នំអេប៉ុង

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ សម្រាប់នំអេប៉ុងឆ្ងាញ់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ របៀបចំអិននំសូកូឡា ទឹកឃ្មុំ គ្រាប់ និងនំអេប៉ុង chiffon នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។

១ ម៉ោង ៣០ នាទី។

300 kcal

5/5 (1)

រូបមន្តដុតនំលឿនបំផុត និងគ្មានការរំខានបំផុតមួយគឺនំអេប៉ុងទន់ភ្លន់ និងឆ្ងាញ់ ដែលវាងាយស្រួលរៀបចំមួយជំហានម្តងៗនៅផ្ទះ។ ស្រទាប់នំមិនចាំបាច់ត្រូវបានរមៀលចេញ និងដុតនំដោយឡែកពីគ្នានោះទេ - តាមពិតវាជានំអេប៉ុងធំដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការធ្វើឱ្យ dough ត្រឹមត្រូវម្តងហើយអ្នកអាចពិចារណាថានំរួចរាល់ហើយ។ ហើយវាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការសាកល្បងម្តង ដើម្បីចង់ដុតនំម្តងទៀត។

មានច្បាប់ជាច្រើនសម្រាប់រៀបចំនំប៊ីសស្ទីនដោយជោគជ័យ

• ស៊ុតដែលត្រូវប្រើសម្រាប់នំអេប៉ុងគួរតែនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ពួកគេគួរតែត្រូវបានយកចេញពីទូទឹកកកជាមុន។
• ម្សៅត្រូវតែត្រូវបានរែងច្រើនដងដើម្បីឱ្យវាសំបូរទៅដោយអុកស៊ីហ្សែន។
• បន្ថែមសារធាតុបន្ថែមទាំងអស់ទៅ dough រួមទាំងម្សៅតែបន្ទាប់ពីស៊ុតត្រូវបានវាយយ៉ាងល្អ។ ហើយធ្វើចលនានេះដោយរលូនដោយប្រើ spatula ឈើឬស៊ីលីកុន។
• ប្រសិនបើនំអេប៉ុងត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងដំណាក់កាលជាច្រើននោះ dough ដែលនៅសល់គួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកក។ មុនពេលប្រើ វាយវាឱ្យល្អ ហើយ "លើក" វាម្តងទៀត។
• នៅពេលដុតនំនំប៊ីសស្ទីនស្ទើរតែរហូតដល់ចុងបញ្ចប់នៃដំណើរការសូមកុំឱ្យខ្យល់ត្រជាក់ចូល។ គាត់ប្រហែលជាដួល។
• នំដែលបានបញ្ចប់ត្រូវតែត្រជាក់ទាំងស្រុងហើយសម្រាកយ៉ាងហោចណាស់ពីរម៉ោង។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីរៀបចំនំអេប៉ុងជាមុន។
• អ្នកអាចបែងចែកនំអេប៉ុងទៅជាស្រទាប់បានលុះត្រាតែវាត្រជាក់ទាំងស្រុង។

ក្រែម Biscuit គឺសមរម្យ យ៉ាងពិតប្រាកដ. ប្រសិនបើវាជាក្រែម Jelly ឬ Cream soufflé នោះស្រទាប់នំត្រូវបានត្រាំយ៉ាងលឿនក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូផ្លែឈើធម្មតា ឬផ្លែឈើមុនពេលលាបក្រែម។ អ្នកអាចបន្ថែម rum, cognac ឬ liqueur ។

នំប៊ីសស្ទីនត្រូវបានដុតនំមិនត្រឹមតែនៅក្នុងឡប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតផងដែរ។ នំដែលបានរៀបចំនៅក្នុងវាជាធម្មតាប្រែចេញ កាន់តែអស្ចារ្យ កំពស់និងមិនមានភាពមិនស្មើគ្នានៅលើកំពូល។

ជារឿយៗខ្ញុំធ្វើឱ្យគ្រួសារខ្ញុំខូចចិត្តជាមួយនឹងនំអេប៉ុងដែលចម្អិនក្នុងចង្ក្រានយឺត។ វាពិតជាជួយក្នុងរដូវក្តៅ នៅពេលដែលអ្នកមិនចង់បើកឡ។ លើសពីនេះ អ្នកអាចដុតនំប៊ីសឃីតនៅក្នុង multicooker ដោយមិនរំខានដល់សកម្មភាពផ្សេងទៀត។

ខ្ញុំផ្តល់ជូនអ្នកនូវរូបមន្តរបស់ខ្ញុំ យោងទៅតាមការដែលខ្ញុំរៀបចំនំអេប៉ុងដ៏សាមញ្ញ ប៉ុន្តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ខ្ញុំ​ក៏​នឹង​ប្រាប់​អ្នក​ពី​អ្វី​ដែល​អ្នក​អាច​រៀបចំ​នំ​ផ្សេង​ទៀត​ក្នុង​ចង្ក្រាន​យឺត។

នំអេប៉ុងបុរាណ

ដើម្បីរៀបចំវាយើងនឹងត្រូវការ:

គ្រឿងប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះបាយ៖

កំពុងរៀបចំនំប៊ីសស្ទីន

ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវការ:

• 250 ក្រាមនៃម្សៅបុព្វលាភ;
• ស៊ុតមាន់ 5 ភី។ ;

• ស្ករ 250 ក្រាម;
• ស្ករ vanilla មួយ tsp ។

1. ដោយមិនបំបែកពណ៌ស និង yolks បំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងធុងវាយដំមួយ។ ដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ វាយចូល ខ្យល់ Foam ដែលនឹងបង្កើនបរិមាណបានល្អ។
2. ផ្នែក ចូលស្ករ។ វាយរហូតដល់គ្រីស្តាល់ស្កររលាយ។ យកឧបករណ៍លាយចេញ។
3. ច្របាច់ម្សៅចូលទៅក្នុងល្បាយស៊ុត។ ដោយប្រើ spatula ឈើឬស៊ីលីកុនដោយប្រើចលនារលោង ច្របាច់រហូតដល់រលោង។
   
4. ខ្ញុំមិនបន្ថែមម្សៅ baking soda ឬ baking soda ទៅ biscuit នេះទេ។ វានឹងកើនឡើងដោយសារតែស៊ុតដែលវាយបានល្អ។
5. ដាក់នំប៊ីសស្ទីនក្នុងចានមួយបន្តិច លាបបាតរបស់វា និងជញ្ជាំងជាមួយប៊ឺ។
6. បន្ទាប់ពីបិទគំរប multicooker សូមបើករបៀប "Baking" ហើយកំណត់ម៉ោងកំណត់ទៅ 40 នាទី។
7. ច្រើនជាងពាក់កណ្តាល វាត្រូវបានហាមឃាត់បើកគម្រប។
8. ពិនិត្យកម្រិតនៃការចម្អិនអាហារដោយប្រើឈើចាក់ធ្មេញ ឬដោយចុចម្រាមដៃរបស់អ្នកលើនំ៖ ប្រសិនបើធ្មេញនៅសល់ អ្នកត្រូវបន្ថែមបន្ថែមទៀត។ 10-15 នាទី។
   
9. នៅពេលដែលនំប៊ីសស្ទីនរួចរាល់។ យក​វា​ចេញវាដោយប្រើឡចំហាយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះដាក់ខ្ទះនៅក្នុងចាន multicooker បង្វែរអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយយកចានចេញ។ នំប៊ីសស្ទីននៅតែមាននៅលើខ្សែរលួស។ អ្នកក៏អាចទៅ 10 នាទី។ត្រឡប់ផ្នែកពណ៌សនៃ biscuit ទៅចង្ក្រានយឺត ហើយដុតនំក្នុងរបៀបដូចគ្នា។ ដូច្នេះគាត់នឹង ពីទាំងអស់។ភាគីមានពណ៌ផ្កាឈូក។
10. ទុកនំដែលបានបញ្ចប់នៅលើខ្សែលួសរហូតដល់ ពេញត្រជាក់។
    
11. នំប៊ីសស្ទីនត្រជាក់ យើង​ចែក​រំលែកដោយប្រើកាំបិតវែងជាពីរឬច្រើន។
12. ត្រាំក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូ (អ្នកអាចបន្ថែមទឹកពីរបីស្លាបព្រាបាយទៅយៈសាពូនមី ឬទុកដាក់)។
13. យើងសាំងវិចនំជាមួយក្រែមប៊ឺជាមួយទឹកដោះគោខាប់។

ក្រែមជាមួយទឹកដោះគោខាប់

សម្រាប់រឿងនេះយើងយក៖

• ក្រែម 35% 400 មីលីលីត្រ;
• ស្កររលាយ 100 ក្រាម;

• ទឹកដោះគោ condensed 200 ក្រាម។
• ស្ករ vanilla មួយ tsp ។

រូបមន្តវីដេអូសម្រាប់ធ្វើនំប៊ីសឃីសក្នុងចង្ក្រានយឺត

អ្នកអាចស្វែងយល់បន្ថែមអំពីរបៀបចំអិននំប៊ីស្គីបុរាណនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតដោយមើលវីដេអូ៖

ជម្រើស biscuit សម្រាប់ multicooker

នំអេប៉ុងសូកូឡាជាមួយកាកាវ

ផលិតផលដែលត្រូវការ៖

• ស្ករ granulated 200 ក្រាម;
• ស៊ុតមាន់ 5 ភី។ ;

• ម្សៅ 150 ក្រាម;
• កាកាវស្ងួត 80 ក្រាម (4 tbsp) ។

គ្រឿងប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះបាយ៖ឧបករណ៍លាយ ធុង whipping, multicooker, silicone ឬ spatula ឈើ។
ចំនួននៃការបម្រើ៖សម្រាប់នំមួយ។
ពេលវេលា៖ 1,5 ម៉ោង។

សាកល្បងធ្វើ "នំអេប៉ុងជាមួយក្រែមជូរ" ជាមួយនំអេប៉ុងនេះ។

នំអេប៉ុងសូកូឡាក្នុងទឹករំពុះ

ផលិតផលដែលត្រូវការ៖

• ស្ករ granulated 2 ពែង;
• ស៊ុតមាន់ 2 ភី។ ;
• មួយស្លាបព្រា។ ទឹកដោះគោ;
• រុក្ខជាតិ 80 មីលីលីត្រ។ ប្រេង;
• មួយស្លាបព្រា។ ទឹករំពុះ;

• ម្សៅ 2 ពែង;
• កាកាវស្ងួត 6 tbsp ។ លីត្រ ;
• vanilla ស្រេចចិត្ត។

គ្រឿងប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះបាយ៖ឧបករណ៍លាយ ធុង whipping, multicooker, silicone ឬ spatula ឈើ។
ពេលវេលា៖ 1,5 ម៉ោង។

នំអេប៉ុង chiffon ផ្លែឈើនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

ផលិតផលដែលត្រូវការ៖

• ស្ករ granulated 250 ក្រាម;
• ស៊ុតមាន់ 3 ភី។ ;
• ទឹក 200 មីលីលីត្រជាមួយ pulp;
• រុក្ខជាតិ 100 មីលីលីត្រ។ ប្រេង;

• ម្សៅ 250 ក្រាម (sifted);
• 1.5 tsp នីមួយៗ សូដា និងម្សៅដុតនំ។
• ស្ករ vanilla 5 ក្រាម។

គ្រឿងប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះបាយ៖ឧបករណ៍លាយ ធុង whipping, multicooker, silicone ឬ spatula ឈើ។
ពេលវេលា៖ 1,5 ម៉ោង។

នំនេះនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់។

រូបមន្តនេះពិតជាធ្វើឱ្យនំប៊ីសស្ទីនមានខ្យល់អាកាសបំផុតនៅលើពិភពលោកនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត!

ទីបំផុត អព្ភូតហេតុមួយបានកើតឡើង ហើយខ្ញុំបានបញ្ចប់ជាមួយនឹងនំអេប៉ុងដ៏ឆ្ងាញ់នេះ។ ពិតហើយ រឿងនេះមិនអាចកើតឡើងបានទេបើគ្មានជំនួយការដ៏ឧស្សាហ៍ព្យាយាមរបស់ខ្ញុំទេ - ឡ multicooker Redmond M 90 បានធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។

ឥឡូវនេះខ្ញុំអាចមានអំនួតតាមរយៈនំអេប៉ុងដ៏ល្អឥតខ្ចោះមួយ - ស្រាល ខ្យល់ និងកម្ពស់មិនសមហេតុផល។ ការធ្វើទារុណកម្មជាច្រើនឆ្នាំរបស់ខ្ញុំក្នុងការស្វែងរកការធ្វើតេស្តជោគជ័យមួយបានបញ្ចប់។

dough biscuit មិនចង់កើនឡើងនៅក្នុង oven ធម្មតាមួយ។ វាតែងតែមានការបរាជ័យមួយចំនួន - ទាំងកណ្តាលនឹងកើនឡើងដូចជាផ្សិត ឬគែមនឹងឆេះ... ហើយមិនមានសំណួរណាមួយនៃការកាត់នំប៊ីសស្ទីនជាបីផ្នែកទេ ព្រោះគ្មានអ្វីដែលត្រូវកាត់នោះទេ។ នំប៊ីសស្ទីនល្មមៗ ដែលមិនអាចអួតពីភាពត្រចះត្រចង់ ឬពន្លឺ ត្រូវបានដុតនំយ៉ាងលំបាក។

មិនយូរប៉ុន្មានទេ នៅលើអ៊ីនធឺណិត ខ្ញុំចាប់ផ្តើមឃើញរូបថតនៃនំដ៏ប្រណិត ដែលធ្វើអោយខ្ញុំភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងភាពអស្ចារ្យរបស់វា។ ពួកគេ​ហាក់​ដូច​ជា​សុបិន​ជា​បំពង់​សម្រាប់​ខ្ញុំ រហូត​ដល់​ខ្ញុំ​បាន​រក​ឃើញ​អ្នក​ដែល​កែ​សម្ផស្ស​បែប​នេះ។

ហើយនាងបានប្រែក្លាយទៅជាអាបធ្មប់ - ចង្ក្រានបាយ Redmond ។ ការដុតនំដ៏ប្រណិតនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតបានក្លាយទៅជាហេតុផលមួយថាហេតុអ្វីបានជា "ខ្ទះដ៏អស្ចារ្យ" នេះបានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងផ្ទះរបស់ខ្ញុំ។ ចំពោះសេចក្តីរីករាយដ៏អស្ចារ្យរបស់ខ្ញុំ វាបានប្រែក្លាយថាចានទាំងអស់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតប្រែទៅជាហ៊ានណាស់។

រូបមន្តសម្រាប់ multicooker Redmond ធ្វើឱ្យអ្នករីករាយជាមួយនឹងពូជរបស់វា - អ្នកអាចចំអិនបានស្ទើរតែទាំងអស់ចាប់ពីបបររហូតដល់ការត្រៀមលក្ខណៈសម្រាប់រដូវរងារ។ សៀវភៅរូបមន្តសម្រាប់ multicooker ដែលភ្ជាប់មកជាមួយវាមានប្រយោជន៍ណាស់។ វាមានរូបមន្តចំនួន 200 សម្រាប់មុខម្ហូបផ្សេងៗដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងជាពិសេសសម្រាប់ម៉ូដែលនេះ។ រូបមន្តមួយក្នុងចំណោមរូបមន្តដែលទទួលបានជោគជ័យបំផុតនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតគឺជាការពិតណាស់ នំអេប៉ុងដ៏ប្រណិតដែលអ្នកអាចរៀបចំដោយមិនចាំបាច់ប្រឹងប្រែង។

នំអេប៉ុងដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត (បុរាណ) ផលិតផលចាំបាច់

• ស៊ុតមាន់ (និយមផលិតនៅផ្ទះ) - 4 បំណែក;
• ស្ករ - 160 ក្រាម;
• ម្សៅពិសេស - 160 ក្រាម;
• ស្ករ vanilla - 1 បាវ;
• ម្សៅដុតនំ - ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ;
• ប្រសិនបើអ្នកចង់ដុតនំនំអេប៉ុងសូកូឡានោះអ្នកនឹងត្រូវការកាកាវ - 1 - 2 tbsp ។

នំអេប៉ុងបំពងក្នុង multicooker ជំហានរៀបចំ៖

នំដែលស្រួយបំផុតនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតគឺរួចរាល់។ ជាមួយវា អ្នកអាចបង្កើតរូបមន្តនំហ៊ានណាមួយដោយផ្អែកលើវា។ ឆ្ងាញ់ណាស់!

កាឡូរី៖ មិនបានបញ្ជាក់
ពេល​ចម្អិន​អាហារ: មិនបានចង្អុលបង្ហាញ

ស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូបដឹងថានំអេប៉ុងគឺជាមូលដ្ឋានសម្រាប់បង្អែមភាគច្រើន។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ អ្នកអាចលាបវាជាមួយក្រែមណាមួយ ហើយទទួលបាននំឆ្ងាញ់ៗ ឬសូម្បីតែបង្អែម។ ប៉ុន្តែដើម្បីដុតនំបែបនេះ អ្នកត្រូវតែធ្វើតាមរូបមន្ត និងបច្ចេកវិជ្ជា បើមិនដូច្នេះទេនំនឹងរលំ ហើយនឹងមិនប្រែជារលោង និងស្រស់ស្អាតឡើយ។
យោងតាមសៀវភៅបុរាណ នំប៊ីសស្ទីនគឺពិបាករៀបចំណាស់ អ្នកត្រូវវាយពណ៌សពី yolks ដាច់ដោយឡែក ហើយលាយវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ប៉ុន្តែនេះមិនមែនជាវិធីសាមញ្ញបំផុត ឬងាយស្រួលបំផុតក្នុងការចម្អិនអាហារនោះទេ។ ខ្ញុំបានស្វែងរករូបមន្តដែលស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់ខ្ញុំក្នុងការដុតនំអេប៉ុងដោយមិនបាច់ខំប្រឹង និងឆាប់រហ័ស ហើយថ្មីៗនេះខ្ញុំសប្បាយចិត្តក្នុងការដុតនំអេប៉ុងតាមរបៀបនេះ ហើយខ្ញុំពិតជាចង់ណែនាំវាដល់អ្នក។ នំអេប៉ុងសាមញ្ញនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត រូបមន្តដែលមានរូបថតនៃការរៀបចំដែលខ្ញុំចង់ផ្តល់ជូន ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញ សូម្បីតែស្ត្រីមេផ្ទះដែលគ្មានបទពិសោធន៍ក៏អាចធ្វើវាបានដែរ រឿងសំខាន់គឺធ្វើតាមការណែនាំធ្វើម្ហូបទាំងនេះ។
ម្សៅសម្រាប់នំនេះគឺពិតជារហ័សក្នុងការធ្វើ។ ខ្ញុំមិនញែកពណ៌ស និង yolks ទេ ប៉ុន្តែវាយល្បាយស៊ុតជាមួយស្ករក្នុងពេលតែមួយ ប៉ុន្តែជាការពិត ខ្ញុំធ្វើតាមច្បាប់ជាមូលដ្ឋាន ដែលសូម្បីតែនៅក្នុងរូបមន្តនេះ អ្នកមិនអាចធ្វើបានដោយគ្មាន។
វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលស៊ុតសម្រាប់ dough គឺនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ហើយម្សៅត្រូវបាន sifted បានយ៉ាងល្អ។ ដូចគ្នានេះផងដែរក្នុងអំឡុងពេលដុតនំកុំមើលទៅក្នុងចាន multicooker ដើម្បីកុំឱ្យរំខានដល់សីតុណ្ហភាពបើមិនដូច្នេះទេ biscuit នឹងមិនកើនឡើងដូចដែលយើងត្រូវការ។
បន្ទាប់​ពី​នំ​ត្រូវ​បាន​ដុតនំ​ហើយ សូម​ធ្វើ​ឱ្យ​វា​ត្រជាក់​នៅ​លើ​ខ្សែ​ភ្លើង​រយៈពេល​ពីរ​បី​ម៉ោង។ ពេលខ្លះខ្ញុំរៀបចំនំមួយថ្ងៃជាមុន ហើយគ្រាន់តែប្រើវាសម្រាប់បង្អែមរបស់ខ្ញុំ។

គ្រឿងផ្សំ៖
- ស៊ុតមាន់ - ៤ ភី។ ,
- ម្សៅស្រូវសាលីពិសេស - 1 tbsp ។ ,
- ស្ករ granulated - 1 tbsp ។ (មិនពេញលេញ),
- vanillin ឬស្ករ vanilla - ស្រេចចិត្ត។

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថត៖

មុនពេលធ្វើម្សៅ ចូរយកស៊ុតចេញពីទូទឹកកកជាមុន ដើម្បីកុំឱ្យវាត្រជាក់។ បន្ទាប់មកវាយពងចូលទៅក្នុងចានមួយ ហើយចាប់ផ្តើមវាយវាដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយក្នុងល្បឿនទាប។




បន្តិចម្តងបន្ថែមស្ករ granulated ដែលយើងលាយជាមួយស្ករ vanilla ។




បន្ទាប់យើងបង្កើនល្បឿនវាយដូច្នេះយើងទទួលបានម៉ាស់ fluffy ។
ដូច្នេះ​វាយ​ល្បាយ​ស៊ុត​ប្រហែល ៨-១០ នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះម៉ាស់ស៊ុតស្ទើរតែទ្វេដង។




បន្ទាប់មក ច្របាច់ម្សៅស្រូវសាលី។






ហើយដោយប្រុងប្រយ័ត្នបន្ថែមវាទៅល្បាយស៊ុតជាមួយស្លាបព្រា។




យើងធ្វើបែបនេះយឺតៗ ហើយមិនប្រើឧបករណ៍លាយសម្រាប់គោលបំណងនេះទេ។ យើង​ត្រូវ​លាយ​ម៉ាស​ដែល​មាន​ខ្យល់​ចេញ​ចូល ពន្លឺ​ស្មើ​គ្នា។




បន្ទាប់មកចាក់ម៉ាសនេះចូលទៅក្នុងចានពហុចង្ក្រានដែលត្រូវបានលាបខ្លាញ់ (ជាមួយប៊ឺ) ជាមុន។




យើងកំណត់របៀប "ដុតនំ" ដែលត្រូវបានកម្មវិធីនៅក្នុងឧបករណ៍របស់អ្នក បិទគម្របហើយចម្អិននំប៊ីស្គីរយៈពេល 40 - 50 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 140 ដឺក្រេ។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលមិនត្រូវមើលវាក្នុងរយៈពេល 20 នាទីដំបូងដើម្បីកុំឱ្យម្សៅធ្លាក់ចុះ។






យើងយកនំដែលបានបញ្ចប់ហើយត្រូវប្រាកដថាទុកវាឱ្យត្រជាក់យ៉ាងហោចណាស់ពីរបីម៉ោង។




ព្យាយាមធ្វើឱ្យស្មុគស្មាញដល់ដំណើរការហើយចម្អិនហ៊ានណាស់។

នំប៊ីសស្ទីនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជានំកុម្មង់នំដែលគួរឱ្យស្រលាញ់។ ដើម្បីទទួលបានសាច់ក្រាស់ និងក្នុងពេលតែមួយ អ្នកត្រូវដឹងពីអាថ៌កំបាំងធ្វើម្ហូបជាច្រើន។ ប៉ុន្តែចង្ក្រានយឺតកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃឧប្បត្តិហេតុណាមួយ។ នំ​ដែល​បាន​រៀបចំ​នៅ​ក្នុង​វា​មិន​ប្រែប្រួល​ចេញ​មក​ក្រៅ​ស្រាល ហ៊ាន និង​កម្ពស់។

នំអេប៉ុងបុរាណនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត - រូបមន្តជាមួយរូបថត

វិធីល្អបំផុតដើម្បីរៀនមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃការចម្អិនអាហារគឺជាមួយនឹងរូបមន្តបុរាណ។ នៅពេលដែលអ្នកស៊ាំនឹង multicooker និង "តួអក្សរ" របស់វា អ្នកអាចចាប់ផ្តើមការពិសោធន៍ដែលមិនគួរឱ្យជឿបំផុត។

• 5 ស៊ុត;
• 1 tbsp ។ ស្ករ granulated;
• 1 tbsp ។ ម្សៅ;
• pinch នៃ vanilla ។

ការរៀបចំ៖

1. វាយពងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ជាមួយស្កររយៈពេល 5-7 នាទី។
2. បន្ថែម vanilla និងម្សៅ sifted ។ កូរថ្នមៗជាមួយស្លាបព្រារហូតដល់គ្រឿងផ្សំត្រូវបានបញ្ចូលគ្នា។
3. ត្រូវប្រាកដថាខាញ់ចាន multicooker ជាមួយប្រេងហើយចាក់ dough ចូលទៅក្នុងវា។
4. កំណត់កម្មវិធីដុតនំរយៈពេល 45-60 នាទី។
5. បន្ទាប់ពីសញ្ញាសូមទុកនំប៊ីសស្ទីននៅក្នុង multicooker រយៈពេល 10-15 នាទីទៀត។
6. យកនំចេញហើយត្រជាក់។

នំប៊ីសស្ទីននៅក្នុងចង្ក្រានយឺត - រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថត

ដើម្បីទទួលបាននំអេប៉ុងដើមនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត អ្នកអាចប្រើផ្លែប៊ឺរី និងផ្លែឈើណាមួយតាមរដូវ។ រូបមន្តខាងក្រោមណែនាំឱ្យធ្វើជាមួយ cherries ទឹកកក។

• 400 ក្រាម cherries;
• 1 tbsp ។ ម្សៅ sifted រួចហើយ;
• ¾ស្លាបព្រា សាហារ៉ា;
• 3 ស៊ុតធំ។

ការរៀបចំ៖

1. ត្រាំ cherries ជាមុន។ ច្របាច់ទឹកចេញ ហើយយកគ្រាប់ពូជចេញបើចាំបាច់។

2. ញែកពណ៌សហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក។ លាយ yolks ឱ្យបានហ្មត់ចត់ជាមួយពាក់កណ្តាលនៃជាតិស្ករ។ បន្ថែមម្សៅ, លាយផងដែរ។

3. យកពណ៌សចេញ ហើយវាយវាជាមួយអំបិលបន្តិច រហូតទាល់តែវាមានភាពស្ថិតស្ថេរ។ ដោយមិនឈប់ whipping បន្ថែមស្ករដែលនៅសល់។

4. បត់ម្សៅដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយស៊ុតពណ៌ស។ ដាក់ពួកវាមួយស្លាបព្រាក្នុងពេលតែមួយ ដោយកូរម្សៅបន្តិចម្តងៗក្នុងទិសដៅមួយយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។

5. ខាញ់ចាន multicooker ជាមួយបំណែកនៃ butter ចាក់ dough ចូលទៅក្នុងវាហើយចៃដន្យដាក់ cherry berries នៅលើកំពូល។ ឬបន្ថែម cherries ដោយផ្ទាល់ទៅ batter ។

6. កំណត់កម្មវិធី "Baking" នៅក្នុងម៉ឺនុយរយៈពេល 40-50 នាទី។ ពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួនជាមួយនឹងការប្រកួត ឬឈើចាក់ធ្មេញ។

7. រង់ចាំរហូតដល់នំអេប៉ុង cherry បានត្រជាក់ល្អហើយដាក់វានៅលើចានរាបស្មើ។

នំអេប៉ុងសូកូឡានៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

តើអ្នកណាអាចបដិសេធនំអេប៉ុងសូកូឡាដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលគ្របដណ្តប់ដោយទឹកកកផ្អែម? ជាពិសេសប្រសិនបើនំត្រូវបានធ្វើឡើងដោយខ្លួនឯងដោយមានជំនួយពីបច្ចេកវិទ្យាឆ្លាតវៃ។

សម្រាប់នំប៊ីសស្ទីន៖

• 3 ស៊ុត;
• 1 tbsp ។ ទឹកដោះគោ;
• 1 tbsp ។ ស្ករល្អ;
• 1.5 tbsp ។ ម្សៅ;
• 1/3 tbsp ។ ប្រេង​រុក្ខជាតិ;
• 3 tbsp ។ កាកាវ;
• 2 tsp កាហ្វេបន្ទាន់;
• 1 tsp ម្សៅ​ដុត​នំ;
• 0.5 tsp សូដា

សម្រាប់ក្រែម៖

• 1 tbsp ។ ទឹកដោះគោ;
• 2 yolks;
• 1 tbsp ។ ម្សៅ;
• សូកូឡាខ្មៅ ១០០ ក្រាម;
• 2 tbsp ។ សាហារ៉ា។

សម្រាប់ glaze:

• ½ស្លាបព្រា ក្រែមជូរ;
• របារសូកូឡាខ្មៅ;
• ប៊ឺ 25 ក្រាម។

ការរៀបចំ៖

1. វាយស្ករ និងស៊ុតក្នុងល្បឿនមធ្យម រហូតទាល់តែមានក្លិនឈ្ងុយ និងបរិមាណកើនឡើង។
2. កូរឱ្យជាប់ជានិច្ច ចាក់ប៊ឺ និងទឹកដោះគោ។
3. បន្ថែមកាកាវ កាហ្វេបន្ទាន់ ម្សៅដុតនំ និងសូដាទៅក្នុងម្សៅ។ ច្របល់​អ្វី​គ្រប់​យ៉ាង​ចូល​គ្នា ហើយ​បន្ថែម​ផ្នែក​ខ្លះ​ចូល​ក្នុង​ល្បាយ​ស៊ុត។
4. ចាក់ម្សៅដែលដូចគ្នាចូលទៅក្នុងចានពហុចង្ក្រានដែលមានប្រេង។ កំណត់របៀប "ដុតនំ" ដល់ 45 នាទី។
5. សម្រាប់ custard យកទឹកដោះគោទៅរំពុះ, បោះចូលទៅក្នុងរបារសូកូឡា, បំបែកជាបំណែកតូច។ នៅពេលដែលវារលាយសូមបិទកំដៅ។
6. ដោយឡែកពីគ្នាកិន yolks ជាមួយស្ករនិងម្សៅ។ បន្ថែមទឹកដោះគោសូកូឡាក្តៅមួយស្លាបព្រាដើម្បីបង្កើតល្បាយហៀរ។
7. ដាក់ទឹកដោះគោនៅលើចង្ក្រានម្តងទៀតនាំយកទៅរំពុះស្រាលនិងចាក់នៅក្នុងល្បាយដែលបានរៀបចំ។ ចម្អិនក្រែមនៅលើកំដៅទាបបំផុត, កូរជានិច្ច, រហូតដល់វាក្លាយជាក្រាស់ណាស់។
8. កាត់នំអេប៉ុងត្រជាក់ជាបីផ្នែក លាបក្រែមត្រជាក់ដោយសប្បុរស។
9. រលាយសូកូឡាខ្មៅមួយដុំក្នុងទឹកងូតទឹក បន្ថែមក្រែមជូរ និងកូររហូតទាល់តែរលោង និងភ្លឺចាំង។
10. ត្រជាក់បន្តិច ហើយដុសលើផ្ទៃនំសូកូឡាឱ្យល្អ។

របៀបចំអិននំប៊ីសស្ទីននៅក្នុង multicooker Redmond

multicooker ណាមួយធ្វើការងារដ៏ល្អនៃការដុតនំ biscuits ។ ប៉ុន្តែនៅពេលប្រើម៉ូដែលផ្សេងគ្នាអ្នកគួរតែយកទៅក្នុងគណនី nuances តូចនៃការរៀបចំ។

• ម្សៅ 180 ក្រាម;
• ស្ករ 150 ក្រាម;
• 6 ស៊ុតតូច;
• 1 tsp ម្សៅ​ដុត​នំ;
• vanilla បន្តិចប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។

សម្រាប់ fondant:

• បន្ទះ​សូកូឡា;
• 3-4 tbsp ។ ទឹកដោះគោ;
• ក៏ដូចជាយៈសាពូនមីណាមួយ។

ការរៀបចំ៖

1. វាយពងដោយឡែកពីគ្នាពីរបីនាទី បន្ទាប់មកបន្ថែមស្ករជាផ្នែកៗ ហើយចុងក្រោយវាយចូលទៅក្នុងពពុះក្រាស់។
2. បន្ថែម vanillin និងម្សៅដុតនំទៅក្នុងល្បាយស៊ុត ដោយប្រើស្លាបព្រាធម្មតា កូរក្នុងម្សៅដែលបានរែងចេញ។
3. ខាញ់ចាន multicooker យ៉ាងសប្បុរសជាមួយប្រេងហើយដាក់ចេញ dough ។
4. នៅក្នុងម៉ឺនុយជ្រើសរបៀប "ដុតនំ" ហើយកំណត់ពេលវេលាសម្រាប់ 50 នាទី។
5. បន្ទាប់ពីសញ្ញា, ផ្តល់ឱ្យ biscuit មួយផ្សេងទៀត 10-15 នាទីដើម្បីឱ្យត្រជាក់បន្តិច។
6. កាត់មូលដ្ឋាន biscuit ជាបីផ្នែក, លាបជាមួយយៈសាពូនមីណាមួយ។
7. រលាយរបារសូកូឡានៅក្នុងសូណាហើយបន្ថែមទឹកដោះគោខណៈពេលដែលកូរជាបន្តបន្ទាប់។
8. ភ្លាមមុនពេលដែល glaze រឹង, លាបនំអេប៉ុងនៅលើភាគីទាំងអស់ឬគ្រាន់តែនៅលើកំពូល។

រូបមន្ត Biscuit នៅក្នុង multicooker Polaris

រូបមន្តខាងក្រោមនឹងបង្ហាញពីអាថ៌កំបាំងនៃការរៀបចំនំអេប៉ុងនៅក្នុងពហុខូឃី Polaris ។

• 1 tbsp ។ ម្សៅ;
• 4 ស៊ុតមធ្យម;
• 1 tbsp ។ សាហារ៉ា។

ការរៀបចំ៖

1. ញែក​ស៊ុត​ត្រជាក់​ចេញ រួច​វាយ​វា​ជាមួយ​ស្ករ​រហូត​ដល់​ពពុះ។
2. បន្ថែម yolks និងវាយល្អម្តងទៀត។
3. ដោយប្រុងប្រយ័ត្នបន្ថែមម្សៅល្អលាយថ្នមៗរហូតដល់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានបញ្ចូលគ្នា។
4. ខាញ់​ចាន​មួយ​ជាមួយ​នឹង​ប្រេង​ណា​មួយ ហើយ​ចាក់​នំ​ប៊ីសស្ទីន​ចូល។
5. នៅក្នុងរបៀប "ដុតនំ" ទុកនំអេប៉ុងសម្រាប់រយៈពេល 50 នាទី។ ទុកឱ្យត្រជាក់បន្តិចដោយមិនបើកគម្របមុនពេលយកចេញ។

រូបមន្តវីដេអូនឹងប្រាប់អ្នកយ៉ាងលម្អិតអំពីរបៀបធ្វើនំអេប៉ុងមិនធម្មតាជាមួយចេក និងផ្លែក្រូចឃ្វិចនៅក្នុងពហុចង្ក្រាន Panasonic ។

នំអេប៉ុងសម្រាប់នំ multicooker

ការរៀបចំនំអេប៉ុងជាមួយក្រែមជូរនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតគឺងាយស្រួលដូចនំបុរាណ។ វានឹងក្លាយជាមូលដ្ឋានដ៏ល្អសម្រាប់នំខួបកំណើត។

• 4 ស៊ុត;
• 1 tbsp ។ ស្ករ granulated;
• ប៊ឺ 100 ក្រាម;
• ក្រែមជូរ ២០០ ក្រាម;
• បរិមាណម្សៅដូចគ្នា;
• 1 tbsp ។ ម្សៅ​ដុត​នំ;
• ថង់ស្ករ vanilla ។

ការរៀបចំ៖

1. ជាប្រពៃណី វាយស្ករជាមួយស៊ុតរហូតដល់មានពពុះរាវ។
2. រលាយប៊ឺ (និយមភ្លាមៗនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតបន្ទាប់ពីនោះអ្នកមិនចាំបាច់ខាញ់វាទេ) ។ ត្រជាក់បន្តិចហើយចាក់វាជាមួយ Cream sour ចូលទៅក្នុងល្បាយស៊ុត។ ព្យាយាម​ម្តង​ទៀត។
3. បន្ថែមម្សៅដុតនំ និងវ៉ានីលីន ហើយបន្ទាប់មកកិនម្សៅជាផ្នែកៗ។ លាយថ្នមៗ។
4. ចាក់ម្សៅនំប៊ីសស្ទីនចូលទៅក្នុងចានពហុចង្ក្រានដែលមានប្រេងរួចហើយ។ ដុតនំរយៈពេល 60 នាទីលើការកំណត់ដុតនំស្តង់ដារ។
5. បន្ទាប់ពីសញ្ញាហើយទុកនំប៊ីសស្ទីននៅក្នុង multicooker នៅក្រោមគំរបសម្រាប់រយៈពេល 20 នាទីទៀតហើយបន្ទាប់មកយកវាចេញ។

នំអេប៉ុងខៀវស្រងាត់និងសាមញ្ញនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត - រូបមន្តហ៊ានណាស់។

គ្រឿងផ្សំដ៏សាមញ្ញមួយនឹងធ្វើឱ្យនំអេប៉ុងដែលរៀបចំនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតខុសពីធម្មតា ហើយមានខ្យល់ចេញចូល។ លើសពីនេះទៀតកាកាវពីរបីស្លាបព្រានឹងជួយអ្នករៀបចំស្នាដៃពិតប្រាកដ - នំអេប៉ុងថ្មម៉ាប។

ពេលវេលា៖ ៧០ នាទី។

ការបម្រើ: 6-8

ភាពលំបាក៖ ៤ ក្នុងចំណោម ៥

រូបមន្តសម្រាប់នំប៊ីសឃីតសាមញ្ញបំផុតនៅក្នុងពហុខូឃី Polaris

ការទិញនំខេកពីម្សៅអេប៉ុងនៅហាងបង្អែមមិនពិបាកទេ។ ប៉ុន្តែការចម្អិន Polaris នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតគឺគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាង។ នំអេប៉ុងត្រូវបានចាត់ទុកថាជាផ្នែកមួយនៃនំដែលគ្មានដំបែដំបូង។

រូបមន្តរបស់គាត់ត្រូវបានលើកឡើងជាលើកដំបូងនៅក្នុងសៀវភៅរបស់កវីជនជាតិអង់គ្លេស Gervaise Markham ដែលមិនមែនជាបណ្តុំនៃរូបមន្តធ្វើម្ហូបនោះទេ។ រូបមន្តសម្រាប់ធ្វើនំអេប៉ុងគឺស្រដៀងគ្នានៅក្នុងប្រទេសផ្សេងៗគ្នា។

វាអាចត្រូវបានរៀបចំតាមវិធីជាច្រើន៖ ដោយវាយស៊ុតជាមួយស្ករ ដោយមិនបំបែកវាចេញពីពណ៌ស ឬដោយលាយ yolks ស្ករ និងម្សៅដោយឡែកពីគ្នា ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែម whipped whites ចូលទៅក្នុង Foam រឹង។

នំដែលរៀបចំដោយយោងទៅតាមជម្រើសចុងក្រោយប្រែទៅជាទន់ភ្លន់និងទន់។ នំអេប៉ុងប៊ឺរក៏ត្រូវបានរៀបចំដោយបន្ថែមប៊ឺឬម៉ាហ្គារីនទៅក្នុងម្សៅ។

នំប៊ីសស្ទីនមានភាពរសើបខ្លាំងចំពោះដំណើរការដុតនំ។ ដើម្បីបងា្ករនំមិនអោយរលាយ វាចាំបាច់ក្នុងការរក្សាពេលវេលាដុតនំដែលត្រូវការ ហើយមិនត្រូវបើកគម្របចង្ក្រានប៉ូឡារីស មុនពេលមានសំឡេងប៊ីប។ អ្នក​ក៏​អាច​យក​នំ​ចេញ​បាន​តែ​មួយ​រយៈ​ពេល​បន្ទាប់​ពី​ដុតនំ​ដើម្បី​កុំ​ឱ្យ​វា​នៅ​ជាប់។

រូបមន្តដែលបានផ្តល់ឱ្យនៅទីនេះគឺជានំអេប៉ុងគ្មានប៊ឺរសាមញ្ញបំផុត។ អ្នកអាចចាប់ផ្តើមជាមួយនេះ ហើយបន្ទាប់មកបន្តដោយព្យាយាមរូបមន្តស្មុគស្មាញបន្ថែមទៀត។

គ្រឿងផ្សំ៖

រូបមន្ត

ជំហានទី 1

ការរៀបចំរូបមន្តនំអេប៉ុងនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតដោយបំបែក yolks ពីពណ៌សគឺមិនពិបាកទាល់តែសោះ។ រឿងសំខាន់គឺត្រូវ knead dough យ៉ាងឆាប់រហ័សនិងដោះស្រាយវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងអំឡុងពេលនិងបន្ទាប់ពីការដុតនំ។ ប្រសិនបើអ្នកមានម៉ាស៊ីនលាយ នោះជាការល្អ វាយស៊ុតពណ៌សជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានឧបករណ៍លាយទេ ទឹកក្រឡុកធម្មតានឹងធ្វើ។

អ្នក​នឹង​វាយ​ពពុះ​ពណ៌​ស​ខ្លាំង និង​យ៉ាង​ងាយ​ស្រួល ដោយ​ដឹង​ពី​របៀប​ធ្វើវា​ឱ្យ​បាន​ត្រឹម​ត្រូវ (បន្ថែម​ទៀត​នៅ​ចុង​អត្ថបទ)។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការ whipping, បន្តិចម្តងបន្ថែមស្ករទៅពណ៌ស។ ពួកគេមិនគួរដោះស្រាយទេ ហើយអ្នកគួរតែមាន meringue ពណ៌សក្រាស់នៅក្នុងពែង batter របស់អ្នក។

ជំហានទី 2

វាយ yolks នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ, លាយចូលទៅក្នុងម៉ាស់ homogeneous ។ ច្របាច់ម្សៅហើយបន្ថែម vanillin ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (អ្នកអាចប្រោះ vanilla រួមជាមួយស្ករចូលទៅក្នុងស៊ុតពណ៌សឬធ្វើវាដោយគ្មានវា) ។

ត្រូវតែបើក multicooker ដើម្បីឱ្យវាឡើងកំដៅ ហើយ biscuit ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងចានក្តៅ។ ចាននៅក្នុង multicooker Polaris ត្រូវការលាបខ្លាញ់ស្រាលៗជាមួយប្រេងមុនពេលធ្វើវា។

ជំហានទី 3

បន្ទាប់មកអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវធ្វើយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ លាយម៉ាសប្រូតេអ៊ីន - ស្ករជាមួយ yolks ក្នុងចលនាជាច្រើនហើយបន្ថែមម្សៅ។ លាយម្សៅឱ្យបានរហ័សហើយចាក់ចូលទៅក្នុងចាន multicooker ដែលបានរៀបចំ។ បនា្ទាប់ពីបិទគម្របហើយដុតនំនំនៅលើកម្មវិធី "ដុតនំ" រយៈពេល 50 នាទី។

កុំប្រញាប់ដើម្បីទទួលបានវា។ បើកគម្របពហុខូឃី Polaris ហើយរង់ចាំឱ្យនំប៊ីសស្ទីនត្រជាក់។ បង្វែរវាដាក់លើចានមួយ ហើយតុបតែងវាតាមការចូលចិត្ត នំនេះប្រែជាទន់ភ្លន់ណាស់ដែលវាមិនត្រូវការត្រាំបន្ថែម។

អាថ៌កំបាំងធ្វើម្ហូប

មូលដ្ឋាននៃនំអេប៉ុងដ៏ល្អដែលរៀបចំនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតគឺស៊ុតពណ៌សដែលវាយដំបានល្អ។ ពួកគេគឺជាអ្នកដែលផ្តល់ឱ្យនំដែលបានបញ្ចប់នូវរចនាសម្ព័ន្ធ porous និង airy ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីវាយស៊ុតពណ៌សឱ្យបានត្រឹមត្រូវដើម្បីទទួលបានពពុះពណ៌សដ៏រឹងមាំ?

ច្បាប់សាមញ្ញ៖

• ស៊ុតត្រូវតែស្រស់;
• ចានដែលការវាយដំនឹងប្រព្រឹត្តទៅត្រូវតែស្អាត និងស្ងួត ដោយគ្មានដានខ្លាញ់។
• whisk ក៏គួរតែស្អាតនិងស្ងួត;
• អ្នកត្រូវការវាយពណ៌សនៅក្នុងចាន enamel មួយ ផ្ទៃអាលុយមីញ៉ូមនឹងផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវពណ៌ប្រផេះមិនរីករាយ
• ពណ៌សត្រូវតែត្រជាក់មុនពេលវាយ;
• បន្ថែមស្ករនៅចុងបញ្ចប់នៅពេលដែល Foam ពណ៌សយឺតត្រូវបាន whipped មួយ tablespoon នៅពេលមួយ។

រៀបចំនំអេប៉ុងដោយបំបែកពណ៌សចេញពី yolks លឿនប្រសិនបើអ្នកមិនមានម៉ាស៊ីនលាយ។ ប៉ុន្តែ​អ្នក​មិន​អាច​ធ្វើ​បាន​ដោយ​គ្មាន​ឧបករណ៍​លាយ​ទេ ពេល​ដុតនំ​នំ​អេប៉ុង​ប៊ឺ​ក្នុង​ឡ Multicooker Polaris។

ប្រពៃណីគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយដែលមាននៅភាគខាងលិចគឺការបម្រើនំអេប៉ុងជានំបុណ្យអ៊ីស្ទើរ។ dough មិនមាន yeast ទេហើយនេះគឺជាលក្ខខណ្ឌចម្បងសម្រាប់ការដុតនំបែបនេះ។ សម្រាប់ហេតុផលមួយចំនួននៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីនៅថ្ងៃបុណ្យ Easter នំ yeast ត្រូវបានដុតនំជាប្រពៃណីដោយហៅពួកគេថានំ Easter ។

សូមសំណាងល្អក្នុងការច្នៃប្រឌិតធ្វើម្ហូបរបស់អ្នក!