តើអាចបង្កកខ្ទឹមសបានទេ? តើវាអាចទៅរួចទេក្នុងការបង្កកខ្ទឹមសក្នុងម៉ាសីនតឹកកក៖ គំនិតផ្ទុកល្អបំផុត
ស្ត្រីមេផ្ទះសម័យថ្មីកាន់តែមានភាពស្មុគ្រស្មាញ ដូច្នេះហើយទើបបានបង្កើតវិធីជាច្រើនដើម្បីទុកបន្លែសម្រាប់រដូវរងារ។ ជាឧទាហរណ៍ វាជាទម្លាប់ក្នុងការទុកខ្ទឹមសក្នុងពាង ប្រអប់ ឬខ្ចប់វា។ ប៉ុន្តែគួរចងចាំថាខ្ទឹមសដែលកកមានអាយុកាលធ្នើយូរបំផុត។
វិធីបង្កកខ្ទឹមសសម្រាប់រដូវរងាក្នុងទូទឹកកក៖
គុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិនៃការបង្កកខ្ទឹមស
ការរក្សាទុកខ្ទឹមសកកមានអត្ថប្រយោជន៍មួយចំនួន៖
- ផលិតផលរក្សាបានយ៉ាងពេញលេញនូវលក្ខណៈសម្បត្តិ antibacterial របស់ខ្លួន;
- ស្ទើរតែទាំងអស់មីក្រូធាតុមានប្រយោជន៍ដែលមាននៅក្នុងផលិតផលស្រស់ត្រូវបានរក្សាទុក;
- អាយុកាលធ្នើគឺយូរជាងវិធីសាស្រ្តផ្ទុកផ្សេងទៀត;
- ក្រោយពេលខាត់ខ្ទឹមសរួច អ្នកអាចចាប់ផ្តើមទទួលទានបានភ្លាមៗ។
ប៉ុន្តែក៏មានគុណវិបត្តិមួយចំនួនផងដែរ៖
- ការបាត់បង់ក្លិនក្រអូបតិចតួច;
- ការបាត់បង់រសជាតិ (រសជាតិនៃខ្ទឹមសក្លាយទៅជាខ្លាំងជាងផលិតផលស្រស់);
- បន្ទាប់ពីត្រជាក់ ការបាត់បង់រូបរាង និងការខូចទ្រង់ទ្រាយអាចកើតឡើង។
ការយកចិត្តទុកដាក់៖ក្នុងរដូវរងារ ដើម្បីប្រើប៉ាស្តា អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការយកដុំទឹកកកពីរបីដុំ ហើយបន្ថែមលើម្ហូប។
វិធីសាស្រ្តបង្កកខ្ទឹមស
ខ្ទឹមសបើប្រៀបធៀបទៅនឹងបន្លែផ្សេងទៀតអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរដូវរងារតាមរបៀបផ្សេងៗ។
ទាំងស្រុង
វិធីសាស្ត្រផ្ទុកដែលបានបង្ហាញទាមទារស្ទើរតែគ្មានការខិតខំប្រឹងប្រែង ប៉ុន្តែអ្នកនៅតែត្រូវធ្វើឧបាយកលជាច្រើនដើម្បីរៀបចំផលិតផលសម្រាប់ការបង្កក៖
- អ្នកត្រូវបកក្បាលខ្ទឹមទាំងអស់ចេញពីដីដែលនៅសល់។
- ក្បាលត្រូវបានដាក់ក្នុងថង់ឬរុំដោយខ្សែភាពយន្តតោង;
- បន្ទាប់ពីអនុវត្តឧបាយកលខាងលើអ្នកគួរតែដាក់ផលិតផលនៅក្នុងទូទឹកកក។
វាច្បាស់ណាស់ដោយសារតែការរួមបញ្ចូលគ្នានៃកត្តាដែលបានបង្ហាញដែលការបង្កកបែបនេះត្រូវបានពិចារណាតែក្នុងករណីដែលមិនមានពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីប្រើវិធីមួយផ្សេងទៀត។
ការយកចិត្តទុកដាក់៖ទោះបីជាមានភាពសាមញ្ញនៃនីតិវិធីសម្រាប់ការបង្កកក្បាលក៏ដោយ ក៏ស្ត្រីមេផ្ទះមួយចំនួនបានប្រើវិធីបង្កកនេះ ចាប់តាំងពីការផ្ទុកបែបនេះ ខ្ទឹមទន់ និងបាត់បង់រូបរាងចម្បងរបស់វា។ អង្កាមគឺពិបាកបំបែកណាស់។
ជាមួយ cloves
បន្ថែមពីលើការបង្កកទាំងមូល វាអាចរក្សាទុកខ្ទឹមសក្នុងខ្ទឹមសនីមួយៗបាន។:
- មានតែក្បាលទាំងនោះដែលបង្ហាញសញ្ញានៃការលូតលាស់របស់ incipient ប៉ុណ្ណោះគួរតែត្រូវបានប្រើ។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើខ្ទឹមសដែលមិនមានសញ្ញានៃការរលួយឬការខូចខាតផ្សេងទៀតណាមួយ;
- ក្បាលត្រូវបានបែងចែកទៅជា lobules ដាច់ដោយឡែក។ ជម្រើសដ៏ល្អគឺត្រូវយកសំបកចេញភ្លាមៗ ហើយលាងជម្រះខ្ទឹមសដោយទឹក។ ឧបាយកលទាំងនេះត្រូវបានអនុវត្តដូច្នេះថាក្នុងរដូវរងារបន្ទាប់ពីការយកចេញពីម៉ាសីនតឹកកកផលិតផលត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ភ្លាមៗ។
- បន្ទាប់មកខ្ទឹមគួរតែត្រូវបានរីករាលដាលនៅក្នុងស្រទាប់មួយនៅលើបំណែកនៃមារៈបង់រុំមួយនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយកន្សែងមួយនៅលើកំពូលដើម្បីយកសំណើមលើស;
- ផ្កាក្លាំពូស្ងួតល្អដាក់លើចានហើយដាក់ក្នុងទូរទឹកកក។
ប្រសិនបើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានធ្វើបានត្រឹមត្រូវនោះ cloves នឹងមិននៅជាប់គ្នាទេ ហើយបន្ទាប់មកនៅពេលរៀបចំចានផ្សេងៗ អ្នកនឹងមិនចាំបាច់ខ្ជះខ្ជាយពេលវេលាបំបែក clove នីមួយៗនោះទេ។
ឯកសារយោង៖បន្ទាប់ពីការបង្កករួចរាល់ ខ្ទឹមសដែលមានទាំងអស់គួរដាក់ក្នុងថង់ ឬធុង។ បន្ទាប់ពីការវេចខ្ចប់ចុងក្រោយ ផលិតផលត្រូវបានដាក់ក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់រយៈពេលរដូវរងាទាំងមូល។
បិទភ្ជាប់ខ្ទឹមស
នេះគឺជាជម្រើសដ៏ប្រសើរបំផុតសម្រាប់ការរៀបចំរដូវរងា ដោយសារការប្រើប្រាស់សារធាតុបន្ថែមផ្សេងៗ ខ្ទឹមសអាចត្រូវបានផ្តល់រសជាតិខុសគ្នាទាំងស្រុង។
ដើម្បីរៀបចំការបិទភ្ជាប់សូមប្រើម៉ាស៊ីនកិនសាច់ឬម៉ាស៊ីនលាយ។ នោះគឺភារកិច្ចចម្បងគឺកិនគ្រឿងផ្សំដើម្បីឱ្យម៉ាស់ដូចគ្នាត្រូវបានទទួល។
parsley ឬ dill chopped ល្អត្រូវបានបន្ថែមទៅម៉ាសដែលបានបញ្ចប់ (វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន) ។ បន្ទាប់ពីនេះដោយប្រើស្លាបព្រាធម្មតាម៉ាស់លទ្ធផលត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងធុងសម្រាប់ធ្វើទឹកកកហើយដាក់ក្នុងម៉ាសីនតឹកកក។
មានវិធីសាស្រ្តមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ការរៀបចំការបិទភ្ជាប់ខ្ទឹម។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងកំណែនេះទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ត្រូវបានគេប្រើបន្ថែម។ ហើយឧបាយកលជាបន្តបន្ទាប់ទាំងអស់គឺដូចគ្នាទៅនឹងរូបមន្តដែលបានពិពណ៌នា។
មធ្យោបាយងាយស្រួលរក្សាទុកខ្ទឹមសក្នុងរដូវរងា៖
ខ្ទឹមបៃតង
ការបង្កកខ្ទឹមបៃតងត្រូវបានអនុវត្តតាមផែនការដូចខាងក្រោមៈ
- ខ្ទឹមបៃតងត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់និងស្ងួតហើយបន្ទាប់មកកាត់ជាបំណែកដែលមានប្រវែង 4 សង់ទីម៉ែត្រ;
- បៃតងដែលបានរៀបចំត្រូវបាន blanched នៅក្នុងទឹករំពុះសម្រាប់ 5 នាទី;
- បនា្ទាប់ពីយកបៃតងចេញពីទឹករំពុះពួកវាត្រូវដាក់ក្នុងចានទឹកត្រជាក់ដើម្បីបញ្ឈប់ដំណើរការចម្អិនអាហារ។
- បនា្ទាប់ពីបៃតងបានចុះត្រជាក់ទាំងស្រុងពួកវាគួរដាក់ក្នុងថង់ឬធុងហើយទុកក្នុងម៉ាសីនតឹកកក។
បៃតងជាមួយខ្ទឹមស៖
ព្រួញខ្ទឹម
នៅពេលជ្រើសរើសព្រួញសម្រាប់ត្រជាក់អ្នកត្រូវជ្រើសរើសកូនពៅ។ ក្នុងករណីនេះមិនគួរមានប្រភេទផ្សេងៗនៃការខូចខាតនៅលើផ្ទៃដៃនោះទេ។
ដោយបានជ្រើសរើសព្រួញដែលសមរម្យពួកគេត្រូវលាងសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ បន្ទាប់ពីនេះ workpiece ត្រូវបានចែកចាយចូលទៅក្នុងថង់ហើយបញ្ជូនទៅម៉ាសីនតឹកកក។ គួរកត់សំគាល់ថា ថង់ដែលខ្ទឹមសត្រូវបានដាក់ត្រូវបិទជិត ព្រោះក្លិនដ៏ខ្លាំងនឹងសាយភាយពេញទូទឹកកក។
រូបមន្តព្រួញខ្ទឹមទឹកកក៖
បិទភ្ជាប់ខ្ទឹមស
ជម្រើសត្រជាក់នេះត្រូវបានប្រើជាចម្បងជាការបន្ថែមខ្ទឹមសដែលកក។ នោះគឺព្រួញគួរតែត្រូវបាននាំយកទៅជាម៉ាស់ដូចគ្នាដោយប្រើម៉ាស៊ីនកិនសាច់ហើយប្រេងអូលីវគួរតែត្រូវបានបន្ថែម (សមាមាត្រ 1: 2 ត្រូវបានប្រើ) ។ បន្ទាប់ពីនេះម្ហូបត្រូវវេចខ្ចប់ក្នុងផ្សិតហើយផ្ញើទៅត្រជាក់។ នេះត្រូវធ្វើឱ្យបានលឿនតាមដែលអាចធ្វើបាន ពីព្រោះបើមិនដូច្នេះទេ ដំណើរការអុកស៊ីតកម្មចាប់ផ្តើម ហើយផលិតផលនឹងក្លាយទៅជាមិនស័ក្តិសមសម្រាប់ការប្រើប្រាស់បន្ថែមទៀត។ បនា្ទាប់ពីម៉ាសដែលបានបញ្ចប់បានរឹងល្អវាត្រូវបានដាក់ក្នុងធុងមួយហើយដាក់ចូលក្នុងម៉ាសីនតឹកកកសម្រាប់ផ្ទុកបន្ថែមទៀត។
បិទភ្ជាប់ខ្ទឹមស៖
តើខ្ទឹមសអាចទុកបានរយៈពេលប៉ុន្មាន?
អត្ថប្រយោជន៍ចម្បងនៃវិធីសាស្ត្រផ្ទុកនេះគឺថាអាយុកាលធ្នើនៃផលិតផលត្រូវបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។ នោះគឺឥឡូវនេះវាស្មើនឹង - 12 ខែ.
គួរកត់សម្គាល់ថាប្រភេទនៃការផ្ទុកនេះគឺសមរម្យសូម្បីតែសម្រាប់ប្រភេទបន្លែទាំងនោះដែលមិនដែលបានកកឬរក្សាទុកយូរ។
ថ្ងៃនេះខ្ញុំចង់ប្រាប់អ្នកពីវិធីទាំងអស់ដើម្បីបង្កកខ្ទឹមស។ "តើវាអាចទៅរួចក្នុងការបង្កកខ្ទឹមសទេ?" - អ្នកសួរ។ ជាការពិតណាស់អ្នកអាចធ្វើបាន! ខ្ទឹមសកកត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងទូរទឹកកក ខណៈពេលដែលរក្សាបាននូវរសជាតិ ក្លិនក្រអូប និងលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍។
វិធីបង្កកខ្ទឹមសទាំងមូលសម្រាប់រដូវរងា
ដើម្បីធ្វើដូចនេះជ្រើសក្បាលខ្ទឹមក្រាស់ដោយគ្មានការខូចខាត។ យកខ្សែភាពយន្តស្ងួតខាងលើចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ប៉ុន្តែកុំបញ្ចេញខ្ទឹមសទាំងស្រុង។ អ្នកមិនគួរលាងក្បាលខ្ទឹមសមុនពេលបង្កក ដើម្បីកុំឱ្យវាឆ្អែតជាមួយនឹងសារធាតុរាវលើស។
ក្បាលទាំងមូលដែលបានរៀបចំត្រូវបានដាក់ក្នុងថង់បង្កកហើយដាក់ក្នុងម៉ាសីនតឹកកក។
វិធីបង្កកខ្ទឹមស
ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តនេះ ខ្ទឹមត្រូវតែត្រូវបានបំបែកទៅជា cloves បុគ្គល។ ខ្ទឹមសអាចបកសំបកចេញមុននឹងបង្កក ឬអាចក្លាសេដោយមិនបក។
ខ្ទឹមសដែលបានរៀបចំត្រូវបានដាក់ក្នុងថង់វេចខ្ចប់ឬធុងហើយរក្សាទុកក្នុងម៉ាសីនតឹកកក។
សូមមើលវីដេអូពី Lubov Kriuk - របៀបរក្សាទុកខ្ទឹមស
បិទភ្ជាប់ខ្ទឹមសសម្រាប់រដូវរងារ
អ្នកអាចបង្កកខ្ទឹមសដែលកិនរួចហើយធ្វើការបិទភ្ជាប់វា។ ចំណិតដែលបករួចត្រូវបុកដោយប្រើម៉ាស៊ីនចុច ម៉ាស៊ីនក្រឡុក ឬម៉ាស៊ីនកិនសាច់ ហើយដាក់ក្នុងផ្សិតដើម្បីធ្វើទឹកកក។ ថាសដែលពេញត្រូវដាក់ក្នុងកន្លែងបង្កករយៈពេលជាច្រើនម៉ោងសម្រាប់ការបង្កកជាមុន។ ដុំខ្ទឹមដែលកកត្រូវចាក់ចូលក្នុងថង់ឬធុងមួយដែលត្រូវដាក់ចូលក្នុងទូរទឹកកកវិញដើម្បីទុកយូរ។
មើលវីដេអូពីឆានែល "នៅក្នុងសួនច្បារឬនៅក្នុងសួនបន្លែ" - ខ្ទឹម។ ការរក្សាទុកខ្ទឹមស។ វិធីរក្សាទុកខ្ទឹមសក្នុងរដូវរងា
វិធីបង្កកខ្ទឹមបៃតង
ស្ត្រីមេផ្ទះដែលសន្សំសំចៃ បន្ថែមពីលើក្បាលខ្ទឹម ក៏រក្សាបន្លែបៃតងសម្រាប់រដូវរងារផងដែរ។ ម៉ាសខ្ទឹមបៃតងដែលកកត្រូវបានប្រើដើម្បីភ្លក្សរសជាតិសាឡាត់ និងចានក្តៅ។
ខ្ទឹមបៃតងត្រូវបានលាងជម្រះនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ ហាលឲ្យស្ងួត ហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ ឬកន្ត្រៃពិសេសសម្រាប់កាត់បៃតង ហើយបន្ទាប់មកដាក់ក្នុងធុង ឬថង់។
សូមមើលវីដេអូពីឆានែល "Elena Mak ។ ឆ្ងាញ់នៅផ្ទះ” - បៃតងកក
វិធីបង្កកព្រួញខ្ទឹម
ព្រួញខ្ទឹមត្រូវតែលាងសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់និងស្ងួត។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវកាត់ ឬបំបែកកំពូលដោយគ្រាប់ ហើយកាត់ពន្លកទៅជាបំណែកប្រវែងប្រហែល 4 សង់ទីម៉ែត្រ។
មុននឹងបង្កក ព្រួញខ្ទឹមត្រូវហាន់ក្នុងទឹកពុះរយៈពេល 5 នាទី។ បន្ទាប់ពីយកពន្លកបៃតងចេញពីទឹកពុះហើយ គេត្រូវដាក់ក្នុងចានទឹកទឹកកកភ្លាមៗ ដើម្បីបញ្ឈប់ដំណើរការចម្អិន។
បន្ទាប់ពីព្រួញបានត្រជាក់ទាំងស្រុង ពួកវាត្រូវខ្ចប់ក្នុងថង់ ឬធុង ហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកក។
វិធីបង្កកខ្ទឹមស
ដើម្បីបង្កកព្រួញខ្ទឹមដោយប្រើវិធីនេះ អ្នកនឹងត្រូវការព្រួញខ្ទឹម អំបិល និងប្រេងបន្លែ។ ពន្លកត្រូវលាងទឹកជាមុនសិន ហើយទុកឱ្យស្ងួតបន្តិច។
សំបកគ្រាប់ និងផ្នែករឹងពណ៌លឿងនៃដើមត្រូវបានកាត់ចេញពីព្រួញ។ បន្ទាប់មកពន្លកពណ៌បៃតងគួរតែត្រូវបានកាត់ដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយឬម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ ម៉ាស៊ីនកិនសាច់នឹងទប់ទល់នឹងកិច្ចការនេះបានលឿនជាងមុន ហើយការបិទភ្ជាប់នឹងមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាជាងមុន។
បន្ថែមអំបិល និងប្រេងបន្លែពីរបីស្លាបព្រាបាយទៅបិទភ្ជាប់ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានហ្មត់ចត់។ ម៉ាសដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានដាក់ក្នុងថាសដុំទឹកកកឬក្នុងថង់បិទជិត។ នៅក្នុងថង់បែបនេះការបិទភ្ជាប់ខ្ទឹមត្រូវបានចែកចាយរាបស្មើនិងកកក្នុងស្រទាប់មួយ។
មើលវីដេអូពីឆានែល "គន្លឹះមានប្រយោជន៍" - ខ្ទឹមបៃតង
តើត្រូវទុកខ្ទឹមសក្នុងទូទឹកកករយៈពេលប៉ុន្មាន?
ខ្ទឹមដែលកកតាមច្បាប់ទាំងអស់ត្រូវរក្សាទុកក្នុងទូរបង្កកនៅសីតុណ្ហភាពថេរនៃ -១៨ អង្សាសេរហូតដល់១០ខែ។ រឿងសំខាន់គឺមិនត្រូវបង្កកខ្ទឹមសនិងព្រួញឡើងវិញទេ។
តើវាអាចទៅរួចទេក្នុងការបង្កកខ្ទឹមសសម្រាប់រដូវរងាក្នុងទូរទឹកកក?កុំសង្ស័យ។ នៅផ្ទះអ្នកអាចបង្កកទាំងខ្ទឹមវ័យក្មេង និងព្រួញខ្ទឹមបៃតង (បៃតង) រហូតដល់រដូវផ្ការីក! ត្រង់ណា ខ្ទឹមសកកមិនបាត់បង់គុណភាពដែលមានប្រយោជន៍ និងក្លិនក្រអូបដែលជាប់នឹងវា។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបង្កកខ្ទឹមសម្រាប់រដូវរងារនៅផ្ទះនៅក្នុងទូទឹកកក?
ការបង្កកខ្ទឹមសនៅផ្ទះគឺងាយស្រួលណាស់។ រឿងដំបូងដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺរៀបចំខ្ទឹមសសម្រាប់ត្រជាក់។ រឿងចំបងគឺថាវាត្រូវតែស្អាតដោយមិនរលួយនិងផ្សិត។
បំបែកក្បាលខ្ទឹមជាខ្ទឹមស។ លាបខ្ទឹមសនីមួយៗ ហើយលាងជម្រះនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់។ បាចខ្ទឹមសនៅលើកន្សែងក្រដាសឱ្យស្ងួត។
កាត់ខ្ទឹមសស្ងួតទាំងស្រុងចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។ ខ្ទឹមសជិតរួចរាល់ដើម្បីកក។ ប៉ុន្តែអ្នកប្រហែលជាចង់បន្ថែមឱសថក្រអូប ជាឧទាហរណ៍ ឬ basil ។ បន្ថែមនិងកូរ។
អ្នកអាចបង្កកខ្ទឹមស និងឱសថក្នុងធុងតូចៗ ឬក្នុងថង់ផ្លាស្ទិកសម្រាប់អាហារ។ ដាក់ខ្ទឹមសនៅក្នុងពួកគេ។ ខ្ចប់យ៉ាងតឹង។ កន្លែង ខ្ទឹមសសម្រាប់បង្កកក្នុងទូទឹកកក.
តើអ្នកអាចបង្កកខ្ទឹមសសម្រាប់រដូវរងាដោយរបៀបណា? អ្នកអាចកិនខ្ទឹមសក្នុងម៉ាស៊ីនលាយដោយមាន ឬគ្មានឱសថ។ ដាក់ក្នុងធុងហើយដាក់ក្នុងម៉ាសីនតឹកកកសម្រាប់ផ្ទុក។ ក្នុងរដូវរងារបន្ថែមខ្ទឹមសកកទៅទឹកជ្រលក់ marinade សាច់ minced borscht ជាដើម។
របៀបបង្កកខ្ទឹមសសម្រាប់រដូវរងាក្នុងវីដេអូទូទឹកកក
មនុស្សបានប្រើប្រាស់ខ្ទឹមសរាប់ពាន់ឆ្នាំមកហើយ។ ហើយមិនត្រឹមតែក្នុងការចម្អិនអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងក្នុងឱសថ ក៏ដូចជាការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងវិញ្ញាណអាក្រក់ និងវិញ្ញាណអាក្រក់ផ្សេងទៀត។ វាត្រូវបានគេប្រើមិនត្រឹមតែនៅក្នុងទម្រង់ឆៅរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនៅក្នុងទម្រង់នៃសារធាតុចម្រាញ់ប្រេងផងដែរ។ ម្សៅខ្ទឹមស្ងួតត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងគ្រឿងទេសជាច្រើន។ ហើយតែងតែមានសំណួរអំពីរបៀបថែរក្សាខ្ទឹមស។ ជម្រើសរក្សាទុករយៈពេលវែងមួយគឺការបង្កកខ្ទឹមស ដូច្នេះអ្នកអាចប្រើវាពេញមួយឆ្នាំ។
ការបង្កកបន្លែត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងរឹងមាំជាយូរមកហើយក្នុងចំណោមស្ត្រីមេផ្ទះ។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកផ្តល់ឱ្យគ្រួសាររបស់អ្នកនូវបន្លែស្រស់ៗដែលមិនបាត់បង់រសជាតិនិងតម្លៃរបស់វាពេញមួយឆ្នាំ។ លើសពីនេះទៀតជាក្បួនបន្លែត្រូវបានកករៀបចំយ៉ាងពេញលេញសម្រាប់ការបន្ថែមទៅម្ហូបមួយ។ ហើយនេះជួយសន្សំសំចៃពេលវេលាច្រើននៅពេលចម្អិនអាហារ។ សំណួរកើតឡើង៖ តើអាចបង្កកខ្ទឹមស និងរបៀបធ្វើវាបានល្អបំផុត។
ហេតុអ្វីបានជាអ្នកត្រូវការបង្កកខ្ទឹមស?
ការបង្កកខ្ទឹមសនឹងជួយដោះស្រាយបញ្ហាការផ្ទុក។ ព្រោះវាពិបាកក្នុងការរក្សាខ្ទឹមឱ្យបានយូរ។ ក្នុងអំឡុងពេលផ្ទុក វាច្រើនតែស្ងួត រលួយ កត់សុីក្នុងខ្យល់ ប្រែពណ៌លឿង និងបង្កើតក្លិនមិនល្អ។ ហើយប្រសិនបើកក វាអាចរក្សាទុកបានរហូតដល់ 12 ខែដោយមិនបាត់បង់គុណភាពជាមូលដ្ឋាន។ នោះគឺស្ទើរតែរហូតដល់ការប្រមូលផលថ្មី។
ខ្ទឹមសកកអាចត្រូវបានប្រើក្នុងការរៀបចំវគ្គសិក្សាដំបូងសាច់ត្រីបន្លែនិង marinades ។ សាឡាត់ វីនីហ្គ្រីត ទឹកជ្រលក់ នំសាំងវិច និងអាហារសម្រន់ជាច្រើន ទទួលបានរសជាតិ និងក្លិនក្រអូបពិសេសនៅពេលបន្ថែមខ្ទឹមស។
គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍! អង់ទីប៊ីយ៉ូទិកធម្មជាតិដ៏មានឥទ្ធិពល អាល់លីស៊ីន ដែលផ្ទុយនឹងជំនឿដ៏ពេញនិយម គឺមិនត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងខ្ទឹមសទេ។ វាត្រូវបានសំយោគនៅពេលដែលសុចរិតភាពនៃកោសិកាធ្មេញត្រូវបានខូចខាត។ នៅក្នុងទឹកខ្ទឹម នៅពេលដែលសមាសធាតុ និងខ្យល់មានអន្តរកម្ម សារធាតុ allicin ត្រូវបានសំយោគ។ អង់ទីប៊ីយ៉ូទិកនេះគឺបំផ្លាញបាក់តេរី ហើយបន្តមានរយៈពេលយូរនៅក្នុងខ្ទឹមសកំទេចនៅសីតុណ្ហភាពទាប និងបន្ទប់។ ប៉ុន្តែវាត្រូវបានបំផ្លាញយ៉ាងលឿនក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅ។
គុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិនៃការបង្កកខ្ទឹមស
ការរៀបចំ "elixir នៃយុវវ័យ" ដោយការបង្កកមានគុណសម្បត្តិដែលមិនអាចប្រកែកបាន:
- ការបង្កកផ្តល់នូវអាយុកាលធ្នើវែងបំផុតបើប្រៀបធៀបទៅនឹងវិធីសាស្រ្តផ្សេងទៀត;
- ក្នុងអំឡុងពេលផ្ទុកទឹកកក មីក្រូធាតុ និងវីតាមីនទាំងអស់ត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងបន្លែ។
- ខ្ទឹមសកកភ្លាមៗត្រូវបានត្រៀមរួចរាល់ដើម្បីបន្ថែមទៅក្នុងចាន។
- វាក៏រក្សាបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីផងដែរ អរគុណចំពោះ allicin និង phytoncides ជាច្រើនដែលវាមាន។
ប៉ុន្តែវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ និងការរក្សាទុកនេះមានគុណវិបត្តិមួយចំនួន៖
- ខ្ទឹមសកកមានរសជាតិតិចជាងខ្ទឹមសស្រស់។
- វាបាត់បង់ទៅស្រស់ និងសម្បូរបែបនៃរសជាតិ។
- ប្រសិនបើធ្មេញទាំងមូលជាប់គាំង នោះបន្ទាប់ពីការ defrosting ពួកវាមានរូបរាងមិនស្អាត និងមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា "រីករាលដាល"។
វិធីបង្កកខ្ទឹមសសម្រាប់រដូវរងា
អ្នកអាចបង្កកខ្ទឹមសជាក្បាលទាំងមូល ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំខ្ទឹមស ឬជាផ្នែកនៃទឹកជ្រលក់ហឹរ។ ត្រជាក់និងការផ្ទុកសីតុណ្ហភាព -18 ដឺក្រេ។ តាមក្បួនមួយរបៀបនេះត្រូវបានផ្តល់ដោយទូរទឹកកកនិងទូរទឹកកកនៃទូទឹកកក។
ដាក់ក្បាលទាំងមូលនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកក
ដើម្បីបង្កកក្បាលខ្ទឹមទាំងមូល អ្នកគ្រាន់តែកាត់ឫសចេញ ហើយយកជញ្ជីងដែលមានប្រឡាក់ដីពីលើចេញ។ បន្ទាប់ពីនេះរុំក្បាលនីមួយៗក្នុងខ្សែភាពយន្តតោង។ ដាក់លើថាសហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកក។ នៅពេលដែលក្បាលត្រូវបានកកជាធម្មតា 10-12 ម៉ោងពួកគេត្រូវបានដាក់ក្នុងថង់បង្កកដ៏តឹងមួយ។ ហើយគេទុកវាក្នុងទូរក្លាសេដែលមាននៅក្នុងនោះ។
ជាការពិតណាស់នេះគឺជាវិធីលឿនបំផុតក្នុងការរក្សាទុកខ្ទឹមស។ ប៉ុន្តែនេះនឹងនាំមកនូវការរអាក់រអួលមួយចំនួននាពេលអនាគត។ ពេលសម្អាតរួច ធ្មេញគឺពិបាកសម្អាតជាងធ្មេញស្រស់ ព្រោះវាប្រែជាទន់។ លើសពីនេះទៀត ក្បាលទាំងមូលមិនតែងតែត្រូវបានទាមទារទេ ហើយការបង្កកម្តងហើយម្តងទៀតធ្វើឱ្យខូចរសជាតិ និងគុណភាពនៃខ្ទឹមស។
ការរៀបចំជាមួយ cloves peeled
ដើម្បីរៀបចំដោយប្រើវិធីត្រជាក់ clove អ្នកនឹងត្រូវខិតខំ។ អ្នកត្រូវសម្អាត clove នីមួយៗ ហើយកាត់បាតឫស។ ប្រសិនបើមានស្នាមប្រេះតូចនៅលើធ្មេញ វាក៏ត្រូវដកចេញដែរ។ ធ្មេញកកត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អបំផុតក្នុងធុងប្លាស្ទិកតូចៗ។ បើចាំបាច់ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវយកខ្ទឹមសដែលហាន់រួចជាស្រេច ហើយប្រើវាក្នុងការចម្អិនអាហារ។
របៀបចំអិនម៉ាសខ្ទឹមកក
ដើម្បីរៀបចំម៉ាស់ខ្ទឹមស ខ្ទឹមសចិញ្រ្ចាំត្រូវបានកំទេចក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ ម៉ាស៊ីនកិនសាច់ ឬម៉ាស៊ីនក្រឡុក។ ម៉ាស់ខ្ទឹមសត្រូវបានដាក់ក្នុងធុងតូចៗហើយកក។ បើចាំបាច់គ្រាន់តែបំបែកដុំតូចមួយហើយបន្ថែមវាទៅក្នុងចាន។ ប៉ុន្តែវាងាយស្រួលជាងក្នុងការដាក់ខ្ទឹមដីដែលបានរៀបចំទៅក្នុងកោសិកានៃថាសទឹកកក។ ហើយបន្ទាប់ពីបង្កក ផ្ទេរគូបទៅធុងប្លាស្ទិក ហើយទុកក្នុងម៉ាសីនតឹកកក។ គូបនេះគឺងាយស្រួលក្នុងការបន្ថែមនៅពេលចម្អិនអាហារទៅ salads វគ្គសិក្សាដំបូងនិងសាច់និង marinades ។
វិធីបង្កកខ្ទឹមសក្នុងទឹកជ្រលក់
ដើម្បីរៀបចំទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមសហឹរ បន្ថែមឱសថកាត់ល្អិតៗ ទៅក្នុងរង្គាលខ្ទឹមចិញ្រ្ចាំ។ ប្រហែល ½ ផ្នែកដោយទម្ងន់។ បៃតងដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងចំណង់ចំណូលចិត្តគ្រួសារ: dill, parsley, cilantro, basil, ល លាយល្អបន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បន្ថែម ¼ ទំងន់នៃប្រេងបន្លែទៅម៉ាសដែលបានបញ្ចប់។ អូលីវ ផ្កាឈូករ័ត្ន បំបាត់ក្លិន ពោត ជាដើម។ ប្រេងការពារប្រេងសំខាន់ៗ និងសំណើមពីខ្ទឹមស និងឱសថពីការកក។ ដាក់ទឹកជ្រលក់ក្នុងធុងទឹកកក ហើយបង្កក។ ក្នុងរដូវរងារមួយគូបនៃទឹកជ្រលក់បែបនេះគឺដូចជាបំណែកនៃរដូវក្តៅ។
អ្នកក៏អាចរៀបចំខ្ទឹមបៃតងដោយប្រើរូបមន្តដូចគ្នា។ ជំនួសឱ្យខ្ទឹមស កិនព្រួញខ្ទឹមវ័យក្មេងនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់ ឬម៉ាស៊ីនលាយ។ បន្ថែមឱសថអំបិលនិងប្រេង។ ចែកទៅជាផ្សិតនិងបង្កក។
ខ្ទឹមសជាបន្លែដែលមានក្លិនក្រអូប និងមានសុខភាពល្អ ដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត។ ប៉ុន្តែ alas វាមិនតែងតែអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរក្សាវារហូតដល់ការប្រមូលផល។ ហើយនៅពេលដែលកក វារក្សាគុណភាពរបស់វារហូតដល់ 12 ខែ។ ពិនិត្យមើលការផ្គត់ផ្គង់ខ្ទឹមសរបស់អ្នក ហើយប្រសិនបើអ្នកមិនប្រាកដថាអ្នកអាចរក្សាទុកវារហូតដល់រដូវផ្ការីក សូមបង្កកវា។ យ៉ាងហោចណាស់ផ្នែករបស់វា។ នេះនឹងមិនត្រឹមតែជួយអ្នកស្តុកទុកវីតាមីនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏នឹងជួយអ្នកផងដែរ នៅពេលដែលអ្នកត្រូវការចំអិនអ្វីមួយយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
ការប្រមូលផលល្អនៃខ្ទឹមសគឺជាសេចក្តីរីករាយដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់អ្នកថែសួនម្នាក់ ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែដឹងពីរបៀបបង្កកខ្ទឹមសសម្រាប់រដូវរងានោះទេ។ ប្រភេទសត្វរដូវរងាអាចផលិតក្បាលបានច្រើនគួរសម ដែលប្រើក្នុងដំណើរការនៃការរើសបន្លែ និងរៀបចំចានជាច្រើន។ ស្ត្រីមេផ្ទះតែងតែប្រឈមមុខនឹងបញ្ហានៃការស្តុកទុក ព្រោះកាន់តែជិតដល់រដូវរងា ក្បាលចាប់ផ្តើមស្ងួត កាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន និងរលួយ។ ផ្លែឈើនៃរុក្ខជាតិនេះស្ទើរតែមិនដែលរក្សាឱ្យស្រស់រហូតដល់រដូវក្តៅក្រោយ។
ដើម្បីរក្សាការប្រមូលផល ស្ត្រីមេផ្ទះដែលមានបទពិសោធន៍ប្រើវិធីបង្កក។ ខ្ញុំមិនចាំបាច់បង្កកដំណាំទាំងមូលក្នុងពេលតែមួយទេ។ សម្រាប់ពេលខ្លះវាអាចត្រូវបានរក្សាទុកតាមវិធីប្រពៃណី - នៅក្នុង cellar ឬនៅក្នុងទូទឹកកកហើយកាន់តែខិតទៅជិតរដូវរងានៅពេលដែលក្បាលចាប់ផ្តើមស្ងួតពួកគេនឹងត្រូវការកក។
វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលមិនត្រូវបង្កកគ្រឿងទេសនៅក្នុង cloves និងក្បាលនោះទេព្រោះបន្ទាប់ពី defrosting ខ្ទឹមប្រែទៅជា mush និងបាត់បង់រសជាតិរបស់វា។ ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតគឺលាយគ្រឿងទេសជាមួយឱសថ ប្រេងបន្លែ និងឱសថ។
ប្រើខ្ទឹមសកក
មុខម្ហូបទាំងអស់នៅលើពិភពលោកប្រើខ្ទឹមសជាគ្រឿងទេស។ ខ្ទឹមគឺពាក់ព័ន្ធជាពិសេសនៅក្នុងម្ហូបចិននិងមេឌីទែរ៉ាណេ។ ទាំងព្រួញនិងអំពូលរបស់រុក្ខជាតិត្រូវបានប្រើសម្រាប់អាហារ។ ពួកវាត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំចានជាច្រើនប្រភេទ៖ ស៊ុប ទឹកក្រឡុក បន្លែ និងបង្អែម (ក្នុងករណីខ្លះ)។
លក្ខណៈសម្បត្តិសំខាន់ៗរបស់ខ្ទឹមស មានដូចខាងក្រោម៖
- បង្កើនរសជាតិនិងក្លិននៃម្ហូបដែលបានរៀបចំ;
- អត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយអរគុណចំពោះសំណុំនៃវីតាមីន;
- prebiotic - មានសមត្ថភាពបង្កើនបរិមាណ prebiotics ក្នុងរាងកាយការពារលទ្ធភាពនៃការបំផ្លាញរបស់ពួកគេដោយមីក្រូសរីរាង្គដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។
ព្រួញខ្ទឹមគឺមានប្រជាប្រិយភាពក្នុងចំណោមអ្នកញ៉ាំអាហារ៖ ពួកគេបំពេញបន្ថែមរសជាតិនៃសាឡាត់ផ្សេងៗ ស្រាទំពាំងបាយជូរ ទឹកជ្រលក់ អាហារសម្រន់ និងនំសាំងវិច។
ខ្ទឹមសកកត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើតវគ្គសិក្សាដំបូង ទឹកជ្រលក់ និងជាគ្រឿងទេស។ កំឡុងពេលដំណើរការ ខ្ញីផ្តល់ក្លិនក្រអូបដូចស្រស់។
ប្រេងបន្លែស្រូបយកក្លិនក្រអូបនៃផ្កាក្លាំពូដែលបានកកពីមុនយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ នៅពេលដុតនំនំដូណាត់ គ្រឿងទេសពីទូរទឹកកកបង្ហាញពីគុណភាពល្អបំផុតរបស់វា។
គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិនៃការត្រជាក់
បញ្ហាការផ្ទុកត្រូវបានដោះស្រាយយ៉ាងងាយស្រួលដោយការបង្កក។ វិធីសាស្រ្តនេះមានទាំងគុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិជាក់ស្តែង។ អ្នកត្រូវស្គាល់ពីភាពពិសេសនៃការរៀបចំបន្លែបែបនេះសម្រាប់រដូវរងារ មុនពេលបង្កកការប្រមូលផលទាំងមូល ឬផ្នែកខ្លះរបស់វានៅផ្ទះ។
គុណសម្បត្តិនៃវិធីសាស្ត្រ៖
- ការអភិរក្សលក្ខណៈសម្បត្តិ antibacterial;
- ការអភិរក្សនៃសមាសធាតុវីតាមីន;
- បង្កើនអាយុកាលធ្នើ;
- ការត្រៀមខ្លួនភ្លាមៗសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។
គុណវិបត្តិនៃវិធីសាស្ត្រនេះ៖
- ការបាត់បង់ក្លិនក្រអូបតិចតួច;
- រសជាតិមិនសូវច្បាស់បើប្រៀបធៀបទៅនឹង cloves ស្រស់;
- ការបាត់បង់រូបរាងបន្ទាប់ពី defrosting ។
គុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិទាំងនេះងាយស្រួលផ្តល់សំណងដល់គ្នាទៅវិញទៅមក។ ស្ត្រីមេផ្ទះនីមួយៗត្រូវកំណត់ដោយឯករាជ្យនូវការណែនាំនៃការបង្កកខ្ទឹមស។ ជាជម្រើសមួយ វិធីសាស្ត្ររៀបចំដូចជាការសម្ងួត ឬការរើសអាចត្រូវបានជ្រើសរើស។
វិធីសាស្រ្តបង្កក
រៀបចំខ្ទឹមសដូចខាងក្រោមៈ
- ទាំងស្រុង។ សម្រាប់ការបង្កកប្រភេទនេះ វាជាទម្លាប់ក្នុងការប្រើក្បាលដែលមិនទាន់លាប។ ជម្រើសនេះត្រូវបានគេប្រើកម្រណាស់ព្រោះនៅពេល defrosting រូបរាងរបស់ clove នឹងបាត់បង់ហើយការសម្អាតនឹងមិនអាចទៅរួចទេ។ ប្រសិនបើអ្នកនៅតែសម្រេចចិត្តលើវិធីសាស្រ្តនៃការបង្កកនេះ ក្បាលត្រូវដាក់ក្នុងថង់ ហើយដាក់ក្នុងទូរបង្កក។
- Slices, peeled ពីមុន។ ពេលយកចេញពីកន្លែងបង្កកហើយ ខ្ទឹមសនេះមិនចាំបាច់បកសំបកទេ ហើយត្រៀមប្រើជាគ្រឿងទេស។
- ម៉ាស់ដី។ ជម្រើសនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាល្អបំផុត។ ដើម្បីរក្សាគ្រឿងទេសអ្នកត្រូវកិនខ្ទឹមសហើយដាក់វាក្នុងធុង។ ថង់តូចៗដែលមានក្លីបក៏សមរម្យដែរដែលអ្នកអាចដាក់ផ្នែកមួយនៃ workpiece ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើធុងអ្នកនឹងត្រូវដកផ្នែកដែលត្រូវការនៃម៉ាស់ខ្ទឹមសដោយប្រើកាំបិតមុតស្រួច។
វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលនៅពេលបង្កកខ្ទឹមសក្នុងធុងមួយ អ្នកមិនអាចធ្វើឱ្យផលិតផលកកបានទាំងស្រុងនោះទេ។ម៉ាសដែលបង្កើតឡើងក្នុងកំឡុងដំណើរការរលាយមិនអាចកកវិញបានទេ។
វិធីបង្កកខ្ទឹមស
ដើម្បីបង្កកក្បាលក្រអូបសម្រាប់រដូវរងារ អ្នកគួរតែរៀបចំ៖
- ខ្ទឹម;
- បៃតង;
- ថង់ប្លាស្ទិក;
- ទូរទឹកកក;
- ធុងប្លាស្ទិច;
- កន្សែងក្រដាសឬកន្សែង។
នីតិវិធីគួរតែមានដូចខាងក្រោមៈ
- ជ្រើសរើស cloves សមរម្យសម្រាប់ការត្រជាក់។ វាមិនគួរមានដាននៃការរលួយឬចំណុចងងឹតនៅលើពួកវាទេ។
- លាបខ្ទឹមស លាងជមែះ និងស្ងួតល្អជាមួយកន្សែងក្រដាស។
- កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតតូចៗ។ វាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីបន្ថែម dill, basil ឬ parsley ។
- ដាក់ចំណិតចំណិតចូលទៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិក ឬធុងប្លាស្ទិកដែលបានរៀបចំទុកជាមុន។ ពេលវេចខ្ចប់ អ្នកគួរទុកចន្លោះបន្តិច ព្រោះខ្ទឹមសនឹងរីកបន្តិចនៅពេលវាបង្កក។
- យកទៅក្នុងគណនីការពិតដែលថាការបង្កកខ្ទឹមសឡើងវិញគឺមិនអាចទៅរួចនោះទេដូច្នេះវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការប្រើកញ្ចប់តូចមួយ។
- ភ្ជាប់ស្លាកទៅកាបូប ឬធុងដែលបង្ហាញពីកាលបរិច្ឆេទបង្កក។
- តម្រង់ថង់ជាមួយនឹងសម្ភារៈដែលបានរៀបចំសម្រាប់ត្រជាក់។ បន្ទាប់ពីនេះវានឹងកាន់តែងាយស្រួលប្រើគ្រឿងទេសដែលកក។ វាចាំបាច់ក្នុងការផ្តល់ឱ្យថង់ទឹកកកនូវរូបរាងដែលចង់បាន។
- ដាក់ក្នុងទូទឹកកកនៅលើថាសឬសន្លឹកដុតនំ។ ថង់កាន់តែរលោងកាន់តែល្អ។
- ផ្ទេរទៅធុងផ្សេងទៀតបន្ទាប់ពីបង្កកប្រសិនបើនេះធ្វើឱ្យដំណើរការនៃការប្រើខ្ទឹមកាន់តែងាយស្រួល។
- ចាប់ផ្តើមប្រើគ្រឿងទេសសម្រាប់គោលបំណងដែលបានគ្រោងទុក៖ ជាគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងស៊ុប ទឹកជ្រលក់ ទឹកជ្រលក់ និងចានសាច់។ ខ្ទឹមសអាចត្រូវហាន់ ឬហាន់ល្អិតដោយកាំបិត។
អ្នកអាចទុកខ្ទឹមសក្នុងទូទឹកកករយៈពេលប្រាំមួយខែ៖ បន្ទាប់ពីរយៈពេលនេះ រសជាតិនឹងកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន ហើយក្លិនក្រអូបអាចបាត់ទៅវិញ។
