ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ನರಿಗೆ ಉಪವಾಸದ ಸಮಯವನ್ನು ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಮತ್ತು ಭೌತಿಕ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಸಮಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನರಂಜನೆಯ ನಿರಾಕರಣೆ, ಖಾಲಿ ಮಾತು, ಹಿಂದಿನ ಕುಂದುಕೊರತೆಗಳ ಕ್ಷಮೆ, ಧಾರ್ಮಿಕ ಆಚರಣೆಗಳ ಅನುಸರಣೆ ಉಪವಾಸದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಲೆಂಟೆನ್ ಮೆನುವಿನ ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.

ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ನಿಯಮಗಳು

ಉಪವಾಸ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸಿದ್ಧತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಯೋಚಿಸಬೇಕು. ಗರ್ಭಿಣಿಯರು, ಪಿಂಚಣಿದಾರರು, ಹೊಟ್ಟೆ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವವರು ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಉಪವಾಸಕ್ಕೆ ತಮ್ಮನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿರುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯು ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಗಮನವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಬಾರದು.

ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ, ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಬಳಕೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು ಮೀನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಉಪವಾಸ ಮಾಡಲು ಎಷ್ಟು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲವೂ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇಡೀ ದಿನಕ್ಕೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳು ಇವೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಮೊದಲು ಉತ್ತರದ ನಗರಗಳ ನಿವಾಸಿಗಳು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಯೋಚಿಸಬೇಕು.

ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಉಪವಾಸಕ್ಕೆ ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆಯು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಲೆಂಟೆನ್ ಮೆನುವನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬಹಳಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ನೋರಿ ಎಲೆಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ.

ಹುದ್ದೆಗೆ ತಯಾರಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ

ಉಪವಾಸಕ್ಕೆ ಒಂದು ವಾರದ ಮೊದಲು, ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತಿನ್ನುವ ಹೊಸ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಒತ್ತಡದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಓಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ತರು ಮಾಸ್ಲೆನಿಟ್ಸಾವನ್ನು ಆಚರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಶ್ರೋವ್ ಮಂಗಳವಾರದ ಕೊನೆಯ ದಿನದಂದು ಮೆನುವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು. ಈ ದಿನ, ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಂದ ಕ್ಷಮೆ ಕೇಳುವುದು ಮತ್ತು ಕುಂದುಕೊರತೆಗಳನ್ನು ಬಿಡುವುದು ವಾಡಿಕೆ.

ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ

ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೊಟ್ಟೆಯು ಹೊಸ ಲಯಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೊಸ ಆಹಾರಗಳು ಅದನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನೀವು ಕ್ರಮೇಣ ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಬೇಕು, ಲೆಂಟೆನ್ ಮೆನುವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬೇಕು. ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮದ್ಯಸಾರವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಈಸ್ಟರ್ನ ಮೊದಲ ದಿನದಂದು, ಭಾರೀ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡಬಾರದು. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಂತರ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ.

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಲೆಂಟೆನ್ ಮೆನು ಬೀನ್ಸ್, ಕಡಲೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಬೀನ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀನ್ಸ್ ಗಾಜಿನ;
• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಕಡಲೆ;
• ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್;
• ಹಸಿರು;
• ಎರಡು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 45 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
2. ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳು ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ.

ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಅನ್ನು ಅನೇಕ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಧಾನ್ಯಗಳಂತೆ, ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಲೆಂಟೆನ್ ಮೆನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಪೋಷಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಒಬ್ಬರು ಮರೆಯಬಾರದು. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳು:

• ಧಾನ್ಯದ ಗಾಜಿನ;
• ಬಲ್ಬ್;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಎರಡು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• ಮೂರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಮೆಣಸಿನ ಕಾಳು;
• ತರಕಾರಿ ಮಜ್ಜೆ;
• ಗಾಜಿನ ನೀರು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಹಸಿರು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪದರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ.
4. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
5. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ನಂತರ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
6. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
7. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಹನಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಎಲೆಕೋಸು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೊಲ್ಯಾಂಕಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಮೂಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಲೆಂಟನ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಹೈಲೈಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಉಪವಾಸದಲ್ಲಿ, ಹಾಡ್ಜ್ಪೋಡ್ಜ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ದಿನದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡೂ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅತಿಥಿಗಳು ಮನೆ ಬಾಗಿಲಿಗೆ ಬಂದಾಗ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಖಾದ್ಯ ಇದು. ಇದು ಅದರ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹುಳಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅವರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣುವ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರೂಪಾಂತರವೂ ಇದೆ.

ಹಾಡ್ಜ್ಪೋಡ್ಜ್ ಮಾಡಲು ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಬಲ್ಬ್;
• ಐದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು;
• ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನ ಸಣ್ಣ ಚಮಚ;
• 45 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಒಂದು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಬಿಡಿ.
3. ಒಂದು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ಹುರಿಯಲು ಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
7. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
8. ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ.
9. ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೇ ಎಲೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
10. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ನ ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ತುಂಡು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕೇಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೂಸ್ ಕೂಸ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ನಿಮ್ಮ ಲೆಂಟೆನ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಧಾನ್ಯದ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಸುಮಾರು 7 ತುಂಡುಗಳು);
• 30 ಗ್ರಾಂ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ;
• ಅರ್ಧ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ ಅರ್ಧ ಸಣ್ಣ ಚಮಚ;
• 300 ಮಿಲಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರು;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಒಂದು ಚಿಗುರು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೂರು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಅದು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಅದರಲ್ಲಿ ಏಕದಳವನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ.
2. ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತಿರುಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಏಕದಳದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
5. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು. ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
6. ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕೋರ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
7. ಉಳಿದ 200 ಮಿಲಿ ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಮೆಣಸನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.
8. ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ.

20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮೆಣಸು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮಸೂರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಲೆಂಟೆನ್ ಮೆನುಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಹುರುಳಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಉಪಯುಕ್ತ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಮಸೂರದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಮಸೂರವನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು.

ಕರಿಬೇವಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:

• 220 ಗ್ರಾಂ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ;
• ಬಲ್ಬ್;
• 460 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್;
• 150 ಮಿಲಿ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ;
• ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಕರಿ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಗರಂ ಮಸಾಲದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಮಚ;
• ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಬೀನ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಅವರಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು ಆರು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮೇಲೋಗರವನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳು ನೇರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಂಬುವುದು ಕಷ್ಟ. ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೆನುವನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮರುಪೂರಣ ಮಾಡಬಹುದು.

ತರಕಾರಿ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ;
• ಎಲೆಕೋಸು;
• ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಅಕ್ಕಿ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ರುಚಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಎಲೆಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಸಿ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಎಲೆಗಳ ನಡುವೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿತರಿಸಿ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಾಳೆ ತೆರೆದರೆ, ಅದನ್ನು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ಜೋಡಿಸಿ.
6. ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪಾರಿವಾಳಗಳನ್ನು ಲೇ.
7. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಲೆಂಟೆನ್ ಮೆನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಕ್ವೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿನ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಸಿರು ಹುರುಳಿ ನೋಡಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ರೀತಿಯ ಹುರುಳಿ ಹೆಚ್ಚು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜಿಗುಟಾದಂತಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಧಾನ್ಯಗಳು;
• ಬಲ್ಬ್;
• 12 ಗ್ರಾಂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಬೌಲ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
2. ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಕ್ವೀಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಫಾರ್ಮ್ ವಲಯಗಳು. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಬೇರ್ಪಟ್ಟರೆ, ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹಗುರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಪ್ರಿಯವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವರು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅಥವಾ ಹಮ್ಮಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಲೆಂಟೆನ್ ಟೇಬಲ್ ಮೆನುಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತೀರಿ. ಜಾಮ್, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗುತ್ತವೆ.

ನೇರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಗಾಜಿನ ನೀರು;
• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 50 ಮಿಲಿ;
• 5 ಗ್ರಾಂ ಸೋಡಾ;
• 2 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲಿನ್.

1. ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸೇರಿಸಿ. ಉಂಡೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
2. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಖಾರದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ.
3. ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಬೀಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಎಂಟು ಜನರಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಅನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹನ್ನೆರಡು ಕೇಕುಗಳಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ಲೆಂಟನ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆನಂದಿಸುವಿರಿ.

ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಗಾಜಿನ;
• ಓಟ್ಮೀಲ್ ಧಾನ್ಯದ ಗಾಜಿನ;
• ಅಗಸೆಬೀಜದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಒಂದು ಚಮಚ;
• 250 ಮಿಲಿ ಸೋಯಾ ಹಾಲು;
• ಸೇಬಿನ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಾಲು, ಪ್ಯೂರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಏಕದಳ, ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಎರಡನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಮೊದಲ ಬೌಲ್‌ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಎರಡನೆಯದರೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಾಗಿ ಹರಡಿ.
6. 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಬೆರ್ರಿ ಸ್ಮೂಥಿ ಲೆಂಟೆನ್ ಮೆನುಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ಕಿವಿ, ಸೇಬು ಅಥವಾ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಕಾರಣ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳು:

• ಚೆರ್ರಿ ರಸದ ಗಾಜಿನ;
• 60 ಗ್ರಾಂ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು;
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳ 100 ಗ್ರಾಂ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡನ್ನೂ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಉಪವಾಸದ ಮುಖ್ಯ ಗುರಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಪಾಪಗಳ ತಿದ್ದುಪಡಿ, ಭಾವೋದ್ರೇಕಗಳಿಂದ ಆತ್ಮದ ಶುದ್ಧೀಕರಣ. ಅಂತಹ ಮಾತುಗಳು ಇದ್ದಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವಿಲ್ಲ - ಉಪವಾಸವು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆತ್ಮದಲ್ಲಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉಪವಾಸದ "ಆಹಾರ" ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸೇಂಟ್ ಬೆಸಿಲ್ ದಿ ಗ್ರೇಟ್ನ ಒಂದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಮಾತನ್ನು ನಾನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತೇನೆ: "ಉಪವಾಸದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಇಂದ್ರಿಯನಿಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಜವಾದ ಉಪವಾಸವು ದುಷ್ಟ ಕಾರ್ಯಗಳಿಂದ ನಿರ್ಮೂಲನೆಯಾಗಿದೆ . .. ನಿಮ್ಮ ನೆರೆಯವರಿಗೆ ಅವಮಾನವನ್ನು ಕ್ಷಮಿಸಿ, ಅವನ ಸಾಲಗಳನ್ನು ಕ್ಷಮಿಸಿ. ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸಹೋದರನನ್ನು ಅಪರಾಧ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ ... ನಿಜವಾದ ಉಪವಾಸವೆಂದರೆ ದುಷ್ಟತನವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುವುದು, ನಾಲಿಗೆಯ ಇಂದ್ರಿಯನಿಗ್ರಹ, ತನ್ನಲ್ಲಿನ ಕೋಪವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುವುದು, ಕಾಮಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವುದು, ನಿಂದೆ, ಸುಳ್ಳು ಮತ್ತು ಸುಳ್ಳುಸುದ್ದಿ. ಇದರಿಂದ ದೂರವಿರುವುದು ನಿಜವಾದ ಉಪವಾಸ”

ಹೀಗಾಗಿ, ಉಪವಾಸವನ್ನು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಾರದು. ಈ ಲೇಖನವು ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ತರ್ಕಬದ್ಧವಾಗಿ ಹೇಗೆ ರಚಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಉಪವಾಸದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಇಂದ್ರಿಯನಿಗ್ರಹದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡಬೇಡಿ.

ಉಪವಾಸದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇಂದ್ರಿಯನಿಗ್ರಹವನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ ಅಳತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ಯಾರೋ ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಯಾರಾದರೂ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಯಾರಾದರೂ ಕಠಿಣ ದೈಹಿಕ ಶ್ರಮವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ, ಉಪವಾಸವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಇಂದ್ರಿಯನಿಗ್ರಹದ ಅಳತೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ತಪ್ಪೊಪ್ಪಿಗೆದಾರರೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಗ್ರೇಟ್ ಲೆಂಟ್ ಈಗ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ, ಇದು ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಕೋಳಿ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಒಣ ತಿನ್ನುವ ದಿನಗಳು, ಎಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದ ಆಹಾರ ತಿನ್ನುವ ದಿನಗಳು ಇವೆ. ಕಡಿಮೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಬಹು-ದಿನದ ಉಪವಾಸಗಳಲ್ಲಿ - ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ ಉಪವಾಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಮೀನು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಕೆಲವು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಆಶೀರ್ವದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವವರಲ್ಲಿ, ಉಪವಾಸದಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ (ರಕ್ತರಹಿತ ಸಮುದ್ರ ಸರೀಸೃಪಗಳು) ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ಮನೋಭಾವವಿದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ನೇರ ಮೇಯನೇಸ್, ನೇರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೆ, ಅನುಮಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿದ್ದರೆ , ಎಲ್ಲಾ ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ತಪ್ಪೊಪ್ಪಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಚೀಸ್ ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮಗೆ ಸವಿಯಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರಲೋಭನೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೀವು ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರ ನೆರೆಹೊರೆಯವರನ್ನು ಖಂಡಿಸಬಾರದು - ಬಹುಶಃ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತಪ್ಪೊಪ್ಪಿಗೆಯ ಆಶೀರ್ವಾದವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾನೆ.

ಉಪವಾಸದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳು

1. ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉಪವಾಸದ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅತ್ಯಗತ್ಯ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹದ "ಕಟ್ಟಡ ವಸ್ತು" ಆಗಿದೆ. ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲಗಳು - ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬ್ರೆಡ್, ಸೋಯಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಸಮುದ್ರ ಸರೀಸೃಪಗಳು - ಸೀಗಡಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿವೆ.
2. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸಿದರೆ, ಶಕ್ತಿಯ ಉತ್ತಮ ಮೂಲ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುವ ಆಹಾರಗಳು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ - ಇವು ಪಾಸ್ಟಾ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು. ಆದರೆ ತ್ವರಿತ ಗಂಜಿ "ವೇಗದ" ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ! ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ "ಸುಟ್ಟುಹೋಗುತ್ತದೆ", ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಂಜೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕೇವಲ ಗಂಜಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು.
3. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ಸೇವೆಗಾಗಿ - 1 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ.
4. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ದಿನಾಂಕಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು - ಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಮಧ್ಯಮ ಬಳಕೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಳಗಿನ ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಆಗುತ್ತವೆ.
5. ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಿ - ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಗಂಜಿ, ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಬೇಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಿತವಾಗಿ ಸಿಹಿ ನೇರವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಈ ಆಹಾರಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸೇವನೆಯು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
6. ಉಪವಾಸದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಪ್ರಮುಖ ತತ್ವವೆಂದರೆ ತಾಜಾ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಉಷ್ಣವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ತಿಂಡಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದ್ದರೆ (ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಅಣಬೆಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಬೀಜಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು), ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 1 ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಹಸಿವಿನಿಂದ ಇರದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಯೋಜಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಊಟಗಳ ನಡುವೆ ದೀರ್ಘ ವಿರಾಮಗಳಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತ, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಅಜೀರ್ಣದಂತಹ "ತೊಂದರೆಗಳ" ಅಪಾಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಸನ್ಯಾಸಿಗಳ ನಿಯಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಜನರಿಗೆ, ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸುವ ದಿನಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಉಪವಾಸದ ಮುಂಚೆಯೇ, ನೀವು ಕ್ರಮೇಣ ಊಟದ ಆವರ್ತನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ದೇಹವು ಹೊಸ ಕಟ್ಟುಪಾಡುಗಳಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
8. ನೀವು ಅಧಿಕ ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯದಿರಲು ಕೆಳಗಿನ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

• ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸಂಜೆಯ ಊಟದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಶಾಲೆ ಅಥವಾ ಕೆಲಸದ ನಂತರ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ "ಮೀಸಲು" ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಂಜೆ ಪಾಸ್ಟಾ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಕ್ಕಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ನೀವು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಇವು ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ತರಕಾರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು, ತರಕಾರಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್‌ಗಳು (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಇಲ್ಲದೆ) ಆಗಿರಬಹುದು. ಬೆಡ್ಟೈಮ್ ಮೊದಲು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಭೋಜನವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ! ಭೋಜನದ ನಂತರ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಕಡ್ಡಾಯವೆಂದು ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಲಗುವ ವೇಳೆಗೆ 5-6 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಭೋಜನವು ನಡೆದಿದ್ದರೆ), ನಂತರ ಮಲಗುವ ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ 2 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಲಘು ಉಪಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
• ಸಮುದ್ರ ಸರೀಸೃಪಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯು ನಿಮಗೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಜೆ ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
• ಮೀನುಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭೋಜನದ ಆಯ್ಕೆಯು ಮೀನು + ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ).
• ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸಂಜೆ (ಸಿಹಿ ಅಲ್ಲ), ನೀವು ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬೇಕು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಊಟ ಅಥವಾ ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಅಲ್ಲ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಿಂತ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸಂಜೆ 7 ಗಂಟೆಯ ಮೊದಲು. ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಿ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಮಧ್ಯಮ ಬಳಕೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ - ತಿಳಿದಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನ!
• ಊಟಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ (ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ತರಕಾರಿ / ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್) ವಿವಿಧ ಸೂಪ್ಗಳ ಬಳಕೆ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ.
• ಇದಲ್ಲದೆ, ಲೆಂಟನ್ ಮೆನುವಿನ ಉದಾಹರಣೆಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಗುರುತು ನೋಡುತ್ತೀರಿ (ಆಹಾರ ಉಪಹಾರ/ಊಟ/ಭೋಜನ),ಇದರರ್ಥ ಈ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಯು ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಒಣ ತಿನ್ನುವ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಯಾವುದೇ ಗುರುತು ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ದಿನಗಳ ಆಹಾರವು ಸ್ವತಃ ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿದೆ.

ಶುಷ್ಕ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಲೆಂಟೆನ್ ಉಪಹಾರ / ಮಧ್ಯಾಹ್ನ / ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು:ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, 1-2 ಟೀಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕಿವಿ, ಕಿತ್ತಳೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್: 1 ಸೇಬು, 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, 1 ಕಿತ್ತಳೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜೇನು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸೋಯಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ:ಸೋಯಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಪದರಗಳು ಉಬ್ಬುವವರೆಗೆ 10 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಸಲಾಡ್:ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ, ಮಿಶ್ರಣ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ-ಪಿಯರ್-ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್:ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ), 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್:ಟೊಮೆಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೂಲಂಗಿ, ಕಾರ್ನ್, ಲೀಕ್, ಲೆಟಿಸ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಎಳ್ಳು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ತುರಿದ ಸೆಲರಿ ರೂಟ್, ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ":ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್, ಕಾರ್ನ್, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ ಸಲಾಡ್:ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಚೌಕವಾಗಿ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಗೋಧಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್:ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು, ಚೌಕವಾಗಿ ಆವಕಾಡೊಗಳು, ಕಾರ್ನ್, ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್ 1:ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೆಟಿಸ್, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್ 2:ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್:ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜೇನು. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು:ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊದ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಆವಕಾಡೊ ಪೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು:ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

ಶುಷ್ಕ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಲೆಂಟೆನ್ ಉಪಹಾರದ ಉದಾಹರಣೆಗಳು:

- ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ / ಸ್ಮೂಥಿ + ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು / ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ / ಕಾಫಿ / ಕೋಕೋ.

- ಸೋಯಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ + ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು / ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ / ಕಾಫಿ / ಕೋಕೋ.

- ಸೋಯಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ + ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು / ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ / ಕಾಫಿ / ಕೋಕೋ.

- ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ + ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ / ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಸ್ಮೂಥಿ + ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಚಹಾ.

- 2 ಆವಕಾಡೊ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು + ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು / ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ.

- ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ + ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು 1-2 ತುಂಡುಗಳು + ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ.

ಶುಷ್ಕ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಉಪವಾಸ ಊಟದ ಉದಾಹರಣೆಗಳು:

- ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ / ಸ್ಮೂಥಿ + 1-2 ಆವಕಾಡೊ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು + ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು / ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ.

- ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ / ಸ್ಮೂಥಿ + 1-2 ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ + 1-2 ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಶುಷ್ಕ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಉಪವಾಸ ಭೋಜನದ ಉದಾಹರಣೆಗಳು:

- ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್ + 1-2 ಆವಕಾಡೊ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು + ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ.

- ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್ + ಬ್ರೆಡ್ + ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ.

- ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್ + ಬ್ರೆಡ್ + ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು 1 ಪಿಸಿ + ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಚಹಾ.

ಎಣ್ಣೆ ರಹಿತ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಲೆಂಟೆನ್ ಉಪಹಾರ / ಮಧ್ಯಾಹ್ನ / ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಓಟ್ಮೀಲ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೊತೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು / ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಪ್ರೂನ್ಸ್, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ದಿನಾಂಕಗಳು) ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳು.

ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು:ಸೇಬುಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಹಾಕಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು. ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 200 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ:ರಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ತಿರುಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ರುಚಿಗೆ ಗಂಜಿ ಉಪ್ಪು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬೋರ್ಷ್ ನೇರ ದಪ್ಪ:ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ: ಬೇ ಎಲೆ 2-3 ಪಿಸಿಗಳು, ಲವಂಗ 4-5 ಪಿಸಿಗಳು, ಮಸಾಲೆ 2-3 ಪಿಸಿಗಳು, ಕರಿಮೆಣಸು 1-2 ಪಿಸಿಗಳು. ಮತ್ತು 1-2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 2-3 ಲ್ಯಾಡಲ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ. 1 ದೊಡ್ಡ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನಂತರ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಇಲ್ಲದೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ 3-5 ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅಪಾರದರ್ಶಕವಾದಾಗ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಕ್ರೌಟ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಎರಡೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಕಚ್ಚಾ ಎಲೆಕೋಸು ಚೂರುಚೂರು, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಪುಟ್. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನ 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧತೆಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್:ಒಣ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ: ಬೇ ಎಲೆ 2-3 ಪಿಸಿಗಳು, ಮಸಾಲೆ 2-3 ಪಿಸಿಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. 4-5 ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಸೂಪ್ಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನೀರು, 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಪ್ಯಾನ್‌ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸೂಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧತೆಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್:ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಬಹುತೇಕ ಮೃದುವಾದಾಗ, 4-5 ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನೀರು, 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮತ್ತು ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಡಕೆ ಹಾಕಿ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧತೆಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ:ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳು (ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ನೀವು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬಳಸಬಹುದು, ಚೌಕವಾಗಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ) ಅಣಬೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, 1 tbsp ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಪುಟ್. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು. ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ:ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಚಾಪ್, ಉಪ್ಪು, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ / ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಮೂಹವನ್ನು ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ತೋಳನ್ನು ಚುಚ್ಚಿ (ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಿಡಿಯದಂತೆ). 180 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಎಣ್ಣೆ ರಹಿತ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೇರ ಉಪಹಾರದ ಉದಾಹರಣೆಗಳು:(ಆಹಾರ ಉಪಹಾರ).

- ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ + ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ + ನಿಂಬೆ / ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ.

- ಓಟ್ಮೀಲ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು + ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ + ಚಹಾ / ಕಾಫಿ.

- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ + ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ + ಚಹಾ / ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ.

ಎಣ್ಣೆ ರಹಿತ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಉಪವಾಸ ಊಟದ ಉದಾಹರಣೆಗಳು:(ಆಹಾರ ಊಟ).

– ನೇರ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ + 1 ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ + ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ + ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಚಹಾ + ಬೀಜಗಳು + ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್.

- ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ + ಆವಕಾಡೊ ಪೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ + ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ + ಸೇಬು.

- ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀನ್ ಸೂಪ್ + 1 ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ + ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ + ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ.

ಎಣ್ಣೆ ರಹಿತ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಭೋಜನದ ಉದಾಹರಣೆಗಳು:

- ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆ ಅಕ್ಕಿ + ತರಕಾರಿ / ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್ + compote.

- ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ + ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ + ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ.

- ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ + ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್ + ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ.

- ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ + ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್ + ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ. (ಆಹಾರ ಭೋಜನ).

ಎಣ್ಣೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಲೆಂಟೆನ್ ಉಪಹಾರ / ಮಧ್ಯಾಹ್ನ / ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಆಪಲ್ ಪನಿಯಾಣಗಳು: 1.5 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ, 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಯವಾದ ತನಕ ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್, ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಕೋರ್ 1 ದೊಡ್ಡ ಸೇಬು, ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ನೇರ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ. ಹಿಟ್ಟು, 1/2 ಕಪ್ ನೀರು, 1 tbsp. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಚೀಲ (1-2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು, ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂತಿಮ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ). ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ (ನೀವು ಬಿಸಿನೀರಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಣ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು) ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ. ಒಪಾರಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಹಿಟ್ಟಿಗೆ 2-3 ಕಪ್ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಒಣ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಏರಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಅದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಗ್ರಾನೋಲಾ: 1.5 ಕಪ್ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್, ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್, ಬಾದಾಮಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು, ಚೌಕವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ) 2 tbsp ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪ, 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆರ್ ತೈಲ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು 160 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಉತ್ತಮವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅತಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿಸಬೇಡಿ! ಕೂಲ್, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ. ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಸೋಯಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್:ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಹೊಸ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ ಔಟ್ ಲೇ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಲೆಂಟೆನ್ ಸೂಪ್ - ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾರ್ಚೋ:ಒಣ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದಾಗ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಸೂಪ್ ಉಪ್ಪು, 2 tbsp ಸೇರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ. ಇನ್ನೊಂದು 5-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ:ಬಿಳಿಬದನೆ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 1 ಗಂಟೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು). ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರಿನಿಂದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಲೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಮಗ್ಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ಮಗ್ಗಳು, ಮೇಲೆ ನೇರವಾದ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಒಂದು ಹನಿ (ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು). 200 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಡಿಕೆಗಳು:ಬಿಳಿಬದನೆಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದಾಗ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ನೀರು ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಲಚನೊರಿಜೊ:ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್. 300-500 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ. 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
ಎಲೆಕೋಸಿಗೆ ½ ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಕ್ಕಿ ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಿಡಿ.

ಬೆಣ್ಣೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಲೆಂಟನ್ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಉದಾಹರಣೆಗಳು:

- ಆಪಲ್ ಪನಿಯಾಣಗಳು + ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ + ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಚಹಾ.

- ಲೆಂಟೆನ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು + ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ + ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ.

ಗ್ರಾನೋಲಾ + ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ + ಸೋಯಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ. (ಆಹಾರ ಉಪಹಾರ).

ಬೆಣ್ಣೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಲೆಂಟನ್ ಊಟದ ಉದಾಹರಣೆಗಳು:(ಆಹಾರ ಊಟ).

- ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ + ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ + ನಿಂಬೆ + ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ.

– ಲೆಂಟೆನ್ ಖಾರ್ಚೋ ಸೂಪ್ + ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳು + ತರಕಾರಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ + ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ.

- ನೇರ ದಪ್ಪ ಬೋರ್ಚ್ + ಹಸಿರು / ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್ + 2-3 ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ.

- ಲಾಚನೊರಿಜೊ + ತರಕಾರಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ + ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ + ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ.

ಬೆಣ್ಣೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಲೆಂಟೆನ್ ಡಿನ್ನರ್ ಉದಾಹರಣೆಗಳು:

- ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ + ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್ + ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಚಹಾ.

- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಎಣ್ಣೆ + ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ + ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ + ಕಾಂಪೋಟ್.

- ಲಚನೊರಿಜೊ + ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ + ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ.

- ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಡಿಕೆಗಳು + ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್ + ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ. (ಆಹಾರ ಭೋಜನ).

ಲೆಂಟೆನ್ ಲಂಚ್/ಡಿನ್ನರ್‌ಗಾಗಿ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್:ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 1 tbsp ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ. ಎಣ್ಣೆಯು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್:ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿ. ಸೂಪ್ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನಾವು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ನಾವು ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಚಮಚದ ಮೇಲೆ ಆಕ್ರೋಡು ಗಾತ್ರದ ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಚಮಚವನ್ನು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, "ದೋಚಲು" ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚಮಚವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ನಮ್ಮ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡು ಬೇರ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್:ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ (ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ), ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು:ಈ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಇದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ಟಾಕಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಒಳಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಾವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು, 2-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು (ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳು ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು), ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮಿಶ್ರಣ. ನಾವು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಮೀನು ಕೇಕ್:ಯಾವುದೇ ಮೀನಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ (ಅಥವಾ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ), 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೌಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ತುರಿದ ಫ್ರೈ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಫಾರ್ಮ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.

ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್:ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟ್ಯೂನ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ), ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.

ಮೀನು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಲೆಂಟನ್ ಊಟದ ಉದಾಹರಣೆಗಳು.(ಆಹಾರದ ಊಟ)

- ಕೆಂಪು ಮೀನು + ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್ + 1 ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ + compote ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್.

- ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ + ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ + 1 ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ + ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಚಹಾ.

- ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ + ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು + ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ + ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ.

- ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ + ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ + 1 ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ + ಕಾಂಪೋಟ್ .

ಮೀನು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಲೆಂಟೆನ್ ಡಿನ್ನರ್ ಉದಾಹರಣೆಗಳು.

- ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ + ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು + ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳು + ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಚಹಾ.

- ಮೀನು ಕೇಕ್ + ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ + ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ + ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಚಹಾ.

- ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್ + ಲಚನೊರಿಜೊ + ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ.

- ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ + ಮೀನು ಕೇಕ್ + ಸೋಯಾ ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ + ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಚಹಾ (ಆಹಾರ ಭೋಜನ).

- ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು + ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ + ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ + ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಚಹಾ. (ಆಹಾರ ಭೋಜನ).

- ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು + ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸ್ಟೀಕ್ + ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ. (ಆಹಾರ ಭೋಜನ).

ಉಪವಾಸದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವಿಕೆಯು ಪ್ರಮುಖ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಕೊರತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಿದರೆ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸೇವನೆಯು ನಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು "ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ", ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಮಾಂಸದ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಿದರೆ, ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆ ಇರಬಹುದು, ಇದು ರಕ್ತದ ರಚನೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಆಮ್ಲಜನಕ "ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ" ಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕಗಳು ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಅದರ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಚಿಸಬೇಕು.

ಪೋಸ್ಟ್‌ನ ಅಂತ್ಯವು "ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿ" ಇರಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನಮ್ಮ ದೇಹವು "ಭಾರೀ" ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪುನರ್ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪವಾಸದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ - ಮೊದಲು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ - ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ. ಮತ್ತು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನದಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ನಾನು ಓದುಗರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ!

ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಅಕ್ಮೇವಾ ಜಿ.ಆದರೆ.

1:502 1:507

ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಮ್ಮ ತಲೆಯನ್ನು ಬೇಸರಗೊಳಿಸುವ ಕಿರಿಕಿರಿ ಆಲೋಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ: ಇಂದು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು? ಆದ್ದರಿಂದ ಆಲೋಚನೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊರೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೇಲೇರುತ್ತವೆ, ಧ್ವಜದಂತೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಬೀಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಅಂದಾಜು ಲೆಂಟೆನ್ ಮೆನುವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ - ಕೇವಲ ಕಲ್ಪನೆಗಳು, ನಿಖರವಾದ ಅನುಪಾತಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಒಂದು ಘನ ಸ್ಫೂರ್ತಿ .

1:1180 1:1185

ಸೋಮವಾರ

1:1219

2:1725

2:4

ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್

ನೇರ ಕಾಫಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

2:78

ಪೋಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು - ಮನೆಯ ಸೌಕರ್ಯದ ಪರಿಮಳ, ಅಜ್ಜಿಯ ಕೈಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಬಾಲ್ಯದ ನೆನಪುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಕಥೆ. ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಹಾಲನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ (ಖನಿಜ ನೀರು, ಹಣ್ಣಿನ ರಸ, ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಲವಾದ ಚಹಾ) ಬದಲಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ರುಚಿಕರವಾದ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

2:900

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬೇಸ್ ಆಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ, ಬಣ್ಣವು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್-ಕೆನೆ. ಪಾನೀಯವು ಬೆಚ್ಚಗಿರಬೇಕು - ಇದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕುದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಬಲವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಲೆಂಟನ್ ಡಿಲೈಟ್!

2:1428

ಪರ್ಯಾಯ: ಚಹಾದ ಮೇಲೆ ನೇರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

2:1502

2:4

ಊಟ

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೆಂಟೆನ್ ಬೋರ್ಚ್ಟ್
ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ತರಕಾರಿ ಸಾರು, ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೌಕವಾಗಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕೋಮಲ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ತೆಳುವಾದ ಅಣಬೆಗಳು - ಅಂತಹ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಲೆಂಟ್ ಕನಸು ಕಾಣಬಹುದು!

2:499

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಸಾಬೀತಾದ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಬದಲಿಗೆ, ತರಕಾರಿ ಸಾರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಎಂದಿನಂತೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಒಂದೆರಡು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಅಥವಾ ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹುರಿದ ಕಾಡು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್. ಅದ್ಭುತ ಫಲಿತಾಂಶ! ಮೂಲಕ, ಅಂತಹ ಬೋರ್ಚ್ ಎರಡನೇ ದಿನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

2:1154

ಪರ್ಯಾಯ:ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಬೋರ್ಚ್ಟ್

2:1235 2:1240 2:1245

ವೀನಿಗ್ರೇಟ್
ಲೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಅನಗತ್ಯವಾಗಿ ಮರೆತುಹೋದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಗಂಧ ಕೂಪಿಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಇದು ಬೀಜಗಳಂತೆ ವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ “ಸಂಬಂಧಿ” ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

2:1774

ಪರ್ಯಾಯ: ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಲ್ಲದ "ಬಿಳಿ" ಗಂಧ ಕೂಪಿ (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀನ್ಸ್, ಸೌರ್ಕರಾಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ).

2:211 2:216

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ನಂತರ

ನೇರ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸ್ಮೂಥಿ
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು (ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್ನಿಂದ ಚೆರ್ರಿಗಳು), ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಅಥವಾ ಕಾಂಪೋಟ್ನ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ನಿಮಿಷ - ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ನೇರ ನಯವಿದೆ. ಗಾಜು! ಕೆನೆ, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಇಲ್ಲದ ದಪ್ಪ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಉಪವಾಸವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು.

2:855

ಪರ್ಯಾಯ:ಮಾವು ಅಥವಾ ಅನಾನಸ್ ಸ್ಮೂಥಿ

2:944 2:949

ಊಟ

ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪಿಲಾಫ್
ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು - ನಿಮಗಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಲೆಂಟೆನ್ ಭೋಜನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

2:1342

ಪರ್ಯಾಯ: ಪಾಲಕ ಅಥವಾ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಿಸೊಟ್ಟೊ (ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಹೊರಗಿಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ).

2:1523 2:4

ಮಂಗಳವಾರ

2:30

3:534 3:539

ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
ಅಂಬರ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಪ್ ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸೊಂಪಾದ, ದಪ್ಪ, ಮೃದುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ... ಹೌದು, ಅಂತಹ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಉಪವಾಸ ಮಾಡಬಹುದು!
ನೇರ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಅನುಪಾತವನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತೇವೆ - 250 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
ಪರ್ಯಾಯ:ನೇರ ಓಟ್ಮೀಲ್.

ಊಟ

ಬಿಳಿ ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್
100 ಗ್ರಾಂ ಬೀನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ 10 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ - ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿಯೇ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಉಪವಾಸದಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಯುವ ಬೀನ್ಸ್ನ ಸ್ಟಾಕ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ - ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗೆ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೇವಲ 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ದುರದೃಷ್ಟವಂತರಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಗಬಹುದು: ಒಣ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ, ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಾದವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಪರ್ಯಾಯ:ಬೇಳೆ ಸಾರು.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
ಹೆಚ್ಚು ಬಜೆಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವೇ ನಿಯಮಿತವಾದ ಸಣ್ಣ ಸಂತೋಷಗಳನ್ನು ನೀಡದಿದ್ದರೆ, ಲೆಂಟ್ ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಪರೀಕ್ಷೆಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ - ಒಂದೆರಡು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, “ಕ್ಯಾಪ್” ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದಿಂದ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಪಾಲಕ, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ!
ಪರ್ಯಾಯ:ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಬಿಳಿಬದನೆ (ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬೇಕು).

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ನಂತರ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ-ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ
ಜ್ಯೂಸರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ, ಎರಡು: ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಒಂದು (ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು) ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಜ್ಯೂಸರ್ (ಕಿತ್ತಳೆ ರಸಕ್ಕಾಗಿ). ಎರಡು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಹನಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿ, ಬಣ್ಣ, ವಾಸನೆ, ಜೀವನವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ಪರ್ಯಾಯ:ವಿಟಮಿನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪಾನೀಯ.

ಊಟ

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ
ಸ್ವಲ್ಪ ಈರುಳ್ಳಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪಟ್ಟೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - ಅಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ. ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ಸೇರಿಸಿ ... ಮಾಂತ್ರಿಕ! ಇಂದಿನ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಅನುಮತಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆಯ ಭಾವನೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಸಮಗ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪರ್ಯಾಯ:ಕಡಲೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ.

ಬುಧವಾರ

3:4571

3:4

ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್
ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಸಂಜೆ ಖರೀದಿಸಿದ ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಅನ್ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಯಾವುದೇ ನೇರ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೇಬು ಅಥವಾ ವಾಲ್ನಟ್). ಒಂದು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್. ರೋಲ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ಪರ್ಯಾಯ:ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಕಾರ್ನ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಊಟ

ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್
ಅಣಬೆಗಳು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆ ಮತ್ತು ಘನತೆಯ ವಿಶೇಷ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೂಪ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪವಾಸದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಬೇಡಿ - ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಇನ್ನಷ್ಟು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪರ್ಯಾಯ:ಒಣಗಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ (ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಿ).

ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಡಲಕಳೆ ಸಲಾಡ್
ಉಪಯುಕ್ತ, ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಸರಳ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೆಲರಿ ಮೂಲವು ಕಡಲಕಳೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಪರ್ಯಾಯ:ಟಪನೇಡ್.

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ನಂತರ

ಎಳ್ಳಿನ ಹಾಲು
ಒಂದೆರಡು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಎಳ್ಳನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 3-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲಿನಿನ್ ಬಟ್ಟೆಯ ತುಂಡು ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ - ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ಪರ್ಯಾಯ:ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು.

ಊಟ

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್‌ಗಳ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ, ಅಲ್ಲವೇ? ಸ್ವಲ್ಪ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ, ಉಪ್ಪು, ಸ್ಟಫ್ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ. ಬೇಸರಗೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ಭೋಜನ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ಪರ್ಯಾಯ:ರಟಾಟೂಲ್.

ಗುರುವಾರ

4:3656

4:4

ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್

ನುಟೆಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣು ಟೋಸ್ಟ್
ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಟ್ರಸ್ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಏಕರೂಪದ, ಬದಲಿಗೆ ದಪ್ಪ, ಮುದ್ದೆಯಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅದರ ನಂತರ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಎಳ್ಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಗಸಗಸೆ, ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ), ನಯವಾದ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಿ. ಅಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ನ ಒಣಗಿದ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಹರಡುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿಯ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ - ಇಡೀ ದಿನ ನಿಮಗೆ ಶಕ್ತಿ ತುಂಬುವ ಸೊಗಸಾದ ಲೆಂಟೆನ್ ಉಪಹಾರ.
ಪರ್ಯಾಯ:ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು.

ಊಟ

ಬಗೆಬಗೆಯ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್
ನಾವು ಬೃಹತ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ (ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ!), ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ , ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ದುರಾಸೆಯ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ ಇಲ್ಲ. ನಾವು ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ ... ಮತ್ತು ನಂತರ - ಆಪ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುದಿಯುವ ನೀರು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು!
ಪರ್ಯಾಯ:ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ (ಮಾಂಸದ ಸಾರು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ).

ಬೀನ್ ಪೇಟ್
ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಒಣಗಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿದ, ಏಕರೂಪದ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ನೇರ ಪೇಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸಂಪೂರ್ಣ.
ಪರ್ಯಾಯ:ಹಮ್ಮಸ್.

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ನಂತರ

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿ
ಬಾಲ್ಯದ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ನಿಷ್ಕಪಟವಾದ ಹಳೆಯ ಜೆಲ್ಲಿ ... ಏಕೆ ಅಲ್ಲ? ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಸಕ್ಕರೆ, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು.
ಪರ್ಯಾಯ:ಅಡಿಕೆ ಹಾಲು ಕಾಕ್ಟೈಲ್.

ಊಟ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ dumplings
ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಹಿಟ್ಟು, ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಡಕೆ-ಹೊಟ್ಟೆಯ dumplings, ಗೋಲ್ಡನ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಗ್ರೇವಿ ... ಹುಷಾರಾಗಿರು: ನೀವು ಸಿಡಿ ಎಂದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ!
ಪರ್ಯಾಯ:ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸೂರ.

ಶುಕ್ರವಾರ

5:4271

5:4

ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್

ತೋಫು ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವ ಸಮಯವಲ್ಲವೇ? ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಪಾಸಣೆ ಮಾಡಿ: ಕೆಲವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ, ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ, ಒಂದು ಸೇಬು ಅಥವಾ ಪಿಯರ್ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಘನಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ತೋಫು. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ಪರ್ಯಾಯ:"ಚಳಿಗಾಲದ ಸಲಾಡ್.
ಊಟ

ನೇರ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ
ಒಂದು ಸರಳವಾದ ವಿಜ್ಞಾನವೆಂದರೆ ದಪ್ಪ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಚೌಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪಟ್ಟೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಶ್ರೀಮಂತ, ರುಚಿಕರ.
ಪರ್ಯಾಯ:ಗಾಜ್ಪಾಚೊ.

ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೀನೀ ತರಕಾರಿಗಳು
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸೆಲರಿ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಪಿಷ್ಟದ ದುರ್ಬಲ ದ್ರಾವಣದ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. . ಒಂದೆರಡು ಹೆಚ್ಚು ಚಲನೆಗಳು - ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಭವ್ಯವಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.
ಪರ್ಯಾಯ:ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ನಂತರ

ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್
ಅಲ್ಲಿಯೇ ವಿಸ್ತಾರ! ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮದರ್-ಆಫ್-ಪರ್ಲ್ ಆಪಲ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳು, ವೆಲ್ವೆಟ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ವೃತ್ತಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳು, ಪಚ್ಚೆ ಕಿವಿ ಚೂರುಗಳು, ಪೂರ್ಣ-ಎದೆಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಕೋಮಲ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೀಚ್ ಭಾಗಗಳು - ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಜೀವನವು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳಿ!
ಓಹ್, ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ಕೆಲವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ - ಅವರು ಉತ್ತಮ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಪರ್ಯಾಯ:ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಪೇರಳೆ.

ಊಟ

ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು
ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಹೂಕೋಸು, ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನಿಮಗೆ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬಿಸಿಲಿನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ!
ಪರ್ಯಾಯ:ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ.

ಶನಿವಾರ

6:3903 6:4

ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್

ನೇರ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಒಂದೆರಡು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ - ಬಹುಶಃ ನೀವು ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಶನಿವಾರ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೇರ.
ಪರ್ಯಾಯ:ನೇರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ಊಟ

ದಪ್ಪ ಅಕ್ಕಿ ಸೂಪ್
ಎಲ್ಲಾ ನೇರ ಸೂಪ್ಗಳ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ತರಕಾರಿ ಸಾರು. ಅಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿದರೆ, ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸಾರು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ - ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ - ನೀವು ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ!
ಪರ್ಯಾಯ:ಬೇಳೆ ಸಾರು.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ
ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಶತಾವರಿ ಬೀನ್ಸ್, ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಆಳವಾದ ಸೌಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಒಂದು ಲೋಟ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ವರ್ಣರಂಜಿತ ಊಟವು ಉತ್ತೇಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ!
ಪರ್ಯಾಯ:ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ bulgur.

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ನಂತರ

ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
ತಿಂಡಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ದುಷ್ಟ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಾವು ಅವರಿಗೆ ಒಪ್ಪಿದರೆ, ಅವರು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಬೇಕು. ಇಂದು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ: ಇದು ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಧನಾತ್ಮಕ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿಟಮಿನ್ ಕೂಡಾ.
ಪರ್ಯಾಯ:ಸೇಬು ಚಿಪ್ಸ್.

ಊಟ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದನ್ನು ಯಾರು ಯೋಚಿಸಬಹುದು? ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಿಂದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ - ನೀವು ಉತ್ತಮ ಭೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.
ಪರ್ಯಾಯ:ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ zrazy.

ಭಾನುವಾರ

7:3623

7:4

ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನೇರ ಬನ್ಗಳು
ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುವ ಯಾವುದೇ ಯೀಸ್ಟ್ ಡಫ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದು ಬೆಳೆಯಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ನೇರವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಗಸಗಸೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ - ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಉಪಹಾರ ಬನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
ಪರ್ಯಾಯ:ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬನ್ಗಳು.

ಊಟ

ಮಿನೆಸ್ಟ್ರೋನ್
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಿನೆಸ್ಟ್ರೋನ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಲೆಂಟೆನ್ ಮೆನುಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮೂಲ ಭಾಷೆಯಿಂದ ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು “ದೊಡ್ಡ ಸೂಪ್” ಅಥವಾ “ಸಾಕಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್” - ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಮೊದಲು, ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಲರಿ, ಫೆನ್ನೆಲ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಂದೇ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ - ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಮುಂದಿನ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೂಕೋಸು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಶತಾವರಿ ಬೀನ್ಸ್, ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಯಶಸ್ವಿ ಮೈನೆಸ್ಟ್ರೋನ್‌ನ ಕೀಲಿಯು ನಿಧಾನವಾದ ಅಡುಗೆಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಭಾನುವಾರ - ನೀವು ಎಲ್ಲಿಯೂ ಹೊರದಬ್ಬಬೇಕಾಗಿಲ್ಲದ ದಿನ - ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ತರಕಾರಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಾರು, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಕನಿಷ್ಠ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ನೇರ ಮೈನೆಸ್ಟ್ರೋನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ಪರ್ಯಾಯ:ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿನೆಸ್ಟ್ರೋನ್.

ಬಿಳಿಬದನೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್
ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತರಕಾರಿ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ.
ಪರ್ಯಾಯ:ಹುರಿದ ಮೆಣಸು ಪೇಸ್ಟ್.

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ನಂತರ

ಅಕ್ಕಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್
ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಏನು ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದರೆ ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಅದು ನಾಲಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹೌದು, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೇರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!
ಪರ್ಯಾಯ: ಓಟ್ಮೀಲ್ ನಯ.

ಊಟ

ನೇರ ತರಕಾರಿ ಪಿಜ್ಜಾ
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ. ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ! ಒಂದು ಕ್ಷಣವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಉಳಿದಂತೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ: ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಒಣ ವೈನ್ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ.
ಪರ್ಯಾಯ:ವೇಗದ ಗ್ರೀಕರು.

8:4978

8:4

ತಿಂಡಿಗಳು

ನಾವೆಲ್ಲರೂ ದುರ್ಬಲರು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗುಡಿಗಳಿಗೆ ದುರಾಸೆಯುಳ್ಳವರು, ಆದ್ದರಿಂದ ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತಿಂಡಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿರುವಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ರಹಸ್ಯ ಜಾರ್ ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ:ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಆಹಾರದಿಂದ "ಬಿಡಿಯಾಗಿ" ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ತಿನ್ನಲು ಅಥವಾ ಮೂರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು "ಡಾಕ್ಟರ್ಸ್" ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಬಲವಾದ ಬಯಕೆ ಇದ್ದಾಗ ಅದನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ. ಮತ್ತು ನೀವೇ ಅಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮಾಡಿ.

ಲೆಂಟನ್ ಕುಕೀಸ್ ಸಹಾಯ:ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಮತ್ತೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ನಿಜವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ.

9:1685

9:4

ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ- "ಕಪ್ಪು ಸಂತೋಷ" ದ ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

9:326 9:331

ಅನೇಕ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳುಲೆಂಟೆನ್ ಮೆನುಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸನ್ನಿಹಿತವಾದ ಪ್ರಲೋಭನೆಯನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪವಾಸ!

9:654 9:659

ಲೆಂಟ್ ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಅವಧಿಯಾಗಿದೆ. ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಹೇಗಾದರೂ, ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಲೆಂಟೆನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದು. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೆಂಟೆನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಲೆಂಟೆನ್ ಬೋರ್ಚ್ಟ್

ಬೋರ್ಶ್ಟ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉಪವಾಸದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಇದು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಆಧಾರಿತ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಘಟಕಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ - 1 ಕಪ್.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಎಲೆಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.
• ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಫ್ರೈ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ತಿರುಚಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹುರಿದು, ಶ್ರೀಮಂತ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸುವುದು. ರಸವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ರಸವನ್ನು ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು.

ಬೀಟ್ರೂಟ್, ಝಝಾರ್ಕಾ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್, ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಲೆಂಟೆನ್ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳು

ಈಸ್ಟರ್ ಮೊದಲು ಉಪವಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರ. ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳು, ಇದರಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಬದಲಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಲೆಂಟೆನ್ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್‌ಗಳು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಹ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಘಟಕಗಳು:

• ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಅಕ್ಕಿ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಲಾ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮೆಟೊ ರಸ - 200 ಮಿಲಿ.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ.
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಹಾಳೆಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹಾಳೆಗಳಿಗಾಗಿ, ಇದು ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಸುತ್ತಿನ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಇದು ಅಗತ್ಯವಾದ ಜಿಗುಟುತನವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅಕ್ಕಿ, ಹುರಿದ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಳೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ನೇರ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಸ್ಟ್ಯೂ

ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಟೇಸ್ಟಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಘಟಕಗಳು:

• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಅಣಬೆಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ತಲಾ 300 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 50 ಮಿಲಿ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ - 200 ಮಿಲಿ.
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಮಧ್ಯಮ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಸಿಪ್ಪೆ, ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಇದು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು, 300 ಮಿಲಿ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಕುದಿಯಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಸ್ಟ್ಯೂ ಕುದಿಯುವಾಗ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಲಾಫ್

ಸ್ಲೋವ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಂಬಲಾಗದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಈ ನೇರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಸಹ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಘಟಕಗಳು:

• ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ತಲೆಗಳು.
• ಪಿಲಾಫ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿಗೆ ಮಸಾಲೆ.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಈರುಳ್ಳಿ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೊಂದಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ದ್ರವವು 3 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುವಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

ಕವರ್ ಮತ್ತು 50-60 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಮಯವನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ರೆಡಿ ಪಿಲಾಫ್ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಪಿಲಾಫ್ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ.

ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ

ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿಯನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿಯೂ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಘಟಕಗಳು:

• ಪರ್ಲೋವ್ಕಾ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಎಳ್ಳು - 10 ಗ್ರಾಂ.
• ನೀರು - 1 ಲೀಟರ್.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 60 ಮಿಲಿ.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ನೀರು ಬರಿದಾಗಲಿ. ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಆಹ್ಲಾದಕರ ಅಗಿಗಾಗಿ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳನ್ನು ಹುರಿಯಬೇಕು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಸರಾಸರಿ, ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಕೆಯು 50 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಬಡಿಸಿ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕರಿ

ಲೆಂಟ್ನ ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ನೀವು ಮೂಲ ಲೆಂಟನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೇಲೋಗರಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಇದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಖಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಲೆಂಟನ್ ಮೆನುವಿನ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮೂಲ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಪರಿಚಯಸ್ಥರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಘಟಕಗಳು:

• ತರಕಾರಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಿಶ್ರಣ - 800 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಾದಾಮಿ - ಎರಡು ಪ್ರೆಸ್ಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಶುಂಠಿ ಮೂಲ - 20 ಗ್ರಾಂ.
• ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು - 1 ಕಪ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 80 ಮಿಲಿ.
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು, ಕೇಸರಿ, ಅರಿಶಿನ - ರುಚಿಗೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಶತಾವರಿ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸರಿಯಾದ ಸೆಟ್. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಬಾದಾಮಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಕೇಸರಿ, ಅರಿಶಿನ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಇದು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಸೇರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲೋಗರವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಎಲೆಕೋಸು, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಸಲಾಡ್

ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಅಥವಾ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ - ರುಚಿಕರವಾದ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಬಹುದು.

ಘಟಕಗಳು:

• ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಆಪಲ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಿತ್ತಳೆ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಮಿಲಿ.
• ಸೇಬು ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ - 30 ಮಿಲಿ.
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಚೂರುಚೂರು. ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಈ ಸಲಾಡ್ ಮುಖ್ಯ ಊಟ ಅಥವಾ ಇತರ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಲೆಂಟೆನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಗ್ರೇಟ್ ಲೆಂಟ್ ಪ್ರತಿ ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಪರೀಕ್ಷೆಯಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಉಪವಾಸದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಘಟಕಗಳು:

• ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ರವೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಿಟ್ಟು - 30 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ½ ತಲೆ.
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ರುಚಿಗೆ.
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು.
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಎಲೆಕೋಸು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಹ್ಯಾಟ್ಚೆಟ್ ಅಥವಾ ಚಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ರವೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ರವೆ ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು 10 ನಿಮಿಷ ನಿಲ್ಲಲಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹದಿಂದ, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಲೆಂಟೆನ್ ಕುಕೀಸ್

ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ರುಚಿಕರವಾದ ನೇರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೇರವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಕುಕೀಸ್ ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಆಹಾರ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಾಗಿರಬಹುದು.

ಘಟಕಗಳು:

• ಓಟ್ಮೀಲ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ರೈ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 60 ಗ್ರಾಂ.
• ವಾಲ್ನಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ - 40 ಗ್ರಾಂ.
• ದಿನಾಂಕಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಸೇಬು ರಸ - 60 ಮಿಲಿ.
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ - ರುಚಿಗೆ.
• ಎಳ್ಳು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಆಪಲ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ರಸ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಓಟ್ಮೀಲ್ ರಸವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಕುಕೀಯನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಎಳ್ಳಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಮಧ್ಯಮ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಲೆಂಟೆನ್

ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾವನ್ನು ಬೇಸಿಗೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದನ್ನು ವರ್ಷವಿಡೀ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಉಪವಾಸದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹಾಲಿನ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಘಟಕಗಳು:

• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ನೆನೆಸಿದ ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ವಾಸ್ - 1.5 ಲೀಟರ್.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ.
• ಸಾಸಿವೆ, ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಚಾಪ್. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕೋರ್ನಿಂದ ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು kvass ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾಗೆ ಕಟುವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇಬು ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ, ನಮ್ಮ ವಿಭಾಗವನ್ನು ನೋಡಿ ""

2019 ರಲ್ಲಿ, ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ಏಪ್ರಿಲ್ 28 ರಂದು ಕ್ರಿಸ್ತನ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪುನರುತ್ಥಾನವನ್ನು ಆಚರಿಸುತ್ತದೆ. ರಜಾದಿನವು ಲೆಂಟ್ನಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು 2018 ರಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಚ್ 11 ರಂದು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಏಳು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ಚರ್ಚ್ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ನಾಲ್ಕು ಬಹು-ದಿನದ ಉಪವಾಸಗಳಲ್ಲಿ ಲೆಂಟ್ ಅತ್ಯಂತ ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾವುದೇ ಸಿದ್ಧತೆಯಿಲ್ಲದೆ ಉಪವಾಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಉಪವಾಸದ ಮುಖ್ಯ ಗುರಿ ಆಂತರಿಕ ಗುಣಾತ್ಮಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು, ಹಾಗೆಯೇ 40 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಅರಣ್ಯದಲ್ಲಿ ಉಪವಾಸ ಮಾಡಿದ ಯೇಸುಕ್ರಿಸ್ತನ ಸಾಧನೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ನರ ಬಯಕೆ.

ಇಂದು ಉಪವಾಸವು ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಿತ ಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಆಳವಾದ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿದೆ. ಉಪವಾಸದಲ್ಲಿ, ಉಚಿತ ಸಮಯವನ್ನು ಪ್ರಾರ್ಥನೆಗಳಿಗೆ ಮೀಸಲಿಡಬೇಕು, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿನಮ್ರ ಬಯಕೆಗಳು, ಯಾವುದೇ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಮತ್ತು ಆಲಸ್ಯವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಏಕಾಂತ ಜೀವನಶೈಲಿಗಾಗಿ ಶ್ರಮಿಸಬೇಕು.

ಏಳು ವಾರಗಳವರೆಗೆ, ನೀವು ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಊಟ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ.

ಲೆಂಟನ್ ಮೆನು

ಉಪವಾಸವು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಹೇರಳವಾದ ಆಹಾರದಿಂದ ದೂರವಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದೇಹದ ಬಳಲಿಕೆಯಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಲೆಂಟೆನ್ ಮೆನು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು.

ಲೆಂಟೆನ್ ಮೆನು ಸಾಕಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬಹುದು - ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ಧಾನ್ಯಗಳು, ನೇರ ಪಿಲಾಫ್, ಪಾಸ್ಟಾ, ಸೂಪ್ಗಳು, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪೊರ್ರಿಡ್ಜಸ್ - ಕಾರ್ನ್, ಹುರುಳಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್, ರಾಗಿ, ಬಾರ್ಲಿ, ಬಟಾಣಿ, ಬೀನ್ಸ್, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇತರರು - ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಬೇಕು - ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಮೂಲಂಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಇತರವುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿವೆ.

ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಈ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು - ಸೇಬು, ಪೇರಳೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕಿತ್ತಳೆ ಹೀಗೆ. ನೀವು ಜಾಮ್, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

© ಸ್ಪುಟ್ನಿಕ್ / ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ಇಮೆಡಾಶ್ವಿಲಿ

ಜೆರೋಫಾಗಿ

ಚರ್ಚ್ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ತತ್ವಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಲೆಂಟೆನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ - ಗ್ರೇಟ್ ಲೆಂಟ್‌ನ ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ (ಪವಿತ್ರ) ವಾರಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಸೋಮವಾರ, ಬುಧವಾರ ಮತ್ತು ಶುಕ್ರವಾರದಂದು - ಒಣ ತಿನ್ನುವುದು.

ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ, ಉಷ್ಣವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ನೇರ ಬ್ರೆಡ್ ಬಳಕೆ. ಈ ದಿನ, ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಂಪೋಟ್ ಕುಡಿಯಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ "ವಿಲಕ್ಷಣ"

ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ರಸವನ್ನು ಬರಿದು ಮಾಡಬೇಕು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಯ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸೇಬು ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಡೈಸ್. ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ ಇಡೀ ದಿನ ನಿಮಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದ ದಿನಗಳು

ಮಂಗಳವಾರ ಮತ್ತು ಗುರುವಾರದಂದು ನೀವು ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಜಾಮ್‌ಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್

ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾಸ್ಟಾ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮೆನುವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಂಪೊಟ್ಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಮಶ್ರೂಮ್, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ, ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನೇರ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿರಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸೆಮಲೀನಾದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಿರೀಕರಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಎಣ್ಣೆಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಿದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ

ಶನಿವಾರ ಮತ್ತು ಭಾನುವಾರ (ಗ್ರೇಟ್ ಲೆಂಟ್ನ ಕೊನೆಯ ಶನಿವಾರ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ), ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಕಾಡಲು ಬಿಡಬಹುದು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಲಾಫ್‌ಗಳು ಇತ್ಯಾದಿ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್

ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು, ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಹೂಕೋಸು ಅಥವಾ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯ ಕೆಲವು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಕೆಂಪು), ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಮಾರ್ಕ್ವಿಟಂಕಾ"

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಕೆಂಪು), ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಜಾರ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸೆಲರಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮೀನು ದಿನ

ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ - ಅನನ್ಸಿಯೇಷನ್ ​​(ಏಪ್ರಿಲ್ 7) ಮತ್ತು ಪಾಮ್ ಸಂಡೆ, ಇದು 2017 ರಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಲ್ 9 ರಂದು ಬರುತ್ತದೆ. ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಎರಡೂ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಜಪಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸುಶಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಸೂಪ್

ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಇಡೀ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ. ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ತುಂಡು, ಮೀನುಗಳನ್ನು (ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಎರಡೂ ಮಾಡುತ್ತವೆ), ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಿಲ್ಲದೆ, ಕುಸಿಯದಂತೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಬೇ ಎಲೆ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ - ಮೀನು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು

ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ನದಿ, ಸಮುದ್ರ, ಎರಡೂ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ (ಅದು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ).

ಮೀನು, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಿಟ್ಟು, ಫಾಯಿಲ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮೇಲಾಗಿ ಓರೆಗಾನೊ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಅನ್ನು ಮೀನಿನ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಅದರ ಮೃತದೇಹ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು. ನಂತರ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒವರ್ಲೆ ಮಾಡಿ, ಫಾಯಿಲ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಗುಡಿಗಳು

ಸಹಜವಾಗಿ, ಉಪವಾಸದ ಮುಖ್ಯ ಅರ್ಥವೆಂದರೆ ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿರಾಕರಣೆ, ಆದರೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಭಾವೋದ್ರೇಕಗಳು, ದುಷ್ಟ ಪದಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಗಳು, ಕೆಟ್ಟ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿ. ಆದರೆ ನಾನು ಉಪವಾಸದಲ್ಲಿಯೂ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಅನೇಕ ಉಪವಾಸ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳ ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ, ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಉಪವಾಸದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ಗಳು, ಜಾಮ್ಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಲ್ವಾ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮುರಬ್ಬ, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಸಿಹಿ ಸಲಾಡ್.

ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ - ಸೇಬು, ಪೇರಳೆ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಂಬೆ ಶುಂಠಿ ಕುಕೀಸ್ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 100 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು; 100 ಗ್ರಾಂ ನೀರು; 40 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ; 30 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ; ಒಂದು ನಿಂಬೆ; ಒಂದು ಪೂರ್ಣ ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ; ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

ನಿಂಬೆಯಿಂದ ಹೊಂಡ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಿರುಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಶುಂಠಿ ರಬ್, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ಸ್ವಲ್ಪ - ಕರಗಿಸಲು). 100 ಮಿಲಿ ನೀರು, ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು, ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಬೇಕು, ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬದಲಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀರಿರುವಂತೆ.

ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 150 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೇಕಾದ ಆಕಾರದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ತೆರೆದ ಮೂಲಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾದ ವಸ್ತು