ថ្ងៃល្អទាំងអស់គ្នា!
ថ្ងៃនេះខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកពីកំណែរបស់ខ្ញុំនៃការរៀបចំសាឡាត់ខ្សែដៃផ្លែទទឹម។ ស្ត្រី​មេផ្ទះ​នីមួយៗ​ធ្វើ​ម្ហូប​ខុសៗ​គ្នា​ដោយ​មាន់​ស្ងោរ មាន់​ដុត អណ្តាត​ផ្សិត។ ប៉ុន្តែខ្ញុំចូលចិត្តវាជាមួយសាច់ជ្រូក វាប្រែជាពេញចិត្ត និងហ៊ានណាស់។
ដាំបន្លែជាមុន ហើយបកវាចេញ។ ក៏​យក​សាច់​ជ្រូក​ទៅ​ស្ងោរ​ក្នុង​ទឹក​ប្រៃ។
ដំបូងយើងរៀបចំចានមួយដែលយើងនឹងដាក់សាឡាត់របស់យើង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងនឹងដាក់កញ្ចក់ដាក់បញ្ច្រាសនៅកណ្តាលចាន ហើយយើងនឹងដាក់ខ្សែដៃរបស់យើងជុំវិញវា។

ខ្ញុំដាក់ដំឡូងនៅក្នុងស្រទាប់ទីមួយ។ ខ្ញុំដឹងគុណបន្លែ (ខ្ញុំបានព្យាយាមកាត់វាជាគូបនិងចំណិតប៉ុន្តែខ្ញុំចូលចិត្តជម្រើស grater ប្រសើរជាង) ។

សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅដំឡូងនៅលើ grater coarse មួយ។

បាចស្រទាប់ mayonnaise នៅលើកំពូលនៃដំឡូង

ស្រទាប់បន្ទាប់គឺការ៉ុត។ ខ្ញុំជូតវានៅលើ grater ល្អ។

យើងក៏លាបវាជាមួយស្រទាប់នៃ mayonnaise ។
ខ្ញុំដាក់សាច់នៅលើកំពូលនៃការ៉ុត។ ខ្ញុំគ្រាន់តែកាត់សាច់ជ្រូកជាបំណែកតូចៗ។

ខ្ញុំក៏លាបសាច់ជាមួយស្រទាប់នៃ mayonnaise ។
បន្ទាប់​មក​ត្រូវ​កិន​ផ្លែ​ប៊័រ​ដាក់​លើ​ក្រែ​រ​ក្រៀម ហើយ​ដាក់​លើ​សាច់​ជ្រូក។
ខ្ញុំលាបខ្លាញ់ស្រទាប់នៃ beets ជាមួយ mayonnaise និងប្រោះគ្រាប់ពូជផ្លែទទឹមនៅលើកំពូល។ ចំនួនគ្រាប់ផ្លែទទឹមតាមការចង់បាន។
ហើយបន្ទាប់មកដកកញ្ចក់ចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ យើងទទួលបានខ្សែដៃ garnet ពិតប្រាកដមួយ។
យើងទុកពេលឱ្យសាឡាដត្រាំ (ជាធម្មតាខ្ញុំធ្វើវានៅពេលល្ងាច ត្រាំវាក្នុងទូទឹកកកមួយយប់ ហើយអ្នកអាចញ៉ាំវានៅថ្ងៃបន្ទាប់)។
សាឡាដដ៏ស្រទន់ រលាយក្នុងមាត់របស់អ្នក និងឆ្អែតខ្លាំង។

តែងតែគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងហ៊ានណាស់!

សាឡាត់ "ខ្សែដៃផ្លែទទឹម" នឹងក្លាយជាការតុបតែងពិតនៃតុបុណ្យសម្រាប់ឆ្នាំថ្មី 2020 ។ សាឡាត់នេះមានបំរែបំរួលជាច្រើន រូបមន្ត TOP 12 ដែលពេញនិយមបំផុតសម្រាប់ឆ្នាំថ្មីត្រូវបានបោះពុម្ពនៅក្នុងផ្នែកនេះ។ ថ្វីបើមានរូបរាងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ក៏ដោយក៏ម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំពីគ្រឿងផ្សំដែលមានហើយមិនចំណាយពេលច្រើនទេ។ អ្នកត្រូវប្រមូលសាឡាត់ដោយផ្តល់ឱ្យវានូវរូបរាងនៃចិញ្ចៀនមួយនៅលើម្ហូបផ្ទះល្វែងមួយដាក់កញ្ចក់រុំដោយខ្សែភាពយន្តតោងនៅកណ្តាល។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកកញ្ចក់ចេញដោយបង្វែរវានៅក្នុងវង់មួយ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យខ្សែដៃផ្លែទទឹមពិតជាឆ្ងាញ់ សូមរៀបចំវាពីរបីម៉ោងមុនពេលបម្រើ ហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកដើម្បីត្រាំ។

Salad "ខ្សែដៃផ្លែទទឹម" ជាមួយសាច់មាន់

គ្រឿងផ្សំ៖

• សាច់មាន់ឆ្អិន ៣០០ ក្រាម។
• ដំឡូង ៣០០ ក្រាម។
• ខ្ទឹមបារាំង ១៥០ ក្រាម។
• beets 300 ក្រាម។
• ការ៉ុត ៣០០ ក្រាម។
• 1 ផ្លែទទឹមធំ
• Walnut 50 ក្រាម។
• Mayonnaise និងអំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. ដំឡូងឆ្អិន, ការ៉ុតនិង beets ។
2. សាច់មាន់អាចត្រូវបានដាំឱ្យពុះឬចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះកាត់ខ្ទឹមបារាំងឱ្យល្អិតល្អន់និងសាច់សាច់មាន់ទៅជាបំណែកតូចៗ។ ចៀនខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោតបន្ថែមបំណែកសាច់មាន់និងអំបិល។ នាំទៅរកការត្រៀមខ្លួន។
3. កិនបន្លែឆ្អិន។ លាយ beets ជាមួយ Walnut chopped ល្អ។
4. ដើម្បីដាក់សាឡាដជាស្រទាប់ៗក្នុងទម្រង់ជាចិញ្ចៀន អ្នកត្រូវដាក់កែវមួយនៅចំកណ្តាលចាន ហើយចែកចាយគ្រប់ស្រទាប់ជុំវិញវា។ ស្រទាប់ទីមួយគឺដំឡូង smeared ជាមួយ mayonnaise ។ បន្ទាប់មកស្រទាប់នៃ carrots មួយស្រទាប់នៃសាច់មាន់ជាមួយ onions និង beets ជាមួយគ្រាប់។ ក្នុងករណីនេះស្រទាប់នីមួយៗត្រូវតែត្រូវបាន lubricated ជាមួយ mayonnaise ។
5. នៅចុងបញ្ចប់ តុបតែងសាឡាត់ជាមួយគ្រាប់ផ្លែទទឹម ហើយយកកែវចេញ។

Salad "ខ្សែដៃផ្លែទទឹម" ជាមួយសាច់គោឆ្អិន

គ្រឿងផ្សំ៖

• សាច់គោឆ្អិន ២០០ ក្រាម។
• 2 ការ៉ុត
• 2 ដំឡូង
• ត្រសក់ស្រស់ ២ ផ្លែ
• 1 beet
• 1 ផ្លែទទឹម
• mayonnaise 100 ក្រាម។
• បៃតង

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. ដាក់កែវមួយនៅចំកណ្តាលចាន។
2. បន្លែនិងស៊ុតឆ្អិនហើយដឹងគុណដាច់ដោយឡែក។
3. កាត់សាច់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ ហើយដាក់លើចានមួយជុំវិញកែវ។ Lubricate ស្រទាប់នៃសាច់ជាមួយ mayonnaise និងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
4. បន្ទាប់មកខាញ់ជាមួយ mayonnaise និងប្រោះជាមួយអំបិលប្រសិនបើអ្នកចង់បានស្រទាប់ការ៉ុតត្រសក់ដំឡូងស៊ុតនិង beets ។
5. យកកញ្ចក់ចេញហើយដាក់សាឡាដក្នុងទូទឹកកករយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។
6. មុនពេលបម្រើសូមតុបតែងម្ហូបជាមួយគ្រាប់ផ្លែទទឹមនិងឱសថ។

Salad "ខ្សែដៃផ្លែទទឹម" ជាមួយផ្សិត

គ្រឿងផ្សំ៖

• fillet សាច់មាន់ 200 ក្រាម។
• ស្រាសំប៉ាញស្រស់ ៣០០ ក្រាម។
• 2 ខ្ទឹមបារាំងមធ្យម
• 0.5 ពែង Walnut
• beets 500 ក្រាម។
• ខ្ទឹមស ១-២ ខ្ទឹម
• Mayonnaise និងអំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• 1 ផ្លែទទឹមតូច

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. ច្របាច់ស្រាសំប៉ាញ និងចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ បន្ថែមអំបិល។
2. កិន Walnut ។ ច្របាច់ខ្ទឹមស។
3. រំពុះសាច់មាន់និង beets ដាច់ដោយឡែក។ កាត់ fillet ចូលទៅក្នុងគូបនិងដឹងគុណ beets នៅលើ grater coarse មួយ។
4. ដាក់កញ្ចក់មួយនៅកណ្តាលចានហើយដាក់គ្រឿងផ្សំជុំវិញវាដោយលាបខ្លាញ់ស្រទាប់នីមួយៗជាមួយ mayonnaise: fillet សាច់មាន់ ផ្សិត និងខ្ទឹមបារាំង គ្រាប់ chopped beets ដឹងគុណ mayonnaise និងខ្ទឹមចុចតាមរយៈសារពត៌មាន។
5. តុបតែងសាឡាត់ជាមួយគ្រាប់ផ្លែទទឹមហើយយកកញ្ចក់ចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

Salad "ខ្សែដៃផ្លែទទឹម" ជាមួយឈីស

គ្រឿងផ្សំ៖

• សាច់មាន់ឆ្អិន ១ ដុំ
• ខ្ទឹមបារាំងធំ 1
• 1 ស៊ុតឆ្អិន
• 1 beet
• ពាក់កណ្តាលគ្រាប់ផ្លែទទឹម
• គ្រាប់ស្រល់មួយក្តាប់តូច ឬ Walnut ដី
• ឈីសដឹងគុណ 50 ក្រាម។
• Mayonnaise ឬទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. កាត់សាច់មាន់និងស៊ុតឱ្យល្អិតល្អន់។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលហើយចៀនក្នុងប្រេងអូលីវរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោតត្រជាក់។
2. ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅលើចានឬក្នុងពែងជាចំណែក ៗ ជំនួសជាមួយ mayonnaise: សាច់មាន់, ខ្ទឹមបារាំង, គ្រាប់ផ្លែទទឹម, គ្រាប់, ស៊ុត, ឈីស, beetroot, គ្រាប់ទទឹម។
3. ដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេលជាច្រើនម៉ោងដើម្បីត្រាំស្រទាប់។ នៅពេលដែលសាឡាដត្រូវបានប្រមូលផ្តុំដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកកញ្ចក់ចេញ។

Salad "ខ្សែដៃផ្លែទទឹម" ជាមួយ prunes

គ្រឿងផ្សំ៖

• ផ្លែទទឹម 500 ក្រាម។
• សាច់ជ្រូក 250 ក្រាម។
• Beetroot 300 ក្រាម។
• ដំឡូង 200 ក្រាម។
• ខ្ទឹមបារាំង ៣០ ក្រាម។
• Prunes 150 ក្រាម។
• Mayonnaise 200 ក្រាម។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. ដាំដំឡូង និង beets បន្ទាប់មកទុកអោយត្រជាក់ រួចបកសំបកចេញ។ កិនបន្លែ។ កាត់សាច់ជ្រូកស្ងោរ និងព្រូនទៅជាច្រូតតូចៗ ហើយខ្ទឹមបារាំងជាចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាល។ កុំភ្លេចថា prunes ត្រូវតែត្រូវបាន diused ជាមួយទឹករំពុះមុនពេលកាត់។ យើងដកគ្រាប់ពូជចេញពីផ្លែទទឹម ហើយចាប់ផ្តើមប្រមូលផ្តុំសាឡាត់។
2. យើងជ្រើសរើសចានរាងសំប៉ែត ដាក់កែវខ្ពស់មួយនៅកណ្តាល ដោយលាបខ្លាញ់វាជាមួយប្រេងបន្លែពីមុន។ ជុំវិញកញ្ចក់ យើងដាក់គ្រឿងផ្សំសាឡាដដែលបានរៀបចំជាស្រទាប់ៗ៖ prunes បន្ទាប់មកដំឡូង បន្ទាប់មក mayonnaise បន្ទាប់មកសាច់ជ្រូក ខ្ទឹមបារាំង ប៊ីចេង លាយជាមួយ mayonnaise និងគ្រាប់ទទឹមពីលើ។ នៅពេលដែលសាឡាដត្រូវបានប្រមូលផ្តុំដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកកញ្ចក់ចេញ។

Salad "ខ្សែដៃផ្លែទទឹម" ជាមួយអណ្តាតសាច់គោនិង prunes

គ្រឿងផ្សំ៖

• អណ្តាតសាច់គោឆ្អិន ៣០០-៤០០ ក្រាម។
• ខ្ទឹមបារាំង ១ ដុំ
• ដំឡូង 3-4 ភី។
• Prunes 150 ក្រាម។
• ស៊ុត 3 ភី
• ឈីសរឹង 100 ក្រាម។
• ការ៉ុត ២ ភី
• Beetroot 1-2 ភី។
• ផ្លែទទឹម ១ ដុំ
• Mayonnaise 200 ក្រាម។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. ចម្អិនអណ្តាតសាច់គោរហូតដល់ទន់ប្រហែល 1-1.5 ម៉ោង។ នៅពេលដែលអណ្តាតបានត្រជាក់ហើយ បកវា ហើយកាត់វាជាគូបតូចៗ។ អាចត្រូវបានកិននៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។
2. ដាំបន្លែ និងស៊ុតរហូតដល់ឆ្អិនពេញ រួចបកសំបកចេញ។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះការ៉ុត ដំឡូងបារាំង beets និងស៊ុតនៅលើ grater ដ៏ល្អឬក្រៀម។
3. កិនឈីសរឹងផងដែរ។ អ្នកមិនចាំបាច់ប្រើវាទេ តែវាផ្តល់ភាពទន់ល្មើយ និងរសជាតិឆ្ងាញ់។
4. កាត់ prunes ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។
5. លាបខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
6. យកស្បែក និងភ្នាសចេញពីផ្លែទទឹមផងដែរ។
7. ដាក់កែវខ្ពស់មួយនៅចំកណ្តាលចានសំប៉ែត។ ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅលើចានមួយ ដុសស្រទាប់នីមួយៗជាមួយ mayonnaise តាមលំដាប់ដូចខាងក្រោមៈ
8. ដំឡូងដឹងគុណ, អណ្តាត chopped, prunes, onions chopped, ស៊ុតឆ្អិន, carrots, ឈីសដឹងគុណ, beets ។ ប្រសិនបើចង់បាន សូមដុសស្រទាប់នេះជាលើកចុងក្រោយជាមួយ mayonnaise ។
9. តុបតែងសាឡាត់ជាមួយគ្រាប់ផ្លែទទឹមដើម្បីឱ្យពួកគេគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុង beets ។ ដាក់សាឡាត់ក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ត្រាំ។ នៅពេលដែលសាឡាដត្រូវបានប្រមូលផ្តុំដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកកញ្ចក់ចេញ។

ហើយសម្រាប់អ្នកដែលមិនធ្លាប់រៀបចំសាឡាត់នេះយើងផ្តល់ជូន វីដេអូដែលជាកន្លែងដែលអ្នកអាចស្វែងយល់ពីរូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ដោយលម្អិត ភាពប្រែប្រួលនៃគ្រឿងផ្សំគឺតែងតែជារបស់អ្នក។

រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ខ្សែដៃផ្លែទទឹមដោយមិនបន្ថែម beets

ខ្សែដៃផ្លែទទឹមសាឡាដបុរាណដោយគ្មាន beets មានរសជាតិហឹរមិនធម្មតា ហើយត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តដោយសារតែភាពថ្មីថ្មោងរបស់វា។ សម្រាប់ការចម្អិនអាហារ អ្នកអាចប្រើប្រភេទសាច់ សាច់មាន់ ថ្លើម សាច់ក្រក និងសូម្បីតែត្រីកំប៉ុង វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើអ្វីដែលអ្នកចូលចិត្ត និងអ្វីដែលអ្នកមាន។ ការប្រែប្រួលនៃផលិតផលផ្សេងទៀតក៏អាចផ្លាស់ប្តូរបានដែរ មានតែការរចនានឹងនៅតែមិនផ្លាស់ប្តូរ។ យើងបានជ្រើសរើសមុខម្ហូបល្អបំផុត ដែលយើងនាំយកមកជូនអ្នក ដើម្បីឱ្យអ្នកអាចផ្គាប់ចិត្តគ្រួសាររបស់អ្នកជាមួយនឹងសាឡាត់ដើមថ្មី ដោយគិតគូរពីចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។

សាឡាត់ខ្សែដៃផ្លែទទឹមជាមួយសាច់មាន់ជក់បារី

គ្រឿងផ្សំ៖

• សាច់មាន់ជក់បារី - 300 ក្រាម។
• ដំឡូង - 3 ភី។
• ស៊ុតមាន់ - 4 ភី។
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
• ការ៉ុត - 2 ភី។
• ផ្លែប៉ោម - 2 ភី។
• Walnut - 100 ក្រាម។
• ផ្លែទទឹម - 1 ភី។
• ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹម - 2 cloves
• mayonnaise - 50-70 ក្រាម។
• ទឹក lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. យកចានស្អាតគ្រប់ទំហំ ហើយដាក់សាឡាដជាស្រទាប់ៗ។ យើងរៀបចំផលិតផលនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែក: ស៊ុតឆ្អិន, ដំឡូង, ការ៉ុតឆៅ, ផ្លែប៉ោម។ ប្រោះ​ក្រោយ​ទៀត​ដោយ​ទឹក​ក្រូចឆ្មា ដើម្បី​ការពារ​កុំ​ឱ្យ​វា​ប្រែ​ជា​ខ្មៅ។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងគូបតូចៗចៀនក្នុងប្រេងរហូតដល់ទន់ កិនគ្រាប់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់ ឬម៉ាស៊ីនលាយ។
2. កាត់​សាច់​មាន់​ដុត​ជា​ដុំ​មិន​ធំ។ យើងបាចសាឡាដជាស្រទាប់ជុំវិញកញ្ចក់ដោយគ្របលើគ្នាដោយសំណាញ់នៃ mayonnaise ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំម្ហូបនេះសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកខ្លះ អ្នកអាចដាក់វាចេញជារាងបេះដូង ឬលេខ 8 ជាឧទាហរណ៍។ ស្រទាប់ទី 1 គឺសាច់មាន់ជក់បារី ខ្ទឹមបារាំងចៀន ស៊ុត ការ៉ុត ខ្ទឹមក្រហម គ្រាប់កំទេច។ យើងគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុងលើកំពូលនៃសាឡាត់ជាមួយគ្រាប់ពូជផ្លែទទឹមវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកមួយដែលមិនមានគ្រាប់ពូជ។ នៅពេលដែលសាឡាដត្រូវបានប្រមូលផ្តុំដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកកញ្ចក់ចេញ។

Salad "ខ្សែដៃផ្លែទទឹម" ជាមួយ prunes និងសាច់

គ្រឿងផ្សំ៖

• សាច់គោឬសាច់គោ - 500 ក្រាម។
• prunes - 100 ក្រាម។
• ត្រសក់ស្រស់ - 3-4 កុំព្យូទ័រ។
• ការ៉ុត - 2 ភី។
• ស៊ុត - 4 ភី។
• ដំឡូង - 3 ភី។
• គ្រាប់ពូជផ្លែទទឹម - 5-7 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិល - pinch មួយ។
• mayonnaise - 70 ក្រាម។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. យកចានធំមួយគ្រប់ទំហំ ដាក់កែវនៅកណ្តាល ហើយដាក់គ្រឿងផ្សំជាស្រទាប់ៗ។ ដំបូង​ត្រូវ​យក​ដំឡូងបារាំង​កិន​ជាមួយ​អំបិល បន្ទាប់មក​សាច់គោ ឬ​សាច់​គោ បន្ទាប់មក​ត្រសក់​កាត់​ជា​ច្រូត ស៊ុត​ដឹងគុណ ការ៉ុត។
2. ស្រទាប់ចុងក្រោយនឹងត្រូវបាន prunes, ចំហុយក្នុងទឹករំពុះនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ នៅចុងបញ្ចប់ដាក់គ្រាប់ផ្លែទទឹមទុំនៅពេលសាឡាដត្រូវបានប្រមូលផ្តុំដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកកញ្ចក់ចេញ។

សាឡាត់ "ខ្សែដៃផ្លែទទឹម" ជាមួយស្រាសំប៉ាញចៀននិងការ៉ុតកូរ៉េ

គ្រឿងផ្សំ៖

• ស្រាសំប៉ាញ - 250-300 ក្រាម។
• fillet សាច់មាន់ - 200 ក្រាម។
• ការ៉ុតកូរ៉េ - ៣០០ ក្រាម។
• ដំឡូង - 3 ភី។
• ខ្ទឹមបារាំង - 2 ភី។
• butter - 50 ក្រាម។
• សាឡាត់ពណ៌បៃតង - 50 ក្រាម។
• ឈីសរឹង - 200 ក្រាម។
• Walnut - 30-50 ក្រាម។
• គ្រាប់ពូជផ្លែទទឹម - 4-5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ខ្ទឹម - 3 cloves

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. រលាយប៊ឺនៅក្នុងខ្ទះចៀនមួយ ចៀនខ្ទឹមបារាំង និងស្រាសំប៉ាញ កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះដំឡូងឆ្អិននៅក្នុងអាវរបស់ពួកគេនៅលើ grater coarse កំទេច Walnut ឬកាត់វានៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ ឈីសរឹងចំនួនបីនៅលើ grater coarse មួយ។ លាយ mayonnaise ជាមួយខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំអោយម៉ត់ រួចកូរ ទឹកជ្រលក់គឺរួចរាល់។
2. ដាក់ស្លឹកសាឡាត់ទាំងមូលនៅលើម្ហូបផ្ទះល្វែងមួយដំឡូងនៅលើកំពូលខាញ់ជាមួយទឹកជ្រលក់ mayonnaise ។
3. បន្ទាប់គឺសាច់មាន់ និងការ៉ុតកូរ៉េ។ បន្ទាប់មក - ផ្សិតចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំង លាបជាមួយ mayonnaise ។
4. នៅលើកំពូលនៃស្រទាប់នេះមានគ្រាប់និងឈីសដឹងគុណ។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាបកំពូលជាមួយទឹកជ្រលក់និងតុបតែងផ្ទៃនៃ salad ជាមួយគ្រាប់ផ្លែទទឹមដ៏ស្រស់ស្អាតនៅពេលដែល salad ត្រូវបានជួបប្រជុំគ្នាដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកកញ្ចក់។

Salad ខ្សែដៃផ្លែទទឹមជាមួយទឹកជ្រលក់ Tabasco ធ្វើនៅផ្ទះ

គ្រឿងផ្សំ៖

• ការ៉ុត - 2 ភី។
• ស៊ុត - 2 ភី។
• ផ្លែទទឹម - 1 ភី។
• fillet សាច់មាន់ - 2 ​​PCs ។
• ដំឡូង - 3 ភី។
• ក្រែម sour - 4-5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• គ្រាប់កំទេច - កន្លះកែវ
• ខ្ទឹម - 4 cloves
• ម្រេចម្ទេស - 1/2 ភី។
• parsley - 2 sprigs
• ទឹក - 50 មីលីលីត្រ
• vinegar ស្រាងងឹត - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ប៉េងប៉ោះ - 2 ភី។
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
• អំបិលសមុទ្រ - 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ប្រេងអូលីវ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស្ករ - pinch មួយ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. ចូរចាប់ផ្តើមដោយធ្វើទឹកជ្រលក់ Tabasco ។ ដើម្បី​ធ្វើ​បែប​នេះ​ត្រូវ​កាត់​ម្ទេស​ហឹរ​ឱ្យ​ល្អិត​ល្អិត រួច​ចាក់​ទឹក​ពុះ​កន្លះ​ម៉ោង ។ ដាក់បំណែកនៃប៉េងប៉ោះ ម្រេច ខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមស និង parsley ចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ ហើយកិនរហូតទាល់តែសុទ្ធ។ ចម្អិនសាច់សុទ្ធក្នុងខ្ទះជាមួយប្រេងអូលីវ បន្ថែមទឹកខ្មេះស្រា និងស្ករមួយស្លាបព្រា។ ទឹកជ្រលក់គួរតែរាវនិងដូចគ្នា។ បន្ទាប់មកបន្ថែម Cream sour ទៅវាហើយវាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយគ្នា។
2. យើងដាក់សាឡាត់ជាស្រទាប់ ៗ ដោយលាបស្រទាប់នីមួយៗជាមួយទឹកជ្រលក់ហឹរលទ្ធផល។ ដំបូង​យក​សាច់​មាន់​បំពង​មក​ហាន់​ជា​ដុំៗ រួច​ហាន់​ការ៉ុត​ស្ងោរ​ជាមួយ​គ្រាប់​បុក។ បន្ទាប់មកដំឡូងដឹងគុណនិងស៊ុត។ ប្រោះ​កំពូល​ជាមួយ​ផ្លែ​ទទឹម ពេល​ដែល​សាឡាដ​ត្រូវ​បាន​ផ្គុំ​រួច​យក​កញ្ចក់​ចេញ​ដោយ​ប្រុងប្រយ័ត្ន។

Salad "ខ្សែដៃផ្លែទទឹម" ជាមួយត្រីធូណានិងផ្លែប៉ោម

គ្រឿងផ្សំ៖

• ត្រីធូណាកំប៉ុង - 1 កំប៉ុង
• ស៊ុត - 3 ភី។
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - ១ បាច់
• ឈីស - 100 ក្រាម។
• ផ្លែប៉ោមជូរ - 2 ភី។
• Cream sour - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• mayonnaise - 2 ស្លាបព្រា។ ស្លាបព្រា
• ផ្លែទទឹម - 1 ភី។
• ទឹក lemon - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. លាយក្រែមជូរជាមួយ mayonnaise ។ កិនស៊ុត និងឈីស កាត់ខ្ទឹមបារាំងជារង្វង់ ហើយកិនត្រីជាមួយសម។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះផ្លែប៉ោម, ប្រោះជាមួយទឹក lemon និងលាយជាមួយ 2 tablespoons នៃការស្លៀកពាក់។
2. ស្រទាប់តាមលំដាប់ដូចខាងក្រោមៈ ស៊ុត ការស្លៀកពាក់ ខ្ទឹមបារាំង ត្រីធូណា ផ្លែប៉ោម ឈីស ការស្លៀកពាក់ និងផ្លែទទឹម។
3. មុនពេលបម្រើ salad យកកញ្ចក់ចេញពីកណ្តាល garnish ជាមួយ parsley ស្រស់ ផ្កា carrot ឆ្អិន និងពោត នៅពេលដែល salad ត្រូវបានជួបប្រជុំគ្នាដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកកញ្ចក់។

Salad "ខ្សែដៃផ្លែទទឹម" ជាមួយថ្លើមមាន់និង pickles

គ្រឿងផ្សំ៖

• ថ្លើមមាន់ - 0,5 គីឡូក្រាម
• ដំឡូង - 4 ភី។
• carrots - 1 ភី។
• ត្រសក់ស្រស់ - ៣ ភី។
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
• vinegar - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹកឆ្អិន - 50 មីលីលីត្រ
• អំបិលនិងស្ករ - 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេនីមួយៗ
• ផ្លែទទឹម - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• mayonnaise - 70-100 ក្រាម។
• ល្បាយនៃម្ទេសឬគ្រឿងទេសផ្សេងទៀត - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. រំពុះថ្លើមការ៉ុតនិងដំឡូងដាច់ដោយឡែក។ ចិត​ខ្ទឹមបារាំង រួច​ប្រឡាក់​ក្នុង​ទឹក​ពុះ​ជាមួយ​ទឹកខ្មេះ ស្ករ និង​អំបិល។ វាគួរតែត្រូវបាន marinate យ៉ាងហោចណាស់ 15-20 នាទី។
2. ស្រទាប់ទាំងអស់លើកលែងតែកំពូលគួរតែត្រូវបានលាបខ្លាញ់ដោយសប្បុរសជាមួយ mayonnaise ។ ដំបូង​យើង​នឹង​ដាក់​ដំឡូងបារាំង​ដែល​កិន​រួច បន្ទាប់មក​កិន ឬ​ហាន់​ល្អិតៗ បន្ទាប់មក​ការ៉ុត និង​ថ្លើម​ដែល​ហាន់​រួច​ក្នុង​ម៉ាស៊ីន​លាយ។ យើង​បន្ថែម​ម្ទេស ឬ​គ្រឿងទេស​ផ្សេង​ទៀត​ទៅ​ឱ្យ​វា​រសជាតិ។ បន្ទាប់​មក​យក​ខ្ទឹម​ស និង​ស៊ុត​ចូល​។ ស្រទាប់ចុងក្រោយគឺគ្រាប់ផ្លែទទឹម។ នៅពេលដែលសាឡាដត្រូវបានប្រមូលផ្តុំដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកកញ្ចក់ចេញ។

អ្នកគាំទ្រនៃកម្រនិងអសកម្មបន្ថែមផ្សិតទៅកំណែបុរាណអ្នកអាចជ្រើសរើសជម្រើសចម្អិនអាហារនេះ។ យើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តវីដេអូ ជាមួយសាច់មាន់និងផ្សិត. ប្រហែលជាមាននរណាម្នាក់ចូលចិត្តបំរែបំរួលនេះ។ មើលវីដេអូ ចម្អិន និងសាកល្បង!

ហើយ​ឥឡូវនេះ ប្រាក់រង្វាន់ទៅកាន់អតិថិជនជាទីគោរពរបស់យើង! Mayonnaise ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងរូបមន្តធ្វើម្ហូបដែលមិនល្អសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ ដើម្បីធ្វើឱ្យសាឡាត់របស់អ្នកមានរសជាតិជាងធម្មតាបន្ថែមទឹកជ្រលក់ដែលអ្នកបានរៀបចំទៅវាដែលនឹងជំនួស mayonnaise ។ យើងមានសេចក្តីសោមនស្សរីករាយក្នុងការចែករំលែករូបមន្តសម្រាប់ mayonnaise ធ្វើនៅផ្ទះ - ទឹកជ្រលក់ជាសកលដែលងាយស្រួលរៀបចំ។ អ្នកអាចរដូវសាឡាត់ជាមួយវាបន្ថែមវាទៅ casseroles បម្រើជាមួយចានសាច់ - នោះគឺអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺដូចគ្នានឹង mayonnaise ធម្មតាដែរមានតែសុខភាពច្រើន។

រូបមន្តសម្រាប់ mayonnaise ធ្វើនៅផ្ទះ (បម្រើ 4) - ទឹកជ្រលក់ជាសកល។

• ប្រេងអូលីវ 3 tbsp ។ លីត្រ
• ក្រែមជូរ 7 tbsp ។ លីត្រ
• ទឹកក្រូចឆ្មា 1 tbsp ។ លីត្រ
• ម្សៅ mustard 0.5 tsp ។
• អំបិល ១ បន្ទះ។
• ស្ករ 1 បន្ទះសៀគ្វី។

ការរៀបចំ៖

1. អំបិលប្រេងអូលីវ បន្ថែមស្ករ និងម្សៅ mustard (ឬ mustard 1 tsp) ។ អ្នកអាចរដូវជាមួយគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្ត - ឧទាហរណ៍ម្សៅខ្ទឹម ឬល្បាយនៃម្ទេសដី។
2. កូរនិងចាក់ទឹកក្រូចឆ្មា។ បន្ថែមក្រែមជូរ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានជម្រើសកាឡូរីទាប ចូរជំនួសវាដោយទឹកដោះគោយ៉ាអួធម្មតាដែលមានកាឡូរីទាប។
3. កូរឱ្យបានហ្មត់ចត់ដើម្បីទទួលបានម៉ាស់ដូចគ្នា។ ទឹកជ្រលក់រួចរាល់ហើយ!

ឥឡូវនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបក្នុងការបិតផ្លែទទឹមប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ។

• លាងផ្លែទទឹម។ កាត់ផ្នែកខាងលើនៃផ្លែទទឹមដោយកាំបិតដើម្បីឱ្យសរសៃពណ៌សអាចមើលឃើញនៅក្នុងការកាត់។ ធ្វើការកាត់រាក់តាមសរសៃពណ៌ស។
• បង្វែរផ្លែទទឹមកាត់ចុះក្រោម។ យក​មួយ​ស្លាបព្រា​បាយ​ហើយ​ប៉ះ​សំបក​ថ្នមៗ។ គោះ​ឱ្យ​ស្មើ​គ្នា​និង​មាន​ទំនុក​ចិត្ត​។

រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ខ្សែដៃផ្លែទទឹមជាមួយសាច់មាន់សាច់គោនិងសាច់ជ្រូក។

ម្ហូបថ្ងៃឈប់សម្រាកដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយគឺខ្សែដៃផ្លែទទឹម។ វាមានរសជាតិសម្បូរបែប និងគ្រឿងផ្សំមិនធម្មតា។ ឈ្មោះរបស់សាឡាដគឺដោយសារតែរូបរាងរបស់វា និងវត្តមានរបស់គ្រាប់ផ្លែទទឹម។ វាត្រូវបានរៀបចំជាញឹកញាប់នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃចិញ្ចៀនមួយ។

សាឡាត់ពិធីបុណ្យ "ខ្សែដៃផ្លែទទឹម": គ្រឿងផ្សំនិងរូបមន្តបុរាណមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយសាច់គោនិងឈីសដោយគ្មាន beets ស្រទាប់តាមលំដាប់លំដោយ

សាឡាត់ខ្សែដៃផ្លែទទឹមនឹងត្រូវបានកោតសរសើរដោយអ្នកដែលមិនចូលចិត្ត beetroot ប៉ុន្តែចូលចិត្តបន្សំរសជាតិហឹរ។ មិនមាន beets នៅក្នុងសមាសភាពដូចនៅក្នុងកំណែធម្មតា។ ប៉ុន្តែវានៅតែសម្បូរបែប។ ម្ហូបនេះមានប្រជាប្រិយភាពក្នុងចំណោមភ្ញៀវដោយសារតែការបង្ហាញមិនធម្មតារបស់វា។

គ្រឿងផ្សំ៖

• 1 ផ្លែទទឹម
• សាច់គោ ៣០០ ក្រាម។
• Mayonnaise
• ខ្ទឹមជ្រក់
• 3 ស៊ុតឆ្អិន
• ឈីសរឹង 150 ក្រាម។
• 2 ការ៉ុតឆ្អិន
• 2 ដំឡូងឆ្អិន
• ដាំបន្លែទាំងអស់សម្រាប់ម្ហូបជាមុន។ ទាំងនេះគឺជាដំឡូង, ការ៉ុត
• រំពុះសាច់គោនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។
• ពងមាន់ឆ្អិនហើយដាក់ខ្ទឹមបារាំងជាចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាលក្នុងដំណោះស្រាយទឹកខ្មេះ
• កាត់សាច់ជាច្រូត ហើយដាក់ក្នុងចានមួយ រួចដាក់ខ្ទឹមបារាំងពីលើ
• បន្ទាប់ពីនេះស្រទាប់នៃដំឡូងមួយតាមពីក្រោយដោយគ្រាប់បាល់នៃការ៉ុតមួយ។
• បន្ទាប់​មក​ដាក់​ពងមាន់ និង​ឈីស​ពីលើ​
• ខាញ់ស្រទាប់នីមួយៗជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ដាក់គ្រាប់ផ្លែទទឹមនៅលើកំពូលនៃឈីស mayonnaise
• បាល់នេះមិនចាំបាច់លាបខ្លាញ់ជាមួយ mayonnaise ទេ។
• ដើម្បីធ្វើឱ្យចានរាងដូចចិញ្ចៀន អ្នកត្រូវដាក់កែវមួយនៅចំកណ្តាលចាន ហើយដាក់បាល់ឱ្យជាប់នឹងវា
Salad "ខ្សែដៃផ្លែទទឹម" ដោយគ្មាន beets

ហ៊ានណាស់។ចម្អិន សាឡាត់ "ខ្សែដៃផ្លែទទឹម" ជាមួយសាច់មាន់និង Walnut: រូបមន្តជាស្រទាប់

នេះគឺជាប្រភេទនៃការបកស្រាយនៃសាឡាត់ "" ។ ប៉ុន្តែទម្រង់គឺខុសគ្នា ហើយគ្រឿងផ្សំក៏ខុសគ្នាខ្លះដែរ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• 1 សុដន់ឆ្អិន
• 1 ផ្លែទទឹម
• 1 ក្បាលខ្ទឹមបារាំង
• មួយក្តាប់នៃ Walnut
• 3 ស៊ុត
• 2 ដំឡូង
• 1 ការ៉ុត
• ពាងតូចមួយនៃផ្សិត pickled
• នេះគឺជាស្រាក្រឡុកដែលត្រូវបានរៀបចំជាដំណាក់កាលនិងស្រទាប់ជាច្រើន។
• ដើម្បីធ្វើឱ្យរូបរាងស្រដៀងនឹងខ្សែដៃ អ្នកគួរតែប្រើផ្សិតស៊ីលីកុន ឬគ្រាន់តែចានដែលមានកែវនៅចំកណ្តាល
• ស្រទាប់ខាងក្រោមបំផុតគឺ សាច់មាន់បំពង និងខ្ទឹមបារាំងជ្រក់
• បន្ទាប់ពីនេះបន្ថែមដំឡូងឆ្អិនដឹងគុណនិងផ្សិត។
• ជូតការ៉ុតនៅលើកំពូលនៃផ្សិតហើយកំទេចគ្រាប់នៅលើពួកវា
• Walnut ត្រូវ​បាន​កិន​រួច​ហើយ​កិន​ឱ្យ​ម៉ត់​ក្នុង​ម៉ាស៊ីន​លាយ
• ស៊ុតត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូលនៃគ្រាប់ហើយគ្រាប់វីតាមីនផ្លែទទឹមត្រូវបានដាក់នៅលើពួកវា។
• បាល់នីមួយៗត្រូវបានស្រោបដោយទឹកជ្រលក់
• បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ដំណើរការ សូមប្រើចលនាបង្វិល ដើម្បីយកវត្ថុរាងស៊ីឡាំងចេញពីចាន។
• ប្រើស្លាបព្រាដើម្បីលុបភាពមិនស្មើគ្នា។ ផ្នែកខាងក្រោយអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីបំបាត់ភាពមិនល្អឥតខ្ចោះណាមួយ។


Salad "ខ្សែដៃផ្លែទទឹម" ជាមួយសាច់មាន់

របៀបរៀបចំសាឡាត់ខ្សែដៃផ្លែទទឹមយ៉ាងឆ្ងាញ់ជាមួយសាច់មាន់និង prunes: រូបមន្តជាស្រទាប់

ម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញ។ លើសពីនេះទៀត prunes បន្ថែម piquancy ដល់ម្ហូប។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាទន់និងងាយស្រួលក្នុងការទំពារ ផ្លែឈើស្ងួតគួរតែត្រូវបានកំដៅ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• គ្រាប់ 100 ក្រាម។
• prunes 70 ក្រាម។
• ទ្រូង​មាន់
• 2 ស៊ុត
• 1 beetroot ឆ្អិន
• 2 ដំឡូង
• ខ្ទឹមបារាំង 1 ផ្លែ
• 1 ផ្លែទទឹមធំ
• 2 ការ៉ុតឆ្អិន
• Mayonnaise
• ដាំបន្លែទាំងអស់ ហើយយកសំបកចេញពីវា។
• ឆ្អិនសាច់មាន់ហើយកាត់វាចូលទៅក្នុងគូបតូចៗអ្នកក៏អាចហែកវាដោយដៃរបស់អ្នក។
• ដាក់កែវមួយនៅបាតធុង ហើយដាក់សាច់មាន់មួយស្រទាប់ពីលើ
• បន្ទាប់ពីនេះអ្នកត្រូវដាក់ដំឡូង ការ៉ុត ស៊ុតជាស្រទាប់ៗ ហើយលាបបាល់នីមួយៗជាមួយទឹកជ្រលក់
• បន្ទាប់​មក​បន្ថែម​សំបក​គ្រាប់ និង​ផ្លែ​ព្រូន​ដែល​ហាន់​រួច
• Prunes ត្រូវបានត្រាំជាមុនក្នុងទឹករំពុះនិងកាត់
• បាល់កំពូលគឺផ្លែទទឹមមួយ វាមិនត្រូវបានគ្របដោយ mayonnaise ។


Salad "ខ្សែដៃផ្លែទទឹម" ជាមួយសាច់មាន់និង prunes

របៀបរៀបចំសាឡាត់ខ្សែដៃផ្លែទទឹមយ៉ាងឆ្ងាញ់ជាមួយ Ham: រូបមន្តជាស្រទាប់

សាឡាត់សាមញ្ញនិងចម្រុះ។ ជំនួសឱ្យសាច់មាន់ឬសាច់គោ Ham ឬសាច់ក្រកត្រូវបានប្រើ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• Ham 200 ក្រាម។
• 1 ផ្លែទទឹម
• 2 ស៊ុត
• ឈីស 100 ក្រាម។
• Mayonnaise
• 2 ដំឡូងឆ្អិន
• 2 ការ៉ុតឆ្អិន
• ខ្ទឹមស ២កំពឹស
• ដាំបន្លែនិងស៊ុតទាំងអស់។ លាប​និង​សំបក​អាហារ​ទាំងនេះ
• កាត់ Ham ចូលទៅក្នុងច្រូតហើយទុកមួយឡែក
• ដាក់កែវមួយនៅចំកណ្តាលចានរាងសំប៉ែតដែលមានអង្កត់ផ្ចិតធំ ហើយចាប់ផ្តើមរៀបចំចាន
• ដាក់​ដំឡូងបារាំង​កិន​ពីលើ ហើយ​ការ៉ុត ស៊ុត និង​ឈីស​ពីលើ
• កុំភ្លេចខាញ់បាល់នីមួយៗជាមួយ mayonnaise ។
• បន្ថែមខ្ទឹមសនិង Ham ទៅស្រទាប់ឈីស
• ស្រទាប់ចុងក្រោយគឺគ្រាប់ផ្លែទទឹម


Salad "ខ្សែដៃផ្លែទទឹម" ជាមួយ Ham

របៀបរៀបចំសាឡាត់ខ្សែដៃផ្លែទទឹមយ៉ាងឆ្ងាញ់ជាមួយសាច់មាន់ស៊ុតនិងស្រាសំប៉ាញ: រូបមន្តជាស្រទាប់

ជម្រើសមួយក្នុងចំណោមជម្រើសដែលឆ្ងាញ់បំផុត, ដែលត្រូវបានរៀបចំល្អប្រសើរជាងមុនដោយគ្មាន beet ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• សុដន់មាន់ឆ្អិន
• 2 ស៊ុត
• ពាងតូចមួយនៃស្រាសំប៉ាញ pickled
• 1 ផ្លែទទឹម
• 1 ឈីសកែច្នៃ
• ការ៉ុតឆ្អិន ១ ផ្លែ
• 2 ដំឡូងឆ្អិន
• Mayonnaise
• ចៀនបន្លែនិងស៊ុត។ ចម្អិនសាច់មាន់នៅក្នុងទឹកអំបិល
• អ្នកអាចប្រើទំពាំងបាយជូរសម្រាប់រៀបចំវគ្គសិក្សាដំបូងហើយត្រជាក់សាច់មាន់ហើយកាត់ជាច្រូត
• ដាក់កែវមួយនៅកណ្តាលចានហើយដាក់សាច់មាន់
• ដាក់ដំឡូងបារាំង ស៊ុត ផ្សិត និងការ៉ុតនៅលើកំពូលបាល់នេះ។
• បន្ទាប់ពីនេះប្រោះជាមួយកោរសក់ឈីសហើយលាបជាមួយ mayonnaise នៅដំណាក់កាលនីមួយៗ។
• ស្រទាប់ចុងក្រោយដែលមិនត្រូវបានស្រោបជាមួយទឹកជ្រលក់គឺគ្រាប់ផ្លែទទឹម


Salad "ខ្សែដៃផ្លែទទឹម" ជាមួយសាច់មាន់និងផ្សិត

របៀបរៀបចំសាឡាត់ខ្សែដៃផ្លែទទឹមយ៉ាងឆ្ងាញ់ជាមួយអណ្តាត: រូបមន្តជាស្រទាប់

អណ្តាតគឺជាផលិតផលដែលឆ្ងាញ់ និងមិនធម្មតា។ វាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់សម្រាប់អាហារសម្រន់។ មុនពេលកាត់វាត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកជាមួយគ្រឿងទេសហើយលាបចេញពីខ្សែភាពយន្ត។

គ្រឿងផ្សំ៖

• អណ្តាតឆ្អិន ១
• 2 ស៊ុត
• ឈីសរឹង 100 ក្រាម។
• 1 ខ្ទឹមបារាំង
• 2 ដំឡូង
• 1 ការ៉ុត
• 1 beet ឆ្អិន
• 1 ផ្លែទទឹម
• រៀបចំអណ្តាតហើយកាត់វាជាច្រូត។ ដាក់ខ្ទឹមបារាំងចៀននៅលើកំពូល
• បន្ទាប់ពីនេះដាក់ដំឡូងឆ្អិន, ការ៉ុត, ឈីស, ស៊ុតនៅក្នុងស្រទាប់
• នៅដំណាក់កាលនីមួយៗ លាបស្រទាប់ដោយស្លៀកពាក់។
• ដាក់ស្រទាប់នៃ beets ឆ្អិននិងដឹងគុណ, ជក់ជាមួយទឹកជ្រលក់
• ប្រោះគ្រាប់ផ្លែទទឹមនៅលើកំពូល




របៀបរៀបចំសាឡាត់ខ្សែដៃផ្លែទទឹមយ៉ាងឆ្ងាញ់ជាមួយសាច់ជ្រូក: រូបមន្តជាស្រទាប់

ដើម្បីរៀនពីរបៀបរៀបចំម្ហូបនេះសូមមើលវីដេអូ។

វីដេអូ៖ រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ជាមួយសាច់ជ្រូក

របៀបរៀបចំសាឡាត់ខ្សែដៃផ្លែទទឹមយ៉ាងឆ្ងាញ់ជាមួយត្រសក់ជ្រក់ឬជ្រក់: រូបមន្តជាស្រទាប់

នេះគឺជាកំណែមិនធម្មតានៃសាឡាត់។ វាមានផ្លែត្រសក់ជ្រក់។ ផលិតផលបែបនេះបន្ថែម piquancy បន្ថែមនិងកាត់បន្ថយការចំណាយនៃម្ហូបនេះ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• សាច់ជ្រូកឆ្អិន ៣០០ ក្រាម។
• 2 ស៊ុត
• 1 ការ៉ុត
• 1 beet
• 2 ដំឡូង
• Mayonnaise
• 1 ផ្លែទទឹមធំ
• សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំឱ្យពុះ រួចហាន់ជាបន្ទះៗ។ ដើម្បី​កាត់​អាហារ អ្នក​អាច​ប្រើ​ប្រដាប់​ប្រើ​ក្នុង​ផ្ទះបាយ ឬ​ម៉ាស៊ីន​ច្រូត។
• ដាក់លើចានជាមួយកញ្ចក់មួយនៅកណ្តាលហើយប្រោះជាមួយខ្ទឹមបារាំង
• បន្ទាប់ពីនេះបន្ថែមដំឡូងឆ្អិនដឹងគុណ, carrots និងស៊ុត។
• បាចស្រទាប់នីមួយៗជាមួយទឹកជ្រលក់។ Beetroot និង mayonnaise នៅលើកំពូល
• ប្រោះម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ជាមួយគ្រាប់ផ្លែទទឹម




របៀបរៀបចំសាឡាត់ខ្សែដៃផ្លែទទឹមយ៉ាងឆ្ងាញ់ជាមួយសាច់មាន់និងផ្លែប៉ោម: រូបមន្តជាស្រទាប់

កំណែរបបអាហាររបស់សាឡាត់។ ម្ហូបនេះគឺមានសុខភាពល្អណាស់ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកជំនួស mayonnaise ជាមួយទឹកដោះគោជូរនៅផ្ទះ។ កុមារអាចត្រូវបានព្យាបាលចំពោះម្ហូបនេះ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• សុដន់មាន់ ១ ដុំ
• 2 ស៊ុត
• 1 ផ្លែទទឹម
• 2 ការ៉ុតឆ្អិន
• ឈីសរឹង 100 ក្រាម។
• ទឹកដោះគោជូរ
• ផ្លែប៉ោម ២ ផ្លែ
• ទឹកក្រូច​ឆ្មា
• យក​សុដន់​មាន់​មក​ស្ងោរ ហើយ​ហែក​វា​ជា​សរសៃ
• ដាក់​លើ​ចាន​មួយ​ជាមួយ​កែវ​នៅ​ចំ​កណ្តាល ហើយ​បាច​ទឹកដោះគោ​ជូរ​ពីលើ​
• បន្ទាប់ពីនេះ ដាក់ការ៉ុត និងឈីសរឹងជាស្រទាប់ៗ និងខាញ់ជាមួយទឹកដោះគោជូរ
• ច្របាច់​ផ្លែ​ប៉ោម​រួច​ចាក់​ទឹក​ក្រូចឆ្មា​ពីលើ​ដាក់​ពងមាន់​ពីលើ​
• ស្រទាប់ចុងក្រោយគឺគ្រាប់ផ្លែទទឹម វីតាមីន ពួកវាមិនត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយទឹកដោះគោជូរទេ។


Salad "ខ្សែដៃផ្លែទទឹម" ជាមួយសាច់មាន់និងផ្លែប៉ោម

របៀបរៀបចំសាឡាត់ខ្សែដៃផ្លែទទឹមយ៉ាងឆ្ងាញ់ជាមួយសាច់មាន់ជក់បារី: រូបមន្តជាស្រទាប់

ម្ហូបនេះមានរសជាតិសម្បូរបែប។ នេះគឺដោយសារតែវត្តមានរបស់សាច់មាន់នៅក្នុងរូបមន្ត។ អ្នកមិនគួរបន្ថែមគ្រឿងទេស និងគ្រឿងទេសទៅក្នុងម្ហូបនោះទេ។ ផលិតផលដែលជក់បារីមានរសជាតិសម្បូរបែប។ គ្រឿងទេសបន្ថែមអាចធ្វើឱ្យខូចលក្ខណៈសរីរាង្គ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ជើងមាន់ជក់បារី ១ ក្បាល
• Mayonnaise
• 2 ស៊ុត
• 2 ដំឡូងឆ្អិន
• ការ៉ុតឆ្អិន ១ ផ្លែ
• ឈីសរឹង 100 ក្រាម។
• 1 ផ្លែទទឹម
• ម្ហូបនេះមិនមាន beets ទេព្រោះវាមិនល្អជាមួយសាច់មាន់ជក់បារី។
• វាចាំបាច់ក្នុងការដាំឱ្យពុះបន្លែស៊ុតនិងបកវា។
• បន្ទាប់​មក​ហែក​ជើង​មាន់​ជា​សរសៃ ហើយ​ដាក់​លើ​ចាន​កែវ
• បន្ទាប់​មក​ដាក់​ស្រទាប់​ដំឡូង​បំពង ការ៉ុត និង​ឈី​ស ច្របល់​ជាមួយ​ទឹកជ្រលក់
• ដាក់​ពងមាន់​ដែល​កិន​រួច ច្រាស​ជាមួយ​ការ​ស្លៀកពាក់ ហើយ​ប្រោះ​ជាមួយ​ផ្លែទទឹម


សាឡាត់ខ្សែដៃផ្លែទទឹមជាមួយសាច់មាន់ជក់បារី

របៀបរៀបចំសាឡាត់ខ្សែដៃផ្លែទទឹមយ៉ាងឆ្ងាញ់ជាមួយសាច់ក្រកជក់បារី: រូបមន្តជាស្រទាប់

អ្នកអាចធ្វើសាឡាត់ថ្ងៃឈប់សម្រាកដ៏ឆ្ងាញ់ដោយប្រើសាច់ក្រកជក់បារី។ វាទៅបានយ៉ាងល្អជាមួយផ្សិត pickled និងឈីស។ ជម្រើសអាចត្រូវបានចាត់ទុកថាលឿន។ សមស្របសម្រាប់ករណីនៅពេលដែលភ្ញៀវនៅមាត់ទ្វារ ហើយមិនមានអ្វីត្រូវព្យាបាលពួកគេ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• សាច់ក្រក 210 ក្រាម។
• 2 ស៊ុត
• 2 ដំឡូងឆ្អិន
• 2 ការ៉ុតឆ្អិន
• Mayonnaise
• 1 ឈីសកែច្នៃ
• ពាងនៃផ្សិត
• ផ្លែទទឹមធំ
• salad ត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មាន beets ។ វាចាំបាច់ក្នុងការឆ្អិននិងសម្អាតផលិតផលទាំងអស់។
• ស្ងោរ​ហើយ​បក​ស៊ុត រួច​កាត់​សាច់ក្រក​ជា​បន្ទះស្តើងៗ
• ដាក់ដំឡូងដុតនៅលើបាតចានជាមួយកែវមួយនៅកណ្តាលបន្ទាប់មកការ៉ុតផ្សិតនិងស៊ុត។
• កុំភ្លេចត្រាំបាល់នីមួយៗជាមួយទឹកជ្រលក់។
• បន្ទាប់​មក ដាក់​ឈីស​កែច្នៃ និង​គ្រាប់​ផ្លែ​ទទឹម​ដែល​មាន​វីតាមីន​នៅ​ពីលើ​វា។


Salad "ខ្សែដៃផ្លែទទឹម" ជាមួយសាច់ក្រកជក់បារី

របៀបរៀបចំសាឡាត់ខ្សែដៃផ្លែទទឹមយ៉ាងឆ្ងាញ់ជាមួយបេះដូងសាច់គោ: រូបមន្តជាស្រទាប់

នេះគឺជាកំណែសាមញ្ញនិងមានតម្លៃសមរម្យនៃម្ហូប។ សាច់​ថោក​ប្រើ​ជំនួស​សាច់​ថ្លៃ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះលក្ខណៈ organoleptic នៃអាហារមិនរងទុក្ខទេ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• បេះដូងសាច់គោ
• 1 ខ្ទឹមបារាំង
• 2 ស៊ុតឆ្អិន
• 2 ដំឡូង
• 2 ការ៉ុត
• beet
• 1 ផ្លែទទឹម
• Mayonnaise
• ស្ងោរបេះដូងក្នុងទឹកអំបិល រួចកាត់ជាច្រូត
• ចៀន​បន្ទះ​ខ្ទឹមបារាំង​ក្នុង​ប្រេង រួច​ដាក់​លើ​ចាន​ដោយ​កែវ​នៅ​ចំ​កណ្តាល
• បន្ទាប់ពីនេះបន្តិចម្តងដាក់ចេញការ៉ុតដំឡូងនិងស៊ុត
• បន្ទាប់ពីនេះដាក់ចេញ beets ដឹងគុណកុំភ្លេចខាញ់ស្រទាប់ជាមួយទឹកជ្រលក់
• ប្រោះ​សាឡាដ​ដោយ​ប្រើ​គ្រាប់​វីតាមីន


Salad "ខ្សែដៃផ្លែទទឹម" ជាមួយបេះដូងសាច់គោ

របៀបរៀបចំសាឡាត់ខ្សែដៃផ្លែទទឹមយ៉ាងឆ្ងាញ់ជាមួយ raisins និងគ្រាប់: រូបមន្តជាស្រទាប់

សាឡាត់មិនធម្មតាដែលមានរសជាតិសម្បូរបែប។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ជើងមាន់ឆ្អិន ១ ដុំ
• Mayonnaise
• 2 ស៊ុត
• 2 ដំឡូងឆ្អិន
• ការ៉ុតឆ្អិន ១ ផ្លែ
• 1 beet ឆ្អិន
• វីតាមីន 1 ផ្លែទទឹម
• raisins 100 ក្រាម។
• គ្រាប់ 100 ក្រាម។
• ដាំបន្លែទាំងអស់ រួចបកសំបកចេញ ស្ងោរស៊ុត ហើយបកវាចេញ
• ដាក់​សាច់​មាន់​ស្ងោរ​នៅ​បាត​ចាន​ដោយ​រុះ​វា​ជា​សរសៃ
• ដាក់ ​​raisins, carrots, ដំឡូងនិងស៊ុតមាន់នៅលើស្រទាប់ខាងលើដោយស្រទាប់។
• បន្ទាប់ពីនេះបន្ថែមគ្រាប់កំទេច
• ត្រាំបាល់នីមួយៗយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយទឹកជ្រលក់។
• ដាក់ ​​beets ដឹងគុណនៅលើកំពូលនិងជក់ជាមួយ mayonnaise
• ប្រោះ​គ្រាប់​ផ្លែ​ទទឹម​ដែល​សម្បូរ​វីតាមីន​ខ្លះ


Salad "ខ្សែដៃផ្លែទទឹម" ជាមួយ raisins និងគ្រាប់

តើអ្នកអាចជំនួសសាច់មាន់អ្វីខ្លះនៅក្នុងសាឡាត់ខ្សែដៃផ្លែទទឹម?

មានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ការជំនួសសាច់មាន់នៅក្នុងសាឡាត់។ អាស្រ័យលើនេះរសជាតិនៃ salad ផ្លាស់ប្តូរលើសពីការទទួលស្គាល់។

ផលិតផលដែលត្រូវជំនួស៖

• សាច់គោឬសាច់ជ្រូកឆ្អិន
• ថ្លើមឆ្អិន
• ត្រីធូណា ឬអាហារកំប៉ុងផ្សេងទៀតនៅក្នុងពាងមួយ។
• ដំបងក្តាម
• សាច់ក្រក
• ត្រីជក់បារីឬអំបិល


Salad "ខ្សែដៃផ្លែទទឹម"

របៀបតុបតែងសាឡាត់បុណ្យ "ខ្សែដៃផ្លែទទឹម" យ៉ាងស្រស់ស្អាតសម្រាប់ឆ្នាំថ្មីខួបកំណើតថ្ងៃទី 8 ខែមីនាថ្ងៃទី 14 ខែកុម្ភៈឆ្នាំ 23 អាពាហ៍ពិពាហ៍ខួប: គំនិតរូបថត

រូបមន្តខ្លួនវាគឺដើមណាស់ដូច្នេះការតុបតែងបន្ថែមមិនតែងតែចាំបាច់ទេ។ ជាធម្មតាម្ហូបត្រូវបានរៀបចំក្នុងទម្រង់ជាចិញ្ចៀន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកអាចប្រើទម្រង់និទាឃរដូវឬជម្រើសជាមួយនឹងចាននិងកញ្ចក់។

ជម្រើសនៃការបម្រើ៖

• នៅក្នុងទម្រង់នៃម្ហូបពីរជាន់។ក្នុងករណីនេះផលិតផលដំបូងត្រូវបានបែងចែកទៅជាពីរផ្នែកមិនស្មើគ្នា។ ស្រទាប់ទីមួយមានទំហំធំ។ ថ្នាក់ទីពីរត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូលរបស់វាជាដំណាក់កាល។
• ចិញ្ចៀន។នេះគឺជាជម្រើសស្តង់ដារដែលកែវ ឬវត្ថុស៊ីឡាំងផ្សេងទៀតត្រូវបានប្រើ។ បាល់ត្រូវបានដាក់នៅជិតវា។ បន្ទាប់មក វត្ថុត្រូវបានយកចេញដោយប្រើចលនាបង្វិល។
• ជាមួយនឹងផ្កា។ជាធម្មតាពួកវាត្រូវបានផលិតចេញពីបន្លែឆ្អិនដោយប្រើកាំបិតមេផ្ទះពិសេស។ កោរសក់ជាលទ្ធផលត្រូវបានដាក់ចេញជាទម្រង់ buds ។ ប៉ាស្តារាងផ្កាឥឡូវមានលក់ហើយ។ ថ្មីៗនេះ ពួកគេក៏ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ដើម្បីតុបតែងមុខម្ហូបសំខាន់ៗ និងអាហារសម្រន់ផងដែរ។ ពួកវាអាចត្រូវបានលាបពណ៌ដោយប្រើទឹកបន្លែ និងពណ៌អាហារ។
• នៅក្នុងផ្នែក។វាសមហេតុផលក្នុងការបម្រើម្ហូបតាមរបៀបនេះ ប្រសិនបើក្រុមហ៊ុនតូចមួយកំពុងទទួលទានអាហារ។ ការ​បម្រើ​ផ្នែក​នឹង​ជួយ​សន្សំ​សំចៃ​កន្លែង​នៅ​លើ​តុ និង​ធ្វើ​ឱ្យ​តុ​កាន់​តែ​មាន​របៀប​រៀបរយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើចានថ្លាដែលតាមរយៈស្រទាប់នឹងអាចមើលឃើញ។ ផលិតផលកាន់តែភ្លឺ មុខម្ហូបកាន់តែគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។
សាឡាត់ពិធីបុណ្យ "ខ្សែដៃផ្លែទទឹម": គំនិត

Salad "ខ្សែដៃផ្លែទទឹម"

ការតុបតែងមុខសាឡាត់ ខ្សែដៃផ្លែទទឹម

ខ្សែដៃផ្លែទទឹមគឺជាម្ហូបដ៏ពេញនិយមដែលជាភ្ញៀវញឹកញាប់នៅលើតុថ្ងៃឈប់សម្រាក។ ចំណាំរូបមន្តហើយផ្គាប់ចិត្តភ្ញៀវរបស់អ្នក។

វីដេអូ៖ សាឡាត់ “ខ្សែដៃផ្លែទទឹម”

សាច់ជ្រូកជាទូទៅធ្វើអាហារសម្រន់ដែលមិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់ យ៉ាងហោចណាស់ត្រូវយករបារអាហារសម្រន់ដើម។ តើយើងអាចនិយាយអ្វីខ្លះអំពីសាឡាដដ៏ល្បីល្បាញដែលត្រូវបានសម្គាល់មិនត្រឹមតែដោយរសជាតិដ៏សម្បូរបែបរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏មានរូបរាងដ៏អស្ចារ្យរបស់វាផងដែរ! ចំណាំរូបមន្តសាឡាត់ខ្សែដៃផ្លែទទឹមជាមួយរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ ។

គ្រឿងផ្សំ

សាច់ជ្រូក - 300 ក្រាម;
ការ៉ុត - 1 ធំឬ 2 បន្លែជា root តូច;
ដំឡូង - 3 មើមមធ្យម;
Walnut - 100 ក្រាម;
ស៊ុតមាន់ - 2 ​​បំណែក;
Beets - 1 តូច;
ខ្ទឹម - 1 clove មធ្យម;
ផ្លែទទឹម - 0.5-1 ផ្លែ;
Mayonnaise, អំបិល, ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមរៀបចំសាឡាត់:
- carrots, ដំឡូង, ស៊ុត, beets គួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះនិង peeled ជាមុន;
- ចម្អិនសាច់ជ្រូក;
- តម្រៀបគ្រាប់, ចៀននិងច្របាច់បើចាំបាច់;
- លាបខ្ទឹមសហើយកាត់តាមសារពត៌មាន;
- យកគ្រាប់ផ្លែទទឹមចេញពីសំបក និងក្លាសេ។

ស្រទាប់នៃខ្សែដៃ Garnet៖
1) សាច់ជ្រូក + mayonnaise;
2) ការ៉ុត + mayonnaise + ម្រេច;
3) ដំឡូង + mayonnaise;
4) Walnut;
5) ស៊ុត + mayonnaise;
6) Beets + ខ្ទឹម + គ្រាប់ + mayonnaise;
7) Garnet

រូបមន្តរូបថតសម្រាប់ខ្សែដៃផ្លែទទឹមសាឡាត់


1. ស្ងោរសាច់ជ្រូករយៈពេល 3-4 ម៉ោង។ សាច់គួរតែទន់, ងាយបំបែកចេញពីឆ្អឹងនិង crumble ។ ទំពាំងបាយជូរអាចត្រូវបានប្រើក្នុងការធ្វើស៊ុបហើយសាច់ត្រូវតែត្រូវបាន chopped និងរដូវជាមួយ mayonnaise ។ ចូរភ្លក់រសជាតិល្បាយលទ្ធផល ហើយបន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ បើចាំបាច់។
2. ចូរយើងរៀបចំចានមួយដែលយើងនឹងរៀបចំសាឡាត់។ ដាក់កញ្ចក់រលោងនៅកណ្តាល។
3. ដាក់សាច់ជ្រូកនៅក្នុងរង្វង់ជុំវិញកែវនៅលើចានមួយ។ ចុចជាមួយស្លាបព្រាដើម្បីឱ្យចិញ្ចៀនសាច់រក្សារូបរាងរបស់វា។
4. ស្ងោរការ៉ុត បកសំបកវា ហើយកិនវាដោយប្រើ grater ។ រដូវជាមួយ mayonnaise និងម្រេច។
5. ដាក់ស្រទាប់ការ៉ុតនៅលើកំពូលនៃស្រទាប់សាច់, កម្រិតវាជាមួយស្លាបព្រាមួយ, ផ្តល់ឱ្យ salad រូបរាងរបស់វា។
6. ស្ងោរដំឡូងបារាំង បកសំបកវា ហើយកិនវាជាមួយ grater coarse ។ លាយជាមួយ mayonnaise ។
គ្រាន់តែយកវាទៅជាមួយអ្នក ...
7. ដាក់ល្បាយដំឡូងជុំវិញកែវ។
8. ដាក់គ្រាប់ក្នុងថង់មួយ ហើយបុកវាដោយប្រើម្ជុលរំកិល។ ដាក់ពាក់កណ្តាលនៅលើកំពូលនៃល្បាយដំឡូង។ តាមពិតទៅ អ្នកមិនចាំបាច់ដាក់គ្រាប់នៅក្នុងស្រទាប់ដាច់ដោយឡែកមួយនោះទេ ប៉ុន្តែគ្រាន់តែបន្ថែមវាទៅក្នុងម៉ាស់ beet ចុងក្រោយ ដើម្បីកុំឱ្យរំខាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកពិតជាចង់ទទួលបានសាឡាត់ពហុស្រទាប់ពហុពណ៌យើងធ្វើវាតាមច្បាប់។
9. ពងមាន់ឆ្អិន 10 នាទីក្នុងទឹករំពុះ, បកវាហើយកិនវានៅលើ grater coarse ។ រដូវជាមួយ mayonnaise ។
10. ដាក់ល្បាយស៊ុតនៅលើស្រទាប់គ្រាប់មុន។ កម្រិតជាមួយស្លាបព្រា។
11. Peel beets, លុបពួកវាជាមួយ grater coarse មួយបន្ថែមគ្រាប់ដែលនៅសល់, ខ្ទឹម c ​​​​hopped និង mayonnaise ។ លាយឱ្យបានល្អ។
12. ផ្ទេរស្រទាប់ចុងក្រោយទៅចិញ្ចៀន salad puff លទ្ធផល។
13. ដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកកញ្ចក់ចេញពីកណ្តាលនៃខ្សែដៃ Garnet ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកមិនគួរកន្ត្រាក់វាខ្លាំងទេ - នេះអាចបំផ្លាញរចនាសម្ព័ន្ធស្រទាប់នៃសាឡាត់។ យើងបង្វិលវាជុំវិញអ័ក្សរបស់វាដោយយកវាចេញពីរចនាសម្ព័ន្ធដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ដរាបណាយើងដកកញ្ចក់ចេញ លាបសាឡាដលើគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់ជាមួយ mayonnaise ។

រួចរាល់ហើយ! អ្វីដែលនៅសល់គឺការតុបតែងសាឡាត់ជាមួយគ្រាប់ផ្លែទទឹម។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះកាត់ផ្នែកខាងលើនៃសំបកផ្លែឈើកាត់ចំហៀងហើយបន្ទាប់មកបង្វែរផ្លែទទឹមលើចានជ្រៅមួយចាក់គ្រាប់ពូជចូលទៅក្នុងវា។ ដើម្បីបំបែកគ្រាប់ធញ្ញជាតិចេញពីសំបក និងខ្សែភាពយន្ត ចាក់ទឹកចូលទៅក្នុងចានមួយ ដែលកាកសំណល់ទាំងអស់ដែលយើងមិនត្រូវការនឹងអណ្តែតឡើង។ យើងចាប់បំណែកនៃសំបកនិងខ្សែភាពយន្តហើយចាក់ទឹកជាមួយផ្លែទទឹមចូលទៅក្នុង colander ។ តុបតែងសាឡាត់ខ្សែដៃផ្លែទទឹមជាមួយធញ្ញជាតិ។

“ខ្សែដៃផ្លែទទឹម” គឺជាសាឡាដដែលទាំងរូបរាង និងរសជាតិត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងសាមញ្ញសម្រាប់ពិធីបុណ្យផ្សេងៗ។ លក្ខណៈពិសេសប្លែករបស់វាគឺការជួបប្រជុំគ្នានៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃចិញ្ចៀនមួយ, តុបតែងជាមួយគ្រាប់ផ្លែទទឹម។ រសជាតិគឺមិនទាបជាងភាពត្រចះត្រចង់ខាងក្រៅរបស់វានោះទេ ចំណុចសំខាន់គឺការរួមផ្សំនៃ Walnut និងផ្លែទទឹម។

សមាសធាតុសាច់នៅក្នុងរូបមន្តបុរាណគឺសាច់សាច់មាន់ ប៉ុន្តែអ្នកអាចងាកចេញពីច្បាប់ ហើយរៀបចំ "ខ្សែដៃផ្លែទទឹម" ឧទាហរណ៍ជាមួយសាច់គោ សាច់ជ្រូក អណ្តាតឆ្អិន ឬសូម្បីតែ Ham ។ ជម្រើសនីមួយៗនឹងល្អតាមរបៀបរបស់វា។ "ខ្សែដៃផ្លែទទឹម" របស់យើងនឹងមានសាច់ជ្រូកគ្មានខ្លាញ់។

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖


• ផ្លែទទឹមធំ - 1 ភី។ ;
• ដំឡូង - 300 ក្រាម;
• ស៊ុត - 3 ភី។ ;
• carrots - 200 ក្រាម;
• beets ឆ្អិន - 200 ក្រាម;
• សាច់ជ្រូក - 230 ក្រាម;
• Walnut - 60 ក្រាម;
• mayonnaise - 300 ក្រាម។

របៀបរៀបចំសាឡាដផ្លែទទឹមជាមួយសាច់ជ្រូក៖

1. បន្ទាប់ពីស៊ុតឆ្អិនរឹងរួច កិនវានៅលើ grater ។



2. ចិតសំបកដំឡូងអោយឆ្អិន រួចកិនវាអោយម៉ត់។

3. យើងធ្វើដូចគ្នាជាមួយនឹងការ៉ុត: លាប, ចំអិន, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។



4. beets នៅក្នុងរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានដាំឱ្យពុះរួចហើយ ដូច្នេះយើងគ្រាន់តែយកស្បែកចេញពីវា ហើយកិនវាផងដែរ។

5. ស្ងោរសាច់ជ្រូកមួយដុំរហូតដល់ទន់ ទុកអោយត្រជាក់ រួចកាត់ជាចំណិតៗ។



6. សម្ងួតគ្រាប់ហើយបុកវាដោយប្រើម្ជុលរំកិល។ អ្នកត្រូវការយកសំបកគ្រាប់ទំហំមធ្យម។

7. នៅលើចានរាងសំប៉ែតមួយដាក់កញ្ចក់មួយដោយចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះនៅជុំវិញដែលយើងបង្កើតស្រទាប់ទីមួយ - ដំឡូង។ បង្រួមស្រាលជាពិសេសនៅព្រំដែនជាមួយកញ្ចក់និងខាញ់ជាមួយ mayonnaise ។

8. បន្ទាប់មកដាក់គូបសាច់ជ្រូក។ គ្របដណ្តប់ជាមួយ mayonnaise ។

9. ស្រទាប់បន្ទាប់គឺការ៉ុត។ យើងក៏បិទភ្ជាប់និងរំអិលវាផងដែរ។



10. ចែកពងមាន់ដុតពីលើការ៉ុត។ យើងព្យាយាមដាក់ស្រទាប់នេះឱ្យតឹងតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ គ្របដណ្តប់ជាមួយ mayonnaise ។



11. Sprinkle ជាមួយ crumbs យចន។



12. និងគ្របដណ្តប់ salad លើផ្ទៃទាំងមូលជាមួយ beets លាយជាមួយ mayonnaise ។ ស្រទាប់ beet គួរតែក្រាស់ដោយគ្មានចន្លោះ។

13. បកផ្លែទទឹម ហើយប្រោះសាឡាដទាំងមូលជាមួយនឹងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ យឺត ៗ បង្វិលបន្តិចទាញកញ្ចក់ចេញ។

គួរកត់សំគាល់ថាផ្លែទទឹមទុំត្រូវតែប្រើ។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិរបស់វាគួរតែផ្អែមជាមួយនឹងជាតិជូរដែលគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ប្រសិនបើផ្លែទទឹមមិនទាន់ទុំ រសជាតិរបស់សាឡាដអាចនឹងខូច។

14. ប្រសិនបើគ្រាប់ធញ្ញជាតិមិនបង្កើតជាស្រទាប់ក្រាស់ទាំងស្រុងនៅពេលប្រោះ សូមបំពេញចន្លោះប្រហោងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ស្រទាប់ផ្លែទទឹមកាន់តែក្រាស់ សាឡាត់នឹងមើលទៅគួរអោយចាប់អារម្មណ៍។ បាតនៃ salad អាចត្រូវបានស្រមោលជាមួយឱសថ chopped ប្រសិនបើចង់បាន។

វាប្រែចេញយ៉ាងឱឡារិក។ យើងដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ត្រាំ ហើយបន្ទាប់មកធ្វើឱ្យភ្ញៀវ និងមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់យើងភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងសាឡាដ "ខ្សែដៃផ្លែទទឹម" ដ៏ស្រស់ស្អាត និងឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ។



អ្នកក៏អាចរៀបចំបុរាណផងដែរ។

អានផងដែរ...

• រូបមន្តសម្រាប់ casserole ឈីក្រុម Fulham នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតមួយ។
• តើត្រីមួយណាធ្វើស៊ុបត្រីឆ្ងាញ់ជាងគេ?
• Pancakes បំពេញជាមួយឈីស Adyghe
• នំខ្សាច់ជាមួយនឹងការបំពេញផ្លែឈើនិងចាហួយ