តើសាឡាត់ប្រភេទណាដែលអាចធ្វើបានពី Ham ។ Salad ជាមួយ Ham និងឈីស
ប្រសិនបើអ្នកឆ្លងកាត់ថ្ងៃឈប់សម្រាកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាច្រើន និងសាឡាត់ប្រចាំថ្ងៃ នោះសាឡាដ Ham អាចក្លាយជាអាហារដែលងាយស្រួលបំផុតក្នុងការរៀបចំ។ Ham គឺជាផលិតផលដែលត្រៀមរួចជាស្រេចដែលយើងទិញនៅក្នុងហាង ហើយយើងមិនចាំបាច់ចំណាយពេលរៀបចំវាទេ។ រួមជាមួយសាច់មាន់ Ham គឺជាផលិតផលសាឡាត់ដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយ។ ក្នុងអំឡុងពេលវិស្សមកាល យើងគិតអំពីសាឡាដនេះញឹកញាប់ជាងអាហារផ្សេងទៀត ព្រោះរសជាតិនៃសាឡាដនេះគឺល្អឥតខ្ចោះ។
មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តរៀបចំ salads ជាច្រើនជាមួយ Ham ផលិតផលដែលប្រើក្នុងពួកគេគឺមានភាពចម្រុះណាស់។ ហើយនេះមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេ។ Ham គឺទន់ភ្លន់ណាស់ប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយមានជាតិប្រៃនិងជាតិខ្លាញ់ទាបដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាគ្រឿងផ្សំងាយស្រួលសូម្បីតែសម្រាប់សាឡាត់ដែលមានកាឡូរីទាបជាមួយបន្លែ។
ចូរយើងចូលទៅក្នុងប្រភេទនៃ salads ។
"ដេញថ្លៃ" - សាឡាត់ជាមួយ Ham ត្រសក់ស្រស់និងឈីស
រូបមន្តដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ដេញថ្លៃ និងសាកល្បងពេលវេលាសម្រាប់សាឡាត់ជាមួយ Ham និងត្រសក់។ ស័ក្តិសមសម្រាប់ទាំងតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាករហ័ស និងអាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាចដែលធ្វើនៅផ្ទះឆ្ងាញ់។ សាឡាត់ស្រាលនិងរបបអាហារនេះនឹងទាក់ទាញទាំងកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ។
អ្នកនឹងត្រូវការ:
- Ham គ្មានខ្លាញ់ - 400 ក្រាម,
- ត្រសក់មធ្យម - 3 បំណែក,
- ស៊ុត - 4 បំណែក,
- ឈីសរឹង - 150 ក្រាម,
- ខ្ទឹម - 1-2 cloves,
- mayonnaise សម្រាប់ការស្លៀកពាក់,
- អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ៖
ដាំពងឱ្យរឹង រួចបកសំបកចេញ។ វានឹងរបូតចេញបានយ៉ាងងាយ ប្រសិនបើអ្នកចាក់ទឹកទឹកកកពីលើស៊ុតភ្លាមៗនៅពេលដែលអ្នកយកវាចេញពីចង្ក្រាន។
លាបត្រសក់។ ជាពិសេសប្រសិនបើទាំងនេះគឺជាត្រសក់ធំដែលស្បែករបស់ពួកគេអាចជូរចត់។ សម្រាប់សាឡាត់ទន់ភ្លន់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់គួរតែទន់ភ្លន់។ កាត់ត្រសក់ចូលទៅក្នុងច្រូតខ្លីស្តើង។
សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើ grater coarse មួយ។
កាត់ Ham និងស៊ុតចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង ៗ ដូចត្រសក់។ ច្របាច់ខ្ទឹមសតាមសារពត៌មាន ឬកិនវានៅលើក្រឡល្អ។
លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានរាងសាឡាដ បន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ ប៉ុន្តែត្រូវចាំថា Ham នឹងបន្ថែមជាតិប្រៃបន្តិច។ រដូវជាមួយ mayonnaise និងបម្រើ។ ឆ្ងាញ់ណាស់!
សាឡាត់ឆ្ងាញ់ជាមួយ Ham, ផ្លែប៉ោម, ឈីសនិងស្ពៃចិន
សាឡាត់ដ៏សាមញ្ញ ប៉ុន្តែមានរស់ជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយ Ham ដែលរួមបញ្ចូលគ្នាទាំងគ្រឿងផ្សំដែលឆ្ងាញ់ និងស្រស់។ ស្លឹកស្ពៃចិន និងផ្លែប៉មមានជាតិទឹកផ្ទុយគ្នា ប៉ុន្តែបំពេញបន្ថែមរសជាតិនៃ Ham និងឈីស។ នៅពេលដែលខ្ញុំបានសាកល្បងវា ខ្ញុំបានដឹងថាសាឡាត់នេះមានតម្លៃបន្ថែមក្នុងការប្រមូលរូបមន្តផ្ទះរបស់ខ្ញុំ។
អ្នកនឹងត្រូវការ:
- Ham - 300 ក្រាម,
- ឈីសរឹង - 200 ក្រាម,
- ស្ពៃក្តោបចិន - ពាក់កណ្តាលក្បាល,
- ត្រសក់ - 1 ដុំ,
- ផ្លែប៉ោមផ្អែមនិងជូរ - ១ ដុំ,
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ដុំ,
- កំបោរ - ពាក់កណ្តាល,
- mayonnaise សម្រាប់ការស្លៀកពាក់,
- អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ៖
សាឡាត់ Ham នេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងដោយគ្មានការរៀបចំបឋមក្នុងរយៈពេល 15 នាទី។
កាត់ Ham និងត្រសក់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ ឈីសអាចត្រូវបានកិននៅលើ grater coarse ឬអ្នកអាចកាត់វាដោយកាំបិតនៅក្នុងរូបភាពនិងភាពស្រដៀងគ្នានៃគ្រឿងផ្សំដំបូង។
កាត់ខ្ទឹមបារាំងជាពាក់កណ្តាលតាមស្នូល ហើយបន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាលស្តើងបំផុត។ យកវាចេញជារោម។ អ្នកអាចប្រើសាឡាត់ក្រហម វានឹងមិនក្តៅដូចនោះទេ។
កាត់សាឡាត់ចិនជាបំណែក 3-4 នៅតាមបណ្តោយក្បាលបន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងការ៉េទំហំមធ្យម។ បំណែកគួរតែធំជាងរបស់ដែលធ្វើពី Ham និងត្រសក់បន្តិច។
លាបផ្លែប៉ោមចេញពីស្នូល និងមែក បន្ទាប់មកកាត់ជាបន្ទះស្តើងៗ។ ដើម្បីបងា្ករផ្លែប៉ោមពីការឡើងពណ៌ត្នោត ប្រោះវាជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារកន្លះ។
ដាក់គ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំទាំងអស់នៅក្នុងចាន salad និងកូរ។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។ រដូវជាមួយ mayonnaise និងបម្រើ។
Salad ជាមួយ Ham ម្រេចផ្អែម និងត្រសក់ស្រស់
សាឡាត់ឈ្នះឈ្នះនិងសាមញ្ញជាមួយ Ham និងត្រសក់។ បន្ថែមម្រេចកណ្ដឹងក្រហមស្រស់ទៅវា ហើយអ្នកជាអ្នកឈ្នះ។ ម្ទេសលឿងឬទឹកក្រូចក៏នឹងដំណើរការផងដែរ។ គ្រឿងផ្សំគឺសាមញ្ញណាស់ ដែលវាអស្ចារ្យណាស់ថាសាឡាដបែបនេះអាចឆ្ងាញ់យ៉ាងណា។
អ្នកនឹងត្រូវការ:
- Ham - 300 ក្រាម,
- ត្រសក់ - 2 PCs (មធ្យម),
- ម្រេចផ្អែម - 1 ដុំ,
- mayonnaise សម្រាប់ការស្លៀកពាក់,
- អំបិលនិងម្រេច។
ការរៀបចំ៖
ដើម្បីធ្វើឱ្យសាឡាដនេះមិនត្រឹមតែមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងស្រស់ស្អាតផងដែរ វាគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីកាត់ត្រសក់ ហាំ និងម្ទេសទៅជាបំណែកដែលមានទំហំប្រហាក់ប្រហែលគ្នា។ ចំបើងស្តើងមើលទៅល្អបំផុត។ ប៉ុន្តែគូបក៏ល្អដែរ ប្រហែលដូចគ្នានឹងអ្នកកាត់ជាសាឡាត់នៅថ្ងៃចូលឆ្នាំដែរ។
អ្វីដែលសំខាន់បំផុតគឺគ្រប់រសជាតិដែលលាយបញ្ចូលគ្នា។
លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងចាន salad ដ៏ស្រស់ស្អាត បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចប្រសិនបើចាំបាច់និងរដូវជាមួយ mayonnaise ។ សាឡាត់ Ham រួចរាល់ក្នុងរយៈពេល 10 នាទី!
"រីករាយ" - សាឡាត់ឆ្ងាញ់ជាមួយ Ham និង croutons
Ham ឈីស និងស៊ុតឆ្អិន បូកទាំងប៉េងប៉ោះមានជាតិជូរ និងម្សៅនំប៉័ងពណ៌សសម្រាប់ធ្វើឱ្យក្រៀម។ នេះគឺជារូបមន្តសម្រាប់ salad ឆ្ងាញ់មួយផ្សេងទៀតជាមួយ Ham ដែលនឹងតុបតែងយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាកនិងផ្តល់នូវអាហារថ្ងៃត្រង់ឆ្ងាញ់។
អ្នកនឹងត្រូវការ:
- Ham - 350 ក្រាម,
- ឈីស - 250 ក្រាម,
- ប៉េងប៉ោះ - 4 បំណែក,
- ស៊ុត - 6 បំណែក,
- នំកែកឃឺពណ៌ស - 100 ក្រាម,
- mayonnaise ។
ការរៀបចំ៖
ដាំពងមាន់ជាមុន ទុកអោយត្រជាក់ រួចបកសំបកចេញ។ កាត់ស៊ុតចូលទៅក្នុងចំណិតហើយបន្ទាប់មកចូលទៅក្នុងច្រូត។
កាត់ប៉េងប៉ោះជាត្រីមាស ហើយបន្ទាប់មកយកកណ្តាលរាវចេញជាមួយគ្រាប់ពូជនីមួយៗ។ យើងមិនចង់បានទឹកបន្ថែមនៅក្នុងសាឡាដទេ។ ឥឡូវនេះកាត់ចំណិតប៉េងប៉ោះទៅជាច្រូត។
វាជាការល្អបំផុតក្នុងការកាត់ឈីសទៅជាចំណិតស្តើងៗ ប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចដឹងគុណវាបានដែរ ទោះបីជាពេលនោះវានឹងខុសពីគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតទាំងទំហំ និងរូបរាង ដែលនឹងធ្វើឱ្យខូចភាពសុខដុមរមនាបន្តិច។
កាត់ Ham ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង ៗ ហើយបន្ទាប់មកកាត់ជាច្រូត។
អ្នកអាចទិញនំកែកឃឺដែលទិញពីហាង ឬអ្នកអាចធ្វើដោយខ្លួនឯងពីនំប៉័ងពណ៌សធម្មតា។ ដើម្បីធ្វើ croutons ដោយខ្លួនឯង កាត់នំប៉័ងទៅជាគូប ដាក់លើចានមួយ ហើយចាក់ប្រេងបន្លែ 2 ស្លាបព្រាបាយ ប្រោះជាមួយឱសថក្រអូប។ បន្ទាប់មកយកវាទៅដាក់លើក្រដាសលើសន្លឹកដុតនំ ហើយសម្ងួតវាក្នុងឡនៅសីតុណ្ហភាពទាបរហូតដល់ប្រែជាក្រៀម។
លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយ mayonnaise ។ ដាក់នំកែកឃឺឱ្យបានយូរ ដើម្បីកុំឱ្យវាបាត់បង់ភាពក្រៀមរបស់វា មុនពេលបម្រើ។
សាឡាត់ឆ្ងាញ់ជាមួយ Ham គឺរួចរាល់។ រីករាយ!
Salad ជាមួយផ្សិតទឹកឃ្មុំ pickled Ham និងពោត
តើមានអ្វីកើតឡើង ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមផ្សិតជ្រក់ និងពោតផ្អែមទៅ Ham ទន់? និងឈីសបន្តិចដើម្បីចាប់ផ្តើម។ ជាការប្រសើរណាស់, ជាការពិតណាស់, salad ឆ្ងាញ់មួយផ្សេងទៀត។
អ្នកនឹងត្រូវការ:
- Ham - 250 ក្រាម,
- ឈីសរឹង - 250 ក្រាម,
- ស៊ុត - 4 បំណែក,
- ផ្សិតទឹកឃ្មុំ - ២០០ ក្រាម,
- ពោត - 1 កំប៉ុង,
- mayonnaise, អំបិល, ម្រេច។
ការរៀបចំ៖
កាត់ Ham និងឈីសចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងឬគូប។ ច្របាច់ស៊ុតឆ្អិនរឹងតាមរបៀបដូចគ្នា។
បើកពោតកំប៉ុង បង្ហូររាវ ហើយបន្ថែមពោតទៅគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។
ចាប់ផ្សិតទឹកឃ្មុំពីពាងហើយលាងទឹកបន្តិចឱ្យស្ងោរឬច្រោះដើម្បីលាងជម្រះទឹកខ្មេះដែលក្រាស់។ កាត់ផ្សិតដែលធំពេកជាពាក់កណ្តាល។ ទុកឱ្យតូចទាំងមូល។
ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងចានមួយកូរ។ រដូវជាមួយ mayonnaise ។ អ្នកប្រហែលជាមិនត្រូវបន្ថែមអំបិលបន្ថែមទៀតទេ ព្រោះផ្សិតទឹកឃ្មុំ និង Ham ត្រូវបានអំបិលរួចហើយ។ Mayonnaise ក៏នឹងផ្តល់នូវរសជាតិរបស់វាផងដែរ។ ប៉ុន្តែវិធីល្អបំផុតដើម្បីយល់ពីអ្វីដែលបាត់គឺត្រូវព្យាយាម។
សាឡាត់ស្លៀកពាក់អាចត្រូវបានបម្រើ។ ឆ្ងាញ់ណាស់!
Salad ជាមួយសណ្តែកក្រហមនិង Ham
សណ្តែកក្រហមទៅបានយ៉ាងល្អជាមួយអាហារជាច្រើននៅក្នុង salads, Ham គឺមិនមានករណីលើកលែងនោះទេ។ តាមបទពិសោធន៍ផ្ទាល់របស់ខ្ញុំ ខ្ញុំអាចនិយាយបានថា សណ្តែកផ្អែមបន្តិចទៅបានល្អណាស់ជាមួយ Ham ។ លើសពីនេះទៀតដៃគូទូទៅបំផុតនៃ Ham នៅក្នុង salad គឺឈីស តើយើងនឹងនៅឯណាដោយគ្មានវា?
អ្នកនឹងត្រូវការ:
- Ham - 300 ក្រាម,
- សណ្តែកក្រហម - 1 កំប៉ុង,
- ឈីស - 100 ក្រាម,
- ប៉េងប៉ោះ - 1-2 បំណែក,
- ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - ១ ដុំ,
- dill និង parsley - 2 sprigs គ្នា,
- mayonnaise, អំបិល, ម្រេច។
ការរៀបចំ៖
សាឡាត់នេះមើលទៅស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់ប្រសិនបើគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ វិធីនេះវានឹងមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាជាអតិបរមាជាមួយសណ្តែករាងពងក្រពើ។
កាត់ Ham ចូលទៅក្នុងគូប។ អ្នកអាចយកស្នូលចេញពីប៉េងប៉ោះប្រសិនបើវាមានជាតិទឹកពេក កាត់សាច់ដែលនៅសល់ជាគូប។
ឈីសអាចត្រូវបានកាត់ដូចជាផលិតផលផ្សេងទៀតឬអ្នកអាចដឹងគុណវា។ វាមានរសជាតិខ្លាំង ដូច្នេះបំណែករបស់វាអាចតូចជាង។
កាត់ខ្ទឹមបារាំងជាគូបស្តើង ហើយបើក្តៅពេក ចាក់ទឹកពុះពីលើ។ ថ្វីត្បិតតែខ្ទឹមបារាំងក្រហមជាធម្មតាមានរសជាតិផ្អែមក៏ដោយ ពួកវាត្រូវបានគេហៅថាខ្ទឹមបារាំងសាឡាដសម្រាប់ហេតុផលមួយ។
បៃតងត្រូវតែត្រូវបាន chopped ល្អ, និយមដោយគ្មានដើម។
បើកសណ្តែកហើយបង្ហូររាវ។ សណ្ដែកក្រហមជាធម្មតាមានក្រាស់ និងស្អិត ដូច្នេះសណ្តែកអាចលាងជម្រះជាមួយទឹកឆ្អិន ឬច្រោះ។ វានឹងភ្លឺហើយស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់។
ឥឡូវនេះលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងដោយសុវត្ថិភាពរដូវជាមួយ mayonnaise បន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងផ្ទេរទៅចាន salad ឆើតឆាយ។ Bon appetit ។
សាឡាត់ស្ពៃខៀវជាមួយ Ham គ្រាប់និងពោត
សាឡាត់ស្ពៃក្តោបអាចបរិភោគបានទាំងក្នុងរដូវរងា និងរដូវក្តៅ ដោយសារតែស្ពៃក្តោបត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរ និងអាចរកបាននៅពេលណាក៏បាននៃឆ្នាំ។ ក្នុងរដូវរងារ នេះគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីបន្ថែមវីតាមីនទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ ហើយដើម្បីឱ្យវាកាន់តែឆ្ងាញ់ តោះធ្វើសាឡាត់ជាមួយ Ham ពីស្ពៃខៀវ។
អ្នកនឹងត្រូវការ:
- Ham - 200 ក្រាម,
- ស្ពៃក្តោបក្រហម (ខៀវ) - ៣០០-៣៥០ ក្រាម,
- ពោតលុបចោល - 100 ក្រាម,
- ស៊ុតឆ្អិន - 2 បំណែក,
- Walnut - 40 ក្រាម,
- dill ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ,
- អំបិលនិង mayonnaise សម្រាប់ការស្លៀកពាក់។
ការរៀបចំ៖
លាងសមាតនិងស្ងួតស្ពៃក្តោបឱ្យបានហ្មត់ចត់។ កាត់វាជាបន្ទះស្តើងៗ ឬជាដុំតូចៗ។
កាត់ Ham ចូលទៅក្នុងគូបទំហំមធ្យម។ លាបស៊ុតហើយកាត់ជាការ៉េប្រហែលមិនតូចពេក។ ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងចានមួយបន្ថែម tablespoons ពីរបីនៃពោតលុបចោល។ កាត់ Walnut ទៅជាបំណែកធំ ៗ ឬកំទេចវាឱ្យម៉ត់។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើរសជាតិរបស់អ្នក មិនថាអ្នកចូលចិត្តគ្រាប់ធំៗនៅក្នុងសាឡាដ ឬចូលចិត្តតែរសជាតិរបស់វានៅពេលកិនឱ្យម៉ត់។
រដូវសាឡាត់ជាមួយ mayonnaise ហើយបន្ថែមអំបិលបន្តិច។ ដាក់យ៉ាងស្អាតនៅលើចានមួយហើយតុបតែងជាមួយ sprigs dill ។ ជួយខ្លួនឯងដើម្បីសុខភាព!
ដំឡូងឆ្អិន និងសណ្តែកបៃតងនឹងជួយអ្នកធ្វើសាឡាត់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងហ៊ានជាមួយ Ham ។ ហើយទោះបីជានេះនឹងរំលឹកភ្លាមៗអំពី salad ដ៏ល្បីល្បាញមួយផ្សេងទៀតក៏ដោយការមិនព្យាយាមនេះនឹងក្លាយជាការខកខានពិតប្រាកដ។
អ្នកនឹងត្រូវការ:
- Ham - 250 ក្រាម,
- ដំឡូង - 2-3 បំណែក,
- peas លុបចោល - 1 កំប៉ុង,
- ស៊ុត - 2 PCs,
- ម្រេចផ្អែម - 1 ដុំ,
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - ព្រួញជាច្រើន,
- mayonnaise សម្រាប់ការស្លៀកពាក់,
- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ៖
ដាំដំឡូងនៅក្នុងអាវរបស់ពួកគេ។ វិនិច្ឆ័យនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ពុះស៊ុតឱ្យពុះ ហើយកាត់វាជាគូប ដោយប្រើម៉ាស៊ីនកាត់ស៊ុតពិសេស។
លាបគ្រាប់ពីកណ្តាលម្រេចផ្អែម ហើយកាត់ជាការ៉េ។ កាត់ Ham ចូលទៅក្នុងគូបដែលមានទំហំដូចគ្នា។
ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងបៃតង។ ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានសាឡាត់។ បន្ថែមសណ្តែកបៃតងពីពាងមួយ។ បន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងរដូវជាមួយ mayonnaise ។
អញ្ជើញគ្រួសាររបស់អ្នកមកទទួលទានអាហារថ្ងៃត្រង់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់!
Ham និងម្នាស់ផ្អែមបង្កើតបានជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏អស្ចារ្យនៃរសជាតិ។ អ្នកស្រឡាញ់ salads ផ្អែមនឹងចូលចិត្តវាជាពិសេស។ ពោតនិងការ៉ុតបែបកូរ៉េក៏នឹងបន្ថែមរសជាតិរបស់វាដែរ។
អ្នកនឹងត្រូវការ:
- Ham - 100 ក្រាម,
- ពោត - 100 ក្រាម,
- ម្នាស់ - 100 ក្រាម,
- ការ៉ុតកូរ៉េ - ១០០ ក្រាម,
- ឈីស - 100 ក្រាម,
- mayonnaise និងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ៖
ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់នេះ អ្នកនឹងត្រូវការការ៉ុតកូរ៉េដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។ អ្នកអាចប្រើម្នាស់កំប៉ុង ឬអ្នកអាចយកស្រស់ក៏បាន ប៉ុន្តែវានឹងមានជាតិជូរជាង ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកជួបផ្លែឈើដែលមិនទុំខ្លាំង។
កាត់ Ham ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ អ្នកនឹងត្រូវការពោតប្រហែលកន្លះកំប៉ុង ឬមួយតូច។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើ grater coarse មួយ។
លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់, រដូវជាមួយ mayonnaise ដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក។ បន្ថែមអំបិលបន្តិចដើម្បីរក្សាតុល្យភាពភាពផ្អែម។ អ្នកអាចភ្លក់វាបន្តិច។
បម្រើដល់តុបុណ្យ។ ឆ្ងាញ់ណាស់!
1. Salad ជាមួយផ្សិតទឹកឃ្មុំ pickled
2. Salad "Sofia" ជាមួយឈីសជក់បារី
3. Salad "Anastasia"
4. Salad ជាមួយស៊ុតនិង Ham
5. សាឡាត់ឆ្ងាញ់ជាមួយ Ham និងឈីស
6. Salad ជាមួយ Squid និង Ham
7. Salad "ថ្ងៃបុណ្យធំ"
8. Salad ជាមួយសណ្តែកនិង croutons
9. Salad "ឆ្ងាញ់"
10. Salad "Vlazhsky"
1. Salad ជាមួយផ្សិតទឹកឃ្មុំ pickled
គ្រឿងផ្សំ៖
1 ពាងនៃផ្សិតទឹកឃ្មុំ pickled
bunch នៃ onions ពណ៌បៃតង
Ham ៣០០ ក្រាម។
3 ភី។ ដំឡូងឆ្អិននៅក្នុងអាវរបស់ពួកគេ។
3 ស៊ុត
mayonnaise
ការរៀបចំ៖
យកចានជ្រៅមួយ ហើយដាក់ជាស្រទាប់ៗ៖
1 ស្រទាប់ - ផ្សិត pickled
ស្រទាប់ទី 2 - ខ្ទឹមបារាំងបៃតង
ស្រទាប់ទី 3 - Ham ហាន់ជាចំណិត
ស្រទាប់ទី 4 - ដំឡូងបារាំង
5 ស្រទាប់ - ស៊ុតឆ្អិនល្អវិចិត្រ
លាបស្រទាប់ទាំងអស់ជាមួយ mayonnaise ដាក់ចាននៅក្នុងទូទឹកកកហើយបើកវានៅលើចានមួយផ្សេងទៀតមុនពេលបម្រើ។
2. Salad "Sofia" ជាមួយឈីសជក់បារី
ដូច្នេះយើងនឹងត្រូវការ៖
ម្រេចកណ្ដឹងក្រហម ១ ដុំ
- Ham 200 ក្រាម។
- ត្រសក់ស្រស់មធ្យម ២ ផ្លែ
- 150 ក្រាមនៃឈីសជក់បារី (ខ្ញុំបានប្រើឈីស "សាច់ក្រក")
- បៃតង, mayonnaise
ការរៀបចំ: កាត់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលទៅក្នុងច្រូតតូចៗបន្ថែមឱសថ chopped និង mayonnaise ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អ។
តុបតែងតាមការចង់បាន។
ឆ្ងាញ់ណាស់!
3. Salad "Anastasia"
គ្រឿងផ្សំ៖
Ham ឆ្អិន - 300 ក្រាម។
- សាច់មាន់ (សុដន់ឆ្អិន) - 1 ដុំ
- ស្ពៃក្តោប Peking (ក្បាលតូច) - ១ ភី។
- ការ៉ុតកូរ៉េ - ២០០ ក្រាម។
- Mayonnaise - 100 ក្រាម។
- គ្រាប់ - ១ កេស។
- ពងមាន់ពងមាន់ - វាយពងចំនួន ៣ ជាមួយនឹងទឹកដោះគោ និងម្សៅបន្តិច។ ចៀន 2 pancakes ។
ការរៀបចំ៖
កាត់ស្ពៃក្តោបប៉េកាំង រួចដាក់ក្នុងចានសាឡាដ។
កាត់ Ham ចូលទៅក្នុងច្រូតវែង។ កាត់សាច់មាន់ និង Ham ចូលទៅក្នុងច្រូត។
កាត់នំពងមាន់ជាច្រូត។ ច្របាច់គ្រាប់។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងរដូវជាមួយ mayonnaise ។
ឆ្ងាញ់ណាស់!
4. Salad ជាមួយស៊ុតនិង Ham
អ្នកនឹងត្រូវការ:
Ham ជក់បារី 400-500 ក្រាម។
- 4 ស៊ុត
- ម្រេចផ្អែម ១ ផ្លែ
-ត្រសក់ ១ផ្លែ
- ពោតកំប៉ុង ១កំប៉ុង (៣៥០ក្រាម)
- ចង្កោមតូចមួយនៃ dill ស្រស់
- mayonnaise
- អំបិល
របៀបចំអិន៖
1. រៀបចំគ្រឿងផ្សំ៖ ដាំពងឲ្យពុះ លាងម្រេច ត្រសក់ និងជីវ៉ាន់ស៊ុយ ដាក់ក្នុងទឹកត្រជាក់ បង្ហូរពោត។
2. កាត់ស៊ុតចូលទៅក្នុងចានធំមួយ។ បន្ថែមពោតហើយកូរ។
3. កាត់ Ham ទៅជាបំណែកវែងស្តើង ហើយបន្ថែមវាទៅក្នុងចាន។
4. កាត់ម្រេចចូលទៅក្នុងច្រូត។ បកត្រសក់កាត់ជាពាក់កណ្តាលតាមបណ្តោយ ហើយកាត់ជាដុំស្តើង។ បន្ថែមអ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅក្នុងចាន។
5. ច្របាច់ dill ស្រស់ហើយបន្ថែមទៅសាឡាត់។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងបន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិបន្ទាប់មកបន្ថែម mayonnaise និងលាយម្តងទៀត។
5. សាឡាត់ឆ្ងាញ់ជាមួយ Ham និងឈីស
គ្រឿងផ្សំ៖
Ham - 300 ក្រាម។
ឈីសរឹង - 200 ក្រាម។
ស៊ុតឆ្អិន - 4 ភី។
ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
Dill និង parsley - 1 bunch
Mayonnaise
អំបិល, ម្រេចដី
ការរៀបចំ៖
1. ដំបូងកាត់ Ham និងឈីសចូលទៅក្នុងច្រូត។
2. បន្ទាប់មកកាត់ស៊ុត និងខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងគូប។
3. វិចិត្រកាត់ពណ៌បៃតង។
4. បន្ទាប់មកលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់និងរដូវជាមួយ mayonnaise ។
ឆ្ងាញ់ណាស់!
6. Salad ជាមួយ Squid និង Ham
គ្រឿងផ្សំ៖
Ham - 300 ក្រាម។
- ឈីសរឹង - ២០០ ក្រាម។
- សាច់មឹកឆ្អិន - ២ ភី
- ស៊ុតឆ្អិន - ៤ ភី
- ខ្ទឹមបារាំង - ១ ដុំ
- បៃតង (dill, parsley) - 1 bunch
- Mayonnaise
រូបមន្ត។
កាត់ Ham ឈីសនិងមឹកចូលទៅក្នុងច្រូត។ កាត់ស៊ុតនិងខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងគូប។ វិចិត្រកាត់ពណ៌បៃតងបន្ថែម mayonnaise និងលាយ។
7. Salad "ថ្ងៃបុណ្យធំ"
នំកែកឃឺ 1 កញ្ចប់មិនធំទេ។
Ham 200 ក្រាម។
ផ្សិតជ្រក់ 200 ក្រាម។
ស៊ុតឆ្អិន 3 PCs
mayonnaise
អំបិល
ម្រេច
ការរៀបចំ៖
កាត់ Ham ចូលទៅក្នុងច្រូត, ផ្សិតតាមការចង់បាន, គូបស៊ុត, រដូវជាមួយ mayonnaise អំបិលនិងម្រេចនិងលាយជាមួយនំកែកឃឺមុនពេលបម្រើ។
8. Salad ជាមួយសណ្តែកនិង croutons
គ្រឿងផ្សំ៖
Ham, សាច់ក្រកជក់បារីឬសាច់មាន់;
ពោតលុបចោល - 1 កំប៉ុង;
នំកែកឃឺជាមួយរសជាតិសាច់ ឬឈីសដែលអ្នកចូលចិត្ត - 1-2 កញ្ចប់តូច;
សណ្តែកក្រហមកំប៉ុងនៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ - 1 កំប៉ុង;
រុក្ខជាតិបៃតង;
Mayonnaise ។
ការរៀបចំ៖
1. លាងសណ្តែកនៅក្រោមទឹកឆ្អិនត្រជាក់។
2. កាត់ផលិតផលសាច់ទៅជាបន្ទះស្តើងៗ គូប ឬបំណែកណាមួយនៃទំហំបំពាន។
3. បង្ហូររាវពីពោត។ វិចិត្រច្របាច់ dill និង parsley ។
4. នៅក្នុងចានមួយលាយសណ្តែក សាច់ក្រក ពោត ឱសថ និងនំកែកឃឺ។
5. រដូវ salad ជាមួយ mayonnaise ផ្ទេរទៅចាន salad និងបម្រើ។
សាឡាត់ប្រែជាហ៊ាន រហ័ស ហើយអ្វីដែលសំខាន់ផងដែរគឺមានតំលៃថោក។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យសាឡាត់នេះកាន់តែមានតំលៃថោកប្រសិនបើអ្នករៀបចំវាដោយគ្មានសាច់ក្រកឬសាច់នោះរសជាតិនឹងផ្លាស់ប្តូរប៉ុន្តែមិនកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនទេវានឹងប្រែទៅជាខុសគ្នាបន្តិចបន្តួច។
សាឡាត់នេះមិនត្រឹមតែត្រូវបានបម្រើដោយខ្លួនឯងនៅក្នុងចានសាឡាដប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ល្អសម្រាប់ការបំពេញសម្រាប់ tartlets អាហារសម្រន់នំបុ័ង pita និងនំសាំងវិចផងដែរ។
9. Salad "ឆ្ងាញ់"
គ្រឿងផ្សំ៖
ត្រសក់ ២ ផ្លែ
- Ham ៣០០ ក្រាម។
- ប៉េងប៉ោះ ៣ ផ្លែ
- ខ្ទឹមបារាំង ១ ផ្លែ
- 2 tbsp ។ ទឹកខ្មេះ
- 1 tsp ។ សាហារ៉ា
- អំបិល ម្រេចខ្មៅដី
- mayonnaise
ការរៀបចំ៖
1. សម្រាប់ marinade: លាយទឹកខ្មេះជាមួយអំបិលស្ករនិងម្រេចនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។
2. កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល, ចាក់ពីលើ marinade ក្តៅនិងត្រជាក់។
3. កាត់ត្រសក់ និង Ham ចូលទៅក្នុងច្រូត, ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងចំណិត។
4. លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង, រដូវជាមួយ mayonnaise (ប្រហែល 2-3 tablespoons) ។
5. តុបតែងជាមួយបៃតង។
ឆ្ងាញ់ណាស់!
10. Salad "Vlazhsky"
តើអ្នកត្រូវការអ្វី:
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់សាឡាត់នេះត្រូវបានគេយក 1: 1 ពីបរិមាណនេះខ្ញុំទទួលបាន "អាងសមរម្យ" សម្រាប់តែក្រុមហ៊ុនល្អក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យ))
ដំឡូងឆ្អិន - 4 ភី។ ,
ត្រសក់ស្រស់ - ៤ ភី។ ,
Ham ជក់បារី - 400 ក្រាម,
សណ្តែកបៃតង - 1 ពាង (400 ក្រាម។ )
អំបិល, ម្រេចខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ,
Mayonnaise ។
របៀបធ្វើ៖
ស្ងោរដំឡូងនៅក្នុងស្បែករបស់ពួកគេ, និយមនៅពេលល្ងាច។ ដំឡូងត្រូវតែស្ងួតបន្តិច។ ពេលឆ្អិនហើយបង្ហូរទឹកឱ្យអស់បិទគម្របដាក់លើភ្លើងរាប់ដល់ដប់។ នៅពេលដែលទឹកទាំងអស់បានហួតដំឡូងរួចរាល់។
Ham គឺជាគ្រឿងផ្សំដ៏ល្អសម្រាប់ប្រើក្នុងមុខម្ហូបផ្សេងៗ។ ផលិតផលនេះទៅយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយបន្លែ ឈីស និងផ្សិត។ ដោយសារតែសមាសធាតុដែលបានរាយបញ្ជីមិនតម្រូវឱ្យមានការព្យាបាលកំដៅបឋមនោះ salads ជាមួយ Ham និងឈីសអាចត្រូវបានរៀបចំក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទី។
Mayonnaise ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការស្លៀកពាក់ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់បាន អ្នកអាចជំនួសវាដោយ kefir ក្រែមជូរ ទឹកដោះគោជូរក្រិក ឬល្បាយនៃពួកគេ។ ប្រសិនបើរូបមន្តហៅផ្សិតនោះ អ្នកអាចប្រើផ្សិតព្រៃ ឬស្រាសំប៉ាញ។ ភាគច្រើនពួកគេបន្ថែមផ្សិត។
គន្លឹះនៃអាហារឆ្ងាញ់គឺផលិតផលដែលមានគុណភាព។ ទិញតែ Ham និងឈីសថ្នាក់ទីខ្ពស់បំផុត។ បន្លែត្រូវតែទុំ ស្រស់ និងមិនខូច។ ប្រើត្រសក់ជ្រក់ ឬជ្រលក់ដោយគ្មានរសជាតិបន្ថែម។ ប្រសិនបើវាទន់មែននោះ ពួកគេច្បាស់ជាបំផ្លាញរសជាតិរបស់សាឡាដ។
នៅក្នុងរូបមន្តដែលបានស្នើឡើង គ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នកចាប់អារម្មណ៍ សូមដាក់មុខម្ហូបរបស់អ្នក។ អ្នកអាចបម្រើសាឡាត់ជាផ្នែក ៗ ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបង្កើតចាននៅក្នុងចានតូចៗឬបំពេញវ៉ែនតាស្រាជាមួយនឹងដើមខ្ពស់។ វិធីនេះស្រទាប់ទាំងអស់នឹងអាចមើលឃើញយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះហើយម្ហូបនឹងក្លាយទៅជាការតុបតែងពិតនៃតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក។
រូបមន្តសាឡាត់សាមញ្ញជាមួយ Ham ឈីសនិងអូលីវ
សាឡាត់ប្រែចេញគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលហ៊ាននិងទន់ភ្លន់។ វាចម្អិនលឿនណាស់ ព្រោះអ្នកមិនចាំបាច់ស្ងោរអ្វីមុនឡើយ។ ទិញតែឈីសរឹង។ អ្នកអាចកែតម្រូវបរិមាណខ្ទឹមសតាមចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។
ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យម្ហូបមានកាឡូរីទាបបន្ទាប់មកជំនួស mayonnaise ជាមួយទឹកដោះគោជូរក្រិក។
ទាមទារ៖
- Ham - 300 ក្រាម។
- Mayonnaise ។
- អូលីវ - 1 ពាង។
- ខ្ទឹម - 2 cloves ។
- ឈីស - 300 ក្រាម។
ដំណើរការជាជំហាន ៗ ៖
កាត់ Ham ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ ប្រើតែថ្នាក់ខ្ពស់បំផុតបើមិនដូច្នេះទេ salad នឹងមិនហ៊ាននិងទន់ពេក។
ច្របាច់អូលីវ។ ព្យាយាមធ្វើចិញ្ចៀនដែលមានកម្រាស់ដូចគ្នា។
កាត់ឈីសចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
ចាក់គ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំទៅក្នុងធុងជ្រៅមួយ។ បន្ថែមខ្ទឹមសខ្ទឹមឆ្លងកាត់សារពត៌មាន។
ចាក់នៅក្នុង mayonnaise ។ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
សាឡាត់ juicy នៃ Ham, ឈីស, ប៉េងប៉ោះនិង croutons
រូបមន្តអំពាវនាវឱ្យចៀននំកែកឃឺក្នុងប្រេង។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចធ្វើកំណែកាឡូរីទាបនៃសាឡាត់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះកាត់នំប៉័ងឬនំប៉័ងពណ៌សទៅជាគូបដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំហើយដាក់វានៅក្នុងឡ។ សង្កត់ពីរបីនាទីនៅ 140 ° C រហូតដល់គូបមានពណ៌មាសនិង crispy ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន អ្នកអាចប្រើនំកែកឃឺដែលទិញពីហាងជាមួយនឹងរសជាតិណាមួយ។
អ្នកអាចបង្កើន ឬបន្ថយបរិមាណផលិតផលដែលផ្តល់ជូនតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិរបស់អ្នក។
អ្នកនឹងត្រូវការ:
- ប៉េងប៉ោះ - 2 មធ្យម។
- ឈីស - 150 ក្រាម។
- Ham - 350 ក្រាម។
- ខ្ទឹម - 3 cloves ។
- អំបិលរសជាតិ។
- នំបុ័ងអាំង - 120 ក្រាម។
- Mayonnaise ។
ដំណើរការចម្អិនអាហារ៖
កាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ ប្រើប៉េងប៉ោះដែលមានជាតិជូរ និងរឹង។
ច្របាច់ខ្ទឹមសជាចំណិតស្តើងៗ។
កាត់នំប៉័ងទៅជាគូបដែលមានទំហំដូចគ្នា។ ជំនួសឱ្យនំប៉័ងអ្នកអាចប្រើនំប៉័ងឬនំប៉័ងពណ៌ស។
កិនឈីសនិង Ham ។ គូបគួរតែដូចគ្នាបេះបិទនិងតូច។
កំដៅប្រេងនៅក្នុងខ្ទះចៀន។ បន្ថែមចំណិតខ្ទឹមស។ ចៀនស្រាលៗ។ កំពូលជាមួយចំណិតនំប៉័ង។ ប្រោះជាមួយអំបិលរសជាតិ។
ចៀនរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោតលើកំដៅមធ្យមដោយកូរឱ្យទៀងទាត់។ ត្រជាក់។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានអំបិលរសជាតិទេ លាយអំបិលធម្មតាជាមួយគ្រឿងទេសណាមួយ។
ចាក់គ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំទាំងអស់ចូលទៅក្នុងចានសាឡាត់។ ចាក់នៅក្នុង mayonnaise ។ កូរ។
បម្រើម្ហូបភ្លាមៗបើមិនដូច្នេះទេ croutons នឹងទន់ហើយសាឡាត់នឹងក្លាយទៅជាមិនសូវហ៊ាន។
សាឡាត់សាមញ្ញនិងឆ្ងាញ់ជាមួយ Ham ឈីសនិងការ៉ុត
ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ salads ត្រូវបានបម្រើនៅថ្ងៃឈប់សម្រាកដែលវាចាំបាច់ក្នុងការឆ្អិនគ្រឿងផ្សំដែលបង្កើនពេលវេលាសម្រាប់ការរៀបចំរបស់វា។ អ្នកអាចធ្វើម្ហូបនេះពីគ្រឿងផ្សំដែលមានក្នុងប៉ុន្មាននាទី។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ភ្ញៀវទាំងអស់នឹងពេញចិត្តចំពោះរសជាតិនៃសាឡាត់នេះ។
ទាមទារ៖
- Ham - 150 ក្រាម។
- ខ្ទឹម - 2 cloves ។
- Mayonnaise - 50 មីលីលីត្រ។
- ឈីស - 100 ក្រាម។
- ការ៉ុត - ១ ធំ។
ដំណើរការជាជំហាន ៗ ៖
សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះការ៉ុតនៅលើ grater មធ្យមបន្ទាប់មកឈីសមួយដុំ។
ច្របាច់ខ្ទឹមសតាមសារពត៌មាន ឬកាត់វាដោយកាំបិត។
ចាក់ឈីសចូលទៅក្នុងការ៉ុត។ បន្ថែមខ្ទឹមស។
កាត់ Ham ទៅជាបំណែកវែងតូចៗ។ ផ្ញើទៅផលិតផលផ្សេងទៀត។
ចាក់នៅក្នុង mayonnaise ។ កូរ។
របៀបធ្វើសាឡាត់ជាស្រទាប់ជាមួយ Ham ឈីសនិងការ៉ុត - រូបមន្តវីដេអូ
ជម្រើសមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ការរៀបចំ salad ជាមួយការបន្ថែមនៃការ៉ុត។ ខ្ញុំប្រាកដថាអ្នកនឹងចូលចិត្តវាសម្រាប់ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃរសជាតិ និងភាពស្រស់ស្អាតរបស់វា។ នេះគ្រាន់តែជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់តារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក។ ទន់ភ្លន់ ហ៊ាន និងស្រស់ស្អាត។
រៀបចំ salad ជាមួយផ្សិត pickled, Ham និងឈីស
ម្ហូបនេះត្រូវបានគេហៅថា "សាឡាត់ដាណឺម៉ាក" ផងដែរ។ វាល្អសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះដែលរវល់ដែលចូលចិត្តចិញ្ចឹមគ្រួសាររបស់ពួកគេនូវអាហារឆ្ងាញ់ៗ ហើយក្នុងពេលតែមួយចំណាយពេលអប្បបរមាលើការរៀបចំ។ ប្រសិនបើចង់បាន អ្នកអាចជំនួសស្រាសំប៉ាញដែលជ្រលក់ជាមួយផ្សិតផ្សេងទៀត។
ទាមទារ៖
- Ham - 350 ក្រាម។
- ម្រេចកណ្ដឹង - 250 ក្រាម។
- Mayonnaise - 120 មីលីលីត្រ។
- ឈីស - 300 ក្រាម។
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 50 ក្រាម។
- peas - 400 ក្រាម។
- ស្រាសំប៉ាញ Marinated - 1 ពាងតូច។
ដំណើរការជាជំហាន ៗ ៖
បង្ហូរ marinade ពីអាហារកំប៉ុង។
ដាក់សណ្តែកក្នុងចានសាឡាត់។ បន្ថែមផ្សិត។ ប្រសិនបើអ្នកទិញពាងទាំងមូល មិនមែនកាត់ ស្រាសំប៉ាញទេ បន្ទាប់មកកាត់វាទៅជាចំណិត។
កាត់ Ham ចូលទៅក្នុងគូបធំ។ ផ្ញើទៅអាហារកំប៉ុង។
ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង។ ដាក់ក្នុងចានសាឡាត់។
ច្របាច់ឈីសនិងម្រេចឱ្យម៉ត់។ អ្នកអាចប្រើពណ៌ណាមួយនៃបន្លែ។ ចាក់ចូលទៅក្នុងសាឡាត់។
បន្ថែម mayonnaise ។ កូរ។ ភ្លក់មើលបើមិនសូវមានអំបិលទេ បន្ថែមអំបិលបន្តិច។
របៀបធ្វើសាឡាត់ជាមួយ Ham ត្រសក់ ពោត និងឈីស
ជម្រើសសាឡាដដ៏អស្ចារ្យដែលអ្នកអាចរៀបចំក្នុងរយៈពេល 5 នាទី។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើត្រសក់ស្រស់ក្នុងរូបមន្ត ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់ អ្នកអាចជំនួសវាដោយអំបិល ឬប្រៃ។ ផ្លែប៊្លូបឺរីប្រែជាភ្លឺ រសជាតិឆ្ងាញ់ និងជូរ។ វាជាការប្រសើរជាងកុំរៀបចំសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នាពេលអនាគតព្រោះបន្លែបញ្ចេញទឹកយ៉ាងលឿនដែលជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់រសជាតិ។
ទាមទារ៖
- Ham - 150 ក្រាម។
- អំបិល។
- ពោត - 150 ក្រាម។
- ឈីស - 150 ក្រាម។
- Mayonnaise - 40 មីលីលីត្រ។
- ត្រសក់ - 150 ក្រាម។
ដំណើរការជាជំហាន ៗ ៖
បង្ហូរ brine ពីពោត។ ចាក់ធញ្ញជាតិចូលក្នុងចានសាឡាត់។
កាត់ Ham ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ ផ្ញើទៅពោត។
កិនឈីស។ ចំបើងគួរតែដូចគ្នានឹងសាច់អាំង។ កាត់ត្រសក់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ ចាក់ចូលទៅក្នុងសាឡាត់។
ចាក់នៅក្នុង mayonnaise ។ បន្ថែមអំបិលបន្តិច។ កូរថ្នមៗ។
សាឡាត់ហឹរជាមួយត្រសក់ជ្រក់ Ham និងឈីស
ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យសាឡាដមានពណ៌ស្រស់ថ្លាជាងមុន សូមប្រើស៊ុតប្រទេសសម្រាប់ធ្វើម្ហូប។ ពួកវាមានពណ៌លឿងភ្លឺជាង។ ក្នុងរដូវរងារអ្នកអាចបន្ថែម dill ទឹកកកឬស្ងួតទៅក្នុងម្ហូប។
ទាមទារ៖
- ស៊ុត - 2 ធំ។
- Ham - 300 ក្រាម។
- Mayonnaise ។
- Dill - 20 ក្រាម។
- ត្រសក់ស្រស់ - ១ មធ្យម។
- ឈីស - 170 ក្រាម។
ដំណើរការចម្អិនអាហារ៖
គ្របស៊ុតជាមួយទឹកហើយដាំឱ្យពុះរហូតដល់ចម្អិន។ បង្ហូររាវនិងធ្វើឱ្យផលិតផលត្រជាក់។ ស្អាត។
កិនឈីសមួយដុំនៅលើ grater មធ្យម។
កាត់ Ham ទៅជាច្រូត។ កុំធ្វើឱ្យវាធំពេក។ ផ្សំជាមួយកោរសក់ឈីស។
កាត់ស៊ុតចូលទៅក្នុងច្រូត។ ផ្ញើទៅ Ham ។
កិនត្រសក់ជ្រលក់ចូលជាចំណិតស្តើងៗ។ បន្ថែមទៅគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។
រដូវជាមួយ mayonnaise ។ ប្រោះជាមួយ dill chopped ។
សាឡាត់ឆ្ងាញ់ជាមួយ Ham ដំឡូងនិងឈីសរលាយ - រូបមន្តវីដេអូ
ដៃគូប្រកួតប្រជែងដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលមួយផ្សេងទៀតចំពោះសាឡាត់ Olivier ប្រពៃណីជាមួយសាច់ក្រក។ ត្រូវប្រាកដថាសាកល្បងវា ហើយបន្ថែមវាទៅក្នុងបញ្ជីសាឡាត់ដែលអ្នកចូលចិត្ត។
សាឡាត់ Ham ជាមួយម្ទេសនិងត្រសក់
ប្រសិនបើអ្នកចង់បានសាឡាត់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់បន្ទាប់មកទិញម្ទេសក្រាស់។ ពណ៌នៃបន្លែមិនប៉ះពាល់ដល់រសជាតិទេ។ ជំនួសឱ្យ parsley អ្នកអាចប្រើ cilantro ឬ dill ឬល្បាយនៃពួកគេ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តចានហឹរបន្ទាប់មកបន្ថែមម្រេចក្តៅបន្តិច។
ទាមទារ៖
- Ham - 200 ក្រាម។
- ម្រេចដី។
- ស្ករ - 10 ក្រាម។
- ឈីសរឹង - 100 ក្រាម។
- ទឹកខ្មេះ 9% - 40 មីលីលីត្រ។
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 មធ្យម។
- អំបិល។
- ម្រេចកណ្ដឹង - 1 ធំ។
- Mayonnaise ។
- ទឹក - 50 មីលីលីត្រ។
- ត្រសក់ - 1 មធ្យម។
- Parsley - 20 ក្រាម។
ដំណើរការជាជំហាន ៗ ៖
កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ ផ្ទេរទៅចាន។ បំពេញដោយទឹក។ បន្ថែមស្ករបន្ទាប់មកទឹកខ្មះ។ កូរ។
ទុកមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។ ការរៀបចំនេះនឹងជួយកម្ចាត់ភាពជូរចត់នៃបន្លែ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរសជាតិជាក់លាក់របស់វា អ្នកអាចរំលងដំណើរការ marinating ។
កាត់ Ham, ត្រសក់, ម្រេចកណ្ដឹង និងឈីសចូលទៅក្នុងគូប។ ព្យាយាមធ្វើឱ្យពួកគេមានទំហំតូចដូចគ្នា។
កូរបន្លែកាត់។
បង្ហូរ marinade ពីខ្ទឹមបារាំង។ បន្ថែមទៅសាឡាត់។ បន្ថែម parsley chopped ។
ចាក់ mayonnaise ហើយកូរ។ មិនចាំបាច់ចំអិនម្ហូបទេ អ្នកអាចបម្រើវាភ្លាមៗ។
សាឡាត់ទន់ភ្លន់ជាមួយ Ham ឈីសនិងម្នាស់
រីករាយជាមួយគ្រួសាររបស់អ្នកជាមួយនឹងម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ ដែលមិនចំណាយពេលយូរក្នុងការរៀបចំ។ ភាពផ្អែមល្ហែមរបស់ម្នាស់ ផ្គូផ្គងយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយ Ham ។ សូមអរគុណដល់ការបង្រួបបង្រួមនេះ salad ប្រែចេញ juicy និងហ៊ានគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ អ្នកអាចប្រើមិនត្រឹមតែម្នាស់កំប៉ុងប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងស្រស់ទៀតផង។ ប្រសិនបើចង់បាន បន្ថែមខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំពីរបីខ្ទឹម។
ទាមទារ៖
- ម្នាស់ - 300 ក្រាម។
- ស្លឹកសាឡាដ។
- Ham - 300 ក្រាម។
- Mayonnaise - 70 មីលីលីត្រ។
- ឈីស - 200 ក្រាម។
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 មធ្យម។
- ស៊ុត - 4 ធំឆ្អិន។
ដំណើរការជាជំហាន ៗ ៖
កាត់ឈីសចូលទៅក្នុងគូបនិង Ham ចូលទៅក្នុងច្រូត។
វិចិត្រច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង។ ចាក់ទឹករំពុះលើហើយទុករយៈពេល 7 នាទី។ ការរៀបចំនេះនឹងបំបាត់ភាពជូរចត់ចេញពីបន្លែ។
កាត់ស៊ុត និងម្នាស់ចូលទៅក្នុងគូប។
ផ្សំគ្រឿងផ្សំកំទេចទាំងអស់។ បន្ថែម mayonnaise និងកូរ។
គ្របដណ្តប់ចានជាមួយស្លឹកសាឡាត់។ រុំសាឡាដ។ ប្រសិនបើចង់បានសូមតុបតែងជាមួយឱសថ។
សាឡាត់សាមញ្ញ និងរហ័សជាមួយត្រសក់ ប៉េងប៉ោះ Ham និងឈីស
សាឡាត់ដែលមានសុខភាពល្អ និងរស់ជាតិឆ្ងាញ់នឹងក្លាយជាការបន្ថែមដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច ឬអាហារថ្ងៃត្រង់ ហើយនឹងបម្រើជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អផងដែរ។ វាប្រែចេញអាហារបំប៉ននិង juicy ។ ប្រើតែប៉េងប៉ោះក្រាស់ និងសាច់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យម្ហូបកាន់តែគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បន្ទាប់មកជំនួសឱ្យប៉េងប៉ោះធម្មតាបន្ថែមប៉េងប៉ោះ cherry កាត់ជា 2 ផ្នែក។
ទាមទារ៖
- ប៉េងប៉ោះ - 4 មធ្យម។
- ត្រសក់ - មធ្យម។
- Ham - 270 ក្រាម។
- អំបិល។
- ឈីស - 100 ក្រាម។
- Mayonnaise ។
ដំណើរការជាជំហាន ៗ ៖
កាត់បន្លែជាច្រូត។ ប្រសិនបើត្រសក់មានស្បែកក្រាស់ យកល្អគួរតែកាត់វាចោល។ បង្ហូរទឹកទាំងអស់ចេញពីប៉េងប៉ោះ។
កាត់ Ham ទៅជាច្រូត។ ផ្ញើទៅបន្លែ។ បន្ថែមអំបិលបន្តិច។ បន្ថែម mayonnaise ។ កូរ។ ដាក់ក្នុងគំនរលើចាន។
សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើ grater coarse មួយ។ ប្រោះឱ្យស្មើគ្នាលើសាឡាត់។
អ៊ីរីណា ខេមស៊ីលីណា
ធ្វើម្ហូបអោយអ្នកណាម្នាក់គឺសប្បាយជាងធ្វើម្ហូបដោយខ្លួនឯង))
មាតិកា
មុខម្ហូបមួយក្នុងចំណោមមុខម្ហូបដែលមនុស្សរាប់លាននាក់ចូលចិត្តជាងគេគឺសាឡាដ Ham ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ គ្រឿងផ្សំសំខាន់នេះត្រូវបានផ្សំជាមួយផលិតផលជាច្រើនចាប់ពីស៊ុត ឬឈីស រហូតដល់ដំឡូង ឬត្រសក់។ ការរៀបចំសាឡាដដែលជាធាតុផ្សំសំខាន់នៃសាច់អាំងគឺសាមញ្ញណាស់ ហើយវានឹងចំណាយពេលតិចបំផុត។
របៀបធ្វើសាឡាត់ Ham
សាច់ប្រភេទនេះដូចជាសាច់ជ្រូកត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត ដូច្នេះផ្នែកផ្សេងៗនៃសត្វត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងចានគ្រប់ប្រភេទ។ Ham មិនមានករណីលើកលែងនោះទេ - សាឡាត់ឆ្ងាញ់ត្រូវបានរៀបចំពីវាជាមួយនឹងការបន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗ។ គ្រឿងផ្សំអាចមានភាពខុសគ្នាខ្លាំង៖ ឈីស ដំឡូង សណ្តែក មឹក នំកែកឃឺ និងច្រើនទៀត។ ការរៀបចំសាឡាដជាមួយ Ham គឺជាដំណើរការដ៏ងាយស្រួល និងរីករាយ ដែលនៅចុងបញ្ចប់អ្នកនឹងទទួលបានអាហារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដូចនៅក្នុងរូបថតនៃទស្សនាវដ្ដី gastronomic ដែរ។
Salads ជាមួយ Ham - រូបមន្តជាមួយរូបថត
ការធ្វើម្ហូបពី Ham និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដោយខ្លួនឯងនៅផ្ទះមិនពិបាកទាល់តែសោះ ហើយអ្នកអាចជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំតាមរសជាតិរបស់អ្នកបាន។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើរូបមន្តណាមួយសម្រាប់សាឡាត់ជាមួយ Ham ពីមេចុងភៅដ៏ល្បីល្បាញដែលបានទទួលប្រជាប្រិយភាពនៅក្នុងពិភពធ្វើម្ហូបដ៏ធំ។ ជាមួយនឹងភាពខុសគ្នាដ៏ធំទូលាយនៃគ្រឿងផ្សំដែលអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងម្ហូបមួយវាជាការសំខាន់ដើម្បីដឹងអំពីជម្រើសត្រឹមត្រូវនៃផលិតផល។ អាហារមួយចំនួនមិនត្រឹមតែមិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទេ ប៉ុន្តែអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព និងរាងកាយរបស់អ្នក។ តោះមើលរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយចំនួន។
ជាមួយឈីសនិងត្រសក់
រូបមន្តសាឡាត់ Ham បុរាណរួមបញ្ចូលតែគ្រឿងផ្សំមួយចំនួនប៉ុណ្ណោះ - ឈីសនិងត្រសក់។ បន្លែស្រស់ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់តាមស្តង់ដារ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកណាមិនចូលចិត្ត អ្នកអាចយកវាទៅជ្រលក់បាន ព្រោះរសជាតិនឹងមិនកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនជាងការចៀនបែបនេះឡើយ។ សម្រាប់ការស្លៀកពាក់ សូមប្រើ mayonnaise បុរាណ ក្រែមជូរ ឬទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ (មានជាតិខ្លាញ់ទាបសម្រាប់អ្នកមើលចង្កេះរបស់ពួកគេ)។ លទ្ធផលគឺសាឡាត់ឆ្ងាញ់នៃ Ham ឈីសនិងត្រសក់ស្រស់ដែលនឹងមិនខ្មាស់ក្នុងការតុបតែងសូម្បីតែតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក។
គ្រឿងផ្សំ៖
- Ham ចំណិត - 250 ក្រាម;
- ត្រសក់ - 3 ភី។ ;
- ខ្ទឹម - 1-2 cloves;
- ឈីសរឹង - 150 ក្រាម;
- ទឹកដោះគោយ៉ាអួមានជាតិខ្លាញ់ទាប - 100 ក្រាម;
- អំបិល, ម្រេច, ឱសថ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
វិធីធ្វើម្ហូប៖
- លាងសមាតត្រសក់ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។
- សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើ grater coarse មួយ។
- កាត់សាច់ទៅជាច្រូត។
- ចុចខ្ទឹមស។
- លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ក្នុងចានមួយ រដូវជាមួយទឹកដោះគោជូរ និងអំបិល។
- បម្រើសាឡាត់សាមញ្ញមួយនៅលើតុជាមួយបៃតងណាមួយដែលអ្នកចូលចិត្ត។
ជាមួយផ្សិត
ធាតុមួយទៀតដែលជារឿយៗត្រូវបានបន្ថែមទៅសាឡាត់គឺផ្សិត។ អ្នកអាចជ្រើសរើសយកណាមួយតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នក៖ មិនថាផ្សិតទឹកឃ្មុំ ស្រាសំប៉ាញ ស ឬអ្វីផ្សេងទៀត។ ម្ហូបនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចជាលក្ខណៈគ្រួសារ ឬពេលល្ងាចជាមួយភ្ញៀវ។ សាឡាត់ Pancake ជាមួយស្រាសំប៉ាញនិង Ham ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដោយសារតែបន្ថែមឈីស។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែពេញចិត្ត អ្នកអាចបន្ថែមដំឡូងបារាំង ឬប៉ាស្តា បន្ទាប់មកអ្នកនឹងទទួលបានម្ហូបសំខាន់ទាំងមូលដែលនឹងជួយបន្ថយរបបអាហារធម្មតារបស់អ្នក។
គ្រឿងផ្សំ៖
- Ham - 200 ក្រាម;
- ផ្សិត (ស្រាសំប៉ាញ) - 150 ក្រាម;
- peas ពណ៌បៃតងលុបចោល - 50 ក្រាម;
- ឈីសហូឡង់ - 150 ក្រាម;
- ស៊ុត - 5 ភី។ ;
- mayonnaise, គ្រឿងទេស, ឱសថ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
វិធីធ្វើម្ហូប៖
- កាត់សាច់ជ្រូកចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
- ប្រសិនបើផ្សិតមានទំហំធំ បន្ទាប់មកកាត់វាជាចំណិតតូចៗ ហើយឈីសចូលទៅក្នុងច្រូត។
- ច្របាច់បៃតង។
- វាយពងនៅក្នុងចានមួយ ហើយចៀនវាចូលទៅក្នុង omelette ដើម្បីធ្វើឱ្យ pancakes ស្តើងជាច្រើន។
- រមៀលវាចូលទៅក្នុងបំពង់មួយហើយកាត់វាឆ្លងកាត់ដើម្បីធ្វើច្រូត
- លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានមួយបន្ថែម peas រដូវជាមួយ mayonnaise ប្រោះជាមួយឱសថនៅលើកំពូល។
- ទុកសាឡាត់នៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលជាច្រើនម៉ោងហើយបម្រើ។
ស្រាក្រឡុកសាឡាត់
សាឡាត់ក្រឡុកជាមួយ Ham ឈីស និងផ្លែឈើអាចមានជាតិទឹកច្រើន មិនធម្មតា និងហ៊ាន។ ម្នាស់គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់រឿងនេះហើយប្រសិនបើអ្នកបន្ថែម prunes អ្នកនឹងទទួលបានអាហារសម្រន់ដែលមានជីវជាតិដែលនឹងមិនខ្មាស់ក្នុងការតុបតែងតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក។ ភាពខុសគ្នាពិសេសមួយរវាងសាឡាដស្រាក្រឡុកគឺថាពួកគេត្រូវបានបម្រើជាស្រទាប់ៗក្នុងចានថ្លាតូចៗ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងតាមរូបមន្តនោះ អ្នកនឹងទទួលបានម្ហូបហឹរ និងស្រស់ស្អាតដូចនៅក្នុងរូបថតទស្សនាវដ្តីធ្វើម្ហូប។
គ្រឿងផ្សំ៖
- Ham សាច់ជ្រូក - 150 ក្រាម;
- ម្នាស់កំប៉ុង - 2-3 ចិញ្ចៀន;
- Walnut - 5-6 ខឺណែល;
- ផ្លែឈើស្ងួត (prunes) - 5-6 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ឈីសរឹង - 100-150 ក្រាម;
- ត្រសក់ស្រស់ - 1 ភី។ ;
- mayonnaise / ក្រែមជូរ - 100 ក្រាម។
វិធីធ្វើម្ហូប៖
- កាត់សាច់ជ្រូកចូលទៅក្នុងគូបស្មើគ្នាហើយដាក់ក្នុងស្រទាប់ទី 1 ។
- រំអិលស្រទាប់បន្តបន្ទាប់គ្នាជាមួយ mayonnaise ។
- កាត់ត្រសក់ជាច្រូត ហើយដាក់ពីលើ។
- ស្រទាប់បន្ទាប់គឺម្នាស់ (វាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការកាត់វាជាចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាល) ។
- បន្ទាប់មកផ្លែព្រូន - ច្របាច់វាហើយដាក់ពីលើម្នាស់។
- សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសប្រោះវានៅលើម្ហូបនិងកំពូលជាមួយ Walnut ដឹងគុណ។
ជាមួយសណ្តែក
legumes គឺជាភ្ញៀវញឹកញាប់នៅក្នុងម្ហូបណាមួយ។ ដូច្នេះសាឡាត់សណ្តែកនិង Ham ជាមួយម្ទេសផ្អែមឈីសនិងប៉េងប៉ោះនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងពេញចិត្ត។ ដោយសារម្ហូបត្រូវបានរៀបចំក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទី ភ្ញៀវដែលមិននឹកស្មានដល់នឹងមិនធ្វើឱ្យម្ចាស់ផ្ទះបាយភ្ញាក់ផ្អើលឡើយ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការប្រើសណ្តែកកំប៉ុងដើម្បីជៀសវាងការរៀបចំយូរ (អ្នកតំណាងនៃវប្បធម៌ legume នឹងត្រូវត្រាំមួយយប់ហើយបន្ទាប់មកដាំឱ្យពុះ) ។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ម្រេចផ្អែម - 1 ភី។ ;
- សណ្តែកក្រហមកំប៉ុង - ១ កំប៉ុង,
- ស៊ុត - 2 ភី។ ;
- ឈីស (រុស្ស៊ី) - 150 ក្រាម;
- Ham - 250 ក្រាម;
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។ ;
- parsley - 20 ក្រាម;
- mayonnaise - 100 ក្រាម;
- ខ្ទឹម - 1-2 cloves ។
វិធីធ្វើម្ហូប៖
- បើកសណ្តែកមួយកំប៉ុង បង្ហូររាវដែលលើសចេញ ហើយចាក់មាតិកាចូលក្នុងចាន។
- លាងសមាតម្រេចយកដើមនិងគ្រាប់កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។
- កាត់ឈីសចូលទៅក្នុងច្រូតហើយសាច់ជ្រូកចូលទៅក្នុងរបារ។
- លាងសមាតប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
- ធ្វើដូចគ្នាជាមួយពងមាន់ បន្ទាប់ពីពុះរួច។
- ច្របាច់បៃតងហុចខ្ទឹមសតាមរយៈសារពត៌មាន។
- ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានមួយចាក់ mayonnaise លាយល្អ។
- សាឡាត់អាចត្រូវបានបម្រើភ្លាមៗ។
ជាមួយពោត
ធាតុមួយទៀតដែលមាននៅក្នុងសាឡាដជាច្រើនគឺពោតលុបចោល។ រសជាតិនៃគ្រឿងផ្សំនេះគឺស៊ាំ និងចូលចិត្តដោយមនុស្សជាច្រើន។ Salad ជាមួយ Ham និងពោត និងត្រសក់ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដូច្នេះវាអាចជាការបន្ថែមដ៏ល្អចំពោះរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ ម្ហូបនេះត្រូវបានចម្អិនតាមបែបប្រពៃណីជាមួយ mayonnaise ប៉ុន្តែអ្នកដែលមើលតួលេខរបស់ពួកគេអាចប្រើទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប ឬក្រែមជូរ។
គ្រឿងផ្សំ៖
- Ham - 300 ក្រាម;
- ត្រសក់ស្រស់ - 200 ក្រាម;
- ឈីសរឹង - 150 ក្រាម;
- ពោតលុបចោល - 1 កំប៉ុង;
- mayonnaise - 100-150 ក្រាម;
- parsley - 1 sprig ។
វិធីធ្វើម្ហូប៖
- កាត់សាច់ជ្រូកចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង (ជក់បារីគឺល្អបំផុតប៉ុន្តែឆ្អិនក៏មានប្រសិទ្ធភាពផងដែរ) ។
- កាត់ឈីសចូលទៅក្នុងច្រូតឬកិននៅលើ grater coarse មួយ។
- លាងជម្រះត្រសក់ឱ្យស្ងួត កាត់វាជាបំណែកវែងៗ ហើយដាក់វានៅលើកន្សែងក្រដាស (ដើម្បីយកសំណើមលើស)។
- ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ក្នុងចានសាឡាដ បន្ថែមពោតបន្ទាប់ពីបង្ហូរទឹកប្រៃទាំងអស់ពីពាង។
- លាយគ្រឿងផ្សំជាមួយ mayonnaise ។
- បម្រើ, តុបតែងជាមួយស្លឹក parsley ។
ពីស្ពៃចិន
ដើម្បីឱ្យសាឡាត់ទទួលបានភាពស្រស់ចាំបាច់អ្នកគ្រាន់តែបន្ថែមស្ពៃក្តោបចិនទៅវា។ បន្លែនេះសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ និងវីតាមីនដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ខ្លាំងសម្រាប់រាងកាយ ។ ស្ពៃក្តោបប្រភេទនេះ (ដោយវិធីដូនតានៃការ៉ុតកូរ៉េ) មានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនៅភាគខាងកើត - វាត្រូវបាន stewed, pickled និង salted ។ នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងពួកគេចូលចិត្តប្រើវាស្រស់។ រៀនពីរបៀបរៀបចំសាឡាត់ស្ពៃក្តោបនិង Ham ។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ស្ពៃក្តោប (ប៉េកាំង) - ៣០០ ក្រាម;
- សាច់ជ្រូក - 100 ក្រាម;
- ម្រេច (ប៊ុលហ្គារី) - 1 ភី។ ;
- ប៉េងប៉ោះ - 2 ភី។ ;
- mustard (សណ្តែក) - 1 ស្លាបព្រា;
- ប្រេង (បន្លែ - ពីផ្កាឈូករ័ត្នឬអូលីវ) - 2 ស្លាបព្រា។
វិធីធ្វើម្ហូប៖
- ជាប្រពៃណីកាត់សាច់ជ្រូកជាច្រូត។
- លាងម្រេចកាត់ពាក់កណ្តាលយកគ្រាប់ពូជចេញ។
- កាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាចំណិត។
- ដាក់គ្រឿងផ្សំខាងលើក្នុងចាន។
- លាងជម្រះស្ពៃក្តោបចិន ហើយកាត់ជាដុំៗ។
- លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានមួយ រដូវជាមួយប្រេងអូលីវ និងអំបិល។
- បន្ថែម mustard គ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងប្រោះជាមួយគ្រឿងទេសផ្សេងៗឬឱសថតាមការចង់បាន។
សម្រស់រុស្ស៊ី
មានរូបមន្តសាឡាដដ៏ពេញនិយមមួយដែលបានបង្កើតខ្លួនវាថាជាអាហារដែលឆ្ងាញ់ និងទន់ភ្លន់បំផុត។ គ្រឿងផ្សំសំខាន់ទីពីរគឺសាច់មាន់។ ម្ហូបនេះត្រូវបានរួមបញ្ចូលជាញឹកញាប់នៅក្នុងម៉ឺនុយភោជនីយដ្ឋាន ហើយត្រូវបានរកឃើញជាញឹកញាប់នៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ពិសេសណាមួយ។ Salad ជាមួយសាច់មាន់ និង Ham Russian Beauty គឺជាអាហារត្រជាក់ដ៏អស្ចារ្យដែលត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងរហ័ស និងងាយស្រួលបំផុត។
គ្រឿងផ្សំ៖
- Ham - 200 ក្រាម;
- ត្រសក់ស្រស់ - 1 ភី។ ;
- ដំឡូង - 2-3 ភី។ ;
- ឈីសរឹង - 150 ក្រាម;
- ស៊ុត - 2 ភី។ ;
- ម្រេចកណ្ដឹង - 1 ភី។ ;
- fillet សាច់មាន់ - 200 ក្រាម;
- mayonnaise - 150-200 ក្រាម;
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
វិធីធ្វើម្ហូប៖
- រំពុះ fillet, អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូច។
- ដំឡូងឆ្អិន, លាបវា, កិនវានៅលើ grater (ធំ) ។
- រឹងឆ្អិនស៊ុតកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
- កាត់ Ham និងត្រសក់ចូលទៅក្នុងរនាំងវែង។
- សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើ grater សំណាញ់ធំមួយ។
- កាត់ម្រេចជាគូប បន្ទាប់ពីយកគ្រាប់ចេញ។
- លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៃម្ហូបជាស្រទាប់ៗតាមលំដាប់លំដោយ៖ ដំឡូង ត្រសក់ Ham ស៊ុត មាន់ ម្រេច ឈីស។
- ត្រូវប្រាកដថាបាច mayonnaise រវាងស្រទាប់នីមួយៗ។
- តុបតែងម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ជាមួយឱសថឬអូលីវហើយបម្រើ។
ជាមួយនំកែកឃឺ
រូបមន្តសាឡាដដ៏ពេញនិយមមួយទៀតដែលរួមមាន Ham ប៉េងប៉ោះ croutons អណ្តាតសាច់គោឆ្អិន ផ្សិតត្រូវបានគេហៅថា "Caprice"។ បុរសគ្រប់រូបអាចបំពេញចិត្តស្ត្រីរបស់គាត់ជាមួយនឹងម្ហូបនេះព្រោះវាសាមញ្ញណាស់ក្នុងការរៀបចំ។ សាឡាត់ជាមួយ Ham, croutons និងប៉េងប៉ោះនឹងតុបតែងទាំងអាហារពេលល្ងាចធម្មតានិងពិធីបុណ្យថ្ងៃឈប់សម្រាកណាមួយ។
គ្រឿងផ្សំ៖
- អណ្តាតឆ្អិន - 200 ក្រាម;
- ប៉េងប៉ោះ - 2-3 កុំព្យូទ័រ PC;
- ផ្សិត (ស្រាសំប៉ាញ) - 250 ក្រាម;
- នំកែកឃឺ - 30 ក្រាម;
- Ham - 150 ក្រាម;
- ទឹកខ្មះ - 0.5 tsp;
- mustard - 20 ក្រាម;
- ប្រេងបន្លែ - 50 ក្រាម;
- អំបិល, ម្រេច - pinch មួយ។
វិធីធ្វើម្ហូប៖
- កាត់អណ្តាតសាច់ជ្រូក និងសាច់គោឆ្អិនជាច្រូត។
- កាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងគូប។
- លាយទឹកខ្មេះ mustard និងប្រេងបន្លែ។
- រំពុះផ្សិតកាត់ចូលទៅក្នុង slices តូច។
- លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ បន្ថែមអំបិល និងម្រេចចូល រួចចាក់ទឹកខ្មេះ ទឹកខ្មេះ និងប្រេងឆាដែលបានរៀបចំរួចជាស្រេច។
- ប្រោះម្ហូបជាមួយ breadcrumbs ។
- បម្រើជាមួយនំភីងខេនឈីស។
ជាមួយមឹក
វាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ក្នុងការបន្ថែមអាហារសមុទ្រទៅក្នុងចានត្រជាក់ដែលសម្បូរទៅដោយវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងផូស្វ័រ។ មឹកឆ្អិនគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ធ្វើសាឡាត់ - រសជាតិរបស់វាគឺរីករាយ ទន់ និងល្អជាមួយសាច់ជ្រូក ឬសាច់មាន់។ សូម្បីតែចុងភៅថ្មីថ្មោងក៏អាចធ្វើម្ហូបដ៏សាមញ្ញមួយ ប៉ុន្តែមានលក្ខណៈដើម និងគួរឲ្យចង់ញ៉ាំ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ salad ជាមួយ squid និង Ham? សាមញ្ញណាស់!
គ្រឿងផ្សំ៖
- កាត់ត្រជាក់ - 300 ក្រាម;
- មឹក - 500 ក្រាម;
- peas (លុបចោល) - 0.5 កំប៉ុង;
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។ ;
- ស៊ុត - 2 ភី។ ;
- ឈីស - 200 ក្រាម;
- អំបិល, ម្រេច, mayonnaise - តាមការសំរេចចិត្តរបស់អ្នក។
វិធីធ្វើម្ហូប៖
- លាងមឹកចេញពីខ្សែភាពយន្តធម្មជាតិ លាងវាឱ្យស្អាត រួចផ្ញើឱ្យឆ្អិន។
- កាត់ពងមាន់ឆ្អិនជាគូប កាត់ខ្ទឹមបារាំងអោយល្អ កាត់ Ham ចូលទៅក្នុងច្រូតវែង។
- សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើ grater coarse មួយ។
- ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់តាមលំដាប់លំដោយ៖ Ham, ស៊ុត, សណ្តែក, ខ្ទឹមបារាំង, មឹក, ឈីស។
- ចាក់ mayonnaise ពីលើម្ហូបហើយកូរ, រដូវជាមួយគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ជាមួយម្រេចកណ្ដឹង
សាឡាត់ជាមួយម្ទេសប្លោក និង Ham ស៊ុត ឈីស ការ៉ុតឆ្អិន និងត្រសក់ស្រស់អាចជាអាហារដ៏ឆ្ងាញ់ពិសារ និងឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ។ ភាពខុសគ្នាសំខាន់រវាង aperitif និងចានស្រដៀងគ្នាគឺរូបរាងឆើតឆាយរបស់វា។ វាជាទម្លាប់ក្នុងការបម្រើវាក្នុងកែវថ្លាតូចៗក្នុងស្រទាប់ជាច្រើន។ ក្នុងនាមជាការស្លៀកពាក់ អ្នកអាចប្រើទឹកជ្រលក់ដែលផលិតនៅផ្ទះដោយផ្អែកលើក្រែមជូរ ខ្ទឹមស និង mayonnaise ។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ស៊ុត - 2 ភី។ ;
- ម្រេចកណ្ដឹង - 2 ភី។ ;
- mayonnaise, Cream sour - 5 tablespoons គ្នា;
- carrots - 200 ក្រាម;
- Ham - 250 ក្រាម;
- ត្រសក់ - 3 ភី។ ;
- ឈីសអំបិល (brynza) - 150 ក្រាម;
- បៃតង, អំបិល, ម្រេច - ស្រេចចិត្ត។
វិធីធ្វើម្ហូប៖
- ស៊ុតឆ្អិន (10 នាទីក្នុងទឹករំពុះ) ។
- ស្ងោរការ៉ុតប្រហែល 20 នាទី លាងត្រសក់ឱ្យស្អាត។
- កាត់គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗទាំងអស់ (ត្រសក់ ការ៉ុត ស៊ុត សាច់) ទៅជាបំណែកតូចៗ។
- សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើ grater មធ្យមមួយកាត់ម្រេចចូលទៅក្នុងច្រូត។
- លាយ Cream sour, mayonnaise, clove ខ្ទឹមច្របាច់។
- ចាក់ល្បាយចូលក្នុងថង់តូចមួយធ្វើរន្ធនៅជ្រុងមួយ (វានឹងធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើជាស្រទាប់ក្នុងសាឡាដ ដោយច្របាច់ទឹកជ្រលក់ជាផ្នែកៗ)។
- ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ក្នុងចានមួយជាស្រទាប់ៗតាមគោលការណ៍នេះ៖ សាច់ ស៊ុត ម្រេច ការ៉ុត ត្រសក់ ឈីស។
- នៅចន្លោះស្រទាប់នីមួយៗធ្វើទឹកជ្រលក់ស្តើងមួយ (ប្រហែលមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ)។
- តុបតែងម្ហូបជាមួយស្លឹក parsley នៅលើកំពូលទុកវាឱ្យឈររយៈពេល 10 នាទីក្នុងទូទឹកកកហើយបម្រើ។
សាឡាត់ឆ្ងាញ់ជាមួយ Ham - អាថ៌កំបាំងធ្វើម្ហូប
គន្លឹះមានប្រយោជន៍មួយចំនួនពីមេចុងភៅដ៏ពេញនិយមអំពីរបៀបរៀបចំសាឡាដ Ham ដើម្បីឱ្យវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់៖
- សាឡាត់ណាមួយរួមទាំង Ham ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមិនសមរម្យសម្រាប់ការទទួលទានពីរម៉ោងចាប់ពីពេលដែលវាត្រូវបានរៀបចំ។ ដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការគណនាចំនួននៃការបម្រើ និងរៀបចំម្ហូបភ្លាមៗមុនពេលទទួលទាន (មិនអនុវត្តចំពោះអ្នកដែលត្រូវការញ៉ាំទេ)។
- ជារឿយៗសូម្បីតែសាឡាដសាមញ្ញជាមួយ Ham មានផ្ទុក croutons ដែលធ្វើឱ្យមានជាតិខាញ់យ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងម្ហូបដូច្នេះអ្នកត្រូវប្រោះវានៅលើនំប៉័ងភ្លាមៗមុនពេលបម្រើ។
- កុំបន្ថែមការស្លៀកពាក់ច្រើន (mayonnaise, ក្រែមជូរ, ទឹកជ្រលក់) ទៅសាឡាត់ - វានឹងធ្វើឱ្យរសជាតិនៃគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗលើសលប់។
វីដេអូ
រកឃើញកំហុសនៅក្នុងអត្ថបទ? ជ្រើសរើសវាចុច Ctrl + Enter ហើយយើងនឹងជួសជុលអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង!ពិភាក្សា
សាឡាត់ Ham: រូបមន្តឆ្ងាញ់
Salad គឺជាម្ហូបដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវផលិតផលខុសគ្នាទាំងស្រុង។ លើសពីនេះទៅទៀតនៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយគ្នាពួកគេបង្កើតរសជាតិតែមួយគត់។ ឥឡូវនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបរៀបចំសាឡាត់ជាមួយ Ham និងឈីស។
Salad ជាមួយ Ham, ឈីសនិងត្រសក់
គ្រឿងផ្សំ៖
- ឈីសរឹង - 100 ក្រាម;
- ស៊ុត - 2 ភី។ ;
- Ham - 200 ក្រាម;
- ត្រសក់ស្រស់ - 2 ភី។ ;
- mayonnaise, ឱសថ, អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
កាត់ Ham និងត្រសក់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ យើងយកស៊ុតស្ងោរដាក់ពេញដោយទឹកត្រជាក់ ហើយបន្ទាប់ពីត្រជាក់រួចបកសំបកចេញហើយកាត់ជាច្រូត។ ច្របាច់បៃតង។ ឈីសរឹងចំនួនបីនៅលើ grater coarse មួយ។ នៅក្នុងចានជ្រៅមួយផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់បន្ថែម mayonnaise អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងលាយ។ នោះហើយជាវាត្រសក់និងឈីសបានត្រៀមរួចរាល់។ អ្នកអាចត្រជាក់វាបន្តិចមុនពេលបម្រើ។
Salad ជាមួយប៉េងប៉ោះឈីសនិង Ham
គ្រឿងផ្សំ៖
- Ham - 500 ក្រាម;
- ប៉េងប៉ោះ - 4 ភី។ ;
- ឈីសរឹង - 150 ក្រាម;
- នំបុ័ងពណ៌ស - 3 ចំណិត;
- ខ្ទឹម - 4 cloves;
- mayonnaise, អំបិល។
ការរៀបចំ
កាត់នំបុ័ងពណ៌ស ឬនំប៉័ងទៅជាគូប ហើយស្ងួតក្នុងខ្ទះចៀនដោយគ្មានប្រេងរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។ យើងក៏កាត់ Ham និងប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងគូប ហើយកិនឈីសរឹងនៅលើ grater ក្រៀម។ ហុចខ្ទឹមសតាមរយៈសារពត៌មាន។ នៅក្នុងចានជ្រៅមួយលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់បន្ថែម mayonnaise ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិបន្ថែមអំបិលខ្លះបើចាំបាច់និងលាយ។ សូមកត់សម្គាល់ថាវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការបន្ថែមភ្លាមៗមុនពេលបម្រើសាឡាត់។ បើមិនដូច្នោះទេពួកគេនឹងទន់ហើយរសជាតិនៃម្ហូបនឹងត្រូវខូច។
Salad ជាមួយម្រេចកណ្ដឹង Ham និងឈីស
គ្រឿងផ្សំ៖
- Ham ឆ្អិន - 200 ក្រាម;
- ឈីសរឹង - 150 ក្រាម;
- ស៊ុតឆ្អិន - 2 ភី។ ;
- ម្រេចផ្អែម (និយមក្រហម) - 1 ភី។ ;
- mayonnaise ។
ការរៀបចំ
លាបម្រេចពីគ្រាប់ និងដើម ហើយកាត់ជាច្រូត។ យើងក៏កាត់ Ham ។ ដាំពងអោយរឹង ត្រជាក់ បកសំបកចេញ។ ឈីសអាចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតឬដឹងគុណនៅលើ grater coarse មួយ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចាក់ mayonnaise ពីលើសាឡាត់លាយនិងបម្រើ។
សាឡាត់អ៊ីតាលីជាមួយឈីស Ham ម្រេចនិងប៉ាស្តា
គ្រឿងផ្សំ៖
- pasta - 400 ក្រាម;
- Ham - 300 ក្រាម;
- ម្រេចកណ្ដឹង - 2 ភី។ ;
- ប៉េងប៉ោះ - 2 ភី។ ;
- ពោតលុបចោល - 300 ក្រាម;
- ឈីសរឹង - 200 ក្រាម;
- mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ដាំប៉ាស្តាក្នុងទឹកអំបិលរហូតដល់ទន់ រួចបង្ហូរទឹកទុកឱ្យប៉ាស្តាត្រជាក់។ យើងកាត់ប៉េងប៉ោះ និងម្ទេសចូលទៅក្នុងគូប ហើយហាន់ជាបន្ទះៗ។ យើងអាចកិនឈីសនៅលើ grater មួយ ឬយើងអាចកាត់វាជាច្រូត។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ហើយរដូវសាឡាត់ជាមួយ mayonnaise ។
សាឡាត់រហ័សនៃ Ham, ឈីស, ត្រសក់និងប៉េងប៉ោះ
គ្រឿងផ្សំ៖
- Ham - 250 ក្រាម;
- ប៉េងប៉ោះ - 300 ក្រាម;
- ត្រសក់ - 200 ក្រាម;
- ឈីសរឹង - 150 ក្រាម;
- ស៊ុត - 3 ភី។ ;
- mayonnaise - 150 ក្រាម;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ដាំពងអោយរឹង បន្ទាប់មកត្រជាក់ រួចកាត់ជាច្រូត។ កិន Ham, ប៉េងប៉ោះ, ត្រសក់ និងឈីសតាមរបៀបដូចគ្នា។ រដូវសាឡាត់ជាមួយ Ham, ប៉េងប៉ោះ, ឈីសនិងស៊ុតជាមួយ mayonnaise បើចាំបាច់បន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងបម្រើ។
Salad ជាមួយ cucumber pickled ស៊ុត ឈីស និង Ham
គ្រឿងផ្សំ៖
- Ham - 300 ក្រាម;
- ឈីស Gouda - 300 ក្រាម;
- ស៊ុតឆ្អិន - 2 ភី។ ;
- ត្រសក់ pickled - 250 ក្រាម;
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - ១ បាច់;
- dill និង parsley - 30 ក្រាម;
- mayonnaise និង mustard - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
កាត់ឈីស, Ham, cucumbers pickled, ស៊ុតឆ្អិនចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងបៃតងនិង dill ជាមួយ parsley ។ លាយផលិតផលដែលបានរៀបចំបន្ថែម mayonnaise និង mustard ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងលាយ។
Salad ជាមួយផ្សិត Ham សាច់មាន់និងឈីស
គ្រឿងផ្សំ៖
ការរៀបចំ
កាត់ fillet សាច់មាន់ឆ្អិន, Ham និងស៊ុតចូលទៅក្នុងច្រូត, ដឹងគុណឈីស, បន្ថែមខ្ទឹមឆ្លងកាត់សារពត៌មាន, chopped dill, ផ្សិត pickled និង mayonnaise ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អ។ រដូវសាឡាត់ជាមួយ mayonnaise ហើយបម្រើ។
