ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់កុម្ម៉ង់ bacon និងស៊ុតសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកនៅភោជនីយដ្ឋានមួយ អ្នកប្រហែលជាឆ្ងល់ពីរបៀបដែលពួកវាចៀន bacon ដើម្បីឱ្យវាប្រែជាល្អឥតខ្ចោះ ទោះបីជាវាត្រជាក់ក៏ដោយ។ បន្ទាប់ពី googling អ៊ីនធឺណិតបន្តិច ទីបំផុតខ្ញុំបានរកឃើញជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់រៀបចំ bacon ចៀន ដែលមួយក្នុងនោះខ្ញុំនឹងបង្ហាញអ្នកឥឡូវនេះ។

ដើម្បីរៀបចំ bacon ចៀននៅក្នុងខ្ទះ frying មួយយើងនឹងត្រូវការកញ្ចប់នៃ bacon sliced ​​​​ស្តើង។ ទម្ងន់នៃកញ្ចប់អាស្រ័យលើចំណង់អាហាររបស់អ្នក។

កាត់ bacon ទៅជាបំណែកដែលអាចគ្រប់គ្រងបាន។ កំដៅខ្ទះចៀនលើកំដៅមធ្យម។ ដាក់ ​​bacon នៅក្នុងខ្ទះចៀនស្ងួត។

នៅពេលដែល bacon ចាប់ផ្តើមចម្អិនភ្លាម ចាក់ទឹក 2-3 tablespoons ចូលទៅក្នុង Pan ។ មានជម្រើសមួយផ្សេងទៀតនៅពេលដែល bacon ត្រូវបានលាងសម្អាតនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់។ ខ្ញុំ​បាន​សាកល្បង​ជម្រើស​ទាំង​ពីរ មិន​មាន​អ្វី​ខុស​គ្នា​នៅ​ទី​បញ្ចប់ ជម្រើស​របស់​ខ្ញុំ​គឺ​សាមញ្ញ​ជាង។

ពេល​ទឹក​ហួត​អស់​ហើយ បង្វែរ​ភ្លើង​ឱ្យ​ទាប ហើយ​ចម្អិន​ប៊ីកុន​រហូត​ដល់​ខ្លាញ់​ចេញ។

បាកខុនត្រូវបង្វែរពីពេលមួយទៅពេលមួយ។

ដាក់ ​​bacon ឆ្អិននៅលើកន្សែងក្រដាសមួយដើម្បីយកជាតិខ្លាញ់លើស។

នេះគឺជាប្រភេទ bacon ចៀនដែលត្រូវបានបន្ថែមទៅអាហាររួចរាល់ នំសាំងវិច និងប៊ឺហ្គឺនៅក្នុងហាងកាហ្វេ និងអាហាររហ័សផ្សេងៗ។

ខ្ញុំចង់និយាយភ្លាមៗថាមុនពេលថតរូបចុងក្រោយខ្ញុំបានទុក bacon ប្រហែលមួយម៉ោង - ខ្ញុំចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងថាតើវានឹងនៅតែ crispy និងរូបរាងរបស់វានឹងទៅជាយ៉ាងណា។ ជាទូទៅខ្ញុំពេញចិត្តនឹងលទ្ធផល។

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបចៀន bacon ឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៅក្នុងខ្ទះចៀន។ សូមរីករាយ!

ហើយនៅពេលដែលត្រជាក់ចុះ វាគឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ក្រៀមក្រំសម្រាប់ញ៉ាំជាមួយស្រាបៀរ។

Bacon គឺជាផលិតផលសាច់ពិសេសដែលជាផ្នែកមួយនៃគ្រោងឆ្អឹងសាច់ជ្រូកដោយគ្មានឆ្អឹងនិងឆ្អឹងខ្ចីពីផ្នែកម្ខាងនៃសត្វខ្លាញ់ពិសេស។ ស្រទាប់សាច់នៅក្នុង bacon ត្រូវបានប្រសព្វជាមួយស្រទាប់ស្តើងនៃ lard ។ ប្រើសម្រាប់រៀបចំចានផ្សេងៗ៖ ពងមាន់ នំសាំងវិច អាហារសម្រន់ផ្សេងៗ សាឡាត់ ស៊ុប។ល។

អ្នកអាចទិញ bacon ជក់បារីរួចរាល់ហើយ ឬចម្អិនវានៅផ្ទះ ដូច្នេះអ្នកនឹងដឹងច្បាស់ពីវិធីសាស្រ្ត និងគុណភាពនៃការចម្អិនអាហារ។

យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិន bacon នៅផ្ទះ រូបមន្តទាំងនេះ ដែលគេអាចនិយាយបានថា ជាប្រពៃណីសម្រាប់អ្នករស់នៅជនបទរបស់យើង វិធីសាស្រ្ត និងបច្ចេកវិទ្យាដែលបានសាកល្បង។

bacon ព្យាបាលនៅផ្ទះ

គ្រឿងផ្សំ៖

• bacon សាច់ជ្រូកឆៅជាមួយស្បែក - ប្រហែល 2 គីឡូក្រាម;
• អំបិលតុ - ប្រហែល 500 ក្រាម;
• គ្រឿងទេសដីស្ងួត (គ្រាប់ពូជ coriander, cloves, ស្លឹក Bay, ម្រេចខ្មៅ, ល);
• ខ្ទឹម;
• - 10-20 ភី។ (ប្រសិនបើអ្នករកវាឃើញ) ។

ការរៀបចំ

យើងនឹងត្រូវការធុងដែលមានទំហំប៉ុននឹងគម្របមួយ (ស្រោម ឬផ្លាស្ទិច)។ បើចាំបាច់ កាត់សាច់ជាបំណែកតូចៗដើម្បីឱ្យវាសមក្នុងធុង។ លាយអំបិលជាមួយគ្រឿងទេសបន្ថែម berries juniper កំទេច។ ប្រោះបាតធុងហើយបន្ថែមបំណែកនៃ bacon ។ ប្រោះពួកវាដោយសប្បុរសនៅលើកំពូលជាមួយល្បាយនៃអំបិលនិងគ្រឿងទេស។ បន្ថែមខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ គ្របធុង ហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកក។ វានឹងកាន់តែប្រសើរប្រសិនបើអ្នកដាក់ក្តារដែលមានសម្ពាធ។ បន្ទាប់ពី 24 ម៉ោងបង្ហូររាវដែលបានបញ្ចេញ។ ជាថ្មីម្តងទៀតបន្ថែមល្បាយអំបិល។ ធ្វើវដ្តម្តងទៀតពីរដងបន្ថែមទៀត រាល់ពេលបង្ហូរទឹកដែលបានបញ្ចេញ។ បន្ទាប់ពី 4 ថ្ងៃ, bacon ផលិតនៅផ្ទះគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

ធ្វើ bacon ដុតនំនៅផ្ទះ

រូបមន្តនេះគឺល្អសម្រាប់ការជួបជុំគ្រួសារ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• bacon សាច់ជ្រូកឆៅជាមួយស្បែក;
• ខ្ទឹម;
• គ្រឿងទេសដីស្ងួត (ម្រេចខ្មៅនិងក្រហមគ្រាប់ពូជ coriander ជាដើម);
• តារាង​អំបិល។

ការរៀបចំ

Sprinkle bacon នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃបំណែកធំជាមួយល្បាយនៃអំបិលនិងគ្រឿងទេសស្ងួតវត្ថុជាមួយខ្ទឹមនិងខ្ចប់បំណែកនីមួយៗដាច់ដោយឡែកនៅក្នុង foil ។ ដុតនំនៅក្នុងឡនៅសីតុណ្ហភាពប្រហែល 180-200 អង្សាសេរយៈពេល 40 នាទី។ សូម្បីតែក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារក៏ដោយ ក្លិនដ៏អស្ចារ្យដែលមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាននឹងសាយភាយពេញផ្ទះ គ្រួសាររបស់អ្នកនឹងរីករាយក្នុងការស្រូប និងលេបទឹកមាត់ដោយស្មានទុកជាមុន។ bacon ដុតនំនៅផ្ទះនឹងនៅតែត្រូវត្រជាក់យ៉ាងហោចណាស់បន្តិចមុនពេលកាត់។ កាត់​វា​ជា​ចំណិត​ស្តើងៗ ហើយ​ដាក់​យ៉ាង​ស្អាត​លើ​ចាន​បម្រើ។ យើងតុបតែងជាមួយបៃតង។ យើងញ៉ាំដោយអត់ធ្មត់ - វាហើរទៅឆ្ងាយមួយភ្លែត។

bacon ឆ្អិននៅផ្ទះ - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ៖

• bacon សាច់ជ្រូកឆៅជាមួយស្បែក (brisket, bacon, គ្រាន់តែ lard);
• គ្រឿងទេសស្ងួត;
• សំបកខ្ទឹមបារាំង;
• ឱសថក្រអូប (parsley, cilantro, dill ជាដើម);
• ខ្ទឹម;
• អំបិល។

ការរៀបចំ

Bacon (ឬអ្វីក៏ដោយដែលអ្នកកំពុងរៀបចំ) កាត់ជាបំណែកធំ ៗ ដាក់ខ្ទឹមសហើយដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកបន្តិចបន្តួចជាមួយស្បែកខ្ទឹមបារាំងនិងអំបិល (វាគួរតែមានអំបិល 2-3 ដងច្រើនជាងនៅក្នុងស៊ុប) ។ ចម្អិន 40 នាទី។ 15 នាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃដំណើរការបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងឱសថ។ ត្រជាក់នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរបន្ទាប់មកយកចេញហើយដាក់នៅក្រោមសម្ពាធយ៉ាងហោចណាស់ 2 ម៉ោង។

bacon marinated ធ្វើនៅផ្ទះ

គ្រឿងផ្សំ៖

ការរៀបចំ

យើងបំពេញ bacon ក្នុងទម្រង់ជាបំណែកធំ ៗ ជាមួយខ្ទឹមសដាក់វាក្នុងធុងតឹងហើយបំពេញវាជាមួយ marinade ដែលរៀបចំពីគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។ គ្របដណ្តប់ធុងហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 3 ថ្ងៃ។ ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការ marinating បង្វែរបំណែកនៅលើ; ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិ Pan-Asian អ្នកអាចបន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវបន្តិចទៅ marinade ។ សាច់ក្រកដែលផលិតនៅផ្ទះបានត្រៀមរួចរាល់ក្នុងការញ៉ាំ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់បាន ឥឡូវនេះអ្នកអាចដុតនំវាបាន (សូមមើលខាងលើ) ឬជក់បារីដោយប្រើ sawdust ផ្លែឈើធម្មជាតិ (ជាទូទៅការជក់បារីគឺជាប្រធានបទដាច់ដោយឡែក)។

Bacon គឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ឆ្ងាញ់របស់អាមេរិកក្នុងទម្រង់ជាចំណិតសាច់ជ្រូក។ វាដូចជាចានសាច់ផ្សេងទៀតត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់ហើយដូច្នេះឆ្អែតរាងកាយមនុស្សជាមួយនឹងថាមពលចាំបាច់។ ផលិតផលនេះអាចត្រូវបានសាកល្បងនៅក្នុងគ្រឹះស្ថានផ្តល់ម្ហូបអាហារជាច្រើន ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកដឹងពីរបៀបចៀន bacon នៅផ្ទះដោយយោងទៅតាមច្បាប់ទាំងអស់នោះ ការចម្អិនវានៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នកនឹងមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យអ្នករីករាយជាមួយនឹងភាពងាយស្រួល និងភាពសាមញ្ញប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើឱ្យអាហារពេលព្រឹករបស់អ្នកផងដែរ។ ប្លែកៗ និងឆ្ងាញ់។

ការជ្រើសរើស Bacon

ចំណិតដែលមានស្រទាប់ខ្លាញ់ធំៗ ហាក់បីដូចជាបំពេញបានច្រើន ប៉ុន្តែការរៀបចំវាឱ្យបានល្អរហូតដល់មានទម្រង់ជាសំបកគឺពិបាកណាស់ ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងសាកល្បងម្ហូបនេះជាលើកដំបូង។

ប្រសិនបើអ្នកឆ្លើយសំណួរថាតើសាច់គោប្រភេទណាដែលជនជាតិអាមេរិកចៀននោះយើងអាចនិយាយបានថាវាមិនគួរឆៅទេ។ នៅពេលជ្រើសរើសផលិតផលអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់លើពណ៌នៃសរសៃ sebaceous ដែលតាមឧត្ដមគតិគួរតែមានពណ៌សមិនមែនពណ៌លឿងទេ។

តើវាអាចទៅរួចទេក្នុងការចៀន bacon ជក់បារី ឬឆៅ? វាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេចដែលត្រៀមរួចជាស្រេចបែបនេះ។ វា​មាន​ក្លិន​ឈ្ងុយ និង​រសជាតិ​ហឹរ ហើយ​ក៏​មាន​អំបិល​ល្មម​ផង​ដែរ។

រយៈពេលប៉ុន្មានដើម្បីចៀន bacon

តើអ្នកគួរចៀន bacon ក្នុងខ្ទះចៀនប៉ុន្មាន និងរយៈពេលប៉ុន្មាន? ដំបូង​អ្នក​ត្រូវ​កាន់​បន្ទះ​ជ្រូក​ក្នុង​ទឹក​មួយ​រយៈ (ប្រហែល​ប្រាំ​នាទី)។ នេះត្រូវបានធ្វើដូច្នេះថាផលិតផលមិនបាត់បង់រូបរាងរបស់វាហើយក៏ប្រែទៅជា crispy ល្មមនិង juicy ។ បន្ទាប់មកចំណិតត្រូវបានដាក់នៅលើក្រដាសដែលស្រូបយកខ្លាំងដើម្បីប្រមូលរាវលើស។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការកំដៅខ្ទះចៀនលើកំដៅមធ្យមបន្ទាប់មកបន្ថយបំណែកនៃទំហំដែលចង់បានទៅបាតរបស់វា។ មិនចាំបាច់ប្រើប្រេងសម្រាប់ចៀនទេ ព្រោះចំណិតសាច់ជ្រូកមានសមត្ថភាពបញ្ចេញស្រទាប់ខ្លាញ់ដោយខ្លួនឯងនៅពេលរលាយ។

វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការនិយាយឱ្យច្បាស់ថាតើរយៈពេលប៉ុន្មានដើម្បីចៀន bacon កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងនៅក្នុងខ្ទះ frying មួយ ទោះបីជាមនុស្សជាច្រើនជឿថាចំណិតស្តើងជាងពួកគេនឹងកាន់តែជាប់។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ធ្វើឱ្យខូចម្ហូបទេបន្ទាប់មកត្រួតពិនិត្យអាំងតង់ស៊ីតេនៃអណ្តាតភ្លើងនៅលើចង្ក្រានផ្លាស់ប្តូរទីតាំងនៃបន្ទះឱ្យទាន់ពេលវេលាប្រើប្រដាប់ប្រដារល្អហើយធ្វើតាមការណែនាំនៃរូបមន្តដែលបានជ្រើសរើស។

តើអ្នកគួរចៀនរយៈពេលប៉ុន្មានដោយមិនដុត bacon ដោយប្រើវិធីចម្អិននេះ? ពេលវេលានឹងអាស្រ័យលើគុណភាពនៃផលិតផលខ្លួនវា កម្រាស់ និងភាពស្រស់របស់វា ប៉ុន្តែជាមធ្យមការចម្អិនអាហារត្រូវចំណាយពេលប្រហែលដប់ប្រាំនាទី។ ក្នុងនាមជាគ្រឿងទេស អ្នកអាចបន្ថែមម្រេចក្រហមដី អំបិល រមៀត និង paprika ។

របៀបចៀន bacon នៅក្នុងខ្ទះចៀន

មិនត្រឹមតែអ្នកជំនាញធ្វើម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេ ដែលដឹងពីរបៀបចៀន bacon ឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ប៉ុន្តែក៏មានមនុស្សសាមញ្ញដែលចូលចិត្តអាហារសម្រន់នេះផងដែរ។ ចំណិតសាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំចូលបានល្អជាមួយចានចំហៀងបន្លែ ហើយក៏ល្អជាមួយភេសជ្ជៈដែលមានជាតិស្រវឹងនៅពេលធ្វើដោយខ្លួនឯង។ បន្ទះសាច់ត្រូវបានបង្វែរជានិច្ចកំឡុងពេលចម្អិនអាហារដើម្បីធានាថាពួកគេចម្អិនរាបស្មើ។ សំបកខ្យងត្រូវបានបង្កើតឡើង ប្រសិនបើអ្នកកាន់បន្ទះបានយូរនៅសីតុណ្ហភាពទាប។ ដំណាក់​កាល​ចុង​ក្រោយ​នឹង​ត្រូវ​ប្រមូល​ខ្លាញ់​លើស​ដោយ​ប្រើ​កន្សែង​ក្រដាស ដែល​ចំណិត​ដែល​បាន​បញ្ចប់​ត្រូវ​បាន​ដាក់​ចេញ។

តើត្រូវចំអិន bacon ឆៅប៉ុន្មាននាទី បើត្រូវការចៀនវាលឿន? ក្នុងករណីនេះ សាច់ស្រស់ត្រូវកាត់ជាចំណិតស្តើងៗ ដើម្បីឱ្យវាដុតនំលឿន។ អ្នក​អាច​ប្រើ​ឡ​បាន ប៉ុន្តែ​វា​ក៏​ត្រូវ​ចំណាយ​ពេល​ដើម្បី​កំដៅ​វា​ដែរ។ ដូច្នេះ​គ្រាន់តែ​ដាក់​បន្ទះ​ស្តើងៗ​លើ​ខ្ទះ​ដែល​មិន​ស្អិត​ក្តៅ ហើយ​ចម្អិន​រហូត​ដល់​ពណ៌ត្នោត​ស្រាល​ទាំងសងខាង។

ដំបូន្មាន! ប្រសិនបើអ្នកចង់សាកល្បង bacon បំពង ត្រូវប្រាកដថា ចៀនវាតែក្នុងខ្ទះចៀនប៉ុណ្ណោះ ព្រោះឧបករណ៍បែបនេះលើកកម្ពស់រូបរាងនៃសំបក និងផ្តល់រសជាតិពិសេសដល់សាច់។

Bacon និងស៊ុត

ពងមាន់ប្រឡាក់ជាមួយសាច់ក្រក គឺជាអាហារពេលព្រឹកដ៏ល្អ និងបំពេញបន្ថែម។ វាងាយស្រួល ហើយមិនចំណាយពេលយូរក្នុងការរៀបចំ ប្រសិនបើអ្នកដឹងពី nuances មួយចំនួន។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចៀន bacon នៅក្នុងខ្ទះចៀនជាមួយពងហើយតើត្រូវការពងប៉ុន្មាន? សម្រាប់មួយរយក្រាមនៃផលិតផលសំខាន់បួនបំណែកនឹងគ្រប់គ្រាន់។ ដើម្បីរៀបចំស៊ុតចៀនដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ អ្នកត្រូវយល់ពីរបៀបចៀនស៊ុតចៀនឱ្យបានត្រឹមត្រូវជាមួយ bacon ។ នីតិវិធីចាប់ផ្តើមដោយការដុតនំចំណិតសម្រាប់រយៈពេលប្រាំនាទីរហូតដល់ស្រទាប់មាសបង្កើតនៅលើភាគីទាំងសងខាងបន្ទាប់មកអ្នកអាចបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលទៅក្នុងវាហើយបន្ទាប់មកស៊ុតប៉ុន្តែដូច្នេះថាពណ៌សនិងពណ៌លឿងមិនលាយ។ អ្នកត្រូវចាំថាត្រូវបន្ថែមអំបិល និងម្រេច ហើយអ្នកក៏អាចបន្ថែមគ្រឿងទេសណាមួយដែលអ្នកចង់បានផងដែរ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបិទគំរបហើយទុកឱ្យម្ហូបឆ្អិន។ អាហារពេលព្រឹកនេះជាធម្មតាត្រូវបានបម្រើជាមួយនំប៉័ង និងនំប៉័ងពណ៌ស។

ម្ហូបអាមេរិកដ៏ល្បីល្បាញបានរីករាលដាលពាសពេញអឺរ៉ុប។ វាបានក្លាយជាការពេញនិយមដោយសារតែរសជាតិ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វា ទោះបីជាវាត្រូវបានចាត់ទុកថាមានកាឡូរីខ្ពស់ក៏ដោយ។ ដើម្បីរៀបចំផលិតផលបែបនេះឱ្យបានត្រឹមត្រូវ អ្នកត្រូវដឹងពីអាថ៌កំបាំងមួយចំនួនដែលនឹងធ្វើឱ្យដំណើរការកាន់តែងាយស្រួល និងរសជាតិនៃអាហារពេលព្រឹកដែលបានបញ្ចប់កាន់តែសម្បូរបែប។

បុរសគួរដឹងពីរបៀបចំអិន, រដូវ។ យើងមិននិយាយអំពីនំស្រទាប់ និង hummus ទេ យើងកំពុងនិយាយអំពីសាច់ និងខ្លាញ់ ដែលនិយមចម្អិននៅលើភ្លើងចំហរ ហើយបម្រើជាមួយភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល (អានស្រាវីស្គី និងស្រាបៀរ មិនមានករណីលើកលែង)។ ហើយរឿងដំបូងដែលបុរសគួរធ្វើគឺរៀនពីរបៀបចំអិន bacon ។

មានវិធីជាច្រើនដែលអាចទទួលយកបានក្នុងការចំអិន bacon ។ ការជ្រើសរើសអ្វីដែលល្អបំផុតគឺអាស្រ័យលើអ្វីដែលអ្នកមាននៅក្នុងដៃ និងថាតើអ្នកខ្ជិលប៉ុណ្ណា។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ភ្លក្សរសជាតិ bacon ដ៏ល្អបំផុតនៃជីវិតរបស់អ្នក ចម្អិនវានៅក្នុងខ្ទះដែក។ ប្រសិនបើអ្នកខ្ជិល ហើយគ្រាន់តែចង់ធុំក្លិន bacon សូមដុតនំវានៅក្នុងឡ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រញាប់ សូមប្រើមីក្រូវ៉េវ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន Bacon នៅក្នុងខ្ទះដែក

នេះជាវិធីល្អបំផុតក្នុងការចំអិន bacon ។ ដែកវណ្ណះមានភាពក្លាហាន។ បន្ទះប្រភេទនេះនឹងធ្វើឱ្យខូចអ្វីៗដែលវារលើដី ប្រសិនបើជ្រុះ ហើយមិនចាំបាច់លាងសម្អាតបន្ទាប់ពីប្រើរួច។ សាប៊ូបោកខោអាវធ្វើឱ្យខូចជាតិដែក - ដូច្នេះសូមគិតអំពីការចម្អិន bacon ដូចជាលាងខ្ទះចៀន។ អ្វីដែលពិសេសជាងនេះទៅទៀត ផ្ទៃដែកដែលផលិតបានសាច់ bacon ឆ្ងាញ់បំផុត ហើយខ្លាញ់ជួយរក្សាខ្ទះឱ្យស្ថិតក្នុងស្ថានភាពល្អ។

ដំបូងយក bacon ចេញហើយទុកវាឱ្យនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ នេះគួរតែត្រូវបានធ្វើជាមួយសាច់ណាមួយមុនពេលចម្អិនវាជាពិសេសនៅលើដុត។

ដាក់ ​​bacon នៅក្នុងខ្ទះនិងកំដៅលើកំដៅមធ្យម។ កុំកំដៅខ្ទះមុនពេលអ្នកដាក់ bacon នៅលើវា! អ្នក​នឹង​ចង់​ធ្វើ​វា ប៉ុន្តែ​ចង្ក្រាន​ដែក​មិន​ក្ដៅ​ទទេ​ទេ។ លើសពីនេះ ប្រសិនបើអ្នកចំអិន bacon នៅសីតុណ្ហភាពទាប វាបញ្ចេញជាតិខ្លាញ់យឺតជាងមុន ដែលនាំឱ្យអាហារមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង។

ការបង្វិល bacon ម្តងម្កាលគឺជាវិធីល្អបំផុតដើម្បីជៀសវាងការដុតវា។

កុំចាក់ខ្លាញ់!

នៅពេលដែល bacon ត្រូវបានចម្អិនតាមការចូលចិត្តរបស់អ្នក យកវាចេញពីខ្ទះ ហើយដាក់វានៅលើកន្សែងក្រដាស។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងចម្អិនបបរច្រើន អ្នកអាចបង្វែរឧបករណ៍ដុតទៅកន្លែងទាបបំផុត ហើយទុក bacon នៅលើវាដើម្បីរក្សាកំដៅ។

ហេតុអ្វីបានជាបង្ហូរខ្លាញ់? អ្នកមិនមែនជាអ្នកចម្អិន bacon ទេ។ វាគឺជាខាញ់ bacon ដែលចម្អិន bacon ។ គិតអំពីវា: អ្នកអាចចៀន bacon នៅក្នុង bacon ហៀរ។ ប្រសិនបើអ្នកចាក់ខ្លាញ់ចេញនោះវេទមន្តនឹងរលាយបាត់។

ជាចុងក្រោយ បង្ហូរខាញ់ bacon ចូលទៅក្នុងពាងមួយ ហើយទុកវាក្នុងទូទឹកកក ដូច្នេះអ្នកអាចចៀនអ្វីមួយជាមួយវានៅពេលក្រោយ។

របៀបចំអិន bacon នៅក្នុងឡ

ខ្ទះដែកដាក់លើចង្ក្រានគឺជាវិធីល្អបំផុត ប៉ុន្តែវាមានតម្លៃព្យាយាមចំអិន bacon នៅក្នុងឡ - បើនិយាយ អាហារពេលព្រឹក ហើយអ្នកខ្ជិលពេកក្នុងការឈរនៅចង្ក្រាន។ វិធីសាស្រ្តនេះផលិត bacon ល្អល្មម។

អ្នក​នឹង​ត្រូវ​ការ​ចង្ក្រាន​ដែក ចាន​ដុតនំ​មួយ​កែវ ឬ​អ្វី​ផ្សេង​ទៀត​ដែល​អាច​ទប់​សាច់​អាំង​បាន។ ធ្វើដូចនេះហើយត្រូវប្រាកដថាបំណែកមិនត្រួតលើគ្នា។

ដាក់ខ្ទះនៅក្នុងឡ។

កំដៅវាដល់ 200 ដឺក្រេហើយជាតិខ្លាញ់នឹងចាប់ផ្តើមរលាយ។ កុំកំដៅ oven មុនពេលអ្នកដាក់ bacon ចូលទៅក្នុង - ពីរបីនាទីបន្ថែមទៀតនៃការចម្អិនអាហារនឹងសម្លាប់ម្ហូប។

ចងចាំអាជីវកម្មរបស់អ្នក។ ត្រលប់មកវិញក្នុងរយៈពេល 20 នាទីហើយមើលអ្វីដែលបានកើតឡើង។ អ្វីដែលអ្នកគួរឃើញគឺ បំណែកនៃ bacon លង់ទឹកនៅក្នុងខ្លាញ់។ ម្តងទៀត កុំចាក់ខ្លាញ់!

នៅពេលដែល bacon ត្រូវបានចម្អិនតាមការចូលចិត្តរបស់អ្នក ដាក់វានៅលើកន្សែងក្រដាស។ ចាក់ខ្លាញ់ចូលក្នុងពាងមួយហើយទុកវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

របៀបចំអិន bacon នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ

សង្ឃឹមថា ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសវិធីសាស្ត្រនេះ អ្នកយឺតពេលសម្រាប់ការងារ ប៉ុន្តែក៏មានបុរសច្រើនពេកក្នុងការចាកចេញពីផ្ទះដោយមិនបានជួយអ្នកពី bacon ប្រចាំថ្ងៃ។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺរង់ចាំ 10 នាទីហើយបន្ទាប់មកប្រញាប់ទៅកន្លែងដែលអ្នកមិនត្រូវយឺតទេ (ព្រោះវាល្អជាងការយឺតជាងការចំអិន bacon មិនល្អ) ។

យកចានដុតនំមួយកែវ។ តម្រង់បាតដោយកន្សែងក្រដាស។ នៅក្នុងវិធីសាស្រ្តមុន យើងបានសង្កត់ធ្ងន់ថាតើវាមានសារៈសំខាន់យ៉ាងណាសម្រាប់ bacon ដើម្បីអណ្តែតនៅក្នុងខ្លាញ់របស់វា ប៉ុន្តែមីក្រូវ៉េវគឺជារឿងផ្សេង។ វារារាំងអ្នកពីការចម្អិន bacon យឺត ៗ និងបង្ហូរខាញ់។

ដាក់បំណែក bacon នៅក្នុងខ្ទះដើម្បីកុំឱ្យវាត្រួតលើគ្នា។

គ្របដណ្តប់ bacon ជាមួយកន្សែងក្រដាសដើម្បីការពារខាងក្នុងនៃមីក្រូវ៉េវ។

កំដៅ bacon នៅលើខ្ពស់រយៈពេលបីនាទី។ ពិនិត្យមើលថាតើគាត់ត្រៀមខ្លួនឬអត់។ មីក្រូវ៉េវគឺខុសគ្នាខ្លាំងណាស់ - អ្នកនឹងរកឃើញវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារដែលអំណោយផលបំផុតតាមរយៈបទពិសោធន៍។

ឥឡូវនេះចាប់ bacon របស់អ្នកហើយរត់។ ញ៉ាំវានៅលើឡានតាមផ្លូវទៅធ្វើការ។ សុបិន្តអំពី bacon ឆ្ងាញ់ដែលអ្នកអាចបានញ៉ាំប្រសិនបើអ្នកបានក្រោកឡើងពីរបីនាទីមុន។