ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನ 2018 ಉಡುಗೊರೆಗಳು, ಆಶ್ಚರ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕನಸುಗಳು ನನಸಾಗುವ ಸಮಯ, ಜೊತೆಗೆ ಕುಟುಂಬ ಹಬ್ಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಪರ ಜಂಟಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು. ಮೋಜಿನ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಈ ಪುಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಾಯಿಯ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ತುಂಬಾ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

2018 ನಾಯಿಯ ವರ್ಷ, ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಾಣಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ನೀವು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು 2018, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ, ಪೇಟ್‌ಗಳು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು 2018 ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಮುಂಬರುವ ಸಂಕೇತಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವರ್ಷ - ಹಳದಿ ಮಣ್ಣಿನ ನಾಯಿ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಹೊಸ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅದು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅವರ ಸ್ವಂತಿಕೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ!

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ರೋಕಾ ಸಲಾಡ್.

ಫೋಟೋ: ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ರೋಕಾ ಸಲಾಡ್.

ಅಡುಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ತಾಜಾ ಹಂದಿ: 230 ಗ್ರಾಂ
2. ಅಣಬೆಗಳು (ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್): 320 ಗ್ರಾಂ
3. ಅನಾನಸ್: 4 ಉಂಗುರಗಳು
4. ಚೀಸ್ (ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್) 120 ಗ್ರಾಂ
5. ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
6. ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ನ ಎಲೆಗಳು 1 ಪ್ಯಾಕ್
7. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು
8. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
   

ಹಂತ 1. ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 2. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ತುಂಬಾ ತೀವ್ರವಾದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಮಾಂಸವು ಕಂದು, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಉಪ್ಪು, ಏಕೆಂದರೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 3. ದೊಡ್ಡ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊದಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 4. ಮಧ್ಯಮ ವಿಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ (ಆದ್ಯತೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳು)

ಹಂತ 5 ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ. ಸಲಾಡ್ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ನೀವು ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಅರುಗುಲಾದ ಕಹಿ ಇಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಎಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಲಾಡ್ ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 6. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ: ಸಲಾಡ್ ಮೆತ್ತೆ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನಾನಸ್ ಮೇಲೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಹಂದಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ಲೈಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅಭಿವ್ಯಕ್ತ ರುಚಿಗಾಗಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಜೋಡಣೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸಲಾಡ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ - ಹಂದಿ. ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣವು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು 2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಫೋಟೋ: ನಾಯಿ 2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ 300 ಗ್ರಾಂ
2. ಸುಂದರವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ) 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
3. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಐಚ್ಛಿಕ
4. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
5. ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಕೋಳಿ) 2 ಪಿಸಿಗಳು.
6. ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ.
7. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ "ಬ್ಯಾರೆಲ್" ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
8. "ಚೆರ್ರಿ" ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
9. ಕೆಲವು ಸ್ಪೂನ್ಗಳಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
10. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಹಂತ 1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 2. ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಹಂತ 3. ಸಣ್ಣ ಘನಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ

ಹಂತ 4. ಕೆಂಪು (ಮೇಲಾಗಿ) ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಹಂತ 5. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ

ಹಂತ 6. ಎಲ್ಲಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ

ಹಂತ 7. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.

ಹಂತ 8. ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ: ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಚೆರ್ರಿ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಇಬ್ಬರೂ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದೆ. ನಾಯಿಯ ವರ್ಷವನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ.

ವೀಡಿಯೊ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ 2018 ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವೀಡಿಯೊ:

ಪಾಕವಿಧಾನ: ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಸೌತೆಕಾಯಿ ದಟ್ಟವಾದ ತಾಜಾ 1 ಪಿಸಿ.
2. ಮಾಗಿದ ಪೇರಳೆ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
3. ಕಾರ್ಬೊನೇಡ್ 220 ಗ್ರಾಂ
4. ಸರ್ವೆಲಾಟ್ 210 ಗ್ರಾಂ
5. ಬೇಯಿಸಿದ-ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ 230 ಗ್ರಾಂ
6. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ "ಬ್ಯಾರೆಲ್" 2 ಪಿಸಿಗಳು.
7. ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು, ಪ್ರತಿ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
8. ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಡಿಜಾನ್ ಧಾನ್ಯ ಸಾಸಿವೆ

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಹಂತ 1. ಮಾಂಸದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಸಂಭವನೀಯ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ.

ಹಂತ 2. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 3. ಸ್ಟ್ರಾಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜಾರ್ನಿಂದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಹಂತ 4. ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 5. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳಿಂದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಸಲಾಡ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸದ ರುಚಿ, ತಾಜಾ ಪಿಯರ್, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅದನ್ನು ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಾಯಿಯ ವರ್ಷವನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ!

ವೀಡಿಯೊ.

ಫೋಟೋ: ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ 2018.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 ಪಿಸಿಗಳು.
2. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ 330 ಗ್ರಾಂ
3. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 75 ಗ್ರಾಂ
4. ಎಲೆ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ
5. ರುಚಿಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
6. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
7. ಚೀಸ್ 120 ಗ್ರಾಂ
8. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್, ಪ್ರತಿ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
9. ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಹಂತ 1. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ

ಹಂತ 2. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ

ಹಂತ 3. ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಹಂತ 4. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ

ಹಂತ 5. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ

ಹಂತ 6. ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ)

ಹಂತ 7. ನೀರಿನಿಂದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 8. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ತರಲು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೊದಲು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಕಟುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಭರ್ತಿಯಿಂದ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ 2018 ಅನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.

ವೀಡಿಯೊ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

1. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹ್ಯಾಮ್ 340 ಗ್ರಾಂ
2. ತಿರುಳಿರುವ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
3. ಚೀಸ್ (ರುಚಿಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ) 150 ಗ್ರಾಂ
4. ತಾಜಾ ಬಿಳಿ ಲೋಫ್ 3 ಚೂರುಗಳು
5. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ
6. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ 3 ಪಿಸಿಗಳು.
7. ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
8. ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಮೇಯನೇಸ್

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

• ಹಂತ 1. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
• ಹಂತ 2. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುಂಡನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ
• ಹಂತ 3. ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• ಹಂತ 4. ನೇರವಾದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• ಹಂತ 5. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ನ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳ ಕುರುಕುಲಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ವಿಳಂಬವಿಲ್ಲದೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪರಿಮಳದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ 2018 ರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಈ ನವೀನತೆಯು ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಮೇಘ ಸಲಾಡ್: ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

1. ತಾಜಾ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ 440 ಗ್ರಾಂ
2. ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 ಪಿಸಿಗಳು.
3. ರಸಭರಿತವಾದ ಸೇಬು 1 ಪಿಸಿ.
4. ದಟ್ಟವಾದ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು.
5. ಚೀಸ್ 170 ಗ್ರಾಂ.
6. ಮೇಯನೇಸ್ ಕೆಲವು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
7. ರುಚಿಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.
8. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಸಲಾಡ್ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ:

• ಹಂತ 1. ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.
  ಹಂತ 2. ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿ
• ಹಂತ 3. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಸೇಬನ್ನು ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  ಹಂತ 4. ಚೀಸ್ ತುಂಡನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
  ಹಂತ 5. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನ ಒಂದು ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ತರಲು.
• ಹಂತ 6. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಬೆಳಕು, ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಹ ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಸಂತ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ 2018 ನೊಂದಿಗೆ ನಾಯಿಯ ವರ್ಷವನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ.

ಫೋಟೋ: ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು 2018: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಕೊಬ್ಬಿನ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ 1 ಪಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 3 ಪಿಸಿಗಳು.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಪಿಸಿ.
5. ಚೀಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ
6. ಸಿಹಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು 1 ಪಿಸಿ.
7. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ 3 ಪಿಸಿಗಳು.
8. ಮೇಯನೇಸ್ ಕೆಲವು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
9. ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಸಲಾಡ್ "ಗೀಳು" ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ:

ಹಂತ 1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 2. ಹರಿತವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಹಂತ 3. ಮೇಯನೇಸ್ನ ಒಂದು ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒರಟಾಗಿ ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 4. ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ-ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 5. ಸಣ್ಣ (ಸಹ ಸಣ್ಣ) ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಲಗತ್ತಿಸಿ.

ಹಂತ 6. ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ನ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಹೆರಿಂಗ್;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್.

ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ 2018 ರ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜನಪ್ರಿಯ "ಹೆರಿಂಗ್ ಅಂಡರ್ ಎ ಫರ್ ಕೋಟ್" ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಘಟಕಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ನಾಯಿಯ ವರ್ಷವನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರ!

ವೀಡಿಯೊ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ 2018 ಅಡುಗೆ ವೀಡಿಯೊ:

ಹೊಸ: ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಸೊಗಸಾದ": ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಹ್ಯಾಮ್ 1 ಪಿಸಿ.
• ಚೀಸ್ 220 ಗ್ರಾಂ.
• ರಸಭರಿತವಾದ ಟೊಮೆಟೊ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು 330 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್, ಐಚ್ಛಿಕ.
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಸಲಾಡ್ "ಸೊಗಸಾದ" ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ:

ಹಂತ 1. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಈಗಾಗಲೇ ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ), ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಹಂತ 2. ಚೀಸ್ ತುಂಡನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಒಣಹುಲ್ಲಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ

ಹಂತ 3. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 4. ಲಭ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ದೊಡ್ಡದಾದವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹುರಿಯಬಹುದು.

ಹಂತ 5. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುವ ನಿಮ್ಮ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಈ ನವೀನತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೃಪ್ತಿಕರ, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!

ಸಲಾಡ್ "ಕುರುಕುಲಾದ ರಜೆ".

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ತಿರುಳಿರುವ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
2. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬಹುದು) 2 ಪಿಸಿಗಳು.
3. ತಾಜಾ ರಸಭರಿತವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು.
4. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು 150 ಗ್ರಾಂ.
5. ಚೀಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ
6. ಕ್ರೂಟನ್ಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ
7. ಮೇಯನೇಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

• ಹಂತ 1. ಲಭ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
  ಹಂತ 2. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• ಹಂತ 3. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ
• ಹಂತ 4. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ
• ಹಂತ 5. ಸಲಾಡ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ (ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣ) ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಕುರುಕುಲಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕ್ರಂಚ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ! ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ!

ವೀಡಿಯೊ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು;

1. ತಿರುಳಿರುವ ಟೊಮೆಟೊ 1 ಪಿಸಿ.
2. ತಾಜಾ ರಸಭರಿತವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿ 1 ಪಿಸಿ.
3. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ 230 ಗ್ರಾಂ.
4. ಸೋಯಾ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಸಾಸ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ.
5. ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ನ ಎಲೆಗಳು.
6. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
7. ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.
8. ಖಾರದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಹಂತ 1. ಸ್ತನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 2. ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇಡೀ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 3 ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ.

ಹಂತ 4. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಂತ 5. ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಂತ 6. ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ತನ್ನಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ 2018 ರ ಈ ನವೀನತೆಯು ಅದರ ಹೆಸರಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಜೀವಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗಿದೆ! ಜೊತೆಗೆ, ಇದನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ವೀಡಿಯೊ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್".

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್".

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಒಂದು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ 470 ಗ್ರಾಂ
2. ತಾಜಾ ತಿರುಳಿರುವ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
3. ಏಡಿ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳು 1 ಪ್ಯಾಕ್
4. ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು 1 ಪಿಸಿ.
5. ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
6. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ 1 ಪಿಸಿ.
7. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು
8. ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಹಂತ 1. ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಹಂತ 2. ದೊಡ್ಡ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಹಂತ 3. ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ಹಂತ 4. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಹಂತ 5. ರಸಭರಿತವಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಹಂತ 6. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಔಟ್ ಸ್ಕ್ವೀಝ್, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ತರಲು.

ಸಲಾಡ್ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸುವಾಸನೆಯು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೈತ್ರಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾಯಿಯ ವರ್ಷವನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಚರಿಸಬೇಕು.

ವೀಡಿಯೊ.

ನಾಯಿ 2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕಾಗಿ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ "ವೈಟ್ ನಾರ್ದರ್ನ್ ನೈಟ್".

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿದ ಅಣಬೆಗಳು 180 ಗ್ರಾಂ
2. ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
3. ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಪಿಸಿ.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ 350 ಗ್ರಾಂ
5. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 320 ಗ್ರಾಂ
6. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಸಾಸ್ಗಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಹಂತ 1. ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಹಂತ 2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ (ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ)

ಹಂತ 3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಹರಡಿ

ಹಂತ 4. ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 5. ಮಾಂಸವನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಾಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 6. ಅಂತಿಮ ಪದರವು ತುರಿದ ಒರಟಾದ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ 2018 ರ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಸಲಾಡ್ "ಭಾವೋದ್ರಿಕ್ತ ಬುಲ್ಫೈಟ್".

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
3. ಚೀಸ್ 220 ಗ್ರಾಂ
4. ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್ 1 ಕ್ಯಾನ್
5. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು 1 ಪ್ಯಾಕ್
6. ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಹಂತ 1. ಉಪ್ಪು, ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ (ಇದು ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಳಗಿನ ಪದರವು ತೇವವಾಗಿರಬಾರದು). ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಲೇಯರ್ ನಂಬರ್ ಒನ್ ಆಗಿದೆ.

ಹಂತ 2. ಲಭ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸುರಿಯುವುದು. ಇದು ಲೇಯರ್ ಸಂಖ್ಯೆ ಎರಡು.

ಹಂತ 3. ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಲೆಟಿಸ್ ಲೇಯರ್ ಮೂರು.

ಹಂತ 4 ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಕಾರ್ನ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಹಂತ 5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಟ್ಟ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ (ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ)

ನೀವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದ 2018 ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ದೊಡ್ಡ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಈ ಹೊಸ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ನಾಯಿಯ ವರ್ಷದ ಮೊದಲ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದು ಖಚಿತ!

ಫೋಟೋ: ಹೊಸ ವರ್ಷ 2018 ಕ್ಕೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ "ಲಿಟಲ್ ರೆಡ್ ರೈಡಿಂಗ್ ಹುಡ್".

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ 330 ಗ್ರಾಂ
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 340 ಗ್ರಾಂ
3. ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ 350 ಗ್ರಾಂ
4. ಚೀಸ್ 140 ಗ್ರಾಂ
5. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ 60 ಗ್ರಾಂ
6. ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 4 ಪಿಸಿಗಳು
7. ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ 280 ಮಿಲಿ
8. ದಾಳಿಂಬೆ 1 ಪಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ:

ಹಂತ 1. ಘನಗಳು ಆಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಸಣ್ಣ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಹಂತ 2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 4. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಸಣ್ಣ, ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಹಂತ 5. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 6. ಬೀಜಗಳನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು - ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ crumbs ರವರೆಗೆ.

ಹಂತ 7. ದಾಳಿಂಬೆಯನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ.

ಹಂತ 8. ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಲೋಹದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ (ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಸುತ್ತಿನ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ): ಪದರ ಸಂಖ್ಯೆ 1 - ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪದರ ಸಂಖ್ಯೆ 2 - ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ (ಮಿಶ್ರಿತ), ಪದರ ಸಂಖ್ಯೆ 3 - ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು, ಪದರ ಸಂಖ್ಯೆ 4 - ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ (ಮಿಶ್ರಿತ), ಪದರ ಸಂಖ್ಯೆ 5 - ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪದರ ಸಂಖ್ಯೆ 6 - ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಪದರ ಸಂಖ್ಯೆ 7 - ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು.

ಹಂತ 9. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ "ಲಿಟಲ್ ರೆಡ್ ರೈಡಿಂಗ್ ಹುಡ್" ಈಗ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ - ನಾಯಿಯ ವರ್ಷವನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನವೀನತೆ - ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ!

ವೀಡಿಯೊ.

ಫೋಟೋ: ಹೊಸ ವರ್ಷ 2018 ಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್ "ರುಚಿಕರ".

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಗೋಮಾಂಸ 550 ಗ್ರಾಂ
2. ತಾಜಾ ತಿರುಳಿರುವ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
3. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಸಾಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
5. ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ.
6. ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್
7. ಬಯಸಿದಂತೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
8. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳು

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಹಂತ 1. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ಹಂತ 2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ಹಂತ 3. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಹಂತ 4. ಅಂತಹ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ: ಗೋಮಾಂಸ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತೆಳುವಾದ ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇನ್ ಅಂತಿಮ - ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಇದು ಅಷ್ಟೇ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು 2018 ರ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾಯಿಯ ವರ್ಷದ ಸಭೆಯು ತಿರುಗುತ್ತದೆ ನಿಜವಾದ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ.

ನಾಯಿ 2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಕಿತ್ತಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಪ್ಯಾಕ್
2. ದೊಡ್ಡ ರಸಭರಿತ ಕಿತ್ತಳೆ 1 ಪಿಸಿ.
3. ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಯಾನ್ 1 ಪಿಸಿ.
4. ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 ಪಿಸಿಗಳು.
5. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ 1 ಪಿಸಿ
6. ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಹಂತ 1. ಲಭ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಹಂತ 2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು.

ಹಂತ 3 ದಪ್ಪ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅದರಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 4. 4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ) ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 5. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ತರಲು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

ಈಗ ರಸಭರಿತವಾದ ಕಿತ್ತಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಇದನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಚಿಗುರು (ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ) ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾಯಿಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿ, ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ದಯೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸುತ್ತುವರೆದಿರಲಿ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ನವೀನತೆಗಳು - ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ಗಳು 2018 - ರಜಾದಿನವನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮರೆಯಲಾಗದಂತೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ!

ನನ್ನ ಪ್ರೀತಿಯ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು, ಇಂದು ನಾನು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ನನ್ನ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ: ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2019 ರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಇದು ಟೇಬಲ್‌ನಿಂದ ಗುಡಿಸಿ ಮೊದಲನೆಯದು! ಹಂದಿ (ಅಥವಾ ಹಂದಿ) ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹೊಸದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

2019 ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಹಬ್ಬದ ಮೆನು ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಲು ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಸಮಯವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ರಷ್ಯಾದ ಸಲಾಡ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಮಿಮೋಸಾ, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾದ ಪ್ರಕಾರದ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಯನ್ನು ಯಾರೂ ರದ್ದುಗೊಳಿಸಲಿಲ್ಲ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ಗಳು.

ಆದರೆ ನಾನು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೊಸದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿಲ್ಲ!

ನನ್ನ ನೆನಪಿನ ತೊಟ್ಟಿಗಳಿಂದ ನಾನು ಒಂದೆರಡು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ನನ್ನ ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗಳಿಂದ ಕೆಲವು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಹುಗಾರಿಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಎಲ್ಲೋ ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ...

ದಯವಿಟ್ಟು ಹೊಸ ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್‌ಗಾಗಿ ಅಥವಾ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.

ಚಿಕನ್, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್: ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಅನಾನಸ್ (ಕ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ) - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕಾರ್ನ್ - ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಯಾವುದೇ ತೈಲ;
• ಬೆಳಕಿನ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಉಪ್ಪು (ಉತ್ತಮ);
• ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಬಲ್ಬ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ನೀವು ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವಾಗ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಲು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಅದು ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ದ್ರವವಿಲ್ಲದೆ ಜೋಳವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಅನಾನಸ್. ಮೇಯನೇಸ್, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ತತ್ವವೆಂದರೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ನೀಡಬೇಕು, ಅಂದರೆ ಅಣಬೆಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅವನು ಸಾಕಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯವನು ಮತ್ತು ಶೀತ.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಹಿಯಾಶಿ ಕಡಲಕಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಪಾನೀಸ್

• ವಕಾಮೆ ಕಡಲಕಳೆ (ಹಿಯಾಶಿ) ಪ್ಯಾಕ್;
• ಕಾರ್ನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಎಳ್ಳು;
• ಕೆಂಪು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಗೋಡಂಬಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 250 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಮೊದಲಿಗೆ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ರುಬ್ಬಿಸಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಲು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಶಾಖದಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಕಡಲಕಳೆ, ಕಾರ್ನ್, ಬೀನ್ಸ್, ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಕಾಯಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - "ನಾವಿಕನ ಕನಸು"

• ಉದ್ದ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ - 250-300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ನೇರ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಹಲ್ಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಕೀರಲು ಧ್ವನಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳದಂತೆ ಕುದಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ಸಹ ತೆರೆದಿರುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಅವರ ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಈಗ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.

ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ನನ್ನಂತೆ, ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಇದು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ "ಮಳೆಬಿಲ್ಲು"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ (ಗೋಮಾಂಸ, ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು, ವರ್ಷದ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅನ್ನು ಅಪರಾಧ ಮಾಡದಂತೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ) - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಬಹು ಬಣ್ಣದ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ. ಎಲ್ಲರೂ;
• ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮಸಾಲೆ;
• ಬೆಳಕಿನ ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:

ಮೊದಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆಯಿಲ್ಲದ ಮಳೆಬಿಲ್ಲಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಂದಿಯ ತಲೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ "ಲೈಟ್", ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕಿರಿ

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಕ್ಕೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ತುಂಡು;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ - 1;
• ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
• ಒಂದು ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಈಗ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಸಾಲೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಕೆಲವು ಹನಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಬಡಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಕಡಲೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಡಲೆ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2 ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 2 ಸ್ಥಳಗಳು;
• ರಿಕೊಟ್ಟಾ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಳ್ಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ:

ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಕಡಲೆಯನ್ನು ನೆನೆಸಬೇಕು, ಇದು ಇಡೀ ರಾತ್ರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ನೀರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲೇ ಲೇಪಿಸಬಹುದು.

ಈಗ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಗಜ್ಜರಿ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅಂತಹ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೂ, ಅವು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಐಷಾರಾಮಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.

ಹಂದಿಯ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು: ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಗುರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ನಿಜ, ಅವನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬೆಳಕಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳು:

• ಹಸಿರು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು (ಮೇಲಾಗಿ ಸುಲ್ತಾನರು) - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಾಲ್ಮನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಬಾಲಿಕ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈಗ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಸಾಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅರುಗುಲಾದ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ!

ಇದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ (ನಂತರ): ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2019 ಹಂದಿಗಳಿಗೆ ಹೊಸ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ "ಜಾಯ್ ಟು ದಿ ಪಿಗ್" - ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಿಯರ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ - 4;
• ಕಾರ್ಬೊನೇಡ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸರ್ವ್ರಾಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳಕಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು.

ತ್ವರಿತ ತಯಾರಿ:

ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಹ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಈಗ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಸಲಾಡ್

ಘಟಕಗಳು:

• ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 2-3 ಬಾಣಗಳು;
• ಅಕ್ಕಿ - zhmenka;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಮೊದಲು, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ: ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಟಿನ್ ಕ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು 2019 ಗಾಗಿ ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2-3 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪಾಲಕ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಅರಿಶಿನ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್,
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು - ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಪಾಲಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.

ನಾವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದಕ್ಕೆ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನ, ಹಾಗೆಯೇ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು - ಪಾಲಕ.

ಈಗ ನಾವು ಪಾರದರ್ಶಕ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ: ಮೊದಲು ಹಸಿರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅರಿಶಿನದೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್-ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

2019 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು: "ಕೆಂಪು - ಹೊಸ ಕೆಂಪು"

ಮುಂಬರುವ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವು ವೋಗ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಕೆಂಪು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 3 ಬೀಜಕೋಶಗಳು;
• ಸಣ್ಣ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಚೆರ್ರಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಳಿಂಬೆ - 1;
• ಮಧ್ಯಮ ಆಲಿವ್ಗಳು - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಬೆಳಕಿನ ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಏಡಿಯನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಲಘು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ "ರಾಯಲ್" - ಕೆಂಪು ಮೀನು ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವ ಹಬ್ಬದ ಮೆನು

ಅಂಶಗಳು:

• ಸಾಲ್ಮನ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಆವಕಾಡೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬಿಳಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು;
• ಬೆಳಕಿನ ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಮೊದಲ ಪದರವು ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಆವಕಾಡೊಗಳು ಬರುತ್ತದೆ. ಈಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಈಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು.

ಘನತೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಹೊಸ ಖಾದ್ಯ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಫೆಟಾದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುತ್ತೀರಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆವಕಾಡೊ - 2-3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಫೆಟಾ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ - 3 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಮಸಾಲೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಫೆಟಾ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಘನಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಘನಗಳು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ಈಗ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2019 ರ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಹಂದಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ - 5 ಜನಪ್ರಿಯ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ನಾಯಕನ ಚಿತ್ರವಿಲ್ಲದೆ. ಈ 2019 ರಲ್ಲಿ, ಹಳದಿ ಭೂಮಿಯ ಹಂದಿ ಪ್ರೇಯಸಿಯಾಗಲಿದೆ. ಅವಳ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಒಂದು ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಹಂದಿಮರಿ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ಹಂದಿಯ ಮೂತಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ

ಪೂರ್ವ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಪ್ರಕಾರ ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷ 2018 ಹಳದಿ ಮಣ್ಣಿನ ನಾಯಿಯ ವರ್ಷವಾಗಿದೆ. ಮನುಷ್ಯನ ದಯೆ ಮತ್ತು ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಸ್ನೇಹಿತ ವರ್ಷಗಳ ಚಕ್ರದಲ್ಲಿ ಅವನ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೆನುವನ್ನು ವರ್ಷದ ಚಿಹ್ನೆಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಇದರ ಅರ್ಥವೇನು. ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ನಿಮಗೆ ಬೆಂಬಲವಾಗುವಂತೆ ನಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಮೆಚ್ಚಿಸುವುದು? ನಾಯಿ 2018 ರ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಾಗವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ. ಹಳದಿ ನಾಯಿ 2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ನಾವು ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಹಂತ-ಹಂತದ ವಿವರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಇದೀಗ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಾಯಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಏನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ. ನಾಯಿ, ಒಬ್ಬರು ಏನು ಹೇಳಿದರೂ, ಪರಭಕ್ಷಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಮಾಂಸದ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಬೇಕು, ಮೀನುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ನಾವು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಕ್ಕನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಂದಿ, ಗೋಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ. ಅವರೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಹೇಗಾದರೂ ಶುದ್ಧ ಮಾಂಸದಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಮೂಲಕ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಉತ್ತಮ ರಾಜಿ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಬಹುದು. ಯಾವ ರೀತಿಯ ನಾಯಿ ಸಾಸೇಜ್ ತುಂಡನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತದೆ (ಆದರೂ ಅವಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾವು ನಮಗಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ).

ನಾಯಿ 2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಎರಡನೇ ಪ್ರಮುಖ ನಿಯಮವೆಂದರೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಉಪಸ್ಥಿತಿ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಈ ಬಣ್ಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ನಾಯಿ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಗ ನೀವು ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು, ಇದು ಹಳದಿ ನಾಯಿಯನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಮೇಲಿನ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ರ ಹಬ್ಬದ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ - ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಗಡಿಯಾರ

ಅನೇಕ ಜನರು ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಥೀಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅವರು ಹಬ್ಬದ ಅಲಂಕಾರದಿಂದ ಕಣ್ಣನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಸೊಗಸಾದ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಒಂದು ನೋಟವು ಚೈಮ್ಸ್ ಹೊಡೆಯಲಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪವಾಡ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕು.

ಒಂದು ಪವಾಡ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಪವಾಡಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಆಗಿರಬಹುದು. ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ.

ಅಂತಹ ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 450 ಗ್ರಾಂ,
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ,
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು,
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು,
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ (ಮಧ್ಯಮ),
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ,
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಚೀಸ್ ಸಹ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಮೊದಲ ಪದರವು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅದು ನಮ್ಮ ಅಡಿಪಾಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪದರವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಹರಡಿ.

3. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಉಪ್ಪು ಹಾಕದಿದ್ದರೆ, ಈಗ ಹಾಗೆ ಮಾಡುವ ಸಮಯ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾದ ಜಾಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

4. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬರಿದಾಗಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

6. ನಮ್ಮ ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಚೀಸೀ ಆಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಳದಿ ನಾಯಿಯ ವರ್ಷವನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಳದಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಅದು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರಲಿ. ಇದು ನಮ್ಮ ಕೈಗಡಿಯಾರಗಳ ಭವಿಷ್ಯದ ಡಯಲ್ ಆಗಿದೆ.

7. ಈಗ ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ನಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಗಡಿಯಾರದ ಸಂಖ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೈಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಮಗ್‌ಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನಪ್ ಕಟ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಬಾಟಲಿಯ ಕ್ಯಾಪ್ ಬಳಸಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳಿಂದ ಬಾಣಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

8. ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ರೋಮನ್ ಅಥವಾ ಅರೇಬಿಕ್ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ನೀವು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚು ಸೊಗಸಾದ, ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಷ್ಟೆ, ಹಳದಿ ನಾಯಿಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ - ಸರ್. ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀವು ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದದ್ದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಹಳದಿ ನಾಯಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ - ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಪ್ರಯತ್ನಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿವೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ನ ಉದಾಹರಣೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರಬಹುದು. ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ನೋಡಿಲ್ಲ. ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹೊಸದೇನಾದರೂ ಇರಲೇಬೇಕು ಎಂಬ ಗಾದೆ ಮಾತಿದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೀಡಿಯೊ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ 2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ - ಪುರುಷ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ಕ್ಕೆ ಆದರ್ಶವಾದ ಅತ್ಯಂತ ಆದರ್ಶ ಸಲಾಡ್ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಎಂದು ನಾವು ಅಕ್ಷರಶಃ ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವು ಗೋಮಾಂಸವಾಗಿದೆ. ನಾಯಿಗಳಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಮಾಂಸ. ಮತ್ತು ನಾಯಿಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಈ ಅದ್ಭುತ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅನೇಕ ಜನರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಸ್ ಕುಟುಂಬ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಬಜೆಟ್ಗೆ ಕೈಗೆಟುಕುವದು. ಮತ್ತು ರುಚಿ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

• ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4-5 ತುಂಡುಗಳು,
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ,
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು,
• ವಿನೆಗರ್ 9% - 1 ಚಮಚ,
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಚಮಚ,
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು,
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.

2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜುಗೊಳಿಸಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಅದು ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲಿ.

3. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮೊದಲ ಪದರ, ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

5. ಎರಡನೇ ಪದರವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಕೂಡ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪೈಪಿಂಗ್ ಚೀಲ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ತೆಳುವಾದ ಜಾಲರಿಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

6. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ನ ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನೀವು ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು.

7. ಕೊನೆಯ ಪದರವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿರಿ.

ಈಗ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲವೂ ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು.

ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ನಾಯಿಯ ಹೊಸ ವರ್ಷ 2018 ಕ್ಕೆ ನಮ್ಮ ಮೊದಲ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇರಬೇಕು. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಚಿಹ್ನೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ - ಫ್ಯೂರರ್

ನೀವು ಒಂದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸತತವಾಗಿ ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ, ಇದರರ್ಥ, ನನ್ನಂತೆಯೇ, ನೀವು ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಹೊಸ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದೀರಿ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಬೀತಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ನಾಯಿಯ ವರ್ಷವನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ನೋಟವು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಿಮಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಅವು ಪರಸ್ಪರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ತುಂಡು,
• ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ (ಅಥವಾ ಚೀಸ್) - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು,
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ,
• ಬೀಜರಹಿತ ದ್ರಾಕ್ಷಿ - 150 ಗ್ರಾಂ,
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ.

2. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಕಾಲುಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇದೀಗ ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

4. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೆನಪಿಡಿ, ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

5. ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಲ್ಲದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು. ಅಥವಾ ಪೂರ್ವ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈಗಾಗಲೇ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಘನವಾಗಿದೆ.

ಫೆಟಾ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಇತರ ರೀತಿಯ ಬಿಳಿ ಉಪ್ಪು ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೈನ್ಜಾವನ್ನು ಬಳಸಲು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

6. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಎಗ್ ಕಟ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಅವಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾಳೆ.

7. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಖಾರವಾಗಿ ಬಯಸಿದರೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈಗ ನೀವು ಸುಂದರವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇಡಬಹುದು, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ - ಕಪ್ಪು ಮುತ್ತು

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ರ ಸಲಾಡ್ ಮೂಲ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರುಚಿಕರವೂ ಆಗಿರಬೇಕು. ಹೊಸ ವರ್ಷವು ನಾವು ಎದುರುನೋಡುತ್ತಿರುವ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡಿ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ. ನಂತರ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಸೃಜನಶೀಲ ಮಿಷನ್‌ನ ಫಲವನ್ನು ಕೊಯ್ಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮಾಸ್ಟರ್‌ಗಳ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳ ಮೇಲೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ರಜಾದಿನದ ಸತ್ಕಾರಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಗಮನಹರಿಸಬೇಕು.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸಾಬೀತಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಅವರು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ, ಆಲಿವಿಯರ್‌ನಿಂದ ಅನಂತತೆಯವರೆಗೆ. ಆದರೆ ವಿವಿಧ ಮತ್ತು ನವೀನತೆಯನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೊಸ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಿಂದ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಕರೆಯಬಹುದು, ಯಾವುದೇ ಪ್ರಗತಿಯ ಸ್ವಂತಿಕೆ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣತೆ ಇಲ್ಲ, ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು ಮಾತ್ರ, ಅಂದರೆ ಇದು ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಅಂತಹ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ,
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು,
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ,
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚೀಸ್ (ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್) - 50 ಗ್ರಾಂ,
• ಹೊಂಡದ ಆಲಿವ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಪದರಗಳಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್,
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ ಮಾಂಸ (ಅಥವಾ ಚಿಕನ್) ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ನಮ್ಮ ಭವಿಷ್ಯದ ಸಲಾಡ್ನ ಕೆಳಗಿನ ಪದರವನ್ನು ಮಾಂಸದ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ದಟ್ಟವಾಗಿ ಮಾಡಿ, ಅದು ಘನ ಅಡಿಪಾಯವನ್ನು ರೂಪಿಸಬೇಕು. ಮಾಂಸದ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ.

2. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬಳಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಇದರಿಂದ ಅವು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ರಂಚ್ ಆಗುತ್ತವೆ. ಮಾಂಸದ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಅಡಿಕೆ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.

3. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹೊಂಡದ ಆಲಿವ್‌ಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಬೀಜಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಈ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಸಾಕಷ್ಟು ತೆಳುವಾದ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ದುಂಡಾದ ತುದಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಡಲು ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲವಾದ ಪದರಗಳನ್ನು ತೊಂದರೆಗೊಳಿಸದಂತೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

4. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಲು ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ ಬಳಸಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಚೀಸ್ ಹಾಕಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊಂದಲು 200 ಗ್ರಾಂಗಳ ತುಂಡನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ಸಹ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗದಂತೆ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್ ಗಾಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

6. ನಮ್ಮ ರಜೆಯ ಸಲಾಡ್ನ ಕೊನೆಯ ಮೇಲಿನ ಪದರವು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಡಿ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸ್ಲೈಡ್ನ ದುಂಡಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಈ ಪದರವಾಗಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪದರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬಹುದು.

7. ಮತ್ತು ಈಗ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮಾಡೋಣ, ಅದು ಹಳದಿ ನಾಯಿಯ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಇರಬೇಕು. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಚಿಪ್ಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲೆ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದು ನಮ್ಮ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಕಪ್ಪು ಮುತ್ತುಗಳಾಗಿವೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಮೇಲಿನ ಚೀಸ್ ಪದರದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಉನ್ನತ ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು ನಿಜವಾದ ಮುತ್ತುಗಳಂತೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಉತ್ತಮ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ!

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಲಾಡ್ - ಸ್ನೋ ಕ್ವೀನ್

ನಾವು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಗಮನಹರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೊಸ ವರ್ಷ 2018 ಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಹಲವಾರು ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ. ನೀವು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ. ನಾವು ಮಾಂಸದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅದನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ನಂಬಲಾಗದ ಒಕ್ಕೂಟವು ಸಲಾಡ್ಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕೆಲವು ಜನರು ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯವನ್ನು ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಹ್ಯಾಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ,
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ,
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು,
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು,
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ,
• ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ,
• ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ,
• ವಿನೆಗರ್ 9% - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ,
• ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಸರಿಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

2. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಬೆರೆಸಿ.

3. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

4. ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಅವರಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

5. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ, ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಅದು ನಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಲೇಯರ್ಡ್ "ಕೇಕ್" ಆಗಿ ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ. ತುರಿ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಒಂದು ಚಾಕು ಬಳಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಪದರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹರಡಿ.

6. ಎರಡನೇ ಪದರವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಸರು ಪದರದ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಬೇಕು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುವುದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

7. ಹಳದಿ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮೇಲೆ, ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಈ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಅದರಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.

8. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಈಗಾಗಲೇ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

9. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ನಂತರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿ ಪದರವು ಬರುತ್ತದೆ - ಸೇಬುಗಳು. ಚರ್ಮದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸೇಬನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಈ ಪದರವು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ನಂಬಲಾಗದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

10. ಸೇಬುಗಳ ನಂತರ, ಈಗಾಗಲೇ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಸೇಬುಗಳು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಎರಡು ಪಕ್ಕದ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ.

11. ಸಲಾಡ್ನ ಮುಂದಿನ ಪದರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ರುಬ್ಬುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಬಳಸಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.

13. ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇದು ನಮ್ಮ ಹಿಮಭರಿತ ಸೌಂದರ್ಯ, ಸ್ನೋ ಕ್ವೀನ್ ಸಲಾಡ್‌ನ ಚಳಿಗಾಲದ ಹಬ್ಬದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

14. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ. ಅದರ ನಂತರ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಚ್ಚು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ರಜಾದಿನದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ನೀವೇ ಅಲಂಕಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು, ಆದರೆ ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ನ ಗಾಳಿಯ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಓವರ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡದಂತೆ ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ “ಹಿಮ” ದ ಭಾವನೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಜವಾದ ಕೇಕ್ನಂತೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದು ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅನನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲನೆಯದು, ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ!

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ - ಹೂವಿನ ಹಾಸಿಗೆ. ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ, ಅದು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ರಜೆಯ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆ, ಮೂಲ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗಳು. ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಇದು ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು "ಪಾಸ್ಟಾ" ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸರಳವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮೂಲ ಪರಿಮಳ ಸಂಯೋಜನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಹೊಸ ವರ್ಷ 2018 ಕ್ಕೆ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ವರ್ಷದ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು "ದಯವಿಟ್ಟು" ಮಾಡುತ್ತಾರೆ - ಹಳದಿ ಮಣ್ಣಿನ ನಾಯಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ರ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳು - ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮುಂಬರುವ 2018 ರ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ನೀವು ಸರಳವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ತುಂಬಾ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಹಾಕಿದ ರಜಾ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುವ ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹೊಸ ವರ್ಷ 2018 ಕ್ಕೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2018 ಕ್ಕೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಕೆಜಿ;
• ಉಪ್ಪು - 1 tbsp;
• ರಾಸ್ಟ್. ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಬೇಕನ್ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಮೆಣಸು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸೆಲರಿ - 200-300 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ - 1 ಚಮಚ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• ಕೆಚಪ್ (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಾಸ್) - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

2018 ರ ಸರಳ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೌಲ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಬರಿದಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 400 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗಾಗಿ, ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ ಹಾಕಿ, 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2018 ಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವೀಡಿಯೊದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಬಳಕೆಯು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಸ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಸ ವರ್ಷ 2018 ಕ್ಕೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅತಿಥಿಗಳ ಹಬ್ಬದ ಸ್ವಾಗತಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಯಾವ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಸರಳವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಖಚಿತವಾಗಿದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2018 ಕ್ಕೆ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು - ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಹಂತ ಹಂತದ ವೀಡಿಯೊಗಳು

ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಹೊಸ ವರ್ಷ 2018 ಕ್ಕೆ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

2018 ಕ್ಕೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ

• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಾಂಸ (ನೀವು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಎರಡನ್ನೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು) - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಲೆಟಿಸ್, ಸೋರ್ರೆಲ್, ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು) - ಸಣ್ಣ ಗೊಂಚಲುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 400-500 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಣಸು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2018 ಕ್ಕೆ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಅಣಬೆಗಳು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ: ಅವು ಗುಲಾಬಿಯಾಗಬೇಕು. ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ!

ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ (1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸು. ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2018 ಕ್ಕೆ ಸರಳವಾದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಕುರಿತು ಹಂತ-ಹಂತದ ವೀಡಿಯೊ

ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭತೆಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗೂ ಸಹ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿವೆ. ಇದು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳಾಗಿರಬಹುದು, ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಬೋಲೆಟಸ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಅವರು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಹಂತ ಹಂತದ ವೀಡಿಯೊದೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನಾಯಿಯ ಹೊಸ 2018 ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು - ವೀಡಿಯೊ ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸೇವೆಗಾಗಿ, ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿರುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ನೀಡಬೇಕೆಂದು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂಲ ವಿನ್ಯಾಸವು ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ನೀವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಅತಿಥಿಗಳು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೆಲರಿ - 2 ಕಾಂಡಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• ಗೋಡಂಬಿ - 1 tbsp;
• ಒಣಗಿದ CRANBERRIES - 1 tbsp;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಸುತ್ತಿನ ಕೇಕ್ - 1-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಲೆಟಿಸ್ ಹಾಳೆಗಳು - 2-6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕರಿ - 1 tbsp;
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಫೋಟೋ ಸೂಚನೆಗಳು

ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಸ್ತನವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮೆಣಸು.

ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ತನವನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಇದು ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಗೋಡಂಬಿ, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ.

ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ.

ಕರಿ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ.

ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಮೇಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು 2 ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಲೆಟಿಸ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುಮಾರು 2-3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಚಿಕನ್ ಬಳಸಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನದ ವೀಡಿಯೊ

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆಯೇ ನೀವು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಇದರಿಂದ ಅದು ಕಡಿಮೆ ರುಚಿ ಅಥವಾ ತೃಪ್ತಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಹೊಸ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂದು ಅವರು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ಗಳು - ವೀಡಿಯೊ ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸ್ಟಾಂಡರ್ಡ್ ಅಲ್ಲದ ಸೇವೆಯನ್ನು ಲಾವಾಶ್ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಡೆಸಬಹುದು. ಒಂದೆರಡು ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳ ನಡುವೆ ಅಂದವಾಗಿ ಹಾಕಲಾದ ಸಲಾಡ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪೂರೈಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಟೋಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯಬಹುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ

• ಟ್ಯೂನ - 1 ಕಾನ್ಸ್. ಜಾರ್;
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ದೊಡ್ಡದು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 4-5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಅರುಗುಲಾ ಎಲೆಗಳು, ಟೋಸ್ಟ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ: ಈ ಸಂಯೋಜಕವು ಕಚ್ಚಾ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೋರ್ಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಫೈಬರ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ: ನಂತರ ಮೀನು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಚಾಪ್. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಶುಷ್ಕವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಲು ಬಿಡಿ. ಅರುಗುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಟೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಘಟಕಾಂಶಕ್ಕೆ ಬಹುಮುಖ ಸೇರ್ಪಡೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತುಂಬುವುದು ಉತ್ತಮ: ಇದು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಯಾವ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಆರಿಸುವುದರಿಂದ, ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ನೀವು ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಉಳಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುವ ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅವರು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

2018 ರ ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹೊಸ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು - ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ ಹೋಗಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇತರ "ವಿಲಕ್ಷಣ" ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಹ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಬಹುದು: ಬಾರ್ಲಿ, ರಾಗಿ ಅಥವಾ ಬಲ್ಗರ್. ಆದರೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ನವೀನತೆಯು ಹೊಸ ವರ್ಷ 2018 ರಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ತಯಾರಾಗಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ನೀವು ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಿಟಮಿನ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ರ ರಜೆಗಾಗಿ ಹೊಸ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬಾರ್ಲಿ (ಬುಲ್ಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) - 1 tbsp .;
• ಒಣಗಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು - 1/4 ಕಪ್;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು - ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಪಿಸ್ತಾ - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ - 1 tbsp ಪ್ರತಿ;
• ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ತುರಿದ ಶುಂಠಿ - 1 tbsp;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2018 ಕ್ಕೆ ನವೀನ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಫೋಟೋ

ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬಾರ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬುಲ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ. 1 ಕಪ್ ಏಕದಳಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು 2 ಕಪ್ ನೀರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಗಂಜಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಪಿಸ್ತಾವನ್ನು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ 7-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ತಂಪಾಗುವ ಗಂಜಿ, ಪಿಸ್ತಾ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಶುಂಠಿ ಸೇರಿಸಿ.

ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು.

2018 ಕ್ಕೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹೊಸ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊ ಸೂಚನೆ

ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊ ಸೂಚನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತೊಂದು ನವೀನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಹಂತ-ಹಂತದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಡಾಗ್ 2018 ರ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ನಾಯಿಗಳಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳು - ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಲೈಟ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು, ಇದರಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ನವೀನತೆಯು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಬದಲಿಯಾಗಿರಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ಸೇವೆಯು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ. ನಾಯಿ 2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಚಿಕನ್, ಸೇಬು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾಯಿಯ ಹೊಸ 2018 ವರ್ಷದ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 2-3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸೆಲರಿ - 2-3 ಕಾಂಡಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು (ಮೇಲಾಗಿ ಬೀಜರಹಿತ) - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಗುಂಪೇ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ನಾಯಿ 2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಫೋಟೋ

ಸೇಬನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಆದ್ದರಿಂದ ಸೇಬು ಕಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ). ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ನಂತರ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಉಡುಗೆ. ಸಲಾಡ್ಗೆ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕನಿಷ್ಠ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಬ್ರೆಡ್ನ ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಲಘು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾಯಿಯ ಹೊಸ 2018 ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸರಳವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ವೀಡಿಯೊ ಸೂಚನೆ

ಕೆಳಗಿನ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಇತರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ಲೈಟ್ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಮನೆಯವರು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳ ಹೃದಯವನ್ನು ಗೆಲ್ಲಬಹುದು. ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದ ಸಂಕೇತವನ್ನು "ದಯವಿಟ್ಟು" ಮಾಡುತ್ತಾರೆ - ನಾಯಿ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಂಸದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಅದು ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮಾಂಸ, ದುಬಾರಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ಸರಿಯಾದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಹೊಂದಿರುವ ಬಜೆಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೊಸ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ಕ್ಕೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

2018 ರ ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪಾಸ್ಟಾ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸೆಲರಿ - 2 ಕಾಂಡ;
• ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು - ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2018 ಕ್ಕೆ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೆಕರೋನಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.

ನಂತರ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು (ಪಾಸ್ಟಾಗೆ 1 ಚಮಚ ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ).

ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಸೆಲರಿಯ 1 ಕಾಂಡವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು, ಸೆಲರಿಯ ಮತ್ತೊಂದು ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ಗೆ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಣ್ಣಗೆ ಬಡಿಸಿ. 8_6

ನಾಯಿಯ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಯಾವ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ಗಳು ವರ್ಷದ ಚಿಹ್ನೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೌರವವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಖಚಿತವಾಗಿದ್ದರೆ - ನಾಯಿಗಳು, ನಂತರ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸಂಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಬೀರದಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಲು ಇದು ಒಂದು ಕಾರಣವಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಡಾಗ್ 2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಯಾವ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಆರಿಸಿ, ನೀವು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಯನ್ನು ಕೇಳಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಲು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಾಯಿಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 8 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೂಲಂಗಿ - 2-4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - ಸಣ್ಣ;
• ರಾಸ್ಟ್. ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ನಾಯಿಯ ಹೊಸ 2018 ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2018 ಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಸಲಾಡ್ಗಳು - ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅದಕ್ಕೆ ಹೊಸ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಹ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಮೂಲ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಬೇಕು: ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಚಿಪ್ಸ್ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ರ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2018 ಕ್ಕೆ ಹೊಸ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ

• ಗೋಮಾಂಸ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಬಿಲ್ಲು -1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೀನ್ಸ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಸಣ್ಣ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - ಅರ್ಧ ಜಾರ್;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಚಿಪ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ರ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನದ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋಗಳು

ಬೀನ್ಸ್ ಕುದಿಸಿ. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ನಂತರ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲೆಕೋಸು, ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಲೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚಿಪ್ಸ್ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2018 ಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ವಿವರವಾದ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾದ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾದ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸರಳ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಹಬ್ಬದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ನೀವು ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಲಾಡ್ನ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹೊಸ ವರ್ಷ 2018 ಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ: ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದ ಸಂಕೇತವಾದ ನಾಯಿಯು ತಮ್ಮದೇ ಆದದನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿರುವವರನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಹಾರಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳು ಕೇವಲ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಗತ್ಯ. ಆಚರಣೆಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಾಗಲು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಅವರು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಪೋಸ್ಟ್ ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು: 55

ಪ್ರತಿ ಊಟಕ್ಕೆ, ಪ್ರತಿ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಮತ್ತು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಇಂದು ಅವರು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಮೀನು, ಪಾಸ್ಟಾ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಸಲಾಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ರಚನೆಯ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಂತವು - ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ಬಡಿಸುವವರೆಗೆ - ಕಲ್ಪನೆಗೆ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಣೆಗೆ ಒಂದು ಕಾರಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2020 ರ ಹೊಸ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಇಲ್ಲಿ ನೋಡಿ.

ಬೀಫ್ ಮತ್ತು ಕೇಪರ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ 2020 ಫೋಟೋ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - ½ ತಲೆ

ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:

• ಕೇಪರ್ಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸಿವೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹಾಕಿ. Sberhu ಗೋಮಾಂಸ ಔಟ್ ಲೇ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ

ಕಿತ್ತಳೆ 2020 ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು (4 ಬಾರಿಗಾಗಿ):

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ) - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಿತ್ತಳೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ನಿಂದ
• ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು
• ಬೆಳಕಿನ ಮೊಸರು
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್

ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು 2 ಕಪ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕಪ್ಗಳ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಲವಂಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಕಾಲು (ತೊಡೆ) ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ತಿರುಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು (ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು) 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಬೆರಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಉಪ್ಪು, ಮೊಸರು * (ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸಬಹುದು). ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಟ್ಟಲುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಸುಂದರವಾಗಿ ಬಡಿಸಿ - ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಕಪ್‌ಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್ ಸಾಗರ

ಪದಾರ್ಥಗಳು (6 ಬಾರಿಗಾಗಿ):

• ಸೀಗಡಿ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ನಾವು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು 1 ನೇ ಪದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಅಥವಾ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು 2-3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 2 ನೇ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮತ್ತೆ ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್, 3 ನೇ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ, ನಾವು ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲೆ ಸ್ಲೈಡ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಚಿಗುರು, ನೀವು ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು ಕನಿಷ್ಠ 1 ಗಂಟೆ ಸಲಾಡ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು, ನಂತರ ಸಂಯೋಜನೆ ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೋಮಲವಾಗುತ್ತವೆ.

ಸ್ವಿಸ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ 2020 ಫೋಟೋ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಎಲೆಗಳ ಗುಂಪೇ ಅಥವಾ 5-6 ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು
• ದಾಳಿಂಬೆ -1/2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಒಣಗಿದ CRANBERRIES - 2 tbsp. ಎಲ್.
• ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪೆಕನ್ಗಳು (ಯಾವುದೇ ಜೊತೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) - ½ ಕಪ್
• ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಅರಿಶಿನ - ರುಚಿಗೆ
• ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ (ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) - 1 tbsp. ಎಲ್.

ಸಲಾಡ್ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ:

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹುರಿದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 1 ಪಿಸಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ - ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಅಥವಾ ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್ನಿಂದ ನಕ್ಷತ್ರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಕ್ಷತ್ರ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಲಾಡ್ 2020 ಫೋಟೋ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹುರಿದ ಬಾದಾಮಿ (ಇತರ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) - ½ ಕಪ್
• ಈರುಳ್ಳಿ - ½ ಪಿಸಿ.

ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:

• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 tbsp. ಎಲ್.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ½ ಕಪ್
• ಉಪ್ಪು - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಮೆಣಸು

ಸಲಾಡ್ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ:

ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಆವಕಾಡೊ ತುಂಡುಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ - ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ಆವಕಾಡೊ, ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಲಾಡ್ 2020 ಫೋಟೋ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬಿಳಿ ಅಚ್ಚು ಹೊಂದಿರುವ ಚೀಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) - 3 tbsp. ಎಲ್.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 tbsp. ಎಲ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ
• ಗಸಗಸೆ - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬಾದಾಮಿ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಎಲ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಸಲಾಡ್ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ:

ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಗಸಗಸೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ , ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದಾಗ, ಬಾದಾಮಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಗೋಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ 2020 ಫೋಟೋ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಂದು ತುಂಡಿನಲ್ಲಿ 600-800 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್
• 3 ಮಧ್ಯಮ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• 1 ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು
• 2 ಕಾಂಡ ಸೆಲರಿ
• ಮಧ್ಯಮ ಗೊಂಚಲು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ

ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:

• ಅರ್ಧ ಸುಣ್ಣ
• 2 ಸೆಂ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ ಬೇರು
• 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಬೆಳಕಿನ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ
• ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು, ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ:

• 3 ಕಲೆ. ಎಲ್. ಡಾರ್ಕ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಥಾಯ್ ಅಥವಾ ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಮೀನು ಸಾಸ್
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
• 3 ಕಲೆ. ಎಲ್. ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ

ಸಲಾಡ್ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ:

ಎಲ್ಲಾ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು 1 ಗಂಟೆ ಹಾಕಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸನ್ನು ತುಂಬಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ರಿಬ್ಬನ್ಗಳಾಗಿ, ಸೆಲರಿ ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೂರುಗಳು. ಸಿಲಾಂಟ್ರೋದಿಂದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್-ಲೇಪಿತ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿರೋಧಕ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. 220 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ. ತಾಪಮಾನವನ್ನು 170 ° C ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ 15-30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ಇದ್ದಿಲಿನ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಸುಣ್ಣದಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರಸ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬಿಸಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ತಕ್ಷಣ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ 2020 ಫೋಟೋ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ದೊಡ್ಡ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು
• 1 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
• 1 ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
• ಲೆಟಿಸ್ನ ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪೇ
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ
• ಮೆಣಸು ಜೊತೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ಗಳು
• 20 ಗ್ರಾಂ ಹುರಿದ ಬಾದಾಮಿ
• 50-70 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾ
• ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದಕ್ಕಾಗಿ

• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಾಸಿವೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ
• ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ

• 3 ಕಲೆ. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
• ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ಸಲಾಡ್ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ:

ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು 2 ಸೆಂ ಅಗಲದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಈ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ದಪ್ಪ ಹಾಳೆಯ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಗ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿದ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿದ ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ 4-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಿಂದ. ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಫ್ಯಾನ್ + ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ 180 ° C ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಪೆಪ್ಪರ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್-ಲೇನ್ ಮಾಡಿದ ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ. ಧಾನ್ಯದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಬೇಯಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕಾಬ್ ಸಲಾಡ್ 2020 ಫೋಟೋ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಲೆಟಿಸ್ - 1/2 ತಲೆ
• ತೆಳುವಾದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ
• ರೋಮೈನ್ ಲೆಟಿಸ್ - 1/2 ತಲೆ
• ಜಲಸಸ್ಯ - 1/2 ಗುಂಪೇ
• ನಿಂಬೆ, ರಸ ಮಾತ್ರ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಕನ್ - 6 ಪಟ್ಟಿಗಳು
• ಫ್ರಿಸೀ ಲೆಟಿಸ್ - 1 ಸಣ್ಣ ತಲೆ
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆವಕಾಡೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:

• ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 100 ಮಿಲಿ
• ಸೇಂಟ್ ಅಗುರ್ ಚೀಸ್ - 125 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ
• ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಎಲೆಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಬೇಕನ್ ಹುರಿದ ಅದೇ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಿರುಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಿರುಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ. ವಿನೆಗರ್, ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತುರಿದ ರೋಕ್ಫೋರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಸುತ್ತಿನ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಚಿಕನ್, ಆವಕಾಡೊ, ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮೇಲಿನ ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ 2020 ಫೋಟೋ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1/2 ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಲೆಟಿಸ್
• 300 ಗ್ರಾಂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
• 250 ಮಿಲಿ ಬಿಳಿ ವೈನ್
• 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಜೇನು
• 1/2 ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿ
• ಏಲಕ್ಕಿಯ 3 ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು
• 5 ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸುಕಾಳುಗಳು
• 5 ಮಸಾಲೆ ಬಟಾಣಿ
• 1 ನಿಂಬೆ
• 50 ಮಿಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಸಣ್ಣ ಗೊಂಚಲು ಟ್ಯಾರಗನ್
• 50 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು
• ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - ಐಚ್ಛಿಕ

ಸಲಾಡ್ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ:

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು 1.5x1.5 ಸೆಂ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್. ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಕುದಿಸಿ, ಸ್ಟ್ರೈನ್ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಂಡು. ಎಲ್. ರಸ. ನಿಂಬೆ ರಸ, 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್. ವೈನ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಸೀಸನ್. ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಾಸ್ನ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರಿಬ್ಬನ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಹರಿದು ಹಾಕಿ, ಶಾಖೆಗಳಿಂದ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೀಸನ್ ಲಘುವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.