ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಈಗ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ ಎಂದು ಊಹಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಬೃಹತ್ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಪೈಕಿ ನೀವು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು, ಹಾಲೊಡಕು, ಮೊಸರು ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಮೇಲೆ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸರಳವಾದವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಅವು ಸಿಹಿ, ಉಪ್ಪು, ಸ್ಟಫ್ಡ್, ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳಾಗಿರಬಹುದು.

ಇಂದು ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಮುದ್ದಾದ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಹಸಿವು ಶ್ರೋವೆಟೈಡ್ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ರಜಾದಿನವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ:

• ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ - ½ ಟೀಚಮಚ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 200-220 ಗ್ರಾಂ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• ಚಿಕನ್ (ಫಿಲೆಟ್) - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 270-300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಮಧ್ಯಮ ತಲೆ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ) - 100-150 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 80-100 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ನೋಂದಣಿಗಾಗಿ:

• ಪಿಗ್ಟೇಲ್ ಚೀಸ್ - 1 ಪಿಸಿ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳು

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
   
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಶೋಧಿಸಿದ ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಹಾಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದರಿಂದ, ನಾವು ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತೇವೆ.
   
3. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
   
4. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಲ್ಯಾಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಕೆಳಭಾಗವು ಕಂದುಬಣ್ಣದ ತಕ್ಷಣ, ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 20-30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
   

   ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳಿಗೆ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

5. ನಾವು ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
   
6. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚದರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   
7. ಈರುಳ್ಳಿಯ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ತಲೆಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ರುಬ್ಬಿಸಿ, ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
   
8. ಮೃದುವಾದ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಲಘುವಾಗಿ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
   
9. ನಾವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ತಂಪಾದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
   
10. ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. ರುಚಿಗೆ ಮಾದರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
    
11. ಈಗ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ (ಸುಮಾರು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ.
    
12. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆಕಾರವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು, ನಾವು ಚೀಸ್ ಬ್ರೇಡ್ ಥ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ವರ್ಕ್ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟುತ್ತೇವೆ.
    
13. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಶೀತ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಬಹುದು.
    

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿವರಣೆ, ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಈಗ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ ಎಂದು ಊಹಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಬೃಹತ್ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಪೈಕಿ ನೀವು ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು, ಹಾಲೊಡಕು, ಮೊಸರು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಅವು ಸಿಹಿ, ಉಪ್ಪು, ಸ್ಟಫ್ಡ್, ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳಾಗಿರಬಹುದು.

ಇಂದು ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಮುದ್ದಾದ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಹಸಿವು ಶ್ರೋವೆಟೈಡ್ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ರಜಾದಿನವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ!

• ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ - ½ ಟೀಚಮಚ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - ಸುಮಾರು 250 ಗ್ರಾಂ.

• ಚಿಕನ್ (ಫಿಲೆಟ್) - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 270-300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಮಧ್ಯಮ ತಲೆ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ) - 100-150 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 80-100 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳು

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಚೀಲಗಳು

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಮೂಲ ಬಫೆ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಅತಿಥಿಗಳ ಮೇಲೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಲು, ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಪನ್ಮೂಲ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಬ್ಯಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸುಳಿವಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರವಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿಗಳಿಂದಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಚೀಲಗಳು. ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳಿದ್ದರೂ: ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ, ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಚೀಲಗಳು. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಂದ ಸಿರಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸರಿಯಾಗಿದೆ. ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಚೀಲಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಈ ಲೇಖನದಿಂದ ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ:

ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಚೀಲಗಳು: ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಟ್ಟುವುದು

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಬ್ಯಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಬಡಿಸಲು, ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ "ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್" ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಅದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಖಾದ್ಯ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬಳಸಿ ಚೀಲದಂತೆ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪ್ರಶ್ನೆಯಿಂದ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಿದ್ದಾರೆ: "ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಕಟ್ಟುವುದು?". ಆದ್ದರಿಂದ ಉಪ್ಪು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ "ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್" ಪಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು:

• ಬ್ಲಾಂಚ್ಡ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕಾಂಡ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಾಣ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಪಿಗ್ಟೇಲ್ ಚೀಸ್ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್;
• ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್.

ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಬಹುದು

• ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ರಿಬ್ಬನ್;
• ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಅಥವಾ ರುಚಿಕಾರಕದ ರಿಬ್ಬನ್;
• ಬಾಗಲ್ ಕುರಿಮರಿ.

ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಓಡಿಸಬೇಕು, ಅಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಾಲು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳು

ಬಜೆಟ್ ಆಯ್ಕೆಯು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಅವರಿಂದ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಚೀಲಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ರಚಿಸಬಹುದು.

ಫೋಟೋ: ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಚೀಲಗಳು

• ಬಿಸಿ ನೀರು - 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಪಿಂಚ್.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಗತ್ಯ ಘಟಕಗಳು, ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸೂಚಿಸಲಾದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಅಥವಾ ಉಂಡೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿ ಏಕರೂಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಉಳಿದ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳು

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಆಧಾರವಾಗಿ, ನೀವು ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಈ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೋಟೋ: ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಚೀಲಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಅಣಬೆಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲಿ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಹುರಿಯಲು ಬೆಣ್ಣೆ.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು.
• ಅಡುಗೆ

ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸು. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅಲ್ಲಿ ಫಿಲೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕೆನೆ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. . ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಗಿಸಲು, ಹೆಚ್ಚು ಉಳಿದಿಲ್ಲ: ಮೊದಲೇ ಹುರಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚೀಲದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. 5-10 ನಿಮಿಷಗಳು, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ!

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಚೀಲಗಳು

ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ, ಆಧಾರವು ಹಾಲು, ನೀರು ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು.

ಫೋಟೋ: ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಚೀಲಗಳು

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಅಕ್ಕಿ - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಡಿಲ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ.
• ಹುರಿಯಲು ಬೆಣ್ಣೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಭರ್ತಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೀಲದಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ವಿಡಿಯೋ: ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಚೀಲಗಳು

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಚೀಸ್ ಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿದ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳು

ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವುದು ಕಡಿಮೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಲ್ಲ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ!

ಅಡುಗೆ ರಜಾ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಚೀಲಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆಯೇ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಮಾಸ್ಲೆನಿಟ್ಸಾದಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಕಾಣಬಹುದು. ಈ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಾಕಷ್ಟು ಸೃಜನಶೀಲವಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರಬಿಂದುವಾಗಿರುವುದು ಖಚಿತ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಚೀಲಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಅವರು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಂತೆಯೇ ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ತುಂಬುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿ, ಚೀಲಗಳನ್ನು ಅನುಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್‌ಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ “ಪಿಗ್‌ಟೇಲ್” ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆಯ ಪಾತ್ರಗಳು, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಇದೇ ರೀತಿಯದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ.

ಸಣ್ಣ ವ್ಯಾಸದ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಂದ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹಾಲಿನ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

• ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಹಾಲು;
• 1.5 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ 1 - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.
2. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ನಂತರ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
4. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
5. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗೆ ಅದರ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ಯಾನ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
6. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನ ಅಂಚುಗಳು ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದಾಗ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
7. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಲ್ಲುಜ್ಜುವುದು - ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ನಿರೀಕ್ಷೆಯ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ರುಚಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ.

• ಚೂರುಗಳು 10 - 12 ಹ್ಯಾಮ್;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ಚೀಲಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಗರಿಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ - ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುತ್ತವೆ.
4. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನ ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಮಡಚಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಮುಕ್ತ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವಿರುವಷ್ಟು ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು.
5. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಗ್ರಹಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚೀಲಕ್ಕೆ ಮಡಚಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಯಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ತಣ್ಣಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುವ ಆಯ್ಕೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಚೀಲಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಆಯ್ಕೆ - ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸೇಬನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸಿದರೆ

ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಟ್ಟುವ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಚೆಚಿಲ್ನಂತಹ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚೀಸ್.

ರಜೆಗಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸರಳವಾದ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಈಗ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

• ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು (ಮೇಲಾಗಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು);
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

1. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳಿಂದ ಕಟ್ಟಿದ ಚೀಲಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಮೂಲಕ, ಈರುಳ್ಳಿ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು "ಪಿಗ್ಟೇಲ್" ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿವೆ, ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.

ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವುದು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಇರುವ ಎಲ್ಲರ ಕೈಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ತಲುಪುತ್ತವೆ.

• ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 150 - 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ನ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
2. ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ.
4. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಚಿಕನ್, ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಪದರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
6. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಭರ್ತಿಯಲ್ಲಿರುವ ಚೀಸ್ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ವಿಶೇಷ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ "ಹೈಲೈಟ್" ಆಗುತ್ತವೆ. ಈ ಚಿಕ್ಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳು ಅತ್ಯಂತ ವಿವೇಚನಾಯುಕ್ತ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಆನಂದಿಸುತ್ತವೆ.

• 350 - 400 ಗ್ರಾಂ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಗಾಜಿನ;
• ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಚೀಲಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು.

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಿರಿ.
2. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕುದಿಯುವ ತನಕ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
5. ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
6. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
7. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
8. ಅವುಗಳಿಂದ ಚೀಲಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಸಂಕೀರ್ಣ, ನಮ್ಮ ಓದುಗರ ಪ್ರಕಾರ, CLA- ಆಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ತೂಕ ತಿದ್ದುಪಡಿ "ಲಿಪೊಕಾರ್ನಿಟ್" ಗಾಗಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸ್ಮಾರ್ಟ್-ಸಿಸ್ಟಮ್ ಆಗಿದೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಲಿಪೊಕಾರ್ನಿಟ್ ಒಂದು ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ವಿಶ್ವಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಮತ್ತು ವಿಜ್ಞಾನಿ ಪಿಯರೆ ಡುಕನ್ ರಚಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಸಂಕೀರ್ಣದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ CLA- ಆಮ್ಲ. ಈ ಉಪಕರಣವು ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಧನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಕೊಬ್ಬಿನ "ಕಾರ್ಯತಂತ್ರದ ಮೀಸಲು" ಅನ್ನು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆಮ್ಲಗಳು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ಅಂದರೆ ದೇಹದ ಆಕಾರವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ವೈದ್ಯರ ಅಭಿಪ್ರಾಯ. »

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಚೀಲಗಳು

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ!

ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೀರಾ? ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಮಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳು ತುಂಬಾ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಕೆಲಸವಾಗಿದೆ, ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಸೇರಿದಂತೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾದ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಉಳಿದಂತೆ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಖಾರದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಮೊದಲ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಜೂಲಿಯೆನ್, ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ - ಯಾವುದೇ ಕೆನೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಲಕ್ಷಣಗಳಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅಡುಗೆಯವರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ - ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು - ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಗಾತ್ರದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ಗಳ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತೆ ನೀವು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದು.

1-ಚಿಕನ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ "ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳು" ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಭರ್ತಿ - 200 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, 1 ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 1 ಗುಂಪಿನ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ಹ್ಯಾಮ್, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನೀರಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ, ಚೀಲವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 7-8 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳು ಬಿಸಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ಹಸಿವು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ - ನೀವು ಯಾವ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡರೂ, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು!

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ 2-ಪಾಕವಿಧಾನ ಲಘು "ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳು"

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಪಿಗ್ಟೇಲ್ ಚೀಸ್.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ, ಚೀಲಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿದ “ಪಿಗ್‌ಟೇಲ್” ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ: ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯವನು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುತ್ತಾನೆ - ಅದು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ!

ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ 3-ಪಾಕವಿಧಾನ ಲಘು "ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳು"

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, 350 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್, 200 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, 200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 0.5 ಕಪ್ ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಲೀಕ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಫಿಶ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ಮೀನು ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 5 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಇನ್ನೊಂದು 1.5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ತಕ್ಷಣ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ದಪ್ಪನಾದ ಸಾಸ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಜೂಲಿಯೆನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ಚೀಲವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಲೀಕ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಕೋಲ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ ಆಗಿ ನೀಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೆಳಗಿನ ಭರ್ತಿ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ:

• ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್;
• ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಸಾಸೇಜ್ (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ದಪ್ಪವಾಗಲು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿದ ನಂತರ);
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೈನ್ಜಾ;
• ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ.

4-ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಹಸಿವು "ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಚೀಲಗಳು"

50 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

2 ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು

ಜೂಲಿಯೆನ್ ಜೊತೆ 5-ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳು

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ 6-ಚೀಲಗಳು

ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ 7-ಚೀಲಗಳು

8-"ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್‌ನ ಚೀಲಗಳು"

ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ (ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್)

ಅಂತಹ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಸಿವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೆಟ್ಟವನ್ನು ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೂಲಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೀಲಗಳಂತೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ತುರಿದ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಅಪೆಟೈಸರ್ "ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್ನ ಚೀಲಗಳು" ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ "ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್ ಚೀಲಗಳು" ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ.

9-ಪಿಂಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು: ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ಗಳು

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸುಂದರವೂ ಆಗಿರಬಹುದು!

ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯೊಂದಿಗೆ ಗುಲಾಬಿ ಬ್ಯಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಗುಲಾಬಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಹಾಲು - 0.5 ಲೀ, 2 - 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಹಿಟ್ಟು, 1/2 ಟೀಚಮಚ ಸೋಡಾ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್, 1 ಸಣ್ಣ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಗುಲಾಬಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನಾನು 2 ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಉಪ್ಪು, ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಹಿಟ್ಟಿನ ತಳಕ್ಕೆ ಹಗುರವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕ್ರಮೇಣ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಪೊರಕೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆಯೇ ಸರಿಸುಮಾರು ಅದೇ ಸ್ಥಿರತೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ನಾನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಣ್ಣಿನಿಂದ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಸ್ಥಿರತೆಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈಗ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ, ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಬೀಟ್ ರಸವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾನು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ - ಗುಲಾಬಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸಾಕು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನಾನು ನೋಡುತ್ತೇನೆ. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಣ್ಣಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ರಸ ಉಳಿದಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ನಾವು ಅಂತಹ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಬಣ್ಣವು ಗಾಢವಾಗಿ ಹೊರಬಂದರೆ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ನೀರಾಗಿದ್ದರೆ - ಹಿಟ್ಟು, ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ - ಹಾಲು. ನಾವು ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊದಲ ಗುಲಾಬಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಮುದ್ದೆಯಾಗಿ ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ, ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ವಚ್ಛವಾದ, ಒಣ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಉರಿಯುತ್ತೇನೆ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸುತ್ತೇನೆ ಇದರಿಂದ ಉಪ್ಪು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಬಳಿ ಮೃದುವಾದ ತಳವಿರುವ ಸ್ಟೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್ ಇದೆ. ಮೊದಲ ಗುಲಾಬಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಾಗಿ, ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ, ಮಧ್ಯದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ಗುಲಾಬಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿದರೆ, ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೇಲಿನ ಪದರವು ದಟ್ಟವಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಕಾಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಗುಲಾಬಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಸ್ಟಾಕ್ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

ಒಂದು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು (ರುಚಿಗೆ), ಉಳಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸ, ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಕೆಂಪು ವೈನ್, ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಹಾಲು. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅಲ್ಲಿ ಚೌಕವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಹಾಕಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ. ವೈನ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದಾಗ (ಇದು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ), ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ. ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ಈಗ ಗುಲಾಬಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಂದ ಚೀಲಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ: ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹುರಿದ ಮೇಲೆ ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿರಬೇಕು. ನಾವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಲವನ್ನು ಕಟ್ಟುತ್ತೇವೆ. ಜೋಡಿಸಲು ನಾವು ಗಂಟುಗಳ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಓರೆಯಿಂದ ಚುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ತಂಪಾಗಿ ಬಡಿಸಿ, ನಂತರ ಚೀಲದ ಗಂಟು ಮತ್ತು ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಓರೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!.

ಸರಿ, ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳಿಗಾಗಿ ಸಿಹಿ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ, ಹಾಗೆಯೇ ರುಚಿಕರವಾದವುಗಳು, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯವಾದವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

10-ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ "ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳು" ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ತೆಳುವಾದ ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, 500 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ, 70 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಪಿಗ್ಟೇಲ್ ಚೀಸ್.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ 1 tbsp ಹರಡಿ. ಕೆನೆ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ - ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಪಿಗ್ಟೇಲ್ ಚೀಸ್ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುವ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

11-ಖರ್ಜೂರ, ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ಜೊತೆ ಸಿಹಿ "ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಗ್ಸ್" ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 300 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ದಿನಾಂಕಗಳು, 100 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್, ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ಸೇಬು, ದಿನಾಂಕಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ - ಭರ್ತಿ ದಪ್ಪವಾಗಬೇಕು, ತಲಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಕಟ್ಟುವ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ತಟಸ್ಥ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ.

ತುರಿದ ಸಿಟ್ರಸ್ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸಿಹಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು - ನಂತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಅಥವಾ ಚೀಸ್, ಯಾವುದೇ ಕೆನೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಹಳಷ್ಟು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಇರಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುವವರು ಮಾತ್ರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು!

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚೀಲಗಳು - ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಗಳು

ರಜಾದಿನದ ಮೆನು ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವಾಗ, ನಾವು ಎಂದಿನಂತೆ, ಆಹ್ವಾನಿತ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನಮ್ಮ ತಲೆಯ ಮೇಲೆ ನೆಗೆಯುವುದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಬಫೆಟ್ ತಿಂಡಿಗಳು ಔತಣಕೂಟದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಚೀಲಗಳು ತಣ್ಣನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ಇಂದು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸುಳಿವಿನೊಂದಿಗೆ ಈ ಮೂಲ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು, ವಿವಿಧ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಆದರೆ ಮೊದಲನೆಯದು.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ವಾರಕ್ಕೆ ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ನಿಂದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸಂಪನ್ಮೂಲ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಏಳು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಚೀಲಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ.

ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ "ಚೀಲಗಳನ್ನು" ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಎರಡನ್ನೂ ನೀಡಬಹುದು. ಈಗಾಗಲೇ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅಡುಗೆಯ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಸಂಬಂಧಗಳು

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಚೀಲವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು, ಫೋಟೋದಿಂದ ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, "ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್" ನ ಪಾತ್ರವನ್ನು ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ಅದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಲಘುವನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಕೇಕ್‌ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಖಾದ್ಯ “ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್” ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಣ್ಣದ ಚೀಲಗಳಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ತುಂಬಲು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಅವು ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಾಗಿರುತ್ತವೆ - ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕಸ್ಟರ್ಡ್, ಬಟರ್ ಕ್ರೀಮ್, ನಟ್ ಪೇಸ್ಟ್, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಕಾನ್ಫಿಟರ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವಿರುವ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು 0.5 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 2-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಡಿಸಬೇಕು. . ಸಹಾರಾ

ಉಪ್ಪು ತುಂಬುವಿಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ: ಪೇಟ್ಸ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಇತರ ಶೀತ ತಿಂಡಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು, ನಂತರ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ 1 tbsp ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಬಾರದು. ಸಿಹಿ ಮರಳು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಚಿಂತನಶೀಲವಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ಇಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಅಂತಹ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಓಪನ್ವರ್ಕ್ ರಂಧ್ರಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತುಂಬಾ ಬೆನ್ನಟ್ಟುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇದಕ್ಕೆ ತದ್ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನ ವಿನ್ಯಾಸವು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗಿರಬೇಕು ಇದರಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಸಹ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

• ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಹಾಲು - ½ ಲೀ;
• ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟು - 0.3 ಕೆಜಿ;
• 1 ನೇ ವರ್ಗದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;

1. ನಾವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಓಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹರಳುಗಳು ಕರಗುವ ತನಕ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಅದರ ನಂತರ, ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಘಟಕಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏಕರೂಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬೇಕು, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಸರಾಸರಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೂಲಿಂಗ್ ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

• ಬಿಸಿ ನೀರು - 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿ ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;

1. ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದರ ನಂತರ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ದಪ್ಪವಾದ ಒಂದೇ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಅದರ ನಂತರ, ಉಳಿದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೋಲಿಸಿ, ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಒಡೆಯಿರಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಎಲ್ಲವೂ ಗಮನ ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಜವಾದ ಸೃಜನಶೀಲ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಂತಹ ಕಾಮನಬಿಲ್ಲಿನ ಕಲ್ಪನೆಯು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ನಾವು ಯಾವುದೇ ರಾಸಾಯನಿಕ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣಗಳಿಗೆ ತಿರುಗುತ್ತೇವೆ.

• ಮಾಡು ಕೆಂಪು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ನೀವು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ½ ದ್ರವ ಬೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.
• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಛಾಯೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಅರ್ಧ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲನ್ನು ಬದಲಿಸಿ).
• ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮೆತ್ತಗಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ನೆಲಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು.
• ಹಳದಿ ಅರಿಶಿನವು ನಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಂದು - ಕೋಕೋ.
• ನೀಲಕ ಸುಂದರವಾದ ನೆರಳು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಚೋಕ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ಅಥವಾ ಮಲ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವುದು

ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಚಿಕ್ ಸೃಜನಶೀಲ ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಅಥವಾ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ತಿಂಡಿಗಳ ಆಂತರಿಕ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವ ಸಮಯ ಇದು. ಬ್ಯಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತುಂಬುವುದು?

ಅಂತಹ "ಚೀಲಗಳ" ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ದ್ರವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಹ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನೀವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು "ಪ್ಯಾಕ್" ಮಾಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್. ಏಡಿ ಸಲಾಡ್. ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮಶ್ರೂಮ್, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ ಸ್ಟಫಿಂಗ್.

• ಈರುಳ್ಳಿ (2 ತಲೆಗಳು) ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಕಳುಹಿಸಿ.
• ಈ ಮಧ್ಯೆ, 200 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಒರೆಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಬೇಕು.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಫ್ರೈಗೆ 150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುಂಬುವುದು

ಹ್ಯಾಮ್ (200 ಗ್ರಾಂ) ಅಥವಾ ಸಲಾಮಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ (100 ಗ್ರಾಂ), ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (1 ಗುಂಪೇ), ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ (1 ತಲೆ) ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್.

100 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ (50 ಗ್ರಾಂ), ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ (2 ಪಿಸಿಗಳು.), ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (1/2 ಗುಂಪೇ) ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (200 ಗ್ರಾಂ) ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಹರಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು (½ ತಲೆ) ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ (2-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕೊರಿಯನ್ (150 ಗ್ರಾಂ) ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ, ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ (100 ಗ್ರಾಂ), ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (1/3 ಗುಂಪೇ) ಮತ್ತು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್.

ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವುದು

ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ (150 ಗ್ರಾಂ) ಕತ್ತರಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (1 ಗುಂಪೇ) ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ (3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು) ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

"ಪುರುಷರ ಸಲಾಡ್" ತುಂಬುವುದು

• ಗೋಮಾಂಸ ಫಿಲೆಟ್ (300 ಗ್ರಾಂ) ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ (4 ಪಿಸಿಗಳು.) ಉಪ್ಪು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
• ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಈ ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
• ಗೆರ್ಕಿನ್ಸ್ (150-200 ಗ್ರಾಂ) ಸಹ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಬ್ಯಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತುಂಬುವುದು: ಬಿಸಿ ಮೇಲೋಗರಗಳು

ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ, ನೀವು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ, ಗಂಜಿ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಲಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಅವು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವುದು

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (200 ಗ್ರಾಂ) 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
• ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ (1 ತಲೆ) ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು (150 ಗ್ರಾಂ) ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವರಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
• ನಂತರ ಕೆನೆ (200 ಮಿಲಿ), ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಭಿಷೇಕವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
• ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, 150 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಚೀಲದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಲಗಳನ್ನು 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಭರ್ತಿ

• ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ನಾವು 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯಬೇಕು.
• ಈ ಮಧ್ಯೆ, 200 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು 200 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ನಾವು ಅಂತಹ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು 180 ° C ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೀಲಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಚಿಕನ್ ರೈಸ್ ತುಂಬುವುದು

• 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, 4 ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೀಸ್.
• ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು 200 ° C ನಲ್ಲಿ 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
• ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಬ್ಯಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ: ನುಣ್ಣಗೆ ½ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅದಕ್ಕೆ 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರು. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದಾಗ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು (½ tbsp) ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ½ tbsp ಸೇರಿಸಿ. ನೀರು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವುದು

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಗೋಮಾಂಸ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಉಪ್ಪು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಪುಡಿ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;

1. ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹರಡಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ (20 ನಿಮಿಷಗಳು) ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
2. ನಂತರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಬಹುದು.
3. ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಿಹಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳು

ಸಿಹಿ ಚೀಲಗಳು ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಗಳಂತೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಬಹುದು, ಸಿರಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ವರ್ಗೀಕರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ಜೆಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ವಿವಿಧ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕಾಯಿ ಪೇಸ್ಟ್‌ಗಳು, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್‌ಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಕ್ಲಾಸಿಕ್‌ಗಳಾಗಿ ಉಳಿದಿವೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಚೀಲಗಳು

• ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ನಾವು 300 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 50 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ತೊಳೆದು ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (50 ಗ್ರಾಂ), ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ (1 ಪ್ಯಾಕ್) ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ (1 ಚಮಚ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
• ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಡಿಕ್ಲೇರ್ಡ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಲಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಶೀತಲವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.
• ಬಿಸಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಚೀಲಗಳನ್ನು ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (200 ಗ್ರಾಂ) ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ (1.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ 200 ° C ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ನಾವು 0.4 ಕೆಜಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ನೀರು (3 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಸುರಿಯಿರಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ನಂತರ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ.
• ನಿಯಮಿತ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ, ಬೆರ್ರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
• ಈಗ ನೀವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಚೀಲಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.
ಸ್ಕೋರ್ 4.4 ಮತದಾರರು: 11

ಆದ್ದರಿಂದ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ವಿಭಿನ್ನ. ಅವರು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು! ಈ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ವಿಶೇಷವಾದ, ಅನನ್ಯವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ರವಾನಿಸಬಹುದು. ಚೀಲಗಳು ತುಂಬಾ ಮೂಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಜೂಲಿಯೆನ್ ಜೊತೆ ಚೀಲ

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

• ಹಾಲು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್;
• ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕಪ್;
• ಮೂರು ಸಣ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಒಂದು ಚಮಚ, ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಒಂದೂವರೆ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಉತ್ತಮ ಉಪ್ಪು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ;

ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ನೀವು 24 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸುಮಾರು 12 ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು. ಇದರ ಘಟಕಗಳು:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
• 500 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು (ಸುಮಾರು 25 ತುಂಡುಗಳು);
• ಈರುಳ್ಳಿ ಎರಡು ಸಣ್ಣ ವಸ್ತುಗಳು;
• 45% ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ;
• 20% ಕೆನೆ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯ;
• ನಾಲ್ಕು ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• 72 ಪ್ರತಿಶತ ಎರಡು tbsp ನಿಂದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬೆಣ್ಣೆ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಚಮಚ;
• ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;
• ಮತ್ತು ಚೀಲಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಲು.

ತರಬೇತಿ:

1. ಸ್ತನವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸುಮಾರು ಒಂದೂವರೆ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್.
2. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆದ ಅಣಬೆಗಳು ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕ್ಕದಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರಬ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಿಳಿ ರವರೆಗೆ. ತೇವಾಂಶವು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
2. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಬೆಚಮೆಲ್:

1. ಎಲ್ಲಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
2. ನಿರಂತರವಾಗಿ ವಿಸ್ಕಿಂಗ್, ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 5-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ಸುಡುತ್ತದೆ. ಅದು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ತುಂಬಾ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
4. ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈರುಳ್ಳಿ ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಿ.

ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ (ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ) ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ನೂರ ತೊಂಬತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪೂರ್ಣ ಹಿಟ್ಟು;
• ಒಂದು (ವರ್ಗಗಳು CO, C1) ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾಜಿನ ಹಾಲು 200 ಮಿಲಿ;
• 1 ಸ್ಟ. ಬಿಳಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಚಮಚ;

ಈ ಮೊತ್ತದಿಂದ ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಹೊರಬರುತ್ತವೆ.

ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ 10% ಕೊಬ್ಬು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಚಿಗುರುಗಳು.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅವು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಾಗ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ:

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀವು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವವರೆಗೆ.
2. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
3. ಅಷ್ಟೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಬಹುದು. ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡನ್ನೂ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಇಲ್ಲ: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.

ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:

• ಎರಡು ಪೂರ್ಣ ಗ್ಲಾಸ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು (ಅದು ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ);
• ಮೂರು ಮಧ್ಯಮ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು ತರಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಉತ್ತಮ ಉಪ್ಪು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ;
• ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೂರು ಪೂರ್ಣ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮೂರು ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಎರಡು, ಹುರಿಯಲು ಒಂದು);

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸುಕಾದವು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• 150 ಗ್ರಾಂ. ಹ್ಯಾಮ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ. ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್;
• ಅರ್ಧ ಸಾಮಾನ್ಯ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಚೀಸ್ "ಸುಲುಗುಣಿ" ಪಿಗ್ಟೇಲ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
2. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
4. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಒಂದು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿದ ಪಿಗ್ಟೇಲ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಈಗ ನಿಮಗೆ ಕರಗಲು ತುಂಬುವುದು ಬೇಕು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಚೀಲಗಳನ್ನು ನೂರ ಎಪ್ಪತ್ತೊಂಬತ್ತು ನೂರ ಎಂಭತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಲುಪಲು ಅವರಿಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು.

ಸಲಾಡ್ ಚೀಲಗಳು

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು:

• ನಾಲ್ಕು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು;
• ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ (ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ) ಹಿಟ್ಟು;
• ಎರಡು ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಐದು ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಪೂರ್ಣ ಟೀಚಮಚಗಳು;
• ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಹುಳಿ ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಸೇಬು;
• ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• ಒಂದು tbsp ಹುರಿದ ಎಳ್ಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಎಲ್ಲಾ ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ.

ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
2. ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಪೂರ್ವ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಸಮಯ ಇದು. ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಎಲ್ಲವೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ರಮಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಅಸಮ ಫ್ರಿಂಜ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಸಿಹಿ ಚೀಲಗಳು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ಎಂದಿನಂತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ಚರ್ಮವು ತಂತಿಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು:

• ಬಿಸಿ ನೀರು - ಎರಡೂವರೆ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ಒಂದು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಎರಡು ತುಂಡುಗಳು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• ಒಂದೂವರೆ ಕಪ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು (ಅದು ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯಾಗಿದ್ದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ);
• 50 ಗ್ರಾಂ., ಕೊಬ್ಬಿನ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಐದು ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಇದು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಮೂರು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• ನಾಲ್ಕು ಸ್ಟ. ಎಲ್. 15% ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಮೂರು ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು.

ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ನಂತರ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಪೂರ್ವ-ಸಂಯೋಜಿತ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಚೀಲಗಳ ರಚನೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.
4. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಪೂರ್ಣ ಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಿಂದ ಸಣ್ಣ ಚೀಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ದಟ್ಟವಾದ ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಂಡೇಜ್ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳು (ವಿಡಿಯೋ)

ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ಚೀಲಗಳು (ವಿಡಿಯೋ)

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಈ ಸರಳ ಆದರೆ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ತಂತ್ರವನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ಕಳೆದ ನಂತರ, ನೀವು ಹೊಸ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರಜಾದಿನದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅರ್ಹವಾದ ಅಭಿನಂದನೆಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಈ ಲೇಖನವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳ ಬಗ್ಗೆ. ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು, ಯಾವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಮೇಲೋಗರಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ರಹಸ್ಯಗಳು - ನೀವು ಕೆಳಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಾಣಬಹುದು! ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಆಸಕ್ತಿಯ ಮೆನು ಐಟಂಗಳ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಚೀಲಗಳ ಬಗ್ಗೆ

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಎಂದರೇನು? ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು "ಚೀಲ" ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರಜಾದಿನಗಳು ಮತ್ತು ಆಚರಣೆಗಳಿಗಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶ್ರೋವ್ ಮಂಗಳವಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಇದು ಕೇವಲ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರವಲ್ಲ! ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳು ಬಹುಮುಖ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಒಂದೇ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು: ತರಕಾರಿ, ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಮಶ್ರೂಮ್, ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ! ಹೌದು, ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿಯೂ ಮಾಡಬಹುದು.

ಇದರಿಂದ ನಾವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಳಗೆ ಹಾಕುವ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳು ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿಯಮಗಳು, ಅನುಪಾತಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿರಬಾರದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಪ್ರಯೋಗಿಸಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಹೊಸದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತೀರಿ!

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇಲ್ಲಿ ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ! ನಾವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ತದನಂತರ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಚೀಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿರುವಂತೆ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಳೆಯಿರಿ. ಸರಿ, ಇದು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಚೀಲಗಳು ಬೇರ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ, ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಬೇಕು! ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿರುವ ವಸ್ತುವೂ ಖಾದ್ಯವಾಗಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಬಟ್ಟೆಬರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲ!

ಈ ಬಳಕೆಗಾಗಿ:

• ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಖಾದ್ಯ ಕಾಂಡಗಳು.
• ರೆನ್ನೆಟ್ ಚೀಸ್ ಕೂಡ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಪಿಗ್ಟೇಲ್ ಚೀಸ್. ಈ ಪಿಗ್ಟೇಲ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಫ್ಲ್ಯಾಜೆಲ್ಲಾ ಆಗಿ ತಿರುಗಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ಕಡಲಕಳೆ, ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
• ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ, ಅಂದವಾಗಿ ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಈ ವಲಯಗಳಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಪಲ್ ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೊದಲ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ಒಂದೆರಡು ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಮೂಲಕ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದಾಗ ಸಮಯವನ್ನು ಏಕೆ ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ. ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ!

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಆಯ್ಕೆ

ಅವರು ಸರಳ ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ನೀರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - 2 ಪಿಂಚ್ಗಳು;

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ. ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಾಲಿನ ರೂಪಾಂತರ

ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ.
• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ದ್ರವ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಚೀಲ ತುಂಬುವಿಕೆಗಳು

ಲೇಖನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನಾನು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಚೀಲಗಳನ್ನು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತುಂಬಿಸಬಹುದು! ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಗಳು. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಜೂಲಿಯೆನ್

ಜೂಲಿಯೆನ್ (ಜೂಲಿಯೆನ್) ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂನ ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿದೆ. ಅವರು ಚೀಸ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಚಿಕನ್, ಮೀನು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಮೀನಿನ ರೂಪಾಂತರ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ (ಟ್ರೌಟ್, ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಸಾಲ್ಮನ್) - 350 ಗ್ರಾಂ.
• ಚೀಸ್ (ಅರೆ ಹಾರ್ಡ್) - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 230 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾಲು - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 30-50 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;
• ಹಿಟ್ಟು (ಪಿಷ್ಟ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ;

ಅಡುಗೆ

1. ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೀನು, ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
5. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
6. ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಎಲ್ಲವೂ! ಭರ್ತಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ರೂಪಾಂತರ

ಚಿಕನ್ ಜೂಲಿಯೆನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ತದನಂತರ ಎಲ್ಲವೂ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ: ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಹುರಿದ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳು

ತುಂಬುವುದು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದರೆ ಅದು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಒಳಗೆ ಇರುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ! ಇಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 450 ಗ್ರಾಂ.
• ಅಣಬೆಗಳು (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) - 220 ಗ್ರಾಂ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ) - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-4 ಲವಂಗ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು - ತಲಾ 3 ಪಿಂಚ್ಗಳು;
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;

ಅಡುಗೆ

1. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ.
2. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ ಕೋಳಿಯ ಸರದಿ.
3. ಈಗ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿಡಿ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು.
5. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
6. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿ, ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ತುಂಬುವುದು

ಮತ್ತು ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಾಂಸದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ! ನೀವು ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಎರಡೂ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ತಲಾ 3 ಪಿಂಚ್ಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ

ಅಡುಗೆ

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು. ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.
3. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
4. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಸುತ್ತು ಮೇಲೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಹಾಕಿ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಸ್ಟಫಿಂಗ್

ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಮಶ್ರೂಮ್ ಜೂಲಿಯೆನ್. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ತಲಾ 2 ಪಿಂಚ್ಗಳು;

ಅಡುಗೆ

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
4. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ! ಸಾಮಾನ್ಯ ರಜೆಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅವುಗಳೊಳಗೆ ಏಕೆ ಹಾಕಬಾರದು?!

ಹೆಚ್ಚು ಒಲಿವಿಯರ್, ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಅಥವಾ ಸೀಮಿತ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು: ಫ್ರೈ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳು. ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ!

ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ: ಕೆಚಪ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು. ನೀವು ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ರುಚಿಕರವಾದ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಮೂಲ!

ಸಿಹಿ ತುಂಬುವುದು

ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಕಲ್ಪನೆಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ!

ಮೊಸರು ತುಂಬುವುದು

ನಾವು 200-300 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. 3-5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು 50-100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೃದುವಾದ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ: ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಬೀಜಗಳು, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಹಣ್ಣು ತುಂಬುವುದು

ನಾವು ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಜಾಮ್ ತುಂಬುವುದು

ನಾವು ದಪ್ಪ ಜಾಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಕುಕೀಸ್, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ತುಂಬುವುದು

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 2 ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ

ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಮೂಲ! ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ (ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ) ಹಾಕಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಬೆರಿಗಳ ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಚೀಲವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳು, ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು, ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್! ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು!