ទឹកជ្រលក់ពណ៌ទឹកក្រូចសម្រាប់ត្រីសាម៉ុង។ ត្រីជាមួយក្រូច - រូបមន្តបុណ្យ
ត្រីដែលចម្អិនក្នុងទឹកក្រូចប្រែជាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានលក្ខណៈដើមជាងការដុតនំធម្មតានៅក្នុងឡ - វាត្រូវបានអរគុណចំពោះទឹកផ្លែឈើដែលវាទទួលបានរសជាតិជូរអែម ហើយនៅខាងក្នុងនៅតែមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ តោះរៀនជាមួយអ្នកនូវរូបមន្តមួយចំនួនសម្រាប់រៀបចំម្ហូបដ៏អស្ចារ្យ និងមិនធម្មតានេះ។ ដំឡូង buckwheat អង្ករ ឬ peas គឺល្អឥតខ្ចោះជាម្ហូបចំហៀង។
ត្រីសមុទ្រនៅក្នុងទឹកក្រូច
គ្រឿងផ្សំ៖
- fillet តែមួយគត់ - 600 ក្រាម។
សម្រាប់ទឹកជ្រលក់៖
- ទឹកក្រូច - 2 ភី។ ;
- ក្រូចឆ្មា - 0.5 ភី។ ;
- ម្សៅពោត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- saffron - pinch មួយ;
- ទឹក - 50 មីលីលីត្រ;
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- ប្រេងអូលីវ - សម្រាប់ចៀន;
- zest ពណ៌ទឹកក្រូច;
- អំបិល - pinch មួយ;
- parsley ។
ការរៀបចំ
យើងផ្តល់ជូននូវជម្រើសមួយផ្សេងទៀតអំពីរបៀបចំអិនត្រីនៅក្នុងទឹកក្រូច។ យកម្សៅពោតមកព្រួសជាមួយសាហ្វរុន ក្នុងទឹកត្រជាក់ ដើម្បីកុំឱ្យមានដុំពក ។ ច្របាច់ទឹកឱ្យហ្មត់ចត់ពីក្រូច និងក្រូចឆ្មា។
បន្ថែមអំបិលបន្តិចទៅត្រីចៀនក្នុងប្រេងអូលីវរហូតដល់ចម្អិនហើយផ្ទេរទៅចានក្តៅ។ នៅក្នុងខ្ទះ frying ដូចគ្នាយ៉ាងឆាប់រហ័ស fry ខ្ទឹម c hopped និង parsley, ចាក់នៅក្នុងទឹក។ រំហួតរាវស្រាលៗ ចាក់ម្សៅ និង saffron ពនលាយក្នុងទឹក យកទៅស្ងោរ កូរឱ្យជាប់រហូតទាល់តែទទួលបានទឹកជ្រលក់ដូចគ្នា។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកក្រូចច្របាច់បន្តិច រួចលាយចូលគ្នា។ បម្រើម្ហូបទៅតុដោយចាក់ទឹកជ្រលក់ដែលបានរៀបចំលើត្រី។
រូបមន្តសម្រាប់ pollock នៅក្នុងទឹកក្រូច
គ្រឿងផ្សំ៖
- pollock - 500 ក្រាម;
- ស៊ុត - 2 ភី។ ;
- ម្សៅ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា;
- ម្សៅដំឡូង - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា;
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប្រេងល្ង។
សម្រាប់ទឹកជ្រលក់៖
- ទឹកក្រូច - 1 ភី។ ;
- ក្រូចឆ្មា - 0.5 ភី។ ;
- ស្ករ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ម្សៅ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា;
- ទឹក - 100 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
យើងយកសាច់ត្រីស្រស់យកជញ្ជីងវៀនលាងទឹកឱ្យស្អាត រួចកាត់ជាផ្នែកតូចៗទទឹងប្រហែល២សង់ទីម៉ែត្រ។ ដាក់ក្នុងចានដោយឡែកមួយវាយពងឱ្យបានល្អ បន្ថែមអំបិល និងម្រេច។ បន្ទាប់មកដាក់ pollock ទៅក្នុងល្បាយស៊ុត រួចទុកចោល ៥ នាទី។ បន្ទាប់មកជ្រលក់ដុំនីមួយៗក្នុងម្សៅលាយជាមួយម្សៅហើយដាក់ក្នុងប្រេងក្តៅខ្លាំងក្នុងខ្ទះចៀន។ ចៀនត្រីនៅលើភាគីទាំងអស់រហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។
បន្ទាប់មក យើងបន្តទៅការរៀបចំទឹកជ្រលក់៖ ច្របាច់ទឹកចេញពីក្រូច និងក្រូចឆ្មា ចាក់វាចូលក្នុងឆ្នាំង បន្ថែមស្ករ និងកំដៅរហូតដល់គ្រីស្តាល់រលាយទាំងស្រុង។ បន្ទាប់មកចាក់ទឹកដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយនឹងម្សៅពនឺ ហើយកូររហូតទាល់តែល្បាយកាន់តែក្រាស់។ ដាក់បំណែកនៃ pollock ដែលបានបញ្ចប់នៅលើម្ហូបមួយចាក់ទឹកជ្រលក់និងបម្រើ។
ត្រីក្រហមនៅក្នុងទឹកក្រូច
គ្រឿងផ្សំ៖
- សាច់ត្រី salmon - 2 ភី។ ;
- ក្រូចឆ្មា - 1 ភី។ ;
- ទឹកក្រូច - 2 ភី។ ;
- mustard - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា;
- ប្រេងបន្លែ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា;
- អំបិលនិងម្រេច។
ការរៀបចំ
ដើម្បីរៀបចំជាមួយទឹកជ្រលក់ពណ៌ទឹកក្រូចយកមួយ។ 
ទឹកក្រូច ហើយច្របាច់ទឹកចេញពីវា។ បន្ថែមទឹក lemon, mustard បន្តិចទៅវាហើយលាយរហូតដល់រលោង។ យើងលាងត្រីឱ្យបានស្អាត ហាលវាឱ្យស្ងួត ហើយជូតជាមួយអំបិល និងម្រេច។ បន្ទាប់មកយើងផ្ទេរបំណែកត្រី salmon ចូលទៅក្នុងចានជ្រៅមួយហើយចាក់ចូលទៅក្នុង marinade ដែលបានរៀបចំពីមុន។ ទុកចោល ១០-១៥ នាទីដើម្បីឱ្យត្រីឆ្អែតដោយទឹកផ្លែឈើ។
ក្នុងអំឡុងពេលនេះគ្របដណ្តប់សន្លឹកដុតនំជាមួយ foil និងខាញ់ជាមួយ butter ។ លាងទឹកក្រូចដែលនៅសល់ កាត់ជារង្វង់ស្តើងៗ ហើយដាក់លើសន្លឹកដុតនំ។ នៅពេលដែលត្រីត្រូវបាន marinated, ដោយប្រុងប្រយ័ត្នផ្ទេរវាទៅចំណិតក្រូចឆ្មានិងចាក់ marinade ដែលនៅសល់ដោយសប្បុរសនៅលើកំពូល។
កំដៅ oven ទៅ 180 ដឺក្រេ។ ដុតនំម្ហូបរយៈពេល 15-20 នាទីរហូតដល់ចម្អិនពេញ។ បម្រើត្រី salmon ផ្អែមនិងជូរដែលបានបញ្ចប់ជាមួយបន្លែដែលអ្នកចូលចិត្តនិងម្ហូបចំហៀង។
ត្រីសាលម៉ុនប្រហែលជាត្រីដែលខ្ញុំចូលចិត្តបំផុត ដូច្នេះនៅពេលខ្ញុំទិញវា ខ្ញុំព្យាយាមចម្អិនវានៅក្នុងកំណែថ្មី។ ប៉ុន្តែសូម្បីតែរៀបចំត្រីនេះតាមរូបមន្តសាមញ្ញក៏ដោយ ក៏រសជាតិអាចសំបូរទៅដោយទឹកជ្រលក់មិនធម្មតា។ ថ្ងៃនេះខ្ញុំចង់ផ្តល់ជូនអ្នកនូវត្រី salmon ជាមួយទឹកជ្រលក់ពណ៌ទឹកក្រូច ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែចូលបានល្អណាស់ជាមួយត្រីដ៏អស្ចារ្យនេះ។ មុខម្ហូបសម្រាប់អ្នកឆ្ងាញ់ពិតៗ!
ដើម្បីរៀបចំទឹកជ្រលក់យើងនឹងត្រូវការ pears, ទឹកក្រូច, ខ្ទឹម, ប៊ឺ, rosemary, ស្ករ, អំបិលនិងម្រេចខ្មៅ។ យើងក៏នឹងត្រូវការសាច់អាំងត្រី salmon, mustard បារាំង, ទឹកស៊ីអ៊ីវ និងប្រេងអូលីវផងដែរ។
ចម្អិនសាច់ត្រីសាម៉ុងរយៈពេល 30 នាទីក្នុងល្បាយនៃប្រេងអូលីវ ទឹកស៊ីអ៊ីវ និង mustard ។ 
ខណៈពេលដែលត្រី salmon កំពុង marinating ធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់។ លាបផ្លែ pear និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ 
រលាយប៊ឺនៅក្នុងខ្ទះបន្ថែម pears បន្ថែម rosemary ។ 
ច្របាច់ទឹកក្រូចចេញដោយប្រើទឹកក្រូចឆ្មារ បន្ថែមស្ករ និងទឹកក្រូចចូលឆ្នាំង។ ហួតរាវដោយពាក់កណ្តាល។ ចុងក្រោយត្រូវភ្លក្សរសជាតិ បន្ថែមអំបិល និងម្រេចតាមចំណូលចិត្ត ច្របាច់ខ្ទឹមសចេញ។ 
ដាក់សាច់ត្រីសាល់ម៉ុនដាក់ក្នុងម្ហូបដុតនំប្រោះជាមួយអំបិលសមុទ្រដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (បន្តិច)។ 
ដុតនំសាច់អាំងនៅ 200 ដឺក្រេរយៈពេល 20 នាទី។ ដាក់សាច់អាំងនៅលើចានរាងសំប៉ែតហើយបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់។ 
នៅថ្ងៃផ្សេងទៀត Irisha Cookonline បានស្នើឱ្យបន្តប្រពៃណី LiveJournal ចាស់ដ៏ល្អរបស់អ្នកសរសេរប្លុកអាហារចែករំលែករូបមន្ត។ ខ្លឹមសារនៃការផ្លាស់ប្តូរគឺថាអ្នកសរសេរប្លុកយល់ព្រមលើការផ្លាស់ប្តូរគ្នាទៅវិញទៅមក ជ្រើសរើសរូបមន្តនៅក្នុងទស្សនាវដ្តីរបស់គ្នាទៅវិញទៅមក ចម្អិនតាមរូបមន្តទាំងនេះ ហើយបោះផ្សាយប្រកាសរបស់ពួកគេជាមួយនឹងលទ្ធផលនៅថ្ងៃតែមួយ។
នេះជាលើកទីមួយរបស់ខ្ញុំដែលចូលរួមក្នុងការផ្លាស់ប្តូរបែបនេះ ប៉ុន្តែខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តវាណាស់។ ខ្ញុំនឹងរីករាយក្នុងការមានការផ្លាស់ប្តូរថ្មីជាមួយមិត្តរបស់ខ្ញុំ។ មានអ្នកណាចង់បានទេ?
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ត្រីជាមួយទឹកជ្រលក់ក្នុង 100 ក្រាម: ប្រូតេអ៊ីន 15 ក្រាម, ខ្លាញ់ 10,9 ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត 1,9 ក្រាម, 161 kcal
ដំបូងខ្ញុំចង់ធ្វើនំ Liege waffles ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីអាហារពេលព្រឹក "ដំឡូង" បីដងជាប់ៗគ្នា ខ្ញុំមិនអាចមើលបង្អែម និងសុបិនឃើញត្រីទៀតទេ។ ជាសំណាងល្អ Irina Cookonline
មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ចានត្រីនៅក្នុងកាតាឡុក ដែលខ្ញុំបានជ្រើសរើសមួយដែលខ្ញុំចាប់អារម្មណ៍បំផុត - ត្រី salmon ជាមួយទឹកជ្រលក់ពណ៌ទឹកក្រូច។ ហើយបន្ទាប់ពីភ្លក់ ខ្ញុំដឹងថាខ្ញុំមិនច្រឡំទេ ត្រីប្រែជាក្លិនឈ្ងុយ និងទឹកជ្រលក់ - គ្មានពាក្យថាឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណាទេ។
ដើម្បីរៀបចំត្រីពីរមុខយើងនឹងត្រូវការ:
សាច់ត្រី salmon ២ ដុំ,
2 ក្រូច,
1 ក្រូចឆ្មា,
1 tbsp ។ Dijon mustard ។
1. ច្របាច់ទឹកពីក្រូច 1 និងក្រូចឆ្មាកន្លះ។ លាយជាមួយ mustard ។
2. ជ្រលក់សាច់អាំងក្នុងល្បាយនេះរយៈពេល 15 នាទី។
3. កាត់ផ្លែឈើដែលនៅសេសសល់ជាចំណិតៗ ហើយដាក់នៅលើបាតនៃចាន Multicooker ។ ពួកគេនឹងផ្តល់ឱ្យត្រីនូវក្លិនក្រូចឆ្មារនិង caramel ។
4. ដាក់ត្រីនៅលើកំពូល។ ចម្អិននៅក្នុងរបៀប "ដុតនំ" រយៈពេល 20 នាទី។
5. ហួត marinade ដែលនៅសល់ដោយពាក់កណ្តាលហើយត្រជាក់។
6. បម្រើត្រីជាមួយទឹកជ្រលក់ពណ៌ទឹកក្រូច- mustard ។
- ម្ហូបថ្ងៃឈប់សម្រាកដ៏ឆ្ងាញ់ ងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ និងបំពេញតម្រូវការរបបអាហារ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះភ្លេចអំពីការចៀននិងបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលមានកាឡូរីខ្ពស់។ មានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់រៀបចំម្ហូប។ សាមញ្ញបំផុតគឺត្រីជាមួយក្រូចនៅក្នុងឡ។ វាត្រូវបានដុតនំដោយផ្ទាល់នៅលើដុត ឬត្រាំក្នុងទឹកក្រូច រុំក្នុងក្រដាសអាហារ។ អ្នកអាចដុតនំត្រីនៅលើដុត។ នៅផ្ទះដោយប្រើម៉ាស៊ីនកំដៅខ្យល់។ ត្រីដែលទន់ភ្លន់បំផុតជាមួយក្រូចនឹងត្រូវបានចម្អិនដោយចំហាយទឹក: នៅក្នុងឡចំហាយទ្វេឬចង្ក្រានយឺត។
យើងធ្លាប់រៀបចំចានត្រីផ្សេងៗដោយប្រើក្រូចឆ្មា។ រសជាតិផ្អែម និងជូរនៃទឹកក្រូច បំពេញបន្ថែមសាច់ដ៏ទន់ល្មើយនៃប្រភេទត្រីក្រហម។ ពួកវាមានមាតិកាខ្លាញ់ខុសៗគ្នា។ សម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភរបបអាហារ ចំណង់ចំណូលចិត្តគួរតែត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យពូជដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ យើងចូលចិត្តប្រើត្រីត្របែកមាត់ទន្លេ ឬបឹង ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះ៖ ឥន្ទធនូ ខារេលៀន អំពិល។ មានត្រីត្រឡាចជាច្រើនប្រភេទ។ យើងលក់តែពូជទាំងនេះប៉ុណ្ណោះ។
ប្រសិនបើចង់បានត្រីត្រូវបានភ្លក់ជាមួយគ្រឿងទេសផ្សេងៗដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ខ្ញុំណែនាំអ្នកកុំធ្វើបាបពួកគេ។ ក្លិនក្រូចឆ្មារដែលមានក្លិនឈ្ងុយឈ្ងប់ត្រូវបានរំខានដោយក្លិនក្រអូបនៃគ្រឿងទេស។ វាគួរតែត្រូវបានចងចាំផងដែរថាគ្រឿងទេសជាឱសថមាន contraindications សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ក្នុងជំងឺផ្សេងៗ។ ជាធម្មតា យើងរៀបចំម្ហូបដោយមិនបន្ថែមគ្រឿងទេស និងគ្រឿងទេស។ អំបិលបន្តិចគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយ។
លក្ខណៈរសជាតិនៃសាច់ត្រីក្រហមអាចត្រូវបានសង្កត់ធ្ងន់មិនត្រឹមតែដោយរសជាតិពណ៌ទឹកក្រូចប៉ុណ្ណោះទេ។ Tangerines នឹងបន្ថែមភាពស្រស់ថ្លាដល់ត្រី។ pulp នៃផ្លែក្រូចទាំងនេះគឺទន់ជាង, រសជាតិនៃផ្លែគឺតិចជូរ, ទន់ជាង។ ជាធម្មតាយើងប្រើក្រូចឃ្វិច។ កំណែនៃម្ហូបនេះត្រូវបានគេហៅថា ត្រីជាមួយក្រូចឃ្វិច ឬច្បាស់ជាងនេះទៀត គឺត្រីត្រឡាចជាមួយក្រូចឃ្វិច។
ក្រូចឃ្វិចគឺជានិមិត្តសញ្ញាប្រពៃណីនៃឆ្នាំថ្មី។ ការប្រើពួកវានៅពេលរៀបចំត្រីនឹងប្រែក្លាយម្ហូបសាមញ្ញទៅជាម្ហូបដែលមានបុណ្យដោយស្វ័យប្រវត្តិ។ វាមើលទៅឆើតឆាយ និងគួរឱ្យចង់ញ៉ាំណាស់ រសជាតិគឺដើម ហើយក្នុងពេលតែមួយវាក៏មានសុខភាពល្អ និងងាយស្រួលរំលាយផងដែរ។ តើអ្នកអាចសុំអ្វីទៀតសម្រាប់តុឆ្នាំថ្មី? ខាងក្រោមនេះគឺជាការប្រែប្រួលនៃការរៀបចំរបស់វាសម្រាប់ឧបករណ៍ផ្ទះបាយផ្សេងៗគ្នា។
ចាប់តាំងពីយើងកំពុងនិយាយអំពីការប្រារព្ធពិធីចូលឆ្នាំថ្មីសូមចាប់ផ្តើមបញ្ជីជាមួយនឹងរូបមន្តឆ្នាំថ្មី។
ត្រីត្រឡាចដុតនំជាមួយក្រូចឆ្មារ
ត្រីនៅក្នុងរូបថតត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់តុឆ្នាំថ្មី។ សំណាកដ៏ធំមួយត្រូវបានគេប្រើ ដូច្នេះគ្រោងឆ្អឹងត្រូវបានកាត់ជាផ្នែក។ ពួកគេត្រូវបានដុតនំដោយផ្ទាល់នៅលើ rack ដុត។ សម្រាប់ការចម្អិនទឹកក្រូចឆ្មារ សាច់មានខ្លាញ់បន្តិច។ ត្របែកត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងឡតាមរបៀបដូចគ្នា។ ជំនួសឱ្យផ្លែក្រូច អ្នកអាចប្រើក្រូច ឬផ្លែក្រូចឆ្មារផ្សេងទៀតដែលមានរសជាតិស្រដៀងគ្នា។
គ្រឿងផ្សំ
- ត្របែក - ១ ដុំ
- ក្រូចឃ្វិច - 3 កុំព្យូទ័រ PC (ពណ៌ទឹកក្រូច - 1 ភី។ )
- ប្រេងអូលីវចម្រាញ់ - 1 tbsp ។ លីត្រ
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ត្របែកជាមួយក្រូចឃ្វិច - រូបមន្ត
- លាងជម្រះត្រកួនដែលបានលាងសម្អាតរួចដោយទឹកត្រជាក់ ហើយសម្ងួតវាឱ្យស្អាត។
- កាត់គ្រោងឆ្អឹងត្រីធំជាផ្នែក ៗ ។ យើងប្រើខ្នាតតូចទាំងស្រុង។
- យើងបកសំបកក្រូច។ ចែកជាចំណិត។ យើងកំទេចពីរដើម្បីទទួលបានទឹកផ្លែឈើ។
- យកត្រីមកចិញ្ច្រាំជាមួយនឹងទឹកក្រូចឆ្មារ និងសាច់ត្រីប្រហែលមួយម៉ោង។
- បន្ថែមប្រេងអូលីវចម្រាញ់ហើយបន្ថែមអំបិលបន្តិច។ លាយ។
- បំពេញពោះជាមួយ pulp លទ្ធផលនិង slices tangerine ដែលនៅសល់។
- ដាក់គ្រោងឆ្អឹងឬបំណែកទាំងមូលនៅលើដុត។
- ដុតនំនៅក្នុងឡនៅ 235 ដឺក្រេរយៈពេល 15-20 នាទីរហូតដល់សំបកមាសស្រាល។
- អ្នកអាចចំអិនម្ហូបនៅក្នុងឡនៅ 180 ដឺក្រេរយៈពេល 15-20 នាទី។
- ពេលចម្អិនអាហារត្រូវបានជ្រើសរើសជាលក្ខណៈបុគ្គល។ អាស្រ័យលើលក្ខណៈនៃឧបករណ៍ផ្ទះបាយនិងថាមពលនៃបណ្តាញគ្រួសារ។
- បម្រើត្រីត្រឡាចជាមួយក្រូចឆ្មារក្តៅ។ Salads សម្រាប់ម្ហូបគឺស្រាល, បន្លែ, ចានចំហៀងគឺជារបបអាហារ។
ត្រីក្រហមចំហុយជាមួយក្រូច
ការចំហុយម្ហូបប្រែទៅជាទន់ភ្លន់ជាពិសេសនិងរបបអាហារ។ អ្នកអាចរៀបចំវាដោយប្រើឡចំហាយទ្វេ ឬចង្ក្រានយឺត។ សាច់ត្រីដែលត្រាំក្នុងទឹកក្រូចឆ្មារកំឡុងពេលចម្អិនអាហារនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង។ ដើម្បីរក្សាទឹក អ្នកគួរតែប្រើថាសចំហុយពិសេស ឬធុងចំហរដែលធ្វើពីក្រដាសអាហារ។ រូបថតបង្ហាញពីត្រីចំហុយ amber trout ជាមួយ tangerines ។
គ្រឿងផ្សំ
- ត្រីក្រហមគ្មានខ្លាញ់ - ១ ដុំ
- ទឹកក្រូច - 1 ដុំ
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ត្រីជាមួយក្រូច - រូបមន្ត
- យកគ្រោងឆ្អឹងត្រីដែលលាងសម្អាតរួចជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារប្រហែលមួយម៉ោង។
- យើងយកថាសចំហុយពិសេសមួយសម្រាប់ចម្អិនក្នុងទឹកផ្លែឈើផ្ទាល់របស់យើង ឬបង្កើតជាធុងចំហរនៃសន្លឹកអាហារនៅលើថាសចំហុយមេ ឬកន្ត្រកពហុចង្ក្រាន។
- ចាក់សាច់ដែលត្រូវបានគេប្រឡាក់ជាមួយនឹងសាច់ដែលនៅសល់ ដាក់វាក្នុងរណ្ដៅ/លើថាស ហើយចាក់ទឹកក្រូចឆ្មារ។ តោះបន្ថែមអំបិលបន្តិច។
- ចំហាយទឹករយៈពេលកន្លះម៉ោង។
- រយៈពេលចម្អិនអាហារគឺប្រហាក់ប្រហែល។ អាស្រ័យលើថាមពលរបស់ឧបករណ៍អគ្គិសនីនិងបណ្តាញអគ្គិសនីនៅផ្ទះ។
- បម្រើម្ហូបឱ្យក្តៅ, តុបតែងជាមួយចំណិតពណ៌ទឹកក្រូច។
ត្រីក្រហមជាមួយក្រូចដុតនំនៅក្នុង foil
រូបមន្តទីបីអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាទឹកក្រូចឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបានក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។ នៅពេលដុតនំ សាច់ត្រីត្រូវត្រាំក្នុងនោះ ហើយវាប្រែជាទន់ ក្រអូប មិនចៀន និងបំពេញតាមតម្រូវការនៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ គ្រោងឆ្អឹងត្រីដែលបានរៀបចំត្រូវបានគេយកទៅហាន់រួចរុំក្នុងក្រដាស់អាហារ និងដុតនំ។
គ្រឿងផ្សំ
- ត្រីក្រហមគ្មានខ្លាញ់ - ១ ដុំ
- ទឹកក្រូច - 1 ដុំ
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ត្រីក្រហមជាមួយក្រូច - រូបមន្ត
- យកគ្រោងឆ្អឹងត្រីដែលបានរៀបចំរួចជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារប្រហែលមួយម៉ោង។ យើងដាក់ពោះជាមួយ pulp លទ្ធផល។
- យកក្រដាសអាហារខ្លះមករុំគ្រោងឆ្អឹង។ នៅពេលដែលធុងបិទជិតមួយត្រូវបានបង្កើតឡើងបន្ថែមទឹកដែលនៅសល់។ បន្ថែមអំបិលបន្តិច។ គ្របដណ្តប់ត្រីទាំងស្រុងជាមួយ foil ។
- ត្រីជាមួយក្រូចត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងឡនៅ 180 ដឺក្រេប្រហែលកន្លះម៉ោង។ អ្នកអាចដុតនំត្រីដោយប្រើម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកនឹងត្រូវការសីតុណ្ហភាព 235 ដឺក្រេនិងកន្លះម៉ោងនៃពេលវេលា។
- ពេលវេលាចម្អិនអាហារដែលបានផ្តល់ឱ្យគឺប្រហាក់ប្រហែល។ បានជ្រើសរើសជាលក្ខណៈបុគ្គល។
- មុនពេលបម្រើត្រីត្រូវបានដោះលែងពី foil និងតុបតែងជាមួយចំណិតពណ៌ទឹកក្រូច។
ឧទ្ទិសដល់អ្នកស្រឡាញ់ត្រីក្រហម។
ត្រីសាម៉ុងជាមួយទឹកជ្រលក់ពណ៌ទឹកក្រូចប្រែទៅជាដើមជាងត្រីសាលម៉ុនដែលដុតនំនៅក្នុងឡ - អរគុណចំពោះទឹកក្រូចឆ្មារវាទទួលបានរសជាតិជូរចត់ដ៏រីករាយហើយនៅខាងក្នុងនៅតែទន់ភ្លន់និងជូរ។
សរុបមក សាកម្តង ប្រសើរជាងស្តាប់មួយរយដង :)
គ្រឿងផ្សំ៖
សាច់ត្រីសាម៉ុង (ត្រីក្រហមផ្សេងទៀតក៏នឹងដំណើរការផងដែរ - ត្រីសាម៉ុង ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូក ត្រីប្រា)
ពណ៌ទឹកក្រូច - 2 បំណែក
ក្រូចឆ្មា - ១ ដុំ
mustard - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ច្របាច់ទឹកក្រូចមួយផ្លែ។ ច្របាច់ទឹកក្រូចឆ្មាកន្លះផ្លែចូលក្នុងធុងដូចគ្នា ហើយបន្ថែម mustard ។ កូររហូតទាល់តែរលោង។ ជូតត្រីជាមួយអំបិលនិងម្រេចចាក់ចូលក្នុង marinade ហើយទុករយៈពេល 10-15 នាទីដើម្បីឱ្យវាឆ្អែតជាមួយទឹកផ្លែឈើ។
គ្របដណ្តប់សន្លឹកដុតនំជាមួយ foil ។ កាត់ទឹកក្រូច និងក្រូចឆ្មាកន្លះជាចំណិតស្តើងៗ រួចដាក់លើសន្លឹកដុតនំ។ ពេលត្រីប្រឡាក់រួច ដាក់វានៅលើចំណិតក្រូចឆ្មារ រួចចាក់ទឹកត្រីដែលនៅសេសសល់ពីលើ។ កំដៅ oven ទៅ 180 ដឺក្រេ។ ដុតនំសម្រាប់ 15-20 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ បម្រើត្រីផ្អែមនិងជូរដែលបានបញ្ចប់ជាមួយនឹងម្ហូបចំហៀងនិងបន្លែដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ចំណង់អាហារ!
