ಲಾಭ

ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಸೂಪ್

ಚಿಕನ್

ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಗಲಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ, ಜ್ವರ, ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯಕ್ಕೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಒಲೆ ಮತ್ತು ಅಜ್ಜಿಯ ಆರೈಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಉಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಸೌಕರ್ಯದ ಭಾವನೆಗೂ ಅವನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು:

• ಹೊಟ್ಟೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಗೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ
• ಇದು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ
• ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
• ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ
• ಶ್ವಾಸನಾಳದಲ್ಲಿ ಕಫವನ್ನು ದ್ರವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಸಾರು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಹಲವಾರು ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತವೆ: ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇದು ಗೌಟ್ ಮತ್ತು ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ನಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಹಿಸುಕಿದ ಸೂಪ್

ಸೂಪ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆನೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಿನ್ಯಾಸದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ದಪ್ಪ ಹಿಸುಕಿದ ಸೂಪ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ:

• ಅವರು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಆರಾಮದಾಯಕ.
• ದೇಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇಳಿಸಿ
• ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ
• ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವಂತೆ ನೋಡಿ
• ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ನ ಸುಧಾರಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿ
• ನೀರು-ಉಪ್ಪು ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ
• ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ

ಇಂತಹ ಸೂಪ್ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವೃದ್ಧರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಬಟಾಣಿ

ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖಾದ್ಯ. ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇಡುವುದಿಲ್ಲ - ಸೆಲರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕೊಬ್ಬು ಇತ್ಯಾದಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಆದರೆ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ನ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತವೆ. ನಿಮಗಾಗಿ ನಿರ್ಣಯಿಸಿ:

• ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
• ಹೃದಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ
• ಖಿನ್ನತೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
• ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ
• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ
• ಮಧುಮೇಹ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ

ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ

ತೂಕ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ಆದರ್ಶ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಧುಮೇಹ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಿಸುಕಿದ ಸೂಪ್) ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಬರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಸಾರುಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ದೇಹ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸೆಲರಿ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಉಪವಾಸ ದಿನಗಳನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ

ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ನ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ “ಕಣ್ಣೀರಿನ” ತರಕಾರಿ, ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಪರಿಷ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಫ್ರಾನ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಷ್ಟೊಂದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಬಟಾಣಿ. ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪ್ರೀತಿಸುವ ಕೆಲವೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿ ಒಂದು - ವಯಸ್ಕರು, ಮಕ್ಕಳು, ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರು. ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅಜ್ಜಿಯ ಹಾಸಿಗೆಗಳ ಮೇಲೆ ತಾಜಾ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕದ ಹುಡುಗರ ಬಳಿ ಟ್ಯೂಬ್\u200cನಲ್ಲಿ ಉಗುಳುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರಬುದ್ಧರಾದ ನಂತರ, ನಾವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ "ಆಲಿವಿಯರ್" ಗಾಗಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ lunch ಟದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ - ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮುಖ ಗುಣಲಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮನೆ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ!

ಸ್ವಲ್ಪ ಇತಿಹಾಸ

ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ

ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬು

ಹೃದಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಅವರೆಕಾಳು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ - ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಇನ್ನೂ ವಿವಾದ ಮತ್ತು ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ವಾಯುಭಾರವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕರು ಭಯಭೀತರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅನಿಲ ರಚನೆಗೆ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಈ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಸಲಹೆ: ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ಸೂಪ್ಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಫೆನ್ನೆಲ್ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯದ “ಅನಿಲ-ರೂಪಿಸುವ” ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಗೌಟ್, ನೆಫ್ರೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾದ ಉರಿಯೂತದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಬಟಾಣಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ - ರೋಗವು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿ

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿ

ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ - ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಬಟಾಣಿ ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಸೂಪ್

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವ ಅನೇಕ ಹುಡುಗಿಯರು ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಹಾಯಕ. ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ - ಉತ್ತರವು ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 298 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ವರೆಗೆ ತಲುಪಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ದೊಡ್ಡ ನಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಇತರ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್\u200cನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 66 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ - ಡಯಟ್

ಸಹಜವಾಗಿ, ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ತಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವಾಗ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವ ಮೊದಲ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಅವರೆಕಾಳುಗಳು ಸಮತೋಲಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳು 4.4 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 2.4 ಗ್ರಾಂ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು - 8.9 ಗ್ರಾಂ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇದರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ - ಕೊಬ್ಬಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುಡುವಿಕೆ. ಆದರೆ, ಇಲ್ಲಿ ರಹಸ್ಯಗಳಿವೆ. ಡಯಟ್ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ (ಸರಾಸರಿ 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ), ನಂತರ ಈ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು ದೂರ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ   ಇದಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ ಅಥವಾ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೊಸರು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಡಿ.

ಅನೇಕ ಹುಡುಗಿಯರು ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೂಪ್ನ ಈ ಅಂಶವು ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಕನಿಷ್ಠ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಅವು ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ರುಚಿಯಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸೊಪ್ಪಿನ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಇದನ್ನು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶುದ್ಧತ್ವಕ್ಕಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮಗುವಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ ಮತ್ತು ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ರಹಸ್ಯಗಳು

ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ಎದೆ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಶಿಶುಗಳ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಂಡ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಯಾವುದೇ ಪರಿಚಯವು ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಅಭಿರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ದೇಹದ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಎದೆ ಹಾಲಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ತುಂಬಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ವಯಸ್ಕ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನೇಕ ತಾಯಂದಿರು ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಮಗುವಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಮಗುವಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ: ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ನ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ನೇರವಾಗಿ ಬಟಾಣಿ (ತಾಜಾ, ಒಣ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ). ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯದ ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲಾ ಸದಸ್ಯರು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ, ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಶಸ್ವಿ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಸೇವಿಸುವ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನ ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನೆಸಿಟಿಯನ್ನು ಪ್ಲಸ್\u200cಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಬೇಕು. ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅಪಾಯವಿಲ್ಲದೆ ಅಲರ್ಜಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಟಾಣಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಅಯೋಡಿನ್. ಉತ್ಪನ್ನದ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನರಮಂಡಲದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಮೆದುಳು. ಹೆಮಟೊಪಯಟಿಕ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ರಕ್ತಹೀನತೆ ಬರುವ ಅಪಾಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಬಟಾಣಿಗಳ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಬದಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾದ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು, ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ವ್ಯಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೊಟ್ಟೆ, ಕರುಳು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಕಿಣ್ವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ನಿಯಮದಂತೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಕಠಿಣ ಪರಿಶ್ರಮದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ.

ಅವರೆಕಾಳು ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉದರಶೂಲೆ ಮತ್ತು ನೋವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಟಾಣಿ ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಅತಿಸಾರವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ನಿಖರವಾದ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ. ಒಂದು ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ, ಬಟಾಣಿ ಮಲ ನಂತರ, ಮಲ ತೆಳುವಾಗುವುದು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಬ್ಬರಲ್ಲಿ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಮಲಬದ್ಧತೆ.

ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರವು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಜನನದ ನಂತರ, ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಮಲವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ವೈದ್ಯರ ಶಿಫಾರಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ!

ಮಗುವಿನ ಜನನದ ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ತಾಯಿಯು ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಕೇಳಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿಗೆ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮೆನು ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ನೀವು ನಿರುಪದ್ರವವನ್ನು ಸಹ ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಚಿಕಿತ್ಸೆ.

ಸ್ವತಃ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ತಾಯಿಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಇದರ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು. ಆದರೆ ಶುಶ್ರೂಷಾ ಮಹಿಳೆಯ ಪೋಷಣೆಯ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಎಲ್ಲವೂ ನಾಟಕೀಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮಗುವಿನ ದೇಹ ಮತ್ತು ಅವನ ಶಾಂತ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದು ಈಗಾಗಲೇ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಹೆರಿಗೆಯ ನಂತರದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಂತಹ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕುಹರವನ್ನು ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸದಂತೆ ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಆಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಇದರಿಂದ ಕರುಳಿನ ಕೊಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಅನಿಲದಿಂದ ಅದು ಪೀಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಮಗು ಜನಿಸಿದ ಮೊದಲ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬಟಾಣಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಿಂದಾಗಿ ವಾಯು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಶುಶ್ರೂಷಾ ಶಿಶುವಿಗೆ ಇದು ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಏಕೆಂದರೆ ನವಜಾತ ಶಿಶುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸುರಕ್ಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಹ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಬಹುದು.

ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಯಾವಾಗ ತಿನ್ನಬೇಕು

ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಯುವ ತಾಯಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತಾರೆ, ಆಕೆಯ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮಲ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದಿದ್ದಾಗ ಮಾತ್ರ.

ನವಜಾತ ಶಿಶು ತಾಯಿಯ ಮೆನುವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕೊಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಗೆ ಗುರಿಯಾಗದಿದ್ದರೆ, ಎರಡನೆಯ ಅಥವಾ ಮೂರನೆಯ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಮೂದಿಸಬಹುದು.

ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಗತ್ಯ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

• ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಥವಾ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಸೂಪ್ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಸೂಪ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿದ್ದರೂ, ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ಅಲ್ಲದೆ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ. ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಡೋಸ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ರುಚಿ ನೋಡಬೇಡಿ.
• ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸೂಪ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಓವರ್ಲೋಡ್ ಮಾಡದಿರಲು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹುರಿಯದೆ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಥವಾ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನೇರ ಕೋಳಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕರುವಿನ ಬಳಸಿ. ನೀವು ಹುರಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್\u200cಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಹೇರಳವಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ.

ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಮೊದಲು ಸೇವೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಿ. ಮರುದಿನ ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿಗೆ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಯು ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ತನ್ನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅವಧಿ ಹೆರಿಗೆಯ ನಂತರದ ಮೂರನೇ ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕನೇ ತಿಂಗಳು.

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕರುಳಿನ ಕೊಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಅನಿಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ, ಮಗು ಆರು ತಿಂಗಳು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಈ ಅವಧಿಯನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಎಚ್\u200cಎಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಯಾವಾಗ ಮಾಡಬಹುದು

• ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಬಟಾಣಿ ತಿಂದ ನಂತರ ನಿಮಗೆ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ;
• ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಮಗು ಅದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿದರೆ;
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ, ಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಲರ್ಜಿನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ನೀವು ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ;
• ನವಜಾತ ಶಿಶು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಅನಿಲ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುವಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವನ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದ್ದರೆ;
• ಮಗುವಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ನಾಲ್ಕೈದು ತಿಂಗಳು ಇದ್ದರೆ;
• ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಜಿಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯ ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡಿದರೆ.

ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸಲು, ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಯುವ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿ.

1. ಮೊದಲು ಬಟಾಣಿ ನೆನೆಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಸಾರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಯುತ್ತದೆ, ಇದು ತಾಯಿಯ ದೇಹದಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮುಂದೆ, ಕೋಳಿಯಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಎಲ್ಲಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ, ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
3. ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕುದಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಬೇಡಿ! ಅಂತಹ ಸಾರು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೊಂಟವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
4. ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಸಾರುಗೆ ಹುರಿಯಲು ಸೇರಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹೆರಿಗೆಯ ನಂತರ ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಯಾವ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಇರಬಹುದೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅರ್ಧ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ. ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತಾ ಕ್ರಮಗಳಿಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಉಬ್ಬುವುದನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಕರುಳಿನ ಕೊಲಿಕ್ನಿಂದ ವಿಶೇಷ ಹನಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಗುವಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಿ.

ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದಾಗ:

• ಸಿಸೇರಿಯನ್ ನಂತರದ ಮೊದಲ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಅನಿಲಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುವ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬೇಕು. ತಾಜಾ ಹೊಲಿಗೆಯೊಳಗೆ ಕರುಳುಗಳು ಒತ್ತುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
• ಒಂದು ವೇಳೆ, ಜನ್ಮ ನೀಡಿದ ನಂತರ, ನಿಮಗೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದರೆ, ಅನಿಲ ಮತ್ತು ವಾಯುಭಾರವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪೀಡಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬಟಾಣಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಮಗು ಇನ್ನೂ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ. ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಮಗು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಾಗಲೂ, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಆಹಾರವನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆರಿಗೆಯಾದ ಒಂದು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಮೊದಲು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಬೀನ್ಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
• ನವಜಾತ ಶಿಶು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕರುಳಿನ ಉದರಶೂಲೆ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುವಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ. ಅಂತಹ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕರುಳಿಗೆ, ಸುರಕ್ಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನವೂ ಸಹ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಬಹುದು, ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ, ಇದು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ವಾಯು ಪ್ರಚೋದನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಯಾರಾದರೂ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಬೀನ್ಸ್\u200cಗೆ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಆಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಆನುವಂಶಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಎಚ್\u200cಬಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್, ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಿಂದ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

ಒಲ್ಯಾ ವಿ., 33 ವರ್ಷ

« ಆರನೇ ತಿಂಗಳ ಸ್ತನ್ಯಪಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಈ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ. ಮಗು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊಸ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿತು, ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ನಾನು ಕ್ಲಿನಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಿದೆ. ಜನ್ಮ ನೀಡಿದ ನಂತರ ಎರಡನೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹಿತರೊಬ್ಬರು ಈಗಾಗಲೇ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಪ್\u200cಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು, ಆದರೆ ನಮಗೆ ಅದೃಷ್ಟ ಕಡಿಮೆ ಇತ್ತು - ಹುಟ್ಟಿನಿಂದಲೇ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿವೆ».

ಮರೀನಾ ಕೆ., 20 ವರ್ಷ

« ನರ್ಸಿಂಗ್ ಮದರ್ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಹುಡುಕಿದೆ. ಜನ್ಮ ನೀಡಿದ ಅನೇಕರ ಅನುಭವದಿಂದ ಮತ್ತು ಅವರ ಸಲಹೆಯಿಂದ, ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ರೀತಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾನು ಜಿಡಬ್ಲ್ಯೂ ಅನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದಾಗ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಬಿಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ. ನನ್ನ ಮಗಳಿಗೆ ಮೂರು ತಿಂಗಳು, ನಮಗೆ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ. ಈಗ ನಾನು ಈ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ».

ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ತಿನ್ನಬಹುದೇ? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಈ ಖಾದ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾದ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ನಾವು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹವು ಯಾವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಕೆಟ್ಟದು ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದೀಗ ಜನಿಸಿದ ಮಗು.

ಬಟಾಣಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ: ತಿಳಿಯಬೇಕಾದದ್ದು ಮುಖ್ಯ

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅವರೆಕಾಳು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಬಟಾಣಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ದೇಹದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಿಸ್ಟೀನ್ ಮತ್ತು ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್, ಲೈಸಿನ್ ಮತ್ತು ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ ನಂತಹ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಅವಶ್ಯಕ. ಅವರಿಗೆ ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿ ಏಕೆ ಬೇಕು?

• ಸಿಸ್ಟೈನ್ - ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮತ್ತು ಸೊಮೊಸ್ಟಾಟಿನ್ ಎಂಬ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಇಮ್ಯುನೊಗ್ಲಾಬ್ಯುಲಿನ್ಗಳು; ಕಲುಷಿತ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಾಗ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲವಾಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಮಾನಸಿಕವಾಗಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಒತ್ತಡ-ವಿರೋಧಿ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ.
• ಲೈಸಿನ್ - ದೇಹಕ್ಕೆ ಪೂರ್ಣ ದೈಹಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ದುರಸ್ತಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು, ಕಿಣ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ದೇಹ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ವಸ್ತುವು ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಲೈಸಿನ್ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಗೆ ಅದರ ಸಾಗಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
• ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ - ಇದು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ "ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ" ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲವು ವ್ಯಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅಲ್ಲ! ಬಟಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ ಇದೆ, ಇದು ಮೇಲಿನ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಸ್ಥಗಿತ ಮತ್ತು ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ ಕೊರತೆಯು ರೋಗಗ್ರಸ್ತವಾಗುವಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಕೂಡ ಬಟಾಣಿಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಈ ಜಾಡಿನ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು. ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಿಣ್ವದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಷದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೆಲೆನಿಯಂನ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾನವ ಶಕ್ತಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಹ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ರುಚಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಹಾಗಾದರೆ, ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ ತಾಯಿ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿ

ಬಟಾಣಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆಯೇ? ಬಟಾಣಿ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ನಿಯಮಕ್ಕಿಂತ ಹೊರತಾಗಿವೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಗಮನಸೆಳೆದಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವ ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಬಟಾಣಿ (ಮಗುವಿಗೆ ಹೊಸದಾದ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ), ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಯು ಕ್ರಮೇಣ ತನ್ನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬೇಕು, ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗಮನಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವಳ ದೇಹ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಅನುಮಾನಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಳಜಿಗಳಿದ್ದರೆ, ಅವರ ದೇಹವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿರುವ ಶಿಶುವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಗಾಜಿಕಿ ಬೇಬಿ: ಪುರಾಣ ಅಥವಾ ಸತ್ಯ

ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಯು ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮಗುವನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಗಾಜಿಕಿಯಿಂದ ಪೀಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ನಿಜವೇ?

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಬಟಾಣಿ (ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು) ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಅನಿಲಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅನಿಲ ಮಟ್ಟಗಳು:

• ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ವಿಮರ್ಶಾತ್ಮಕವಲ್ಲ;
• ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಪುನಃ ತುಂಬುವ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಮೀಸಲು, ಅನಿಲಗಳ ರಚನೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಲಾಭವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ;
• ಮತ್ತು, ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ನಮ್ಮ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ, ಅನಿಲ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಾಯಿಯ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಗುವಿನ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಲ.

ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ! ಸೂಪ್ಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಬಟಾಣಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ), ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ ಬೇಕು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಬಟಾಣಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ.

ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಲು ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಬಹುದು.

ನೆನೆಸಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಬಟಾಣಿಗಳಿಗಿಂತ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಇರುತ್ತದೆ (ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಗಂಜಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ).

ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ ತಾಯಿ ಯಾವ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು?

ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಕೇವಲ 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಲೇಬೇಕು. ಎಲ್ಲೋ ಅಡುಗೆ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಬೇ ಎಲೆ ಹಾಕಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೂಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಡಿ! ಅಂತಹ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರುಚಿ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪುಗಳು (ಮೇಲಾಗಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ) ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ ಮೊದಲು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಸೇರಿಸಿ.

ಬಟಾಣಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕೊಳೆಗೇರಿಗಳ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ.

ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಾಯಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟವಾಗಬೇಕು. ನೀವು ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲ, ಅಂದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಲ್ಲ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳವಿಲ್ಲ.

ಮಗುವಿನ ಜನನದೊಂದಿಗೆ, ಯುವ ತಾಯಿಯ ಆಹಾರವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆರಿಗೆಯಾದ ಕೂಡಲೇ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಹಿಳೆಯರು ಆಹಾರದಿಂದ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಮೊದಲ ಆಗಮನದಿಂದ ಅವರು ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತಾರೆ. ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿಗೆ ಕರುಳು ತುಂಬಾ ದುರ್ಬಲವಾಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾ ಇನ್ನೂ ರೂಪುಗೊಂಡಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನೇಕ ವಸ್ತುಗಳು ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಅಲರ್ಜಿಕ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಕೆಲವು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ನಿಷೇಧಿಸಬಹುದು. ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ಬಟಾಣಿಗಳಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಟಾಣಿ ವಯಸ್ಕ ಜೀವಿಗೆ ಸಹ "ಭಾರವಾದ" ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅದು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬಟಾಣಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ರಾಶಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ ಯುವ ತಾಯಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎದೆ ಹಾಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಯ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನೂ ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

1. ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಸಂಯೋಜನೆ. ಬಟಾಣಿ ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಬಲ್ಲ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಬಟಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯು 98% ಆಗಿದೆ. ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬೇಕು. ಅದರ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ದರವು ಮಗುವಿಗೆ ಹೇಗೆ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್. ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲ - ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನ್. ಮೊದಲಿಗೆ, ನವಜಾತ ಶಿಶುವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಯುವ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಒಂದು ಟನ್ ದೈನಂದಿನ ಜವಾಬ್ದಾರಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಲಾಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
3. ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಅಂಶವು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಾಲು ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾದಾಗ, ಮಗುವಿನ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ದೇಹವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಸೆಲೆನಿಯಂನ ವಿಷಯ, ಇದು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿಗೆ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಯುವ ತಾಯಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಯಾವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ?

• ದೇಹವನ್ನು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ಯುವ ತಾಯಿಗೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಹಿತಕರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ, ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ತಿಂದ ನಂತರ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ರಚನೆಯಿಂದ ಯುವ ತಾಯಂದಿರು ಸಹ ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳು ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಕೊಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಅನಿಲದಿಂದ ಮಗುವನ್ನು ಪೀಡಿಸಲಾಗುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರತಿಪಾದನೆಯನ್ನು ಒಬ್ಬರು ಎದುರಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಹಾಗಲ್ಲ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳ ವಿಘಟನೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತಾಯಿಯ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಪ್ಪಟೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ತನದಲ್ಲಿ ಎದೆ ಹಾಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಗು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ತಿಂದ ನಂತರ ಸಂಭವಿಸಬಹುದಾದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಆಕ್ರಮಣ. ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ತಾಯಿಯ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಿದಾಗ ಈ ಅಪಾಯವಿದೆ. ಮಗುವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಯಾವುದೇ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಉಂಟಾಗದಿದ್ದರೆ, ಯುವ ತಾಯಿ ತನ್ನನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬಾರದು ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟ ಆತ್ಮಸಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಕೇವಲ ಒಂದು ಪ್ರಯೋಜನ ಬರುತ್ತದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡಬಹುದೇ ಎಂಬ ಅನುಮಾನಗಳು ಸಮರ್ಥನೀಯವಲ್ಲ. ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಅವಶ್ಯಕ, ಆದರೆ ಮಗುವಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 3 ತಿಂಗಳು ಕಾಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಟಾಣಿ ಆಯ್ಕೆ ಹೇಗೆ

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕಪಾಟನ್ನು ನೋಡುವಾಗ, ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಏನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು:

1. ಬಟಾಣಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಬ್ರಾಂಡ್\u200cಗಳು ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಕರ್ನಲ್\u200cಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ವೇಗವಾಗಿ ಕುದಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೂಪ್ಗೆ ತುಂಬಾನಯವಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
2. ಗಾ bright ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ಬಟಾಣಿ ಒಣಗಬೇಕು ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಣಗಬಾರದು. ಈ ನ್ಯೂನತೆಯನ್ನು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಯ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಲೇಪನದಿಂದ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಿದೇಶಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು.
5. ಉತ್ಪಾದನಾ ದಿನಾಂಕದತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅನೇಕ ಪ್ರಭೇದಗಳು ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ವರ್ತಿಸುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಗಂಜಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಇತರರು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಅಡುಗೆ ನಂತರ. ತಯಾರಕರು ಯಾವ ವಿಧವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆಗಾಗಿ, ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೆನೆಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಅಡುಗೆ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಹಲವಾರು ಸಲಹೆಗಳಿವೆ. ಬಟಾಣಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ, ಅವರು ನೀರನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅನೇಕ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಇದರ ಬಳಕೆ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಯುವ ತಾಯಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ನೀವೇ ನಿರಾಕರಿಸಬೇಡಿ.

ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಗೆ ಮೆನು ರಚಿಸಲು ವಿಶೇಷ ವಿಧಾನದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಯಶಸ್ವಿ ಸ್ತನ್ಯಪಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಗರ್ಭಧಾರಣೆ ಮತ್ತು ಹೆರಿಗೆಯಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ನೀಡಬಹುದೇ? ಮಗುವಿನ ಜನನದ ನಂತರ, ಮಹಿಳೆ ಮೊದಲು ಪ್ರೀತಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸಿದ ಆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹಾಲಿನ ರಚನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ನೇರವಾಗಿ ಭಾಗಿಯಾಗಿರುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲದ ವಿವಿಧ ವಸ್ತುಗಳು ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬರುವುದು ಅವನೊಂದಿಗಿದೆ.

ಬಟಾಣಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿವೆಯೇ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮಗುವಿನ ದೇಹವು ಎಲ್ಲಾ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ದಿನಚರಿಯು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರಲಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ತಾಯಂದಿರು ಸೇವಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಅನುಗುಣವಾದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು.

ಬಟಾಣಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಯ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಸಂಕೀರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.

ಮಗುವಿಗೆ 3 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಲುಪದಿದ್ದರೆ ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬಾರದು.

ಮೊದಲ ಡೋಸ್ ಸಣ್ಣದಾಗಿರಬಹುದು (3-4 ಬಟಾಣಿ), ಆದರೆ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಸೇವೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು.

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಗುವಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬಟಾಣಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು: ಸೂಪ್, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಮೊದಲ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು 2 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 10 ಬಟಾಣಿ ದರದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ತಿನ್ನಬಾರದು. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಏನನ್ನೂ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ರುಚಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇವೆ ಗಾತ್ರ - 50-80 ಮಿಲಿ.

Taking ಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ, ನೀವು ಮಗುವಿನ ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು: ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಗಳ ಆವರ್ತನ ಮತ್ತು ಸ್ವರೂಪ, ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಅನಿಲ ರಚನೆಯ ತೊಂದರೆಗಳು.

ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು 2 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸೇವೆಯ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ 150 ಮಿಲಿಗೆ ಮತ್ತು ವಾರದ ಡೋಸ್ 300 ಮಿಲಿಗೆ ಬೆಳೆಯಬಹುದು.

ಕರುಳಿನ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 1 ಸಮಯಕ್ಕೆ ಇಳಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಒಣಗಿದ ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕರುಳಿನ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ. ವಿತರಣೆಯ 6 ತಿಂಗಳ ನಂತರ ತಾಜಾ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಮೊದಲು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಮಗುವಿನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಷಯಗಳ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ

ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಬಟಾಣಿ ಒಂದು ತರಕಾರಿ, ಇದು ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅಸಮಂಜಸವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿದ ವಾಯು, ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಉದರಶೂಲೆ ಜನರ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ.

ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿ, ಎ, ಸಿ ಗುಂಪುಗಳ ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ವಸ್ತುಗಳು (ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಫ್ಲೋರಿನ್, ಲ್ಯುಸಿನ್, ಐಸೊಲ್ಯೂಸಿನ್, ಇತ್ಯಾದಿ), ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲದ ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಸೇರಿವೆ, ಇದು ಚೇತರಿಕೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಬಟಾಣಿಗಳ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಫ್ಲವೊನೈಡ್ಗಳು ದೇಹದ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತವೆ.ಅವರು ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳು ಪುನಶ್ಚೈತನ್ಯಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಚಯಾಪಚಯ, ಹೆಮಟೊಪಯಟಿಕ್ ಮತ್ತು ವಿಸರ್ಜನಾ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಅನಗತ್ಯ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟಿಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯದ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಲ್ಲದು, ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (ವ್ಯಾಲಿನ್, ಲೈಸಿನ್, ಥೈಮಿನ್, ಸಿಸ್ಟೈನ್). ಈ ತರಕಾರಿ ಹಾಲು ರಚನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಡೈಸಲ್ಫೈಡ್ ಸಿಸ್ಟೈನ್ ಸೇತುವೆಗಳು ಆಕ್ಸಿಟೋಸಿನ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಹಾಲಿನ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಬಿಡುಗಡೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಲೈಸಿನ್ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಹೋರಾಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ರಕ್ತದಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಸಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಸ್ಥಗಿತ ಮತ್ತು ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ. ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್\u200cನಂತಹ ಚರ್ಮದ ಗಾಯಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಅವನು ಹೋರಾಡುತ್ತಾನೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ವಿಕಿರಣಶೀಲ ಲೋಹಗಳು ಮತ್ತು ಅಮಾನತುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ತರಕಾರಿ ಎದೆ ಹಾಲಿಗೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ತಿನ್ನಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟ (ನೈಟ್ರೇಟ್\u200cಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಕೀಟನಾಶಕಗಳು), ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಸ್ಥಳ (ನೀರು, ಗಾಳಿ, ಪರಿಸರ ವಿಜ್ಞಾನ), ಕಿಣ್ವ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದ ಮಗುವಿನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಳವಳಗಳಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಭಾಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಇದ್ದರೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಮಗುವಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ತಾಯಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ.