ಸಲಾಡ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು. ಇದು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಎರಡಕ್ಕೂ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿ - 200 ಗ್ರಾಂ (ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು);
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗೆ ಐಚ್ಛಿಕ.

ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ - ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಹೆಸರು ಸ್ವತಃ ತಾನೇ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಈ ಖಾದ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಹಿತ್ಯವನ್ನು ಓದಬಹುದು ಮತ್ತು ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ಅನನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಸಲಾಡ್, ಕಾರ್ನ್, ಬಟಾಣಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀನ್ಸ್ ಮುಂತಾದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಂಸವು ಅನಿವಾರ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಅನುಪಾತವು ಆದರ್ಶಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ದೈನಂದಿನ ಮಾನವ ಬಳಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟಕ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಚಿಂತಿಸಬಾರದು. ಮಾಂಸವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೊಂದು, ಕಡಿಮೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ? ಖಂಡಿತವಾಗಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಯಾರೂ ನಿಷೇಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್‌ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ತನ ಭಾಗವು ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಅವರು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಯಾವಾಗ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಒಂದೇ ಉತ್ತರವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಆಲಿವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ ಸೀಸರ್ ಎರಡೂ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿವೆ. ಮತ್ತು ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಮಾಂಸ, ಇತರ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಇದು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ - ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ಗಳ ಗುಂಪಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಸಲುವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಒಂದೇ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಬರಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆ

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ತುಂಡನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು (ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ).
2. ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಘನಗಳು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಬಹುದು.
3. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ನ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
7. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು, ನೀವು ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳಿಂದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು (ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು) ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಈಗಾಗಲೇ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.

ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಅವರು ಲಘುತೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಂತಹ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಉಳಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಸುತ್ತಲೂ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅರ್ಧವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಅಲಂಕಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಯ್ಕೆಯು ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿನ ನಾವೀನ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಯಾರೂ ಇನ್ನೂ ರದ್ದುಗೊಳಿಸಿಲ್ಲ.

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ರುಚಿಕರವಾದ ರಜಾದಿನದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ - ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ಪುರುಷರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಫಾದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ದಿನದ ರಕ್ಷಕ ದಿನದಂದು ಮತ್ತು ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರಣ, ನಾನು ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಈ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸೋಣ (ಆದ್ದರಿಂದ ಬಿರುಕು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ). ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹೋಗೋಣ. ನಾನು ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ - ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದಾಗ ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನನ್ನ ಬಳಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಇದೆ, ನೀವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೋಡಿ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲವೇ?

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಾಗಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಉಡುಗೆ, ಮಿಶ್ರಣ.

ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಮಾಂಸ, ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಲಾಡ್ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ರಕ್ಷಕರಿಗೆ ಬಾನ್ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ!

ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಅದರ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೋಳಿ, ಗೋಮಾಂಸ, ಕರುವಿನ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಜೊತೆಗೆ, ಮಾಂಸವು ತರಕಾರಿಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಉಷ್ಣ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಹುದು - ಇದನ್ನು ಸುಟ್ಟ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಮತ್ತು ಅವಳ ಅತಿಥಿಗಳ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿವೆ, ಆದರೆ ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯಿದೆ - ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೊದಲೇ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ ಮೃದು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರೇ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. 17 ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಕೆಲವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಗಳ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಕೂಡ. ಸಲಾಡ್ "ರಾಯಲ್" ಅನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು, ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದ್ಭುತ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ನಿಷ್ಪಾಪ ರುಚಿ, ಹಾಗೆಯೇ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭತೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೃಹಿಣಿಯರ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಪದರದ ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಾಂಸ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಮೊದಲ ಹಂತವು 3 ಪಿಸಿಗಳನ್ನು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕುವುದು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು 3 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು (ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ) ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಮೊದಲ ಹಂತವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎರಡನೆಯ ಮತ್ತು ಮೂರನೆಯದು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳು, ಇವುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್‌ನಿಂದ ಸಮವಾಗಿ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮಡಕೆಗೆ ಕೆಲವು ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸರಿಸುಮಾರು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ನೀವು 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು.

ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಮೃದುವಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಇದು ಲೆಟಿಸ್‌ನ ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್‌ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಐದನೇ ಪದರದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲೆಟಿಸ್ನ ಆರನೇ ಪದರವು ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಇದು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೆಳಗಿನ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಫ್ರೆಂಚ್ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿರುವುದು ಏನೂ ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 0.5 ಕೆಜಿ ಅಣಬೆಗಳು;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಒಂದೆರಡು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್

ಮೊದಲು ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ: ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, 20 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಣ್ಣಗಾದ ತಕ್ಷಣ, ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಹ ಇಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಸುಲಭ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ "ಪುರುಷ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್"

ಸಲಾಡ್ ಮಹಿಳೆಯರ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪುರುಷರು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಬದುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಅಥವಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮನುಷ್ಯನನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿದರೆ "ಪುರುಷ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್" ತಯಾರಿಸಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಯಾವುದೇ ಹ್ಯಾಮ್ನ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳ ಜಾರ್;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳ 10 ತುಂಡುಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ಬೀಜಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೃದುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಇದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು 300 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಬೇಕು, ವಾಸನೆಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳ ಜಾರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ 6 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಇದು ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ.

ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತಿರುಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಮಾಂಸ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಮೇಯನೇಸ್ನ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಗ್ಲೇಡ್"

ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದಾಗ, ಅದರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆ, ನೀವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಮೊದಲು ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ: 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 300 ಗ್ರಾಂ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು 4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಜಾರ್‌ನಿಂದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಎರಡನೇ ಪದರವನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ನಂತರದ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಎರಡನೇ ಹಂತವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಮೂರನೆಯದು ಮಾಂಸ, ನಾಲ್ಕನೆಯದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (3-4 ತುಂಡುಗಳು ಸಾಕು), ಐದನೆಯದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಕೊನೆಯ ಹಂತವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನೆನೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅಣಬೆಗಳು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಸುಂದರ, ವೇಗದ ಮತ್ತು ಮೂಲ!

ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ರುಚಿ ನೀರಸವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಇದೇ ರೀತಿಯದ್ದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ನೀರಸವಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಣಬೆಗಳು ಉತ್ತಮ. ನಿಮಗೆ ಸಹ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ;
• 3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಎಲೆ ಸಲಾಡ್;
• ವಿನೆಗರ್;
• ಎಳ್ಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದರಲ್ಲಿ 10 ಮಿಲಿ ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸುರಿಯಿರಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿದ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಂದವಾಗಿ ಶ್ರೇಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವನಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ತಿರುಳು;
• 3 ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಆಲಿವ್ಗಳ 0.5 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಗೋಮಾಂಸ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊದಲ ಪದರವಾಗಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಈ ಶ್ರೇಣಿಗಳ ಕ್ರಮವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು: ಅಣಬೆಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ಉಂಗುರಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತದನಂತರ ಆಲಿವ್ಗಳ ಪದರ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪದರಗಳ ಕ್ರಮವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೋಳಿ ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ, ಇದು ಚಿಕನ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಟಾರ್ಟ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್;
• 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• 10 ತುಣುಕುಗಳು. ಅಣಬೆಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• ಕೆಲವು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿ ಹಂತವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಅನುಕ್ರಮವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ: ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು, ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಬೊಗಟೈರ್ ಸಲಾಡ್. ಇದನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಹ್ಯಾಮ್‌ಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಂದಿಮಾಂಸ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, 300 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತಿರುಳನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಅಣಬೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಹುರಿಯಿರಿ. 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹಂದಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 250 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಘನಗಳು, ತುರಿ 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು 180 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅಣಬೆಗಳು ಮೊದಲ ಪದರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಫಿಲೆಟ್, ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೂರನೇ ಪದರವು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತೆ. ನೀವು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕಾದ ಕೊನೆಯ ವಿಷಯ, ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಾನವೀಯತೆಯ ಸುಂದರ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಬೀನ್ಸ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು, ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಕ್ಯಾನ್, 200 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ, 3 ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, 3 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಸಾಸಿವೆ, ಮೇಯನೇಸ್.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು. ಜಾಡಿಗಳಿಂದ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸಿವೆಗಳಿಂದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ 400 ಗ್ರಾಂ ಕುತ್ತಿಗೆ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ;
• ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ಪರ್ಮೆಸನ್;
• ಚೀನಾದ ಎಲೆಕೋಸು;
• ಫ್ರೆಂಚ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• ನಿಂಬೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಟೊಮೆಟೊ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಚೌಕವಾಗಿ ಮಾಂಸ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಪಾರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅದೇ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಅನುಪಾತಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಆದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸುವ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ;
• ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳ ಜಾರ್;
• 1 ಚಮಚ ಮುಲ್ಲಂಗಿ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಲಘು ಸಲಾಡ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಅಲೆಂಕಾ"

ರುಚಿ ಸಲಾಡ್ "ಅಲೆಂಕಾ" ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ 300 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು 3 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.

ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "Obzhorka"

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಲಾಡ್ "Obzhorka", ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಾಮಾನ್ಯ "ಒಲಿವಿಯರ್" ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬದಲಿಸುತ್ತಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು,
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ,
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಪ್ಯಾಕ್
• ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಒಂದೆರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ವೆಚ್ಚಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಇದು ತುಂಬಾ ಮೂಲ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಹಂಟರ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಆಟವು ಇರುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಸಲಾಡ್ "ಹಂಟರ್" ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. "ಬೇಟೆ" ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಕೃತಿಯ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ,
• 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು,
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳು ಸಹ ಅಣಬೆಗಳಂತೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಆದರೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಡಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಬಿಸಿ ಊಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಮೂಲ ಬೇಟೆಯ ಸಲಾಡ್ನ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಫೋಟೋವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಇದು ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು "ಪುರುಷ" ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು, ಆಲಿವ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಪಫ್" ಉತ್ತಮ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಯಾವುದೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು (ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ) ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ತುರಿದ ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ನಂತರ ಒರಟಾಗಿ ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ; ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರ. ನೀವು ಸಣ್ಣ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಹಸಿರು ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕು.

ನೀವು ಕೇವಲ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು "ಟ್ವಿಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ" ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹಂದಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ತಾಜಾತನ" ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿದೆ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಅದರಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಈಗ ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ತಂಪಾಗುವ ಆಮ್ಲೆಟ್ನಿಂದ, ನೀವು ಉದ್ದವಾದ ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ವಲಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ!

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಒರಟಾಗಿ ತುರಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ಮಾಂಸ (ಮೇಲಾಗಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ) ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈಗ ನಾವು ಪದರಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಮೇಯನೇಸ್ - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಮೇಯನೇಸ್ - ಅಣಬೆಗಳು - ಮೇಯನೇಸ್ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ" ಕೇವಲ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವನಿಗೆ, ನೀವು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕುದಿಸಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ನಾವು ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳ ತಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅನುಕ್ರಮವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ: ಕೆಳಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಮೇಲೆ ಸುಟ್ಟ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ. ಮುಂದೆ: ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ - ಮೇಯನೇಸ್ - ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - ಮೇಯನೇಸ್ - ಚೀಸ್ - ಮೇಯನೇಸ್ - ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - ಮೇಯನೇಸ್ - ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಈ ರೀತಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ತದನಂತರ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳು (ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಉತ್ತಮ) ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಇನ್ನೋವೇಟಿವ್" ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ "ಒಲಿವಿಯರ್" ನಂತೆಯೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಕತ್ತರಿಸುವ ವಿಧಾನ. ಈ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಹ್ಯಾಮ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಂದೇ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವರ್ಗವನ್ನು ಅರ್ಥೈಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಪ್ರಕಾರಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಎರಡೂ ಲಿಂಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಪುರುಷರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಗೆ ಒಲವು ತೋರುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಮಾಂಸದ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ದ್ವಿತೀಯಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ರಚಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಕರುವಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ.

ಹಂದಿ, ಕರುವಿನ, ಗೋಮಾಂಸ, ಮೊಲ, ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ: ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್‌ಗಳು, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಆಫಲ್. ಮತ್ತು ಈ ಎಲ್ಲಾ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅಣಬೆಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ, ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದು: ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸಲಾಡ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಅವುಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುವಂತಹವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಮತ್ತು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ಸಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮಾಂಸ ಫಿಲೆಟ್ (ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ) - 270 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು (ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು) - 170 ಗ್ರಾಂ;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 170 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 0.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಮಾಂಸದ ಘಟಕದೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸೋಣ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ ಅಥವಾ ಕರುವಿನ ತುಂಡನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಂಪೂರ್ಣ ತುಂಡು ಹಾಕಿ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ರಸವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಅದು ಕಹಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಫಿಲೆಟ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ - ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
2. ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಹಾಕಲು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ;
3. ನಾವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಸುಕು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಎದ್ದು ನಿಂತು ರಸವನ್ನು ಪೇರಿಸಲು;
4. ವೃಷಣಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
5. ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಚಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕುಸಿಯುತ್ತೇವೆ;
6. ಅಡಿಕೆ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದೆ ಕ್ಲೀನ್, ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿಯೇ ಇಡೋಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿನ್ಡ್ ಮಾಡೋಣ. ಆದರೆ ಬೀಜಗಳು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ;
7. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಲು ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
8. ಈಗ, ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಲಹೆಯಂತೆ, ನಾವು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ;
9. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ;
10. ಹುರಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಎಲ್ಲಾ ವೈಭವವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಆಹಾರ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಸಲಹೆ: ತಾಜಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ ಎಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ಅವುಗಳ ಶೆಲ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಕಷ್ಟ. ಈ ಟ್ರಿಕ್ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಮೊದಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತದನಂತರ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಡೆದು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಬಿರುಕುಗಳ ಮೂಲಕ ತಂಪಾದ ನೀರು ಶೆಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದರ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಎರಡು: ಮಾಂಸ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸರಳ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ - ಈ ಮೂರು ಪದಗಳು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ನಿರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮೂಲ ಅಥವಾ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ; ಸಂಕೀರ್ಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಏನನ್ನಾದರೂ ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕರುವಿನ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ, ಇದು ಆಹಾರದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮಾಂಸ ಫಿಲೆಟ್ - 360 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಬಲವಾದ ಮಧ್ಯಮ ತರಕಾರಿಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 170 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಮಾಂಸದ ಘಟಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸೋಣ. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಕೋಮಲ ಕರುವಿನ ಅಥವಾ ನೇರವಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಾವು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ತುಂಡನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಗೆರೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮುಂದೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಕುದಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
2. ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯೋಣ ಇದರಿಂದ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಕಾಯಬೇಕಾಗಿದೆ);
3. ಅಣಬೆಗಳು ಬರಿದಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ;
4. ಈಗ ಇದು ಚೀಸ್ ಸರದಿ - ಕೇವಲ ತೆಳುವಾದ ಚಿಪ್ಸ್ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ;
5. ಅಷ್ಟೆ, ಸಲಾಡ್ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಎರಡೂ ಕೆನ್ನೆಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂರು: ಮಾಂಸ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಸಲಾಡ್

ನೀವು ಬಹುಶಃ ಈ ಹೆಸರನ್ನು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಕೇಳಿದ್ದೀರಿ ಅಥವಾ, ಬಹುಶಃ, ನೀವೇ ಈಗಾಗಲೇ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪಾಲಿಯಾಂಕಾ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಒಂದರಿಂದ ದೂರವಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ಪಾತ್ರ, ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವ ಮತ್ತು ವಿಚಿತ್ರವಾದ ರುಚಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಮ್ಮ ಸತ್ಕಾರವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ, ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಪುರುಷ ಕಂಪನಿಗೆ ಅಥವಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯ ನಂತರ ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಅದ್ಭುತ ಸೌಂದರ್ಯದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮಾಂಸ ಫಿಲೆಟ್ (ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕರುವಿನ) - 330 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ "ರಷ್ಯನ್" - 190 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 1 ದೊಡ್ಡ ಜಾರ್ (ಸುಮಾರು 350 ಗ್ರಾಂ);
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಲೈಟ್ ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಎಂದಿನಂತೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ: ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು, ಸಿರೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮುಂದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಮುಂದೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ನಾವು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ನಾವು ಕತ್ತರಿಸು;
2. ನಾವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಕುದಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ತೊಳೆದು, ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಉಪ್ಪು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೃದುವಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ;
3. ಈಗ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ತಯಾರಿಸೋಣ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ. ನಾವು ನುಣ್ಣಗೆ, ನುಣ್ಣಗೆ, ಬಹುತೇಕ crumbs, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು. ನಾವು ಪರಸ್ಪರ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ;
4. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಉಪ್ಪುನೀರಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬರಿದಾಗಲಿ;
5. ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿಲ್ಲ;
6. ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಡುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ - ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ;
7. ಈಗ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಮಗೆ ಹೇಳುವಂತೆ ನಾವು ಸೃಜನಶೀಲ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯೋಣ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಂಡು, ಅದರ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ;
8. ಈಗ ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಇದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಟೋಪಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ದಟ್ಟವಾದ, ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
9. ಈಗ ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಅಣಬೆಗಳು ಬೆಳೆಯುವ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ;
10. ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ;
11. ಮುಂದೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ಅದರಲ್ಲಿ ಮುದ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಹರಡಿ;
12. ಮುಂದೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಪದರವನ್ನು ಸಹ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
13. ಈಗ ಮಾಂಸದ ಸರದಿ ಬರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ. ತದನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನೆನೆಸಿ;
14. ಮಾಂಸದ ನಂತರ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ;
15. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ. ನಮ್ಮ ಪದರಗಳು ಪರಸ್ಪರ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ;
16. ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ನೆನೆಸು, ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ರೂಪಿಸಲು ಕಳುಹಿಸೋಣ (ಅಂದರೆ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ).
17. 2 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸತ್ಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವಿಶಾಲವಾದ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೆಟ್ಟವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲಿನಲ್ಲಿ "ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ";
18. "ಮಹಡಿಗಳನ್ನು" ಮರೆಮಾಡಲು ನಾವು ಹಸಿರಿನ ಅವಶೇಷಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲವೂ, ನಾವು ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸುಳಿವು: ಪಫ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜಿಡ್ಡಿನಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಮೇಯನೇಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ನೀವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಉಳಿಸಬಹುದು: ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಮೂಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲ.