ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮಾಡಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು, ಇದು ದಿನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆರಂಭ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿರಬಹುದು. ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭತೆಯು ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ತಿರುವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು; ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅಥವಾ ಸಿಯಾಬಟ್ಟಾ;
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
2-3 ಸಣ್ಣ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ (ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು) ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
50 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ;
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು

ಲೋಫ್ ಅಥವಾ ಸಿಯಾಬಟ್ಟಾವನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಹುರಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗದೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ನನಗೆ 6 ತುಂಡು ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಲೋಫ್ನ ಹುರಿದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ.

ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ, ತೃಪ್ತಿಕರ, ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಯಾವ ರೀತಿಯ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವಿಷಯವಲ್ಲ - ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಫಲಿತಾಂಶವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಾಸೇಜ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಲೆಟಿಸ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹ ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 6 ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ - 0.5 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು - ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ! ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನ ವೃತ್ತವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ - ಮತ್ತು ಉಪಹಾರ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ತಿಂಡಿ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಸರಿ, "ಹೆಚ್ಚು ಯೋಗ್ಯ" ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ರಜಾ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಲಘು.
2. ಇಂದು ನಾವು "ಹೆಚ್ಚು ಯೋಗ್ಯ" ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ: ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ನೊಂದಿಗೆ.
3. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ: ಕೆಲವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇತರರು ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
4. ನೀವು ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಲಘು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
5. ನಮ್ಮ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಸಂಜೆಯ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ.
6. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ.
7. ಸಹಜವಾಗಿ, ಬಾಯಿಯು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡಿನಿಂದ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ ಅದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
8. ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಹರಡಿ.
9. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು (ಮೇಲಾಗಿ ಹೋತ್ಹೌಸ್) ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
10. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.
11. ಲಘು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
12. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಬಲ್ಲೆ.
13. ತಕ್ಷಣವೇ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಈ ತಿಂಡಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ!
14. ನಾವು ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು!

ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಮತ್ತು “ಬಾಗಿಲಿನ ಅತಿಥಿಗಳ” ಸಂದರ್ಭಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಮನೆಯ ಕೂಟಗಳಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನೇನು ಒಳ್ಳೆಯದು - ಕಲ್ಪನೆಗೆ ಸ್ಥಳ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಇಲ್ಲ - ತಾಜಾ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನಿಮಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ - ನೀವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು sprats ಮಾತ್ರ ಕಡ್ಡಾಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್ (160 ಗ್ರಾಂ)
• ಬ್ರೆಡ್ ("ಬೊರೊಡಿನ್ಸ್ಕಿ") - 10 ಚೂರುಗಳು
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ನಾವು ಪಟ್ಟಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಐಚ್ಛಿಕ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಪರಿಮಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಹೊಂದಿಸೋಣ, ಆದರೆ ಇದೀಗ ನಾವು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹೋಗೋಣ. ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆ ಏಕೆ ಬೇಕು?
3. ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಸಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡುವುದು. ಆದರೆ ನಾನು ಸಾಸ್‌ಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮುಕ್ತರಾಗಿದ್ದೀರಿ.
4. ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒತ್ತಿದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಯಿತು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಜಾರಿಬೀಳಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
7. ತಣ್ಣಗಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾಗಿ ಹರಡಿ.
8. ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
9. ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ತುಂಡನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
10. ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸೋಣ ಮತ್ತು ನಾವು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ರಜಾ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.
11. ಮತ್ತು ನಾನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿರುವ ಮತ್ತು ಅವನ ತಾಯ್ನಾಡನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ನನ್ನನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ದುಃಖ, ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಮರೆತುಹೋದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಎಷ್ಟು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಸಹ ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ! ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಯಾವುದೇ ಕಂಪನಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬ್ರೆಡ್ - 10 ಚೂರುಗಳು
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 0.5 ಗುಂಪೇ
• ಕಡಲಕಳೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - ಸೇವೆಗಾಗಿ
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕೆಲವು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಈ ಲಘು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಮೊದಲನೆಯದು.
2. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಇದು ನನ್ನ ಮಗಳ ಜನ್ಮದಿನವಾಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ನಾನು ಕಡಲಕಳೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹರಡುವಿಕೆಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಗಮನಿಸಬೇಕು.
3. ಹರಡುವಿಕೆಯ ಆಧಾರವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿತು.
4. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಡಲಕಳೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ.
5. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆಯ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಚೀಸ್ ಉಪ್ಪಾಗಿರಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
6. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
7. ಕಡಲಕಳೆ ರೋ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
8. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
9. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಇರಿಸಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರು ಸೇರಿಸಿ.
10. ನಿಮ್ಮ ಹಾಲಿಡೇ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಕಡಲಕಳೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ - 3 ಚೂರುಗಳು
• ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ - 40 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮೆಟೊ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಸಿರು
• ಕರಿ ಮೆಣಸು
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಈ ತ್ವರಿತ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ಪಿಕ್ವಾಂಟ್ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
2. ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳ ರುಚಿಯು ಬಳಸಿದ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್‌ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಳಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಅಗ್ಗ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
3. ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.
4. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಟೋಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
7. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅಪೆಟೈಸರ್ ಆಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
8. ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲೋಫ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಬಹುದು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಪಿಕ್ನಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಟೋಸ್ಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
3. ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
4. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
5. ಕಾಡ್ ಲಿವರ್‌ಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಲಿವರ್‌ಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
6. ಟೋಸ್ಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
7. ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
8. ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
9. ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 4 ಚೂರುಗಳು
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 70 ಗ್ರಾಂ
• ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆಂಪು ಮೀನು - 80 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕೆಂಪು ಮೀನು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕೋಮಲವಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.
3. ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಒಣ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
5. ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರುಬ್ಬಿಸಿ, ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
7. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
8. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
9. ತುರಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಡಿ.
10. ಮೀನನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
11. ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬ್ರೆಡ್ - 5 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹ್ಯಾಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹ್ಯಾಮ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ - ನಾನು ನಿಮಗೆ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ - ಮೊಟ್ಟೆ-ಸಾಸಿವೆ ಹರಡುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾಕುವುದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಅವುಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವುಗಳನ್ನು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಈ ರೀತಿಯ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ, ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಕೃತಿಯ ಪ್ರವಾಸಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದು;) ಆದರೆ ಸಿಹಿ ಚಹಾ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸರಿಯಾಗಿದೆ.
3. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಸಿದ್ಧ ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಬೂದು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್, ಹ್ಯಾಮ್, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ತಯಾರು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅವು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್, ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆ-ಸಾಸಿವೆ ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಒತ್ತಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನಾನು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲಿಲ್ಲ.
5. ಹೋಳಾದ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಬೂದು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ; ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಮಾನ ದಪ್ಪದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ನಿಮಗೆ 5 ಸ್ಲೈಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ನಾವು 5 ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
6. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆ-ಸಾಸಿವೆ ಹರಡಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 5 ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ - 5 ಚೂರುಗಳು (ಅಥವಾ 10, ಎರಡು ಇದ್ದರೆ). ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
8. ಹ್ಯಾಮ್ನ ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದಾದರೂ.
9. ಹ್ಯಾಮ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟ್ರೌಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಲೋಫ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟ್ರೌಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ಮೃದುವಾದ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 3-4 ಚಿಗುರುಗಳು;
• ಸಣ್ಣ ಬಲವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಇಂದು ನಾನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರ ಹೋಗಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ: ಲೋಫ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಮೊಸರು ಚೀಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟ್ರೌಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿನಿ-ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
2. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು: ಗೋಧಿ, ರೈ, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಓಟ್ಮೀಲ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಕುತ್ತಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
4. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಗ್ಲಾಸ್ ಅಥವಾ ಶಾಟ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ನ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಬಳಸಿ ಮಿನಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ ಬೇಸ್ ಮಾಡಿ.
6. ಟೋಸ್ಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ.
7. ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ.
8. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉದ್ದನೆಯ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
9. ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಇರಿಸಿ. ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಗುಲಾಬಿಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
10. ಮಿನಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟರ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.
11. ರುಚಿಕರವಾದ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ!
12. ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ನಿಮ್ಮ ಅತ್ಯಂತ ಪಾಲಿಸಬೇಕಾದ ಶುಭಾಶಯಗಳ ನೆರವೇರಿಕೆ!

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ - 1 ಜಾರ್
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ರುಚಿಗೆ
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - ಸೇವೆಗಾಗಿ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಲ್ಲದ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಬಹುಶಃ ಕಷ್ಟ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಬ್ಬವೂ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಹಲವು ಇವೆ. ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಜೀವರಕ್ಷಕವಾಗಿದೆ.
2. ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗಿನ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯೂ ಅವರಿಗೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಆರ್ಸೆನಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
3. ನಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಲೋಫ್, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕ್ಯಾನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
4. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
6. ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
7. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
8. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಮೀನಿನ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
9. ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ತಕ್ಷಣವೇ ನೀಡಬಹುದು.

ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಾಗಿ, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಬ್ರೆಡ್ನ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಲೈಸ್ನ ರಂಧ್ರಗಳ ಮೂಲಕ ಬೆಳಕು ಹಾದು ಹೋಗಬೇಕು. ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯಂತೆ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ನೀವು ಇದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ವಿಶೇಷ ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬ್ರೆಡ್ ಇನ್ನೂ ತೆಳುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಎಣ್ಣೆಯ ಪದರವು ಒದ್ದೆಯಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ತಿರುಳನ್ನು ಒದ್ದೆಯಾಗದಂತೆ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲೇ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಇಳಿಯೋಣ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು
• ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್
• ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ
• ರುಚಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸ
• ರುಚಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು

ತಯಾರಿ:

1. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು. ಕಾಗದದ ಟವಲ್‌ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪಾಗಿದ್ದರೆ, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ.
2. ಪ್ರತಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ, ಸಮನಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ.
3. ತಯಾರಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಇನ್ನೊಂದು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
4. ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ನಾಲ್ಕು ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ನೀವು ಮೊದಲು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.
6. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಆಲಿವ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಧ್ಯಮ ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳು
• ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು
• 50 ಗ್ರಾಂ. ಮೇಯನೇಸ್
• ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್
• ಒಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
• ಆಲಿವ್ಗಳು

ತಯಾರಿ:

1. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಬ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಬಹುದು.
2. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ, ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಇಂಗ್ಲಿಷ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್

ಅಂತಹ ಸರಳವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿರಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿರಲಿಲ್ಲ! ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸರಳವಾಗಿದ್ದು, ಯಾವುದೇ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೆಳಗಿನ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಕ್ರಂಚ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ರುಚಿ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಇವೆಲ್ಲವೂ ಸುಟ್ಟ ಬ್ಯಾಗೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ! ಸರಿ, ಯಾವುದು ಸರಳವಾಗಬಹುದು?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ಯಾಗೆಟ್,
• ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗ್ರಿಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಒಳಭಾಗವು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
3. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ತುಂಡನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲವೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 5 ಚೂರುಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1-1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. (ಐಚ್ಛಿಕ);
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ನೀವು ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ಸಾಸಿವೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.
6. ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ.
7. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
8. ಪ್ರತಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನಲ್ಲಿ ಮೂರು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
9. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ನೀವು ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸದಿದ್ದಾಗ, ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ - ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಬೆಳಕು, ತೃಪ್ತಿಕರ, ತಾಜಾ ಬೇಸಿಗೆಯ ಟಿಪ್ಪಣಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಅಂಚಿನೊಂದಿಗೆ - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹಸಿವನ್ನು ಅಥವಾ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲೋಫ್ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ 4-6 ತುಂಡುಗಳು
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2-3 ಲವಂಗ
• ಸೌತೆಕಾಯಿ 1 ಪಿಸಿ.
• ರುಚಿಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ (ಇದನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು:
3. ಲೋಫ್ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ತಾಜಾವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಚೂರುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
4. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಇಳಿಯೋಣ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಒಣಗಿದ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
5. ಹೆಚ್ಚು ಅಭಿವ್ಯಕ್ತವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ನೀವು ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
6. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
7. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
8. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಇರಬೇಕು, ಸಾಮೂಹಿಕ ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
9. ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಮಹಿಳೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಇತರ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಲೈಂಗಿಕತೆಯ ಸದಸ್ಯರು ಗೌರವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಂಕೀರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಅತಿಥಿಗಳು ಮನೆ ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿ ಇರುವಾಗ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿಯೇ ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ - ರುಚಿಕರವಾದ ಮೀನು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸರಳ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು.

ಉಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಿಸಲು, ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ತ್ವರಿತ ಖಾದ್ಯವು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ/ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಲಿಯೋಣ, ಅದನ್ನು ನೀವು ದಿನದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ರಜೆಯ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡಬಹುದು.

ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

• ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ - 1 ಬಿ;
• ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ಒಣಗಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡದೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರಾಟೈನ್ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಮೀನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, 1 ತುಂಡು ಸಾಕು. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನಲ್ಲಿ, ಅದು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಎರಡು ಹಾಕಿ. ನಿಮ್ಮ ತಿಂಡಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ರೆಸಿಪಿ

ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್

ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು (ತರಕಾರಿಗಳು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ) ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್‌ನ ಹೈಲೈಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಓರೆಯಾದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು, ಮೀನು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ತರಕಾರಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳ ನಡುವೆ ಇರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ

ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಶುಷ್ಕಕಾರಿಯ ಕೋಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ವರ್ಕ್ಪೀಸ್ಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ-ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರಾಟ್ನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಈ ಹಸಿವು ಅನೇಕ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಅಲಂಕಾರ.

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಣ್ಣ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ - 1 ತುಂಡು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಒಳಭಾಗವು ಮೃದುವಾಗಿರಲು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿಸಿ, ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶ ಮಾಡಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಬಿಳಿ ಭಾಗವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಗುಲಾಬಿ ಶೆಲ್ ಒಳಗೆ sprats ಸೇರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮೇಲೆ ಒಂದು ತುಂಡು ಇರಿಸಿ. ಸ್ಕೀಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ.