ಹಾಲಿನ ನೂಡಲ್ಸ್ ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಸೂಪ್. ಬಾಲ್ಯದ ಖಾದ್ಯ, ಇದನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಬಹಳ ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ನೂಡಲ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾಲು ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿದರೆ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ-ಕುದಿಯುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವಿದೆ. ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು 6-7 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಹಾಲು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇತರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಮೂಲ ಸೂಪ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ, ಹಾಲು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಹಾಲು ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು

ಹಾಲಿನ ನೂಡಲ್ಸ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ವಿಪರೀತ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಯ ವೇಗವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ:

1. 2 ಸಣ್ಣ ಬಾರಿಗೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ನೂಡಲ್ಸ್ನ 50 ಗ್ರಾಂ, ಹಾಗೆಯೇ 0.5 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಎಲ್. ಸಕ್ಕರೆ (ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಧ್ಯ), ಜೊತೆಗೆ 15 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.
2. ಸುಮಾರು 1.5-2 ಸೆಂ.ಮೀ ನೀರನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಎಲ್ಲಾ ಹಾಲನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ದ್ರವ ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತೀವ್ರತೆಗೆ ತಗ್ಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 6-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನೂಡಲ್ಸ್ನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಕೋಬ್ವೆಬ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು 4-5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
4. 3-4 ನಿಮಿಷಗಳು ಹಾದುಹೋದಾಗ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ಟೌವ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹಾಲು ಅಹಿತಕರ ಚಿತ್ರವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಹಾಲಿನ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಪ್ಪಿಹೋಯಿತು - ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸುಡುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಓಡಿಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಮಾರ್ಗವಿಲ್ಲ. ಕಾರ್ಯನಿರತ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಳಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ನೂಡಲ್ಸ್

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಅದರ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ತೆಳುವಾದ ಪಾಸ್ಟಾಗಾಗಿ, "ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಪಾಸ್ಟಾಗಾಗಿ, ನೀವು "ಸ್ಟೀಮ್ ಅಡುಗೆ" ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ:

1. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 3 ಕಪ್ ಹಾಲು ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
2. ದ್ರವ ಕುದಿಯುವಾಗ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸುಮಾರು 150 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
3. ಕುದಿಯುವ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಾಪನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನ ಸಿದ್ಧವಾದ ತಕ್ಷಣ, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ನಂತರ, ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಹಲವಾರು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ:

• ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು;
• ಹಾಲಿನ ನೂಡಲ್ಸ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವರು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ;
• ನೀವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮಾಡಿ!

ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ನ ಸ್ವಯಂ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಪಾಸ್ಟಾಗಾಗಿ ನೀವು ಎಂಜಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಅವಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ:

• ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
• ಸುಮಾರು 50 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ದ್ರವವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ನೀವು ಕಣ್ಣಿನಿಂದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
• ಹಿಟ್ಟು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದಾಗ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
• ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಇದನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್‌ನಿಂದ ಒಂದೆರಡು ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು 5 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳನ್ನು ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದು ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ರಿಬ್ಬನ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಶುದ್ಧ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಇತರ ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಜವಳಿ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನ ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹಾಲಿನ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬಾಹ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ:

• ¼ ಕಪ್ ನೂಡಲ್ಸ್‌ಗೆ ನೀವು 1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ;
• ಹಾಲು ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ನೀವು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಅದರ ನಂತರ ಅವರು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ;
• ಕನಿಷ್ಠ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ;
• ಒಲೆ ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಡೈರಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಉತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ರೇಟಿಂಗ್: (1 ಮತ)

ಮಗುವಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು-ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಗುವಿಗೆ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘುವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಡಿಸಬಹುದು. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತೀವ್ರವಾದ ವಾರದ ದಿನಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗುಂಪು ಎ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಮಕ್ಕಳ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯ.

ಪಟ್ಟಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಾಲು ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ (ನೂಡಲ್ಸ್) ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 3-5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ.

ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ (ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ).

ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನನ್ನ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ 6 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಯಿತು.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹಾಲು ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ (ನೂಡಲ್ಸ್) ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಜನರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಬಿಡುವಿನ ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನವಾಗಿದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಅನೇಕ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅವರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಪ್ರಯೋಜನ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಬಹುಶಃ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಪ್ರಕರಣಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ.

ಅನೇಕರಿಗೆ, ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮಕ್ಕಳ ಖಾದ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ. ಶಿಶುವಿಹಾರಗಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅದರ ಸ್ಥಿರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಾಕು. ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಾರ್ಕಿಕ ವಿವರಣೆಯಿದೆ, ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ.

ವಯಸ್ಕರು ತಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿದರೆ ಅಥವಾ ಖಾದ್ಯವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಹಾಲು ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಸೇವೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಹಾಲು - 1 ಗ್ಲಾಸ್,
• ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಸಣ್ಣ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ - 1 ಚಮಚ,
• ನೀರು - 20-30 ಗ್ರಾಂ,
• ಬೆಣ್ಣೆ - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ,
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ.

ಸೂಪ್ ತಿನ್ನುವ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಗುಣಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ:

ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಅದು ಹಾಗೆಯೇ, ಆದರೆ ನಾನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಸೂಪ್ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು "ಸ್ಪೈಡರ್ ಲೈನ್" ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಸೂಪ್ನ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ಕುಟುಂಬ ಶಾಲೆಗೆ ಮತ್ತು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಧಾವಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಇಂತಹ ತ್ವರಿತ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಯಾರು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಅಂತಹ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

1. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಲ್ಯಾಡಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಾಲು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಹಾಲನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
3. ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಏರಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಆದರೆ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯಿಂದ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಫೋಮ್ ಇನ್ನೂ ರೂಪುಗೊಂಡಿಲ್ಲ, ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ.
4. ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
5. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡದೆಯೇ ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ. ನೀವು ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಟೀಚಮಚಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ, ನಂತರ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.
6. ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಶಾಖದಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ, ಗರಿಷ್ಠ 10 ನಿಮಿಷಗಳು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ.
7. ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಬಹುದು. ಬೆಚ್ಚಗೆ ತಿನ್ನಿ.

ಅಂದಹಾಗೆ! ನಿಮ್ಮ ಬಾಲ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನನ್ನಲ್ಲಿ ಹೂವುಗಳಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಪಾಸ್ಟಾ ಇತ್ತು. ನನ್ನ ತಾಯಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಈ ಚಿಕ್ಕ ಹೂವಿನ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಾರುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಈಗ ನೀವು ಈ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಅವರು ಬೇಗನೆ ಕುದಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ.

ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್

ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಇತರ ಪಾಸ್ಟಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ತೆಳುವಾದ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇತರ ಪಾಸ್ಟಾ, ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಕೂಡ ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹಾಲು, ಅಯ್ಯೋ, ಪರಿಣಾಮಗಳಿಲ್ಲದೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕುದಿಸಬಹುದಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ.

ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉದ್ದನೆಯ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಬಹುದು. ಇದು ಬಹುತೇಕ ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಅಂತಿಮ ಮೃದುತ್ವದವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಉಳಿದಿರುವಾಗ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಹಾಲು. ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.
3. ಹಾಲು ಕುದಿಯುವ ಮೊದಲು, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹಾಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುವುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ನೀರಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
4. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಇದನ್ನು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಡಿಸಬಹುದು.

ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್‌ನಂತೆಯೇ ಇದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಒಣ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು, ಪಾಸ್ಟಾ, ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ನೀವು ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ನೀಡಬಹುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಅನೇಕ ತಾಯಂದಿರು ಒಂದು ವರ್ಷದಿಂದ ಮಗುವಿಗೆ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ.

10-12 ತಿಂಗಳುಗಳಿಗಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಾಲು ಆಧಾರಿತ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಒಂಬತ್ತು ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, 10-11 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಮಗುವಿನ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಹಾಲು ಸೂಪ್ಗಳು. ಮೂಲಕ, ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮೊದಲು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲನ್ನು ನೀಡಲು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪಾಸ್ಟಾ, ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ನೀವು ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮೂಲಕ, ತರಕಾರಿ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸ್ತನ್ಯಪಾನಕ್ಕಾಗಿ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ

ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವು ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗ್ಲುಟನ್ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗ್ಲುಟನ್ ಅಲರ್ಜಿ, ಅಧಿಕ ತೂಕ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ಮಗುವಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ನೀಡಬಾರದು. ಅಂತಹ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕ್ರಂಬ್ಸ್ಗಾಗಿ ಅವರು ಪ್ರಥಮ ದರ್ಜೆಯ ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ ಅಥವಾ “ಎ” ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಮಕ್ಕಳ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಇಂದು, ತಯಾರಕರು ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಅಂತಹ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಸತುವು ಇರುತ್ತದೆ. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮಗುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಅಸ್ಥಿಪಂಜರ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮ, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ ಒಂಬತ್ತು ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಳಸಿ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಘಟಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ನೀಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂರು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಯಾವುದೇ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮಗುವಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, 300 ಗ್ರಾಂ ಮೊದಲ ದರ್ಜೆಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೂರು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಕಡಿದಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಡನ್ನು ಎರಡು ಮಿಮೀ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಂದು ತುಣುಕಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ, ಇತರವುಗಳು ಗಾಳಿಯಾಗದಂತೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಹಿಟ್ಟು ಒಣಗಿದಾಗ, ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್

• ಹಾಲು ಸೂಪ್ಗಳು ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಪಾಸ್ಟಾ ಇಲ್ಲದೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಅವರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹೂಕೋಸು ಅಥವಾ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ;
• ಅದರ ಶ್ರೇಷ್ಠ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು 1.5 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು;
• ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಮಚ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ಯಾವುದೇ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು;
• ನೀವು ಗಮನಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ವಿಷ, ಆರೋಗ್ಯದ ಕ್ಷೀಣತೆ, ಅಜೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಸ್ಟೂಲ್ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಆಹಾರದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ;
• ಎರಡು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಸೂಪ್ನ ರೂಢಿ 120 ಮಿಲಿ, 2-3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಇದು 150 ಮಿಲಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಡೋಸೇಜ್ 180-200 ಮಿಲಿ. ಹಾಲು ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ನೀಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ;
• ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಬಹುದು;
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಡಿ. ರುಚಿಗಾಗಿ, ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ;
• ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಒಣ ಅಥವಾ ದ್ರವ ಹಾಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ;
• ಹಾಲು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಭಾರೀ ತಳದ ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಯ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಗ ಹಾಲು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ;
• ನೀರಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ನೀರಿಲ್ಲದೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮಧ್ಯಮ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸೂಪ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಹಾಲು ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

• ನೀರು - 0.5 ಲೀ;
• ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್ - 5 ಟೇಬಲ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹಾಲು - 1.5 ಲೀಟರ್.

ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು 8 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಕೋಲಾಂಡರ್ ಆಗಿ ಮಡಚಿ ಬಿಡಿ. ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಹಾಕಿ. ಮೂರರಿಂದ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಲು, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಹಾಲು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಬಹುದು. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 100-110 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಮಲ್ಟಿಪೋವರ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್

• ಹಾಲು - 150 ಮಿಲಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಗೆಡ್ಡೆ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 20 ಗ್ರಾಂ ತಿರುಳು;
• ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಅಥವಾ ಹೂಕೋಸು - 8 ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಲು ಸೂಪ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 100 ಗ್ರಾಂ ತಿರುಳು;
• ಅಕ್ಕಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕುದಿಯುವ ನೀರು - 1 ಕಪ್;
• ಬಿಸಿ ಹಾಲು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಕ್ಕಿ ಜೊತೆಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ನಂತರ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸದೆ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಹಾಲು - 2.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ ..

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ. ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.

2 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ dumplings ಜೊತೆ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್

• ರವೆ - 1 ಟೇಬಲ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 1⁄2 ಟೇಬಲ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹಾಲು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, 100 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಲೀಪ್ ಸೆಮಲೀನಾ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ ಗಂಜಿ ಹಾಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ತಂಪಾಗುವ ರವೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ನೀರನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಂದರ ನಂತರ ಒಂದರಂತೆ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ರವೆ dumplings ಹಾಕಿ. ಅವರು ತೇಲುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು dumplings ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

1-2 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಏಕದಳ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್

• ಬಕ್ವೀಟ್, ಬಾರ್ಲಿ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ - 170 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 1.5 ಲೀ;
• ನೀರು - 700 ಮಿಲಿ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಅಜೀರ್ಣವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಾಲು ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ಹಾಲು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ನೀಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಏಕದಳವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಸೂಪ್ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇನ್ನೊಂದು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

2 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್

• ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳ ಫಿಲೆಟ್ (ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್) - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 150 ಮಿಲಿ;
• ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಗೆಡ್ಡೆ;
• ಹಿಟ್ಟು - 1⁄2 ಟೇಬಲ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ.

ತೊಳೆದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮೀನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ, ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಸ್ಟವ್ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಚಿಕನ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಜನರು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಘನಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆಯ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಬೇಯಿಸಲು ಸಮಯವಿದೆ. ಸೂಪ್ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಹಾಲಿನ ನೂಡಲ್ಸ್ ಕೂಡ ತಮ್ಮ ಅಭಿಜ್ಞರನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಹಾಲಿನ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ಅವರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಎಲ್ಲರೂ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ! ನಿಮ್ಮ ಹಾಲಿನ ನೂಡಲ್ಸ್ ಕುಟುಂಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಿಜವಾದ ರಾಣಿಯಾಗಲು ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು, ಸರಳ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ!

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಡುಗೆ
ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹಾಲಿನ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೂಡಲ್ಸ್ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೆಲಸವನ್ನು ಸೃಜನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸಮೀಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಶ್ವಾಸ ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

1. ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 200 ಮಿಲಿ ನೀರು, ಎರಡು ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ: ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೂರರಿಂದ ಒಂದರ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಂತರ ನೂಡಲ್ಸ್ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
   
2. ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟು ಸಾಕಷ್ಟು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರಬೇಕು.
   
3. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ: ಇದು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಒಂದೇ ಆಗಿರಬೇಕು.
   
4. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲೀನ್ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ದೊಡ್ಡ ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಉರುಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನೂಡಲ್ಸ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಸರಿ, ಇದು ಬಹುತೇಕ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದರೆ.
   
5. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಜನರು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಗಲವಾದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕರು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ನೂಡಲ್ಸ್ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿ ಅಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬಹುದು.
   

ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಈಗಾಗಲೇ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಇದು ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಸಮಯ. ನಿಜ, ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ: ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು.

ಮೂಲ ಹಾಲಿನ ನೂಡಲ್ಸ್
ಈಗ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

• ನೀವು ಹಸಿರು ನೂಡಲ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಂತರ ಪಾಲಕ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಹಾಲಿನ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
  
• ಶ್ರೀಮಂತ ಕೆಂಪು ನೂಡಲ್ಸ್ ಕೂಡ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಕಾಣುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ನೂಡಲ್ಸ್‌ಗೆ ಬರ್ಗಂಡಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡಲು ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ನೀರಿಗೆ ಬೀಟ್‌ರೂಟ್ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
  
• ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನೂಡಲ್ಸ್ ಕೂಡ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಕೇವಲ ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಔಟ್ ಹಿಂಡು. ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಧಾರಕಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೀರಿ.
  
• ನೀವು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನ ರುಚಿಯನ್ನೂ ಸಹ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇದು ಹಾಲಿನ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ನಿಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ನೂಡಲ್ಸ್ ಮೂಲ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸೂಪ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
  
• ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಭಿಜ್ಞರು ಹಿಸುಕಿದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೂಡಲ್ಸ್ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
  
• ನೀವು ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವಾಗ ಕೇವಲ 100 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ ಬಳಸಿ. ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಸಾಕಷ್ಟು ದೃಢವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ: ಅಂತಹ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
  

ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಹಾಲಿನ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿಸಿ! ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸುವವರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ರಹಸ್ಯವೂ ಇದೆ. ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ವಿಧದ ಬಣ್ಣದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮಾಡಲು ಸಾಕು, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸೊಂಪಾದ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಮಗುವಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ! ಮಕ್ಕಳು ವರ್ಣರಂಜಿತ ನೂಡಲ್ಸ್ ತಿನ್ನಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ, ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಸಾರುಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಹಾಲು ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಡುಗೆ
ನಿಮ್ಮ ಸೂಪ್ನ ಆಧಾರವು ಹಾಲು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ನಿಮಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳಿಂದ ಹಾಲನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಟ್ಟ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ.

ಹಾಲು ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೂಡಲ್ಸ್ನಿಂದ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನೀವೇ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾರು ತ್ಯಾಗ ಮಾಡಬಾರದು. ಸೂಪ್ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿದಾಗ ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೀಯ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ.

ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

1. ಮೊದಲು ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ದ್ರವವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
   
2. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ (ಹಾಲು) ನಿಮ್ಮ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು.
   
3. ದ್ರವವು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯಲು ಕಾಯಿರಿ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
   
4. ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡರೆ ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಣ್ಣಿಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎತ್ತಬೇಕು. ನಂತರ ಅವರು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ.
   
5. ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನೀವು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಪಾಟುಲಾದಿಂದ ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನೂಡಲ್ಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೋಮಲವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಕುದಿಸಬಾರದು.
   

ನಿಮ್ಮ ಹಾಲಿನ ನೂಡಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆಯೇ? ಸೂಪ್ ಬಡಿಸುವ ಸಮಯ ಇದು. ಇದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಪ್ರತಿ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗೆ ಅರ್ಧ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳ ಮಗ್‌ಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆ
ನೀವು ಒಂದೂವರೆ ಲೀಟರ್ ಹಾಲಿಗೆ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ ನಿಮ್ಮ ಹಾಲಿನ ನೂಡಲ್ಸ್ ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಣಗಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಹಾಲಿನ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ "ರುಚಿಕಾರಕ" ವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಾಲಿನ ನೂಡಲ್ಸ್ನ ಕೆಲವು ಅಭಿಜ್ಞರು ಸೂಪ್ಗೆ ಒಣಗಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೃಜನಶೀಲರಾಗಿರಿ, ಹಾಲಿನ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ! ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರಬಹುದು.