ភីហ្សាជាមួយឈីស និងស៊ុតគឺជាដំណោះស្រាយរចនាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ហើយរសជាតិក៏ល្អផងដែរ។ រូបរាងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយត្រូវបានផ្តល់ឱ្យវាដោយការប្រើប្រាស់ពាក់កណ្តាលនៃឈីស brie ដែលបម្រើជាសំបុកសម្រាប់ស៊ុត។ Ham មិនមែនជាសមាសធាតុសំខាន់ទេ ប៉ុន្តែជាប្រភេទគ្រឿងទេស។ អ្នកអាចជំនួសវាដោយសាច់ក្រកតូចៗ។ Mozzarella នៅក្នុងភីហ្សាជាមួយឈីសនិងស៊ុតអាចត្រូវបានជំនួសដោយឈីសរឹងមួយចំនួន។ ថាតើអំបិលត្រូវការឬអត់ អាស្រ័យយ៉ាងខ្លាំងទៅលើកម្រិតនៃជាតិប្រៃនៃឈីសទាំងពីរ។

Preheat oven ទៅអតិបរមាដែលមាន។

កាត់ឈីសប៊្រីជាពីរផ្នែកតាមប្រវែងកាត់ mozzarella ទៅជាគូបឬបីនៅលើ grater រដុបកាត់ Ham ល្អ។

រមៀលចេញម្សៅភីហ្សាស្តើង។

បាចភីហ្សាជាមួយស្រទាប់ប៉េងប៉ោះ។ ច្របាច់អណ្តូងមួយនៅក្រោម yolk នៅកណ្តាលនៃ brie (អ្នកអាចធ្វើដូចនេះជាមួយ tablespoon មួយ) ដាក់ brie នៅកណ្តាលនៃភីហ្សា។ Mozzarella - នៅជុំវិញវាចាក់ស៊ុតពីលើ brie ដើម្បីឱ្យ yolk ស្ថិតនៅក្នុងសំបុកនៃឈីសហើយពណ៌សរាលដាលលើផ្ទៃដែលនៅសល់។ ប្រោះ Ham នៅលើកំពូលនៃអ្វីគ្រប់យ៉ាង។

ដុតនំភីហ្សាជាមួយឈីសនិងស៊ុតនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុននៅលើកម្រិតកំពូលដោយមានចរន្តខ្យល់រហូតដល់គែមនិងខាងក្រោមមានពណ៌ត្នោតមាស។ ខ្ញុំមាន 300 ដឺក្រេ - 7 នាទី។

មុនពេលបម្រើ ភីហ្សាគួរតែត្រូវបានប្រោះដោយឱសថ ហើយប្រសិនបើឈីស និង Ham មិនមានជាតិប្រៃពេក (ពួកគេគួរតែត្រូវបានភ្លក់មុនពេលចម្អិនអាហារ) បន្ទាប់មកបន្ថែមអំបិលបន្ថែមទៀត។ ខ្ញុំ​គិត​ថា​មាន​ពលរដ្ឋ​នៅ​ទី​នេះ​ដែល​ចាប់​អារម្មណ៍​នឹង​ភីហ្សា​ចំណិត​ជាមួយ​ឈីស និង​ស៊ុត។ សូមអធ្យាស្រ័យផង លើកនេះ ខ្ញុំមិនភ្លេចទេ!

ភីហ្សា​ពង​ស្ងោរ​មិន​សូវ​ជា​មុខ​ម្ហូប​ពេញ​និយម​ដូច​គេ​និយាយ​ថា​ម៉េច​ក៏​ឆ្ងាញ់​មិន​តិច​ដែរ! ស៊ុតបន្ថែមភាពទន់ភ្លន់និងភាពសម្បូរបែបដល់ការបំពេញ។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលត្រូវផ្សំពួកវាជាមួយ - អាចមានជម្រើសជាច្រើន! ហើយនៅក្នុងប្រកាសនេះខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកយ៉ាងលម្អិតអំពីមួយក្នុងចំណោមពួកគេ 😉

ខ្ញុំសូមចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការពិតដែលថាខ្ញុំបានប្រើ dough ដែលខ្ញុំរៀបចំជាញឹកញាប់ប្រសិនបើខ្ញុំមាន kefir ហើយមិនមានពេល - ។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចច្របាច់អ្វីផ្សេងទៀតដោយផ្អែកលើចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។ ឧទាហរណ៍, ។ ឬទិញរបស់ដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។ ខ្ញុំ​មិន​អាច​ណែនាំ​ម៉ាក​ណា​មួយ​ក្នុង​ករណី​នេះ​ទេ ព្រោះ​ខ្ញុំ​មិន​ដែល​ទិញ​ទេ ខ្ញុំ​តែង​តែ​ផលិត​វា​ដោយ​ខ្លួន​ឯង។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាសមរម្យទាំងដោយគ្មានដំបែនិងជាមួយដំបែ។

ប៉ុន្តែសូមត្រលប់ទៅការបំពេញវិញ។ ភីហ្សារបស់ខ្ញុំជាមួយស៊ុតឆ្អិន ប៉េងប៉ោះ ម្ទេស ឈីស ខ្ទឹមស និងគ្រឿងទេស។ នេះជាសមាសភាពគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍! ជំនួសឱ្យបន្លែស្រស់ អ្នកអាចយកទឹកជ្រលក់ - ទិញតាមហាង ឬធ្វើនៅផ្ទះ ឬ ketchup បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ លើកនេះខ្ញុំបានប្រើប៉េងប៉ោះ cherry ។ ពួកគេមានផាសុកភាព និងមើលទៅមានបុណ្យ និងមានពណ៌ចម្រុះ! 😉ខ្ញុំគ្រាន់តែកាត់វាជាត្រីមាស។ ប្រសិនបើអ្នកមានផ្លែឈើធំ ៗ នោះវាជាការប្រសើរក្នុងការធ្វើឱ្យពួកវាទៅជារង្វង់។

ពណ៌នៃម្រេចកណ្ដឹងមិនមានបញ្ហាទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកអាចប្រើពណ៌បៃតងដើម្បីឱ្យស្រមោលទាំងអស់ត្រូវបានប្រើនៅក្នុងម្ហូបដែលបានបញ្ចប់! របស់ខ្ញុំមានពណ៌លឿង។ ដោយវិធីនេះមិនមានបញ្ហាពិសេសជាមួយពណ៌បៃតងទេប្រសិនបើមានតែពណ៌បៃតង! ជាអកុសល ខ្ញុំមិនមានរបស់ស្រស់ទេ ដូច្នេះខ្ញុំបានប្រើរបស់ស្ងួតខ្លះ។

ហើយភីហ្សានេះជាមួយឈីសរលាយ! ខ្ញុំ​បាន​យក​នំ​ខេក​នៅ​ក្នុង​ដុំ​ឥដ្ឋ «Friendship Karat» ខ្ញុំ​ចូល​ចិត្ត​វា​ខ្លាំង​បំផុត។ ប្រសិនបើអ្នកប្រាថ្នាអ្នកអាចប្រកាន់ខ្ជាប់នូវកំណែបុរាណ - ឈីសរឹងឬពាក់កណ្តាលរឹង។

ខ្ទឹមស្រស់និងគ្រឿងទេស - ស្រេចចិត្ត។ ប្រសិនបើអ្នកទុកវាចោល ភីហ្សាជាមួយស៊ុតឆ្អិននឹងទន់ភ្លន់ណាស់។ ខ្ញុំចង់ទទួលបានលទ្ធផលមិនគួរឱ្យស្រលាញ់ទេ)) ប៉ុន្តែអ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាងនេះ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលខ្ញុំបន្ថែមម្រេច cayenne លាយជាមួយខ្ទឹមស! បើ​ប្រើ​ក៏​ប្រយ័ត្ន​កុំ​ជ្រុល​ពេក ក្តៅ​! 😉 ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ម្រេចប្រភេទណាក៏ដោយគឺសមរម្យសម្រាប់ការបំពេញនេះ ក៏ដូចជាគ្រឿងទេសជាច្រើនទៀតដូចជា ផ្កាខាត់ណា thyme rosemary savory និងផ្សេងៗទៀត។

អញ្ចឹងតោះចាប់ផ្តើម! ភីហ្សាជាមួយស៊ុតស្ងោរ ជាមួយរូបថតរៀបចំជាជំហានៗ នៅចំពោះមុខអ្នក...

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ភីហ្សាមួយទំហំ 20x30 សង់ទីម៉ែត្រ៖

សម្រាប់ការបំពេញ៖

• ស៊ុតឆ្អិន - 2 បំណែក
• ប៉េងប៉ោះ cherry - 10 បំណែក (200 ក្រាម)
• ម្រេចកណ្ដឹង - 0.5 បំណែក (60-100 ក្រាម)
• ឈីសកែច្នៃក្នុងដុំធ្យូងអនាម័យ - 100-130 ក្រាម។
• ខ្ទឹម - 2 cloves
• បៃតង (ស្រស់ឬស្ងួត) - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ម្រេច cayenne ដី - pinch មួយ។
• អំបិល - pinch មួយ។
• ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។

សម្រាប់ការធ្វើតេស្ត *:

• kefir - 125 មីលីលីត្រ
• សូដា - 0.3 tsp ។
• ស៊ុត - 1 ដុំ
• butter - 30 ក្រាម។
• ម្សៅស្រូវសាលីពិសេស - 300 ក្រាម (តិចជាង 2.5 tbsp ។ )
• អំបិល - 0.5 tsp ។

* ឬ 450-550 ក្រាមនៃ dough ផ្សេងទៀត។

ភីហ្សាជាមួយស៊ុតឆ្អិន - រូបមន្តជាមួយរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ នៅក្នុងឡ៖

ដូច្នេះអ្នកអាចមើលតាមតំណ។ និយាយឱ្យខ្លីខ្ញុំលាយសូដាទៅក្នុង kefir ហើយទុកវាចោល 5 នាទី។ ខ្ញុំក៏បានបន្ថែមស៊ុតមួយ ប៊ឺរលាយ និងអំបិល បន្ទាប់មកម្សៅ។ តាមឧត្ដមគតិ បាល់រមៀលគួរដាក់ក្នុងថង់អាហារ ហើយទុកចោលរយៈពេល 20 នាទី។

រមៀលចេញ dough ហើយដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។ ខ្ញុំបានគ្របវាជាមួយ foil (អ្នកអាចធ្វើបានដោយគ្មានវា) ហើយលាបខ្លាញ់វាជាមួយប្រេង។ ស្រទាប់ខាងលើក៏ត្រូវបានស្រោបដោយប្រេងអូលីវផងដែរ ដើម្បីជៀសវាងការបង្កើតស្រទាប់សើម។

ប៉េងប៉ោះ cherry ត្រូវបានទឹកនាំទៅស្ងួតហួតហែងកាត់ជាត្រីមាសហើយដាក់នៅចម្ងាយស្មើគ្នាពីគ្នាទៅវិញទៅមកលើផ្ទៃទាំងមូល។

ខ្ញុំ​ក៏​លាង​ម្រេច​កណ្ដឹង​ក្រោម​ទឹក​ត្រជាក់ យក​គ្រាប់​ចេញ​ហាល​ស្ងួត​ហើយ​កាត់​ជា​គូប។ អ្នកអាចធ្វើទ្រង់ទ្រាយមួយផ្សេងទៀត - ចំបើងឧទាហរណ៍។

ទន្ទឹមនឹងនេះ ភីហ្សានេះជាមួយពងឆ្អិន! ចូរកុំភ្លេចអំពីគ្រឿងផ្សំនេះ។ ខ្ញុំបានកិនវានៅលើ grater រដុបហើយចែកចាយវាលើផ្ទៃទាំងមូល។ ខ្ញុំបានច្របាច់ខ្ទឹមសនៅទីនេះតាមសារពត៌មាន ហើយបន្ទាប់មកប្រោះវាជាមួយអំបិល និងម្រេច cayenne ។

មានឈីសកែច្នៃខ្លះដែលនៅសល់ - ខ្ញុំកិនវាឱ្យម៉ត់។ ប្រសិនបើអ្នកមានឱសថស្រស់ៗ លាយវាក្នុងទម្រង់ chopped ជាមួយឈីស - វានឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ មានសុខភាពល្អ និងស្រស់ស្អាត!

ដាក់វានៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 200 ដឺក្រេរយៈពេល 20 នាទី។ ដូច្នេះ ភីហ្សាដែលឆ្ងាញ់ និងពេញចិត្តជាមួយស៊ុតឆ្អិន ប៉េងប៉ោះ cherry និងឈីសរលាយគឺរួចរាល់ហើយ!

រក្សាទុករូបមន្តទៅក្នុងចំណាំកម្មវិធីរុករករបស់អ្នក ឬនៅលើជញ្ជាំងប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គមរបស់អ្នក ដូច្នេះអ្នកអាចប្រើវានៅពេលដ៏ងាយស្រួល។ ចំអិនជូនមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកដោយក្តីស្រលាញ់! ;)

ទស្សនាការប្រកាសអត្ថបទល្អៗ! ជាវទំព័រ Baking Online នៅក្នុង,

រូបមន្តធ្វើនៅផ្ទះសាមញ្ញសម្រាប់ភីហ្សាជាមួយស៊ុតនិងឈីសមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថត។ ងាយស្រួលរៀបចំនៅផ្ទះក្នុងរយៈពេល 1 ម៉ោង។ មានតែ 260 គីឡូកាឡូរីប៉ុណ្ណោះ។

• ពេលវេលារៀបចំ៖ ១៦ នាទី។
• ពេល​ចម្អិន​អាហារ: រហូតដល់ 1 ម៉ោង។
• បរិមាណកាឡូរី៖ 260 គីឡូកាឡូរី
• ចំនួននៃការបម្រើ៖ 3 ដង

• ភាពស្មុគស្មាញ៖ រូបមន្តសាមញ្ញ
• ម្ហូបជាតិ៖ ផ្ទះបាយនៅផ្ទះ
• ប្រភេទចាន៖ ហាងនំប៉័ង

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់បីដង

• មូលដ្ឋានភីហ្សាដែលផលិតរួចរាល់ 1 ភី។
• Gherkins Pickled ៥ ភី។
• ឆ្អិន - សាច់ក្រកជក់បារី 50 ក្រាម។
• ពងមាន់ ១ ភី។
• ឈីសកែច្នៃ 1 ភី។
• ឈីសរុស្ស៊ី 100 ក្រាម។
• Mayonnaise 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹមបារាំង 0.5 ភី។
• ប៉េងប៉ោះ 0.5 ភី។

ការរៀបចំជាជំហាន ៗ

1. ភីហ្សាគឺជាម្ហូបសកល។ ទីមួយ មនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្តវា ហើយមិនមានការខ្មាស់អៀនក្នុងការបម្រើវាដល់ភ្ញៀវនោះទេ។ ទីពីរ អ្នកគ្រាន់តែអាចចំអិនវាភ្លាមៗសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។ ខ្ញុំតែងតែមានមូលដ្ឋានភីហ្សាដែលត្រៀមរួចជាស្រេចនៅក្នុងទូទឹកកករបស់ខ្ញុំ។ ពួកវាមិនថ្លៃទាល់តែសោះ ហើយលទ្ធផលគឺអស្ចារ្យណាស់។ ខ្ញុំធ្លាប់ធ្វើភីហ្សាពីកុម្មង់នំប៉ាវ ប៉ុន្តែគ្រួសាររបស់យើងចូលចិត្តភីហ្សាដែលមានមូលដ្ឋានដែលត្រៀមរួចជាស្រេចច្រើនជាង - វាតែងតែប្រែទៅជាអស្ចារ្យ។ ហើយវាជាការរីករាយក្នុងការចម្អិនអាហារ ដោយគ្រាន់តែដាក់មូលដ្ឋានភីហ្សានៅលើសន្លឹកដុតនំ ហើយកាត់អាហារ ក្នុងអំឡុងពេលនោះវានឹងក្លាយទៅជាទន់ ហើយអ្នកអាចដុតនំវាបានហើយ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ ភីហ្សានៅលើមូលដ្ឋានដែលត្រៀមរួចជាស្រេចមិនធ្លាក់ចុះដាច់ពីគ្នាទេ លុះត្រាតែអ្នកផ្ទុកវាជាមួយអាហារមួយគីឡូក្រាម។ អ្នកអាចមកជាមួយការបំពេញផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់ភីហ្សា មនុស្សមួយចំនួនចូលចិត្តសាច់ច្រើនជាង ខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតចូលចិត្តបន្លែច្រើនជាង។ ខ្ញុំចូលចិត្តវានៅពេលដែលភីហ្សាមានទាំងពីរ។ ប៉ុន្តែខ្ញុំពិតជាបន្ថែមភាពជូរនៅក្នុងទម្រង់នៃត្រសក់ជ្រក់ ឬផ្សិត។ ពេលខ្លះខ្ញុំគ្រាន់តែបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងជ្រលក់ក្នុងទឹកខ្មេះ។ ដូច្នេះ បន្ថែមពីលើមូលដ្ឋានភីហ្សាដែលបានបញ្ចប់ យើងត្រូវការសាច់ក្រកដែលជក់បារី ស៊ុតឆៅ ប៉េងប៉ោះ ស្ពៃក្តោប ឈីស mayonnaise ឈីសរុស្ស៊ី ឈីសកែច្នៃ ខ្ទឹមបារាំង។ យើងនឹងត្រូវការស៊ុតឆៅនិងឈីសសម្រាប់ការបំពេញឈីសដែលយើងនឹងធ្វើនៅដំណាក់កាលចុងក្រោយនៃការចម្អិនអាហារ។ ដំបូងអ្នកត្រូវលាបខ្លាញ់មូលដ្ឋានភីហ្សាជាមួយ mayonnaise ។ បន្ទាប់មកកាត់សាច់ក្រកតាមការចង់បាន ហាន់ខ្ទឹមបារាំង និងត្រសក់ជាច្រូត។ ដាក់នៅលើមូលដ្ឋានដូចនេះ។
2. បន្ទាប់​មក​កាត់​ប៉េងប៉ោះ​ជា​ចំណិតៗ ហើយ​ចែកចាយ​លើ​ភីហ្សា។
3. ឥឡូវនេះយើងត្រូវរៀបចំការបំពេញឈីសរបស់យើង។ ខ្ញុំបានសន្និដ្ឋានថាវិធីនេះភីហ្សាប្រែចេញ juicer ជាងពេលដែលអ្នកគ្រាន់តែដឹងគុណឈីសនៅលើកំពូល។ ដូច្នេះដំបូងអ្នកត្រូវដឹងគុណឈីសកែច្នៃនិងឈីសរុស្ស៊ីនៅលើ grater coarse ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមស៊ុតទៅឈីសនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ អ្នកអាចបន្ថែម mayonnaise ឬក្រែមជូរបន្តិចទៅឈីស។
4. ល្បាយនេះត្រូវការចែកចាយយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នលើភីហ្សា កាន់តែអ្នកមាន រសជាតិកាន់តែឆ្ងាញ់។
5. កំដៅ oven ទៅ 180 ដឺក្រេនិងដុតនំភីហ្សា aspic សម្រាប់ 20 នាទី។ ត្រជាក់បន្តិចមុនពេលបម្រើ។ ចំណង់អាហារ!

ភីហ្សា​នេះ​ខុស​ពី​នំ​ធម្មតា​ដែល​យើង​បំបែក​ពងមាន់​យ៉ាង​ប្រុងប្រយ័ត្ន​ដាក់​កណ្តាល​ភីហ្សា។ នៅទីបំផុត ស៊ុតចំបើងនឹងចម្អិននៅលើកំពូលភីហ្សា។ វានឹងប្រែជាមិនត្រឹមតែហ៊ាន, ប៉ុន្តែក៏មានដើម។

ដើម្បីរៀបចំភីហ្សាបីដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 18-20 សង់ទីម៉ែត្រអ្នកនឹងត្រូវការ:

ម្សៅ៖

• ដំបែស្រស់ ៣០ ក្រាម។
• ទឹកដោះគោ 250 មីលីលីត្រ
• ស្ករ 1 ស្លាបព្រា
• 1 ស៊ុត
• 3 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ
• pinch នៃអំបិល
• ម្សៅស្រូវសាលី 500 ក្រាម។

ការ​បំពេញ:

• សាច់ក្រកឆៅ ២០០-២៥០ ក្រាម (ឬ Ham)
• ប៉េងប៉ោះ cherry 250-300 ក្រាម។
• ឈីសរឹង 150 ក្រាម (ពាក់កណ្តាលអាចត្រូវបានជំនួសដោយ mozzarella)
• 3 ស៊ុត (មួយសម្រាប់ភីហ្សានីមួយៗ)
• ប្រេងអូលីវ - សម្រាប់រំអិល។

ការរៀបចំ

បុកដំបែ បន្ថែមស្ករ និងទឹកដោះគោក្តៅ 100 មីលីលីត្រ។ ទុករយៈពេល 15-20 នាទីដើម្បីឱ្យល្បាយដំណើរការ។

នៅក្នុងចានលាយឬចានជ្រៅមួយផ្សំទឹកដោះគោដែលនៅសល់ ប្រេងអូលីវ និងស៊ុត។ វាយ​គ្រឿង​ផ្សំ​ឱ្យ​បាន​ល្អ​ជាមួយ​នឹង​ម៉ាស៊ីន​លាយ​ឬ​ក្រឡុក។

ច្របាច់ម្សៅចូលទៅក្នុងល្បាយស៊ុត-ទឹកដោះគោ ចាក់ដំបែ និងច្របាច់ម្សៅភីហ្សា។

ប្រមូលម្សៅចូលទៅក្នុងបាល់មួយ គ្របចានជាមួយកន្សែង ឬខ្សែភាពយន្តតោង ហើយទុកក្នុងកន្លែងក្តៅមួយម៉ោង។

លាងសមាតប៉េងប៉ោះ cherry ហើយកាត់វាជាពាក់កណ្តាល។ កាត់សាច់ក្រកទៅជាចំណិតស្តើងៗ ហើយបន្ទាប់មកពាក់កណ្តាល កិនឈីសនៅលើ grater ល្អ។

ច្របាច់ម្សៅដែលងើបឡើងម្តងទៀត ហើយចែកវាជាបីផ្នែក។

រមៀលចេញបំណែកនីមួយៗនៅលើផ្ទៃម្សៅចូលទៅក្នុងរង្វង់ដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 23-25 ​​​​សង់ទីម៉ែត្រ។

ដាក់មូលដ្ឋានភីហ្សានៅលើសន្លឹកដុតនំឬម្ហូបដុតនំហើយជូតផ្ទៃជាមួយប្រេងអូលីវ។ អ្នកក៏អាចធ្វើបែបប្រពៃណីបានដែរ - បាចទឹកប៉េងប៉ោះ ឬ ketchup បន្តិចបន្តួចលើផ្ទៃ។ បត់គែមនៃ dough ចូលទៅក្នុងដើម្បីបង្កើតគែមតូចមួយ។ ដាក់សាច់ក្រក និងប៉េងប៉ោះលើផ្ទៃភីហ្សា ហើយប្រោះឈីសដឹងគុណពីលើ។ បំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងកណ្តាលដោយប្រុងប្រយ័ត្នមិនធ្វើឱ្យខូច yolk ។

កំដៅ oven ទៅ 210 ដឺក្រេ។ ដុតនំភីហ្សារហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត (ឈីសបានរលាយហើយស៊ុតត្រូវបានដុតនំទាំងស្រុង) ។ នៅពេលបើករបៀប convection អ្នកអាចចំអិន 2 ភីហ្សាក្នុងពេលតែមួយ។

យកភីហ្សាជាមួយស៊ុតដាក់លើផ្ទៃកាត់ ហើយកាត់ជាត្រីកោណដោយប្រើកាំបិតពិសេស (ឌីស)។ បម្រើក្តៅជាមួយស្រាស្ងួតឬស្រាបៀរ។ ចំណង់អាហារ! ដូចដែលអ្នកបានទាយ លក្ខណៈពិសេសចម្បងនៃរូបមន្តនេះគឺស៊ុតចំរុះនៅលើភីហ្សា។ ហើយសមាសភាពនៃភីហ្សាជាមួយស៊ុតអាចជាអ្វីជាមួយផលិតផលដែលអ្នកចូលចិត្ត។