អ៊ីរីណា ខេមស៊ីលីណា

ធ្វើម្ហូបអោយអ្នកណាម្នាក់គឺសប្បាយជាងធ្វើម្ហូបដោយខ្លួនឯង))

មាតិកា

ស្នាដៃធ្វើម្ហូបផ្សេងៗគ្នាជាច្រើនត្រូវបានរៀបចំពីស្ពៃក្តោប។ វាត្រូវបាន stewed, ចៀន, ឆ្អិននិងបន្ថែមទៅ salad ។ នេះគឺជាបន្លែដែលមានកាឡូរីទាបជាមួយនឹងមាតិកាខ្ពស់នៃ microelements មានប្រយោជន៍ដែលអនុញ្ញាតឱ្យរាងកាយមានសុខភាពល្អ។ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែម legumes ដែលជាប្រភពនៃប្រូតេអ៊ីនបន្លែទៅ salad នៃស្លឹក crispy អ្នកនឹងទទួលបានម្ហូបហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អសម្រាប់ជារៀងរាល់ថ្ងៃនិងសម្រាប់តារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក។

រូបមន្តសាឡាត់ជាមួយស្ពៃក្តោបនិងសណ្តែក

មានសាឡាត់បន្លែ និងសាច់ជាច្រើនប្រភេទ ជាមួយនឹងការបន្ថែមបន្លែ។ គុណសម្បត្តិរបស់ពួកគេគឺភាពអាចរកបាននៃគ្រឿងផ្សំនិងភាពងាយស្រួលនៃការរៀបចំ។ សាឡាត់នេះគឺសមរម្យសម្រាប់អ្នកដែលមើលទម្ងន់របស់ពួកគេហើយចូលចិត្តញ៉ាំអាហារឆ្ងាញ់។ មេចុងភៅណែនាំឱ្យប្រើប្រេងបន្លែ ទឹកក្រូចឆ្មា និង mayonnaise ជាការស្លៀកពាក់។ ចំពោះគ្រឿងទេស ចូរកំណត់ខ្លួនអ្នកទៅគ្រឿងទេសមួយ ឬកុំបន្ថែមវាទាល់តែសោះ។

Salad ជាមួយស្ពស្រស់និង peas ពណ៌បៃតង

• ពេលវេលា៖ ១៥ នាទី។
• ចំនួននៃការបម្រើ៖ 6 ដង។
• គោលបំណង៖ អាហារថ្ងៃត្រង់ អាហារពេលល្ងាច។
• ម្ហូប៖ អឺរ៉ុប។
• ភាពលំបាក៖ ងាយស្រួល។

Salad ជាមួយស្ពៃក្តោបនិង peas គឺមានសុខភាពល្អណាស់។ គ្រឿងផ្សំរបស់វាមានសារធាតុដ៏មានតម្លៃជាច្រើន។ 50 ក្រាមនៃ parsley មានកម្រិតវីតាមីន C ប្រចាំថ្ងៃ។ ម្ទេសកណ្ដឹងមានវីតាមីន P ច្រើនដែលជួយឱ្យស្រូបយកអាស៊ីត ascorbic ។ បន្ថែមក្រូចឆ្មា ប៉េងប៉ោះ និងខ្ទឹមបារាំងទៅក្នុងម្ហូប សម្បូរវីតាមីន B, E, ប៉ូតាស្យូម, កាល់ស្យូម, ផូស្វ័រ។ អាហារបែបនេះនឹងទ្រទ្រង់រាងកាយក្នុងអំឡុងពេលឆ្លងមេរោគ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ស្ពស្រស់ - 200 ក្រាម;
• peas លុបចោល - 200 ក្រាម;
• ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។ ;
• ម្រេចកណ្ដឹងលឿង - 2 ភី។ ;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។ ;
• ក្រូចឆ្មា - 0.5 ភី។ ;
• parsley - បាច់តូចមួយ;
• អំបិលសមុទ្រ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ប្រេងអូលីវ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. លាងបន្លែ។
2. កាត់ក្បាលស្ពៃក្តោបជាច្រូតកាត់ខ្ទឹមបារាំង ម្រេចផ្អែម និងប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងគូប។
3. បង្ហូររាវពី legumes ហើយបន្ថែមវាទៅបន្លែ។
4. អំបិលអ្វីគ្រប់យ៉ាង, រដូវជាមួយប្រេងនិងទឹក lemon ។
5. តុបតែងជាមួយបៃតង។

ពី sauerkraut, peas ពណ៌បៃតងនិងដំឡូង

• ពេលវេលា៖ ២៥ នាទី។
• ចំនួននៃការបម្រើ៖ 6 ដង។
• មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: 90 kcal / 100 ក្រាម។
• ម្ហូប៖ អឺរ៉ុប។
• ភាពលំបាក៖ ងាយស្រួល។

ដើម្បីធ្វើឱ្យសាឡាត់ស្ពៃក្តោបរបស់អ្នកមានរសជាតិឆ្ងាញ់ បន្ថែមដំឡូងឆ្អិនទៅវា។ វាដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការបំពេញរាងកាយជាមួយនឹងវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ។ ដំឡូងជំពាក់គុណតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ពួកគេចំពោះម្សៅ ដែលនៅពេលដែលវាចូលទៅក្នុងពោះវៀនត្រូវបានបំប្លែងទៅជាគ្លុយកូស។ ខ្ទឹមស និង dill នឹងបន្ថែមភាពស្រស់ថ្លា ការ៉ុតនឹងធ្វើឱ្យម្ហូបកាន់តែភ្លឺ និងមានរូបរាងកាន់តែឆ្ងាញ់។

គ្រឿងផ្សំ៖

• sauerkraut - 200 ក្រាម;
• ដំឡូង - 1-2 ភី។ ;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។ ;
• carrots - 1 ភី។ ;
• dill - បាច់តូចមួយ;
• ខ្ទឹម - 1-2 cloves;
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ម្រេចខ្មៅដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. ដាំដំឡូង និងការ៉ុត យកសំបកចេញ ហើយកាត់ជាគូប។
2. បង្ហូររាវពី legumes បន្ថែមវាទៅបន្លែ chopped រួមជាមួយ sauerkraut ។
3. អំបិល, ម្រេច, រដូវជាមួយប្រេង។
4. មុនពេលបម្រើ, ប្រោះម្ហូបជាមួយ dill chopped និងខ្ទឹម។

សាច់ក្រក

• ពេលវេលា៖ ១៥ នាទី។
• ចំនួននៃការបម្រើ៖ 6 ដង។
• មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: 110 kcal / 100 ក្រាម។
• គោលបំណង៖ អាហារថ្ងៃត្រង់ អាហារពេលល្ងាច អាហារសម្រន់។
• ម្ហូប៖ អឺរ៉ុប។
• ភាពលំបាក៖ ងាយស្រួល។

វាពិបាកក្នុងការទិញសាច់ក្រកឆ្អិនល្អនៅថ្ងៃនេះ: ជម្រើសនៃផលិតផលនៅក្នុងផ្សារទំនើបមានទំហំធំណាស់។ សម្រាប់សាឡាដ ជ្រើសរើសប្រភេទសាច់ក្រកដែលមានសារធាតុខ្លាញ់ទាប ដែលងាយស្រួលរំលាយ។ ដោយការបន្ថែមត្រសក់ស្រស់ ខ្ទឹមបារាំង និង parsley ទៅក្នុងម្ហូបនោះ អ្នកនឹងទទួលបានសាឡាត់ស្ពៃក្តោបដែលមានជីវជាតិជាមួយសាច់ក្រក និង peas ដែលសមរម្យសម្រាប់កុមារ និងមនុស្សចាស់។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ស្ពស្រស់ - 200 ក្រាម;
• peas ពណ៌បៃតងលុបចោល - 200 ក្រាម;
• សាច់ក្រកឆ្អិន - 200 ក្រាម;
• ត្រសក់ស្រស់ - 1 ភី។ ;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។ ;
• parsley - បាច់តូចមួយ;
• ប្រេងបន្លែនៃជម្រើសរបស់អ្នក - សម្រាប់ការស្លៀកពាក់;
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. កាត់ក្បាលស្ពៃក្តោបជាច្រូតស្តើង។
2. កាត់សាច់ក្រក និងខ្ទឹមបារាំងជាគូប ហើយត្រសក់ជាចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាល។
3. យក peas ទាំងអស់ចេញពីពាងបង្ហូររាវហើយបន្ថែមផលិតផលទៅគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។
4. ប្រោះម្ហូបលទ្ធផលជាមួយអំបិល ប្រេងឆា និងតុបតែងជាមួយឱសថ។

ជាមួយ mayonnaise

• ពេលវេលា៖ ១៥ នាទី។
• ចំនួននៃការបម្រើ៖ 6 ដង។
• មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: 220 kcal / 100 ក្រាម។
• គោលបំណង៖ អាហារថ្ងៃត្រង់ អាហារពេលល្ងាច។
• ម្ហូប៖ អឺរ៉ុប។
• ភាពលំបាក៖ ងាយស្រួល។

Mayonnaise ដែលមានប្រេងបន្លែ ស៊ុត ទឹកខ្មេះ និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀត ចូលបានយ៉ាងល្អជាមួយសាច់ និងបន្លែ។ ទឹកជ្រលក់ពណ៌សនេះនឹងបន្ថែមអាហារូបត្ថម្ភដល់ល្បាយនៃបន្លែ និងសណ្តែក ផ្សិត និងស៊ុត។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើផ្សិតអយស្ទ័រក្នុងចាននោះ សូមកាត់វាឱ្យល្អិតល្អន់ ហើយចៀនឱ្យល្អលើកំដៅមធ្យម (25 នាទី) រហូតដល់វត្ថុរាវទាំងអស់ដែលបញ្ចេញដោយផ្សិតបានហួត។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ស្ពស្រស់ - 200 ក្រាម;
• peas បៃតង pickled - 200 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។ ;
• carrots - 1 ភី។ ;
• ផ្សិត (ផ្សិតអយស្ទ័រឬស្រាសំប៉ាញ) - ២០០ ក្រាម;
• ស៊ុត - 3 ភី។ ;
• parsley, dill - បាច់តូចមួយ;
• mayonnaise - សម្រាប់ការស្លៀកពាក់;
• ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា (សម្រាប់ផ្សិតចៀន);
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. កាត់ផ្សិតហើយចៀនក្នុងប្រេង។
2. រំពុះការ៉ុតនិងស៊ុត, កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
3. កាត់ក្បាលស្ពៃក្តោបជាច្រូត។
4. បង្ហូររាវចេញពីសណ្តែក។
5. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់បន្ថែមអំបិលនិងរដូវជាមួយ mayonnaise ។
6. ប្រោះម្ហូបជាមួយឱសថ។

ជាមួយស្ពៃក្តោបចិន និងសណ្តែកបៃតង

• ពេលវេលា៖ ១៥ នាទី។
• ចំនួននៃការបម្រើ៖ 6 ដង។
• មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: 100 kcal / 100 ក្រាម។
• គោលបំណង៖ អាហារថ្ងៃត្រង់ អាហារពេលល្ងាច។
• ម្ហូប៖ អឺរ៉ុប។
• ភាពលំបាក៖ ងាយស្រួល។

ស្ពៃក្តោប ស្ពៃក្តោប ខុសពីស្ពៃក្តោបពណ៌ស ក្នុងទម្រង់រាងពងក្រពើ ស្លឹកទន់ឆ្ងាញ់ ហើយវាផ្ទុកប្រូតេអ៊ីនច្រើនជាង ២ដង។ បរិមាណជាតិសរសៃតិចតួច និងសមត្ថភាពក្នុងការរក្សាវីតាមីន និងរសជាតិបានយូរធ្វើឱ្យផលិតផលមានតម្លៃសម្រាប់អ្នកដែលយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសុខភាពរបស់ពួកគេ។ ម្ហូប​មួយ​មុខ​ដែល​មាន​បន្លែ​នេះ​ប្រែ​ជា​ទន់​ ប៉ុន្តែ​មិន​សូវ​ក្រិន។ បៃតង Basil នឹងផ្តល់ឱ្យវានូវ piquancy ពិសេស។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្ត mayonnaise, រដូវម្ហូបជាមួយ Cream sour មានជាតិខ្លាញ់ទាប។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ស្ពៃក្តោបចិន - ២០០ ក្រាម;
• peas ពណ៌បៃតងលុបចោល - 200 ក្រាម;
• bacon - 150 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។ ;
• ម្រេចកណ្ដឹង - 2 ភី។ ;
• basil - បាច់តូចមួយ;
• ក្រែម sour - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា;
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. កាត់ស្ពៃក្តោបប៉េកាំងជាច្រូត។
2. បង្ហូរ marinade ពីសណ្តែក។
3. កាត់ bacon និងម្រេចកណ្ដឹងចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
4. ហែក basil ដោយដៃរបស់អ្នក។
5. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់, អំបិល, រដូវជាមួយ Cream sour ។

ផ្សំពីផ្កាខាត់ណា សណ្តែក និងគ្រាប់

• ពេលវេលា៖ ១៥ នាទី។
• ចំនួននៃការបម្រើ៖ 6 ដង។
• មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: 140 kcal / 100 ក្រាម។
• គោលបំណង៖ អាហារថ្ងៃត្រង់ អាហារពេលល្ងាច។
• ម្ហូប៖ អឺរ៉ុប។
• ភាពលំបាក៖ ងាយស្រួល។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យភ្ញៀវ ឬមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងរូបមន្តថ្មី និងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ សូមបន្ថែមគ្រាប់ Walnut មួយក្តាប់តូចទៅសាឡាត់ជាមួយស្ពៃក្តោប និងសណ្តែកបៃតង។ ផលិតផលនេះមានកាឡូរីខ្ពស់ ប៉ុន្តែមានសុខភាពល្អណាស់។ ខឺណែល Walnut មានអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលមនុស្សត្រូវការសម្រាប់ជីវិត៖ ប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ មីក្រូ វីតាមីន។ ការស្លៀកពាក់ដែលធ្វើពីទឹកឃ្មុំ ទឹកខ្មេះ និងប្រេងបន្លែនឹងផ្តល់ឱ្យម្ហូបនូវរសជាតិដើម។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ខាត់ណាផា្កស្ព - 200 ក្រាម;
• peas ពណ៌បៃតងលុបចោល - 200 ក្រាម;
• Walnut - 100 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។ ;
• ទឹកឃ្មុំ - 2 ស្លាបព្រា;
• ទឹកខ្មះ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ប្រេងបន្លែ - សម្រាប់ការស្លៀកពាក់;
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. ចែកក្បាលស្ពៃក្តោបចូលទៅក្នុងផ្កា ហើយចម្អិន 5 នាទី។
2. បង្ហូររាវទាំងអស់ចេញពីសណ្តែក។
3. Fry គ្រាប់នៅក្នុងខ្ទះ frying និង chop ។
4. កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
5. ផ្សំគ្រឿងផ្សំ, រដូវជាមួយទឹកឃ្មុំ, ទឹកខ្មេះ, ប្រេង។

ពីស្ពៃក្តោប savoy peas និងការ៉ុត

• ពេលវេលា៖ ១៥ នាទី។
• ចំនួននៃការបម្រើ៖ 6 ដង។
• មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: 80 kcal / 100 ក្រាម។
• គោលបំណង៖ អាហារថ្ងៃត្រង់ អាហារពេលល្ងាច។
• ម្ហូប៖ អឺរ៉ុប។
• ភាពលំបាក៖ ងាយស្រួល។

ប្រសិនបើអ្នកប្រៀបធៀបកំណែ Savoy នៃបន្លែជាមួយនឹងកំណែស្ពពណ៌សនៅក្នុងរូបថតអ្នកនឹងឃើញភាពខុសគ្នា។ បន្លែ​ដំបូង​មាន​ពណ៌​បៃតង​សម្បូរបែប និង​ផ្ទៃ​ស្លឹក​មាន​ស្នាម​ប្រេះ។ រសជាតិ​របស់​វា​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ជាង​ស្ពៃក្តោប​ធម្មតា​ទៅ​ទៀត។ ស្ពៃក្តោប Savoy មានប្រូតេអ៊ីនច្រើន និងជាតិសរសៃតិច វាមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ប៉ុន្តែត្រូវបានហាមឃាត់សម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង និងជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។ រៀបចំស្ពៃក្តោប និងសាឡាដសណ្តែកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយ mayonnaise យោងតាមរូបមន្តខាងក្រោមដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហាររបស់អ្នក។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ស្ពៃក្តោប Savoy - 200 ក្រាម;
• peas ពណ៌បៃតងលុបចោល - 200 ក្រាម;
• carrots - 1 ភី។ ;
• ផ្លែប៉ោម - 1 ភី។ ;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។ ;
• mayonnaise - សម្រាប់ការស្លៀកពាក់;
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ។

ខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តចំអិនសាឡាត់ស្ពៃក្តោបដ៏អស្ចារ្យនេះជាមួយសណ្តែកបៃតងក្នុងរដូវរងារ នៅពេលដែលមិនមានបន្លែស្រស់ច្រើន ប៉ុន្តែខ្ញុំពិតជាចង់ធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយរបស់ខ្ញុំ។ សាឡាត់នេះល្អជាមួយម្ហូបសំខាន់ណាមួយ មិនថាសាច់ ត្រី ឬបន្លែ។ យកចិត្តទុកដាក់ចំពោះស្ពៃក្តោបដែលអ្នកប្រើក្នុងការរៀបចំរបស់អ្នក។ វាគឺជាការចង់បានថាវាមានពណ៌ស juicy ផ្អែមនិង crispy ។ ក្នុងករណីនេះ អ្នកនឹងទទួលបាន សាឡាត់បន្លែដែលសំបូរទៅដោយវីតាមីន ដ៏សាមញ្ញ ឆ្ងាញ់ និងអស្ចារ្យ។ វាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញ រហ័ស ដោយមិនមានការរំខាន ឬការលំបាកណាមួយឡើយ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ស្ពៃក្តោប ១/២ សម
• 1 ខ្ទឹមបារាំង
• សណ្តែកបៃតង 1 ពែង (អាចកកបាន)
• អំបិល, ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• mayonnaise 3-4 tablespoons

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

ច្របាច់ស្ពៃក្តោបស្តើងៗ បន្ថែមអំបិលបន្តិច ហើយកិនឱ្យម៉ត់ល្អដោយដៃរបស់អ្នករហូតដល់ទឹកចេញ។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល peas ពណ៌បៃតង (ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើទឹកកកស្រស់ពួកគេត្រូវតែត្រូវបាន defrosted ទាំងស្រុងមុនពេលចម្អិនអាហារ) និងម្រេច។ រដូវជាមួយ mayonnaise និងលាយល្អ។ សូមចងចាំថា salads បន្លែនៃប្រភេទនេះនិងជាពិសេសជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ mayonnaise ពិតជាមិនចូលចិត្តការផ្ទុករយៈពេលវែងដូច្នេះរៀបចំ salad ស្ពនេះភ្លាមមុនពេលបម្រើ។ Bon appetit ។

រដូវផ្ការីកបានមកដល់ហើយ រដូវបន្លែស្រស់ៗ និងឱសថក្រអូប ដូច្នេះខ្ញុំស្នើឱ្យរៀបចំសាឡាត់ដែលឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿជាមួយស្ពៃក្តោប និងសណ្តែកបៃតង។ មិនតម្រូវឱ្យមានគ្រឿងផ្សំពិសេសដើម្បីបង្កើតវាទេ: ផលិតផលទាំងអស់មាននៅក្នុងទូទឹកកករបស់ស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូប។ ការរៀបចំសាឡាត់បន្លែជាមួយស៊ុតនិង peas មិនចំណាយពេលច្រើនទេ: អតិបរមា 15 នាទី។ ម្ហូបស្ពៃក្តោបដ៏ស្រស់ស្អាតនឹងតុបតែងតុណាមួយ (សូម្បីតែថ្ងៃឈប់សម្រាក) ។ សាឡាត់បន្លែទន់ភ្លន់និងក្រអូបនេះនឹងមិនទុកឱ្យនរណាម្នាក់ព្រងើយកណ្តើយទេ: ខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យរៀបចំវាភ្លាមៗ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• 300 ក្រាមនៃស្ពពណ៌ស;
• ស៊ុតមាន់បី;
• 100 ក្រាមនៃ peas ពណ៌បៃតងលុបចោល;
• 150 ក្រាមនៃត្រសក់ស្រស់ (ប្រហែល 1 ត្រសក់មធ្យម);
• 1 bunch នៃពណ៌បៃតង (គំនិត, dill ឬ parsley);
• 2 ស្លាបព្រានៃ mayonnaise (អាចត្រូវបានជំនួសដោយ Cream sour ឬប្រេងបន្លែ);
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

សម្រាប់ការតុបតែង៖

• • ឱសថស្រស់;
  • ប៉េងប៉ោះមួយ។

សាឡាត់ឆ្ងាញ់ជាមួយស្ពៃក្តោបនិងសណ្តែកបៃតង។ រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ

• • 1. ហាន់ស្ពៃក្តោបពណ៌សស្រស់ដោយកាំបិត (អ្នកអាចប្រើ grater ឬ shredder ពិសេស) ។
    2. ដំបូន្មាន។ ដើម្បីធ្វើឱ្យស្ពៃក្តោបនៅក្នុងសាឡាដកាន់តែមានជាតិទឹក និងទន់ជាងមុន អ្នកត្រូវបន្ថែមអំបិលបន្តិចទៅក្នុងស្ពៃក្តោបដែលហាន់រួច ហើយកិនវាដោយដៃរបស់អ្នករហូតដល់ទឹកចេញ។
    3. លាងត្រសក់ស្រស់ រួចកាត់ជាបន្ទះស្តើង (ខ្លី)។
    4. ខ្ញុំច្របាច់ឱសថស្រស់ៗល្អ (ខ្ញុំប្រើទាំងខ្ទឹមបារាំងបៃតង និង dill រួមគ្នា) ដោយកាំបិត។
    5. ដំបូន្មាន។ ដើម្បីរៀបចំ salad អ្នកអាចប្រើបៃតងណាមួយនៃជម្រើសរបស់អ្នក។
    6. លាបពងមាន់ឆ្អិនរឹង និងត្រជាក់ រួចកាត់ចូលទៅក្នុងគូបមធ្យម។
    7. បង្ហូររាវពីសណ្តែកបៃតងកំប៉ុង។
    8. នៅក្នុងចានជ្រៅមួយ ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់៖ ដាក់ស្ពៃក្តោប ត្រសក់ស្រស់ សណ្តែកបៃតង ស៊ុតច្របាច់ និងឱសថ។
    9. រដូវសាឡាត់ស្ពៃជាមួយ mayonnaise លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់និងរសជាតិ។ បើចាំបាច់បន្ថែមអំបិល (អ្នកអាចរដូវជាមួយម្រេចខ្មៅដី) ។
    10. ដំបូន្មាន។ ដើម្បីស្លៀកពាក់សាឡាត់បន្លែអ្នកអាចប្រើក្រែមជូរនិងប្រេងបន្លែ។ ហើយនៅលើគេហទំព័ររបស់យើង "ហ៊ានណាស់" មានរូបមន្តដ៏ល្អសម្រាប់ការស្លៀកពាក់សាឡាត់ផ្សេងៗគ្នា: សាកល្បងវាជ្រើសរើស។
    11. ដាក់ចិញ្ចៀនមួយពីចានរាងសំប៉ែតនៅលើចានបម្រើ (អណ្តូងរ៉ែមានអង្កត់ផ្ចិត 16 សង់ទីម៉ែត្រ) ។
    12. ដាក់ស្ពៃក្តោប និងសណ្តែកបៃតងចូលទៅក្នុងផ្សិត ដោយចុចចុះជាមួយស្លាបព្រា។
    13. យកចិញ្ចៀនចេញ, តុបតែងសាឡាត់បន្លែជាមួយឱសថនិងចំណិតនៃប៉េងប៉ោះស្រស់។

យើងបម្រើសាឡាត់ស្ពៃក្តោបនិងស៊ុតស្រាល ៗ នៅលើតុជាម្ហូបឯករាជ្យឬជាម្ហូបចំហៀង។ វា​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ជា​ពិសេស​ជាមួយ​ដំឡូង​មី ហើយ​ក៏​ចូល​ទៅ​ជាមួយ​សាច់​បាន​យ៉ាង​ល្អ​ដែរ។ នៅលើឆានែល YouTube របស់ខ្ញុំ និងនៅលើគេហទំព័រ "ហ៊ានណាស់" អ្នកអាចឃើញរូបមន្តដ៏អស្ចារ្យផ្សេងទៀតសម្រាប់ចានសាមញ្ញ។

រដូវផ្ការីកបានមកដល់ហើយ រដូវបន្លែស្រស់ៗ និងឱសថក្រអូប ដូច្នេះខ្ញុំស្នើឱ្យរៀបចំសាឡាត់ដែលឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿជាមួយស្ពៃក្តោប និងសណ្តែកបៃតង។ មិនតម្រូវឱ្យមានគ្រឿងផ្សំពិសេសដើម្បីបង្កើតវាទេ: ផលិតផលទាំងអស់មាននៅក្នុងទូទឹកកករបស់ស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូប។ ការរៀបចំសាឡាត់បន្លែជាមួយស៊ុតនិង peas មិនចំណាយពេលច្រើនទេ: អតិបរមា 15 នាទី។ ម្ហូបស្ពៃក្តោបដ៏ស្រស់ស្អាតនឹងតុបតែងតុណាមួយ (សូម្បីតែថ្ងៃឈប់សម្រាក) ។ សាឡាត់បន្លែទន់ភ្លន់និងក្រអូបនេះនឹងមិនទុកឱ្យនរណាម្នាក់ព្រងើយកណ្តើយទេ: ខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យរៀបចំវាភ្លាមៗ។

គ្រឿងផ្សំ៖

300 ក្រាមនៃស្ពពណ៌ស;
ស៊ុតមាន់បី;
100 ក្រាមនៃ peas ពណ៌បៃតងលុបចោល;
150 ក្រាមនៃត្រសក់ស្រស់ (ប្រហែល 1 ត្រសក់មធ្យម);
1 bunch នៃពណ៌បៃតង (គំនិត, dill ឬ parsley);
2 ស្លាបព្រានៃ mayonnaise (អាចត្រូវបានជំនួសដោយ Cream sour ឬប្រេងបន្លែ);
អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
សម្រាប់ការតុបតែង៖

ឱសថស្រស់;
ប៉េងប៉ោះមួយ។
សាឡាត់ឆ្ងាញ់ជាមួយស្ពៃក្តោបនិងសណ្តែកបៃតង។ រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ

ហាន់ស្ពៃក្តោបពណ៌សស្រស់ដោយកាំបិត (អ្នកអាចប្រើ grater ឬ shredder ពិសេស) ។
ដំបូន្មាន។ ដើម្បីធ្វើឱ្យស្ពៃក្តោបនៅក្នុងសាឡាដកាន់តែមានជាតិទឹក និងទន់ជាងមុន អ្នកត្រូវបន្ថែមអំបិលបន្តិចទៅក្នុងស្ពៃក្តោបដែលហាន់រួច ហើយកិនវាដោយដៃរបស់អ្នករហូតដល់ទឹកចេញ។
លាងត្រសក់ស្រស់ រួចកាត់ជាបន្ទះស្តើង (ខ្លី)។
ខ្ញុំច្របាច់បៃតងស្រស់ (ខ្ញុំប្រើទាំងខ្ទឹមបារាំងបៃតង និង dill ជាមួយគ្នា) វិចិត្រដោយកាំបិត។
ដំបូន្មាន។ ដើម្បីរៀបចំ salad អ្នកអាចប្រើបៃតងណាមួយនៃជម្រើសរបស់អ្នក។
លាបពងមាន់ឆ្អិនរឹង និងត្រជាក់ រួចកាត់ចូលទៅក្នុងគូបមធ្យម។
បង្ហូររាវពីសណ្តែកបៃតងលុបចោល។
នៅក្នុងចានជ្រៅមួយ ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់៖ ដាក់ស្ពៃក្តោប ត្រសក់ស្រស់ សណ្តែកបៃតង ស៊ុតច្របាច់ និងឱសថ។
រដូវសាឡាត់ស្ពៃជាមួយ mayonnaise លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់និងរសជាតិ។ បើចាំបាច់បន្ថែមអំបិល (អ្នកអាចរដូវជាមួយម្រេចខ្មៅដី) ។
ដំបូន្មាន។ ដើម្បីស្លៀកពាក់សាឡាត់បន្លែអ្នកអាចប្រើក្រែមជូរនិងប្រេងបន្លែ។ ហើយនៅលើគេហទំព័ររបស់យើងផងដែរ "ចុងភៅកំពូល" មានរូបមន្តដ៏ល្អសម្រាប់ការស្លៀកពាក់សាឡាត់ផ្សេងៗគ្នា: សាកល្បងជ្រើសរើស។
ដាក់ចិញ្ចៀនមួយពីចានរាងសំប៉ែតនៅលើចានបម្រើ (អណ្តូងរ៉ែមានអង្កត់ផ្ចិត 16 សង់ទីម៉ែត្រ) ។
ដាក់ស្ពៃក្តោប និងសណ្តែកបៃតងចូលទៅក្នុងផ្សិត ដោយចុចចុះជាមួយស្លាបព្រា។
យកចិញ្ចៀនចេញ, តុបតែងសាឡាត់បន្លែជាមួយឱសថនិងចំណិតនៃប៉េងប៉ោះស្រស់។
យើងបម្រើសាឡាត់ស្ពៃក្តោបនិងស៊ុតស្រាល ៗ នៅលើតុជាម្ហូបឯករាជ្យឬជាម្ហូបចំហៀង។ វា​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ជា​ពិសេស​ជាមួយ​ដំឡូង​មី ហើយ​ក៏​ចូល​ទៅ​ជាមួយ​សាច់​បាន​យ៉ាង​ល្អ​ដែរ។ នៅលើគេហទំព័រ Super Chef អ្នកអាចមើលឃើញរូបមន្តដ៏អស្ចារ្យផ្សេងទៀតសម្រាប់ចានសាមញ្ញ។