ជំហានទី 1: លាយគ្រឿងផ្សំ។

នៅក្នុងខ្ទះតូចមួយលាយក្រែមជូរយ៉ាងហ្មត់ចត់ (សីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់) ទឹកឃ្មុំនិងស្កររហូតដល់ ដូចគ្នាមហាជន។ យកចិត្តទុកដាក់! ប្រសិនបើទឹកឃ្មុំមានជាតិស្ករច្រើន វាត្រូវតែកំដៅក្នុងទឹកងូតទឹក។ ផលិតផលដែលត្រូវបានកែច្នៃតាមរបៀបនេះនឹងទទួលបានវាយនភាពរាវជាងមុន និងលាយយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។

ជំហានទី 2: កំដៅគ្រឿងផ្សំ។

យក​ល្បាយ​ក្រែម​ទឹកឃ្មុំ​ទៅ​ស្ងោរ​លើ​ភ្លើង​មធ្យម។ យកចិត្តទុកដាក់! កុំធ្វើឱ្យភ្លើងខ្លាំងពេកព្រោះវាអាចនាំឱ្យមាន ការដុតផលិតផលទៅបាតនៃខ្ទះនិង "curdling" ក្រែមជូរ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការចំអិនល្បាយលើកំដៅទាបដោយកូរឱ្យជាប់ជានិច្ច។

ជំហានទី 3: ចម្អិនថូហ្វេ។

ចំអិន "Iris" នៅលើកំដៅទាបរយៈពេល 25 នាទីដោយចងចាំជានិច្ច កូរល្បាយ។ ប្រសិនបើអ្នក "បំពាន" ការណែនាំនេះ ក្នុងពេលឆាប់ៗនេះ ដុំពកជាច្រើននឹងលេចឡើងនៅក្នុងល្បាយ ដែលវានឹងពិបាកក្នុងការកម្ចាត់។

ជំហានទី 4: ចាក់ "Iris" ចូលទៅក្នុងផ្សិត។

នៅពេលដែល "Iris" នាពេលអនាគតរបស់យើងបានទទួលពណ៌លាំមាសហើយចាប់ផ្តើម "ឈោងចាប់" សម្រាប់ស្លាបព្រាវាត្រូវតែចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិត។ យកចិត្តទុកដាក់! ប្រសិនបើអ្នកប្រើផ្សិតស៊ីលីកុនពិសេសអ្នកអាចធ្វើបាន កុំរំអិលស្ករគ្រាប់បំបែកបានល្អពីពួកវានៅពេលដែលវារឹង។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើផលិតផលធ្វើពីផ្លាស្ទិច ឬដែក អ្នកត្រូវតែលាបខ្លាញ់វាជាមួយប៊ឺមួយដុំ។

ជំហានទី 5: យក "Iris" ចេញពីផ្សិត។

វាអាចចំណាយពេល 2-3 ម៉ោងដើម្បីឱ្យ Toffee រឹងទាំងស្រុង។ ដំណើរការនឹងដំណើរការលឿនជាងមុននៅក្នុងទូទឹកកក។ យកបង្អែមដែលបានបញ្ចប់ចេញពីផ្សិតហើយកាត់។

ជំហានទី 6: បម្រើស្ករគ្រាប់ Iris ។

យើងបម្រើស្ករគ្រាប់ "Iris" នៅលើចានឆាំងដ៏ស្រស់ស្អាតសម្រាប់តែ កាកាវ ឬកាហ្វេ។ នៅលើទឹកជ្រលក់ដូចគ្នាអ្នកអាចដាក់ចំណិតសូកូឡា (ខ្មៅស) និងគ្រាប់។ ឆ្ងាញ់ណាស់!

អ្នកអាចពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួនរបស់ caramel ដោយទម្លាក់មួយដំណក់ចូលទៅក្នុងទឹកត្រជាក់។ ប្រសិនបើការធ្លាក់ចុះរឹងភ្លាមៗ នោះដល់ពេលត្រូវចាក់ម៉ាស់លទ្ធផលទៅក្នុងផ្សិតហើយ។ ស្ករគ្រាប់រួចរាល់ហើយ!

ស្ករគ្រាប់ "អាយរីស" នឹងប្រែជាឆ្ងាញ់គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមគ្រាប់ (អាល់ម៉ុន សណ្តែកដី វ៉ាល់ណាត់) គ្រាប់សំបក បំណែកនៃផ្លែព្រូន ផ្លែ apricots ស្ងួត។ល។

ស្ករគ្រាប់ Toffee ដែលផលិតនៅផ្ទះឆ្ងាញ់ត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អនៅក្នុងទូទឹកកកប្រសិនបើរុំដោយខ្សែភាពយន្តតោង។ ពួកគេអាចផ្តល់ឱ្យកុមារព្រោះវាមានគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិទាំងស្រុង។

ឥឡូវនេះមានជម្រើសដ៏ច្រើននៃបង្អែមនៅក្នុងហាង ប៉ុន្តែមនុស្សជាច្រើនមានអារម្មណ៍អាឡោះអាល័យចំពោះបង្អែមដែលត្រូវបានលក់នៅសម័យសូវៀត។ ហើយបញ្ជីដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃសារធាតុបន្ថែម E គឺគួរឱ្យព្រួយបារម្ភ ដូច្នេះម្តាយខ្លះព្យាយាមធ្វើបង្អែមនៅផ្ទះ ដើម្បីផ្តល់ភាពផ្អែមល្អែមដល់កូនៗរបស់ពួកគេ មិនមែនជាមួយផលិតផលពីមន្ទីរពិសោធន៍គីមីនោះទេ។ បង្អែមសំណព្វនៃសម័យសូវៀត - ស្ករគ្រាប់ធុរេន - ទទួលបានរសជាតិប្លែក ហើយពេលខ្លះអ្នកពិតជាចង់ព្យាបាលកូនរបស់អ្នកទៅជានំបញ្ចុកពិតប្រាកដតាមរូបមន្តបុរាណ។ ជាការពិត ការរៀបចំនំបញ្ចុកមិនពិបាកដូចដែលវាមើលទៅនោះទេ ហើយអ្នកដែលនៅក្នុងគ្រួសាររបស់អ្នកដែលមានធ្មេញផ្អែមនឹងរីករាយក្នុងការពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់លទ្ធផលនៃការពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបរបស់អ្នក។ អញ្ចឹង​តោះ​សាក​ធ្វើ​ស្ករ​គ្រាប់​ធ្វើ​នៅ​ផ្ទះ​ដោយ​ប្រើ​រូបមន្ត​ខុសៗ​គ្នា - ឆ្ងាញ់​ណាស់!

subtleties នៃការធ្វើបង្អែម toffee

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបធ្វើស្ករគ្រាប់ថូហ្វី - ដូចដែលអ្នកបានឃើញវាមិនពិបាកទាល់តែសោះ។ នៅពេលដែលថូហ្វៀបុរាណមានភាពធុញទ្រាន់ អ្នកអាចមកជាមួយនឹងការប្រែប្រួលផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកនៃស្ករគ្រាប់។ ព្យាយាមបន្ថែមគ្រាប់ចៀន និងគ្រាប់ផ្លែ apricots ស្ងួត និង prunes គ្រាប់អាភៀន ខ្ទិះដូង ឬគ្រឿងទេសផ្អែម - cinnamon, cardamom, nutmeg - ទៅក្នុង toffee ។ នំបញ្ចុកអាចត្រូវបានផលិតជាបង្អែមដែលមានសុខភាពល្អ ប្រសិនបើអ្នកចម្អិនវាជាមួយទឹកឃ្មុំ ឬស្ករអំពៅ ដោយបន្ថែមប៊ឺតិចបំផុត។ ប្រសិនបើអ្នករកឃើញរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកសម្រាប់បង្អែមនេះ សូមផ្ញើវាទៅគេហទំព័រ "Eat at Home!" សូមឱ្យជីវិតរបស់យើងកាន់តែឆ្ងាញ់! បង្អែមនេះនឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាល់ការជប់លៀងតែក្នុងពិធីបុណ្យ។ ហើយជាមួយនឹងតែម៉ាក ភ្ញៀវរបស់អ្នកនឹងចងចាំថ្ងៃឈប់សម្រាកនេះកាន់តែច្រើន។ តែស្លឹករលុងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ រសជាតិឆ្ងាញ់ និងក្លិនក្រអូបស្រស់ស្រាយ ផ្តល់កម្លាំង និងផ្តល់អារម្មណ៍ល្អ! តែមិនមានរសជាតិសិប្បនិម្មិត ឬសារធាតុបន្ថែមទេ។ សូមរីករាយជាមួយតែរបស់អ្នក!

ក្លិនក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ ហើយក្រោយមករសជាតិនៃស្ករគ្រាប់បាននាំខ្ញុំត្រលប់ទៅឆ្នាំសិស្សឆ្ងាយរបស់ខ្ញុំវិញ នៅពេលដែលម្តាយរបស់ខ្ញុំបានឱ្យក្រែមជូរដល់ពួកយើងដោយសង្ឃឹមថាក្មេងៗនឹងចំអិន borscht ហើយយើងធ្វើនំបញ្ចុកពីវា។ ហើយជាន់ទាំងមូលជាធម្មតាបានរត់ទៅរកក្លិនក្រអូបដ៏អស្ចារ្យនេះ។ នៅពេលនោះយើងមិនមានផ្សិតទេ - អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រជាក់នៅក្នុងចានជ្រៅធម្មតាហើយបន្ទាប់មកមនុស្សគ្រប់គ្នាបានកាត់បំណែកមួយសម្រាប់ខ្លួនគេដោយកាំបិត។

ពីគ្រឿងផ្សំពីរមុខ - ក្រែមជូរ និងស្ករ - អ្នកអាចធ្វើស្ករគ្រាប់ Toffee នៅផ្ទះបាន។ មិនមានការលំបាកក្នុងការរៀបចំទេ។ សាកល្បងវាអ្នកនឹងចូលចិត្តលទ្ធផល!

គ្រឿងផ្សំ

ដើម្បីធ្វើស្ករគ្រាប់ Toffee នៅផ្ទះយើងនឹងត្រូវការ៖

ក្រែមជូរ - 750 មីលីលីត្រ;

ស្ករ - 500 មីលីលីត្រ។

ជំហានចម្អិនអាហារ

ចូរយើងរៀបចំគ្រឿងផ្សំចាំបាច់សម្រាប់ធ្វើស្ករគ្រាប់ Toffee ។ យក​ក្រែម​ជូរ​ដែល​មាន​ជាតិ​ខ្លាញ់​ពេញ​ផ្ទះ​ធ្វើ​គឺ​ល្អ​ជាង។ ប្រសិនបើអ្នកទិញនៅក្នុងហាងមួយបន្ទាប់មកយកមិនមែនម្សៅដែលមានមាតិកាខ្លាញ់យ៉ាងហោចណាស់ 20% ។ វានឹងដំណើរការល្អប្រសិនបើអ្នកជំនួសក្រែមជូរជាមួយក្រែម។

នៅនាទីដំបូង ស្ករនឹងចាប់ផ្តើមរលាយ ហើយក្រែមជូរនឹងផ្លាស់ប្តូរពណ៌។ ក្រែមជូរមានជាតិខ្លាញ់ - វានឹងមិនជាប់នឹងជ្រុងទេប៉ុន្តែវាអាចឆេះបានដូច្នេះអ្នកមិនគួរចាកចេញពីចង្ក្រានទេអ្នកត្រូវកូរឱ្យទៀងទាត់ប៉ុន្តែមិនជាប់ជានិច្ច។

កាលណាអ្នកចំអិនយូរ ល្បាយនឹងកាន់តែមានពណ៌លឿង និងកាន់តែក្រាស់។

ស្ករគ្រាប់ "Iriski" ឆ្ងាញ់បានត្រៀមរួចរាល់។ នេះជារបៀបដែលវាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើការព្យាបាលដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូលដោយប្រើក្រែមជូរ និងស្ករនៅផ្ទះ។

ឆ្ងាញ់ណាស់!

ថូហ្វេដែលផលិតនៅផ្ទះអាចជាក្រែមជូរធម្មតា ជាមួយទឹកឃ្មុំ ឬទឹកដោះគោខាប់។ នៅពេលចម្អិនម៉ាសផ្អែម អ្នកគួរចងចាំ៖ ថហ្វហ្វីកាន់តែក្រាស់ ពួកវាត្រូវកូរឱ្យញឹកញាប់។ បើ​មិន​ធ្វើ​បែប​នេះ​ទេ ស្ករ​នឹង​ជាប់​ជញ្ជាំង​ខ្ទះ ឆេះ ហើយ​រសជាតិ​ស្ករ​នឹង​ខូច។

សូមចងចាំថា វាជាការល្អបំផុតក្នុងការចម្អិនល្បាយស្ករគ្រាប់ផ្អែមសម្រាប់នំបញ្ចុកនៅលើកំដៅទាប បើមិនដូច្នេះទេវាអាចឆេះបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

ដើម្បីដាក់ និងកាត់តៅហ៊ូ យកល្អគួរតែប្រើក្តារកាត់ដែលធ្វើពីកញ្ចក់ សេរ៉ាមិច ដែក ឬថ្ម។ ម៉ាស់ផ្អែមនឹងស្អិតតិចៗពីផ្ទៃឈើ។

គ្រឿងផ្សំ៖
ស្ករ 500 ក្រាម។
ប៊ឺ 100 ក្រាម។
ទឹកដោះគោ 250 មីលីលីត្រ (ឬក្រែម)
1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ vanilla

របៀបចំអិន តៅហ៊ូ៖

ផ្សំទឹកដោះគោ និងស្ករសចូលក្នុងខ្ទះ បន្ទាប់មកដាក់លើភ្លើងតិច ហើយចម្អិនដោយកូរឱ្យជាប់ជានិច្ច។ នៅពេលដែលម៉ាសស្ករទទួលបានពណ៌កាហ្វេពណ៌ត្នោតដ៏ស្រស់ស្អាត អ្នកគួរតែពិនិត្យមើលវាដើម្បីត្រៀមខ្លួន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះជ្រលក់ម៉ាសដែលបានរៀបចំបន្តិចទៅក្នុងទឹកត្រជាក់។ ប្រសិនបើវាក្រាស់ម៉ាសត្រូវបានចម្អិន។

យកម៉ាសផ្អែមចេញពីកំដៅ កិនជាមួយប៊ឺ និងចំនួនតិចតួចនៃ vanilla ។

ជូតបន្ទះឈើឱ្យសើម បន្ទាប់មកដាក់ល្បាយស្ករគ្រាប់ផ្អែម ឱ្យរលោងចេញ ហើយទុកវាចោលមួយសន្ទុះ ដើម្បីឱ្យវារឹង។

កាត់ម៉ាសទឹកកកទៅជាការ៉េតូចៗ ឬរាងផ្សេងៗ។ ដាក់កាហ្វេក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 1-2 ម៉ោងដើម្បីរៀបចំ។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាដែលបានបញ្ជាក់, ថូហ្វឺបានរួចរាល់ហើយអ្នកអាចរីករាយនឹងរសជាតិរបស់វា។

ថូហ្វេធ្វើនៅផ្ទះទាំងនេះចំណាយពេលប្រហែល 60 នាទីដើម្បីរៀបចំ។ មាតិកាកាឡូរីគឺប្រហែល 334 kcal ក្នុង 100 ក្រាម។

Toffees ជាមួយទឹកដោះគោ condensed

គ្រឿងផ្សំ៖
ទឹកដោះគោ condensed 300 មីលីលីត្រ
ប៊ឺ 100 ក្រាម។
ទឹកដោះគោ 200 មីលីលីត្រ (ឬក្រែម)
ម្សៅស្រូវសាលី ៤០ ក្រាម។

វិធីធ្វើនំបញ្ចុកជាមួយទឹកដោះគោខាប់៖

រលាយ​ប៊ឺ​ក្នុង​ឆ្នាំង​មួយ រួច​បន្ថែម​ម្សៅ​ស្រូវសាលី ហើយ​ចៀន​ក្នុង​ប្រេង​ដោយ​ចាំ​កូរ​ឱ្យ​ជាប់​ជានិច្ច។ ពេលម្សៅប្រែពណ៌មាស ចាក់ទឹកដោះគោខាប់ចូល កូរឱ្យសព្វ ហើយទុកលើភ្លើងតិចៗប្រហែល ១០នាទី។

ទន្ទឹមនឹងនោះ យកទឹកដោះគោ ឬក្រែមក្តៅបន្តិច រួចដាក់ចូលក្នុងខ្ទះ។ ចំអិនម៉ាសផ្អែម, កូរឱ្យជានិច្ចរហូតដល់វាប្រែពណ៌មាសពណ៌ត្នោត។

ដាក់ម៉ាសស្ករគ្រាប់ដែលបានរៀបចំនៅលើក្តារកាត់ដែលមានសំណើមដោយទឹកឆ្អិនកម្រិតវាហើយកាត់ជាបំណែកនៃរូបរាងណាមួយ។ បន្ទាប់មកទុកថូហ្វីឱ្យត្រជាក់មុនពេលញ៉ាំ។

នៅពេលរៀបចំនំបញ្ចុក អ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៅក្នុងម៉ាសផ្អែមតាមរសជាតិរបស់អ្នក ឧទាហរណ៍ ម្សៅកាកាវ អាល់ម៉ុន គ្រាប់ chopped ឬសូកូឡា។

ស្ករគ្រាប់ "Iris"- នេះគឺជាប្រភេទស្ករគ្រាប់ដែលត្រូវបានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋាននៃ molasses ស្ករ butter ទឹកដោះគោ condensed (មើលរូបថត) ។

ឈ្មោះនៃស្ករគ្រាប់ប្រភេទនេះមកពីឈ្មោះផ្កា iris បារាំង។ ដូចដែលប្រវត្តិសាស្ត្របានដឹងហើយថាបង្អែមបានបង្ហាញខ្លួនជាលើកដំបូងនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីក្នុងឆ្នាំ 1901 ជាកន្លែងដែលពួកគេត្រូវបាននាំយកមកដោយអ្នកធ្វើនំពីប្រទេសបារាំងគឺ Josue de Mornas ។ Butterscotch បានចាប់ផ្តើមពេញនិយម ហើយបន្ទាប់មកអ្នកធ្វើបង្អែមបានកត់សម្គាល់ពីភាពស្រដៀងគ្នារវាងស្ករគ្រាប់ និងស្លឹករបស់រុក្ខជាតិ។ដូច្នេះហើយ បុរសជនជាតិបារាំងរូបនេះបានបញ្ចេញនូវបង្អែមមួយបាច់ហៅថា “ថូហ្វី”។ តាមធម្មជាតិ នេះគ្រាន់តែជាសកម្មភាពពាណិជ្ជកម្មមួយប៉ុណ្ណោះ ពីព្រោះនៅប្រទេសបារាំង ស្ករគ្រាប់ទាំងនេះមានអាយុកាលជាង 50 ឆ្នាំមកហើយ ក្រោមឈ្មោះ "taffy" ប៉ុណ្ណោះ។

ប្រភេទនៃ toffees

យោងតាមវិធីសាស្រ្តនៃការផលិត toffees ត្រូវបានបែងចែកជាប្រភេទជាច្រើន: ផលិតម៉ាស់និងចាក់។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តថូហ្វីជាប់នឹងធ្មេញរបស់អ្នកទេ វាជាការប្រសើរក្នុងការជ្រើសរើសប្រភេទដែលផលិតឡើង។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការរៀបចំនៃប្រភេទនេះ ល្បាយ viscous ដែលមាន molasses និងទឹកដោះគោត្រូវបានលាយជាមួយ crumbs ពីស្ករដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។ ដូច្នេះភាពស៊ីសង្វាក់ពាក់កណ្តាលរឹងត្រូវបានទទួល។

ការចាត់ថ្នាក់នៃបង្អែម Iris ដោយភាពជាប់លាប់មានដូចខាងក្រោម:

• ពាក់កណ្តាលរឹង។

នៅលើកញ្ចប់ស្ករគ្រាប់មួយចំនួនអ្នកអាចឃើញឈ្មោះ "toffee" និង "fudge" ។ ទាំង​នេះ​ជា​នំ​បញ្ចុក​ដូច​គ្នា​តែ​ឈ្មោះ​បរទេស​ប៉ុណ្ណោះ។

ដោយវិធីនេះ fudge គឺជា toffee ជាមួយផ្លែឈើនិងគ្រាប់ដែលនៅក្នុងប្រទេសនៃសហភាពសូវៀតត្រូវបានគេហៅថា "sherbet" ។

របៀបជ្រើសរើស និងរក្សាទុក?

មានច្បាប់ជាមូលដ្ឋានមួយចំនួនក្នុងការជ្រើសរើស និងរក្សាទុក toffees ។

នៅពេលទិញសូមយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសមាសភាពនៃស្ករគ្រាប់។ ពួកវាមិនគួរត្រូវបានផលិតដោយខ្លាញ់បន្លែ ឬជំនួសខ្លាញ់ឡើយ។សារធាតុមិនបរិសុទ្ធទាំងនេះមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ trans ដែលមានគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ។

សមាសភាពគួរតែដូចគ្នានឹងច្រើនឆ្នាំមុននៅសហភាពសូវៀត។ ដូច្នេះ នំបញ្ចុកដែលមានគុណភាពខ្ពស់គួរតែមានគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមនេះទាំងស្រុង៖ ទឹកដោះគោខាប់ ស្ករ ទឹកដោះគោខាប់។

ប្រសិនបើ ហើយក្រដាសរុំស្ករគ្រាប់ជាប់នឹងស្ករគ្រាប់ នេះជាសញ្ញាសំខាន់ដែលថាលក្ខខណ្ឌនៃការរក្សាទុកអាហារឆ្ងាញ់នេះត្រូវបានបំពាន។

ស្ករគ្រាប់ខ្លួនឯងមិនគួរជាប់នឹងធ្មេញរបស់អ្នកទេ ហើយលើសពីនេះទៀត វាគួរតែមានពណ៌ត្នោតខ្ចី។

ផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់អាចរក្សាទុកបានពី 3 ទៅ 7 ខែ។ ប្រសិនបើលក្ខខណ្ឌវែងជាងនេះ មានន័យថាសមាសភាពមានសារធាតុរក្សាទុក និងប្រហែលជាសារធាតុបន្ថែមអាហារផ្សេងទៀត ដូចជារសជាតិ និងពណ៌។

អត្ថប្រយោជន៍នៃថូហ្វី

Iris មានសមាសធាតុចាំបាច់ និងមានប្រយោជន៍ជាច្រើន ដើម្បីរក្សារាងកាយឱ្យមានសុខភាពល្អ។

សូមអរគុណដល់ប្រេងបន្លែដែលមាននៅក្នុងថូហ្វេ យើងទទួលបានថាមពលដើម្បីបង្កើតកោសិកាថ្មី។ ទឹកដោះគោខាប់គឺងាយស្រួលរំលាយ វាសម្បូរទៅដោយអាស៊ីតអាមីណូ និងខ្លាញ់។ Molasses ក៏ផ្តល់ថាមពល និងបង្កើនអារម្មណ៍របស់អ្នកផងដែរ។

ថូហ្វេក៏អាចមានសារធាតុបន្ថែមដូចជាគ្រាប់។ ពួកគេក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិវិជ្ជមានផងដែរ។ ឧទាហរណ៍ពួកគេធ្វើឱ្យសកម្មភាពផ្លូវចិត្តសកម្ម។ដូច្នេះហើយ ថូហ្វីជាមួយនឹងការបន្ថែមគ្រាប់នឹងក្លាយទៅជាជំនួយការដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងការរៀបចំសម្រាប់ការប្រឡង។

គ្រោះថ្នាក់នៃ toffees

ស្ករដែលផ្តល់ថាមពលដល់រាងកាយក៏មានឥទ្ធិពលអាក្រក់ផងដែរ ចាប់តាំងពីការទទួលទានផ្អែមទាំងនេះច្រើនពេក ជាតិខ្លាញ់ប្រមូលផ្តុំ និងការរំលាយអាហារត្រូវបានរំខាន។ សព្វថ្ងៃនេះ មនុស្សជាច្រើនដឹងថា មនុស្សជាមធ្យមទទួលបានកាឡូរីច្រើនជាងការចំណាយ។ដូច្នេះហើយ បន្ទាប់ពីអ្នកញ៉ាំស្ករគ្រាប់គ្រប់ៗគ្នា អ្នកគួរតែរត់ទៅណាមកណា ព្រោះរបៀបនេះ អ្នកនឹងញ៉ាំអ្វីដែលឆ្ងាញ់ ហើយរាងកាយរបស់អ្នកនឹងមានសុខភាពល្អជានិច្ច។

Toffee គឺជាស្ករគ្រាប់ដែលមានសុខភាពល្អ ដរាបណាវាមិនត្រូវបានប្រើប្រាស់ច្រើនពេក។

ចម្អិនអាហារ DIY នៅផ្ទះ

អ្នកគ្រប់គ្នាអាចស៊ូទ្រាំនឹងការធ្វើនំបញ្ចុកដោយដៃរបស់ពួកគេផ្ទាល់នៅផ្ទះបាន។

សម្រាប់ការរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមៈ

ទឹកដោះគោឬក្រែម 250 មីលីលីត្រ;

ប៊ឺ 40 ក្រាម;

ស្ករ 250 ក្រាម;

3 tbsp ។ លីត្រ ទឹកឃ្មុំ;

ប្រេង​រុក្ខជាតិ។

ដំបូង​ត្រូវ​បន្ថែម​ប៊ឺ​ទៅ​ក្នុង​ឆ្នាំង​តូច​មួយ រួច​ចាក់​ទឹកដោះគោ​បន្តិចម្តងៗ ហើយ​បន្ថែម​ស្ករ និង​ទឹកឃ្មុំ។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានហ្មត់ចត់ហើយដាក់វានៅលើចង្ក្រាន។
កូរម៉ាសឱ្យជាប់ជានិច្ច ចំអិនស្ករគ្រាប់រយៈពេលកន្លះម៉ោង រហូតទាល់តែម៉ាសមានពណ៌ត្នោតខ្ចី។បន្ទាប់ពីកន្លះម៉ោងខ្ទះត្រូវតែយកចេញពីកំដៅហើយចាក់ចូលទៅក្នុងចានដែលវាត្រូវត្រជាក់។

នៅពេលដែលម៉ាសបានត្រជាក់ចុះអ្នកអាចចាប់ផ្តើមបង្កើត។ ប្រសិនបើអ្នកមានស្ករគ្រាប់ពិសេស ឬកំប៉ុង muffin នៅផ្ទះ អ្នកនឹងធ្វើឱ្យដំណើរការកាន់តែងាយស្រួល។ប៉ុន្តែអ្នកអាចមានពេលវេលាដ៏អស្ចារ្យជាមួយកូនរបស់អ្នកដោយផ្តល់ឱកាសឱ្យពួកគេបង្កើតតួលេខផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។
បន្ទាប់ពីគ្រប់ដំណាក់កាលនៃការរៀបចំត្រូវបានបញ្ចប់ ស្នាដៃធ្វើម្ហូបជាលទ្ធផលដែលរៀបចំនៅផ្ទះដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់ ត្រូវបានដាក់នៅលើចាន ឬថាស លាបខ្លាញ់ជាមុនជាមួយប្រេងបន្លែ ហើយបញ្ជូនទៅទូទឹកកកឱ្យរឹង។ បន្ទាប់ពីមួយម៉ោងកន្លះស្ករគ្រាប់អាចត្រូវបានគេបរិភោគរួចហើយ។ អ្នកនឹងឃើញរូបមន្តមួយផ្សេងទៀតនៅក្នុងវីដេអូខាងក្រោម។