Подготовка на пилешко филе со зеленчук во рерна:

Па ајде да започнеме. Прво треба да ги измиете сите зеленчуци и билки и да ги оставите да се исушат. Модрите патлиџани исечете ги на прстени и ставете ги во длабок сад.

Потоа на ист начин ја сечеме и крупната црвена пиперка, но внатрешноста мора да се извади.

Исечете ги доматите на прстени.

Сега на ред е пилешкото филе. Ја сечеме на ситни парчиња.

Нема потреба прво да правите ништо со месото. Сега модрите патлиџани треба да бидат темелно посолени. Следно, излупете го кромидот и исечете го на прстени.

Подобро е да земете мали кромидчиња за подоцна да не ги делите на делови. Излупеме три чешниња лук, со преса за лук, стискаме во сад. Сега додадете мајонез таму.

Измешајте мајонез и лук со лажица, додавајќи бибер и сол. Потоа треба да ги излупите компирите и да ги исечете на прстени.

Вклучете ја рерната на 200 степени и ставете плех со длабоки страни. Кога ќе се загрее, а тоа трае пет до седум минути, извадете го плехот и прелијте го со маслиново масло. Можете да користите и сончогледово масло, но повкусно е со маслиново масло. Ставете ги компирите таму во рамномерен слој.

Треба добро да се посоли. Сега врз него рамномерно распоредете го пилешкото филе.

Месото мора да биде пиперчено. Следно, распоредете ги доматите таму во рамномерен слој. Ставете пиперка врз доматот. Потоа на ред доаѓаат модрите патлиџани. Но, прво мора да се исцедат во сад за да не бидат толку водени. Врз пиперките ставете ги модрите патлиџани. Врз зеленчукот ставете го претходно исечканиот зеленчук. Додадете го последниот слој кромид.

Сега сето ова треба да се посолува, да се запеперува и одозгора да се додаде мајонез, да се шири по површината во рамномерен слој.

Одозгора можете да додадете сирење, но ние готвивме без него. Ставете го листот за печење во загреаната рерна.

Филето стои таму околу 20 - 25 минути, но овој пат е приближен, можеби ќе ви се готви побрзо. Ако почувствувате карактеристичен мирис и видите дека садот има убава кора, тоа значи дека е подготвено. Тавата за печење ја вадиме од рерна, а потоа ја оставаме содржината малку да се излади.

Сега пилешкото филе со зеленчук може да се исече на делови и да се стави на чинии и да се сервира. Морам да кажам дека без сирење филето испадна не помалку вкусно и апетитивно. Веруваме дека ќе ви се допадне и нашиот рецепт.

Добар апетит!

Се разбира, пилешкото филе може да се готви и во тава со растително масло или путер. И ќе биде вкусно. Но, опцијата за рерната е попожелна, бидејќи се смета за диетална.

Пилешкото филе брзо се готви во рерната и излегува вкусно и здраво. Може безбедно да им се даде на децата, кои, патем, многу го сакаат поради нежниот вкус, мекото месо и пријатната арома. Можете да бидете креативни со пилешкото филе со додавање различни состојки во него. Тестирани јадења се: пилешко со компири во рерна, пилешко филе во рерна со сирење, пилешко филе со печурки во рерна, пилешко филе во рерна со домати, пилешко со ананас во рерна, пилешко филе со зеленчук во печката. Ако сакате да добиете брзо и вкусно пилешко филе во рерна, подгответе јадења што вашите гости дефинитивно ќе ги ценат: рифови од пилешко филе во рерна, пилешко филе на ражен во рерна. Или обидете се да завиткате пилешко филе во фолија. Во рерната многу добро ќе се испари, ќе се испече, ќе стане мек и миризлив. Или можете да го потопите пилешкото филе во сосот околу еден час. Во рерната, сосот ќе направи чудо и ќе додаде кора од вкусот на месото. Пилешкото филе е универзален производ. Нека имате пилешко филе, домати, сирење - во рерна и самите знаат што да прават. Само правилно распоредете го и зачинете го со зачини.

Па, ајде да се обидеме да направиме пилешко филе печено во рерна? Прво, научете ги основните рецепти за подготовка на ова јадење. Пилешко филе - рецепти во рерната се претставени на нашата веб-страница. Покрај тоа, фотографиите од готови јадења ќе ви помогнат да го направите вистинскиот избор. За да го подготвите садот „пилешко филе во рерна“, многу е препорачливо прво да ја погледнете фотографијата, а потоа да донесете одлука. И ако завршите со успешна верзија на садот „пилешко филе во рерна“, треба да го покажете рецептот со фотографија од вашата креација на другите посетители на нашата страница. Можеби можете да измислите оригинално јадење, на пример, пилешко филе со компири во рерната, ќе го проучиме рецептот со интерес и ќе им го покажеме на другите домаќинки. Задолжително фотографирајте ја вашата работа. Вашите компири со пилешко филе во рерна, чија фотографија ни ја испраќате, ќе станат сопственост на други. Заинтересирани сме и за нови рецепти за печурки со пилешко филе во рерна.

Сега кога готвењето пилешко филе во рерна не ви е тајна, кога точно знаете како да готвите пилешко филе во рерна, можеби ќе ве интересираат други совети на оваа тема:

Потопете го месото во однапред подготвената маринада неколку часа за да го направите садот повкусен. Во спротивно, ќе завршите со благ вкус.

Не е неопходно да додавате течност во тенџере или друг сад ако готвите месо со многу зеленчук. Кромидот и печурките даваат добар сок, но пилешкото филе во тенџере во рерна со компири се подготвува само со додавање супа, инаку садот ќе испадне сув, а компирот ќе биде полупечен.

Супата може да се замени со вино разредено со вода. Алкохолот брзо ќе испари во процесот на готвење, а месото ќе биде помеко и садот ќе добие интересна арома.

Не е неопходно да се чуваат садовите во рерна додека целата храна не е целосно сварена. 10 минути пред крајот извадете го садот и оставете на собна температура. Во ова време ќе „пристигне“.

Драги пријатели! Денеска ви подготвив избор на вкусни рецепти како да печете пилешко филе во рерна на различни начини. Всушност, едноставно има безброј такви опции. И дури и ако рецептите изгледаат слични, но начинот на додавање состојки или самата технологија е малку променет, вкусот на садот ќе биде различен.

И ова е само во наша корист. Месото од живина го користиме за храна почесто од кое било друго месо. И затоа, колку повеќе рецепти имаме, толку подобро - нема да има повторувања.

Има и несомнени предности на ваквите јадења: брзо се подготвуваат, хранливи се и вкусни, но во исто време нискокалорични, комбинираат и главно јадење со месо и прилог, што исто така значително заштедува време на подготовка.

Тие можат да се подготват и во работни денови и на празници. Често, пилешкото варено во рерна може да се јаде не само топло, туку и ладно.

Има многу предности, па ајде да преминеме на рецептите и да го разгледаме секој од нив детално.

Прилично брза подготовка, софистицираноста и вкусот на ова јадење секогаш воодушевуваат. Без разлика дали сакате да го изненадите вашето семејство со оригинална вечера или да ги задоволите пријателите со вкусно јадење, оваа опција ќе биде најпогодна.

За подготовка ќе бидат потребни не повеќе од 5 минути. И тогаш месото едноставно ќе се пече во рерната, што ќе ви даде можност мирно да се занимавате со вашата работа во овој момент.

Ние веќе подготвивме слично јадење, но беше направено од месо, и се вика. Значи, во овој случај, принципот на готвење е сосема ист.

Ќе ни требаат:

• големи пилешки гради - 1 парче
• домат - 1 ЕЕЗ.
• сирење - 100 гр
• мајонез - 2 лажици. лажици
• сол, мелен црн пипер - по вкус
• зачини за пилешко - 1 лажиче
• масло за подмачкување на калапот

Подготовка:

1. Можете да користите гради или филе како главна компонента. Месото од гради имам денес, замрзнато беше, и однапред го одмрзнав во фрижидер. Нема толку остра температурна разлика како да го извадите од замрзнувачот и да го ставите во кујната. Одмрзнувањето се случува поприродно во фрижидерот.

Градите измијте ги и исушете ги со хартиени крпи. Потоа се сече по должина на два еднакви дела. Внимателно отстранете ги коските и отстранете ја кожата во овој случај.

2. Секое добиено парче исечете го напречно малку дијагонално за да можете да вметнете исечкани парчиња домати и сирење во добиените парчиња.

3. Сол, бибер и посипете со зачини, втријте го сето тоа и надвор и внатре. Направете го тоа внимателно за случајно да не откинете парчиња тенко исечена пулпа.

4. Доматот се сече на кришки, а сирењето на триаголници. Вметнете парче од едната и другата во процепите. И ставете ја структурата во сад за печење или на сад за печење. Површината на садот треба да се намачка со масло за да не се залепи месото за време на печењето.

5. Одозгора ставете мајонез и лесно распоредете ја по површината на месото за да не се исуши. Ако има време и можност, тогаш.

И ако поради некоја причина сте против овој производ, тогаш заменете го со кисела павлака. Садот нема да биде толку калоричен.

Одозгора можете да посипете повеќе зачини или сушени билки.

6. До ова време веќе треба да ја имаме загреана рерната. Го ставаме нашиот сад да се пече. Времето за печење зависи од различни параметри - големината на парчињата и карактеристиките на рерната. Затоа, овде фокусирајте се повеќе на состојбата на подготвеност отколку на времето.

Подготвеноста можете да ја проверите со прободување на месото со тенок остар нож во најдебелиот дел од парчето. Ако од дупката излезе бел сок, тогаш сè е подготвено, но ако сокот е розев, тогаш садот треба да се чува уште малку во рерната.

А приближното време за готвење може да биде од 40 до 50 минути.

По 30 минути во рерната, следете го изгледот на садот. Ако кашкавалот почне премногу да порумени, покријте ја тавата со фолија и печете додека не заврши.

7. Тоа е во основа сè. Во суштина, храната се подготвува самостојно. Ние само дизајниравме и поставивме сè. Месото можете да го послужите со било кој прилог или со свеж зеленчук.

Во овој случај, добив две порции, но тие се доста големи. А ако го послужите со гарнир, ќе биде многу тешко еден човек да изеде порција. Затоа, можеби ќе треба да поделите едно парче на две. Но, ова можете сами да го одредите врз основа на локацијата.

Како што можете да видите, садот се покажа доста привлечен и апетитен, мирисот од него се шири низ куќата. И неговиот вкус е секогаш најдобар, и топол и ладен. Едноставно не може да испадне невкусно!

Нежно пилешко во крем сос со кора од сирење

Кога ќе земете две деликатни состојки во рецептот, садот, се разбира, излегува исто толку нежен. И токму ова е јадењето што сакам да ви го понудам денес, направено од пулпа и крем од живина. Сепак, сирењето може да се класифицира во истата категорија. Овде ќе ни послужи како бунда, или кора.

Парчињата може да се подготват според бројот на порции, според тоа, земете други компоненти, каде кремот и сирењето може да се земат со „око“.

Ќе ни требаат:

• пулпа - 800 гр
• крем - 250 гр
• сирење - 100-150 гр
• лук - 1 чешне
• сенф грав - 1 лажиче
• Провансалски билки - 2 лажички

Подготовка:

1. Измијте ја пулпата и исушете ја со хартиени крпи. Можете да го исечете на помали парчиња или да го оставите како што е.

2. Секој од нив посипете го со сол и бибер, како и половина од подготвените провансалски билки. Ако ви се допаѓаат овие билки, можете да посипете повеќе.

Лесно тапкајте го секое парче со прстите за да ги вметнете зачините и зачините во месото. Кога ќе навлезат внатре, површината ќе се претвори од влажна на малку сува. Ова ќе овозможи максималното количество сок внатре да се задржи во текот на следната фаза од готвењето.

3. Во тавата за пржење истурете растително масло, само малку. Потребно е само за да не изгори месото. Загрејте го додека не се појави мала магла и ставете ги подготвените парчиња на топла површина.

Пржете од двете страни до златно кафеава боја. Целта на оваа фаза е да се „запечати“ сокот внатре. Во овој случај, садот ќе излезе сочно и повкусно.

Времето за пржење може да потрае од 5 до 7 минути.

4. Во меѓувреме подгответе го сосот. За да го направите ова, истурете го кремот во сад, по можност да биде полна маснотии, 20% ќе биде добро. Доколку сте на диета или не сакате да внесувате дополнителни калории, тогаш заменете ги со млеко. Јадењето исто така ќе биде вкусно, иако помалку масно.

Количината на крем или млеко ќе зависи од формата во која ќе го подготвиме садот. Колку е помал неговиот волумен, толку помалку течност е потребна.

5. Додадете прстофат сол, малку мелен црн пипер и провансалски билки. Доколку ги нема, тогаш босилекот, рузмаринот, ориганото или ориганото се совршени за таков сос. Можете да додадете едно нешто, или во смеса, по желба.

Тука ќе ни треба и лук. Мора да биде или ситно сецкан или поминат низ преса, главната работа е што честичките се многу мали.

И за пикантен удар, додадете грав од синап. Патем, може да се замени со Дижон, што е сосема соодветна опција.

6. Дотогаш месото е пропржено и подобро е веднаш да се стави на слој хартиени крпи за да се ослободи од вишокот маснотии. Потоа ставете го на плех за печење.

Како што можете да видите на фотографијата, моето месо лежи прилично лабаво. Подобро е да земете помала форма за таква количина. Во овој случај, кремот подобро ќе го засити секое парче со својот сок.

7. Содржината се прелива со измешаната крема смеса.

И одозгора со рендано сирење. Пожелно е да биде тврдо, како пармезан. Иако, ако имате моцарела, тогаш и тоа ќе функционира. Или можете да го користите сирењето што го сакате.

8. До ова време веќе треба да ја имаме загреана рерната. Ни треба температура од 200 степени. Ставете го листот за печење и печете 20-25 минути. Времето зависи од големината на парчињата и карактеристиките на рерната.

9. Подготвеноста можете да ја проверите така што со остар тенок нож ќе го пробиете месото на најдебелото место. Ниту еден розов сок не треба да истекува од дупката.

Можете да го послужите готовиот сад со кој било прилог или свеж зеленчук. При сервирање, можете да го поставите само готовиот филе под капутот со сирење, или можете да го поставите и сосот. Иако беше печен, беше многу вкусен. Ставете свежо сечкани билки на масата. Секој што сака може да го попрска на готовиот сад.

Уживајте во јадењето! Во спротивно не би функционирало, бидејќи испадна неверојатно вкусно!

Пилешко филе со компири и сирење, печено во фолија

Како што знаете, кога производите се комбинираат едни со други, јадењето секогаш излегува вкусно. А една од овие прекрасни комбинации е пилешкото и компирот. Затоа, има неверојатен број на „комонвелтски“ рецепти засновани на овие два производи.

Ајде да погледнеме некои од нив. И тука е првата опција. Според него, садот може да се подготви и во општа форма и во делови. Ќе ја избереме втората опција, а тоа ќе го направиме во калапи со фолија. И од оваа количина на производи ќе добиеме 4 порции.

Ако можете да купите пилешко месо, гответе од него. Но, во принцип, редовното филе ќе направи.

Ќе ни требаат:

• филе - 2 ЕЕЗ.
• компири - 8 ЕЕЗ.
• кромид - 2 ЕЕЗ.
• павлака - 200 гр
• тврдо сирење - 150 гр
• сол, мелен црн пипер по вкус
• зачини по вкус
• растително масло - 100 ml

Подготовка:

1. Измијте го месото во ладна вода и исушете го со хартиени крпи. Потоа се сече по должина на два приближно еднакви дела.

2. Завиткајте ги парчињата во проѕирна фолија и изматете ги со чекан, или ако немате, тогаш со задниот дел од голем нож. Ова мора да се направи од двете страни.

3. Во сад се става павлаката. Додадете сол и бибер по вкус, и додадете зачини. Сув босилек, оригано и рузмарин се одлични за овој рецепт. Сите овие билки ќе го истакнат деликатниот вкус на пилешкото. Или можете да додадете еден од предложените.

4. Во посебен сад измешајте парчиња месо со маринадата од павлака. Промешајте и оставете да отстои 15 минути за пулпата да се засити со сите сокови и ароми.

5. Во меѓувреме, исечете го кромидот на половина прстени. Колку потенко го исечете, толку подобро ќе испадне. Прво, ќе изгледа дека сите ќе испаруваат, а второ, ќе биде подобро да ги дадете сите негови сокови на месото и компирот.

6. Компирите се сечат на не многу големи ленти за побрзо да се сварат. Ставете го на чинија, посолете го и прелијте го подготвеното масло. Промешајте за да се осигурате дека сламките од компири не се суви или затемнети.

7. Подгответе ги калапите. Денес користиме калапи за фолија за еднократна употреба. Тие треба да се подмачкаат со мала количина на масло.

8. На секој од нив се става по еден кромид на самото дно, а врз него се става парче маринирано месо, како на перница.

9. И одозгора ставете ги компирите.

10. Калапите се ставаат на плех и се става во рерна загреана на 200 степени. Печете 40 минути. За тоа време, горниот слој на компирот ќе биде лесно кафеав. Ако наеднаш, поради некоја причина, претерано порумени, потоа покријте ги калапите со фолија и одозгора.

11. Сирењето се ренда на крупно ренде. За ова е подобро да се земат тврди сорти. Добро се топи и дава убава кора од сирење. По 40 минути печење, извадете го листот за печење и посипете го горниот дел од секоја порција со снегулки од сирење.

Потоа вратете ја тавата во рерна и печете уште 10 минути.

12. Се вади од рерна и се става порцијата на чинија. Јадете додека не се олади ароматичното и вкусно јадење. Пулпата е сочна и нежна, компирите со сирење едноставно се топат во устата.

Задолжително згответе го, многу е вкусно!

Како да се готви вкусна тепсија со компири и домати во рерна

Секој сака тепсија, а многумина имаат свој рецепт за потпис. Најомилени состојки за ова се секое месо, вклучително и живината и компирот.

И еве еден од одличните рецепти.

Ќе ни требаат:

• филе - 500 гр
• компири - 3 парчиња
• домати - 2 ЕЕЗ.
• кромид - 1 ЕЕЗ.
• јајце - 1 ЕЕЗ.
• брашно - 1 лажица масло. лажица
• млеко или павлака - 50 ml
• тврдо сирење - 150 гр
• сончогледово масло
• сол, бибер по вкус
• коријандер – 1 кафена лажичка без тобоган
• свежи билки за украсување на садот

Подготовка:

1. Компирите се лупат, се сечат на 3-4 дела, се додава зовриена вода и се вари додека не омекне. Можете истовремено да ја посолите водата или последователно да го посолите готовото пире.

2. Исплакнете го филето во ладна вода и исушете го со хартиени крпи. Потоа се сече на не многу големи коцки.

3. Парчињата се ставаат во сад, се додава сол и мелен црн пипер, како и мелен коријандер. Додадете јајце и брашно. Потоа измешајте ја целата маса.

4. Смесата се става во форма отпорна на топлина, се распоредува рамномерно по целата површина и се става во рерна загреана на 180 степени 30 минути.

5. На доматите се прави рез во форма на крст и се прелива со зовриена вода. Оставете 4-5 минути, исцедете го и исплакнете со ладна вода. Потоа отстранете ја кожата и исечете го зеленчукот на тенки полупрстени.

Изберете сочно црвено овошје, тие ќе му дадат не само убава боја на садот, туку и вкус.

6. Кромидот се сече на помали коцки и се пржи во мала количина растително масло до златно кафеава боја. Во овој случај, огнот не треба да се зголемува премногу за да не се превари производот.

7. Во меѓувреме ги сваривме компирите. Треба да ја исцедите водата од неа, да ја испасирате во пире и да додадете топло варено млеко. И, исто така, додадете малку изладен пржен кромид на него. Измешајте ги состојките и пробајте да видите дали има доволно сол. Доколку е потребно, можете да додадете дополнителна сол.

8. Кога ќе поминат 30 минути, време е да ја извадите тавата од рерна. Оставајќи го месото на своето место, врз врелото месо ставете пире и кромид. Израмнете го со шпатула.

9. А потоа наредете ги полупрстените од доматите. Ако доматите се големи и има уште кришки, тогаш слободно ставете ги во втор слој.

10. Последниот слој е сирење. Го правиме од тврдо сирење, изрендано на средно или ситно ренде. И сега само треба да ја испечеме нашата убавина во рерната уште 15 минути. Температурата е иста како и во претходната фаза, односно 180 степени.

Садот може да го послужите така што ќе го исечете на делови. Украсете со свежи билки. Јадете додека е топло.

Тепсијата излегува сочна, нежна, со прекрасна арома. И излегува како два во едно, и месо и гарнир.

Видео за тоа како да се готви француско пилешко со домати и компири

Многумина веројатно готвеле и од прва рака знаат колку е вкусно готовото јадење! А оние кои никогаш не го зготвиле сè уште го слушнале ова фасцинантно име.

Значи, за него можете да земете не само свинско или говедско месо, туку и да користите пилешко како главна состојка.

Предлагам да го подготвите ова вкусно јадење заедно со предложеното видео.

Како што веројатно забележавте, нема ништо комплицирано во описот на ова јадење со толку звучно име. И тука повторно можеме да се потсетиме на изреката дека сè генијално е едноставно.

И тоа е одлично! Можете да подготвите вкусни оброци во стилот на ресторан со овие едноставни методи и методи.

Затоа, гответе го вашето месо на француски начин, тоа е неверојатно вкусно!

Пилешко филе со печурки под премаз од компир во рерна

Птицата е исто така одлична пријателка со печурките. И затоа не можеме да ја игнорираме оваа комбинација. А ние имаме одличен рецепт кој сигурно ќе им се допадне на многумина.

Денеска ќе користиме шампињони како дел од состојките, но генерално, сите печурки ќе бидат добри, без разлика дали се свежи или замрзнати.

Ќе ни требаат:

• пилешки гради - 300 гр
• компири - 4 ЕЕЗ.
• свежи шампињони - 250 гр
• кромид - 1 ЕЕЗ.
• млеко - 250 ml
• крем - 150 ml
• тврдо сирење - 100 гр
• брашно - 1 лажица масло. лажица
• сол, мелен црн пипер по вкус
• растително масло за пржење

Ова е економична опција за многу вкусно јадење. Поради фактот што во состојките се додаваат печурки и компири, има доста компонента од месо. Ако сакате, можете да ја зголемите неговата количина.

Подготовка:

1. Компирите се преливаат со ладна вода и се ставаат на оган. Откако водата ќе зоврие, посолете ја по вкус и забележете го времето. Зеленчукот ќе треба да го вариме само 6 минути. Се разбира, нема да биде целосно сварено, но во оваа состојба ќе ни треба подоцна.

2. Градите без коски и кожа се сечат на ситни парчиња и се пржат во тава на растително масло. Наша задача е да го испржиме така што целиот сок да остане внатре во парчето. И за да се случи тоа, температурата на маслото мора да биде доста висока.

3. Шампињоните исечкајте ги на мали кришки. Кромидот исечкајте го на коцки.

4. Штом се заруменат парчињата месо треба да ги извадите и во истото масло прво да го пропржите кромидот, а потоа да ги додадете печурките. Шампињоните ќе дадат сок, тие треба да се пржат додека не испари. По што можете да додадете малку сол на печурките.

5. Во тавата се истураат млекото и павлаката, па се додава брашното. Ова ќе помогне да се згусне смесата.

Измешајте ги сите состојки и почекајте додека содржината не зоврие. И можете да го вратите пилешкото во добиената мешавина од млечни печурки.

Гответе, мешајќи, две до три минути додека сосот не се згусне.

6. Подгответе форма отпорна на топлина и ставете ја целата содржина од тавата во неа.

Измазнете го слојот и одозгора изрендајте ги компирите со средно ренде. Малку е сварено, но сепак некако грубо, па многу добро се трие.

7. И врз него се ренда сирење. Заедно со компирите формираат еден вид двоен слој.

8. Тавата се става во загреана рерна на 180 степени 30 - 35 минути. Печете додека компирите не се сварат и кората од сирењето не добие златно кафеава боја.

Сега можете да го сервирате садот на масата. Се сервира во делови, ставајќи по едно исечено парче лиснато тесто на чинијата на секој човек.

Вака лесно можете да создадете уште едно прекрасно и вкусно јадење со свои раце.

Едноставно и вкусно јадење со ананас и сирење

Овој рецепт отвора низа диететски начини за вкусно да се пече птица во рерна. Покрај тоа, исто така е прилично едноставно за спроведување.

Сите разбираме дека комбинацијата од пилешко и ананас е нешто магично. Само во салати овој комонвелт се користи максимално, а во практиката на подготовка на топли јадења - многу поретко. Затоа, предлагам да го погледнете рецептот многу внимателно.

Ќе ни требаат:

• филе - 2 ЕЕЗ.
• ананас – 6 – 7 прстени (свеж или конзервиран)
• домат - 1 ЕЕЗ.
• сирење - 200 гр
• сол, бибер по вкус

Подготовка:

1. Исплакнете го филето со ладна вода и исушете го. Потоа секоја од нив пресечете ја на две рамни чинии на начин прикажан на фотографијата.

Две филети ќе дадат четири порции.

2. Лесно изматете ја пулпата со чекан или задниот дел од ножот. Треба да добиете големи рамни колачи.

3. Секој од нив се посоле и бибер од двете страни и се става на плех кој прво треба да се обложи со хартија за печење. Во овој случај, површината на која ја шириме не треба да се подмачкува со масло.

Ако не користите хартија, задолжително подмачкајте го дното на садот со неа. Во спротивно, месото ќе се залепи на површината и кога ќе го извадите готовиот сад, ќе ја изгуби својата привлечност.

4. Свежите или конзервираните ананаси исечкајте ги на ситни парчиња и ставете ги врз месото.

5. Доматот се сече на истите парчиња и се става одозгора. И како и секогаш, последниот слој ќе ни биде сирењето. Може да се втрие директно над нашата убавина, или прво да се намачка на чинија, а потоа внимателно да се стави на секое парче.

6. Загрејте ја рерната на 230 степени. Ставете лист за печење со нашите производи во него и печете 25 - 30 минути додека не се сварат.

Послужете на масата и поканете ги сите на вкусна вечера. Вкусно!!!

Диетален рецепт за филе печено во јајце

Ќе ни требаат:

• пилешко - 400 гр
• јајце - 1 ЕЕЗ.
• сол, мелен црн пипер по вкус
• зачини

Подготовка:

1. Исечете го нежното пилешко без кожа и коски на мали парчиња со произволна големина. Посипете го со сол, бибер (по желба) и зачини.

Можете да ги користите зачините кои најмногу ви се допаѓаат. Ако сакате да добиете јадење со индиски вкус, тогаш додадете кари ако сакате да добиете италијански вкус, тогаш додадете провансалски билки.

Или само додадете обични зачини погодни за нежно месо. Во секој случај ќе биде вкусно.

Но, обрнете внимание на количината на додадени зачини и билки. Тоа зависи и од преференциите. Некои луѓе сакаат поинтензивен мирис и вкус, додека други само малку укажуваат на тоа.

Измешајте сè заедно и оставете го да отстои малку, така што целиот овој раскош го засити секое парче. Доволно е да го оставите да се вари 10 - 15 минути.

2. Јајцето се скрши во сад и се мати со вилушка, па се додава во сечканата пулпа. Потоа повторно измешајте сè.

3. Ставете ја содржината во форма отпорна на топлина.

4. Се става во рерна загреана на 180 степени и се пече 30 - 35 минути, во зависност од карактеристиките на рерната. Садот треба да се зарумени и да се пече, покриен со мала кора.

Јадете топло, како што велат, жешко. Јајцето го покри секое парче со тенок филм и тоа овозможи целиот сок да се задржи внатре. Испадна многу вкусно. И садот има многу малку калории.

Така можете да готвите таква храна дури и кога сте на диета.

Нежни и вкусни рифови - чекор-по-чекор рецепт за готвење во рерна

Често кога готвите гради или филе, месото излегува дека е суво. Ова е особено забележливо кога се подготвуваат тенки котлети. Сепак, ова може да се избегне и можете да ги направите сочни и многу нежни.

Ајде да видиме како тоа може да се постигне.

Ќе ни требаат:

• филе - 2 ЕЕЗ.
• јајце - 1 ЕЕЗ.
• презла - 100 гр
• сол, бибер по вкус
• зачини по желба и по вкус
• растително масло за подмачкување на тавата

Подготовка:

1. Филето се сече по должина на две приближно еднакви половини. За да го олесните ова, почнете да сечете од дебелиот раб.

2. Преклопете ги половините под филмот и ставете ги на даска за сечење. Изматете го со чекан од двете страни. Филмот е потребен за да не се оштетат влакната, а сокот нема да одлета во сите правци.

Секое парче ќе стане потенко, а исто така ќе стане пошироко во однос на оригиналната форма.

3. Секое парче посипете го со сол, бибер и зачини. Во овој случај, многу е добро да ги посипете парчињата со мелен ѓумбир, благодарение на него можете да добиете неверојатна, малку зачинета, зачинета вкусна нота.

Сакам да додавам ѓумбир во секое јадење со месо. Буквално малку е доволно за значително да се подобри нивниот вкус и арома.

4. Јајцето се крши во посебен сад, се додава малку сол и бибер и се мати со вилушка. Крекерите измешајте ги со малку сол.

5. Подгответе форма отпорна на топлина. Треба да се обложи со хартија за печење и да се подмачка со растително масло за да не се залепат котлетите.

6. Секое парче потопете го во јајцето, па во презлата и ставете го во калапот. Направете го истото со преостанатите празни места.

Двата дополнителни производи ќе ги обвиткаат парчињата како крзнено палто и ќе го задржат целиот сок внатре, заштитувајќи го од истекување.

7. До ова време веќе треба да ја загрееме рерната. Почетната температура на загревање е 200 степени. Но, штом ќе го ставите калапот во рерна, температурата мора веднаш да се намали на 180 степени. Односно за време на печењето температурата полека ќе се намалува.

Тоа значи дека работните парчиња веднаш ќе бидат потопени со голема топлина, што дополнително ќе ги „запечати“ сите сокови, а потоа на пониска температура котлетите всушност ќе се испечат.

8. Печете 15 - 20 минути.

Послужете топло со било кој прилог и салата од свеж зеленчук.

Како што веројатно забележавте, ваквите рифови се одликуваат и по тоа што се диетални. Ништо дополнително, само малку масло за да се подмачка тавата.

Затоа, гответе, јадете со задоволство и ослабете за вашето здравје!

Ова се неколку едноставни начини да подготвите вкусна вечера за вашето семејство, како и да ги нахраните гостите во секоја прилика. Посебно се добри кога масите се преполни со разни добрите. И тука сè функционира со речиси минимум калории. И дури и ако гостите веќе јаделе различни салати, веројатно нема да одбијат топла храна со толку убава презентација.

Друга предност на овие рецепти е тоа што е задоволство да се готви. Ниту еден од методите не вклучува долго стоење на шпоретот или одземање многу време за време на подготовката.

Добар апетит!

Обожавам да правам тепсија - брзо, вкусно и без преголема врева. Постојат многу рецепти за тепсија - во зависност од вкусот и имагинацијата на готвачот. Ви го претставувам вашето внимание печено пилешко филе со зеленчук под ќебе со сирење и кисела павлака.
Особеноста на оваа тепсија е што не е многу мрсна, а ќебето ќе се погрижи зеленчукот да биде сварен на пареа во сопствениот сок, а не во маснотии и масло (ако го готвите со слој мајонез и масло).
Комплетот за храна е едноставен и може да се формира од зеленчук според сезоната или вашиот вкус, вака имав јас

Ајде да започнеме, измијте го и излупете го зеленчукот.

Филето од пилешки гради исечете го на произволни парчиња и маринирајте - сол, бибер, маслиново масло, кари (додека го подготвуваме зеленчукот за печење, филето ќе се маринира)

Јас ги рендам компирите на тенки парчиња (скоро сум подготвен да купам специјален секач за зеленчук :)). Сега го направив ова на обична комбинирана ренде, која има страна со слотови за сечење на кругови. Со специјален секач за зеленчук ќе биде побрзо и не толку тешко.

Парчињата се со каква било форма, но тоа нема да влијае на вкусот. Исплакнете ги компирите под млаз ладна вода и ставете ги во цедалка за да се исцеди вишокот на влага.

Во меѓувреме, исечкајте го преостанатиот зеленчук

Сирењето изрендајте го на крупно ренде

Садот за печење намачкајте го со растително масло и поставете ја рерната да се загрее (температура 200 степени C, а потоа да се загрее рерната)

Ајде да започнеме со склопување на тепсијата:
1 слој - компири, рамномерно распоредете ги

Втор слој - филе од пилешки гради со зачини

Трет слој - нашите замрзнати - боранија и брокула (не ги одмрзнувам, ги ставам вака)

4 слој - моркови

5. слој - продолжете со црвената тема: домати и пиперки

6 слој - кромид

Тепсијата е поставена, сега го подготвуваме китот од павлака и зачини.
Соединете го метанот со зачините (бибер, сол, кари), додадете маслиново масло, измешајте и кит е готов.

Подмачкајте ја површината на тепсијата

Одозгора посипете слој сирење

Ставете ја во рерна, печете 1 час на 150 степени.
По некое време, добиваме толку руменило вкус, има многу сок во него и е како „жив“ - крцка и жубори. Натопете силиконска четка во страничните празнини на тепсијата и подмачкајте ја површината на кората од сирење за да омекне.

покријте со фолија

и покријте го со крпа, тепсијата треба да „одмори“ и сите сокови да се впијат (15-20 минути)

И еве ја нашата тепсија - убава, здрава и вкусна!

Зеленчукот се пече, но ја задржува бојата и густината

Добар апетит и се гледаме повторно!

Време за готвење: PT01H50M 1 час 50 мин.

Калории: 420
Протеини/100 g: 8,08
Јаглехидрати/100гр: 3,83

Пилешкото филе е една од најпопуларните намирници кои ја сочинуваат диетата Дукан. Ова е прекрасно, се разбира - пилешкото е доста прифатливо и по цена и по достапност, но не секој знае како да го готви на различни начини (па дури и земајќи ги предвид барањата на диетата Дукан). Иако има прилично голем број на многу добри рецепти, градите остануваат сочни, нежни и многу вкусни. Ви требаат примери? Ве молиме: пилешко филе со или пилешко филе со . И денес имаме пилешко филе печено во рерна со зеленчук. Лесно се подготвува, изгледа многу апетитивно, а вкусот е само за лижење со прсти! Сакате детали?

Состојки:
За 1 порција:
- 1 пилешко филе;
- сол, црн пипер;
- 1 лажиче. сок од лимон;
- 0,5 пиперка со средна големина;
- 1 мал кромид;
- 0,5 мали тиквички;
- 1 среден домат;
- зеленило за декорација.

Како да се готви дома

Измијте го пилешкото филе и исушете го со хартиени крпи.

Пилешкото филе го сечеме сосема случајно - на коцки со страна од околу 2 см Нема правила како точно да се исечат градите. Ако сакате риги или некоја друга форма, ве молам, се е во ваши раце.

Попрскајте ги градите со сок од лимон и измешајте сè така што и сокот од лимон и зачините се навлезат од сите страни на парчињата пилешко.

Излупете ја бугарската пиперка од семките и исечете ги на тенки ленти, не многу долги - околу 2 см.

Излупете го кромидот и исечете го на 6-8 парчиња.

Измијте го доматот и исечете го на големи полу-прстени.

Тиквичките ги чистиме и ги сечеме на големи полупрстени.

Ставете ги сите состојки во посебен сад и измешајте.

А потоа ги ставаме во сад за печење.

Ако вашиот калап има капак, одлично, користете го. Ако, како мене, нема капак во калапот, само цврсто покријте го одозгора со фолија. И ставете ја формата во рерна, загреана на 200 степени, 20 минути.

По ова време, извадете го калапот и измешајте го пилешкото филе со зеленчук. Тавата не ја покриваме со капак (или фолија), па ја враќаме во рерна 15 минути.

Ова е доволно и пилешкото и сите останати состојки да бидат готови. Не го преварувајте јадењето во рерната: на пилешкото филе му треба малку време да се пече додека не заврши, а на зеленчукот уште повеќе. Ако претерате, филето може да испадне малку суво.

Послужете го пилешкото филе со зеленчук печен во рерна додека е уште топло. Можете да го направите тоа директно во формата во која сте го печеле.

Или можете да ставите сè на чинија и да украсите со билки.

За оние кои сакаат секакви сосови, послужете го пилешкото филе со подготвено според исхраната Дукан.
Добар апетит!



Совети и трикови:
Изберете пилешко филе без дамки од крв - тогаш кога ќе се испече ќе добиете совршено бело месо. Ако сте купиле гради со коска, не треба да ја отстранувате коската - испечете ја со неа. Но, маснотиите и филмовите ќе треба да се исечат. И кожата нема да ни треба ниту за овој рецепт - решително искинете ја.
Не треба да се ограничувате на сол и бибер, туку додадете зачини по ваш вкус. Провансалски билки, сушен босилек, пиперка, куркума - изборот е едноставно огромен!
Бојата на пиперката навистина не е важна: црвена, жолта, зелена - која било од нив ќе изгледа добро во друштво со друг зеленчук. Главната работа е да користите слатки пиперки, а не горчливи - инаку, со толку многу од тоа, ќе биде многу тешко да го јадете вашето јадење - ќе испадне премногу зачинето.
Наместо кромид, можете да користите праз. Има понежен вкус и добро се однесува кога се пече. А празот одлично оди и со пилешки гради и друг зеленчук.



Всушност, сечењето зеленчук за овој рецепт, како сечење пилешко филе, е многу либерална работа. Ако сакате да видите поголем или помал зеленчук, ве молиме направете го тоа. Единствената поента: не го сечете доматот на мали парчиња. На крајот на краиштата, испушта премногу сок, па може да завршите со не парчиња домати, туку некаква каша од нив. Ова особено важи за многу сочно овошје со тенка кора.
Садот за печење не треба да се подмачка со никаква маст. Зеленчукот и филети ќе испуштат малку сок за ништо да не се залепи. Ако сте навистина загрижени за ова, тогаш подмачкајте го дното на калапот со мала количина растително масло.
Автор - Наталија Тишченко