Дали мислите дека витканиот овес е погоден само за банални утрински овесни снегулки? Тогаш е време да ја пробате тортата, наречена „Херкулес“.

Основата на тортата е оригиналната чоколадна торта. Трикот е во тоа што на тестото се додава тост овесна каша. Секој крем за тортата е погоден: путер, крем или павлака. Треба само да имате на ум дека крем слојот треба да биде прилично густ, бидејќи колачот се покажува малку сува. Вкусот на колачот е чоколаден, со многу пријатен орев нијанса.

Состојки за кора:

• 3 јајца;
• 0,6 чаши шеќер;
• 3 супени лажици. топла вода;
• 0,5 чаши брашно;
• 1 чаша инстант овесна каша;
• 50 гр путер за пржење снегулки;
• 1 лажица масло. л. какао;
• 1 лажиче прашок за пециво.

За чоколадна глазура:

• 100 гр темно чоколадо;
• 1 лажица масло. рафинирано растително масло.

За украсување на страните на тортата:

• 0,5 чаши овесна каша;
• 4 лажици. Сахара.

Подготовка:

1. За тестото ќе ви треба тост овесна каша, прво треба да се справите со нив. Подобро е да се земаат инстант житни култури, бидејќи обичните не се мешаат добро во тестото. Растопете го путерот, истурете ги снегулките и лесно испржете ги со постојано мешање. Снегулките треба да го впијат целото масло и малку да ја променат бојата - да станат потемни. Тргнете ги житарките од оган и изладете ги.
2. Почнете да го подготвувате тестото. Жолчките и белките посебно се матат со миксер, подеднакво делејќи ја измерената количина шеќер меѓу нив. Додадете три лажици топла вода во жолчките, откако ќе добијат кремаста структура во текот на матењето, па матете уште половина минута. Белките се матат до многу цврсти врвови, а шеќерот треба да се додаде само кога веќе ќе се добие густа пена.
3. Откако ќе завршите со матењето, истурете ги сувите состојки во жолчките, а потоа снегулките, добро измешајте. На крај преклопете ги изматените белки. Готовото тесто ставете го во сад за печење. Обложете го дното со хартија за пергамент за да го олесните вадењето на колачот. Калапот се става во рерна загреана на 175° 30-35 минути.
4. Испечениот колач изладете го и поделете го на два дела. Подгответе го кремот. Составете ја тортата, премачкајте ја површината и страните со крем. Израмнете ја тортата и добро изладете ја.
5. Подгответе чоколадна глазура. Најлесен начин да го направите тоа е со ставање парчиња чоколадо во шолја сместена во сад со врела вода. Огнот мора да се исклучи. Додадете една лажица растително масло (или уште малку ако глазурата ви изгледа густа) и добро измешајте. Истурете го замрзнувањето во средината на колачот. Навалете ја тортата од страна на страна и оставете ја глазурата да се рашири по целата површина.
6. За украсување на страничните ѕидови, можете да направите нешто како печена пита од валани овесни снегулки. За да го направите ова, истурете гранулиран шеќер и снегулки во сува тава и загрејте ја смесата со постојано мешање. Шеќерот ќе почне да се топи, ќе добие кафеава боја и ќе ги премачка снегулките. Штом шеќерот целосно ќе се стопи, престанете да загревате, инаку печењето ќе има горчлив вкус.
7. Смесата веднаш намачкајте ја со тенок слој на хартија за печење или во сад со рамно дно намачкан со путер. Откако ќе се стврдне, печеното месо сомелете го во малтер или завиткајте го во пергамент и виткајте го со сукало неколку пати. Со добиените трошки украсете ги страните на колачот за да нема празнини помеѓу печените трошки и глазурата. Оригиналната и многу вкусна торта Херкулес е подготвена.

Уживајте во чајот!

80. „ОД ХЕРКУЛЕС“

Јајцата сомелете ги со омекнат маргарин, шеќер, ванилин, прстофат сол, 2 лажици. валани овес сушен во рерна. Смесата се става во тавче обложено со подмачкана хартија и се пече на t=200 C. Се сервира изладено со крем или млеко.

ПОТРЕБНО: 2 јајца; 100 гр маргарин; 1 лажица масло. Сахара; ванилин; сол; 2 лажици. „Херкулес“.

Истурете ја супата Херкулес со зеленчук во супа од месо во врела вода и варете на тивок оган додека не се целосно зовриени (најмалку еден час), протријте низ сито. Излупете ги морковите и компирите, исплакнете ги и варете ги во супа од месо додека не омекнат. Сварениот зеленчук изрендајте