សាឡាត់ Champs Elysees បានក្លាយជាការពេញនិយមកាន់តែខ្លាំងឡើងនាពេលថ្មីៗនេះ។ វាពិបាកក្នុងការនិយាយថាហេតុអ្វីបានជាម្ហូបនេះមានឈ្មោះមិនធម្មតាបែបនេះ។ យ៉ាង​ណា​ក៏​ដោយ វិធីសាស្ត្រ​ជា​ច្រើន​ក្នុង​ការ​រៀបចំ​វា​ត្រូវ​បាន​គេ​ដឹង​រួច​ទៅ​ហើយ​សព្វ​ថ្ងៃ។ ជាឧទាហរណ៍ យើងអាចពិចារណាបានខ្លះៗ។

សាឡាត់កាឡូរីទាប

សម្រាប់អ្នកដែលតាមដានសុខភាព និងព្យាយាមញ៉ាំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ សាឡាត់ Champs-Elysees មានកាឡូរីទាបគឺសមរម្យ។ ដើម្បីរៀបចំវា អ្នកនឹងត្រូវការត្រសក់មធ្យមស្រស់ចំនួន 3 ផ្លែ សាច់មាន់ចំនួន 2 ដុំ ប្រេងអូលីវ 50 ក្រាម សណ្តែកបៃតងកំប៉ុងកន្លះកែវ ជីវ៉ាន់ស៊ុយ 1 បាច់ ខ្ទឹមបារាំងបៃតង និង dill មួយស្លាបព្រានៃ mustard បារាំង និងផ្លែប៉ោម ( ឬស្រា) ទឹកខ្មេះ ក៏ដូចជាស្ករស ១ស្លាបព្រាបាយ អំបិលសមុទ្រ និងម្រេចខ្មៅ។

ការរៀបចំសាឡាត់ Champs Elysees មិនពិបាកទាល់តែសោះ៖

1. ដំបូង​សាច់​មាន់​ត្រូវ​ស្ងោរ​ក្នុង​ទឹក​អំបិល។ ប្រសិនបើចង់បានវាក៏អាចដុតបានដែរ។ បន្ទាប់ពីនេះសាច់គួរតែត្រូវបានត្រជាក់និងដោយប្រុងប្រយ័ត្នកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
2. លាង​ត្រសក់​ឱ្យ​ស្ងួត ហើយ​ហាន់​ជា​គូប​តូចៗ។
3. វិចិត្រកាត់ពណ៌បៃតង។
4. ចាក់គ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំទៅក្នុងចានរាងសាឡាដ ហើយលាយ
5. បន្ថែម peas ទៅពួកគេ។
6. រៀបចំសំលៀកបំពាក់ដាច់ដោយឡែក។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះប្រមូលគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ក្នុងចានមួយហើយវាយវាជាមួយ whisk រហូតទាល់តែម៉ាស់ក្លាយជាដូចគ្នាពិតប្រាកដ។
7. ចាក់ល្បាយដែលបានរៀបចំលើផលិតផលដែលបានកាប់ហើយអ្រងួនស្រាល។

ដើម្បីទទួលបានរសជាតិច្បាស់លាស់ម្ហូបគួរតែឈររយៈពេល 15 នាទី។ លទ្ធផល​គឺ​សាឡាត់​ដែល​មាន​ក្លិន​ឈ្ងុយ និង​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ខ្លាំង។ Champs Elysees អាច​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើប្រាស់​សូម្បី​តែ​នៅ​ពេល​ដែល​ធ្វើ​តាម​របប​អាហារ​ដ៏​តឹងរ៉ឹង។

ការរួមបញ្ចូលគ្នាមិនធម្មតា

តើអ្នកអាចរៀបចំសាឡាត់ Champs Elysees យ៉ាងដូចម្តេច? រូបមន្តប្រើសុដន់មាន់មិនមែនតែមួយទេ។ មានជម្រើសដើមជាងនេះ។ វានឹងត្រូវការ៖ ស្ពៃក្តោបចិន ១ ក្បាល, សាច់មាន់ ៣០០ ក្រាម (ស្ងោរ), ម្នាស់កំប៉ុង និងស្រាសំប៉ាញ ១ កំប៉ុង, ឈីស ២០០ ក្រាម, ត្រសក់ ១, mayonnaise ១៥០ មីលីលីត្រ, ម្រេចកណ្ដឹង ១ និងឱសថមួយចំនួន។

ដំណើរការរៀបចំសាឡាត់៖

1. ដំបូងអ្នកត្រូវកិនគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ ជាគោលការណ៍នេះអាចត្រូវបានធ្វើតាមអំពើចិត្ត។ បើទោះបីជា ជាឧទាហរណ៍ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការកាត់ស្ពៃក្តោបចូលទៅក្នុងការ៉េ ហើយម្នាស់ចូលទៅក្នុងចំណិត។ ឈីសនិងសាច់មាន់គួរតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ មួកផ្សិតអាចត្រូវបានកាត់ជាពាក់កណ្តាល។
2. ប្រមូលផលិតផលក្នុងចានជ្រៅ។ ជាគោលការណ៍អ្នកអាចដាក់វាភ្លាមៗនៅក្នុងចានសាឡាត់។
3. រដូវវាទាំងអស់ជាមួយ mayonnaise និងលាយ។
4. ប្រោះឱសថកាត់ពីលើសាឡាត់ដែលបានបញ្ចប់។

លទ្ធផលគឺជាម្ហូបមិនធម្មតាមួយដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលចម្រាញ់ដែលនៅលើចានប្រហាក់ប្រហែលនឹង mosaic ពហុពណ៌។

Salad ជាមួយសាច់ក្រក

សាឡាត់ "Champs Elysees" ជាមួយសាច់ក្រកជក់បារីមើលទៅដើមណាស់។ ម្ហូបនេះនឹងក្លាយជាការតុបតែងពិតប្រាកដសម្រាប់តុបុណ្យណាមួយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការរៀបចំរបស់វាតម្រូវឱ្យមានផលិតផលទូទៅបំផុត: 3 ស៊ុត 200 ក្រាមនៃឈីសនិងសាច់ក្រកជក់បារី 1 ត្រសក់ 150 ក្រាមនៃ mayonnaise និងប៉េងប៉ោះ។

សាឡាត់នេះត្រូវបានរៀបចំជាដំណាក់កាលជាច្រើន៖

1. កិនឈីសប្រហែល 130 ក្រាមនៅលើ grater ល្អ។
2. កាត់សាច់ក្រកចំនួនដូចគ្នាចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ ផលិតផលដែលនៅសល់នឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការតុបតែងមុខម្ហូប។
3. កិនស៊ុតឆ្អិននៅលើ grater coarse មួយ។
4. ឥឡូវនេះអ្នកអាចចាប់ផ្តើមដំឡើង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះដំបូងត្រូវចែកចាយតាមបាតនៃចានរាក់។
5. គ្របវាជាមួយសំណាញ់ស្តើងនៃ mayonnaise ។ ដើម្បីភាពងាយស្រួល ទឹកជ្រលក់ដំបូងត្រូវតែផ្ទេរទៅថង់កុម្មង់នំ។
6. បន្ទាប់មកស្រទាប់សាច់ក្រកកាត់។ វាក៏ត្រូវការលាបជាមួយ mayonnaise ផងដែរ។
7. ស្រទាប់ទីបីគឺស៊ុត។ ពួកគេក៏គួរតែត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយសំណាញ់ mayonnaise ។
8. ឥឡូវនេះម្ហូបត្រូវតែតុបតែង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះដំបូងត្រូវកាត់ត្រសក់ សាច់ក្រកដែលនៅសេសសល់ និងប៉េងប៉ោះដែលកាត់ជាច្រូត។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះឈីសទីបីដែលមិនប្រើនៅលើ grater coarse ។
9. ដាក់​គ្រឿងផ្សំ​ទាំង​បួន​នេះ​នៅលើ​កំពូល​ផលិតផល​ដែល​កាប់​ក្នុង​ច្រូត​ស្មើ។ គ្របដណ្តប់សន្លាក់ជាមួយ mayonnaise ។

ម្ហូបនេះមិនត្រឹមតែមានរសជាតិដើមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ទៀតផង។ លើសពីនេះទៅទៀតវាត្រូវបានរៀបចំក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែ 10-15 នាទីប៉ុណ្ណោះ។

ជម្រើសបួស

អ្នកដែលមិនញ៉ាំសាច់ក៏អាចរៀបចំសាឡាត់ Champs Elysees សម្រាប់ខ្លួនឯងបានដែរ។ ក្នុងករណីនេះរូបមន្តសាច់ក្រកនឹងត្រូវការកែតម្រូវបន្តិច។ សម្រាប់ការងារអ្នកប្រាកដជាត្រូវការ៖ ត្រីសាម៉ុងអំបិលស្រាល ១០០ ក្រាម, ម្ទេសហឹរ ៣ ស្លាបព្រាបាយ, ក្រូច ២ ផ្លែ, ម្រេចដី ៥ ស្លាបព្រាបាយ ឈីក្រុម Fulham អំបិល សាឡាត់ និង basil ស្រស់ ទឹកខ្មេះ balsamic និងប្រេងបន្លែណាមួយ។

បច្ចេកវិទ្យាចម្អិនអាហារ៖

1. ដោយប្រុងប្រយ័ត្នយក zest ចេញពីក្រូចមួយ។ វាគួរតែមានប្រហែល 2 ស្លាបព្រា។ ចែកក្រូចឆ្មារទីពីរទៅជាចំណិត បន្ទាប់មកយកសរសៃពណ៌សចេញពីពួកគេ។ កិនម្សៅដែលនៅសល់តាមការចង់បាន។
2. លាយឈីក្រុម Fulham ជាមួយ capers, zest ពណ៌ទឹកក្រូច និងស្លឹក basil chopped ។
3. បាចចំណិតត្រីស្តើង ៗ ជាមួយនឹងការបំពេញដែលបានរៀបចំ។ បន្ទាប់ពីនេះពួកគេត្រូវការរមៀល, ខ្ចប់ក្នុងរុំប្លាស្ទិចហើយដាក់ក្នុងម៉ាសីនតឹកកករយៈពេល 60 នាទី។
4. ដើម្បីបង្កើតម្ហូបដំបូងអ្នកត្រូវដាក់បាតចានជាមួយស្លឹកសាឡាត់។ ខាងលើជាមួយចំណិតពណ៌ទឹកក្រូច, capers, basil chopped និងកាត់ជាបំណែក។
5. រដូវវាទាំងអស់ជាមួយល្បាយនៃប្រេង ទឹកក្រូចឆ្មារ និងទឹកខ្មេះ។

លទ្ធផលគឺសាឡាដដ៏អស្ចារ្យជាមួយនឹងរសជាតិហឹរ ចម្រាញ់ ដែលនឹងក្លាយជាម្ហូបដែលចូលចិត្តសម្រាប់អ្នកបួសគ្រប់រូបយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

សូមព្យាយាមរៀបចំជាមួយពួកយើងនៅថ្ងៃនេះនូវសាឡាត់មាន់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ "Champs Elysees" ។ រហ័ស និងងាយស្រួលក្នុងការធ្វើ អ្វីគ្រប់យ៉ាងអាចត្រូវបានរៀបចំក្នុងជំហានមួយ ពីរ និងបី។ ការស្លៀកពាក់ mustard ឆ្ងាញ់ និងក្រអូបដោយផ្អែកលើប្រេងអូលីវក្រអូបជួយបំពេញបន្ថែម និងរសជាតិនៃសាឡាត់សំខាន់ៗទាំងបី៖ សាច់មាន់ សណ្តែកបៃតង និងត្រសក់។ សាឡាត់គឺល្អឥតខ្ចោះដើម្បីរៀបចំនៅរដូវក្តៅវាទាំងពន្លឺហើយអរគុណចំពោះសុដន់មាន់ផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវភាពពេញលេញ។ កុំស្ទាក់ស្ទើរ ហើយសាកល្បងធ្វើម្ហូបជាមួយយើង នោះអ្នកនឹងទទួលបាននូវអារម្មណ៍ល្អ

គ្រឿងផ្សំ៖

• fillet សាច់មាន់ - 300 ក្រាម;
• ត្រសក់ស្រស់ - 2-3 បំណែកមធ្យម;
• peas ពណ៌បៃតងលុបចោល - ½កំប៉ុង;
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង parsley, dill;

ចាក់សាំង៖

• ប្រេងបន្លែ (ខ្ញុំបានប្រើប្រេងអូលីវ) - 3 ស្លាបព្រាបាយ;
• mustard (រុស្ស៊ីបុរាណ) - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ទឹកខ្មេះទំពាំងបាយជូរ 6% - 1 ស្លាបព្រា
• អំបិល, គ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក។

សាឡាត់មាន់ឆ្ងាញ់ណាស់ "Champs Elysees" ។ រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ

1. ចូរចាប់ផ្តើមដោយរៀបចំ fillet សាច់មាន់។ យើងត្រូវលាងសម្អាតវានៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់។ បន្ទាប់មកជូតទឹកដែលលើសដោយកន្សែងក្រដាស។
2. យកអំបិលនិងម្រេច។ យើងជូតបំណែកទាំងមូលនៃ fillet នៅលើភាគីទាំងសងខាង។ កំណត់បរិមាណគ្រឿងទេសដោយខ្លួនឯងដោយផ្អែកលើរសជាតិរបស់អ្នក។
3. មិនចាំបាច់ទុកសាច់មាន់នៅក្នុងទូទឹកកកដើម្បី marinate ទេ។ ចាក់ប្រេងបន្លែចូលក្នុងខ្ទះចៀន។ កំដៅ​វា​ឱ្យ​ល្អ រួច​ផ្ញើ​សាច់​មាន់​មួយ​ដុំ​ទៅ​ចៀន​ទាំង​សងខាង។ ចៀនរហូតដល់ចម្អិនពេញលើកំដៅទាប។ វានឹងចំណាយពេលតិចណាស់សម្រាប់អ្នក។ ប្រយ័ត្នកុំឱ្យសាច់ឆ្អិនពេកព្រោះវានឹងស្ងួតហើយមិនមានជាតិទឹកទាល់តែសោះ។ ដាក់សាច់ដែលបានបញ្ចប់នៅលើចានមួយហើយទុកមួយឡែកដើម្បីឱ្យត្រជាក់។
4. ចូរបន្តទៅត្រសក់។ លាងសមាតនិងកាត់ត្រសក់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ ដាក់ក្នុងចានសាឡាត់ជ្រៅ។
5. បើកពាងសណ្តែកបៃតងកំប៉ុង។ យើងនឹងត្រូវការមាតិកាប្រហែលពាក់កណ្តាលនៃ peas នៅក្នុងពាង។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត peas អ្នកអាចបន្ថែមបន្តិចទៀត។
6. លាង​ជម្រះ​ជីវ៉ាន់ស៊ុយ និង​ជីវ៉ាន់ស៊ុយ​មួយ​បាច់​ឱ្យ​ស្អាត​។ បន្ថែមអ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅក្នុងចាន។
7. ខ្ទឹមបារាំងបៃតងផងដែរក្នុងបរិមាណតិចតួចលាងនិងវិចិត្រ។ បន្ថែមទៅចានសាឡាត់។ អ្នកអាចប្រើតែផ្នែកពណ៌បៃតងនៃខ្ទឹមបារាំងប៉ុណ្ណោះ។
8. សុដន់មាន់បានត្រជាក់ចុះហើយឥឡូវនេះយើងអាចកាត់វាបាន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះដំបូងកាត់វាចូលទៅក្នុងចំណិតនៃកម្រាស់មធ្យមបន្ទាប់មកកាត់វាចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ យើងក៏បន្ថែមវាទៅគ្រប់ផលិតផលទាំងអស់។
9. តោះចាប់ផ្តើមរៀបចំសំលៀកបំពាក់។ ការស្លៀកពាក់ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញ និងរហ័ស។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះផ្សំគ្រឿងផ្សំចាំបាច់ទាំងអស់សម្រាប់វានៅក្នុងចានជ្រៅតូចមួយហើយលាយរហូតដល់រលោង។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានទឹកខ្មេះទំពាំងបាយជូរទេ អ្នកអាចជំនួសវាដោយទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម។ ដូចគ្នានេះផងដែរ ពេលខ្លះអ្នកអាចរកមិនឃើញទំពាំងបាយជូ ប៉ុន្តែស្រាទំពាំងបាយជូរក៏សមរម្យផងដែរ។
10. បន្ទាប់មកភ្លក់រសជាតិ និងបន្ថែមគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ រដូវសាឡាត់ជាមួយការស្លៀកពាក់បន្ទាប់មកលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ សាឡាត់ដែលបានបញ្ចប់ក៏អាចត្រូវបានបន្ថែមជាមួយនឹងគ្រឿងទេសផ្សេងទៀតតាមការសំរេចចិត្តរបស់អ្នក។

សាឡាត់ដែលបានបញ្ចប់អាចត្រូវបានបម្រើភ្លាមៗ។ ហ៊ានណាស់ហើយងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តសាឡាត់មាន់ សូមសាកល្បងជម្រើសនេះ។ តែងតែចំអិនក្នុងអារម្មណ៍ល្អ អនុញ្ញាតឱ្យចានរបស់អ្នកមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ ហើយអ្នកតែងតែអាចស្វែងរករូបមន្តសាឡាត់ជាច្រើនប្រភេទនៅលើគេហទំព័រ "ហ៊ានណាស់" របស់យើង។ យើងសូមជូនពរឱ្យអ្នកទទួលបានជោគជ័យនៅក្នុងផ្ទះបាយនិង bon appetit!

កាឡូរី៖ មិនបានបញ្ជាក់
ពេល​ចម្អិន​អាហារ: មិនបានចង្អុលបង្ហាញ

ប្រទេសបារាំងសម្រាប់ប្រជាជនរុស្ស៊ីគ្រប់រូបគឺប៉ារីស ប៉ម Eiffel និង Champs Elysees ។ អ្នកនិពន្ធម្នាក់បាននិយាយថា ប៉ារីសគឺជាភាពរុងរឿង និងភាពក្រីក្រ ជាទីក្រុងដ៏ស្រស់ស្អាតដែលមានផ្លូវរាប់ពាន់ ជាថ្ងៃឈប់សម្រាកដែលតែងតែនៅជាមួយអ្នក។ Champs Elysees គឺជាកន្លែងប្រណិត និងទ្រព្យសម្បត្តិ។ ផ្លូវនេះបានទទួលឈ្មោះរបស់វាពីទេវកថាក្រិកបុរាណ ហើយត្រូវបានបកប្រែជាឋានសួគ៌។ ប្រសិនបើអ្នកបានទៅទីនោះ សូមពិចារណាថាអ្នកបានទៅឋានសួគ៌។ វាមិនមែនសម្រាប់អ្វីនោះទេដែលលំនៅដ្ឋានរបស់ប្រធានាធិបតីបារាំងមានទីតាំងនៅទីនេះ - វិមាន Elysee, Arc de Triomphe និងហាងដែលមានតម្លៃថ្លៃបំផុតនៃម៉ាកពិភពលោកទាំងអស់។ ភោជនីយដ្ឋាន​ឡូយ​បាន​ត្រៀម​ខ្លួន​ជា​ស្រេច​ដើម្បី​ធ្វើ​ឱ្យ​ភ្ញៀវ​ទេសចរ​ភ្ញាក់​ផ្អើល​ជាមួយ​នឹង​មុខ​ម្ហូប​ដ៏​ឆ្ងាញ់​បំផុត​។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់អបអរឆ្នាំថ្មី អបអរបុណ្យណូអែល ឬថ្ងៃឈប់សម្រាកផ្សេងទៀតជាមួយគ្រួសាររបស់អ្នកនៅផ្ទះ ចូរធ្វើសាឡាត់ "Champs Elysees" ជាមួយគ្នា ហើយទីក្រុងប៉ារីសនឹងកាន់តែខិតជិតបន្តិច។ រូបមន្តរបស់យើងជាមួយនឹងរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ នឹងជួយអ្នកក្នុងការរៀបចំម្ហូបនេះដោយគ្មានការលំបាកណាមួយ។ ប្រហែលជាសាឡាត់នេះនឹងបង្កើតការប្រកួតប្រជែងដ៏សក្ដិសមសម្រាប់សាឡាត់ដ៏ល្បីល្បាញ។

គ្រឿងផ្សំ៖
- ឈីសរឹង ៥០ ក្រាម,
- ពងមាន់ឆ្អិន ៣,
- សាច់ក្រក 100 ក្រាម,
- ត្រសក់ស្រស់ ១ ផ្លែ,
- ប៉េងប៉ោះក្រហម ១ ផ្លែ,
- 100 ក្រាមនៃ mayonnaise ។

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថត៖

យើងសម្អាតស៊ុតឆ្អិនពីសំបកដែលមិនចាំបាច់ ហើយកិនវានៅលើ grater coarse ។ យើងសម្អាតសាច់ក្រក 2/3 របស់វា។




យើងក៏កិនឈីសនៅលើ grater ល្អ។
តោះចាប់ផ្តើមបង្កើតសាឡាត់។
ស្រទាប់ទីមួយ - ឈីសស្រាលដឹងគុណល្អ - ត្រូវបានចែកចាយរាបស្មើនៅលើមូលដ្ឋាននៃម្ហូបដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ដោយប្រើថង់កុម្មង់នំដាក់សំណាញ់ mayonnaise ស្តើងនៅលើកំពូល។
ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយព្យាយាមមិនធ្វើឱ្យខូចការរចនាដាក់ស៊ុតដឹងគុណ។ លាបស្រទាប់ mayonnaise ជាមួយសំណាញ់ក្រាស់។




បន្ទាប់មកបន្ថែមសាច់ក្រកដឹងគុណ។ លាបជាមួយ mayonnaise ម្តងទៀត។










ផ្នែកដំបូងនៃសាឡាត់ត្រូវបានបញ្ចប់ចូរយើងបន្តទៅសកម្មភាពសំខាន់។
ដើម្បីតុបតែងសាឡាត់និងបង្កើតការប៉ះបារាំងស្រាលយើងនឹងកាត់ត្រសក់និងប៉េងប៉ោះស្រស់ទៅជាច្រូត។ កិនឈីសរឹងនៅលើ grater coarse មួយ។




ចូរយើងត្រលប់ទៅមូលដ្ឋានរបស់យើងដែលយើងបានបង្កើតរួចហើយ។ យើងបែងចែកសាឡាត់របស់យើងជាបួនឬប្រាំឆ្នូតនិម្មិតហើយដាក់ឈីសរឹងនៅលើទីមួយសាច់ក្រកនៅលើទីពីរត្រសក់នៅលើទីបីប៉េងប៉ោះនៅលើទីបួន។ ខ្ញុំ​នៅ​សល់​ស្រទាប់​ទី​ប្រាំ​ទៀត ដូច្នេះ​ខ្ញុំ​ក៏​ដាក់​សាច់​ក្រក​ម្ដង​ទៀត។




ប្រើ mayonnaise ដើម្បីដាក់បន្ទះបែងចែកតូចចង្អៀតរវាងគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ និងតាមគែម។
សាឡាត់ Champs Elysees ដ៏អស្ចារ្យគឺរួចរាល់ហើយ! យើងសូមជូនពរឱ្យអ្នកនូវពេលល្ងាចដ៏រ៉ូមែនទិកនៅក្នុងរចនាប័ទ្មប៉ារីស។




ហើយចាប់តាំងពីយើងកំពុងនិយាយរួចហើយអំពី salads គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍យើងក៏ណែនាំអ្នកឱ្យយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះឆ្ងាញ់

សម្រាប់សាឡាត់ Champs Elysees យើងនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:
- ពងមាន់
- សាច់ក្រកជក់បារី (អ្នកអាចប្រើ Ham វានឹងឆ្ងាញ់ផងដែរ)
- ឈីស (ខ្ញុំមានឈីសរុស្ស៊ីអ្នកអាចយកមួយផ្សេងទៀត)
- ត្រសក់ស្រស់
- ប៉េងប៉ោះស្រស់
- mayonnaise

ក្នុងចំណោមផលិតផលទាំងអស់អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការឆ្អិនពងមាន់ប៉ុណ្ណោះដូច្នេះការរៀបចំសាឡាត់នឹងមិនចំណាយពេលច្រើនទេ។
ផលិតផលត្រូវបានដាក់ជាស្រទាប់ដូច្នេះយើងនឹងរៀបចំពួកវានីមួយៗដោយឡែកពីគ្នា។
ឆ្អិនពងមាន់ឱ្យរឹង, ត្រជាក់, បកសំបក និងកិននៅលើ grater coarse មួយ។

កិនឈីសនៅលើ grater ល្អ។

កាត់ត្រសក់ស្រស់ចូលទៅក្នុងច្រូត។

យើងក៏នឹងកាត់សាច់ក្រកដែលជក់បារីជាច្រូតផងដែរ។

និងប៉េងប៉ោះ។

ឥឡូវនេះយើងចាប់ផ្តើមរៀបចំចាន។ យើង​នឹង​ដាក់​ផលិតផល​ទាំងអស់​ជា​ស្រទាប់ៗ​ជា​បណ្តើរៗ ប៉ុន្តែ​អ្នក​ត្រូវ​ទុក​គ្រឿងផ្សំ​នីមួយៗ​បន្តិចបន្តួច​ដើម្បី​តុបតែង​សាឡាត់។

ដាក់ស្រទាប់ទីមួយនៃឈីសដឹងគុណលាយជាមួយ mayonnaise ។

ស្រទាប់ទីពីរនឹងត្រូវបានកាត់សាច់ក្រក។

បន្ថែមចំនួនតិចតួចនៃ mayonnaise នៅលើកំពូលតាមការសំរេចចិត្តរបស់អ្នក។
អ្នកអាចបន្ថែមតិចឬច្រើន។

តោះបន្ថែម mayonnaise ម្តងទៀត នៅទីនេះខ្ញុំបានធ្វើស្រទាប់ធំមួយដើម្បីធ្វើឱ្យសាឡាត់កាន់តែមានជាតិទឹក ប៉ុន្តែអ្នកអាចទទួលបានដោយគ្រាន់តែសំណាញ់នៃ mayonnaise ប៉ុណ្ណោះ។

ឥឡូវ​ដល់​វេន​ប៉េងប៉ោះ​ដែល​ហាន់​រួច យើង​ក៏​ចែក​វា​នៅ​ខាង​លើ​ដែរ ដោយ​មិន​ភ្លេច​ទុក​បន្តិច។

ស្រទាប់ Mayonnaise៖

ដាក់ត្រសក់កាត់នៅលើកំពូលនៃ mayonnaise ។

ស្រទាប់មួយទៀតនៃ mayonnaise ។

យើងតុបតែងផ្នែកខាងលើនៃសាឡាត់ជាមួយនឹងផលិតផលដែលបានបម្រុងទុកជាពិសេសសម្រាប់គោលបំណងនេះ។ សាច់ក្រក ឈីស ស៊ុតមាន់។ យើងដាក់ត្រសក់និងប៉េងប៉ោះក្នុងទម្រង់ជាច្រូត។

យើងបំពេញបន្ថែមការតុបតែងជាមួយនឹងបន្ទះពីរបីនៃ mayonnaise ហើយម្ហូបរបស់យើងគឺរួចរាល់។

សាឡាត់ Champs Elysees អាចត្រូវបានបម្រើភ្លាមៗ ដូច្នេះវាជាការប្រសើរជាងកុំរៀបចំវាជាមុន ព្រោះត្រសក់ និងប៉េងប៉ោះនឹងបញ្ចេញទឹកចេញ។

សាឡាត់គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ហ៊ាន និងច្រើនប្រភេទ! ខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យធ្វើវា អ្នកគ្រប់គ្នាប្រហែលជាចូលចិត្តវា។

Bon appetit និងអារម្មណ៍ល្អទាំងអស់គ្នា!

ពេល​ចម្អិន​អាហារ: PT00H40M 40 នាទី។

សម្រាប់ salads ជាច្រើនវាជាការសំខាន់ណាស់ដែលពួកគេមិនត្រឹមតែហ៊ានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងទាក់ទាញផងដែរ។ ប្រសិនបើមានការរមួលនៅក្នុង salad នោះវាភ្លាមក្លាយជាសំណព្វថ្ងៃឈប់សម្រាក។ សាឡាត់ Champs Elysees ទាក់ទាញអ្នកភ្លាមៗ ហើយអ្នកចង់សាកល្បង។ វាមានរសជាតិស្រាល រសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានជាតិទឹក ហើយងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ ដូចដែលអ្នកនឹងឃើញដោយខ្លួនឯងពីរូបមន្តរបស់យើងដែលយើងបានរៀបចំជាមួយរូបថត។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រមូលផ្តុំភ្ញៀវនិងរៀបចំពិធីជប់លៀងបន្ទាប់មកកុំឆ្លងកាត់រូបមន្តនេះហើយយកវាទៅក្នុងសេវាកម្ម។ សមាសភាពនៃផលិតផលនឹងមិនច្រឡំនរណាម្នាក់ទេពួកគេទាំងអស់គឺសម្រាប់លក់ហើយមួយថ្ងៃមុនការប្រារព្ធពិធីអ្នកនឹងទិញអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយរៀបចំសាឡាត់ដោយស្ងប់ស្ងាត់ក្នុងរយៈពេល 20-30 នាទី។ ប្រសិនបើអ្នកមានពេល ចូរធ្វើវាសម្រាប់ស្លៀកពាក់ - វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងការទិញនៅក្នុងហាង។ មិនចាំបាច់ត្រាំសាឡាត់បែបនេះក្នុងរយៈពេលយូរទេព្រោះឧទាហរណ៍ herring នៅក្រោមអាវរោមត្រូវបានត្រាំ។ សាឡាត់ Champs Elysees គួរតែត្រជាក់នៅក្នុងទូទឹកកកប្រហែល 15 នាទីហើយបន្ទាប់មកវានឹងរីករាយដល់មនុស្សគ្រប់គ្នានៅតុ។ សាកល្បងវា ហើយរីករាយ។ ពណ៌ភ្លឺនៃសាឡាដលើកព្រលឹងរបស់អ្នក ហើយអ្នកមានអារម្មណ៍នៃការប្រារព្ធពិធី និង extravaganza ភ្លាមៗ។ ត្រៀម​ខ្លួន​ហើយ​មិន​ស្តាយ​ក្រោយ​!





- សាច់ក្រកជក់បារី ៣០០ ក្រាម,
- ត្រសក់ស្រស់ ២០០ ក្រាម,
- ឈីសរឹង ១៥០ ក្រាម,
- ប៉េងប៉ោះ ១៥០ ក្រាម,
- ពងមាន់ ១,
- អំបិលបន្តិច,
- 150 ក្រាមនៃ mayonnaise ។

របៀបចំអិនជាមួយរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ

ស្រទាប់ទី 1 នឹងត្រូវកិនជាឈីស ឬជាផ្នែកទីបីរបស់វា។ ចែកឈីសជាពីរផ្នែកមិនស្មើគ្នា។ យើងជូតវាភាគច្រើនចូលទៅក្នុងចានជ្រៅ។ យើងនឹងចាក់សំណាញ់នៃ mayonnaise លើស្រទាប់នីមួយៗ។




បន្ទាប់យើងបន្ថែមសាច់ក្រកភាគច្រើន។ កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតហើយដាក់ស្រទាប់នេះនៅក្នុងសាឡាត់។ បន្ទាប់មកយើងក៏ប្រើ mayonnaise ផងដែរ។




កិនស៊ុតមាន់ឆ្អិននៅលើ grater ល្អ។ វិធីនេះយើងបង្កើតពន្លឺ។ វាជាឈីស និងស៊ុតដែលផ្តល់ភាពស្រាល និងខ្យល់អាកាសរបស់សាឡាដ។ អំបិលស្រាលស្រទាប់ស៊ុត។






ឥឡូវនេះយើងនឹងរៀបចំ "វាលស្រែ" ដែលមានលក្ខណៈច្នៃប្រឌិត: យើងដាក់ម្តងមួយៗត្រសក់ស្រស់កាត់ជាច្រូតបន្ទាប់មកឈីសដឹងគុណដែលនៅសល់បន្ទាប់មកសាច់ក្រកដែលនៅសល់ហើយបញ្ចប់ដោយច្រូតនៃប៉េងប៉ោះស្រស់។




យើងសម្គាល់ព្រំដែននៃ "វាល" ជាមួយ mayonnaise ។ Salad រួចរាល់។




ដាក់​ចាន​ក្នុង​ទូរ​ទឹកកក​ទុក​ឱ្យ​ត្រជាក់​បន្តិច​ហើយ​សម្រាក​។ បន្ទាប់ពី 15-20 នាទីយើងបង្ហាញសាឡាត់ទៅតុ។ Bon Appetite!
យកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរូបមន្តឆ្ងាញ់