ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ತುಂಡು
ಮಸಾಲೆ (ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಮಲ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್ಗಾಗಿ ಎರಡನೇ ಮೇಲೆ MAGGI)
ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ (ನಾನು ಮೊಸರು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ) - 300 ಗ್ರಾಂ
ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಮೊಸರು (ನೈಸರ್ಗಿಕ) - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಕರಿ ಮೆಣಸು
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
ಹಸಿರು

"ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ಅಪೆಟೈಸರ್" ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು 1.5-2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಮಸಾಲೆ ಹಾಳೆಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿ
   ಕೋಮಲ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್‌ಗಾಗಿ ಎರಡನೇಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಗಿ. ಫಿಲೆಟ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹರಡಿ.
2. ಹಾಳೆಯ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿರಿ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ. ಮೊಸರು, ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕರಿ ಮೆಣಸು. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಎಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಮೇಲೆ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಹರಡಿ.
6. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು 0.5-0.7 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಒಂದು ಆಯತಕ್ಕೆ ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
7. ಕ್ಲಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಮ್ ಬಳಸಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
8. ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
9. ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಬಡಿಸಿ, ಆದರೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯ ಬಯಸಿದಂತೆ.
   ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ನಾವು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಪಾರ್ಮೆಸನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಪಾಸ್ಟಾ, ಮೇಕೆ ಚೀಸ್, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಫೆಟಾದೊಂದಿಗೆ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಸಲಾಡ್, ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು - ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಣಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಮೂಲ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು! ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ವ್ಯರ್ಥ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಆನಂದ. ಚೀಸ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚೀಸ್ ಹಸಿವನ್ನು

ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ: ನಿಮ್ಮ ಸಮಯದ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳು - ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮೇರುಕೃತಿ. ಅಂತಹ ಹಸಿವು ಮೂಲ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್;
• ಎರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 5 ಲವಂಗ;
• 50-70 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ (ಸಂಜೆ ಸಾಧ್ಯ) ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೂಡ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ.
3. ನಾವು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು.
4. ತಣ್ಣಗಾದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
5. ತಣ್ಣಗಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
6. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಾರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
7. ಸಲಹೆ. ನಾನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು 5 ದೊಡ್ಡ ಲವಂಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು.
8. ರುಚಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ: ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪು.
9. ನಯವಾದ ತನಕ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಮೂಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
10. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣದ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ನಮ್ಮ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ: ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಖಿನ್ನತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿನ ಚೆಂಡುಗಳು (ನೈಜ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ).
11. ನಾವು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಮ್ಮ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
12. ನಾವು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಕೇಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜರ್ನಿಂದ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಾಕಾಗದಿದ್ದರೆ, ಸೇರಿಸಿ.
13. ಎಲೆಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ನಾವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಬಿಡುವುಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ತಿಂಡಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮೆಟೊ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬಹುಶಃ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳ ಇಂತಹ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಲಘು ತಿಳಿದಿದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಈ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಸುಲಭ, ಇದು ವೇಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.
2. ಕನಿಷ್ಠ ಪಿಕ್ನಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಡಿಸಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಬ್ಯಾಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
3. ನಾನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತುಂಬಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
4. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದಲ್ಲೇ ತಿಂಡಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ. ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ.
5. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ರುಚಿಕರವಾದ ಚೀಸ್ ತುಂಡು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.
6. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುರಿ.
7. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
8. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ.
9. ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ "ಕಪ್ಗಳನ್ನು" ತುಂಬಿಸಿ. ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
10. ನೀವು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುಂಬಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ ಚೀಸ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಪಿಸಿ.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1 ಸ್ಲೈಸ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಆಲಿವ್ಗಳು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
3. ಜೇಡಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಆಲಿವ್ ತಿನ್ನುವ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದೇಹ, ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ ಕಾಲುಗಳು.
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೇಪರ್ ಬ್ಯಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕೀಯರ್ಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಲಾವಾಶ್ - 1 ತುಂಡು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-3 ಲವಂಗ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು (ಐಚ್ಛಿಕ)

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಹ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ತುಳಸಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಒಂದು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬಹುದು). ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದರೆ ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ.
4. ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅನ್ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ಪಿಟಾದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನಿಧಾನವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಶರ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
5. ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಅವನಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಈಗ ಅದನ್ನು 2-3 ಕ್ಕೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಬಹುದು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಿಚ್ಚಬೇಕು ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಅದು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಚೀಸ್ ಲಘು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - ತಲಾ 70 ಗ್ರಾಂನ 3-4 ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ,
• ಮೇಯನೇಸ್,
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು

ಅಡುಗೆ:

1. ನಾವು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರಬ್. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೂಡ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
4. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಷ್ಟೆ - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಹಸಿವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
5. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
6. ನೀವು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2-3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ (ಸ್ನೇಹ ಪ್ರಕಾರ) 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1-2 ಲವಂಗ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 1-2 ಚಿಗುರುಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ಅವು ತುರಿ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ).
   ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೊಸರುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ಕ್ವೀಜರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ, ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ).
5. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
6. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
7. ಪ್ರತಿ ಟೊಮೆಟೊ ವೃತ್ತದ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
8. ಅಪೆಟೈಸರ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಹಸಿವು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ (ಸ್ನೇಹದ ಪ್ರಕಾರ) 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2-4 ಲವಂಗ.
• ಮೇಯನೇಸ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಉಪ್ಪು 2 ಪಿಂಚ್ಗಳು.
• ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು 1 ಪಿಂಚ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಅಥವಾ ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕುಸಿಯಿರಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ (30-40 ನಿಮಿಷಗಳು) ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಬೆರೆಸಬಹುದು.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
4. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್‌ಗೆ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಸಿವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
6. ಅಥವಾ ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಲಘು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
7. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಹಸಿವನ್ನು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಅರೆ ಹಾರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• 300 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ (ಚಿಪ್ಸ್ ಅಗಲವಾಗಿರಬೇಕು)
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
3. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ.
5. ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
7. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
8. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚಿಪ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
9. ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಚಿಪ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಲಘು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 4 ತುಂಡುಗಳು,
• ಡಚ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ,
• ದೊಡ್ಡ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ,
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ,
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ,
• ಚಿಪ್ಸ್ - ಚೂರುಗಳು ಹಾಗೇ ಉಳಿಯಲು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತಿಂಡಿಗಳ ಸುಂದರವಾದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ನಂತರ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕು.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಅದಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಒಂದು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಚಿಪ್ಸ್ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸ್ಲೈಸ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ.
5. ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಲಘುವಾಗಿ, ನಾವು ದಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೂವಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.
6. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಬೆರ್ರಿಗಳ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ಹಸಿವು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ತುಂಡು (ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ "ನ್ಯಾಚೋಸ್" ಗಾಗಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು),
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ತುಂಡು,
• ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ಗಳು - 1 ಜಾರ್;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ,
• ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಚಿಪ್ಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್.
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ,
• ಹುರಿಯಲು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಬೇಕು.
2. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಕಾಲುಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹರಡಬೇಕು. ಮೇಲೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ, ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ.
4. ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
5. ಚೀಸ್ ಕರಗಿದ ನಂತರ, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ. ನೀವು ಹಸಿರು ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
6. ಮೂಲಕ, ಅಂತಹ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಲಘುವಾಗಿ, ಚಿಪ್ಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ಜೊತೆ skewers ಮೇಲೆ ಹಸಿವನ್ನು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬ್ರೆಡ್ - 4 ಚೂರುಗಳು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 8 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಾಲ್ಮನ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರೈ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ (ಐಚ್ಛಿಕ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದನ್ನು ತ್ರಿಕೋನ ಅಥವಾ ಚೌಕದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
2. ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನ ಆಧಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಸ್ಕೆವರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಚುಚ್ಚಬೇಕು. ನೀವು ವಿಶೇಷ ಸ್ಕೀಯರ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
3. ನಂತರ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಪದರ ಬರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್‌ನಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು (ನೀವು ಚದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು).
4. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡಿ.
5. ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು (ತಾಜಾವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ), ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿ ಇದರಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ.
6. ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಆಲಿವ್ಗಳು. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
7. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
8. ಹಬ್ಬವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಜನರಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.
9. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಕ್ ಹಸಿವನ್ನು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• "ಕ್ರೀಮ್" ವಿಧದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ಲವಂಗ;
• ಹೊಂಡದ ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೆಣಸು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಅರ್ಧವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. "ಕ್ರೀಮ್" ವಿಧವು ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವರಿಗೆ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಚೆರ್ರಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ.
3. ಮೆಣಸುಗಳ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಚೀಸ್ 3 ರಿಂದ 3 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೂತ್ಪಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಒಂದು ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ಚುಚ್ಚಿ.
4. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅದು ಕಹಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಚುಚ್ಚಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಎರಡೂ ಕಡೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗೆ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಸಿ.
6. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದೋಣಿಗಳ ಮೇಲೆ ಈ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಹಸಿವು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ತೆಳುವಾದ ಲಾವಾಶ್ನ ಮೂರು ಹಾಳೆಗಳು;
• ಮೂರು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್;
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಳಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು;
2. ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ;
3. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಪ್ರೆಡ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಿ;
4. ಅದರ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಏಡಿ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಹಾಕಿ
5. ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಪಿಟಾ ಎಲೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಏಡಿ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ;
6. ಅದರ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ;
7. ಈ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ;
8. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕದಂತೆ, ಈ ಪಿಟಾ ಹಸಿವನ್ನು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂಬ್‌ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಹಸಿವನ್ನು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು - ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಬೆಣ್ಣೆ ಕೊಬ್ಬು - 1 tbsp. l;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
2. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಿಂದೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ;
3. ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ;
4. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಲಾವಾಶ್ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ;
5. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ;
6. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ಕೊಳವೆಗಳಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ;
7. ಪ್ರತಿ ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರಷ್ ಬೆಣ್ಣೆ;
8. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಳವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ;
9. ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಸಿವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 13 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಹಸಿವನ್ನು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಾವಾಶ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿಸಲು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರು, ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫಿಲೆಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಸಾರು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಈಗ ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.
4. ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೂರನೇ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ! ಹೌದು, ನೀವು ಕಾಯುವುದು ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಹೇಳುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಮಲಗಿದಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ನೆನೆಸಿ ತಿಳಿಸುತ್ತವೆ. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಅದು ಏನಾದರೂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ!
5. ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸರ್ವಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಲಘು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ (ಗಾತ್ರ 110x30 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್) - 1 ತುಂಡು (ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು);
• ಯಂತಾರ್ ಪ್ರಕಾರದ ಮೃದುವಾದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಅರ್ಧ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 30-50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನಾವು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ. ಯಾವುದೇ ಸಾಸೇಜ್ (ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಅರ್ಧ-ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ) ಈ ಲಘು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮೇಲಾಗಿ ತುಂಬಾ ಶುಷ್ಕವಾಗಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತಿಂಡಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಅದು ತುಂಬಾ ಕಠಿಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡಿ, ನೀವು ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು (ಮತ್ತು ಹೀಗೆ). ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು:
2. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ನ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ನುಣ್ಣಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು (ಇದು ತುರಿದ ಮಾಡಬಹುದು).
4. ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು 4 ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಅಂದಾಜು ಗಾತ್ರ 30x30 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳು). ನೀವು ಅದನ್ನು ಇತರ ಗಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನಿಮಗಾಗಿ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಓರಿಯಂಟ್ ಮಾಡಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸುವಾಗ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಿಂದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
5. ಹಂತ-ಹಂತದ ಜೋಡಣೆ: ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಮೃದುವಾದ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಎರಡನೇ ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
6. ನಾಲ್ಕನೇ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ನಾವು ಲಘು ಮೇಲೆ ಒಣ ಪಿಟಾ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಪರಸ್ಪರ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಂಶವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ.
7. ಸಲಹೆ: ನೀವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ರಸಭರಿತತೆಯಿಂದ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ.
8. ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪದರವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು (ಆಯತಗಳು) ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹುರಿಯಲು ಅನುಕೂಲಕರ ಗಾತ್ರ. (ನನಗೆ ಸುಮಾರು 10x7 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಸಿಕ್ಕಿತು).
9. ನಾವು ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆಳಕಿನ ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ, sifted ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದಂತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಬ್ಯಾಟರ್ನ ಸ್ಥಿರತೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಂತೆ ಇರಬೇಕು. ಅದು ನಿಮಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ.
10. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಲಾವಾಶ್ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ.
11. ನಾವು ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಪಫ್ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು (1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ) ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ತದನಂತರ ಬಡಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
12. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಿಂಡಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಅವಳು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದಳು! ಮತ್ತು ರಸಭರಿತ, ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ, ಮತ್ತು ಎಂತಹ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ನೋಟ! ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪಿಜ್ಜಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ! ಅವರು ಈ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ! ಮತ್ತು ಟಿವಿಯ ಮುಂದೆ ಅಗಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ: ಅದರಿಂದ ಏನೂ ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದು ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ.
13. ನೀವು ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ - ಕಾರ್ಪೆಟ್ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ! ಅಂತಹ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ನೀವು ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು - ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿರುವ ಎಲ್ಲವೂ: ಅಣಬೆಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು: ನಾನು ಒಮ್ಮೆ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿದೆ - ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ.
14. ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ರಯೋಗ, ಮೂಲ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳ ಎರಡು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನಿಂದ ಬಿಸಿ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದುಓದಿ ಮತ್ತು ಮುಂದೆ ನೋಡಿ.

ಬಿಸಿ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳು: ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್‌ನಿಂದ \/ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಟ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ನಿಜವಾದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟತೆಯನ್ನು ತಂದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಮೂಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬಿಸಿ ಹಸಿವನ್ನು "ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳು"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಹಲ್ಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• 3-5 ಕಲೆ. ಎಲ್. ಹಿಟ್ಟು
• ಮೆಣಸು
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಚೀಸ್.

2. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

3. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

5. ಚೀಸ್ ಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

6. ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

7. ಹಿಟ್ಟು ಸಾಕಾಗದೇ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸಿ.

8. ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

9. ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬಹಳಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆ ಇರಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ತೇಲುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

10. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಲಘು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

11. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು, ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು, ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು - ಈ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಇಂದು ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಹಸಿವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ - ಕ್ರಿಸ್ಪಿ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್!

ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ "ಕ್ರಿಸ್ಪಿ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ
• 0.5 ಸ್ಟ. ಹಿಟ್ಟು
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1.5 ಸ್ಟ. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು
• 0.5 ಸ್ಟ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಪಾಕೆಟ್‌ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಫ್ಲಾಟ್, ದೊಡ್ಡ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಮಾಡಲು ಪಾಕೆಟ್ ಅನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿ.
3. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಇದು ಇಡೀ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾಗಿರಬೇಕು.
5. ಚಾಪ್ಸ್ನಿಂದ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
6. ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
8. ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ.
9. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
10. ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
11. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
12. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಬಿಸಿ ತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಇನ್ನೂ ಮೂರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು - 3 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ!

ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಅಲೆನಾ ತೆರೆಶಿನಾ.

ಸ್ನೇಹಿತರು ಅಥವಾ ಸಂಬಂಧಿಕರು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ? ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಡುಗೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಲೈಫ್‌ಲೈನ್ ಇದೆ - ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್‌ನ ಹಸಿವನ್ನು, ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ತಿಂಡಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಈ ಲಘು ತಯಾರಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಅವರ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ಇಬ್ಬರೂ ಫಲಿತಾಂಶದಿಂದ ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ. ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ಬೆಳಕಿನ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ನಾವು ಖರೀದಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ;
• ಅರ್ಧ ಸಣ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (100 ಗ್ರಾಂ);
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ದೊಡ್ಡ ಲವಂಗ;
• ತುಳಸಿಯ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು;
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್.

ಚೀಸ್, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಪೆಟೈಸರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ