ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆ ಎಂದರೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್. ಮತ್ತು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆದರೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿದರೆ, ಅಂತಹ ಹಸಿವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಪರ ಕೂಟಗಳಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ: ಶುಂಠಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ
• 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ಅಡುಗೆ

1. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮೂಲ, ಮಧ್ಯಮ ಉಪ್ಪು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ, ಸಾಸ್ ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಯಾರಿಗಾದರೂ ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು.

2. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ - ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ - ನಂತರ ತುಣುಕುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ.

4. ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮಧ್ಯಮ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ "ಡ್ರೈ ಅಡ್ಜಿಕಾ" ಮಸಾಲೆಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸೆಟ್ ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು.

5. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಸಾಸ್ನ ಬಣ್ಣವು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈಗ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ, ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ, ಇದರಿಂದ ಮಸಾಲೆಗಳು ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ELEMENTAREE ಫುಡ್ ಕನ್‌ಸ್ಟ್ರಕ್ಟರ್ ಊಟ ಮತ್ತು ಔತಣಕೂಟಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇತರ ಆಹಾರ ವಿತರಣಾ ಸೇವೆಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಅನುಯಾಯಿಗಳಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸೈಟ್ ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಸೆಟ್ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕಂಪನಿಯು ಮೂಲ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ: ಸಂಕೀರ್ಣದ ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳು (ಉಪಹಾರ, ಊಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನ, ಹಾಗೆಯೇ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಗಳು (ಹಣ್ಣು, ಬೀಜಗಳು)) ಮತ್ತು ಇಡೀ ದಿನಕ್ಕೆ ಸಮತೋಲಿತ ಮೆನು. ನಿಮ್ಮ ಮನೆ ಅಥವಾ ಕಚೇರಿಗೆ ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ತಲುಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ...

ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು - 1. 7ya.ru ನಲ್ಲಿ ಬಳಕೆದಾರರ ಬ್ಲಾಗ್ ಪಿಗ್

ಕೆಳಗೆ ಎಲ್ಲವೂ, ನಾನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಮ್ಮ ಸಮ್ಮೇಳನಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇನೆ :) chokeberry ಬಗ್ಗೆ [link-1] ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಕೆಟ್ (ಕೊಂಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಎಣಿಕೆ) ಮತ್ತು 40 ಚೆರ್ರಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೊಂಬೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ತೊಳೆದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ (ನಾವು ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆ ಅಥವಾ ಬಕೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಕರುಣೆ ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ಚೆರ್ರಿ ಎಲೆಗಳ ಸಾಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನ ಹೊಂದಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆರಿಗಳ ಬಕೆಟ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುವ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೂಲಕ...

ಹನಿ ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯು ಅಂತಹ ದ್ರವ ಮಸಾಲೆಗಾಗಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಸುಳಿವುಗಳ ಸಂಗ್ರಹವು ಜೇನು ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್‌ಗಾಗಿ ಆಯ್ದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದೆ. ಈ ಸಾಸ್ ವಿವಿಧ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕರುವಿನ ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಲದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ ...

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್. ಆಂಟೋನಿಂಕಾ ಅವರ ಬ್ಲಾಗ್ :) 7ya.ru ನಲ್ಲಿ

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 400 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್; ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (1 ಕೆಂಪು ಮತ್ತು 1 ಹಳದಿ); 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್; ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ: ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ: ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮೆಣಸನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ಇನ್ನೊಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ...

ತರಕಾರಿಗಳು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಂಚೋಜಾ.

ಲೇಖಕ: Bougainvillea [link-1] ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಸೀಗಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ನಲ್ಲಿ) - 5-7 ನಿಮಿಷಗಳು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು, ಸೀಗಡಿ (ರುಚಿಗೆ) ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಅಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಫಂಚೋಸ್, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಿರಿ)) ನೆಸ್ಸಿಲ್ನಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಣಗಳು [ಲಿಂಕ್-2] ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಫಂಚೋಸ್: 1) ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ; ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೂಲಂಗಿ ಅಥವಾ ಡೈಕನ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ...

ಲೆಮನ್ ಚಿಕನ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಮೇ - ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲಿನ ಮೇಲೆ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಳ ಆರಂಭ. ನನ್ನ ವಯಸ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ಒಮ್ಮೆ ಒಂದು ನೆಚ್ಚಿನ ಆಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು: "ದೂರದ ದೇಶಕ್ಕೆ ಪ್ರಯಾಣ" (ಅವರು ಹೇಳಿದರು). ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹುಡುಗರು ಮತ್ತು ನಾನು ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಹೋದ ದೇಶವು ತುಂಬಾ ದೂರವಿರಲಿಲ್ಲ - ನಮ್ಮ ಡಚಾದಿಂದ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಡಿಗೆಯ ದೊಡ್ಡ ತೆರವುಗೊಳಿಸುವಿಕೆ. ಆದರೆ ನಾವು ತುಂಬಾ ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದೆವು - ನಿಜವಾದ ಪ್ರವಾಸದಂತೆ. ನಾವು ಬೆನ್ನುಹೊರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋದೆವು ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆಹಾರ, ಪೋರ್ಟಬಲ್ ಗ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆವು. ಈ ಅರಣ್ಯ ತೆರವು ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ನಾವು ಭಾನುವಾರದಂದು ದೊಡ್ಡ ಭೋಜನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದೆವು...

ಮತ್ತೆ ಡುಕನ್. ಹೋಗು...

ಚಿಕನ್ ಸೌಫಲ್. 0.5 ಕೆಜಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಗೆ 1 ಅಥವಾ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ತುಂಬಾ ಸೋಮಾರಿಯಾಗದಿದ್ದರೆ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತುರಿದ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 175 ಸಿ ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಚರ್ಚೆ

ಶುಂಠಿ ಪುದೀನ ತಾಜಾತನ

ಶುಂಠಿ ಬೇರು 3-4 ಸೆಂ.
ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು,
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯ ಕಡ್ಡಿ,
ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ.

ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ ಮೋಡ್, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ನಾನು ಸಹಜಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ, ಚಳಿ ಕೂಡ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

1 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ
1 ದೊಡ್ಡ ಏಡಿ ಕೋಲು ಅಥವಾ 2 ಚಿಕ್ಕವುಗಳು
ಅದರ ರಸದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್ ಟ್ಯೂನ.

ನುಣ್ಣಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟ್ಯೂನವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು. Dyukanovskiy ಮೇಯನೇಸ್ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು: ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಸಮುದ್ರ ಸರೀಸೃಪಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಅಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ, ಅಲಾ ರಾಯಲ್, ಆಕ್ಟೋಪಸ್, ಸ್ಕ್ವಿಡ್. ತಾಜಾ ಫ್ರೀಜ್ ಆಗಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಟೈಪ್-ಬ್ಲಂಡರ್ ಸರಣಿಯಿಂದ ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಮತ್ತು ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ಇಲ್ಲಿ ಒತ್ತಡವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ - ರಷ್ಯಾದ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ... ಅಟೊ ನನ್ನನ್ನು ಹೊಡೆದು ಮುರಿಯುತ್ತದೆ: (ನಾನು ತಂದ ಜೀನ್ಸ್ಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ. ಆದರೂ ನಾನು ವಿಶೇಷವಾದದ್ದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಈಜಲು ತೋರುತ್ತದೆ ... ಧನ್ಯವಾದಗಳು: ) *** ವಿಷಯವನ್ನು ಸಮ್ಮೇಳನದಿಂದ ಸರಿಸಲಾಗಿದೆ "ಎಸ್ಪಿ: ಕೂಟಗಳು"

ಚರ್ಚೆ

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ (ಅಥವಾ ಟೆರಿಯಾಕಿ) ಸೇರಿಸಿ. + ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ನಾನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ ... ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ .. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ / ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - ಇನ್ನೂ ತೇವ ... ಆದರೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕರಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಇಲ್ಲದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ...

ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಗಾಗಿ ಸಾಸ್‌ಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಳಿ, ಮಗು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅಷ್ಟೆ

ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಎಂದಿಗೂ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. ತದನಂತರ ನಾನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದೆ ... ನಾನು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ. ಹುಡುಗಿಯರೇ, ಸಲಹೆ, ಪ್ಲಿಜ್, ಯಾವ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದಕ್ಕೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಬರೆಯಿರಿ, ಪ್ಲಿಜ್, ಯಾವುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸುತ್ತೀರಿ. ಧನ್ಯವಾದ.

ಚರ್ಚೆ

ನೈಸರ್ಗಿಕತೆಗಾಗಿ ನನ್ನ ಅನ್ವೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ, ನಾನು ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ನಾರ್ಶ್ರಬ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ + ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ; ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ + ಅಡ್ಜಿಕಾ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಾನು ಹೈಂಜ್ ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಆದರೆ ನಾವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿದೆ.

ನಾನು ಬಳಸುವ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಾಸ್‌ಗಳಿಂದ:
1. ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಸೋಯಾ.
2. ಕೆಚಪ್ - ನನ್ನ ಮೊಮ್ಮಗಳು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇವಿಸುತ್ತಾಳೆ. ನಾನು ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ನಾನೇ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೆ, ಆದರೆ ಈಗ ಏನೋ ತುಂಬಾ ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿದೆ ...
3. ಒಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ (ಡಿಮಿಟ್ರಿ, ನನ್ನನ್ನು ಕ್ಷಮಿಸಿ, ಆದರೆ ಹಾಡಿನಿಂದ ... ಮತ್ತು ನನ್ನ ಅಳಿಯ ಈ ಸಲಾಡ್ ... ಓಹ್)
ಎಲ್ಲಾ. ಉಳಿದದ್ದು ತಾನೇ.

ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಖ್ಯಾತಿಯ ಅದೃಷ್ಟವನ್ನು ಪಡೆಯದ ಸಸ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅದು ಪಾಲಕ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಎಂದಿಗೂ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪತಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರು. ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಹೇಳಿ? :) ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಚಿಕನ್, ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 100 ಮಿಲಿ ಮೇಯನೇಸ್
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• 1/5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ
• 3-4 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ

ಅಡುಗೆ

1. ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ (ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೇರ). ಉತ್ಪನ್ನವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ - ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ, ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ.

2. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ - ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಇಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲ, ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ (ಮಶ್ರೂಮ್, ಶುಂಠಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ) ಆಗಿರಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ನಿಮಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಆಕರ್ಷಕವಾದ ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಗಳ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು.

3. ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಬಯಸಿದಂತೆ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಾರದು.

4. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ (ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದದನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು), ಬೌಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

5. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಗ್ರೇವಿ ದೋಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಅಡುಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ನೀವು ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಕಠಿಣವೆಂದು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳ ರಸವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಬೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಬಳಕೆಯು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಲಭ್ಯವಿದೆ - ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅನುಷ್ಠಾನದ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಚಾಪ್ಸ್ಗಾಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳು

• ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರು ಬೇಕು ಎಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೇಳದ ಹೊರತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಹಿಮಾವೃತ ದ್ರವವು ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಚಮಚದಿಂದ ಬರಿದಾಗುತ್ತಿರುವ ಹಿಟ್ಟಿನ ವೇಗದಿಂದ ಸರಿಯಾದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ.
• ಮಾಂಸದ ತೂಕಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವ ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
• ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆ ತನಕ ಹಿಟ್ಟಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸೌಮ್ಯವಾದ "ಹಿಟ್ಟನ್ನು" ತಯಾರಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಬಾಟಲ್ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
• ಹುರಿಯುವಾಗ ಬ್ಯಾಟರ್ ಹರಡಿದರೆ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• ಹುರಿಯಲು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ.
• ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಾಗಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಾಪ್ಸ್ಗಾಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸರಿಯಾದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೊರ ಭಾಗದ ವಿನ್ಯಾಸ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಗಾಳಿ, ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಸ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಚಾಪ್ಸ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀರು, ಹಾಲು, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರು ಅಥವಾ ಮದ್ಯದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ವೈನ್, ಲೈಟ್ ಬಿಯರ್, ವೋಡ್ಕಾ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಸೇರಿವೆ. ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಾಗಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹಾಲು ಬ್ಯಾಟರ್

• ಸಮಯ: 5 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 8 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 136 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಭೋಜನಕ್ಕೆ.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಚಾಪ್ಸ್ಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹಾಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ತಟಸ್ಥ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಜರ್ಜರಿತ ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಛಾಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಶೆಲ್‌ಗೆ ವೈಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಾಲನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಳಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ - ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾಲು - 1 ಕಪ್ (200 ಮಿಲಿ);
• ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಶೋಧಿಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಬ್ ಮಾಡಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ.
4. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಫೋಟೋ ಅಥವಾ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.
5. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಪ್ಸ್ಗಾಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್

• ಸಮಯ: 5 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳು: 10 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 298 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಭೋಜನಕ್ಕೆ.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಅಥವಾ ಇತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಕೋಮಲ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾಪ್ಸ್ ಈ ಸಾಸ್‌ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಅಥವಾ ನೆಲದ ಬೀಜಗಳು - ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಅಥವಾ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಶೆಲ್ಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಅವರು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಹಸಿರು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯವರೆಗೆ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಪೊರಕೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಹಾಕಿ.

ಚೀಸೀ

• ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 276 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಭೋಜನಕ್ಕೆ.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಈ ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿವೆ. ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಡಬಲ್-ಕೇಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿದ ನಂತರ, ಚಿಕನ್, ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ರಸಭರಿತವಾಗಿಡಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದರವು ದ್ರವವನ್ನು ಹೊರಹೋಗದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ಚೀಸ್ ಸಂಯೋಜಕವು ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 1 ಕಪ್ (200 ಮಿಲಿ);
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್ (200 ಮಿಲಿ);
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಧಾರಕದಲ್ಲಿ sifted ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಮಿಶ್ರಣ.
2. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣದ ಸ್ಥಿರತೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
4. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

• ಸಮಯ: 5 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 172 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಭೋಜನಕ್ಕೆ.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಈ ಬ್ಯಾಟರ್ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾಂಸದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅದ್ದುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಶೆಲ್ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೋರಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆಯಿರಿ - ಅವುಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕು (ಮಿಕ್ಸರ್, ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ).
2. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಿಂದ

• ಸಮಯ: 5 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳು: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 162 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಭೋಜನಕ್ಕೆ.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಈ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್ಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹಂದಿಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮಾಂಸದ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಈ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕುರುಕುಲಾದವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಜರ್ಜರಿತ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ದೃಢವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು - 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಾಸಿವೆ - 1 tbsp;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಬಿಯರ್ ಮೇಲೆ

• ಸಮಯ: 5 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳು: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 244 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಭೋಜನಕ್ಕೆ.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಈ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ ಚಾಪ್ಸ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಬಳಕೆಯು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪಾನೀಯದ ಗಾಢ ನೋಟದಿಂದ ಕಹಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಲೈಟ್ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಬ್ಯಾಟರ್ ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್‌ಗೆ ಸಮನಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಯರ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಲಘು ಬಿಯರ್ - 500 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಂಚ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನಯವಾದ ತನಕ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಸೀಸನ್, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಹಾಕಬಹುದು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಜೊತೆ

• ಸಮಯ: 5 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳು: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 175 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಭೋಜನಕ್ಕೆ.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹಿಟ್ಟು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಚಾಪ್ಸ್ಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾಂಸದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ - ಅಂತಹ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಿಲ್ಲದೆ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಕಠಿಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಾಸಿವೆ - 1 tbsp;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು;
• ನೀರು - 0.5 ಕಪ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಿಟ್ಟು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ನೀರನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದಂತೆ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಹೊಳೆಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ

• ಸಮಯ: 5 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 135 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಭೋಜನಕ್ಕೆ.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುವ ಗುಳ್ಳೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ಸೋಡಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಗಾಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಐಟಂಗಳು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಖಾರದ ಮತ್ತು ಕುರುಕಲು ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಿಂಬೆ ರಸ. ಕರಿಮೆಣಸು, ತುಳಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮಸಾಲೆಗಳಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರು - 150 ಮಿಲಿ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, 75 ಮಿಲಿ ಐಸ್-ತಣ್ಣನೆಯ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.
2. ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
3. ನಂತರ ಉಳಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಮಿಶ್ರಣದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ