Состојки

• филе од мисирка - 500 g;
• кромид - 1 ЕЕЗ;
• бел леб - 80 g;
• тиквички - 200 g;
• сончогледово масло за пржење;
• презла - 80 g;
• сол - по вкус.

Како да готвите котлети од тиквички со мисирка во тава

Филето од мисирка добро измијте го и поминете низ мелница за месо.


Измијте ги тиквичките (обидете се да ги земете млади и нежни), не мора да ја лупите младата, туку исчистете ја старата и извадете ги семките. Излупете го и измијте го кромидот со средна големина. Тиквичките и кромидот сомелете ги на мелница за месо, прво исечкајте ги на мали парчиња.


Наполнете бел леб или леб со ладна зовриена вода. По 10 минути исцедете. И, исто така, поминете низ мелница за месо. Ако можете да користите блендер, тоа само ќе ви користи.


Посолете го меленото месо по вкус и ако здравјето дозволува, бибер, зачинете со сув босилек, оригано и лук. Можете да користите мешавина од суви француски или италијански билки. Овде можете да фантазирате. Свежите билки во форма на копар и магдонос нема да наштетат. Добро измешајте ги сите состојки од меленото месо.

Од подготвеното мелено месо обликувајте кружни или долгнавести котлети. На чинија ставете презла. Би сакал да советувам: сами подгответе ги крекерите. Не е тешко, но ќе ја почувствувате разликата од оние купени во продавница. Па, потоа во нив превртете ги котлетите.

Внимателно истурете рафинирано сончогледово масло во тавата за пржење, загрејте го до саканата температура (фрлете малку сол), треба да крцка и ставете ги котлетите.


Пржете ги котлетите во тава додека не поруменат.


Сочни и нежни внатре и крцкави однадвор, готови се мисиркините котлети со тиквички. Послужете го топло.

Ако сакате да подготвите уште повеќе диетални котлети од мисирки, можеме да ве советуваме да го замените лебот со овесна каша и да ги испечете котлетите во рерна.

Тиквичките одат добро не само со црн дроб и месо, туку и со мелено месо. Затоа, со овој зеленчук можете да готвите најнежните и сочни котлети од мисирки со тиквички, ќофтиња и ќофтиња. Сакам мелено мисиркино месо. Можете да го направите сами или да го купите во продавница. Не е неопходно да се прави мелено месо од живински гради за котлети.

Во котлетите внимавам да додадам и кромид. Со остар нож го сечкам на ситни коцки, или рендам. По желба можете да додадете моркови кои може да се рендаат крупно или ситно. Бидејќи меленото мисиркино месо има течна конзистентност, препорачувам да додадете мала количина брашно од цело зрно, пченично или овесна каша.

За пржење котлети користам тавче за пржење од леано железо или со нелеплив слој. Котлетите брзо се пржат на средна топлина, па треба навреме да ги превртите со широка шпатула. Исто така, препорачувам да ги попарите на парчиња компир или листови зелка на крајот од пржењето. Ова јадење можете да го подготвите од секое мелено месо со додавање на рендана тиквичка. По желба, на празничната трпеза можете да поставите котлети од мисирка, служејќи се со компири.

како да готвите котлети од мисирка во тава

Состојки:

• мелено мисирка - 550 g,
• млади тиквички - 90 g,
• кромид - 1 ЕЕЗ.,
• јајце - 1 ЕЕЗ.,
• брашно од цело зрно - 20 g,
• мелен црн пипер - 0,25 лажички,
• растително масло - за пржење,
• сол - по вкус.

Процес на готвење:

Ги подготвувам сите производи. Младите тиквички ги мијам со вода, ја отсекувам кората и ги сечам семките ако се тврди. Потоа тиквичките ги рендам на крупно ренде. Го ставам во длабок сад, го посипувам со сол и оставам околу четвртина час. Потоа го цедам сокот.

Посолете и црн пипер на меленото месо и мешајте додека не се изедначи.

Излупениот кромид го сечкам на ситни коцки. Во меленото месо додавам кромид и тиквички. Мешајте додека не се изедначи.

Сега кршам сурово пилешко јајце во меленото месо. Убаво мешам со лажица.

Во смесата посипувам малку интегрално брашно. Прво ја мешам смесата со лажица, а потоа со раце. За лепење на котлетите користам различни брашна, лебни трошки или гриз.

Ставив тавче со растително масло на шпоретот и го загревам. Во овој момент правам котлети и ги премачкам во брашно. Пржете ги котлетите од двете страни до златно кафеава боја.

Послужувам топли котлети од мисирка и тиквички. Вкусните, меки котлети одлично се комбинираат со кечап и тестенини.

Состојки

• Мелена мисирка (или филе) - 400 g;
• Пилешко јајце - 2 парчиња;
• Кромид - 1 парче;
• Кефир - 1/2 чаша;
• Моркови - 1 парче;
• Тиквички - 1 парче (околу 600 g);
• Брашно - 0,5 чаши;
• Сол, зачини;
• Растително масло.

Подготовка: 50 минути.

Принос: 6-8 порции.

Котлетите од мисиркино месо со тиквички се нежно и вкусно јадење што ќе им се допадне на најжестоките противници на зеленчукот. Едноставно не треба да кажете дека содржи ништо друго освен мелено месо - и никој нема ни да погоди! Мисиркините котлети со тиквички (рецептот со фотографии е претставен чекор по чекор подолу) во форма малку потсетуваат на палачинки, бидејќи меленото месо е намерно направено течно. Но, оваа сличност е измамничка! Имаат многу месен, сочен и ароматичен вкус.

Како да готвите котлети од мисиркино филе со тиквички

Првиот чекор е да се направи мелено месо со поминување на птицата низ мелница за месо со средна или фина решетка. Сите други состојки бараат и малку подготовка: го чистиме и миеме зеленчукот, го просејуваме брашното, го вадиме кефирот од фрижидер малку да се загрее.

Исечете ги излупените тиквички и извадете ја пулпата. Ако е многу млад, тогаш оваа фаза може да се прескокне - семките во него се незрели, и затоа се добро згмечени.

Сега изрендајте го зеленчукот или измелете го во процесор за храна со помош на блендер. Додадете малку сол на добиената маса и ставете ја во цедалка за да се исцеди вишокот сок. Ако не го направите ова, нема да добиете мелени мисиркини котлети со тиквички: тие ќе се шират низ целата тава.

Во масата на сквош додадете рендан морков, сецкан кромид, мелено месо, сол, зачини по вкус и јајца. Не заборавајте дека веќе додадовме малку сол во точка бр.3.

Истурете кефир во истиот сад, додадете брашно и измешајте сè темелно додека не се добие хомогена маса.

Мисиркини котлети со тиквички - рецепт за тава. Затоа, загрејте го растителното масло и истурете го меленото месо со лажичка, давајќи му изедначени контури ако е можно.

Се пржат од едната страна 5-7 минути и се превртуваат. Второто буре го подготвуваме исто толку време. Доколку сакате да ја намалите калориската содржина на садот, можете да го печете во рерна на 180°C околу 25 минути - тогаш ќе добиете диетални мисиркини котлети со тиквички.

Готовите котлети ги сервираме без прилог, бидејќи содржат 50% зеленчук. Можете да ја прелиете павлаката, да украсите со билки и да додадете свежи краставици и домати.

Лесно да се направи. Излегуваат вкусни и сочни. Ќе разгледаме различни начини за создавање месни производи.

со тиквички. Рецепт еден

Таквите производи совршено ќе го надополнат појадокот, ручекот и вечерата. Ниту една плескавица не може да се спореди со овие котлети.

За подготовка ќе ви требаат:

• две чешниња лук;
• 500 грама мелена мисирка;
• зачини;
• една лажица мелен ким;
• една тиквичка;
• една лажица сок од лимон;
• два зелени кромид;
• 100 ml кисела павлака;
• една и пол лажица. лажици маслиново масло;
• 1 лажичка кајен пипер;
• растително масло;
• 1,5 лажици маслиново масло.

Готвење вкусно јадење од мелена мисирка: чекор-по-чекор инструкции

Вториот рецепт. Вкусни котлети во тава

Сега да погледнеме друг рецепт за производи од мисирки. За подготовка ќе ви требаат:

• 600 грама филе од мисирка;
• свежо мелен црн пипер;
• еден голем кромид;
• пет гранчиња магдонос;
• сол;
• една голема тиквичка;
• крекери од бел леб (три лажици);
• путер (една лажица);
• маслиново масло.

Рецепт

Рецепт три. Месни производи на пареа

Овие мисиркини котлети со тиквички одлично ќе се вклопат во менито на дете од две години нагоре. Производите на пареа не се само вкусни, туку и здрави.

За да подготвите котлети од мисирки на пареа со тиквички, ќе ви требаат:

• светилка;
• 500 грама мисиркини гради;
• една тиквичка со средна големина;
• две парчиња леб;
• две јајца (изберете мали);
• сол (по ваша дискреција);
• 0,5 чаши млеко.

Готвење вкусно и здраво јадење: чекор-по-чекор рецепт

Рецепт четири. Котлети со кефир и моркови

Сега да го погледнеме последниот рецепт за котлети. Процесот на создавање на овие производи ќе трае околу педесет минути.

За подготовка ќе ви требаат:

• 400 грама мелена мисирка;
• сол;
• голем кромид;
• две јајца (средни по големина);
• зачини по вкус;
• тиквички (големи);
• 0,5 чаши кефир и иста количина брашно;
• еден морков со средна големина;
• растително масло (потребно за производи за пржење).

Процесот на подготовка на вкусно јадење со месо

Мал заклучок

Сега знаете како да подготвите здрави котлети од мелено мисиркино месо. Разгледавме неколку рецепти. Се надеваме дека некои од нив ќе ви се допаднат. Ви посакуваме среќа во подготовката на котлетите по еден од рецептите.

Дали некогаш сте пробале котлети од мисирка со тиквички? Нудам рецепт со чекор-по-чекор фотографии, кој одамна е цврсто воспоставен во нашето семејство. Комбинацијата на овие две состојки не е само здрава, туку и вкусна. Тука совршено се вклопуваат тиквички, правејќи ги котлетите многу сочни и нежни. Можете да ги готвите котлетите во рерна или во нелеплива тава за да ја минимизирате количината на масло во рецептот. Ова е одлична опција, особено за децата кои тешко се хранат со зеленчук, а излегува дека сте подготвиле вкусни котлети, а самиот зеленчук е за чудо скриен.

Состојки за котлети:

• мелено мисирка - 300 g;
• тиквички - 150 g;
• зелена боја - по вкус;
• пилешки јајца - 1 ЕЕЗ;
• Кромид - 0,5 ЕЕЗ.;
• сол, бибер - по вкус;
• овесна каша - по потреба.

Процесот на подготовка на мисиркини котлети со тиквички

Изберете млади тиквички за котлети, без тврда кора и крупни семки. Измијте ги тиквичките, отсечете ги опашките од двете страни, а потоа исечете ги на произволни парчиња, така што е погодно да се помине низ мелница за месо.

Подгответе мелница за месо - ставете на голема или средна решетка. Исечкајте ги тиквичките. Заедно со него, прескокнете ги омилените зеленило во кои уживате. Ако масата се испостави дека е водена, лесно исцедете ја течноста со рацете или префрлете ја масата во сито и оставете време течноста сама да се исцеди.

Задолжително иситнете го филето од мисирка за да бидете сигурни во квалитетот на избраниот производ. Додадете мелено месо во сад со сечкани тиквички и билки. Таму исецкајте половина од кромидот. Зачинете го меленото месо со сол и мелен бибер.

Додадете пилешко јајце во садот, измешајте сè. Ако масата не ви изгледа доволно густа, додадете една лажица овесна каша. Добро измешајте ги сите состојки.

Од приготвеното мелено месо формирајте мали котлети и пржете ги во сува нелеплива тава од двете страни по 5-7 минути, а потоа покријте ги со капак и оставете малку да се динстаат.

Добар апетит!