ಮೆಡ್ಲರ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಪರಿಚಯ

ಇಸ್ರೇಲ್‌ನಿಂದ ಪ್ರವಾಸದಿಂದ, ಸ್ನೇಹಿತರೊಬ್ಬರು ಸಣ್ಣ ಪಿಯರ್‌ನಂತೆ ಕಾಣುವ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಮರಳಿ ತಂದರು. ನಾವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಮೂಳೆಗಳು ಉಳಿದಿವೆ. ನಾನು ಕೇಳಿದೆ: ಈ ಹಣ್ಣು ಏನು? ಇಸ್ರೇಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಅವರು ಅವನನ್ನು ಸ್ಕಿಜೋ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಸ್ನೇಹಿತರೊಬ್ಬರು ಹೇಳಿದರು. ನಾನು ಅದನ್ನು ನಂಬಲಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಂದು ಹಣ್ಣು ಇಸ್ರೇಲ್ನಿಂದ ಬಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ ಅಂತಹ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ತಪ್ಪು ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತವಾದ ನಾನು ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಹಿತಿಗೆ ತಿರುಗಿದೆ.

ಮರದ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ: ಇದು ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣವಾಗಿದೆ, ರೋಸೇಸಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಚಿತ್ರಗಳು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿವೆ. ಇದು ಬಿಳಿ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಅರಳುತ್ತದೆ, ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮರದ ಎಲೆಗಳು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೈನೈಡ್ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳಿಂದ, ವಿಭಜನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಂತ ಭಯಾನಕ ವಿಷವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಸೈನೈಡ್. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಸೈನೈಡ್ ಇದೆ, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಕು.

ಮರದ ಆವಾಸಸ್ಥಾನವು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಜಪಾನ್, ಇಸ್ರೇಲ್, ಬ್ರೆಜಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮರವು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದದ್ದು, ಅದು ಕಾಡಿನಂತೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಆರ್ದ್ರ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದು ಇಸ್ರೇಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ಲೂಮ್ಸ್, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೇ - ಜೂನ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸುಂದರವಾದ ಎಲೆಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಮರವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಉದ್ಯಾನವನಗಳು ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನವನಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೂಗಳ ಪರಿಮಳ ಬಾದಾಮಿಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ?

ಮೆಡ್ಲರ್ನ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯು ಪೂರ್ವನಿರ್ಧರಿತವಾಗಿದೆ:

1. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಇದನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಇದೆ.
2. ಶೆಸೆಕ್ ಎಲೆಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದರ ಗರಿಷ್ಠ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ವಸಂತಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
3. ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ:

1. ಸುಕ್ರೋಸ್.
2. ಆಪಲ್ ಆಮ್ಲ.
3. ನಿಂಬೆ ಆಮ್ಲ.
4. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಇ, ಬಿ, ಕೆ, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್.
5. ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು: ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಅಯೋಡಿನ್, ಸತು, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್.

ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಬಳಕೆಯು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

1. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಇದು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
2. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಕರುಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಹೂವುಗಳು, ಎಲೆಗಳು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಎಲೆಗಳು ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಮತ್ತು ಟ್ರೈಟರ್ಪೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ದೇಹವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮೆಡ್ಲರ್ ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಹೆಮೋಸ್ಟಾಟಿಕ್ ಏಜೆಂಟ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಾಡಿಗೆ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಶ್ವಾಸಕೋಶಗಳು, ಶ್ವಾಸನಾಳ, ಆಸ್ತಮಾ, ಅಪರಿಚಿತ ಪ್ರಕೃತಿಯ ಕೆಮ್ಮುಗಳಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಹೂವುಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಎಲೆಗಳ ಜಲೀಯ ಕಷಾಯವನ್ನು ಅತಿಸಾರ, ಮಾದಕತೆ ಮತ್ತು ವಿಷಕ್ಕಾಗಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ, ಯಾವಾಗಲೂ, ಮುಲಾಮುದಲ್ಲಿ ನೊಣವಿದೆ. ಮೆಡ್ಲರ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಾನಿಯನ್ನೂ ಸಹ ತರಬಹುದು.

1. ಎಲೆಗಳು ಸೈನೈಡ್ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣವು ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೆಡ್ಲರ್ ನೆಡುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ತೀವ್ರ ತಲೆನೋವು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.
2. ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ, ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು, ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ರಾಶ್ ಆಗಿ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸರಳವಾಗಿ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ.
3. ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸ. ಮರವನ್ನು ಬಾವಲಿಗಳು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಇಸ್ರೇಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಲವು ಇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಅವನನ್ನು ಮನೆಯ ಬಳಿ ನೆಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನೀವು 5 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು 100 ಮಿಲಿ ಸೇಕ್ ಸೇರಿಸಿ. ಉಲ್ಲೇಖಕ್ಕಾಗಿ: ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ವೋಡ್ಕಾ, ಇದು 28 ಡಿಗ್ರಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ 1 ಚಮಚವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಟಿಂಚರ್ ಶ್ವಾಸಕೋಶದಿಂದ ಕಫವನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಇದು ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸುವ ಕೆಮ್ಮನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೂಲಕ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಅದರಿಂದ ಏನಾದರೂ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥವೇ? ಇಸ್ರೇಲ್ನಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಜಾಮ್ಗಳು.
2. ಜೆಲ್ಲಿ.
3. ಸಿರಪ್ಗಳು.
4. ಜಾಮ್.
5. ಪೈಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವುದು.
6. ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ಗಳು.

ನಾನು ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ: ಮೆಡ್ಲರ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಯಾವುವು?

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ "" ಅದ್ಭುತ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

"" ಕೋರ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಅಂದಹಾಗೆ, ನನ್ನ ತಾಯಿ ತಿಂದ ಹಣ್ಣಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೂವಿನ ಕುಂಡದಲ್ಲಿ ನೆಲಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೆಟ್ಟರು. ಇಬ್ಬರೂ ಏರಿದರು! ನಾನು ಕಸಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿತ್ತು, ಒಂದು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬಿಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ, ಬಲವಾದದ್ದು. ಅದು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿ ಇತ್ತು.

ಮೆಡ್ಲರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮಡಕೆ ದಕ್ಷಿಣ ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ನಿಂತಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸೂರ್ಯನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಬ್ಬಾಗಿದೆ. ನಾನು ಮಣ್ಣಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಮೆಡ್ಲರ್ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ವರ್ತಿಸಿದರು. ಎಲೆಗಳು ಒಂದರ ನಂತರ ಒಂದರಂತೆ ಬೆಳೆದವು, ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದ ಅವು ಬೀಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು. ನಾನು ಇಂಟರ್ನೆಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನನಗೆ ಕಾರಣವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಲಿಲ್ಲ.

ನಾನು ಸಮಸ್ಯೆಯ ಸಾರವನ್ನು ಬರೆಯುತ್ತೇನೆ. ನಮ್ಮ ಮರದ ಶರತ್ಕಾಲದ ಎಲೆಯಂತೆ ಹಸಿರು ಎಲೆಯು ಒಣಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ರೋಗವು ಮೇಲಿನ ತುದಿಯಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಸಂಪೂರ್ಣ ಎಲೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉದುರಿಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಎದುರಿಸಬೇಕೆಂದು ಯಾರಿಗಾದರೂ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ನನಗೆ ಸಹಾಯ ಬೇಕು.

ನೀವು ಅಥವಾ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಯಾರಾದರೂ ಅಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಿದರೆ, ಸಂಭವನೀಯ ಪರಿಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡಿ.

ಅಭಿನಂದನೆಗಳು, ವ್ಲಾಡಿಮಿರ್ ಮನರೋವ್

ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ ಮತ್ತು ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿನ ಹೊಸ ಲೇಖನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮೇಲ್‌ನಲ್ಲಿಯೇ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವವರಲ್ಲಿ ಮೊದಲಿಗರಾಗಿರಿ.

ಮರಗಳು ಮತ್ತು ಪೊದೆಗಳ ಅನೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರಚಂಡ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಮೆಡ್ಲರ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ 1000 BC ಯಷ್ಟು ಹಿಂದೆಯೇ ತಿಳಿದಿತ್ತು. ಮೆಡ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಲೋಕವಾ ಅಥವಾ ಜಪಾನೀಸ್ ಪ್ಲಮ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಸ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ಒಂದೇ ಒಂದು ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಅಂಗಳವು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿಲ್ಲ. ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ ಉಸಿರಾಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ, ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಮೆಡ್ಲರ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೆಡ್ಲರ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಸಂಯೋಜನೆ

ಮೆಡ್ಲರ್ ಒಂದು ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಪೊದೆಸಸ್ಯ ಅಥವಾ ಮುಳ್ಳಿನ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮರವಾಗಿದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳ ಗೊಂಚಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೇತಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಡ್ಲರ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇಬು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಬೆಳೆಯುವ ಸುಮಾರು ಮೂವತ್ತು ಜಾತಿಯ ಮೆಡ್ಲಾರ್ಗಳಿವೆ. ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಸಸ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಜಪಾನೀಸ್ ಮೆಡ್ಲರ್ (ಲೋಕ್ವಾ) ಅಥವಾ ಜರ್ಮನಿಕ್ (ಕಕೇಶಿಯನ್) ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮೆಡ್ಲರ್ಗಳಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಆಕಾರವು ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.

ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ದೈತ್ಯಾಕಾರದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಈ ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೆಲವು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್ಗಳು, ಫೀನಾಲ್ಗಳು, ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್, ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಗುಂಪು B ಯ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು PP, C ಮತ್ತು A), ಖನಿಜಗಳು (ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಅಯೋಡಿನ್, ಸತು, ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಇತರರು), ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು (ಮಾಲಿಕ್, ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್, ಸಿಟ್ರಿಕ್), ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು, ಫೈಟೋನ್ಸೈಡ್ಗಳು, ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳು (ಸುಕ್ರೋಸ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್).

ಈ ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳು, ತೊಗಟೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಸಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಮೆಡ್ಲರ್ನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಪರೂಪದ ಆಮ್ಲಗಳು (ಉರ್ಸೋಲಿಕ್, ಕೊರೊಸೊಲಿಕ್, ಪೊಮೊಲಿಕ್), ಕ್ಯಾರಾಫೋಲಿನ್, ಸಸ್ಯ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್‌ಗಳ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿರುವ ಅಂಶದಿಂದ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ವಿದೇಶಿ ಕೋಶಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಎಚ್‌ಐವಿಯನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುವ ಪ್ರಬಲ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ.

ಮೆಡ್ಲರ್ ಎಲೆಗಳು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಬಂಧಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ, ದೇಹದಿಂದ ಅನಗತ್ಯ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತವೆ. ಟ್ರೈಟರ್ಪೀನ್ ಎಂಬ ವಸ್ತುವು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ

ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಹಣ್ಣು ಸರಾಸರಿ 45-56 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮಿಶ್ಮುಲಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಅಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಮೆಡ್ಲರ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಹಸಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ವಹನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೃದಯಾಘಾತದ ಸಂಭವವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
• ಫೀನಾಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಆಮ್ಲೀಕರಣ ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿತ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ (ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಮಧುಮೇಹ) ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಅವರು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತಾರೆ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು, ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತಾರೆ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮನಸ್ಸು ಮತ್ತು ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತಾರೆ.
• ಅವು ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಡಿಸೆಂಟರಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
• ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು "ಸುಪ್ತ" ಅಥವಾ ಬಹಿರಂಗ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
• ಆಮ್ಲಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್‌ಗಳ ವಿಸರ್ಜನೆ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಿಕೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಭಜನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ಅವರು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತಾರೆ, ವಯಸ್ಸಾದ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಕ್ಷೀಣಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮುಂದೂಡುತ್ತಾರೆ, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.
• ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ಒಂದು ಆಡ್ಸರ್ಬೆಂಟ್, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ.
• ದೇಹ ಮತ್ತು ಕೊಲಿಕ್ (ಮೂತ್ರಪಿಂಡ, ಪಿತ್ತರಸ) ನಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಜಪಾನಿನ ಪ್ಲಮ್ನಿಂದ ರಸ ಮತ್ತು ಚಹಾವನ್ನು ಆಂಜಿನಾ, ಆಸ್ತಮಾ, ಶೀತಗಳಿಗೆ ಕೆಮ್ಮುಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ವಿರೇಚಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
• ಚರ್ಮದ ಟರ್ಗರ್ ಮರುಸ್ಥಾಪನೆ, ಮೈಬಣ್ಣದ ಸುಧಾರಣೆ, ದದ್ದುಗಳ ನಿರ್ಮೂಲನೆಯಿಂದಾಗಿ ಯೌವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಮುಖವಾಡಗಳು, ಲೋಷನ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಸಸ್ಯಗಳ ಸಾರಗಳು ಚರ್ಮವನ್ನು ಟೋನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಫ್ಲೇಕಿಂಗ್, ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ದದ್ದುಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ಟ್ರಾಕಿಟಿಸ್, ವೈರಲ್ ಸೋಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾಕ್ಕೆ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮೇಲೆ ಮೆಡ್ಲರ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಹಲವಾರು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (5-7 ತುಂಡುಗಳು) ಬೆರೆಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು. ಇಡೀ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು 90 ಗ್ರಾಂ ವೊಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 72 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ 3-4 ಬಾರಿ ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಔಷಧವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು 1: 1 ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ನೆಲದ ಮೆಡ್ಲರ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಲೋಕ್ವಾ ಎಲೆಗಳು, ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಅಪರೂಪದ ಘಟಕಗಳ ಸಮತೋಲಿತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಅಂತಹ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

• ಅವರ ಸಾರು ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎಲೆಗಳ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗಕ್ಕೆ 50 ಮಿಲಿ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಕಷಾಯವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮಾದಕತೆಯ ನಂತರ, ಅನಾರೋಗ್ಯದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಔಷಧಿಗಳ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಬಳಕೆಯ ನಂತರ).
• ಅವು ಡಿಕೊಂಜೆಸ್ಟೆಂಟ್, ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ನೋವು ನಿವಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಶೀತಗಳು, ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲುಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಪ್ರಬಲವಾದ ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿಡಿಯಾಸಿಸ್ಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.
• ಅವರು ರಕ್ತದ ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಬಡಿತವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತಾರೆ.
• ಆರ್ತ್ರೋಸಿಸ್, ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೀಲು ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ.
• ವಿವಿಧ ಆಂತರಿಕ ರಕ್ತಸ್ರಾವಕ್ಕೆ ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯವು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ (ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ತುಂಬಿಸಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ). ಪ್ರತಿ ಊಟದ ನಂತರ 50 ಮಿಲಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಣ್ಣು ಜೊತೆ, ಸಾರು ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ಸಾರು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಗಾಯಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ತಸ್ರಾವವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ.
• ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮದೊಂದಿಗೆ ಶೀತಕ್ಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೆಡ್ಲರ್ ಎಲೆಗಳು, ಲೈಕೋರೈಸ್ ರೂಟ್, ಶುಂಠಿ, ತುಳಸಿ ಮೂಲಿಕೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಶೀತದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ, ಔಷಧವು ಚಳಿಗಾಲದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಶೀತಗಳಿಂದ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಕೊರೊಸೊಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಗುಣಾಕಾರವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳುಗಳು, ಶ್ವಾಸಕೋಶಗಳು, ಬಾಯಿಯ ಕುಹರ, ಲ್ಯುಕೇಮಿಯಾ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಮರುಕಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ.
• ಬೀಜಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾಥರ್‌ಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು 2 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಊಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಾರು ಅನ್ವಯಿಸಿ.
• ಗೌಟ್, ಯೂರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಡಯಾಟೆಸಿಸ್, ಸಂಧಿವಾತಕ್ಕೆ ಲವಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಲೋಕ್ವಾ ಬೀಜಗಳ ಸಾರವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಎಲೆಗಳಿಂದ ಚಹಾವು ಚರ್ಮದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಸೋರಿಯಾಸಿಸ್, ಅಲರ್ಜಿಕ್ ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್, ಚರ್ಮದ ದದ್ದುಗಳು).
• ಮೆಡ್ಲರ್ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮಾದಕತೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮೆಡ್ಲರ್ ಬೀಜದ ಸಾರವನ್ನು ಯಕೃತ್ತಿನ ಫೈಬ್ರೋಸಿಸ್ಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಅಂಗವನ್ನು ನಿರ್ವಿಷಗೊಳಿಸಲು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪುರುಷರಿಗೆ ಮಿಶ್ಮುಲಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಮೆಡ್ಲರ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರಲು ಬಯಸುವ ಪುರುಷರಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಹೃದಯದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವ ಈ ಸಸ್ಯದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಅದನ್ನು ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಧೂಮಪಾನವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಕನಸು ಕಾಣುವವರಿಗೆ ನಿಕೋಟಿನ್ ನಿಂದ ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಪರಿಹಾರವು ಮೆಡ್ಲಾರ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಆಸ್ತಿಯಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಮೆಡ್ಲರ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕಲ್ಪನೆಗಳು ಪುರುಷರನ್ನು ತಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಲೋಕ್ವಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಬೇಕು.

ಆಧುನಿಕ ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಅದು ಅವಳ ದೈನಂದಿನ ಒತ್ತಡಗಳನ್ನು ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ, ವಿವಿಧ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಅವಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯುದ್ಧ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮೆಡ್ಲರ್ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಚುರುಕಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾನೆ.

ತಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ, ಮಹಿಳೆಯರು ಕೇವಲ ಹಣ್ಣುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹ, ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ ಮತ್ತು ಗೌಟ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶಗಳ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ

ಮೆಡ್ಲರ್ ಚರ್ಮದ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಒಣ ತ್ವಚೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಮುಖ ಮತ್ತು ಕುತ್ತಿಗೆ ಲಿಫ್ಟ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮೆಡ್ಲರ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮುಖವಾಡಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಖದ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಮೃದುವಾದ ಪೊದೆಗಳನ್ನು ಅದರ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಣ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಮುಖವಾಡ.ಮುಖವಾಡವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸುಟ್ಟು, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಿಂದ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು 2-3 ಹನಿಗಳ ಚಹಾ ಮರದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮುಖ ಮತ್ತು ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವ ಮುಖವಾಡಮುಖವನ್ನು ತುರಿದ ಮೆಡ್ಲರ್, ಒಂದು ಚಮಚ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖವಾಡವು 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೆಡ್ಲರ್ ಟಾನಿಕ್ ಆಗಿಅವಳ ರಸ (250 ಮಿಲಿ) ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾ (100 ಮಿಲಿ) ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮುಖದ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚರ್ಮದ ಆರೈಕೆಗಾಗಿ ಮೆಡ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದಕ್ಕೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು:

• ಎಸ್ಜಿಮಾ;
• ರೋಸಾಸಿಯಾ;
• ತೆರೆದ ಗಾಯಗಳು;
• ಉರಿಯೂತದ ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳು.

ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿದ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಶೀತಕ್ಕೆ ಹೋಗಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಮೆಡ್ಲರ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಅವರ ದೇಹವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಕನಸು ಕಾಣುವವರಿಗೆ ಮೆಡ್ಲರ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವ ಪರಿಣಾಮದ ಜೊತೆಗೆ, ಮೆಡ್ಲರ್ ಹಸಿವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಹಲವಾರು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಕಪ್ ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಬಯಕೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತಾನೆ, ಆಹಾರದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಡ್ಲರ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಮೆಡ್ಲರ್ ಗರ್ಭಿಣಿಯರ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಗಿಸುವಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಯು ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರಬೇಕು. ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 1-2 ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬಾರದು. ಈ ಸಸ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಹಿಂದೆ ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೆಡ್ಲರ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಎಲೆಗಳು, ತೊಗಟೆ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಗರ್ಭಿಣಿಯರ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ, ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಸೀಮಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತತೆಗಾಗಿ, ಜಪಾನಿನ ಪ್ಲಮ್ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಲರ್ಜಿಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಚರ್ಮದ ದದ್ದುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜಿವಿಯೊಂದಿಗೆ, ಮಗುವಿನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಮೆಡ್ಲರ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವೈದ್ಯರು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಟ್ರೈಟರ್ಪೀನ್‌ಗಳ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ರೋಗಿಯ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ದೇಹದಿಂದ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಅದರ ತೊಡಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಚರ್ಮವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಪಸ್ಟುಲರ್ ದದ್ದುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಮೆಡ್ಲರ್ನ ಆಸ್ತಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ

ಯಾವುದೇ ಕೋರ್ಸ್‌ನ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ (ತೀವ್ರ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದ), ಮೆಡ್ಲಾರ್‌ನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಮ್ಲಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಈ ಕಾಯಿಲೆಯ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಉಪಶಮನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಮಾನವರಿಗೆ ಮೆಡ್ಲರ್ನ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸ

ಈ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸಸ್ಯವು ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಮೆಡ್ಲರ್ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಹೈಪರಾಸಿಡ್ ಜಠರದುರಿತ;
• ಹೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಅಲ್ಸರ್;
• ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್;
• ಅಲರ್ಜಿಯ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.

ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಡೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಹಣ್ಣು ಬಲವಾದ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಆಗಿದೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸದಂತೆ ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಅನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಅನ್ನು ಜಾಮ್, ಪ್ರಿಸರ್ವ್ಸ್, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಮೆಡ್ಲರ್ ಮೂಳೆಗಳು ಸೈನೈಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಅತಿಯಾದ ದುರುಪಯೋಗವು ಹೊಟ್ಟೆ ಅಸಮಾಧಾನ, ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ನೋವು ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಲೋಕ್ವಾಟ್ ಅನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಜ್ಯೂಸ್, ಕಾಂಪೊಟ್ಗಳು, ಸಿರಪ್ಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದ ಜಾಮ್, ಶರ್ಬೆಟ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರವೂ, ಮೆಡ್ಲರ್ ಅನೇಕ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ.

ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಬೀಜಗಳ ಬಳಕೆ ಕೂಡ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿ ಒಣಗಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಫಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೆಡ್ಲರ್ ಜಾಮ್

ಜಾಮ್ಗಾಗಿ, ಮೆಡ್ಲರ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಗೆ 3: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಪ್ಯೂರೀ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಲವಂಗವನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜಾಮ್ ಅನ್ನು 4-6 ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಜಾಮ್ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬರಡಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ವಿಲಕ್ಷಣ ಜಾಮ್ ಕಠಿಣ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಮತ್ತು ಅವಳ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೈಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವುದು

ಮೆಡ್ಲರ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮೀರದ ಪೈಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿ ಇದೆ ಎಂದು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಮೆಡ್ಲರ್ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ (ಚಟ್ನಿ) ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಈ ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಚಹಾವನ್ನು ಉದಾತ್ತ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೆಡ್ಲರ್ ಜೊತೆ ಚಟ್ನಿ ಸಾಸ್

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಲೋಕ್ವಾವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು (ಜೀರಿಗೆ, ಶುಂಠಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ) ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕೆ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೆಡ್ಲರ್ ಬಳಕೆಗೆ ರೂಢಿಗಳು

ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, 3-4 ಕಚ್ಚಾ ಮೆಡ್ಲರ್ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ, ಈ ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ರೂಢಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೀವ್ರವಾದ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡದಂತೆ ನಾವು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು.

ಕೆಲವರು ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಡ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು.

ಮೇಲಿನದನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಅವಮಾನಕರವಾಗಿ ಮರೆತುಬಿಡಬಾರದು. ಪ್ರತಿದಿನ ಹೆಚ್ಚು ಗಂಭೀರವಾದ ಗುಣಪಡಿಸಲಾಗದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ತಲೆ ಎತ್ತುತ್ತಿರುವ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಮೆಡ್ಲರ್ನ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅನೇಕರಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಸಸ್ಯವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ವೃದ್ಧಾಪ್ಯ ಮತ್ತು ಅವನತಿಯನ್ನು ಮುಂದೂಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸಲು ಮೆಡ್ಲರ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯು ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಬೇಕು.

ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ!

ಒಮ್ಮೆ ನನ್ನ ಸಹೋದರಿ ನನಗೆ ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರದ ಕರಾವಳಿಯಿಂದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಂದರು - ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣು. ಇದು ಮೆಡ್ಲರ್ ಆಗಿತ್ತು. ನಾನು ಅವಳನ್ನು ಹಿಂದೆಂದೂ ನೋಡಿರಲಿಲ್ಲ, ತಿನ್ನಲಿಲ್ಲ. ನಾನು ಅವಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ. ಮೆಡ್ಲರ್ ಯಾವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಬಳಕೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ.

ಮೆಡ್ಲರ್ - ಅದು ಏನು? ಹಣ್ಣಿನ ಮರಗಳು ಅಥವಾ ಮೆಡ್ಲರ್ನ ಪೊದೆಗಳ ಕುಲವು ಸುಮಾರು 30 ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಮ್ಮ ಬೇಸಿಗೆ ಕುಟೀರಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ಲಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎರಡು ವಿಧಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ:

• ಕಕೇಶಿಯನ್ ಮೆಡ್ಲರ್ (ಅಕಾ ಜರ್ಮನ್),
• ಜಪಾನೀಸ್ ಮೆಡ್ಲರ್ (ಲೋಕ್ವಾ).

ಅವು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಎರಡೂ ರುಚಿ ಚೆನ್ನಾಗಿವೆ. ಜಪಾನೀಸ್ ವಿಧದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ - ಸಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಕಷ್ಟ. ಜರ್ಮನ್ ಮೆಡ್ಲರ್ ಮೊದಲು ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬೇಕು, ನಂತರ ಅದು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ, ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮೆಡ್ಲರ್ ಮರ, ಫೋಟೋ:

ಈ ಸಸ್ಯವು ಸೊಂಪಾದ ಬಿಳಿ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅರಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಟ್ಯೂಬೆರೋಸ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಜಪಾನಿನ ಲೋಕ್ವಾ ನವೆಂಬರ್ ವೇಳೆಗೆ ಅರಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಸುಗ್ಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.

ಜರ್ಮನ್ ಮೆಡ್ಲರ್ ಕ್ರಿಮಿಯನ್ ಪರ್ವತಗಳ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಹೊರಗೆ - ಬಾಲ್ಕನ್ಸ್, ಏಷ್ಯಾ ಮೈನರ್, ಇರಾನ್ (ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶಗಳು), ಟ್ರಾನ್ಸ್ಕಾಕೇಶಿಯಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯಾಣಿಸುವುದನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಕ್ರಿಮಿಯನ್ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ವ್ಯಾಪಕ ವಿತರಣೆಯಿಂದಾಗಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಜರ್ಮನ್ ವೈವಿಧ್ಯಕ್ಕೆ ಮತ್ತೊಂದು ಹೆಸರನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು - ಕ್ರಿಮಿಯನ್ ಮೆಡ್ಲರ್.

ಹೂಬಿಡುವ ಮೆಡ್ಲರ್, ಫೋಟೋ:

ಜಪಾನೀಸ್ ಮತ್ತು ಜರ್ಮನ್ ಮೆಡ್ಲರ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು:

1. ಜಪಾನಿಯರು ಒಂದು ಬೀಜವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಜರ್ಮನ್ ಐದು ಸಣ್ಣ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.
2. ಮೊದಲನೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೃದುವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಶ್ರೀಮಂತ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇತರ ವಿಧವು ಗಾಢ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ದಟ್ಟವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
3. ಜಪಾನೀಸ್ನಲ್ಲಿ, ಹೂವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತ ವರ್ಷದ ಚಿಗುರುಗಳ ಮೇಲೆ, ಜರ್ಮನ್ ವಿಧದಲ್ಲಿ - ಕಳೆದ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಜಪಾನಿನ ಮೆಡ್ಲಾರ್‌ನ ಎಲೆಗಳು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಲೇಪನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಇತರ ವಿಧವು ಮೇಣದಂಥ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
5. ಜಪಾನಿನ ಮೆಡ್ಲರ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ, ಸಿಹಿ ರುಚಿ, ಫ್ರೈಬಲ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಜರ್ಮನ್ ವಿಧದಲ್ಲಿ, ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಹುಳಿ, ದಟ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
6. ಜಪಾನೀಸ್ ಪ್ರಭೇದವು ಹಿಮವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಜರ್ಮನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಿಮ-ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.
7. ಜಪಾನೀಸ್ ವಿಧವು ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದರೆ ಜರ್ಮನಿಕ್ ವಿಧವು ಉದುರಿಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಜಪಾನೀಸ್ ಮೆಡ್ಲರ್, ಫೋಟೋ:

ಜರ್ಮನ್ ಮೆಡ್ಲರ್, ಫೋಟೋ:

ಮೆಡ್ಲರ್ - ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಈ ಸಸ್ಯವು ಪ್ರಯೋಜನದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸದ ಒಂದೇ ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಜಾಮ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು, ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಡ್ಲರ್ನ ಬೀಜಗಳನ್ನು (ಬೀಜಗಳು) ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ ಪುಡಿಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಫಿಯಂತೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೊಗಟೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮವನ್ನು (ಟ್ಯಾನಿಂಗ್) ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಕರಕುಶಲ ವಸ್ತುಗಳು, ಅಡಿಗೆ ಬಿಡಿಭಾಗಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮರವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಜಪಾನೀಸ್ ಮೆಡ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಂಶಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ "ಔಷಧಿ" ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು. ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶದ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೆಮ್ಮುಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳು ಫೈಟೋನ್ಸೈಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಯು ದೇಹದಿಂದ ಜೀವಾಣು ವಿಷಗಳು, ರೇಡಿಯೊನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್‌ಗಳು, ಹೆವಿ ಲೋಹಗಳ ಲವಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿವಿಧ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ತಮ್ಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮೆಡ್ಲರ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರಬಲವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಉತ್ತೇಜಕಗಳು, ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೆಡ್ಲರ್, ಫೋಟೋ:

ಅಲ್ಲದೆ, ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಈ ಅಂಶವು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಥಯಾಮಿನ್, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್‌ಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೆಡ್ಲರ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಔಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರವೂ, ಮೆಡ್ಲರ್ ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹ.

ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಮೆಡ್ಲರ್ನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು - ಶರತ್ಕಾಲದ ಆರಂಭದೊಂದಿಗೆ. ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಜಾಮ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ರಸಗಳು, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಔಷಧಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ (4 ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಸಾಕು). ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಾಗಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಗ್ರೂಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. 5 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು, ತದನಂತರ ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: 200 ಗ್ರಾಂ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, 1 ಗಂಟೆಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಾರು ಪ್ರತಿ ಊಟದ ನಂತರ 50 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು (ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಲಪಡಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ). ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು ಕಾಯಿಲೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಊಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ಸಾರು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಮೌಖಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅದೇ ದ್ರಾವಣವು ಒಸಡುಗಳ ರಕ್ತಸ್ರಾವಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸ್ಟೈಪ್ಟಿಕ್ ಆಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು: ಒಂದು ತಾಜಾ ಎಲೆಯನ್ನು ಗಾಯಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ ಅಥವಾ ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೆಡ್ಲರ್ ಹಣ್ಣು ಕೆಲವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ (ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ವತಃ ಹುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ).

ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೀಡಬೇಕು, ಮಗುವಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಹಾಲುಣಿಸುವ ತಾಯಂದಿರು ಕೂಡ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು.

ಜಠರ ಹುಣ್ಣು ಕಾಯಿಲೆ, ಜಠರದುರಿತ, ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ನ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ತೀವ್ರ ಸ್ವರೂಪಗಳಲ್ಲಿ, ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹೆಚ್ಚು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವಿಲ್ಲದೆ ಮಕ್ಕಳು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ವಯಸ್ಕರು - 4-5 ತುಂಡುಗಳು.

ಮೆಡ್ಲರ್ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ

ಮೆಡ್ಲರ್ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸುಂದರವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸುವುದು?

ಈ ಗುರಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ: ಬೀಜಗಳು (ಬೀಜಗಳು) ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೂಲಕ. ಸಸ್ಯವು ತಾಯಿಯ ಮರದ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ ಬೀಜ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಸ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ("ಜಿರ್ಕಾನ್", "ಎಪಿನ್") ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿತಿಮೀರಿ ಬೆಳೆದ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಹಾಗೆಯೇ ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ, ನೀವು ಮರಳು ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಲೋಕ್ವಾಟ್ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಹುದು.

ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಒಳಾಂಗಣ ಹೂವುಗಳಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 3 ಸೆಂ ಹೂಳಬೇಕು, ಒಂದು ಮಡಕೆಗೆ 5 ತುಂಡುಗಳು ಸಾಕು (ಒಂದೂವರೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಲೀಟರ್). ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ನೆಲಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಹಾಕಬೇಕು, ಮಡಕೆಯನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಬೇಕು. ಮಣ್ಣನ್ನು ಒಣಗಿಸಿದಂತೆ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮಾಡಬೇಕು, ಆದರೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಪ್ರಸಾರ ಮಾಡಬೇಕು - ಮಡಕೆಯಿಂದ ಕವರ್ ಅನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣತೆಯು + 18 ° C ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರಬಾರದು.

ಮೊದಲ ಚಿಗುರುಗಳು ಸುಮಾರು 40-50 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮೂರು ಎಲೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಎಳೆಯ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಭೂಮಿಯ ಉಂಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಡ್ಲರ್ನ ಮೂಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ಬುಷ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ತುದಿಯನ್ನು ಪಿನ್ ಮಾಡಬೇಕು. ನಿಮಗೆ ಮರದ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವತಃ ಹೋಗಲಿ, ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಹ ಪಿನ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಮೆಡ್ಲರ್ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಚಾಚುವುದಿಲ್ಲ, ಈ ವಿಧಾನದಿಂದ, 4-5 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

ಜರ್ಮನ್ ಮೆಡ್ಲರ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಕಾಳಜಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅರಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅವಳು ಉತ್ತರ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ಆರಾಮವಾಗಿರುತ್ತಾಳೆ.

ಜಪಾನೀಸ್ ಪ್ರಭೇದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಮೊದಲ ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗುತ್ತವೆ - ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಮರು ನೆಡಬೇಕು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಣ್ಣನ್ನು ಬದಲಿಸಬೇಕು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಒತ್ತಡವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಪಾನಿನ ಲೋಕ್ವಾ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅರಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಚಳಿಗಾಲದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಫಲೀಕರಣವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬೇಕು.

ಉಷ್ಣವಲಯವು ಮೆಡ್ಲಾರ್‌ಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆವಾಸಸ್ಥಾನವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಆರ್ದ್ರ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ಅವಳು ಸ್ಪ್ರೇ ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ದೈನಂದಿನ ನೀರಾವರಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀರುಹಾಕುವುದು ವಾರಕ್ಕೆ 3 ಅಥವಾ 4 ಬಾರಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಆದರೆ ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತುಂಬಿಸಬೇಡಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೂಲಕ ನೀವು ಮೆಡ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬೆಳೆಯಬಹುದು, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಹಂತಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆ:

1. ಈ ಸಸ್ಯವು ಕತ್ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಡಾರ್ಕ್ ಪೇಪರ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಬೇಕು.
2. ನಾವು ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಧಾರಕವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಮರಳು-ಪೀಟ್ ತಲಾಧಾರವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
3. ಶಾಖೆಯ ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಕಟ್ ಕೋನವು 45 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.
4. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಒಂದೆರಡು ಮಾತ್ರ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
5. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತಲಾಧಾರದಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು 5 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೀರು ಹಾಕಿ.
6. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ರೇಡಿಯೇಟರ್ ಬಳಿ ಇದು ಸಾಧ್ಯ.

50-60 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಶಾಶ್ವತ ನಿವಾಸದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಬಹುದು. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನೀರುಹಾಕುವುದು, ಬೆಳಕನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮರವನ್ನು ಒದಗಿಸಿ, ನೀವು ಮೊದಲು ವಿಶೇಷ ಬೊಟಾನಿಕಲ್ ದೀಪವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮರದಿಂದ ಬೆಳೆದ ಮರವು 4-5 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಫಲ ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಆರೈಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಮೆಡ್ಲರ್ ಕನಿಷ್ಠ ಹತ್ತು ಗಂಟೆಗಳ ಬೆಳಕು, ನೀರಾವರಿಗಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು, ಸ್ಪ್ರೇ ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ನೀರಾವರಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಹೇರಳವಾದ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಸುರಿಮಳೆಯಿಂದ ಅವಳನ್ನು ತಡೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಶವರ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಯಾವ ಬೆಳೆಯುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡರೂ ಅದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಸಸ್ಯವು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಿದ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಂತೆಗಳಿಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೆಡ್ಲರ್, ನಾವು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ನಿಮಗಾಗಿ ನಿಜವಾದ ಮನೆ ವೈದ್ಯರಾಗುತ್ತವೆ, ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಅಲಂಕಾರ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಮರದ ಎತ್ತರವು ಒಂದೂವರೆ ಮೀಟರ್ ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಸ್ಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ಜಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಯಪಡಬಾರದು.

ನೀವು ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಬೀಜದಿಂದ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗದಿಂದ ಬೆಳೆದ ಮೊಳಕೆ ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ನೆಡಬಹುದು.

ಇದು ನನ್ನ ದೇಶದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮೆಡ್ಲರ್ ಆಗಿದೆ. ನಿಜ, ಅದು ಮೂಳೆಯಿಂದ ಬೆಳೆಯಲಿಲ್ಲ - 2015 ರ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆ ಖರೀದಿಸಲಾಯಿತು. ಸಸಿಗಳ ಮಾರಾಟಗಾರನಿಗೆ ಅದು ಯಾವ ಮೆಡ್ಲರ್, ಜಪಾನೀಸ್ ಅಥವಾ ಜರ್ಮನ್ ಎಂದು ಉತ್ತರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಯಿತು. ಸರಿ, ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ನೋಡಿ ...

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿ ಒಣಗಿತು. ಆದರೆ ಕೆಳಗಿನ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಂದ ಎಲೆಗಳು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದವು. 2016 ರ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದ ಫೋಟೋ.

ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರ ಅದೇ ಮೊಳಕೆ (ವಸಂತ 2017). ಮೊದಲ ಹೂವು ಕೂಡ ಅರಳಿದೆ!

ಮುಂದಿನ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮರವು ಬದುಕುಳಿಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ... ಮತ್ತು ಅದು ನನಗೆ ಉತ್ತಮ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ!

ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮಾಹಿತಿಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರಬಹುದು:

ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಕಾಕಸಸ್ನಿಂದ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೆಡ್ಲರ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅದ್ಭುತವಾದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಸಿಹಿ ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಳನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸರಳವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ, ಇದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನವಾಗದ ಅದ್ಭುತ ಸಸ್ಯದ ಒಂದು ಭಾಗವೂ ಇಲ್ಲ: ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಪಾನೀಯದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮರವು ಸ್ಮಾರಕಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕೆಲಸ.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಮೆಡ್ಲರ್ನ ಪಟ್ಟಿಮಾಡಲಾದ ಮೌಲ್ಯಯುತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:

• ಲಿಪಿಡ್ಗಳು - 0.2 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 0.4 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 10.3 ಗ್ರಾಂ (ಸುಕ್ರೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್);
• ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ - 1.7 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೂದಿ - 0.5 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 86 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.

ಅಲ್ಲದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ:

• ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ), ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಪಿಪಿ;
• ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ (ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ);
• ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು (ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸತು, ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ);
• ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು;
• ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು;
• ಫೀನಾಲ್ಗಳು;
• ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು;
• ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು.

ಮೆಡ್ಲಾರ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 47 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮೆಡ್ಲರ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಮತೋಲಿತ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯದ ತಿರುಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

1. ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಗರ್ಭಧಾರಣೆ ಸೇರಿದಂತೆ) ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಫದ ವಿಸರ್ಜನೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ಫೈಟೋನ್‌ಸೈಡ್‌ಗಳು ಉಸಿರಾಟದ ಅಂಗಗಳಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
3. ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
4. ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ನಾಳಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವಾಗಿದ್ದು, ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಊತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
6. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಕೊಲಿಕ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
7. ಇದು ವಿಷಗಳು, ವಿಷಗಳು, ಹೆವಿ ಮೆಟಲ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು, ರೇಡಿಯೊನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ದೇಹದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.
8. ಇದು ಅತಿಸಾರದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ (ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳು) ದೃಢಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಅಥವಾ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಮಲಬದ್ಧತೆ (ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣು) ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
9. ದೇಹದ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಲ್ ಇನ್ಫಾರ್ಕ್ಷನ್, ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
10. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶದ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ (ಆಸಿಡೋಸಿಸ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ).
11. ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು (A ಮತ್ತು E) ಜೀವಕೋಶದ ಪುನರುಜ್ಜೀವನ ಮತ್ತು ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಹೈಡ್ರೊಲಿಪಿಡ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫೈಟೋನ್ಸೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಎಸ್ಟರ್ಗಳು ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೆಡ್ಲಾರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಖವಾಡಗಳು ಮತ್ತು ಶ್ಯಾಂಪೂಗಳು ಕೂದಲನ್ನು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ಹಗುರಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಬೇರುಗಳನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲು ನಷ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉಗುರುಗಳಿಗೆ ಸ್ನಾನವು ಉಗುರು ಫಲಕವನ್ನು ಹಗುರಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬ್ಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪುರುಷರಿಗೆ, ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ತರಬೇತಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಸಕ್ರಿಯ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಪ್ಲೇಕ್ಗಳಿಂದ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ಟೋನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಧೂಮಪಾನದ ನಂತರ ದೇಹವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಾಫಿಯಂತೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಟೋನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೆಡ್ಲರ್ ಎಲೆಗಳು ಅಪರೂಪದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ - ಅಮಿಗ್ಡೋಲಿನ್ಗೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿವೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಥವಾ ಸಿಗರೇಟ್, ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುವ ವಿವಿಧ ವಿಷಗಳು, ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ದೇಹದಿಂದ ಬಂಧಿಸುವ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕುವವನು ಅವನು. ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ವಿಷ, ಮಾದಕತೆ, ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಗಳು (ಸಿರೋಸಿಸ್) ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳು, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಜಾಮ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯವು ಕರುಳಿನ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕೊಲಿಕ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ರಿನಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಸೈನುಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಸಿರಾಟವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆಸ್ತಮಾ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಮ್ಮನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬೇಕು. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ, ಮೆಡ್ಲರ್ ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳು ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ.

ಮೆಡ್ಲರ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಆಹಾರ

ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳು ದೇಹವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಹಣ್ಣಿನ ಅಮೂಲ್ಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಗುರುತಿಸಿವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಇರುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದ ಇದನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಉತ್ತಮವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ದೀರ್ಘ-ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೆಡ್ಲರ್ ಆಹಾರದ ಆಹಾರವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ - ಹಗಲಿನ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳು ಸಹ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗುತ್ತವೆ (ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬಹುದು). ಗಮನ, ಇಳಿಸುವ ದಿನದಂದು, 1000 ಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು.

ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ವಿಷ ಮತ್ತು ಮಲವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ - ಮೈನಸ್ 1 ಕೆಜಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕ. ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತೊಂದು 1-2 ಕೆಜಿ - ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ದೇಹವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ, ಪಫಿನೆಸ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅನೇಕ ಸಿಐಎಸ್ ದೇಶಗಳಿಗೆ, ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಅನ್ನು ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಲ್ಲ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಔಷಧೀಯ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ನೀಡೋಣ.

1. ಹಣ್ಣುಗಳ ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್.ಮೆಡ್ಲಾರ್ನಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ (4 ಪಿಸಿಗಳು.) ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 100 ಮಿಲಿ ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. 5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತಂಪಾದ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ, ನಂತರ ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು 1 ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಅನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸಿ.
2. ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯ.ನೀವು 1 ಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿದ (ಕತ್ತರಿಸಿದ) ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ, ನಂತರ ತಳಿ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಊಟದ ನಂತರ 50 ಮಿಲಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಸರೇಟಿವ್ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು, ಕೊಲೈಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಜಠರದುರಿತ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ಸಾರು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ರಕ್ತಸ್ರಾವ ಒಸಡುಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿದಂತದ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ನೀವು ಕಷಾಯದಿಂದ ಬಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಬಹುದು.
3. ಎಲೆಗಳ ದಪ್ಪ ಸಾರು. 10 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ, 170-200 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾರು ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂದ್ರೀಕರಣವನ್ನು ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಒಣ ಕೊಯ್ಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ 3 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ.

ಮೆಡ್ಲರ್ನ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

1. ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರೋಗಗಳು.ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಜಠರದುರಿತ, ಎಂಟ್ರೊಕೊಲೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೈಟಿಸ್, ಪೈಲೊನೆಫೆರಿಟಿಸ್, ಗ್ಲೋಮೆರುಲೋನೆಫೆರಿಟಿಸ್, ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಉಪಶಮನದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ನೀವು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು (ಸೌಫಲ್, ಜಾಮ್, ಸಾರು), ಹಾಗೆಯೇ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ.
2. ಬಾಲ್ಯ.ಮಗು ಎಂದಿಗೂ ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಹಣ್ಣನ್ನು ನೀಡುವುದು ಮತ್ತು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೋಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಇತಿಹಾಸವಿದ್ದರೆ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಧ್ಯ. 1.5 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
3. ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆ.ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಡಯಾಟೆಸಿಸ್ ಸಾಧ್ಯ.

ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ಕೆಳಗಿನ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು:

1. ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣು ತುಂಬಾ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿದೆ, ಆಂತರಿಕ ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟೊಮಾಟಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
2. ಅತಿಯಾದ ಮೆಡ್ಲರ್ ತನ್ನ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
3. ಹಣ್ಣಿನ ತಾಜಾ ಬೀಜಗಳು ವಿಷಕಾರಿ (ಅವು ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ), ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಬೇಕು.

ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದು ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಬೆರ್ರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಮ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹುಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಸೊಗಸಾದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಿಡಿಯೋ: ಮೆಡ್ಲರ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಪರ್ಷಿಯನ್ನರು ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಬೆಳೆಸಿದ್ದಾರೆ. ಲೋಕ್ವಾಟ್ ಹಣ್ಣು ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ 17 ಮತ್ತು 18 ನೇ ಶತಮಾನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿಕ್ಟೋರಿಯನ್ ಯುಗದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು. ಇಂದು, ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಕಾಕಸಸ್ನ ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಮೆಡ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೂ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ಇಸ್ರೇಲ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ತುಂಬಾ ಮೆಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬೊಟಾನಿಕಲ್ ಗಾರ್ಡನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರೇಮಿಗಳ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಮೆಡ್ಲರ್ ಎಂದರೇನು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಯಾವುದರೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಮೆಡ್ಲರ್ ಹಾಥಾರ್ನ್, ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ನ ಹತ್ತಿರದ ಸಂಬಂಧಿ. ಮೆಡ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ 2 ಮುಖ್ಯ ವಿಧಗಳಿವೆ:

- ಇದು 3-4 ಮೀ ಕಡಿಮೆ ಮರವಾಗಿದೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರ, ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ತಿರುಳು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ, ಆದರೆ ಟಾರ್ಟ್ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಿದ್ಧವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲ ಮಂಜಿನ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ರಾಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ಕಾಯುವುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಬಲವಾದ ಲವಣಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು - ಅದು ತನ್ನದೇ ಆದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರವು ಮೃದು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಜರ್ಮನಿಕ್ ಮೆಡ್ಲಾರ್‌ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇಬಿನ ಸಾಸ್‌ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹಲವರು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಈಗ ನಮಗೆ ಆ ಹಣ್ಣು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೇವಲ ನೂರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಯುರೋಪಿಯನ್ನರಿಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಜನರು ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಡ್ಲಾರ್ನಿಂದ ಜಾಮ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರು.

ಮೆಡ್ಲರ್ ಜಪಾನೀಸ್ಅಗಲವಾದ ದಟ್ಟವಾದ ಕಿರೀಟದೊಂದಿಗೆ 5-7 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುವ ಮರವಾಗಿದೆ. ಜಪಾನಿನ ಮೆಡ್ಲರ್ನ ಹೂವುಗಳು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸುಮಾರು 3-5 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದುಂಡಗಿನ ಅಥವಾ ಆಯತಾಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಣ್ಣವು ತಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ-ಹಳದಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹೊರನೋಟಕ್ಕೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ತಿರುಳು ಬಿಳಿ, ರಸಭರಿತ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕಂದು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ. ಕಾಕಸಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ, ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಫಸಲನ್ನು ಏಪ್ರಿಲ್-ಜೂನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜರ್ಮನ್ ಮೆಡ್ಲರ್‌ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೊದಲ ಹಿಮದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗುತ್ತವೆ.

ಜಪಾನೀಸ್ ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹದಗೆಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಸಾರಿಗೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಅವಕಾಶಗಳಿವೆ.

ಮೆಡ್ಲರ್ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಗಳು

• ಇಸ್ರೇಲ್ನಲ್ಲಿ, ಜಪಾನಿನ ಮೆಡ್ಲರ್ ಅನ್ನು "ಶೆಸೆಕ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಪೇನ್ ನಲ್ಲಿ - ನಿಸ್ಪೆರೋ.

• ಮೂಲತಃ, ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಮೆಡ್ಲರ್ ಮರಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು.

• ಅನೇಕ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಕಂಪನಿಗಳು ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಎಲೆಗಳ ಸಾರದಿಂದ ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ.

• ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಎಲೆಗಳ ಸಾರವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ ಅವುಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಲ್ಲ.

ಮೆಡ್ಲರ್ - ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಸಂಯೋಜನೆ:ನೀರು, ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಮ್ಯಾಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್.

ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು:ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ನಿಯಾಸಿನ್, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ಎ, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಅಯೋಡಿನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: 100 ಗ್ರಾಂ ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಸುಮಾರು 42 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಪೇನ್, ಜಪಾನ್ ಅಥವಾ ಇಸ್ರೇಲ್‌ನಂತಹ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಜಪಾನೀಸ್ ಮೆಡ್ಲರ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮದ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮೆಡ್ಲಾರ್ನಿಂದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ಪೇನ್ ದೇಶದವರು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಇತರ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ, ಮೆಡ್ಲರ್ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಕೆಲವೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆ ಅಥವಾ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಮೆಡ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರ ಶೋಧನೆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಆಣ್ವಿಕ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೆಡ್ಲರ್ನ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮೆಡ್ಲರ್ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಕೊಯ್ಲು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ರೈತರು (ನಿಸ್ಪೆರೊ); ಫೋಟೋ ಮೂಲ: laopiniondemalaga.es

ಮೆಡ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ಮೆಡ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು, ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಹುಳಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಅಪಕ್ವವಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡವುಗಳು ಅತಿಯಾದವು, ಅಂದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಸಭರಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಮೆಡ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು - ಪ್ಲಮ್ ಗಾತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ.

ಬಣ್ಣವು ಸಮವಾಗಿರಬೇಕು, ಕೊಳೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಾರಂಭದ ಚಿಹ್ನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಮಧ್ಯಮ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೆಡ್ಲರ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿಯೂ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಲೋಕ್ವಾಟ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಅದ್ಭುತ ಹಣ್ಣಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮೆಡ್ಲರ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.