រយៈពេលចម្អិនអាហារ - 30 នាទី។

ជាមួយនឹងការទិញ multicooker Redmond អ្នកនឹងមិនចាំបាច់ប្រើឧបករណ៍ផ្ទះបាយផ្សេងទៀតទេ។ ស្ទើរតែអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងអាចត្រូវបានធ្វើនៅក្នុងជំនួយការពហុមុខងារ។

ម៉ូដែលជាច្រើនក៏ធ្វើការងារដ៏ល្អនៃការដុតនំផងដែរ។ ជាឧទាហរណ៍ នៅក្នុង Redmond RMC-M110 អ្នកអាចធ្វើនំក្រូចដែលមានខ្យល់អាកាស និងឆ្ងាញ់។ រូបមន្តនេះក៏សាមញ្ញណាស់ដែរ ហើយមិនត្រូវការពេលវេលាច្រើនទេ។ នេះជាអ្វីដែលយើងចង់ប្រាប់អ្នកអំពីថ្ងៃនេះ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើនំក្រូចនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត Redmond

• ម្សៅស្រូវសាលីពិសេស - 300 ក្រាម។
• ទឹកក្រូច - 250 ក្រាម។
• ស្ករ - 250 ក្រាម។
• ស៊ុតមាន់ - 4 បំណែក។
• ប៊ឺ - 10 ក្រាម។
• ម្សៅដុតនំ - 2 ក្រាម។
• ទឹកក្រូច - 100 មីលីលីត្រ។
• ប្រេងបន្លែ - 70 មីលីលីត្រ។

វិធីសាស្រ្តធ្វើនំក្រូចនៅក្នុង multicooker Redmond

១) បកសំបកក្រូច រួចកាត់វាជាគូប ០.៥សង់ទីម៉ែត្រ។

2) នៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយ វាយស៊ុត ស្ករ និងប្រេងបន្លែ រហូតដល់ទទួលបានម៉ាស់ដូចគ្នា។

3) បន្ថែមក្រូច, ម្សៅនិងម្សៅដុតនំទៅម៉ាស់លទ្ធផល។ បន្ទាប់មកលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងម្តងទៀតរហូតដល់រលោង។

4) ខាញ់ចានរបស់ multicooker-pressure cooker ជាមួយ butter ហើយដាក់ dough ចូលទៅក្នុងវា។

5) បិទគំរប ទុកសន្ទះបញ្ចេញចំហាយទឹកនៅក្នុងទីតាំងបើកចំហ ជ្រើសរើសកម្មវិធី "Baking" ហើយកំណត់វារយៈពេល 30 នាទី។

នំស្រួយស្រោបដោយពន្លឺថ្ងៃដ៏សំបូរបែបនៃក្រូច caramelized នឹងធ្វើអោយអារម្មណ៍អ្នកឡើងភ្លាមៗ ដោយនាំអ្នកដែលមានធ្មេញផ្អែម និងអ្នកដែលចូលចិត្តនំមានក្លិនក្រអូបនៅតុ។ ផលិតផលធ្វើម្ហូបដែលទើបនឹងដុតនំថ្មីនឹងធ្វើឱ្យអ្នករីករាយជាមួយនឹងរចនាសម្ព័ន្ធទន់របស់វា រសជាតិក្រូចឆ្មារ និងរូបរាងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

បន្ថែមពីលើផ្លែក្រូច នំស្រួយស្រោបចុះក្រោមអាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយផ្លែប៉ោម ជាឧទាហរណ៍ដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយនៃការពេញនិយមនេះ។ វាប្រែថាមិនតិចជាងជោគជ័យទេ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ក្រូច - 2 ភី។ (+ ទឹកក្រូច ១ ផ្លែ);
• ទឹកផឹក - 100 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ - 100 ក្រាម។

សម្រាប់ការធ្វើតេស្ត៖

• ម្សៅ - 150 ក្រាម;
• ម្សៅដុតនំ - ½ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ស៊ុត - 4 ភី។ ;
• ស្ករ - 200 ក្រាម;
• butter - 150 ក្រាម។

នំដាក់ចុះក្រោមជាមួយរូបមន្តក្រូចជាមួយរូបថត

របៀបធ្វើនំ Upside Down ជាមួយក្រូច

1. កាត់ផ្លែក្រូចជាចំណិតស្តើងៗ។
   
2. រំលាយជាតិស្ករ 100 ក្រាមក្នុងទឹកផឹក 100 មីលីលីត្រ។ ចាក់​ទឹក​ផ្អែម​ចូល​ឆ្នាំង​ហើយ​យក​ទៅ​ស្ងោរ។ ចំអិនពីរបីនាទីរហូតទាល់តែសុីរ៉ូឡើងក្រាស់បន្តិច។
   
3. បន្ទាប់​មក​បន្ថែម​ផ្លែ​ក្រូច​ចូល​ក្នុង​ទឹក​ដែល​ពុះ។ ដាំក្រូចឆ្មារនៅក្រោមគម្របបិទជិតប្រហែល 8-10 នាទីលើកំដៅមធ្យម។
   
4. នៅពេលនេះយើងនឹងរៀបចំការធ្វើតេស្ត។ វាយស៊ុតឆៅជាមួយស្កររហូតដល់ក្រាស់ហើយបរិមាណកើនឡើង 2-3 ដង។
   
5. បន្ទាប់ពីរលាយប៊ឺនិងត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់ចាក់វាចូលទៅក្នុងល្បាយស្ករ - ស៊ុត។ បន្ថែម zest ពណ៌ទឹកក្រូចទៅធុងជាមួយ dough នាពេលអនាគតនិងលាយ។
   
6. បនា្ទាប់ពីច្របាច់ម្សៅរួច ផ្សំវាជាមួយម្សៅដុតនំ ហើយបន្ថែមវាទៅក្នុងម៉ាសរាវ។ Knead dough រហូតដល់វារលោងតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
   
7. យើងយកផ្លែក្រូចចេញពីទឹកស៊ីរ៉ូផ្អែម ត្រជាក់ ហើយបន្ទាប់មកដាក់វានៅលើបាតនៃធុងធន់នឹងកំដៅដែលគ្របដោយ parchment (ក្នុងឧទាហរណ៍របស់យើង យើងប្រើចានដុតនំមូលមួយដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 22 សង់ទីម៉ែត្រ)។
   
8. ចាក់ក្រូចឆ្មារចូលទៅក្នុងម្សៅ viscous ដោយបង្វែរផ្សិតជាទៀងទាត់ដើម្បីឱ្យល្បាយនេះត្រូវបានចែកចាយស្មើៗគ្នា។ ដាក់ធុងនៅក្នុងឡក្តៅនៅ 180 ដឺក្រេ។ ដុតនំចំណិតជាមួយ zest ពណ៌ទឹកក្រូចនិងចំណិតក្រូចឆ្មារប្រហែលកន្លះម៉ោង។ ពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួនដោយប្រើឈើចាក់ធ្មេញស្ងួត។
   
9. កុម្មង់នំ​ដែល​ទើប​ដុត​ថ្មីៗ ត្រជាក់​បន្តិច គ្រប​ដោយ​ចាន​មួយ រួច​ត្រឡប់​ពីលើ។ យកក្រដាសដុតនំចេញ។
   នំបញ្ចុកបានត្រៀមរួចរាល់! ក្រូចដែលមានរសជាតិផ្អែមល្វីងជូរចត់បំពេញបន្ថែមចំណិតដ៏ឆ្ងាញ់របស់នំដោយជោគជ័យ ហើយក្លិនក្រូចឆ្មារដែលមិនមានការរំខានធ្វើឱ្យនំដុតនំកាន់តែមានភាពទាក់ទាញ។ សូមរីករាយជាមួយតែរបស់អ្នក!

មនុស្សជាច្រើនមាន multicooker នៅក្នុងគ្រួសាររបស់ពួកគេ។ ប្រសិនបើវាមានរបៀប "Baking" នោះអ្នកអាចដុតនំ pie ឬ cupcake យ៉ាងរហ័ស និងងាយស្រួល។ multicooker ផលិតនំដុតនំដ៏ល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងការខិតខំប្រឹងប្រែងអប្បបរមាហើយគ្មានអ្វីជាប់នឹងចានរបស់វាហើយមិនឆេះទេ។

ថ្ងៃនេះខ្ញុំស្នើឱ្យធ្វើនំក្រូចនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ នេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តតែជាមួយកុម្មង់នំធ្វើនៅផ្ទះ។

ខ្ញុំបានជ្រើសរើសផ្លែឈើនេះជាគ្រឿងផ្សំសម្រាប់នំ ព្រោះពណ៌ទឹកក្រូចគឺជាអ្នកនាំមុខក្នុងបរិមាណវីតាមីន។ វាអាចឆ្អែតរាងកាយជាមួយនឹងសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ។

ដើម្បីរៀបចំនំក្រូចអ្នកត្រូវការ៖

• ទឹកក្រូចធំ - 1 ដុំ;
• ស្ករ granulated - 200 ក្រាម;
• ប៊ឺ - 100 ក្រាម;
• ម្សៅ - 260 ក្រាម;
• ស៊ុត - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
• វ៉ានីលីន;
• cherries ទឹកកក;
• ម្សៅ​ដុត​នំ។

ធ្វើនំក្រូចនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

1. បំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងចានធំមួយបន្ថែមស្ករនិងកិនរហូតដល់រលោង។

2. រលាយប៊ឺក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយ។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើនៅក្នុងអាងងូតទឹកឬនៅលើកំដៅទាប។

3. លាង​ទឹក​ក្រូច​ឱ្យ​ស្អាត បក​សំបក និង​កាត់​ជា​ចិញ្ចៀន​ពាក់​កណ្តាល។

4. ដាក់ចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាលមួយចំនួន ដើម្បីតុបតែងនំ ហើយកាត់ចំណិតពណ៌ទឹកក្រូចដែលនៅសល់ទៅជាការ៉េ។

5. បន្ថែម margarine ញាក់, ក្រូច chopped ទៅម៉ាសស៊ុតនិងកូរយ៉ាងហ្មត់ចត់។

6. ឥឡូវនេះបន្ថែមម្សៅលាយជាមួយម្សៅដុតនំ និងវ៉ានីឡាចូលទៅក្នុងម្សៅជាផ្នែកៗ ហើយច្របាច់ម្សៅជាមួយស្លាបព្រា។

7. ដាក់ម្សៅនៅក្នុងចាន Multicooker ហើយកម្រិតវាជាមួយស្លាបព្រា។

8. តុបតែងនំជាមួយចំណិតពណ៌ទឹកក្រូច និង cherries នៅលើកំពូល។

9. បិទគំរប Multicooker ហើយកំណត់របៀប "Baking" រយៈពេល 60 នាទី។

នោះហើយជាទាំងអស់ នំដែលឆ្ងាញ់ និងងាយស្រួលរៀបចំគឺរួចរាល់។ អ្នកអាចអញ្ជើញអ្នកទាំងអស់គ្នាមកតុ!

វីដេអូ

យើងសូមអញ្ជើញអ្នកឱ្យមើលរូបមន្តមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់នំក្រូចនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតនៅលើវីដេអូ។

ផ្ទះបាយគឺជាបន្ទប់ដែលពោរពេញទៅដោយក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿជារៀងរាល់ថ្ងៃ ជាពិសេសនៅពេលនិយាយអំពីម្ហូបដូចជានំក្រូច។ ផ្លែក្រូចឆ្មារគឺជារសជាតិដ៏រស់រវើកបំផុតមួយ ដូច្នេះហើយការផ្តោតអារម្មណ៍របស់ពួកគេ ឬបន្តក់ពីរបីដំណក់ត្រូវបានប្រើដើម្បីតុបតែងម្សៅណាមួយ។ ហើយប្រសិនបើផ្លែឈើដែលនៅសល់ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់នោះនំដុតនំនឹងប្រែជាក្លិនក្រអូបហើយសំខាន់បំផុតគឺហ៊ាន។

មានចំនួនដ៏ច្រើននៃរូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់នំក្រូច។ ពួកវានីមួយៗមានលក្ខណៈប្លែកពីគេ ហើយពួកគេត្រូវបានភ្ជាប់ដោយក្លិនមិនគួរឱ្យជឿនៃផ្លែក្រូចឆ្មារ រួមផ្សំជាមួយនឹងម្សៅឆ្ងាញ់។ សូម្បីតែចុងភៅថ្មីថ្មោងក៏អាចរៀបចំបង្អែមពណ៌ទឹកក្រូចបានដែរ។ ប៉ុន្តែដើម្បីធ្វើឱ្យនំដុតនំរបស់អ្នកមានរសជាតិឆ្ងាញ់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន អ្នកត្រូវតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់មួយចំនួន៖

1. zest គឺជាផ្នែកពណ៌ទឹកក្រូចនៃ rind ។ ផ្នែកពណ៌សគឺជូរចត់ណាស់ដូច្នេះវាត្រូវបានគេប្រើតែក្នុងករណីសំបកដែលជ្រលក់ក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូប៉ុណ្ណោះ។
2. អ្នកអាចច្របាច់ទឹកក្រូចដោយដៃ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះរមៀលផ្លែឈើនៅលើតុដោយសង្កត់ស្រាលលើវាដោយដូងរបស់អ្នក។
3. ដំបូងយកគ្រាប់ពូជចេញពីសំបក។ ឆ្អឹងដែលចៃដន្យចូលទៅក្នុងចំណិតនឹងក្លាយជាការភ្ញាក់ផ្អើលមិនល្អ។

ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ នំធ្វើជាមួយផ្លែក្រូច ប៉ុន្តែនំខេកខ្លីជាមួយក្រូចក៏មើលទៅល្អដែរ។ ផ្លែឈើពណ៌ទឹកក្រូចចូលបានល្អជាមួយនឹងគ្រាប់ cinnamon និងផ្លែឈើ ដូច្នេះពួកវាអាចប្រើជាមូលដ្ឋានសម្រាប់នំអេប៉ុង ក៏ដូចជាការបំពេញ ឬតុបតែងសម្រាប់នំ។

នំជាមួយទឹកឃ្មុំនិងក្រូច

សម្រាប់នំអេប៉ុងឆ្ងាញ់អ្នកនឹងត្រូវការ:

• 2 ក្រូច;
• ទឹកឃ្មុំ 125 មីលីលីត្រ;
• 5 ស៊ុត;
• ម្សៅ 250 ក្រាម;
• ម្សៅដុតនំ 1 ស្លាបព្រា។

រូបមន្តនេះសម្រាប់នំពណ៌ទឹកក្រូចជាមួយរូបថតធ្វើឱ្យនំអេប៉ុងឆ្ងាញ់។ ផ្លែក្រូចគឺល្អក្នុងទម្រង់ណាមួយ ប៉ុន្តែនំអេប៉ុងទន់គឺល្អបំផុតប្រសិនបើផ្លែឈើត្រូវបានស្ងោរ។ ដំណើរការចម្អិនអាហារចំណាយពេលប្រហែល 2 ម៉ោង។ ទឹកមិនគួរគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុងផ្លែក្រូចទេ។ ក្រូច​ស្ងោរ​មាន​សភាព​ទន់​ជាង​ធ្វើ​ឱ្យ​ពួក​វា​ងាយ​ស្រួល​ក្នុង​ការ​ជ្រលក់​ចូល​ទៅ​ជា​សាច់​សុទ្ធ​រលោង។

ផ្លែឈើ​ដែល​ត្រជាក់​ត្រូវ​ហាន់​ជា​ដុំៗ ដាក់​ក្នុង​ម៉ាស៊ីន​លាយ។ គួរតែ​ច្របាច់​ផ្លែ​ក្រូចឆ្មារ​ទៅជា​បបរ​ដើម្បី​កុំឱ្យ​មាន​បំណែក​ដាច់​ពីគ្នា​។ ការ​កិន​ឱ្យ​ម៉ត់​ក៏​នឹង​ដំណើរការ​ដែរ ព្រោះ​ផ្លែ​ក្រូច​នឹង​មាន​ភាព​លេចធ្លោ​បន្តិច​ក្នុង​ការ​ដាក់​បបរ បើ​ទោះ​បី​វា​មិន​ប៉ះពាល់​ដល់​រសជាតិ​ក៏​ដោយ។

នៅពេលដែលផ្នែករៀបចំត្រូវបានបញ្ចប់អ្នកអាចចាប់ផ្តើម kneading dough នេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែម្សៅនិងម្សៅដុតនំនៅក្នុងចានមួយ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យវាយ dough ជាមួយឧបករណ៍លាយដើម្បីឱ្យវាឡើងបានល្អនៅក្នុងឡ។ ម្សៅដែលវាយដោយដៃនឹងកាន់តែក្រាស់។ អ្នកអាចវាយវាដោយឡែកពីគ្នាហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមវាទៅម៉ាស់សរុប។

ម្សៅនិងម្សៅដុតនំត្រូវបានបន្ថែមចុងក្រោយ។

ជំនួសឱ្យម្សៅស្រូវសាលីធម្មតា ម្សៅអាល់ម៉ុន ឬល្បាយនៃផ្នែកស្មើគ្នានៃប្រភេទទាំងពីរនេះគឺសមរម្យ។ រសជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយនឹងត្រូវបានទទួលដោយការបន្ថែមម្សៅអង្ករមួយចំនួន។

dough នឹងក្លាយជារាវជាមួយនឹងភាពស្ថិតស្ថេរដែលនឹកឃើញដល់ក្រែមជូរ។

dough ត្រូវតែត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយ។ ទម្រង់ដែកត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងឬគ្របដណ្តប់ជាមួយ parchment ឬ foil ។ ភារកិច្ចចម្បងនៃវិធីសាស្រ្តទាំងនេះគឺដើម្បីការពារនំពីការជាប់នឹងខ្ទះបើមិនដូច្នេះទេម្ហូបដែលបានបញ្ចប់នឹងមិនអាចចេញទៅក្រៅបានទេ។

នំនេះត្រូវបានដុតនំប្រហែល 40 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 190 ដឺក្រេ។ ឡត្រូវតែត្រូវបានកំដៅជាមុន។ បើកវានៅសីតុណ្ហភាពដែលចង់បានភ្លាមៗបន្ទាប់ពីពុះក្រូច។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យតុបតែងនំដែលបានបញ្ចប់ជាមួយនឹងក្រែម whipped និងគ្រាប់ដឹងគុណ។ អ្នកអាចបម្រើវាទាំងក្តៅឬត្រជាក់។ វានឹងរក្សាបាននូវក្លិន និងរសជាតិដ៏ភ្លឺរបស់វា។

នំចាហួយជាមួយក្រូច

គ្រឿងផ្សំខាងក្រោមត្រូវបានប្រើសម្រាប់នំចាហួយ៖

• 2 ក្រូចតូច;
• ប៊ឺ 150 ក្រាម;
• ម្សៅ 150 ក្រាម;
• ទឹក 100 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ ៣០០ ក្រាម;
• 4 ស៊ុត;
• ម្សៅដុតនំ 1 ស្លាបព្រា។

នេះគឺជាប្រភេទនំជាមួយការបំពេញពណ៌ទឹកក្រូច។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការបំពេញខ្លួនវាមិនត្រូវបានដាក់នៅខាងក្នុង dough ទេប៉ុន្តែក្លាយជាស្រទាប់ខាងក្រោមកំឡុងពេលដុតនំ។ បង្អែមនេះគួរតែត្រូវបានបម្រើដោយចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យដើម្បីឱ្យរង្វង់ពណ៌ទឹកក្រូចអាចមើលឃើញយ៉ាងច្បាស់។ ដើម្បីរៀបចំនំបែបនេះអ្នកត្រូវធ្វើការដោយឡែកពីគ្នាជាមួយផ្លែឈើនិងម្សៅ។ ផ្លែក្រូចត្រូវតែត្រូវបាន caramelized ។ ទឹកក្រូចមួយចំនួននឹងត្រូវការសម្រាប់ dough ដូច្នេះយក zest ចេញពីផ្លែឈើពាក់កណ្តាល។

ស្ករ 100 ក្រាមត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងទឹកហើយដាក់លើភ្លើង។ ផ្លែក្រូចឆ្មារត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតហើយជ្រលក់ក្នុងរាវផ្អែម។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការធ្វើបែបនេះនៅក្នុងខ្ទះចៀនឬខ្ទះ។ បនា្ទាប់ពីផ្លែក្រូចនៅក្នុងសុីរ៉ូអ្នកត្រូវគ្របចានជាមួយគំរបហើយកាត់បន្ថយកំដៅ។ ផ្លែឈើត្រូវបាន caramelized សម្រាប់ 8 នាទី។ អ្នកអាចកែលម្អរូបមន្តនេះហើយបន្ថែមផ្លែប៉ោម។ នំជាមួយក្រូច និងផ្លែប៉ោមគឺសមរម្យសម្រាប់តែពេលល្ងាចជំនួសឱ្យ charlotte ធម្មតា។

ខណៈពេលដែលផ្លែក្រូចឈានដល់ស្ថានភាពដែលចង់បានអ្នកត្រូវកិនស៊ុតជាមួយស្ករនិងប៊ឺដែលនៅសល់។ ដើម្បីភាពងាយស្រួល ប៊ឺត្រូវរលាយក្នុងទឹក ឬក្នុងមីក្រូវ៉េវជាមុនសិន។

zest ល្អិតល្អន់ និងម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំត្រូវបានបន្ថែមទៅម៉ាសស៊ុតក្រែមក្នុងផ្នែកតូចៗ។

ម្សៅត្រូវបានកូររហូតដល់រលោង។ លទ្ធផលគួរតែជាម៉ាស់ពាក់កណ្តាលរាវ។

ម្ហូបដុតនំត្រូវបានគ្របដោយ foil ឬក្រដាស។ ចំណិតពណ៌ទឹកក្រូចត្រូវបានដាក់នៅលើវា។ ពួកគេត្រូវតែបំពេញផ្នែកខាងក្រោមទាំងមូលនៃទម្រង់។ វាមិនគួរឱ្យខ្លាចទេប្រសិនបើមានផ្លែឈើតិចតួច។ អ្នកគ្រាន់តែដាក់ពួកវានៅលើស្រទាប់មុន។

ផ្លែឈើក្រូចឆ្មារត្រូវបានចាក់ជាមួយ batter នៅលើកំពូលហើយដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេ។ ចំណិតក្រូចត្រូវបានដុតនំរយៈពេលកន្លះម៉ោង។ បម្រើឱ្យត្រជាក់។ វា​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ណាស់​ពេល​ញ៉ាំ​ក្តៅៗ ប៉ុន្តែ​វា​សើម​បន្តិច ដូច្នេះ​វា​អាច​ដាច់​ដៃ​អ្នក ហើយ​ពិបាក​កាត់​។

ចំណិតនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

ដើម្បីដុតនំនំជាមួយ zest ពណ៌ទឹកក្រូចនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតអ្នកនឹងត្រូវការ:

• 4 ស៊ុត;
• 1 ពែងនៃជាតិស្ករ;
• ម្សៅ 1.5 ពែង;
• 2 ក្រូច;
• ម្សៅដុតនំ 1 ស្លាបព្រា។

ឡ​កំពុង​ត្រូវ​បាន​ជំនួស​ដោយ​គ្រឿង​ប្រើប្រាស់​ក្នុង​ផ្ទះ​ផ្សេង​ទៀត ដូច្នេះ​រូបមន្ត​ជា​ច្រើន​កំពុង​ត្រូវ​បាន​កែ​សម្រួល។ ធ្វើនំក្រូចនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតគឺងាយស្រួលណាស់។ អវិជ្ជមានតែមួយគត់គឺថាអ្នកមិនអាចជ្រើសរើសម្ហូបដុតនំគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បានទេ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងចានមួយដូច្នេះចំណិតនឹងមានរាងមូលយ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងគែមមិនស្មើគ្នាបន្តិច។

ក្នុងករណីភាគច្រើន អ្នកគ្រាន់តែដកគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលក្នុងចង្ក្រានយឺត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការដុតនំម្សៅសម្រាប់បច្ចេកទេសនេះគឺមិនខុសពីការដុតនំនៅក្នុងឡដែលមានន័យថាអ្នកនឹងត្រូវរៀបចំបន្តិចបន្តួច។ ចំណិត​ពណ៌​ទឹកក្រូច​ត្រូវ​បាន​ផលិត​ពី​ម្សៅ ដូច្នេះ​អ្នក​ត្រូវ​លាយ​គ្រឿងផ្សំ​ឱ្យ​បាន​ត្រឹមត្រូវ។

ផ្លែក្រូចសម្រាប់ចម្អិនអាហារនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតមិនគួរត្រូវបានដាំឱ្យពុះឬកំទេចនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយទេ។ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការកាត់វាទៅជាចំណិតតូចៗ។ ដូចគ្នានេះផងដែរជំនួសឱ្យក្រូចទាំងមូលអ្នកអាចប្រើតែទឹករបស់វា។ ទឹកក្រូចមួយចំនួនត្រូវបានកំទេចដោយកាំបិត ហើយបន្ថែមទៅក្នុងម្សៅដើម្បីបង្កើនក្លិនរបស់វា។ អ្នកអាចវាយពងដោយឡែកពីគ្នា បន្ទាប់មក dough នឹងមានខ្យល់អាកាសកាន់តែច្រើន។ ស៊ុតដែលគេវាយដំត្រូវលាយជាមួយម្សៅ និងក្រូច។

ចំណិតពណ៌ទឹកក្រូចត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងចាន multicooker ។ របៀប "ដុតនំ" ត្រូវបានជ្រើសរើស ហើយបន្ទាប់មកនៅសល់គឺត្រូវរង់ចាំសំឡេងនៃការបញ្ចប់ឧបករណ៍ផ្ទះបាយ យកនំចេញ ហើយតុបតែងវា។

ការដុតនំជាមួយក្រូចគឺសមរម្យសម្រាប់អាហារសម្រន់នៅពេលណាមួយនៃថ្ងៃ។ បង្អែមមិនត្រូវការការខិតខំប្រឹងប្រែងច្រើនទេ។ អ្នកអាចធ្វើវាបានស្ទើរតែរាល់ថ្ងៃ ជំនួសឱ្យការទិញខូឃី ឬ muffins ដែលផលិតជាមុន។ ចំណិតជាមួយក្រូចឆ្មា និងក្រូច ក៏ដូចជាប្រភេទផ្សេងទៀតនៃផ្លែក្រូចឆ្មារ គឺមិនជូរចត់នោះទេ។ វាត្រូវការតែក្លិនក្រអូប និងរសជាតិដែលធ្លាប់ស្គាល់ពីផ្លែឈើប៉ុណ្ណោះ។

ចំណិតពណ៌ទឹកក្រូចនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

ចំណាយពេលត្រឹមតែដប់នាទីដើម្បីរៀបចំគ្រឿងផ្សំរបស់អ្នក ហើយអ្នកអាចរីករាយជាមួយនឹងរសជាតិដ៏អស្ចារ្យនៃនំក្រូច!

សម្រាប់ការបម្រើប្រាំមួយដង អ្នកនឹងត្រូវការស៊ុតចំនួន 4 កែវ ស្ករមួយកែវ ម្សៅមួយកែវកន្លះ ទឹកក្រូចមួយឬពីរស្លាបព្រាកាហ្វេ (កុំធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណ បើមិនដូច្នេះទេវានឹងជូរចត់) ក្រូចពីរ (ផ្នែកត្រូវមាន។ កាត់ពាក់កណ្តាល) ម្សៅដុតនំកន្លះកញ្ចប់ គីវីពីរសម្រាប់តុបតែង។

លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានហ្មត់ចត់ហើយដាក់ក្នុងចង្ក្រានយឺត។ បិទគម្របហើយចម្អិនក្នុងរបៀប "ដុតនំ" ។ រយៈពេលចម្អិនអាហារអាស្រ័យលើម៉ាក multicooker មានចាប់ពី 50 នាទីទៅមួយម៉ោងកន្លះ។ ពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួនដោយប្រើឈើចាក់ធ្មេញ ឬឈើគូស។ បង្វែរចាន multicooker លើចានមួយហើយតុបតែងនំជាមួយចំណិត kiwi ។