ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ, ಯುವ ತಾಯಂದಿರು ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶ್ರೇಣಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರದ ಪರವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಹಾನಿಕಾರಕ" ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿನ್ ಆಹಾರಗಳ ನಿರಾಕರಣೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಅದರ ಹಿಂದಿನ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತರಲು ಮತ್ತು "ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ" ಮರುನಿರ್ಮಾಣ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಗುವಿನ ಜೀವನದ ಮೊದಲ ವಾರಗಳಲ್ಲಿ, ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಯು ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು.

ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ, ತಾಯಿ ತನ್ನ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಗುವಿನ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು.

ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಗೆ ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು?

ಹೆರಿಗೆಯ ನಂತರ, ಯಶಸ್ವಿ ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು, ನೀವು ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಮುದ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಸಾಸ್ಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು.

ಮಗುವಿನ ಜೀವನದ ಮೊದಲ ಮೂರು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಕರುಳಿನ "ವಸಾಹತು" ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಯಂದಿರು ಶಿಶು ಕೊಲಿಕ್ ಅನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ನಡುವೆ ವೈದ್ಯರು ನೇರ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ನೋವಿನ ಅನಿಲ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಅಂದರೆ ಅವರನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು.

ಮಗುವಿನ ಕರುಳುಗಳು ಕೊಲಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಊಹಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯ, ತಾಯಿ ತನ್ನ ದೇಹ ಮತ್ತು ಸಂವೇದನೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಗಾಜಿಕ್‌ಗಳ ಅಪರಾಧಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮೂರು ತಿಂಗಳೊಳಗೆ, ನೀವು ಎಲೆಕೋಸು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಳುಗಳು (ಬಟಾಣಿ, ಬೀನ್ಸ್, ಮಸೂರ) ನಿಂದನೆ ಮಾಡಬಾರದು.

ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಹಾಲುಣಿಸುವ ತಾಯಂದಿರು ಯಾವ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು? ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಲಘು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ: ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಹಸಿರು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಗೋಮಾಂಸ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಸಲಾಡ್. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಬ್ಬವನ್ನು ಯೋಜಿಸಿದ್ದರೆ, ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ, "ಏಡಿ" ಅಥವಾ "ಒಲಿವಿಯರ್" ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಮಗುವಿಗೆ 3 ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು 3-4 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ 1 ಬಾರಿ ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರಮೇಣ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನನ್ನ ತಾಯಿ ತನ್ನನ್ನು ಮೊದಲೇ ನಿರಾಕರಿಸಿದರು. ಹೀಗಾಗಿ, ಮಗುವಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತಾಯಿಯ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ನಿಷೇಧಗಳನ್ನು ಮಗುವಿನ ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸುಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆನುವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂಲಂಗಿ, ಯುವ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ವಿನೈಗ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇವಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಘಟಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಿವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಅವಲಂಬಿಸಬಹುದು.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಗುವಿನ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು "ಇಷ್ಟಪಡದ" ಕಾರಣ, ಆಹಾರದ ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ 3 ತಿಂಗಳ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆಧಾರವಾಗಿ, ನೀವು ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಸರು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ:

• ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ;
• ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ: ಮೊಸರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ;
• ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿ;
• ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಅನುಕ್ರಮವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು + ಮಾಂಸ + ಬೀಜಗಳು + ಸೇಬುಗಳು + ಚೀಸ್.

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರ ಮೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್. "ಒಲಿವಿಯರ್" ನಲ್ಲಿನ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಮಧ್ಯಮ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಮಧ್ಯಮ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಕೋಳಿ, ಅಥವಾ 4 ಕ್ವಿಲ್;
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು;
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಹಸಿರು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ: ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕುದಿಸಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸಮಾನ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ. ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ: ಮೊಸರು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ವಿವಿಧ ರುಚಿಗಾಗಿ, ಆವಕಾಡೊ ತುಂಡುಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬು ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಲಿವಿಯರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೀಸರ್

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಲೈಟ್ ಸಲಾಡ್. ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಯ ಆಹಾರ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ನಿರ್ಗಮಿಸಲು ಅದರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಲೋಫ್ - 2 ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 1 ಗುಂಪೇ;
• ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು. ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ:

1. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಸ್ತನವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ, ಆಹಾರ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಬಳಸಿ.
2. ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು 1 x 1 ಸೆಂ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮಧ್ಯಮ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಬೇಕು.
3. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಬೇರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಬೀಜಗಳು ಕೇವಲ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಗುಲಾಬಿಯಾಗುತ್ತವೆ.
5. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
6. ಸ್ತನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ.
7. ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೀಸರ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ತಾಯಿಯ ಹಾಲಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಹ ರುಚಿಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ರಾಯಲ್ ರಾತ್ರಿ

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ದಿನದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ .;
• ನಿನ್ನೆ ಲೋಫ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಹಂತವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು - ಸುಮಾರು 4 ಗಂಟೆಗಳು:

1. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿಯ ರುಚಿ "ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ" ಎಂದು ಸಲುವಾಗಿ, ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
3. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು (ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು) ಸಹ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೆಲವು ಚೀಸ್ ಬಿಡಿ.
5. ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳು 0.5 ಸೆಂ * 0.5 ಸೆಂ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
6. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಭರ್ತಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ, ಮಿಶ್ರಣ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಯ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ತಿನ್ನಬೇಕು.

ಗ್ರೀಕ್

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್. ಯುವ ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರು ಸಮಾನವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಅನಲಾಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 300 ಗ್ರಾಂ., ಅಥವಾ 2 ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಮೊಸರು ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ತುಳಸಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ (1x1 ಸೆಂ) ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ), ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ: ತರಕಾರಿಗಳ ಪದರ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪದರ, ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

"ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್

ಇದು ನಿಜವಾದ "ವಿಟಮಿನ್ ಚಾರ್ಜ್" ಆಗಿದೆ. ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋರ್ರೆಲ್ ಎಲೆಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ .;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5-6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ .;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಎಲ್ಲಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು (ಅಥವಾ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್) ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೂಕೋಸು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರು - 1 ಲೀಟರ್;
• ಹೂಕೋಸು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಮೊಸರು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಅರ್ಧ ಗೊಂಚಲು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 30 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ;
• ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಮೊಸರು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ನನ್ನ ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ (ನಮಗೆ ಸಾಸ್‌ಗೆ ಹಳದಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ / ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬೇಕು. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್, ಮೂರನೇ (ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ) ತಿಂಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತಾಯಂದಿರು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆಹಾರದ ಆರಂಭಿಕ ಪರಿಚಯವು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ);
• 1 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಗುಂಪೇ;
• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ 4 ಕ್ವಿಲ್;
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ, ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಅವುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್

ಮಗುವಿಗೆ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಅವಧಿಯು ಚಳಿಗಾಲದ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಯುವ ತಾಯಿಯು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ಆಹಾರದ “ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್” ನ ಅನಲಾಗ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಶುಶ್ರೂಷಾ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

1. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ: 1 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ, 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, 2 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
2. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಹಸಿರು ಸೇಬನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಮೀನು→ಈರುಳ್ಳಿ→ಆಲೂಗಡ್ಡೆ→ಕ್ಯಾರೆಟ್→ಸೇಬು→ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ.
5. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಸಂಪೂರ್ಣ ಶ್ರೇಣಿಯ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿ ವರ್ಧಕಗಳು ಮಗುವಿನ ಮತ್ತು ತಾಯಿಯ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಸಾಸ್‌ಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿರಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅದರ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವೇಗದಿಂದ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಗುವಿನ ಜನನವು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸಂತೋಷದಾಯಕ ಮತ್ತು ಭವ್ಯವಾದ ಘಟನೆಯಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಯುವ ತಾಯಿಯು ತನ್ನ ನವಜಾತ ಶಿಶುವನ್ನು ತನ್ನ ಪ್ರೀತಿಯ ಮಗುವಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ವಿವಿಧ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾನೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ, ತಾಯಂದಿರು ತಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವ ಭಯದಿಂದ ತಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ತಿನ್ನುವ ಎಲ್ಲವೂ ಎದೆ ಹಾಲಿನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ಕ್ರಮ ಹೇಗಿರಬೇಕು?

ಎದೆ ಹಾಲು ಮಗುವಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರಲು, ಶುಶ್ರೂಷಾ ಮಹಿಳೆಯ ಆಹಾರವು ಸರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿರಬೇಕು. ಹೇಗಾದರೂ, ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿಗೆ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಯುವ ತಾಯಂದಿರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಜಾದಿನಗಳ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ವಿವಿಧ ಗುಡಿಗಳು ನೆರೆಹೊರೆಯವರ ಬಾಗಿಲುಗಳಿಂದ ವಾಸನೆ ಮಾಡಿದಾಗ.

ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿನ ಜೀವನದ ಮೊದಲ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ, ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರು ತಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕೆಂದು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದ ನಂತರವೇ ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ನಿಖರವಾಗಿ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಮೆಚ್ಚದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಮಗುವಿನ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ವಸಾಹತುಶಾಹಿಯಾಗಿವೆ.

ಮಗುವಿನ ಜೀವನದ ಎರಡನೇ ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ತಿಂಗಳುಗಳು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ಅವಧಿಯಾಗಿದೆ. ದಾದಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮೊದಲ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಹಜವಾಗಿ ಮಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸತತವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುವವರು ಮಾತ್ರ.

ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮೊದಲ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಲಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿಗೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ.

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು

ರಷ್ಯಾದ ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ, ಒಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಕಾಳಜಿಯುಳ್ಳ ತಾಯಂದಿರು, ಮೇಜಿನ ಕೆಳಗೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು, ಹಾಲುಣಿಸುವ ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಗೆ ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ?

ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಗುವಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಶಿಶುವೈದ್ಯರ ಪ್ರಕಾರ, ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಾಯಂದಿರು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ಆಲಿವಿಯರ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯು ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆ ಮತ್ತು ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

• , ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ದದ್ದುಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ತಾಯಿಯ ಹಾಲಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ಸಾಸೇಜ್, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವು ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿನಲ್ಲಿ ಗೊಂದಲದ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು - ಉದರಶೂಲೆ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಎದೆ ಹಾಲಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸಬಹುದು;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಹಸುವಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಅಲರ್ಜಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಯು ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಏನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು?

ಮೇಯನೇಸ್

ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಇದು ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಗುವಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸಾಸೇಜ್

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪರ್ಯಾಯವೆಂದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ, ಮೊಲ, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸದೆ ಮಗುವಿನ ದೇಹದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯು ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಮ್ಯಾಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ (ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಅಯೋಡಿನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಖನಿಜಗಳು) ಮೌಲ್ಯಯುತ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮಗುವಿಗೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಮಗುವಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತಾಯಿಗೂ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಹೆರಿಗೆಯ ನಂತರ, ಯುವ ತಾಯಂದಿರು ಮೊದಲ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಮುಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೆಲವರಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಮಾಸಿಕ ಚಕ್ರವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಬದಲಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪೋಲ್ಕ ಚುಕ್ಕೆಗಳು

ತಾಜಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬದಲಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾದ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾದ ಮೊದಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಮೊದಲ ತಿಂಗಳ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಮಗುವಿನ ಜನನದ ನಂತರ, ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್

ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಯ ಶ್ರೀಮಂತ ಮೂಲವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲು, ದೃಷ್ಟಿ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾಳಜಿಯುಳ್ಳ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಾಯಂದಿರು ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಮಗು ನಿದ್ದೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಾವು ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ (ಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ, ಮೊಲ) - 50 ಗ್ರಾಂ .;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ) - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 250 ಗ್ರಾಂ. ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ. (ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ).

ನಾವು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಉಡುಗೆ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು ಸೇರಿಸಿ.

ನಮ್ಮ ನವೀಕರಿಸಿದ ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ನೀವು ಮತ್ತೊಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕಾಣೆಯಾದ ಘಟಕವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು?

ಸಲಾಡ್‌ನ ಘಟಕಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೂ, ಹೆರಿಗೆಯ ನಂತರ ಎರಡು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ತನ್ಯಪಾನಕ್ಕಾಗಿ ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಮಗುವಿನ ದೇಹವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರದ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿಗೆ ವಿವಿಧ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ (ಅಲರ್ಜಿಗಳು, ಅನಿಲ ರಚನೆ, ಉದರಶೂಲೆ, ಅತಿಸಾರ) ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಳಕೆಯ ನಿಯಮಗಳು

ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಹಾಲುಣಿಸುವ ತಾಯಂದಿರು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ:

• 2 ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ;
• ಮೊದಲ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗದಿಂದ (70-80gr.) ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ;
• ಅಲ್ಲದೆ, ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಡಿ;
• ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವು ಉಬ್ಬುವುದು, ಉದರಶೂಲೆ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು (ದೇಹದ ಮೇಲೆ ದದ್ದುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ) ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ನೀವು ಕ್ರಮೇಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು 2 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಮಾತ್ರ.

ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಇತರ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಬೀಟ್ರೂಟ್

ಗಾರ್ಡನ್ ಆಫ್ ಲೈಫ್‌ನಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಪೂರಕಗಳ ಅವಲೋಕನ

ಭೂಮಿಯ ಮಾಮಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಆರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಪೋಷಕರಿಗೆ ಹೇಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು?

ಡಾಂಗ್ ಕ್ವಾಯ್ (ಡಾಂಗ್ ಕ್ವಾಯ್) - ಸ್ತ್ರೀ ದೇಹವನ್ನು ಯುವವಾಗಿರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಅದ್ಭುತ ಸಸ್ಯ

ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳು, ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ಗಳು, ಒಮೆಗಾ -3 ಕಂಪನಿಯಿಂದ ಗಾರ್ಡನ್ ಆಫ್ ಲೈಫ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ

ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರು ಮತ್ತು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಈ ಮೂಲ ಬೆಳೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಇಮ್ಯುನೊಮಾಡ್ಯುಲೇಟರ್ ಆಗಿದೆ.

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ - 1 ತುಂಡು, ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ 1 ಟೀಚಮಚ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಹಣ್ಣು

ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಫ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ.

3 ತಿಂಗಳ ಹಾಲುಣಿಸುವ ನಂತರ ತಾಯಂದಿರು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಹಸಿರು ಸೇಬು;
• ಗಿಣ್ಣು;

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

ವಿಟಮಿನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಕಿವಿ 1 ತುಂಡು;
• ಮೊಸರು ಚೀಸ್;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ ಪೌಷ್ಟಿಕ

ನಾವು ಕ್ಲೀನ್ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ 1 ಗುಂಪನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 1 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಆಂಚೊವಿಗಳು ಅಥವಾ ಟ್ಯೂನ 1 ಜಾರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಘನಗಳು 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಜನನದ ನಂತರದ ಮೊದಲ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ, ಮಗು ಬಹಳಷ್ಟು ನಿದ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ವತಃ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮಗು ಶಾಂತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ, ತಾಯಿಯ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯು ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿನ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯ ಮಾದರಿಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಎದೆ ಹಾಲಿನ ಸಮತೋಲಿತ ಸಂಯೋಜನೆಗಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಯ ಮೆನುವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿರಬೇಕು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮಗು ಮತ್ತು ತಾಯಿ ಇಬ್ಬರೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರು ಸ್ತನ್ಯಪಾನಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಆಹಾರದ ನಿರ್ಬಂಧಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳ್ಳಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಲಾಡ್, ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಗುವಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಯಸ್ಕರಿಗೂ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ದೇವತೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಾಲುಣಿಸುವ ಅದ್ಭುತ ಅವಧಿಯು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿ ಯಾವ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು? ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ವಿಮರ್ಶೆಗಳು.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿ

ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಗೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಪ್ರತಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕೇವಲ ಜನ್ಮ ನೀಡಿದ ಮಹಿಳೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು. ಒಂದೆಡೆ, ಆಹಾರವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಮಗುವಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಯುವ ತಾಯಿಯಿಂದ ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರಗಳು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ tummy ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನವಜಾತ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲ ಲೈಂಗಿಕತೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಯ್ಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.

ನಿಷೇಧಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರು ಯಾವ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಯಾವುದು ಅಲ್ಲ? ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ತಜ್ಞರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅವರ ಪ್ರಕಾರ, ಮೊದಲ 2-3 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ, ಹೆರಿಗೆಯಲ್ಲಿರುವ ಮಹಿಳೆಯು ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಮೇಯನೇಸ್, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವು ಸೇರಿವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ನೀವು ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಕೆಂಪು ಸೇಬುಗಳು, ಮಿಠಾಯಿ, ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು.

ಮಗುವಿಗೆ ಮೂರು ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ನಂತರ, ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿ ಯಾವ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು? ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಚಾಲ್ತಿಯಲ್ಲಿರುವ ಅಭಿಪ್ರಾಯದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವರು ಅಲರ್ಜಿನ್ಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಜನ್ಮ ನೀಡಿದ ಮಹಿಳೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸಲಾಡ್

ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿ ಪ್ರತಿದಿನ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ (ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ) - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಂಚೊವಿಗಳು ಅಥವಾ ಟ್ಯೂನ - 1 ಪ್ರಮಾಣಿತ ಕ್ಯಾನ್;
• ತಾಜಾ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು (ಯಾವುದೇ ಮಿಶ್ರಣ) - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ - ಸುಮಾರು 100-250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಲಿವ್ಗಳು - ಸ್ವಲ್ಪ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಬಳಸಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಹೆರಿಗೆಯ ನಂತರ ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರು ಯಾವ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು? "ಪೌಷ್ಟಿಕ" ಎಂಬ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಆಂಚೊವಿಗಳನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಹರಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಸಿಹಿ ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಂದೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿದ್ದ ತಕ್ಷಣ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ತ್ವರಿತ ಸಲಾಡ್ "ಪಿಕ್ವಾಂಟ್" ತಯಾರಿಸುವುದು

ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿ ಯಾವ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು? ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು.

"ಪಿಕ್ವಾಂಟ್" ಎಂಬ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕಿವಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ತಾಜಾ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೃದುವಾದ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ - ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು? ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು.

ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಎರಡೂ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹರಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಪಾರ್ಮವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪಿಕ್ವೆಂಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿ ಯಾವ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು?

ಮಗುವಿನ ಜನನವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಯುವ ತಾಯಿ ತನಗಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹಬ್ಬದ ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಬಳಸಿದ ಆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇದೀಗ ಜನ್ಮ ನೀಡಿದ ಮಹಿಳೆ ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

• ಹಸಿರು ಸೇಬು ತುಂಬಾ ಹುಳಿ ಅಲ್ಲ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ (ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್) - ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೃದುವಾದ ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ - ಸ್ವಲ್ಪ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಅಂತಹ ಲಘು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಆಹಾರದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಸೇಬನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ (ನೀವು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಬಹುದು). ಆವಕಾಡೊಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ, ಹರಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಲಘುವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಇದು ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಲೆಂಟಿಲ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಯು ಗಾಲಾ ಭೋಜನದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ನೀವು ದೈನಂದಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

• ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಸೂರ - ಸುಮಾರು 1 ಕಪ್;
• ಹಸಿರು ಸೇಬು ತುಂಬಾ ಹುಳಿ ಅಲ್ಲ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಅರುಗುಲಾ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಬಳಸಿ.

ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಈ ಸಲಾಡ್ ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಸೂರವನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಸೇಬನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಅರುಗುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಮಸೂರವು ಬಹಳಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸಲಾಡ್ ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಈ ಅಂಶಗಳ ಕೊರತೆಯಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಮಗುವಿನ ಜನನದ ನಂತರ ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರು ಯಾವ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು ಎಂಬ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಈಗ ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ. ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೀವು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಅವು ನಿಷೇಧಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - ಸುಮಾರು 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೂದು ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ - ಕೆಲವು ಚೂರುಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಬಳಸಿ;
• ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ;
• ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು - ರುಚಿಗೆ ಬಳಸಿ;
• ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - ಮಧ್ಯಮ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.

ತಿಂಡಿ ಮಾಡುವುದು

ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು ನಂತರ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ತಿರುಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೂದು ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗೋಧಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಲಾಡ್ನ ರಚನೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ದೊಡ್ಡ ಬೌಲ್ ಬಳಸಿ. ಅವರು ಅದನ್ನು ಹರಿದು ಹರಡಿ, ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳ ಘನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸೇವೆಯನ್ನು ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಬ್ಬ ಮಹಿಳೆ, ತಾಯಿಯಾದ ನಂತರ, ಮಗುವಿನ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ತನ್ನ ಆಸೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇರಿಸುತ್ತಾಳೆ, ಇದು ದೈನಂದಿನ ದಿನಚರಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಲೋಭನೆಯನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಮಮ್ಮಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ, ಮತ್ತು ನಂತರ ತಾರ್ಕಿಕ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಲುಣಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಷಣಿಕ ಆನಂದವು ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಬೆದರಿಸುತ್ತದೆಯೇ, ಇದು ಮಗುವಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ದದ್ದುಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದೇ?

ಸಲಾಡ್ "ಒಲಿವಿಯರ್" ವಿಧ್ಯುಕ್ತ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ ಆರಾಧಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ರಮುಖ ರಜಾದಿನವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ.

ಒಲಿವಿಯರ್‌ಗೆ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾಳೆ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಒಲಿವಿಯರ್‌ಗಾಗಿ ದಿನಸಿ ಸೆಟ್

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು;

• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ ಎಂದು ಅನನುಭವಿ ಯುವ ತಾಯಿ ಸಹ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಆದರೆ ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸಲಾಡ್ನ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸರಿಯಾದ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ಒಬ್ಬ ಮಹಿಳೆ ತನ್ನನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತನ್ನ ಮಗುವಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ "ಆಲಿವಿಯರ್" ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಶತ್ರುಗಳು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್. ಈ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಣ್ಣಗಳು, ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕಗಳು, ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದ ಮಗುವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಇದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ.

ಮೊದಲ ಮೂರು ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ, ಮಗುವಿನ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಲೇ ಇರುತ್ತದೆ, ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಗಳ ಕೊರತೆಯಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಯುವ ತಾಯಿ ತನ್ನ ಮಗುವಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯೊಂದಿಗೆ ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು, ಸಾಸೇಜ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಮೊಲದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಕ್ರಂಬ್ಸ್‌ನ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಮೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. 'ಸ್ನಾಯು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ.

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಗಳು ಶುಶ್ರೂಷಾ ಮಹಿಳೆಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಅವು ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ತಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಬಾಯಾರಿಕೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಆಹಾರಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇವಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಎದೆ ಹಾಲಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಹಸಿರು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ತುಂಬಾ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಕ್ವಿಲ್ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು, ಆದರೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ತಿನ್ನುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಯುವ ತಾಯಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಬಳಕೆಗೆ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಇರಬಾರದು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿ ಅಥವಾ ದದ್ದುಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಈ ತರಕಾರಿಯ ಪರಿಚಯವು ಮುಂಚೆಯೇ ನಡೆಯದಿದ್ದರೆ, ಈ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಧಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಮಹಿಳೆಯು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಅದು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಅಲ್ಪ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆಳಗಿಸುತ್ತದೆ, ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಯೋಗಕ್ಷೇಮಕ್ಕಾಗಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಅವರ ಹೊಸ ಪಾತ್ರದೊಂದಿಗೆ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುವುದು ಅನೇಕ ಆಧುನಿಕ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ - ಅವರು ಹಿಂದಿನ ಪೀಳಿಗೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಭವಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಓದುತ್ತಾರೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಹೆರಿಗೆಯ ನಂತರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ, ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಅಸ್ಪಷ್ಟತೆಗಳಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೊಸ ತಾಯಿಯ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ತಿಂಡಿಗಳ ಸರಿಯಾದ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಈ ವಿಷಯವನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ.

ಸಲಾಡ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಎಲ್ಲಾ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಸಹ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ತರಕಾರಿ ಬೆಳಕಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ತಿಂಡಿಗಳಿಲ್ಲದ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ - ಅವು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಅವು ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ, ಅವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ.

ಮಗುವಿನ ಜನನದ ನಂತರ ಮೊದಲ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ, ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಯ ಮೆನು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೊರೆಯಾಗದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿನ ಒಳಗಾಗುವ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸದಂತೆ ನೀವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕ ಘಟಕಗಳು ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿನ್ಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಎದೆ ಹಾಲಿಗೆ ತೂರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ದುರ್ಬಲವಾದ ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮೊದಲ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಊಟಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್ ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಆಲಿವಿಯರ್ ಹಸಿವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಸ್‌ಗಳ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ. ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹಾಕಬಹುದು (ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಕುದಿಸಿ). ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹೆರಿಗೆಯ ನಂತರದ ಮೊದಲ ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು - ಅವರು ಉಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅವಳ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗುವುದು. ಆದರೆ ಮೆನುವಿನಿಂದ ತಪ್ಪಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಲು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಒಂದನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ಜಾಣ್ಮೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಅನೇಕರಿಂದ ಪ್ರೀತಿಯ "ಶುಬಾ" ನ ಆಹಾರದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು: ಅದರಿಂದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರತಿದಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೆನಪಿಡುವ ಏಕೈಕ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಹೆರಿಗೆಯ ನಂತರದ ಮೊದಲ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇರಬಾರದು.

ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಾಲುಣಿಸುವ ಒಂಬತ್ತನೇ ವಾರದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ನೀವು ಕ್ರಮೇಣ ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಹೆರಿಗೆಯ ನಂತರ ಮೊದಲ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಇದರಿಂದ, ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ತುಂಬಾ ವಿಸ್ತಾರವಾದ ಪಟ್ಟಿ ಅಲ್ಲ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ವಿವಿಧ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿ.

ಮತ್ತು ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅವರು ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಸೇಬಿನ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈಗ ಇಂಟರ್ನೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ವೀಡಿಯೊಗಳು ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸೂಚನೆಗಳಿವೆ, ಅದು ಯುವ ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರುಚಿಕರವಾಗಿಯೂ ತಿನ್ನಲು ಕಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೇಲೆ ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದಲೂ, ನೀವು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದರೆ ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಬಹುದು.

ಇವುಗಳು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಸೇರಿವೆ:

• ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ,
• ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು,
• ಖರೀದಿಸಿದ ಸಾಸ್ (ಕೆಚಪ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ),

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಗಳು (ಮೀನು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ),
• ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿನಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರು ಮತ್ತು ಅವರ ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿ (ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು, ಡಾರ್ಕ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಇತರರು) ಅತಿಯಾದ ಅನಿಲ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಮಗುವಿನ ಜನನದ ನಂತರ ಮೊದಲ ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಧಾರವು ಸುರಕ್ಷಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಆಹಾರದ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಈ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು: ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮೊದಲ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು (ಕಹಿ ಅಲ್ಲ) - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 0.1 ಕೆಜಿ;
• ಲಘು ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ - 0.5 ತುಂಡುಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಗೆ ಪಥ್ಯದ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು

1. ನಾವು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ನಾವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ (ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್) ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
4. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳು ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವಂತೆ ತಾಜಾ ಲೋಫ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ) ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
5. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
6. ನಾವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ನಾವು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
7. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶವು ಚೀಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ: ನಾವು ಅದನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

"ಮೀನು ಸಲಾಡ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾರ್ಡ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಬಿಳಿ ಮೀನು (ಫಿಲೆಟ್) - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಅಥವಾ ಕೆಫಿರ್) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 0.5 ಗುಂಪೇ.

ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಗೆ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ತೊಳೆದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ (ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್) ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ನಾವು ಆಯತಾಕಾರದ ಫಲಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
3. ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಬಿಳಿ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ (ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೀಳದಂತೆ, ನೀವು ಮೊದಲು ಎಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಬಹುದು).
4. ನಾವು ನಮ್ಮ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.
5. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಇಡೀ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡದಂತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಹೆರಿಗೆಯ ನಂತರ ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರದ ತತ್ವಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು.