ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಸಕ್ರಿಯ ಬಳಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಅನೇಕರು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟದಿಂದ ತೃಪ್ತರಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಉದ್ಯಾನದಿಂದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು. ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು - ವಿಶೇಷ ವಿದ್ಯುತ್ ಡ್ರೈಯರ್ಗಳು, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ಪರಿಮಾಣದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವುದು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹಿಂದಿಕ್ಕಿದೆ.

ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಒಣಗಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಪೀಚ್ ಆಗಿದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ-ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪೀಚ್ (1 ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ಗಾಗಿ 5 ಪ್ಯಾಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಡ್ರೈಯರ್ಗಾಗಿ, ಇದು ಸುಮಾರು 1.5 ಕೆಜಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ).

ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಕೊಳೆತವಿಲ್ಲದೆ ಸಂಪೂರ್ಣ, ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಣಗಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಗಾಜಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲು ಪೀಚ್ ಅನ್ನು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮೂಳೆಗೆ ಛೇದನವನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ಮೊದಲ ಛೇದನದಿಂದ 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಛೇದನವನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಛೇದನವನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಲ್ಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಒಣಗಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಫ್ರೂಟ್ ಡ್ರೈಯರ್ನ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಡ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿರುವ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪೀಚ್ ಒಣಗಿಸಲು, ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನವು 60-70 ಡಿಗ್ರಿ. ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಒಣಗಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಗಮನಾರ್ಹ ಭಾಗವು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ನಿಜ, ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಹಲಗೆಗಳನ್ನು ಮರುಹೊಂದಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಮಾರ್ಗವಿಲ್ಲ, ಏಕರೂಪದ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಪೀಚ್ ಚೂರುಗಳು ಒಣಗಿದಾಗ, ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಗುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ನಾನು ZIP-LOCK ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಡ್ರಾಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂದಿನ ಋತುವಿನವರೆಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಇನ್ನೇನು ಸಲಹೆ ನೀಡಬಹುದು? ಈ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ನನಗೆ 8 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಭವವಿದೆ, ಮೊದಲ ಮಾದರಿಯು ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ನಾನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಎರಡನೇ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಡ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಥರ್ಮೋಸ್ಟಾಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನಾನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಒಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಕಾರ್ಯವೆಂದರೆ ಮಿತಿಮೀರಿದ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಣೆ, ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಅಂತಹ ಡ್ರೈಯರ್ಗಳ ದುರ್ಬಲ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಹಲಗೆಗಳು, ಅದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಮುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರ ತೀವ್ರವಾದ ತೊಳೆಯುವಿಕೆಯ ನಂತರ ಇದು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಗಮನಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಒಣಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಪ್ಯಾಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಟ್ರೇಗಳನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಜಕದಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ರಸವು ಒದ್ದೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಪಂಜಿನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಲ್ಯಾಟಿಸ್ ಹಾಗೇ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ವಿಶೇಷ ಡ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮತ್ತು ಬಯಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರು ಒಣಗಿದ ಪೀಚ್ಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಏನ್ ಮಾಡೋದು? ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ. ತಾಪಮಾನವನ್ನು 60-70 ಡಿಗ್ರಿ ಒಳಗೆ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚುವುದು ಉತ್ತಮ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗಿಂತ ಒಣಗಿದ ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಅದರಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಈ ರೀತಿಯ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಗೆ ಗಮನ ಬೇಕು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸುಟ್ಟುಹೋಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲುಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ, ಗಂಟೆಗೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೀಚ್ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು.

ಒಣಗಿದ ಪೀಚ್ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಟೀಪಾಟ್ಗೆ ಅದರ ಕೆಲವು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಂಪೋಟ್, ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಪೀಚ್ ಪೈಗಳಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ಕೊನೆಯ ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮುರಿದ ಈ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಒಣಗಿದ ಈ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕಡಿಯಲು ನೀವು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೀರಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಜಾಹೀರಾತುಗಳನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು ಉಚಿತ ಮತ್ತು ನೋಂದಣಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಜಾಹೀರಾತುಗಳ ಪೂರ್ವ-ಮಾಡರೇಶನ್ ಇದೆ.

ಪೀಚ್ ರೋಸೇಸಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ದಕ್ಷಿಣದ ಹಣ್ಣಿನ ಮರವಾಗಿದೆ. ಚೀನಾವನ್ನು ಪೀಚ್‌ನ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಟೇಸ್ಟಿ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಜಾಮ್, ಕಾಂಪೊಟ್ಗಳು, ಜಾಮ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೀಚ್ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಳಾದ, ಬಲಿಯದ ಅಥವಾ ಅತಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಪೀಚ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದ 2% ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡುವುದು ಕಡ್ಡಾಯ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಸೂರ್ಯನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ದಕ್ಷಿಣದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯನು ತುಂಬಾ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೀಚ್ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಬಹುದು - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 4-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಒಣಗಿದ ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಕೇವಲ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ 2, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ಪಿಪಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಸಿಟ್ರಿಕ್, ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್ ಮತ್ತು ಮಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದಂತಹ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು.

ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಪೀಚ್ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸತು, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕದಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಪೀಚ್ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಎದೆಯುರಿಗಳಿಗೆ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ದೇಹದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಯಕೃತ್ತು, ಮೂತ್ರ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಪೀಚ್ ತಿನ್ನಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಪೀಚ್ ಮರದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಗೌಟ್, ಸಂಧಿವಾತ, ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಆರ್ತ್ರೋಸಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಒಣಗಿದ ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಕಾಂಪೊಟ್ಗಳು, ಮೌಸ್ಸ್, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು, ಸ್ಮೂಥಿಗಳು, ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಪೀಚ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಇದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಒಣಗಿದ ಪೀಚ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇತ್ತೀಚಿನ ಫೋರಮ್ ವಿಷಯಗಳು

• ಜೂಲಿಯಾ-78 / ಮೆಸೊಥೆರಪಿಯಿಂದ ಯಾವುದೇ ಫಲಿತಾಂಶವಿದೆಯೇ?
• QueenMargo / ಯಾವ ಕ್ರೀಮ್ ಕಣ್ಣುಗಳ ಕೆಳಗೆ ಕಪ್ಪು ವಲಯಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ ???
• ಗಲ್ಯ / ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪಿಗ್ಮೆಂಟೇಶನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಯಾವುದು?
• ಜರ್ಮೇನಿಕಾ / ಮಾಯಿಶ್ಚರೈಸಿಂಗ್ ಫೇಸ್ ಕ್ರೀಮ್. ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು?

ವಿಭಾಗದ ಇತರ ಲೇಖನಗಳು

	ಒಣಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಒಂದು ಮೂಲಿಕೆಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಎತ್ತರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು 8 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು. ಹಣ್ಣುಗಳು, ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆರ್ರಿ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸಸ್ಯದ 40 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜಾತಿಗಳಿವೆ.
	ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಪಿಟ್ಡ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಭಾಗಗಳಾಗಿವೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ 6-8 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಲು, ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಸುಮಾರು 5-6 ಕೆಜಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.
	ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಯ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಬೀಜಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯದ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿವೆ. ಇದರ ತಾಯ್ನಾಡು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೇರಿಕಾ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಖಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಕಾಯಿ ಸ್ವತಃ ಕೋಕೂನ್ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ ಒಳಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ನೆಲದಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಎರಡನೇ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - "ಕಡಲೆಕಾಯಿ".
	ತಾಜಾ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಬೀಚ್ ಮರ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಅವನ ತಾಯ್ನಾಡು ಬಾಲ್ಕನ್ಸ್ನ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಲ್ಗೇರಿಯಾದ ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ, ಗ್ರೀಸ್‌ನ ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ, ಸಮುದ್ರ ಮಟ್ಟದಿಂದ 1000 ಮೀ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಉತ್ತರ ಗೋಳಾರ್ಧದ ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ, ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹವಾಮಾನವು ಆರ್ದ್ರ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ. ಅಲಂಕಾರಿಕ ವಿಧವು ರಷ್ಯಾದ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ವಿಷಕಾರಿ ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್, ಕೋನ್ನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟಫ್ಟ್ನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
	ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಟ್ರೀಟ್ ಆಗಿದೆ.
	ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಪಪ್ಪಾಯಿ 16 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಪಪ್ಪಾಯಿಯು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಖಂಡಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ (ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ) ಬಂದಿತು. ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಮಧ್ಯ ಅಮೆರಿಕ ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಸಿಕೋದ ಭಾರತೀಯರು ಬೆಳೆಸಿದ್ದಾರೆ. ಅದರ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಾಗಿ ಅವರು ಪಪ್ಪಾಯಿಯನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಗೌರವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಮೆರಿಕದ ಆವಿಷ್ಕಾರದ ನಂತರ, ಯುರೋಪಿಯನ್ನರು ಪಪ್ಪಾಯಿಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಿದರು. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಪಪ್ಪಾಯಿ ಹಣ್ಣಿನ ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ, ಅವರು ಅದನ್ನು "ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮರ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಪಪ್ಪಾಯಿಯ ಇನ್ನೊಂದು ಹೆಸರು "ಬ್ರೆಡ್‌ಫ್ರೂಟ್", ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನಂತೆ ವಾಸನೆ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಸ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಶ್ಲಾಘಿಸಿ, ಯುರೋಪಿಯನ್ನರು ದಕ್ಷಿಣ ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು. ಅವಳ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಅವಳು ಅಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇರು ಬಿಟ್ಟಳು. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ದೇಶದ ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ ಪಪ್ಪಾಯಿ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಿವೆ, ಈಗ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ನೆಡುವಿಕೆಗಳಿವೆ.
	ಒಣಗಿದ CRANBERRIES ಮಾಗಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳ ಸ್ಕಾರ್ಲೆಟ್ ದ್ವೀಪಗಳು ಜೌಗು ಕಾಡುಗಳ ತಗ್ಗು ಪ್ರದೇಶದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ದ್ವೀಪಸಮೂಹಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿಕೊಂಡಿವೆ. ರಷ್ಯಾದ ಪ್ರಕೃತಿಯ ಈ ಆಕರ್ಷಕ ಚಿತ್ರ ಯಾರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ?! ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಅನಾದಿ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳ ಅಕ್ಷಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಉರಿಯೂತದ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.
	ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಎಂಬುದು ಆಕ್ರೋಡು ಮರದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹೈಬ್ರಿಡ್ನ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು, ಕಾಡು-ಬೆಳೆಯುವ ಜಾತಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಿಂದ ಶತಮಾನಗಳ-ಹಳೆಯ ಆಯ್ಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ. ಇದು ನಮ್ಮ ಗ್ರಹದ ಉತ್ತರ ಗೋಳಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಮತ್ತು ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ 250 ಸಾವಿರ ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶ್ವ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಈ ಬೀಜಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪೂರೈಕೆದಾರ ಟರ್ಕಿ, ಇದು ಸರಿಸುಮಾರು 50% ಅಡಿಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಇಟಲಿ, ಸ್ಪೇನ್ ಮತ್ತು ಸೈಪ್ರಸ್ ಕೂಡ ದೊಡ್ಡ ಕೃಷಿ ಮಾಡಿದ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ತೋಟಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
	ತೆಂಗಿನ ಕಾಯಿ ಮೊದಲ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಿತು ಎಂಬುದು ನಿಗೂಢವಾಗಿಯೇ ಉಳಿದಿದೆ. ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಮರವಾಗಿದೆ, ಸಮುದ್ರದ ನೀರಿನಿಂದ ತೃಪ್ತಿಪಡುವ ಏಕೈಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ತಾಳೆ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೀರ್ಘ ಸಮುದ್ರಯಾನ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಹೊಸ ಮರವನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಬಹುದು.
	ಒಣಗಿದ ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್ ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್ ಸಿಟ್ರಸ್ ಕುಟುಂಬದ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣು, ಉದ್ದವಾದ ಆಕಾರ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ, ಅದರ ಗಾತ್ರವು ಆಕ್ರೋಡು ಗಾತ್ರವನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಫಾರ್ಚುನೆಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಕಿಂಕನ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಣ್ಣ ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಉದ್ದ - 3-5 ಸೆಂ, ಅಗಲ - 2-4 ಸೆಂ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪೀಚ್‌ಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿಡುವುದು ಕಷ್ಟ. ಕೆಲವು ದಿನಗಳು - ಮತ್ತು ಅವರು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಎಲ್ಲಿಯೂ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಣಗಿದ ಪೀಚ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 254 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು - 0.4 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ - 3 ಗ್ರಾಂ 57.7 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.

ಒಣಗಿದ ಪೀಚ್‌ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಒಣಗಿದ ಪೀಚ್‌ಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಎ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಹ ಇವೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ವಾಂತಿ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಸಾಧನವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಒಣಗಿದ ಪೀಚ್ಗಳ ಹಾನಿ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ ಅಥವಾ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ. ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿರುವ ಜನರು ಮಧ್ಯಮ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಒಣಗಿದ ಪೀಚ್ಗಳು ಸಹ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ದುಃಖದ ಪೀಚ್ ಹೇಗೆ ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ

ನಟಾಲಿಯಾ ಇಲಿನಾ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಗಳು

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಪ್ರಶ್ನೆ "ಪೀಚ್ ಒಣಗಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?" ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಒಂದೋ ಉದ್ಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ ..... ಇದು ಸಾಧ್ಯ, ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಿಂತ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಾಮ್‌ಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಪೀಚ್ ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ, ಸ್ವತಃ ವಾಸನೆ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಾಯಿಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ವಿವರಗಳಿಗೆ ಬರೋಣ....

ಒಣಗಿದ ಪೀಚ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಯೋಜನೆ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಪಿಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ರಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಒಂದು ದಿನ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಪೀಚ್ (1-2 ನಿಮಿಷಗಳು) ಕುದಿಸಿ: 350 ಮಿಲಿ. ನೀರು + 300 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ (ಪೀಚ್ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಬಹುದು).

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದು ಪೀಚ್ ಆಗಿದೆ, ಸಂವಹನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ IF ಗಳು ಉದ್ಭವಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

1. ಪೀಚ್ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕೊಳಕು

ನೀವು ನೋಡುವ ಮತ್ತು ಯೋಚಿಸುವ ರೀತಿಯದು: "ಆಲಸ್ಯ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ?" ವೆಚ್ಚಗಳು. ಅಂತಹ "ದುಃಖದ" ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಕಳೆದ ವರ್ಷ ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ನಾನು ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಪೀಚ್‌ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದೆ, ಅದು ಛಾಯಾಚಿತ್ರ ಮಾಡಲು ಸಹ ಭಯಾನಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು:

ನಾನು ಈ ಸಣ್ಣ ಪೀಚ್‌ಗಳನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ - ಒಣಗಿದ ಪೀಚ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಊಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿಸಲು ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ನೆಕ್ಟರಿನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ - ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ನಂತರ "ದುಃಖದ" ಪೀಚ್ಗಳು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವರ "ಉದ್ಯಾನದ ಕೆಳದರ್ಜೆಯ" ತಕ್ಷಣವೇ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.

2. ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ.

ಅಂತಹ ಪೀಚ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಣಗಿಸಬಹುದು, ಆದರೂ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಕಲ್ಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಈ ವರ್ಷ ನಾನು ದುಬಾರಿಯಲ್ಲದ "ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ" ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಾಕಷ್ಟು ಜಿಪುಣತನವಾಗಿದೆ:

ಇಲ್ಲಿ ಏನು ಮಾಡಬಹುದು? ನಾನು ಅಂತಹ ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಮೂಳೆಗೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ ಇದರಿಂದ 4 ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅರ್ಧವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ಮೂಳೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ):

ನಂತರ ನಾನು ಚಾಕುವನ್ನು ಒಂದು ಛೇದನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಎತ್ತಿ ಮೂಳೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ:

ಇದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಯಿಂದ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಸಾಧನದ ತುದಿಯಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ:

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಇದು ಈ ರೀತಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ:

ನಾವು ಒಂದು ದಿನ ಹೊರಡುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ದಿನದ ನಂತರ, ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ:

ಸಿರಪ್ (350 ನೀರು + 300 ಸಜರ್) ನಲ್ಲಿ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಿರಪ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಡ್ರೈಯರ್ ಟ್ರೇಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ:

ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಿದಾಗ ತೇವಾಂಶ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗದಿದ್ದಾಗ ನಾವು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ:

ಸರಿ, ಇಲ್ಲಿ ಯಾರು ಚಿಕ್ಕವರು ಮತ್ತು ದುಃಖಿತರು?

3. ಪೀಚ್ ತುಂಬಾ ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ

ಇದನ್ನು ಒಣಗಿಸಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಡೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಿದ್ದರೆ, ಇದರಿಂದ ಸಮಾನವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಪೀಚ್ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ (ನಂತರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು). ಪೀಚ್ ಪಿಟ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇರ್ಪಟ್ಟರೆ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಪೀಚ್ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ನಿರ್ವಹಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಬಹುದು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಬಿಡಬಹುದು. ಒಂದು ದಿನದ ನಂತರ, ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಪೀಚ್ಗಳನ್ನು ...... ಡ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಹೌದು, ಹೌದು, ನಾನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಿಲ್ಲ, ಸಿರಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುವ ಮೊದಲು, ಪೀಚ್‌ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಒಣಗಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಸಿರಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣು ಜಾಮ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ:

ಮಾಗಿದ ಪೀಚ್ ಭಾಗಗಳು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಉಳಿದ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಡ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮಾಗಿದ ಪೀಚ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ - ಈ ಫಲಿತಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪಾವತಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ:

ಹಂತ 1: ಪೀಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಮಾಗಿದ (ಕೊಳೆತ ಅಲ್ಲ!)ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಮೂಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಲ್ಲಿನಿಂದ ಒಣಗಿಸಬಹುದು.ನೀವು ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವು 65 ಡಿಗ್ರಿ ಮೀರಬಾರದು. 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಪೀಚ್‌ಗಳಿಂದ, 200 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಪೀಚ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂಡಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು 300 ಗ್ರಾಂ ಹೊಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ.

ಹಂತ 2: ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೀಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಒಣಗಿಸುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪೀಚ್ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಪೀಚ್ ಹಾಕಿ. ಪೀಚ್ ಒಣಗುವವರೆಗೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಹಂತ 3: ಒಣಗಿದ ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ನಮ್ಮ ಪೀಚ್ ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು. ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ನೀವು ಸೂರ್ಯನಲ್ಲಿ ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದ ಗಡಸುತನಕ್ಕೆ ಪೀಚ್ಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ.

ಪೀಚ್‌ಗಳ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ-ಹುಳಿ ಎರಡೂ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಒಣಗಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಆಕೃತಿಗೆ ನೀವು ಭಯಪಡುವಂತಿಲ್ಲ. ಒಣಗಿದ ಪೀಚ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.