ការណែនាំធ្វើម្ហូប
1 ម៉ោង 30 នាទី + 4 ម៉ោង បោះពុម្ព
1. ចាក់សណ្តែកសៀងស្ងួតជាមួយទឹកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ក្នុងសមាមាត្រ 1 ទៅ 4 ហើយត្រាំរយៈពេល 4 ម៉ោង។
2. ចាក់ទឹកបន្ថែមទឹកសាបក្នុងសមាមាត្រនៃ 1 ទៅ 3 នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ skim បិទ Foam និងចំអិនគ្របដណ្តប់សម្រាប់ 40 នាទីផ្សេងទៀត។
3. ច្របាច់សណ្តែកសៀងឆ្អិនជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ បន្ថែមចេក ទឹកដោះគោយ៉ាអួ (ទុកមួយស្លាបព្រាសម្រាប់ក្រែម) កាកាវ (ទុកមួយស្លាបព្រាបាយ បន្ទាប់មកប្រោះនំពីលើ) ម្សៅដុតនំ វ៉ានីលីន និងស្ករជំនួស ហើយវាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យសព្វ។ ជាមួយម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់រលោង។ ឧបករណ៍លាយ ម៉ាស៊ីនលាយណាមួយអាចដោះស្រាយការប្រែក្លាយស៊ុបទៅជាសុទ្ធ។ មិនថា Braun ឬ Bosch ឬ Kitchen Aid។ នេះនៅតែមិនកិនទឹកកក។ រឿងចំបងគឺថាពាងគឺជាកញ្ចក់ឬដែក។ ស៊ុបក្តៅមិនមែនសម្រាប់ប្លាស្ទិកទេ។ ជាការពិតណាស់ មានម៉ាស៊ីនលាយទឹកដែលប្រើសម្រាប់ផលិតទឹកសុទ្ធដោយផ្ទាល់នៅក្នុងខ្ទះ។ ប៉ុន្តែអ្នកកែសម្រួលទស្សនាវដ្តី Afisha-Food ផ្តល់ចំណូលចិត្តដល់អ្នកដែលមាន jugs ។ លទ្ធផលរបស់ពួកគេគឺទន់ភ្លន់ជាង។
4. វាយពណ៌សទៅជាកំពូលខ្លាំង ដោយប្រុងប្រយ័ត្នបត់វាចូលទៅក្នុងល្បាយ chickpea ដោយប្រើចលនាឡើងលើ។
គ្រែ របៀបវាយស៊ុតពណ៌ស
5. ចាក់ម្សៅចូលទៅក្នុងទម្រង់ងាយស្រួលណាមួយ គ្របដោយ foil នៅលើកំពូល ហើយដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180° រយៈពេល 40 នាទី បន្ទាប់មកយក foil ចេញ ហើយដុតនំរយៈពេល 10 នាទីទៀត (អាស្រ័យលើឡរបស់អ្នក រឿងសំខាន់គឺថា នំគួរតែមានសំណើមនៅពេលវាចេញមក!) ឧបករណ៍ ទែម៉ូម៉ែត្រឡ របៀបដែលចង្ក្រានពិតជាកំដៅឡើង ទោះបីជាអ្នកកំណត់សីតុណ្ហភាពជាក់លាក់ក៏ដោយ វាអាចយល់បានតែជាមួយបទពិសោធន៍ប៉ុណ្ណោះ។ វាជាការប្រសើរក្នុងការមានទែម៉ូម៉ែត្រតូចមួយនៅលើដៃដែលដាក់ក្នុងឡ ឬព្យួរនៅលើដុត។ ហើយវាជាការប្រសើរជាងដែលវាបង្ហាញអង្សាសេ និងហ្វារិនហៃក្នុងពេលដំណាលគ្នា និងត្រឹមត្រូវ - ដូចជានាឡិកាស្វីស។ ទែម៉ូម៉ែត្រមានសារៈសំខាន់នៅពេលដែលអ្នកត្រូវសង្កេតយ៉ាងតឹងរឹងនូវរបបសីតុណ្ហភាព៖ ឧទាហរណ៍ក្នុងករណីដុតនំ។
6. កិនសណ្តែកដីលីងទៅជាម្សៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។
7. ត្រជាក់នំហើយកិនវាទៅជាច្របល់ជាមួយសម ចាក់ទឹកឃ្មុំ ប្រេងដូង ពីរបីតំណក់រសជាតិកូញាក់ បន្ថែមសណ្ដែកដីពុះ រួចចាក់កាហ្វេបន្តិចម្តងៗក្នុងផ្នែកតូចៗ រហូតទាល់តែទទួលបានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា (ម្សៅ មិនគួរមានជាតិ viscous និងរាវពេកទេ ហើយគួរស្អិតជាប់ល្អ)
8. បង្កើតនំខេកពីម៉ាស់លទ្ធផល (ខ្ញុំធ្វើ 10 ដុំ) ប្រោះម្សៅកាកាវនៅលើកំពូល ហើយប្រើថង់កុម្មង់នំដើម្បីបន្ថែមក្រែម curd 2 ដំណក់។ ឧបករណ៍ កោណបង្អែម វាងាយស្រួលក្នុងការច្របាច់ការបំពេញលើ dough ក៏ដូចជាក្រែមជាមួយនឹងកោណកុម្មង់នំ។ បន្ទាប់មកផ្នែកប្រែជាស្អាត ហើយដៃរបស់អ្នកមិនប្រឡាក់ជាមួយសាច់ minced ។ អ្នកមិនចាំបាច់ទិញស្នែងទេ វាអាចត្រូវបានរមៀលយ៉ាងងាយស្រួលពី cellophane ឬសម្ភារៈការពារទឹកជ្រាបផ្សេងទៀត។ សម្រាប់គោលបំណងធ្វើបង្អែម វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើកោណជាមួយនឹងឯកសារភ្ជាប់ផ្សេងៗគ្នា - ជាធម្មតាសំណុំរួមបញ្ចូលបំណែកជាច្រើនក្នុងពេលតែមួយ។
9. សម្រាប់ក្រែមវាយឈីក្រុម Fulham នៅក្នុង blender ជាមួយ 1 tbsp ។ លីត្រ ទឹកដោះគោយ៉ាអួ វ៉ានីឡា និងស្ករជំនួសរហូតដល់រលោង (ខ្ញុំក៏បានបន្ថែមរសជាតិវ៉ានីឡាពីរបីដំណក់ផងដែរ) ដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 10 នាទីដើម្បីឱ្យក្រាស់។
នំដំឡូងដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្តអាចផលិតពីផលិតផលរបបអាហារ។ បង្អែមនេះនឹងទាក់ទាញអ្នកដែលមើលតួលេខរបស់ពួកគេហើយរាប់កាឡូរី។ សមាសភាពនៃនំអាចខុសគ្នា។
គ្រឿងផ្សំ៖
ការរៀបចំ៖
ផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អ និងមិនធម្មតា - chickpeas ផ្តល់ឱ្យនំនូវរសជាតិឆ្ងាញ់។ អ្នកនឹងចង់សាកល្បងនំនេះច្រើនជាងម្តង។
គ្រឿងផ្សំ៖
ការរៀបចំ៖
សមាសភាពនៃនំនេះគឺជារបបអាហារច្រើនបំផុតនិងកាឡូរីទាបនៃរូបមន្តដែលបានស្នើឡើង។ វាមានប្រូតេអ៊ីនធម្មជាតិ និងមានសុខភាពល្អ។ គ្រឿងផ្សំ៖
ការរៀបចំ: លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ឱ្យបានល្អហើយបង្កើតជាដំឡូង។
វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការដាក់នំដែលបានបញ្ចប់នៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលពីរម៉ោងហើយទុកនៅទីនោះមិនលើសពីប្រាំថ្ងៃ។ នំប្រូតេអ៊ីនគឺសមរម្យសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមកម្រិតណាមួយ ហើយរូបមន្តពីរដំបូងត្រូវបានណែនាំសម្រាប់តែអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមកម្រិតស្រាលប៉ុណ្ណោះ។
ដូចក្នុងវ័យកុមារភាពដែរ - សូកូឡា ទន់ៗ ប៉ុន្តែឆ្ងាញ់ មានកាឡូរីទាប នំដំឡូងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ តើអ្នកគិតថាវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការធ្វើវាដោយគ្មានជាតិស្ករ ប៊ឺ និងម្សៅ? ជឿខ្ញុំចុះ!
វាអាចត្រូវបានធ្វើពីចេកពីឈីក្រុម Fulham និងកន្ទក់ពី oatmeal ជាមួយប្រូតេអ៊ីន - ជាមួយនឹងអាហាររូបត្ថម្ភ pp ទាំងអស់នេះអាចនិងគួរបរិភោគ។ គ្រឿងផ្សំមិនធម្មតា ប៉ុន្តែរសជាតិ និងក្លិនដែលធ្លាប់ស្គាល់តាំងពីកុមារភាព។ បង្អែមត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួលនិងរហ័ស។ រៀបចំនំរបបអាហារ "ដំឡូង" - ខ្ញុំសន្យារូបមន្តសម្រាប់គ្រប់រសជាតិ!ជាមួយនឹងតែក្តៅ ឬកាហ្វេក្រអូប សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ឬអាហារសម្រន់ពេលរសៀល អ្នកពិតជានឹងទទួលបានអារម្មណ៍វិជ្ជមានជាច្រើន ជាមួយនឹងសុវត្ថិភាពពិតប្រាកដសម្រាប់ចង្កេះរបស់អ្នក (ល្អ លុះត្រាតែអ្នកញ៉ាំអ្វីគ្រប់យ៉ាងក្នុងពេលតែមួយ)។
រូបមន្តបុរាណគឺផ្អែកលើខូគី និងល្បាយសូកូឡាក្រែម។
យើងត្រូវជំនួសពួកគេដោយផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អ ហើយមិនបន្ថែមទម្ងន់។
ឈីក្រុម Fulham ទឹកដោះគោយ៉ាអួឬចេកនឹងធ្វើឱ្យការព្យាបាលមានជាតិទឹក ជំនួសខូគីជាមួយកន្ទក់ស្រូវសាលី oatmeal សណ្តែកមាន់ ស្ករ - ទឹកឃ្មុំ stevia ប្រូតេអ៊ីនសូកូឡា។
ទាំងអស់។ រសជាតិឆ្ងាញ់នេះគឺជាបង្អែមដែលមិនមានដុតនំ ប៉ុន្តែនៅក្នុងរូបមន្តមួយចំនួន យើងនឹងត្រូវការរៀបចំសំបក។ដូច្នេះអ្នកមិនអាចធ្វើបានដោយគ្មានឡ។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ខ្ញុំសន្យាថានឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តដ៏សាមញ្ញអស្ចារ្យមួយ។ មិនមែនជម្រើសចម្អិនអាហារតែមួយបំពានគោលការណ៍នៃការទទួលទានអាហារដែលមានសុខភាពល្អនោះទេ។
ខ្ញុំនឹងចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តដ៏ស្មុគស្មាញមួយ ដែលអ្នកត្រូវដុតនំនំ និងរៀបចំក្រែមដោយឡែកពីគ្នា។ តែឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណា! មិនគួរអោយជឿសោះ!
បង្អែមមានក្លិនឈ្ងុយ ជាមួយរសជាតិដែលអ្នករាល់គ្នាស្គាល់។ ខ្ញុំគឺបែបនោះ។ ខ្ញុំចម្អិនវាជាលើកដំបូងកាលពីថ្ងៃចូលឆ្នាំមុន - ពួកគេទៅឆ្ងាយជាងម្ហូបដែលមិនសូវឆ្ងាញ់។
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភក្នុង 100 ក្រាម:
សម្រាប់នំ PP អ្នកនឹងត្រូវការទឹកដោះគោដុតនំដែលមានជាតិ fermented (ឬទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ) ស៊ុត កាលបរិច្ឆេទ និងម្សៅអង្ករ។
ផ្សំទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented, កាលបរិច្ឆេទ, ស៊ុតលឿង និងម្សៅ ហើយវាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។
វាយស៊ុតពណ៌សរហូតដល់កំពូលរឹង។ ដំបូងបន្ថែមពាក់កណ្តាលរបស់វាទៅក្នុង dough ។
កូរល្បាយថ្នមៗពីបាតទៅកំពូល បន្ថែមពណ៌សដែលនៅសល់។
បាច dough នៅលើ parchment ឬ silicone mat ហើយដុតនំនៅ 170 ដឺក្រេរហូតដល់រួចរាល់។
បំបែកនំជាបំណែក ៗ ហើយស្ងួតនៅក្នុងឡរយៈពេល 10-15 នាទីនៅសីតុណ្ហភាពទាបបំផុត។
លាយ COM និងកាកាវ។ រំលាយ sakhzam នៅក្នុងទឹកដោះគោហើយបន្ថែមទៅល្បាយស្ងួត។ អ្នកនឹងទទួលបានក្រែមសូកូឡាក្រាស់។
កិនបំណែកនំនិងផ្សំជាមួយក្រែម។ ធ្វើនំពីម៉ាស់លទ្ធផលហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកកឱ្យត្រជាក់រយៈពេល 2-3 ម៉ោង។
បម្រើនំដោយមិនប្រោះ ឬក្រឡុកក្នុងកាកាវ គ្រាប់អាភៀន ដូង គ្រាប់កំទេច...
អ្នកដែលមានកាយសម្បទាជាយូរមកហើយប្រហែលជានឹងរកឃើញប្រូតេអ៊ីនសូកូឡា។
នេះជាផលិតផលធម្មជាតិ ដែលមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាព
មិនចាំបាច់ដុតនំសម្រាប់រូបមន្តនេះទេ - វាត្រូវការពេលខ្លីដើម្បីរៀបចំ។
អាហារប្រូតេអ៊ីននេះក៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលចូលរួមក្នុងកីឡា ឬកាយសម្បទាផងដែរ។ ប្រសិនបើនំបែបនេះជាផលិតផលដាច់ដោយឡែក នោះវាអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលដោយសុវត្ថិភាព
នំ "ដំឡូង" នេះពិតជាមានជីវជាតិណាស់ អ្នកអាចយករូបមន្តជាមួយរូបថតជាមូលដ្ឋាន ពិសោធន៍ និងបង្កើតស្នាដៃផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក ដោយបន្ថែមឧទាហរណ៍ ផ្លែប៊ឺរី ឬគ្រាប់។
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភក្នុង 100 ក្រាម:
នំ "ដំឡូងជ្វា" គឺជារូបមន្តមិនធម្មតា និងមិនធម្មតា។
មានមនុស្សតិចណាស់ដែលសម្រេចចិត្តធ្វើបង្អែមដែលធ្វើពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។
វាឥតប្រយោជន៍ទាំងស្រុង - វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការទាយថាតើគ្រឿងផ្សំអ្វីខ្លះត្រូវបានប្រើប្រាស់នៅក្នុងវា។
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភក្នុង 100 ក្រាម:
ជម្រើសសណ្តែកសៀងមួយផ្សេងទៀតត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើម្សៅជាជាងសណ្តែកទាំងមូល។
នៅទីនេះផងដែរ អ្នកនឹងត្រូវដុតនំនំខេកជាមុនសិន ហើយបន្ទាប់មកបុកវា ហើយលាយវាជាមួយក្រែម។
កោរសក់ដូងនឹងធ្វើឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ទាំងស្រស់ស្អាត និងក្រអូប។
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភក្នុង 100 ក្រាម:
រូបមន្តនេះអាចត្រូវបានគេហៅថាផ្លែឈើយ៉ាងងាយស្រួល។
Applesauce នឹងបន្ថែមភាពរលោង និងជូរស្រាលដល់បង្អែម។
ចេកគឺទន់និងផ្អែម។
cinnamon នឹងបន្ថែមក្លិនឈ្ងុយនិងរសជាតិនៃរសជាតិ។ គុណភាព PP នៃឆ្ងាញ់គឺហួសពីការសង្ស័យ។
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភក្នុង 100 ក្រាម:
ហើយជាការពិតណាស់ ទីបំផុតអំណោយដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងសម្រកទម្ងន់ - នំ "ដំឡូង" ដែលមានកាឡូរីទាបតែមួយគត់។
នេះគឺជាឧទាហរណ៍នៃសមាមាត្រដ៏ល្អនៃប្រូតេអ៊ីន និងកាបូអ៊ីដ្រាត។
មានជាតិខ្លាញ់តិចតួចនៅក្នុងវា - យើងប្រើឈីក្រុម Fulham និងទឹកដោះគោជូរដែលមានមាតិកាខ្លាញ់ទាប។ រូបមន្តនេះធ្វើឱ្យនំ "ដំឡូង" របបអាហារច្រើនបំផុត - មាតិកាកាឡូរីនៃ 1 ដុំ (50 ក្រាម) គឺ 30 kcal!
ហើយនោះមិនមែនវាទេ! អ្នកនឹងចំណាយពេលមិនលើសពី 10 នាទីក្នុងការរៀបចំអាហារឆ្ងាញ់ៗ! ជាទូទៅ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺជាវិធីដែលខ្ញុំចូលចិត្ត - លឿន សាមញ្ញ ហ៊ាន និងមានកាឡូរីអប្បបរមា!
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភក្នុង 100 ក្រាម:
វាប្រែថាសូម្បីតែសណ្តែកធម្មតាអាចក្លាយជាមូលដ្ឋាននៃបង្អែមឆ្ងាញ់។ នេះជារបៀបចំអិន៖
អ្នកអាចប្រើល្បាយពហុគ្រាប់ជំនួសឱ្យ oatmeal ។ នេះនឹងធ្វើឱ្យរសជាតិនៃការព្យាបាលកាន់តែសម្បូរបែប។
អ្នកអាចបន្ថែមស្រាកូញាក់ពីរបីស្លាបព្រាទៅបង្អែម។ ក្នុងករណីនេះវាជាការប្រសើរជាងមិនត្រូវផ្តល់ឱ្យវាដល់កុមារ - ជម្រើសនេះគឺសម្រាប់តែមនុស្សពេញវ័យប៉ុណ្ណោះ។
សម្រាប់ការតុបតែងអ្នកអាចប្រើសូកូឡា (សូកូឡាខ្មៅដែលមានមាតិកាកាកាវយ៉ាងហោចណាស់ 70%) ឬបន្ទះសៀគ្វីគ្រាប់។
កន្ទក់ស្រូវសាលី ឬម្សៅ oat ចៀនក្នុងខ្ទះចៀនដោយមិនបន្ថែមប្រេង ទទួលបានរសជាតិឆ្ងាញ់។ វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុងបង្អែមដែលបានបញ្ចប់។
រាត្រីសួស្តីអ្នកអាន Alimero ទាំងអស់គ្នា! ថ្ងៃនេះខ្ញុំចង់បង្ហាញជូនប្រិយមិត្តនូវនំខេកមួយ... ប៉ុន្តែមិនមែនជានំធម្មតានោះទេ។ កំណែរបបអាហារ និងសុខភាពល្អនៃ "ដំឡូង" ជាទីស្រឡាញ់របស់មនុស្សជាច្រើន។
មិត្តរបស់ខ្ញុំពេលនេះកំពុងតមអាហារ ប៉ុន្តែនេះមិនមានន័យថាយើងត្រៀមខ្លួនដើម្បីបោះបង់ការជួបជុំគ្នាជាមួយកាហ្វេ/ឈីកូរីមួយពែងជាមួយនឹងអាហារឆ្ងាញ់ៗនោះទេ។ ប៉ុន្តែភាពឆ្ងាញ់សម្រាប់បង្អែមអាចមានភាពខុសគ្នាខ្លាំង។
ខ្ញុំបានសរសេរជាច្រើនដងរួចមកហើយថា បន្ទាប់ពីអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងគ្រួសាររបស់ខ្ញុំ ចានជាច្រើនត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំង ហើយម្ហូបផ្សេងទៀតត្រូវបានកែច្នៃឡើងវិញ។ ជាឧទាហរណ៍ ខ្ញុំបានចែករំលែករូបមន្តដុតនំគ្មានជាតិស្ករជាច្រើនរួចហើយ៖
muffins ផ្អែម
ការព្យាបាលរបបអាហារ
ហើយថ្ងៃនេះខ្ញុំចង់និយាយអំពីបទពិសោធន៍របស់ខ្ញុំក្នុងការធ្វើនំដំឡូងពីផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អបំផុត។
គ្រឿងផ្សំ៖
2 ពែង oatmeal (400 ក្រាម)
ឈីក្រុម Fulham 200 ក្រាម។
ទឹកផ្លែប៉ោម ១ ពែង
ម្សៅកាកាវ 3.5 ស្លាបព្រាបាយ
2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ញ៉ាំថ្មីៗ
2 ស្លាបព្រានៃ liqueur
1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon
ប្រសិនបើចង់បាន បន្ថែមលើនេះ៖
8 បំណែក apricots ស្ងួត
សណ្តែកដីមួយក្តាប់តូច
ការរៀបចំ៖
ដាក់ oatmeal នៅក្នុងខ្ទះចៀនស្ងួតហើយស្ងួតលើកំដៅខ្ពស់រយៈពេលប្រាំនាទី។
ខ្ញុំទុកម្សៅឱ្យត្រជាក់ ហើយកិនវាក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេ។ ប្រសិនបើអ្នកមានម៉ាស៊ីនលាយ អ្នកអាចធ្វើវានៅក្នុងវា។ ហើយប្រសិនបើអ្នកទិញធញ្ញជាតិភ្លាមៗ អ្នកមិនចាំបាច់កិនវាទាល់តែសោះ។
ខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តឆុងកាហ្វេដើម្បីកុំឱ្យខ្ញុំប្រើវាសម្រាប់តែនំខេកទេ ថែមទាំងផឹក 1-2 ពែងទៀតផង ព្រោះបើមិនដូច្នេះទេ ក្លិនរបស់វានឹងធ្វើឱ្យខ្ញុំជាអ្នកចូលចិត្តកាហ្វេ ឆ្កួត!))
ដើម្បីធ្វើដូចនេះខ្ញុំកិន 1 ស្លាបព្រានៃធញ្ញជាតិ។
ខ្ញុំបានចាក់ទឹក 120 មីលីលីត្រទៅក្នុងកាហ្វេដី (ខ្ញុំប្រើឆ្នាំងកាហ្វេតូចបំផុតដែលខ្ញុំចូលចិត្ត) ហើយញ៉ាំវាដូចធម្មតា ទៅជាពពុះបី។
ផ្សំផ្លែប៉ោម និងឈីក្រុម Fulham នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ ខ្ញុំយកទឹកសុទ្ធមកពីការរៀបចំរបស់ខ្ញុំផ្ទាល់ ហើយធ្វើវាដោយគ្មានស្ករ។ អ្នកអាចយកផ្លែឈើណាមួយ។ ឈីក្រុម Fulham - មានជាតិខ្លាញ់ទាបឬខ្លាញ់ទាប។
វាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ ប្រសិនបើអ្នកមានម៉ាស៊ីនលាយ នេះ និងជំហានចម្អិនអាហារបន្តបន្ទាប់ទាំងអស់អាចត្រូវបានបញ្ចប់ជាមួយនឹងវា។ វានឹងកាន់តែលឿន។
ខ្ញុំបានចាក់កាហ្វេចំរុះ និងស្រាកាហ្វេដែលផលិតតាមផ្ទះចូលក្នុងល្បាយខាប់ផ្លែប៉ោម។ ប្រសិនបើមិនមាន liqueur វាអាចត្រូវបានជំនួសដោយ cognac ឬ tincture ។ កម្លាំងដែលចង់បានគឺប្រហែល 40 ដឺក្រេ។
ហើយបន្ទាប់មកលាយដី cinnamon បន្តិចម្តង ៗ ចូលទៅក្នុងម៉ាស់ក្នុងដំណាក់កាលជាច្រើន។
កូររហូតទាល់តែរលោង។
ខ្ញុំបានប្រើស្លាបព្រា 1.5 ដែលនៅសល់ជា "នំប៉័ង" ។ ម្សៅគួរតែស្អិតជាប់នឹងដៃរបស់អ្នក។ ដើម្បីរៀបចំនំខេក ខ្ញុំបានសើមដៃរបស់ខ្ញុំដោយទឹកត្រជាក់រាល់ពេល ហើយបន្ទាប់ពីផ្តល់រូបរាងឱ្យពួកគេរួច ខ្ញុំបានក្រឡុកវានៅក្នុងកាកាវ។
នៅពេលខ្ញុំធ្វើ "ដំឡូង" ចំនួន 4 នេះ ខ្ញុំគិតថាវាមិនអាក្រក់ទេក្នុងការបង្វែររសជាតិនំខេក។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះខ្ញុំបានត្រាំ apricots ស្ងួតអស់រយៈពេលជាច្រើននាទីក្នុងទឹករំពុះកាត់វាជាបំណែកតូចៗហើយលាយវាជាមួយម្សៅពាក់កណ្តាល។
ដើម្បីកុំឱ្យយល់ច្រឡំថានំណាជានំណានោះ ខ្ញុំបានធ្វើឱ្យវាមានរូបរាងខុសគ្នាបន្តិច។ ខ្ញុំបានទុកវត្ថុដំបូង (ដែលគ្មានសារធាតុបន្ថែម) ដូចដើម តុបតែងគ្រាប់សណ្តែកដីពាក់កណ្តាលនៅលើកំពូល ហើយធ្វើ "ដំឡូង" ជាមួយ apricots ស្ងួតជុំ។
ខ្ញុំដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក។ ពួកគេត្រូវស្នាក់នៅទីនោះជាច្រើនម៉ោង។ ខ្ញុំមានពួកគេទាំងយប់ទាំងព្រឹក (សរុប 12 ម៉ោង) ។
ពេលបម្រើ ខ្ញុំសម្រេចចិត្តតុបតែងជាមួយតំណក់សូកូឡា និងទឹកតុបតែងជារាងបេះដូង។
ជាការពិតណាស់រសជាតិនៃ "ដំឡូង" នេះគឺខុសពីអ្វីដែលយើងធ្លាប់ឃើញនៅលើធ្នើរហាង។ នេះមិនមែនជារឿងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះទេ ព្រោះមានគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតនៅទីនេះ អាហារបំប៉នជាច្រើនទៀត - មិនមានខូឃី ឬនំប៊ីសស្ទីន ស្ករ ប៊ឺ ...
មិត្តភក្តិរបស់ខ្ញុំនិងខ្ញុំបានរីករាយ។ ប៉ុន្តែខ្ញុំមានការភ្ញាក់ផ្អើលដោយម្ដាយចុងរបស់ខ្ញុំដែលបានមកលេងនៅថ្ងៃនោះផងដែរ។ នាងជាមនុស្សញាប់ញ័រពេលនិយាយអំពីអាហារ ហើយនាងមិនសូវស៊ាំនឹងការតមអាហារទេ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ នាងចូលចិត្តនំខេកទាំងបីប្រភេទ :)
ជាការប្រសើរណាស់សម្រាប់អ្នកដែលប្រហែលជាបន្ទាប់ពីមើលរូបមន្តមិនចង់របបអាហារប៉ុន្តែ "ដំឡូង" ដែលធ្លាប់ស្គាល់ខ្ញុំផ្តល់ជូននូវរូបមន្តដែលខ្ញុំបានសាកល្បងពីសម័យសូវៀត - នំខូឃី "ដំឡូង" ។
ដើម្បីទទួលបានអត្ថបទល្អបំផុត សូមជាវទំព័ររបស់ Alimero ។
កាឡូរី: 892.1
ពេលចម្អិនអាហារ៖ ១៥
ប្រូតេអ៊ីន / 100 ក្រាម: 10.04
កាបូអ៊ីដ្រាត / 100 ក្រាម: 34.41
អ្នកប្រហែលជាភ្ញាក់ផ្អើលពីរបៀបដែលអ្នកអាចធ្វើនំផ្អែមដោយគ្មានជាតិស្ករ។ នេះពិតជាអាចទៅរួច ប្រសិនបើអ្នកជំនួសស្ករដោយចេកផ្អែម។ វាក៏នឹងដើរតួជាធាតុតភ្ជាប់ផងដែរ។
នំ Oatmeal “ដំឡូង” មិនផ្អែម និងទន់ដូចនំបុរាណទេ ប៉ុន្តែវាមានកាឡូរីតិចជាងច្រើន។ ខ្ញុំអាចនិយាយបានច្រើនជាងនេះទៅទៀត, ពួកគេមានប្រយោជន៍ណាស់។ យ៉ាងណាមិញ ពួកវាផ្ទុកនូវសារធាតុធម្មជាតិដែលមានសុខភាពល្អតែប៉ុណ្ណោះ៖
- ចេក ១,
- 0.5 ពែងនៃ oatmeal,
- ខ្ទិះដូង ០.៥ ពែង,
- 4 tsp ។ កាកាវជូរចត់។
របៀបចំអិននៅផ្ទះ
យើងត្រូវកិនម្សៅ oatmeal ដោយប្រើម៉ាស៊ីនកិនអាហារ ឬម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេ។
កិន oatmeal ឱ្យល្អតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
បន្ថែមកាកាវជូរចត់ និងខ្ទិះដូងទៅក្នុងម្សៅ oatmeal ។
កិនម្តងទៀត ប្រសិនបើអ្នកកំពុងធ្វើនំដោយប្រើម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហារ។ បើមិនដូច្នោះទេ អ្នកអាចលាយគ្រឿងផ្សំទាំងនេះឱ្យបានហ្មត់ចត់។
ចិតសំបកចេកទុំ ហើយកិនវាឱ្យម៉ត់ ទៅជាក្រែមជូរ។
ផ្សំកាកាវ ម្សៅ oatmeal និងដូងជាមួយផ្លែចេកសុទ្ធ។ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
ម៉ាស់គួរតែក្រាស់គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីឱ្យអ្នកអាចបង្កើតនំពីវា។ ប្រសិនបើល្បាយហៀរចេញ សូមបន្ថែមខ្ទិះដូង។
សើមដៃរបស់អ្នកក្នុងទឹកត្រជាក់ ហើយបង្កើតជានំរាងពងក្រពើ។
អ្នកអាចរមៀល "ដំឡូង" ដែលបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងកាកាវ។
នំដំឡូងត្រូវតែដាក់ក្នុងទូរទឹកកកពេញមួយយប់ដើម្បីឱ្យ oatmeal ត្រាំចូល និងក្លាយជាទន់។
នំអាចត្រូវបានបម្រើនៅថ្ងៃបន្ទាប់។ ពួកគេនឹងកាន់តែក្រាស់។
អ្នកអាចតុបតែងពួកវាដោយសំបកដូងនៅលើកំពូល។