ដូច្នេះហើយ បុណ្យដ៏អស្ចារ្យបានចាប់ផ្តើម។ ដូច្នេះ នៅប៉ុន្មានសប្តាហ៍ខាងមុខ មនុស្សជាច្រើននឹងនៅជាប់នឹងម៉ឺនុយ Lenten ។ ដោយមិនរាប់បញ្ចូលផលិតផលសត្វពីរបបអាហារវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការថែរក្សាតុល្យភាពនិងពូជរបស់វា។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ខ្ញុំចង់ឱ្យចាន lenten មានរសជាតិឆ្ងាញ់ ពេញចិត្ត និងមិនធម្មតា។ យើងផ្តល់ជូនដើម្បីពិភាក្សាអំពីគំនិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់តារាងគ្មានខ្លាញ់សម្រាប់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

oatmeal សូកូឡា

Oatmeal គឺជាជម្រើសអាហារពេលព្រឹកដ៏ល្អបំផុត។ គ្រឿងផ្សំអ្វីក៏ដោយដែលអ្នកបន្ថែមទៅបបរនេះវានឹងល្អ។ ចាក់ 100 ក្រាមនៃ oatmeal ជាមួយ 250 មីលីលីត្រនៃទឹករំពុះពី 1 tbsp ។ លីត្រ ប្រេងបន្លែនិងចំអិនរហូតដល់រួចរាល់។ នៅចុងបញ្ចប់លាយក្នុង 2-3 tbsp ។ លីត្រ carob និង 0.5 tsp ។ peel lemon ដឹងគុណ។ យើងរុំខ្ទះជាមួយបបរដោយកន្សែង Terry រយៈពេល 15 នាទី។ តុបតែង oatmeal ជាមួយចេក ទឹកខ្មេះ ឬចំណិត persimmon មុនពេលបម្រើ។ វាអាចជាផ្លែឈើ និងផ្លែបឺរីផ្សេងៗ តាមជម្រើសរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើភាពផ្អែមរបស់ carob និងផ្លែឈើមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ បន្ថែមទឹកឃ្មុំមួយដំណក់។ ហើយ​សម្រាប់​រសជាតិ​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់ សូម​ប្រោះ​បបរ​ជាមួយ​ខ្ទិះដូង ឬ​គ្រាប់​កិន។

Beets នៅតំបន់ត្រូពិច

ម៉ឺនុយ Lenten គឺពោរពេញទៅដោយសាឡាត់។ ហើយជាមួយពួកគេការហោះហើរនៃពុម្ពអក្សរក្បូរក្បាច់មិនត្រូវបានកំណត់ដោយអ្វីទាំងអស់។ លាងជម្រះ beetroots ចំនួន 2 រុំក្នុង foil និងដុតនំរយៈពេល 1-1.5 ម៉ោងក្នុងឡនៅ 180 ° C ។ យើងសម្អាតដំណាំជា root ត្រជាក់ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ទឹកក្រូច ១ ចំណិត។ យើងលាយ 3 tbsp ។ លីត្រ ប្រេងអូលីវ 1 tbsp ។ លីត្រ ទឹក lemon និងទឹកឃ្មុំរាវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ រៀបចំ arugula នៅលើចានរាងសំប៉ែត។ កំពូលជាមួយ beets និងក្រូច។ ស្រក់​ជាមួយ​ការ​ស្លៀកពាក់ និង​តុបតែង​ជាមួយ​គ្រាប់​ល្ង។

Cutlets ជាមួយនឹងការក្លែងបន្លំ

សមឥតខ្ចោះចូលទៅក្នុង patties សណ្តែក។ ត្រាំសណ្តែកក្រហម 250 ក្រាមក្នុងទឹកមួយយប់។ បន្ទាប់មកចាក់វាជាមួយទឹកសាប 700 មីលីលីត្រ ហើយចម្អិនរហូតដល់ទន់។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ យើងធ្វើនំបញ្ចុកពីការ៉ុតដឹងគុណ និងខ្ទឹមបារាំងល្អិតៗ។ ចាក់ lentils ឆ្អិនទៅវាបន្ថែម 3 tbsp ។ លីត្រ semolina ក៏ដូចជាអំបិលម្រេចខ្មៅនិង curry ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ត្រជាក់​ល្បាយ​នេះ​ហើយ​វាយ​ជាមួយ​ម៉ាស៊ីន​លាយ​ចូល​ទៅ​ក្នុង​ទឹកសុទ្ធ​ដែល​ដូចគ្នា​។ ពីសាច់ minced យើងបង្កើតជា cutlets និងចៀនវានៅក្នុងខ្ទះ frying ជាមួយប្រេងរហូតដល់ crispy ។ បម្រើបបរ buckwheat, spaghetti ឬដំឡូង mashed ជាម្ហូបចំហៀង។

ការសិក្សាផ្សិតនៅក្នុងចានមួយ។

សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់អ្នកអាចចំអិន hodgepodge ផ្សិតមិនធម្មតា។ ត្រាំផ្សិតស្ងួត 30 ក្រាមក្នុងទឹករំពុះរយៈពេលកន្លះម៉ោង។ ក្នុង​ពេល​នោះ​ត្រូវ​ចិញ្ច្រាំ​ខ្ទឹម​ស ២​កំពឹស​ជាមួយ​ខ្ទឹមស ៣​កំពឹស​ដាក់​ក្នុង​ឆ្នាំង​ធំ។ បន្ថែមស្រាសំប៉ាញស្រស់ 300 ក្រាមក្នុងចំណិត 2 tsp ។ paprika ដី ស្លឹក Bay និងម្រេចខ្មៅ ហួតរាវលើស។ បំពេញការចៀនជាមួយទឹកក្តៅ 1,5 លីត្រដាក់ផ្សិតស្ងួតត្រាំនិង 2 ដំឡូងនៅក្នុងគូបនាំយកស៊ុបទៅត្រៀមខ្លួន។ នៅចុងបញ្ចប់ចាក់អូលីវមួយក្តាប់តូចនៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ 3 ត្រសក់ជ្រក់ក្នុងគូប។ ដើម្បី​ឱ្យ​កាន់តែ​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់ អ្នក​អាច​ដាក់​ម្ទេស និង​ស្លឹកគ្រៃ​មួយ​ចំណិត។ បម្រើផ្សិត hodgepodge តុបតែងជាមួយក្រូចឆ្មារ និងអូលីវទាំងមូល។

ទាំងអស់លាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុង casserole មួយ។

គ្រប់ប្រភេទនៃ casseroles នឹងធ្វើឱ្យម៉ឺនុយ lenten កាន់តែដើម។ ដំឡូង 1 គីឡូក្រាមឆ្អិន, knead ជាមួយកំទេចមួយ, ចាក់នៅក្នុង 2-3 tbsp ។ លីត្រ ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន អំបិល និងម្រេច។ ចិញ្ច្រាំខ្ទឹមស ៥-៦កំពឹស ហាន់ល្អ រួចបន្ថែមទឹកសុទ្ធ។ ចៀន​ក្នុង​ខ្ទះ​ចៀន​ជ្រៅ​ជ្រលក់​គល់​ស្លឹក​គ្រៃ ខ្ទឹម​ស កន្លះ​ក្បាល ការ៉ុត​ដឹង​គុណ។ ចាក់ស្រាសំប៉ាញ 300 ក្រាមចូលទៅក្នុងគូបហើយនៅពេលដែលពួកគេចាប់ផ្តើមទឹកដាក់ pinch នៃ basil, suneli hops និង marjoram ។ បន្ទាប់មកបន្ថែម 200 ក្រាមនៃ peas ស្រស់និង lentils 3 tbsp ។ លីត្រ បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះអំបិលនិងលាយ។ ម៉ាស់លទ្ធផលត្រូវបានដាក់ក្នុងផ្សិតលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេង។ បំពេញថង់កុម្មង់នំជាមួយដំឡូង mashed ហើយដាក់ផ្កាកុលាបនៅជិតគ្នា។ យើងដាក់ទម្រង់នៅក្នុង oven នៅក្រោមដុតនៅ 200 ° C ដូច្នេះថា crust ត្រូវបាន browned ត្រឹមត្រូវ។

Pilaf នៅក្នុងពណ៌ថ្មី។

អង្ករគឺជាគ្រឿងផ្សំដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់។ រូបមន្តសម្រាប់ pilaf ផ្អែមនឹងបំពេញវាដោយជោគជ័យនិងធ្វើឱ្យវាកាន់តែគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ ដាំឱ្យពុះរហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិន ២០០ ក្រាម។ ពណ៌ត្នោត 100 ក្រាមនៃ hazelnuts នៅក្នុងខ្ទះចៀនស្ងួតយកអង្កាមកំទេចជាមួយផ្នែករាបស្មើនៃកាំបិត។ កំដៅឡើងក្នុងខ្ទះចៀន 2 tbsp ។ លីត្រ ប្រេងបន្លែជាមួយ 2 tsp ។ ស្ករនិង caramelize គ្រាប់។ ចាក់ 50 ក្រាមនៃ raisins, apricots ស្ងួតនិងផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ពណ៌គ្នា, fry, stirring ជានិច្ច, សម្រាប់ 5 នាទី។ បន្ទាប់មកចាក់ 2 tbsp ។ លីត្រ ទឹកនិងដាំឱ្យពុះរយៈពេល 2-3 នាទី។ យើងដាក់អង្ករដែលត្រៀមរួចជាស្រេចទៅក្នុងល្បាយផ្លែឈើ ទុកវានៅលើភ្លើងរយៈពេល 10 នាទីទៀត។ pilaf នេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទាំងក្តៅនិងត្រជាក់។ ប្រសិនបើចង់បាន pilaf នេះអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយផ្លែឈើស្រស់។

ផ្តោតលើការ៉ុត

នឹងផ្គាប់ចិត្តធ្មេញផ្អែម។ កិនការ៉ុតឆ្អិនធំនៅលើ grater ល្អ។ បន្ថែម 60 មីលីលីត្រនៃប្រេងបន្លែ 50 ក្រាមនៃជាតិស្ករនិង pinch នៃអំបិលមួយ។ ចាក់ 200 ក្រាមនៃម្សៅជាមួយ 1 tsp ។ ម្សៅដុតនំ និង 1 tsp ។ cinnamon, knead dough ទុកសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ ច្របាច់ស្រាលៗដាក់វាជារាងចតុកោណជាមួយក្រដាស parchment ហើយផ្ញើវាទៅឡនៅ 180 ° C រយៈពេល 20 នាទី។ កាត់នំត្រជាក់ជាពាក់កណ្តាល។ កិនគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ៣០០ ក្រាម និងគ្រាប់ស្វាយចន្ទី 100 ក្រាមក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ ដើម្បីអោយម្សៅម៉ត់។ Lubricate មួយនៃ carrot នំជាមួយវា, គ្របដណ្តប់ជាមួយទីពីរនិង sprinkle ជាមួយស្កររលាយ។

សូម្បីតែនៅក្នុងរបបអាហារគ្មានខ្លាញ់ វាតែងតែមានកន្លែងសម្រាប់ការពិសោធន៍ធ្វើម្ហូប។ ហើយផលិតផលតិចជាងមុនក្នុងការចោលរបស់យើង វាកាន់តែគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ នៅក្នុងម៉ឺនុយ lenten "Eat at Home" ជាមួយនឹងរូបថតនិងរូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ពីអ្នកអានរបស់យើងអ្នកនឹងតែងតែរកឃើញគំនិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើន។ ទទួលបានការបំផុសគំនិត ស្រមើស្រមៃ និងទទួលបានមុខម្ហូបថ្មីៗ។

ក្នុងអំឡុងពេលផ្តល់ប្រាក់កម្ចីដ៏តឹងរ៉ឹង ផលិតផលសត្វតែមួយគត់ដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតគឺត្រី។ តាម​ធម្មនុញ្ញ​ព្រះសង្ឃ​ដ៏​តឹងរ៉ឹង លោក​អ្នក​អាច​ញ៉ាំ​បាន​តែ​ពីរ​ថ្ងៃ​ប៉ុណ្ណោះ​ក្នុង​រយៈពេល​៧​សប្តាហ៍​! ប៉ុន្តែ​យើង​ជា​គ្រហស្ថ​មិន​រំពឹង​ថា​នឹង​ធ្វើ​យញ្ញបូជា​បែប​នេះ​ទេ ដូច្នេះ​ហើយ​បាន​ជា​យើង​បរិភោគ​ត្រី​ច្រើន​ជាង​ក្នុង​អំឡុង​ពេល​ចូល​ឆ្នាំ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនត្រីដើម្បីឱ្យវាមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ងាយស្រួលសម្រាប់សារពាង្គកាយដែលបានក្លាយទៅជាមិនទម្លាប់នឹងអាហារធ្ងន់? ជម្រើសល្អបំផុតគឺត្រីចំហុយ។ ›

មានប្រកាសនៅក្នុង yard ហើយយើងដូចជាប្រសិនបើវាជាអំពើបាបចងចាំ pancakes ហើយក្រុមគ្រួសារសុំធ្វើម្ហូបដូច្នេះហើយយើងចង់ផ្គាប់ចិត្តពួកគេជាមួយនឹង pancakes ឆ្ងាញ់។ ហើយវាហាក់បីដូចជា នំផេនខេកណាដែលគ្មានស៊ុត និងទឹកដោះគោ ទោះជាយ៉ាងណា មាននំផេនខេកគ្មានខ្លាញ់ ដែលគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗទាំងនេះត្រូវបានជំនួសដោយអ្នកផ្សេងទៀត ជាលទ្ធផលវាប្រែជាមិនអាក្រក់ជាងនំផេនខេកធម្មតា និងជាទីស្រឡាញ់របស់យើង។ ›

បន្លែចំហុយអាចឆ្ងាញ់! បាទ វាមិនគួរជាវិធីផ្សេងទេ! បន្លែចំហុយរក្សានូវសារធាតុមានប្រយោជន៍ទាំងអស់ដែលចូលទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរកំឡុងពេលចម្អិនអាហារធម្មតា ហើយលើសពីនេះទៀត បន្លែចំហុយគឺស្ទើរតែមិនអាចរំលាយបាន។ ហើយប្រសិនបើអ្នកជាម្ចាស់ដ៏មានមោទនភាពនៃឡចំហាយទ្វេដែលមានរបៀបបិទដោយស្វ័យប្រវត្តិ និងកម្មវិធីកំណត់ម៉ោង នោះដំណើរការនៃការរៀបចំអាហារថ្ងៃត្រង់គ្មានខ្លាញ់ ឬអាហារពេលល្ងាចប្រែទៅជារីករាយ។ ›

ស្ទើរតែរៀងរាល់ព្រឹកចាប់ផ្តើមដោយសំឡេងរោទិ៍ ហើយដល់ពេលនៃពិធីបុណ្យកាន់បិណ្ឌ ក៏មិនមានករណីលើកលែងដែរ ពួកយើងនៅតែប្រញាប់ទៅធ្វើការ ស្របពេលនោះក៏នាំគ្នាលោតចូលបន្ទប់ទឹក រៀបចំខ្លួន និងញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកផងដែរ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើជាធម្មតាយើងអាចទទួលបានជាមួយ omelette ឬសាំងវិចជាមួយសាច់ក្រកឬឈីសបន្ទាប់មកក្នុងអំឡុងពេលផ្តល់ប្រាក់កម្ចីអាហារពេលព្រឹកមិនគួរមានផលិតផលសត្វ។ ›

នំគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារសម្រន់នៅកន្លែងធ្វើការ ពួកគេងាយស្រួលយកជាមួយអ្នកនៅលើផ្លូវ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមនៃការផ្តល់ប្រាក់កម្ចី មនុស្សជាច្រើនបានបដិសេធខ្លួនឯងនូវសេចក្តីរីករាយនេះ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចំអិននំប៉ាវគ្មានខ្លាញ់ដោយមិនបន្ថែមទឹកដោះគោ និងស៊ុត រសជាតិគឺឆ្ងាញ់ធម្មតា អ្នកអាចព្យាបាលខ្លួនអ្នកទៅនឹងនំដែលមានក្លិនក្រអូបសូម្បីតែពេលតមអាហារក៏ដោយ។ ›

បុណ្យភ្ជុំធំគឺនៅក្នុងទីធ្លា ហើយប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តតមអាហារ អ្នកត្រូវអនុវត្តតាមច្បាប់របស់វាដោយការញ៉ាំអាហារគ្មានខ្លាញ់ ប៉ុន្តែក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះ ពេលខ្លះអ្នកពិតជាចង់បានរបស់ដែលឆ្ងាញ់ៗ ប្រភេទនៃការដុតនំជាច្រើន ដូច្នេះអ្នកគ្រាន់តែអាចធ្វើបាន។ កុំយកវាទៅជាមួយអ្នក។ អ្វី​ដែល​ត្រូវធ្វើ? ការរៀបចំម្សៅគ្មានខ្លាញ់គឺមិនពិបាកទាល់តែសោះ។ ›

ការចម្អិនរបស់ឆ្ងាញ់ៗ ដូចជាខូគី ក្នុងការតមអាហារ ធ្វើឱ្យខួរក្បាលរបស់អ្នកអស់កំលាំង។ ជាការពិត តើអ្នកអាចដុតនំខូឃីដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដោយគ្មានស៊ុត ប៊ឺ ទឹកដោះគោដោយរបៀបណា? អាច! ខូគី oatmeal គ្មានខ្លាញ់អាចត្រូវបានដុតនំដោយប្រើតែអាហារគ្មានខ្លាញ់ហើយនៅតែចេញមកអស្ចារ្យ។ ›

សម្រាប់ហេតុផលមួយចំនួននៅពាក្យ "គ្មានខ្លាញ់ borscht" មនុស្សជាច្រើនទទួលបានការបញ្ចេញមតិសោកសៅឬផ្ទុយទៅវិញនៅលើមុខរបស់ពួកគេ (ដោយវិធីនេះក្នុងចំណោមមនុស្សមានសូម្បីតែការបញ្ចេញមតិបែបនេះ "ទឹកមុខគ្មានខ្លាញ់" ដែលភាគច្រើនទំនងជា មកពីទីនេះ) ។ ហើយដោយឥតប្រយោជន៍! Lenten borscht គឺជាម្ហូបដ៏មានឱជារសឆ្ងាញ់ ក្រាស់ និងមានសុខភាពល្អ។ ›

នំបុ័ង Lenten គឺជាការបន្ថែមដ៏ល្អចំពោះមុខម្ហូបផ្សេងៗក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យ។ ស៊ុប វគ្គសិក្សាសំខាន់ សាឡាត់ - ទាំងអស់នេះគឺពិតជាមិនអាចគិតទុកជាមុនបានដោយគ្មាននំបុ័ងដ៏សាមញ្ញបែបនេះ ប៉ុន្តែជានំបុ័ងដ៏សំខាន់។ នំប៉័ងគ្មានខ្លាញ់ក៏អាចប្រើជាអាហារសម្រន់ នំសាំងវិច និងការបន្ថែមផ្អែមទៅតែ ឬកាហ្វេ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហាររបស់អ្នក។ វាមិនមែនសម្រាប់គ្មានអ្វីទេដែលពួកគេនិយាយថានំបុ័ងគឺជាក្បាលនៃអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយសូម្បីតែនៅក្នុងការតមអាហារវារឹតតែមិនអាចធ្វើដោយគ្មានវា។ ការធ្វើនំប៉័ងគ្មានខ្លាញ់នៅផ្ទះគឺមិនពិបាកដូចដែលវាហាក់ដូចជានៅក្រឡេកមើលដំបូងឡើយ ហើយជឿខ្ញុំ វានឹងមិនអាក្រក់ជាងនំប៉័ងដែលទិញតាមហាងនោះទេ ហើយថែមទាំងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ មានសុខភាពល្អ និងរស់រវើកថែមទៀត! តោះពិនិត្យ? ›

អេ ខ្ញុំមិនបានសាកល្បង Fedot ពីការនិយាយនៃស៊ុបស្ពៃក្តោបរបស់យើងទេ! សូម្បីតែស៊ុបស្ពៃក្តោបគ្មានខ្លាញ់ពី sauerkraut ទោះបីជាមិនមានសាច់ និងក្រែមជូរក៏ដោយ ក៏ប្រែទៅជាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ សម្បូរក្លិនក្រអូប ... នៅថ្ងៃចូលឆ្នាំដ៏អស្ចារ្យ Culinary Eden អញ្ជើញអ្នកឱ្យចំអិនស៊ុបស្ពៃក្តោបគ្មានខ្លាញ់ពី sauerkraut យ៉ាងហោចណាស់ម្តង។ សប្តាហ៍ និងរាល់ពេលយោងទៅតាមរូបមន្តថ្មី។ ›

ក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារ ការថែទាំពិសេសគួរតែត្រូវបានធ្វើឡើងនៅពេលជ្រើសរើសបង្អែម ដើម្បីកុំឱ្យគ្រឿងផ្សំហាមឃាត់មិនចូលទៅក្នុងរបបអាហារដោយចៃដន្យ។ ការតាមដានវាជាមួយនឹងបង្អែម និងនំកុម្មង់ដែលទិញពីហាង ជួនកាលពិបាក ដូច្នេះវាជាការល្អបំផុតក្នុងការចំអិនអ្វីដែលគ្មានខ្លាញ់សម្រាប់តែនៅផ្ទះ។ ឧទាហរណ៍គ្មានខ្លាញ់ mannik ។ វាគឺសាមញ្ញណាស់ និងរហ័សក្នុងការប្រតិបត្តិ ដូច្នេះការចម្អិនអាហារគឺជាការរីករាយ។ ក៏ដូចជាស្រូបយក។ នេះជាអ្វីដែលយើងស្នើឱ្យអ្នកធ្វើ។ ›

បុណ្យដ៏អស្ចារ្យមិនត្រឹមតែជាពេលវេលាសម្រាប់ខាងវិញ្ញាណប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាពេលសម្រាប់ការសម្អាតរាងកាយផងដែរ។ មនុស្សជាច្រើនបារម្ភថាពួកគេនឹងត្រូវញ៉ាំអាហារដែលគ្មានរសជាតិ ប៉ុន្តែនេះមិនមែនជាការពិតទាំងស្រុងនោះទេ ព្រោះសព្វថ្ងៃនេះមានរូបមន្តដ៏ឆ្ងាញ់ជាច្រើនសម្រាប់មុខម្ហូបគ្មានខ្លាញ់។ ›

ស្ត្រី​មេផ្ទះ​ដែល​ធ្វើ​ការ​ដឹង​ពី​គំនិត​រំខាន​ដែល​ធុញ​នឹង​ក្បាល៖ អ្វី​ដែល​ត្រូវ​ចម្អិន​អាហារ​ពេល​ល្ងាច​ថ្ងៃ​នេះ? ដូច្នេះគំនិតនោះមិនចូលទៅក្នុងក្បាលរបស់អ្នកទេ ប៉ុន្តែលោតឡើង គ្រវីភាពរំជើបរំជួលដូចជាទង់ជាតិ យើងផ្តល់ជូននូវម៉ឺនុយ lenten ប្រហាក់ប្រហែលសម្រាប់មួយសប្តាហ៍ - មានតែគំនិត គ្មានសមាមាត្រ និងរូបមន្តច្បាស់លាស់ ការបំផុសគំនិតដ៏រឹងមាំមួយដែលអ្នកអាចប្រើតាមការសំរេចចិត្តរបស់អ្នក . ថ្ងៃច័ន្ទ - មិនមែនទាំងអស់ Maslenitsa សម្រាប់ឆ្មាទេ បុណ្យដ៏អស្ចារ្យបានមកដល់ហើយ! BREAKFAST Lenten coffee pancakes Lenten pancakes គឺជារឿងពិតដែលមានក្លិនក្រអូបនៃការលួងលោមផ្ទះ ដៃលោកយាយ និងអនុស្សាវរីយ៍កាលពីកុមារភាពដ៏ផ្អែមល្ហែម។ អ្វីទាំងអស់ដែលត្រូវការដើម្បីឱ្យឆ្ងាញ់នេះលេចឡើងនៅលើតុក្នុងអំឡុងពេលផ្តល់ប្រាក់កម្ចីគឺដើម្បីជំនួសទឹកដោះគោជាមួយនឹងភេសជ្ជៈណាមួយផ្សេងទៀត (ទឹករ៉ែទឹកផ្លែឈើឬសូម្បីតែតែខ្លាំងធម្មតា) ហើយជំនួសឱ្យស៊ុតបន្ថែមម្សៅឬម្សៅបន្តិចទៀត។ អនុញ្ញាតឱ្យ dough ញ៉ាំហើយបន្ទាប់មកដុតនំ pancakes ស្តើងសាមញ្ញបំផុត។ ឆ្ងាញ់ ទន់ភ្លន់ និងគ្មានខ្លាញ់។ លើកនេះ សាកល្បងយកកាហ្វេដែលផលិតថ្មីៗខ្លាំងធ្វើជាមូលដ្ឋាន - នំផេនខេននឹងប្រែជាមានរសជាតិមិនធម្មតា ពណ៌គឺ caramel-cream ។ ភេសជ្ជៈគួរតែក្តៅ - វានឹងញ៉ាំម្សៅដូច្នេះថា dough នឹងចេញមកយឺតនិងរឹងមាំ។ ក្លិនក្រអូប រីករាយ! ជម្មើសជំនួស៖ នំផេនខេក Lenten ជាមួយតែ អាហារថ្ងៃត្រង់ Lenten borscht ជាមួយផ្សិត ទំពាំងបាយជូរបន្លែក្រាស់ និងសម្បូរបែប ប៊ីចេងហាន់ស្តើងៗ ការ៉ុតហាន់ល្អ ម្ទេសហាន់ស្តើងៗ ស្ពៃក្តោបស្តើងៗ និងផ្សិតជាច្រើនចំណិតស្តើងៗ - សម្រាប់តែប្រយោជន៍បែបនេះប៉ុណ្ណោះ។ borscht មួយអាចសុបិន្តនៃការផ្តល់ប្រាក់កម្ចី! ដូច្នេះ យករូបមន្ត borscht របស់អ្នកចេញ ជំនួសឱ្យទំពាំងបាយជូរសាច់ យកទំពាំងបាយជូរបន្លែមកចម្អិនដូចធម្មតា ហើយនៅចុងបញ្ចប់បន្ថែមពីរបីក្តាប់ដៃដែលហាន់ល្អិតៗ និងចៀនក្នុងប្រេងឆា ប្រេងបន្លែ ឬស្ងោរជាមុន រួចចៀនផ្សិតព្រៃទៅ។ ខ្ទះ។ លទ្ធផលអស្ចារ្យ! ដោយវិធីនេះ borsch បែបនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងនៅថ្ងៃទី 2 ។ ជម្មើសជំនួស៖ Lenten borscht with prunes Vinaigrette ម្ហូបដែលមិនអាចបំភ្លេចបាននៅក្នុង Lent នឹងមានប្រយោជន៍។ ដើម្បីធ្វើឱ្យ vinaigrette របស់អ្នកមានរសជាតិឆ្ងាញ់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន កុំភ្លេចទិញប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នដែលមិនទាន់ចម្រាញ់ ដែលមានក្លិនដូចគ្រាប់ ហើយមានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនជាង "សាច់ញាតិ" ចម្រាញ់របស់វា។ ជម្មើសជំនួស: vinaigrette "ពណ៌ស" ដោយគ្មាន beets (ដំឡូង, សណ្តែក, sauerkraut, ខ្ទឹមបារាំង, ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន) ។ ពេលរសៀល ចេកខ្ចីមួយផ្លែ ចេកទុំ ផ្លែប៊ឺរីមួយចំនួន (រ៉ាស្បបឺរី ស្ត្របឺរី ប៊្លូបឺរី ប៊្លូបឺរី ឬ ឆឺរី ពីក្នុងទូរទឹកកក) ទឹកផ្លែឈើកន្លះកែវ ឬទឹកផ្លែឈើមួយចំណិត ខ្ញីមួយក្តាប់ មួយនាទីក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ - ហើយអ្នកមានរសជាតិឆ្ងាញ់អស្ចារ្យ។ គ្មានខ្លាញ់ក្នុងកែវរបស់អ្នក! ទឹកក្រឡុកក្រាស់ដោយគ្មានក្រែម ទឹកដោះគោ ឬទឹកដោះគោជូរ គឺជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យ Fasting រីករាយ។ ជម្មើសជំនួស៖ ស្វាយ ឬម្នាស់ smoothie, អាហារពេលល្ងាច អាហារសមុទ្រ pilaf ចៀនការ៉ុត និងខ្ទឹមបារាំងស្រាលៗក្នុងប្រេងបន្លែ បន្ថែមមឹក និងចិញ្ចៀនមឹក បន្ទាប់មកកូរក្នុងអង្ករ បន្ថែមទឹក និងដាំឱ្យពុះរហូតទាល់តែក្រៀម - នេះគឺជាអាហារពេលល្ងាចដ៏ល្អសម្រាប់អ្នក។ ជម្មើសជំនួស: spinach ឬ beetroot risotto (ត្រូវប្រាកដថាលុបឈីសនិងក្រែមពីរូបមន្ត) ។ ថ្ងៃអង្គារ – ក្នុងមហាលាភ ឧបាសក ឧបាសិកា ជាចំណងត្រូវរឹត

BREAKFAST Yeast pancakes នំផេនខេកក្រាស់ ទន់ៗ អមដោយយៈសាពូនមី amber apricot និងតែ chamomile មួយពែង... ប៉ុន្តែសម្រាប់តែអាហារពេលព្រឹកបែបនេះប៉ុណ្ណោះ អ្នកអាចតមបាន! យើងរំលឹកអ្នកពីសមាមាត្រដែលបានណែនាំសម្រាប់ការរៀបចំនំផេនខេកគ្មានខ្លាញ់ - ទឹកក្តៅ 250 មីលីលីត្រនឹងត្រូវការ 1 tsp ។ ដំបែស្ងួត និងម្សៅ ២ ពែង។ កុំភ្លេចថាអ្នកត្រូវបន្ថែមស្ករ អំបិល និងប្រេងបន្លែបន្តិចទៅម្សៅ។ ជម្មើសជំនួស: oatmeal គ្មានខ្លាញ់។ អាហារថ្ងៃត្រង់ ស៊ុបសណ្តែកស 100 ក្រាមនៃសណ្តែកលាក់ប្រូតេអ៊ីនរហូតដល់ 10 ក្រាម - នេះគឺជាហេតុផលដែល legumes គឺមិនអាចខ្វះបានក្នុងការតមអាហារ។ វាល្អណាស់ប្រសិនបើអ្នកមានការផ្គត់ផ្គង់សណ្តែកវ័យក្មេងនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកក - វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការបន្ថែមវាទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរបន្លែណាមួយហើយចម្អិនស៊ុបក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែ 20 នាទីប៉ុណ្ណោះ។ ប្រសិនបើអ្នកសំណាង អ្នកអាចទៅវិធីពីរយ៉ាង៖ ត្រាំ និងស្ងោរសណ្តែកស្ងួតជាមុន ឬប្រើកំប៉ុង។ ជម្មើសជំនួស៖ Lentil stew Stuffed Tomatoes មិនមែនជាម្ហូបដែលងាយស្រួលប្រើបំផុតនោះទេ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកមិនផ្តល់ឱ្យខ្លួនឯងនូវការសប្បាយតូចៗជាទៀងទាត់នោះ ការផ្តល់ប្រាក់កម្ចីនឹងជាការធ្វើតេស្តដ៏លំបាកមួយ។ ដូច្នេះ - យក​ប៉េងប៉ោះ​ពីរបី​ផ្លែ កាត់​សំបក​ចេញ ហើយ​យក​ស្នូល​ដាក់​ចូល​ដាក់​ពី​បាយ​ស្ងោរ​រហូត​ដល់​ពាក់កណ្តាល​ឆ្អិន ហាន់​ល្អិត និង​ផ្សិត​បំពង ខ្ទឹមបារាំង ការ៉ុត ឱសថ ស្ពៃ​ស្ពីណាច ស្ពៃលី និង​ដុតនំ​រហូត​រួចរាល់។ ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ រសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់! ជម្មើសជំនួស៖ eggplant stuffed (គ្រាន់តែរំលងឈីសពីរូបមន្ត) ។ បន្ទាប់ពី SNACK ល្ពៅ - ពណ៌ទឹកក្រូចស្រស់ យកម៉ាស៊ីនទឹកចេញ ឬល្អជាង - ពីរ៖ បុរាណមួយ (ដែលអ្នកអាចធ្វើទឹកល្ពៅ) និងទឹកក្រូចឆ្មារ (សម្រាប់ទឹកក្រូច)។ លាយភេសជ្ជៈពីរ បន្ថែមដំណក់ប្រេងអូលីវ និងរីករាយជាមួយរសជាតិ ពណ៌ ក្លិន ជីវិត! ជម្មើសជំនួស៖ ល្ពៅវីតាមីន ទទួលទានអាហារពេលល្ងាច ស្ប៉ាហ្គាទីជាមួយស្រាសំប៉ាញ ខ្ទឹមបារាំងតូចមួយ កាត់ជាចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាល - ក្នុងខ្ទះចៀនរហូតដល់មាស។ ស្រាសំប៉ាញឆ្នូត - នៅទីនោះផងដែរ។ ពីរបីស្លាបព្រានៃទឹកស៊ីអ៊ីវ - ទៅផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំង។ អំបិល ម្រេច ជីវ៉ាន់ស៊ុយ បន្ថែម ស្ប៉ាហ្គាទី ស្ងោរ អាល់ ដេនតេ... វេទមន្ត! អនុញ្ញាតឱ្យខ្លួនអ្នកផឹកស្រាកន្លះកែវសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចនៅថ្ងៃនេះហើយបន្ទាប់មកអារម្មណ៍នៃរឿងនិទាននឹងមានភាពពេញលេញនិងទូលំទូលាយ។ ជម្មើសជំនួស: pasta ជាមួយ chickpeas និងប៉េងប៉ោះ

អាហារពេលព្រឹក Lavash ជាមួយបន្លែ លាតសន្លឹកនៃ lavash ស្តើងមួយដែលបានទិញនៅពេលល្ងាចនៅលើក្តារខាញ់ជាមួយ mayonnaise គ្មានខ្លាញ់ណាមួយ (ឧទាហរណ៍ផ្លែប៉ោមឬគ្រាប់) ។ ដាក់បន្លែនៅលើគែមមួយ - ប៉េងប៉ោះ, ការ៉ុតបែបកូរ៉េ, ស្រាសំប៉ាញចៀនឬជ្រលក់, ស្លឹកសាឡាត់, បៃតង។ រមៀលឡើង ហើយញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកដែលឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ។ ជម្មើសជំនួស: ជំនួសឱ្យនំបុ័ង pita អ្នកអាចយក tortillas ពោត។ អាហារថ្ងៃត្រង់ ស៊ុបផ្សិតផ្សិត គឺជាអ្វីដែលផ្តល់ឱ្យម្ហូបណាមួយនូវការប៉ះពិសេសនៃភាពឆ្អែត និងភាពរឹងមាំ ដូច្នេះស៊ុបដែលបានរៀបចំជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃប៊ឺ ឬស្រាសំប៉ាញនឹងមានភាពសមស្របជាពិសេសក្នុងការតមអាហារ នៅពេលដែលមាតិកាកាឡូរីនៃរបបអាហារដែលអ្នកទម្លាប់ត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ កុំទុកបន្លែ - អរគុណចំពោះពួកគេវគ្គសិក្សាដំបូងនឹងកាន់តែក្រអូប។ ជម្មើសជំនួស៖ ស៊ុបផ្សិតស្ងួត សាឡាត់សារ៉ាយជាមួយឫស celery មានប្រយោជន៍ វីតាមីន និងសាមញ្ញ។ ឫស celery Pickled ទៅបានយ៉ាងល្អជាមួយនឹងរសជាតិជាក់លាក់នៃសារ៉ាយសមុទ្រហើយនេះគឺជាអ្វីដែលគួរសាកល្បង។ ជម្មើសជំនួស៖ សាឡាត់បន្លែ ឬផ្លែឈើណាមួយ បន្ទាប់ពីអាហារសម្រន់ ទឹកដោះគោល្ង ចាក់គ្រាប់ល្ងពីរបីដៃជាមួយទឹកក្តៅ ហើយទុកចោលរយៈពេល 3-5 ម៉ោង បន្ទាប់មកច្របាច់ម៉ាសឱ្យល្អជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ ហើយកាត់ក្រណាត់អំបោះមួយដុំ។ បន្ថែមទឹកឃ្មុំ cinnamon ឬ vanilla - ភេសជ្ជៈឆ្ងាញ់គឺរួចរាល់ហើយ! Green Tea Alternative DINNER Stuffed Bell Peppers អ្នកប្រាកដជាមានផ្គត់ផ្គង់ម្ទេសកណ្ដឹងហើយមែនទេ? ដាំ​បាយ​ឱ្យ​ឆ្អិន លាយ​ជាមួយ​ខ្ទឹមបារាំង ការ៉ុត ការ៉ុត ជី​អង្កាម អំបិល ម្ទេស និង​ស្ងោរ​ស្រាលៗ​ក្នុង​ឡ ឬ​ឆ្នាំង​ដាំឱ្យពុះ។ កុំធុញទ្រាន់ អាហារពេលល្ងាចរួចរាល់! ជម្មើសជំនួស៖ ratatouille ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ - ពួកគេមិនស្លាប់ដោយសារការតមអាហារទេ ពួកគេស្លាប់ដោយសារភាពល្ងង់ខ្លៅ

អាហារពេលព្រឹក Nutella fruit toast ដាក់គ្រាប់ស្រាលៗ និងប្រឡាក់គ្រាប់ក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នាក្នុងចានម៉ាស៊ីនលាយ បន្ថែមក្រូចឆ្មារបន្តិចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិតាមការចង់បាន ម្សៅកាកាវ និងស្ករពីរបីស្លាបព្រាបាយ។ កិនអ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅជាដុំសាច់ដូចគ្នា ក្រាស់ល្មម បន្ទាប់មក ដោយមិនបិទម៉ាស៊ីនលាយ បន្ថែមទឹកដោះគោបន្លែបន្តិច (ល្ង ល្ពៅ អាភៀន អាល់ម៉ុន ឬផ្សេងទៀត) ដើម្បីទទួលបានរចនាសម្ព័ន្ធរលោង និងភាពស៊ីសង្វាក់ដែលចង់បាន។ ការបិទភ្ជាប់បែបនេះគឺជាការរីករាលដាលដ៏ល្អនៅលើចំណិតស្ងួតនៃនំបុ័ងអាំង។ នៅក្នុងក្រុមហ៊ុននៃកាហ្វេមួយពែង - អាហារពេលព្រឹក lenten ឆើតឆាយដែលនឹងផ្តល់ថាមពលដល់អ្នកពេញមួយថ្ងៃ។ ជម្មើសជំនួស៖ ផ្លែប៉ោមដុតនំ អាហារថ្ងៃត្រង់ ស៊ុបបន្លែចម្រុះ យើងយកខ្ទះដែលមានចំណុះច្រើន កំដៅប្រេងបន្លែក្នុងបរិមាណតិចតួច (ប្រេងអូលីវពិតជាល្អណាស់!) ឆាខ្ទឹមបារាំង ការ៉ុត ឫស parsley បន្ថែមម្រេចកណ្ដឹង ខាត់ណាផា្កស្ព ចែកជាផ្កា។ និង ផ្កាខាត់ណាខៀវ កុំភ្លេចអំពីប៉េងប៉ោះដែលលាបរួច ចាក់សណ្តែកបៃតងមួយក្តាប់តូច កុំលោភលន់ ហើយបន្ថែមពោតបន្តិច។ យើងហុច, ហុច ... ហើយបន្ទាប់មក - op, បន្តិចនៃស្រាពណ៌សនិងទឹករំពុះធម្មតា, គ្រឿងទេសនិងគ្រឿងទេស, អំបិលនិងម្រេច។ នៅពេលបម្រើត្រូវប្រាកដថាប្រោះជាមួយឱសថ។ ហួសចិត្ត! ជម្មើសជំនួស: ស៊ុបប៉េងប៉ោះ (កុំភ្លេចជំនួសទំពាំងបាយជូរសាច់ជាមួយទំពាំងបាយជូរបន្លែ) ។ Pate នៃសណ្តែក លាយសណ្តែកឆ្អិនជាមួយចៀនរហូតដល់ខ្ទឹមបារាំងមាស ការ៉ុត គ្រាប់ Walnut ស្ងួត កិនជាមួយម៉ាស៊ីនលាយចូលគ្នាជាការបិទភ្ជាប់។ នំប៉ាវឆ្ងាញ់ៗរួចរាល់ហើយ! លឿននិងហ្មត់ចត់ណាស់។ ជម្មើសជំនួស៖ hummus After SNACK Cranberry jelly ចាហួយចាស់ល្អដែលមានក្លិនកុមារភាព និងឆោតល្ងង់... ហេតុអ្វីមិនធ្វើ? អ្វីដែលអ្នកត្រូវការគឺស្ករ ម្សៅ និង cranberries មួយចំនួន។ ជម្មើសជំនួស៖ ចាហួយពីផ្លែប៊ឺរីណាមួយ អាហារពេលល្ងាច Vareniki ជាមួយដំឡូងបារាំង ម្សៅគ្មានដំបែ ដំឡូងបារាំងបំពងជាមួយការ៉ុតបំពង វ៉ារិននិចគគី ទឹកប្រហុក ខ្ទឹមបារាំងមាស ... ប្រយ័ត្ន៖ ឆ្ងាញ់ណាស់ ដែលអាចផ្ទុះ! ជម្មើសជំនួស៖ សណ្តែកដីជាមួយប៉េងប៉ោះហាលថ្ងៃ

BREAKFAST តៅហ៊ូ salad ដល់ពេលហើយឬនៅសម្រាប់សាឡាដសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក? ធ្វើការត្រួតពិនិត្យក្នុងទូរទឹកកក៖ ផ្ញើត្រសក់ ប៉េងប៉ោះ ស្លឹក iceberg ឬស្ពៃចិនចូលទៅក្នុងចានមួយ ផ្លែប៉ោម ឬផ្លែប៉ែសនឹងទៅ បន្ទាប់មកកាត់ខ្ទឹមបារាំង និងឱសថ បន្ថែមប្រេងបន្លែបន្តិច ហើយត្រូវប្រាកដថាដាក់ពីរបីគូប។ តៅហ៊ូ។ ភ្លឺ, juicy និងជីវជាតិ។ អាហារពេលព្រឹករួចរាល់ហើយ! ជម្មើសជំនួស៖ សាឡាត់ "រដូវរងារ" អាហារថ្ងៃត្រង់គ្មានខ្លាញ់ វិទ្យាសាស្រ្តសាមញ្ញមួយគឺត្រូវយកទំពាំងបាយជូរបន្លែក្រាស់ ស្ងោរ barley គុជខ្យងនៅក្នុងវា បន្ថែមដំឡូងបំពង ការ៉ុតឆ្នូត និងម្ទេសហាន់ល្អិតៗ។ ឆ្ងាញ់, សម្បូរ, ឆ្ងាញ់។ ជម្មើសជំនួស៖ បន្លែតាមបែបចិន gazpacho ក្នុងទឹកជ្រលក់ផ្អែម និងជូរ ដាក់ការ៉ុតហាន់ជាចំណិតស្តើងៗ ខ្ទឹមបារាំង ម្ទេសប្លោក ល្ពៅ ឫស celery បន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវបន្តិច ខ្ទឹមស អំបិល ម្រេច រួចចាក់កន្លះកែវ។ ដំណោះស្រាយខ្សោយនៃម្សៅ លាយជាមួយស្ករ និងទឹកក្រូចឆ្មា។ ចលនាពីរបីទៀត - ហើយបន្លែដ៏អស្ចារ្យនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ផ្អែមនិងជូរគឺរួចរាល់។ ជម្មើសជំនួស៖ ល្ពៅជ្រក់បន្ទាប់ពីអាហារសម្រន់ សាឡាត់ផ្លែឈើ នោះហើយជាកន្លែងដែលលាតសន្ធឹង! គូបផ្លែប៉ោមគុជខ្យងកាត់ល្អិតៗ ចំណិតចេកខ្ចី ចំណិតក្រូចសើច អំពិលទុំ ចំណិតគីវីត្បូងមរកត ទំពាំងបាយជូពេញដើមទ្រូង ចំណិតផ្លែប៉ែសកំប៉ុង - ទាំងអស់នៅក្នុងចាន លាយហើយដឹងថាជីវិតគឺស្រស់ស្អាត និងអស្ចារ្យ! អូ ហើយកុំភ្លេចយកផ្លែស្ត្របឺរីពីរបីដុំចេញពីទូទឹកកក - ពួកគេធ្វើសាឡាត់ដ៏អស្ចារ្យ។ ជម្មើសជំនួស៖ ផ្លែឈើក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូ អាហារពេលល្ងាច បន្លែកាត់ស្លឹកខ្ទឹម បុកស្ពៃក្តោបឆ្អិន ខាត់ណាផា្កស្ព ការ៉ុត ខ្ទឹមបំពង តាមវិធីណាដែលងាយស្រួលសម្រាប់អ្នក បន្ថែមឱសថ គ្រឿងទេស ប៉េងប៉ោះហាលថ្ងៃ បន្ថែមម្សៅពីរបីស្លាបព្រាបាយ កាត់ជាទម្រង់សាច់ ហើយចៀនវារហូតដល់ ពណ៌ត្នោតមាស។ គួរឲ្យចង់ញ៉ាំ! ជម្មើសជំនួស: stew បន្លែថ្ងៃសៅរ៍ - ក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារនិងអាហារគឺសាមញ្ញ

អាហារពេលព្រឹកគ្មានខ្លាញ់ Pancakes ដំឡូងបារាំងពីរបីមើម ជីអង្កាម ម្សៅមួយស្លាបព្រា អំបិល ម្រេច និងខ្ទះចៀនជាមួយប្រេងបន្លែ - នោះហើយជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីមានអាហារពេលព្រឹកថ្ងៃសៅរ៍ដ៏អស្ចារ្យ និងឆ្ងាញ់។ ជាការពិតណាស់គ្មានខ្លាញ់។ ជម្មើសជំនួស៖ នំបញ្ចុក zucchini អាហារថ្ងៃត្រង់ ស៊ុបអង្ករក្រាស់ មូលដ្ឋាននៃស៊ុបគ្មានខ្លាញ់ទាំងអស់គឺទំពាំងបាយជូរបន្លែ។ ប្រសិនបើអ្នកយកចិត្តទុកដាក់ជាមុនដើម្បីចំអិនចំនួនដ៏ធំនៃ workpiece ដែលមានប្រយោជន៍បែបនេះហើយបង្កកវាជាផ្នែកមួយដំណើរការនៃការរៀបចំវគ្គសិក្សាដំបូងនឹងត្រូវបានកាត់បន្ថយទៅអប្បបរមា។ ហុចបន្លែបន្ថែមអង្ករនិងដំឡូងពនឺអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយទំពាំងបាយជូរកុំភ្លេចអំពីគ្រឿងទេសនិងអំបិល - ស៊ុបគឺរួចរាល់។ ពេលបម្រើ បុកខ្ទឹមសមួយកំពឹសចូលក្នុងចាន - អ្នកនឹងមិនស្ដាយទេ! ជម្មើសជំនួស៖ អង្ករសម្រូប Lentil Soup Rice with Vegetables Sauté ខ្ទឹមបារាំង ការ៉ុត ម្រេចកណ្ដឹង សណ្តែកបៃតង ដើមស្ពៃ និងអ្វីផ្សេងទៀតដែលអ្នកមាននៅក្នុងទូរទឹកកក និងទូរបង្កករបស់អ្នកក្នុងខ្ទះចៀនជ្រៅ បន្ទាប់មកបន្ថែមអង្ករមួយពែង ហើយដាំឱ្យពុះរហូតដល់រួចរាល់។ អាហារ​ថ្ងៃត្រង់​ចម្រុះ​ពណ៌​មាន​ភាព​ភ្ញាក់​ផ្អើល! ជម្មើសជំនួស៖ pilaf ផ្លែឈើបន្ទាប់ពី SNACK អាហារសម្រន់ល្ពៅស្ករគ្រាប់ អាហារសម្រន់គឺពិតជាអាក្រក់ ប៉ុន្តែប្រសិនបើយើងយល់ព្រមជាមួយពួកគេ វាគួរតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ។ ផ្តល់ចំណូលចិត្តដល់ល្ពៅស្ករគ្រាប់ថ្ងៃនេះ៖ វាមិនត្រឹមតែភ្លឺ និងវិជ្ជមានប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានវីតាមីនច្រើនទៀតផង។ ជម្មើសជំនួស៖ បន្ទះសៀគ្វីផ្លែប៉ោម អាហារពេលល្ងាច ដំឡូងបារាំងបែបស្រុកស្រែក្នុងឡ តើអ្នកណាអាចគិតពីអ្វីដែលឆ្ងាញ់ជាងចំណិតដំឡូងដុតក្នុងឡ ប្រោះជាមួយឱសថក្រអូប និងឆាជាមួយខ្ទឹមស? កុំភ្លេចយកពាងមួយពីកន្លែងដាក់ចាន - អ្នកនឹងមានអាហារពេលល្ងាចដ៏អស្ចារ្យ។ ជម្មើសជំនួស៖ zrazy ដំឡូងគ្មានខ្លាញ់ជាមួយផ្សិតថ្ងៃអាទិត្យ - ការតមអាហារមិនមែននៅក្នុងពោះទេប៉ុន្តែនៅក្នុងស្មារតី

អាហារពេលព្រឹក នំគ្មានខ្លាញ់ធ្វើនៅផ្ទះ យកជាមូលដ្ឋានរូបមន្តម្សៅដំបែដែលអ្នកតែងតែជោគជ័យ ដាក់ម្សៅ រង់ចាំឱ្យវាដុះ។ ច្របាច់ម្សៅគ្មានខ្លាញ់ បន្ថែមផ្លែឈើស្ងួត និងឱសថ គ្រាប់អាភៀន និងគ្រាប់ផ្លែឈើ ផ្លែប៊ឺរី និងផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ បង្កើតជាបាល់ ហើយរីករាយនឹងគ្រួសារជាមួយនឹងនំអាហារពេលព្រឹកដែលផលិតនៅផ្ទះក្តៅ។ ជម្មើសជំនួស៖ នំការ៉ុត អាហារថ្ងៃត្រង់ Minestrone មីនីស្ត្រូនអ៊ីតាលីបុរាណត្រូវបានផលិតឡើងជាមួយទំពាំងបាយជូរបន្លែ ដូច្នេះវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ម៉ឺនុយ Lenten ។ បកប្រែពីភាសាដើម នេះគឺជា "ស៊ុបធំ" ឬ "ស៊ុបជាមួយបន្លែច្រើន" - ដូច្នេះអ្នកគួរតែប្រាកដថាមានជម្រើសគ្រប់គ្រាន់នៃផលិតផលនៅក្នុងទូទឹកកក។ ជាដំបូង ខ្ទឹមបារាំង ឬ ខ្ទឹមក្រហម ត្រូវចៀនក្នុងប្រេងអូលីវ បន្ទាប់មកការ៉ុត ស្ពៃលី ជីវ៉ាន់ស៊ុយ ល្ពៅ ខ្ទឹមស ត្រូវបានដាក់ចូលក្នុងខ្ទះដូចគ្នា - ទាំងអស់ជាវេន ហើយរាល់ពេលដាំគ្រឿងផ្សំបន្ទាប់រហូតដល់ទន់។ ជួនកាល ផ្កាខាត់ណា ម្ទេស ប៉េងប៉ោះ សណ្ដែក asparagus ពោត ត្រូវបានបន្ថែមទៅស៊ុបអ៊ីតាលីដ៏ល្បីល្បាញ។ គន្លឹះនៃ minestrone ជោគជ័យគឺការចម្អិនអាហារយឺត ដូច្នេះថ្ងៃអាទិត្យ - ជាថ្ងៃដែលអ្នកមិនចាំបាច់ប្រញាប់ប្រញាល់ទៅណាទេ - គឺល្អសម្រាប់ម្ហូបនេះ។ បន្ទាប់ពីបន្លែរួចរាល់ បន្ថែមទំពាំងបាយជូរបន្លែ ឱសថក្រអូប និងគ្រឿងទេសចូលក្នុងខ្ទះ អំបិល យកទៅស្ងោរ កាត់បន្ថយកំដៅ ដាំឱ្យពុះតិចបំផុតប្រហែល ១០នាទី រួចបិទភ្លើង។ មីនស្ត្រូនគ្មានខ្លាញ់បានត្រៀមរួចរាល់! ជម្មើសជំនួស: minestrone ជាមួយគុយទាវ Eggplant caviar លាប eggplants ដុតនំ បន្ថែមគ្រាប់មួយចំនួន និងខ្ទឹម ឱសថ និងម្ទេស កិនចូលទៅក្នុងម្សៅជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ - អ្នកមានអាហារសម្រន់បន្លែដ៏ល្អនៅលើតុរបស់អ្នក។ ជម្មើសជំនួស៖ បាយដំណើបម្រេច បន្ទាប់ពីញ៉ាំការ៉េមអង្ករ អ្នកនឹងភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងអ្វីដែលបបរអង្ករធម្មតាអាចធ្វើបាន។ ប្រសិនបើអ្នកលាយវាជាមួយស្ករ និងផ្លែប៉ោម marshmallow បន្ថែម zest lemon និង vanilla ហើយបន្ទាប់មកកិនអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយ blender បង្កកកូរម្តងម្កាលអ្នកនឹងទទួលបានការ៉េមដ៏អស្ចារ្យដែលរលាយនៅលើអណ្តាតដោយបន្សល់ទុកនូវរសជាតិឆ្ងាញ់។ មែនហើយវាពិតជាគ្មានខ្លាញ់! ជម្មើសជំនួសទៅការ៉េម oatmeal អាហារពេលល្ងាច ភីហ្សាបន្លែគ្មានខ្លាញ់ ម្សៅភីហ្សាបុរាណត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មានខ្លាញ់ ពោលគឺដោយគ្មានការបន្ថែមទឹកដោះគោ និងស៊ុត។ អស្ចារ្យ នេះសមនឹងយើង! អ្វីផ្សេងទៀតគឺដូចគ្នាជានិច្ចលើកលែងតែមួយភ្លែត: យើងយកឈីសចេញប៉ុន្តែបន្ថែមបន្លែផ្សេងៗគ្នាជាច្រើនផ្សិតឱសថខ្ទឹមបារាំង។ ដុតនំនិងរីករាយជាមួយកែវស្រាស្ងួត។ ជម្មើសជំនួស៖ អាហារសម្រន់ក្រិច Lenten យើងទាំងអស់គ្នាជាមនុស្សទន់ខ្សោយ និងភាគច្រើនលោភលន់ចំពោះរបស់ល្អ ដូច្នេះហើយ គួរយកចិត្តទុកដាក់ថា អាហារសម្រន់តូចៗតែងតែមាននៅក្នុងដៃក្នុងអំឡុងពេលផ្តល់ប្រាក់កម្ចី។ ជម្រើសងាយស្រួលបំផុតគឺពាងសម្ងាត់មួយដែលមានផ្លែឈើស្ងួតដែលអ្នកចូលចិត្ត៖ បំពេញធុងដ៏ស្រស់ស្អាតជាមួយគ្រាប់ apricots ស្ងួត raisins ផ្លែព្រូន cherries ស្ងួតហើយបើកវានៅពេលដែលមានបំណងប្រាថ្នាយ៉ាងខ្លាំងដើម្បី "បំបែក" ពីរបបអាហារដែលបានជ្រើសរើសហើយញ៉ាំ។ នំជាមួយក្រែមប៊ឺឬទិញ "បណ្ឌិត" បីគីឡូក្រាមហើយធ្វើនំសាំងវិចបែបនេះ។ ខូគី Lenten ជួយ: ផ្អែមបន្តិច - ហើយអ្វីគ្រប់យ៉ាងម្តងទៀតហាក់ដូចជាសាមញ្ញនិងពិតប្រាកដ។ សិក្សាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវសមាសភាពនៃសូកូឡាដែលផ្តល់ជូននៅក្នុងហាង - ក្នុងចំណោមរបារនៃ "សេចក្តីអំណរខ្មៅ" ជារឿយៗមានរបស់ដែលត្រូវបានផលិតដោយគ្មានទឹកដោះគោនិងផលិតផលទឹកដោះគោ។ បង្អែម caramel ជាច្រើនក៏សមរម្យសម្រាប់ម៉ឺនុយ lenten ផងដែរ ដូច្នេះហើយអាចលើកទឹកចិត្តអ្នក និងជួយអ្នកទប់ទល់នឹងការល្បួង។ ការតមអាហារងាយៗ និងឆ្ងាញ់សម្រាប់អ្នក! រូបមន្តពីក្រុមរបស់យើង៖ ជាវឆានែល YouTube របស់ក្រុមយើង៖ https://www.youtube.com/channel/UCh3yCLRgNaVrgSB6rCdQV_g

អត្ថន័យសំខាន់នៃការតមអាហារមិនមែនជាការរឹតត្បិតលើអាហារនោះទេ ប៉ុន្តែជាការបន្សុទ្ធព្រលឹង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសុខភាពនៃព្រលឹងនិងសុខភាពនៃរាងកាយគឺទាក់ទងយ៉ាងជិតស្និទ្ធ។

ដូច្នេះហើយ អ្នកមិនគួរទៅហួសហេតុពេក ហើយធ្វើម៉ឺនុយ lenten របស់អ្នកសម្រាប់រាល់ថ្ងៃពីទឹក និងនំប៉័ង។

យើងផ្តល់ជូននូវម៉ឺនុយដែលមិនរាប់បញ្ចូលផលិតផលដែលហាមឃាត់នៅក្នុងការផ្តល់ប្រាក់កម្ចី។ គ្រឿងផ្សំនៅក្នុងរូបមន្ត មិនរាប់បញ្ចូលសាច់ និងផលិតផលសាច់ ទឹកដោះគោ និងផលិតផលទឹកដោះគោ ត្រី ស៊ុត។

ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ របបអាហារនៅតែផ្លាស់ប្តូរ និងមានសុខភាពល្អ៖ វាមានបន្លែ ផ្លែឈើ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ធញ្ញជាតិជាច្រើន។ កុម្មង់នំ Lenten ថែមទាំងត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងម៉ឺនុយ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តធ្វើដោយគ្មានបង្អែមក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារនោះ អ្នកអាចដកចេញវាបាន។ តំណភ្ជាប់ទាំងអស់អាចចុចបាន និងនាំទៅកាន់ទំព័រដែលមានរូបមន្តគ្មានខ្លាញ់។ នៅចុងបញ្ចប់ក៏មានបញ្ជីផលិតផលនៅលើម៉ឺនុយសម្រាប់ថ្ងៃនីមួយៗផងដែរ។

អាហារពេលព្រឹក។
អាហារ​ពេលល្ងាច។
តែពេលរសៀល។
អាហារ​ពេលល្ងាច។

ថ្ងៃអង្គារ

អាហារពេលព្រឹក។
អាហារ​ពេលល្ងាច។
តែពេលរសៀល។ ផ្លែឈើតាមជម្រើសរបស់អ្នក។
អាហារ​ពេលល្ងាច។(ដោយគ្មានប៊ឺនិងស៊ុត) +

ថ្ងៃពុធ

អាហារពេលព្រឹក។
អាហារ​ពេលល្ងាច។
តែពេលរសៀល។ផ្លែឈើតាមជម្រើសរបស់អ្នក។
អាហារ​ពេលល្ងាច។

ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍

អាហារពេលព្រឹក។
អាហារ​ពេលល្ងាច។
តែពេលរសៀល។
អាហារ​ពេលល្ងាច។

ម៉ឺនុយ Lenten សម្រាប់សប្តាហ៍ជាមួយរូបមន្ត។

នៅពេលរៀបចំអាហារគ្មានខ្លាញ់ អ្នកនឹងត្រូវបោះបង់ចោលសាច់ ស៊ុត ទឹកដោះគោ និងផលិតផលទឹកដោះគោ។ ទាក់ទងទៅនឹងត្រីមិនមានការរឹតបន្តឹងខ្លាំងពេកទេ។ ដូច្នេះ​ក្នុង​អំឡុង​ពេល​ចេញ​វស្សា ត្រី​អាច​ទទួល​ទាន​បាន​ក្នុង​ថ្ងៃ​ជាក់លាក់។ ជាមួយនឹងការរឹតបន្តឹងដែលមានស្រាប់ របបអាហារគ្មានខ្លាញ់មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់រៀបចំចានគ្មានខ្លាញ់សម្រាប់រាល់ថ្ងៃ។

ម៉ឺនុយ Lenten ក៏ដូចជាម៉ឺនុយធម្មតារួមមានវគ្គសិក្សាទី 1 និងទីពីរ សាឡាត់ កុម្មង់នំ។ អាហារដែលត្រូវបានរៀបចំតាមរូបមន្តគ្មានខ្លាញ់មានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុតនៅថ្ងៃរៀបចំ។

សម្រាប់ការរៀបចំរហ័ស និងងាយស្រួលនៃចានគ្មានខ្លាញ់ផ្សេងៗ ឡចំហាយទ្វេរ មីក្រូវ៉េវ ចង្ក្រានពហុចង្ក្រានដែលមានមុខងារផ្សេងៗគ្នានឹងក្លាយជាជំនួយដ៏ល្អ។ សម្រាប់ multicooker មុខងារចាប់ផ្តើមពន្យាពេលនឹងជួយអ្នករៀបចំអាហារពេលព្រឹកដោយគ្មានការចូលរួមរបស់អ្នក ប្រសិនបើអ្នករៀបចំអាហារនៅក្នុង multicooker នៅពេលល្ងាច។

អ្វីដែលអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងម៉ឺនុយ lenten សម្រាប់សប្តាហ៍

សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក អ្នកអាចចម្អិនអង្ករ ឬបបរស្រូវសាលី ឬបបរស្រូវសាលីចំហុយ។ វាងាយស្រួលក្នុងការចំអិននៅក្នុងឡចំហាយទ្វេ។ ចាក់ធញ្ញជាតិចូលទៅក្នុងថាសហើយបន្ថែមបរិមាណដូចគ្នានៃទឹកអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បាទ ហើយ​វា​ក៏​នឹង​ប្រែ​ជា​ឆ្ងាញ់​ដែរ ហើយ​រដូវ​បបរ​ឆ្អិន​លើ​ទឹក​ជាមួយ​នឹង​ប្រេង​បន្លែ។ ក្នុងពេលដំណាលគ្នាជាមួយធញ្ញជាតិអ្នកអាចចំហុយ raisins, apricots ស្ងួត, prunes ។ អ្នកនឹងទទួលបានអាហារពេលព្រឹកដែលមានសុខភាពល្អ។

អាហារពេលព្រឹក Lenten ឆ្ងាញ់