បុរស, យើងបានដាក់ព្រលឹងរបស់យើងចូលទៅក្នុងគេហទំព័រ។ អរគុណសម្រាប់រឿងនោះ។
ដើម្បីស្វែងរកភាពស្រស់ស្អាតនេះ។ អរគុណសម្រាប់ការបំផុសគំនិត និងព្រឺព្រួច។
ចូលរួមជាមួយពួកយើងនៅ ហ្វេសប៊ុកនិង នៅក្នុងការទំនាក់ទំនងជាមួយ

យោងតាមការស្ទង់មតិមួយ ស្ត្រីជាមធ្យមចំណាយពេលច្រើនជាង 8 ម៉ោងក្នុងមួយសប្តាហ៍ធ្វើម្ហូប។ ហើយប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមគ្រប់ពេលដែលស្ត្រីចំណាយនៅចង្ក្រានក្នុងជីវិតរបស់ពួកគេ អ្នកនឹងទទួលបាន 3 ឆ្នាំនៃការចម្អិនអាហារជាបន្តបន្ទាប់! ជាសំណាងល្អ មានវិធីកាត់បន្ថយពេលវេលានេះ ហើយទូរទឹកកកធម្មតានឹងជួយក្នុងរឿងនេះ។ ឥឡូវនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីអ្វីគ្រប់យ៉ាង។

មានវិធី 2 ដើម្បីចាប់ផ្តើមសន្សំពេលវេលាចម្អិនអាហារ៖

• ចម្អិន 5-6 ចានក្នុងពេលតែមួយ (ការបម្រើគួរតែតូច) បង្កកចានភាគច្រើនហើយបន្ទាប់មកធ្វើឱ្យកកហើយញ៉ាំតាមការចាំបាច់។
• ហើយអ្នកអាចចម្អិន 1 ចានរាល់ពេលប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណធំជាងធម្មតាហើយបង្កកផ្នែករបស់វា។ ក្នុងមួយសប្តាហ៍ ឬពីរសប្តាហ៍ អាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេចជាច្រើននឹងកកកុញនៅក្នុងទូរទឹកកករបស់អ្នក ដែលអ្នកអាចអនុញ្ញាតឱ្យខ្លួនអ្នកមិនគិតពីការចម្អិនអាហារបានទៀងទាត់ ប៉ុន្តែគ្រាន់តែ defrost និង reheat stocks ។

គេហទំព័រប្រាប់អ្នកពីចានដែលត្រៀមរួចជាស្រេចដែលអាចកកបាន ហើយក្នុងពេលតែមួយកុំខ្លាចថាបន្ទាប់ពី defrosting ពួកវានឹងប្រែទៅជាសារធាតុដែលមិនអាចបរិភោគបាន។

1. Pilaf

យើងបង្កក។ Pilaf គួរតែត្រូវបានកកតែឆ្អិនហើយត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ វាអាចត្រូវបានវេចខ្ចប់ក្នុងថង់ (ដោយបានបញ្ចេញខ្យល់ទាំងអស់ពីមុន) ឬធុង។ ដូចគ្នានេះផងដែរ កុំភ្លេចបិទស្ទីគ័រជាមួយកាលបរិច្ឆេទនៃការបង្កក។ រក្សា pilaf ទឹកកក 3 ខែនៅ -18 ° C ។

សាយសត្វ។មានវិធីជាច្រើនដើម្បី defrost:

• នៅក្នុងខ្ទះចៀន (ប្រសិនបើកកក្នុងថង់) ។ ផ្ទេរ pilaf ទៅខ្ទះចៀនស្ងួតដែលមិនកំដៅហើយចម្អិនលើកំដៅទាបនៅក្រោមគំរបមួយ។ អ្នកអាចបន្ថែមទឹកពីរបីស្លាបព្រា។
• នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ គ្រាន់តែប្រើរបៀប defrost ។
• នៅក្នុងទូទឹកកក។ ដាក់ ​​pilaf ទឹកកកនៅក្នុងវាប្រហែល 8-10 ម៉ោង (អាស្រ័យលើបរិមាណ) បន្ទាប់មកកំដៅម្ហូបតាមមធ្យោបាយណាមួយដែលងាយស្រួលសម្រាប់អ្នក។

2. នំខេក

យើងបង្កក។បន្ទាប់​ពី​ចម្អិន​នំ​ខេក​រួច​ដាក់​លើ​កន្សែង​ក្រដាស ដើម្បី​ស្រូប​យក​ប្រេង​លើស។ ដំបូង​ត្រូវ​ទុក​វា​ឱ្យ​ត្រជាក់​ដល់​សីតុណ្ហភាព​ក្នុង​បន្ទប់ ហើយ​បន្ទាប់​មក​ដាក់​ក្នុង​ទូទឹកកក​រយៈពេល​មួយ​ម៉ោង ។ បនា្ទាប់មកបត់វាចូលទៅក្នុងរនាំង 5-6 បំណែករុំជាមួយខ្សែភាពយន្តតោងឬផ្ទេរវាទៅកាបូប។ រក្សានំឈីសដែលត្រៀមរួចជាស្រេចនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកក 4 ខែ.

សាយសត្វ។នំខេកត្រូវផ្ទេរទៅទូទឹកកក ហើយបន្ទាប់មកនៅពេលដែលវារលាយអស់ហើយ ចូរកំដៅវាឡើងវិញក្នុងមីក្រូវ៉េវ ឬឡ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បី defrost ពួកគេនៅពេលល្ងាចហើយនៅពេលព្រឹកអ្នកនឹងមានអាហារពេលព្រឹករួចរាល់។

3. ម្ទេស

យើងបង្កក។ដំបូងម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ត្រូវតែដាក់ក្នុងទូទឹកកកដើម្បីឱ្យត្រជាក់។ បន្ទាប់ពីប្រហែល 2 ម៉ោងម្រេចអាចរលួយចូលទៅក្នុងថង់ដោយមិនភ្លេចបញ្ចេញខ្យល់ចេញពីពួកវាបន្ទាប់ពីនោះ។ ប្រសិនបើមានកន្លែងទំនេរគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកក សូមរៀបចំម្ទេសដាក់ក្នុងធុង។ រក្សាម្ទេសដែលត្រៀមរួចជាស្រេច 3 ខែ.

ប្រសិនបើអ្នកបានចម្អិនម្ទេសជាមួយទឹកជ្រលក់ អ្នកអាចបង្កកទឹកជ្រលក់ដោយឡែកពីគ្នាដោយប្រើធុងតូចៗ។

ព្រិលទឹកកក៖

• នៅក្នុងទូទឹកកក។ ដាក់ពួកវានៅទីនោះជាមុនឧទាហរណ៍នៅពេលយប់។ ហើយអ្នកអាចកំដៅម្ហូបនេះនៅក្នុងខ្ទះនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ឬនៅក្នុងឡ។

4. ភីហ្សា

យើងបង្កក។ត្រជាក់ភីហ្សាដែលបានបញ្ចប់ទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ រុំជាមួយខ្សែភាពយន្តតោង។ រក្សាភីហ្សានៅក្នុងទូទឹកកកមិនគួរមានទៀតទេ កន្លះ​ឆ្នាំ. ដោយវិធីនេះ អ្នកអាចកាត់វាជាបំណែកៗ រុំនីមួយៗជាមួយខ្សែភាពយន្ត ហើយបង្កកវាក្នុងទម្រង់នេះ។

សាយសត្វ។ដំបូង​ទុក​ឱ្យ​ភីហ្សា​រលាយ​បន្តិច អ្នក​ប្រហែល​មិន​ពេញ​ទេ។ បន្ទាប់មកយកខ្សែភាពយន្តចេញហើយដាក់ភីហ្សាក្នុងមីក្រូវ៉េវរយៈពេល 3-4 នាទីឬនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនរយៈពេល 10-15 នាទី។

5. អង្ករ

យើងបង្កក។អង្ករឆ្អិនអាចកកបាន ប្រសិនបើអ្នកចម្អិនវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ប្រសិនបើអ្នកបញ្ចប់ជាមួយនឹងអង្ករដំណើបដែលមិនគួរឱ្យចង់ញ៉ាំ ការកក និងរលាយនឹងធ្វើឱ្យវាកាន់តែក្រអូមមាត់។ ដូច្នេះ​ដំបូង​អង្ករ​ដែល​បាន​ធ្វើ​រួច​ត្រូវ​ត្រជាក់​។ ដើម្បី​ធ្វើ​បែប​នេះ សូម​បាច​វា​លើ​ថាស​សំប៉ែត ហើយ​កូរ​ម្តងម្កាល​ជាមួយ​សម។ នៅពេលដែលអង្ករត្រជាក់ហើយ ចាក់វាចូលក្នុងធុងដោយមិនបាច់ត្រាំ។ ទុកកន្លែងទំនេរខ្លះ។ ដាក់ធុងដាក់ក្នុងទូរទឹកកក ហើយអ្រងួនពីរបីដងក្នុងរយៈពេល 2 ម៉ោងបន្ទាប់ ដើម្បីកុំឱ្យអង្ករជាប់គ្នាជាដុំឥដ្ឋធំមួយ។ ប្រសិនបើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានធ្វើបានត្រឹមត្រូវ នោះក្រោយពីការក្លាសេរួច អង្ករនឹងប្រេះ។ រក្សាវា​អាច 3–6 ខែ.

ព្រិលទឹកកក៖

• ផ្ទេរអង្ករទៅធ្នើក្នុងទូទឹកកករហូតដល់កកទាំងស្រុង។
• អ្នកក៏អាច defrost អង្ករក្នុងមីក្រូវ៉េវបានដែរ៖ ផ្ទេរវាទៅក្នុងចានមួយ បន្ថែមទឹកឆ្អិនត្រជាក់បន្តិច ហើយបើករបៀប defrost ។
• អ្នកក៏អាចកំដៅអង្ករឡើងវិញក្នុងខ្ទះចៀនបានដែរ៖ បន្ថយកំដៅទៅអប្បបរមា បន្ថែមទឹកបន្តិចទៅអង្ករ ហើយកូរម្តងម្កាល។

6. ដំឡូង

យើងបង្កក។ដំឡូងគឺជាផលិតផលជាក់លាក់មួយសម្រាប់ការបង្កក ព្រោះបន្ទាប់ពីការកក ពួកគេអាចផ្លាស់ប្តូររសជាតិ និងវាយនភាពរបស់វា។ ដូច្នេះវាជាការល្អបំផុតក្នុងការបង្កកដំឡូងក្នុងទម្រង់ជាដំឡូងបារាំង។ វាគួរតែត្រូវបានកកស្រស់។ ត្រជាក់ទឹកសុទ្ធទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់បន្ទាប់មកទូរទឹកកករយៈពេល 2-3 ម៉ោង។ បន្ទាប់​មក​ដាក់​ក្នុង​ធុង ឬ​ថង់ ហើយ​ផ្ញើ​ទៅ​កន្លែង​បង្កក។ រក្សាកំប៉ុងសុទ្ធ រហូតដល់ប្រាំមួយខែ.

ព្រិលទឹកកក៖

• នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវដោយប្រើការកំណត់ defrost ។
• នៅលើធ្នើនៃទូទឹកកករយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។
• នៅក្នុងខ្ទះចៀន - គ្រាន់តែបន្ថែមទឹកបន្តិច។

7. Kashi

វាហាក់ដូចជាគ្មានន័យទេក្នុងការបង្កកចានដែលត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងហោចណាស់កន្លះម៉ោង។ យ៉ាង​ណា​ក៏​ដោយ ពេល​ខ្លះ​កន្លះ​ម៉ោង​ដើរ​តួនាទី​ធំ​បន្ទាប់​ពី​ធ្វើ​ការ​ពេញ​មួយ​ថ្ងៃ។

យើងបង្កក។ធញ្ញជាតិទាំងអស់អាចកកបាន ភាពខុសគ្នាតែមួយគត់គឺពេលវេលា ការផ្ទុក៖ ធញ្ញជាតិចម្អិនជាមួយទឹកអាចរក្សាទុកមិនលើសពី 6 ខែនិងធញ្ញជាតិនៅក្នុងទឹកដោះគោ - មិនលើសពី 4.

ដូច្នេះ គ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលផលិតរួចត្រូវត្រជាក់ដល់ 4-6°C (ដាក់វាក្នុងទូទឹកកករយៈពេលមួយម៉ោង) ហើយបន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងធុង ឬថង់ (ឧទាហរណ៍ អ្នកអាចធ្វើបែបនេះជាមួយ oatmeal ឬ buckwheat) ហើយដាក់ក្នុង ទូរទឹកកក។

ល្បិចតិចតួច៖ ដាក់ថង់មួយនៅខាងក្នុងធុង បន្ទាប់មកចាក់បបរចូលទៅក្នុងវា។ នៅពេលដែលវាបង្កក ចូរយកថង់ចេញពីធុង ហើយអ្នកមានបបរកកដែលយកកន្លែងទំនេរតិចតួចនៅក្នុងទូទឹកកក។

ធញ្ញជាតិរាវត្រូវបានរក្សាទុកល្អបំផុតនៅក្នុងពាងឬធុង។ កុំភ្លេចថាផលិតផលនឹងពង្រីកនៅពេលកកដូច្នេះទុកកន្លែងទំនេរតិចតួច។

សាយសត្វ។បបរគួរតែត្រូវបានរលាយតែនៅលើធ្នើនៃទូទឹកកកប៉ុណ្ណោះ។ របស់ស្ងួតនឹងរលាយក្នុងរយៈពេលពីរបីម៉ោង ប៉ុន្តែវត្ថុរាវត្រូវបានរលាយល្អបំផុតនៅពេលល្ងាច។ នៅពេលព្រឹកអ្នកនឹងមានអាហារពេលព្រឹកដែលត្រៀមរួចជាស្រេចដែលនឹងនៅតែកំដៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។

8. ស៊ុបសុទ្ធ ទំពាំងបាយជូរ

យើងបង្កក។មានតែស៊ុបក្រែម ឬទំពាំងបាយជូរដែលទើបនឹងញ៉ាំថ្មីៗប៉ុណ្ណោះដែលគួរត្រូវបានបញ្ជូនទៅកន្លែងបង្កក ហើយមិនមែនជាអាហារដែលបានឈររយៈពេលមួយថ្ងៃ ឬពីរថ្ងៃនោះទេ។ វាក៏មានតម្លៃផងដែរក្នុងការពិចារណាថាបន្ទាប់ពី defrosting ស៊ុប pasta ដែលមាននៅក្នុងវានឹងងងឹត (ដោយសារតែម្សៅដែលមានប្រតិកម្មទៅនឹងការផ្លាស់ប្តូរសីតុណ្ហភាព) ។ ដូចគ្នានេះផងដែរកុំបង្កកស៊ុបដែលមានដំឡូងព្រោះវាមានឱកាសដែលបន្ទាប់ពី defrosting ស៊ុបនឹងប្រែទៅជាបបរ។

ដូច្នេះ បន្ទាប់ពី​ស៊ុប​បាន​ត្រជាក់​ហើយ ចាក់​វា​ចូលក្នុង​ធុង​ស្ងួត ហើយ​ដាក់​ក្នុង​ទូរ​បង្កក​។ ត្រូវប្រាកដថាទុកកន្លែងទំនេរខ្លះនៅក្នុងធុង។ រក្សាស៊ុបបែបនេះមិនគួរយូរទេ។ 3 ខែ.

ដោយវិធីនេះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនមិនឱ្យបង្កកបៃតងនៅក្នុងស៊ុប។ ត្រជាក់​វា​ហាន់​ស្រស់​ដោយ​ឡែក​ពី​គ្នា។

សាយសត្វ។ស៊ុបអាចត្រូវបានរលាយក្នុងមីក្រូវ៉េវ (របៀបត្រជាក់) ឬក្នុងទូទឹកកក៖ ក្នុងករណីនេះស៊ុបនឹងរលាយអស់រយៈពេល 4-5 ម៉ោងហើយបន្ទាប់មកវាត្រូវតែត្រូវបានកំដៅក្នុងខ្ទះលើកំដៅទាប។ វាមិនចាំបាច់ក្នុងការនាំយកស៊ុបឱ្យឆ្អិនទេ។

9. ដុតនំ

យើងបង្កក។នំប៉័ង នំប័ុង នំប៉ាវ នំប៉ាវ នំខេក និងនំប៉័ងខ្ញីអាចកកបាន។ កុម្មង់នំធំៗ ដូចជា នំប៉័ង ឬចំណិត គួរតែត្រូវបានកាត់មុនពេលបង្កក។ រក្សាកុម្មង់នំនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកកអាចនៅក្នុងថង់ ឬធុង ហើយមិនមានទៀតទេ 2 ខែ.

ព្រិលទឹកកក៖

• នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។
• ទុកឱ្យវាកកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។

10. ផលិតផលសាច់

យើងបង្កក។ដំបូង​ត្រូវ​ត្រជាក់​ចាន​សាច់​ដែល​បាន​រៀបចំ​រួច (សាច់​មាន់ សាច់​ប្រហិត​ជាដើម) ទៅ​សីតុណ្ហភាព​ក្នុង​បន្ទប់ ហើយ​រុំ​ជាមួយ​នឹង​ខ្សែភាពយន្ត​តោង រួច​បញ្ជូន​ដុំធ្យូង​ទៅ​ក្នុង​ទូរ​ទឹកកក។ រក្សាផលិតផលសាច់មិនគួរយូរទេ។ 3 ខែ.

ព្រិលទឹកកក៖

• នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
• នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ ដើម្បីឱ្យរសជាតិនៃម្ហូបមិនត្រូវបានប៉ះពាល់ជាពិសេសអ្នកអាចបន្ថែមឱសថតិចតួច ប្រេង ឬប្រភេទទឹកជ្រលក់មួយចំនួនដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ចំណុចសំខាន់ៗមួយចំនួន

• បន្ទាប់​ពី​អ្នក​ដាក់​ចាន​ដាក់​ក្នុង​ថង់​ហើយ សូម​កុំ​ភ្លេច​កម្ចាត់​ខ្យល់​ចេញ​ចូល​ទាំង​ស្រុង (ប្រើ​ចំបើង​ក្រឡុក ទីនេះ ការណែនាំ).
• ប្រសិនបើអ្នកបង្កកវត្ថុរាវ (ទឹកជ្រលក់ ស៊ុប) កុំភ្លេចទុកកន្លែងទំនេរខ្លះនៅក្នុងធុង ព្រោះវត្ថុរាវនឹងពង្រីកបរិមាណនៅពេលកក ហើយធុងអាចប្រេះ។
• ចងចាំថាត្រូវដាក់ស្លាកថង់ និងធុងដែលមានកាលបរិច្ឆេទបង្កក។
• វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការ defrost អាហារនៅក្នុងវិធីយឺតមួយ (នៅលើធ្នើនៃទូទឹកកក) ។ ប្រើមីក្រូវ៉េវ ប្រសិនបើអ្នកចុចឱ្យទាន់ពេលវេលា។
• នៅពេលដែលបានកកហើយ អាហារឆ្អិនមិនអាចកកវិញបានទេ។

វិធីមួយក្នុងការញ៉ាំយ៉ាងឆ្ងាញ់ និងរហ័សគឺអាហារកកដែលត្រៀមរួចជាស្រេច ដែលសព្វថ្ងៃនេះមានស៊ុប មុខម្ហូបសំខាន់ៗ និងប្រភេទរបស់វាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបំពេញរសជាតិរបស់អតិថិជនណាមួយ។ ហើយប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីរសជាតិ នោះវាពិតជាសក្តិសមណាស់ អ្នកបច្ចេកទេសនៃពាណិជ្ជសញ្ញាបានថែរក្សារឿងនេះយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ នៅក្នុងកាតាឡុករបស់យើង យើងបង្ហាញជូននូវអាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេចដែលបង្កកពីក្រុមហ៊ុនផលិតដ៏ពេញនិយមបំផុត រួមមាន Miratorg, Vilon TPK (ពាណិជ្ជសញ្ញា Sytoedov, Cheburechye, Obozhams), Pokom (Hot Stuff, Skillful Cook)) "Glavsup" និង "4 seasons"។ ក្រុមហ៊ុនផលិតអាហារនីមួយៗមានលក្ខណៈខុសៗគ្នាជាច្រើនទាក់ទងនឹងបរិមាណលក់ ឬរូបមន្តដែលបានប្រើ ប៉ុន្តែរឿងមួយដែលពួកគេមានដូចគ្នាគឺការប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំដែលមានគុណភាព និងការព្រួយបារម្ភចំពោះសុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់របស់ពួកគេ។ សមាសភាពនៃផលិតផលនីមួយៗដែលដាក់លើតុរួមមានតែផលិតផលដែលបានជ្រើសរើស និងសារធាតុរក្សាទុក និងសារធាតុបន្ថែមដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត ដែលអាចបង្កើនអាយុកាលធ្នើ ឬកែលម្អរសជាតិ ហើយព័ត៌មានទាំងអស់នេះត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងយ៉ាងចាំបាច់លើការវេចខ្ចប់ជាមួយម្ហូប។

អាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេចក្នុងក្លាសេ ដុំសាច់សម្រាប់ទិញនៅក្នុងហាងអនឡាញ (ម៉ូស្គូ)

សព្វថ្ងៃនេះ អាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេច រួមទាំងនំបញ្ចុក អាចទិញបាននៅហាងលក់រាយស្ទើរតែគ្រប់ហាង ប៉ុន្តែនៅពេលដែលវាមកដល់បរិមាណលក់ដុំ និងតម្រូវការដើម្បីបំពេញការចាត់ថ្នាក់នៃហាងលក់រាយ ហាងអនឡាញរបស់យើង (ម៉ូស្គូ) គឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុត ដែលជាកន្លែងដែល មិន​ត្រឹម​តែ​ប្រភេទ​ផលិតផល​ចម្រុះ​បំផុត​ប៉ុណ្ណោះ​ដែល​ត្រូវ​បាន​បង្ហាញ (ពី​ផលិតផល​ពាក់​កណ្តាល​បញ្ចប់​រលុង​ដល់​ការ៉េម) ប៉ុន្តែ​ក៏​មាន​តម្លៃ​គួរ​ឱ្យ​ទាក់​ទាញ​ផង​ដែរ។ អ្នកអាចស្គាល់ជាមួយនឹងការផ្តល់ជូនរបស់យើងនៅលើទំព័រដែលត្រូវគ្នានៃកាតាឡុក ឬនៅក្នុងផ្នែក "តារាងតម្លៃ" ដែលបញ្ជីពេញលេញនៃផលិតផលរបស់យើងត្រូវបានផ្តល់ជូនជាទម្រង់ Excel ។ សូមចំណាំថាផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានរក្សាទុកនិងដឹកជញ្ជូនដោយគោរពយ៉ាងតឹងរ៉ឹងជាមួយនឹងតម្រូវការពាក់ព័ន្ធដែលមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់ការបង្កកហើយលក្ខខណ្ឌចាំបាច់ត្រូវបានផ្តល់ជូនឧបករណ៍ពិសេសនៅក្នុងឃ្លាំងនិងរថយន្តពិសេស។ ដោយសហការជាមួយយើង អ្នកនឹងមិនត្រឹមតែងាយស្រួល និងក្នុងបរិមាណលក់ដុំណាមួយ បំពេញកន្លែងតាំងបង្ហាញ និងទូរទឹកកកនៃចំណុចលក់របស់អ្នកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងទទួលបានផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់យ៉ាងច្បាស់ផងដែរ ដែលនឹងក្លាយជាការរីករាយក្នុងការលក់។

អាហាររួចរាល់ដើម្បីទិញ

នៅក្នុងផ្នែកនេះនៃកាតាឡុករបស់យើង ចានដែលត្រៀមរួចជាស្រេចត្រូវបានបង្ហាញដល់ការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នក ដែលអ្នកអាចជ្រើសរើសវា ហើយទិញវាច្រើនក្នុងតម្លៃសមរម្យ។ ការចាត់ថ្នាក់របស់យើងគឺពោរពេញទៅដោយការផ្តល់ជូនមិនត្រឹមតែគ្រប់ប្រភេទនៃការបង្កកដែលមានទាំងអស់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានផលិតផលនៃម៉ាកល្បីៗជាច្រើនផងដែរ៖ ទាំងផលិតផលល្បីលើពិភពលោក និងផលិតផលដែលផលិតក្នុងបរិមាណតិចតួច។ រឿងមួយបង្រួបបង្រួមការកាន់កាប់ និងកសិដ្ឋាន - ពួកគេទាំងអស់ផ្តល់តែផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ហើយយើងផ្តល់ជូនតែផលិតផលបែបនេះដល់អតិថិជនរបស់យើង។

អាហាររួចរាល់ដែលយើងផ្តល់ជូនដៃគូរបស់យើងនឹងអាចយកកន្លែងត្រឹមត្រូវរបស់ពួកគេនៅក្នុងទូទឹកកកនៃហាងណាមួយ ហើយអាហារជាច្រើនប្រភេទនឹងជួយបំពេញតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់យ៉ាងពេញលេញ។

ប្រសិនបើអ្នកសួរខ្ញុំថាតើឧបករណ៍ផ្ទះបាយមួយណាដែលខ្ញុំយល់ថាមានប្រយោជន៍ជាងគេ ខ្ញុំនឹងដាក់ឈ្មោះអ្នកថាទូរទឹកកក។ ខ្ញុំមិនដឹងពីម៉ាស៊ីនមួយទៀតដែលធ្វើការខ្លាំង ធ្វើការងាររបស់វាដោយស្ងៀមស្ងាត់ ហើយជួយសន្សំសំចៃពេលវេលា និងប្រាក់យ៉ាងច្រើនក្នុងដំណើរការនេះ។

មនុស្សមួយចំនួនមើលស្រាល និងប្រើប្រាស់ម៉ាស៊ីនបង្កករបស់ពួកគេ។ ពួកគេរក្សាទុកផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេច ការ៉េម និងផលិតផលផ្សេងទៀតនៅក្នុងពួកគេ។ ប្រសិនបើអ្នកជាមនុស្សម្នាក់ក្នុងចំនោមមនុស្សទាំងនោះ សូមឱ្យម៉ាស៊ីនបង្កករបស់អ្នកជួយអ្នកសន្សំពេលវេលា ប្រាក់ និងការខិតខំប្រឹងប្រែង។

វាមិនមានបញ្ហាទេប្រសិនបើអ្នកជាម្ចាស់ដ៏រីករាយនៃទូរទឹកកកដែលឈរដោយសេរី ឬរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយទូទឹកកក។ ទូរទឹកកកណាមួយអាចប្រើបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។

ហេតុផលកំពូលទាំង 6 ដើម្បីប្រើម៉ាស៊ីនបង្កករបស់អ្នកឱ្យកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព៖

1. អ្នកនឹងមិនចាំបាច់ទៅហាងលក់គ្រឿងទេសញឹកញាប់ទេ សន្សំសំចៃពេលវេលា និងថវិកា

2. អាចរក្សាទុកផលិតផលដែលអ្នកកម្រប្រើ សន្សំប្រាក់

3. អនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាទុកផលិតផលច្រើន និងផ្សព្វផ្សាយ សន្សំប្រាក់

4. អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកមានអាហារនៅក្នុងដៃ នៅពេលអ្នកសម្រេចចិត្តធ្វើម្ហូបដោយឯកឯង សន្សំសំចៃពេលវេលាក្នុងការទៅហាង។

5. អ្នកអាចបង្កកអាហារដែលបានរៀបចំរួចជាស្រេច សន្សំពេលវេលា

6. អនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាទុកនំសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬអាហារសម្រន់សន្សំប្រាក់និងពេលវេលា

ខាង​ក្រោម​នេះ​ខ្ញុំ​នឹង​រាយ​បញ្ជី​អាហារ​៥០​មុខ​ដែល​អាច​ក្លាសេ​ទុក​ក្នុង​ទូរ​បង្កក។ ខ្ញុំ​បាន​បង្កក​អាហារ​ទាំង​អស់​នេះ ហើយ​ភាគច្រើន​ទំនង​ជា​របស់​ទាំងនេះ​នៅ​តែ​ក្នុង​ទូរ​បង្កក​របស់​ខ្ញុំ។ ខ្ញុំនឹងមិនរាយបញ្ជីអាហារដែលអ្នកទិញក្លាសេទេ ព្រោះខ្ញុំសន្មត់ថាអ្នកផ្ទាល់នឹងស្មានថាបង្កកពួកគេ។ ជាឧទាហរណ៍ រឿងធម្មតាបំផុតគឺការបង្កកនៃផ្លែប៊ឺរី ផ្លែឈើ និងបន្លែ។ អ្នកអាចរៀនពីរបៀបបង្កកពួកវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

អាហារចំនួន 50 ដែលអ្នកអាចបង្កក ដើម្បីសន្សំប្រាក់ និងពេលវេលា

1. នំបុ័ង។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការបង្កកស្រស់ រមៀលទាំងមូល និងដើម្បី defrost ទាញពួកវាចេញមួយយប់ហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក។

2. បន្ទះសៀគ្វី pretzels និងនំកែកឃឺ។ ប្រសិនបើអ្នកបានទិញកញ្ចប់ជាច្រើននៅលើការលក់ ឬនៅលើការលក់ វាពិតជាអាចទៅរួចក្នុងការបង្កកពួកគេ។ តើអ្នកធ្លាប់បានសាកឈីបត្រជាក់ និងស្រួយទេ? សាកល្បងវា អ្នកប្រាកដជាចូលចិត្តវា!

3. គ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ នេះអនុវត្តចំពោះធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹក បារ និងអង្ករដំណើប។

4. Margarine និងប៊ឺ

5. Buns សម្រាប់ hot dogs និង hamburgers

6. បន្ទះសៀគ្វីសូកូឡានិងដំណក់

7. Oatmeal

8. ម្សៅ។ នៅពេលដែលត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូនៅក្នុងម្សៅ, កំហុសអាចចាប់ផ្តើម។ ដើម្បីជៀសវាងបញ្ហានេះសូមបង្កកម្សៅ។

9. ស្ករត្នោត

10. សាច់។ ទិញ​លក់​ឬ​ច្រើន ហើយ​បង្កក​ភ្លាមៗ។

11. គ្រាប់ស្រូវសាលី កន្ទក់ស្រូវសាលី គ្រាប់ពូជ flax គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន។ល។ ជួនកាលរូបមន្តមួយហៅគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកកម្រប្រើ។ បង្កកវារហូតដល់ពេលបន្ទាប់ដែលអ្នកត្រូវការវា។

12. គ្រាប់ - គ្រាប់អាល់ម៉ុន សណ្ដែកដី គ្រាប់ពណ៌ខៀវក្រម៉ៅ គ្រាប់ចម្រុះ ក្នុងសំបក ឬសំបក ហាន់ជាដុំៗ ឬទាំងមូល។ គ្រាប់រក្សាបានល្អនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកក មិនដូចទូដាក់ចាន ដែលពួកគេទទួលបានក្លិនស្អុយតាមពេលវេលា។

13. ផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរី។ ទិញផ្លែឈើស្រស់ និងផ្លែបឺរីតាមរដូវនៅពេលដែលវាមានតម្លៃថោក ហើយបង្កកពួកគេ។ ពួកវាអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើនំកុម្មង់នំ compotes smoothies milkshakes និងញ៉ាំ "ដូចនោះ"។ ក្នុងរដូវរងារនេះគឺជាប្រភពវីតាមីនដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ហើយលើសពីនេះទៀតការសន្សំសំចៃសម្រាប់ថវិកា។

14. បន្លែ។ កាត់ម្ទេស ខ្ទឹមបារាំង និងការ៉ុតជាច្រូត ហើយរៀបចំនៅលើក្តារក្រាលដោយក្រដាសដុតនំ។ បន្ទាប់ពីបន្លែត្រូវបានកកហើយដាក់វានៅក្នុងថង់ ziplock ។ លើកក្រោយដែលអ្នកចំអិន គ្រាន់តែដកបន្ទះទាំងនេះចេញ ហើយបន្ថែមទៅក្នុងចាន។ អ្នកអាចបង្កកបន្លែមួយចំនួនធំ - ប៉េងប៉ោះ ម្ទេសប្លោក ការ៉ុត ការ៉ុត ខ្ទឹមបារាំង ពងមាន់ សណ្តែកស្រស់ និងសណ្តែក និងផ្សេងៗទៀត។

15. ម្រេចក្តៅ។ កាត់វាជាបំណែកតូចៗ ហើយបង្កក ហើយបើចាំបាច់ យកច្រើនតាមដែលអ្នកត្រូវការ។ គំនិតល្អសម្រាប់អ្នកដែលមិនញ៉ាំអាហារហឹរគ្រប់ពេល។

16. ទន់ "Viennese" waffles ។ ជាធម្មតាខ្ញុំធ្វើនំ waffles មួយបាច់ពីរដង ហើយបង្កកពាក់កណ្តាល តម្រង់ជួរជាមួយក្រដាសដុតនំ ហើយខ្ចប់ក្នុងថង់ ziplock។ អ្នកអាច defrost waffles នៅក្នុង microwave ឬ toaster ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបាន crust crispy ។

17. Fritters និង pancakes ។ ដូចគ្នានឹង waffles ដែលជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។

18. នំប៉័ង។ ខ្ញុំ​មិន​ចម្អិន​នំប៉័ង​ញឹកញាប់​ពេក​ទេ ដូច្នេះ​ខ្ញុំ​ទុក​នំប៉័ង​ក្នុង​ទូទឹកកក ដើម្បី​កុំ​ឲ្យ​ខូច​ដោយសារ​ទុក​យូរ។

19. ផ្សិត។ ទោះបីជាអ្នកដុតនំញឹកញាប់គ្រប់គ្រាន់ក៏ដោយ ក៏កញ្ចប់តូចមួយនៃដំបែបន្តផ្ទាល់នឹងទុករយៈពេលជាច្រើនសប្តាហ៍។ ប៉ុន្តែពួកវាមានរយៈពេលតែពីរបីថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ ដូច្នេះការបង្កកពួកវាគឺជាវិធីដ៏ល្អក្នុងការសន្សំប្រាក់។

20. ឈីសដឹងគុណ។ ខ្ញុំ​ធ្លាប់​កិន និង​បង្កក​ឈីស​តូចៗ​ដែល​មិន​បាន​ញ៉ាំ​ច្រើន​ថ្ងៃ ហើយ​ដាក់​ក្នុង​ទូទឹកកក។ ឥឡូវនេះខ្ញុំតែងតែទិញឈីសពិសេសសម្រាប់ការបង្កក ជាពិសេសប្រសិនបើមានការបញ្ចុះតម្លៃលើវា។ នេះគឺងាយស្រួលណាស់ព្រោះនៅពេលណាមួយខ្ញុំមានឈីសនៅលើដៃដែលអាចត្រូវបានប្រើក្នុងការដុតនំនៅពេលរៀបចំភីហ្សាឬចានក្តៅជាមួយឈីស។

21. ឱសថនិងបៃតង។ ជារឿយៗយើងទិញបៃតងជាបាច់ធំៗ ខណៈដែលត្រូវការតែមួយភាគប្រាំប៉ុណ្ណោះសម្រាប់ម្ហូបមួយ។ ខ្ញុំកិនបៃតងនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយជាមួយនឹងប្រេងបន្លែពីរបីស្លាបព្រា បន្ទាប់មកខ្ញុំដាក់ម៉ាស់លទ្ធផលនៅក្នុងផ្សិតធ្វើទឹកកក។ ខ្ញុំ​ចាក់​គូប​ក្លាសេ​ចូល​ក្នុង​ថង់​ហ្ស៊ីប ហើយ​បន្ទាប់​មក​ខ្ញុំ​យក​មួយ​ឬ​ពីរ​គូប​មក​ប្រើ​ក្នុង​ការ​ធ្វើ​ម្ហូប។

22. Cutlets ។ ខ្ញុំចម្អិនវាពីសាច់ minced ផ្សេងៗគ្នា និងជាមួយសារធាតុបន្ថែមផ្សេងៗ បន្ទាប់មកខ្ញុំដាក់វានៅលើក្តារដែលគ្របដោយក្រដាសដុតនំ ហើយបន្ទាប់ពីត្រជាក់ខ្ញុំចាក់វាចូលទៅក្នុងថង់ zip ។ ដូច្នេះខ្ញុំអាចទទួលបានចំនួន cutlets ដែលខ្ញុំត្រូវការ និងមិន defrost ទាំងមូលនៃសាច់ minced ។

23. ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះសម្រាប់ភីហ្សាឬ spaghetti ។ ខ្ញុំ​តែង​តែ​ធ្វើ​ទឹក​ប៉េងប៉ោះ​ពីរបី​មុខ​ទៀត​ជាង​ដែល​ខ្ញុំ​ត្រូវ​ការ ហើយ​បង្កក​លើស។ វិធីនេះខ្ញុំអាចសន្សំសំចៃពេលវេលាធ្វើទឹកជ្រលក់នេះ នៅពេលក្រោយខ្ញុំនឹងធ្វើភីហ្សា ឬប៉ាស្តា។

24. ខូឃី dough ។ អ្នកអាចបង្កក dough នំបុ័ងខ្លីទាំងមូល ឬក្នុងទម្រង់ជាខូគីដែលបានបង្កើតរួចហើយ។ ក្នុងករណីទី 1 អ្នកនឹងត្រូវកកវា ហើយបន្ទាប់មករមៀលចេញខូគី ហើយដុតនំវា ក្នុងករណីទីពីរ អ្នកអាចផ្ញើខូគីទៅឡដោយផ្ទាល់ពីទូរទឹកកក វាចំណាយពេល 10 នាទីទៀតដើម្បីចម្អិនវា។ ពិតហើយ នៅក្នុងជម្រើសទីពីរ ខូគីនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកកនឹងយកកន្លែងបន្ថែមបន្តិច។

25. គ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ ទាំងរបារដែលទិញតាមហាង និងធ្វើនៅផ្ទះបង្កកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ ពួកគេរក្សាទុកបានយូរ ហើយបម្រើជាជម្រើសអាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យ។

26. ខូគីរួចរាល់។ ដូចគ្នាទៅនឹងនំ waffles ខ្ញុំតែងតែធ្វើខូឃីជាច្រើនក្នុងពេលតែមួយ ហើយបង្កកខ្លះ។

27. សាច់មាន់ឆ្អិន។ មិនថាខ្ញុំចម្អិនសាច់មាន់ជាពិសេសដើម្បីបង្កកសាច់ឆ្អិន ឬបង្កកអាហារដែលនៅសេសសល់ពីអាហារពេលល្ងាចនោះទេ ការដែលសាច់ឆ្អិនធ្វើឱ្យជីវិតកាន់តែងាយស្រួល។ ជាពិសេសនៅពេលដែលអ្នកត្រូវចំអិនអាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាចរហ័ស។

28. សាច់គោរួចរាល់។ សាច់គោ​ត្រូវ​ចំណាយ​ពេល​យូរ​ក្នុង​ការ​ចម្អិន ដូច្នេះ​វា​មាន​ភាព​ងាយ​ស្រួល​ណាស់​ក្នុង​ការ​យក​សាច់គោ​អាំង ឬ​ស្ងោរ​រួចរាល់​ក្នុង​ទូរ​ទឹកកក។

29. ស៊ុប។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការបង្កកស៊ុបក្រែមដូចជាផ្សិត ឬស៊ុបពារាំង ពីព្រោះដំឡូងបារាំងនៅក្នុងស៊ុបធម្មតាផ្លាស់ប្តូររសជាតិ និងវាយនភាពរបស់វានៅពេលដែលកក ហើយក្លាយទៅជាមិនឆ្ងាញ់។ បង្កក​ស៊ុប​ក្នុង​ធុង​ដាក់​នីមួយៗ ដើម្បី​ឱ្យ​អ្នក​ងាយ​ស្រួល​កំដៅ​វា​ឡើង​វិញ​បើ​ចាំបាច់។

30. ភីហ្សាទទេ។ អ្នក​អាច​បង្កក​ភីហ្សា​ទទេ​ដោយ​រុំ​វា​ជាមួយ​នឹង​ខ្សែភាពយន្ត​តោង​ហើយ​ដាក់​ក្នុង​ថង់​។ នៅពេលអ្នកចង់ធ្វើភីហ្សា គ្រាន់តែរលាយម្សៅ ហើយរមៀលវាចេញ ហើយបំពេញភីហ្សាជាមួយការបន្ថែមពីលើ។

31. ចំណិតចេក។ កាត់ផ្លែចេក ដាក់វានៅលើក្តារក្រដាស ហើយបង្កក ហើយបន្ទាប់ពីត្រជាក់រួច ចាក់ចូលទៅក្នុងថង់ zip-lock។ វិធីសាស្រ្តនៃការបង្កកនេះអនុញ្ញាតឱ្យប្រសិនបើចាំបាច់ដើម្បីទទួលបានបំណែកនៃចេកពីរបីដោយមិន defrosting កញ្ចប់ទាំងមូល។ ចេក​កក​អាច​ប្រើ​ក្នុង​នំ​ដុត ឬ​ធ្វើ​ទឹក​ក្រឡុក និង​ទឹកដោះគោ។

32. ការរៀបចំសម្រាប់ចំណិត។ ផងដែរ ដូចជាជាមួយនឹងភីហ្សាទទេ សូមបង្កក dough រមូរបន្តិច ហើយប្រសិនបើចាំបាច់ defrost រមៀលវាចេញបន្តិចហើយនៅទីនេះអ្នកគឺមួយជំហានខិតទៅជិតចំណិត។

33. Pancakes ជាមួយការបំពេញ។ នំផេនខេកដែលត្រៀមរួចជាស្រេចដែលផលិតរួចត្រូវបានទុកចោលយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ ដែលដាក់ជាមួយឈីក្រុម Fulham សាច់ សាច់មាន់ ផ្លែប៊ឺរី។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការទុកវានៅក្នុងថង់ហ្ស៊ីប ដោយដាក់ស្រទាប់នីមួយៗជាមួយក្រដាសដុតនំ ដូច្នេះអ្នកអាចទទួលបានបរិមាណត្រឹមត្រូវ។

34. Pies, pasties, belyashi និង pastries ផ្សេងទៀតជាមួយនឹងការបំពេញ។ វាអាចត្រូវបានរក្សាទុកជាផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេច និងក្នុងទម្រង់បញ្ចប់។ ខ្ញុំតែងតែបង្កកទំនិញដុតនំ ដើម្បីកុំឱ្យខ្ញុំចំណាយពេលបន្ថែមក្នុងការរៀបចំវាបើចាំបាច់។

35. នំនិងភីហ្សារួចរាល់។ ភាគច្រើនខ្ញុំបង្កកនំ និងភីហ្សាដែលត្រៀមរួចជាស្រេច ប្រសិនបើពួកវានៅសល់បន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាច ឬអាហារថ្ងៃត្រង់។ វិធីនេះ ខ្ញុំមិនបណ្តោយឱ្យអាហាររបស់ខ្ញុំខូចនោះទេ ហើយខ្ញុំក៏តែងតែមានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់អាហារសម្រន់ ឬអាហារពេលព្រឹកដែលរហ័ស និងពេញចិត្តនៅក្នុងដៃផងដែរ។

36. ក្រែមប្រេង។ ក្រែមសម្រាប់នំខេក និងនំខេក បង្កកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ ហើយនៅពេលដែលអ្នកត្រូវការវា រលាយវានៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ ហើយវាយម្តងទៀត។

37. Bouillon ។ ខ្ញុំតែងតែបង្កកទំពាំងបាយជូរពីរទៅបីពេលពេលធ្វើស៊ុប។ ខ្ញុំដាក់សាច់ឆៅនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរសាច់។ ពេលក្រោយខ្ញុំត្រូវចំអិនស៊ុប ខ្ញុំចាក់ទឹករំពុះលើ bouillon "ដុំធ្យូងអនាម័យ" ដូច្នេះហើយសន្សំជីវិតរបស់ខ្ញុំយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោង។

38. សាច់ជ្រក់។ ដាក់សាច់ និងសាច់ក្រកក្នុងថង់មួយភ្លាមៗ បន្ទាប់ពីអ្នកត្រលប់ពីហាងលក់គ្រឿងទេស ឬថ្ងៃបន្ទាប់ ហើយបង្កកវាជាមួយគ្នា។ យប់មុនពេលញ៉ាំអាហារ យកកាបូបចេញពីទូទឹកកក ហើយដាក់ក្នុងទូរទឹកកក។ នៅថ្ងៃបន្ទាប់ អ្នកនឹងទទួលបានសាច់ក្រក និងប្រឡាក់រួចរាល់សម្រាប់យកទៅអាំង ឬដុត។

39. កាត់និងបន្លែដែលនៅសល់សម្រាប់ទំពាំងបាយជូរ។ ខ្ញុំ​មាន​ថង់​ហ្ស៊ីប​មួយ​នៅ​ក្នុង​ម៉ាសីនតឹកកក ដែល​ខ្ញុំ​ដាក់​បន្លែ​ដែល​នៅ​សេសសល់​ដែល​លេច​ចេញ​ក្នុង​ពេល​ធ្វើ​ម្ហូប ឬ​បន្ទាប់​ពី​អាហារ​ពេល​ល្ងាច។ នៅពេលដែលបានកកកុញគ្រប់គ្រាន់ខ្ញុំធ្វើទំពាំងបាយជូរចេញពីពួកគេ។

40. Muffins ។ រុំ muffins ដែលបានបញ្ចប់ដោយគ្មានក្រែមជាមួយនឹងខ្សែភាពយន្តតោងហើយដាក់វានៅក្នុងថង់មួយហើយបន្ទាប់មកនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកក។ ដូច្នេះពួកគេអាចរក្សាទុកបានមួយខែកន្លះ។ នៅពេលអ្នកចង់រីករាយ គ្រាន់តែ defrost ប្តីប្រពន្ធនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។

41. Cupcakes ដូចជាចេក ឬល្ពៅ muffin នំការ៉ុត។

42. ល្បាយសូកូឡាក្តៅ

43. ឡាសាញ ឬ casserole ដែលនៅសល់។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការបង្កកក្នុងធុងដែលបែងចែកដូច្នេះថាបន្ទាប់ពីការ defrosting មិនមាននៅសល់និងការបម្រើបន្ថែម។

44. Manti, នំប៉ាវនិង khinkali ទាំងឆៅនិងឆ្អិន។

45. ទឹកដោះគោ។ បង្កកទឹកដោះគោយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងថង់ទន់។ បន្ទាប់ពី defrosting វាសមស្របសម្រាប់ការដុតនំនិងចម្អិនអាហារដូចជាធញ្ញជាតិ។ អ្នកអាចបង្កកទឹកដោះគោនៅក្នុងផ្សិតទឹកកក ហើយបន្ថែមគូបមួយទៅតែ ឬកាហ្វេ។

46. ​​នំកែកឃឺទាំងមូល

47. នៅសល់នៃសូកូឡារលាយ

48. ការរៀបចំចាន។ កាត់​សាច់​មាន់ បន្លែ និង​គ្រឿងទេស​ចូល​ក្នុង​ថង់​មួយ​ដុំ។ បើចាំបាច់ ចាក់ល្បាយចូលទៅក្នុងចង្ក្រានយឺត បន្ថែមអង្ករ ឬប៉ាស្តា ហើយក្នុងរយៈពេល 45 នាទីអ្នកនឹងមានអាហារពេលល្ងាចដ៏អស្ចារ្យ។

49. ទទេសម្រាប់ smoothies និង milkshakes ។ ដាក់​ផ្លែ​ឈើ​និង​ផ្លែ​បឺ​រី​ដែល​ច្របាច់​ចូល​ក្នុង​ថង់​មួយ បន្ថែម​ទឹកដោះគោ​យ៉ា​អួ​ដូចគ្នា​និង​បង្កក​។ នៅពេលដែលអ្នកចង់បានទឹកដោះគោខាប់ សូមដាក់ថង់ឱ្យក្តៅបន្តិច នៅក្រោមទឹកក្តៅឧណ្ហៗ ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ បន្ថែមទឹក ឬទឹកដោះគោ ហើយវាយ។

វាហាក់ដូចជា តើអ្វីអាចងាយស្រួលជាងការបង្កកអាហារ? ប៉ុន្តែសូម្បីតែនៅទីនេះក៏មានទេវកថា និងការយល់ខុស ក៏ដូចជាភាពខុសឆ្គង និងល្បិច ដែលយើងនិយាយយ៉ាងលម្អិតនៅឯវគ្គបណ្តុះបណ្តាល។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះខ្ញុំនឹងឆ្លើយសំណួរទូទៅបំផុតអំពីការបង្កក។

1. អាហារកកគឺជាអាហារ "ស្លាប់" - ទេវកថាមួយ។

ការកកគឺល្អបំផុត វិធីសង្គ្រោះជីវិត បង្កើតដោយធម្មជាតិ. យ៉ាងណាមិញអ្វីគ្រប់យ៉ាងនឹងត្រជាក់ក្នុងរដូវរងា: រុក្ខជាតិមើមគ្រាប់ពូជឫសជាដើម។ - ក្នុងរដូវត្រជាក់ គេត្រូវកក និងរលាយច្រើនដង។ ហើយក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះមិនត្រឹមតែមិន "ស្លាប់" ប៉ុណ្ណោះទេតែនៅនិទាឃរដូវពួកគេចាប់ផ្តើមលូតលាស់រីកដុះដាលនិងបង្កើតផល!

ដើម្បីថែរក្សារុក្ខជាតិរស់នៅ ធម្មជាតិរបស់វាមិនដូចមនុស្សទេ មិនស្ងោរ ជ្រលក់អំបិល ផ្សែង។ល។ ធម្មជាតិ​បង្កក​! សារធាតុរ៉ែទាំងអស់ត្រូវបានរក្សាទុកបន្ទាប់ពីត្រជាក់។ ហើយវីតាមីនភាគច្រើនផងដែរ។ វាជាការប្រសើរក្នុងការបង្កក strawberries, raspberries ឬ cherries ជាជាងធ្វើយៈសាពូនមីពីពួកគេ។ ដូច្នេះពួកគេនឹងរក្សាវីតាមីនកាន់តែច្រើននិងមានប្រយោជន៍ជាង។

2. អាហារកកមិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់ - ទេវកថាមួយ។

ជាមួយនឹងជម្រើសត្រឹមត្រូវនៃផលិតផល ការអនុលោមតាមគោលការណ៍នៃការបង្កក ការវេចខ្ចប់ និងការរក្សាទុក រសជាតិនៃអាហាររបស់អ្នកនឹងមិនរលត់ឡើយ ហើយលើសពីនេះទៅទៀត នឹងមិនកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនឡើយ។ ហើយក្នុងករណីខ្លះវានឹងកាន់តែប្រសើរឡើង (ឧទាហរណ៍នៅពេលបង្កកផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេច) ។

ដើម្បីពន្យារអាយុកាលធ្នើរបស់ផលិតផលរហូតដល់ 10-12 ខែ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវរៀបចំវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការរក្សាទុកក្នុងម៉ាសីនតឹកកក។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដែលមិនត្រូវរំលងជំហានដូចជាការលាងសម្អាត ការដុត ការសម្ងួត ការធ្វើឱ្យត្រជាក់ និងការបង្កកនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកក។ ការវេចខ្ចប់អាហារក៏ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរក្សានូវរសជាតិទាំងមូលនៃផលិតផល និងអាហាររួចរាល់។ វាចាំបាច់ក្នុងការខ្ចប់វាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន និងដោយប្រើធុងពិសេសសម្រាប់បង្កក ខ្សែភាពយន្តស្អិតជាប់ ថង់ប្លាស្ទិកដ៏រឹងមាំ ក្រដាស់ foil ឬ parchment ។

ដូច្នេះហើយ ដើម្បីឱ្យអាហារកកមិនក្លាយជាដុំទឹកកក វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការសម្ងួតវាពីសំណើម ធ្វើឱ្យត្រជាក់នៅក្នុងទូទឹកកក ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការបង្កកបន្ថែម ហើយគ្រាន់តែបង្កកពួកវាទាំងស្រុង។ ប្រសិនបើផ្លែបឺរីទាំងមូលត្រូវបានកក ដូចជា នោះពួកគេត្រូវកកនៅលើក្តារ ឬបន្ទះសំប៉ែតផ្សេងទៀត ដើម្បីកុំឱ្យវាប៉ះគ្នា ហើយគ្រាន់តែចាក់វាចូលទៅក្នុងថង់ ឬថាស។

ស្ត្រីសម័យទំនើបត្រូវធ្វើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង៖ បង្កើតអាជីព ថែរក្សាកូន មើលទៅដូចជានាងនៅលើគម្រប គ្រប់គ្រងគ្រួសារ និងធ្វើជាភរិយាដ៏ទន់ភ្លន់។ ធ្វើ​ដូចម្តេច​ដើម្បី​រក្សា​បាន​នូវ​អ្វី​ទាំង​អស់​នេះ​មិន​ឱ្យ​បាត់បង់​សុខភាព​?

ជាសំណាងល្អ ស្ត្រីម្នាក់សព្វថ្ងៃនេះមាន au Pair រាប់សិបនាក់។ ម៉ាស៊ីនបោកគក់ និងម៉ាស៊ីនលាងចាន ចង្ក្រានចំរុះ ឡដុត និងទឹកដោះគោយ៉ាអួ អ្នកផលិតនំប៉័ង និងម៉ាស៊ីនលាយ។ ហើយពីមួយពេលទៅមួយពេល មនុស្សគ្រប់រូបត្រូវប្រឈមមុខនឹងការពិតដែលថានាឡិកាគឺជិតពាក់កណ្តាលអធ្រាត្រ ក្រោកពីម៉ោងប្រាំមួយព្រឹក ហើយអាហារពេលល្ងាចនៅថ្ងៃបន្ទាប់មិនទាន់រួចរាល់។ ហើយមិនមានកម្លាំងដើម្បី fry cutlets, រុំសាច់នៅក្នុង foil ។ ជាលទ្ធផលប្តីនិងកូន ៗ ចម្អិនប៉ាស្តានិងសាច់ក្រក។ តើច្រកចេញនៅឯណា?

វិធីធ្វើឱ្យការថែរក្សាផ្ទះកាន់តែងាយស្រួល

ប៉ុន្តែមានផ្លូវចេញ។ ដោយបានបំពាក់ផ្ទះបាយរបស់យើងជាមួយនឹងឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះទំនើបបំផុត យើងភ្លេចទាំងស្រុងអំពីម៉ាស៊ីនបង្កក banal ។ ទេ ពិតណាស់ វាភាគច្រើនមានសាច់ ឬត្រីមួយដុំ ប៉ុន្តែខណៈពេលដែលអ្នក defrost ខណៈពេលដែលអ្នកចំអិន ... ខណៈពេលដែលមានជម្រើសដ៏សាមញ្ញ និងចំណេញ - ដើម្បីបង្កកអាហាររួចរាល់។

អ្នកអាចបង្កកអាហារស្ទើរតែទាំងអស់ដែលចម្អិនលើសពីកន្លះម៉ោង។ ជាការពិតណាស់ វាគ្មានន័យទេក្នុងការបង្កកអង្ករ និងបបរ buckwheat ប៉ុន្តែវាមាន cutlets ជាច្រើន ម្ទេស សាច់អាំង ត្រីដុតនំ និងច្រើនទៀត។ តើត្រូវធ្វើដូចម្តេចទើបត្រឹមត្រូវ?

កន្លែងដែលត្រូវចាប់ផ្តើម

អ្នកគួរតែចាប់ផ្តើមដោយការចងក្រងបញ្ជីផលិតផលសម្រាប់ទៅផ្សារទំនើប។ នៅពេលគ្រោងទិញត្រីត្រឡាចពីរគីឡូក្រាមសូមសរសេរពីរដងច្រើនជាងនៅក្នុងបញ្ជី។ ដូចគ្នានេះដែរនឹងអនុវត្តចំពោះផលិតផលណាមួយសម្រាប់វគ្គសិក្សាសំខាន់ - សាច់ត្រីឬបសុបក្សី។

ការដើរទិញឥវ៉ាន់នៅផ្ទះ ហើយថ្ងៃសម្រាកគឺឧទ្ទិសដល់ការបង្កើតភាពសុខស្រួលនៅផ្ទះ និងការចម្អិនអាហារសម្រាប់ពីរបីថ្ងៃខាងមុខ។ ចម្អិនត្រី - កុំខ្ជិលធ្វើម្ហូបបន្ថែមពីរបីមុខ។ ដូច​គ្នា​ដែរ ដៃ​ប្រឡាក់​រួច​ហើយ ចាន​ក៏​ត្រូវ​លាង​ដែរ ហើយ​ឆ្នាំង ឬ​ខ្ទះ​ក៏​ក្ដៅ​ដែរ។ កំណត់បរិមាណដែលអ្នកមិនមានគម្រោងញ៉ាំនៅថ្ងៃបន្ទាប់។ បំណែកទាំងនេះនឹងក្លាយជាទុនបម្រុងយុទ្ធសាស្ត្ររបស់អ្នក។

រំពុះទំពាំងបាយជូរសម្រាប់ស៊ុប - ច្បាប់គឺដូចគ្នា: ចំអិនពីរដង។ វានឹងមិនរលាយបាត់ឡើយ ប៉ុន្តែវានឹងជួយសង្រ្គោះគ្រួសារដែលស្រេកឃ្លានអំឡុងពេលនឿយហត់របស់អ្នក។

អ្វីដែលអាចកកបាន។

អ្វីក៏បាន។ ទំពាំងបាយជូរ ប្រហិតសាច់ ស្ងោរ ស្ពៃក្តោប ម្ទេស ភីឡាហ្វ ត្រី និងសាច់អាំង បសុបក្សីស្ងោរ និងមុខម្ហូបផ្សេងទៀត ដែលត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាមុខម្ហូបសំខាន់ៗក្នុងគ្រួសាររបស់អ្នក។

អ្វីដែលត្រូវបង្កក

មានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ការវេចខ្ចប់ចានសំខាន់ៗ។ វាអាចជាថង់ផ្លាស្ទិចដែលមានទំហំខុសៗគ្នា ខ្សែភាពយន្តតោង ក្រដាស់កំដៅ (ក្រដាសដុតនំ) ធុងប្លាស្ទិក។ ជ្រើសរើសអ្វីដែលកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់អ្នក។ ច្បាប់ចម្បង: សម្រាប់ដុំនីមួយៗ - សមត្ថភាពរបស់វា។ ដូច្នេះ​គ្រួសារ​របស់​អ្នក​មិន​ចាំបាច់​ត្រូវ​ឆ្ងល់​អំពី​ទំហំ​ចំណែក​នោះ​ទេ។

តើអាហារកកអាចរក្សាទុកបានយូរប៉ុណ្ណា

ប្រសិនបើទូរទឹកកករបស់អ្នកមានសីតុណ្ហភាពត្រឹមត្រូវ (មិនខ្ពស់ជាង -5 ° C) នោះអ្នកអាចទុកអាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេចដែលបានកកក្នុងរយៈពេល 3-4 ខែ។

តើអ្វីទៅជាអត្ថប្រយោជន៍នៃការបង្កកអាហាររួចរាល់?

ស្រមៃថាអស់រយៈពេលជាច្រើនសប្តាហ៍ដែលអ្នកបានលាក់មុខម្ហូបសំខាន់ៗជាច្រើននៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកក។ ឥឡូវស្រមៃមើលថាតើល្ងាចរបស់អ្នកនឹងទៅជាយ៉ាងណា នៅពេលដែលអ្នកមិនទាន់បានញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចរួចរាល់នៅក្នុងទូទឹកកក ហើយប្តី និងកូនរបស់អ្នកចាប់ផ្តើមដើរសួរថាតើយើងនឹងញ៉ាំនៅពេលណា។ នៅពេលនេះ អ្នកកំពុងចាក់អង្ករមួយកែវចូលក្នុងឆ្នាំងទឹកដែលកំពុងពុះ ហើយខ្ជិលច្របល់បន្លែស្រស់ៗ និយាយថា “ត្រីសាម៉ុងជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រែម ស្ទីមស្ទីក សាច់គោ ស្ត្រូហ្កានអូវ អេមប៉ាណាដាស សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ ថ្លើម... នរណា? ចង់បានអ្វី?”