Здраво, кулинарски пријатели! Сигурно барем еднаш сте доживеале ситуација да немате желба или можност долго време да се чепкате со храната и да застанете на шпорет за да создадете кулинарско ремек дело. Но, имаше итна потреба:
не беше тоа? Сакам да ви понудам опција win-win токму за таков случај. Ви предлагам да подготвите компири со пилешко, печени во рерна. Тешко е да се замисли поедноставно и во исто време празнично топло јадење. Дали некогаш сте имале таков случај? Тогаш уште подобро. Сега ќе бидете целосно вооружени и таквата ситуација никогаш нема да ве изненади.
Овој едноставен рецепт ќе ви овозможи лесно да организирате кулинарска прослава дома и да ги разгалите семејството и гостите. Сите фази на подготовка можете да ги видите на фотографијата, што уште повеќе ќе ви го олесни процесот на готвење. Како што велат, подобро е да се види еднаш отколку да се слушне сто пати.
Состојки:
Покрај леснотијата на подготовка, рецептот е задоволен со многу едноставен сет на состојки. Сигурно се што ви треба е во вашиот фрижидер. Само не користете пилешки гради. Тој е сув и нема да ја обезбеди потребната маснотија, како резултат на што садот ќе испадне сув. За оваа опција, идеални се нозете или само бутовите без батак.
Да почнеме со пилешко месо. Првиот чекор е да го исечете пилешкото на помали парчиња и да го маринирате во мајонез. По желба, бибер и додадете малку сол на пилешкото. Во основа, тука можете да бидете креативни и да ги додадете вашите омилени зачини и билки во мајонезот. Овој пат користев само мелен црн пипер и не додадов ниту сол. Додека го обработуваме зеленчукот, месото ќе се маринира.
Излупете го кромидот и компирот. Исечете го кромидот на тенки прстени.
Исечете ги компирите на ленти, како помфрит, додадете сол, бибер и измешајте темелно. По желба можете да ги додадете вашите омилени зачини. Некој може да тврди дека главно за француско месо, компирот се сече на тенки парчиња. Сепак, врз основа на моето искуство, дојдов до заклучок дека во форма на сламки, компирот побрзо доаѓа до подготвеност и е посочен.
Се чини дека чиниите се потенки од сламките и треба да се печат побрзо. Но, во пракса се случува спротивното. Се сомневам дека целата поента е дека плочите формираат густ „оклоп“, додека топлината и пареата активно циркулираат помеѓу решетките, како резултат на што се готват побрзо.
Кога зеленчукот ќе се исецка, обилно намачкајте го садот во кој ќе ги испечеме компирите и пилешкото со мајонез, а зеленчукот наредете го во слоеви. За голема група, можете да готвите директно на плехот за печење. Подготвував мала порција, па користев тава.
Првиот слој кромид.
На кромидот кој не го подмачкуваме со ништо ги ставаме компирите. Доволно ќе биде мајонезот и пилешката маст.
На компирот го ставаме нашето пилешко со мајонез. Сигурно можете да најдете слични рецепти со различен редослед на слоеви. Сепак, најмногу ме импресионира оваа опција, бидејќи месото дава маснотии, помешани со мајонез, кои ги заситуваат долните слоеви на компири и кромид. Како резултат на тоа, компирите никогаш нема да испаднат суви.
Кога сите слоеви се на своето место, покријте го нашиот сад со фолија и ставете го во загреана рерна 30 минути. Се пече на 190 степени. Топло препорачувам да користите фолија, бидејќи на овој начин пилешкото и компирот секогаш излегуваат многу сочни и нежни.
Откако ќе помине наведеното време, извадете ја фолијата и вратете го нашиот сад во рерна, а по уште 30 минути посипете го садот со рендано сирење и по трет пат ставете го во рерна да се растопи кашкавалот добро.
Тоа е се. Нашето празнично задоволство сега може да се стави на масата и да се стави на чинии.
Сега знаете како да зготвите неколку компири без многу мака, кои секако ќе станат украс на трпезата и никого нема да оставите рамнодушен. Со минимум труд и производи, почестете се себе си и вашите најблиски, а исто така помогнете им на вашите пријатели да го научат овој едноставен рецепт споделувајќи го на социјалните мрежи .
Се гледаме повторно, пријатели!
Драги читатели, сега ќе ви кажам како можете вкусно да печете компири во рерна со пилешко и сирење. Признавам, не го правам тоа често за моето домаќинство да не се измори од садот. Сепак, при печењето сите со ентузијазам очекуваат вкусна креација која ќе се јаде за кратко време! Печените компири одамна се познати по својот уникатен вкус и затоа често се подготвувале во Античка Русија. Времето не влијаеше на нашите вкусови и сега може безбедно да се готви во нашите денови...
Сега е време да ги исчистиме и исечеме нашите состојки! Излупете ги компирите, измијте ги, исечете ги на мали коцки.
Измијте ги пилешките гради под млаз вода и исечете ги на мали парчиња.
Извадете ги лушпите од кромидот. Половина од кромидот исечкајте го на прстени, а остатокот на мали коцки.
Три сирења на крупно ренде.
Ставете ги јајцата во чинија и изматете ги темелно со вилушка или размахване.
Сега е време да измешаме сè!
Во посебен сад (сад) измешајте ги компирите, месото, кромидот, сирењето, павлаката и јајцата. Сето тоа го правам со рака! Не заборавајте сето тоа да го посолите и биберот. Можете да ги додадете и вашите омилени зачини!
Сето тоа го ставаме на плех и го ставаме во загреана рерна 60 минути.
Ирина Камшилина
Да се готви за некого е многу попријатно отколку да се готви за себе))
содржина
Секоја домаќинка ќе има потреба од информации за тоа како да се пече пилешко со компири. Овој обилен втор курс е совршен за да се служи за ручек или вечера, да го израдува вашето семејство или да ги изненади гостите на празнична прослава. Ужината лесно се подготвува, зрачи со пријатен мирис и брзо го заситува телото. Корисно е да се запознаете со тајните на неговата подготовка.
Со избирање на соодветни состојки, почнувате да го готвите пилешкото во рерна со компири. Само свежи состојки со соодветен квалитет се погодни за садот. Подобро е да изберете компири за печење кои не се млади, со средна ронливост, за да не се преварат, но истовремено и да не се суви. Можете да земете какво било пилешко месо - филето или градите ќе го направат јадењето повеќе диетално, батаците - сочни, а бутовите - задоволувачки. Можете исто така да испечете цел труп од пилешко за да ги изненадите гостите со прекрасно празнично јадење кое изгледа одлично на фотографиите и лично.
Откако ќе ги купите состојките, треба да разберете колку долго да ги печете пилешкото и компирите во рерната. Времето за готвење ќе зависи од поставената температура и начинот на сечење на месото. Значи, цел труп со тежина од околу 2 кг ќе се готви околу еден и пол час, ако печете парчиња: нозе, бутови, филети - времето за готвење ќе се намали на еден час. Полнетата живина трае приближно 2 часа за да се подготви. Ова знаење ќе ви помогне да напредувате во прашањето како да печете пилешко и компири во рерна.
По добивањето информации за времето на готвење, се поставува следното прашање - на која температура треба да печам пилешко и компири? Оптималната опција е 180 степени. На оваа температура пилешкото и компирот ќе ја достигнат саканата сочност и нема да изгорат или да се ронат. Аромите на билките и зачините ќе го впијат насекаде, што ќе резултира со импресивно јадење. Минималниот параметар ќе биде 160 степени - на оваа температура се подготвуваат тепсија и претходно пржени компоненти.
Наоѓањето соодветни чекор-по-чекор рецепти за пилешко со компири денес не е толку тешко, бидејќи сите списанија и Интернет нудат различни опции за јадење. Упатствата за фотографии кои јасно ќе покажат како правилно да исечете труп, да исечете зеленчук, да направите маринади и да готвите користејќи фолија или ракав, ќе помогнат да се олесни готвењето за почетниците готвачи. Пилешкото може да го испечете на плех, во посебна форма, да го сварите целото или да го исечете на парчиња, да го пржете на скара или да го оставите натопено во сокови во посебна кеса.
Многу луѓе прашуваат како да готват пилешко филе со компири во рерната? Ова е многу честа опција за втор курс. Многу луѓе ја сакаат оваа закуска бидејќи излегува неверојатно заситена, ароматична и сочна. Печеното јадење е поздраво од прженото бидејќи е потребно подолго време за готвење, што ви овозможува да ги задржите сите придобивки внатре. Изгледа и одлично, нејзината фотографија изгледа како да е од моден магазин.
Состојки:
Начин на готвење:
Вареното ароматично пилешко со компири во рерна во ракав се карактеризира со зголемена сочност и мекост поради дејството на пареата. Тој е заситен со сите сокови и ароми на додадените зачини, па излегува дека се топи и нежно. Добро е месото да се комбинира со мешавина од зачини кмели-сунели, што ќе го збогати вкусот и ќе му даде блага пикантност и пикантност.
Состојки:
Начин на готвење:
Пилешко со компири во тенџере во рерна има класичен вкус. Ова јадење е добро за сервирање на членовите на семејството во студен ден за да се наполни и загрее. Едноставните состојки во комбинација со зачини и путер создаваат незаборавен вкус, зрачат привлечна арома и ја истакнуваат нежноста на пилешкото месо и клиновите од компири. Ова јадење најдобро се служи со кисела павлака и свежи билки.
Состојки:
Начин на готвење:
Многу е лесно да се подготви пилешко со компири и печурки во рерна, но излегува неверојатно вкусно. Јадењето изгледа убаво на трпезата на дневна диета или празнично мени, мириса апетитивно и ве тера да сакате да го пробате. Неговиот богат, мек вкус ќе ги воодушеви сите гости и членови на домаќинството, ќе го засити телото, ќе даде енергија и енергија. Послужете го добро опкружен со свеж зеленчук и билки.
Состојки:
Начин на готвење:
Тепсија со пилешко и компири ќе изгледа вкусно и нежно ако ја готвите во рерна. Резултатот е неверојатно апетитно јадење кое ќе ги задоволи сите што слабеат со својата ниска калорична содржина, бидејќи за печење наместо класичен мајонез се користат јогурт со малку маснотии и путер. Сувиот копар и дава на тепсијата пикантна и зачинета арома, во која по желба можете да додадете и лук.
Состојки:
Начин на готвење:
Прекрасно празнично јадење би било цело пилешко во рерна со компири. Ова традиционално новогодишно предјадење ќе им се допадне на гостите поради ароматичната крцкава кора, сочноста и нежноста на месото, заедно со неверојатната арома на зачините. Резултатот ќе биде гарнир со главното јадење во исто време, кој ќе се карактеризира со зголемена ситост и ефект на затоплување.
Состојки:
Начин на готвење:
Друга празнична верзија на садот ќе биде рецепт за тоа како да се готви месо на француски од пилешко со компири. Тајната на ова обилно, вкусно јадење е употребата на кромид, сирење, мајонез и домати како главни состојки. Добиеното мезе има богат вкус, брзо го заситува телото и е одлична опција за изненадување гости и послужување на гала гозба.
Состојки:
Начин на готвење:
Не е само во вашиот ракав што може да се подготви вкусно јадење. Не помалку добро е пилешкото со компири во фолија во рерна, кое излегува особено вкусно во комбинација со сирење и лук. Зачинет со специјална мешавина од зачини, мезето го поттикнува апетитот, зрачи со привлечна арома и изгледа неверојатно одлично како секојдневен ручек или вечера, а погодно е и како опција за одмор.
Состојки:
Начин на готвење:
За да добиете компири во селски стил со одличен вкус во рерна со пилешко, треба да земете млади клубени и да не ги лупите. Можете едноставно да ги исплакнете со вода, да ги изгребете со жичена четка за да ја отстраните нечистотијата и да ги исечете на парчиња. Испечени заедно со парчиња месо, ќе испаднат неверојатно ароматични, ќе ја красат трпезата и ќе ги задржат сите благодети и витамини.
Состојки:
Начин на готвење:
Ако сакате сочност и осветленост, тогаш пилешкото со компири и зеленчук во рерната ќе биде добро. Со додавање на шарени домати, модри патлиџани и кромид, јадењето излегува летно, апетитивно и позитивно. Мешавината од зачини од ловоров лист, мелен црн пипер и чили додадена на него го прави мезето исклучително зачинето, со богата зачинета арома и ефект на затоплување.
Состојки:
Начин на готвење:
За да добиете вкусно, ароматично пилешко и компири во рерна, треба да ги слушате советите на готвачите:
Дискутирајте
Пилешко со компири во рерна: рецепти со фотографии
Јадењата направени од наједноставните состојки понекогаш се и највкусни. Во нашата статија ќе зборуваме за онаа со пилешко. Многу домаќинки во својот арсенал го имаат овој едноставен рецепт - едноставен зеленчук со месо, варен на посебен начин, излегува сочен и ароматичен. А подготовката на голема порција за целото семејство ќе ви одземе нешто повеќе од еден час.
Златно кафеавата кора од ова јадење нема да остави никого рамнодушен. Ќе ви требаат:
1 кг пилешко филе, можете да земете гради;
- 1 кг клубени од компири;
- 300, или малку повеќе, грама сирење;
- мајонез за маринада, сол и зачини по вкус: пиперка, итн.
Исечете го пилешкото на мали парчиња и маринирајте во мајонез најмалку половина час. Ако сакате, додадете зачини по вкус. Излупете ги и исечете ги компирите на кришки, изрендајте го кашкавалот. Ако сакате, можете да додадете кромид во садот (во овој случај, треба да го исечете на прстени). Пилешкото, компирите и кромидот ставете ги на плех или во калап, прелијте со мајонез (може да го искористите оној што остана од маринадата), посолете и посипете со сирење. Ставете ја во загреана рерна (180 степени) и варете час или малку помалку - времето зависи од тоа колку крупно ќе ги исечете состојките. Како што можете да видите, за да печете компири во рерна со пилешко, нема да ви требаат повеќе од час и половина, а рецептот е едноставен и многу јасен. Патем, наместо филе, можете да користите нозе, бутови и крилја - сепак ќе испадне многу вкусно, а прекрасната кора од сирење ќе му даде на јадењето исклучително апетитен изглед.
За готвење, можете да земете какви било печурки - порцини, шампињони, медни печурки и така натаму. Тие ќе му дадат на јадењето вкусна, уникатна арома. За да се подготви, земете:
1,5 кг пилешко - филе, нозе или крилца, а на одмор можете да готвите цела птица;
- 1 кг нов компир (се разбира, ако го подготвувате јадењето во лето);
- 500 гр какви било печурки;
- 3 ЕЕЗ. кромид;
- зачини: пиперка, црн пипер и сол, како и маслиново масло.
За да го направите печениот компир особено вкусен, треба внимателно да ги подготвите состојките: измијте го и исушете го месото од живина и истријте ги парчињата (или целиот труп) со мешавина од пиперка и маслиново масло. Новите компири измијте ги темелно со четка, во овој случај нема потреба да ги отстранувате лушпите. Ако го подготвувате јадењето во зима, тогаш обичните компири излупете ги и исечете ги на 4-6 парчиња. Печурките исто така треба да бидат крупно исечкани, а кромидот исечен на прстени. Комбинирајте зеленчук во голема чинија и зачинете со сол и бибер. Сега ставете го пилешкото на плех за печење и ставете го во рерна, загреана на 200 степени. Гответе го месото околу 20 минути (на цела птица ќе и требаат 30-40 минути), потоа извадете го од шпоретот и додадете ја смесата од зеленчук во неа. Печете уште 30 или уште малку минути. За време на процесот, можете неколку пати да го намачкате садот со маслиново масло за да биде посочно. Сега знаете колку е вкусно да се пече компири во рерна со пилешко - подготвеното задоволство дефинитивно ќе стане врв на секој ручек, и на одмор и во работен ден.