ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯವು ಅದರ ಭವ್ಯವಾದ ಪ್ರೇಗ್ ವಾಸ್ತುಶಿಲ್ಪ, ಕಾರ್ಲೋವಿ ವೇರಿಯ ಗುಣಪಡಿಸುವ ನೀರು ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಯರ್‌ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯ ಮದ್ಯಕ್ಕೂ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಇದರ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ರಹಸ್ಯವಾಗಿಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪೀಳಿಗೆಯಿಂದ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ವಂಶಸ್ಥರು ರವಾನಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆವಿಷ್ಕಾರಕ - ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ. ಅದರ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ? ತಜ್ಞರು ಏನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ.

ಅವರು ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾವನ್ನು ಏನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ? ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಬಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾದ ರುಚಿಯ ರಹಸ್ಯ

ಜೆಕ್ ಲಿಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಲೋವಿ ವೇರಿಯ ಔಷಧಿಕಾರ ಜೋಸೆಫ್ ಬೆಚರ್ ರಚಿಸಿದರು. ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸಾರಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಸಾಧನವಾಗಿ ಕಲ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಗಗಳ ನಂತರ, ಬೆಚರ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಮದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಆದರ್ಶ ಸೂತ್ರವನ್ನು ರಚಿಸಿದರು, ಅದನ್ನು ಅವರು ಸ್ವತಃ ಹೆಸರಿಸಿದರು.

ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರಹಸ್ಯವಾಗಿಡಲಾಗಿದೆ: ಔಷಧಿಕಾರರ ವಂಶಸ್ಥರು ಮತ್ತು ಉದ್ಯಮದ ಮುಖ್ಯ ತಂತ್ರಜ್ಞರು ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ.

ಪಾನೀಯವು ಸ್ಥಳೀಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಲೋವಿ ವೇರಿ ಬುಗ್ಗೆಗಳ ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ 20 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸಾರಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಎಂದು ಮಾತ್ರ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಮದ್ಯದ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛದಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಸೋಂಪು, ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ಏಲಕ್ಕಿ, ವರ್ಮ್ವುಡ್, ಲವಂಗ, ಮಸಾಲೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ನಿಂಬೆ, ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಕಾನಸರ್ಗಳು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಅವರು ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದರೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ?

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಮದ್ಯದ ಸುದೀರ್ಘ ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಂಡಿವೆ.

ಶುದ್ಧ, ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಊಟದ ನಂತರ ಅಥವಾ ಸಂಜೆ, ಸಣ್ಣ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು 5-7 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕು - ತಯಾರಕರು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವು ಅಭಿಜ್ಞರು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮದ್ಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ, ಪಾನೀಯದ ರುಚಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮದ್ಯದ ಹಸಿವು ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಆಗಿರಬಹುದು - ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಔಷಧವಾಗಿ, ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾವನ್ನು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಕಪ್ಗೆ 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ದರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ವಿನಾಯಿತಿ ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಟೋನ್ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಆಧುನಿಕ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮೂಲತಃ ಅವುಗಳ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತರು ಔಷಧಿಗಳಾಗಿ ಇರಿಸಿದರು. ಅದೇ ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಪಾನೀಯವು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಮದ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸುಳಿವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ತಿಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದವರು, ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಅದರಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತರಾಗುತ್ತಾರೆ. ಈ ಜೆಕ್ ಮದ್ಯವು ಇಂದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದದ್ದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಇಂದು, ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯದ ಸಸ್ಯವು ಈ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯದ ಐದು ವಿಧಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕೋಟೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬ್ರಾಂಡ್ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾದ ಈ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರಭೇದಗಳು 03 ರಿಂದ 0.5 ಲೀಟರ್ ವರೆಗಿನ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ಪ್ರಮುಖ!ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಉಚಿತ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈ ಮದ್ಯದ ಎರಡು ವಿಧಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಬಹುದು - ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಮೂಲ. ಉಳಿದ ಮೂರು ವಿಧಗಳನ್ನು ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ನೇರವಾಗಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಂಪನಿಯ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಅವರು ಅದನ್ನು ಏನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ?

ಈ ಮದ್ಯವನ್ನು ಮೂಲತಃ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಔಷಧವಾಗಿ ರಚಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದ, ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ವಿಶೇಷ ಆರಾಧನೆ ಇದೆ. ಇಂದು, ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾವನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು

ಸ್ವತಃ, ಈ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸದೆ ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇಂದು ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ವಿವಿಧ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ:

1. ಬಿ-ಕೋಲಾ. ಇದನ್ನು 150 ಮಿಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 50 ಮಿಲಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಅಂಚನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಬಿಸಿ ಪಂಚ್. 45 ಮಿಲಿ ಮದ್ಯ, 85 ಮಿಲಿ ನೀರು, 10 ಮಿಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 20 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ 75 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕೀಯರ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
3. ಸಾಗರ-ಬಿ. ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, 40 ಗ್ರಾಂ ಮದ್ಯ, 150 ಗ್ರಾಂ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ ಮತ್ತು 20 ಗ್ರಾಂ ಕುರಾಕೊ ಬ್ಲೂ ವಿಶೇಷ ಮದ್ಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಗಾಜಿನ ರಿಮ್ ಅನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

4. ಕಣ್ಣೀರು ರಾಕ್ವೆಲ್ಇದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಶಾಟ್ ಆಗಿದೆ. 50 ಮಿಲಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ವಿಶಾಲವಾದ ಕಡಿಮೆ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಟ್ರಿಪಲ್ ಸೆಕೆಂಡ್ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯದ ಅದೇ ಭಾಗವನ್ನು ಮೇಲೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದರಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಪರಸ್ಪರ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಗಾಜಿನಲ್ಲಿರುವ ದ್ರವವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಬಿಯಾಂಕಾ- ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಆಧಾರಿತ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಮದ್ಯದ 50 ಮಿಲಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರಿಗೆ 35 ಮಿಲಿ ಷಾಂಪೇನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ತಾಜಾ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಇಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು.
6. ಬೆಜಿಟೊ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು 150 ಗ್ರಾಂ ಕರ್ರಂಟ್ ರಸ, 40 ಗ್ರಾಂ ಬೆರೆಖೋವ್ಕಾ ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಯಾವುದೇ ಟಾನಿಕ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಟ್ರಾ ಇಲ್ಲದೆ ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ.

7. ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಸೂರ್ಯಾಸ್ತಇದು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣವಿಲ್ಲದೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಎತ್ತರದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ 45 ಗ್ರಾಂ ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ, 10 ಗ್ರಾಂ ಗ್ರೆನಡಿನ್ ಮತ್ತು 15 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಟ್ಯೂಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
8. ಮರುಭೂಮಿ ಓಯಸಿಸ್. ಇದು ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಹುಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. 2 ಸ್ಲೈಸ್ ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 1 tbsp ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೀಲಿಂಗ್ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 50 ಮಿಲಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಾಜಿನ ಅಂಚನ್ನು ಪುದೀನಾ ಎಲೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಿ.
9. ಆಚರಣೆ-ಬಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ತುಂಬಿದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬು ಮದ್ಯ, 30 ಗ್ರಾಂ ಜೆಕ್ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಏಲ್ನ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
10. ಕಾಂಕ್ರೀಟ್. ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾವನ್ನು 2: 1 ರ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಿ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವಾಗ, ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ 25 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಾನೀಯದ ನಿಜವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು ಇದು ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

    ಗಮನ!ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಅಂತಹ ರೀತಿಯ ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾವನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ: ನಿಂಬೆ, ICE & FIRE ಮತ್ತು ಮೂಲ ಮದ್ಯ.

ಈ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಇತರ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಈ ಅರ್ಥದ ಅಕ್ಷರಶಃ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಪಾನೀಯ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವಾದರೂ:

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಜೆಕ್ ಲಿಕ್ಕರ್ ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾವನ್ನು ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸದೆ ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು?

ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯದ ನಿವಾಸಿಗಳು ಈ ಮದ್ಯವನ್ನು ಊಟದ ನಂತರ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬೇಕು, ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾದ ತಾಪಮಾನವು 7 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು.

50 ಮಿಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ರಾಶಿಗಳಲ್ಲಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಒಂದು ಗಲ್ಪ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಭಾಗವನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು.

ಇತರ ಯಾವುದೇ ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಂತೆ, ಈ ಜೆಕ್ ಮದ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀವು ಸಹ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ:

ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊ:

ತಿಂಡಿ

ಈ ಮದ್ಯದ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತ, ಜೋಸೆಫ್ ಬೆಚರ್, ತನ್ನ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಒತ್ತಾಯಿಸಿದರು. ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡದೆಯೇ, ಇದು ಇಡೀ ಜೀವಿಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮದ್ಯದ ಬದಲಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗೆ ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜಕವು ಮದ್ಯದ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಮದ್ಯದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧಕ್ಕೂ ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು ಎಂದು ಆಧುನಿಕ ಸೊಮೆಲಿಯರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಣಸಿಗರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಾರ್ಡಿಯಲ್ ಮತ್ತು ಲೆಮಂಡ್‌ನಂತಹ ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಳಂತಹ ಸಿಹಿ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮದ್ಯಗಳು ಸ್ವತಃ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.

ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾದ ಬಲವಾದ ವಿಧದ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಂತಹ ಹಸಿವು ಸಾಕಷ್ಟಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮದ್ಯವನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ವಿಚಿತ್ರವೆಂದರೆ, ಆದರೆ ಈ ಮದ್ಯವು ಕುಡಿಯಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಅನೇಕರಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯ ಪ್ರಶ್ನೆಯ ಮೇಲೆ ವೀಡಿಯೊ: ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ, ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ

ಮೂಲ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಎಂದರೇನು, ಈ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು, ಯಾವುದನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಆ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅದು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ದೇಶದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಂಕೇತ ಮತ್ತು ಹೆಮ್ಮೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಂತಹ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಸೇವನೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ. ಈ ಜೆಕ್ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಪುಸ್ತಕಗಳಿವೆ.

ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯುವುದು

ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಅನೇಕ ಪಾನೀಯಗಳ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರು, ಮೂಲತಃ ಇದನ್ನು ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಯಿತು. ಇನ್ನೂರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲಾಯಿತು, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವುದರಿಂದ, ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಕ್ರಮೇಣ, ಇದನ್ನು ಇತರ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾರಂಭಿಸಿತು.

ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ 20 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕಾರ್ಲೋವಿ ವೇರಿಯಿಂದ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್;
• ನಿಂಬೆ
• ವರ್ಮ್ವುಡ್;
• ಲವಂಗಗಳು;
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು;
• ಕಿತ್ತಳೆ;
• ಸೋಂಪು;
• ಏಲಕ್ಕಿ;
• ಜೇನು;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಅಂತಹ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಈ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಇದನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಇದರ ಪರಿಣಾಮವು 20 ಮಿಲಿ ಮದ್ಯದ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಈ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್, ಪಿತ್ತರಸ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟಿಕ್ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸೇರಿದಂತೆ ಸ್ನಾಯುವಿನ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಪರಿಣಾಮವು ದೇಹದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಜನರು ಅದರ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಮೀಪಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲಿಗೆ ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾದ ಅನುಭವಿ ಗ್ರಾಹಕರು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಅಂದರೆ, 50 ಮಿಲಿ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ. ಪಾನೀಯದ ಉದ್ದೇಶವು ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.

ಅವರು ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾವನ್ನು ಏನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ?

ಈ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು 4 ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ:

• ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ;
• ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ;
• ಬಿಯರ್ ಜೊತೆ;
• ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿ.

ಇವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನಗಳು. ಜೆಕ್ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾದಲ್ಲಿನ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ:

1. ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ 38% ಪರಿಮಾಣದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
2. ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಕೆವಿ 14 ಪ್ರಬಲವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ - 40% ಸಂಪುಟ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಕಾರ್ಡಿಯಲ್ 35% ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸೆಟ್ ಜೊತೆಗೆ, ಲಿಂಡೆನ್ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.
4. ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಐಸ್ & ಫೈರ್ 30% ನಷ್ಟು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಮದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೆಂತೆ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
5. ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಲೆಮಂಡ್ ಮದ್ಯದ ದುರ್ಬಲ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೇವಲ 20% ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾದ ಸಿಟ್ರಸ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಈ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಪಾನೀಯಗಳ ವಿವಿಧ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾವನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯುವುದು

ಪಾನೀಯದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸೇವನೆಯ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಅದನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

• ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಉತ್ತೇಜಕಗಳಿಗೆ ಸೇರಿರುವುದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು - ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಆಗಿ. ಇದು ಒಂದು ಅಭಿಪ್ರಾಯ, ತರ್ಕರಹಿತವಲ್ಲ.
• ಇತರರು ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಅಂದರೆ, ಊಟದ ನಂತರ ಬಡಿಸುವ ಪಾನೀಯ. ಈ ಸ್ಥಾನದ ಹಿಂದಿನ ತರ್ಕವೆಂದರೆ ಪರಿಹಾರವು ಈಗಾಗಲೇ ಸೇವಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
• ನಿಯಮದಂತೆ, ಅಪೆರಿಟಿಫ್‌ಗಳು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಡೈಜೆಸ್ಟಿಫ್‌ಗಳಾಗಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ವಿಭಿನ್ನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಮತ್ತು ಡೈಜೆಸ್ಟಿಫ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
• ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಚೆರೆವ್ಕಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಸರಿ. ಪಾನೀಯದ ಉಷ್ಣತೆಯು +8 ° C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಪಾನೀಯದ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನವು ಪರಿಮಳದ ಗ್ರಹಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಯ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ

ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಬಿಸಿನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮಾದಕತೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ. ನಾಳಗಳ ಲುಮೆನ್ನಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಹೆಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ಚಿಂತನೆಯ ಸ್ಪಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬಿಸಿ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಮದ್ಯವು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮದ್ಯವು ಪರಿಚಿತ ದ್ರವಗಳಿಗೆ ಆಕರ್ಷಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಡೈಜೆಸ್ಟಿಫ್ನ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ತಮ್ಮ ಪರಿಣಾಮ, ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.

ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ

ಮೂಲ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹುಳಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಮಕರಂದವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದರ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾದ ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ರಸವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವವರು ಇದ್ದಾರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೆಳಕಿನ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಬಿಯರ್ ಜೊತೆಗೆ

ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸ್ಲೋವಾಕಿಯಾದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು, ಅಲ್ಲಿ, ಜೆಕ್ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಅವರು ಉತ್ತಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಿಯರ್ ಕುಡಿಯಲು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೂಲತೆಯು ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಮದ್ಯವನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದಲ್ಲಿದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಒಂದು ಗಲ್ಪ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಟ ಮದ್ಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು, ಅದರ ನಂತರ, ಕ್ರಮೇಣ, ಪ್ರತಿ ಸಿಪ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ, ನೀವು ತಂಪಾದ ಬೆಳಕಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಿಯರ್ನ ಮಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಯರ್ ಹಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿಮಗೆ ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆಶ್ಚರ್ಯಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಯರ್ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಮಾದಕತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾದಿಂದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು

ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಒಂದಾಗುತ್ತವೆ:

1. ಕಾಂಕ್ರೀಟ್. ಈ ಹೆಸರಿಗೂ ನಿರ್ಮಾಣ ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೂ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ. ಇದು ಎರಡು ಪದಗಳಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡಿದೆ - ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಮತ್ತು ಟಾನಿಕ್. ಈ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಟಾನಿಕ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹುಳಿಯು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಪರಿಮಳದ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛದಿಂದ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಹಾಕಿ, ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ ರಸ. ಅದರ ನಂತರ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಟಾನಿಕ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬಲವಾಗಿ ಫೋಮ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸರಿಯಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
2. ಗೂಂಡಾಗಿರಿ. ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನ ಹೆಸರನ್ನು ಯಾರೂ ವಿವರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಜನರು ಬೇಗನೆ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅನುಚಿತವಾಗಿ ವರ್ತಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ. ಹೂಲಿಗನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ: ಅಬ್ಸಿಂತೆ - 30 ಮಿಲಿ, ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ - 30 ಮಿಲಿ, ವೋಡ್ಕಾ - 30 ಮಿಲಿ, ಕೋಲಾ - 150 ಮಿಲಿ. ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನ ತುಂಬಿಸಿ, ಮೊದಲು ಅಬ್ಸಿಂತೆ, ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಕೋಲಾ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
3. ಆಪಲ್ ಜೋಲಿ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ: ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ - 45 ಮಿಲಿ, ಟಾನಿಕ್ - 45 ಮಿಲಿ, ಸೇಬು ರಸ - 45 ಮಿಲಿ. ಸರಿಯಾಗಿ, ಮೊದಲು ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ರಸ ಮತ್ತು ಟಾನಿಕ್. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ಸ್ಲೈಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಬೆಹೆರಿಟ್. ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಮತ್ತು ಟಕಿಲಾ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬಿಳಿ ಟಕಿಲಾ - 60 ಮಿಲಿ, ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ - 60 ಮಿಲಿ, ಪೀಚ್ ರಸ - 60 ಮಿಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ - 15 ಮಿಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ - 30 ಮಿಲಿ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಹಿಮಪಾತ. ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಶೀತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ: ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ - 45 ಮಿಲಿ, ಕೆಂಪು ವೈನ್ - 120 ಮಿಲಿ, ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ - 20 ಮಿಲಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ - 10 ಮಿಲಿ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕುದಿಯಲು ತರುವುದಿಲ್ಲ. ಸರಿಯಾಗಿ ಲವೀನಾವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಇದು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ - ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಈ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿ ಕುಸಿಯಬಹುದು, ಪಾನೀಯದ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು

ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಮೂಲತಃ ಔಷಧವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ರೂಢಿಯಾಗಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇದು ಸರಿಯಾಗಿತ್ತು, ಏಕೆಂದರೆ ಲಘು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯು ಅಂತಹ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಕುಡಿಯಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಯಿತು. ಆದ್ದರಿಂದ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಕಚ್ಚುವುದು ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದುವ ಸಂಪ್ರದಾಯವಿತ್ತು.

ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಕಿತ್ತಳೆ;
• ಸೇಬುಗಳು;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು;
• ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್;
• ದಿನಾಂಕಗಳು;
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು;
• ದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್;
• ಬೀಜಗಳು;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳು.

ಹೆಚ್ಚು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ ಮಾತ್ರ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಿಯರ್‌ನಂತೆ ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಔಷಧವು ಅದರ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಅರ್ಥವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಸ್ಪಷ್ಟ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಈಗ ಅವರು ಅದನ್ನು ಔಷಧಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಾರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಈ ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯವು ಇನ್ನೂ ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಜೆಕ್ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲಾದ ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ (ಇಂಗ್ಲಿಷ್ "ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ" ನಿಂದ) ಕ್ರಮೇಣ ದೇಶದ ಸಂಕೇತಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮದ್ಯದ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ಜಗತ್ತಿನ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಇಪ್ಪತ್ತಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವಿಭಿನ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಲೋವಿ ವೇರಿಯಿಂದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಜೊತೆಗೆ, ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್, ವರ್ಮ್ವುಡ್, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಲವಂಗ, ಮಸಾಲೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯನ್ನೂ ಸಹ ಹೆಸರಿಸಬಹುದು.

ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾದ ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ 38-ಡಿಗ್ರಿ ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಜೊತೆಗೆ, ಅಧಿಕೃತ ಇನ್ನೂರು-ವರ್ಷ-ಹಳೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಪಾನೀಯದ ಅಧಿಕೃತ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ನೀಡುವ ಹಲವಾರು ಮದ್ಯದ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

1. ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಕಾರ್ಡಿಯಲ್

   ಸುಣ್ಣದ ಹೂವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ 35-ಡಿಗ್ರಿ ಮದ್ಯ.

2. ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು

   ಪಾನೀಯದ 20-ಡಿಗ್ರಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ.

3. ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಕೆವಿ 14

   ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ 40 ಡಿಗ್ರಿ ಪಾನೀಯ. ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಐಸ್ & ಫೈರ್ ಕಪ್ಪು 30% ಲಿಕ್ಕರ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೆಂತೆಯಿಂದ ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಈ ಮದ್ಯದ ಅನೇಕ ಪ್ರೇಮಿಗಳ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು ಎಂಬ ಹಲವಾರು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ:

1. ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ

   ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾವನ್ನು ಸ್ವಾವಲಂಬಿ ಜೀರ್ಣಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದರಿಂದ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭೋಜನದ ನಂತರ ಅಥವಾ ಮಲಗುವ ವೇಳೆಗೆ ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, 5-7 ° C ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ. ಬಡಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನವು ಮದ್ಯದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಲಘು ಕಿತ್ತಳೆ ವೃತ್ತವಾಗಿದೆ, ಲಘುವಾಗಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ

   ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾದ ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಬಹುಶಃ ಮದ್ಯದ ರುಚಿ ಬಹುತೇಕ ಅಗ್ರಾಹ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹರ್ಷಚಿತ್ತತೆ, ಶೀತಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರತಿರೋಧ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಮಗೆ ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಬಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ

   ಜೆಕ್‌ಗಳ ಹತ್ತಿರದ ನೆರೆಹೊರೆಯವರು - ಸ್ಲೋವಾಕ್‌ಗಳು - ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. 40-50 ಗ್ರಾಂ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಒಂದು ಗಲ್ಪ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಒಂದು ಮಗ್ ಲೈಟ್ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮದ್ಯದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಹಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಲ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೇರುವುದು ನಿಮಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ರುಚಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಲವಾದ ಮಾದಕತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

4. ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿ

   ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮದ್ಯವು ಕೆಲವು ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಕರ್ರಂಟ್, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಕೆವಿ 14 ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಅವರು ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾವನ್ನು ಏನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ?

ಮೇಲಿನ ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಜೆಕ್ ಮದ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಂಕೇತಿಕವಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ಲೋವಿ ವೇರಿಯ ಅಂಗೀಕೃತ ಜೋಡಿ

ಇಡೀ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಂದ ದೂರವಿದೆ, ಅದರ ಇತಿಹಾಸವು ಹಲವಾರು ಶತಮಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಟಿಎಮ್ "ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ" ಅವರ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಸೇರಿದೆ, ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು 1807 ರಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಯಿತು. ಅನೇಕ ದಶಕಗಳಿಂದ, ಮದ್ಯವು ಭೂಮಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಮೂಲೆಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾದಿಂದ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಔಷಧೀಯ ಔಷಧಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಲವಾರು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಜೆಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಲೋವಿ ವೇರಿಯ 13 ನೇ ವಸಂತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಗ ನಾವು ಔಷಧೀಯ ಅಮೃತವನ್ನು ರಚಿಸುವ ಇತಿಹಾಸದ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಅಮೃತದ ಮಹಾಕಾವ್ಯವು ಕಾರ್ಲೋವಿ ವೇರಿಯಲ್ಲಿ 1805 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು, ಒಂದು ಉತ್ತಮ ದಿನ, ಬ್ರಿಟಿಷ್ ವೈದ್ಯ ಫ್ರೊಬ್ರಿಗ್ ಸ್ಥಳೀಯ ಔಷಧಿಕಾರ ಜೋಸೆಫ್ ಬೆಚರ್ ಅವರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು. ಬಲವಾದ ಲೈಂಗಿಕತೆಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಾಷೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ವೃತ್ತಿಪರ ಆಸಕ್ತಿಗಳಿಂದಾಗಿ. ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಔಷಧಿಕಾರರು ತಮ್ಮ ದಿನಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕಳೆಯುತ್ತಿದ್ದರು, ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತೈಲಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ವೇಗದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಟಿಂಚರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಆಧಾರವನ್ನು ರಚಿಸಿದರು, ಅದನ್ನು ಜೋಸೆಫ್ ಬೆಚರ್ ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಪರಿಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದರು.

ಮತ್ತು ಈಗ, 1807 ರಲ್ಲಿ, ಜೋಸೆಫ್ ಬೆಚರ್ ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ವಿಶೇಷವಾದ ಔಷಧೀಯ ಟಿಂಚರ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರಚಿಸಿದರು. ಇದು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಕಾರ್ಲ್ಸ್‌ಬಾಡ್ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಕಹಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಡ್ರಾಪ್ಸ್ ಎಂಬ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಔಷಧಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅವಧಿಯ ನಂತರ, ಜೋಸೆಫ್ ತನ್ನದೇ ಆದ ಉಪನಾಮವನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂಬ ಕಲ್ಪನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಂದರು - ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಟಿಂಚರ್ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದ್ದು ಹೀಗೆ, ಅವರು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ರಹಸ್ಯವಾಗಿಟ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಔಷಧವು ಉತ್ತಮ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿದೆ, ಮತ್ತು ಜೋಸೆಫ್ ಬೆಚರ್ ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಮಗನಿಗೆ ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಜೋಹಾನ್ ಬೆಚರ್ ತನ್ನ ತಂದೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉದ್ಯಮಶೀಲತಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದನು - ವರ್ಣರಂಜಿತ ಲೇಬಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಚ್ಚೆ ಬಣ್ಣದ ಆಯತಾಕಾರದ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಅವರು ನೇರವಾಗಿ ಮಂಡಿಸಿದರು (ಈ ಹಂತದವರೆಗೆ, ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾವನ್ನು ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಯಿತು). ಜೋಹಾನ್ ಸಂವೇದನಾಶೀಲ, ಬುದ್ಧಿವಂತ ಮತ್ತು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದರು.

ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಉತ್ತಮ ವ್ಯಾಪಾರ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡಿದರು: ಅವರು ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ನವೀಕರಿಸಿದರು, ಟಿಂಚರ್ನ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದರು. 1890 ರಲ್ಲಿ, ಜೋಹಾನ್ ತನ್ನ ಮಗ ಗುಸ್ತಾವ್ ಬೆಚರ್‌ಗೆ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ನೀಡಿದರು, ಅವರು ಕಂಪನಿಯ ರಚನೆಗೆ ಮಹತ್ವದ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿದರು: ಅವರು ಮದ್ಯದ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಹಾಯಕ ಕಟ್ಟಡಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದರು, ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಟ್ರೇಡ್‌ಮಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ನೋಂದಾಯಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಆಲೋಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಂದರು. ಪಿಂಗಾಣಿ ಸಣ್ಣ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು, ಇದನ್ನು ಟಿಂಚರ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಆದರೆ ಗುಸ್ತಾವ್ ಅವರ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರತಿಫಲ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವಾಣಿಜ್ಯ ಪ್ರತಿಭೆಯ ದೃಢೀಕರಣವು ಅವರು ಕಂಡುಹಿಡಿದ "ಸೃಜನಶೀಲ ಕೊರತೆ" ಯ ತಂತ್ರವಾಗಿದೆ: ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾದ ಯಾವುದೇ ಗ್ರಾಹಕರು ಸೀಮಿತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾನೀಯ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು. ಯಾವಾಗಲೂ ಆದೇಶಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ. ಈ ತಂತ್ರವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾರಾಟ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸಿತು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿತು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಗುಸ್ತಾವ್ ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಗ್ರಾಹಕರ ವಿವರವಾದ ಎಣಿಕೆಯನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಂಡಿದ್ದಾನೆ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ದ್ರಾವಕ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾನೆ.

ಹೀಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಂದೆಯಿಂದ ಮಗನಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಯಿತು. 1901 ರಲ್ಲಿ ಕಂಪನಿಯ ನಿರ್ವಹಣೆಯು ಗುಸ್ತಾವ್ ಅವರ ಸಹೋದರನಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು, ಅವರು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 53 ಸಾವಿರ ಲೀಟರ್‌ಗಳವರೆಗೆ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣರಾದರು. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಟಿಂಚರ್ನ ತೀವ್ರವಾದ ವಿತರಣೆಯು ಜೆಕ್ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ನ ಗಡಿಗಳನ್ನು ಮೀರಿ ಐಬೇರಿಯಾ, ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಇಟಲಿ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಹರಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಹಲವಾರು ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಮದ್ಯದ ನೇರ ಪೂರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಇಲಾಖೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಾಯಿತು. ಅದರ ಅಸ್ತಿತ್ವದ ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ, ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳಲ್ಲಿ ಪದೇ ಪದೇ ವಿವಿಧ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದ ರಾಜನನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ನಂತರದ ರುಚಿಯಿಂದ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾದರು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ 50 ಸಾವಿರ ಲೀಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆದೇಶಿಸಿದರು. ರಾಜಮನೆತನಕ್ಕೆ ಮದ್ಯ.

ಮತ್ತು ಇದು ಗೌಪ್ಯ ಸೂತ್ರಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ನಿಖರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬೆಚರ್ ಕುಟುಂಬದ ಪುರುಷ ಉತ್ತರಾಧಿಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ರವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಈ ಪಾನೀಯವು ವಿಶಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿದೆ.

ಮದ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಪಾನೀಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ಜನರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಉಸ್ತುವಾರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ - ಉದ್ಯಮದ ತಂತ್ರಜ್ಞ ಮತ್ತು ಅದರ ನಾಯಕ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಹಲವಾರು ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು ಅದರ ರಚನೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಯಾರೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಆದರೆ, ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಮದ್ದು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸರಿಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಸಸ್ಯಗಳಿವೆ ಎಂದು ದೃಢಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ತುಂಬಿದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಏಳು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಟಿಂಚರ್ ಸ್ವತಃ ಮುಂಬರುವ ಅಮೃತದ ಆಧಾರವಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಅದನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಅದನ್ನು ಓಕ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುಮಾರು 3 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಓಕ್ ಗೋಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸಂಪೂರ್ಣವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂವಹನ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯು ಕಾರ್ಲೋವಿ ವೇರಿಯ ನೀರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪಡೆಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಅಭಿಜ್ಞರು - ಪವಾಡದ ಅಮೃತವು ನಿಖರವಾಗಿ ವರ್ಮ್ವುಡ್, ಲವಂಗ, ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್, ಏಲಕ್ಕಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಸೋಂಪು, ಮಸಾಲೆ, ಒಣ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ರುಚಿಕಾರರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸುಮಾರು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ವಿದೇಶದಿಂದ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಲೋವಿ ವೇರಿ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ಲೋವಿ ವೇರಿ ಸ್ವತಃ ಅದ್ಭುತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾದ ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತಾನೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವು ಸಮಯದ ಹಿಂದೆ ಕಾರ್ಲೋವಿ ವೇರಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸಾಂದ್ರೀಕರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ಯಾರಾದರೂ ನಡೆಸಿದ್ದರು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಚರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಮತ್ತೊಂದು ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಸಾಗಿಸಲಾಯಿತು. ಪರಿಣಾಮವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಕೂಡ ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾದಂತೆಯೇ ಇರಲಿಲ್ಲ. ಕಾರ್ಲೋವಿ ವೇರಿ ತೇವಾಂಶ, ನೆಲಮಾಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿನ ವಿಶೇಷ ತಾಪಮಾನ, ಹಾಗೆಯೇ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳ ಮರವು ಈ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಫಲಿತಾಂಶದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿದೆ ... ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಔಷಧವಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪವಾಡದ ಅಮೃತ

200 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಬೆಚರ್ ಕುಟುಂಬವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾನೀಯದ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವು 1807 ರಲ್ಲಿ ರಚನೆಯಾದಾಗಿನಿಂದ ಬದಲಾಗಿಲ್ಲ. 20 ರಿಂದ 40 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಿವೆ:

1. ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಮೂಲ - ಪಾನೀಯವು ಮೂಲ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಶಕ್ತಿ 38 ಡಿಗ್ರಿ;
2. ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಕಾರ್ಡಿಯಲ್ - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮದ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸುಣ್ಣದ ಹೂವು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು 35 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಲದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
3. ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಲೆಮಂಡ್ - ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ 20 ಡಿಗ್ರಿ ಬಲವನ್ನು ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
4. ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಕೆವಿ 14 - ಈ ಮದ್ಯವು ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಸರಿಸುಮಾರು 40 ಡಿಗ್ರಿ.
5. Becherovka ICE & FIRE 2014 ರಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ Becher ನ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊಸ ಫಲಿತಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಶುಂಠಿ ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಟಾನಿಕ್ ನೀರಿನಂತಹ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಜೋಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಸೌಮ್ಯವಾದ ಸಿಟ್ರಸ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹುಲ್ಲಿನ ಕಹಿ ರುಚಿಯು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸ್ಪಿರಿಟ್ ಪೆಪ್ಪರ್‌ನ ಸಕ್ರಿಯ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಶೀತ ಸಂವೇದನೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುವಾಸನೆಯು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ, ಉತ್ತೇಜಕವಾಗಿದೆ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಂಥಾಲ್ನ ಸುಳಿವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲಾ ಹಿಂದಿನ ಮದ್ಯಗಳಂತೆ, ICE ಮತ್ತು FIRE ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗೌಪ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಎಂದರೇನು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಅನೇಕರು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ - ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯ ಅಥವಾ ಔಷಧ? ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮದ್ಯದ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಮೊದಲಿಗೆ ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾವನ್ನು ಜೋಸೆಫ್ ಬೆಚರ್ ಅವರು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಔಷಧಿಯಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅವಧಿಯ ನಂತರ, ಖರೀದಿದಾರರು ಮತ್ತು ತಯಾರಕರು ಈ ಔಷಧದ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನಹರಿಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಿದ್ಧತೆ "ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ" ಅಜೀರ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಶೇಷ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ, ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯಗಳ ಟಿಂಚರ್ನ ರಚನೆಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಮಹತ್ವದ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮದ್ಯವನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಕರುಳಿನ ಅತಿಯಾದ ಹೊರೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟೂಲ್ನ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲದರ ಜೊತೆಗೆ, ಟಿಂಚರ್ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ನರಗಳ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ತಲೆನೋವು, ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಔಷಧಿಯಾಗಿ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 20 ಮಿಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾವನ್ನು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ - ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ನಂತರದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹುಲ್ಲಿನ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಆನಂದದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪವಾಡ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು?

ಸರಿಯಾದ ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾವನ್ನು ಬ್ರಾಂಡ್ ಪ್ಯಾಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಐವತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್‌ಗಳ 2 ವಿಶೇಷ ರಾಶಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ - ಊಟದ ನಂತರ ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಆಗಿ. ಇದನ್ನು ಬಳಸುವ ಈ ರೀತಿಯ ಸುಲಭವಾದ ವಿಧಾನವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಯ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಅಮೃತದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ - ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾವನ್ನು ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. 1 ನೇ - ಪಾನೀಯವನ್ನು 7 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 25 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಲ್ಪ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. 2 ನೇ ವಿಧಾನ - ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಿಂದ 20 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಸ್ ಮದ್ಯವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸವಿಯಿರಿ. ಮತ್ತು ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮದ್ಯವನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕಹಿಯನ್ನು ಮಫಿಲ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಬಿಯರ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಬೆಳಕು. ಇದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಗಲ್ಪ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ನೊರೆ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಈ ಮದ್ದುಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕ ಹುಲ್ಲಿನ ರುಚಿ ಖಚಿತವಾಗಿದೆ;
• ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇವು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಈ ಕೆಳಗಿನ ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ: ಚೆರ್ರಿ, ಸೇಬು, ದಾಳಿಂಬೆ, ಕರ್ರಂಟ್, ಮತ್ತು ಟಾನಿಕ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅನುಪಾತಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ನಮ್ಮ ವೆಬ್ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ವಿಷಯವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸ್ವತಃ ತಯಾರಿಸಿದ ಟಿಂಚರ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಆಕರ್ಷಕವಾದ drug ಷಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸ್ನೇಹಿತರ ಸಹವಾಸದಲ್ಲಿ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯಲು, ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಅಮೃತವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮದ್ಯವು ಮೂಲದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದರ ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹತ್ತಿರ ತರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಗೆ ಮೂಲ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 0.5 ಲೀ. 96% ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್;
• 0.5 ಲೀ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ನೀರು
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣ ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ;
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಂಪು
• 1 ಸಣ್ಣ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿ;
• 3 ಪಿಸಿಗಳು. ಏಲಕ್ಕಿ;
• 10 ತುಣುಕುಗಳು. ಲವಂಗಗಳು;
• 8 ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸುಕಾಳುಗಳು;
• 60 ಗ್ರಾಂ. ಸಹಾರಾ;
• 0.250 ಲೀ. ಸಿರಪ್ಗಾಗಿ ನೀರು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬದಲಿಗೆ ನಾವು 40 ಡಿಗ್ರಿ ವೋಡ್ಕಾ ಅಥವಾ ಬಾರ್ಲಿ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮೆಣಸು, ಏಲಕ್ಕಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಲವಂಗವನ್ನು ಗಾರೆಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು, ಆದರೆ ಧೂಳಿನಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸೋಂಪು, ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಮ್ಮ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 8-10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.
ನಿಮ್ಮ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮದ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಗಾಜ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು 4 - 5 ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಷಾಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು 2 - 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ 7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ, ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅವಕ್ಷೇಪವು ಬೀಳುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಹತ್ತಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ಮನೆಯಲ್ಲಿ "ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ" ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ "ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ" ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಲಾಭದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅದರ ಆರಂಭಿಕ ತಯಾರಿಕೆಯ ನಂತರ, ನೀವು ಎಷ್ಟು ಮತ್ತು ಯಾವ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನೀವೇ ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.