ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್ನ ವರ್ಷವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು, 2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕೋಳಿ ತಯಾರಿಸುವಷ್ಟು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಆಹಾರವು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

• ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ - 150 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ;
• ಕಹಿಯಲ್ಲದ ಈರುಳ್ಳಿಯ 2 ತಲೆಗಳು;
• ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ (ಸುಮಾರು 60 ಮಿಲಿ) ಬಿಳಿ ವೈನ್;
• ಮೀನು ಸಾರು (ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ) - 100 ಮಿಲಿ;
• ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಬಿಳಿಬದನೆ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (ಡಚ್, ರಷ್ಯನ್, ಇತ್ಯಾದಿ);
• ನಿಂಬೆ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಫಾಯಿಲ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ.

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ, ಕಿರಿದಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (5 ಸೆಂ.ಮೀಗಿಂತ ಅಗಲವಿಲ್ಲ). ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಸುರುಳಿಗಳಲ್ಲಿ ತಿರುಚಬೇಕು. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ವೈನ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಆವಿಯಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಭಾಗಶಃ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಬುಟ್ಟಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಫಾಯಿಲ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ತರಕಾರಿಗಳು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ರೋಲ್ ಅಥವಾ ಮೀನಿನ ಸುರುಳಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನದ ಮೊದಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಗೆ - ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸ್ಪಿನ್ನರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬಿಳಿ ವೈನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ, ನೀವು ಚೀನೀ ಚಾಪ್‌ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು: ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಫಾಯಿಲ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಅತಿಥಿಗಳು ಚೈನೀಸ್ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿರುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಹಂದಿ

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಹಂದಿ ಕುತ್ತಿಗೆ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ;
• ನೆಲದ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು;
• ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ.

ಈ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕನಿಷ್ಠ 1.5 ಗಂಟೆಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ಈಗ ನಾವು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು, ಟ್ಯಾರಗನ್ ಅಥವಾ ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು (ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್) ಬಿಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಒಳಗಿನಿಂದ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಳಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಮುಚ್ಚಿದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈಗ ನೀವು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (ಸುಮಾರು 200 ಡಿಗ್ರಿ) ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ಮಾಂಸವು 1 ಗಂಟೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ, ನಾವು ಫಾಯಿಲ್ ಬಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹೂಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುತ್ತಲೂ ಇರಿಸಿ. . ನೀವು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗುಂಪನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು - ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ರುಚಿಗೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಡೆಲಿಸಿ ನೇರ ಗೋಮಾಂಸ ಪ್ರತಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಏಕೈಕ ನ್ಯೂನತೆಯೆಂದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಉದ್ದವಾದ ತಯಾರಿಕೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಗೋಮಾಂಸ ಫಿಲೆಟ್ - 800 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬೇಕನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಶತಾವರಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ;
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಕೆನೆ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು (1 ಘನವನ್ನು ಕರಗಿಸಬಹುದು);
• ಮಸಾಲೆಗಳು: ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಶತಾವರಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಸಿ. ಗೋಮಾಂಸ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು 200 ಗ್ರಾಂ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಕನ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಕತ್ತರಿಸು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹುರಿದ ನಂತರ, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಿಸಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾರು ಕುದಿಸಿ, ಬ್ರಾಂಡಿ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಿ, ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಲೂ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

Dumplings ಯಾವಾಗಲೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ

dumplings ಒಂದು ಕೊಳಕು ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿರಹಿತ ಭಕ್ಷ್ಯ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಬೇಡಿ. ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• 15 ರೆಡಿಮೇಡ್ dumplings;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• ಅಡಿಗೆ ಮಡಕೆ.

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ dumplings, ಆದರೆ ಕುದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಣ್ಣ "ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು" ಮುಚ್ಚಿ. ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಂತೆ ಅಂತಹ ಮಡಕೆಗಳು ನಿಖರವಾಗಿ ಇರಬೇಕು. ಮೂಲಕ, ಮುಚ್ಚಳವು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಜೊತೆ ತಾಜಾ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಫಿಲೆಟ್ - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ - ½ ಟೀಚಮಚ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ);
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಬಾರದು. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಿಮದಂತೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈಗ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ರುಚಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಇನ್ನೂ ಅಂತಹ ಮೀನಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿಲ್ಲ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಅದರ ನಂಬಲಾಗದ ನಂತರದ ರುಚಿಗೆ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಮೀನು (ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಫಿಲೆಟ್, ಒಣ ಕಾಡ್ ಸಹ ಮಾಡುತ್ತದೆ) - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಸೆಲರಿ (ಒಟ್ಟು ಒಟ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳು 1 ಕೆಜಿ);
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಮೀನಿನ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಓರೆಗಳಿಂದ ಜೋಡಿಸಿ. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಅರ್ಧವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹುರಿದ ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಿಂಹದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಆಲಿವ್‌ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಲೂ ಹರಡಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಹೊಂಡ), ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಫಾಯಿಲ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಮುಚ್ಚಳದಂತೆ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮೀನು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಸೇಬುಗಳು - 1 ಕೆಜಿ;
• ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಹಾಲು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಮೀನುಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೋಲಿಸಿ, ಸಿದ್ಧ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ - ಸುಮಾರು 1 ಕೆಜಿ;
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು - 1/2 ಕೆಜಿ;
• ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ - 2.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 380 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ (ಎಲೆಗಳು);
• ಮಸಾಲೆಗಳು (ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು).

ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಮೊದಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಕುದಿಸಿ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಸಾರು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಟರ್ಕಿಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಸಾರು ತಳಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಪಿಷ್ಟ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸುರಿಯಬಹುದು, ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕಲಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಭೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 1 ಹಾಳೆ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ ಹಂದಿ, ಕೋಳಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಕಿರಣ - 1 ತಲೆ;
• ಸಿಹಿ ಸಾಸಿವೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸಾಸಿವೆ, 1 ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ 1 ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಹಾಕಿ. 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಉಳಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಾಳೆಯ ಬದಿಗಳನ್ನು ಪಿಗ್ಟೇಲ್ನೊಂದಿಗೆ ನೇಯ್ಗೆ ಮಾಡಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. 2017 ರ ಆಚರಣೆಗಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ರೆಡಿಮೇಡ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಹಾಲು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಒಂದು ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತೆ ಕೇಕ್, ತರಕಾರಿಗಳು. ಪದರಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿರಬಹುದು. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಆಚರಣೆಯ ಅಪೋಥಿಯೋಸಿಸ್ - ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಬ್ಬಾತು

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಹೆಬ್ಬಾತು ಮೃತದೇಹ - ಸುಮಾರು 3-4 ಕೆಜಿ;
• ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳು - 2 ಕೆಜಿ;
• ನಿಂಬೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು - 1 ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಚಮಚ;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - 1 ಚಮಚ;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹುರಿಯುವ ತೋಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ.

ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಾಂಸವು ಕಠಿಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದು ನಂತರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಶವವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಉಜ್ಜಬೇಕು, ಮೇಲಾಗಿ ಒಳಗಿನಿಂದ. ಅಲ್ಲದೆ, ಮೃತದೇಹವನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಿದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೆಣಸು ಮಾತ್ರ, ನಂತರ ಮೆಣಸು.

ಮುಂದಿನ ಹಂತವೆಂದರೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬೀಜ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೇಬುಗಳಂತೆಯೇ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಹೆಬ್ಬಾತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಈಗ ಅದನ್ನು ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತುಂಬುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸೇಬು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸವು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಬ್ಬಾತು ತುಂಬಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಹುರಿಯುವ ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ, ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಅದು ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ನರಳುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸವು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ದಾರದಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೊಲಿಯಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ!

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 160 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಹೆಬ್ಬಾತು ಸುಮಾರು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನರಳುತ್ತದೆ. ನಂತರ ತೋಳಿನಿಂದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗೂಸ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಕಳುಹಿಸಿ - ಅದರ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹೂಕೋಸು. ಸೇಬುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಅವು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ!

ಸಲಾಡ್ಗಳು

ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿನ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೇಖನವು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಮೀಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ಸುಮಾರು ಎರಡು ಡಜನ್ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ: ಬೆಳಕಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್ಗಳು

ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು - ನೀವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಹ್ಯಾಮ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಾಗಿದೆ (ಇದು ರುಚಿಕರವಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಬೇಡಿ!) - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗಿಸಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ತೆಳುವಾದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಓರೆಗಳಿಂದ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ನೀವು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೊರಭಾಗವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸುಂದರ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇಡಲು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಅಂತಹ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸಲಾಡ್ ಹಾಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳು ಕೊಳಕು ಆಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು

ಮೀನಿನ ಜೊತೆಗೆ, 2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು - ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಸುವಾಸನೆಯಾಗಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿಯ ತಲೆ (ನೀಲಿ ಅಲ್ಲ);
• ಕೆಲವು ಜಾಯಿಕಾಯಿ;
• ಮಸಾಲೆ (ಬಟಾಣಿ);
• ಲವಂಗದ ಎಲೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನದ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ನಿಮಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ. ಹೋಳಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ತ್ಸಾರ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಸ್

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ತಲೆ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ 2017 ಗಾಗಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಈಗ ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ: ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಎರಡನ್ನೂ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ನೀರಿನ ಮೇಲೆ, ಅವು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿರಬೇಕು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ರೋಲ್‌ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಮಡಚಬಹುದು, ನಂತರ ಭಾಗವು ಹೀಗಿರುತ್ತದೆ: ಎರಡು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಎರಡು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ. ಆದರೆ ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳ ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಿಲ್ಲದ ಬೀನ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ - ಅದೃಷ್ಟಕ್ಕಾಗಿ!

ಡೆಸರ್ಟ್: ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೌಫಲ್

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 4 ವೃಷಣಗಳು ಮತ್ತು 2 ಹೆಚ್ಚು ಅಳಿಲುಗಳು;
• ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 125 ಗ್ರಾಂ;
• ಭಾರೀ ಕೆನೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಲೇಪನಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವಿಭಜಿಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅದರೊಳಗೆ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಫೋಮ್ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ತಯಾರಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸದೆ, ಟಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಸುಮಾರು 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 1 ನಿಮಿಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕು

ಪ್ರತಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಮೂಲ ಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ ಇರುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮದು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಬಹಿರಂಗವಾಗಲಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಅತ್ಯುನ್ನತ ವರ್ಗದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕೆಜಿ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 240 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸೋಡಾ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೀಜಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಹಾಲು - 1/3 ಕಪ್.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಮೆನುವಿನ ಕಡ್ಡಾಯ ಭಾಗವೆಂದರೆ ಪೈ.

ಮೊದಲ ಗುಳ್ಳೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸೋಡಾ, ಹಾಲು, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ತಣ್ಣನೆಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಚೆಂಡನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ "ಹಣ್ಣಾಗು". ಈ ಕೇಕ್ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದ, ಹಿಟ್ಟು ಸುಮಾರು ಮೂರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಕಾಯುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, 180-200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಲಮ್, ಆಪಲ್ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದು ಹಾಕಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಹೊರೆ ಹಾಕಿ. ಕೇಕ್ (ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್) ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಜಾಮ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆಚರಣೆಯ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೆರುಗುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೀಜಗಳು, ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ.

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕೇಕ್ಗಳು

ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪೈನ ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಕಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಹೊಂಡದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ) - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಇಡೀ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ;
• ತೆಂಗಿನ ಮದ್ಯ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಮಸಾಲೆಗಳು: ಏಲಕ್ಕಿ, ಶುಂಠಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ - ¼ ಟೀಚಮಚ;
• ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
• ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ.

ಕೇಕ್ ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಬೇಕು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಬೇಕು, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಓಡಿಸಬೇಕು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ಸ್ಲೈಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಪರಸ್ಪರ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 15-18 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೂಲಿಂಗ್ ನಂತರ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕಾಗದದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾನೀಯಗಳು

ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪಾರದರ್ಶಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮೇಲಾಗಿ ಆಳವಿಲ್ಲದವುಗಳು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಎತ್ತರದ ಲೆಗ್ನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟೆ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ನೀವು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪಟ್ಟೆಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮಾದರಿಯು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಅಭಿವ್ಯಕ್ತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಫ್ಲಾಟ್ ಚಾಕು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೂಲಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು "ಪಟ್ಟೆ" ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಹಲವಾರು ಪದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕೆಳಭಾಗವು ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನವುಗಳು, ನಿಯಮದಂತೆ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ಪದರಗಳು ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬೆಂಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ - ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ಕತ್ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಣೆಗೆ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ತರಬೇಕು. ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷದ ಉತ್ತಮ ಕಲ್ಪನೆ, ನೀವು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಕನಸು"

• ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ 30 ಮಿಲಿ
• ಕ್ರೀಮ್ ಲಿಕ್ಕರ್ 20 ಮಿಲಿ
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು 100 ಮಿಲಿ
• ಕಪ್ಪು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್
• ಚಾಕೋಲೆಟ್ ಚಿಪ್ಸ್

ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬರೆದಿರುವಂತೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಪಾನೀಯದ ನೋಟವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದು - ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಿಶ್ರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ "ಪಟ್ಟೆ" ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಕೆನೆ ಕಾಫಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ

• ಸಿದ್ಧ ಕಾಫಿ 80 ಮಿಲಿ
• ಹಾಲು 20 ಮಿಲಿ
• ಕಾಫಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ 50 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ರೀಮ್ 5 ಮಿಲಿ
• ತುರಿದ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಪದರ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಟ್ರಾಫಿಕ್ ಲೈಟ್"

ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ

• ಸಿರಪ್ "ಗ್ರೆನಡೈನ್" 20 ಮಿಲಿ
• ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಿರಪ್ 20 ಮೀ
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸಿರಪ್ 20 ಮಿಲಿ
• ಕೆನೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ 150 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾಲು 150 ಮಿಲಿ

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೂರು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವಿಭಜಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಒಂದರಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಿರಪ್, ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ "ಗ್ರೆನಡೈನ್", ಮೂರನೆಯದರಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸಿರಪ್. ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಪದರಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ "ಹೂಬಿಡುವ ಉದ್ಯಾನ"

ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ

• ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ 50 ಮಿಲಿ
• ಪ್ಲಮ್ ರಸ 50 ಮಿಲಿ
• ಪೀಚ್ ರಸ 50 ಮಿಲಿ
• ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರಸವನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಶೇಕರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಟಾಪ್.

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಮಿಶ್ರಿತ ವೈನ್

ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ

• ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಸಿಹಿ ವೈನ್ 150 ಮಿಲಿ
• ನಿಂಬೆ 1 ತುಂಡು
• ಚೆರ್ರಿ ಮದ್ಯ - 50 ಮಿಲಿ
• ಮಸಾಲೆಗಳು (ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಲವಂಗ)

ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ವೈನ್ ಮತ್ತು ಮದ್ಯವನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು "ಮೊದಲ ಗುಳ್ಳೆಗೆ" ತನ್ನಿ (ಕುದಿಯಬೇಡಿ!). ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾದ ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಿಂಬೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಡಿ - ಇದು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುದ್ರಣದೋಷವನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಅದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು Ctrl + Enter ಒತ್ತಿರಿ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನೇಕರು ಅಂತಹ ನಡುಕವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು 2019 , ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2019 ರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು "ಹೊಸ ವರ್ಷ 2019 ಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು?" ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವರ ಮೆದುಳನ್ನು ರಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಊಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು"? ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2019 ರ ಮೆನು, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವೇಕಯುತ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿದ್ದರೆ, ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವರು ಸರಳ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಇತರರು ಮೂಲ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಪಶ್ಚಿಮದಲ್ಲಿ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಜನರು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕುಕೀಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಆಸಕ್ತರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಜನರು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೂಲಂಕಷವಾಗಿ ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. 2019 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು, ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಮತ್ತು ಸಾಂಕೇತಿಕ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡಬೇಕು. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅವಾಸ್ತವಿಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷವು ಅವರಿಗೆ ಸಮಯವಾಗಿದೆ. 2019 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬಹುದು. ಈಗಾಗಲೇ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ, ಚೀನೀ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಪ್ರಕಾರ ಹೊಸ 2019 ವರ್ಷದ ಚಿಹ್ನೆ ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಹಂದಿ ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ , ಇದು ಹಳದಿ ಮಣ್ಣಿನ ಹಂದಿಯ ವರ್ಷ. ಹಂದಿಯ ವರ್ಷವು ನಮಗೆ ಯಾವ ವರ್ಷವನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಊಹಿಸಲು ಜ್ಯೋತಿಷಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ತಮ್ಮ ಜಾತಕವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಹಂದಿಯ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಹಂದಿಯ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಆಚರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ತೊಂದರೆದಾಯಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಂದಿಯ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹಂದಿ ವರ್ಷದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸರಳವಾದ ನಿಯಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ: ಈ ಪ್ರಾಣಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಬೇಕು. ಹಂದಿ ವರ್ಷದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ತರಕಾರಿ, ಹಣ್ಣು, ಮಾಂಸ - ಹಂದಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದು ಬೇರುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಹಂದಿಯ ವರ್ಷದ (2019) ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬೀಜಗಳು, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅವು ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಸಹ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತವೆ. ಹಂದಿಯ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಅಕಾರ್ನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಮೂರು ಲಿಟಲ್ ಪಿಗ್ಸ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಹಂದಿ ವರ್ಷದ ಮೂಲ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಂದಿಮರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಹಂದಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಂದಿಮರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾಯಿಯ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಮಕ್ಕಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಹಂದಿಯ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ (2019) ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಂದಿ, ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಆಹಾರದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಪ್ರಾಣಿಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಸರಳ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ. ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ಅಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಹಂದಿ ವರ್ಷದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಹಂದಿಯ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಾವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷ 2019 ರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಸರಳವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದರೂ, ನಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಂದಿಯ ವರ್ಷವು ಜನವರಿ 1 ರಂದು ನಿಮಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಅದ್ಭುತವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಮತ್ತು ನಿಮಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹೆಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರಲು ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇದು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ 2019 ಅನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಚೇಷ್ಟೆಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಮೋಜು ಮಾಡುತ್ತದೆ. . ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು 2019 ರಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ 2019 ರವರೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ 2019 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸಲ್ಲಿಸಿ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು 2019 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗಾಗಿ ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್‌ಗೆ ಸದ್ದಿಲ್ಲದೆ ಪಿಸುಗುಟ್ಟಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಹಂದಿಗೆ ಜೋರಾಗಿ ಗುರುಗುಟ್ಟುವುದು :)

31-03-2018. ಮಿಲಾ
ಈ ಸೆಮಿನಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವುದು, ಇದು ನನ್ನ ಸಂಗಾತಿಯಿಂದ ನನ್ನ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿದೆ. ನಾನು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸಿದೆ, ಮೊದಲು ನಾನು ಓದಿದ್ದೇನೆ, ನಂತರ ನಾನು ನೋಂದಾಯಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ನಾನು ನನ್ನ ಡೈರಿಯಲ್ಲಿ ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ. ನಾವು ಕಷ್ಟದ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ನಾವು ಆರ್ಥಿಕ ರಂಧ್ರದಲ್ಲಿದ್ದೆವು. ನಾನು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ನನ್ನ ಪತಿ ಸ್ಥಿರ ಆದಾಯದೊಂದಿಗೆ ಉದ್ಯೋಗಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದರು. ನಾನು ಮ್ಯಾರಥಾನ್‌ಗೆ ಬಂದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಅವರು ನನಗೆ ಸಂಬಳ ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಅದು ಮೊದಲು ವಿಳಂಬವಾಯಿತು. ನಾವು ಸಮುದ್ರಕ್ಕೆ ಪ್ರವಾಸವನ್ನು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಮ್ಯಾರಥಾನ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ನನ್ನ ವಾರ್ಡ್ರೋಬ್ ಅನ್ನು ನವೀಕರಿಸಿದೆ, ನಾನು ಸಂತೋಷಪಟ್ಟೆ, ಶ್ರೀಮಂತ ಅಥವಾ ಸೋಮಾರಿಯಾದವರು ಮಾತ್ರ ಸಂತೋಷವು ಹಣದಲ್ಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ನನ್ನ ಸಂತೋಷವು ಹಣಕಾಸಿನ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಿಮ್ಮ ವರದಿಗಳಿಗಾಗಿ ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗವಹಿಸುವವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಓದುವುದು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಿರೂಪಕರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸೈಟ್ ಸಾಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಿರುವ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು !!!
ಮ್ಯಾರಥಾನ್ "ಸಂಪತ್ತಿಗೆ ಬಡತನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು - 2" >>
ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು
ಅಣ್ಣಾ
ಮೊದಲಿಗೆ, ಈ ಲಾಭದಾಯಕ ಮ್ಯಾರಥಾನ್‌ಗಾಗಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಧನ್ಯವಾದ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ! ನಾನು ಅವರ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಯಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ನಿಜ, ಅವಳು "ಮಿಲಿಯನೇರ್ ಡೈರಿ" ಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ನೇಹ ಬೆಳೆಸಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಸಂದರ್ಶನಗಳಿಗೆ ಬಂದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೋಮಾರಿತನದಿಂದಾಗಿ ... ನಾನು ಈ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಶ್ರಮಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ! ಪ್ರತಿದಿನ ನಾನು ಹಣದ ಮರ (ಬಿಲ್-ಮ್ಯಾಗ್ನೆಟ್) ಮತ್ತು ಹಣದ ಹಿಮದೊಂದಿಗೆ ದೃಶ್ಯೀಕರಣವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲು ಅವಳು ಚಿನ್ನದ ಛಾವಣಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಣದ ಮನೆಯನ್ನು ಮಾಡಿದಳು. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು! (ಇದು ಕೇವಲ ಒಂದು ಮೇರುಕೃತಿ!) ಮತ್ತು ಈಗ ಫಲಿತಾಂಶದ ಬಗ್ಗೆ! ನಾನು ಇದನ್ನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಅವನು ಬರಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಇರಲಿಲ್ಲ. ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 2 ವಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾನು ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತದ ಹಣವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವಿವಿಧ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಸ್ವೀಕರಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಏನನ್ನೂ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ... ಒಂದೆರಡು ಇ-ಮೇಲ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಾನು ಅದೃಷ್ಟದಿಂದ ಸಣ್ಣ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಸಣ್ಣ ಹಳೆಯ ಆಸೆಗಳನ್ನು ಈಡೇರಿಸುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಯೋಚಿಸಲು ಮರೆತಿದ್ದೇನೆ :)) ಜೊತೆಗೆ, ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸ್ನೇಹಿತರು, ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಪರಿಚಯಸ್ಥರಿಂದ ಸಣ್ಣ ವಿಷಯಗಳು. ಜೀವನದ ಪ್ರತಿ ನಿಮಿಷವೂ ಸುತ್ತಲೂ ನಡೆಯುವ ಎಲ್ಲದರಿಂದ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆನಂದದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸನ್ನಿವೇಶದಲ್ಲೂ ಚಿಕ್ಕ ಮಗುವಿನಂತೆ ನನಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮುಂದೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ. ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ!
ಮ್ಯಾರಥಾನ್ "ಸಂಪತ್ತಿಗೆ ಬಡತನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು - 2" >>
ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು
05-03-2018. ವಿಷ
ಹಲೋ) ಈ ಸುಲಭ, ಧನಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಮ್ಯಾರಥಾನ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು! ಇದು ನನಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿತ್ತು, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಯಗಳು ಆಡಿಯೊ ಸ್ವರೂಪದಲ್ಲಿವೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಠ್ಯದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ನನಗೆ, ಈ ಮ್ಯಾರಥಾನ್ ಬಹುಶಃ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಅತ್ಯಂತ ಹೊಳೆಯುವ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ತುಂಬಿತ್ತು.
ನಾನು ಸ್ವಯಂ ಪ್ರೀತಿಯ ಮೇಲೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸ್ತ್ರೀ ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇಲ್ಲಿಗೆ ಬಂದಿದ್ದೇನೆ. ಮ್ಯಾರಥಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅದ್ಭುತ ವ್ಯಾಯಾಮಗಳಿವೆ. ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿಯೇ, ನೀವು ಶಕ್ತಿಯ ಶಕ್ತಿಯುತ ಉಸಿರನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಹಿಂದಿನ ಸಂಬಂಧಗಳು ಮತ್ತು ವೈಫಲ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ವ್ಯರ್ಥವಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀವೇ ಹಿಂದಿರುಗಿಸುತ್ತೀರಿ. ನಂತರ ನೀವು ಜನರು, ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಒಳಗಿನ ನನ್ನ ಸಂಬಂಧದಲ್ಲಿ ನಕಾರಾತ್ಮಕತೆ ಮತ್ತು ವರ್ತನೆಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ರಾಶಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೀರಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಬದಲಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ನನ್ನ ಪತಿ ನನಗೆ ದುಬಾರಿ ಉಡುಗೊರೆಯನ್ನು ನೀಡಿದ್ದಾರೆ :)
ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ಶಕ್ತಿ, ಸ್ತ್ರೀಲಿಂಗ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬಲು ವ್ಯಾಯಾಮಗಳೊಂದಿಗೆ - ನೀವು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ! ನೀವು ಹೊಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೀರಿ. ಈಗ ಮೈನಸ್ 26 ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಸ್ಪೋರ್ಟ್ಸ್ ಜಾಕೆಟ್ xD ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ನನ್ನ ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತಿರುವ ಜನರು ನನ್ನನ್ನು ನೋಡಿ ನಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು.
ಈ ಮ್ಯಾರಥಾನ್ ಮುಗಿದ ನಂತರ ನನಗೆ ಒಂದು ವಿಷಯ ತಿಳಿಯಿತು. ನಾವು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಭಯ ಮತ್ತು ನಿರ್ಬಂಧಗಳಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಕಷ್ಟಕರ ಮತ್ತು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಆಲೋಚನೆಗಳಲ್ಲಿ ನಮ್ಮನ್ನು ಹೂತುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ .. ಆದರೆ! ಅದೇ ವ್ಯಕ್ತಿ ದಿಗಂತದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, ಎಲ್ಲವೂ ಒಂದೇ ಹೊಡೆತದಲ್ಲಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಕ್ಷಣವೇ ಪರಿಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು 2 ತಿಂಗಳು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ತುಂಬಿರುವಿರಿ ಮತ್ತು "ನಿಮ್ಮ ಆತ್ಮ ಸಂಗಾತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಭೆ" ವ್ಯಾಯಾಮವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ವಿಶ್ವಕ್ಕೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಕಂಪನಗಳನ್ನು ಪ್ರಸಾರ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಅವರು ಕ್ರಮೇಣ ನಿಮ್ಮ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಮರಳುತ್ತಾರೆ. ನೈಜ ಘಟನೆಗಳ ರೂಪ.
ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಇರುವ ಪುರುಷರ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ತಮ ಗುಣಗಳ ಮೇಲೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಗಮನಹರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಜನರಲ್ಲಿ ನಕಾರಾತ್ಮಕತೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೋಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿ! ದಿಗಂತದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, "ಆತ್ಮ ಸಂಗಾತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಭೆ" ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಬದಲಾವಣೆಗಳು ನಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ! ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಗಮನ, ಹುಡುಗಿಯರು, ಹುಡುಗಿಯರು, ನಾನು ವರದಿಗಳನ್ನು ಓದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಭಾರವಾದ ಆಲೋಚನೆಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಎಷ್ಟು ಸಮಾಧಿ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾದರು! ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಮ್ಯಾರಥಾನ್‌ಗಳನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಲಿಕೆ ಎಸೆಯಿರಿ))) ಮತ್ತು ಮೆಟ್ಟಿಲುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸಂಬಂಧಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೀರಿ. ನಾವು ಜನರಲ್ಲಿ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ, ನಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ಅವರಿಗೆ ನಿರ್ದೇಶಿಸುತ್ತೇವೆ, ಈ ಎಲ್ಲ ಒಳ್ಳೆಯದಕ್ಕೆ ನಾವು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕತೆಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಡುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ವರದಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಬಗ್ಗೆ. ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಮ್ಯಾರಥಾನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ನೋಡುವುದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಥಾನ್‌ನ ನಾಯಕನೊಂದಿಗೆ ಒಬ್ಬರಿಗೊಬ್ಬರು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ರಪಂಚವನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ, ನಿಮ್ಮಂತಹ ಜನರ ಪ್ರಪಂಚವು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯ ವಿಭಿನ್ನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ! ಸ್ವೆಟ್ಲಾನಾ, ಅದ್ಭುತ ಮ್ಯಾರಥಾನ್, ಪೂರ್ಣತೆ, ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಲಘುತೆಯ ಭಾವನೆಗಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು! ನನ್ನ ಸಂಬಂಧ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನನ್ನ ಸುತ್ತಲಿನ ಎಲ್ಲವೂ ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಹೇಗೆ ಮಿಂಚಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು ಎಂದು ನಾನು ನೇರವಾಗಿ ಭಾವಿಸಿದೆ! ಧನ್ಯವಾದಗಳು!

ತೀರಾ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ ಕೇವಲ ಸಣ್ಣ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು. ಈಗ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನಾಯಕ ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್ ಆಗಿದೆ. ಅವರು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆರಂಭವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಈ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿ ಉಳಿದಿವೆಯಾದರೂ, ಸಂಪ್ರದಾಯದಿಂದ ವಿಪಥಗೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕೊಲೊಬೊಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ಇನ್ನೂ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಮೂಲ ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಭರ್ತಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಯಾವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಹೊಸ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದಿರುವವರು ಸೀಗಡಿಗಳ ಮಹಾನ್ ಪ್ರೇಮಿ, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಸರಳವಾಗಿ ಯೋಚಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕೇವಲ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಯುದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳ ತಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಮುಂದೆ ಓದಿ. ನನ್ನ ನಂಬಿಕೆ, ಆಟವು ಮೇಣದಬತ್ತಿಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಬಾತುಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ಅದರ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಗೆ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ದೊಡ್ಡ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುವ ಬಾತುಕೋಳಿಯಾಗಿದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾತುಕೋಳಿ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ - ಬಾತುಕೋಳಿ ಕೋಳಿಗಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಬಾರದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ತಾಳ್ಮೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಕಾರ್ಯರೂಪಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಫಿಲೆಟ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು 2018 ಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸುಂದರವಾದ ಪದಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ರೂಪವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ, ದೈವಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್, ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಹ್ಯಾಮ್ (ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ) ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ರಚಿಸಲಾದ ರುಚಿಯ ಆಟವನ್ನು ಮೆಚ್ಚುವವರಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಆಗಿದೆ. ತೋರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ರೋಲ್ಗಳು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಬರುವ ಮೊದಲು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಅವರು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಾರೆ, ಅತಿಥಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಮೀನು ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಅಣಬೆಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು. ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ಲೀವ್ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಟ್ರೌಟ್ ರಡ್ಡಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಲು, ಮೊದಲ ವಿಧಾನವು ಇನ್ನೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹೊಸ ಮತ್ತು ಮೂಲದೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮೀನು, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಿಂದಲೂ ಪೇಲಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಹಂತದ ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಟಿರಾಮಿಸು ಕೇಕ್ ಇಲ್ಲದೆ 2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು ಸರಳವಾಗಿ ಯೋಚಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಗಾಳಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ, ಅಂದವಾದ ... Tiramisu ನ ಮೀರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಿಸ್‌ಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಅದೇ ಕೋಮಲ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ಮತ್ತು ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ.

ಈ ಕೇಕ್ ಬಗ್ಗೆ ದಂತಕಥೆಗಳಿವೆ, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೊದಲು ಕಂಡುಹಿಡಿದವರು ಎಂದು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಾದಿಸಬೇಡಿ ಎಂದು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಅಥವಾ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಈ ವಿಶ್ವ-ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೇಯಿಸಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನೀವು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರಳ, ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿ ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ, ನೀವು ಅಂತಹ ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ಸ್ನೋಬಾಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಇದನ್ನು ರಾಫೆಲ್ಕಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ ...

ನೀವು ಯೋಚಿಸಬಹುದಾದ ಅತ್ಯಂತ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ ಇದು. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಹೊಸಬಗೆಯ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ವಿಲಕ್ಷಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಮೃದ್ಧತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಮಯ-ಪರೀಕ್ಷಿತ ಹಸಿವು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು. ಮತ್ತು ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಒಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಸವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ, ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಹೊಸದು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಳೆಯದು ಮರೆತುಹೋಗಿದೆ. ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದರೆ, ನಾವು ಅಂತಹ ಮೂಲ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನಮಗೆ ಆಲಿವ್ಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ ಮೂರು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು, ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಲಘು ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರು ತಮ್ಮ ಸೊಂಟಕ್ಕೆ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷ, ಇದು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರವಿಲ್ಲದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದಂತೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಸ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಮೃದ್ಧತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಕಡೆಗೆ ಕರ್ಟ್ಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ, ಬಲವಾದ, ಪಾರದರ್ಶಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮೂಲಕ, ಮಕ್ಕಳು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನವು ಮರ, ಹಿಮ, ಗದ್ದಲದ ಹಬ್ಬ, ರಾಷ್ಟ್ರವ್ಯಾಪಿ ಚಲನಚಿತ್ರ ಎಂಜಾಯ್ ಯುವರ್ ಬಾತ್ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮೀನು. ಅವಳಿಲ್ಲದೆ ನಾವು ಎಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗಬಹುದು?! ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿಸಲು, ನಾವು ಕೆಲವು ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಜೋರಾಗಿ ಖ್ಯಾತಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮೀನು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೇವಲ ಕೇಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನಮಗೆ ಟರ್ಕಿ, ಸೇಬುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಳ್ಮೆ ಮತ್ತು ತೋಳು ಬೇಕು, ಅದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಬಹಳ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಬ್ಬದ ಖಾದ್ಯ. ಈ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಂದವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ನಾವು ಅದನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಶತಾವರಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರೋಲ್

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ನಾವು ಯೋಚಿಸುವ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹಸಿರು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ಇಡೀ ಮುಂದಿನ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಏರಿಳಿತಗಳನ್ನು ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ ಮಾಡಲು, ಅದೃಷ್ಟವನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಲು ಡಿಸೆಂಬರ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಮಯ ಎಂದು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸರಿಯಾದ ಮರವನ್ನು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಆಭರಣದ ಬಣ್ಣವೂ ಅಷ್ಟೇ ಮುಖ್ಯ. 2018 ಕ್ಕೆ ಫೆಂಗ್ ಶೂಯಿಯಿಂದ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಕರಿಗೂ ದಯೆ, ಅತ್ಯಂತ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಯ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಅವನಿಗಾಗಿ ಕುತೂಹಲದಿಂದ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಅಕ್ಷರಶಃ ದಿನಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ವರ್ಷದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರಜಾದಿನವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲು, ಮನೆಯ ಅಲಂಕಾರದಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ವಿವರವನ್ನು ಮರೆಯದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಅಲಂಕಾರಗಳು ಮ್ಯಾಜಿಕ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ, ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಪವಾಡವನ್ನು ನಂಬಲು, ನೀವು ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆಯನ್ನು ನಂಬಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ನಾನು ಸರಳ ಮತ್ತು ಬಜೆಟ್ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಮೆನುವನ್ನು ಬರೆಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೆನು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಚನೆಗಳು. ನಮ್ಮ "ಅಗಾಧ ರೋ" ನ ಯಾವುದೇ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಪ್ರಿಂಟರ್ ಅಥವಾ ಪೆನ್ ಬೇಕು, ನಾವು ಅದನ್ನು ಮುದ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಗೋಡೆಯ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೆನು ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿ 10 ಜನರಿಗೆ.
ದಿನದ ಪ್ರಕಾರ, ಐಟಂ ಮೂಲಕ, ವಿವರವಾದ ಶಾಪಿಂಗ್ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ.

ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ - 20 ಮತ್ತು ಒಂದು ಅರ್ಧ, 30 - ಎರಡು. ತುಂಡು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೊರತಾಗಿ - ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆ, ವ್ಯಾಲೋವಾನ್ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು.

ಹಾಳೆ ಒಂದು. ಮೆನು ಸ್ವತಃ.

1. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೈಲ್ಡ್

2. ಪೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ

3. ಮಾಂಸ ತಟ್ಟೆ

4. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್

5. ಒಲಿವಿಯರ್

6. ಹಟೈ ಸಲಾಡ್

7. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು

8. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

1. ಮೀನು ಕಬಾಬ್ಗಳು

2. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ (ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಬಾತುಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಹೆಬ್ಬಾತು) ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ

3. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

4. ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು

1. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್

2. ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸಾಸ್ ಟಾರ್ಟರ್

1. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ವೈನ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್

ಹಾಳೆ ಎರಡು. ಖರೀದಿ ಪಟ್ಟಿ.

1.ಹಂದಿ (ಕುತ್ತಿಗೆ) 1-1.5 ಕೆ.ಜಿ

2. ಚಿಕನ್ 1-3 ಪಿಸಿಗಳು (ನೀವು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕೋಳಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಬಾತುಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಗೂಸ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮಗೆ 1 ಕೋಳಿ ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ)

3. ಯಕೃತ್ತು 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ (ಕೋಳಿ, ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ)

4. ಬಾತುಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಹೆಬ್ಬಾತು (ನೀವು ಈ ಪಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ)

5. ಹ್ಯಾಮ್ 350 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ವೈದ್ಯರ ಸಾಸೇಜ್ 350 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ 500 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ (ಒಲಿವಿಯರ್ ಮೇಲೆ)

ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ 6.2 ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು

7. ಕಚ್ಚಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ 500 ಗ್ರಾಂ

8. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ 1 ಕ್ಯಾನ್ 120 ಗ್ರಾಂ (ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕೆಂದು ಓದಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ)

9. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೌಟ್ 1.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳ ಫಿಲೆಟ್

10. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ 300 ಗ್ರಾಂ (ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ, ಮೂರು ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿ, ಆದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಗಡಿಬಿಡಿಯಿಂದ)

11. ಯೀಸ್ಟ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ (!) 400 ಗ್ರಾಂಗಳ 2 ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು

12. 175 ಗ್ರಾಂನ ಬೆಣ್ಣೆ 2 ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು

13. ಚೀಸ್ ವಯೋಲಾ - 1 ಸಣ್ಣ ಜಾರ್

14. ಕ್ರೀಮ್ 30% - 500 ಮಿಲಿ

15. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 250 ಗ್ರಾಂ

16. ಕೆಫಿರ್, 500 ಮಿಲಿ

18. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 2 ಲೀಟರ್

19. ಮೊಟ್ಟೆ 20 ಪಿಸಿಗಳು.

20. ಜೇನುತುಪ್ಪ 100 ಗ್ರಾಂ

21. ಕೆಂಪು ಒಣ ವೈನ್

22. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 300 ಗ್ರಾಂ

24. ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಒಣ (ಮೇಲಾಗಿ ಒರಟು)

25. ಕೆಂಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು

26. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್

27. ಸಾಸಿವೆ (2 ಸಣ್ಣ ಜಾಡಿಗಳು)

28. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ 1 ಕ್ಯಾನ್ 280 ಗ್ರಾಂ

29. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಘರ್ಕಿನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು) 800 ಗ್ರಾಂನ 1 ಕ್ಯಾನ್

30. ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ 1 ಕ್ಯಾನ್ 800 ಗ್ರಾಂ

31. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 4 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು

32. ಕ್ಯಾರೆಟ್ 2 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು

33. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ

34. ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು - 5 ತುಂಡುಗಳು

35. ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು 12 ತುಂಡುಗಳು

36. ಪೇರಳೆ 10 ತುಂಡುಗಳು (ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬಲಿಯದ)

37. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

38. ಸಲಾಡ್ ಮೆಣಸು (ಮೆಣಸು) - 2 ತುಂಡುಗಳು

39. ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ 400 ಗ್ರಾಂ

40. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 250 ಗ್ರಾಂ

41. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ತಲೆಗಳು

42. ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

43. ಕಬಾಬ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಮರದ ಓರೆಗಳು

44. ಪೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಾಲೋವಾನ್ಗಳಿಗೆ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸ್ಕೆವರ್ಗಳು

45. ಆಹಾರ ಫಾಯಿಲ್ 2 ಪ್ಯಾಕ್.

46. ​​ಆಹಾರ ಚಿತ್ರ - 2 ಪ್ಯಾಕ್.

47. ಪೇಪರ್ ಕರವಸ್ತ್ರಗಳು

ಮೂರನೇ ಹಾಳೆಯು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಬರುವ ನಿಮ್ಮ ಕ್ರಿಯಾ ಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಹೌದು, ಅಂತಹ ವಿವರವಾದ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಸ್ಯಾಸ್ಪದವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಆದರೆ ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಯಾವುದನ್ನೂ ಮರೆಯದಂತೆ ಇದು ಕೇವಲ ಸುರಕ್ಷತಾ ನಿವ್ವಳವಾಗಿದೆ. ಮುಗಿದಿದೆ - ಐಟಂ ಅನ್ನು ದಾಟಿದೆ. ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ - ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ದಾಟಿದೆ - ನಿಮ್ಮ ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯನ್ನು ನೀವು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಾಳೆಯವರೆಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೊದಲ ದಿನ.

1. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಖರೀದಿ.

2. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ತಳ್ಳುವುದು

3. ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಉಳಿದ - ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ

4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ (ಸಂಪೂರ್ಣ). ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಉಳಿದವು - ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ.

5. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಯನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತುಂಡನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪಂಕ್ಚರ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಪಂಕ್ಚರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ತಲೆ ಸಾಕು. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಸಿವೆ ಜೊತೆ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಕೋಟ್. ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

6. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ 45 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಕವರ್. ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾರು ತೆಗೆಯದೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ - ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಾರು ತಳಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿ.

7. ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಾಲ್ಮನ್. ಸಾಲ್ಮನ್ನಿಂದ 1/5 ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಚರ್ಮಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತು (ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್). ಚರ್ಮಕಾಗದವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹಲವಾರು A4 ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

8. ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೂಲಕ ಹೋಗಿ. ಪಿತ್ತರಸ ಇಲ್ಲದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಿ. ನೀವು ಅಂತಹ ತುಂಡನ್ನು ಕಂಡರೆ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅಥವಾ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಚಿಕನ್ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಎಸೆಯಿರಿ. ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸ). ಒಂದು ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಎರಡನೇ ದಿನ .

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು. ನೀರು, ಉಪ್ಪು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಣ್ಣಗಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ನಾಳೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುಕಡಿಮೆ ಎಲ್ಲವೂ. ನಾವು ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಪೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಂತೆಯೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

3. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೂಡ ಹಾಗೆಯೇ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

4. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಂಸದ ತುಂಡನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನ ಹಲವಾರು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 150 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸದೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

5. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಫ್ರೀಜರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

6. ಕೋಲ್ಡ್ ಕಟ್ಸ್ಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ರೌಲೇಡ್. ನಾವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಚರ್ಮವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾಲಿನ ಮೂಳೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾಲುಗಳನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನೀವು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಪದರವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಾಗ, ನೀವು ಎಲ್ಲೋ ಚರ್ಮವನ್ನು ಗಾಯಗೊಳಿಸಿದರೆ, ಅದು ಭಯಾನಕವಲ್ಲ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಿ, ಉಪ್ಪು. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ 5-6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅಗಲವಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಒಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಪದರಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹೊಲಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸುತ್ತಿದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ. ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನೀರು 2-3 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ, ನಂತರ ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಕಡಿಮೆ. ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಭಾರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಒತ್ತಿರಿ. ನೀವು ಉಳಿದ ಸಾರು ತಳಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು - ಇದು ಹೊಸ ವರ್ಷದಿಂದ ಇನ್ನೂ ದೂರವಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಸಾಯಲು ಬಿಡಬೇಡಿ. ಚಿಕನ್ ಕತ್ತರಿಸುವುದರಿಂದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಡಿ, ನಾಳೆ ತನಕ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

7. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಪೇರಳೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 300 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 300 ಮಿಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಸುತ್ತಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

8. ಡಿಶ್ವಾಶಿಂಗ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ದೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

9. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ 10 ತುಂಡುಗಳು.

ದಿನ ಮೂರು. ಅತ್ಯಂತ ಹೇಮೇಕಿಂಗ್!

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ

2. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ

3. ಪೀಲ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್

4. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅಡುಗೆ

5. ಒಲಿವಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ-ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ಮಾಂಸ (ಸಾಸೇಜ್) ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ. ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಚುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

6. ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, 1-2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕೂಲ್, ಚಿತ್ರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

7. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು. ಮೂಳೆಯಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮೂಳೆಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

8. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದರಿಂದ ಮೂಳೆಗಳು, ನೀರು, ಉಪ್ಪು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಡಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾದಾಗ - ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಉಳಿದ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ತುಂಬಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳಿಂದ, ನೀವು ಮತ್ತೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು.

9. ಎರಡು ಕೋಳಿಗಳು, ಅಥವಾ ಬಾತುಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಹೆಬ್ಬಾತು, ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್. ಸಾಸಿವೆಯ ಜಾರ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಪಕ್ಷಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ, ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಬ್ಲಾಟಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೊರಗೆ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ-ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ನಾವು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಚುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ - ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಅಭ್ಯಾಸವಾಗಬೇಕು - ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಟೈಕ್-ಟೈಕ್-ಟೈಕ್ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿದರು. ನಾವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

10. ಆರೋಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾವು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆದು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಬೇಗನೆ ಕರಗುತ್ತದೆ - ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ. ನೀವು 12 ಮತ್ತು 13 ಐಟಂಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿರುವಾಗ, ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ. ಗಾಜಿನಿಂದ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡು ಸುಮಾರು 14-16 ವಲಯಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ "ಪಫ್ ಸಬ್ಸ್ಟ್ರೇಟ್" ಗಿಂತ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಾಳೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.

11. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹಟೇ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

12. ಪೇಟ್. ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಅದಕ್ಕೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಸೀಸನ್. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ (ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ). ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆ, 1 ಪ್ಯಾಕ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ 2 ಬಾರಿ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳಿಂದ 20 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಭಾಗವನ್ನು ಚೆಂಡನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪೇಟ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

13. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.

14. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಲೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

15. ಘರ್ಕಿನ್ಸ್ 3 ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

16. ತಾಜಾ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಬಾಬ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

17. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟಾಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

18. ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕ್ನಿಂದ ರೌಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

19. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

20. ತರಕಾರಿಗಳ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಬಹುಶಃ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಅಥವಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ.

21. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಪಂಚ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ (ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ತುರಿದ, ಎಲ್ಲಾ ಅಲ್ಲ). ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

22. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇರಿಸಿ.

ನಾಲ್ಕನೇ ದಿನ. ಹಬ್ಬದ. ನಾವು ಆಯಾಸವಿಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

1. ನಾವು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ - ಮೇಜುಬಟ್ಟೆಗಳು, ಫಲಕಗಳು, ಚಾಕುಕತ್ತರಿಗಳು, ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು. ನಾವು ಬೇಗನೆ ಆವರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ. ಧೂಳಿನಿಂದ ನಿದ್ದೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ.

2. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಕರಗಿಸಿ. ನಂತರ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಕೆನೆ ಸುರಿಯುವಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು. ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅಗಲವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು. ಸಾಸ್ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸಾಸ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ. ಪೋನಿಟೇಲ್‌ಗಳು ಮೇಲಕ್ಕೆ. ಇಲ್ಲಿ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಬಹುಕಾಂತೀಯ ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ತಕ್ಷಣ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡಬಹುದು.

3. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ವಿಯೋಲಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೂಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಓರೆಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

4. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಎಲ್ಲವೂ.

5. ನಾವು ಫ್ರೀಜರ್ನಿಂದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನಿನ ತುಂಡನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

6. ಡಂಪ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ನಾವು ಪಫ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪ್ರತಿ ಶಾಫ್ಟ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ 10 ವ್ಯಾಲೋವನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಎಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಟೀಚಮಚದ ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. 10 ವ್ಯಾಲೋವನ್‌ಗಳಿಗೆ 120 ಗ್ರಾಂನ ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್ ಸಾಕು.

ಮತ್ತೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ 20 ಇತರ ವ್ಯಾಲೋವನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ವ್ಯಾಲೋವನ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಪೇಟ್ ಚೆಂಡನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸ್ಕೆವರ್ನೊಂದಿಗೆ ಇರಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ.

7. ಮಾಂಸ ತಟ್ಟೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ರೌಲೇಡ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಫ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಉಳಿದ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

8. ಮೀನು ಕಬಾಬ್ಗಳು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಣ ಕೆಂಪುಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ skewers ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಓರೆಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅತಿಥಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಇರುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಹೊಂದಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ !!! ಕಬಾಬ್ಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿಸದಿರುವ ಸಲುವಾಗಿ.

9. ಟಾರ್-ಟಾರ್. ಸುಲಭವಾದ ಸಾಸ್ ಆಯ್ಕೆ. ಮೀನು ಕಬಾಬ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುರಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

10. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಮುಂಚೆಯೇ ಅಲ್ಲ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕಪ್ಪಾಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

11. ಎರಡು ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹತೇಯಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಂದರಲ್ಲಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು (ಉಪ್ಪು) ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹುರಿಯುವ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗೆ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

12. ಒಲಿವಿಯರ್. ಮಾಂಸ (ಸಾಸೇಜ್), ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ (ಕಟ್), ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

13. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಇದು ಬಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಅತಿಥಿಗಳು ಬಂದಾಗ, ನಿಮಗೆ ಉಳಿದಿರುತ್ತದೆ:

1. ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಕೇವರ್‌ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ

2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಹಾಕಿ

3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ

4. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ (ಅವುಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ)

5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ

6. TIMER ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ

7. ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆರೆಸಿ

8. ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಗೂ, ಹಕ್ಕಿಯ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ನೀರುಹಾಕುವುದು

9. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ಒಂದು ಹಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಕ್ಕಿಯಂತೆ ಅದೇ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಹಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

10. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗರಿಷ್ಠ - ಒಂದೂವರೆ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾತುಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಹೆಬ್ಬಾತು - ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಮೂರ್ಛೆ ಹೋಗುವಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ))

11. ಎಲ್ಲವೂ. ನಾವು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.