ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳವಿಲ್ಲ. ಈ ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಅಡುಗೆಯವರು - ಹರಿಕಾರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಜವಾದ ಪರವೂ ಸಹ "ಅವನ" ಆಹಾರವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು, ನೀವು ಪ್ರತಿಭೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಹಿಂದೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಅನುಭವವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ - ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಿ. ನಾವು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೀಗಡಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ, ಇತರರು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವು ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಈಗ ನಾವು ಪದಗಳಿಂದ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೋಗಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೀಗಡಿ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹತ್ತರಿಂದ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಆಹಾರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರಸಭರಿತವಾದ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ರಯೋಗಕ್ಕೆ ಒಲವು ತೋರದಿದ್ದರೆ, ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ವಿಚಲನಗೊಳ್ಳಬೇಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ (ಅಂದಾಜು 340 ಗ್ರಾಂ)
• 150 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ
• ಹದಿನೈದು ಮಿನಿ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಅಥವಾ ಎರಡು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮೆಟೊಗಳು
• 270 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್ (ಕಾರ್ಬೊನೇಡ್ ಅಥವಾ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಸಹ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ)
• ಹದಿನೈದು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
• ತುಳಸಿಯ ಹಲವಾರು ಚಿಗುರುಗಳು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ತಾಜಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸರಾಸರಿ ಎಂಟರಿಂದ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ನೀವು ಅದೇ ಸಮಯದವರೆಗೆ ತಾಜಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದರೆ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಮಾಂಸವು "ರಬ್ಬರ್" ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಘಟನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ನಾಲ್ಕು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.

ನಿಯಮ ಸಂಖ್ಯೆ ಎರಡು: ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದಾಗಲಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ನೀರಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲವೇ? ನಂತರ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ - ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ಈಗ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೀವು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲು ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ಈಗ ತುಳಸಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಮಾರ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ. ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ - ಹ್ಯಾಮ್, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ - ಸುಂದರವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬೆರೆಸಿ. ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಮಸಾಲೆ"

ಈ ಖಾದ್ಯವು ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ತಾಜಾ ಲೋಫ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಯಾವ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು - ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ - ಮೂಲಭೂತ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಎರಡೂ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು (ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಬಾರಿಗೆ)

• 300 ಗ್ರಾಂ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೀಗಡಿ
• 120 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು (ಕಪ್ಪು ಎಂದರ್ಥ) - ಐಚ್ಛಿಕ
• ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:

• ತಾಜಾ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ: ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಈಗ ಶೆಲ್ನಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೀಗಡಿ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಬಳಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಏಳರಿಂದ ಎಂಟು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಅವು ಬರಿದಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ಅವುಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸೌಮ್ಯವಾದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಭಾಗದ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ: ಬೀನ್ಸ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಖರವಾಗಿ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ರಜಾದಿನದ ಮೆನುಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ; ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿಯು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ರಚನೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ - ನಿಮಗೆ ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ
• ಚಮಚ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
• ಕಚ್ಚಾ ಸೀಗಡಿ - 700 ಗ್ರಾಂ
• ¼ ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ
• 300 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್
• ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
• ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ 0.5 ಸಣ್ಣ ಚಮಚ
• ಒಣ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ
• 20 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಕೆಲವು ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆಯನ್ನು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಪ್ರೆಸ್ ಬಳಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚು ಹಾಕಬೇಡಿ - ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಲವಂಗ ಸಾಕು. ಒಣ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ಗೆ ಸೀಗಡಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕನಿಷ್ಠ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಇಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಉಳಿದ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಅವರು ಸುಂದರವಾದ ಕಂದು-ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸತ್ಯವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹಾಳುಮಾಡುವ ಅಪಾಯವಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಇರಿಸುವ ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಈಗ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆ ಸ್ಟೀಕ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್

ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಂತರ ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಮುದ್ರ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮ್ಮ ಮುಂದೆ ಇದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಗ್ಗವಾಗಿದ್ದು, ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಲಭ್ಯವಿವೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು. ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಕ್ರಿಮಿಯನ್ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ಅವು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೀಗಡಿಗಳ ಐದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳು
• ಬಲ್ಬ್
• ಜೋಳದ ಕ್ಯಾನ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಮೊದಲು, ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಸೆದು, ಮತ್ತು ಅವರು ಹರಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಾರ್ನ್, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಎಲ್ಲವೂ ತ್ವರಿತ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ.

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಜನರು ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಹಾರಾಡಿದೆ, ಪರ್ಯಾಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇದರ ಅನುಕೂಲಗಳು ಸಾಪೇಕ್ಷ ಲಘುತೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಈ ಲೇಖನವು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸೀಗಡಿ, ಜೋಳ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ರಜಾದಿನದ ಹಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮಿತವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಇದನ್ನು ನೀರಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರು ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು "ಏಡಿ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕೇಳಬಹುದು, ಬಹುಶಃ ಅವರು ಸೀಗಡಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಅಗ್ಗದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಸರಾಸರಿ ಆದಾಯ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಜನರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು. ಇದರ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಸರಾಸರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ - ನೂರು ಗ್ರಾಂಗೆ 240 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮಹಿಳೆಯರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ವಿರಳವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ

ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಾಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಬದಲಿಗೆ ಲಘು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ. ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಕಾರ್ನ್;
• 350 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ;
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 1/2 ಪ್ರತಿ ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• ತಾಜಾ ಲೆಟಿಸ್ನ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ತಲೆ ಮತ್ತು ಚಿಟಿನ್ನಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ). ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉತ್ತಮ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಲವಂಗಗಳು, ಒಂದು ಮಾರ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
• ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಓರೆಗಾನೊ, ತುಳಸಿ, ಥೈಮ್) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ನೀಡಿ.

"ಸಮುದ್ರ" ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್‌ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಜೋಳವನ್ನು ಒಂದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ - ತಲಾ 300 ಗ್ರಾಂ, ಆದರೂ ಈ ಖಾದ್ಯದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳ ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಮಬ್ಬಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ರುಚಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಂದಿನಂತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ, ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗೆ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸವು ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸುಮಾರು ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸಲಾಡ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಹಗುರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬಡಿಸುವ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಗಲವಾದ ಕನ್ನಡಕ ಅಥವಾ ಪಾರದರ್ಶಕ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್;
• 500 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ;
• ಒಂದು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಚೌಕವಾಗಿ;
• ಐದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ತಾಜಾ ಲೆಟಿಸ್ ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ನಾವು ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ: ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯನ್ನು ಲಂಬವಾಗಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದರ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಭಾಗವು ಗಾಜಿನ ಅಂಚಿನ ಮೇಲೆ ಏರುತ್ತದೆ, ಸುಂದರವಾದ ರೋಸೆಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಗೋಡೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಒತ್ತಿದರೆ ಕತ್ತರಿಸಲು ಜಾಗವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮುಂದೆ, ನಾವು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಸಣ್ಣ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ನಾವು ಕಾರ್ನ್, ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್, ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮತ್ತೊಂದು ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ. ಈ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಹಬ್ಬವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಫೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ

ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಜೋಳವನ್ನು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರವಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ 1 ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ. 250 ಗ್ರಾಂ ಕೋಲುಗಳಿಗೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಕಹಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಏಕೆ? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಈ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ದೇಹದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಪ್ರೀತಿಯ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅನಾನಸ್ ಜೊತೆ

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ:

• ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್;
• ಒಂದು ಆವಕಾಡೊ;
• ಸಾಸ್: ಮೇಯನೇಸ್ + ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ (2: 1).

ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಅದನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಭಾಗಶಃ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಅಥವಾ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಪ್ರಬುದ್ಧ, ಕಟುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ವೈನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರೆ, ಔತಣಕೂಟದಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ಸು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ!

ಸೀಗಡಿ ಬದಲಿಗೆ - ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು

ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದ ಸೀಗಡಿ ನಿಮಗೆ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಸಲಾಡ್ ಹೊಸ ಘಟಕಾಂಶದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಹೊಸ ಮುಖ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ: ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಲೆಗ್ ಅನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಘನಗಳು, 200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಮೊದಲು ಹರಿಸಬೇಕು.

ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಸಣ್ಣ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬಹುಶಃ ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್‌ನ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ. ಸಲಾಡ್ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಿ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಕಿರಿಯ ಪೀಳಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತತೆ ಅಥವಾ ಅದರ ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಅಗಿ.

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸೀಗಡಿ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಾಕಷ್ಟು ತುಂಬುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇದು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಬದಲಿಗೆ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 150 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್
• 150 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ
• ಶೆಲ್ ಇಲ್ಲದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ
• 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೇಯನೇಸ್
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ 2-3 ಚಿಗುರುಗಳು
• 2 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
• 1 ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆ

ತಯಾರಿ

1. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಉದ್ದವಾದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅಥವಾ ಜರಡಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರು ಬರಿದಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಲು ಕ್ಯಾನ್ ಓಪನರ್ ಬಳಸಿ. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಈಗಾಗಲೇ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ.

2. ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

3. ಅಕ್ಕಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ.

4. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಹಿಗಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

5. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ) ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

6. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಯಕೆಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸೀಗಡಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮಾಡಬೇಕು.

ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಕಾಬ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ತಾಜಾ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, 15-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಕೋಬ್ಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಹರಿಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಸೀಗಡಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5-6 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು - ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳು, ಬಯಸಿದಂತೆ.

ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ - ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅನ್ನವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನೀವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸ್ವತಂತ್ರ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

ಸೀಗಡಿ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಮೂಲತಃ ತಾಜಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಕಾರ್ನ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ತುಂಬುವ, ತ್ವರಿತ ಊಟಕ್ಕೆ ಇದು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಇದು 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗಿನ ಆವೃತ್ತಿಯು ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನಂತರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ನಿಮ್ಮ ಎರಡು ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲವೂ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡದಾಗಿ, ಇದು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿ ಪ್ರಯೋಗವಾಗಿದೆ. ಷೆಫ್ಸ್ ಸಲಾಡ್ ಸಂಯೋಜನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಗಿಸುವುದು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳ ರೇಟಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಲಘು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಟ್ರೆಂಡಿ ಹಸಿವನ್ನು ಮತ್ತು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಅವರ ರುಚಿ ತಟಸ್ಥವಾಗಿದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಹೈಲೈಟ್ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ರುಚಿ ತಕ್ಷಣವೇ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಹುಲಿ, ರಾಜ, ಮತ್ತು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಚಿಕಣಿ "ಕಾಕ್ಟೈಲ್" ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಇದು ಸಲಾಡ್ ಕಟ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಯಾರಾದರೂ ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನುವುದು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಯಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಎಂದಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಇಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಲವು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳಿವೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮಗಳು ಉತ್ತಮ ಮೂಡ್, ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ನಿಂದ ಸಲಹೆಯ ಬಳಕೆ. ಸೀಗಡಿ, ಜೋಳ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸೇವೆಗಳು: - +

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್300 ಗ್ರಾಂ
• ಸೀಗಡಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್300 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಸೌತೆಕಾಯಿ 1 PC
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ "ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್"100 ಗ್ರಾಂ
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 117.4 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು: 11.5 ಗ್ರಾಂ

ಕೊಬ್ಬುಗಳು: 5.7 ಗ್ರಾಂ

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು: 5.8 ಗ್ರಾಂ

25 ನಿಮಿಷ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮುದ್ರಣ

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಭಾಗದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅತಿಥಿಯ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮಾಣಿತ ಭಾಗ - 150-200 ಗ್ರಾಂ ಬದಿಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಿಂದ ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಬಹುಮುಖ, ವರ್ಣರಂಜಿತ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ರಜೆಗಾಗಿ, ಮನೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಊಟದ ಲಘುವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವು ತಕ್ಷಣವೇ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.