготовка на десерт:

1. Изматете ја урдата со шеќерот во прав.
2. Измијте ги јагодите, малините и боровинките и малку исушете ги. Ајде да оставиме неколку бобинки за декорација.
3. Останатите бобинки ставете ги во блендер и подгответе го пирето од бобинки.
4. Урдата ја ставаме во порции во чинии, ја преливаме со изматена павлака и сос од бобинки, украсуваме со цели бобинки и листови свежо нане.

Пред послужување, десертот можете да го посипете со малку шеќер во прав.

Урда со сос од портокал и јаболко

Состојки за готвење:

• Урда - 200 грама;
• Јаболка - 2 парчиња;
• Портокал - 1 парче;
• Шеќер - 3 супени лажици;
• Путер - 30 грама;
• Мелен цимет на врвот на ножот.

Подготовка на десерт:

1. Измијте ги јаболката, кората и јадрото. Исечете ја пулпата од јаболко на мали коцки.
2. Убаво измијте го и исушете го портокалот. Извадете ја кората од портокалот со ренде, поделете го портокалот на кришки и исцедете го сокот од пулпата.
3. Во мало тенџере растопете ги шеќерот и путерот. Потоа истурете го со сок од портокал и доведете до вриење.
4. Во тенџерето додадете ги сечканите јаболка, кората од портокал, циметот. Гответе го сосот на средна топлина додека јаболката не омекнат. Приближното време за готвење на сосот е 5 минути.
5. Тргнете го од оган и оставете го овошниот сос да се излади.
6. Урдата ја премачкуваме по порции и преливаме со приготвениот сос.

Урда крем со јагоди

Состојки за готвење:

• Свежо урда - 100 грама;
• Јагоди - 80 грама;
• Шеќер - 2 лажици;
• Шеќер од ванила - лажичка.

Подготовка на десерт:

1. Измијте ги јагодите, исушете ги и извадете ги дршките. Исечете ги бобинките на големи коцки.
2. Во блендер ставете ги сечканите јагоди, додајте урда, шеќер и ванилин шеќер. Матете додека не се добие хомоген крем.
3. Во чашите ставете го кремот од урда со јагоди и ставете во фрижидер половина час.

При послужување, украсете го десертот со свежи јагоди.

Торта со урда за деца

Ако не можете да го убедите вашиот сакан каприциозен да јаде урда што му треба. Има излез.

Драги мајки, направете колач со урда - ова е многу вкусен и, без сомнение, здрав десерт за дете.

Испечете таква торта и вашето бебе сигурно ќе побара само парче додаток.

Состојки за правење бисквит:

• Јајца - 3 парчиња;
• Шеќер - 1 чаша;
• Брашно - 1 чаша.

Состојки за правење фил:

• Свежо урда - 250 грама;
• Шеќер во прав - 200 грама;
• Шеќер од ванила - половина кеса;
• Путер (омекнат) - 150 грама;
• Жолчки - 4 парчиња.

Подготовка на бисквити:

1. Изматете ги јајцата со најголема брзина на миксер, постепено додавајте шеќер во мали порции. Неопходно е да се победи 15 минути, масата за ова време треба да се зголеми три пати.
2. Кога ќе се изматат јајцата и шеќерот, почнете постепено да додавате брашно, мешајќи само со лажица. Не користиме повеќе миксер, инаку пената ќе се смири и резултатот нема да биде толку добар.
3. Пената треба целосно да го впие брашното и тестото - масата - да стане хомогено.
4. Тестото го ставаме во подмачкан и набрашнет калап за колачи.
5. Се пече во рерна првите 15 минути на температура од 200 степени, а потоа на температура од 180 степени додека не се свари бисквитот. За време на печењето, пожелно е помалку да се гледа во рерната.
6. Готовиот бисквит го вадиме од калапот и го оставаме да се излади, а потоа го сечкаме на 3 колачи.

Подготовка на крем за урда:

1. Пребришете ја свежата урда преку цедалка, додадете омекнат путер, жолчки и ванилин со шеќер во прав.
2. Изматете го кремот од урда додека не се помати, помати.

Ја собираме тортата:

1. Подмачкајте ги колачите со бисквити со многу крем од урда, поставете ги еден врз друг.
2. Одозгора и страните на колачот ги покриваме и со крем од урда и го украсуваме готовиот колач по наш вкус и желба.

Торта со урда за деца (без печење)

Многу добар и едноставен рецепт, добар е затоа што нема потреба да печете колач, а во подготовката можете да користите било кое овошје.

Состојки за готвење:

• Свежо урда - 500 грама;
• Една конзерва кондензирано млеко;
• Шеќер - половина чаша;
• Овошје по избор - свежи јагоди, праски, ананас (конзервирана);
• Колачиња - 150 грама.