ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮಾನವರಿಗೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಇದು ದೇಹದ ರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಕಿತ್ತಳೆ ಬೇರು ಬೆಳೆಯಿಂದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಬಹುದು. ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಯಾವುವು ಎಂಬುದನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ.
ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಅಸಹನೀಯ ತಲೆನೋವು, ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆ, ಆಲಸ್ಯ, ಜ್ವರ, ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ಒಳಚರ್ಮದ ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಓದಿ.
ಇಂದು ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ರಸವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಇದು 100% ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದು ತಯಾರಕರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಇದು ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ತಂತ್ರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಅಲ್ಲ. ಸರಿ, ಈ ರಸಗಳು ಕನಿಷ್ಠ ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ...
ತಾಜಾ ಹಿಂಡಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲಿಯೇ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ನಿಜವಾದ ಉಗ್ರಾಣ! ಬಹುಶಃ ನಮ್ಮ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ತರಕಾರಿ ಪಾನೀಯವೆಂದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳಿಗೂ ಸಹ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ಕಿತ್ತಳೆ ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ತರಕಾರಿ ಬಗ್ಗೆ ಒಗಟುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು, ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಕವಿತೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅವನು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಷ್ಟೊಂದು ಜನಪ್ರಿಯನಾಗಿರಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಜನರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಿರಲಿಲ್ಲ - ಈ ಮೂಲ ಬೆಳೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ವಿಜ್ಞಾನ ಇನ್ನೂ ನಿಂತಿಲ್ಲ. 17 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಅವರು ನಿಖರವಾಗಿ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು - ಕೆಂಪು, ಟೇಬಲ್. ಔಷಧದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯೊಂದಿಗೆ, ಈ ತರಕಾರಿ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿವೆ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ:
ವೈದ್ಯರು, ಶಿಶುವೈದ್ಯರು, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು - ಎಲ್ಲರೂ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹೊಂದಿರುವ ಅಮೂಲ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ನಾವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ!
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.
ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ (ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ) ಜ್ಯೂಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ಯಾವುದು ಸುಲಭವಾಗಬಹುದು? ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಜ್ಯೂಸರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ನಡುಗುತ್ತಾರೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ - ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜ್ಯೂಸರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನೀವು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಬಾರದು. ನೀವು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಗಾಜ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು. ಇದು ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯರು ಬಳಸಿದ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಅವರು ನಾಗರಿಕತೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಂದ ಹಾಳಾಗಲಿಲ್ಲ. ಅವರು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಿದರು? ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚಿಕ್ಕ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಹಿಮಧೂಮದಲ್ಲಿ (ಹಲವಾರು ಪದರಗಳು) ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಅಷ್ಟೆ, ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗಾಜಿನ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬಾರದು?
ನೀವು ಉತ್ತಮ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಶಕ್ತರಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಬಹುದು, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಅದನ್ನು ಯಾವ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ರುಚಿ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ ಏನು? ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಬಾರದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು.
ನಾವು ಹಲವಾರು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ.
ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಯಾವಾಗ ನೀಡಬೇಕೆಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸರ್ವಾನುಮತದಿಂದ ಇರಲಿಲ್ಲ. ತೀರಾ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಶಿಶುವೈದ್ಯರು 4 ವಾರಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಿದರು. ಜೀವನದ ಮೊದಲ ತಿಂಗಳುಗಳಿಂದ ಮಕ್ಕಳು ಈ ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಲಿತರು.
ಆಧುನಿಕ ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ವಿಭಿನ್ನ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಇಂದು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಲರ್ಜಿನ್ ಆಹಾರಗಳಾಗಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಅಂಶಗಳು ಕೆಂಪು "ಬಾಲ" ಕ್ಕೆ ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು 6 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ? ಇದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ! ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಹೊರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯ ಅಪಾಯವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಈ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪಾನೀಯ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ - ನಮ್ಮ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಪತ್ತೆಯಾಗಿರುವುದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ! ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ನಮ್ಮನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ತರಕಾರಿ ಯಾವುದು? ಅದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ.
ನಮ್ಮ ಲೇಖನವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ನಂತಹ ಪಾನೀಯದ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸತ್ಯವನ್ನು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ.
ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಳತೆಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ಬಂದಾಗ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ದ್ವಿಗುಣವಾಗಿ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕಿತ್ತಳೆ ಬೇರು ಬೆಳೆಯನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರವಲ್ಲ.
ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಕೇವಲ ಒಂದು ದಿನ ಮಾತ್ರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕುಡಿದರೆ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.
ರಸವು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವಾಗ, ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರಸವು ಇನ್ನೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡೋಣ. ಇಲ್ಲಿ ಏನು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ? ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳಿವೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ?
ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವು ಯುವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ನಿಜವಾದ ಅಮೃತವಾಗಿದೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಆಲೋಚನೆಯಿಲ್ಲದೆ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬಾರದು. ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾದ ರೋಗಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನೆನಪಿಡಿ, ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ ಕುಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ!
ನಾನು ಮೊದಲು ಜ್ಯೂಸ್ ಥೆರಪಿಗೆ ಪರಿಚಯವಾದಾಗ - ಪರ್ಯಾಯ ಔಷಧದ ಈ ಅದ್ಭುತ ಪುಟ - ನಾನು ಒಂದು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಓದಿದ ಹೇಳಿಕೆಯಿಂದ ನನಗೆ ಆಘಾತವಾಯಿತು: "ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವು ಇಡೀ ದೇಹವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ." ನಿಗೂಢವಾಗಿ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ (ಏಕೆಂದರೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲ), ಆದರೆ ಮೋಡಿಮಾಡುವ.
ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ (ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ) ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು 1 ಗ್ಲಾಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ ಯಾವುದೇ ಪುಸ್ತಕಗಳಿಲ್ಲದೆ ದೇಹವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮರಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ದೇಹವು ತಾಜಾತನ, ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ತುಂಬಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ತಲೆಯು ತೆರವುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿತ್ತವು ಸಹ ಸಂತೃಪ್ತವಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಪರ್ವತಗಳನ್ನು ಸರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಗಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಪರಿಣಾಮದ ರಹಸ್ಯವು ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮುನ್ನಡೆಸುತ್ತದೆ - ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಎ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ, ಪಿಪಿ, ಇ, ಕೆ, ಸಿ, ಡಿ, ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ತಾಮ್ರ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಇತರ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಸಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ನಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಅಕ್ಷರಶಃ, ಏಕೆಂದರೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಅವು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.
ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ರಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ತರಕಾರಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವು ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಶಕ್ತಿ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಾಗಿದೆ. ಜ್ಯೂಸ್ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ದೇಹವು ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದಿದ್ದಾಗ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇಮ್ಯುನೊಸ್ಟಿಮ್ಯುಲೇಶನ್ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್(ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಎ).
ಸೇವನೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಬಾಹ್ಯ ಔಷಧವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಇದನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗಿದೆ ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳು, ಗಾಯಗಳು, ಹುಣ್ಣುಗಳು. ಈಗ ಪಾನೀಯವನ್ನು ವಿವಿಧ ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಜಾನಪದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್, ಸೋರಿಯಾಸಿಸ್ಮತ್ತು ಇತರರು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಬಾಹ್ಯ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಮೌಖಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಜೊತೆಗೆ ಕಾಂಜಂಕ್ಟಿವಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ನೇತ್ರವಿಜ್ಞಾನ(ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಿರಿ).
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಂದ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು.
ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ ನರಮಂಡಲಕ್ಕೆ, ಅದು ಅದನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹುಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ತದ್ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಈಗಾಗಲೇ ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ನಿಂದ ದೂರವಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಈ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವಿಲ್ಲ.
ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೆಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಹಾಲಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು. ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕಡಿಮೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ: ಪ್ರತಿದಿನ ಕುಡಿಯಿರಿ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ.
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಬದಲಿಗೆ ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಡಿಯಿರಿ, ಅಂದರೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು.
ಈ ರಸವು ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದನ್ನು ಅನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರೂ ಸೇವಿಸಬಾರದು - ಇದು ಕೆಲವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡ ಹೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ನ ಹುಣ್ಣು, ಜಠರದುರಿತ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು ಪಾನೀಯವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು ಇದನ್ನು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದ ನಂತರವೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸದ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಸೇವನೆಯು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ತಲೆನೋವು, ವಾಕರಿಕೆ, ಆಲಸ್ಯ ಮತ್ತು ದೌರ್ಬಲ್ಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಅಂದಹಾಗೆ, ಡೋಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸದೆ ಈ ರೀತಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವರು ಎದುರಿಸುತ್ತಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮವು ಸೌಂದರ್ಯದ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಭಿಮಾನಿಗಳ ಚರ್ಮವು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ರಸದ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದ ನಂತರ, ನೋಟವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮರಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಈ ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ದೋಷದ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬಾರದು.
ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ನ ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ (ಸೀಮಿತ ಬಳಕೆ!) ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಸೇವನೆಯ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮ: ರಿವರ್ಸಿಬಲ್ ಕಾಮಾಲೆ.
ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ರಸವನ್ನು (ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಊಟಕ್ಕೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ತಕ್ಷಣವೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರು ತಮ್ಮ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದಿನವನ್ನು ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ: ಇದು ನಿಮಗೆ ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ಚಾಲನೆಯೊಂದಿಗೆ ಶುಲ್ಕ ವಿಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಗರಿಷ್ಠ ಡೋಸ್ 3 ಕಪ್ಗಳು, ಆದರೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ರಸ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. (ಬಹುಶಃ ನಿಮ್ಮ "ಡೋಸ್" ದಿನಕ್ಕೆ 1/2 ಕಪ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ ಅಥವಾ 3 ಲೀಟರ್ಗಳು ಸರಿಯಾಗಿರಬಹುದು)
ಪಾನೀಯವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು, ಒಂದು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೆಲರಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಸೇಬು, ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಕಿತ್ತಳೆ ಮುಂತಾದ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಸಹ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶುದ್ಧ ರಸಕ್ಕಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮತೋಲಿತ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಖರೀದಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಘೋಷಿಸಲಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ “ಸೈಡ್” ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಜ್ಯೂಸರ್: ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಾಧನಕ್ಕೆ ಲೋಡ್ ಮಾಡಲು ಸಾಕು. ಔಟ್ಪುಟ್ ತಿರುಳು ಇಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಿಹಿಯಾದ ನಂತರದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ದ್ರವವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಕೈಯಲ್ಲಿ ಜ್ಯೂಸರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹಳೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಫುಡ್ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಹೋಲುವ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಇಡೀ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಹಿಮಧೂಮದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈಗ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ವಿಧಾನವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯಾಸಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ರುಚಿಗಾಗಿ ರಸಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದಿಲ್ಲದೇ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಈಗಾಗಲೇ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಕುಶಲತೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು. ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.
ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನಂತರ ಅದು ಅದರ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ತೊಂದರೆದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಪಾನೀಯವನ್ನು 80 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಯಾವುದೇ ಕೆಸರು ಉಳಿಯದಂತೆ ಗಾಜ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಆದರೆ ಧನಾತ್ಮಕ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ. ಈ ಶೇಖರಣಾ ವಿಧಾನದ ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ ತಾಪನ ಮತ್ತು ಇತರ ಕುಶಲತೆಯು ರಸದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಇದು ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ನಂತೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಘನೀಕರಣ. ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ದ್ರವವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ "ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ" ತನಕ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು, ರಸವನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಕುಡಿಯಬೇಕು.
ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಅಂದರೆ ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಿದೇಶಿ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ವೇಗವರ್ಧಕಗಳಿಲ್ಲ. ಇದು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. "ಚಳಿಗಾಲದ" ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆ.
ಅಂತಹ ರಸವು ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿಯಾಗಿದೆ - ಇದು 100 ಮಿಲಿಗೆ 30 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಆಹಾರದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಒಲವು ತೋರಬಾರದು: ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಾಕು.
ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದು ಅದೇ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಆರೋಗ್ಯವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾದುದು, ಅವರು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳಿಂದ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ: ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸತು ಮತ್ತು ಇತರರು. ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು ಇವೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ, ಪಿಪಿ, ಕೆ ಡಿ ಮತ್ತು ಗುಂಪು ಬಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸ್ಲಿಮ್, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಲು ಬಯಸುವ ಮಹಿಳೆಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು.
ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು, ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಆದರೆ ಬಾಹ್ಯ ಆರೈಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಕೈಗೊಳ್ಳಬೇಕು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಇದು ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ವಿಭಜಿತ ತುದಿಗಳಿಂದ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಡುಗೆ
ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಡುಗೆ
ತರಕಾರಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಚರ್ಮದ ಆರೈಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.
ಒಣ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಮುಖವಾಡ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಡುಗೆ
ಸುಕ್ಕು ಮುಖವಾಡ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಡುಗೆ
ಕಿತ್ತಳೆ ಮೂಲದ ರಸವು ನಂಜುನಿರೋಧಕ, ಗಾಯ-ಗುಣಪಡಿಸುವ, ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಆಂಥೆಲ್ಮಿಂಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ನಾದದ, ನಾದದ ಮತ್ತು ಇಮ್ಯುನೊಮಾಡ್ಯುಲೇಟರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ನೋವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಗಾಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸದ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಯಕೃತ್ತು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ, ಚರ್ಮ, ನರಮಂಡಲ, ಇತ್ಯಾದಿ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಶೀತವು ಸ್ರವಿಸುವ ಮೂಗಿನೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಜಾನಪದ ಪರಿಹಾರಗಳು ಅದರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ. ವೈರಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡುವ ಫೈಟೋನ್ಸೈಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮೂಗುನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯನ್ನು ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸದ ಹನಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಡುಗೆ
ಗುಣಪಡಿಸುವಾಗ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಏಕೆಂದರೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯೊಳಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಉತ್ತಮ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗಾಗಿ, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅನುಪಾತವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ: ರಸದ 3 ಭಾಗಗಳು 1 ಭಾಗ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು. ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ 150-200 ಗ್ರಾಂ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅವಧಿಯು 30 ದಿನಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು.
ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವಾಗ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಗಳ ಸಂಭವವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಾಗ, ವೈದ್ಯರು ತರಕಾರಿ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಗಾಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇದು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಇರುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಡುಗೆ
ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ರಸದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಇನ್ನೂ ನಿಖರವಾದ ತಾರ್ಕಿಕತೆ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗೆಡ್ಡೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೆಟಾಸ್ಟಾಸಿಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದಾಗ ಅನೇಕ ಪ್ರಕರಣಗಳನ್ನು ದಾಖಲಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಬಯಸುವ ಜನರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಬೇಕು.
ತರಕಾರಿ ರಸಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಕೆಲವು ವರ್ಗದ ಜನರಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದು.
ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ತಾಜಾ ರಸಗಳು ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಜನಪ್ರಿಯ ತರಕಾರಿ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ನಮಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತಿಳಿದಿವೆ. ಪಾನೀಯದ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಪ್ಯಾನೇಸಿಯನ್ನಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವರ್ಣರಂಜಿತ ರುಚಿ ತಾಜಾ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸದೆ ತರಕಾರಿ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದು ಸರಳವಾಗಿ ಅರ್ಥಹೀನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಇಡೀ ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಶಕ್ತಿಯುತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟೇಬಲ್ ಬಳಸಿ ತಾಜಾ ರಸದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ | 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ಉತ್ಪನ್ನ |
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 12.6 ಗ್ರಾಂ |
ಅಳಿಲುಗಳು | 1.1 ಗ್ರಾಂ |
ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 0.1 ಗ್ರಾಂ |
ನೀರು | 84.6 ಗ್ರಾಂ |
ಬೂದಿ | 0.4 ಗ್ರಾಂ |
ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು | 0.2 ಗ್ರಾಂ |
ಪಿಷ್ಟ | 0.2 ಗ್ರಾಂ |
ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ. |
ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು | 12.4 ಗ್ರಾಂ |
ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು | |
ಕಬ್ಬಿಣ | 0.6 ಮಿಗ್ರಾಂ. |
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ | |
ಸೋಡಿಯಂ | 26 ಮಿಗ್ರಾಂ. |
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ | 19 ಮಿಗ್ರಾಂ. |
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ | 130 ಮಿಗ್ರಾಂ. |
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ | 7 ಮಿಗ್ರಾಂ. |
ರಂಜಕ | 26 ಮಿಗ್ರಾಂ. |
ಜೀವಸತ್ವಗಳು | |
ಬೀಟಾ ಕೆರೋಟಿನ್ | 2.1 ಮಿಗ್ರಾಂ. |
ವಿಟಮಿನ್ ಎ | 350 ಎಂಸಿಜಿ. |
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ | 0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ. |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 | 0.01 ಮಿಗ್ರಾಂ. |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 | 0.02 ಮಿಗ್ರಾಂ. |
ವಿಟಮಿನ್ ಇ | 0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ. |
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ | 3 ಮಿಗ್ರಾಂ. |
ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಹೆಸರಿಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಅಂಶಗಳಿವೆ:
ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸಹ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೊಂದಿಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಸರಿಯಾದ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಬೇರು ತರಕಾರಿ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.
ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಮಗು ಕೂಡ ಉತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ದೃಷ್ಟಿ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಕೇಳುತ್ತೇವೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಾಜಾ ಕ್ರಿಯೆಯು ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಪಾನೀಯದ ಶ್ರೀಮಂತ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅನೇಕ ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ಮಾನವ ಕಾರ್ಯಗಳ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪಾನೀಯದ ಕ್ರಿಯೆಯು ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಅವಳ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹಿಂಡಿದ ರಸದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ಪರಿಣಾಮವು ಅಂಡಾಶಯಗಳ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಸ್ತ್ರೀ ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಕೊರತೆಯು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬಂಜೆತನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಸ್ತ್ರೀ ಲೈಂಗಿಕ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಹಿಳೆಯರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ದೇಹದ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಪಾನೀಯವು ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಡಿಯುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವಿಲ್ಲದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಹೊಂದುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಹಾಲುಣಿಸುವಾಗ, ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಲಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಬಲವಾದ ಲೈಂಗಿಕತೆಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಿಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಹ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಪುರುಷರಿಗೆ, ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೀಗಿವೆ:
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪುರುಷ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ.
ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಸ್ವಾಗತವು ಅದರ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪಾನೀಯದ ಸ್ಪಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಋಣಾತ್ಮಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಅದರ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಇವುಗಳು ಸೇರಿವೆ:
ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಪಾನೀಯವು ಅದರ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ರಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅಡ್ಡ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು:
ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು ಎಂದು ನಮಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಇದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಸೂಚನೆಯಾಗಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲವೂ ಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು, ಆಗ ಮಾತ್ರ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ಅತ್ಯಂತ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಸರಿಯಾದ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು? ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಆದರ್ಶ ರೂಢಿಯು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಇದು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಜೀವಿಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ದೈನಂದಿನ ತಾಜಾ ದರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 0.5 ಕಪ್ ಸಾಕು, ಇತರರಿಗೆ 1 ಲೀಟರ್ ಕೂಡ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸರಾಸರಿ, ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಗ್ಲಾಸ್ ರಸವನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಸೇವೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.
ಗರಿಷ್ಠ ಅನುಮತಿಸುವ ಮಿತಿ ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಲೀಟರ್. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಹೇರಳವಾದ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಒಲವು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಆಗಾಗ್ಗೆ ತರಕಾರಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ) ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ. ಸೂಕ್ತ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸೂಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈದ್ಯರ ಅನುಮತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ನಿಗದಿತ ರೂಢಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಎಷ್ಟು ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಜ್ಯೂಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಸಹಿಸದಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ವಿರಾಮ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಮರುಕಳಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಈ ರೀತಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯವಲ್ಲ. ನಾವು ರಸವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ತಾಜಾ ಹಿಂಡಿದ ಪಾನೀಯದ ಮೊದಲ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ದೇಹವು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಇಡೀ ದಿನಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ರೀಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡಲು ನಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ಊಟದ ಮೊದಲು ಎರಡನೇ ಗಾಜಿನ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮೂರನೆಯದು - ಭೋಜನದ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು ಬದಲಿಗೆ. ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಊಟಕ್ಕೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು, ಅದು ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದೇ ರಸವು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸದ ತಾಜಾ ರಸಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ನೀರು (ಬೇಯಿಸಿದ, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ) ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು.
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬೀಟ್-ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವು ಬಳಕೆಗೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶೇಷ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪಾನೀಯವು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೇಬು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಸೆಲರಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಾಜಾ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಸುಲಭ.
ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸವು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅದು ಬಲವಾದ ಹೊರೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅನ್ನು ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು, ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ, ತರಕಾರಿ (ಆಲಿವ್) ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿದ ಮತ್ತು ಕಲಕಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ತಮ್ಮ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇದರಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ನ ತಾಜಾ ಶೇಖರಣೆ ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ.
ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹಿಂಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯ ಅಥವಾ ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಸಂರಕ್ಷಿಸಿ. ಆದರೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರಸವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ನಂತಹ ಪಾನೀಯವಿಲ್ಲದೆ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ನಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಮೂಲ್ಯವಾದವು ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ರಾಯಲ್ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ರಾಜರು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ: ಚಿಕ್ಕವರಿಂದ ಹಿಡಿದು ಹಳೆಯವರೆಗೆ, ತಾಜಾತನವು ಉತ್ತಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಕೃತಿಯ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಉಡುಗೊರೆಯನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಕುಡಿಯಿರಿ - ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ!