ಒಳ್ಳೆಯ ದಿನ! ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ, ಆಗಸ್ಟ್ ಕೊನೆಯ ದಿನಗಳು ಉಳಿದಿವೆ ಮತ್ತು ಇದರರ್ಥ ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ವಿವಿಧ ತಂಪಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕೇಕ್ನಂತಹ ಸೃಷ್ಟಿಯಾದ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ, ಸೂಪರ್-ಡ್ಯುಪರ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಬಹುಶಃ ನೀವು ಅಂತಹ ಲಘು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮಗೆ ಕಲ್ಪನೆ ಇರಲಿಲ್ಲ. 😛

ಸರಿ, ನಾವು ಹೋಗೋಣ ... ಅವನು ಏನಾಗುತ್ತದೆ? ಸರಿಸುಮಾರು ಈ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ರಿಬ್ಬನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮತ್ತು ಯಾವ ರುಚಿ? ಗ್ರೇಟ್! ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಯಾರು ಒಪ್ಪುವುದಿಲ್ಲ, ಈ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ ಓದಿ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಹೇಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಲಘು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಆದರೆ ಚತುರತೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಸೇರಿಸುವುದು, ಈ ರೀತಿ ಮಾಡಿ:

ಮೊಟ್ಟಮೊದಲ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ವೇಗದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಆದರೆ ಮತ್ತೊಂದು ರಹಸ್ಯ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ. ನೀವು ಏನು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ? ಈ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗ ವೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 650 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು -2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಿಟ್ಟು -4 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು -1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ -2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 130 ಗ್ರಾಂ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಗುಂಪೇ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲಿನ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಒಂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಟೇಕ್ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ದಪ್ಪ ವೇಳೆ, ಚರ್ಮದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಯುವ ತರಕಾರಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಅದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ! ಉಪ್ಪಿನ ನಂತರ, ರಸವನ್ನು ಎದ್ದು ಕಾಣಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯಿರಿ. ನಂತರ ಕೈಗಳಿಂದ ಹೊರಬಂದ, ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ನೀವು ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

3. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿ, ಶಾಖವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕಿ, ಪದರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಎಸೆಯಿರಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ. ಇದು ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸುಮಾರು 5-6 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚಕ್ಕೆಗಳು ಸುಮಾರು ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ! ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿರುಗಿಸುವುದು? ಬಹಳ ಅಂದವಾಗಿ ಎರಡು ಫೋರ್ಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಚಾಕು.

4. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಂಪು ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

5. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಇದನ್ನು ಮೊದಲ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಾಸ್ ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಕೆಲವು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಕೇಕ್, ಸಾಸ್, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಔಟ್ ಆಗುವ ತನಕ ಇರಿಸಿ. ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ? ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬ ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿನಿಸು ಮುಂತಾದ ಯಾವುದೇ ರಜೆಗೆ ಯಾವ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಲಘು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ?

ಅಂತಹ ತರಕಾರಿ ಪವಾಡ ಅಕ್ಷರಶಃ 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆಯಾಗಿ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

  ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕೇಕ್

ಕೇಕ್ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗಿನ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೂಡ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು, ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ, ಬೇರೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬದಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 PC ಗಳು.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3-5 ತುಂಡುಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬದಲಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು - 4-5 tbsp
• ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ರುಚಿಗೆ
• champignon ಅಣಬೆಗಳು - 0.3 ಕೆಜಿ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ ಆಫ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಮೃದು ಚರ್ಮ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರವೂ ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಪದಾರ್ಥಗಳು ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು. ಇಡೀ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಮೂಹಿಕ ರಸವನ್ನು ರಸಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

2. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ನಿರತರಾಗಿರುತ್ತೀರಿ, ಘನವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಕಿರಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಇದು ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ.

3. ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ತಕ್ಷಣ ಅಣಬೆಗಳು ಕೆಳಗೆ ತಂಪಾಗುವ ಮಾಹಿತಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಇದು ತುಂಬ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತುಂಬುವುದು.

4. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುವಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಅಣಬೆಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸೇರಿಸಲು. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ಗಳು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಇರಬೇಕು, ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಕೈಯಿಂದ ಹಿಂಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ಈಗ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದ್ರವರೂಪದವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು ಒಟ್ಮೆಲ್ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ದ್ರಾವಣ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ದಪ್ಪವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಬಿಸ್ಕನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ! ಓಟ್ಮೀಲ್ಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು.

5. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಚಮಚವನ್ನು ಹರಿದು, ಮೇಲ್ಮೈಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು, ಮಸೂರವು ಮುಚ್ಚಿದಂತೆ ಎರಡೂ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಫ್ರೈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ! ಒಂದು ಕಡೆಗೆ ಹುರಿಯುವ ಸಮಯ 2-4 ನಿಮಿಷಗಳು.

6. ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ತಯಾರಾದ ನಂತರ.

7. ಈ ಲಘು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಮಯ. ಮೊದಲ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ, ತುಂಬುವುದು, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನಯವಾದ, ನಂತರ ಎರಡನೇ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಭರ್ತಿ, ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹೀಗೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಲೇಯರ್ಡ್ ಆವೃತ್ತಿಯು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಒಪ್ಪುವುದು ಸುಲಭವೇ? ನೀವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಯಾವ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು?

8. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಅದರ ಅರ್ಧವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದರೆ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸಿ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಈ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಗುಲಾಬಿಗಳಾಗಲಿದೆ. ಅದನ್ನು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ! ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಬ್ಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

9. ಅಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವ! ಸೂಪರ್ ಮತ್ತು ವರ್ಗ! ತುಂಬಾ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ!

  ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಜೊತೆ ಕೇಕ್ - ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಒಂದು ಪೈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ನಾವು ಈಗ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಹಾನ್ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಹ ಬಹಳ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ!

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 PC ಗಳು.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಗುಂಪೇ
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ -200 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ತಲೆ
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
• ಕೆಚಪ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ 5-6 ಮಿಮೀ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಹಾಗೆ, ಗಾಜಿನ ಬೂಸ್ಟು ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

2. ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಹನಿ ಮಾಡಿ. ಇದು ಉಪ್ಪು.

3. ನಂತರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಣಗಿಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ! ಮಿಶ್ರ ಮಾದರಿಯ ಗೋಮಾಂಸ + ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

4. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಂತರ ತುರಿದ ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು.

5. ಈಗ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿದ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಹ್ಯಾಂಡ್ಸಮ್!

7. ತುಂಬಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನಿಂದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದರಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಹಾಕಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.

8. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ 2-3 ನಿಮಿಷ ನಿಲ್ಲಿಸಿ. ತದನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ 200-250 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 5-10 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಸಮಯದ ನಂತರ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಆವರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೂಪರ್ ಕೇಕ್ ಇಲ್ಲಿದೆ! ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ! ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ, ನೀವು ದ್ರವವನ್ನು ನೋಡಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಬರಿದು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

  ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ವೀಡಿಯೊ

YouTube ಫಾರ್ಮ್ನಿಂದ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡಿದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

  ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕೇಕ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಜಗತ್ತನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ಯಾರು ಯೋಚಿಸಿದ್ದರು. 😛 ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಸಹ ಅನೇಕರು ಬಳಸಲಾರಂಭಿಸಿದರು. ನನ್ನ ಹಿಂದಿನ ಲೇಖನವನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಈ ರೀತಿಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಈ ಬ್ಲಾಗ್ ಅನ್ನು ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ ಯಾರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ, ಮೂಲ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪೀಲ್, ಇದು ಹಳೆಯ ವೇಳೆ ತಿರುಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಂದು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷ ಬಿಟ್ಟು, ತೇವಾಂಶ ಔಟ್ ಸ್ಕ್ವೀಝ್. ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸು, ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಂತೆ ಸ್ಥಿರತೆ ಪ್ರಕಾರ ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.

2. ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಹುರಿಯಲು ತನಕ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ! ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಏನೂ ಬರ್ನ್ಸ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮೂರು korzh ಪಡೆಯಿರಿ.

3. ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ.

4. ನಂತರ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕಲ್ಲೆದೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ಮೊದಲ ಭರ್ತಿಯಾಗಿದೆ.

5. ಕರಗಿದ ಮೊಸರುಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ರಬ್ ಮಾಡಲು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ, ಇಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಭರ್ತಿ.

6. ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೊದಲ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಎರಡನೆಯ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಮೂರನೇಯ ನಂತರ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮೇಲೇರಿ. ಒಂದು ಪೆಲರ್ ಬಳಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

7. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಯಕೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

8. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹಾಕಿ. ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ; ಅಂತಹ ಒಂದು ಸುಂದರವಾದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಈಟ್, ಬೆರಳುಗಳು ಜಡಿ! ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

  ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಂದು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್

ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ, ಯಾರೂ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದನ್ನು ಊಹಿಸಲಿಲ್ಲ:

  ಘನೀಕೃತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್

ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಂತಹ ಮೇರುಕೃತಿ ಮಾಡಲು, ಚಳಿಗಾಲದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬದಂದು ಅಥವಾ ಮಾರ್ಚ್ 8 ಅಥವಾ ಫೆಬ್ರವರಿ 23 ರಂತಹ ಇತರ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ? ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಭವಿಷ್ಯವನ್ನು ಏಕೆ ಮಾಡಬಾರದು.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ - 750 ಗ್ರಾಂ
• ಅಣಬೆಗಳು - 280 ಗ್ರಾಂ
• ಹಿಟ್ಟು - 5-6 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಮೇಯನೇಸ್ - 90 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು
• ಚೀಸ್ - 130 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶ ಹೋಗಿ ಅವಕಾಶ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ತನಕ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

2. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುರಿ.

3. ಅಸೆಂಬ್ಲಿ: ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೊದಲ ವೃತ್ತ, ಸ್ಮೀಯರ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಪುಟ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಮತ್ತು ಗಿಣ್ಣು ಹಾಕಿ. ಎರಡನೇ ಸುತ್ತಿನ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಪದರವನ್ನು ಹೊಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ? ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ, ಅಭಿಷೇಕ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೊಬಗುಗಾಗಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಇದು ಮಾಂತ್ರಿಕ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ನೀವು ಆಲಿವ್ಗಳು, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಹಲ್ಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು

ಪಿ.ಎಸ್   ಇದು "ಫಾರ್ಮರ್ ಗರ್ಲ್" ಎಂಬ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕು ಕೂಡ ಇದೆ ಎಂದು ತಿರುಗಿದರೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಈ ರೀತಿ ಎಂದಿಗೂ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ, ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ? ಆಹಾರಕ್ರಮ ಮತ್ತು ನೇರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿರುವವರು ಯಾರು? ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ ರಿಂದ ಕೇಕ್ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತಿನಿಸುಗಳ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ರುಚಿಗೆ ಒಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ವರ್ಣರಂಜಿತ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಸಂಯೋಜನೆ ಬೇರೆ ಇರಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಪ್ರದರ್ಶನಕ್ಕೆ ವಸ್ತು ಕಳುಹಿಸಲಾಗುವುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ - ಮೂಲಭೂತ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕೇಕ್ಗೆ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ರೂಪಾಂತರ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ - ಅಡುಗೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಏನು:

• ಐದು ಯುವ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 6 ಟೊಮೆಟೊ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 200 ಮೈಲಿ ಮೇಯನೇಸ್;
• 4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• ನಾವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ), ಮಸಾಲೆಗಳು (ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ರುಚಿಗೆ;
• ಹುರಿಯಲು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕೇಕ್ಗೆ ತೈಲ.

ಸರಳ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದಿ ಹೇಗೆ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಯುವ, ತೊಳೆದು, ಸುಲಿದ, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಜೊತೆ ನೆಲದ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕುಳಿತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯಿರಿ. ಕೊನೆಯ ಕುಶಲತೆಯು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿನಿಂದ ಅಧಿಕ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
2. ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ ಸಮಯ ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಸಲುವಾಗಿ, ನಾವು ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿ ಖರ್ಚು. ತೆಳುವಾದ, ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.
3. ಮುಂದಿನ, ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ರಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪದರ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಾಮೂಹಿಕ ಔಟ್ ಹಿಂಡು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
4. ನೂಲುವ ನಂತರ, ನಾವು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಒಡೆದು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ನಂತರ, ನಾವು ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರೆಯಿರಿ: ಒಂದು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಬೇಸ್ ಜೊತೆಗೆ - ಹಿಟ್ಟು.
5. ಇಡೀ ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಂತೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತಲುಪಿಲ್ಲವೆಂದು ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಡುಗೆ, ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಿಟ್ಟು ಬೇಕಾಗಬಹುದು.ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕೇಕ್ಗಳ ವಿನಾಶದ ಸಾಧ್ಯತೆ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತೆ ಮಾಡಬಾರದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಪಿಷ್ಟ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆ ತಿರುಗಿಸಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ.
6. ಡಫ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೇಯುವ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು-ಬಿಸಿ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಲು ಉಳಿದಿದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತದೆ.
7. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಂತೆಯೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅವರು ತಯಾರಾಗಿರುವವರೆಗೂ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆಯ ಸಮಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
8. ಎಲ್ಲಾ ಕಿರುಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಲು ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೂಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ.
9. ಕೇಕ್ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಅದರ ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಜೋಡಣೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ:

• ಪ್ರತಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಪೂರ್ಣ ರುಚಿಗಾಗಿ, ಕೇಕ್ನಿಂದ ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ಮಸಾಲೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲವಾದರೆ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಿ.
• ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹಾಕಿ.

ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಕೇಕ್ ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ನಾವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅಡುಗೆ

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಮಾಡುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಗುಣಲಕ್ಷಣ ಹೊಂದಿದೆ - ಇದು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕೇಕ್ - ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• 3 ಗಾತ್ರದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಗಿಣ್ಣು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 200 ಮೈಲಿ ಮೇಯನೇಸ್;
• 3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

1. ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ.
2. ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕೆ ಸಾಣಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ತಕ್ಷಣವೇ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಒಡೆಯುತ್ತೇವೆ.
3. ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ: ಅದು ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಗಿರಬೇಕು
4. ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಹೊರಹಾಕಿ, ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆಲಕ್ಕೆ ತಳ್ಳುವುದು. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ದಪ್ಪವು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ.
5. ಕಾಗದದ ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ತಂಪಾಗಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನ ಕೆನೆ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
6. ಚೀಸ್: ಇದು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
7. ನಾವು ಕೇಕ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿ. ಕೇಕ್ - ಕೆನೆ - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಚೀಸ್. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಂತ್ಯದ ತನಕ ಇಂತಹ ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಎಕ್ಸೆಪ್ಶನ್ ಉನ್ನತ ಕೇಕ್ ಆಗಿರಬಹುದು: ಕೇವಲ ಕ್ರೀಮ್ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸುವುದು ಸಾಕು.
8. 200 ° C ನಲ್ಲಿ ಉಷ್ಣಾಂಶವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಂಡು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಸ್ನಿಂದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ನಂತರ, ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಲಘುವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕೇಕ್

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸವಿಯಾದ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಬದಲಾವಣೆ.

ನಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:

• 2 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• 3 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 5 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• 4 ಕುಂಬಳಕಾಯಿ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು.

ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

1. ಅಡುಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಂದೆ ವಿವರಿಸಿದ ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
2. ಪಾಕವಿಧಾನದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯ - ಕೇಕ್ನ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಕಾಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
3. ತುಂಬುವುದು ಕೆಳಗೆ ಪಡೆಯುವುದು. ಫ್ರೈ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಈರುಳ್ಳಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ.
4. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಜೊತೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ.
5. ವಲಯಗಳಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಚೀಸ್ ಹುಯಿಲು.
7. ಈಗ ಕೇಕ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು: ಕೇಕ್ - ಕ್ರೀಮ್ - ಪಾಸ್ಸೈಡ್ ತರಕಾರಿಗಳು - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಚೀಸ್.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ: ಇದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿನಿಂದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 2 ದೊಡ್ಡ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ;
• 400 ಗ್ರಾಂನ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ನನ್ಸ್;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• 200 ಮೈಲಿ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

1. ಅಡುಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮೊದಲ ಎರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ: ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
2. ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಕ್ರೀಮ್ ಸಹ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಭರ್ತಿಯಾಗುವುದರಿಂದ, ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಒತ್ತುವುದರ ಮೇಲೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ:

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಪಡ್ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.
2. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಕೊಚ್ಚು, ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಅವರನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.

ನಾವು ಕೇಕ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ: ಕೇಕ್, ಕ್ರೀಮ್, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ.

ನಾವು ಕೇಕ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನೆಸು ಮತ್ತು ಅದರ ನಂಬಲಾಗದ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಗ್ರೌಂಡ್ ಬೀಫ್ ಕೇಕ್

ಈ ಸೂತ್ರವು ಹಿಂದೆ ಮಂಡಿಸಲಾದ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ: ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ, ನಾವು ಸ್ಕ್ವಾಷ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಸ್ನಿಂದ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ನಿಂದ ಒಂದು ಕೋಕೂನ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ತುಂಬುವುದು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

• 4 ಸಾಧಾರಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಗಿಣ್ಣು;
• 400 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು;
• 2 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಅಕ್ಕಿ;
• 200 ಮಿಲೀ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಂದು ರುಚಿಯಾದ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ ಕೇಕ್ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

1. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಅಹಿತಕರ ಚಿತ್ರದ ನೋಟವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ಮರಿಗಳು, ತದನಂತರ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ಇತರ ಅಂಶಗಳು ಮಸಾಲೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ, ಹಾಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಮಿತಿಮೀರಿ ಮಾಡಬೇಡಿ.
3. ವಲಯಗಳಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಈಗ ಗಮನ! ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು - ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಕೂರ್ಜೆಟ್ಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಪೀಲರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸ್ಲೈಸ್ನ ದಪ್ಪವು 2-3 ಮಿ.ಮೀ. ಚಿಗುರೆಲೆಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಾಗಿರಬೇಕು.
5. ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅತಿಕ್ರಮಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ನಾವು ಒಂದು ಅಂಚನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ - ಮೇಲಿನಿಂದ ನಾವು ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಅದನ್ನು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ.
6. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವುದು.
7. ಈಗ ಮತ್ತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ. ಮಧ್ಯಮ ಪದರಕ್ಕಾಗಿ, ಚೂರುಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
8. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಹುರಿಯುವ ಔಟ್ ಲೇ.
9. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.
10. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
11. ಕೆಳಗಿನ ಕೋರ್ಗೆಟ್ಗಳ ಮುಕ್ತ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಆಂತರಿಕ ಭರ್ತಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗಿನ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದುಗೂಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಣ್ಣೀರಿನ ರಚನೆಯು ಇದ್ದಲ್ಲಿ: ಅದನ್ನು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.
12. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಕೋಟ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಸೆಟ್.

ತಾಪಮಾನವನ್ನು 190 ° C ನಲ್ಲಿ ನೋಡಿ

ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿರುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೊಂದಿರುವ ನೆಲದ ದನದ ಕೇಕ್ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಆದರೆ ಕೊನೆಯದಾಗಿಲ್ಲ, ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿ ಕೇಕ್: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಂದು ರೂಪಾಂತರದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ ಕೇಕ್ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವ ಒಂದು ಭರ್ತಿ ಇದೆ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.

ಇದು ಕುಟ್ಟಿನ ಗಿಣ್ಣು ಜೊತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ, ಓದಲು.

ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು - ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:

• 2 ಕುಂಬಳಕಾಯಿ;
• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟಿನ 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ.

ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ:

• 200 ಚಮಚ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

1. ಈಗಾಗಲೇ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಘೋಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಫ್ರೈ ತೆಳ್ಳಗಿನ, ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.
2. ಕ್ರೀಮ್: ನಾವು ಇದನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೊನೆಯ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
3. ನಾವು ಮುಗಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಮುಗಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊ ವಲಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ತನಕ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ನಾವು ತಂಪಾದ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹುದುಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಲು ಅವಕಾಶ.

ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ಗಳ ಕೇಕ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಲಸಿ ಅಥವಾ ನಿರತ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಸೂಕ್ತ ಪರ್ಯಾಯ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ಬೆರೆಸಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಹಿಂದೆ ಘೋಷಿಸಿದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಬೇಕನ್ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಡಫ್ಗಾಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 900 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಗಿಣ್ಣು;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 160 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್ 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕನ್ 5 ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್.

ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಕೈ ತರಂಗದಿಂದ, ಆದರೆ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ, ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಟ್.
3. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಟಾಪ್.
4. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಲಭ್ಯವಾಗುವವರೆಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
5. ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಪುಟ್.

ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಸ್ಕ್ವಾಷ್ ಕೇಕ್: ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಏಡಿ ಮಾಂಸದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವುದು ತಯಾರು ಮಾಡಲು:

• ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• ಹಲವಾರು ಜುಬಿಕೋವ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.
3. ಮಿಶ್ರಣ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಉನ್ನತ ಪದರವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೆಲವು ಚೀಸ್ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಕೋಟ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಾವು ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ: ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲೇರಿ.

ಪ್ರತಿದಿನ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಲವು ವರ್ಷದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು, ನಮ್ಮ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು, ಋತುವಿನ ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದೆ, ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಂದು ಬಹುಮುಖವಾದ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು ಇದರಿಂದ ನೀವು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಹಲವಾರು ಬಗೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ

ತರಕಾರಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಅಚ್ಚರಿಯನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಅದನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಶ್ಲಾಘಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಅಥವಾ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬೇಕಾದರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬದಲಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಲಘು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್

ರಜಾದಿನಗಳು - ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಬಜೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯವರನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಮಯ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದವು, ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೂಕ್ತ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 4 ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ;
• 130 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1.5 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 240 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• 5 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು.

100 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ: 130 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅನನುಭವಿ ಷೆಫ್ಸ್ ಅದರ ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ತಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ದಯವಿಟ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ರೂಪಿಸಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲವಾದರೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
2. ತಯಾರಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಣ್ಣ ಕುಳಿಗಳು ತುರಿ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸದಿಂದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ಹಿಂಡುವ;
3. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
4. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಫ್ರೈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು;
5. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತುರಿದ ತಟ್ಟೆ, ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಸಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ;
6. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
7. ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಚೀಸ್-ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.

ಈ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕೇಕ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಕೇಕ್

ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕೇಕ್ ಹಿಟ್. ನಿಮ್ಮ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದವರಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಗತಿಗಳನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ದಯಪಾಲಿಸಲು ನೀವು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಕೂಡ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3 ಕುಂಬಳಕಾಯಿ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;
• ಹಿಟ್ಟು - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• 0.4 ಕೆಜಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ.

100 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 140 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕೇಕ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಗೃಹಿಣಿಯೂ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

1. ಪೀಲ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ;
2. ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಸೇರಿಸಿ;
3. ತಯಾರಾದ ತುಂಬುವುದು ಕೂಲ್, ಸುಲಿದ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ;
4. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ;
5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಮಿಶ್ರಣ;
6. ಪಡೆದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ, ಮೂರು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ;
7. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿರುವ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
8. ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಲಘು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬಹಳ ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿದೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ತುಂಬುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕೇಕ್

ಜೆಂಟಲ್, ರಸಭರಿತವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೇಕ್ ಅದರ ಅಂದವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಕೆಜಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• 0.3 ಕೆಜಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ನನ್ಸ್;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• 2 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸೋಡಾ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• 1 ಕಪ್ ನೀರು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 60 ನಿಮಿಷಗಳು.

100 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 148 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಮಶ್ರೂಮ್ ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಂದು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ.

1. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತುರಿದ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ;
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹಿಟ್ಟು, ಸೋಡಾ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ;
3. ನಾಲ್ಕು ದಪ್ಪವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೂ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
4. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ, ಸಣ್ಣ ತಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಎಲ್ಲವೂ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಅಲ್ಪ ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೂ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇವು;
5. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮಿಕ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ;
6. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು, ವೃತ್ತಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಸ್ವಲ್ಪ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ;
7. ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕೇಕ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು. ಮೊದಲ ಪದರವು ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್, ಸಾಸ್, ಅರ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು. ಎರಡನೇ ಪದರ - ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್, ಸಾಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಮೂರನೇ - ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕು, ಸಾಸ್, ಚಾಂಪೈಗ್ನನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್.

ಈ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಇದು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಚೂರುಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ತೀರ್ಮಾನ

ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕೇಕ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅದು ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ಮೇಲೋಗರಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಷೆಫ್ಸ್ ವಿವಿಧ ಪರಿಮಳದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬದಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು, ಹಾಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮುಂದೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಚಿಕ್ಕ ಗಾತ್ರದ ಚಿಕ್ಕ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಿದರೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನನ್ನ ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರು, ಟೊಮೇಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ತರಕಾರಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಕೊಡುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ದೇಶ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷವೂ ಬೆಳೆಸುತ್ತದೆ. ನಾನು ಈ ಸುಂದರ ಆಹಾರ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅದರಿಂದ ನಾನು ಅಡುಗೆ - adjika - ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ, ಸಂರಕ್ಷಿಸಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಬೇರೊಂದು ಸಂಯೋಜನೆಯ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾನು ನನ್ನ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಬೇಸಿಗೆಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ - ಅಲ್ಲದೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಅದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಂತದ ಮೂಲಕ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ ಕೇಕ್ ಹಂತ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• 5-6 ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (ಸುಮಾರು 20-25 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ)
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗೊಂಚಲು
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 5-6 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು
• 5-6 ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 5 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• 1-1.5 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್

ಮೊದಲ, ಕೇಕ್ ತಯಾರು - ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ತುಂಬಾ ಸರಳ.

ನಾನು ಸಿಪ್ಪೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಂದು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಜೊತೆಗೆ. ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು, ನಾನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ರಸವನ್ನು ಹೇರಳವಾದ ಹಂಚಿಕೆಗೆ ಬಿಡುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಆಗಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಹಿಂಡುವ. ಹೆಚ್ಚು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೀವು ರಸ ಹಿಂಡು, ಉತ್ತಮ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ.

ಈಗ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದ್ರವವಿಲ್ಲದೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು. ನಂತರ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ ಮಾಡಬಹುದು. ರಸವು ಕ್ರಮೇಣ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ.

20-22 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಡಫ್ 3-4 ಪೂರ್ಣ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಕೆಳಗೆ ಲೇಯರ್ ಹರಡಿತು. ಕೇಕ್ ದಪ್ಪವು 5 ಮಿ.ಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು. ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಿಂದ ಫ್ರೈ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸದೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಿಡಿ. ಆದರೆ ಅದು ಸಂಭವಿಸಿದರೂ ಸಹ, ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಇದು ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ 4-5 ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ನಾನು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹರಡಲು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಈಗ ನೀವು ಲಘು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೇಕ್ ಗ್ರೀಸ್. ನಾನು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮಗ್ಗಳು ಹರಡಿತು.

ಮತ್ತೆ, ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪುನರಾವರ್ತನೆ. ನಾನು ಮೇಲೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದೆ.

ತಿನ್ನಲು ತಯಾರಾದ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಲಘು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್. ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ತಿನ್ನಿರಿ!

2017 ಎಲ್ಲಾ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕೇಕ್ ಇನ್ನೂ ಯುವ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ನ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಮೆನುವನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಈ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ ಪನಿಯಾಣಗಳಾಗಿವೆ ಹೆಚ್ಚು tastier ಎಂದು ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಕುತೂಹಲಕಾರಿ, ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಟೇಸ್ಟಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 700-750 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
• 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಅಥವಾ 3 ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ)
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• 250 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಮೇಯನೇಸ್
• ಚೀಸ್ 100-120 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3-4 ಲವಂಗ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ 16-17 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ 6-7 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಕೇಕ್ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ:

ನನ್ನ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾಗಿ 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚರ್ಮ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮಾಡಬಾರದು, ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ.

ನಾವು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ರಸವನ್ನು ಎದ್ದುಬಿಡು ಇಲ್ಲ   ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ವೆಲ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆಗೆ ನೀವು ಪ್ರೀತಿಸಿದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಎಂದು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. l - ಎರಡು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಇಂಟರ್ಪ್ಲೇಯರ್ಗೆ ಒಂದು.
  ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೆಲವು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಮೇಲೆ ಇದು ಸುಮಾರು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಂತೆ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಅಲ್ಲ ಹಿಡಿದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
  ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ-ಬಿಸಿ ಸಣ್ಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ತಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ಗಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಚಮಚವನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಪೂರ್ತಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.

ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ವ್ಯಾಪಕ ಚಾಕು ಜೊತೆ ತಿರುಗಿ.

ಪ್ಯಾನ್ನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನೀವು 6-7 ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.
  ಪದರಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು, ಉತ್ತಮ ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಸಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಉಳಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ನ ಮೇಲೆ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ನಾವು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 6-7 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ ಕೇಕ್ನ ಮೇಲಿನಿಂದಲೂ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಟ ಒಂದು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ, ಹಾಗಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ನೆನೆಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಡಿದಿವೆ, ನಂತರ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆಯುವಾಗ ಕುಸಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.