Canapés គឺជាប្រភេទនំសាំងវិចតូចបំផុត ដែលតុបតែងតុជាញឹកញាប់បំផុតនៅអាហារប៊ូហ្វេ។ មូលដ្ឋានគឺជានំប៉័ងតូចមួយ (ឬខូឃី) និង "ការបំពេញ" ។

ជាការពិតណាស់ឥឡូវនេះពួកគេធ្វើកាណាប៉េដោយមិនប្រើនំប៉័ង។ ដើម្បីភាពងាយស្រួល នំកែកឃឺត្រូវដាក់លើបន្ទះក្តារ ជាដំបូងវាធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការយកនំសាំងវិចតូចៗ ហើយទីពីរ កាណាភីមិនខូច និងរក្សារូបរាងដើមដ៏ស្រស់ស្អាត។ សព្វថ្ងៃនេះមានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ធ្វើ canapés ។ យើងនឹងបង្ហាញអ្នកជោគជ័យបំផុតតាមគំនិតរបស់យើង។

Canapes ជាមួយឈីសនិងត្រសក់- រូបមន្ត

រៀបចំ " Canapes ជាមួយឈីសនិងត្រសក់" អ្នក​នឹង​ត្រូវការ

• ឈីសរឹង 50 ក្រាម។
• ត្រសក់ ១ ផ្លែ
• Ham ឆ្អិន 100 ក្រាម។
• អូលីវ
• អូលីវ
• 2 ប៉េងប៉ោះ
• ក្រូចឆ្មា ១ ផ្លែ
• នំប៉័ងពណ៌ស ៦ បន្ទះ
• ប៊ឺ

រូបមន្តសម្រាប់ "Canapes ជាមួយឈីសនិងត្រសក់"

កាត់សំបកនំប៉័ងចេញ ហើយកាត់ជារង្វង់ដោយប្រើកែវ។ ដាក់នំបុ័ងនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយហើយបន្ទាប់មកស្ងួតនៅក្នុងឡ។ ទុកនំប៉័ងឱ្យត្រជាក់ បន្ទាប់មកបាចប៊ឺលើមួយៗ ដាក់ឈីស ត្រសក់ និងគ្រឿងផ្សំដែលបានរាយនៅលើកំពូល។ ភ្ជាប់ canapés ជាមួយ skewers ។

"Canapes ជាមួយអណ្តាត" - រូបមន្ត

ដើម្បីរៀបចំ "Canapes ជាមួយអណ្តាត" អ្នកនឹងត្រូវការ

• នំប៉័ងខ្មៅ ៣០០ ក្រាម។
• អណ្តាតសាច់គោឆ្អិន 100 ក្រាម។
• ប៊ឺ 100 ក្រាម។
• 1 tbsp ។ លីត្រ horseradish chopped
• 2 ភី។ ស៊ុតមាន់ឆ្អិន
• 2 ភី។ ត្រសក់ស្រស់
• ក្រែមជូរ 100 ក្រាម។
• parsley 50 ក្រាម។
• pinch នៃអំបិល

រូបមន្តសម្រាប់ "Canapes ជាមួយអណ្តាត"

កាត់នំបុ័ងទៅជាចំណិតតូចៗ ទទឹង 1 សង់ទីម៉ែត្រ ចៀនវាទាំងសងខាងជាមួយនឹងប្រេងបន្លែបន្តិចបន្តួចទាំងសងខាង។ កាត់រង្វង់ចេញពី croutons លទ្ធផល។ រៀបចំល្បាយនៃ butter និង horseradish ។ បាចវានៅលើរង្វង់នំប៉័ង ហើយដាក់រង្វង់ដែលមានអង្កត់ផ្ចិតដូចគ្នាពីអណ្តាតនៅលើកំពូល។ បាចក្រែមជូរអំបិលពីលើ រួចដាក់ត្រសក់មួយចំណិត។ ដាក់ ​​skewer នៅកណ្តាល។ ច្របាច់ស៊ុត និងឱសថ លាយ និងប្រោះលើកាណាប៉េជាលទ្ធផល។

"ផ្សិត Canapes"- រូបមន្ត

ដើម្បីរៀបចំ "ផ្សិត Canapes" អ្នកនឹងត្រូវការ

• 200 ក្រាម ស្រាសំប៉ាញ marinated
• Ham 100 ក្រាម។
• ឈីសរឹង 100 ក្រាម។
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង 50 ក្រាម។
• 2 ភី។ ស៊ុតមាន់ឆ្អិន
• mayonnaise 200 ក្រាម។
• ខ្ទឹមស ១ កំពឹស
• ម្រេចដីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

រូបមន្តសម្រាប់ "ផ្សិត Canapes"

ដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំបែកមួកផ្សិតចេញពីដើម។ កិនស៊ុត ឈីស Ham និងខ្ទឹមបារាំង។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយបន្ថែម mayonnaise និងម្រេច។ ច្របាច់ខ្ទឹមសនៅទីនោះ។ ចាក់មួកស្រាសំប៉ាញជាមួយល្បាយលទ្ធផល។ ជាចុងក្រោយ បញ្ចូល skewer ចូលទៅក្នុង canapé នីមួយៗ។

"កាណាប៉េសរសជាតិ" - រូបមន្ត

ដើម្បីរៀបចំ "Savory Canapés" អ្នកនឹងត្រូវការ

• 300 ក្រាមនៃនំបុ័ងណាមួយ។
• ត្រី salmon អំបិល 100 ក្រាម។
• persimmon ធំល្មម ១ ផ្លែ
• ក្រូចឆ្មា ១ ផ្លែ
• parsley 50 ក្រាម។
• សាឡាត់បៃតង 50 ក្រាម។
• ឈីសកែច្នៃទន់ 50 ក្រាម។

រូបមន្តសម្រាប់ "Savory Canapés"

កាត់នំបុ័ងជាដុំតូចៗស្តើងៗប្រហែល 1 សង់ទីម៉ែត្រ ហាន់បំណែកទាំងនេះជាមួយឈីស ដាក់ស្លឹកសាឡាត់មួយដុំ និងផ្លែព្រូនមួយដុំ និងចំណិតក្រូចឆ្មាពីលើ។ កាត់ត្រីទៅជាចំណិតស្តើងៗ ហើយដាក់មួយយ៉ាងស្អាតនៅលើនំសាំងវិចនីមួយៗ។ ដាក់ស្លឹក parsley ថ្នមៗនៅលើកំពូល។ ទម្លុះ canapés លទ្ធផលជាមួយ skewers ។

"Canapes ជាមួយ zucchini"- រូបមន្ត

ដើម្បីរៀបចំ "Canapes ជាមួយ zucchini" អ្នកនឹងត្រូវការ

• 1 zucchini ទំហំមធ្យម
• ត្រី salmon អំបិល 100 ក្រាម។
• ឈីសរឹង 100 ក្រាម។
• 5 បំណែក។ ប៉េងប៉ោះ cherry
• 1 ប៉េងប៉ោះមធ្យម
• 50 ក្រាម dill និងខ្ទឹមបារាំង
• ទឹកក្រូច​ឆ្មា
• pinch នៃអំបិល
• ប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀន

រូបមន្តសម្រាប់ "Canapes ជាមួយ Zucchini"

កាត់ zucchini ចូលទៅក្នុងរង្វង់ស្តើងទទឹង 5 មីលីម៉ែត្របន្ថែមអំបិលហើយទុកឱ្យអង្គុយរយៈពេល 10 នាទី។ បន្ទាប់មក​ចៀន​វា​បន្តិច​លើ​ភាគី​ទាំងសងខាង រួច​លាប​ឱ្យ​ស្ងួត​ជាមួយ​កន្សែង​ក្រដាស ដើម្បី​យក​ប្រេង​លើស​ចេញ​។ កាត់ឈីសនិងប៉េងប៉ោះទៅជាចំណិត។ កាត់ត្រីទៅជាចំណិតស្តើង។ ឥឡូវនេះធ្វើ canapés របស់អ្នក។ ដាក់ ​​zucchini នៅលើចានមួយបន្ទាប់មកចំណិតនៃត្រី salmon មួយចំណិតនៃឈីសនិងប៉េងប៉ោះម្តងទៀត zucchini និងត្រី salmon និងឱសថ។ ដាក់ប៉េងប៉ោះ cherry នៅលើកំពូលហើយចោះអ្វីគ្រប់យ៉ាងដោយ skewer ។ ចាក់ទឹក lemon លើcanapésលទ្ធផល។

"កាណាប៉េបុរាណ"- រូបមន្ត

ដើម្បីរៀបចំ "Canapes បុរាណ" អ្នកនឹងត្រូវការ
នំប៉័ង 100 ក្រាម។

• ត្រសក់ស្រស់ ១ ផ្លែ
• អូលីវ 100 ក្រាម។
• 100 ក្រាមនៃឈីសពណ៌ខៀវណាមួយ។
• 1 ប៉េងប៉ោះ
• ដំបងក្តាម 100 ក្រាម។

រូបមន្តសម្រាប់ "Canapes បុរាណ"

កាត់នំបុ័ង ឈីស ប៉េងប៉ោះ និងដំបងក្តាមចូលទៅក្នុងគូបធំ ទទឹង 1 សង់ទីម៉ែត្រ។ កាត់ត្រសក់តាមប្រវែងជា 4 ផ្នែក ហើយកាត់ជាគូប។ ឥឡូវនេះប្រមូលផ្តុំ canapés នៅលើ skewer តាមលំដាប់ដូចខាងក្រោម: នំបុ័ង, ឈីស, ប៉េងប៉ោះ, ដំបងក្តាម, ត្រសក់និងអូលីវ។

"ដើម canapés ជាមួយ herring"- រូបមន្ត

ដើម្បីរៀបចំ "ដើម Canapes ជាមួយ Herring" អ្នកនឹងត្រូវការ

• នំបុ័ងខ្មៅ 100 ក្រាម។
• ប៊ឺ 30 ក្រាម។
• 10 ក្រាម horseradish chopped
• fillet herring 50 ក្រាម។
• ផ្លែប៉ោមជូរ

រូបមន្តសម្រាប់ "ដើម Canapes ជាមួយ Herring"

កាត់នំប៉័ងទៅជាចំណិតចតុកោណស្តើង។ រៀបចំការបិទភ្ជាប់នៃ butter និង horseradish ហើយរាលដាលវានៅលើបំណែកនៃនំបុ័ង។ កាត់ herring ទៅជាបំណែកតូចៗហើយដាក់លើនំសាំងវិច។ ដាក់ផ្លែប៉ោមតូចមួយនៅលើកំពូល។ ចោះ canapé ជាមួយ skewer មួយ។

“ផ្សិតចំបើង”- រូបមន្ត

ដើម្បីរៀបចំ "Canapes ផ្សិតសមុទ្រ" អ្នកនឹងត្រូវការ

• នំបុ័ង 200 ក្រាម។
• ប៊ឺ 30 ក្រាម។
• 1 ស៊ុតមាន់ឆ្អិន
• 30 ក្រាមនៃផ្សិត pickled ណាមួយ។
• អំបិលនិង mustard រៀបចំសម្រាប់ការស្លៀកពាក់
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ៥០ ក្រាម។
• ប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀន

រូបមន្តសម្រាប់ "Canapes ផ្សិតសមុទ្រ"

កាត់នំប៉័ងទៅជាបំណែកការ៉េតូចៗចៀនទាំងសងខាងក្នុងប្រេងបន្លែ។ ជូត croutons លទ្ធផលជាមួយប៊ឺ។ កាត់ស៊ុតចូលទៅក្នុងរង្វង់។ យក yolk និងលាយជាមួយផ្សិត chopped ល្អ។ លាយលទ្ធផលជាមួយ mustard និងអំបិល។ ដាក់ស៊ុតនៅលើនំបុ័ងហើយដោយប្រុងប្រយ័ត្នស្លាបព្រាល្បាយផ្សិតនៅលើកំពូល។ តុបតែងនំសាំងវិចជាមួយខ្ទឹមបារាំងល្អិតល្អន់។
ប្រហែលជារូបមន្តរបស់យើងនឹងជំរុញអ្នកឱ្យមានគំនិតច្នៃប្រឌិតថ្មី!

Canapes - រូបមន្តនិងគំនិត៖ រូបថត

នៅក្នុងការប្រមូលនេះយើងបានរៀបចំរូបមន្តសម្រាប់ canapés នៅលើ skewers ជាមួយនឹងរូបថតដែលអាចត្រូវបានរៀបចំនៅផ្ទះហើយអ្នកអាចរកឃើញគ្រឿងផ្សំទាំងអស់យ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងផ្សារទំនើបណាមួយ។

Canapés គឺជានំសាំងវិចតូចណាស់ ដែលអ្នកមិនចាំបាច់ខាំម្តងមួយដុំទេ ប៉ុន្តែដាក់ទាំងមូលនៅក្នុងមាត់របស់អ្នក។ ភាគច្រើននេះគឺជាអាហារប៊ូហ្វេដែលយកដោយដៃ។ ពួកវាត្រូវបានបម្រើជាចម្បងជាមួយនឹងស្រាក្រឡុកស្រាលៗ និងស្រា។

Canapés on skewers, រូបមន្តដែលត្រូវបានផ្តល់ឱ្យខាងក្រោម, មានផលិតផលជាច្រើនប្រភេទ។ ដូច្នេះហើយ អ្នកប្រាកដជានឹងរកឃើញរបស់ដែលអ្នក និងភ្ញៀវរបស់អ្នកនឹងចូលចិត្ត។ យើងសូមណែនាំឱ្យអ្នកកុំឈប់នៅជម្រើសមួយ ប៉ុន្តែជ្រើសរើសរូបមន្តជាច្រើនដែលមានរូបថត។

ចាក់​ទឹក​ក្តៅ​លើ​ផ្លែ​ព្រូន ហើយ​ទុក​ឱ្យ​វា​ចោត​រហូត​ដល់​ទន់។ បន្ទាប់​មក​បង្ហូរ​ទឹក​ចេញ ហើយ​ជូត​ផ្លែឈើ​ស្ងួត​ជាមួយ​កន្សែង​ពោះគោ។

កាត់សាច់ត្រី និងចំណិតនំប៉័ងខ្មៅ ទៅជាការ៉េដែលមានទំហំដូចគ្នា ដោយមានផ្នែកម្ខាងប្រហែល ៧-១០ ម។

កាត់ត្រសក់ជ្រលក់ជារង្វង់ដែលមានកំរាស់ស្មើរនឹងនំប៉័ង។

អំបោះនំប៉័ង ផ្លែព្រូន ត្រសក់ និងត្រីងៀត ដាក់លើខ្ទះម្តងមួយៗ (បើមិនច្បាស់សូមមើលរូបថត)។ នៅពេលបម្រើបន្ថែម mustard មួយដំណក់ទៅត្រីហើយតុបតែង canapes ជាមួយ parsley ។

Canapes នៃ Ham និងឈីសវិល

សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ 100 ក្រាមនៃឈីសរឹងនៅលើ grater មធ្យមមួយ។ បន្ថែមខ្ទឹមស ១ កំពឹស ច្របាច់តាមខ្ទឹមស។ រដូវជាមួយ 1 tbsp ។ លីត្រ mayonnaise ឬក្រែមជូរតាមជម្រើសរបស់អ្នក។

កាត់ Ham ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។ ដាក់ឈីសតូចមួយនៅលើរង្វង់នីមួយៗ ហើយរមៀល Ham ចូលទៅក្នុងក្រឡុក។ ដោយអាស្រ័យលើអង្កត់ផ្ចិតកាត់រមៀលនីមួយៗទៅជាបំណែកជាច្រើនដែលមានទទឹង 1.5-2 សង់ទីម៉ែត្រ។

នៅលើ skewer នីមួយៗដាក់អូលីវកំប៉ុងមួយកំប៉ុងនិង Ham តូចពីរជាមួយនឹងការបំពេញឈីស។ វាគួរតែមើលទៅដូចនៅក្នុងរូបថត។

Canapes "Hooks"

canapes ភ្លឺ គួរឱ្យចង់ញ៉ាំ និងដើមជាមួយបង្គានៅលើ skewers នឹងត្រូវបានយល់ព្រមដោយអ្នកចូលចិត្តអាហារសមុទ្រ។ សូមអរគុណចំពោះភាពស្ថិតស្ថេរនៃឈីសក្រែម ម្ហូបនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ហើយត្រសក់បន្ថែមភាពស្រស់ចាំបាច់ និងគ្រើមដល់កាណាប។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់រួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ Canapés បែបនេះត្រូវបានរកឃើញនៅលើម៉ឺនុយភោជនីយដ្ឋាន ប៉ុន្តែនរណាម្នាក់អាចរៀបចំវានៅផ្ទះបានយ៉ាងងាយស្រួល។

លាង​ត្រសក់​ឱ្យ​ស្អាត រួច​កាត់​ប្រវែង​ជា​បន្ទះ​ស្តើងៗ។

ដាក់ឈីសក្រែមមួយស្លាបព្រាជាមួយស្លឹក parsley នៅកណ្តាលបន្ទះនីមួយៗ។

ដាក់​បង្គា​ឆ្អិន​១​ក្បាល​លើ​ឈីស (កុំ​ហែក​កន្ទុយ)។

រុំត្រសក់ជាមួយនឹងការបំពេញចូលទៅក្នុងរមៀលនិងធានាជាមួយ skewer មួយ។ ដាក់ ​​"ទំពក់" នៅលើដុំតូចមួយនៃនំប៉័ងឬនំកែកឃឺ។

canapés រលកជាមួយសាច់ក្រក

ដើម្បីឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នកពេញចិត្តចំពោះកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់អ្នក នំកែកឃឺនៅលើរូបមន្តធ្វើម្ហូបនៅផ្ទះគឺមានសារៈសំខាន់មិនត្រឹមតែក្នុងការរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងតុបតែងយ៉ាងស្រស់ស្អាតទៀតផង។ មានវិធីជាច្រើនដើម្បីធ្វើរឿងនេះ។ មួយក្នុងចំណោមពួកគេគឺដើម្បីបង្កើតតួលេខបីវិមាត្រពីផលិតផលឧទាហរណ៍បត់វានៅក្នុងទម្រង់នៃរលក។ Canapés ទាំងនេះមានរូបរាងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងមើលទៅគួរអោយចង់ញ៉ាំ។

ដាក់​ត្រសក់​ស្តើងៗ និង​សាច់ក្រក​កន្លះ​ផ្លែ​នៅលើ​ខ្ទះ​ដូច​ក្នុង​រូបថត។

ភ្ជាប់ skewer ទៅមូលដ្ឋាននៃចំណិតនំបុ័ងដែលប៉េងប៉ោះនិងឈីសរឹងកុហក។

canapes wavy ធ្វើនៅផ្ទះដ៏ស្រស់ស្អាតបានត្រៀមរួចរាល់!

Canapes ជាមួយបង្គានិងប៉េងប៉ោះ

បង្គាគឺជាគ្រឿងផ្សំដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយនៅក្នុង canapés ធ្វើនៅផ្ទះ។ វាដូចជានាងត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់អាហារសម្រន់នេះ។ Canapes ជាមួយ skewers បង្គាអាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងភាពខុសគ្នានៃសារធាតុបន្ថែមហើយវាមិនចាំបាច់មានច្រើននៃពួកគេ។ ផ្ទុយទៅវិញ ផលិតផលមិនគួរ "ស្ទះ" រសជាតិនៃបង្គានោះទេ ប៉ុន្តែគ្រាន់តែបំពេញបន្ថែមវា។

សម្រាប់រូបមន្តនេះ កាត់រង្វង់តូចៗចេញពីនំប៉័ង ហើយស្ងួតវាក្នុងខ្ទះចៀន។

ដាក់​ប៉េងប៉ោះ​តូចៗ​កាត់​ជា​ចំណិត​នៅលើ​នំប៉័ង ហើយ​ដាក់​បង្គា​ឆ្អិន​ពីលើ​។

ធានាគ្រឿងផ្សំរួមគ្នាជាមួយ skewer (សូមមើលរូបថត) ។ ច្របាច់​ទឹក​ក្រូចឆ្មា ២-៣ ដំណក់​ដាក់​លើ​ផ្លែ​ឈើ​នីមួយៗ ហើយ​តុបតែង​ជាមួយ​ស្លឹក​ជី​អង្កាម​។

កាណាប៉េ "ចម្រុះពណ៌"

រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ canapés នៅលើ skewers ជាមួយរូបថតនឹងធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកក្នុងការរៀបចំសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក។ អាហារសម្រន់តូចៗ ភ្លឺ និងផ្ទុយគ្នាមើលទៅល្អបំផុតនៅលើតុ។ ជាធម្មតាពួកគេគឺជាមនុស្សដំបូងដែលបាត់ពីចាន។

ដើម្បីរៀបចំ canapés ពហុពណ៌ អ្នកត្រូវបកផ្លែបឺរ យករណ្តៅចេញពីវា ហើយកាត់ផ្លែឈើជាគូបតូចៗ។

កាត់ anchovies pickled ចូលទៅក្នុងច្រូតតូច។ ស៊ុត quail ឆ្អិន, លាបនិងកាត់ពាក់កណ្តាល។

ដាក់ពងមាន់ ប៉េងប៉ោះ cherry ផ្លែបឺរ និងផ្លែបឺរ លើខ្ទះម្តងមួយៗ។

canapes ភ្លឺនៅផ្ទះបានត្រៀមរួចរាល់!

canapés ពណ៌បៃតងជាមួយបង្គា និងអូលីវ

សម្រាប់រូបមន្តនេះ សូមជ្រើសរើសបង្គាធំ និងអូលីវតូចជាង។

លាងសមាតត្រសក់ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតក្រាស់ 5 ម។

ហែកចុង "អង្កាញ់" នៃស្លឹកសាឡាត់ពណ៌បៃតងទៅជាបំណែកតូចៗដោយដៃរបស់អ្នក។

ដាក់​អូលីវ​ចូល​ទៅក្នុង​បង្គា​កន្ទុយ​នោះ ចោះ​វា​ជាមួយ​នឹង​ចង្កឹះ និង​ដាក់​ត្រសក់ និង​សាឡាដ។ វាគួរតែមើលទៅដូចនៅក្នុងរូបថត។

Canapes ជាមួយទំពាំងបាយជូរនិងបង្គា

canapes ផ្នែកតូចនៅលើ skewers ដែលជារូបមន្តគឺសាមញ្ញណាស់ត្រូវបានបម្រើជាញឹកញាប់មិនត្រឹមតែនៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ផ្លូវការប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងក្នុងអំឡុងពេលប្រារព្ធពិធីនៅផ្ទះផងដែរ។

Canapes គឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការជួបជុំជាមួយមិត្តភក្តិ។

ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ចុះសម្រុងគ្នាមួយទៀតនៃផលិតផលគឺបង្គាជាមួយទំពាំងបាយជូរគ្មានគ្រាប់នៅលើមូលដ្ឋាននៃនំបុ័ងអាំង។ ឆ្ងាញ់ណាស់!

នំសាំងវិចខ្នាតតូចជាមួយ balyk នៅលើ skewers

canapés ទាំងនេះមិនមែនជាបញ្ហាទាល់តែសោះក្នុងការរៀបចំនៅផ្ទះ។

ខាញ់​នំប៉័ង​មួយ​បន្ទះ​ហើយ​កាត់​តាម​អង្កត់ទ្រូង​ជា ៤ បំណែក។ ដាក់ដុំ balyk ឬ Ham នៅលើគ្នា។ ដោយប្រើ skewer ធានាបន្ទះនៃត្រសក់ស្រស់នៅលើកំពូលដើម្បីឱ្យអ្នកទទួលបាន "រលក" ភ្លឺ។ បញ្ចប់កាណាប៉េជាមួយអូលីវខ្មៅ។

canapés ពហុស្រទាប់នៅលើ skewers

វាហាក់ដូចជាអ្នកថាការរៀបចំអាហារសម្រន់បែបនេះគឺពិបាក និងចំណាយពេលច្រើន ប៉ុន្តែវាមិនដូច្នោះទេ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញណាស់ប៉ុន្តែអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវធ្វើដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

កាត់នំបុ័ងខ្មៅនិងសដែលមានរាងដូចឥដ្ឋទៅជាបំណែកស្តើងស្មើគ្នា (4-5 មម) ។ បាចចំណិតទាំងអស់ជាមួយឈីសរលាយ។

ដាក់ត្រសក់កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងនៅលើដុំខ្មៅ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយនំបុ័ងពណ៌ស, buttered ចំហៀងចុះ។ បនា្ទាប់មករាលដាលឈីសនៅម្ខាងទៀតនៃនំបុ័ងពណ៌ស។ ដាក់ត្រីសាម៉ុង ឬត្រីសាម៉ុងអំបិលស្រាលនៅលើវា។ បន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់ជាមួយចំណិតនៃនំបុ័ងខ្មៅដែលពីមុនត្រូវបានរីករាលដាលជាមួយឈីស។

ធ្វើជំហានម្តងទៀត ដោយគ្រាន់តែប្រើម្រេចកណ្ដឹងពណ៌លឿង ឬបន្លែផ្សេងទៀតជាស្រទាប់ ប្រសិនបើចង់បាន បំពេញនំសាំងវិចដែលមានស្រទាប់ជាមួយនំបុ័ងពណ៌សរាលដាលជាមួយឈីសរលាយនៅម្ខាងប៉ុណ្ណោះ។

បន្ទាប់មកចាក់សាំងវិចជាមួយ skewers ដើម្បីឱ្យពួកគេនៅចម្ងាយដូចគ្នាពីគ្នាទៅវិញទៅមក។

កាត់នំសាំងវិចតាមបណ្ដោយ និងច្រាសច្រាសរវាង skewers ។ វិធីនេះអ្នកនឹងទទួលបាន canapé ដ៏ស្រស់ស្អាត រលោង និងហ៊ាននៅផ្ទះ។

Canapes ជាមួយបង្គានិង celery

រូបមន្តសម្រាប់ canapés នៅលើ skewers នៅផ្ទះជួនកាលគឺសាមញ្ញណាស់។ ដូចជាឧទាហរណ៍រូបមន្តដែលមានរូបថតពិពណ៌នាខាងក្រោម។

លាង celery និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបប្រវែង 2-3 សង់ទីម៉ែត្រ។

ដោយប្រើ skewer ចោះបង្គាដែលលាបរួចបន្ទាប់មកអូលីវដែលបានបម្រុងទុកហើយធានាអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅលើមូលដ្ឋាន celery ។

"Kebabs" នៃឈីសចម្រុះ

សម្រាប់រូបមន្តនេះសម្រាប់ canapés នៅលើ skewers អ្នកនឹងត្រូវការ 3 ប្រភេទឈីសនិងទំពាំងបាយជូរ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះឈីស 1-2 ប្រភេទគួរតែទន់ហើយវាជាការប្រសើរជាងក្នុងការជ្រើសរើសទំពាំងបាយជូរដែលគ្មានគ្រាប់។

កាត់ឈីសចូលទៅក្នុងគូបដែលផ្នែកម្ខាងៗមានមួយសង់ទីម៉ែត្រ។ លាង​ផ្លែ​ទំពាំងបាយជូរ​ឱ្យ​ស្ងួត កាត់​ចំ​កណ្តាល​ជា​២​ផ្នែក​ស្មើៗ​គ្នា។ ប្រសិនបើមានគ្រាប់ពូជត្រូវយកវាចេញ។ ហើយ​បើ​ទំពាំង​បាយជូរ​គ្មាន​គ្រាប់ និង​មាន​ទំហំ​តូច អ្នក​មិន​បាច់​កាត់​វា​ទេ។

ដាក់ទំពាំងបាយជូ និងឈីសមួយប្រភេទនៅលើ skewers ជាវេន។

Canapés ទាំងនេះដំណើរការយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងស្រាស្ងួត និងពាក់កណ្តាលស្ងួត ទាំងពណ៌ស និងក្រហម។

Canapes "បីពណ៌"

រូបមន្តសម្រាប់ canapés នៅលើ skewers ជាមួយរូបថត ច្រើនតែជាមូលដ្ឋាន ដូច្នេះពួកគេមិនទាមទារការពិពណ៌នាទេ ព្រោះអ្វីគ្រប់យ៉ាងអាចយល់បានដោយគ្រាន់តែមើលរូបភាពប៉ុណ្ណោះ។ ករណី​នេះ​ពិត​ជា​បែប​នេះ​មែន។

ប៉ុន្តែសម្រាប់ភាពច្បាស់លាស់ពេញលេញវាមានតម្លៃក្នុងការបញ្ជាក់: នៅលើ skewer មានពាក់កណ្តាលនៃប៉េងប៉ោះ cherry មួយគ្រាប់បាល់នៃឈីស mozzarella និងពាក់កណ្តាលនៃអូលីវ pitted កំប៉ុង។

canapés ទាំងនេះមានកាឡូរីទាប របបអាហារ និងពន្លឺ។ ដូច្នេះហើយ អ្នកអាចញ៉ាំវាក្នុងបរិមាណមិនកំណត់ ឬរហូតដល់អ្នកអស់។

Canapes នៅលើនំបុ័ងជាមួយ Ham និងប៉េងប៉ោះ

កាត់នំបុ័ងខ្មៅ និង Ham ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើងៗ។ កាត់ចំណិតទាំងអស់ទៅជាការ៉េតូចៗដូចគ្នា ដោយផ្នែកម្ខាងនៃ 1.5-2 សង់ទីម៉ែត្រ កាត់ត្រសក់ដែលមានអង្កត់ផ្ចិតប្រហែលដូចគ្នាទៅជារង្វង់។

ដាក់ត្រសក់នៅចន្លោះនំបុ័ងពីរការ៉េ។ ដាក់ដុំ Ham នៅលើកំពូល បន្ទាប់មកប៉េងប៉ោះ cherry និងអូលីវមួយ។ ចាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយ skewer ។

canapés ធ្វើនៅផ្ទះជាមួយ Ham អាចត្រូវបានបម្រើ។

ចំណង់អាហារ!

Canapes ជាមួយ gherkins និងអូលីវ

ដាក់ ​​gherkin មួយដុំ Mozzarella ឬ Provoletta cheese និងអូលីវខ្មៅនៅលើ skewer ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យ canapes ឈរនៅលើចានមួយ អ្នកត្រូវកាត់អូលីវនៅម្ខាង ហើយដាក់ appetizer នៅលើចំហៀងរាបស្មើ។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចដាក់ពួកវានៅលើចានមួយក្នុងទីតាំងផ្ដេក។

ក្នុងចំណោម canapés ជាច្រើននៅលើ skewers មានរូបមន្តសម្រាប់អ្នកបួស។

កាត់ត្រសក់តូចៗចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀន។

កាត់ឈីសចូលទៅក្នុងគូប។

នៅលើ skewer នីមួយៗ ប៉េងប៉ោះ cherry នៅក្នុងវេនបន្ទាប់មកអូលីវត្រសក់និងធានាអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅលើគូបនៃឈីស feta ។

ឈីសនិងម្ហូប salami

រូបមន្តនេះសម្រាប់ canapés នៅលើ skewers ជាមួយរូបថតនឹងអំពាវនាវដល់អ្នកដែលចូលចិត្តការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផលិតផលប្រពៃណីនៅលើតុថ្ងៃឈប់សម្រាក - ឈីសនិងសាច់ក្រក។ ហើយការរចនាមិនធម្មតានៃអាហារសម្រន់នៅផ្ទះតែងតែត្រូវបានស្វាគមន៍ដោយភ្ញៀវ។

កាត់ការ៉េ ឬរង្វង់ដែលមានទំហំដូចគ្នាពីនំបុ័ងអាំង និងចំណិតឈីសរឹង។ ដាក់ឈីសនៅលើនំបុ័ង (ដែលអ្នកអាចដុសជាមួយប៊ឺប្រសិនបើចង់បាន) ។

ដាក់រង្វង់នៃ salami ជាមួយអូលីវខ្មៅនៅលើ skewer ដូចនៅក្នុងរូបថត។ ភ្ជាប់ "ទូក" ទៅមូលដ្ឋាននំប៉័ង។

បារអាហារសម្រន់ "fly agaric"

សម្រាប់រូបមន្តនេះសម្រាប់ canapes នៅលើ skewers អ្នកនឹងត្រូវការប៉េងប៉ោះ cherry ក្រហមតូចមួយចំនួនដូចគ្នានៃស៊ុត quail, parsley ស្រស់និង mayonnaise ។

ស៊ុតឆ្អិន, ត្រជាក់និងលាប។ កាត់​ប៉េងប៉ោះ​នីមួយៗ​ជា​ពាក់កណ្តាល ហើយ​ចិត​សំបក​ចេញ​ដោយ​ស្លាបព្រា​។

ជម្មើសជំនួសដាក់ពងមាន់ (ដើមផ្សិត) និងប៉េងប៉ោះពាក់កណ្តាលដាក់លើ skewer ដែលនឹងដើរតួជាមួក។

លាប mayonnaise តូចៗលើមួកក្រហម។ នេះនឹងធ្វើបានយ៉ាងងាយស្រួលដោយប្រើឈើចាក់ធ្មេញ។ ភ្ជាប់ស្លឹក parsley ជាមួយ mayonnaise ទៅជើងរបស់ fly agaric ។

ចំណង់អាហារ!

នំសាំងវិចបង្គា

ចៀននំប៉័ងនៅក្នុងខ្ទះចៀនស្ងួត។ កាត់រង្វង់ដែលមានអង្កត់ផ្ចិតប្រហែល 3 សង់ទីម៉ែត្រ។

កាត់ផ្នែកពាក់កណ្តាលអូលីវនៅលើ skewer ។ បន្ទាប់មកចោះបង្គាឆ្អិនដោយកន្ទុយជាពីរកន្លែង ហើយជួសជុលវាក្នុងទីតាំងបញ្ឈរនៅលើរង្វង់នំប៉័ង (មើលរូបថត)។

ដាក់​បង្គា​ដែល​ធ្វើ​ពី​ផ្ទះ​របស់​អ្នក​ជាមួយ​នឹង​ឈីស​ក្រែម​បន្តិច និង​ស្លឹកជីអង្កាម​នៅលើ​មូលដ្ឋាន​នំប៉័ង។

រូបមន្តផ្សេងៗសម្រាប់ canapés នៅលើ skewers ជាមួយរូបថតនឹងជួយអ្នកក្នុងការរៀបចំសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចបុណ្យ។ យើងសង្ឃឹមថានៅក្នុងការជ្រើសរើសនេះ អ្នកបានរកឃើញជម្រើស canapé ដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ខ្លួនអ្នក ហើយត្រូវបានគេជឿជាក់ថា ពិធីជប់លៀងដ៏ស្រស់ស្អាត ភ្លឺ និងសំខាន់បំផុតអាចត្រូវបានរៀបចំនៅផ្ទះ។

ថ្ងៃនេះអ្នកនឹងមិនភ្ញាក់ផ្អើលដល់នរណាម្នាក់ជាមួយនឹងនំសាំងវិចធម្មតានោះទេ ប៉ុន្តែកាណាប៉េតូចៗដែលបានរចនាឡើងដំបូងគឺជាវាលដ៏ធំមួយសម្រាប់ការច្នៃប្រឌិតធ្វើម្ហូប។ រូបមន្ត Canape អាចមានភាពចម្រុះណាស់ ប៉ុន្តែខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យអ្នកជ្រើសរើសរូបមន្ត canape សាមញ្ញជាមួយរូបថត។ Canapés នៅលើ skewers ក៏មើលទៅគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៅលើតុអាហារប៊ូហ្វេផងដែរជាពិសេសកុមារនឹងចូលចិត្ត canapes បែបនេះ។

អ្នកអាចស្វែងរករូបមន្ត canape រាប់ពាន់នៅលើអ៊ីនធឺណិត ប៉ុន្តែដោយសារអាហារនេះមានធាតុផ្សំនៃការតុបតែងអាហារ អ្នកគួរតែស្វែងរក "រូបមន្ត canapé ជាមួយរូបថត" ។

មិត្តភក្តិជាទីរាប់អាន យើងនាំមកជូនអ្នកនូវជម្រើសដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃរូបមន្ត Canapé ជាមួយនឹងរូបថត ដែលអ្នកនឹងឃើញទាំង Canapés បុរាណក្នុងទម្រង់ជានំសាំងវិចតូច និង Canapés នៅលើ skewers រូបមន្តជាមួយរូបថត ដែលអ្នកអាចមើលឃើញពីរបៀបប្រមូលផ្តុំ និងខ្ទាស់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ skewers ។

canapes សំណព្វបំផុតនៅក្នុងគ្រួសាររបស់យើងគឺ ladybugs ដូច្នេះខាងក្រោមអ្នកនឹងរកឃើញជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ការរៀបចំ canapes ឆ្ងាញ់និងស្រស់ស្អាតទាំងនេះ។

Canapes នៅលើ skewers ជាមួយនំបុ័ងខ្មៅនិង Ham

អ្នកអាចមើលឃើញពីរបៀបរៀបចំ canapés នៅលើ skewers ជាមួយនំបុ័ងខ្មៅនិង Ham ។

Canapes សម្រាប់តុបុណ្យជាមួយផ្លែបឺរនិងត្រសក់

canapes ដ៏សាមញ្ញ ស្រស់ស្អាត និងភ្លឺសម្រាប់តុបុណ្យ ដែលបង្កើតឡើងនៅលើមូលដ្ឋាននៃផ្លែបឺរសុទ្ធ និងត្រសក់ស្រស់ នឹងតុបតែងបុណ្យណាមួយ។ Canapés ក៏អាចត្រូវបានបម្រើជាអាហារនៅតុអាហារប៊ូហ្វេនៅកន្លែងធ្វើការ ឬនៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ក្រៅផ្ទះផ្សេងទៀត។ មើលរូបមន្តជាមួយរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ ។

Canapes នៅលើ skewers ជាមួយត្រីក្រហម ប៉េងប៉ោះ និងឈីស

ត្រីក្រហម ប៉េងប៉ោះ និងឈីស... ការរួមផ្សំគ្នានេះគឺជោគជ័យខ្លាំងណាស់ មិនមានអ្វីអស្ចារ្យនៅក្នុងវាទេ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវគ្នាទៅនឹងរសជាតិ ហើយរួមគ្នាធ្វើឱ្យម្ហូបរបស់អ្នកល្អឥតខ្ចោះ។ អ្នកអាចមើលរូបមន្ត។

Canapes ជាមួយ herring នៅលើ skewers

អ្នកអាចមើលឃើញពីរបៀបរៀបចំ canapés ឆ្ងាញ់នៅលើ skewers សម្រាប់តុបុណ្យជាមួយ herring ។

Canapes នៅលើ skewers ជាមួយ Ham វិល

ខ្ញុំបានសរសេរពីរបៀបរៀបចំ canapés នៅលើ skewers ជាមួយ Ham rolls ។

Canapes ជាមួយ caviar ក្រហមនិងសាឡាត់ឈីស

ខ្ញុំបានសរសេរពីរបៀបរៀបចំ canapés ជាមួយ caviar ក្រហម និងសាឡាត់ឈីស។

កាណាប៉េបុណ្យនៅលើ skewers ជាមួយត្រីក្រហម "ទូក"

គ្រឿងផ្សំ៖

• នំបុ័ងខ្មៅ
• ត្រី salmon អំបិលស្រាល
• ឈីសក្រែមទន់
• ខ្ទឹមបារាំង
• peas លុបចោល

ការរៀបចំ៖

កាត់នំបុ័ងខ្មៅចូលទៅក្នុងផ្នែកតូចៗ ហើយរាលដាលមួយៗជាមួយក្រែមឈីស។ ដាក់​ត្រី​សាលម៉ុន​អំបិល​បន្តិច​ពីលើ​។

លាបខ្ទឹមបារាំងតូចមួយហើយកាត់វាជា 4 ផ្នែក។ យើង​ដោះ​ធ្នូ​ចេញ​ជា​ផ្កា ទាំងនេះ​នឹង​ជា​កប៉ាល់​របស់​ទូក​របស់​យើង។

យើងចាក់ស្លឹកខ្ទឹមដាក់លើឈើចាក់ធ្មេញ ដូចបង្ហាញក្នុងរូបថត ហើយតុបតែងជាមួយសណ្តែកកំប៉ុង។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ដំឡូង 400 ក្រាម។
• ស៊ុត 1 ដុំ
• ម្សៅ 1 tbsp ។ លីត្រ
• ប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀន
• ត្រីសាម៉ុងអំបិលស្រាលឬត្រីត្រឡាច
• mayonnaise ឬក្រែមជូរ
• បៃតង dill

ការរៀបចំ៖

យើង​បក​ដំឡូង​ហើយ​កិន​វា​នៅ​លើ​ក្រែ​មិន​ក្រៀម​ពេក។ បន្ថែមស៊ុត ម្សៅ អំបិល និងម្រេចទៅដំឡូងបារាំង ហើយចៀនខ្ទះដំឡូងតូចៗ។

នៅពេលដែលនំផេនខេនបានចុះត្រជាក់ ដាក់ mayonnaise ឬក្រែមជូរបន្តិច ហើយត្រីក្រហមមួយដុំរមៀលទៅជារាងផ្កាកុលាបពីលើ។ តុបតែង canape នីមួយៗជាមួយ sprig នៃ dill និងបម្រើ។

Canapés ពិធីបុណ្យ "Ladybugs" ជាមួយត្រី salmon

គ្រឿងផ្សំ

• នំបុ័ងពណ៌ស
• ប៊ឺ
• ប៉េងប៉ោះ cherry
• អូលីវខ្មៅ
• ត្រី salmon អំបិលស្រាល
• parsley
• mayonnaise

ការរៀបចំ

កាត់នំបុ័ងពណ៌សទៅជាផ្នែក ៗ ហើយរាលដាលជាមួយប៊ឺ។ ដាក់ត្រីមួយដុំនៅលើកំពូល។ យកប៉េងប៉ោះកាត់ជាពាក់កណ្តាល។ កាត់ពាក់កណ្តាលពាក់កណ្តាលរហូតទាល់តែអ្នកទទួលបានស្លាប ladybug ។

ធ្វើក្បាលសត្វខ្លាដោយប្រើអូលីវកាត់ពាក់កណ្តាលហើយបន្ថែមចំណុចពណ៌ស (ភ្នែក) ជាមួយ mayonnaise ។ ធ្វើ​កន្លែង​សម្រាប់​ដង្កូវនាង​ដោយ​ប្រើ​បំណែក​នៃ​អូលីវ​ហាន់​ល្អិត។ ដាក់​ដង្កូវ​ទឹក​លើ​ត្រី​ក្រហម រួច​លាប​ជាមួយ​ស្លឹក​ជីរអង្កាម!

គ្រឿងផ្សំ៖

• នំបុ័ងខ្មៅ
• ប៊ឺ
• ត្រីក្រហមអំបិលស្រាល (ត្រីរ៉ស់ ត្រីសាម៉ុង)
• ស្លឹកសាឡាត់
• ឈីសរឹង (រុស្ស៊ី Gouda)
• paprika ផ្អែមដី
• អូលីវខ្មៅ

ការរៀបចំ៖

បាចនំបុ័ងខ្មៅជាមួយប៊ឺ។

ដាក់ស្លឹកសាឡាត់ ត្រីក្រហម (ត្រីត្រឡាច ត្រីសាម៉ុង) កាត់ជារាងត្រីកោណ ឈីសខ្សែរ ក្រឡុក paprika អូលីវ ឬអូលីវខ្មៅ ដាក់លើឈើចាក់ធ្មេញ។

ចាក់វាចូលទៅក្នុងសាំងវិច។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ឈីសរឹង
• ឱសថអ៊ីតាលី
• ប្រេង​អូ​លីវ
• ប៉េងប៉ោះស្ងួតដី
• ត្រីក្រហម
• lychee កំប៉ុងឬទំពាំងបាយជូរ

ការរៀបចំ៖

កាត់ឈីសចូលទៅក្នុងការ៉េដាក់ក្នុងចានមួយប្រោះជាមួយប្រេងអូលីវហើយប្រោះជាមួយឱសថនិងប៉េងប៉ោះស្ងួត។

យើងដាក់ lychee ឬទំពាំងបាយជូនៅលើ skewer មួយបន្ទាប់មក slice នៃត្រីក្រហមជាមួយ serpentine (ដូចបង្ហាញក្នុងរូបថត) ។

ចាក់ skewer ចូលទៅក្នុងគូបនៃឈីសនិងរីករាយជាមួយ canapés ឆ្ងាញ់។

Canapés ពិធីបុណ្យជាមួយត្រីក្រហមនៅលើ skewers "Rosochki"

រូបមន្តជាមួយរូបថតចម្អិនអាហារជាជំហាន ៗ canapés ជាមួយត្រីក្រហមនៅលើ skewers "Rosochki"អ្នកអាចមើលឃើញ

គ្រឿងផ្សំ៖

• mayonnaise 1 ស្លាបព្រា,
• ត្រសក់ (ស្រស់) - 1 ភី។ ,
• បង្គា 150 ក្រាម។

ការរៀបចំ៖

យកបង្គាបន្ថែមទៅខ្ទះនៃទឹករំពុះមួយ; ចំអិន (លើកំដៅមធ្យម) រហូតដល់ទន់ប្រហែល 20 នាទី។

យកបង្គាចេញពីខ្ទះ ត្រជាក់ ហើយបកសំបកចេញ។

យកនំប៉័ងហើយកាត់ជាបំណែកតូចៗ; ដាក់បំណែកនំប៉័ងនៅលើចាន។

បន្ថែមចំនួនតូចមួយនៃ mayonnaise ទៅបំណែកនៃនំបុ័ងនីមួយៗ។

លាងសមាតត្រសក់ស្រស់ហើយកាត់ជាចំណិត។

ដាក់ចំណិតត្រសក់នៅលើចំណិតនំប៉័ងនីមួយៗ។

ដំបូង​ដាក់​បង្គា​មួយ​ដុំ​ដាក់​លើ​ខ្ទះ បន្ទាប់មក​ផ្សំ​ត្រសក់ និង​នំប៉័ង។

Ladybugs canapés នៅលើនំកែកឃឺ

គ្រឿងផ្សំ៖

• នំកែកឃឺអំបិល
• ប៉េងប៉ោះ cherry
• mayonnaise
• អូលីវខ្មៅ
• parsley curly

ការរៀបចំ៖

កាត់ប៉េងប៉ោះ cherry ជាពាក់កណ្តាលហើយកាត់ពាក់កណ្តាលនីមួយៗទៅពាក់កណ្តាលដូចបង្ហាញក្នុងរូបថត។

បាចនំកែកឃឺជាមួយ mayonnaise ដាក់ប៉េងប៉ោះពាក់កណ្តាល (សត្វខ្លាឃ្មុំ) និងពាក់កណ្តាលអូលីវខ្មៅ (ក្បាលរបស់ ladybug) ។ យើងបង្កើតចំណុចខ្មៅនៅលើ ladybugs ពីអូលីវកាត់ល្អ ហើយតុបតែង canape នីមួយៗជាមួយ sprig តូចមួយនៃ parsley curly ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• នំប៉័ង ៦ ចំណិត,
• mayonnaise 50 ក្រាម។ ,
• Ham 200 gr ។ ,
• ស្លឹកសាឡាត់ - 50 ក្រាម,
• ត្រសក់ - 2 ​​ភី។ ,
• ប៉េងប៉ោះ - 2 ភី។ ,
• អូលីវ (រណ្តៅ) - 1 កំប៉ុង។

ការរៀបចំ៖

យកនំប៉័ងហើយកាត់វាជាបំណែកតូចៗ។

កាត់ Ham ចូលទៅក្នុងចំណិតតូចៗ ប៉េងប៉ោះ និងត្រសក់ជាចំណិត។

ច្របាច់ mayonnaise លើចំណិតនំប៉័ងនីមួយៗ។

កាត់អំបោះលើ skewers: អូលីវ ត្រសក់ អូលីវជាលើកទីពីរ ប៉េងប៉ោះ Ham សាឡាត់ ចំណិតនំប៉័ង។

គ្រឿងផ្សំ៖

• នំបុ័ង (ខ្មៅឬស),
• ឈីស 50 ក្រាម,
• Ham 100 gr ។ ,
• ផ្សិតជ្រក់ ៥០ ក្រាម,
• ទំពាំងបាយជូ - 50 ក្រាម។

ការរៀបចំ៖

យកនិងកាត់នំប៉័ង (ជាត្រីកោណ) ។

យកឈីសនិង Ham កាត់វាជាបំណែកតូចៗ; ខ្សែអក្សរដាក់លើ skewers: ទំពាំងបាយជូ, ឈីស, Ham, ផ្សិត pickled, នំបុ័ង។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ផ្លែបឺរ (មិនទុំខ្លាំង និងមិនទន់)
• នំបុ័ង rye
• ត្រី salmon អំបិលស្រាល
• អូលីវខ្មៅ

ការរៀបចំ៖

កាត់នំបុ័ងនិងត្រីសាម៉ុងទៅជាផ្នែក។

កាត់ផ្លែបឺរជាពាក់កណ្តាលយករណ្តៅចេញហើយយកស្បែកចេញ។ កាត់ផ្លែបឺរពាក់កណ្តាលជាចំណិតវែងៗ ដើម្បីឱ្យវាគ្របនំប៉័ង (ដូចបង្ហាញក្នុងរូបថត)។ កាត់ផ្លែបឺរដែលនៅសល់ទៅជាគូប។

ដាក់ផ្លែបឺរមួយចំណិតនៅលើនំប៉័ងមួយដុំ បន្ទាប់មកត្រីមួយដុំ ហើយដាក់កាណាប៉េនៅលើកំពូលដោយបន្ទះឈើ ឬឈើចាក់ធ្មេញ តុបតែងជាមួយនឹងការ៉េនៃផ្លែបឺរ និងអូលីវខ្មៅ។

Canapes "Ladybugs" ជាមួយសាច់ក្រកនៅលើនំកែកឃឺ

គ្រឿងផ្សំ៖

• នំកែកឃឺអំបិល
• ប៉េងប៉ោះ cherry
• សាច់ក្រក salami ឆ្អិន
• អូលីវខ្មៅ
• mayonnaise
• parsley

ការរៀបចំ៖

កាត់សាច់ក្រកចូលទៅក្នុងផ្នែកស្តើងៗ ហើយដាក់លើនំកែកឃឺដែលស្រោបដោយ mayonnaise ។ កាត់ប៉េងប៉ោះ cherry ជាពាក់កណ្តាលហើយដាក់លើសាច់ក្រក។

ធ្វើក្បាលសត្វខ្លាឃ្មុំពីពាក់កណ្តាលអូលីវមួយហើយបន្ថែមចំណុចពណ៌សជាមួយ mayonnaise ។ ធ្វើចំណុចនៅលើស្លាបពីអូលីវកាត់ល្អ ហើយដាក់ជើងចេញពីអូលីវកាត់ជាច្រូត។ តុបតែង canapes ជាមួយ parsley និងបម្រើ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• នំបុ័ងខ្មៅ
• ប្រេងចៀន
• ខ្ទឹម
• lard ស្រស់ឬអំបិលជាមួយរន្ធមួយ។
• cucumbers អំបិល

ការរៀបចំ៖

កាត់នំប៉័ងជាផ្នែក ៗ ហើយចៀនក្នុងប្រេងបន្លែនៅសងខាង។ នៅពេលដែលនំប៉័ងបានត្រជាក់ ជូតដុំនីមួយៗជាមួយខ្ទឹមស។

គ្រឿងផ្សំ៖

• នំកែកឃឺអំបិល
• ប៉េងប៉ោះស្រស់ (មិនធំ)
• sprats នៅក្នុងប្រេង
• mayonnaise
• parsley

ការរៀបចំ៖

កាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាចំណិត។ ខាញ់នំកែកឃឺនីមួយៗជាមួយ mayonnaise ហើយដាក់ប៉េងប៉ោះនៅលើកំពូល។

Pancake canapes ជាមួយត្រីក្រហមនិង caviar

អ្នកអាចមើលឃើញពីរបៀបរៀបចំ canapés ពី pancakes ជាមួយត្រីក្រហមនិង caviar

គ្រឿងផ្សំ៖

• នំបុ័ងខ្មៅ
• herring fillet នៅក្នុងប្រេង
• cucumbers អំបិល
• mayonnaise
• ធ្នូពណ៌ខៀវ
• អូលីវខ្មៅ
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង

ការរៀបចំ៖

កាត់នំប៉័ងទៅជាផ្នែក ៗ ហើយលាបជាមួយ mayonnaise ។ បន្ទាប់​មក​រៀប​គ្រឿង​ផ្សំ​តាម​លំដាប់​ដូច​ខាង​ក្រោម៖ ខ្ទឹមបារាំង​ខៀវ ត្រសក់​មួយ​ចំណិត ត្រសក់​មួយ​ដុំ និង​ខ្ទះ​ជាមួយ​អូលីវ​ខ្មៅ។ ប្រោះ canapés ដែលបានបញ្ចប់ជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតង។

Canapes ជាមួយត្រី salmon និង caviar ខ្មៅ

ពិធីជប់លៀងមិនត្រឹមតែជាភាពរីករាយនៃការជួបមនុស្សជាទីស្រឡាញ់ និងអារម្មណ៍នៃការប្រារព្ធពិធីប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានភាពតានតឹងផងដែរ ព្រោះអ្នកត្រូវរៀបចំអាហារឱ្យបានច្រើនក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លី។ ក្នុងករណីនេះ appetizer នៅលើ skewers អាចជួយបាន - ម្ហូបស្រាលនិងរហ័សដែលក្នុងករណីភាគច្រើនមិនត្រូវការការព្យាបាលកំដៅទេប៉ុន្តែមើលទៅឆើតឆាយណាស់។ ពីសំណុំតូចមួយនៃផលិតផល អ្នកអាចបង្កើតជម្រើសអាហារសម្រន់ជាច្រើន ខណៈពេលដែលការរួមបញ្ចូលគ្នានៃរសជាតិនឹងមិនគួរឱ្យធុញ ឬឯកោទេ។

ខាងក្រោមនេះគឺជាជម្រើសដ៏សាមញ្ញ និងឆ្ងាញ់បំផុតសម្រាប់អាហារត្រជាក់ និងអាហារកំប៉ុង ដែលងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំពីគ្រឿងផ្សំតូចៗ។

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបអ្នកនឹងត្រូវការ Ham, ឈីសរឹង; សម្រាប់ការតុបតែងអ្នកអាចប្រើចំណិតត្រសក់ស្រស់ឬអូលីវតូចៗ។

កាត់ឈីស និង Ham ទៅជាការ៉េស្មើគ្នា ប្រសិនបើចង់បាន អ្នកអាចធ្វើឱ្យគ្រឿងផ្សំមានរាងមូល ឬរាងពហុកោណ។ ជាដំបូង គ្រឿងតុបតែងមួយត្រូវបានខ្ចប់នៅលើ skewer មួយ - បំណែកតូចមួយនៃត្រសក់ស្រស់ ឬ អូលីវ pitted ។ បន្ទាប់ពីនេះ Ham ត្រូវបានចាក់ហើយបន្ទាប់មកឈីស។ អាហារសម្រន់ជាលទ្ធផលត្រូវបានដាក់យ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននៅលើចានបម្រើ។ ប្រសិនបើចង់បានពួកគេអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយបៃតង។ បម្រើត្រជាក់។

ជាមួយសាច់ក្រក salami នៅលើតុបុណ្យ

អាហារសម្រន់នេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ហើយដោយវិធីនេះ នឹងល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារប៊ូហ្វេបុណ្យនៅផ្ទះ ឬនៅកន្លែងធ្វើការ។ ដើម្បីរៀបចំវាអ្នកនឹងត្រូវការសាច់ក្រក salami ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ នំបុ័ងពណ៌ស សាឡាត់ ត្រសក់ស្រស់ ឬ pickled សម្រាប់ការតុបតែង។

សាច់ក្រក​ត្រូវ​កាត់​តាម​អង្កត់ទ្រូង​ជា​ចំណិត​ស្តើង ហើយ​ពួកវា​គួរ​មាន​រាង​ជា​រាង​ពងក្រពើ​វែង។ នំប៉័ងត្រូវបានកាត់ជាបំណែកពន្លូតតូចៗសាឡាត់ត្រូវបានហែកជាបំណែកតូចៗដោយដៃ។ ត្រសក់ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបធំ។

ផលិតផលត្រូវបានចងនៅលើ skewer ដូចខាងក្រោម: មូលដ្ឋាននៃ appetizer គឺនំបុ័ង, ស្លឹកសាឡាត់ត្រូវបានដាក់នៅលើវា, បន្ទាប់ពីនោះវាគឺជាវេននៃ salami ដែលត្រូវបានរមៀលចូលទៅក្នុងរមៀលឬបត់ពាក់កណ្តាល។ តុបតែងម្ហូបលទ្ធផលជាមួយនឹងគូបតូចមួយនៃត្រសក់។

ការព្យាបាលត្រូវបានបម្រើដោយត្រជាក់។ ចានអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយឱសថស្រស់និងសាឡាត់។

Canapes ជាមួយសាច់មាន់ជក់បារី

មិន​ត្រឹម​តែ​មាន​រស់​ជាតិ​ឆ្ងាញ់​ទេ ថែម​ទាំង​ជា​អាហារ​សម្រន់​ថែម​ទៀត​ផង។ ដើម្បីរៀបចំវាអ្នកនឹងត្រូវការនំបុ័ងពណ៌សឬពណ៌ប្រផេះ សាឡាត់ សាច់មាន់ជក់បារី ម្ទេសផ្អែម ប៉េងប៉ោះ cherry ។

ការប្រមូលផ្តុំ skewers ចាប់ផ្តើមពីបាតឡើង គ្រឿងផ្សំត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោម: មូលដ្ឋាននៃ appetizer គឺជាដុំតូចមួយនៃនំបុ័ងដែលនៅលើបំណែកតូចមួយនៃស្លឹកសាឡាត់និង dill បន្តិចត្រូវបានដាក់។ បន្ទាប់ពីនេះមកដល់វេននៃសាច់មាន់ជក់បារី, កាត់ជាមុនចូលទៅក្នុង slices តូច។ បន្ទាប់មកមកពាក់កណ្តាលប៉េងប៉ោះ cherry ហើយការរចនានឹងត្រូវបានតុបតែងជាមួយនឹងបំណែកតូចមួយនៃម្រេចផ្អែម។

ដើម្បីតុបតែងមុខម្ហូប អ្នកអាចប្រើស្លឹកសាឡាត់ ក៏ដូចជាប៉េងប៉ោះ និងត្រសក់ដែលច្របាច់យ៉ាងល្អិតល្អន់។

Appetizer on skewers Mushroom Glade

អាហារប៊ូហ្វេដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ សម្រាប់ការរៀបចំដែលម្ចាស់ផ្ទះគួរស្តុកទុកលើគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម៖

• ដំបងក្តាម;
• 1 ស៊ុត;
• ឈីសកែច្នៃ;
• mayonnaise;
• ត្រសក់ស្រស់;
• ស្រាសំប៉ាញ pickled ។

បរិមាណ​មិន​ត្រឹម​តែ​អាស្រ័យ​លើ​ចំនួន​ភ្ញៀវ​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​អាស្រ័យ​លើ​ចំណង់​ចំណូល​ចិត្ត​របស់​ភាគី​ដែល​អញ្ជើញ។

រំពុះចំនួនស៊ុតដែលត្រូវការហើយកិនវា។ កាត់ដំបងក្តាម លាយជាមួយស៊ុត បន្ថែមឈីសរលាយបន្តិច និង mayonnaise ។ អ្នកគួរតែទទួលបានម៉ាសផ្លាស្ទិចដែលបាល់នឹងត្រូវបានផ្សិត។ វាមិនគួរសើមពេកទេ (បាល់នឹងអណ្តែត) និងស្ងួតពេក (ពួកវានឹងរលាយ) ។

នៅពេលដែលបាល់រួចរាល់ វាជាពេលវេលាសម្រាប់ត្រសក់ វាត្រូវការកាត់ជារង្វង់ដែលមានកម្រាស់ស្មើគ្នា។

បន្ទាប់ពីនេះ appetizer ត្រូវបានប្រមូលផ្តុំដូចខាងក្រោម: ត្រសក់មួយត្រូវបានដាក់នៅខាងក្រោមបំផុតគ្រាប់បាល់តូចមួយនៃម៉ាស់លទ្ធផលត្រូវបានដាក់នៅលើវាបន្ទាប់ពីនោះរចនាសម្ព័ន្ធត្រូវបានតុបតែងជាមួយនឹងស្រាសំប៉ាញ pickled តូចមួយ។

ចម្អិនជាមួយត្រីក្រហមនិងអូលីវ

ងាយស្រួលរៀបចំ តែឆ្ងាញ់។ ដើម្បីរៀបចំវាអ្នកនឹងត្រូវការនំបុ័ងពណ៌សចំណិតត្រីក្រហមអំបិលអូលីវនិង parsley សម្រាប់ការតុបតែង។

កាត់​នំបុ័ង និង​ត្រី​ជា​បំណែក​តូចៗ ហើយ​ញែក​ប៉ាស្តា​ចេញពី​មែក​របស់វា។ មូលដ្ឋាននៃ canapé គឺនំបុ័ង; វាអាចត្រូវបានជក់ស្រាលជាមួយនឹងចំនួនតូចមួយនៃ butter ។ បន្ទាប់ពីនេះត្រីត្រូវបានដាក់, ពត់ឬរមៀលចូលទៅក្នុងរមៀលមួយ។ អូលីវមួយត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូលហើយសមាសភាពទាំងមូលត្រូវបានតុបតែងជាមួយស្លឹក parsley ។

បម្រើត្រជាក់។

ជាមួយត្រសក់និងបង្គា

ជម្រើសអាហារសម្រន់គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៅលើ skewers ដែលងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនិងញ៉ាំយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ សម្រាប់ម្ហូបនេះ អ្នកនឹងត្រូវការបង្គាលុបចោលកំប៉ុង ត្រសក់ស្រស់ធំៗកាត់ជាបំណែករាងពងក្រពើស្តើង ឈីក្រុម Fulham ស្រស់មានជាតិខ្លាញ់ទាបមួយចំនួន និងនំបុ័ងពណ៌សកាត់ជាការ៉េតូចៗ។

ការជួបប្រជុំគ្នាមានដូចខាងក្រោម៖ នំប៉័ងមួយដុំត្រូវបានលាបជាមួយឈីក្រុម Fulham ចំនួនតូចមួយត្រសក់រមៀលចូលទៅក្នុងរមៀលត្រូវបានដាក់នៅលើវាហើយបន្ទាប់មកបង្គាមួយត្រូវបានដាក់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយម្ហូបត្រូវបានតុបតែងជាមួយ sprig នៃ dill ឬ parsley ។

Canapes ជាមួយនំបុ័ងខ្មៅនិង herring

ទោះបីជាការពិតដែលថាគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំម្ហូបក៏ដោយវាតែងតែប្រែទៅជាឆ្ងាញ់។

ដើម្បីរៀបចំវាអ្នកនឹងត្រូវការ:

• នំបុ័ងខ្មៅ, កាត់ចូលទៅក្នុងការ៉េតូច;
• herring ដែលត្រូវបានបម្រុងទុក (បំណែកគួរតែតូច);
• ខ្ទឹមបារាំងតូចមួយកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍;
• ជ្រក់។

ចិញ្ចៀន​ខ្ទឹមបារាំង​មួយ​ត្រូវ​បាន​ដាក់​នៅ​លើ​នំប៉័ង ហើយ​ត្រសក់​ជាមួយ​ចំណិត​ត្រសក់​ជ្រលក់​មួយ​បន្ទះ​ត្រូវ​បាន​ដាក់​នៅ​ពីលើ។ លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចតុបតែងជាមួយល្បាយនៃស្លឹក dill និង parsley ។

រូបមន្ត Bacon

ម្ហូបដ៏សាមញ្ញ និងឆ្ងាញ់ដែលទាមទារគ្រឿងផ្សំ 3 មុខ៖ ប៊ីចេងហាន់ស្តើងៗ អូលីវពណ៌បៃតង និងសាឡាត់មួយចំនួន។

ដំបូង​ត្រូវ​រៀបចំ​ម្ហូប​មួយ​មុខ​ដោយ​រុំ​វា​ជាមួយ​សាឡាដ។ បន្ទាប់ពីនេះអូលីវនីមួយៗត្រូវបានរុំនៅក្នុងបំណែកនៃ bacon និងទម្លុះនៅលើ skewer មួយ។ appetizer លទ្ធផលត្រូវបានដាក់នៅលើម្ហូបមួយហើយបម្រើដល់តុ។

ជាមួយ cucumbers pickled

គ្រឿងផ្សំនេះមាននៅក្នុង canapes ជាច្រើន ហើយរូបមន្តនេះមិនមានករណីលើកលែងនោះទេ។

ដើម្បីរៀបចំវាអ្នកនឹងត្រូវការនំប៉័ងងងឹតកាត់ជាបំណែកតូចៗ gherkins កាត់ពាក់កណ្តាលសាច់ក្រកក្តៅដែលជក់បារីអូលីវនិងឱសថសម្រាប់ការតុបតែង។

នំបុ័ងបម្រើជាមូលដ្ឋាននៃម្ហូបមួយដុំធំនៃ gherkin ត្រូវបានដាក់នៅលើវា។ បន្ទាប់មកបំណែកតូចមួយនៃសាច់ក្រកហឹរត្រូវបានដាក់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដែលត្រូវបានតុបតែងដោយអូលីវនិងស្លឹកបៃតង។ អាហារសម្រន់នេះគួរតែត្រូវបានចងពីបាតទៅកំពូលដើម្បីឱ្យវាប្រែជាស៊ីមេទ្រី។

Appetizer នៅលើ skewers ជាមួយឈីស mozzarella

វានឹងក្លាយជាការបន្ថែមដ៏ល្អសម្រាប់ពិធីជប់លៀងបែបអ៊ីតាលី។ ដើម្បីរៀបចំវាអ្នកនឹងត្រូវការឈីស mozzarella ក្នុងទម្រង់ជាគ្រាប់បាល់តូចៗក្នុងទឹកប្រៃ ប៉េងប៉ោះ cherry ស្លឹក basil ស្រស់ និងទឹកជ្រលក់ balsamic ។

ការជួបប្រជុំគ្នាមើលទៅដូចនេះ: mozzarella, ស្លឹក basil, ប៉េងប៉ោះ cherry ។ ប្រោះម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ជាមួយទឹកជ្រលក់ basil ហើយបម្រើភ្លាមៗ។ ការស្នាក់នៅរយៈពេលយូរនៅក្នុងទូទឹកកកនឹងធ្វើឱ្យរសជាតិនៃម្ហូបកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន។

ជាមួយពងក្រួចសម្រាប់តុអាហារប៊ូហ្វេ

ស៊ុតក្រួចខ្លួនឯងគឺជាអាហារឆ្ងាញ់។ ពួកវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ប្រើជាអាហារមួយសម្រាប់តុអាហារប៊ូហ្វេ។ ដោយមានជំនួយរបស់ពួកគេ អ្នកអាចរៀបចំម្ហូបដើម និងរស់ជាតិ “ពងមាន់ជាមួយត្រីក្រហម”។

សម្រាប់វាអ្នកនឹងត្រូវការស៊ុតក្រួច ឈីសកែច្នៃ ត្រីក្រហមមួយចំនួន ម្រេច និងអំបិល ក៏ដូចជាការ៉ុតឆៅធំៗ។

ពងមាន់ឆ្អិន, កាត់ជាពាក់កណ្តាល, បំបែកពណ៌សចេញពី yolks, និង chop ក្រោយមកទៀត។ ហុចត្រីតាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់ ឬទឹកសុទ្ធក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ លាយឈីស, ត្រី, ស៊ុត, dill chopped ល្អ, និងបំពេញពាក់កណ្តាលស៊ុតជាមួយល្បាយនេះ។ លាបការ៉ុតហើយកាត់ជារង្វង់។ ដាក់ពាក់កណ្តាលនៃស៊ុតនៅលើ skewer មួយបន្ទាប់មក carrots បន្ទាប់មកពាក់កណ្តាលផ្សេងទៀតនៃស៊ុត។

តុបតែងមុខម្ហូបជាមួយស្លឹកសាឡាត់ ដាក់ពងមាន់ដាក់លើវា ហើយបម្រើឱ្យត្រជាក់។

Berry canapés នៅលើតុបុណ្យ

នេះបើកកន្លែងសម្បូរបែបសម្រាប់ការពិសោធន៍។ អ្នក​អាច​ប្រើ​ផ្លែ​បឺរី​ស្រស់​ណាមួយ​ជំនួស​វា​នៅលើ​ខ្ទះ​តាម​លំដាប់​ណាមួយ ជ្រលក់​ស្ករ​ចូល ហើយ​ចាក់​សូកូឡា​រលាយ​ពីលើ​។

Gooseberries, raspberries និង mulberries ត្រូវបានយក។ gooseberries ត្រូវបានកាត់ពាក់កណ្តាល, berries ត្រូវបាន skewered នៅក្នុងលំដាប់ដូចខាងក្រោម: ពាក់កណ្តាល gooseberry, raspberries, mulberries, raspberries, ពាក់កណ្តាល gooseberry មួយ។ អាហារសម្រន់ជាលទ្ធផលត្រូវបានប្រោះជាមួយម្សៅស្ករហើយបម្រើភ្លាមៗ។ អ្នក​ក៏​អាច​ប្រើ​ផ្លែ​ស្ត្របឺរី​រួម​ផ្សំ​ជាមួយ​នឹង​ផ្លែ​ទំពាំង​បាយ​ជូរ និង​ currants ខ្មៅ។

"Ladybugs" ជាមួយត្រី salmon

ម្ហូបនេះនឹងតុបតែងតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាកហើយនឹងទាក់ទាញមិនត្រឹមតែមនុស្សពេញវ័យប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងចំពោះកុមារផងដែរដោយអរគុណចំពោះការបង្ហាញដើមរបស់វា។

Canapés សម្រាប់តុបុណ្យគឺជាអាហារសម្រន់តូចៗនៅលើនំបុ័ងខ្មៅឬស។ ពួកគេក៏អាចតុបតែងនៅលើខូឃី នំបែល និងនំប៉ាវផងដែរ។ ចំណិតនំប៉័ងត្រូវបានបង្កើតឡើងតូចៗ "សម្រាប់មួយខាំ" ។ បន្ទះសាំងវិច (ស្គី) ជាធម្មតាត្រូវបានជាប់គាំងនៅចំកណ្តាលនៃចំណិត។

នំសាំងវិចតូចៗត្រូវបានផលិតចេញពីផលិតផលណាមួយ៖ ស៊ុតឆ្អិនរឹង សាច់ក្រក បង្គា ឈីស feta cheese ត្រី herring sprat បន្លែ ប៉ាស្តា ប៉ាស្តា អូលីវ និងច្រើនទៀត។ ផលិតផល​ត្រូវ​បាន​គេ​ដាក់​លើ​នំប៉័ង និង​តុបតែង​ជាមួយ​ឱសថ ប៊ឺ រ៉ាឌី ការ៉ុត ស្ងោរ ត្រសក់​ស្រស់ និង​ក្រូចឆ្មា។

ដើម្បីរៀបចំ canapés អ្នកអាចប្រើផ្សិតដែកសម្រាប់ច្របាច់។ នេះគឺងាយស្រួលសម្រាប់ការបង្កើតសមាសភាពដែលបានបម្រុងទុកដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

Canapes ជាមួយត្រី salmon និង caviar នៅលើនំបុ័ងខ្មៅ

canapes បុណ្យជាមួយត្រី salmon គឺឆ្ងាញ់សាមញ្ញ។

ផលិតផលដែលត្រូវការ៖

• ចំណិតនំប៉័ងខ្មៅ - 2 ភី។
• ឈីសក្រែម - 50 ក្រាម។
• ត្រី salmon អំបិល - 120 ក្រាម។
• caviar ក្រហម - 2 tbsp ។ លីត្រ
• បៃតង dill

ការបង្កើត canapés៖

1. កាត់ក្រូចឆ្មាជាចំណិតស្តើងៗ ហើយកាត់ជាចំនិតៗ។

2. កាត់ត្រីសាម៉ុងទៅជាចំណិតស្តើង។

3. លាយ dill chopped ជាមួយឈីសក្រែម។

4. កាត់គែមចេញពីចំណិតនំបុ័ងខ្មៅ ហើយកាត់ជាការ៉េ ឬចតុកោណកែង។ បាចស្រទាប់ឈីសក្រែម និងឱសថលើនំប៉័ង។

5. ដាក់ចំណិតត្រីសាម៉ុងនៅលើឈីស។

6. បាចស្រទាប់ទីពីរនៃឈីសនៅលើត្រី។

7. ដាក់ចំណិតត្រីនៅលើឈីសម្តងទៀត។

8. បាចស្រទាប់ទីបីនៃឈីសម្តងទៀតនៅលើបំណែកត្រី salmon ។

9. កាត់នំសាំងវិចដែលបានបង្កើតឡើងជា 4 ផ្នែក។

10. ដាក់មួយភាគបួននៃក្រូចឆ្មានៅលើស្រទាប់នៃឈីសមួយ។

11. ដាក់ពងត្រីក្រហមនៅលើកំពូលនៃក្រូចឆ្មា។

12. ធានាកាណាប៉េទាំងអស់ដោយ skewer ឬឈើ។ រួចរាល់។

សមាសភាពនៃ appetizers នៅលើ skewers ជាមួយ salad ពណ៌បៃតង

ផលិតផល៖

• នំប៉័ង - 100 ក្រាម។
• butter - 30 ក្រាម។
• salad ពណ៌បៃតង - 100 ក្រាម។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. លាបចំណិតនំប៉័ងជាមួយប៊ឺ។
2. ដាក់សាឡាត់មួយនៅលើកំពូលនៃប្រេង។
3. តុបតែងជាមួយផលិតផលណាមួយដែលសមស្របនឹងរសជាតិរបស់អ្នក៖ ស្ពៃ ស៊ុត Ham ប៉េងប៉ោះ ឱសថ។

វីដេអូអំពីរបៀបតុបតែង canapes យ៉ាងស្រស់ស្អាត

សូមមើលពីរបៀបដែល canape អាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរនៅលើតុបុណ្យដោយប្រើផ្សិតកាត់ពិសេស។

អ្នកត្រូវបានផ្តល់ជូនជម្រើសនៃ canapushki ធ្វើពីនំបុ័ងពណ៌ស។ គួរតែមានជម្រើសជានិច្ច។ ភ្ញៀវខ្លះមិនញ៉ាំនំបុ័ងខ្មៅទេ។

អាហារសម្រន់សម្រាប់អាហារប៊ូហ្វេរហ័សដោយគ្មាននំបុ័ង

canapés ស្រាល ៗ សម្រាប់តុបុណ្យមួយត្រូវបានធ្វើឡើងជាញឹកញាប់ដោយគ្មាននំបុ័ង។

ទាមទារ៖

ការរៀបចំ៖

1. កាត់សាច់ក្រកជាចំណិតស្តើងៗ ឬអ្នកអាចទិញវាដែលហាន់រួចក៏បាន។

2. ហាន់ត្រសក់ស្រស់ 1 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់។

3. កាត់ឈីសចូលទៅក្នុងគូបដែលមានផ្នែកម្ខាងនៃ 1.5 សង់ទីម៉ែត្រ។

4. វាដល់ពេលដែលត្រូវដាក់បញ្ចូលគ្នានូវសមាសភាពនៃផលិតផល។ ដាក់ឈីសនៅលើត្រសក់ហើយនៅលើកំពូល - សាច់ក្រកបួនដងជាមួយអូលីវ។ ទម្លុះរចនាសម្ព័ន្ធទាំងមូលដោយ skewer ។ រួចរាល់។

រីករាយក្នុងការញ៉ាំ!

canapes ឆ្ងាញ់នៅលើ skewers ជាមួយនំបុ័ងពណ៌ស

យើងចំអិនម្ហូបដើម ហ៊ាន និងមានតំលៃថោក។ សម្រាប់ពិធីជប់លៀងឆ្នាំថ្មី appetizer នឹងសមយ៉ាងស្រស់ស្អាតនៅលើតុបុណ្យ។

ទាមទារ៖

• សាច់ក្រក​ស្រស់
• ឈីស Philadelphia"
• អូលីវ
• ត្រសក់
• dill

ការរៀបចំ៖

1. ដោយប្រើផ្សិតមួយ កាត់នំប៉័ងពណ៌សជាចំណិតមូល។

2. បាចនំបុ័ងជាមួយឈីស Philadelphia ។

3. ដាក់ចំណិតត្រសក់នៅលើស្រទាប់ឈីស។ រមៀលបន្ទះសាច់ក្រកចូលទៅក្នុងក្រឡុកហើយដាក់វានៅលើត្រសក់។ ចាក់​ផ្លែ​អូលីវ​ដាក់​លើ​ឆ្នាំង​ហើយ​ដាក់​ក្រឡុក ត្រសក់ និង​នំប៉័ង​ចូល​គ្នា​។

4. ប្រមូលផ្តុំនំបុ័ងពណ៌សទីពីរតាមរបៀបដូចគ្នា។ Canapes សម្រាប់តុបុណ្យគឺរួចរាល់។

ចំណង់អាហារ!

canapés ឆ្នាំថ្មីជាមួយបង្គានៅលើនំប៉ាវ

ផលិតផល៖

• កុម្មង់នំ puff
• បង្គា
• ឈីសកែច្នៃ
• អូលីវ
• dill

ការប្រមូលផ្តុំ canapés សម្រាប់តុបុណ្យ៖

1. លាយឈីសកែច្នៃនៅក្នុងប្រអប់ផ្លាស្ទិចជាមួយ dill chopped ។

2. បាចឈីស និង dill លើនំប៉ាវដែលដុតនំ។

3. ដោតបន្ទះឈើ រួមជាមួយអូលីវ ដាក់លើបង្គាដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។

4. ផ្សំសមាសភាពបង្គាជាមួយចំណិតនំប៉ាវដែលរីករាលដាលជាមួយឈីស។

5. ដាក់អាហារសម្រន់ដែលបានបញ្ចប់ក្នុងប្រអប់មួយ (កុងតឺន័រ) ហើយយកវាទៅជាមួយអ្នក ប្រសិនបើអ្នកប្រារព្ធពិធីចូលឆ្នាំថ្មីនៅឆ្ងាយពីផ្ទះ។

រីករាយក្នុងការញ៉ាំ!

របៀបធ្វើកាណាប៉េជាមួយត្រីក្រហម

ទាមទារ៖

• នំបុ័ងខ្មៅ
• ឈីសកែច្នៃ
• ត្រសក់
• ត្រីក្រហម
• អូលីវ

ការបង្កើតអាហារសម្រន់៖

1. កាត់នំបុ័ងខ្មៅធំៗធម្មតាទៅជាការ៉េតូចៗ។

2. បាចនំបុ័ងជាមួយឈីសរលាយ។

3. ដោយប្រើម៉ាស៊ីនកាត់បន្លែ កាត់ត្រសក់ជាចំណិតស្តើងៗ។

4. កាត់ត្រីក្រហមទៅជាបំណែកតូចៗសម្រាប់ក្រឡុក។

5. ដាក់​ត្រី​មួយ​ដុំ​លើ​ចំណិត​ត្រសក់ ហើយ​រុំ​វា​ជា​ក្រឡុក។

4. ដាក់​អូលីវ ត្រសក់ និង​ត្រី​ក្រឡុក​លើ​បន្ទះ​ឈើ ហើយ​ធានា​វា​ក្នុង​នំប៉័ង​មួយ។

សូមរីករាយជាមួយអាហារសម្រន់របស់អ្នក!

វីដេអូអំពីរបៀបធ្វើ canapés ជាមួយឈីសនៅលើ skewers

សូមពិនិត្យមើលអាហារថ្ងៃសម្រាកដ៏សាមញ្ញនេះ។

ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយនឹងត្រី salmon ជក់បារី។

Herring appetizer "ទូក"

Herring តែងតែមានវត្តមាននៅលើតុថ្ងៃឈប់សម្រាក។ ភ្ញៀវស្រឡាញ់នាង។

ការរៀបចំ៖

1. បាចប៊ឺលើចំណិតនំប៉័ង។

2. ដាក់ពងក្រួចឆ្អិនពាក់កណ្តាលនៅលើស្រទាប់ប៊ឺ។

3. ព្យាយាមយកឆ្អឹងទាំងអស់ចេញពីចំណិត herring បត់វាឱ្យទៅជារាងសំពៅ ហើយទម្លុះវាដោយ skewer ។

4. ភ្ជាប់ចុងនៃ skewer ទៅនឹងស៊ុត ហើយធានាវានៅក្នុងចំណិតនំប៉័ង។ រួចរាល់។

រីករាយក្នុងការញ៉ាំ!

Canapes ជាមួយអណ្តាតនិងឈីស

ការរៀបចំ៖

1. កាត់ចំណិតនំបុ័ងខ្មៅទៅជាការ៉េ។
2. បាចឈីសរលាយនៅលើចំណិតនំប៉័ង។
3. ដាក់អណ្តាតឆ្អិនកាត់ជាការ៉េនៅលើស្រទាប់ឈីស។
4. បញ្ចប់ការបង្កើតជាមួយនឹងបំណែកជុំនៃ cucumber pickled ។
5. ចោះអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដោយ skewer ដ៏ស្រស់ស្អាត។ រួចរាល់។

appetizer ជាមួយ pate នៅលើខូគី

canapés ឆ្នាំថ្មីសម្រាប់តុបុណ្យអាចត្រូវបានធ្វើដោយខូឃីឬដោយគ្មាន skewer ។

ការរៀបចំ៖

1. បាចស្រទាប់ក្រាស់នៃ pate ទៅលើនំ។

2. កាត់ប៉េងប៉ោះ cherry និងពងក្រួចឆ្អិនជាពាក់កណ្តាល។

3. ដាក់ពាក់កណ្តាលស៊ុត និងប៉េងប៉ោះ cherry នៅលើ pate ដូចទូក។ យើងបំពេញបន្ថែមការតុបតែងនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ sprig នៃ greenery មួយ។

ចំណង់អាហារ!

វីដេអូអំពីរឿងនោះ។ របៀបធ្វើ canapés សាមញ្ញសម្រាប់តុថ្ងៃឈប់សម្រាក

ដោយមានជំនួយពីឧបករណ៍សាមញ្ញរូបរាងរបស់អាហារសម្រន់ក្លាយទៅជាស្អាតនិងឆើតឆាយ។

រូបមន្តសម្រាប់ canapés នៅលើនំបុ័ង untoasted ត្រូវបានបង្ហាញសម្រាប់ការពិនិត្យឡើងវិញ។ ហើយដូចជា improvisation - សមាសភាពដោយគ្មាននំប៉័ង។ ប្រសិនបើអ្នកចៀន ឬសម្ងួតនំប៉័ងតូចៗ ហើយប្រមូលផ្តុំអាហារនៅលើខ្ទះ នោះសមាសភាពនឹងត្រូវបានគេហៅថា "នំប៉័ង" ។ សូមអានអំពីពួកគេនៅក្នុងអត្ថបទខាងក្រោម។