ಆಕೃತಿಯ ವಕ್ರಾಕೃತಿಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಅಥವಾ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ. ಮತ್ತು ಇದು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಪಾಸ್ಟ್ರಾಮಿ

120 kcal/100 g, B-19 g, F-3, U-2 g

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಂದು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಖಾದ್ಯ ಉಪ್ಪು
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತಲಾ 5 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಲವಂಗ
• ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಯಾವುದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಅಂತಹ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ.
2. ಮರುದಿನ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 250 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿದ ನಂತರ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು

102 kcal/100 g, B-12 g, F-2, U-7 g

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕರಿ ಚಿಟಿಕೆ
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 10 ಮಿಲಿ
• ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಮೊದಲೇ ಸುಡಬೇಕು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
2. ಅವುಗಳಿಗೆ ಕರಿಬೇವು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
3. ನಂತರ ಅಂತಹ ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ, ಅದರ ನಂತರ ಸ್ತನವನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಉಳಿದ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ವಿಲಕ್ಷಣವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್‌ಗೆ ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ

59 kcal/100 g, B-7 g, F-1, U-4 g

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಾಗಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಒಂದು ಬಲ್ಬ್
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಮೊಸರು ಅಥವಾ 2% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಜಾರ್
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಟೀಚಮಚ
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಿಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು.
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಿರಣವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ನಂತರ ನೀವು ಸಣ್ಣ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದರಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಭಾಗವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಾಗಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಂದೆ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
4. ಅದರ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್.
5. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮೊಸರು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಈ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

117 kcal/100 g, B-9 g, F-2, U-17 g

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಒಣ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬಲ್ಬ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 15 ಮಿಲಿ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಲವಂಗ
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೀರು

ಅಡುಗೆ:

1. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಒಂದು ಹನಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಬೇಕು, ಎಣ್ಣೆ ಆವಿಯಾದಾಗ, ನೀವು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಇದರಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ.
2. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚೌಕವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು.
3. ನಂತರ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ನಿಧಾನವಾದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಪೂರ್ಣ ಅಡುಗೆಗೆ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ ಪೈ

144 kcal/100 g, B-13 g, F-9, U-8 g

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಪುಡಿ, ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ರೈ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಲವಂಗ
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ
• ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ ಪಿಂಚ್
• ಸ್ವಲ್ಪ ಥೈಮ್
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊದಲು, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಹೊಟ್ಟು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊಸರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಆಗಿರಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ತುಳಸಿಯ ಪಿಂಚ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು, ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ವಿಶಾಲವಾದ ಅಚ್ಚು (ಮೇಲಾಗಿ ಸಿಲಿಕೋನ್) ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕು.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಖಾರ್ಚೋ

45 kcal/100 g, B-4 g, F-1, U-6 g

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎರಡು ಲವಂಗ
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು (ಸುಮಾರು ಎರಡು ಲೀಟರ್) ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
2. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು. ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ನಂತರ ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಕು.
4. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಉತ್ತಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂಯುಕ್ತವು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ನೇರ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು. ಅಂತಹ ಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಆಹಾರದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಬಹುದು. ಕೋಳಿ ಮೃತದೇಹದ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಭಾಗವೆಂದರೆ ಸ್ತನ. ಈ ಭಾಗವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಹೀಗಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ:

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನೀವು ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲ. ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಉಗಿಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಬೇಕು.

ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಲು, ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೊದಲು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸ್ತನದಿಂದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಬೇಕು, ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳ ಅಥವಾ ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಮೂವತ್ತು ಅಥವಾ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಬೇಕು. ಉಗಿ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಬಿಡಿ.

ತಯಾರಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಲವತ್ತೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಈ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ತನದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಹಿಂದಿನ ಪ್ರಕರಣದಂತೆ, ಉಗಿ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ರಂಧ್ರವನ್ನು ಬಿಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮುಂದೆ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ನಲವತ್ತೈದು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಪ್ರೋಗ್ರಾಮ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿನ ಆಹಾರದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ಸೂಪ್

ಸೂಪ್ಗಳು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ಅವರು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿಯೂ ಇರಬೇಕು. ಚಿಕನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಡಯಟ್ ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು:

• ಒಂದು ಕೋಳಿ ಸ್ತನ;
• ನಾಲ್ಕು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಎರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• ಒಂದು ಬಲ್ಬ್;
• ಒಂದು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಲವಂಗ;
• ಹೂಕೋಸು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತಲೆ;
• ಯಾವುದೇ ಹಸಿರು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸವು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಾದ ಸೂಪ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡಯಟ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ ಸಲಾಡ್

ಸ್ತನವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಲಾಡ್ಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು;
• ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಬಾದಾಮಿ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಒಂದು ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಬೇಕು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ಸ್ತನವನ್ನು ಬಿಡಬೇಕು. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ದಳಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ನಂತರ, ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ದಳಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಆಹಾರ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ

ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಎರಡು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮೂರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ (ಇದು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಎರಡು), ಎರಡು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫೀರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ನೋಡಲು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಬಲ್ಬ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತೊಳೆದು, ಚರ್ಮವನ್ನು ಅದರಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಹ ತೊಳೆದು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಂದೆ, ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ವಿಶೇಷ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹರಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ತುಂಬಾ ಹರಿಯಬಾರದು.

ತಯಾರಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನೂರ ಎಂಭತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗೆ ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಡಯಟ್ ಚಿಕನ್ ಪೈ

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅಕ್ಕಿ;
• ಎಂಟು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಿಳಿಯರು;
• ಹೊಟ್ಟು ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ;
• ಒಂದು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್.

ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೂಡ ಕುದಿಸಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ಗೆ ಹೋಲುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಂದೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೈ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿಯ ಪದರವನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಅದು ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಆಹಾರ ಮಾಡಿ

ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸ್ತನ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್, ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮೊದಲು ನೀವು ಸ್ತನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುರಿದ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫಿರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು. ಚಿಕನ್ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಉಳಿದಿರುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಫ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ನೀವು ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹಾಗೆಯೇ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಸ್ಟ್ಯೂಪನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದಾಗ, ನೀವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಬೇಕು, ಅದರ ನಂತರ ಕೆಫೀರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಡಯಟ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಸಾರು

ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ವಿವಿಧ ಸಾರುಗಳ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ಅನೇಕ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಸುಲಭವಾದದ್ದು, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು, ನೀರು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ನೀವು ಮತ್ತೆ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸುರಿಯಬೇಕು. ಇದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರಕ್ತ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಅದು ಇನ್ನೂ ಸ್ತನದಲ್ಲಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವರು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಾರು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ಬ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಹುರಿದ ಮೆಣಸು ಬಯಸಿದರೆ, ಎರಡು ಪಡೆಯಿರಿ.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ - ಎರಡು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಡಿ.

ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ತೊಡೆಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಿಟ್ಟರೆ, ಅದರಿಂದ ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ತೇಲುತ್ತವೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ದೊಡ್ಡ ರೂಪವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಚುಚ್ಚಿ. ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೆ, ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಕನ್ವೆಕ್ಷನ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಇನ್ನೊಂದು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬ್ರೌನ್ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಬಹಳಷ್ಟು ದ್ರವವು ಎದ್ದುಕಾಣಬಹುದು, ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಅದರಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅದ್ದಲು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಎದ್ದು ಕಾಣುವ ರಸವನ್ನು ಬಡಿಸಿ, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಬಹುದು.

ನೀವು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೋಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಅನೇಕ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಕೋಳಿ ಆಹಾರವು ಏಕೆ ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ: ಖಾತರಿಯ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಬಹುಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನವು ತೃಪ್ತಿಕರ, ಕೈಗೆಟುಕುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ತನ.ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಈ ಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಕಾಲುಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು.

ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ! ಬಿಳಿ ಮಾಂಸವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
• ಉತ್ಪನ್ನದ ಬೆಲೆಯ ಲಭ್ಯತೆ.
• ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಈ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸದ ಸಮೃದ್ಧಿ.
• ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ.

ಸ್ತನವು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಚರ್ಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಪಕ್ಷಿಯನ್ನು "ವಿವಸ್ತ್ರಗೊಳಿಸಿದ" ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೀರಿ. ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಲಿನೋಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಚಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅದರ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸಕ್ರಿಯ ಫಿಟ್ನೆಸ್ ತರಗತಿಗಳು ನಿಮಗೆ ಸ್ಲಿಮ್ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಫಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಏನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು?

ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಡಯಟ್ ಚಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಅನಗತ್ಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡದೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವು ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನ್ ನಿಮಗೆ ಹರ್ಷಚಿತ್ತತೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು, ನೀವು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಕೆ, ಇ, ಪಿಪಿ, ಬಿ. ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಇತರ ಖನಿಜಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಧಕ್ಕೆಯಾಗದಂತೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ತ್ವರಿತ ಸುಡುವಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಫಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು: ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ?

ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಮೊನೊ-ಡಯಟ್ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಲಾಗಿದೆ ಗರಿಷ್ಠ ಮೂರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕೋಳಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
• ಅಂತಹ ಮೆನು ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ;
• ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಜೀವಾಣುಗಳ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತವೆ;
• ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ನಾಯುಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ದೇಹವು ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರು ಮಾತ್ರ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ!

ಕೋಮಲ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಆಹಾರ "ಆವೃತ್ತಿ" ನಿಮಗೆ ಹುರಿದ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಸಹ ಕೋಳಿಯಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಂಸವು ಅದ್ಭುತ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟೀಮ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ - ಕೇವಲ 99kC / 100g

ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಓಟ್ಮೀಲ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

1. ಧಾನ್ಯಗಳು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.
2. ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಪದರಗಳನ್ನು ಸಹ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
3. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ದಟ್ಟವಾದ ಜಿಗುಟಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ತರಕಾರಿಗಳುಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಹರಡುವಿಕೆಒಂದು ಸ್ಟೀಮರ್ ಆಗಿ. ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯ - ಮತ್ತು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು!

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್

ವೀಡಿಯೊದೊಂದಿಗೆ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೋಮಲ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ - 120kC / 100g

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ:

• ಫಿಲೆಟ್;
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ.

1. ಅವರು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದರುಚಪ್ಪಟೆ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.
2. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಊತಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
3. ಅವರು ಫಿಲೆಟ್ನ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ - ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಂದು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ +180 ಡಿಗ್ರಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಚುಚ್ಚಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ!

ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ತನಗಳು

ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100kCl / 100g ಆಗಿದೆ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ:

• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ;
• ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ತುಳಸಿ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹಾಕಿ, ಉಂಗುರಗಳು, ತುಳಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಂಚುಗಳು ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಇರಿತರಚನೆಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬಲವಾಗಿರಿಸಲು.
2. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಫ್ರೈ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ, ತಿರುಗಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನ ನೋಟವು ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ದೀರ್ಘ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ!ಡ್ರೈ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ.
3. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿದರೆ ಮಾಂಸವು "ಒಣ" ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ತನವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಕೋಮಲ ತಿರುಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಪದರವು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಹಕ್ಕಿ ತನ್ನದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ನಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್

ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ಚೀಸ್ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಆಹಾರ ಸೂಪ್ ಆಗಿದ್ದರೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 90kC / 100g - ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾರು-2l;
• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

1. ತೊಳೆಯಲಾಗಿದೆ ಸ್ತನ ಕತ್ತರಿಸಿ ಘನಗಳು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸು. ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಾರು ಕುದಿಸಿ, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?ರುಚಿಕರವಾದ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ರಕ್ತಕೊರತೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಹೃದಯಾಘಾತದಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತೀರಿ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಕಾಲಜನ್, ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಶೀತ ಇರುವವರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಿಲ್ಲ!
3. ಸಾರುಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್

ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ - 110kC / 100g

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 15% - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಬ್;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

1. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಹುರಿಯುವುದು. ತೊಳೆದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಕುದಿಸಿದಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್ ಪುಟ್ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಕರಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೆಣಸುಗಳು

100 ಗ್ರಾಂ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ 80kCl ಇರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ:

• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ -2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ ಎದೆ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

1. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಮೆಣಸು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸ್ತನ ಕತ್ತರಿಸಿಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು.
3. ಒಂದು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಬಳಲಿಕೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ನಷ್ಟದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೂರ್ಛೆ ಇಲ್ಲದೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ!
4. ಅಡ್ಡಲಾಗಿ 7-8 ನಿಮಿಷಗಳುಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ - ಮೆಣಸು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ರೋಸ್ಮರಿ. ತರಕಾರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. +180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಂತಹ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಊಟಹಬ್ಬದ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರತಿದಿನ ಚಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮಾರ್ಗಗಳು: ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ

ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಹುರಿದ, ಕುದಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸವು ಅದರ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಸಮಯವನ್ನು ನೋಡಿ! ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಲು ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ:

• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ;
• ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ;
• ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ;
• ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ;
• ಸುಟ್ಟ.

ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫಿಲೆಟ್

ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿ, ನಂಬಲಾಗದ ಅಂಬರ್ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಾಗಿವೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ - 120kC / 100g

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬಿಲ್ಲು-3pcs;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 4-5 ನೇ. l;
• ಸಕ್ಕರೆ-1st.l.

ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

1. ಬಿಳಿ ತನಕ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿದ ನಂತರ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಸಾಲೆ ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
2. ತಣಿಸುವ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
3. ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಬೀಜದಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೋಯಾ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸು ಮೃದುವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಚಿಕನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ. ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿ. ಅವನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ ಅನನ್ಯ ರುಚಿಕೋಮಲ ಮಾಂಸದ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು: ಪ್ರತಿದಿನ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಆಹಾರದ ಸಮೀಕರಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವೆಂದರೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ. ಚಿಕನ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು;
• ಅಕ್ಕಿ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ;
• ಬೀನ್ಸ್;
• ಡುರಮ್ ಪಾಸ್ಟಾ.

ಫಿಲೆಟ್ನ ದಪ್ಪ ಭಾಗವನ್ನು ಮರದ ಓರೆಯಿಂದ ಚುಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ಗುಲಾಬಿ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಲ್ಲದ ಸ್ಪಷ್ಟ ರಸವು ಮಾಂಸ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.ನೀವು ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಎತ್ತಿದರೆ ಮತ್ತು ಕಟ್ನಿಂದ ಮೋಡದ ಹನಿಗಳು ಹರಿಯುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಷಿಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಸ್ತನ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣಿನ "ರಿಮ್" ನೊಂದಿಗೆ, ಮಾಂಸವು ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

100 ಗ್ರಾಂ ಸೇವೆಗೆ 80kCl ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್‌ಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವಾಗಿದೆ!

ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸ್ತನ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೇಬು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ನೆನೆಸಿದ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು - 0.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಶುಂಠಿ.

1. ಮೆಣಸು ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು.
2. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ರೂಪವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ +180 ಡಿಗ್ರಿ. ನೀವು ಪುದೀನದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೋಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಆಹಾರವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದೇಹವು ಅದರ ಮೀಸಲುಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಣೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ನಡೆಸಿದರೆ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವು ಆಹಾರ-ಗೀಳಿನ ಜನರ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ಡಯಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿ ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಬೇಕಿಂಗ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ 400 ಗ್ರಾಂ;
• ½ ಟೀಚಮಚ ಉತ್ತಮ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು;
• ½ ಚಮಚ ಚಿಕನ್ ಮಸಾಲೆ;
• ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ

ಅಡುಗೆ:

1. ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಣುಕು ಒಡೆಯುತ್ತದೆ.
3. ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.
6. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಹಾಳೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯ

ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಕೋಳಿ ಸ್ತನ;
• ಕೋಳಿಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳ 1 ಚೀಲ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 1 ಟೀಚಮಚ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

1. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೊಳೆದು ಒಣಗಿದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಛೇದನವನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸ್ತನವನ್ನು ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಬಿಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ತುಂಡು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
5. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು 1 ಗಂಟೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
6. ರಸವನ್ನು ಚೆಲ್ಲದಂತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆರೆಯಿರಿ.
7. ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೂಲಿಯೆನ್

ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಜೂಲಿಯೆನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಇದು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ;
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ತಲೆ;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1-2 ಲವಂಗ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 1 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ;
• ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ನೀವು ಮೆಣಸು ಮಾಡಬಹುದು.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ನಂದಿಸಿ. ಮುಖ್ಯ! ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತೈಲವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮಸಾಲೆಗಾಗಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ.
4. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
5. ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
6. ಕಂಚಿನ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಪರಿಮಳ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ರಸಭರಿತ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಖಾದ್ಯವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಲಾವ್ರುಷ್ಕಾ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ:

1. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕು.
2. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ನಂತರ ಬೆಂಕಿ, ಉಪ್ಪು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಲು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ಇದು ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.
4. ಅದರ ನಂತರ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ - ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕನಿಷ್ಟ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ 800 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಕೆಲವು ಲವಂಗ;
• ನೀರು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು

ಅಡುಗೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಶತಾವರಿ ಬೀನ್ಸ್.
3. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ, ಬೇ ಎಲೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಬ್ರೊಕೊಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೊಕೊಲಿ;
• 4 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಡಚ್ ಚೀಸ್;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು

ಅಡುಗೆ:

1. ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕೋಲಾಂಡರ್ಗೆ ಒಲವು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಮೊದಲು ಸ್ತನವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಮೇಲಿನ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ 190 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ (ಇದು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ).