ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆ: ವಿವಿಧ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಬಾಣಸಿಗ ಮತ್ತು ಗೃಹಿಣಿಯರಿಂದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ರಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಬೀನ್ಸ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಚಿಕನ್, ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹಾಜರಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ, ನೀವು ತಿಂಡಿಗಳು, ರುಚಿಕರವಾದ, ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಇಷ್ಟಪಡದ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಭೇಟಿಯಾದಾಗ ಅಪರೂಪ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀವು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು; ಬೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ, ಈ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಊಟವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೊದಲು ಸ್ನ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ರಚಿಸುವ, ಪರಸ್ಪರ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಷ್ಟೆ. ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ದ್ವಿತೀಯಕ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್, ಬೀನ್ಸ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಚಿಕನ್, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ - 360 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 190;
• ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ) - 210 ಗ್ರಾಂ;
• 5 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 55 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 90 ಮಿಲಿ.

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್:

1. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮೊದಲು ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು.
2. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ. ನೀರನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ: ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು. ಫಿಲೆಟ್ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸಾರು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಫೈಬರ್ಗಳಿಂದ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಾಕಿ.
3. ಕೊನೆಯದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು.
4. ಅಣಬೆಗಳ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ (ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ), ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
5. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಉಳಿದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಬೀನ್ಸ್ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.
6. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀನ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
7. ತುರಿ ಚೀಸ್, ಲೆಟಿಸ್ ಮೇಲಿನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
8. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
9. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಬೀನ್ಸ್, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್

ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಣಕಾಸಿನ ವೆಚ್ಚಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಅಡುಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರ ಮನೆಯಲ್ಲಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀವೇ ಏಕೆ ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಇದು ಪಾರ್ಟಿ ಅಥವಾ ಸಾಂದರ್ಭಿಕ, ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಬೀನ್ಸ್, ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ - 370 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೀನ್ಸ್ - 210 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 270 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 45 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 80 ಮಿಲಿ.

ಬೀನ್ಸ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್:

1. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚರ್ಮವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
2. ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಎರಡೂ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
3. ಕ್ಯಾನ್ಗಳಿಂದ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
5. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಮೇಯನೇಸ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಅನಾನಸ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಸಲಹೆ: ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹುರಿಯುವಾಗ, ಮೊದಲು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳೆದ ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ತೈಲವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರಿಯಲು ಏನೂ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಸುಡುತ್ತದೆ.

ಬೀನ್ಸ್, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಎರಡು ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವಿದೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಹಸಿವು ಜಿಡ್ಡಿನಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ಊಟಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾದ ಇತರ ಆಹಾರಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅವಶ್ಯಕ. ಸುಂದರವಾದ ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಮನವಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ - 290 ಗ್ರಾಂ;
• ಟರ್ಕಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು - 230 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಳಿಂಬೆ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 8 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 70 ಮಿಲಿ;
• ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೊಸರು - 30 ಮಿಲಿ.

ಬೀನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್:

1. ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮರಹಿತ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ನೀರಿಗೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಇದರಿಂದ ಫಿಲೆಟ್ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಲುಪಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಉಪ್ಪುನೀರಿನಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಿಸುಕಿ, ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ದಾಳಿಂಬೆಯಿಂದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಅವುಗಳ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸದೆ.
8. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅವರಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
9. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀನ್ಸ್ ಹಾಕಿ, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು, ಕೊನೆಯದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸುಳಿವು: ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಸೇರಿಸಿದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೇಸಿಗೆಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಬೆಳಕು. ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಸ್ವತಃ ತುಂಬಾ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ವಿಷಯದ ಕಾರಣ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ಚಿನ್ನದ ಸರಾಸರಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಚಿಕನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು - 260 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 190 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ - 370 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 90 ಮಿಲಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 45 ಮಿಲಿ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೀನ್ಸ್ - 230 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಬೀನ್ಸ್ - ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು:

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಎರಡೂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು ಮೆಣಸು, ಕಾಂಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಕ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಬೀನ್ಸ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
6. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
7. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ನೇರ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಸಲಾಡ್, ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಇರುತ್ತವೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಉಡಿನ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಅದು ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು (4 ಬಾರಿಗಾಗಿ):

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 370 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ - 280 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 290 ಗ್ರಾಂ;
• ನೇರ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ನಿಯಮಗಳು:

1. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನ ತುಂಡಿನಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಮಾಂಸ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಹಾಕಿ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
4. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

ಸುಳಿವು: ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಆಳವಾದ ಕಡಿತವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಸ್ವತಂತ್ರ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನು ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯ ಎರಡೂ ಆಗಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಅವೆಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.

ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನಾವು ವಿವಿಧ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಉದ್ಯಾನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಇತರ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾತನವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ "ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸು", ಅದಕ್ಕೆ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ರಜೆಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದ ಆಚರಣೆಗಳು ಮುಂದೆ ಇವೆ! ಈ ಸಲಾಡ್ ಶಾಂತ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ. (ನಾನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ).
• ಈರುಳ್ಳಿ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ).
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ತಯಾರಿ:

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಬೇಕು. ಇದು ಕೋಳಿ ಮೃತದೇಹದ ಈ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಹ್ಯಾಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಮುಂದಿನ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಈರುಳ್ಳಿ. ಈ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕಾಂಡಗಳು ಎರಡೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುದಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮುಂದೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಕ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಮೂಲಕ, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಎರಡೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ಎರಡನೇ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವನ್ನು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದವುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನಿಯಮದಂತೆ, ಈಗಾಗಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ; ಅವುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಬೇಯಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಅಂತೆಯೇ, ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳಂತೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಲಾಡ್ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸಲಾಡ್ಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಅಥವಾ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್ !!!

ಶುಭಾಶಯಗಳು, ಇವನ್ನಾ.

ಸೈಟ್ನಿಂದ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಒಟ್ಟು:

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ

1. ಹಂತ 1:

2. ಹಂತ 2:

3. ಹಂತ 3:

4. ಹಂತ 4:

5. ಹಂತ 5:

6. ಹಂತ 6:

7. ಹಂತ 7:

8. ಹಂತ 8:

ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಆದರೆ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅಡುಗೆಗೆ ಸಮಯ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಇದೆಯೇ? ರಷ್ಯಾದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಒಂದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿನ ದಿನಸಿಗಳಿಂದ, ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ (ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು) ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇವು ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಘಟಕಗಳಾಗಿವೆ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆದು ಬೇಯಿಸಿ. ಅದು ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಇತರ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅದರಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಉಳಿದಿರುವುದು ಬೀನ್ಸ್ (ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಇಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು (ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಇಲ್ಲ), ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೆಲದ ಮೆಣಸು. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಎಲೆಕೋಸು ವಾಸನೆಯನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ.

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ತನ್ನ ಸುತ್ತಲೂ ತುಂಬಾ ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ವಾಸನೆಯ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯಲು, ನೀವು ಕುದಿಯುವ ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಂದಿರುವ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಆಕಾಶವನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ...

• ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಓದಿ

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು (ಮೃದುವಾಗಲು), ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸುವಾಗ, ಅವು ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ ...

• ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಓದಿ

ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ...

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಕಾಲೋಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅಂದರೆ, ಅವರಿಗೆ ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇದ್ದರೆ ...

• ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಓದಿ

ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗದ ಅಣಬೆಗಳು ಇದ್ದರೆ ಹೇಗೆ ಹೇಳುವುದು

ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗದ ಅಣಬೆಗಳಿವೆಯೇ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಬೇಕು - ಅದು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದರೆ, ನಂತರ ತಿನ್ನಲಾಗದ ಅಣಬೆಗಳಿವೆ.

• ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಓದಿ

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಧರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.

ಉಪ್ಪು, ವಿನೆಗರ್, ಮೆಣಸು ಈಗಾಗಲೇ ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಕೊನೆಯ ತಿರುವಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

• ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಓದಿ

ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ...

ಈ ಹಿಂದೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದರೆ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಮೂಲಂಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

• ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಓದಿ

ಸಮುದ್ರ ಮೀನಿನ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸರಿಪಡಿಸುವುದು

ಸಮುದ್ರ ಮೀನಿನ ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿದ ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು "ಕೊಲ್ಲಬಹುದು".

• ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಓದಿ

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಸಾಧ್ಯ

• ಚಿಕನ್ ವರ್ಗ I - 238 kcal / 100g
• ಚಿಕನ್ ವರ್ಗ ii - 159 kcal / 100g
• ಚಿಕನ್, ಚರ್ಮರಹಿತ ತಿರುಳು - 241 kcal / 100g
• ಕೋಳಿಗಳು - 140 kcal / 100g
• ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ - 352 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೀನ್ಸ್ - 328 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಂಕಿ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 23 kcal / 100g
• ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೀನ್ಸ್ (300 ಗ್ರಾಂ) - 102 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - 255 kcal / 100g
• ಮೇಯನೇಸ್ - 300 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ
• ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಮೇಯನೇಸ್ - 627 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ
• ಲೈಟ್ ಮೇಯನೇಸ್ - 260 kcal / 100g
• ಸಲಾಡ್ ಮೇಯನೇಸ್ 50% ಕೊಬ್ಬು - 502 kcal / 100g
• ಟೇಬಲ್ ಮೇಯನೇಸ್ - 627 kcal / 100g
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 12 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು - 0 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ:ಬೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಚಿಕನ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ನಾನು ರುಚಿಕರವಾದ, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ - ಕೋಳಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಭೋಜನಕ್ಕೆ - ಮನಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಲಭ್ಯವಿವೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ರುಚಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನಾವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು (ವೇಗಕ್ಕಾಗಿ), ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾನು ಅಣಬೆಗಳ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅವುಗಳಿಂದ ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೋಡೋಣ ...

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ 1 ಕ್ಯಾನ್

ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.

ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ

ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಐಚ್ಛಿಕ

ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಕೋಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

1. ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ಮಾಂಸ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾರು ಖಾಲಿ ಮಾಡಬೇಡಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ.

2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಅವರಿಂದ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ದ್ರವವು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

3. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಚೌಕವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ - ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

4. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ: ಚಿಕನ್, ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ರಸದಿಂದ ತಳಿ. ರುಚಿ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ನಾನು ನಿಮಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್ ಅನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ!

ಪಾಕವಿಧಾನ ವೀಡಿಯೊ: ಕೋಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್

ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ನಿಮ್ಮ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ನನಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಇದು ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಬ್ಲಾಗ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದ ಹೇಳಲು ಸಾಮಾಜಿಕ ಬಟನ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ.

VKontakte ನಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿನಿಸು ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿ, ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ನಿಯಮಿತ ಮೇಲಿಂಗ್‌ಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಿ:

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್ "ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ", ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಲಿಲಾಕ್ ಸಲಾಡ್, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

🔴 ವೆರಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಸಲಾಡ್ // ಸಿಂಪಲ್ ಬೀನ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ | ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್‌ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ! ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ನೇಹಪರವಾಗಿಲ್ಲದ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹೆದರುವವರಿಗೆ ಈ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಕೆಫೀರ್ ಹಿಟ್ಟು ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ...

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಹಿಟ್ಟು 500 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ 0.5-0.75 ಕಪ್ ಕೆಫಿರ್ 2 ಕಪ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ತಣಿಸಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ರುಚಿಗೆ ಅಥವಾ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ರುಚಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ...

ತಯಾರಿ: ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ, ಬಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತಿಳಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸುಡದಂತೆ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರಿಯುವಾಗ, ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಕತ್ತರಿಸಿ . ..

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ● ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 250 ಗ್ರಾಂ, ● ಎಲೆಕೋಸು 250 ಗ್ರಾಂ, ● 0.5 ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ, ● 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ● 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್., ● 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ● ಉಪ್ಪು, ● ಮೆಣಸು, ● 1 ಮೊಟ್ಟೆ. ತಯಾರಿ: ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟು, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ...

ಪದಾರ್ಥಗಳು: - ಯಾವುದೇ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ 1 ಕೆಜಿ ಸ್ಟಫಿಂಗ್: - 2 ಈರುಳ್ಳಿ - 4 ಕ್ಯಾಟೊಫೆಲಿನ್ಗಳು - 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ - ಮೇಯನೇಸ್ - ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ತಯಾರಿ: ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಂತೆ ತಯಾರಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪು, ಮಿಶ್ರಣ….

ಭಕ್ಷ್ಯದ ವಿವರಣೆ.

ಶುಭ ದಿನ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಊಟವನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಊಟವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಮೂಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಾಕು. ಇಂದು ನಾನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಇದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡೂ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದು ಬಿಸಿಯಾದ ತಕ್ಷಣ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎರಡನೇ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸಲಾಡ್ನ ಆಧಾರವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಗಿದೆ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬದಲಾಗಬಹುದು - ಒಂದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಾಸೇಜ್, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು - ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ಆಹಾರವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕದಿಂದ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ತಿರುಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ ಅದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆಗೆ ಇಳಿಯೋಣ ...

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ.

BZHU: 9.84 / 8.51 / 13.7.

Kcal: 168.6.

GI: ಮಧ್ಯಮ.

AI: ಹೆಚ್ಚು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು

ಸೇವೆಗಳು:ತಲಾ 10 ಬಾರಿ 200 ಗ್ರಾಂ

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪದಾರ್ಥಗಳು.

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ (3 ಪಿಸಿಗಳು).
• ಬೀನ್ಸ್ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 250 ಗ್ರಾಂ (2 ಪಿಸಿಗಳು).
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 350 ಗ್ರಾಂ.
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ರೈ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು - 4 ಗ್ರಾಂ (1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್).
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ (ಹುರಿಯಲು) - 50 ಮಿಲಿ (1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್).

ಮೇಯನೇಸ್ (140 ಗ್ರಾಂ).

• ಮೊಟ್ಟೆ - 1/2 ಪಿಸಿ.
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ (1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್).
• ಉಪ್ಪು - 2 ಗ್ರಾಂ (1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್).
• ಸಾಸಿವೆ - 5 ಗ್ರಾಂ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್).
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 10 ಮಿಲಿ (2 ಟೀಸ್ಪೂನ್)

ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನಾವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ (ಆದರೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇಲ್ಲ), ಮತ್ತು ಅದು ಕುದಿಯುವ ತನಕ ಅದನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿ. ನೀರು "ಕುದಿಯಲು" ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ, ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ (ನಾನು 9 ರಲ್ಲಿ 5 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ) ಮತ್ತು 30-35 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ಫಿಲೆಟ್ನ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಚುಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ರಸವು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಮಾಂಸ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ! ಅವರೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. 10 ಬಾರಿಗಾಗಿ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• 2 ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
• ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• 3 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು);
• 1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್.

ತಿಂಡಿ ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
5. ಅವರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ಮೊದಲು, ಚಿಕನ್ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರ. ನಂತರ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಲು ಉಳಿದಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಮಕ್ಕಳು ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ (ವಿಡಿಯೋ)

ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಆರೆಂಜ್ ಸ್ಲೈಸ್. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ:

• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• ಚಿಕನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ 2 ತುಂಡುಗಳು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ).

ಅಡುಗೆಯ ಹಂತಗಳು:

1. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಜೊತೆ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 1/3 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಚೀಸ್ ತುರಿದ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರ ಇರಬೇಕು. ಮೊದಲ ಪದರವು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಎರಡನೆಯದು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮೂರನೆಯದು ತುರಿದ ಹಳದಿ, ಚೀಸ್. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು. ಅಂತಿಮ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು. ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್

ಈ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಮೇಜಿನಿಂದ ಕಣ್ಮರೆಯಾದವರಲ್ಲಿ ಮೊದಲಿಗರು. ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್.

2 ಬಾರಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಆಹಾರಗಳು:

• ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು;
• ಕೋಳಿ (ಸ್ತನ);
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಲ್ಯೂಕ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು (ಪೊರ್ಸಿನಿ) - 150 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್:

1. ಮೊದಲು, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು.
2. ಸ್ತನವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಚೀಸ್ ತುರಿದ.
6. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿವೆ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಸಲಾಡ್

ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೋಲ್ ಸಲಾಡ್

ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳು, ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ:

• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 8 ತುಂಡುಗಳು;
• ಪಿಟ್ಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳು - ಜಾರ್;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬಲ್ಬ್;
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 400 ಗ್ರಾಂ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಇವರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಾಸಿವೆ ಚಮಚಗಳು;
• ನಿಂಬೆ ರಸದ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ತಂಪಾಗಿಸಿ, ಚೌಕವಾಗಿ, ಚಿಕನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಧರಿಸಿ. ಇದು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ (ವಿಡಿಯೋ)

ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 20 ನಿಮಿಷಗಳು.

2 ಬಾರಿ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 30 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• 40 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆಣ್ಣೆ - 220 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು;
• ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ.

ಮೊದಲು, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಡಿಸುವ ಉಂಗುರದ ಮೂಲಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪದರವನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿವೆ.

ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೀಟ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - ಒಂದು ಜಾರ್;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಮೊಸರು.

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಅವರು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಿಶ್ರಣ, ಉಪ್ಪು, ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಮಸಾಲೆ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಲೈಟ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್

ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 4 ಬಾರಿ ಮಾಡಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ:

• ಮೇಯನೇಸ್;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 50 ಮಿಲಿ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್, ಬೀಜಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

1. ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಬರಿದಾಗಿದೆ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿದ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಅವು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೀಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸುವಾಸನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಇವೆ, ಅವುಗಳ ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಈಗಾಗಲೇ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿವೆ. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಪ್ರುನ್ಸ್ ಆಗಿದೆ.
4. ನಂತರ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಹರಡಿ. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ರಜಾದಿನ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಟೇಬಲ್ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬೇಯಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಜೋಡಿಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿ. ಎ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ರುಚಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಅದರಲ್ಲಿದ್ದರೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾದದ್ದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಇದು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬದಲಿಗೆ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು;
• 3 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ);
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - ಒಂದು ಬ್ಯಾಂಕ್.

ಚಿಕನ್ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀನ್ಸ್, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್

ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ವೃತ್ತಿಪರರ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಇವೆ, ಮತ್ತು ಅವೆಲ್ಲವೂ ಗಮನ ಸೆಳೆಯುತ್ತವೆ:

1. ಕೋಮಲ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ - ಸ್ತನ ಅಥವಾ ಫಿಲೆಟ್;
2. ನೀವು ಕೇವಲ 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು;
3. ಚೀಸ್, ಅದು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಅಡಿಘೆ ಅಥವಾ ಡಚ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು;
4. ನೀವು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ;
5. ಅಣಬೆಗಳು ತಾಜಾ ಆಗಿರಬೇಕು, ಅವಧಿ ಮೀರಬಾರದು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯಾಗಿದ್ದರೆ;
6. ಫ್ಲಾಕಿ ಸಲಾಡ್ ಒಣಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಬಾರದು.

ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಕಠಿಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ತಾಜಾವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಇಲ್ಲದೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ (ವಿಡಿಯೋ)

ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ (ಮೇಯನೇಸ್) ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ಲಾಕಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಪೋಸ್ಟ್ ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು: 348

ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತೆ ಭೇಟಿಯಾಗಲು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ, ನನ್ನ ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರೇ! ಇಂದಿನ ಲೇಖನದ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯಿಂದ, ಅದು ಏನೆಂದು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ - ಚಿಕನ್ ಗಿಬ್ಲೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬಗ್ಗೆ. ನನಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಈ ಹೆಸರು ಎಲ್ಲಿಂದ ಬಂತು ಎಂದು ನನಗೆ ನೆನಪಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ನಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ನನ್ನ ಅತಿಥಿಗಳು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು "ರಸ್" ಸಲಾಡ್ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಈಗ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಲೇಖನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಆಫಲ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನಿಮಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಚಿಕನ್ ಗಿಬ್ಲೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ "ರಸ್" ಸಲಾಡ್

ಚಿಕನ್ ಗಿಬ್ಲೆಟ್ಸ್ ಅಂದರೆ ನನ್ನ ಪ್ರಕಾರ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳು, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು ... ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ 3 ರೀತಿಯ ಚಿಕನ್ ಆಫಲ್ ಅಥವಾ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 2 ಅಥವಾ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಭಯಾನಕ ಏನೂ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಲಾಡ್ "ರುಸ್" ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಆಫಲ್ (ನಾನು ಮೇಲೆ ಬರೆದಂತೆ - ಯಾವುದಾದರೂ) 200 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ
• 1 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 1 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು
• ಮೇಯನೇಸ್

ಚಿಕನ್ ಗಿಬ್ಲೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್ "ರಸ್"

ರುಸ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪತನದಿಂದ ನಾನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇನೆ ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳು, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕುದಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಆಫಲ್(ಪ್ರತಿ ವಿಧವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ) ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ. ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಕುಹರಗಳನ್ನು 1 ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಕು.

ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು.

ಕುದಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಹ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಕುದಿಸಿ, ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಕುದಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾದ ಚಾಪ್ ಅಣಬೆಗಳು.

ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಋತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಅಷ್ಟೇ. ಚಿಕನ್ ಗಿಬ್ಲೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರಸ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದರ ರುಚಿ ನೀವು ಬಳಸಿದ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ (ಅಥವಾ ಬಳಸದೆ) ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಪ್ರಯೋಗ! ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಆಫಲ್ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಚಿಕನ್ ಯಕೃತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ಇದು ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ), ಎ, ಸಿ (ಪ್ರಬಲ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ), ಸೋಡಿಯಂ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸತು, ತಾಮ್ರ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿಯರು), ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಅಯೋಡಿನ್ (ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು), ಕೋಲೀನ್ (ಸ್ಮರಣಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ).

ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವಿದೆ.

ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೂ ಅವು ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ.

ಕೋಳಿ ಹೃದಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಪಿಪಿ ಮತ್ತು ಗುಂಪು ಬಿ, ಮ್ಯಾಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ (ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ತಾಮ್ರ) ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಚಿಕನ್ ಗಿಬ್ಲೆಟ್ಗಳು ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ! ಆದ್ದರಿಂದ, ರುಸ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನೂ ಸಹ ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ!

ಮತ್ತು ಈಗ, ಭರವಸೆ ನೀಡಿದಂತೆ, ಚಿಕನ್ ಗಿಬ್ಲೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಅಥವಾ ಬದಲಿಗೆ, ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳೊಂದಿಗೆ. ಹಿಂದಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ "ರಸ್" ನಂತಹ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಸುಮ್ಮನೆ ಕರೆಯೋಣ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳು 0.5 ಕೆಜಿ
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ 0.5 ಕೆ.ಜಿ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ 250 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು

ತಯಾರಿ:

1. ಹೃದಯಗಳುಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೇವಗೊಳಿಸದಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳಿಂದ ಕೊಳೆಯನ್ನು ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಒರೆಸುವುದು. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ವಿನೆಗರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಹಳ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
6. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ! ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ!

ಚಿಕನ್ ಗಿಬ್ಲೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ರಸ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಏನು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೀರಾ? ನೀವು ಮೊದಲು ಅಂತಹ ಅಥವಾ ಅಂತಹುದೇ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿದ್ದೀರಾ? ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ?

ನಾವು ಚಿಕನ್ ಆಫಲ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಕೋಳಿ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ 2 ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ:

ನೀವು ಅನೇಕ ಇತರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಚಾರಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಮನರಂಜನೆಯ ಆಟಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸಂಗೀತ ಕಾರ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿವೆ, ಅವು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬಹುದಾದ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪದರ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದೇ ಬಣ್ಣದ ಪದರಗಳನ್ನು ಅತಿಕ್ರಮಿಸಬೇಡಿ; ರುಚಿಕರವಾದ, ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮಳೆಬಿಲ್ಲು ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ.

ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಸಹ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವರು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಕಚ್ಚಾ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರನ್ನು ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿ.

ವಿವಿಧ ಫ್ಲಾಕಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ, ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಘಟಕಗಳು. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರೂಪಿಸುವ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಂಗುರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು.

ಅಥವಾ, ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಿಮ್ಮುಖ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು - ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕೆಲವು ಉದಾಹರಣೆಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು - 15 ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಸಲಾಡ್ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕೋಳಿ ಕಾಲು - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಚ್ಚಾ ಅಣಬೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ.
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು. - ರುಚಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮೂಳೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲ ಚಿಕನ್, ನಂತರ ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು. ಅಷ್ಟೆ, ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ಹೋಮ್ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 40 ಗ್ರಾಂ.
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ.
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ.

ತಯಾರಿ:

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸುವ ರಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ಮೇಲಿನ ಪದರಕ್ಕಾಗಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಂಗುರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್.
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮೊದಲು ಚಿಕನ್, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ಅನಾನಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಅಣಬೆಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.

ಈ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಬ್ಬದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಮೃದು) - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಮೂಳೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಸಲಾಡ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸೋಣ. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೊದಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ನಂತರ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಕೊನೆಯ ಪದರ. ಕೊನೆಯದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

ಅಣಬೆಗಳು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಊಟದಲ್ಲಿ ಆಚರಣೆಯ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕಚ್ಚಾ ಅಣಬೆಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ತಯಾರಿ:

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ.

ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ. ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಇದು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ. ಮೊದಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು, ನಂತರ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್. ನೆನೆಸಲು ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಇರಿಸಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ತಯಾರಿ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕೆಳಗಿನ ಪದರವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು, ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತವೆ.

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾರುವ ಮೊದಲನೆಯದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 1 ಕ್ಯಾನ್.
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಎರಡನೆಯದು - ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೂರನೆಯದು - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ತುರಿದ ಚೀಸ್. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಮಲ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ತಯಾರಿ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅನುಕ್ರಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಕೋಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಸಲಾಡ್, ಮನೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 1 ಕ್ಯಾನ್.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ.

ತಯಾರಿ:

ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ. ನಾವು ಪದರಗಳನ್ನು ಹಿಮ್ಮುಖ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ತದನಂತರ ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ, ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರಸ್ಪರ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಾಕಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ನಿವ್ವಳವನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಚೌಕವಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎಲ್ಲಾ ಮೇಯನೇಸ್ ನೆನೆಸಿದ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿರಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಪದರಗಳು ಕಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:

ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಿಮ್ಮುಖ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ. ಸಲಾಡ್ ಕುಳಿತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ನೆನೆಯಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ರಜೆಯ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಆಕಾರದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಂಗುರವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಪದರಗಳು ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ.

ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ: ಕೋಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಮೇಲೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ತೂಕವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಮೊಸರು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಮೊಸರು - 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚು, ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ, ಚೂರುಗಳು ಅಣಬೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೊದಲು, ಮೊಸರು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಕಿತ್ತಳೆ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು, ಮೇಲೆ ಮೊಸರು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ಚಿಕನ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಂಗುರದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು. ಮೊದಲ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೂರನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಎರಡನೇ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ.

ಮೂರನೇ ಪದರವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೂರನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಐದನೇ ಪದರವು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆರನೇ, ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಉಂಗುರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬಯಸಿದಂತೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಲೈಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ (ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ) ಪದರ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಬೀಜಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್, ಎರಡನೇ ವೃತ್ತದ ಮೇಲೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಂತೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.