ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನೇಕ ರಜಾದಿನಗಳ ಬದಲಾಗದ ಗುಣಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು, ಈ ಖಾದ್ಯದ ನೋಟ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸೇವೆ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಹೆಸರಿನ ಇತಿಹಾಸ. ಏಕೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್, ಮತ್ತು ಕೋಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ?

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಪ್ಪತ್ತನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಅನಸ್ತಾಸ್ ಬೊಗೊಮಿಲೋವ್ ಕಂಡುಹಿಡಿದನು. ಅವರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಹೋಟೆಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಶಕರು ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಆದರೆ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅವರು ಬೇಗನೆ ಕುಡಿದು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮುರಿದರು ಅಥವಾ ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳನ್ನು ಮುರಿದರು.

ನಂತರ ಅನಸ್ತಾಸ್ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬರಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಅತಿಥಿಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕುಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮೂಲ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬಂದರು. "ಬಹಿಷ್ಕಾರ ಮತ್ತು ಕೋಮುವಾದ ಮತ್ತು ಅವನತಿಗೆ ಅಸಹ್ಯ", ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ - ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್. ಆದರೆ ಈ ದೀರ್ಘ ಹೆಸರು ಬೇಗನೆ ಮರೆತುಹೋಯಿತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಡಿಸುವುದು?

ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಆಳವಾದ ಪಾರದರ್ಶಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಪೂರೈಸಬಹುದು

ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಸ ಫೈಲಿಂಗ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

1. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್. ಅವರು ವಿಭಿನ್ನ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೃದಯ ಅಥವಾ ವೃತ್ತದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇಡಬೇಕು. ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ, ಹೃದಯದ ಆಕಾರದ ಸಲಾಡ್ ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಿದೆ.
2. ವಿಶೇಷ ಅಚ್ಚುಗಳು. ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಸುಂದರವಾದ ಪ್ರದರ್ಶನಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಚೌಕಗಳು, ತ್ರಿಕೋನಗಳು ಮತ್ತು ವಲಯಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ. ನೀವು ಕೇವಲ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೆ ಹಾಕಬೇಕು. ನಂತರ ನೀವು ಪ್ರತಿಮೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಂದವಾಗಿ ನಿಂತಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕಾದಾಗ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ರೋಲ್ಗಳು. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ರೋಲ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರಗಳನ್ನು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.
4. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅನ್ನು ಏಕೆ ಹಾಕಬಾರದು?
5. ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್. ಹೌದು, ಇದು ವಿಚಿತ್ರವೆನಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಲಾಡ್ ವಿಶಾಲ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
6. ರೋಲ್ಗಳು. ಇಂದು ಜಪಾನೀಸ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಉತ್ತುಂಗದಲ್ಲಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಹ ರೋಲ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು.
7. ಒಂದು ಮೀನು. ಸಲಾಡ್ನ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮೀನಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು. ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಮಾಪಕಗಳನ್ನು, ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಿಂದ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ನಂತಹ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಅದೇ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕುಟುಂಬವು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವೆಲ್ಲವೂ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ.

ಏನಾಗಿರಬೇಕು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಲ ಹೆರಿಂಗ್? ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾದ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರನ್ನು ನೀವು ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನನ್ನ ಸಲಹೆ: ವಿಭಿನ್ನ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವಿರಿ, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಹೇಳುತ್ತೀರಿ.

ಸರಿ, ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾನು ಮೆಚ್ಚಿದ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ಗಾಗಿ ನನ್ನ ಸಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹೆರಿಂಗ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು., ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು., ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ, ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ, ಮೇಯನೇಸ್.

1. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ಯೋಜಿಸುವ ದಿನದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಸಹ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
2. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಕಠಿಣ ಭಾಗವೆಂದರೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವುದು. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಕ್ಲೀನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು.

ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗದಿದ್ದರೂ, ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

1. ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ಅದನ್ನು 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಂತರ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಪಿ.ಎಸ್. ಮತ್ತು ನನ್ನಂತೆ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ನನ್ನ ಬಳಿ ಸಣ್ಣ ಉಡುಗೊರೆ ಇದೆ - ಅದರ ಹಬ್ಬದ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು... ಅಂದಹಾಗೆ, ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ಹೊಸ ವರ್ಷ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಬರಲಿದೆ! ಆದ್ದರಿಂದ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ!

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಈ ಸಲಾಡ್ 50 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು ... ಮತ್ತು ನಾವು ಇಂದಿಗೂ ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ!

ಸಂಪ್ರದಾಯ: ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹೆರಿಂಗ್

ಒಟ್ಟು ಕೊರತೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿಮೂಲಭೂತ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವಾದಾಗ. ಅಂತಹ ಕಷ್ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ನಮ್ಮ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹುಕಾಂತೀಯ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದರು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ:ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒರಟಾದ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಘಟಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ರುಚಿ ಕೂಡ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾರೋ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಯಾರಾದರೂ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಯಾರಾದರೂ ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ನಿಮಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ, ನಿಮಗಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಬಾಟಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಂದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಈಗ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಯ್ಕೆಯು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರವು ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಪದರಗಳ ಕ್ರಮವು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್" ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವುದು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹೆರಿಂಗ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೀನು - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ
• ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು
• ಮೇಯನೇಸ್

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹೆರಿಂಗ್ ಅಡುಗೆ

ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್

ಸಹ ಇವೆ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್" ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು, ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಪದರವನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಪದರವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ನಡುವೆ ಇದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ತೃಪ್ತಿಕರ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿ.ಇದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ನ ನಿವ್ವಳದಲ್ಲಿ ನೆಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸುಂದರವಾದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು ಹೂವುಗಳಿಗೆ ಎಲೆಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಸಂತೋಷದಿಂದ ಆಚರಿಸಿ!

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ (ಈರುಳ್ಳಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಫಿಲೆಟ್ ಆಗಿ ಕೆಡವಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್" ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್- 1 ತುಂಡು (ಸುಮಾರು 400 ಗ್ರಾಂ).

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ- 2 ತುಂಡುಗಳು, ಮಧ್ಯಮ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್- 2 ತುಂಡುಗಳು, ಮಧ್ಯಮ.

ಈರುಳ್ಳಿ- 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ.

ಬೀಟ್- 1 ತುಂಡು, ದೊಡ್ಡದು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು- 2-3 ತುಂಡುಗಳು.

ಮೇಯನೇಸ್- 150-200 ಗ್ರಾಂ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಪದರಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

2 ... ಮೇಯನೇಸ್.

3. ಹೆರಿಂಗ್

4 ... ಈರುಳ್ಳಿ.

5 ... ಮೇಯನೇಸ್.

6 ... ಕ್ಯಾರೆಟ್.

7 ... ಮೇಯನೇಸ್.

8 ... ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

9 ... ಬೀಟ್ರೂಟ್, ಮೇಯನೇಸ್.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಹೆರಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಫರ್ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್

ಉತ್ತಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಪ್ರಕಾರ, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ದಶಕಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಹಬ್ಬದ ಮೆನುವಿನ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ಇದು ಎಂದಿನಂತೆ: ರುಚಿಕರವಾದ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ನಂತರ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆಲಿವಿಯರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನೆನಪುಗಳನ್ನು ಮರಳಿ ತರುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ. ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಕುಟುಂಬದ ಆಚರಣೆಗಳು. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಹೆರಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಸೊಗಸಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಹಾಕಿ, ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಇತಿಹಾಸ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್"

1918 ರಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಎಂದಿನಂತೆ, ಅದು ಆ ಕಾಲದ ಮನೋಭಾವಕ್ಕೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ, ಸಲಾಡ್ "SH.U.B.A" ಅನ್ನು ಹೋಟೆಲುದಾರರು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು ಮತ್ತು ವಿತರಿಸಿದರು, ಅಥವಾ ಈಗ ಅದು ಧ್ವನಿಸುವಂತೆ, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ರೂಪವು ಬಹಿಷ್ಕಾರ ಮತ್ತು ಅನಾಥೆಮಾ ಚೌವಿನಿಸಂ ಮತ್ತು ಅವನತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಹೊಸ ವರ್ಷವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು, ಏಕೆಂದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ರಜಾದಿನಗಳ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ಹೋಟೆಲುಗಳ ಮಾಲೀಕರು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಶ್ರಮಜೀವಿಗಳಿಗೆ ನೀಡಿದರು. ಆದರೆ ಅದರ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಯಿತು.

"ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್" - ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹೆರಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕೊಬ್ಬಿನಂತಿರಬೇಕು. ಮೂಳೆಗಳಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಮೀನುಗಳಿಗೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಚಳಿಗಾಲದ ತರಕಾರಿಗಳು: ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಇಂದಿನ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಒಂದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡದಿರುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.

• ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ತುಂಡು (ಸುಮಾರು 400 ಗ್ರಾಂ).
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು, ಮಧ್ಯಮ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು, ಮಧ್ಯಮ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ದೊಡ್ಡದು.
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ತುಂಡು, ದೊಡ್ಡದು.
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ - 2-3 ತುಂಡುಗಳು.
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ - 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಈರುಳ್ಳಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅವರು ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳೋಣ: ತಲೆ, ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ರಿಡ್ಜ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಹೆರಿಂಗ್ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸದಿದ್ದರೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅದೇ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹೆರಿಂಗ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ (ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿದ್ದರೂ, ಸಲಾಡ್ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಮೊದಲ ಪದರ ಹೆರಿಂಗ್). ನಂತರ - ಈರುಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅದೇ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಬ್, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಕೋಟ್. ನೆನೆಸಲು ಬಿಡೋಣ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ರಸಭರಿತವಾದಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಹಳದಿಗಳು ಒಣಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಅವು ಹಳದಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್" ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸೇಬನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ: ವಿನೆಗರ್, ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ "ಮುಳುಗುತ್ತೇವೆ". ಆದ್ದರಿಂದ ತುಪ್ಪಳದ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಹೆರಿಂಗ್ ತೀವ್ರವಾದ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ: ರೆಕ್ಕೆಗಳು, ಬಾಲ ಮತ್ತು ತಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪರ್ವತವನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ. ನಾವು ಮೃತದೇಹದಿಂದ ಸಣ್ಣ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಮೇಯನೇಸ್, ಸೇಬು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ರೂಟ್, ಮೇಯನೇಸ್. ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ, ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕೆ ಎಂದು: ನೀವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಸೆಳೆಯಬಹುದು, ಒಂದೆರಡು ಹನಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್" ಪಾಕವಿಧಾನ

ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿಯ ಮೆನುವಿನಿಂದ ನಾನು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ತಿಳಿದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವುದಾದರೂ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬಡಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ, ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲು ಬಯಸಬಹುದು.

• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ತುಂಡು (ಸುಮಾರು 430 ಗ್ರಾಂ).
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ತುಂಡುಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು.
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ತುಂಡು, ದೊಡ್ಡದು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು, ಸಣ್ಣ.
• ಮೇಯನೇಸ್.
• ಉಪ್ಪು

ಇದು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಹೆರಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಹೆರಿಂಗ್ನ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಚಿಕ್ಕದಾದವುಗಳನ್ನೂ ಸಹ ಅತಿಥಿಗಳು ಸಂಜೆ ಹಾಳು ಮಾಡಬಾರದು. ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹರಡಬಹುದು, ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ, ಆದರೆ ಸದ್ಯಕ್ಕೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹೆರಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ನೀಡುವ ಆಮ್ಲದಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೇಯನೇಸ್. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ; ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್" ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಾವು ಕುದಿಯಲು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಚಿಕ್ಕದನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ತುರಿದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ. ನಂತರ ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಾಲ್ಮನ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ನಂತರ ನಾವು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳ ಪದರವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಈಗ ಫರ್ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ (ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಮಾಣವು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ).

ದಾಳಿಂಬೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಆಲಿವ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ "ಹೆರಿಂಗ್ ಅಂಡರ್ ಎ ಫರ್ ಕೋಟ್" ಪಾಕವಿಧಾನ

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಈ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಟ್ಟಾರೆ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಏನನ್ನೂ ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ನವೀನತೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಫಿಲೆಟ್ ಆಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಎಲ್ಲಾ ಮೂಳೆಗಳು, ತಲೆ, ಪರ್ವತ ಮತ್ತು ಬಾಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇಬು - ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಒಂದೋ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು (ಹಳದಿ) ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆನಪಿಡಿ, ಅಥವಾ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮುಂದೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಫರ್ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್: ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮುಂದೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಆಲಿವ್ಗಳ ಪದರ. ನಂತರ ಒಂದು ಸೇಬು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮೇಯನೇಸ್. ಮೇಲೆ ದಾಳಿಂಬೆಯಿಂದ ಹೇರಳವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

"ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್" ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್

ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನೆನೆಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್ " ಫರ್ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್»ಅಡುಗೆಯು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸರಳ ಸೇವೆಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ (ನಾವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ). ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಕೋಮಲ ಫಿಲೆಟ್ ಹಾಕಿ. ನಮ್ಮ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಇಡಲು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕೋಣ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು, ತೆಳುವಾದ - ಈರುಳ್ಳಿ. ಹೆರಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ವೃತ್ತವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ವಲಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅಸಭ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸೌಂದರ್ಯವೂ ಆಗಿದೆ.

ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ತತ್ತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷ ರೂಪಗಳು, ಬ್ರೆಡ್ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಹರಡಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟ್ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್" ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಲು ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೆರಿಂಗ್ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಫಿಲೆಟ್, ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮತ್ತು ನಾವು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸೇಬನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ, ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕು - ರುಚಿಯ ವಿಷಯ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೆಳುವಾಗಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಚೀಸ್ ಫರ್ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್"- ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ.

ಮೊದಲ ಪದರವು ಹೆರಿಂಗ್, ನಂತರ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್, ಸೇಬು, ಚೀಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಹೆರಿಂಗ್ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ — ಬೀಟ್ರೂಟ್. ನೀವು ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ವಿವಿಧ ಗುಲಾಬಿಗಳು ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಸಾಂಕೇತಿಕ ಅಲಂಕಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹೆರಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದೇ ಒಂದು ಹಬ್ಬವನ್ನು ನಾನು ಊಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆಧುನಿಕ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಸಾವಿರಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪ್ರಿಯವಾದವರಿಗೆ ಮರಳುತ್ತಾರೆ.

ಏನು ಸುಲಭವಾಗಬಹುದು, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮಾಡಿ. ಆದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ನೀರಸ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಚಿತ ಹೆರಿಂಗ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಮ್ಮ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಬೇಸರಗೊಳ್ಳದಂತೆ, ಹೊಸ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತ ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಒಳಸಂಚುಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದೀಗ ನೀವು ತಯಾರಿಸುವ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಮೆನು:

1. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ "ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಆಟಿಕೆ" ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ - ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಮೂಲ ಅಲಂಕಾರ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಸೊಗಸಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತರುತ್ತೇನೆ. ಇದನ್ನು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಇತರ ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• 1 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಸಣ್ಣ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಗಾಜಿನ ನೀರು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಒಂಬತ್ತು ಪ್ರತಿಶತ ವಿನೆಗರ್ನ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ).

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• 2 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

ಈ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಉದ್ದವಾದ ಫ್ಲಾಟ್ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಟ್ರೇ ಅಥವಾ ರೌಂಡ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್. ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಿಂದಿನ ದಿನ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಬೇಯಿಸುವ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡದೆಯೇ ಅದನ್ನು ಸ್ಮೂತ್ ಮಾಡಿ. ಮಧ್ಯದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

3. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

4. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಇಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

5. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಉದಾರ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅದು ಒಳಗೆ ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ರಸವು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಮುದ್ದೆಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಉಜ್ಜಿದ ನಂತರ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಹಳಷ್ಟು ರಸವಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಹಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ.

6. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

7. ಅಲಂಕರಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಉಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳ ಗಡಿಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬಹು-ಬಣ್ಣದ "ಬಣ್ಣ" ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪಟ್ಟೆಗಳು ಒಂದರ ಮೂಲಕ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

8. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎರಡೂ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮಣಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಸಂಜೆ ಯೋಜಿಸಿದ್ದರೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

2. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ರೋಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ - ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ ಸೇವೆ

ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ "ಫರ್ ಕೋಟ್" ನ ದೃಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಸರಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2-3 ಸಣ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• ಒಂದು ಹೆರಿಂಗ್ನ ಫಿಲೆಟ್;
• 3 ಸಣ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• 4-5 ಸಣ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 2 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಒಂದು ಸಣ್ಣ ದಾಳಿಂಬೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಹಂತ ಹಂತದ ವಿವರಣೆ:

1.ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

2. ಹಾಳೆಯ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಉಜ್ಜಿದ ನಂತರ ಅದು ನೀರಿರುವಂತೆ ತಿರುಗಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹೊಸ ಪದರವು ಹಿಂದಿನದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಬೇಕು. ಅಂದರೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಅಕ್ಷರಶಃ 0.3-0.5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಬಿಗಿಯಾದ ಚೌಕಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

5. ಈಗ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಕೂಡ ಬೇಕು. ಅತಿಯಾದ ಎಲ್ಲಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಡಿ. ಘನಗಳು ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ. ಈಗ ನೀವು ಫಾಯಿಲ್ನ ಎರಡು ಮೂಲೆಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಎಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ಗೆ "ಮುಚ್ಚಿ" ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

6. ಉತ್ತಮವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಪದರಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೆನೆಸು.

3. ಹಬ್ಬದ ಲಘು - ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಕೇಕ್

ಮೂಲ ಸತ್ಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ರಚಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ, ಅವರು ಈಗ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಕೇಕುಗಳಿವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 150 ಗ್ರಾಂ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್;
• ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್;
• ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ನ 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• 13 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಹಂತ ಹಂತದ ವಿವರಣೆ:

1. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ಹನಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.

2. ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉದಾರವಾದ ಚಿಟಿಕೆ ಒಣಗಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಂದೇ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

3. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.

4. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ನಮ್ಮ ತಿಂಡಿಯ ಆಧಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ, ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

5. ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಅಚ್ಚಿನ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಮುಟ್ಟದಂತೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೇಲೆ ಸುರಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪದರವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.

6. ಅಚ್ಚುಗಳ ಮೇಲೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈಗ ಕನಿಷ್ಠ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಭವಿಷ್ಯದ ಲಘು ಕಳುಹಿಸಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

7. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ, ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಕೆವರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಬೀಟ್ರೂಟ್ನ ಕೆಲವು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಪೀಲರ್ ಬಳಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸಿ. ಎಲೆಗಳು ಪುದೀನ ಅಥವಾ ಇತರ ಸೂಕ್ತವಾದ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

8. ಗುಲಾಬಿಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

9. ಈಗ ಹಸಿವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಂತಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ.

4. ರಷ್ಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ಸ್ - ರೋಲ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಚೀನೀ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿದೆ. ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗಳು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಮತ್ತು ಉನಾಗಾ ಮಾಕಿಗೆ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಷ್ಯಾದ ಉತ್ತರವನ್ನು ನೀಡಿದರು. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಚೀನೀ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರಿಯರಿಂದ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• 2 ಸಣ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• 3 ಸಣ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಒಂದು ಹೆರಿಂಗ್;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಸತು ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಹಂತ ಹಂತದ ವಿವರಣೆ:

1. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ವಿಶೇಷ ಛೇದಕವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಚೂರುಗಳು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿರಬೇಕು.

2. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸತು ಲೋಹವನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೀಟ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳನ್ನು ಅತಿಕ್ರಮಿಸಿ ಇರಿಸಿ. ಕೆಲವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೀನಿನ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

3. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸತುವುದಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಆದರೆ ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಸಿವನ್ನು ತುಂಬಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

5. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ದೋಣಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ದೋಣಿಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಶುಬಾಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವರಲ್ಲಿದೆ. ಬಡಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನವು ನೇರವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಸಾಹಸವನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 5 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಒಂದು ಹೆರಿಂಗ್ನ ಫಿಲೆಟ್;
• ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಸಣ್ಣ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಹಂತ ಹಂತದ ವಿವರಣೆ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಉಂಡೆಗಳಾಗದಂತೆ ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಈಗ ನೀವು ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಒಂದು ಫಾರ್ಮ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಉದ್ದವಾದ ಮೊಸರು ಗಾಜಿನ ಬಳಸಬಹುದು. ಗಾಜನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಈ ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ಗಾಜಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಂತರ ತಿರುಗಿ ದೋಣಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

2. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕತ್ತರಿಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಈಗ ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗುವ ಮತ್ತು ಘನೀಕರಿಸುವವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗಿದೆ.

3. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಈಗ ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು.

4. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ತಂಪಾಗುವ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಒಳಗಿನಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

6. ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಸಂಕ್ಷೇಪಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಪದರ ಇರುತ್ತದೆ.

ಉಜ್ಜಿದ ನಂತರ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಡಬೇಕು. ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದು ಇನ್ನೂ ನಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

7. ಬೀಟ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ಅವರಿಗೆ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ ಪದರಕ್ಕೆ ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆರಿಂಗ್ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು. ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದಿಂದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಅವರಿಗೆ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.

8. ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿ, ನಂತರ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

6. ವಿಡಿಯೋ - "ರೈಬ್ಕಾ" ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆರಿಂಗ್

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮೂಲ ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಇಲ್ಲ. ಅತಿಥಿಗಳು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯವು ಕರುಣೆಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ಹೊರಬರಲು ಈಗಾಗಲೇ ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವೂ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!

ಸಂತೋಷದ ವೀಕ್ಷಣೆ!

ವರ್ಷಗಳು ಉರುಳುತ್ತವೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಳೆಯದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊಸ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದವುಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಮಾತ್ರ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಏನನ್ನಾದರೂ ಬದಲಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಗತಿಯು ಇನ್ನೂ ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ. ಇಂದು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.

ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ, ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತನ್ನದೇ ಆದ, "ಕರ್ತವ್ಯ" ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನನ್ನದನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನೀವೂ ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ!