ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಪುದೀನಾವನ್ನು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ - ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು. ನೀವು ಸಸ್ಯದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕಲಿಯುವಿರಿ, ಮತ್ತು ಇದು ಮಹಿಳೆಯರ ಮತ್ತು ಪುರುಷರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಜಠರದುರಿತ, ಒತ್ತಡ, ಸ್ರವಿಸುವ ಮೂಗು ಮತ್ತು ಬರ್ನ್ಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಪುದೀನನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಸಸ್ಯದಿಂದ ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳು, ದ್ರಾವಣಗಳು, ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಹನಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಪುದೀನ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ - ಇದು ಲ್ಯಾಮಿಯಾಸಿ ಕುಟುಂಬದ ಮೂಲಿಕೆಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ (ಲ್ಯಾಟ್. ಲಾಮಿಯಾಸಿ). ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಹೆಸರು ಮೆಂಥಾ ಪಿಪೆರಿಟಾ. ಇತರ ಹೆಸರುಗಳು: ಮದರ್ಬೋರ್ಡ್, ಸ್ತನ ಫಲಕ.

ಗೋಚರತೆ (ಫೋಟೋ) ಮಿಂಟ್

ಜೀನಸ್ ಮಿಂಟ್ (ಲ್ಯಾಟ್. ಮೆಂಥಾ) 42 ಜಾತಿಯ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಒಂದುಗೂಡಿಸುತ್ತದೆ. ಪುದೀನಾ ಜಲವಾಸಿ (ಲ್ಯಾಟ್. ಮೆಂಥಾ ಅಕ್ವಾಟಿಕಾ) ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನ (ಲ್ಯಾಟ್. ಮೆಂಥಾ ಸ್ಪಿಕಾಟಾ) ಪ್ರಭೇದಗಳ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಆಗಿದೆ.

ಉದ್ಯಾನಗಳಲ್ಲಿ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಪ್ಲಾಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪುದೀನವನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ಸಾಧ್ಯ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಇದನ್ನು ವೊರೊನೆಜ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಾಸ್ನೋಡರ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಸಹ ಬೆಳೆಸಬಹುದು. ಇದು ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ, ಸಡಿಲವಾದ ಮಣ್ಣನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮಿಂಟ್ ಅನ್ನು ಲೇಯರಿಂಗ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ರೈಜೋಮ್ನ ವಿಭಜನೆಯಿಂದ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯವು ನಾರಿನ ಸಮತಲವಾದ ಬೇರುಕಾಂಡವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೆಟ್ಟಗೆ ಕಾಂಡವು 100 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ ಚಿಗುರುಗಳು ಕವಲೊಡೆಯುತ್ತವೆ, ದಟ್ಟವಾಗಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಗಳು ವಿರುದ್ಧ, ಮೊನಚಾದ, ಉದ್ದವಾದ-ಅಂಡಾಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಎಲೆಯ ತಟ್ಟೆಯ ಅಂಚುಗಳು ಚೂಪಾದ-ದಾರದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ.

ಸಣ್ಣ ತಿಳಿ ನೇರಳೆ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಅರೆ-ಸುರುಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪೈಕ್-ಆಕಾರದ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಜೂನ್-ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಂಟ್ ಹೂವುಗಳು.

ಹಣ್ಣು ನಾಲ್ಕು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವು ಬಹಳ ವಿರಳವಾಗಿ ಫಲ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪುದೀನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಔಷಧೀಯ ಮೂಲಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಏನಿದೆ?

• ಮೆಂತ್ಯೆ;
• ಸಾರಭೂತ ತೈಲ;
• ದಿನಚರಿ;
• ಸಪೋನಿನ್ಗಳು;
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣ್ಣೆ;
• ರಾಳಗಳು;
• ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳು;
• ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು;
• ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ;
• ಕೆಫೀಕ್ ಆಮ್ಲ;
• ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲ;
• ಕ್ಲೋರೊಜೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ;
• ಉರ್ಸೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ;
• ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್;
• ಅರ್ಜಿನೈನ್;
• ಗ್ಲುಕೋಸ್.

ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಸಸ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಶ್ರೇಣಿಯ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ..

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

100 ಗ್ರಾಂ ಪುದೀನಾ 3.8 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 0.9 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 14.9 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, 8 ಗ್ರಾಂ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು 78.6 ಗ್ರಾಂ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 70 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ಜೂನ್ - ಜುಲೈನಲ್ಲಿ ಪುದೀನವನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅರಳಿದ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಇಬ್ಬನಿ ಹನಿಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಶುಷ್ಕ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಸಸ್ಯವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕಬೇಡಿ. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪೊದೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಕಟ್ ಪುದೀನವನ್ನು ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸೂರ್ಯನಲ್ಲಿ ಅದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು.

ತಕ್ಷಣ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ನಂತರ, ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ, ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ. ನಂತರ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಪುದೀನನ್ನು ಹರಡಿ, 3-5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮಬ್ಬಾದ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಳಿ ಇರುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ.

ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಲಿನಿನ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ - 2 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಮಸಾಲೆ ಆಯ್ಕೆ ಹೇಗೆ

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ, ಅದು ಹೀಗಿರಬೇಕು:

• ಬಿಗಿಯಾಗಿ, ಅದು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ತೆರೆಯದಿದ್ದರೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ;
• ಸೂರ್ಯನನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲು ಅಪಾರದರ್ಶಕ.

ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಗಮನ ಕೊಡಿ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಸಸ್ಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿವೆ. ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಮೆಂಥಾಲ್, ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ, ನರ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಮತ್ತು ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪುದೀನಾವನ್ನು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ವಾಯು ಮತ್ತು ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವಾಕರಿಕೆ ದಾಳಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಮೇಲೆ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶಕ್ಕೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳ ಈ ಅಂಗಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬ್ರಾಂಕೋಪುಲ್ಮನರಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಮಿಂಟ್ ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳು, ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚಹಾಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವು ಶ್ವಾಸನಾಳದಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಕಫವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಿಂಟ್ ಶೀತ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡಯಾಫೊರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ದಂತವೈದ್ಯಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವು ಬಾಯಿಯ ಕುಹರವನ್ನು ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ಟೊಮಾಟಿಟಿಸ್, ಜಿಂಗೈವಿಟಿಸ್, ಪರಿದಂತದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಮಿಂಟ್

ಮಹಿಳೆಯರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪುದೀನಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯವು ಪೋಷಣೆ, ಬಲಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪುದೀನವನ್ನು ಸ್ತ್ರೀರೋಗ ಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯದ ಕಷಾಯವನ್ನು ಸಿಟ್ಜ್ ಸ್ನಾನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು ನೋವು ನಿವಾರಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಪುರುಷರಿಗೆ ಮಿಂಟ್

ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ಔಷಧಿಗಳು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಶ್ರೋಣಿಯ ಅಂಗಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಪುದೀನ ಪುರುಷರ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮೂಲಿಕೆ ಮಿತವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ - ವಾರಕ್ಕೆ 1-2 ಗ್ಲಾಸ್ ಪುದೀನ ಚಹಾ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಪಾದಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆವರುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಸಾಸ್, ಸಲಾಡ್, ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಲ್ಲು ಕುರಿಮರಿ, ಕೋಳಿ, ಚೀಸ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಪುದೀನಾ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಕ್ರೀಮ್ಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಪುದೀನಾ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಪುದೀನಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು, ಲಿಪ್ ಬಾಮ್‌ಗಳು, ಮುಖವಾಡಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಶ್ಯಾಂಪೂಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪುದೀನಾ ಮೇದೋಗ್ರಂಥಿಗಳ ಸ್ರಾವ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕೂದಲಿಗೆ ಪುದೀನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪುದೀನಾ ಶ್ಯಾಂಪೂಗಳು ಮತ್ತು ಮುಲಾಮುಗಳು ಒಣ ಕೂದಲನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತವೆ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ನೆತ್ತಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುರುಳಿಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮುಖಕ್ಕೆ ಮಾಸ್ಕ್

ಪುದೀನಾ ಚರ್ಮವನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೋನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಮುಖವನ್ನು ಒರೆಸಲು ಸಸ್ಯದ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುದೀನಾ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಹಳದಿ ಮಣ್ಣಿನ - 1 ಚಮಚ.
2. ಪುದೀನಾ ಸಾರಭೂತ ತೈಲ - 2 ಹನಿಗಳು.
3. ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
4. ನಿಂಬೆ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಡ್ರಾಪ್.
5. ನೀರು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ: ನೀರಿನಿಂದ ಮಣ್ಣಿನ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ತೈಲಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ: ನಿಮ್ಮ ಮುಖವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಅಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಜೇಡಿಮಣ್ಣು ಒಣಗಿದಾಗ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ನಂತರ, ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಿ.

ಫಲಿತಾಂಶ: ಮುಖವಾಡವು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ರಕ್ತ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಪಿಡರ್ಮಿಸ್ನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೇರ್ ಮಾಸ್ಕ್

ಸಸ್ಯದ ಕಷಾಯವನ್ನು ಶಾಂಪೂ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಂಟ್ ಸಾರವನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕೂದಲ ರಕ್ಷಣೆಯ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಕೂದಲಿನ ಪ್ರಕಾರಗಳಿಗೆ ಅವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಪುದೀನಾ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಹನಿಗಳು.
2. ಜೊಜೊಬಾ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ: ಜೊಜೊಬಾ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ 36-37 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಪುದೀನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಪ್ರಮಾಣವು ಮಧ್ಯಮ ಉದ್ದದ ಕೂದಲಿಗೆ.

ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಮಸಾಜ್ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೆತ್ತಿಯೊಳಗೆ ತೈಲಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಹಲ್ಲಿನ ಬಾಚಣಿಗೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ಬಾಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ತಲೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ. ಮುಖವಾಡವನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಬಹುದು. ಮುಂದೆ, ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ (1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿಗೆ 1 ಟೀಚಮಚ ರಸ) ಮತ್ತು ಶಾಂಪೂ ಬಳಸಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಫಲಿತಾಂಶ: ಮುಖವಾಡವು ಕೂದಲು ನಷ್ಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೋಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಮನೆ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಕಷಾಯ, ದ್ರಾವಣ, ಹನಿಗಳು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪುದೀನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಔಷಧೀಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯದ ಹೂಬಿಡುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಔಷಧೀಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಬಳಕೆಗಾಗಿ, ದ್ರಾವಣಗಳು, ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳು ಮತ್ತು ತೈಲಗಳನ್ನು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಇತರ ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯಗಳಂತೆ, ಪುದೀನವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಬಳಕೆಯ ದರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳ ದೈನಂದಿನ ರೂಢಿ - 15 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ, ಪುದೀನ ಪಾನೀಯಗಳು - 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಪುದೀನಾ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಕಲಿತಿದ್ದೀರಿ. ಸಸ್ಯಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಔಷಧಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸೋಣ.

ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಕಷಾಯ

ಔಷಧೀಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕಷಾಯವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಳೆತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಇತರ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
2. ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ: ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ: ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ½ ಕಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಫಲಿತಾಂಶ: ಪಾನೀಯವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಒತ್ತಡದ ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
2. ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ.
3. ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ: ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.

ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ: 1 ಚಮಚ ಪಾನೀಯವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಫಲಿತಾಂಶ: ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳಿಗೆ ಎಣ್ಣೆ

ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳ ನಂತರ ಎಪಿಡರ್ಮಿಸ್ನ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆಗಾಗಿ ಈ ತೈಲವನ್ನು ನಂಜುನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಹಾರವು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಒಣಗಿದ ಪುದೀನ - 100 ಗ್ರಾಂ.
2. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 200 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ: ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗಾಜಿನ ಕಂಟೇನರ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, 37 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. 8 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತೈಲವನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ತಳಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಚರ್ಮದ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.

ಫಲಿತಾಂಶ: ಉಪಕರಣವು ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗುರುತುಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ತಣ್ಣನೆಯ ಹನಿಗಳು

ಮಿಂಟ್ ಹನಿಗಳನ್ನು ಸ್ರವಿಸುವ ಮೂಗುಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಶ್ವಾಸೇಂದ್ರಿಯ ಪ್ರದೇಶದ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಒರಟುತನವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಶೀತದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಔಷಧೀಯ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಂಥಾಲ್ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಸಸ್ಯ ಎಲೆಗಳು - 10 ಗ್ರಾಂ.
2. ನೀರು - 300 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ: ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಗಾಜ್ನ ಎರಡು ಪದರದ ಮೂಲಕ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಪ್ರತಿ ಮೂಗಿನ ಹೊಳ್ಳೆಯಲ್ಲಿ 2 ಹನಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಫಲಿತಾಂಶಹನಿಗಳು ಉಸಿರಾಟವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಸೈನಸ್‌ಗಳ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಊತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಿಂಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ, ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ:

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಜಿ

ಪುದೀನಾವನ್ನು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುದೀನ ವಾಸನೆಯು ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಚೋದನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ, ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆ ಕೂಡ ಮಂದವಾಗುತ್ತದೆ. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕಡಿಮೆ ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಪುದೀನಾ ದೇಹವನ್ನು ವಿಷದಿಂದ ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಶುಂಠಿಯ ತುಂಡನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಪಾನೀಯವು ನಿಮ್ಮ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಕೆಲವು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದಿನಕ್ಕೆ 1-3 ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ನೀವು ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಅಥವಾ ಬ್ರಾಡಿಕಾರ್ಡಿಯಾ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಡಿ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು

ಪುದೀನ-ಆಧಾರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಬೇಕು. ವೈದ್ಯರು ಸರಿಯಾದ ಡೋಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಆಡಳಿತದ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪುದೀನಾ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಸೇವನೆಯು ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಔಷಧಿಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು:

• ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ;
• ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ;
• 6 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಮಕ್ಕಳ ವಯಸ್ಸು;
• ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ.

ಪುದೀನಾ ಔಷಧಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಕಲಿತಿದ್ದೀರಿ. ಸಾರಾಂಶ ಮಾಡೋಣ.

ಏನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು

1. ಪುದೀನಾವನ್ನು ಅಡುಗೆ, ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಮತ್ತು ಮನೆ ಔಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಪುದೀನದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಸಸ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿವೆ.
3. ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆಂಟಿಸ್ಪಾಸ್ಮೊಡಿಕ್, ಉರಿಯೂತದ, ನೋವು ನಿವಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
4. ಪುದೀನವನ್ನು ಔಷಧಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.

ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿಗೆ ಹಲವು ಉಪಯೋಗಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು. ಇಂದು ನಾವು ಪುದೀನ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಮೂಲಿಕೆಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತಾಜಾ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ಸೆಳೆತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ

ಪುದೀನಾ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸೆಳೆತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯು ನರಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ತಿರುಚಿದರೆ, ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ಪುದೀನ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ

ಪುದೀನಾ ಪ್ರಬಲವಾದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇಲಿಗಳು ಹೋರಾಡುತ್ತವೆ

ನೀವು ದೇಶದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಖಾಸಗಿ ಮನೆಯ ಅಂಗಳದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪುದೀನವನ್ನು ನೆಟ್ಟರೆ, ಇಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಇಲಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ಬೈಪಾಸ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ!

ಹಿತವಾದ ಪಾದದ ಸ್ಕ್ರಬ್

ಪುದೀನದ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಮೆಂಥಾಲ್ನ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ, ಇದು ದಿನದಲ್ಲಿ ದಣಿದ ಪಾದಗಳನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸಲು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಈ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಪಾದಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ತಲೆನೋವು ಪರಿಹಾರ

ತಲೆನೋವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಾಸೋಸ್ಪಾಸ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವಿನಂತೆಯೇ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪುದೀನಾ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ನೀರು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೂಗಿನ ದಟ್ಟಣೆ ವಿರುದ್ಧ

ಉಸಿರಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲವೇ? ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಪುದೀನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ (ಅಥವಾ ಮತ್ತೆ ಚಹಾ) ಮತ್ತು ಇನ್ಹೇಲ್ ಮಾಡಿ, ಮೆಂಥಾಲ್ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಉಸಿರಾಡಿ. ಕ್ರಿಯೆಯು ಮೂಗಿನ ಹನಿಗಳಿಂದ ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ವಿಧಾನವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ

ಪುದೀನಾ ಅದ್ಭುತವಾದ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ನಿದ್ರಾಜನಕವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಆತಂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ

ಪ್ರಸ್ತುತ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ರಚನೆಯ ಮೇಲೆ ಪುದೀನ ಪ್ರಭಾವದ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಂಶೋಧನೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚರ್ಮ, ಶ್ವಾಸಕೋಶ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ಗೆ ಇದು ಅವರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳಿವೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಕಾಯಿಲೆಯ ವಿರುದ್ಧ ನಾವು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಮತ್ತೊಂದು ಅಸ್ತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದುವ ಅವಕಾಶವಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್

ನಿಮ್ಮ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಕೆಲವು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಇದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಹಾಡುತ್ತವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಿಗೆ ಮಿಂಟ್ ಸೇರಿಸಿ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಪ್ ಅಥವಾ ಶಾಂಪೂ ತಯಾರಿಸುವುದು, ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು ಅದ್ಭುತ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಪುದೀನಾ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಔಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಮೂಲಕ, ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಶ್ಯಾಂಪೂಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಹನಿ ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪುದೀನ ಐಸ್

ಪುದೀನಾ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಹೋಗುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು ತುರ್ತಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ಅನಿಸುತ್ತದೆಯೇ? ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಐಸ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಈ ಘನಗಳನ್ನು ನೀರು, ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಅಥವಾ ಐಸ್ಡ್ ಟೀಗೆ ಹಾಕಬಹುದು, ಹೀಗಾಗಿ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ತಾಜಾ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ರಿಫ್ರೆಶ್ ಫೇಶಿಯಲ್ ಟೋನರ್

ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಈ ಮಿಂಟಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮುಖವನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಿ. ನೀವು ನಂಬಲಾಗದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ!

ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ಪೆಟ್ ಅನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡಿ

ಒಣಗಿದ ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಕಾರ್ಪೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು, ತದನಂತರ ನಿರ್ವಾತಗೊಳಿಸಿ. ಕೊಠಡಿ ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಅಮಲೇರಿದ ತಾಜಾತನವನ್ನು ವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಏರ್ ಫ್ರೆಶ್ನರ್ ಮಾಡಿ

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪುದೀನವನ್ನು ಕೆಲವು ಇತರ ಹೂವುಗಳು ಅಥವಾ ದಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಜೋಡಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಉಸಿರನ್ನು ತಾಜಾಗೊಳಿಸಿ

ಪುದೀನಾ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಟೂತ್ಪೇಸ್ಟ್ ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬಿಳುಪುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಉಸಿರಾಟವನ್ನು ತಾಜಾಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಒಯ್ಯಬೇಡಿ, ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ (ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ) ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಪುದೀನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುತ್ತೀರಿ? ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಉಲ್ಲೇಖಿಸದ ಮಾರ್ಗವಿದೆಯೇ? ಅದನ್ನು ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖದ ಜೊತೆಗೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಋತುವು ಬಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮುವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪುದೀನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ತಾಜಾ ಪುದೀನನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು? ಪುದೀನಾವನ್ನು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳು, ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುದೀನವನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿಯೂ ಬಳಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ನನ್ನ ವಿಲೇವಾರಿಯಲ್ಲಿ ನಾನು ತಾಜಾ ಪುದೀನದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗುಂಪನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ಅದು ಸಂಭವಿಸಿತು. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗದಂತೆ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ನಾನು ಪುದೀನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೆ. ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪುದೀನ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾನು ಈ ಪೋಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪುದೀನಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಪುದೀನವು ಬಹಳಷ್ಟು ಮೆಂಥಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದರ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ನೋವು ನಿವಾರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಆಂಟಿಸ್ಪಾಸ್ಮೊಡಿಕ್ ಮತ್ತು ನಂಜುನಿರೋಧಕವಾಗಿಯೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮೆಂಥಾಲ್ ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಕರುಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ನೋವಿನಿಂದ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಕಷಾಯವನ್ನು ಪುದೀನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತಲೆನೋವು, ಸೆಳೆತ ಮತ್ತು ವಾಕರಿಕೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪುದೀನ-ಆಧಾರಿತ ಮುಲಾಮುಗಳು ಕೆಮ್ಮುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ಬಿಸಿ ಪುದೀನಾ ಸ್ನಾನವನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ನೆಗಡಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮೆಂಥಾಲ್ ಅನ್ನು ಹನಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಪುದೀನ ರಸವನ್ನು ಬಿಳಿ ವೈನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಟಾನಿಕ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುದೀನಾ ಎಣ್ಣೆಯು ತಲೆನೋವಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ: ಇದನ್ನು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ (1: 4 ರ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ಇದನ್ನು ಚರ್ಮದ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮುಗಳಿಗೆ ಇನ್ಹಲೇಷನ್ ಭಾಗವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೂದಲಿಗೆ ಪುದೀನಾ ಸಾರಭೂತ ತೈಲ

ಕೂದಲು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಪುದೀನಾ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಹೇರ್ ವಾಶ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಶಾಂಪೂನ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಹನಿ ಪುದೀನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅಥವಾ ಬರ್ಡಾಕ್ ಎಣ್ಣೆಗೆ (2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ 2 ಹನಿ ಪುದೀನ ಎಣ್ಣೆ) ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಬೇರುಗಳಿಗೆ ಉಜ್ಜಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಮುಖದ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಪುದೀನಾ

ಮುಖದ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಪುದೀನಾವನ್ನು ಟಾನಿಕ್ ಲೋಷನ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಪುದೀನ ಚಹಾದಂತೆಯೇ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ನಾವು ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಅಥವಾ ಅದರ ಎಲೆಗಳ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ - ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಒಂದು ಚಮಚ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಖ ಮತ್ತು ಡೆಕೊಲೆಟ್ನ ಚರ್ಮವನ್ನು ಒರೆಸಲು ಬಳಸಿ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಂಟ್: ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪುದೀನದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅದರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳು, ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ತಾಜಾ ಪುದೀನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು 100 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ. ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ತಮಾಷೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹಳೆಯ ಕುಕ್‌ಬುಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಇದರ ದೃಢೀಕರಣವನ್ನು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಕೊಂಡ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಿಮಗಾಗಿ ಬರೆಯುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ವಿವರಣೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ತಾಜಾ ಪುದೀನದಿಂದ ಪುದೀನ ಚಹಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಪುದೀನದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದರ ಹಿತವಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ಒತ್ತಡದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಪುದೀನ ಚಹಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು: ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಸೇರಿಸಿ? ಪುದೀನ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸರಳವಾದದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಚಹಾವನ್ನು ಆರಿಸಿ - ಯಾವುದೇ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 1 ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ, 3 ಟೀ ಚಮಚ ಚಹಾ ಮತ್ತು 1 ದೊಡ್ಡ ಚಿಗುರು ಪುದೀನಾ ಸೇರಿಸಿ, ಚಹಾವನ್ನು 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ತಾಜಾ ಪುದೀನದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪುದೀನ ಪಾನೀಯ

ತಾಜಾ ಪುದೀನಾದಿಂದ ಪುದೀನಾ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸರಳ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಷ್ಟು ಸುಲಭ. 2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ (ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ) ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪುದೀನ 2 ದೊಡ್ಡ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ಪುದೀನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಕ್ಕೆ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಳೆಯ ರಷ್ಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಪುದೀನ ವೋಡ್ಕಾ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಕೆಟ್ ವೋಡ್ಕಾದಂತೆ ಅಂತಹ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ))) ನಾನು ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯಗಳ ದೊಡ್ಡ ಅಭಿಮಾನಿಯಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು ನನಗೆ ಕಷ್ಟ. ಆದರೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ ಹಳೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವವರು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೈನ್, ಮದ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರು ಇರುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಮಿಂಟ್ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್

1 ಕೆಜಿ = 2.441933 ಪೌಂಡ್‌ಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ 1 ಪೌಂಡ್ ಅಂದಾಜು 410 ಗ್ರಾಂ. ಪೊಟ್ಯಾಶ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕಾರ್ಬೋನೇಟ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಭಾರೀ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಇಂದು, ನಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಬಳಸಬಹುದು. ಪುದೀನ ನೀರಿನಿಂದ, ನೀವು ಬಹುಶಃ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಾನು ಪುದೀನಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

20.08.2018

ಪುದೀನಾ ನಮ್ಮ ಜೀವನದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಮಗೆ ಉಸಿರು ಫ್ರೆಶ್ನರ್ ಆಗಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಅಂಶವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ನಮಗೆ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಪುದೀನಾ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸೈಟ್ನಿಂದ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಓದಿ!

ಪುದೀನಾ ಎಂದರೇನು?

ಪುದೀನಾ ಹಸಿರು-ನೇರಳೆ ಲ್ಯಾನ್ಸ್-ಆಕಾರದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಮೂಲಿಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಬಲವಾದ, ಪ್ರಕಾಶಿಸುವ ಮೆಂತೆ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.

ಅದರ ಪ್ರಬಲವಾದ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುವ ಸಂವೇದನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೌತ್ವಾಶ್ಗಳು, ಟೂತ್ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮುಲಾಮುಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಪುದೀನಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲು ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಭಾಗವಾಗಿರಬಹುದು.

ಪುದೀನಾ ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ - ಫೋಟೋ

ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿವರಣೆ

ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯವಾಗಿ, ಪುದೀನಾ ಲ್ಯಾಮಿಯೇಸಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ, ಮೆಂಥಾ ಕುಲ, ಮತ್ತು ಅದರ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು ಮೆಂಥಾ ಪಿಪೆರಿಟಾ. ಇದು ನೀರಿನ ಪುದೀನಾ (ಮೆಂಥಾ ಅಕ್ವಾಟಿಕಾ) ಮತ್ತು ಸ್ಪಿಯರ್ಮಿಂಟ್ (ಮೆಂಥಾ ಸ್ಪಿಕಾಟಾ) ಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಆಗಿದೆ.

ಈ ಮೂಲಿಕೆ ಯುರೋಪ್ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತ ಪ್ರಪಂಚದ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನೆರಳಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಾರದ ಅಂಚುಗಳು ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ನೇರಳೆ, ಗಾಢ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪುದೀನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಸ್ಯೀಯವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ವಿತರಣೆಯು ಭೂಗತ ರೈಜೋಮ್ಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ 20 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವಿಧದ ಪುದೀನಾಗಳಿವೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಪುದೀನಾ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ವಿಧದ ಪುದೀನಾಗಳಿವೆ: ಪುದೀನಾ, ಇದನ್ನು ಸ್ಪಿಯರ್ಮಿಂಟ್ ಮತ್ತು ಪುದೀನಾ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಎರಡೂ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು, ಲ್ಯಾನ್ಸ್-ಆಕಾರದ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚದರ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಪುದೀನಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧವು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅವರು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಎರಡು ಪುದೀನಗಳು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಹವಾಮಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಪುದೀನಾದಂತೆ, ಪುದೀನಾವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೆಂಥಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (0.5% ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ 40%). ಈ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತವು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿರುವ ನರ ತುದಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಗ್ರಾಹಕಗಳು ತಂಪಾಗಿರುವ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಪುದೀನಾ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ - ಫೋಟೋ

ಪುದೀನಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು

ತಾಜಾ ಪುದೀನಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವವಾದ ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವುಗಳನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಟ್ರೇಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಒಣಗಿದ ಪುದೀನಾವನ್ನು ತಂಪಾದ, ಗಾಢವಾದ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ತಾಜಾ ಪುದೀನಾ (ಮೆಂಥಾ ಪೈಪೆರಿಟಾ) ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ.

ಶಾರೀರಿಕ ಪಾತ್ರ

ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಪುದೀನಾ ಅಂತಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ನಂಜುನಿರೋಧಕ;
• ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ;
• ಆಂಟಿಸ್ಪಾಸ್ಮೊಡಿಕ್;
• ಆಂಟಿವೈರಲ್;
• ವಿರೋಧಿ ಉರಿಯೂತ;
• ಸ್ನಾಯು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆ;
• ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ;
• ನಿರೀಕ್ಷಕ;
• ನೋವು ನಿವಾರಕ.

ಪುದೀನಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಪುದೀನಾ ಅನೇಕ ಸಸ್ಯ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ರೋಗ-ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ-ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.

ಈ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮೂಲಿಕೆಯು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಪುದೀನಾ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಅದ್ಭುತ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಕಡು ಹಸಿರು ಮೂಲಿಕೆಯು ಮೆಂಥೋಲ್, ಮೆಂಥೋನ್ ಮತ್ತು ಮೆಂಥಿಲ್ ಅಸಿಟೇಟ್ ಸೇರಿದಂತೆ 40 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವಿವಿಧ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅವರು ಚರ್ಮ, ಬಾಯಿ ಮತ್ತು ಗಂಟಲಿನ ಶೀತ-ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಗ್ರಾಹಕಗಳ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪುದೀನಾವನ್ನು ಉಸಿರಾಡುವಾಗ, ತಿನ್ನುವಾಗ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಿದಾಗ ಪುದೀನಾ ಉಂಟುಮಾಡುವ ಉಲ್ಲಾಸಕರ, ತಂಪಾಗಿಸುವ ಸಂವೇದನೆಗೆ ಅವರು ಜವಾಬ್ದಾರರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ.

ಮೆಂಥಾಲ್ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವು ನೋವು ನಿವಾರಕ (ನೋವು ನಿವಾರಕ), ಸ್ಥಳೀಯ ಅರಿವಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪುದೀನಾದಲ್ಲಿರುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ರಿಸೆಪ್ಟರ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಚಾನಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪಿಂಕ್ಟರ್ ನಯವಾದ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸಿದೆ. ಪುದೀನದ ಈ ಗುಣವನ್ನು ಕೆರಳಿಸುವ ಕರುಳಿನ ಸಹಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉದರಶೂಲೆ ನೋವು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಆಂಟಿ-ಸ್ಪಾಸ್ಮೊಡಿಕ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪುದೀನಾ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನಂತಹ ಖನಿಜಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಮೂಲಿಕೆಯು 569 ಮಿಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯ ಬಡಿತ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹದ ದ್ರವಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರವು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಕಿಣ್ವ ಸೂಪರ್ಆಕ್ಸೈಡ್ ಡಿಸ್ಮುಟೇಸ್‌ಗೆ ಸಹಕಾರಿಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಪುದೀನಾ ಎ, ಸಿ, ಇ ಮತ್ತು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಎಲೆಗಳು ಫೋಲೇಟ್, ರೈಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ ಮತ್ತು ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್‌ನಂತಹ ಅನೇಕ ಬಿ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಇದೆ.

ಪುದೀನಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅದು ಏನು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

1. ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ - ಮೊಡವೆಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮಂದ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಚರ್ಮವನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಕೂದಲಿಗೆ - ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ:

• ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಅಜೀರ್ಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಕಡಲತೀರತೆ ಮತ್ತು ವಾಕರಿಕೆ ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ಜ್ವರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಉಸಿರಾಟದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ;
• ಆತಂಕ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕೆಮ್ಮನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ;
• ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ;
• ತಲೆನೋವು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಮುಟ್ಟಿನ ಸೆಳೆತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಕೆರಳಿಸುವ ಕರುಳಿನ ಸಹಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ;
• ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ಮಲಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಪುದೀನವನ್ನು ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಉದ್ದೇಶಿತ ಬಳಕೆಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ.

ಪುದೀನಾ ಚಹಾ (ಕಷಾಯ)

ಪುದೀನಾ ಚಹಾವು ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಆತಂಕಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮೂಲಿಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ಮೆಂಥಾಲ್ ಎಂಬುದು ತಿಳಿದಿರುವ ಸ್ನಾಯು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಎರಡನ್ನೂ ಕುದಿಸಬಹುದು. ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಸಾರಭೂತ ತೈಲ

ಶುದ್ಧ ಪುದೀನಾ ಎಣ್ಣೆಯು ಮೂಲಿಕೆ ರೂಪಾಂತರಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕು. ತಲೆನೋವು, ಕೀಲು ನೋವು, ಬೆನ್ನು ನೋವು, ಹಲ್ಲುನೋವುಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಾಧಿತ ಜಾಗಕ್ಕೆ ಹಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಸೆಳೆತ ಮತ್ತು ನೋವಿಗೆ, ಪುದೀನಾ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೌಖಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ತೈಲ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ - ಔಷಧದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಶಿಫಾರಸು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ: ಪುದೀನಾ ಎಣ್ಣೆಯು ಶಿಶುಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ (ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ) ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಎದೆಯುರಿ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುದೀನಾವನ್ನು ಬಳಸುವ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಿ.

ಪುದೀನಾ ಎಣ್ಣೆಯು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ (ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 1-2 ಹನಿಗಳು) ಮತ್ತು ಸತತವಾಗಿ 8 ವಾರಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಪುದೀನಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಟಿಂಚರ್ (ಸಾರ).

ಟಿಂಚರ್ ಮಾಡಲು, ಪುದೀನಾ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 250-300 ಮಿಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ (ನೀವು ವೋಡ್ಕಾ ಅಥವಾ ರಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು) ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸಸ್ಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತದೆ.

1. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೆಂತೆಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಳಸಿದ ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣವು ಎಲೆಗಳ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಇರಬೇಕು.
3. ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ, ಗಾಢವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಪ್ರತಿ ಎರಡು ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಅದನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.
4. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧ ಬಾಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ದೂರವಿರುವ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಪುದೀನ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಇದು ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ನೋವು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಉದರಶೂಲೆ, ವಾಕರಿಕೆ, ಬಿಕ್ಕಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾರವು ತಲೆನೋವು, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ, ಸೆಳೆತ, ನಡುಕ, ಹೃದಯ ಬಡಿತವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಾಯು ನಿವಾರಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಡೋಸೇಜ್: ಪುದೀನಾ ಸಾರದ 25 ಹನಿಗಳು, ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಯಾವುದೇ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 1-3 ಬಾರಿ.

ಪುದೀನಾ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು (ಹಾನಿ) ಮತ್ತು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು

ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಸೊಫೇಜಿಲ್ ರಿಫ್ಲಕ್ಸ್ ಕಾಯಿಲೆ (GERD) ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಪುದೀನಾ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿನ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಅನ್ನನಾಳಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು ಇರುವವರಿಗೆ ಪುದೀನಾವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಅನೇಕ ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮೆಂಥಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರೋಗವನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪುದೀನಾ ಒಂದು ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮವು ಈ ಮೂಲಿಕೆಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗಿದೆ. ತಲೆನೋವು, ಕಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಹುಣ್ಣುಗಳು ಕೆಲವು ಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿವೆ.

ಪುದೀನಾ ಎಣ್ಣೆಯು ಗರ್ಭಾಶಯದ ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಗರ್ಭಪಾತದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಪುದೀನನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.

ಪುದೀನಾ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಪ್ರಬಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಅವರಿಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪುದೀನ ಚಹಾವು ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಸುಡುವ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಿದಾಗ ಪುದೀನಾವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮೂಲಿಕೆಯನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ: ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಯು ಅತಿಸಾರ, ಸ್ನಾಯು ನೋವು, ಸೆಳೆತ, ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆ, ನಡುಕ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಹೃದಯ ಬಡಿತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಪುದೀನಾ ಬಳಕೆ

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಮರಳು, ಕೊಳಕು ಮತ್ತು ಉಳಿದಿರುವ ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪುದೀನವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು.

ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಪುದೀನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಡುಗೆಯ ಅಂತಿಮ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪುಗಳಂತಹ ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಂತಹ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು.

ಪುದೀನಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಇದರ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಪುದೀನಾವನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಿಠಾಯಿಗಳಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಆಧಾರವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳು (ಉದಾ ಮೊಜಿಟೋಸ್) ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನ ಜೊತೆಗೆ, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.
• ಚಟ್ನಿಗಳು, ಸೂಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪುದೀನಾ ಒಂದು ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ.
• ಪೆಸ್ಟೊ ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಈ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಯ ಹೊಸದಾಗಿ ಆರಿಸಿದ ಎಲೆಗಳು ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.
• ಯುಕೆಯಲ್ಲಿ, ಪುದೀನಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಕುರಿಮರಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುವ ಜೆಲ್ಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
• ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಪುದೀನಾವನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿ, ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಪುದೀನಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು

ನಿಮಗೆ ತುರ್ತಾಗಿ ಪುದೀನ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.

• ತುಳಸಿ - ಇದರ ಸುವಾಸನೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು, ಆದರೆ ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಪುದೀನಾ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ಅದೇ ಮೆಂಥಾಲ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ) ಹೊಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಹಾಕಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಈ ಪ್ರಕಟಣೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ.
• ಮರ್ಜೋರಾಮ್ - ಈ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮೂಲಿಕೆ ಪುದೀನ ಕುಟುಂಬದ ಮತ್ತೊಂದು ಸದಸ್ಯ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪುದೀನವನ್ನು ಹೋಲುವ ಮೆಂಥಾಲ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಪುದೀನಾಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹೇಳಲಾದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಹಲೋ ಪ್ರಿಯ ತೋಟಗಾರರು! ನಾನು ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ಕೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ: ಪುದೀನವನ್ನು ನೀವು ಏನು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇದ್ದರೆ?

ಪುದೀನಾವನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರಿಫ್ರೆಶ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ಚಹಾವು ಶೀತಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು: ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದರ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಉಸಿರಾಡಬಹುದು. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಬರಲಿದೆ, ಅಂದರೆ ಇದು ಎಂದಿನಂತೆ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇರೆ ಹೇಗೆ ಬಳಸಬಹುದು? ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇದರ ಉದ್ದೇಶವೇ?

ಅದು ಬದಲಾದಂತೆ, ಇಲ್ಲ. ಪುದೀನಾವನ್ನು ಬಳಸುವ ಹಲವು ವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ. ಭಾಸ್ಕರ್ ... ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬರೆದ ನಂತರ, ಮಿಂಟ್ ಕಡೆಗೆ ನನ್ನ ವರ್ತನೆ ಬದಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪುದೀನ ಗುಡೀಸ್ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತತೆಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳೋಣ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಪುದೀನ - 30-40 ಗ್ರಾಂ (5-6 ಚಿಗುರುಗಳು).
• ವೋಡ್ಕಾ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಮದ್ಯ - 1 ಲೀಟರ್.
• ನೀರು - 250 ಮಿಲಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 350 ಗ್ರಾಂ.

1. ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಪುದೀನ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ತುಂಬಿಸಿ. ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 10-15 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದ್ರವವು ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ (ಬಣ್ಣವು ಪುದೀನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ). ಒಂದು ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಗಾಜ್ಜ್ ಮೂಲಕ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಿ, ಪುದೀನವನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ.
2. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಸಿರಪ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
3. ಟಿಂಚರ್ಗೆ ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಡಾರ್ಕ್ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಬಣ್ಣವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಂದಿದ್ದರೆ - ಅದು ಸರಿ, ಅದು ಸಕ್ಕರೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯದವರಿಗೆ ಸರಿ.. ನಾನು ಮೊದಲು ಕಲಿತದ್ದು. ನಾನು ಇಂದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಪುದೀನ (ಕಾಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ) - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು (ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು).
• ನೀರು (ಕುದಿಯುವ ನೀರು) - 2 ಲೀಟರ್.

1. ಪುದೀನವನ್ನು 2-ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ಇದು ಸುಮಾರು 1/4 ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ), ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ತುಂಬಲು 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
3. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಶೀತಲವಾಗಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಪುದೀನಾ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ಸ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ತುಂಬಾ ಸರಳ! ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ನಂತರ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಪುದೀನ ಎಲೆಯನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಇದು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ =)

ಅಂತಹವುಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. ಇದು ಪುದೀನದಿಂದ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಎಲ್ಲವುಗಳಾಗಿರಬಾರದು ... ಆದರೆ, ನೀವು ನೋಡಿ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು.