ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೌಫಲ್. ಆಪಲ್ ಸೌಫಲ್ - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಲ್ಪ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದ ಜನರು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅವರಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್-ಸೇಬು ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಗಾಳಿಯ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ - ಮಕ್ಕಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ! ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
ಪ್ರಕಟಣೆಯ ಲೇಖಕ
ಕಠಿಣ ಆದರೆ ಸುಂದರವಾದ ಬಾಲ್ಟಿಕ್ ಸಮುದ್ರದ ತೀರದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವಳು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾಳೆ, ಆದರೆ ಅವಳು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಬದುಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಕ್ಷಣದಿಂದ ಈ ಹವ್ಯಾಸವು ಬೆಳೆದಿದೆ. ಈಗ ಬಹಳ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಅವನು ತನ್ನ ಕುಟುಂಬಕ್ಕಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ. ಎರಡು ಬಾರಿ ತಾಯಿ. ಅವರ ಹವ್ಯಾಸಗಳಲ್ಲಿ ಛಾಯಾಗ್ರಹಣ, ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಹೊಡೆತಗಳು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಂಹದ ಪಾಲನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ.
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ: ವ್ಯಾಲೆಂಟಿನಾ ಮಾಸ್ಲೋವಾ
- ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು 4 ಅನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 50 ನಿಮಿಷ
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 5 ತುಣುಕುಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ
- 1 PC. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ
- 180 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
- 5 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
- 40 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
- 300 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬು
- 10 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 tbsp ಜೇನು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ
180 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು: ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ. 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಸೇಬುಗಳು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಸೌಫಲ್ಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ 5 ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಏಕರೂಪದ ನಯವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಪ್ಯೂರೀ ಮಾಡಲು ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆ ಬಳಸಿ.
ಮೃದುವಾದ ಶಿಖರಗಳವರೆಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಶಿಖರಗಳವರೆಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಕೊರೊಲ್ಲಾದಿಂದ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಜಾಡಿನ ಉಳಿಯಬೇಕು.
2 ಪಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಟಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇಬು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ (ಪಾಕವಿಧಾನವು 9x7 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಳತೆಯ 4 ಟಿನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದೆ, ನೀವು 18 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು), ಮತ್ತು ಮೇಲೆ - ಮೊಸರು-ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ. ಸೌಫಲ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಂತರ ಬೀಳುವುದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಅಚ್ಚಿನ ಅಂಚಿಗೆ ಹರಡಬಹುದು.
25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಸೌಫಲ್ಸಿದ್ಧ!
ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!
ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನಮಸ್ಕಾರ!
ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೌಫಲ್ಗಾಗಿ, ನಮಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸೇಬು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಬೇಕು. ನಾನು ಕೊನೆಯ ಬಾರಿಗೆ ಸಖ್ಜಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಿಲ್ಲ, ನಾನು ಸೇಬು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ, ನನ್ನ ಸೇಬುಗಳು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವ ಅನುಪಾತಗಳನ್ನು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಕಳೆದ ಬಾರಿ ನಾನು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೂಕ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಆದರೆ ಇದು 100-110 ಗ್ರಾಂ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು, ಮೂಲಕ, ನಾನು 2 ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ನನ್ನಿಂದ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.
ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಕರಣೆಗಳಿಂದ, ನಮಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್, ಚಮಚ, ಚಾಕು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ಲೇಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಮಾಡಬೇಕಾದ ಮೊದಲನೆಯದು ಸೇಬು ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುವುದು. ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ)
ಈಗ ನಾನು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ಎಸೆಯುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.
ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತ ಹೇಳುವಂತೆ "bzhik-bzhik" ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.
ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ನನ್ನ ತುಂಡುಗಳು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗಲಿಲ್ಲ, ಅವು ತುರಿಯುವಿಕೆಯಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತವೆ.
ಈಗ ನಾವು ಸೇಬಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
ಇನ್ನೂ ಮೃದುವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಾಗಿ ನೀವು ಇದನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬಹುದು.
ಆದರೆ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕೈಯಿಂದ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಅಂತಹ ಸಮೂಹವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.
ಈಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು.
ನಾನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಚೀನಾದಿಂದ ಆದೇಶಿಸಿದೆ)
ಆ ಮೊತ್ತದಿಂದ, ನಾನು 5 ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತುಂಬಬೇಕು.
ಈಗ ನಾವು ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೋಡಿ, ಆದರೆ ಇದು ನನಗೆ 7 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು.
ಮತ್ತು ನಾನು ಅಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡೆ. ಸೌಂದರ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ, ನಾನು ಉತ್ಸುಕನಾಗಿರಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅವರು ತುಂಬಾ ಹಳದಿ ಅಲ್ಲ, ಇದು ಕ್ಯಾಮೆರಾ ಮತ್ತು ಬೆಳಕು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲಿಲ್ಲ, ಅವರು ಯಾವ ನೆರಳು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿದ್ದರು, ಅವರು ಹಾಗೇ ಇದ್ದರು.
ಈಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ತಿನ್ನಬೇಕು)
ಆದರೆ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದಲೇ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ)
ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ! ನಾನು ಅಂತಹ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ.
ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ತಯಾರಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ (ಏಕೆಂದರೆ ಅದು), ಮತ್ತು ಈ ಸೌಫಲ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೀರಿ.
ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆಯಿರಿ.
ಸರಿ, ಇಂದಿಗೆ ಅಷ್ಟೆ!
ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: PT00H10M 10 ನಿಮಿಷ
ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಏನು ಹೊಂದಿದೆ? ನೀವು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೌಫಲ್ನೊಂದಿಗೆ ದಿನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ಅದು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್ ರೆಸಿಪಿ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇನೆ. ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ. ಸೇಬುಗಳು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಋತುವಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಪೈಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಸೇಬು ಸೌಫಲ್.
ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್ ಅಡುಗೆ (ಪದಾರ್ಥಗಳು)
ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸೇಬು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೌಫಲ್ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೇಬುಗಳು - 3-4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಗ್ರೀಸ್ ಅಚ್ಚುಗಳಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ.
ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್ ಮಾಡಿ (ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ)
ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ, ತಯಾರಿ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ
1. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮೇಣದ ಪದರದಿಂದ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು. ನಾನು ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಉದ್ಯಾನ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಿಲ್ಲ, ನಾನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿದೆ.
2. ಆಪಲ್ಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮಿಶ್ರಣವು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿರುವಂತೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಭಯಾನಕವಲ್ಲ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟಿನ್ಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಅಚ್ಚುಗಳು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನಯಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
4. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟಿನ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಮೇಲಕ್ಕೆ ತುಂಬಬಹುದು, ಸೌಫಲ್ ಏರಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್-ಸೇಬು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೇಲೆ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದೆ.
5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ನಾವು ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳಿನಿಂದ ನೀವು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಕುರುಹುಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮೊಸರು ಜಾಡು ಇದ್ದರೆ, ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
ಅಂತಹ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಸೌಫಲ್ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಇದು ಇನ್ನೂ ವೇಗವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಸೆರಾಮಿಕ್ ಧಾರಕಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು: ಬಟ್ಟಲುಗಳು, ಕಪ್ಗಳು.
ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್ಅಂತಹ ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲ. ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಸೌಫಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ, ಪೇರಳೆ, ಪೀಚ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ...
ಈ ಉಪಹಾರವು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನಿಕಟ ಮತ್ತು ಆತ್ಮೀಯ ಜನರಿಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡಿ! ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಂತಹ ಸೃಜನಶೀಲ ಅನ್ವೇಷಣೆಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳು ಜನಿಸುತ್ತವೆ!
ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 2014 ರ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಕಾರರ ಸ್ಪರ್ಧೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು
ಆತ್ಮೀಯ ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ಈ ಲೇಖನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾನು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 2014 ರ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಕಾರರ ಸ್ಪರ್ಧೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಓಲ್ಗಾ ಆಂಡ್ರೀವಾ ಪಡೆದರು http://deti-i-vnuki.ru
... ಓಲ್ಗಾ 150 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾಳೆ, ಅವರು 53 ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಾಹಿತಿಯುಕ್ತ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಂಬಲಕ್ಕಾಗಿ ಓಲ್ಗಾ ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಜೋಯಾ ಬೆಲೌಸೊವಾ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು, ಅವರು 18 ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಬರೆದರು, ಮೂರನೇ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಎಲಿನಾ ಗೊಂಚರೋವಾ ಅವರು ಪಡೆದರು, ಅವರು 15 ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಜೋಯಾ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿನಾ ಅವರು ಬರೆದ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 50 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುವುದರಿಂದ ಬಹುಮಾನಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಭಿನಂದನೆಗಳು ಓಲ್ಗಾ, ನನ್ನ ಬ್ಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ನಿರೂಪಕ ಸ್ಪರ್ಧೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಬಹುದು.
ನೀವು ನಮ್ಮ ಸುದ್ದಿಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿಯೇ ಇರಲು ಬಯಸಿದರೆ, "ನಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು" ಬ್ಲಾಗ್‌ನ ಸುದ್ದಿಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ! ಕೆಳಗಿನ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮೇಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಿ!
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಾಯ್ಕೊ ಎಲೆನಾ ಅನಾಟೊಲಿಯೆವ್ನಾದಿಂದ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಸೌಫಲ್
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಸೌಫಲ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಕೆಜಿ ಸೇಬುಗಳು, 500 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 3 ಮೊಟ್ಟೆ, 1 ನಿಂಬೆ, 250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 350 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, 40 ಗ್ರಾಂ ರವೆ, 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 500 ಮಿಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿರಪ್, 40 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಗೋಧಿ ರಸ್ಕ್ಗಳು.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋರ್ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ, ಹಳದಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ರವೆ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಹಾಲಿನ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವ-ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 180-200 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಹಣ್ಣಿನ ಸಿರಪ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪುಸ್ತಕದಿಂದ ಲೇಖಕ ಮೆಲ್ನಿಕೋವ್ ಇಲ್ಯಾಕ್ಯಾರೆಟ್-ಸೇಬು ಸೌಫಲ್ (ಸ್ಟೀಮ್) ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ನಂತರ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, 10 ಗ್ರಾಂ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಸೇರಿಸಿ;
ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಪುಸ್ತಕದಿಂದ ಲೇಖಕ ಒನಿಸಿಮೊವಾ ಒಕ್ಸಾನಾಆಪಲ್ ಸೌಫಲ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 220 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, 100 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬು, 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 8 ಮೊಟ್ಟೆ, 500 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು, 50 ಗ್ರಾಂ ರಮ್, 500 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬು, ವೆನಿಲಿನ್, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಾಲು, ವೆನಿಲಿನ್, ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸಿ ಹಾಕಿ. ಬೆಂಕಿ. ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ,
ಪರಿಪೂರ್ಣ ವ್ಯಕ್ತಿಗಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪುಸ್ತಕದಿಂದ ಲೇಖಕ ಎರ್ಮಾಕೋವಾ ಸ್ವೆಟ್ಲಾನಾ ಒಲೆಗೊವ್ನಾಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೌಫಲ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ................................... 400 ಗ್ರಾಂ ಮೊಸರು ... ... .................................. 100 ಗ್ರಾಂ ಮೊಟ್ಟೆ .................. ...................... 1 ತುಂಡು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ............. 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರು ..... ... .......................... 0.5 ಕಪ್ ರವೆ ................ .. 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಗ್ರೌಂಡ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ................
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪುಸ್ತಕದಿಂದ ಲೇಖಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೌಫಲ್ 2 ಕಪ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, 1 ಪ್ಯಾಕ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಹುಳಿ ಅಲ್ಲ), 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 1 tbsp. ರವೆ ಒಂದು ಚಮಚ, 1 tbsp. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಚಮಚ, ಉಪ್ಪು. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ,
ಸ್ಟೀಮ್ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕದಿಂದ ಲೇಖಕ ಬಾಬೆಂಕೊ ಲುಡ್ಮಿಲಾ ವ್ಲಾಡಿಮಿರೋವ್ನಾಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಸೇಬು ಸೌಫಲ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ನಂತರ ರವೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಸಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು
ಒತ್ತಡಕ್ಕಾಗಿ 100 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪುಸ್ತಕದಿಂದ. ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಮಾನಸಿಕವಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಲೇಖಕ ವೆಚೆರ್ಸ್ಕಯಾ ಐರಿನಾಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಸೇಬು ಸೌಫಲ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ನಂತರ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, 10 ಗ್ರಾಂ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಸೇರಿಸಿ;
ಅನುಭವಿ ರಷ್ಯಾದ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಕುಕ್ಬುಕ್ ಪುಸ್ತಕದಿಂದ. ಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳು ಲೇಖಕ ಅವ್ದೀವಾ ಎಕಟೆರಿನಾ ಅಲೆಕ್ಸೀವ್ನಾಆಪಲ್ ಸೌಫಲ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: 12 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 2 ಮಧ್ಯಮ ಸೇಬುಗಳು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆಣ್ಣೆ, 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಬೆಣ್ಣೆ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತೇವಗೊಳಿಸಿ
ಸಕ್ಕರೆ-ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವ ಸಸ್ಯಗಳು ಪುಸ್ತಕದಿಂದ. ಇಲ್ಲ - ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಲೇಖಕ ಕಾಶಿನ್ ಸೆರ್ಗೆ ಪಾವ್ಲೋವಿಚ್ಆಪಲ್ ಸೌಫಲ್ 2 ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 6 ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿದಾಗ, 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಉತ್ತಮ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ, ಬೆರೆಸಿ, ತದನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಸೇಬು ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ,
ಸ್ಟೀಮ್ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕದಿಂದ ಲೇಖಕ ಕೊಝೆಮಿಯಾಕಿನ್ ಆರ್.ಎನ್. ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಮಲ್ಟಿಕುಕರ್ ಪುಸ್ತಕದಿಂದ. 1000 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಲೇಖಕ ವೆಚೆರ್ಸ್ಕಯಾ ಐರಿನಾಕ್ಯಾರೆಟ್-ಸೇಬು ಸೌಫಲ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬುಗಳು, 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 20 ಗ್ರಾಂ ರವೆ, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ತಯಾರಾದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ
ಓಲ್ಡ್ ಇನ್‌ಕೀಪರ್‌ನ 500 ರೆಸಿಪಿ ಪುಸ್ತಕದಿಂದ ಲೇಖಕ ಪೋಲಿವಲಿನಾ ಲ್ಯುಬೊವ್ ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡ್ರೊವ್ನಾಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೌಫಲ್ ಘಟಕಗಳು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು - 0.5 ಕಪ್ಗಳು ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ. ರವೆ - 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ - 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ - 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ
ಪುಡ್ಡಿಂಗ ಪುಸ್ತಕದಿಂದ, ಸೌಫಲ್. ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಲೇಖಕ ಜ್ವೊನಾರೆವಾ ಅಗಾಫ್ಯಾ ಟಿಖೋನೊವ್ನಾಆಪಲ್ ಸೌಫಲ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು 6 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, 70 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 2 ಮಧ್ಯಮ ಸೇಬುಗಳು, 1 tbsp. ಎಲ್. ಬೆಣ್ಣೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಕ್ಕರೆ ಅಡುಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 15-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಸ್ಟೀಮ್ ಅಡುಗೆ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ
ಲೇಖಕರ ಪುಸ್ತಕದಿಂದಆಪಲ್ ಸೌಫಲ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 7-8 ಸೇಬುಗಳು, 50 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 80 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ರವೆ, 1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಕಪ್ ಹಾಲು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ, ರವೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಸಿ ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ,
ಲೇಖಕರ ಪುಸ್ತಕದಿಂದಆಪಲ್ ಸೌಫಲ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸೇಬುಗಳು - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು., ಸಕ್ಕರೆ - 3/4 ಕಪ್, ಮೊಟ್ಟೆ (ಅಳಿಲುಗಳು) - 12 ಪಿಸಿಗಳು., ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಕೋರ್ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ
ಲೇಖಕರ ಪುಸ್ತಕದಿಂದಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ-ಸೇಬು ಸೌಫಲ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ, ಸೇಬುಗಳು (ಹಸಿರು) - 120 ಗ್ರಾಂ, ಸಿಹಿ ಬಿಳಿ ವೈನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ, ಕೆನೆ ಮೊಸರು - 100 ಗ್ರಾಂ, ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು., ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ, ಜೆಲಾಟಿನ್ (ಪ್ಲೇಟ್ಗಳು) - 3 ಪಿಸಿಗಳು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜದ ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಳಿ ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ಲೇಖಕರ ಪುಸ್ತಕದಿಂದರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಸೌಫಲ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸೇಬುಗಳು (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ) - 225 ಗ್ರಾಂ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ) - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ (ಪ್ರೋಟೀನ್) - 4 ಪಿಸಿಗಳು ಸೇಬುಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕಿ. ನೀರಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು. ಕವರ್
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್-ಸೇಬು ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಸೌಫಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಒಟ್ಟು ತಯಾರಿ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳು. ಈ ಸೌಫಲ್ ಆಹಾರದ ಊಟಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್-ಸೇಬು ಸೌಫಲ್ (ಹಿಟ್ಟು, ರವೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ) ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ! ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯ, ಖನಿಜಗಳು, ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್‌ನ ಉಪಸ್ಥಿತಿ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಈ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತ ಖಾದ್ಯವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ - 92.3 kcal B / W / U - 7.25 / 4.05 / 5.93
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಸರು - 1 tbsp. ಎಲ್ .;
- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
- ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರ;
- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಯಾರಿ:
- ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
- ಬಿಳಿಯರನ್ನು ತಂಪಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
- ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 160 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!
