ទឹកដោះគោជូរគឺជាផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented វាមានទឹកដោះគោ (ធម្មជាតិ) និងការរួមបញ្ចូលគ្នានៃបាក់តេរីចាប់ផ្តើម។ មាតិកាដែលទទួលយកជាទូទៅនៃផលិតផលនេះអាចប្រែប្រួលពីប្រទេសមួយទៅប្រទេសមួយ។

នៅក្នុងប្រទេសកំណើតនៃទឹកដោះគោជូរ នៅប្រទេសប៊ុលហ្គារី សមាសភាពនៃផលិតផលនេះត្រូវបានគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ហើយមិនមែនគ្រប់ផលិតផលដែលយើងហៅថា "ទឹកដោះគោជូរ" នៅក្នុងប្រទេសនេះអាចមានឈ្មោះបែបនេះនោះទេ។

ទឹកដោះគោយ៉ាអួបានរីករាលដាលនៅដើមសតវត្សទី 20 ហើយត្រូវបានលក់ដំបូងនៅក្នុងដបកែវនៅក្នុងឱសថស្ថាន។ ឥឡូវនេះធុងសម្រាប់វាគឺជាពែងប្លាស្ទិកជាចម្បងដែលជារឿយៗត្រូវបានភ្ជាប់ជា 4 ឬ 6 បំណែក។

អ្នក​ដែល​គិត​ពី​សុខភាព​ជា​ច្រើន​ញ៉ាំ​ទឹកដោះគោ​ជូរ​ជា​រៀង​រាល់​ថ្ងៃ​ដើម្បី​ពង្រឹង​សុខភាព​របស់​ពួកគេ។ មាតិកាកាឡូរីរបស់វាប្រែប្រួល និងអាស្រ័យលើភាគរយនៃមាតិកាខ្លាញ់,ដូច្នេះនៅពេលដែលប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអាហាររូបត្ថម្ភនៃរបបអាហារវាជាការប្រសើរជាងក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់លើតួលេខនេះនៅពេលសិក្សាការវេចខ្ចប់។

ទឹកដោះគោជូរ Activia 100 ក្រាមមានជាតិខ្លាញ់ 1.5% មាន 65 kcal ។

ផលិតផលនេះគឺល្អសម្រាប់ថ្ងៃតមអាហារ និងសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារ។

មាតិកាកាឡូរីនៃ Activia ដែលមានជាតិខ្លាញ់ 2.5% គឺ 80 kcal ក្នុង 100 ក្រាម។

ទឹកដោះគោជូរមានអត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងសម្បើមសម្រាប់រាងកាយ។:

1. សូមអរគុណដល់វា រាងកាយស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមបានល្អប្រសើរពីអាហារ។
2. បង្កើនភាពស៊ាំ និងទប់ស្កាត់ការបង្កើតដុំសាច់។
3. ស្តារពោះវៀនឡើងវិញបន្ទាប់ពីជំងឺ ហើយក៏ការពារការបំផ្លិចបំផ្លាញនៃជាលិការបស់វានៅពេលប្រើថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចផងដែរ។
4. វាគឺជាការការពារប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគផ្សិត។
5. ងាយរំលាយដោយមនុស្សដែលមានការមិនអត់ឱនចំពោះ lactose ។
6. ការពារពោះវៀនពីជំងឺនានា រួមទាំងមហារីក។
7. មានផ្ទុកជាតិកាល់ស្យូមច្រើន ដែលងាយស្រូបយក។
8. វាមានប្រូតេអ៊ីនច្រើន។
9. វាត្រូវបានគេជឿថាទឹកដោះគោជូរធ្វើឱ្យបរិមាណកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា។
10. វាមានឥទ្ធិពលទ្វេរដង៖ វាត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងលើកកម្ពស់ការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមយ៉ាងងាយស្រួលពីអាហារផ្សេងៗ។

មាតិកាកាឡូរីនៃទឹកដោះគោជូរ "អព្ភូតហេតុ"

ទឹកដោះគោជូរនេះបានបង្ហាញខ្លួននៅលើធ្នើរហាងនៅចុងទសវត្សរ៍ទី 90 ហើយភ្លាមៗ បានក្លាយជាផលិតផលពេញនិយមរបស់មនុស្សជាច្រើនលើរបបអាហារ ក៏ដូចជាអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម. ឥឡូវនេះជួរនៃផលិតផលនេះគឺធំទូលាយណាស់ហើយមនុស្សជាច្រើននឹងអាចជ្រើសរើសប្រភេទណាមួយរបស់វាតាមរសជាតិរបស់ពួកគេហើយតម្លៃរបស់វាគឺទាបណាស់ហើយបាទមាតិកាកាឡូរីរបស់វាក៏ទាបផងដែរ។

មាតិកាកាឡូរីនៃទឹកដោះគោជូរ "Miracle" 100 ក្រាមមានចាប់ពី 70 ទៅ 100 kcal អាស្រ័យលើពូជរបស់វា។

តម្លៃថាមពលនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួ Danissimo

ជួរផលិតផល Danone មានភាពចម្រុះណាស់ និងមានទឹកដោះគោជូរ និងទឹកដោះគោជូរគ្រប់ប្រភេទ។ ក្រុមហ៊ុនបានតាំងខ្លួនជាអ្នកផលិតផលិតផលអាហារដែលផ្តល់សុខភាព ហើយខិតខំផ្តល់វាដល់ប្រជាជនទាំងអស់នៃពិភពលោក។ ក្នុងចំណោមផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ទាំងអស់នៃម៉ាកនេះមានទាំងកុមារ និងមនុស្សពេញវ័យដូច្នេះអ្នកអាចភ្លក់រសជាតិជាមួយក្រុមគ្រួសារទាំងមូល។

ទឹកដោះគោយ៉ាអួ Danissimo 100 ក្រាមមានប្រហែល 150 kcal ។

ផលិតផល​ទាំងនេះ​មាន​ផ្ទុក​នូវ​ផ្លែ​ឈើ​គ្រប់​ប្រភេទ ដូច្នេះ​អ្នក​រាល់​គ្នា​អាច​ជ្រើសរើស​រសជាតិ​ដែល​ពួកគេ​ចូលចិត្ត​។

តើមានកាឡូរីប៉ុន្មាននៅក្នុងទឹកដោះគោយ៉ាអួរ?

ទឹកដោះគោជូរដែលហៅថា "ដេញថ្លៃ" ក៏មកក្នុងទម្រង់ធម្មតាដែរ គឺក្នុងពែង និងដប ពោលគឺអាចផឹកបាន។ រសជាតិ​របស់​ផលិតផល​គឺ​ជា​ផ្លែឈើ​ព្រោះ​ស្ទើរតែ​គ្រប់​ប្រភេទ​ផលិតផល​មាន​សារធាតុ​ផ្សំ​ផ្លែឈើ។

តម្លៃថាមពលនៃ 100 ក្រាមនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួ "ដេញថ្លៃ" គឺប្រហែល 100 kcal ។

នៅពេលជ្រើសរើសអាហារសម្រាប់របបអាហាររបស់អ្នកអ្នកគួរតែពិចារណាមិនត្រឹមតែមាតិកាកាឡូរីរបស់ពួកគេប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹមផងដែរ។ នំប៉័ង 100 ក្រាមនិងបរិមាណដូចគ្នានៃទឹកដោះគោយ៉ាអួអាចមានមាតិកាកាឡូរីដូចគ្នាប៉ុន្តែតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃទីពីរគឺពិតជាធំជាងហើយវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីផ្តល់ចំណង់ចំណូលចិត្តដល់វា។

ទឹកដោះគោជូរឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អនៅផ្ទះ

ទឹកដោះគោយ៉ាអួគឺជាផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អណាស់ហើយវាល្អប្រសិនបើវាមានវត្តមាននៅក្នុងរបបអាហារញឹកញាប់. ដើម្បីសន្សំពេលវេលា អ្នកអាចទិញវានៅក្នុងហាងមួយ ប៉ុន្តែគេតែងតែជឿថាផលិតផល ឬម្ហូបណាដែលផលិតដោយឯករាជ្យមានគុណប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យ។ ដូច្នេះតោះរៀនពីរបៀបធ្វើទឹកដោះគោជូរដោយខ្លួនឯង។

ផលិតផល:

• ទឹកដោះគោ 2000 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោជូរ "រស់" ទិញនៅក្នុងហាងមួយ;
• ខ្ទះ, ក្រណាត់ក្រាស់។

ដំណើរការចម្អិនអាហារ:

1. គ្របដណ្តប់ទឹកដោះគោដែលនាំយកទៅរំពុះជាមួយគំរបមួយហើយបន្ថយសីតុណ្ហភាពរបស់វាដល់ 45 ដឺក្រេ។
   នៅក្នុងធុងមួយទៀតដែលត្រូវតែក្រៀវជាមុន លាយទឹកដោះគោជូរបន្តិចជាមួយទឹកដោះគោជូរ។
2. ចាក់​ល្បាយ​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ រួច​កូរ​ឱ្យ​សព្វ។
3. បិទគម្របឱ្យតឹងហើយរុំដោយកន្សែង។ ដាក់វានៅកន្លែងក្តៅមួយហើយកុំប៉ះវាប្រហែល 8 ម៉ោង។
4. មាប់មគចំនួនពាងដែលត្រូវការ ចាក់ទឹកដោះគោយ៉ាអួដែលបានរៀបចំរួចដាក់ក្នុងទូទឹកកក។
5. ផលិតផលត្រូវញ៉ាំក្នុងរយៈពេល 5 ថ្ងៃ។ អាច​ប្រើ​ជា​ការ​ចាប់​ផ្ដើម​សម្រាប់​ទឹក​យ៉ាអួ​បន្ទាប់។

Sourdough តម្រូវឱ្យមានការបន្តតាមកាលកំណត់ បើមិនដូច្នេះទេ បាក់តេរីអាស៊ីតឡាក់ទិកអាចនឹងរលាយបាត់។

ផលិតផលទឹកដោះគោគឺជាសមាសធាតុសំខាន់នៃរបបអាហាររបស់មនុស្សគ្រប់រូប។ ជាការពិត អ្នកគួរតែញ៉ាំវាជារៀងរាល់ថ្ងៃ ព្រោះវាជាប្រភពដ៏សំខាន់មួយនៃជាតិកាល់ស្យូម។ លើសពីនេះទៀតអាហារបែបនេះធ្វើឱ្យរាងកាយឆ្អែតជាមួយនឹងវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែផ្សេងទៀត។ ដោយមិនសង្ស័យសមាសធាតុមានប្រយោជន៍អតិបរមាត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផលិតផលដែលផលិតនៅផ្ទះស្រស់ៗ។ ប៉ុន្តែ​អ្នក​រស់នៅ​ទីក្រុង​ធំៗ​គ្មាន​កន្លែង​ណា​អាច​ទទួល​បាន​ទេ។ ដូច្នេះជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ពួកគេគឺទំនិញដែលមានគុណភាពខ្ពស់ពីហាង រួមទាំងការផឹកទឹកដោះគោយ៉ាអួ Miracle ដែលយើងនឹងផ្តល់ការពិនិត្យពិតប្រាកដ ព្រមទាំងបញ្ជាក់ផងដែរថាតើមាតិកាកាឡូរីរបស់វាជាអ្វី សមាសភាពនៃទឹកដោះគោជូរ និងតម្លៃ។

Miracle Drink Yogurt ត្រូវបានផលិតដោយក្រុមហ៊ុនដ៏ល្បីល្បាញ Wimm Bill Dann ។ អ្នកអាចរកឃើញពូជជាច្រើននៃផលិតផលនេះនៅលើការលក់ ពួកវាទាំងអស់មានបរិមាណ 270g ហើយត្រូវបានលក់ក្នុងដបដ៏ងាយស្រួល។ ដូច្នេះ មាន​ប្រភេទ​ដូច​ខាងក្រោម​នៃ​ការ​ផឹក​ទឹកដោះគោ​ជូរ Miracle៖

Cherry-Cherry;
- Peach-Mango-Melon;
- ម្នាស់-ចេក;
- ផ្លែប៊ឺរីខាងជើង (Lingonberry-Blueberry-Cloudberry);
- ប៊្លូបឺរី - រ៉ាស្បឺរី;
- ផ្លែស្ត្របឺរីព្រៃ - ផ្លែស្ត្របឺរី;
- Peach-Apricot;
- ល្បាយសួន (ផ្លែឈើសួនច្បារនិងផ្លែប៊ឺរី);
- ល្បាយត្រូពិច (ផ្លែឈើកម្រ);
- Raspberry frappe;
- សូកូឡា stracciatella;
- ខ្ទិះដូង។

សមាសភាពនៃការផឹកទឹកដោះគោជូរ

យោងតាមអ្នកផលិត ទឹកដោះគោជូរដែលផឹក Miracle ទាំងអស់មានទឹកដោះគោធម្មតា (ពេលខ្លះក៏បង្កើតទឹកដោះគោឡើងវិញ)។ លើសពីនេះទៀតសមាសភាពរបស់ពួកគេខុសគ្នាអាស្រ័យលើរសជាតិហើយអាចរួមបញ្ចូលសារធាតុបំពេញផ្លែឈើ (ឬសារធាតុបំពេញ "raspberry frappe", "chocolate stracciatella", "coconut shake" ។ - ជំនួស។ល។)។ ការផឹកទឹកដោះគោជូរក៏មានផ្ទុកសារធាតុរក្សាលំនឹង E1442 ជាតិស្ករ និងចាប់ផ្តើមវប្បធម៌ផងដែរ។

សមាសភាពនៃទឹកដោះគោជូរខុសគ្នាបន្តិចបន្តួច។
ដូច្នេះ ជាឧទាហរណ៍ ទឹកដោះគោយ៉ាអួ Raspberry Frappe មានទឹកដោះគោធម្មតា និងសារធាតុបំពេញ Raspberry frappe: ស្ករ ទឹក raspberry ទឹក raspberry ប្រមូលផ្តុំ ខូឃី (ដែលនៅក្នុងវេនមានជាតិស្ករ ម្សៅស្រូវសាលី ម្សៅពោត គ្រាប់ ស៊ុតមាន់ ម្សៅដំឡូង ក៏ដូចជា ស៊ុត អំបិល និងក្រាស់)។

លើសពីនេះ ទឹកដោះគោយ៉ាអួអព្ភូតហេតុមានទឹក រសជាតិដូចគ្នាបេះបិទទៅនឹងធម្មជាតិ សារធាតុរក្សាលំនឹង (អាស៊ីតអាសេទីល ឌីតាច អាឌីផេត) ការ៉ុតប្រមូលផ្តុំ ទំពាំងបាយជូរ និងទឹក chokeberry និងនិយតករអាស៊ីតមួយចំនួន (មានអាស៊ីតក្រូចឆ្មា សូដ្យូម ស៊ីត្រាត និងកាល់ស្យូមស៊ីត្រាត)។ ទឹកដោះគោយ៉ាអួក៏មានសារជាតិ pectin (សារធាតុក្រាស់) carmine (សារធាតុពណ៌) ស្ករ ដំបែ និងសារពាង្គកាយអាស៊ីតឡាក់ទិក។

មាតិកាកាឡូរីនៃការផឹកទឹកដោះគោជូរ

មាតិកាកាឡូរីជាមធ្យមនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួក្នុងមួយរយក្រាមគឺកៅសិបពីរគីឡូកាឡូរី។ ជាមួយនឹងការថយចុះបរិមាណជាតិខ្លាញ់ ឬជាមួយនឹងបរិមាណជាតិខ្លាញ់កើនឡើង សូចនាករនេះអាចផ្លាស់ប្តូរ ប៉ុន្តែមិនធ្ងន់ធ្ងរទេ។ ដូច្នេះមាតិកាកាឡូរីនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួអព្ភូតហេតុដែលមានជាតិខ្លាញ់ 2.4% នៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាគឺស្មើនឹងកៅសិបមួយគីឡូកាឡូរីក្នុងមួយរយក្រាមនៃផលិតផលហើយបរិមាណកាឡូរីនៃការផឹក។
ទឹកដោះគោយ៉ាអួដែលមានជាតិខ្លាញ់ 2,5% - មួយរយមួយគីឡូកាឡូរី។

តម្លៃនៃការផឹកទឹកដោះគោជូរ

តម្លៃជាមធ្យមនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួអព្ភូតហេតុសម្រាប់មួយដបអាចមានចាប់ពីសាមសិបប្រាំទៅសែសិបរូប្លិ៍ឬច្រើនជាងនេះ។

ការពិនិត្យឡើងវិញនៃទឹកដោះគោជូរអព្ភូតហេតុ

User Soul Girl សរសេរថា នាងប្រើ Miracle ផឹកទឹកដោះគោជូរ ពេលកំពុង "តមអាហារ"។ ផលិតផលនេះជួយឱ្យនាងមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ នាងផឹកវាសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកទីពីរ ហើយបន្ទាប់មកមានអារម្មណ៍ល្អណាស់រហូតដល់អាហារថ្ងៃត្រង់។ រសជាតិដែលនាងចូលចិត្តគឺ Blueberry-Raspberry។

អ្នកប្រើប្រាស់ whiteapple សរសេរការពិនិត្យឡើងវិញអំពីទឹកដោះគោជូរ និងសរសើរ "Miracle" ជាមួយនឹងរសជាតិ Mango-Melon ។ ក្មេងស្រីសរសេរថានាងចូលចិត្តផលិតផលនេះ វាមានបំណែកនៃផ្លែឈើ។

តាមគំនិតរបស់នាង ទឹកដោះគោជូរនេះអាចជាការស្វែងរកដ៏ល្អសម្រាប់សិស្សដែលមិនចេះញ៉ាំធម្មតា ក៏ដូចជាសម្រាប់អ្នកដែលរវល់ឥតឈប់ឈរដែលមិនមានពេលគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អាហារពេញ។

ប៉ុន្តែអ្នកប្រើប្រាស់សង្កត់ធ្ងន់ថាសមាសភាពនៃទឹកដោះគោជូរបែបនេះគឺមិនល្អទេព្រោះវាមានផ្ទុក E-shki និងរសជាតិ។

Lina_ESC សរសេរអំពីទឹកដោះគោជូរ Mango-Melon ដូចគ្នាដែលនាងប្រើវាសម្រាប់របបអាហារផឹករបស់នាង។ តាមគំនិតរបស់នាង ផលិតផលនេះមានរសជាតិរីករាយ មិនស្អិត។ មានផ្លែឈើមួយចំនួននៅក្នុងទឹកដោះគោជូរ ហើយផលិតផលខ្លួនវាមិនជូរ ឬជូរចត់នោះទេ។ រសជាតិគឺ Melon ច្រើនជាង។

អ្នកប្រើប្រាស់ដែលមានរហស្សនាមថា Green Fox បានសរសេរថា នៅពេលមួយនាងបានទិញ Miracle ផឹកទឹកដោះគោជូរជាកញ្ចប់ ដោយសារប្តីរបស់នាងត្រូវការអាហារសម្រន់នៅកន្លែងធ្វើការ។ ប៉ុន្តែ​បន្ទាប់​ពី​នាង​បាន​សាកល្បង​ទឹកដោះគោ​ជូរ​ដោយ​ខ្លួន​ឯង ស្ត្រី​រូប​នេះ​បាន​ទទូច​ឱ្យ​បញ្ឈប់​ការ​ទិញ​បែប​នេះ។ បន្ទាប់ពីផឹកទឹកដោះគោជូរ Miracle នាងបានរកឃើញថាពងបែកបានលេចឡើងនៅលើស្បែករបស់នាង ដែលជាសញ្ញាច្បាស់លាស់នៃអាឡែស៊ី។

ដោយបានសិក្សាសមាសភាពដោយប្រុងប្រយ័ត្នស្ត្រីបានរកឃើញវត្តមាននៃរសជាតិសំយោគនិង E1442 (ម្សៅសំយោគដែលមានលក្ខណៈប្រសើរឡើង) ។ តាមគំនិតរបស់នាង សារធាតុបន្ថែមបែបនេះមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ទាល់តែសោះ។

អ្នកប្រើប្រាស់ Anitikin សរសេរថា នាងពិតជាចូលចិត្តទឹកដោះគោជូរដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ Miracle ជាមួយ cherries ។ នៅក្នុងគំនិតរបស់នាងផលិតផលគឺនៅក្នុងធុងងាយស្រួលបំផុត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកមិនផឹកវាឱ្យចប់តែម្តងទេ គម្របមិនបិទបានល្អទេ ដូច្នេះការដាក់ទឹកដោះគោជូរក្នុងកាបូបរបស់អ្នកគឺគួរឱ្យខ្លាចបន្តិច។ ទឹកដោះគោយ៉ាអួខ្លួនឯងគឺពិតជាក្រាស់ណាស់ និងមានក្លិនក្រអូបខ្លាំង មានផ្ទុកនូវផ្លែ cherries និង cherries ជាច្រើន។ រសជាតិគឺផ្អែមមិនគួរឱ្យជឿនិងពេញចិត្ត។ ទោះជាយ៉ាងណា, សមាសភាព, នេះបើយោងតាមអ្នកប្រើប្រាស់, ទុកជាច្រើនដើម្បីជាការចង់បាន។

អ្នកប្រើប្រាស់ Mish សរសេរថា គ្រូពេទ្យរបស់នាងមិនណែនាំឱ្យផឹកទឹកដោះគោជូរ Miracle ទេ។ អ្នកឯកទេសពន្យល់ពីដំបូន្មាននេះយ៉ាងសាមញ្ញ៖

វត្តមាននៃសារធាតុបន្ថែមនិងសារធាតុពណ៌នៅក្នុងផលិតផល;
- អាយុកាលធ្នើវែង;
- ភាពផ្អែមល្ហែមហួសហេតុ ដែលបង្កឱ្យមានការក្រហាយទ្រូងក្នុងអ្នកប្រើប្រាស់ និងបណ្តាលឱ្យមានអារម្មណ៍ឃ្លាន។

ដូច្នេះ ការផឹកទឹកដោះគោជូរអព្ភូតហេតុមិនអាចត្រូវបានគេហៅថាមានសុខភាពល្អមួយរយភាគរយនោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយពួកគេអាចជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារសម្រន់។

តើ​អ្នក​កំពុង​តម​អាហារ ហើយ​មិន​ដឹង​ពី​របៀប​ដែល​ល្អ​បំផុត​ក្នុង​ការ​បន្ថយ​របប​អាហារ​របស់​អ្នក ឬ​តើ​អ្នក​មាន​ជំងឺ​ដូច​ជា​ជំងឺ​ទឹក​នោម​ផ្អែម​ទេ? ការទទួលទានទឹកដោះគោជូរ Miracle ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុត ព្រោះវាជួយរក្សាទម្ងន់ធម្មតា ដែលជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់សុខុមាលភាពរបស់មនុស្ស។ ដោយមានជំនួយពីមីក្រូធាតុមានប្រយោជន៍និងបាក់តេរីដែលរួមបញ្ចូលនៅក្នុងសមាសភាពវាអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យកុមារដោយគ្មានបញ្ហា។

ប្រវត្តិនៃទឹកដោះគោជូរ "អព្ភូតហេតុ"

ផលិតផលនេះបានបង្ហាញខ្លួននៅលើទីផ្សាររុស្ស៊ីក្នុងឆ្នាំ 1998 ។ មុននេះ ក្រុមហ៊ុនបានផលិតទឹកផ្លែឈើធម្មជាតិ និងផលិតផលទឹកដោះគោ។ រយៈពេលនេះត្រូវបានសម្គាល់ដោយការផ្លាស់ប្តូរចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់រុស្ស៊ី។ ប្រសិនបើនៅដើមទសវត្សរ៍ទី 90 ប្រជាជនចូលចិត្តជ្រើសរើសផលិតផលបរទេស បន្ទាប់មកនៅចុងសតវត្សន៍ពួកគេចង់បានផលិតផលធម្មជាតិដែលគ្មានសារធាតុពណ៌ និងសារធាតុបន្ថែម ដោយបង្វែរការចាប់អារម្មណ៍របស់ពួកគេទៅកាន់អ្នកផលិតក្នុងស្រុក។

យីហោទឹកដោះគោយ៉ាអួថ្មី "Miracle" បានក្លាយជាការពេញនិយមនៅលើទីផ្សារ។ ខាងក្រោមនេះបានរួមចំណែកដល់ការចាប់ផ្តើម និងជោគជ័យយ៉ាងឆាប់រហ័ស៖

• គុណភាពផលិតផលខ្ពស់ជាប់លាប់,
• មួយចំនួនធំនៃប្រភេទបង្អែម,
• តម្លៃដែលអាចទទួលយកបាន។

សូមអរគុណចំពោះបញ្ហានេះ ខ្សែបន្ទាត់ "Miracle of Yogurt" បានចាប់ផ្តើមពង្រីកយ៉ាងខ្លាំង ដោយសារតែទីផ្សាររុស្ស៊ីអាចឃើញបង្អែមជាច្រើនប្រភេទពីក្រុមហ៊ុន Wimm-Bill-Dann ។

ទាំងអស់អំពីក្រុមហ៊ុនផលិតផលិតផលនេះ។

ក្រុមហ៊ុន Wimm-Bill-Dann នៅតែត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនចាត់ទុកថាជាក្រុមហ៊ុនលោកខាងលិច ដែលត្រូវបានសម្របសម្រួលយ៉ាងខ្លាំងដោយឈ្មោះអឺរ៉ុប។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនេះបានជួយសហគ្រិនពីរនាក់គឺលោក Sergei Plastilin និង Mikhail Dubinin ដែលបានបើកក្រុមហ៊ុន - ដើម្បីពង្រីកអាជីវកម្មរបស់ពួកគេយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ក្រុមហ៊ុននេះបានបង្ហាញខ្លួនដោយសំណាង ពីព្រោះដូចដែលលោក Sergey Plastilin កត់សម្គាល់ឃើញថា នៅដើមទសវត្សរ៍ទី 90 ហាងក្នុងស្រុកមិនផ្តល់ភាពចម្រុះច្រើននោះទេ។ ដូច្នេះមិនមានសូម្បីតែទឹកធម្មជាតិនៅក្នុងកំប៉ុង - ទឹកផ្លែឈើត្រូវបានលក់ក្នុងថង់ដែលមិនងាយស្រួលលើសពីនេះទៀតវាត្រូវតែត្រូវបានពនឺដោយទឹក។

ការកត់សម្គាល់នេះបានកត់សម្គាល់ការចាប់ផ្តើមនៃការងាររបស់ Wimm-Bill-Dann: សហគ្រិនបានសរសេរគម្រោង យកប្រាក់កម្ចី និងចាប់ផ្តើមការងារ។ តាមព្យញ្ជនៈមួយឆ្នាំក្រោយមកក្រុមហ៊ុនត្រូវបានពង្រីកដោយអ្នកជំនួញល្បី ៗ បានចាប់ផ្តើមវិនិយោគនៅក្នុងវា: David Yakobishvili និង Gavriil Yushvaev ។ ក្នុងឆ្នាំ 2011 Wimm-Bill-Dann បានក្លាយជាផ្នែកមួយនៃក្រុមក្រុមហ៊ុន PepsiCo ។ នៅពេលនោះក្រុមហ៊ុនបានជួលបុគ្គលិកជាង 13 ពាន់នាក់នៅកន្លែងផលិតកម្មចំនួន 30 ។ អង្គការនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអ្នកផលិតផលិតផលទឹកដោះគោដ៏ធំបំផុតនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។

តម្លៃទឹកដោះគោយ៉ាអួ

រឿងសំខាន់ដែលធ្វើឱ្យផលិតផល Wimm-Bill-Dann មានភាពទាក់ទាញគឺតម្លៃទាបរបស់ពួកគេ ដោយសារសូម្បីតែអ្នកដែលមានប្រាក់ចំណូលទាបបំផុតក៏អាចទិញបង្អែមក្រោមម៉ាកនេះបានដែរ។

តើអ្វីរួមបញ្ចូលនៅក្នុងការផឹកទឹកដោះគោជូរ "អព្ភូតហេតុ"?

គ្រឿងផ្សំដែលមាននៅក្នុងផលិតផល Wimm-Bill-Dann តែងតែត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញនៅលើវេចខ្ចប់។ ពួកវាស្រដៀងគ្នាសម្រាប់បង្អែមគ្រប់ប្រភេទ ប៉ុន្តែមានភាពខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចនៅពេលប្រើសារធាតុបន្ថែម និងរសជាតិ។ សូមក្រឡេកមើលឱ្យបានដិតដល់នូវអ្វីដែលផលិតផលរួមបញ្ចូលដោយប្រើឧទាហរណ៍នៃបង្អែមដែលមានរសជាតិនិងក្លិននៃ "Apple Muesli"៖

• ស្អំទឹកដោះគោ
• ទឹកដោះគោដែលមិនបានប្រមូល
• ការបំពេញផ្លែឈើប៉ាស្ទ័រ (ទឹក, ផ្លែប៉ោម, ធញ្ញជាតិចម្រុះ, ទឹកផ្លែប៉ោម, raisins, គ្រាប់, ស្ថេរភាព, ស្រូវសាលី, រសជាតិ, អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា, ពណ៌ធម្មជាតិ)
• ស្ករគ្រីស្តាល់ពណ៌ស (៥.៦%)
• Sourdough starter (acidophilus bacillus, វប្បធម៌សុទ្ធនៃបាក់តេរីអាស៊ីតឡាក់ទិក)
• ប្រព័ន្ធស្ថេរភាព Coloidan RABB (ស្ករកៅស៊ូ guar, gelatin និង acetylated starch adipate)

អត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផលសម្រាប់រាងកាយមនុស្សត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងវីដេអូ។

ដោយសារតែសមាសភាពតែមួយគត់របស់វា ទឹកដោះគោយ៉ាអួមានបរិមាណតិចតួចនៃជាតិខ្លាញ់ និងមីក្រូធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។ មនុស្សជាច្រើនដែលចង់សម្រកទម្ងន់តែងតែឆ្ងល់ថា តើមានកាឡូរីប៉ុន្មានក្នុងការផឹកទឹកដោះគោជូរ ហើយតើផលិតផលនេះមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់សុខភាពមនុស្ស និងតួលេខដែរឬទេ?

សមាសភាពនិងប្រវត្តិនៃប្រភពដើម

ទឹកដោះគោជូរមិនត្រឹមតែមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ដ៏ពេញនិយមផងដែរ ដែលផ្អែកលើទឹកដោះគោធម្មជាតិ និងបាក់តេរីផ្សេងៗ។ អាស្រ័យលើប្រភេទទឹកដោះគោជូរ ក្រុមហ៊ុនផលិត និងមាតិកាខ្លាញ់ សមាសភាព និងរសជាតិរបស់វាអាចប្រែប្រួល។

ការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍:

វាស្ថិតនៅក្នុងប្រទេសនេះដែលសមាសភាពនៃផលិតផលត្រូវបានគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ ដូច្នេះហើយ ផលិតផលភាគច្រើនដែលហៅថា ទឹកដោះគោជូរ នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង មិនអាចហៅថា នៅក្នុងប្រទេសប៊ុលហ្គារីបានទេ។

មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹង ប៉ុន្តែទឹកដោះគោជូរបានឈានដល់កម្រិតកំពូលនៃប្រជាប្រិយភាពរបស់វាតែនៅក្នុងសតវត្សទី 20 ប៉ុណ្ណោះ ហើយវាអាចត្រូវបានទិញនៅក្នុងឱសថស្ថានក្នុងដបកែវតូចៗប៉ុណ្ណោះ។ យូរ ៗ ទៅផលិតផលចាប់ផ្តើមទទួលបានប្រជាប្រិយភាពកាន់តែខ្លាំងឡើងហើយជាមួយវាផលិតកម្មបានអភិវឌ្ឍ។

សូមអរគុណដល់ការនេះ សព្វថ្ងៃនេះវាអាចត្រូវបានទិញនៅហាងលក់គ្រឿងទេសណាមួយក្នុងទម្រង់ណាមួយជាមួយនឹងសារធាតុបន្ថែមណាមួយ និងក្នុងតម្លៃទាបបំផុត។ មនុស្សជាច្រើនប្រើផលិតផលនេះជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ខ្លះសម្រាប់គោលបំណងកែលម្អមុខងារពោះវៀន និងខ្លះទៀតគ្រាន់តែដោយសារតែរសជាតិរីករាយ និងសមាសភាពសុវត្ថិភាព។

សមាសធាតុសំខាន់ៗអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើប្រភេទ - អាចផឹកបាន ឬអាចបរិភោគបាន មាតិកាខ្លាញ់ និងសមាសធាតុបន្ថែម។ ជាធម្មតាទាំងនេះគឺជាបន្លែឬផ្លែឈើស្ករជាដើម។

ជាការពិតមាតិកាកាឡូរីក៏អាស្រ័យលើសមាសភាពផងដែរ។ ដូច្នេះហើយ នៅពេលឆ្ងល់ថាតើមានកាឡូរីប៉ុន្មាននៅក្នុងទឹកដោះគោជូរ ជាដំបូងត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើសមាសភាព មាតិកាខ្លាញ់ និងសមាសធាតុបន្ថែម។

តើទឹកដោះគោជូរមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?

ចម្លែកគ្រប់គ្រាន់ហើយ សព្វថ្ងៃនេះ មានការខ្វែងគំនិតគ្នាជាច្រើនក្នុងចំណោមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ និងវេជ្ជបណ្ឌិតអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផលនេះ។ អ្នកខ្លះមានមតិថា នេះជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីបំបាត់អារម្មណ៍ស្រេកឃ្លាន និងធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកឆ្អែតជាមួយនឹងធាតុមានប្រយោជន៍។ អ្នកផ្សេងទៀតជឿថា ទឹកដោះគោជូរទំនើបមានផ្ទុកសារធាតុគីមីប៉ុណ្ណោះ ដូច្នេះហើយនឹងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍តិចតួចដល់រាងកាយមនុស្ស។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ វានៅតែមានការពិតជាច្រើនដែលបង្ហាញឱ្យឃើញអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផល៖

• មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើ microflora ពោះវៀននិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងាររបស់វា;
• ពង្រឹងភាពស៊ាំរបស់មនុស្សជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ទៀងទាត់;
• ជំរុញការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមលឿនជាងមុនដោយរាងកាយ;
• គឺជាមធ្យោបាយដោះស្រាយដ៏ល្អសម្រាប់ការការពារការឆ្លងមេរោគផ្សិត;
• ការការពារប្រឆាំងនឹងរោគធ្ងន់ធ្ងរនៃពោះវៀនធំរួមទាំងមហារីក;
• មានជាតិកាល់ស្យូមនិងប្រូតេអ៊ីនច្រើន;
• ធ្វើឱ្យកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា;
• ជួយកែលម្អអារម្មណ៍ និងស្ថានភាពនៃរាងកាយទាំងមូល។

ប៉ុន្តែអត្ថប្រយោជន៍នេះនឹងមានលុះត្រាតែអ្នកជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ពិតប្រាកដដោយគ្មានសមាសធាតុគីមី សារធាតុបន្ថែម ថ្នាំពណ៌ ឬសារធាតុបន្ថែមរសជាតិ។

ជម្រើសដែលមានសុវត្ថិភាពបំផុត មានសុខភាពល្អ និងកាឡូរីទាបបំផុតគឺទឹកដោះគោយ៉ាអួដែលផលិតដោយទឹកដោះគោដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងជូរ។ មាតិកាកាឡូរីរបស់វាគឺតិចតួចបំផុត - 59 kcal (100 ក្រាម) ។

ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តប្រើផលិតផលនេះសម្រាប់គោលបំណងនៃការសម្រកទម្ងន់នោះអ្នកឯកទេសខាងអាហារូបត្ថម្ភណែនាំឱ្យទិញវាជាមួយនឹងបរិមាណអប្បបរមានៃជាតិខ្លាញ់ - 1,5% ។ ជួនកាលនៅលើធ្នើរហាង អ្នកក៏អាចឃើញទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប ដែលមានជាតិខ្លាញ់ 0% ផងដែរ។ ជម្រើសនេះគឺមានសុវត្ថិភាពបំផុតសម្រាប់តួលេខ ប៉ុន្តែដូចដែលការអនុវត្តបង្ហាញ រសជាតិរបស់វាមិនតែងតែជាការពេញចិត្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់នោះទេ។

ប្រភេទផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented នេះគឺមិនអាចជំនួសបានទេក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារ និងអំឡុងពេលតមអាហារ។ តើទឹកដោះគោយ៉ាអួមានកាឡូរីប៉ុន្មាន ហើយតើជម្រើសមួយណាជាកាឡូរីទាបបំផុត?

វីដេអូ "អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់នៃទឹកដោះគោជូរ តម្លៃថាមពលរបស់វា"

កម្មវិធីវីដេអូដែលបង្ហាញអំពីអត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់នៃផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ក៏ដូចជាតម្លៃថាមពលរបស់វា។

មាតិកាកាឡូរីនៃទឹកដោះគោជូរ

មាតិកាកាឡូរីនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួក្នុង 100 ក្រាមអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើមាតិកាខ្លាញ់និងសមាសភាពរបស់វា។ ទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប (ជាតិខ្លាញ់ 0%) មានបរិមាណកាឡូរីទាបបំផុត។ ពួកវាមានប្រហែល 51 kcal ។ ផលិតផលដែលមានជាតិខ្លាញ់ 1,5% មាន 57 kcal និង 2% - ប្រហែល 60 kcal ។

ទឹកដោះគោយ៉ាអួផ្លែឈើជាធម្មតាមានប្រហែល 90 kcal ។ ដូច្នេះមាតិកាខ្លាញ់កាន់តែច្រើនមាតិកាកាឡូរីកាន់តែខ្ពស់។ នៅមាតិកាខ្លាញ់ 2.5% តម្លៃថាមពលនឹងមានយ៉ាងហោចណាស់ 76 គីឡូកាឡូរីហើយនៅ 3.5% - 88 ។

បន្ថែមពីលើទឹកដោះគោជូរដែលអាចបរិភោគបាន សព្វថ្ងៃនេះពួកគេក៏ផលិតទឹកដោះគោជូរផងដែរ ដែលបរិមាណកាឡូរីជាមធ្យមគឺប្រហែល 70 ឯកតា។

សូចនាករទាំងនេះក៏អាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើក្រុមហ៊ុនផលិតដែលផលិតទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented នេះ។

ទឹកដោះគោយ៉ាអួ - មាតិកាកាឡូរីនៃក្រុមហ៊ុនផលិតផ្សេងៗគ្នា

សព្វថ្ងៃនេះវាអាចជ្រើសរើសមិនត្រឹមតែរសជាតិដែលអ្នកចូលចិត្តបំផុតប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងអ្នកផលិតផងដែរ។ យោងទៅតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិដោយបានសិក្សាសមាសភាពនិងបរិមាណនៃជាតិខ្លាញ់អ្នកអាចទិញជម្រើសសមរម្យពីជួរធំទូលាយមួយ។ ចូរយើងពិនិត្យមើលឱ្យកាន់តែច្បាស់។

តើទឹកដោះគោយ៉ាអួ Activia មានកាឡូរីប៉ុន្មាន?

Activia សព្វថ្ងៃនេះគឺជាទឹកដោះគោយ៉ាអួដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយ ដែលត្រូវបានផលិតដោយក្រុមហ៊ុនផលិត Danone ក្នុងការប្រែប្រួលផ្សេងៗគ្នា។ ទាំងនេះរួមបញ្ចូលការផឹកទឹកដោះគោជូរ អាហារដែលអាចបរិភោគបាន បង្អែមជាមួយម្សៅ oatmeal ជាដើម។ មាតិកាកាឡូរីនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួ Activia ខុសគ្នាអាស្រ័យលើប្រភេទនិងសមាសភាព។ ដូច្នេះផលិតផលដែលមានធញ្ញជាតិនិងមាតិកាខ្លាញ់ 2.2% មានប្រហែល 82 kcal ។ ទឹកដោះគោយ៉ាអួ Activia ធម្មតាដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែម ឬរសជាតិមាន 75 គីឡូកាឡូរី។

បន្ថែមពីលើភាពពេញនិយមរបស់វា វាក៏មានភាពចម្រូងចម្រាសយ៉ាងច្រើនជុំវិញផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented នេះ។ អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភខ្លះណែនាំអោយប្រើវាជំនួសឱ្យអាហារសម្រន់ធម្មតា ហើយអ្នកខ្លះប្រកែកថាសមាសធាតុនៃផលិតផលមិនមានលក្ខណៈធម្មជាតិទេ។ លើសពីនេះទៀតអ្នកទិញជាច្រើនបដិសេធជម្រើសនេះដោយសារតែអាយុកាលធ្នើរបស់វាលើសពីមួយសប្តាហ៍ដែលបង្ហាញពីវត្តមានរបស់សារធាតុថែរក្សាបន្ថែមនៅក្នុងសមាសភាព។ ជាការពិតណាស់ថាតើត្រូវទិញវាឬអត់គឺជាអាជីវកម្មរបស់មនុស្សគ្រប់គ្នា ប៉ុន្តែជាដំបូងវានៅតែត្រូវបានណែនាំឱ្យសិក្សាសមាសភាព និងវិភាគសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ និងមិនសូវមានប្រយោជន៍ទាំងអស់។

តើ Miracle Yogurt មានកាឡូរីប៉ុន្មាន?

ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ទាំងនេះបានបង្ហាញខ្លួននៅលើធ្នើរហាងមិនយូរប៉ុន្មានទេ - នៅចុងទសវត្សរ៍ទី 90 ប៉ុន្តែទទួលបានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ការចាត់ថ្នាក់អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជ្រើសរើសផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented តាមរសជាតិរបស់អ្នក ហើយតម្លៃក៏ពេញចិត្តផងដែរ។
ជាមធ្យមមាតិកាកាឡូរីនៃទឹកដោះគោជូរ Miracle គឺ 70-100 គីឡូកាឡូរីក្នុង 100 ក្រាមអាស្រ័យលើពូជនិងសមាសភាព។

អ្នកឯកទេសខាងអាហារូបត្ថម្ភណែនាំឱ្យទទួលទានទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ជារៀងរាល់ថ្ងៃទាំងក្នុងវ័យកុមារភាព និងក្នុងវ័យពេញវ័យ ដើម្បីធ្វើអោយស្ថានភាពរាងកាយទាំងមូលមានភាពប្រសើរឡើង។ នេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក អាហារសម្រន់រហ័ស និងជំនួសឱ្យបង្អែម។

Danissimo កាឡូរី

Danissimo ក៏ត្រូវបានផលិតដោយក្រុមហ៊ុនផលិត Danone ដូច្នេះជួរគឺច្រើនជាងភាពចម្រុះ។ ក្រុមហ៊ុនផលិតនេះមានទាំងផលិតផលសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ និងកុមារ។ វាតាំងខ្លួនជាអ្នកផលិតផលិតផលធម្មជាតិ។ 100 ក្រាមនៃ Danissimo មានប្រហែល 100-150 គីឡូកាឡូរីដែលនៅឆ្ងាយពីតួលេខទាបបំផុត។

ម៉ាកផ្សេងទៀត។

នៅលើធ្នើហាងនៅតែមានផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ជាច្រើនពីក្រុមហ៊ុនផលិតផ្សេងៗ។ នេះគឺជាអាហារពេញនិយមបំផុត និងមាតិកាកាឡូរីរបស់ពួកគេ៖

• Sloboda - ជាមធ្យម 80-100 គីឡូកាឡូរី;
• Campina - ពី 52 ទៅ 94 kcal ដែលត្រូវបានរងឥទ្ធិពលដោយមាតិកាខ្លាញ់នៃផលិតផលដែលបានជ្រើសរើស;
• Bio Balance - ជាមួយនឹងមាតិកាខ្លាញ់ 1% - 41 kcal ជាមួយនឹងធញ្ញជាតិផលិតផលមានប្រហែល 75 គីឡូកាឡូរីក្នុង 100 ក្រាម។

នៅពេលជ្រើសរើសត្រូវប្រាកដថាយកចិត្តទុកដាក់មិនត្រឹមតែកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសមាសភាពផងដែរ។

គ្រឿងផ្សំបន្ថែមតិចជាងនេះ នោះផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អជាងនេះ នឹងសម្រាប់សុខភាព និងតួលេខរបស់អ្នក។

ទឹកដោះគោយ៉ាអួឬ kefir - តើមួយណាល្អជាងដើម្បីជ្រើសរើស?

ដោយសារតែជួរដ៏ធំទូលាយដែលអាចរកបាននាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ វាពិតជាលំបាកណាស់ក្នុងការធ្វើឱ្យជម្រើសត្រឹមត្រូវក្នុងការពេញចិត្តនៃជម្រើសមួយ ឬជម្រើសផ្សេងទៀត។ kefir ធម្មជាតិ ដូចជាទឹកដោះគោជូរ មានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន ហើយជាឱសថការពារ និងសុខភាពដ៏ល្អ។ នេះគឺជាជម្រើសឈ្នះឈ្នះ សាកសមសម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភ។ វាក៏ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ក្នុងអំឡុងពេលនៃការស្តារនីតិសម្បទាបន្ទាប់ពីជំងឺការវះកាត់ជាដើម។

ជាការពិតណាស់នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃចំនួននៃ kcal, kefir ឈ្នះយ៉ាងខ្លាំងព្រោះវាមានត្រឹមតែ 30-55 kcal ខណៈពេលដែលនៅក្នុងទឹកដោះគោយ៉ាអួតួលេខនេះអាចមានពី 60 ទៅ 150 kcal ។ លើសពីនេះ ទឹកដោះគោយ៉ាអួ ដែលមានសារធាតុបន្ថែមជាច្រើនប្រភេទ មិនសូវមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ តួរលេខ និងរាងកាយទាំងមូលនោះទេ។

វាក៏គួរអោយកត់សំគាល់ផងដែរនៅទីនេះថាផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented នឹងមានសុខភាពល្អពិតប្រាកដ ប្រសិនបើពួកវាមានគុណភាពខ្ពស់ និងធម្មជាតិ។ ដូច្នេះហើយ អ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភ និងវេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំឲ្យធ្វើដោយខ្លួនឯង ជាពិសេសចាប់តាំងពីការរៀបចំទឹកដោះគោជូរនៅផ្ទះមិនពិបាកទាល់តែសោះ ហើយតម្លៃសម្រាប់ផលិតផលធម្មជាតិបែបនេះនឹងមានតិចតួចបំផុត។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកដោះគោជូរនៅផ្ទះ?

សព្វថ្ងៃនេះមានឧបករណ៍ពិសេសមួយហៅថាអ្នកផលិតទឹកដោះគោជូរដែលនឹងជួយអ្នករៀបចំម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អនៅផ្ទះ។ ប៉ុន្តែ​ប្រសិន​បើ​អ្នក​មិន​មាន​ទេ អ្នក​អាច​ធ្វើ​បាន​ទាំង​ស្រុង​ដោយ​គ្មាន​វា។

សម្រាប់ការរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមៈ

• ពីរលីត្រនៃទឹកដោះគោស្រស់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់;
• អ្វី​ដែល​ហៅ​ថា​ទឹកដោះគោ​យ៉ាអួ​ក្បាលពោះ ឬ​វប្បធម៌​ចាប់ផ្តើម ដែល​អាច​រក​ទិញ​បាន​នៅ​ហាង ឬ​ឱសថស្ថាន។
• ផើង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន? ប្រសិនបើអ្នកមិនមានឧបករណ៍ពិសេសទេ អ្នកអាចប្រើបន្ទះ enamel ធម្មតា ប៉ុន្តែក្នុងករណីដែលគ្មានអាលុយមីញ៉ូម។ នៅក្នុងវាទឹកដោះគោត្រូវបាននាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយបន្ទាប់ពីនោះវាត្រូវតែត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់នៅក្រោមគំរបទៅសីតុណ្ហភាពប្រហែល 45 ដឺក្រេ។ នៅក្នុងខ្ទះមួយផ្សេងទៀតអ្នកត្រូវមាប់មគទឹកដោះគោហើយលាយវាជាមួយទឹកដោះគោជូរ។ បន្ទាប់មកល្បាយនេះត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។

ម៉ាស់លទ្ធផលគួរតែត្រូវបានរុំដោយកន្សែងឬភួយហើយទុកចោលរយៈពេល 8 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីឧបាយកលទាំងនេះ ទឹកដោះគោជូរអាចត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងពាងមុនក្រៀវ ហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកក។ ផលិតផលធម្មជាតិដែលចម្អិននៅផ្ទះនេះត្រូវតែបរិភោគក្នុងរយៈពេលប្រាំថ្ងៃនៃការរៀបចំបើមិនដូច្នេះទេវានឹងខូច។

អាហារូបត្ថម្ភរបបអាហារទាមទារការខិតខំប្រឹងប្រែង និងការអត់ធ្មត់ច្រើន ហើយមិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែទទួលបានជោគជ័យក្នុងការសម្រកទម្ងន់ដោយមានជំនួយពីរបបអាហារនោះទេ។ ទឹកដោះគោជូរគឺគ្រាន់តែជាផលិតផលដែលនឹងមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍មិនត្រឹមតែលើតួលេខរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងលើស្ថានភាពនៃរាងកាយទាំងមូលផងដែរ។ រឿងចំបងគឺជ្រើសរើសវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវឬរៀបចំវាដោយខ្លួនឯង។

វីដេអូ "តើទឹកដោះគោជូរមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់សុខភាពមនុស្សទេ?"

កម្មវិធីវីដេអូបង្ហាញដែលអ្នកជំនាញពិនិត្យទឹកដោះគោជូរ និងស្វែងយល់ថាតើវាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ជីវិត និងសុខភាពមនុស្សដែរឬទេ។

ទឹកដោះគោជូរគឺជាផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ។ ភាពខុសគ្នារបស់វាពី kefir ឬនិយាយថាទឹកដោះគោជូរគឺថាវាត្រូវបាន fermented ដោយមានជំនួយពីបាក់តេរីពិសេស។ ជាមួយនឹងមាតិកាកាឡូរីទាបទឹកដោះគោយ៉ាអួមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ជាច្រើនដោយសារតែសមាសភាពរបស់វា។ វាមានផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីនដែលងាយរំលាយបានច្រើន ហើយវត្តមាននៃអង់ស៊ីម និងបាក់តេរីពិសេសនៅក្នុងវាអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រូវបានប្រើប្រាស់សូម្បីតែដោយអ្នកដែលមានបញ្ហាក្នុងការរំលាយជាតិ lactose ក៏ដោយ។ វាមានវីតាមីន A, C, PP, វីតាមីន B, choline ក៏ដូចជាកាល់ស្យូម ម៉ាញេស្យូម សូដ្យូម ប៉ូតាស្យូម ផូស្វ័រ ជាតិដែក ស័ង្កសី អ៊ីយ៉ូត ទង់ដែង ម៉ង់ហ្គាណែស សេលេញ៉ូម ក្រូមីញ៉ូម ហ្វ្លុយអូរីន និងផ្សេងៗទៀត។ កាល់ស្យូមដែលមាននៅក្នុងផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented នេះត្រូវបានស្រូបយកបានល្អជាងកាល់ស្យូមពីទឹកដោះគោធម្មតា ឬ kefir ។ បាក់តេរីអាស៊ីតឡាក់ទិកដែលវាមានផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ពិសេសមួយគឺទឹកដោះគោជូរ ពួកវាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ និងលើកកម្ពស់មុខងារពោះវៀនប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។

មាតិកាកាឡូរីនៃទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ

តើទឹកដោះគោយ៉ាអួមានកាឡូរីប៉ុន្មាន ហើយសាកសមសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់?

តម្លៃថាមពលនៃផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented នេះអាស្រ័យលើប្រភេទរបស់វា មាតិកាខ្លាញ់ កម្រាស់។ល។ មាតិកាកាឡូរីនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួធម្មជាតិ (ដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែម) ដែលមានជាតិខ្លាញ់ 1,5% គឺ 57 kcal ក្នុង 100 ក្រាមនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួមួយកែវ (250 មីលីលីត្រ) នឹងមាន 142 កាឡូរីនិងស្លាបព្រាមួយ - ប្រហែល 10 kcal ។ មាតិកាកាឡូរីនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួ 3,2% ដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែមនឹងមាន 68 kcal ។

តើមានកាឡូរីប៉ុន្មានក្នុងទឹកដោះគោជូរដែលមានសារធាតុបន្ថែម?

រសជាតិនៃទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិគឺមិនធម្មតាសម្រាប់អ្នកដែលធ្លាប់ស្គាល់ "ទឹកដោះគោយ៉ាអួ" ផ្អែមពីធ្នើហាង វាកាន់តែនឹកឃើញដល់ក្រែមជូរ វ៉ារិនណេស ឬក្រែមឈីស។ ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិមិនផ្អែមទេ ដែលពន្យល់ពីប្រជាប្រិយភាពទាបរបស់វា។ ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented នេះជាមួយនឹងសារធាតុបន្ថែមរសជាតិផ្សេងៗមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង (កាន់តែច្បាស់ ផ្អែមជាង) ប៉ុន្តែក៏មានកាឡូរីខ្ពស់ផងដែរ។ វាមិនសូវមានសុខភាពល្អជាងធម្មជាតិទេ - វាមានរសជាតិបន្ថែម សារធាតុពណ៌ ស្ករ និងសារធាតុថែរក្សា។ មាតិកាកាឡូរីនៅក្នុងទឹកដោះគោជូរនេះគឺ 1,5-2 ដងខ្ពស់ជាងទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ។

ឧទាហរណ៍មាតិកាកាឡូរីនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួ Activia គឺ 82 kcal ក្នុង 100 ក្រាម Fruttis - 79 kcal ។"អព្ភូតហេតុ" - 92 kcal, "តុល្យភាពជីវសាស្រ្ត" - 82 kcal; ទឹកដោះគោជូរក្រាស់មានកាឡូរីច្រើនមិនត្រឹមតែដោយសារតែជាតិស្ករប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ដោយសារតែម្សៅដែលត្រូវបានគេប្រើជា thickener មួយ; មាតិកាកាឡូរីនៃផ្លែឈើនិងទឹកដោះគោជូរមានចាប់ពី 100 ដល់ 140; ធញ្ញជាតិ - មិនតិចជាង 108 kcal ។

ជាក់ស្តែង វាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ វាមានជាតិស្ករតិច សារធាតុបន្ថែមតិច និងកាឡូរីទាប។

បន្ថែមពីលើការមានកាឡូរីទាប ទឹកដោះគោយ៉ាអួមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាព និងរាងកាយជាច្រើនទៀត។ វាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ, ចលនាពោះវៀននិង microflora របស់វា, សំអាតរាងកាយ, យកកាកសំណល់និងជាតិពុលចេញពីវា, មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើដំណើរការនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ, កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀន, ធ្វើឱ្យកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា, មានភាពវិជ្ជមាន។ ឥទ្ធិពលលើស្ថានភាពសក់ ក្រចក និងស្បែក ពង្រឹងភាពស៊ាំ ជំរុញការបំបែកខ្លាញ់។ ទឹកដោះគោជូរសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់អាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាអាហារសម្រន់ដែលមានកាឡូរីទាបក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃឬជំនួសអាហារពេលល្ងាច។ ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីស្លៀកពាក់សាឡាត់ជំនួសឱ្យក្រែមជូរឬ mayonnaise ដែលមានជាតិខ្លាញ់និងមិនល្អ។ ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented នេះអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅនំដុតនំជំនួសឱ្យប៊ឺនិងទឹកដោះគោឬប្រើជាការត្រាំសម្រាប់នំ។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យ smoothies ធម្មជាតិពីទឹកដោះគោយ៉ាអួ, គ្រាប់, berries និង oatmeal ដែលនឹងមានប្រយោជន៍ស្មើគ្នាសម្រាប់ក្មេងស្រីនៅលើរបបអាហារអត្តពលិកកុមារនិងមនុស្សចាស់។

របៀបជ្រើសរើសទឹកដោះគោជូរត្រឹមត្រូវ។

វាមិនមែនជារឿងអាថ៌កំបាំងទេដែលក្រុមហ៊ុនផលិតម្ហូបអាហារតែងតែព្រួយបារម្ភអំពីការកាត់បន្ថយថ្លៃដើមផលិតកម្មជាងសុខភាពរបស់យើង។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ផលិតផលនេះនឹងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍តែប៉ុណ្ណោះប្រសិនបើវាជាធម្មជាតិ។ ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិដែលមានសុខភាពល្អអាចត្រូវបានសម្គាល់ដោយប៉ារ៉ាម៉ែត្រជាច្រើន។

មាតិកាកាឡូរីនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួជាមួយនឹងសារធាតុបន្ថែមដែលមិនចង់បានគឺស្ទើរតែតែងតែខ្ពស់ជាងទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ។. ទឹកដោះគោយ៉ាអួមានកាឡូរីកាន់តែច្រើន ជាតិស្ករកាន់តែច្រើនដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់តួលេខរបស់អ្នក។ ដូចគ្នានេះផងដែរនៅពេលជ្រើសរើសផលិតផលនេះអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះមាតិកាខ្លាញ់របស់វា។ មាតិកាកាឡូរីទាបនៃទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាបឧស្សាហកម្ម (គីមី) មិនមែនជាសូចនាករនៃអត្ថប្រយោជន៍របស់វានោះទេ។ មាតិកាខ្លាញ់ល្អបំផុតនៅក្នុងផលិតផលនេះគឺពី 1,5 ទៅ 4,5% ។

នៅលើផ្លាក ការអានសមាសភាព អ្នកអាចមើលឃើញថា ទឹកដោះគោយ៉ាអួ "បង្កគ្រោះថ្នាក់" មាន បន្ថែមពីលើគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិ ស្ករ ម្សៅ សារធាតុបន្ថែម រសជាតិ សារធាតុរក្សាលំនឹង។ យូរ។ ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិត្រូវបានរក្សាទុកតែនៅក្នុងទូទឹកកកនៅសីតុណ្ហភាពមិនខ្ពស់ជាង 6 ដឺក្រេនិងមិនលើសពីពីរបីថ្ងៃ - បន្ទាប់មកបាក់តេរីដែលរស់នៅក្នុងវាគ្រាន់តែស្លាប់។ "ទឹកដោះគោជូរ" ដែលអាយុកាលធ្នើលើសពី 1 ខែគឺខុសពីធម្មជាតិ ហើយនឹងមិននាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាព ឬតួលេខណាមួយឡើយ។

តើវាអាចទៅរួចទេក្នុងការសម្រកទម្ងន់លើទឹកដោះគោជូរ?

ការអនុវត្តមិនមានការរឹតបន្តឹងលើការប្រើប្រាស់ផលិតផលនេះទេ លើកលែងតែការមិនអត់ឱនរបស់បុគ្គល។ ដើម្បី​សម្រក​ទម្ងន់​ជាមួយ​ទឹកដោះគោ​ជូរ ញ៉ាំ​វា​ជា​អាហារ​ពេលព្រឹក ជា​អាហារ​សម្រន់ បង្អែម ឬ​ជំនួស​អាហារ​ពេល​ល្ងាច។. សូមអរគុណចំពោះមាតិកាកាឡូរីទាបរបស់ទឹកដោះគោយ៉ាអួ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់ អ្នកអាចកាត់បន្ថយបរិមាណកាឡូរីសរុបប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ ជាឧទាហរណ៍ ដោយការផឹកទឹកដោះគោជូរមួយកែវជំនួសឱ្យអាហារសម្រន់ពេលរសៀល អ្នកនឹងបំពេញការស្រេកឃ្លានរបស់អ្នកក្នុងរយៈពេល 2-3 ម៉ោង ខណៈពេលដែលទទួលទានត្រឹមតែ 150 kcal ។ ផលិតផលនេះល្អជាមួយធញ្ញជាតិ បន្លែ ផ្លែឈើ ឈីក្រុម Fulham ឈីស ឱសថ គ្រាប់ ផ្លែប៊ឺរី និងផ្លែឈើស្ងួត។ មាតិកាកាឡូរីទាបរបស់ទឹកដោះគោយ៉ាអួ និងសុខភាពដែលមានប្រយោជន៍ និងលក្ខណៈសម្បត្តិរំលាយអាហារបានធ្វើឱ្យវាអាចប្រើវាជាមូលដ្ឋានសម្រាប់របបអាហារទឹកដោះគោជូរជាច្រើនប្រភេទ។ តាមក្បួនមួយក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារបែបនេះដើម្បីបញ្ចុះទម្ងន់លើទឹកដោះគោយ៉ាអួអ្នកត្រូវញ៉ាំប្រហែល 500 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ បន្ថែមពីលើទឹកដោះគោយ៉ាអួ របបអាហារទាំងនេះរួមមានបន្លែ ផ្លែឈើ ធញ្ញជាតិ និងត្រី។ វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការផ្សំការទទួលទានទឹកដោះគោយ៉ាអួ និងតែបៃតង - សកម្មភាពនីមួយៗក្នុងទិសដៅផ្ទាល់របស់វា មានប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាលយ៉ាងទូលំទូលាយ បង្ហូរ និងដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់លើរាងកាយ។

បន្ថែមពីលើរបបអាហារលើផលិតផលនេះ អ្នកអាចរៀបចំថ្ងៃតមអាហារនៅលើវា។ របបអាហារសម្រាប់ថ្ងៃតមអាហារបែបនេះគឺ 500 ក្រាមនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួធម្មជាតិនិងបរិមាណគ្មានដែនកំណត់នៃតែបៃតង។ ជាមួយនឹងមាតិកាកាឡូរីជាមធ្យមនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួ 65 kcal ក្នុង 100 ក្រាមអ្នកនឹងទទួលទានត្រឹមតែ 325 kcal ថ្ងៃនេះហើយចំណាយយ៉ាងហោចណាស់ 2000 - នោះគឺក្នុងមួយថ្ងៃតមអាហារអ្នកមានឱកាសដុតខ្លាញ់សុទ្ធរហូតដល់ 250 ក្រាម។ លើសពីនេះទៀត ដោយសារការសម្អាតពោះវៀន និងយកសារធាតុរាវលើសចេញពីរាងកាយ អ្នកនឹងស្រកប្រហែល 1-1.5 គីឡូក្រាម ហើយសុខភាពរបស់អ្នកនឹងប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ - ហើមនឹងរលាយបាត់ ពណ៌ស្បែកនឹងប្រសើរឡើង ភាពមិនស្រួលក្នុងពោះនឹងរលាយបាត់ ហើយការគេងរបស់អ្នកនឹងរលាយបាត់។ ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើង។

ប៉ុន្តែទោះបីជាអ្នកមិនស្ថិតលើរបបអាហារក៏ដោយ ការទទួលទានទឹកដោះគោជូរជារៀងរាល់ថ្ងៃនឹងជួយអ្នកមិនត្រឹមតែរក្សាទម្ងន់របស់អ្នកឱ្យស្ថិតក្រោមការគ្រប់គ្រងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជៀសវាងបញ្ហាសុខភាពទៀតផង។ វាធ្វើឱ្យ microflora នៃការរលាក gastrointestinal មានលក្ខណៈធម្មតា ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងផ្សិតដែលមិនចង់បានជាច្រើន (រួមទាំងការទទួលទានទឹកដោះគោយ៉ាអួកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃជំងឺ thrush ចំពោះស្ត្រី) បង្កើនល្បឿនដំណើរការបង្កើតឡើងវិញនៅក្នុងរាងកាយ និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពស៊ាំ ពង្រឹងធ្មេញ ឆ្អឹង ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃស្បែក ក្រចក និងសក់។ និងរូបរាងរបស់ពួកគេ ហើយផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវសុខភាពល្អ និងអារម្មណ៍ដ៏អស្ចារ្យ។