ផ្លែឈើបំពង caramelized អាចជាការបន្ថែមដ៏ល្អសម្រាប់ការផឹកតែ នំធ្វើនៅផ្ទះ ឬបម្រើជាម្ហូបចំហៀងសម្រាប់ចានសាច់ហឹរ។ ក្នុង​ចំណោម​បង្អែម​ដ៏​ច្រើន​ប្រភេទ ខ្ញុំ​ចូលចិត្ត​បង្អែម​ដែល​មាន​មូលដ្ឋាន​លើ​ផ្លែឈើ។ ផ្លែឈើបំពងក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូ អាចធ្វើជាបង្អែមដោយខ្លួនឯង និងបន្ថែមពីលើការ៉េមដ៏ស្រស់ស្អាត...

ប្រកាសដាក់ស្លាកពាក់ព័ន្ធ

ពេលខ្លះអ្នកចង់ធ្វើឱ្យមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកភ្ញាក់ផ្អើលដោយធ្វើឱ្យរាត្រីរួមគ្នារបស់អ្នកមិនអាចបំភ្លេចបាន។ នេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចរ៉ូមែនទិក។ វាជាការសំខាន់ក្នុងការចងចាំថាចានសម្រាប់គាត់គួរតែមានលក្ខណៈសាមញ្ញហ៊ាននិងរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ នៅ...

សាច់មាន់បំពងជាមួយស្ពៃក្តោបត្រូវបានចម្អិនក្នុងចង្ក្រានយឺតជាមួយការ៉ុត និងម្ទេស។ បន្លែនិងសាច់ត្រូវបាន stewed ជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះដោយគ្មានដំឡូងដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបញ្ចូលម្ហូបនៅក្នុងរបបអាហារសម្រកទម្ងន់។ គ្រឿងផ្សំ៖...

មិត្តភក្តិជាទីគោរព ខ្ញុំចង់ផ្តល់ជូនអ្នកនូវរូបមន្តសម្រាប់ pancakes ថ្លើមហ៊ានណាស់។ នៅក្នុងការរៀបចំរបស់ពួកគេអ្នកអាចប្រើថ្លើមណាមួយ: សាច់គោសាច់ជ្រូកសាច់មាន់ goose ដែលអ្នកនឹងចូលចិត្តច្រើនទៀត។ នៅ​លើ...

ជ្រើសរើសផ្លែឈើមួយ។ដូចដែលអ្នកអាចឃើញនៅក្នុងបញ្ជីខាងលើមានផ្លែឈើជាច្រើនដែលត្រូវបានណែនាំ។ វាក៏ផ្តល់នូវគន្លឹះខ្លះៗអំពីផ្លែឈើណាដែលត្រូវជៀសវាង។ ជាទូទៅ យកល្អគួរតែជៀសវាងផ្លែឈើដែលមានជាតិទឹកខ្ពស់ (ដូចជាផ្លែបឺរីខ្លះ) ឬផ្លែឈើទន់ៗ ប៉ុន្តែផ្លែឈើស្ទើរតែគ្រប់ប្រភេទផ្សេងទៀតអាចត្រូវបានដុតដោយការថែទាំត្រឹមត្រូវ ឬរុំក្នុង foil ។ ជាឧទាហរណ៍ បើទោះជាឪឡឹកមានជាតិទឹកច្រើនក៏ដោយ ក៏វាអាំងយ៉ាងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនៅពេលកាត់ជាបំណែកក្រាស់ៗ។

រៀបចំផ្លែឈើដែលបានជ្រើសរើស។លាងសមាត, បកនិងយកផ្នែករឹងឬមិនអាចបរិភោគបាននៃផ្លែឈើ។ ជាទូទៅផ្នែកដែលអ្នកត្រូវការដកចេញគឺសំបក សំបក សាច់រលុង សំបក ឬគ្រាប់ ឬរណ្តៅ ប៉ុន្តែយកល្អគួរតែណែនាំដោយប្រភេទផ្លែឈើដែលអ្នកជ្រើសរើស។

កាត់ផ្លែឈើទៅជាបំណែកមិនក្រាស់ជាង 1 សង់ទីម៉ែត្រ។អ្នកអាចកាត់វាទៅជារាងណាមួយដែលអ្នកចង់បាន ប៉ុន្តែត្រូវដាក់ទទឹង 1 សង់ទីម៉ែត្រក្នុងកម្រាស់ ហើយកាត់បំណែកទាំងអស់ដែលមានទំហំដូចគ្នា ដើម្បីទុកពេលចម្អិនអាហារស្មើគ្នាសម្រាប់ផ្លែឈើទាំងអស់។ ផ្លែឈើកាត់ជាបំណែកស្តើង ៗ ចម្អិនឱ្យបានស្មើៗគ្នានិងលឿនដោយមិនបែក។

• ផ្លែឈើថ្មដូចជាផ្លែប៉ែស អាចត្រូវបានចម្អិនជាពាក់កណ្តាល។
• អ្នកអាចចម្អិនម្នាស់ជាចំណិតធំៗ ប៉ុន្តែនៅលើកំដៅទាប។ ផ្លែឈើបែបនេះងាយស្រួលកាត់ជាបំណែកធំ ៗ ។
• ផ្លែប៉ោមត្រូវបានគេណែនាំឱ្យត្រាំរយៈពេល 15 នាទីក្នុងទឹកមុនពេលចម្អិនអាហារ។ នេះរារាំងផ្លែឈើមិនឱ្យឆេះ។ ព្យាយាមរក្សារាងរបស់ពួកគេ ដើម្បីកុំឱ្យវាធ្លាក់តាមរន្ធនៃក្រឡាចត្រង្គ ឬដាក់វានៅលើបន្ទះឈើតាមរបៀបដែលអ្នកចងខ្សែ kebab ។ កុំ​ច្របាច់​វា​ទាំង​អស់​ក្នុង​ពេល​តែ​មួយ​ដាក់​លើ​ស្គី​ - គ្រាន់តែ​ដាក់​វា​ឱ្យ​ស្មើ​ៗ​គ្នា​តាម​ខ្ទះ​។
• ប្រសិនបើអ្នកកំពុងដុតផ្លែឈើនៅលើខ្ទះ សូមសាកល្បងធ្វើ kebabs ផ្លែឈើជាមួយនឹងបំណែកផ្លែឈើជាច្រើនប្រភេទ ដូចជាម្នាស់ ចេក ផ្លែ Melon គីវី ស្ត្របឺរី និងទំពាំងបាយជូរ ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរ។ សម្រាប់ភាពផ្អែមល្ហែមបន្ថែម ស៊ុប marshmallow ក៏អាចដាក់នៅលើ kebab ផងដែរ ដើម្បីឱ្យវារលាយ និងស្រក់លើបំណែកផ្លែឈើបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារ។ .
• ការ​ដុស​ប្រេង​បន្លែ​ពីលើ​បំណែក​ផ្លែឈើ​ដុត​នឹង​ជួយ​កុំ​ឱ្យ​វា​ជាប់​នឹង​ខ្ទះ​ដុត។