សាឡាត់ស្ពៃក្តោបនិងសាច់ក្រកជក់បារីគឺជាភ្ញៀវញឹកញាប់នៅលើតុរបស់ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើន។ ហើយនេះមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេ។ តាំងពីបុរាណកាលមក ស្ពៃក្តោបត្រូវបានចាត់ទុកថាជាឃ្លាំងផ្ទុកនូវសារធាតុមីក្រូជាច្រើនដូចជា ប៉ូតាស្យូម កាល់ស្យូម និងជាតិដែក។ សរសៃបន្លែដើរតួជាប្រភពនៃជាតិសរសៃ និងគ្រប់គ្រងមុខងារនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។

លើសពីនេះ បន្លែនេះគឺជាផលិតផលអាហារបំប៉នសុខភាពដែលអាច និងគួរទទួលទានដោយអ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់ ឬអ្នកដែលមានបញ្ហាប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ សាឡាត់ស្ពៃក្តោបនិងសាច់ក្រកគឺស្រាលនិងបំពេញ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើប្រភេទសាច់ក្រកក្នុងរបបអាហារនោះ វានឹងក្លាយជាអាហារបំប៉នសុខភាពនៅលើតុរបស់អ្នក។

អ្នកជំនាញខាងធ្វើម្ហូបមិនណែនាំឱ្យកំណត់ខ្លួនអ្នកទៅនឹងជម្រើសនៃស្ពៃក្តោបពណ៌សជាគ្រឿងផ្សំសម្រាប់សាឡាត់ជាមួយសាច់ក្រកនោះទេ។ អ្នកអាចប្រើពូជផ្សេងទៀត៖ ខាត់ណាផា្កស្ព ប្រូខូលី ពន្លកស៊ែល និងប្រភេទជាច្រើនទៀត។

ជ្រើសរើសរូបមន្តដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងរីករាយជាមួយគ្រួសារ ឬមិត្តភក្តិរបស់អ្នកជាមួយនឹងសាឡាត់ដែលមានសុខភាពល្អ និងពេញចិត្ត។

របៀបរៀបចំសាឡាត់ជាមួយស្ពៃក្តោបនិងសាច់ក្រកដែលជក់បារី - 15 ពូជ

ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃបន្លែស្រស់ដូចជាស្ពៃក្តោបនិងត្រសក់គឺជាបុរាណ។ ដោយធ្វើពិពិធកម្មវាជាមួយនឹងរសជាតិនៃសាច់ក្រកដែលជក់បារី អ្នកអាចធ្វើឱ្យមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងការបន្ថែមដើមទៅម្ហូបសំខាន់។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ស្ពពណ៌ស - 0,5 គីឡូក្រាម
• សាច់ក្រកឆ្អិន - 200 ក្រាម។
• ត្រសក់ស្រស់ - 200 ក្រាម។
• Mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

របៀបចំអិន៖

លាបត្រសក់ហើយកិនវានៅលើ grater កូរ៉េ។ វិចិត្រកាត់ស្ពៃក្តោប។ កាត់សាច់ក្រកចូលទៅក្នុងច្រូតវែង។ លាយផលិតផលទាំងអស់នៅក្នុងធុងមួយហើយរដូវជាមួយ mayonnaise ។

សាឡាត់ដ៏អស្ចារ្យនេះនឹងក្លាយជាស្តេចនៃតុនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅពេលដែលបន្លែតាមរដូវទុំ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃស្ពៃក្តោបនិងការ៉ុតគឺជាជម្រើសបុរាណនៅពេលដែលវាពិបាកក្នុងការស្វែងរកកំហុសជាមួយផលិតផល។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ស្ពៃក្តោប ½ ក្បាលតូច
• ការ៉ុតឆៅ ១ មធ្យម
• Parsley - ពាក់កណ្តាលមួយបាច់
• Dill - ពាក់កណ្តាលមួយ bunch
• សាច់ក្រកជក់បារីណាមួយ - 100 ក្រាម។
• ទឹកដោះគោជូរ
• គ្រឿងទេស

របៀបចំអិន៖

ហាន់ស្ពៃក្តោបស្តើងៗ ហើយកាត់ការ៉ុតនៅលើក្រឡ ឬកូរ៉េ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យ salad juicy ជ្រើសរើសពូជស្ពពណ៌សក្បាលពណ៌បៃតងគឺស្ងួតជាង។ យកស្បែកចេញពីសាច់ក្រកហើយកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ ផ្សំ​គ្រឿង​ផ្សំ​ដែល​ហាន់​រួច​ដាក់​ក្នុង​ធុង​ធំ​មួយ ហើយ​បន្ថែម​សាច់ក្រក។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីដាក់ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិនៅក្នុង salad នេះ។

ជួនកាលការរួមផ្សំគ្នាមិនធម្មតានៃផលិតផលធ្វើឱ្យអ្នកញ៉ាំភ្ញាក់ផ្អើល។ វាហាក់ដូចជាសាច់ក្រក និងផ្លែប៉ោមជារបស់ដែលមិនត្រូវគ្នា ប៉ុន្តែមិនមែនទេ។ សាឡាត់នេះមានភាពសុខដុមពេញលេញនៃរសជាតិ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ស្ពៃក្តោប - ¼ សម
• សាច់ក្រកឆ្អិន - 150 ក្រាម។
• ផ្លែប៉ោមបៃតង - 2 ភី។
• ទឹកក្រូចឆ្មា - ½ lemon
• បៃតង
• Mayonnaise

របៀបចំអិន៖

លាបផ្លែប៉ោម យកស្នូលចេញ កិនវានៅលើ grater ណាមួយ ប្រោះដោយទឹកក្រូចឆ្មា ដើម្បីកុំឱ្យវាងងឹត។ កាត់ស្ពៃក្តោបឱ្យល្អ រួចកាត់សាច់ក្រកតាមការចង់បាន។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ បន្ថែមឱសថ និងរដូវជាមួយទឹកជ្រលក់។

ប្រសិនបើអ្នកគិតថាស្ពៃក្តោបពណ៌សពិបាកក្នុងការផ្សំជាមួយខ្ទឹមបារាំង ហើយការរួមផ្សំបែបនេះគឺសមហេតុផលតែជាមួយ sauerkraut សូមប្រថុយនឹងការរៀបចំសាឡាត់ដ៏សាមញ្ញនេះ។ គ្មាននរណាម្នាក់នឹងនៅព្រងើយកន្តើយឡើយ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ស្ពៃក្តោប - ¼ក្បាល
• សាច់ក្រកឆ្អិនណាមួយ - 200 ក្រាម។
• ខ្ទឹមបារាំង - មធ្យមមួយ។
• Mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• អំបិល - pinch មួយ។
• ស្ករ - pinch មួយ។

របៀបចំអិន៖

ច្របាច់ស្ពៃក្តោបឱ្យល្អតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ដាក់វានៅក្នុងធុងធំមួយ បន្ថែមអំបិល និងស្ករបន្តិច ហើយកិនឱ្យល្អ។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងជាពាក់កណ្តាលហើយកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងបន្ថែមទៅស្ពៃក្តោប។ យកខ្សែភាពយន្តចេញពីសាច់ក្រកហើយកាត់ឱ្យល្អ។ លាយផលិតផលទាំងអស់និងរដូវជាមួយ mayonnaise ។ បម្រើជាមួយនំបុ័ងខ្មៅ។

អ្នកណាថាតែស្ពៃក្តោបពណ៌សល្អសម្រាប់សាឡាត់? មានប្រភេទបន្លែប្រភេទនេះជាច្រើនប្រភេទ ដែលវាគួរឱ្យអស់សំណើចណាស់ដែលមិនប្រើវានៅក្នុងសាឡាត់។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ពន្លកស៊ែល - 200 ក្រាម។
• Radish - 100 ក្រាម។
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ក្បាល
• សាច់ក្រកឆ្អិនណាមួយ - 150 ក្រាម។
• ប៉េងប៉ោះ Cherry - 100 ក្រាម។
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 2 tsp ។
• ប្រេងបន្លែ - 1 tbsp ។

របៀបចំអិន៖

លាងសមាត radish និងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ ដាំស្ពៃក្តោបក្នុងទឹកអំបិល ហើយទុកឱ្យត្រជាក់។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលកាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាពាក់កណ្តាលកាត់សាច់ក្រកទៅជាច្រូតស្តើង។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ ចាក់ទឹកស៊ីអ៊ីវ និងប្រេងអូលីវ។

ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃស្ពៃក្តោបស្រស់ៗ និង croutons គឺពិតជាវេទមន្ត។ សាឡាត់ប្រែទៅជាស្រាលនិងពេញចិត្ត។ ម្ហូបនេះនឹងទាក់ទាញទាំងកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ស្ពៃក្តោបពណ៌ស (អាចប្រើបាន) - ៥០០ ក្រាម។
• សាច់ក្រកជក់បារី (Krakow) - 200 ក្រាម។
• Rusks - 1 កញ្ចប់

ការរៀបចំ៖

ដំបូង​យក​ស្ពៃក្តោប​នោះ​ហាន់​ល្អិតៗ ប្រោះ​ជាមួយ​អំបិល និង​កិន​ឱ្យ​ម៉ដ្ឋ ដើម្បីឱ្យ​វា​ចេញ​ទឹក​។ លាបសាច់ក្រកហើយកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតវែង។ បង្ហូររាវពីពោត។ លាយផលិតផលទាំងអស់នៅក្នុងធុងសមរម្យមួយនិងរដូវជាមួយ mayonnaise ។ មុនពេលបម្រើសូមបន្ថែម croutons ទៅសាឡាត់។ វាមិនចាំបាច់ក្នុងការទិញនំកែកឃឺនៅក្នុងហាងទេ ពួកគេមានសារធាតុបន្ថែមរសជាតិមួយចំនួនធំ។ ពួកគេអាចត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួលនៅផ្ទះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះកាត់នំប៉័ងកាលពីម្សិលមិញទៅជាគូបហើយស្ងួតនៅក្នុងឡឬក្នុងខ្ទះចៀនដោយគ្មានប្រេងរហូតដល់វាប្រែពណ៌មាស។

សាឡាត់មួយផ្សេងទៀតដែលមានប្រភេទស្ពៃក្តោបដ៏ពេញនិយមនិងមានសុខភាពល្អគឺផ្កាខាត់ណា។ ការរួមផ្សំដើមនៃបន្លែ សាច់ក្រក និងឈីស នឹងធ្វើឱ្យអ្នកចូលចិត្តទទួលទានមានការភ្ញាក់ផ្អើល។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ឈីសរឹងណាមួយ - 100 ក្រាម។
• ខាត់ណាផា្កស្ព - 200 ក្រាម។
• ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
• ការ៉ុតមធ្យម - 1 ភី។
• សាច់ក្រកជក់បារីណាមួយ - 100 ក្រាម។
• ក្រែមជូរ

របៀបចំអិន៖

កិនឈីសនៅលើ grater ណាមួយ។ ដាំស្ពៃក្តោបហើយទុកឱ្យត្រជាក់។ រំពុះការ៉ុតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។ កាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាចំណិត។ កាត់សាច់ក្រកទៅជាចំណិត។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ និងរដូវជាមួយក្រែមជូរ។

ស្ពៃក្តោបពណ៌សមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងមិនអាចបកស្រាយបាន។ សាឡាត់ដែលបានស្នើឡើងនឹងទាក់ទាញអ្នកចូលចិត្តហឹរ។ ទាំងអស់សូមអរគុណចំពោះការបំពេញដើម។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ស្ពៃក្តោបពណ៌ស - ¼ក្បាល
• សាច់ក្រកដែលជក់បារីឬស្ងួត - 150 ក្រាម។
• Parsley - 1 បាច់
• ខ្ទឹម - 1 clove
• ទឹកដោះគោជូរគ្មានជាតិផ្អែម - 100 ក្រាម។
• mustard ដេញថ្លៃ - 1 tsp ។
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

របៀបចំអិន៖

កាត់ស្ពៃក្តោបដោយប្រើឧបករណ៍ពិសេស។ ច្របាច់បៃតងឱ្យម៉ត់។ កាត់សាច់ក្រកចូលទៅក្នុងគូប។ ច្របាច់ខ្ទឹមសតាមសារពត៌មាន។ លាយផលិតផលទាំងអស់។ នៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយ លាយទឹកដោះគោជូរជាមួយ mustard ។ ស្លៀកពាក់សាឡាត់។ បម្រើជាលក្ខណៈបុគ្គលនៅលើស្លឹកសាឡាត់។

ដូចដែលមានផលិតផលផ្សំផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន ដូច្នេះអ្នកគាំទ្រជាច្រើននៃមុខម្ហូបទាំងនេះអាចត្រូវបានរកឃើញ។ សាឡាត់ណាមួយនឹងរកឃើញអ្នកកោតសរសើររបស់វា។ មួយនេះមិនមានករណីលើកលែងនោះទេ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ពោតលុបចោល - 1 កំប៉ុង
• ស្ពៃក្តោប - ¼ក្បាល
• ត្រសក់ Pickled - 100 ក្រាម។
• សាច់ក្រកជក់បារីណាមួយ - 100 ក្រាម។
• Mayonnaise

របៀបចំអិន៖

ច្របាច់ពោតហើយដាក់ក្នុងចាន។ ច្របាច់ស្ពៃក្តោបតាមការចង់បាន។ កាត់សាច់ក្រកចូលទៅក្នុងគូប។ ត្រសក់ - ប្រសិនបើវាតូចកាត់ជារង្វង់ឬគូបបន្ថែមផលិតផលទាំងអស់ទៅពោតនិងរដូវ។

ស្ពៃក្តោបក្រហមមានភាពល្បីល្បាញដោយសាររសជាតិរីករាយ និងពណ៌ដ៏ស្រស់ស្អាត។ សាឡាត់ដែលផលិតចេញពីបន្លែដែលគ្រប់គ្នាចូលចិត្តច្រើនប្រភេទនេះ ជាពិសេសមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងគួរឲ្យចង់ញ៉ាំ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ស្ពៃក្តោបក្រហម - ½ក្បាលតូច
• សាច់ក្រកជក់បារីឆៅណាមួយ - 150 ក្រាម។
• Mayonnaise - 100 ក្រាម។
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

របៀបចំអិន៖

កាត់ស្ពៃក្តោប ហើយកិនជាមួយអំបិល និងស្ករ រហូតទាល់តែវាបញ្ចេញទឹកចេញ។

នៅពេលជ្រើសរើសស្ពៃក្តោបក្រហមសូមមើលទំហំនៃក្បាលធំស្ងួតបន្តិច។

ដោះលែងសាច់ក្រកពី cellophane និងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ លាយជាមួយស្ពៃក្តោបនិងរដូវជាមួយ mayonnaise ។

ប្រភេទមួយទៀតនៃស្ពៃក្តោប - ប្រូខូលីមានសុខភាពល្អណាស់។ នៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយសាច់ក្រកនិងការ៉ុត, សាឡាត់នេះអាចជំនួសម្ហូបចំហៀងពេញលេញ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ប្រូខូលី - ២០០ ក្រាម។
• peas លុបចោល - 1 កំប៉ុង
• សាច់ក្រកជក់បារីណាមួយ - 150 ក្រាម។
• ការ៉ុតឆ្អិន - 1 ភី។
• ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ

របៀបចំអិន៖

ដាំផ្កាខាត់ណាខៀវក្នុងទឹកអំបិល ហើយទុកអោយត្រជាក់។ ចាក់រាវពី peas, កាត់សាច់ក្រកចូលទៅក្នុងការ៉េ, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ carrots នៅលើ grater ណាមួយ។ បំបែកផ្កាខាត់ណាខៀវជាផ្កា លាយជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ និងរដូវជាមួយទឹកដោះគោជូរ។

ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃស្ពៃក្តោបនិងសណ្តែកបៃតងនឹងធ្វើឱ្យអ្នកញ៉ាំទាំងអស់ភ្ញាក់ផ្អើល។ សាឡាត់ស្រាលនិងពេញចិត្តអាចត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចឬបម្រើនៅលើតុថ្ងៃឈប់សម្រាក។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ស្ពៃក្តោបពណ៌ស (ឬ savoy) - ½សម
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - ស្លាបពីរបី
• សាច់ក្រកជក់បារីណាមួយ - 200 ក្រាម។
• peas លុបចោល - ½កំប៉ុង
• Mayonnaise

របៀបចំអិន៖

បង្ហូររាវពី peas

វាងាយស្រួលក្នុងការបង្ហូររាវពី peas លុបចោលតាមរបៀបនេះ: ធ្វើរន្ធតូចៗចំនួន 2 នៅក្នុងពាងហើយចាក់ទឹកចេញ។

កាត់ស្ពៃក្តោបជាបំណែកវែងស្តើង។ កាត់សាច់ក្រកតាមរបៀបដែលអ្នកចូលចិត្ត។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងរដូវជាមួយ mayonnaise ។ បន្ថែមអំបិលទៅរសជាតិ។

Salads ជាមួយស្ពៃក្តោបនិងសាច់ក្រកដែលជក់បារីនឹងជួយស្ត្រីមេផ្ទះធ្វើឱ្យរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេកាន់តែផ្លាស់ប្តូរ។ ល្បាយស្រស់ និង juicy បែបនេះប្រែទៅជាហ៊ានណាស់។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ អ្នកតែងតែអាចកែសម្រួលពួកវាដោយបន្ថែមសារធាតុជំនួយទៅក្នុងសមាសធាតុមូលដ្ឋាន។ តើវាអាចជាអ្វី? បញ្ជីនេះគឺមានភាពចម្រុះនិងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល: ផ្សិត pickled, Ham, ពោតលុបចោលឬ peas ពណ៌បៃតង, ខ្ទឹមបារាំងឬ salad onions, carrots, គ្រប់ប្រភេទនៃពណ៌បៃតង។ ដូច្នេះអ្នកប្រាកដជាមិនធុញទ្រាន់ទេ! គ្រាន់តែប្រើការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នក ហើយកុំខ្លាចក្នុងការផ្សំផលិតផលដែលអ្នកចូលចិត្ត។

រូបមន្តសាមញ្ញបំផុតសម្រាប់ស្ពៃក្តោបស្រស់ និងសាឡាត់សាច់ក្រកដែលជក់បារី

រូបមន្តដែលបានស្នើឡើងសម្រាប់សាឡាត់ស្ពៃជាមួយសាច់ក្រកជក់បារីគឺសាមញ្ញដូចជា "ពីរបូកពីរ" ។ ល្បាយនេះប្រែជាមានជាតិជូរ និងគួរឱ្យចង់ញ៉ាំ ហើយអ្នកអាចរៀបចំវាយ៉ាងប្រញាប់។

រយៈពេលចម្អិនអាហារ - 15 នាទី។

ចំនួននៃការបម្រើ - 6 ។

គ្រឿងផ្សំ

តើយើងត្រូវការអ្វីខ្លះដើម្បីរៀបចំអាហារសម្រន់បែបនេះ? បញ្ជីខាងក្រោម៖

• ស្ពពណ៌សស្រស់ - ៨០០ ក្រាម;
• សាច់ក្រកជក់បារី (salami) - 250 ក្រាម;
• mayonnaise ឬក្រែមជូរ - 150 ក្រាម;
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• ឱសថស្រស់ - 1 បាច់;
• ម្រេចដី - ¼ tsp;
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

ការធ្វើសាឡាដដ៏សាមញ្ញ ប៉ុន្តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយស្ពៃក្តោប និងសាច់ក្រកជក់បារី គឺមិនងាយស្រួលនោះទេ។ ធ្វើតាមរូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថត - បន្ទាប់មកអ្វីៗនឹងដំណើរការដោយគ្មានបញ្ហា។

1. ដំបូង​ធ្វើ​ការ​ស្លៀកពាក់​សម្រាប់​ម្ហូប​អាហារ​។ ដាក់ ​​mayonnaise ឬក្រែមជូរនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ លាបខ្ទឹមស។ កិនវា (អ្នកអាចកាត់វាឬដាក់វាតាមរយៈសារពត៌មាន) ។ ផ្ញើទៅមូលដ្ឋាន។

ចំណាំ! ដោយវិធីនេះ សាឡាត់ជាមួយស្ពៃក្តោប និងសាច់ក្រកនឹងមិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងនេះទេ ប្រសិនបើអ្នកប្រើដំណោះស្រាយមិនស្តង់ដារសម្រាប់ការស្លៀកពាក់ ឧទាហរណ៍ ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ ដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែម ឬសារធាតុពណ៌។

1. បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចដីទៅទឹកជ្រលក់។

1. លាយការស្លៀកពាក់ឱ្យបានហ្មត់ចត់រហូតទាល់តែរលោង។

1. ធ្វើបន្លែ។ ដំបូងរៀបចំស្ពៃក្តោបពណ៌សស្រស់។ យកសន្លឹកខាងលើចេញ។ លាងជម្រះក្បាលស្ពៃក្តោប ហើយស្ងួតវា។ កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតតូចៗ។

1. កាត់ចំបើងជាលទ្ធផលទៅជាបំណែកជាច្រើនទៀត ដើម្បីកុំឱ្យច្រូតបន្លែវែងពេក។

1. លាងសមាតនិងស្ងួតបៃតងពីទឹក។ កាត់វាឱ្យល្អិតល្អន់។

1. ផ្ទេរចំណិតស្ពៃក្តោបទៅចានសាឡាត់ដែលកំពុងដំណើរការ។ មិនចាំបាច់កិន ឬចុចបន្លែទេ។ បន្ថែមកំទេចបៃតងទៅពួកគេ។

1. កាត់ salami ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ បន្ថែមទៅគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។

1. បន្ថែមអំបិលបន្តិចទៅលាយ។

1. បន្ថែមទឹកជ្រលក់។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។

1. ផ្ទេរ​គ្រឿង​បំពង​ចូល​ក្នុង​ចាន​សាឡាដ​ជា​ចំណែក ហើយ​បម្រើ។

វាសាមញ្ញហើយហ៊ានណាស់!

ស្ពៃក្តោប សាច់ក្រកជក់បារី និងសាឡាត់ខ្ទឹមបារាំង

សាឡាត់ដែលធ្វើពីស្ពៃក្តោបស្រស់ជាមួយសាច់ក្រក និងខ្ទឹមបារាំងប្រែជាឆ្ងាញ់ណាស់។

ចំនួននៃការបម្រើ - 5 ។

គ្រឿងផ្សំ

ដើម្បីធ្វើសាឡាត់នេះយើងនឹងត្រូវការ:

• ស្ពពណ៌សស្រស់ - 500 ក្រាម;
• salad គំនិតក្រហម - 1 ក្បាល;
• សាច់ក្រកជក់បារី - 150 ក្រាម;
• mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• អំបិល - បើចាំបាច់។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

សាឡាត់នេះជាមួយនឹងចំណាំហឹរដែលខ្ទឹមបារាំងបន្ថែមទៅការលាយត្រូវបានធ្វើឡើង "មួយ - ពីរ - បី" ។

1. ជំហាន​ដំបូង​គឺ​កាត់​ស្ពៃក្តោប​ស្រស់​ឱ្យ​ល្អិត។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើឧបករណ៍ពិសេសឬ grater ដែលត្រូវបានបម្រុងទុកយ៉ាងជាក់លាក់សម្រាប់ការងារបែបនេះ។ វិធីនេះអ្វីៗនឹងលឿនជាងមុន។

1. ដាក់ចំណិតលទ្ធផលនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយហើយ kneed យ៉ាងហ្មត់ចត់ដោយដៃរបស់អ្នក។

ចំណាំ! ដើម្បីធ្វើឱ្យស្ពៃក្តោបកាន់តែមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ អ្នកគួរតែបន្ថែមអំបិលបន្តិច ហើយប្រោះជាមួយស្កររលាយ (បន្តិចផងដែរ) មុនពេលកែច្នៃវា។

1. លាបខ្ទឹមបារាំង។ កាត់វាជាចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាលស្តើង។

1. កាត់សាច់ក្រកដែលជក់បារីជាបន្ទះតូចៗ (អ្នកក៏អាចយកប្រភេទពាក់កណ្តាលជក់បារីផងដែរ) ។

1. ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានសាឡាត់។ បន្ថែមអំបិលបន្តិចប្រសិនបើចង់បាន។ អ្វីដែលនៅសេសសល់គឺត្រូវរដូវ appetizer ជាមួយ mayonnaise ហើយកូរយ៉ាងហ្មត់ចត់ដើម្បីឱ្យសមាសធាតុទាំងអស់ត្រូវបានចែកចាយស្មើៗគ្នា។

នេះគឺជាសាឡាត់រហ័សដែលអ្នកអាចធ្វើប្រសិនបើអ្នកស្រាប់តែមានភ្ញៀវដែលមិននឹកស្មានដល់។

ស្ពៃក្តោបស្រស់ សាច់ក្រកជក់បារី និងសាឡាត់ត្រសក់

មានបំរែបំរួលមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ការរៀបចំអាហារសម្រន់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងស្រស់ៗ។ សម្រាប់សាឡាត់នេះអ្នកត្រូវការស្ពៃក្តោបស្រស់ត្រសក់និងសាច់ក្រក។ នេះគឺជាភាពទន់ភ្លន់និងភាពទំនើបដោយខ្លួនវាទោះបីជាល្បាយមួយត្រូវបានរៀបចំពីផលិតផលដែលធ្លាប់ស្គាល់និងអាចចូលដំណើរការបានច្រើនបំផុតក៏ដោយ។

រយៈពេលចម្អិនអាហារ - 20 នាទី។

ចំនួននៃការបម្រើ - 6 ។

គ្រឿងផ្សំ

រូបមន្តនេះរួមបញ្ចូលផលិតផលដូចខាងក្រោមៈ

• ស្ពពណ៌សស្រស់ - ៨០០ ក្រាម;
• ត្រសក់ស្រស់ - 2-3 ភី។ ;
• សាច់ក្រកជក់បារី - 300 ក្រាម;
• mayonnaise ឬក្រែមជូរ - ដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

អ្នកអាចធ្វើសាឡាត់ពីស្ពៃក្តោប សាច់ក្រក និងត្រសក់បានយ៉ាងលឿន។ មិនបាច់បង្អង់យូរទេ តោះទៅរកស៊ីភ្លាម!

1. យកស្បែកចេញពីសាច់ក្រកដែលជក់បារី។ ដំបូង​ត្រូវ​កាត់​វា​ជា​ចំណិត​នៅ​មុំ​បន្តិច ដែល​បន្ទាប់​មក​ត្រូវ​កាត់​ជា​ច្រូត​ស្តើង។

1. លាងសមាតត្រសក់ស្រស់។ កាត់គែមទាំងសងខាង។ កាត់បន្លែជាច្រូតទំហំប៉ុនសាច់ក្រក។

1. លាងជម្រះស្ពៃក្តោបពណ៌ស។ ស្ងួត។ កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។

1. ផ្ទេរស្តុកបន្លែទៅចានសាឡាត់។ ប្រោះជាមួយអំបិលបន្តិច។ អ្នកអាចបន្ថែមម្រេចខ្មៅដីបន្តិច។ កិនស្ពៃក្តោបដោយដៃរបស់អ្នក។ បន្លែគួរតែបញ្ចេញទឹកផ្លែឈើ។

1. បន្ថែមត្រសក់និងសាច់ក្រកទៅស្ពៃពណ៌ស។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនិងរដូវជាមួយទឹកជ្រលក់ណាមួយតាមរសជាតិរបស់អ្នក។

ចំណាំ! មិនត្រឹមតែក្រែមជូរឬ mayonnaise ធម្មតាប៉ុណ្ណោះទេគឺសមរម្យជាសំលៀកបំពាក់សម្រាប់ល្បាយនេះ។ ដំណោះស្រាយមិនស្តង់ដារក៏អាចប្រើបានដែរ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យអាហារសម្រន់មានកាឡូរីតិច វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យយកប្រេងបន្លែចម្រាញ់។ ប្រសិនបើអ្នកឱ្យតម្លៃទៅលើភាពផ្អែមល្ហែម នោះអ្នកអាចពិសោធន៍ជាមួយទឹកជ្រលក់ Caesar ឬស្រដៀងគ្នា។

រួចរាល់ហើយ!

Salad ជាមួយស្ពៃក្តោបសាច់ក្រកនិងពោត

មានសាឡាដដ៏អស្ចារ្យមួយទៀតជាមួយស្ពៃក្តោបស្រស់ និងសាច់ក្រក។ វាត្រូវបានពនលាយជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំបន្ថែម ហើយពោតលុបចោលផ្តល់ឱ្យវានូវ juiciness មិនគួរឱ្យជឿ។

រយៈពេលចម្អិនអាហារ - 10 នាទី។

ចំនួននៃការបម្រើ - 8 ។

គ្រឿងផ្សំ

ដើម្បី​ធ្វើ​ម្ហូប​ឆ្ងាញ់ និង​ស្រាល​នេះ យើង​ត្រូវ​ការ​គ្រឿង​ផ្សំ​ដូច​ខាង​ក្រោម៖

• ស្ពពណ៌សស្រស់ - 1 គីឡូក្រាម;
• ពោតលុបចោល - 1 ពាង;
• សាច់ក្រកជក់បារី - 250 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ក្បាលមធ្យម;
• អំបិល - ½ tsp;
• mayonnaise - 4 ស្លាបព្រា។ លីត្រ

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

វាមិនពិបាកទេក្នុងការធ្វើសាឡាដជាមួយស្ពៃក្តោប និងសាច់ក្រក តាមរូបមន្តដែលមានគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតផងដែរ។

1. មើលពីរបៀបដែលយើងរៀបចំម្ហូបនេះ! របស់អ្នកនឹងប្រែជាឆ្ងាញ់។ ដំបូងរៀបចំគ្រឿងផ្សំសំខាន់។ សម្អាតសមពីសន្លឹកដែលខូច។ លាងជម្រះវា។ ជូតសំណើម។ កាត់ក្បាលស្ពៃក្តោបជាត្រីមាស។ ដើមត្រូវតែត្រូវបានយកចេញដោយមិនបរាជ័យ។ វានឹងធ្វើឱ្យខូចរសជាតិនៃម្ហូបដែលបានបញ្ចប់។

1. ច្របាច់ស្ពៃក្តោបពណ៌ស។ លាបខ្ទឹមបារាំង។ កាត់បន្លែជារង្វង់ពាក់កណ្តាលស្តើង ឬរោម។ យកខ្សែភាពយន្តចេញពីសាច់ក្រកដែលជក់បារី។ កាត់ផលិតផលចូលទៅក្នុងច្រូតស្អាត។

1. ដាក់​ខ្ទឹមបារាំង និង​ស្ពៃក្តោប​ចូល​ក្នុង​ចាន​សាឡាដ​ដ៏​ជ្រៅ​។ ប្រោះស្រាលៗជាមួយអំបិល។ កិន​គ្រប់​យ៉ាង​ឲ្យ​សព្វ​ដើម្បីឱ្យ​ស្ពៃក្តោប​ស្រស់​កាន់តែ​ទន់ ហើយ​ខ្ទឹមបារាំង​បញ្ចេញ​ទឹក​។ បើកពោតកំប៉ុង។ បង្ហូរ brine ពីវា។ ផ្ទេរគ្រាប់ធញ្ញជាតិដោយខ្លួនឯងទៅបន្លែ។

1. បន្ថែមសាច់ក្រកកាត់ចូលទៅក្នុងល្បាយលទ្ធផល។

1. លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយ mayonnaise ។ លាយឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

មុនពេលបម្រើសាឡាត់ដែលបានរៀបចំដែលដោយវិធីនេះមិនចាំបាច់ត្រូវទុកក្នុងទូទឹកកកទេប៉ុន្តែអាចបរិភោគបានភ្លាមៗ តុបតែងវាជាមួយចំណិតនៃត្រសក់ស្រស់ឬឱសថ chopped ល្អ។ ចំណង់អាហារ!

សាឡាត់ស្ពៃជាមួយសាច់ក្រកជក់បារីនិងឈីស

ការបកស្រាយដើមមួយផ្សេងទៀតនៃអាហារសម្រន់នេះត្រូវបានធ្វើឡើងមិនត្រឹមតែជាមួយសាច់ក្រកជក់បារីប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជាមួយឈីសផងដែរ។ វាប្រែចេញជាការពេញចិត្តណាស់។ ម្ហូបនេះអាចជំនួសអាហារពេលល្ងាចពេញបានយ៉ាងងាយស្រួល។

រយៈពេលចម្អិនអាហារ - 20 នាទី។

ចំនួននៃការបម្រើ - 6 ។

គ្រឿងផ្សំ

យើង​ត្រូវការ:

• ស្ព - 500 ក្រាម;
• សាច់ក្រក - 200 ក្រាម;
• ពោតលុបចោល - 1 កំប៉ុង;
• ស៊ុតឆ្អិន - 2-3 ភី។ ;
• mayonnaise - 3-4 tbsp ។ លីត្រ ;
• អង្ករឆ្អិន - 5 tbsp ។ លីត្រ ;
• អំបិល - ស្រេចចិត្ត។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅទីនេះគឺសាមញ្ញមិនគួរឱ្យជឿ។

1. កាត់ស្ពៃក្តោបពណ៌សស្រស់ឱ្យល្អិត។

1. កាត់សាច់ក្រកចូលទៅក្នុងគូបតូចៗឬច្រូត។ ផ្សំសាច់ក្រក និងច្រូតបន្លែ។

រូបមន្តវីដេអូ

ដើម្បីរៀបចំសាឡាដមួយក្នុងចំណោមសាឡាដជាច្រើនដោយផ្អែកលើស្ពៃក្តោបស្រស់ៗជាមួយសាច់ក្រកជក់បារី អ្នកមិនចាំបាច់ធ្វើជាចុងភៅទាល់តែសោះ។ គ្រាន់តែមើលរូបមន្តវីដេអូ៖

ស្ពៃក្តោបត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហារដែលមានសុខភាពល្អបំផុតមួយ បុព្វបុរសរបស់យើងថែមទាំងប្រើវាសម្រាប់គោលបំណងឱសថទៀតផង។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរវាគឺជាបន្លែមួយក្នុងចំណោមបន្លែដែលពេញនិយមបំផុតនិងមានតម្លៃសមរម្យក្នុងការចម្អិនអាហារ។ ស៊ុប វគ្គសំខាន់ៗ និងសាឡាដត្រូវបានផលិតចេញពីវា។ អាហារសម្រន់បែបនេះប្រហែលជាមិនត្រូវបានផលិតចេញពីតែបន្លែទេ។ នៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយសាច់ដែលជក់បារី អំណោយពីសួនច្បារទទួលបានរសជាតិកាន់តែឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត salads ជាមួយស្ពៃក្តោបនិងសាច់ក្រកជក់បារី: juicy, ក្រអូប, ជាមួយនឹងរសជាតិតែមួយគត់, ពេញចិត្តនិងក្នុងពេលតែមួយមិនមានកាឡូរីខ្ពស់ពេក។

លក្ខណៈពិសេសនៃការចម្អិនអាហារ

ដើម្បីរៀបចំសាឡាដ អ្នកអាចប្រើប្រភេទស្ពៃក្តោប និងការស្លៀកពាក់ផ្សេងៗ ហើយបន្ថែមគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗជាមួយនឹងផលិតផលផ្សេងៗ។ ទាំងអស់នេះប៉ះពាល់ដល់រូបរាងនិងរសជាតិនៃម្ហូបក៏ដូចជាបច្ចេកវិទ្យានៃការរៀបចំរបស់វា។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មានចំណុចមួយចំនួនដែលដឹងថា សូម្បីតែចុងភៅដែលគ្មានបទពិសោធន៍ក៏អាចរៀបចំសាច់ក្រកជក់បារី និងស្ពៃក្តោបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់បានដែរ។

• សម្រាប់ salad វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកស្ពវ័យក្មេងដែលមានស្លឹកដេញថ្លៃនិង juicy បន្ថែមទៀត។ នៅពេលរៀបចំអាហារសម្រន់ពីប្រភេទបន្លែចុង អ្នកត្រូវកាត់វាឱ្យល្អិតល្អន់តាមដែលអាចធ្វើបាន បន្ទាប់មកអំបិលវា ហើយកិនវាដោយដៃរបស់អ្នក។ ខ្លឹមសារនៃឧបាយកលគឺបង្ខំឱ្យស្ពៃក្តោបបញ្ចេញទឹកដែលនឹងមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើរសជាតិនៃម្ហូបដែលបានបញ្ចប់។
• ប្រសិនបើអ្នកប្រើស្ពៃក្តោប ឬបៃតងរបស់ចិនដើម្បីធ្វើសាឡាត់ អ្នកនឹងត្រូវដឹងពីរបៀបដើម្បីស្ដារឡើងវិញនូវភាពផ្អែមល្ហែមរបស់ពួកគេ ប្រសិនបើពួកវាមានសភាពស្ងួតបន្តិច។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះពួកគេត្រូវជ្រមុជក្នុងទឹកត្រជាក់រយៈពេល 30-60 នាទី។ ប្រសិនបើអ្នកចាក់ទឹកខ្មេះបន្តិចចូលទៅក្នុងវា ប្រសិទ្ធភាពនឹងកាន់តែគួរឱ្យកត់សម្គាល់។
• នៅពេលរួមបញ្ចូលអាហារដែលត្រូវការការព្យាបាលកំដៅនៅក្នុងសាឡាដ ទុកវាឱ្យត្រជាក់មុនពេលផ្សំវាជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត បើមិនដូច្នេះទេ ម្ហូបនឹងប្រែជាជូរ។
• សាច់ក្រកដែលជក់បារីមានវត្តមាននៅលើធ្នើរហាងជាច្រើនប្រភេទ ប៉ុន្តែមិនមែនផលិតផលទាំងអស់អាចត្រូវបានគេហៅថាគុណភាពខ្ពស់នោះទេ។ ដើម្បីរៀបចំសាឡាដ អ្នកមិនគួរប្រើផលិតផលដែលផុតកំណត់ មានក្លិនមិនល្អ ឬខ្លាំងពេក ឬមានពណ៌ខុសពីធម្មជាតិ ឬសម្បូរបែបពេកនោះទេ។ យកចិត្តទុកដាក់លើសមាសភាព។ ផ្តល់ចំណង់ចំណូលចិត្តដល់សាច់ក្រកដែលផលិតដោយសហគ្រាសដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្អ។ រសជាតិនៃសាឡាត់ដែលបានបញ្ចប់ដោយផ្ទាល់អាស្រ័យលើគុណភាពនៃគ្រឿងផ្សំនេះ។

មានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ salad ជាមួយស្ពៃក្តោបនិងសាច់ក្រកជក់បារី។ អ្នកអាចជ្រើសរើសរូបមន្តដែលសមរម្យសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក។ វានឹងមិនពិបាកក្នុងការជ្រើសរើសជម្រើសអាហារសម្រន់ទេ។

សាឡាត់ "Alyonushka" ជាមួយស្ពៃក្តោបពណ៌សសាច់ក្រកជក់បារីនិងត្រសក់

• សាច់ក្រកជក់បារី - 0,25 គីឡូក្រាម;
• ត្រសក់ស្រស់ - 0,2 គីឡូក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 50 ក្រាម;
• mayonnaise - 100-150 មីលីលីត្រ;
• អំបិល, ម្រេចខ្មៅដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

• លាងសមាតស្ពៃក្តោបហើយយកស្លឹកខាងលើ។ កាត់បំណែកនៃទំហំដែលចង់បានពីក្បាលស្ពៃក្តោបកាត់វាជាបំណែកតូចៗហើយដាក់ក្នុងចានធំមួយ។
• អំបិលនិងម្រេចស្ពៃក្តោប ចងចាំយ៉ាងល្អដោយដៃរបស់អ្នក។ ដាក់ចានស្ពៃមួយឡែក ហើយបន្តទៅគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។
• លាងសមាតត្រសក់ហើយកាត់ចុងរបស់វា។ សម្ងួតផ្លែឈើដោយកន្សែង។ កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតហើយដាក់ក្នុងចានជាមួយស្ពៃក្តោប។
• លាង​ទឹក​ឱ្យ​ស្អាត​លើ​ខ្ទឹម​ស​។ ពេលស្ងួត ហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ រួចដាក់ចូលក្នុងចានជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។
• ដោះលែងសាច់ក្រកពីខ្សែភាពយន្តកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតហើយផ្សំជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។
• បន្ថែមម្រេចនិងអំបិលបើចាំបាច់។
• ចាក់ mayonnaise និងលាយល្អ។

រូបមន្តវីដេអូសម្រាប់ឱកាស:

សាឡាត់នេះបើយោងតាមរូបមន្តនេះប្រែចេញ juicy, ដេញថ្លៃនិងពន្លឺ។ ជនរួមជាតិរបស់យើងស្រឡាញ់វាខ្លាំងណាស់ដែលពួកគេបានផ្តល់ឱ្យវានូវឈ្មោះដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់និងស្មុគ្រស្មាញ - "Alyonushka" ។ មនុស្សខ្លះរដូវវាមិនមែនជាមួយ mayonnaise ទេប៉ុន្តែជាមួយប្រេងបន្លែ - វាក៏ប្រែជាឆ្ងាញ់ផងដែរ។

Coleslaw ជាមួយសាច់ក្រកជក់បារី ស៊ុត និងពោត

• ស្ពពណ៌ស - 0,3 គីឡូក្រាម;
• សាច់ក្រកជក់បារី - 0,3 គីឡូក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំង - 100 ក្រាម;
• ស៊ុតមាន់ - 3 ភី។ ;
• ពោតលុបចោល - 0,25 គីឡូក្រាម;
• អំបិល, ម្រេច, mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

• ស៊ុតឆ្អិនរឹង។ ដាក់នៅក្រោមទឹកត្រជាក់ ដើម្បីឱ្យវាត្រជាក់លឿន។
• យកសំបកចេញពីស៊ុត កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ ហើយដាក់ក្នុងចាន។
• លាបសាច់ក្រក កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ រួចបន្ថែមស៊ុតចូល។
• កាត់ស្ពៃក្តោបឱ្យល្អ ដាក់ក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ បន្ថែមអំបិល និងបុកដោយដៃរបស់អ្នក ទុកមួយឡែកសិន។
• លាបខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ ចាក់ទឹកក្តៅ រង់ចាំ 5 នាទី។ បង្ហូរ, ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង, ដាក់ក្នុងចានជាមួយសាច់ក្រកនិងស៊ុត។
• បើកពោតកំប៉ុងហើយដាក់ក្នុង colander ។ នៅពេលដែលរាវបានបង្ហូរហើយខឺណែលពោតស្ងួតហើយចាក់វាចូលទៅក្នុងចានជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។
• ផ្ទេរស្ពៃក្តោបទៅអាហារផ្សេងទៀតរួមជាមួយនឹងទឹកដែលបានបញ្ចេញចេញពីវា។
• រដូវសាឡាត់ជាមួយ mayonnaise ដាក់ក្នុងថុដ៏ស្រស់ស្អាតមួយហើយបម្រើ។

អ្នកអាចរដូវ appetizer នេះជាមួយ Cream sour; វាជាការល្អក្នុងការប្រោះសាឡាត់ជាមួយឱសថ chopped ។

សាឡាត់ស្ពៃចិនជាមួយសាច់ក្រកជក់បារីនិងប៉េងប៉ោះ

• ស្ពៃក្តោបចិន - 0,4 គីឡូក្រាម;
• សាច់ក្រកជក់បារី - 0,2 គីឡូក្រាម;
• ប៉េងប៉ោះ - 0,2 គីឡូក្រាម;
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 20 មីលីលីត្រ;
• ប្រេងបន្លែ - 50 មីលីលីត្រ;
• ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

• បំបែកស្ពៃក្តោបទៅជាស្លឹក លាងជម្រះវានៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ ហើយស្ងួតដោយកន្សែងក្រដាស។
• កាត់ស្ពៃក្តោបជាបំណែកតូចៗ ហើយដាក់ក្នុងចានជ្រៅមួយ។
• កាត់សាច់ក្រកដែលជក់បារីជាបំណែកតូចៗ ហើយបន្ថែមទៅស្ពៃក្តោប។
• លាងសមាតប៉េងប៉ោះហើយជូតស្ងួតជាមួយកន្សែង។ កាត់ត្រានៅជិតដើម។ កាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងគូបមធ្យម។ ប្រើកាំបិតមុតស្រួច ដើម្បីជៀសវាងការច្របាច់ទឹកចេញពីបន្លែ។ ជ្រើសរើស​ប៉េងប៉ោះ​ដែលមាន​សាច់​ក្រាស់ ដើម្បី​ការពារ​កុំឱ្យ​សាឡាដ​មាន​ជាតិ​ទឹក។
• នៅក្នុងធុងតូចមួយផ្សំទឹកស៊ីអ៊ីវ ម្រេច និងប្រេង កូរ។ ចាក់សំលៀកបំពាក់លទ្ធផលលើអាហារហើយកូរ។

ប្រសិនបើអ្នករៀបចំសាឡាត់ជាមួយ Cream sour ឬ mayonnaise រសជាតិរបស់វានឹងមិនខូចទេ។ អ្នកអាចបន្ថែមសមាសភាពជាមួយពោតលុបចោលឬសណ្តែកបៃតង។

សាឡាត់ "សរទរដូវ" ជាមួយស្ពៃក្តោបសាច់ក្រកជក់បារីនិងការ៉ុត

• ស្ពពណ៌ស - 0,3 គីឡូក្រាម;
• សាច់ក្រកជក់បារី - 150 ក្រាម;
• carrots - 150 ក្រាម;
• parsley ស្រស់ - 20-30 ក្រាម;
• dill ស្រស់ - 20-30 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោយ៉ាអួ unsweetened អំបិលម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

• កាត់ស្ពៃក្តោបជាចំណិតស្តើងៗ។
• កាត់សាច់ក្រកទៅជាច្រូតតូចៗ។
• ជូតការ៉ុត, លាងសមាតនិងស្ងួតដោយកន្សែង។ កិននៅលើ grater ដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ធ្វើសាឡាត់កូរ៉េ។
• អំបិលស្ពៃក្តោបចងចាំដោយដៃរបស់អ្នកហើយបន្ទាប់ពី 5 នាទីបង្ហូរទឹក។
• បន្ថែមការ៉ុតនិងសាច់ក្រកទៅស្ពៃក្តោប។
• លាងសមាតបៃតងឱ្យវាស្ងួតកាត់ឱ្យល្អដោយកាំបិតហើយបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។
• លាយ​ទឹកដោះគោ​ជូរ​ជាមួយ​ម្រេច និង​អំបិល រួច​រដូវ​សាឡាដ​។

ប្រសិនបើ​អ្នក​ចង់​បន្ថែម​ភាព​ស្រស់​បំព្រង​ទៅ​ក្នុង​ម្ហូប​នោះ សូម​ប្រឡាក់​ការ៉ុត​ជា​ភាសា​កូរ៉េ​មុន​នឹង​បន្ថែម​វា ហើយ​ប្រើ mayonnaise ជា​គ្រឿង​សម្លៀក​បំពាក់។ ប្រសិនបើអ្នកជំនួសស្ពៃក្តោបពណ៌សនៅក្នុងរូបមន្តជាមួយស្ពៃក្តោបចិននោះសាឡាត់នឹងប្រែទៅជាទន់ភ្លន់ជាង។

Salad ជាមួយពន្លកស៊ែល និងសាច់ក្រកជក់បារី

• ពន្លកស៊ែល - 0,2 គីឡូក្រាម;
• ប៉េងប៉ោះ cherry - 100 ក្រាម;
• សាច់ក្រកជក់បារី - 150 ក្រាម;
• radish - 100 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំង - 100 ក្រាម;
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 10 មីលីលីត្រ;
• ទឹក lemon - 5 មីលីលីត្រ;
• ប្រេងបន្លែ - 20 មីលីលីត្រ;
• ម្រេច, គ្រាប់ល្ង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

• ដាំទឹកឱ្យពុះ។ ជ្រលក់​ពន្លក​ប្រ៊ុចសែល​ចូល​ក្នុង​នោះ​ដាំ​ឱ្យ​ពុះ ១៥ នាទី បន្ថែម​អំបិល​ចូល​ទឹក ៥ នាទី​មុន​ពេល​វា​រួចរាល់។
• ដោយប្រើស្លាបព្រាដែលមានរន្ធដោតផ្ទេរស្ពៃក្តោបទៅក្នុងធុងដែលពោរពេញទៅដោយទឹកត្រជាក់។ បន្ទាប់ពី 5 នាទី, បង្ហូរនៅក្នុង colander និងទុកឱ្យស្ពស្ងួត។
• លាងសមាត radishes និងប៉េងប៉ោះហើយស្ងួតជាមួយកន្សែងមួយ។ កាត់ប៉េងប៉ោះជាពាក់កណ្តាល កាត់ radishes ទៅជារង្វង់។ ដាក់គ្រឿងផ្សំនៅក្នុងចានមួយ។
• កាត់ស្ពៃក្តោបជាពាក់កណ្តាលហើយបន្ថែមទៅ radishes និងប៉េងប៉ោះ។
• កាត់សាច់ក្រកទៅជាចំណិតស្តើងៗ ហើយផ្សំជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀត។
• នៅក្នុងធុងតូចមួយលាយទឹកស៊ីអ៊ីវ ទឹកក្រូចឆ្មា និងប្រេងបន្លែ។ ម្រេចសាឡាត់និងរដូវជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលបានរៀបចំ។ ផ្ទេរទៅចានសាឡាត់ឬចានរាងសំប៉ែត។
• ហាន់​គ្រាប់​ល្ង​ឱ្យ​ស្ងួត​ក្នុង​ខ្ទះ​ចៀន​ឱ្យ​សព្វ រួច​ប្រោះ​វា​លើ​ម្ហូប​។

ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនដឹងថា ពន្លកស៊ែលមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណា ប៉ុន្តែពួកគេកម្របញ្ចូលវាទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេណាស់ ព្រោះពួកគេមិនដឹងថាត្រូវចំអិនអ្វីពីពួកគេ។ រូបមន្តនេះនឹងជួយដោះស្រាយបញ្ហា។

របៀបតុបតែងសាឡាត់ជាមួយស្ពៃក្តោបនិងសាច់ក្រកជក់បារី

ស្ពៃក្តោប និងសាឡាដសាច់ក្រកដែលជក់បារីមានផលិតផលដែលអាចចូលប្រើបាន និងមានតំលៃថោក ដូច្នេះហើយភាគច្រើនវាមើលទៅមានលក្ខណៈសមរម្យនិងមិនគួរឱ្យជឿ។ ដោយបង្ហាញពីការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នក អ្នកអាចតុបតែងមុខម្ហូបនេះតាមរបៀបដើម និងភ្លឺ ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាការតុបតែងតុ។

• ផលិតផលដែលរួមបញ្ចូលក្នុងម្ហូបអាចដាក់នៅលើម្ហូបតាមផ្នែក គ្រឿងផ្សំចម្រុះពណ៌ផ្សេងគ្នា ដោយដាក់ទឹកជ្រលក់ដាក់នៅចំកណ្តាល។ អ្នកត្រូវលាយគ្រឿងផ្សំបន្ទាប់ពីបម្រើម្ហូបដល់តុដើម្បីឱ្យភ្ញៀវមានពេលវេលាដើម្បីកោតសរសើររូបរាងចម្រុះពណ៌របស់វា។
• ប្រសិនបើសាឡាដមានអាហារដែលមានពណ៌ភ្លឺ ប្រោះវាជាមួយ cranberries ឬ berries ភ្លឺផ្សេងទៀតនៅពេលបម្រើ។ អរគុណចំពោះភាពផ្ទុយគ្នានៃពណ៌បៃតង និងក្រហម អាហារសម្រន់នឹងកាន់តែភ្លឺ និងកាន់តែឆ្ងាញ់។
• អ្នកអាចបង្កើត "សត្វខ្លាឃ្មុំ" ពីពាក់កណ្តាលប៉េងប៉ោះ cherry និងតុបតែងសាឡាត់ជាមួយតួលេខនេះ។ ចំណុចនៅខាងក្រោយត្រូវបានផលិតដោយប្រើបំណែកតូចៗនៃអូលីវដែលត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងរន្ធដែលធ្វើដោយឈើចាក់ធ្មេញ។ "ក្បាល" ត្រូវបានផលិតចេញពីផ្នែកធំនៃអូលីវ។

ដើម្បីតុបតែងសាឡាត់អ្នកអាចធ្វើផ្កាពីផលិតផលដែលមាននៅក្នុង appetizer ។ ពួកវាស្រស់ស្អាតជាពិសេសពីប៉េងប៉ោះ ការ៉ុត ស៊ុត ត្រសក់ស្រស់ និងរ៉ាឌី។

សាឡាត់ជាមួយស្ពៃក្តោប និងសាច់ក្រកដែលជក់បារីនឹងមានតម្លៃថោក ប៉ុន្តែនឹងផ្តល់នូវអាហារដែលពេញចិត្តសម្រាប់ភ្ញៀវ និងសមាជិកគ្រួសារ។ សូម្បីតែចុងភៅដែលគ្មានបទពិសោធន៍ក៏អាចរៀបចំអាហារសម្រន់បានដែរ។ ដោយបានតុបតែងម្ហូបយ៉ាងស្រស់ស្អាតវាអាចត្រូវបានបម្រើនៅតុបុណ្យ។

ស្ពៃក្តោបជាមួយសាច់ក្រក ដែលជាប្រភេទ analogue នៃប៉ូឡូញ bigus ត្រូវបានរៀបចំដោយការចំហុយ ឬចៀនក្នុងខ្ទះចៀន ចង្ក្រានយឺត ឬចង្ក្រានសម្ពាធ។ ការចម្អិននៅក្នុងឡនៅក្នុងខ្ទះឬធុងណាមួយដែលមានជញ្ជាំងក្រាស់ត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ឆ្ងាញ់បំផុតគឺចៀនក្នុងប្រេង បន្ទាប់មកស្ពៃក្តោបមានរសជាតិប្លែក។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះកាត់វាឱ្យស្តើង ៗ បន្ទាប់មកចៀនវាក្នុងផ្នែកតូចៗដើម្បីឱ្យស្ពៃប្រែពណ៌ប៉ុន្តែមិនឆេះ។ ខ្ទឹមបារាំងនិងសាច់ក្រកត្រូវបានចៀនដោយឡែកពីគ្នា។ បន្ទាប់មកអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានិង stewed ជាមួយគ្រឿងទេសរហូតដល់ចម្អិន។

គ្រឿងផ្សំទាំងប្រាំដែលប្រើជាទូទៅបំផុតនៅក្នុងរូបមន្តស្ពៃក្តោប និងសាច់ក្រកគឺ៖

ប្រសិនបើអ្នកចង់បន្ថែមទឹកជ្រលក់ទៅក្នុងម្ហូបបន្ថែមបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិងទឹកឆ្អិន។ សម្រាប់រសជាតិក្រែម អ្នកអាចបន្ថែមក្រែមជូរមួយស្លាបព្រា។ ម្រេចខ្មៅដីគឺជាគ្រឿងទេសសមស្របបំផុត។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារអ្នកអាចរដូវជាមួយ dill ស្រស់។

ជម្រើសមុខម្ហូបមួយទៀត៖

1. Fry onions, carrots ដឹងគុណនិងសាច់ក្រក chopped នៅក្នុងប្រេងបន្លែ។
2. បន្ថែមស្ពៃក្តោប។
3. កូរ, បិទគំរបហើយដាំឱ្យពុះលើកំដៅទាបដោយបន្ថែមទឹកពីពេលមួយទៅពេលមួយ។
4. រដូវជាមួយគ្រឿងទេសនិងអំបិល។
5. អ្នកអាចបន្ថែមការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ និងខ្ទឹមស។

ជំនួសឱ្យស្ពៃក្តោបស្រស់អ្នកអាចប្រើ sauerkraut ។

ស្ពៃក្តោបជាមួយសាច់ក្រកនៅក្នុងផើងក៏ប្រែជាល្អ។ ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានកាត់, លាយ, ដាក់នៅក្នុងចានមួយនិង simmered នៅក្នុង oven ។ ត្រូវប្រាកដថាបន្ថែមទឹកដើម្បីការពារកុំឱ្យឆេះ។ ប្រសិនបើអ្នកចៀនបន្លែជាមុន វានឹងកាន់តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

រូបមន្តស្ពៃក្តោប និងសាច់ក្រកលឿនបំផុតទាំងប្រាំ៖

• វាជាការប្រសើរក្នុងការ stew sauerkraut ជាជាងចៀនវាដើម្បីកុំឱ្យមានរសជាតិមិនល្អ។
• ស្ពៃក្តោបស្តើងជាង នោះម្ហូបនឹងកាន់តែមានរសជាតិ។
• សាច់ក្រកអាចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត

Salad ជាមួយស្ពៃក្តោបនិងសាច់ក្រកអាចជាជម្រើសដ៏ល្អចំពោះ Olivier ឬ Stolichnoye ប្រពៃណី។ ដោយការបញ្ចូលគ្នានូវគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗនៅក្នុងមុខម្ហូបតែមួយ អ្នកអាចសម្រេចបាននូវជ័យជំនះផ្នែកធ្វើម្ហូបដ៏ល្អឥតខ្ចោះ និងបង្កើតមុខម្ហូបតែមួយគត់របស់អ្នក។

វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យបន្ថែមប្រភេទផ្សេងគ្នានៃសាច់ឆ្អិន, peas លុបចោលឬពោតនិងសូម្បីតែ pasta ទៅ salad ធម្មតាជាមួយសាច់ក្រកនិងស្ព។ ឱកាសបែបនេះអភិវឌ្ឍយ៉ាងសំខាន់នូវការច្នៃប្រឌិតធ្វើម្ហូបនៅផ្ទះ និងអនុញ្ញាតឱ្យស្ត្រីមេផ្ទះដែលគ្មានបទពិសោធន៍រៀនធ្វើម្ហូប។

ប្រភេទនៃ salad អាចត្រូវបានបម្រើនៅក្នុង puff, លាយ, រួមបញ្ចូលគ្នា។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះអ្នកអាចស្គាល់រូបមន្តស្រដៀងគ្នានិងរៀនពីរបៀបចំអិនពួកគេ។

ម្ហូបមួយអាចត្រូវបានបង្ខូចដោយអំបិលប៉ុណ្ណោះដូច្នេះអ្នកត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នបំផុតជាមួយផលិតផលនេះជាពិសេសប្រសិនបើការស្លៀកពាក់គឺ mayonnaise ។

របៀបរៀបចំសាឡាត់ជាមួយស្ពៃក្តោបនិងសាច់ក្រក - 15 ពូជ

ការបង្ហាញមិនធម្មតានៃសាឡាត់សាមញ្ញនឹងធ្វើឱ្យអ្នកស្រឡាញ់ភាពស្រស់ស្អាតភ្ញាក់ផ្អើល។ តោះមកស្គាល់មុខម្ហូប និងធ្វើម្ហូបសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារ និងមិត្តភ័ក្តិទាំងអស់គ្នា!

គ្រឿងផ្សំ៖

• ដំឡូងឆ្អិនពីរ;
• ស៊ុតឆ្អិនពីរបី;
• 150 ក្រាមនៃការ៉ុតឆ្អិន;
• សាច់ក្រកឆ្អិនឬពាក់កណ្តាលជក់បារី ៣០០ ក្រាម;
• 150 ក្រាមនៃស្ពពណ៌ស;
• mayonnaise ។

ការរៀបចំ៖

ដាក់សាឡាត់ជាស្រទាប់។

ដំបូង: mayonnaise និងដំឡូងដឹងគុណ។

ទីពីរ: ½ផ្នែកនៃដំបងសាច់ក្រក។

ទីបី: ការ៉ុតដឹងគុណ។

ទីបួន: ស៊ុតកាត់។

ទីប្រាំ: សាច់ក្រកដែលនៅសល់។

ទីប្រាំមួយ: ស្ពៃក្តោបកាត់។

លាបសមាសធាតុសាឡាត់ទាំងអស់ជាមួយ mayonnaise និងតុបតែងផ្នែកខាងលើតាមការចង់បាន! រីករាយ​ជាមួយ​អាហារ​របស់​អ្នក!

Salad ជាមួយស្ពៃក្តោបសាច់ក្រកនិង croutons

សាឡាត់ដែលមានធាតុផ្សំមិនចំណាយពេលយូរទេ។ រៀបចំពីផលិតផលសាមញ្ញ និងតម្លៃសមរម្យ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ស្ពៃក្តោបពណ៌ស;
• ពោតលុបចោល;
• សាច់ក្រកត្រជាក់ឬឆ្អិន;
• នំកែកឃឺ;
• អំបិល, ម្រេច, ទឹកជ្រលក់ mayonnaise ។

ការរៀបចំ៖

កាត់ស្ពៃក្តោបឱ្យល្អ រួចចុចបន្តិច ដើម្បីអោយ juiciness និងដាក់ក្នុងចានសាឡាដធម្មតា។ បន្ថែមសាច់ក្រក 200 ក្រាម ពោតលុបចោល និង croutons ទៅស្ពៃក្តោប។ រដូវ salad ជាមួយអំបិល, ម្រេចនិង tablespoons ពីរបីនៃ mayonnaise ។

ម្ហូបនេះគឺជាការរកឃើញពិតប្រាកដសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះដែលគ្មានបទពិសោធន៍។ ការស្លៀកពាក់សាឡាដដ៏ឆ្ងាញ់អាចរីករាយដល់ភ្ញៀវ និងក្រុមគ្រួសារ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• សាច់ក្រកឆ្អិន 0,2 គីឡូក្រាម;
• ស្ពៃចិន ១៥០ ក្រាម;
• 120 ក្រាមនៃ radish;
• ត្រសក់មួយ;
• mayonnaise, mustard, អំបិល។

ការរៀបចំ៖

កិនសាច់ក្រក រ៉ាឌី ត្រសក់ និងស្ពៃចិនជាច្រូត។

ផ្សំ mayonnaise ពីរស្លាបព្រាជាមួយ mustard បារាំង និងអំបិល 20 ក្រាម។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ដែលបានរៀបចំនៅក្នុងចាន salad ជ្រៅមួយ។ លាយចានហើយបម្រើ!

សាឡាដប្លែក! សមាសធាតុ​ទាំងអស់​មិន​ត្រូវ​បាន​លាយ​បញ្ចូល​គ្នា​ទេ ប៉ុន្តែ​ត្រូវ​បាន​បម្រើ​ក្នុង​ចាន​មួយ​ដែល​ដាក់​ក្នុង​ស្លាយ។ អ្នកអាចតុបតែងតុថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នកដោយសុវត្ថិភាពជាមួយនឹងម្ហូបនេះ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• 200 ក្រាម។ សាឡាត់។
• ៣០០ ក្រាម។ សាច់សត្វ
• beet មួយ;
• ត្រសក់ពីរ;
• 200 ក្រាម។ ការ៉ុត;
• ដំឡូងឆ្អិនបី;
• ស្ពៃក្តោប ១៥០ ក្រាម;
• kirieshki មួយក្តាប់តូច;
• 40 មីលីលីត្រ។ ប្រេង​ផ្កាឈូករ័ត្ន;
• អំបិល mayonnaise ។

ការរៀបចំ៖

យកចានសំប៉ែតធំមួយ។ នៅលើវាដោយផ្នែកនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ chamomile មួយយើងដាក់ចេញផលិតផល: បន្ទះសាច់ក្រក, ដំបងត្រសក់, beets ដឹងគុណ (ស្រស់ឬឆ្អិន), carrots ដឹងគុណ; ដំឡូងដឹងគុណ; ស្ព shredded, kirieshki ។

ហាន់ជាចំណិតតូចៗនៃសាច់គោជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ ដាក់សាច់នៅកណ្តាល "chamomile" ។

ចាក់ប្រេងពីលើសាឡាដ បន្ថែមអំបិលបន្តិច ហើយដាក់ mayonnaise បន្តិចក្នុងធុង។

ដោយសារតែធម្មជាតិនៃការជក់បារី សាច់ក្រកមានរសជាតិហឹរ និងសម្បូរបែប ហើយស្ពៃក្តោបស្រស់បន្ថែមភាពផ្អែមល្ហែម និងជីវជាតិដល់វា។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ស្ពៃក្តោបពណ៌ស;
• សាច់ក្រកជក់បារី;
• ខ្ទឹម, អំបិល, ឱសថ, mustard, mayonnaise ។

ការរៀបចំ៖

នៅក្នុងធុងមួយ ផ្សំស្ពៃក្តោបពាក់កណ្តាលមួយចំណិត សាច់ក្រកឆ្អិន ៣០០ ក្រាម និងខ្ទឹមសមួយស្លាបព្រាបាយ។ លាយសាឡាត់ជាមួយពាក់កណ្តាលនៃ bunch នៃពណ៌បៃតង chopped ។ បន្ថែម 0.5 tsp mustard, pinch នៃអំបិលនិង 4 tbsp ។ លីត្រ mayonnaise ។ លាយម្តងទៀតហើយអ្នកអាចកំណត់តុបាន!

សូមអរគុណដល់ស្លឹក juicy នៃស្ពៃចិន ម្ហូបនេះគឺពិតជា juicy និងហ៊ាន។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ស្ពៃក្តោបចិន;
• សាច់ក្រកជក់បារី;
• ពោតលុបចោល;
• ស៊ុត;
• mayonnaise ។

ការរៀបចំ៖

ហុចពងចំនួនបួនតាមរយៈសំណាញ់ឬកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។

យើងបង្វែរស្ពៃចិនទៅជាច្រូត។

បុកសាច់ក្រកចូលទៅក្នុងច្រូតស្អាត។

នៅក្នុងចានរាងសាឡាដមួយ លាយគ្រឿងផ្សំដែលកាត់ជាមួយពោត ដែលពីមុនរួចពីរាវ ហើយរដូវជាមួយ mayonnaise ។ លាយ។

ម្ហូបកំពុងបំពេញព្រោះវាមានប៉ាស្តា។ បន្លែស្រស់ៗផ្តល់ឱ្យសាឡាត់នូវរសជាតិស្រាល និងស្រទន់។

គ្រឿងផ្សំ៖

• 200 ក្រាម។ ប៉ាស្តា;
• ការ៉ុតពីរ;
• ឫស celery;
• 200 ក្រាមនៃ Ham;
• mayonnaise ។

ការរៀបចំ៖

ឆ្អិនប៉ាស្តា។ រំពុះ carrots និង root celery, chopped ចូលទៅក្នុងគូប, inflorescences ផ្កាខាត់ណា។ លាយការ៉ុត និងស្ពៃក្តោបត្រជាក់ជាមួយប៉ាស្តា រដូវជាមួយទឹកជ្រលក់ mayonnaise និងបន្ថែម Ham ឬសាច់ក្រក។

រូបមន្តមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់សាឡាត់សាមញ្ញជាមួយសាច់ក្រកដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្តនឹងធ្វើពិពិធកម្មថ្ងៃឈប់សម្រាកនិងម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ពាក់កណ្តាលសមនៃស្ពៃក្តោបធម្មតា;
• សាច់ក្រកជក់បារី ៣០០ ក្រាម;
• 200 ក្រាមនៃឈីស;
• ខ្ទឹមបារាំងមួយ;
• 50 ក្រាមនៃនំកែកឃឺ;
• 10 ក្រាមនៃជាតិស្ករ;
• 20 មីលីលីត្រ។ ទឹកខ្មេះ;
• mayonnaise ។

ការរៀបចំ៖

ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងចានមួយចាក់ទឹកខ្មេះនិងទឹករំពុះ។ បន្ទាប់ពី 5 នាទី, លាងជមែះជាមួយទឹកត្រជាក់។

កិនសាច់ក្រក និងឈីសចូលទៅក្នុងគូប។

កាត់ស្ពៃក្តោប។

ដាក់ផលិតផលដែលបានកាប់នៅក្នុងចានជ្រៅមួយ។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងនំកែកឃឺ។ លាយជាមួយស្ករនិង mayonnaise ។

ការរួមបញ្ចូលគ្នាមិនធម្មតានៃសាច់ក្រកជក់បារី និងសាច់ក្តាមផ្តល់ឱ្យម្ហូបនូវរសជាតិប្លែក និងមិនធម្មតា។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ដំបងក្តាម 150 ក្រាម;
• 250 ក្រាមនៃ cervelat;
• ¼ក្បាលស្ពៃក្តោប;
• ការ៉ុត ម្រេច ខ្ទឹមស ខ្ទឹមក្រហម;
• ពោត​ផ្អែម;
• mayonnaise, អំបិល។

ការរៀបចំ៖

កាត់ស្ពៃក្តោបហើយផ្សំវាជាមួយគូប cervelat ។ នៅទីនេះយើងក៏បន្ថែមការ៉ុតដឹងគុណ ម្ទេសផ្អែម បន្ទះក្តាម និងពាងពោតផ្អែមមួយ។ ច្របាច់ខ្ទឹមសមួយកំពឹសចូលក្នុងសាឡាដ បន្ថែមអំបិល និងរដូវជាមួយ mayonnaise ។ លាយចាន។

Salad ជាមួយ piquant sourness គឺជាម្ហូបរបបអាហារ។ ក្មេងស្រីដែលយកចិត្តទុកដាក់លើរូបរាងរបស់ពួកគេនឹងចូលចិត្តវា។

គ្រឿងផ្សំ៖

• 150 ក្រាម។ ការ៉ុតកូរ៉េ;
• 150 ក្រាម។ សាច់ក្រកជក់បារី;
• ខ្ទឹមបារាំងមួយ;
• ស៊ុតឆ្អិនបី;
• 150 ក្រាម។ ខាត់ណាផា្កស្ព;
• ឈីសកែច្នៃ;
• ទឹកខ្មេះ។

ការរៀបចំ៖

ដាំផ្កាខាត់ណាខៀវ។

កាត់​ខ្ទឹមបារាំង​ជា​ចិញ្ចៀន រួច​ច្របល់​ក្នុង​ទឹកខ្មេះ និង​ទឹក​ប្រហែល ១០ នាទី​។

ស៊ុតឆ្អិនបីនៅលើ grater មួយហើយកាត់សាច់ក្រកទៅជាច្រូត។

ផ្សំ​គ្រឿង​ផ្សំ​ជាមួយ​ផ្កា​ខាត់ណា​ដែល​ហាន់​រួច​ដាក់​ក្នុង​ចាន​សាឡាដ។ រដូវម្ហូបជាមួយឈីសរលាយហើយលាយ។

ប្រាកដណាស់ កម្រមាននរណាម្នាក់ប្រថុយនឹងរៀបចំសាឡាត់ជាមួយសារ៉ាយ និងសាច់ក្រកណាស់។ គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល, ម្ហូបប្រែទៅជាហ៊ានណាស់និងមិនធម្មតា។

គ្រឿងផ្សំ៖

• សារាយសមុទ្រកន្លះគីឡូក្រាម;
• 30 មីលីលីត្រ។ ទឹកខ្មេះ;
• ខ្ទឹមស ៣ ខ្ទឹម;
• 20 មីលីលីត្រ។ ទឹក​ស៊ីអ៊ីវ;
• ពីរបីនៃ cucumbers ស្រស់មួយ;
• សាច់ក្រក ២០០ ក្រាម / គ;

ការរៀបចំ៖

ដាំទឹកសារ៉ាយក្នុងទឹកជាមួយស្លាបព្រានៃទឹកខ្មេះ។ ពេលចម្អិនអាហារគឺមួយនាទីបន្ទាប់ពីឆ្អិន។

បង្ហូរស្ពៃក្តោបក្នុងម៉ាស៊ីនត្រជាក់ លាងជម្រះ ហើយដាក់ក្នុងធុងជ្រៅមួយ។ ផលិតផលនេះត្រូវបានរដូវជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវខ្ទឹមកំទេចនិងលាយ។

កាត់សាច់ក្រក និងត្រសក់ជាច្រូត។

ដាក់ស្ពៃក្តោប សាច់ក្រក និងត្រសក់ជាស្រទាប់ៗនៅលើចានរាងសំប៉ែត។ លាបស្រទាប់ចុងក្រោយយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយ mayonnaise ។ សាឡាត់អាចត្រូវបានលាយតាមការចង់បាន។

ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃសាច់ក្រកស្ងួត សាច់ក្រកជូរ និងម្រេចផ្អែមនៅក្នុងសាឡាត់ធ្វើឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងរសជាតិ និងរូបរាងមិនធម្មតារបស់វា។

គ្រឿងផ្សំ៖

• 0.5 គីឡូក្រាម។ sauerkraut;
• 200 ក្រាម។ ឈីសរឹង;
• សាច់ក្រកស្ងួត 0,1 គីឡូក្រាម;
• 100 ក្រាម។ ម្រេចផ្អែម;
• 40 មីលីលីត្រ។ ប្រេង​ផ្កាឈូករ័ត្ន។

ការរៀបចំ៖

យើងបានកាត់សាច់ក្រកនិងឈីសចូលទៅក្នុងគូប។

ច្របាច់ស្ពៃក្តោបហើយច្របាច់វាបន្ថែមទៀត។

ផ្សំ​គ្រឿង​ផ្សំ​ជាមួយ​ម្រេច​ផ្អែម​ចូល​ជា​ម្សៅ រដូវសាឡាត់ជាមួយបរិមាណប្រេងបន្លែតិចតួច។

សូមអរគុណចំពោះភាពប៉ិនប្រសប់ក្នុងការធ្វើម្ហូបរបស់ស្រ្តីមេផ្ទះរបស់យើង អូលីវីយេ បែបប្រពៃណីមានទម្រង់ផ្សេងៗទៀត។ តោះមកស្គាល់រូបភាពថ្មីនៃមុខម្ហូបដែលអ្នកចូលចិត្ត!