ជំរាបសួរ, អ្នកអានជាទីស្រឡាញ់នៃប្លុករបស់ខ្ញុំ! ចងចាំ casseroles ដែលយើងត្រូវបានចុកនៅមត្តេយ្យជាច្រើនឆ្នាំមុន? ថ្មីៗ​នេះ ខ្ញុំ​មាន​អារម្មណ៍​ស្រណុក​ចិត្ត ហើយ​បាន​សម្រេច​ចិត្ត​បង្កើត​មុខ​ម្ហូប​ទាំង​នេះ​ឡើង​វិញ។ ពួកវាមានសុខភាពល្អ និងមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ ក៏មានជម្រើសអាហារដែលពេញចិត្ត និងបន្ថែមផងដែរ។ លើសពីនេះទៀតពួកគេល្អណាស់ក្នុងការផ្តល់ឱ្យកុមារតូចៗ។ ខ្ញុំនឹងចែករំលែកជាមួយអ្នកនូវរូបមន្តដ៏ល្អបំផុតអំពីរបៀបចំអិន casserole ដូចនៅមតេយ្យ។ កូនប្រុសរបស់ខ្ញុំមិនដែលបដិសេធនំដុតបែបនេះទេ ហើយសុំបន្ថែមទៀត :)

អ្នកនឹងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោមៈ

• ឈីក្រុម Fulham 1 គីឡូក្រាម;
• 4 ស៊ុតមាន់;
• ម្សៅ 40 ក្រាម;
• peaches 300 ក្រាមពីពាងមួយ។
• ស្ករ 100 ក្រាម;
• 1 tsp ម្សៅ​ដុត​នំ។

នៅក្នុងចានមួយវាយឈីក្រុម Fulham ជាមួយ blender មួយ។ ញែកពណ៌សចេញពី yolk ។ បន្ថែមម្សៅ, yolk, ស្ករ, និងស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំទៅម៉ាស curd ។ បន្ទាប់មកលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ថែមផ្លែប៉ែសជាចំណិត។

វាយពណ៌សទៅជាពពុះដ៏រឹងមាំ ហើយបត់ថ្នមៗចូលទៅក្នុងរង្គាល curd ជាមួយស្លាបព្រាមួយ។

ចែកចាយប្រេងបន្លែបន្តិចបន្តួចលើខ្ទះហើយប្រោះជាមួយ breadcrumbs ។

ចាក់ល្បាយដែលបានបញ្ចប់ទៅក្នុងផ្សិតហើយដាក់ក្នុងឡរយៈពេលមួយម៉ោងនៅ 180 0 C ។

រូបមន្តដែលឆ្ងាញ់បន្ថែមទៀតសម្រាប់ casseroles ឈីក្រុម Fulham ដូចជានៅក្នុងមត្តេយ្យ។

នៅក្នុង oven ជាមួយឈីក្រុម Fulham និង semolina នេះបើយោងតាម ​​​​GOST

ម្ហូប​នេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​ទទួល​ទាន​បាន​ល្អ​បំផុត​ដោយ​ក្តៅៗ លាប​ជាមួយ​យៈសាពូនមី និង​លាង​ជាមួយ​តែ ឬ​កាកាវ។ ដូច្នេះអ្នកអាចត្រលប់ទៅកុមារភាពបានពីរបីនាទី! វាដូចគ្នានឹងអ្វីដែលត្រូវបានបម្រើនៅក្នុងសួនច្បារជាមួយទឹកជ្រលក់។ បើ​ចង់​ឱ្យ​វា​កាន់តែ​ផ្អែម បន្ថែម​ស្ករ​ទៀត​។

ដើម្បីរៀបចំការបម្រើពីរអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ឈីក្រុម Fulham 0,5 គីឡូក្រាម (មាតិកាខ្លាញ់ណាមួយ);
• semolina 100 ក្រាម;
• ប៊ឺ 50 ក្រាម;
• ស្ករ granulated 50 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោ 50 ក្រាម;
• 2 ស៊ុត;
• វ៉ានីលីន។

យកប៊ឺចេញពីទូទឹកកកជាមុនដើម្បីឱ្យវាទន់។ បន្ទាប់មក ផ្សំវាជាមួយឈីក្រុម Fulham, ស៊ុត, ទឹកដោះគោ និង vanilla, mashed ជាមួយ fork មួយ។ វាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយឬម៉ាស៊ីនលាយ។ បន្ថែម semolina ថ្នមៗក្នុងស្ទ្រីមស្តើងដោយបន្តកូរ។ ត្រូវប្រាកដថាមិនមានដុំពក។

ខាញ់ម្ហូបដុតនំ ឬតម្រង់វាជាមួយក្រដាសដុតនំ។ យើងដាក់ម្សៅរបស់យើងនៅទីនោះ។ ដាក់នៅកន្លែងក្តៅមួយហើយរង់ចាំ 45 នាទីដើម្បីឱ្យ semolina ហើម។ បន្ទាប់ពីនេះដាក់នៅក្នុង oven preheated និងដុតនំសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ សំបកមាសគួរតែលេចឡើងនៅលើកំពូល។

អ្នកអាចរៀបចំម្សៅនៅយប់មុន ហើយទុកវាក្នុងទូទឹកកក ហើយដុតនំវាសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ មនុស្សមួយចំនួនចូលចិត្តឈីក្រុម Fulham ប្រភេទនេះជាមួយ raisins ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការត្រាំវាហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមវាទៅ dough ។

នៅថ្ងៃផ្សេងទៀតខ្ញុំបានព្យាយាមធ្វើវា។ វាប្រែជាឆ្ងាញ់អស្ចារ្យ។ ខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យសាកល្បង!

casserole ខៀវស្រងាត់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

នេះគឺជា casserole ឈីក្រុម Fulham ពិតប្រាកដដូចនៅក្នុងសួន semolina មួយ! វាមានគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ទន់ភ្លន់ និងមានសុខភាពល្អ។ វាមានជាតិកាល់ស្យូម និងប្រូតេអ៊ីនច្រើន។ វាងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• 2 ស៊ុត;
• 3 tbsp ។ លីត្រ semolina;
• ប៊ឺ 70 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោ 90 ក្រាម;
• 3 tbsp ។ លីត្រ សាហារ៉ា;
• ឈីក្រុម Fulham 400 ក្រាម។

ប្រហែលពីរម៉ោងមុនពេលចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ យើងយកអាហារទាំងអស់ចេញពីទូទឹកកក។ ឱ្យពួកគេដេកចុះ ហើយឡើងកំដៅ យើងច្របាច់ឈីក្រុម Fulham ជាមួយសមមួយ គ្រាប់ធញ្ញជាតិមានសារៈសំខាន់សម្រាប់យើង។

បន្ថែមស៊ុតជាមួយស្ករនិង semolina ។ បន្ថែមប៊ឺទន់និងទឹកដោះគោ។ កូរជាមួយ whisk រហូតដល់រលោង។ ទុកឱ្យ semolina ហើមរយៈពេល 20 នាទី។

ខាញ់ចាន Multicooker ហើយបន្ថែមល្បាយដែលបានបញ្ចូល។ កំណត់របៀបដុតនំហើយរង់ចាំកន្លះម៉ោង។ បន្ទាប់ពីម្ហូបរួចរាល់ ទុកវាឱ្យត្រជាក់ក្នុងចានរយៈពេលកន្លះម៉ោងទៀត។ កុំបើកគម្រប។

ម្ហូបនេះអាចញ៉ាំបានទាំងក្តៅ ឬត្រជាក់។ ក្មេងៗប្រាកដជាចូលចិត្តផ្នែកដែលលាបជាមួយយៈសាពូនមី ឬ ការ៉ុត។ លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចតុបតែងបំណែកជាមួយ berries និងផ្លែឈើ។ រូបមន្តបន្ថែមទៀតសម្រាប់ casseroles ឈីក្រុម Fulham នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតមួយ។

សាច់ឆ្ងាញ់ជាមួយដំឡូង

ម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំមិនមែនដោយសាច់ minced ដូចជា analogues របស់វាទេប៉ុន្តែជាមួយសាច់ឆ្អិននិង minced នៅក្នុង grinder សាច់មួយ។ វាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារទារក ប៉ុន្តែមនុស្សពេញវ័យក៏ចូលចិត្តវាដែរ។

ដើម្បីរៀបចំសាច់អាំងនេះ អ្នកនឹងត្រូវការ៖

• 1 គីឡូក្រាមនៃដំឡូង;
• 1 ស៊ុត;
• 1 ខ្ទឹមបារាំង;
• 0.5 គីឡូក្រាមនៃសាច់ឆ្អិននិងរមៀល;
• breadcrumbs (ស្រេចចិត្ត);
• ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប 100 ក្រាម។

សម្រាប់ទឹកជ្រលក់៖

• ទំពាំងបាយជូរសាច់ 500 ក្រាម;
• 2 tbsp ។ លីត្រ ក្រែមជូរឬក្រែម;
• 2 tbsp ។ លីត្រ ម្សៅ​ស្រូវ​សាលី;
• 2 tsp ។ ketchup ឬបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះតាមការចង់បាន។

ចម្អិនដំឡូងរហូតដល់កំទេច។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងជាគូបហើយចៀនក្នុងប្រេងអូលីវរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។ ប្រសិនបើ casserole កំពុងត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់កុមារតូចៗ នោះមិនចាំបាច់ចៀនខ្ទឹមបារាំងនោះទេ។ ក្នុងករណីនេះ ក្រឡុកវាជាមួយសាច់ ឬដាំឱ្យពុះក្នុងទឹក។

លាយសាច់ក្រឡុកជាមួយខ្ទឹមបារាំងដោយផ្ទាល់នៅក្នុងខ្ទះចៀន។ រដូវជាមួយអំបិលហើយបន្ថែមទឹកឆ្អិនបន្តិចដើម្បីឱ្យ viscosity ។ គ្របដណ្តប់ខ្ទះជាមួយគំរបមួយហើយចម្អិនសាច់ពីរបីនាទី។ បន្ទាប់ពីនេះ អ្នកអាចបន្ថែមស៊ុតឆ្អិនមួយនៅទីនោះប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។

បង្ហូរទឹកពីក្រោមដំឡូងប៉ុន្តែមិនទាំងស្រុង។ ធ្វើទឹកសុទ្ធដោយបន្ថែមទឹកដោះគោក្តៅ និងអំបិល។ បន្ថែមស៊ុតឆៅមួយកូរអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ មិនគួរមានដុំពកទេ។

ខាញ់ចានដំឡូងមួយហើយប្រោះជាមួយ breadcrumbs ។ ដាក់​ដំឡូង​ពាក់កណ្តាល​ឱ្យ​ម៉ត់ រួច​ដាក់​សាច់​ពីលើ​។ កម្រិតម្តងទៀតហើយគ្របដណ្តប់ជាមួយដំឡូងដែលនៅសល់។ ហាន់​ជា​មួយ​ក្រែម​ជូរ រួច​ប្រោះ​ជាមួយ​នឹង​នំប៉័ង បើ​អ្នក​ចង់​បាន​សំបក​ក្រៀម។ អ្នកមិនចាំបាច់ធ្វើបែបនេះទេ។

ដាក់ខ្ទះជាមួយមាតិកានៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនហើយដុតនំរយៈពេល 45 នាទី។ យកចេញ, ត្រជាក់បន្តិចហើយបន្ទាប់មកបម្រើ។ អ្នកអាចចាក់ទឹកជ្រលក់ពីលើ ឬអ្នកអាចធ្វើដោយគ្មានវា។

ដើម្បីរៀបចំទឹកជ្រលក់បន្ថែម បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ Cream sour និងម្សៅទៅ 100 ក្រាមនៃទំពាំងបាយជូរ។ វាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងដោយសមមួយហើយចាក់វាចូលទៅក្នុងទំពាំងបាយជូររំពុះដែលនៅសល់។ កូរឱ្យជានិច្ច, នាំយករហូតដល់ក្រាស់។ អ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្តនៅដំណាក់កាលនេះ។ ទុកឱ្យទឹកជ្រលក់ត្រជាក់វានឹងកាន់តែក្រាស់។

ពងមាន់ងាយស្រួល

នេះគឺជារូបមន្តបុរាណដែលអាចត្រូវបានរៀបចំក្នុងរយៈពេលប្រហែលកន្លះម៉ោង។ វាសាមញ្ញណាស់ហើយលឿន។

យក៖

• 6 ស៊ុត;
• អំបិល;
• ទឹកដោះគោ 300 មីលីលីត្រនៃមាតិកាខ្លាញ់ណាមួយ។

លាយទឹកដោះគោជាមួយស៊ុតឆៅបន្ថែមអំបិល។ កុំប្រើម៉ាស៊ីនលាយ - ស៊ុតមិនគួរឆ្អែតដោយអុកស៊ីសែនទេ។ យើងគ្របដណ្តប់ផ្សិតជាមួយក្រដាសពិសេសចាក់ចេញ omelette នាពេលអនាគតហើយដាក់វានៅក្នុងឡ។ ចំអិនរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។

អ្នកអាចបន្ថែមឈីសដឹងគុណ បំណែកនៃសាច់ឆ្អិន បន្លែស្រស់ ឬទឹកកកទៅ omelette ។ casserole ស៊ុតដំណើរការបានយ៉ាងល្អជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំរសជាតិបន្ថែមស្ទើរតែទាំងអស់។

ពេល​ខ្ជិល​ធ្វើ​ចាន​ឲ្យ​កូន​ខ្ញុំ... វាប្រែចេញលឿននិងសាមញ្ញ។ កូនប្រុសខ្ញុំញ៉ាំដោយរីករាយ :)

ស៊ុបត្រីបុរាណ

ម្ហូបនេះនឹងទាក់ទាញទាំងកុមារតូច និងមនុស្សពេញវ័យ។ វា​ទន់​ហើយ​ចូល​ទៅ​បាន​ល្អ​ជាមួយ​នឹង​ម្ហូប​មួយ​ចំហៀង​នៃ​បន្លែ​ណាមួយ។ សូមអានខាងក្រោមពីរបៀបរៀបចំវា។

ដើម្បីទទួលបាន 6 ដងសូមយក:

• សាច់ត្រី ៤០០ ក្រាម;
• ក្រែម 100 មីលីលីត្រ;
• 1 ស៊ុត;
• 2 tsp ។ ម្សៅ;
• ទឹក 50 មីលីលីត្រឬទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបសម្រាប់ stewing;
• 2 tbsp ។ លីត្រ បន្លែកាត់ (ស្រេចចិត្ត);
• 2 tbsp ។ លីត្រ breadcrumbs;

កាត់​សាច់​ជា​ដុំៗ ហើយ​ត្រាំ​ក្នុង​ទឹក ឬ​ទឹកដោះគោ​ប្រហែល ៥នាទី។ រូបមន្ត​បុរាណ​គឺ​គ្រាន់តែ​ស្ងោរ​វា​ប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែ​វា​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ជាង​តាម​វិធី​នេះ។ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងបន្ថែមបន្លែទៅក្នុងខ្ទះ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ ឬកាត់វា ហើយដាក់វានៅលើកំពូលត្រី។

នៅពេលដែលត្រីត្រូវបាន stew, កិនវាជាមួយ blender ឬកិនវានៅក្នុង grinder សាច់មួយ។ លាយជាមួយ yolk ។

កុំលាងខ្ទះត្រី។ ចាក់ក្រែមចូលទៅក្នុងវាហើយបន្ថែមម្សៅ។ កូរឱ្យបានល្អនាំយកទៅឱ្យឆ្អិន។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានក្រែមទេ ប្រើទឹកដោះគោធម្មតា ហើយបន្ថែមប៊ឺបន្តិច។

ចាក់​ទឹក​ត្រី​ចូល​ច្របល់​ចូល​គ្នា​សព្វ។ បន្ថែមអំបិល ស៊ុតពណ៌ស។ ប្រសិនបើបន្លែគឺជាផ្នែកមួយនៃម្ហូបបន្ថែម breadcrumbs ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។

ដាក់ល្បាយក្នុងទម្រង់លាបខ្លាញ់។ ដុតនំនៅក្នុងទឹកងូតទឹកនៅក្នុងឡ។ នោះ​គឺ​ដាក់​ផ្សិត​ក្នុង​ខ្ទះ​ចៀន ឬ​ខ្ទះ​ធំ ចាក់​ទឹក​ក្តៅ​មួយ​ភាគ​បី​។ ចំអិនរយៈពេលកន្លះម៉ោងនៅក្នុងឡនៅ 160-180 ដឺក្រេ។ បម្រើឱ្យត្រជាក់បន្តិច។

របៀបចំអិនបាយជាមួយសាច់

នេះគឺជារូបមន្តដ៏សាមញ្ញមួយ ដែលទាំងកូនៗ និងឪពុកម្តាយរបស់ពួកគេនឹងចូលចិត្ត។ អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរបរិមាណអង្ករ និងសាច់តាមដែលអ្នកចង់បាន។ សូមចងចាំថាអង្ករស្រូបយកទឹកបានល្អ ហើយអ្នកអាចប្រើវាដើម្បីកែតម្រូវដង់ស៊ីតេនៃចាន។

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• អង្ករឆ្អិន 2 ពែង;
• សាច់ឆ្អិន ៣០០ ក្រាម;
• ទំពាំងបាយជូរសាច់មួយកែវ;
• ប៊ឺ 40 ក្រាម;
• 1 ខ្ទឹមបារាំង;
• 1 ស៊ុត។

សម្រាប់ទឹកជ្រលក់៖

• ទំពាំងបាយជូរ 2 ពែង;
• 3 tbsp ។ លីត្រ ម្សៅ​ស្រូវ​សាលី;
• ល្ពៅឬការ៉ុត 150 ក្រាម;
• 2 tbsp ។ លីត្រ ក្រែមជូរស្រេចចិត្ត;
• 2 tbsp ។ លីត្រ បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះតាមការចង់បាន។

ដាំបាយក្នុងទឹកឱ្យបានច្រើន ហើយត្រជាក់។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ ហើយចៀនដោយប្រើប្រេងបន្លែចម្រាញ់រហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។ ប្រសិនបើម្ហូបគឺសម្រាប់កុមារវាជាការប្រសើរជាងកុំដាក់ខ្ទឹមបារាំង។

រមូរសាច់ឆ្អិនក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់ ឬច្របាច់ជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ ដាក់វានៅលើខ្ទឹមបារាំងហើយដាំឱ្យពុះជាមួយទំពាំងបាយជូរនិងប៊ឺ 100 មីលីលីត្រ។

ផ្សំសាច់ជាមួយអង្ករ។ បំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងពែងដាច់ដោយឡែកមួយបន្ថែមទំពាំងបាយជូរបន្តិចទៅវាហើយវាយ។ ចាក់ពីលើអង្ករហើយបន្ថែមអំបិល។ ប្រសិនបើវាក្រាស់ណាស់បន្ថែមទំពាំងបាយជូរបន្ថែមទៀត។

ខាញ់ឬតម្រង់ខ្ទះ។ ដាក់ខ្ទះនាពេលអនាគតនៅទីនោះ កម្រិតវាជាមួយ spatula ហើយដុសផ្នែកខាងលើជាមួយស៊ុត។ ដុតនំប្រហែលសែសិបនាទីរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។

នៅពេលនេះឆ្អិន 400 មីលីលីត្រនៃទំពាំងបាយជូរ។ លាបការ៉ុតឬល្ពៅ។ អ្នកក៏អាចប្រើខាត់ណាផា្កស្ព ឬផ្កាខាត់ណាខៀវ ដែលគួរហាន់ជាមុន។ ដាក់បន្លែនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរចម្អិននិងបន្ថែមអំបិល។

ដោយឡែកពីគ្នា, ពនលាយម្សៅនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរក្តៅដែលនៅសល់និងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ បន្ថែមក្រែមជូរនិងប៉េងប៉ោះ (អ្នកអាចធ្វើបានដោយគ្មានពួកវា) ។ ចាក់ចូលទៅក្នុងល្បាយបន្លែដោយមិនបិទកំដៅ។ កូរឱ្យជាប់ជានិច្ច។ ទុកឱ្យវាឆ្អិនហើយក្រាស់។ បន្ថែមឱសថ chopped ល្អប្រសិនបើចង់បាន។ ដាំឱ្យពុះប្រហែលបីនាទីទៀត។

ត្រជាក់ casserole ដែលបានបញ្ចប់បន្តិចដើម្បីឱ្យវាចេញពីខ្ទះយ៉ាងងាយស្រួល។ កាត់ជាបំណែក ៗ ហើយបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់នៅលើកំពូល។ ញ៉ាំដោយរីករាយ!

ជំរាបសួរបងប្អូនជាទីរាប់អាន! ដោយហេតុផលខ្លះវាកម្រនឹងប្រែជាឆ្ងាញ់ជាលើកដំបូង។ ចូរយើងស្វែងយល់ថាហេតុអ្វីបានជារឿងនេះកើតឡើង។

យើងក៏នឹងស្វែងយល់ពីរបៀបរៀបចំ casserole ឈីក្រុម Fulham ឱ្យបានត្រឹមត្រូវដូចនៅក្នុងសាលាមត្តេយ្យផងដែរ។ អាថ៌កំបាំងធ្វើម្ហូបមួយចំនួន ហើយអ្នកអាចរៀបចំម្ហូបដ៏ទន់ភ្លន់ និងហ៊ានណាស់។

លើសពីនេះទៀត នេះគឺជាវិធីដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់ម្តាយជាច្រើនក្នុងការចិញ្ចឹមផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អដល់កូនរបស់ពួកគេដែលមិនសូវចូលចិត្តវា។

រូបមន្តសម្រាប់ការដុតនំបែបនេះនឹងមានអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យ។ យ៉ាងណាមិញផលិតផលនេះមានគុណសម្បត្តិជាច្រើន។ ឈីក្រុម Fulham មិនត្រឹមតែពង្រឹងធ្មេញ និងឆ្អឹងប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើសាច់ដុំ ប្រព័ន្ធឈាមរត់ និងប្រព័ន្ធប្រសាទ។
អ្នកអាចចាប់ផ្តើមនៅពេលព្រឹកជាមួយ casserole ព្រោះវាមិនមាន contraindications ។

គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សូម្បីតែបន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅក៏ដោយក៏វីតាមីននិងមីក្រូរ៉ែទាំងអស់ត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងម្ហូប។

ផលិតផលនេះសម្បូរទៅដោយម៉ាញេស្យូម ទង់ដែង និងស័ង្កសី។

Casserole ពីមត្តេយ្យ

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់អ្នកត្រូវជ្រើសរើសឈីក្រុម Fulham ដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ ផលិតផលត្រូវតែមានមាតិកាខ្លាញ់ខ្ពស់ឬមធ្យម។

ហើយ​ដើម្បី​បង្កើត​ម៉ាស​ដែល​មាន​សភាព​រលោង និង​ដូចគ្នា ឈី​ក្រុម Fulham គួរតែត្រូវបាន​ជូត​តាម​ Sieve បាន​។ dough អាចត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយឬ។

នេះគឺជាគន្លឹះមានប្រយោជន៍មួយចំនួនទៀតសម្រាប់ធ្វើ casserole ល្អបំផុត៖

1. ដើម្បីធ្វើឱ្យម្សៅកាន់តែមានខ្យល់ អ្នកចាំបាច់ត្រូវបន្ថែមម្សៅ ប៉ុន្តែ... ធញ្ញជាតិអាចត្រូវបានដាំឱ្យពុះជាមុន។
2. ជំនួសឱ្យជាតិស្ករ អ្នកអាចបន្ថែមចេកមួយទៅចានសម្រាប់កុមារ។
3. អ្នកអាចរៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់ដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ ក៏ដូចជាបន្ថែមម្សៅដុតនំ និងសូដា។
4. ប្រសិនបើអ្នកចង់សម្រកទម្ងន់ អ្នកគួរតែប្រើជម្រើសរបបអាហារដែលផលិតដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមម្សៅ។
5. ដើម្បីយករាវលើសចេញពីល្បាយដាក់វានៅក្នុង colander ដើម្បីបង្ហូរ។ ម៉ាស់អាចត្រូវបានដាក់ក្នុង cheesecloth និងច្របាច់ចេញ។
6. ស៊ុត​ដែល​វាយ​បាន​ត្រឹម​ត្រូវ​ក៏​នឹង​ជួយ​បន្ថែម​ភាព​រលោង​ដល់​ម្ហូប​ដែរ។ វាយពួកវាជាមួយស្កររហូតដល់ពពុះលេចឡើង។
7. ដើម្បីឱ្យនំរក្សារូបរាងរបស់វាបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារ។ វាត្រូវតែត្រូវបានធ្វើនៅលើ semolina ។ បនា្ទាប់ពីលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់រួច ល្បាយគួរទុកចោលឱ្យហើម ដើម្បីឱ្យ semolina ហើម។
8. វាក៏សំខាន់ផងដែរដើម្បីសង្កេតមើលសីតុណ្ហភាពចម្អិនអាហារនៅក្នុងឡ។ ជម្រើសល្អបំផុតគឺ 175-180 ដឺក្រេ។
9. ប្រសិនបើ raisins ត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងចាននោះ ចំហុយវាជាមុនសិន ដើម្បីកុំឱ្យវាស្ងួត។

រូបមន្តឆ្ងាញ់សម្រាប់ casserole ឈីក្រុម Fulham ដូចនៅក្នុងសាលាមត្តេយ្យ

ឥឡូវនេះសូមក្រឡេកមើលរូបមន្តធ្វើម្ហូបដ៏ពេញនិយមមួយចំនួន។

casserole បុរាណ

casserole សាមញ្ញត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ នេះគឺជារូបមន្តបុរាណនិងជាមូលដ្ឋាន។ អ្នកអាចបន្ថែមផលិតផលផ្សេងៗគ្នាទៅក្នុងមូលដ្ឋាននេះ៖ គ្រាប់ពូជអាភៀន ផ្លែឈើស្ងួត និងផ្លែឈើស្រស់។
នេះជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់រូបមន្ត៖

• ប៊ឺ 100 ក្រាម;
• 500 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham;
• 3 ស៊ុត;
• raisins 50 ក្រាម;
• 40 ក្រាមនៃជាតិស្ករ;
• ស្ករ vanilla និងអំបិល។

នេះគឺជាជំហានសំខាន់ៗនៃការរៀបចំ៖

1. អ្នកអាចកិនឈីក្រុម Fulham ដោយដៃ ឬប្រើម៉ាស៊ីនកិនសាច់។
2. Raisins ត្រូវបានបន្ថែមទៅល្បាយរមួល។
3. នៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយ វាយស៊ុតជាមួយស្ករ និងអំបិលបន្តិច។
4. ល្បាយនេះត្រូវតែចាក់ចូលទៅក្នុងសមាសភាពសំខាន់។ បន្ទាប់មកអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អរហូតដល់រលោង។
5. ម៉ាស់ត្រូវបានដាក់ចេញជាទម្រង់លាបខ្លាញ់។ អ្នកអាចប្រើធុងកញ្ចក់ធន់នឹងកំដៅ។

រូបមន្តមត្តេយ្យ

រូបមន្តរបស់កុមារនេះធ្វើនំស្រួយ។ ឈីក្រុម Fulham គួរតែទន់និងស្រស់។

យោងតាម ​​​​GOST គ្រឿងផ្សំខាងក្រោមនឹងត្រូវបានទាមទារ:

• 100-150 ក្រាមនៃ semolina;
• 500 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham;
• ស្ករ 200 ក្រាម;
• 2 ស៊ុត;
• ទឹកដោះគោ 100 មីលីលីត្រ;
• 50 ក្រាម។ ប៊ឺ;
• pinch នៃអំបិលនិង vanillin ។

នេះជារបៀបធ្វើរូបមន្តមួយជំហានម្តងៗ៖

1. ប៊ឺគួរតែទន់នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
2. Semolina គួរតែត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកដោះគោហើយទុកចោលកន្លះម៉ោង។
3. ឈីក្រុម Fulham ត្រូវតែត្រូវបានកូរនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយឬបង្វែរតាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់។
4. ស៊ុតគួរតែត្រូវបានកិនជាមួយស្ករ។
5. បន្ទាប់មកលាយប៊ឺ ឈីក្រុម Fulham ស៊ុត ស្ករ និង semolina នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ បន្ទាប់ពីនេះបន្ថែម vanillin និងអំបិល។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានម៉ាស៊ីនលាយទេ អ្នកអាចប្រើម៉ាស៊ីនកិនដំឡូង។
6. ជញ្ជាំងនៃផ្សិតគួរតែត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេង។ អ្នកអាចប្រោះ breadcrumbs ឬ semolina ស្ងួតនៅលើកំពូល។

បន្ទាប់មកដាក់ចំណិតនៅក្នុងឡរយៈពេល 40 នាទី។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារអ្នកអាចបើកឡដើម្បីពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួនរបស់ចាន។

Casserole នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

នៅក្នុងវីដេអូអ្នកអាចមើលឃើញពីរបៀបចំអិននំដុតនំនៅក្នុង multicooker Redmond ។

នេះគឺជាគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់ការរៀបចំ៖

• ឈីក្រុម Fulham កន្លះគីឡូក្រាម;
• semolina 3 ស្លាបព្រា;
• 3 ស៊ុត;
• 150 ក្រាមនៃជាតិស្ករ;
• ប៊ឺ 50 ក្រាម;
• raisin ។

នេះជារបៀបរៀបចំម្ហូបនេះ៖

1. លាយស៊ុតនិងស្ករក្នុងធុងមួយ។ ដើម្បី​ធ្វើ​ម្ហូប​ដែល​មាន​ក្លិន​ឈ្ងុយ សូម​វាយ​គ្រឿងផ្សំ​យ៉ាង​ហោច​ណាស់ ៥ នាទី។
2. រំលាយសូដាដុត និងទឹកខ្មេះ បន្ថែម semolina និងឈីក្រុម Fulham ហើយបន្ទាប់មកវាយវាជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។
3. ចាក់ទឹករំពុះលើ raisins ហើយទុករយៈពេល 10 នាទី។
4. បន្ទាប់ពីពេលវេលា, បង្ហូររាវនិងបន្ថែម berries ទៅរង្គាល curd ។
5. ដាក់ម៉ាស់លទ្ធផលទៅក្នុងចាន Multicooker ។
6. បើកឧបករណ៍ទៅជារបៀបដុតនំរយៈពេលមួយម៉ោង។

បន្ទាប់ពីកម្មវិធីត្រូវបានបញ្ចប់ ម្ហូបត្រូវតែត្រួតពិនិត្យ។ ប្រសិនបើជ្រុងមិនត្រូវបានដុតនំល្អទេ អ្នកអាចបើកឧបករណ៍សម្រាប់រយៈពេល 15 នាទីទៀត។

casserole ឈីក្រុម Fulham របស់កុមារ: រូបមន្តនៅក្នុង oven នេះ។

ម្ហូបមួយដែលធ្វើឡើងដោយយោងតាមរូបមន្តនេះជាមួយនឹងការបន្ថែមរក្សារូបរាងរបស់វាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ ហើយទំនិញដុតនំប្រែទៅជាទន់ភ្លន់និងមានខ្យល់អាកាស។

នេះគឺជាផលិតផលដែលអ្នកនឹងត្រូវការ៖

• ក្រែមជូរ - ១៥០ ក្រាម;
• ឈីក្រុម Fulham - 450 ក្រាម;
• semolina - 80 ក្រាម;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ស្ករ - 75 ក្រាម;
• ស្ករ vanilla និងអំបិល;
• ម្សៅដុតនំ និងសូដា។

អ្នកអាចរៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់ដូចនេះ៖

1. ប្រោះឈីក្រុម Fulham ជាមួយស្ករ granulated និងស្ករ vanilla ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
2. ចាក់សូដាចូលក្នុងល្បាយហើយកូរ។
3. បន្ថែមក្រែមជូរនិងស៊ុតទៅ dough ។
4. dough លទ្ធផលត្រូវតែត្រូវបានវាយជាមួយ blender មួយ។ ប្រសិនបើឯកតានេះមិនមានទេនោះសូមប្រើ Sieve ធម្មតា។

អង្ករដំណើប និងបាយ

បាយ​ឆា​នេះ​មាន​រសជាតិ​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់។ វាអាចត្រូវបានបង្កើតឡើងជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃផ្លែឈើណាមួយនិងដោយគ្មាន semolina ។

នេះគឺជាសមាសធាតុសំខាន់ៗ៖

• អង្ករ - 100 ក្រាម;
• ឈីក្រុម Fulham 300 ក្រាម;
• 2-3 ស៊ុត;
• 3 ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ;
• ទឹក 250 មីលីលីត្រ;
• ផ្លែឈើស្រស់ berries និងផ្លែឈើស្ងួត;
• ប៊ឺ 30-50 ក្រាម។

ការចម្អិនអាហារត្រូវបានអនុវត្តក្នុងដំណាក់កាលជាច្រើន:

1. ជា​ដំបូង ។
2. ញែក yolks ពីពណ៌ស។
3. លាបប៊ឺជាមួយសម។ បន្ទាប់មក vanillin, ស្ករនិង yolk ត្រូវបានបន្ថែមទៅផលិតផល។
4. បន្ទាប់មកសមាសភាពលទ្ធផលត្រូវបានបន្ថែមទៅឈីក្រុម Fulham និងអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។
5. ពណ៌សត្រូវបាន whipped ចូលទៅក្នុង Foam ក្រាស់និងលាយជាមួយម៉ាស់ចម្បង។
6. បន្ទាប់មកអង្ករត្រូវបានបន្ថែម។
7. ល្បាយនេះត្រូវបានដាក់ក្នុងម្ហូបដុតនំដែលត្រូវតែត្រូវបានព្យាបាលជាមុនជាមួយប្រេង។ អ្នកអាចដាក់ផ្លែឈើនៅលើកំពូល។
8. ដុតនំចំណិតនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនរយៈពេល 30-40 នាទី។

Casserole ជាមួយឈីក្រុម Fulham និងការ៉ុតយោងទៅតាម GOST

casserole ការ៉ុតត្រូវបានផលិតដោយគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញ។

នៅទីនេះពួកគេ៖

• 200 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham;
• 2 ស៊ុត;
• ស្ករនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• មួយក្តាប់តូចនៃ raisins;
• 1 ការ៉ុត;
• pasta តូច - 50 ក្រាម;
• ប៊ឺ - 50 ក្រាម។

ដំណើរការរៀបចំមានជំហានដូចខាងក្រោមៈ

1. កិន​ឈីក្រុម Fulham ជាមួយ​សម​មួយ ហើយ​បន្ថែម​អំបិល ស្ករ និង​ស៊ុត​ចូល។
2. បន្ទាប់មកបន្ថែម raisins ទៅក្នុងល្បាយ។
3. ដាំឱ្យពុះការ៉ុត, លាបនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
4. រំពុះប៉ាស្តារហូតដល់ចម្អិនបន្តិច។
5. បន្ថែមការ៉ុត ប៉ាស្តា និងប៊័រកាត់ចូលទៅក្នុងរង្គាល curd ។

ដាក់ល្បាយលទ្ធផលនៅក្នុងធុងមួយដែលត្រូវតែតម្រង់ជួរជាមួយដៃអាវដុតនំជាមុន។ ចំណិតនឹងចំណាយពេល 40 នាទីដើម្បីចម្អិននៅក្នុងឡ។

ជាមួយ vermicelli

• ស្ករ vanilla;
• អំបិល;
• 3 ស៊ុត;
• ស្ករ 100 ក្រាម;
• ក្រែមជូរ ១០០ ក្រាម;
• vermicelli បណ្តាញពីងពាង - 300 ក្រាម;
• 400 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham;
• raisin ។

ការចម្អិនអាហារមានជំហានដូចខាងក្រោមៈ

1. ចម្អិន vermicelli រហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិនហើយបង្ហូរវានៅក្នុង colander ។
2. ញែកពណ៌សចេញពី yolks ។
3. កិនឈីក្រុម Fulham ជាមួយស្ករ vanilla ស្ករធម្មតា និង yolks ។
4. បន្ថែម vermicelli និង Cream sour ។
5. វាយ​ស៊ុត​ស​ជាមួយ​អំបិល​បន្តិច រួច​ច្របល់​វា​ជាមួយ​ម្សៅ​រមៀត។

ដាក់ល្បាយក្នុងទម្រង់លាបខ្លាញ់។ ដើម្បីប្រែក្លាយ casserole ទៅជានំ អ្នកអាចប្រើខ្ទះមូល។

បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវដុតនំនៅសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេ។

រូបមន្តជាមួយប៉ាស្តានិងផ្លែប៉ោម

pasta casserole ជាមួយផ្លែប៉ោមមានរសជាតិមិនធម្មតា។

ដើម្បីធ្វើវាសូមរៀបចំផលិតផលដូចខាងក្រោមៈ

• 250 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham និង pasta ឆ្អិន;
• ផ្លែប៉ោម ១ ដុំ;
• 3 ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ;
• ស៊ុត;
• 5 tbsp ។ ក្រែមជូរ;
• ប្រេង​រុក្ខជាតិ។

ការរៀបចំរួមមានជំហានដូចខាងក្រោមៈ

1. ជូតឈីក្រុម Fulham តាមរយៈ Sieve បានមួយ។
2. បន្ថែមស៊ុតនិងស្ករហើយកូរ។
3. កាត់ផ្លែប៉ោមឱ្យល្អិតល្អន់។
4. បន្ថែមផ្លែប៉ោមនិងប៉ាស្តាទៅឈីក្រុម Fulham ហើយបន្ទាប់មកលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។
5. គ្របចានដុតនំជាមួយ foil ហើយដាក់ល្បាយ curd លើវា។

ខាញ់នំជាមួយ Cream sour ហើយចម្អិនវានៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនរយៈពេល 25 នាទី។

រូបមន្តសាមញ្ញនឹងធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ សាកល្បងជម្រើសផ្សេងៗ ហើយកុំខ្លាចក្នុងការពិសោធន៍។

ប្រសិនបើអ្នកចង់អ្នកអាចសរសេររូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយចំនួននៅក្នុងមតិយោបល់។

ជួបអ្នកភ្ញៀវប្លក់ជាទីស្រឡាញ់!

អត្ថប្រយោជន៍នៃឈីក្រុម Fulham គឺជារឿងព្រេងនិទាន: វាសម្បូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដែលមានឥទ្ធិពលជន៍ដល់សុខភាព។ ដោយសារតែមាតិកាកាល់ស្យូមខ្ពស់របស់វា ផលិតផលនេះគឺចាំបាច់ជាពិសេសសម្រាប់រាងកាយដែលកំពុងលូតលាស់៖ វាពង្រឹងឆ្អឹង និងជាលិកាសាច់ដុំ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ ផលិតផលលើកកម្ពស់ការស្ដារឡើងវិញយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃជាលិកាឆ្អឹង ដែលមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់កុមារ៖ កុមារតែងតែទទួលរងរបួសផ្សេងៗដោយសារការចល័តរបស់ពួកគេ។

កុមារមិនចូលចិត្តឈីក្រុម Fulham ។ ប៉ុន្តែ​ប្រសិនបើ​កុមារ​មាន​ចាន​ឈីស​ដ៏​ឆ្ងាញ់​សម្រាប់​អាហារ​ពេលព្រឹក ឬ​អាហារ​ពេល​ល្ងាច ដូច​នៅ​មតេយ្យ​ដែរ នោះ​គាត់​ប្រាកដជា​មិន​បដិសេធ​ឡើយ​។ មានវេទមន្តពិសេសមួយចំនួននៅក្នុងរសជាតិមត្តេយ្យនេះ ដែលពីមុន "មិនចង់បាន" ខ្លាំងបំផុត ហើយអ្នកប្រឆាំងផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ចុះចាញ់។

ដើម្បីឱ្យ casserole ឈីក្រុម Fulham ប្រែទៅជាដូចនៅក្នុងសាលាមត្តេយ្យនៅក្នុងផ្ទះបាយនៅផ្ទះរបស់អ្នកអ្នកត្រូវជ្រើសរើសរូបមន្តត្រឹមត្រូវ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសូម្បីតែធ្វើតាមរូបមន្តដែលបង្ហាញឱ្យឃើញក៏ដោយក៏មិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែទទួលបានម្ហូបដែលមានរសជាតិនៃកុមារភាពនោះទេ។ ហេតុអ្វី? អ្នកគ្រាន់តែត្រូវដឹងពីល្បិចមួយចំនួន។ សូមអរគុណដល់ពួកគេ រូបមន្តសម្រាប់ casserole ឈីក្រុម Fulham នៅក្នុង oven ដូចនៅក្នុងសាលាមត្តេយ្យនឹងបំពេញតាមការរំពឹងទុកទាំងអស់។ ចងចាំល្បិចជាមូលដ្ឋានចំនួនបួន។

1. ការជ្រើសរើសឈីក្រុម Fulham "ត្រឹមត្រូវ" ។ ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតគឺផលិតផល rustic ។ ឈីក្រុម Fulham ដែលទិញដោយហាងអាចធ្វើឱ្យ casserole មានភាពទន់ខ្សោយបន្តិច។ អ្នកអាចជួសជុលវាដោយប្រើក្រែមជូរ៖ បន្ថែមស្លាបព្រាពីរបី (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ) ទៅឈីក្រុម Fulham ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកឈីក្រុម Fulham "ជាមួយជូរ" បន្ទាប់មករសជាតិនៃនំនឹងបង្ហាញ។
2. វាយពងឱ្យបានហ្មត់ចត់។ ភាពត្រជាក់នៃនំគឺអាស្រ័យលើសកម្មភាពនេះ។ ត្រូវប្រាកដថាយកស៊ុតស្រស់។ ពួកវាត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយនឹងជាតិស្ករ granulated: ពពុះខៀវស្រងាត់គួរតែលេចឡើង។
3. ជំនួសម្សៅជាមួយ semolina ។ casserole សាលាមត្តេយ្យត្រូវបានរៀបចំទាំងស្រុងជាមួយ semolina ។ នេះធានាថានំមានជាតិជូរ។ Semolina ជួយរក្សារូបរាងរបស់ casserole ។ បន្ទាប់ពីលាយ semolina ជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតទុកល្បាយរយៈពេលកន្លះម៉ោង។ ពេលនេះគឺត្រូវការដើម្បីឱ្យធញ្ញជាតិហើម។ កុំដាក់ចាននៅក្នុងទូទឹកកក: សីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់គឺចាំបាច់សម្រាប់ការហើម។
4. ចំហុយ raisins ។ រូបមន្តសម្រាប់ casserole ឈីក្រុម Fulham ដូចនៅក្នុងសាលាមត្តេយ្យតម្រូវឱ្យមានការប្រើប្រាស់ជាកាតព្វកិច្ចនៃសមាសភាគនេះ។ វាចាំបាច់ត្រូវចំហុយជាមុន។ មិនមែនស្ត្រីមេផ្ទះទាំងអស់ដឹងពីរបៀបធ្វើវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវទេ។ ជាលទ្ធផល raisins ត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹករំពុះហើយទុកឱ្យឈរឱ្យបានយូរ។ នេះនាំឱ្យបាត់បង់រសជាតិហើយ raisins ក្លាយជាទន់។ ដើម្បីរក្សារូបរាង និងរសជាតិ ប៉ុន្តែនៅពេលដំណាលគ្នានឹងហើម raisins ពួកគេត្រូវជ្រលក់ជាមួយទឹករំពុះ ហើយបន្ទាប់មកបង្ហូរភ្លាមៗ។ ជម្រើសទី 2 គឺចំហុយវាក្នុងទឹកតែរយៈពេលពីរនាទី។

casserole ឈីក្រុម Fulham បុរាណដូចនៅក្នុងមត្តេយ្យ

ដោយហេតុផលខ្លះ ក្មេងៗភាគច្រើនចូលចិត្ត casserole ដែលត្រូវបានរៀបចំតាមរូបមន្តបុរាណ។ ទោះបីជាមានការប្រែប្រួលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនទៀតលើប្រធានបទនៃនំឈីក្រុម Fulham ក៏ដោយក៏បុរាណនៅតែជាបុរាណ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន casserole ឈីក្រុម Fulham នៅក្នុង oven ដូចនៅក្នុងមត្តេយ្យ? ងាយស្រួលដូចនំ! អនុវត្តតាមរូបមន្តដែលបានបញ្ជាក់។

គ្រឿងផ្សំ

• ឈីក្រុម Fulham ស្រស់ - កន្លះគីឡូក្រាម;
• ស៊ុត - បី;
• semolina - ប្រាំស្លាបព្រាបាយពេញ;
• ក្រែមជូរ - កន្លះកែវ;
• raisins - 150 ក្រាម (ផ្លាស់ប្តូរបរិមាណតាមការចង់បាន);
• ស្ករ - ប្រាំស្លាបព្រាបាយ;
• vanillin, អំបិល - pinch មួយ។

ការរៀបចំ

1. លាយក្រែមជូរជាមួយ semolina ។ ទុកចោលរយៈពេល ១៥-២៥ នាទី។
2. ចំហុយ raisins លាង។
3. វាយឈីក្រុម Fulham, semolina បូកនឹងល្បាយ Cream sour ជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ បន្ថែមអំបិលហើយប្រសិនបើចង់បាន vanillin ។
4. វាយស៊ុត បូកនឹងស្ករ granulated ។
5. លាយល្បាយស៊ុត-ស្ករដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយល្បាយ curd ។ កូរម្សៅដែលបានបញ្ចប់ជាមួយ raisins ។
6. ផ្សិតត្រូវលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងហើយប្រោះជាមួយ semolina: បន្ទាប់មកនំនឹងបំបែកបានយ៉ាងងាយស្រួល។
7. ដុតនំរយៈពេល 45 នាទី (180 អង្សាសេ) ។

រូបមន្តសាមញ្ញនៃគ្រឿងផ្សំ 3 ដោយគ្មាន semolina

casserole អាចត្រូវបានផលិតដោយគ្មាន semolina ។ វា​នឹង​ខុស​ពី​អ្វី​ដែល​ត្រូវ​បាន​បម្រើ​នៅ​ក្នុង​អាហារដ្ឋាន​មត្តេយ្យ ប៉ុន្តែ​នំ​ក៏​នឹង​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ដោយ​គ្មាន​គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ​ដែរ។ រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ដែលបានបង្ហាញខាងក្រោមនឹងមកជួយសង្គ្រោះនៅពេលដែលអ្នកត្រូវការរៀបចំអាហារសម្រន់ពេលរសៀលយ៉ាងឆាប់រហ័ស ប៉ុន្តែមានគ្រឿងផ្សំមួយចំនួននៅក្នុងទូទឹកកក។

គ្រឿងផ្សំ

• ឈីក្រុម Fulham - កន្លះគីឡូក្រាម;
• ស្ករ - ប្រាំស្លាបព្រាបាយ;
• ស៊ុត - បីបំណែក។

ការរៀបចំ

1. លាយគ្រឿងផ្សំដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយឬម៉ាស៊ីនលាយ។
2. បាចល្បាយលទ្ធផលក្នុងស្រទាប់ស្មើគ្នានៅលើសន្លឹកដុតនំដែលមានលាបខ្លាញ់។ រូបរាងទាបនឹងធ្វើ។
3. ដុតនំនៅ 180 ° C ។ ពិនិត្យបន្ទាប់ពី 20 នាទី: ប្រសិនបើគែមមានពណ៌មាសនោះម្ហូបគឺរួចរាល់។

ជម្រើសកាឡូរីទាប

ចំណិត curd ក៏អាចមានកាឡូរីទាបផងដែរ។ នេះជាការពិតប្រសិនបើសមាជិកគ្រួសារណាម្នាក់កំពុងតមអាហារ ឬកុមារត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជារបបអាហារដែលមានកាឡូរីទាបពិសេស។ casserole ទោះបីជាបរិមាណកាឡូរីតិចតួចក៏ដោយក៏ប្រែទៅជាពេញចិត្ត។ នេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ឬអាហារសម្រន់ពេលរសៀល៖ វាបំពេញអ្នកបាន ប៉ុន្តែមិនមានអារម្មណ៍ធ្ងន់នោះទេ។

គ្រឿងផ្សំ

• ឈីក្រុម Fulham 200 ក្រាម (ចាំបាច់មានជាតិខ្លាញ់ទាប);
• kefir - 100 មីលីលីត្រ;
• ស៊ុតស្រស់ - ពីរបំណែក;
• ម្សៅដុតនំ - ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ;
• ជំនួសស្ករ / fructose - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

1. វាយស៊ុតបូកនឹងល្បាយផ្អែម។
2. បង្កើតមូលដ្ឋាន curd-kefir ។
3. ផ្សំម៉ាសទាំងពីរបន្ថែមម្សៅដុតនំ។
4. ដុតនំទម្រង់ជាមួយម្សៅ (សីតុណ្ហភាព - 180 អង្សាសេ) ប្រហែលកន្លះម៉ោង។

មត្តេយ្យ mannik

នំឈីក្រុម Fulham រំឭកខ្ញុំពីកុមារភាពរបស់ខ្ញុំ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ វាមិនមែនជាមនុស្សតែម្នាក់គត់ដែលបង្កើតសមាគមបែបនេះ។ ភ្ញៀវញឹកញាប់នៃអាហារដ្ឋានមត្តេយ្យគឺម៉ានីក។ Semolina casserole ដូចនៅក្នុងសាលាមត្តេយ្យដោយគ្មានឈីក្រុម Fulham គឺងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំហើយប្រែជាពេញចិត្ត។ Mannik គឺជាឱកាសមួយដើម្បីបន្លំ និងចិញ្ចឹមកូនរបស់អ្នកនូវធញ្ញជាតិដែលមានសុខភាពល្អ។ កុមារជាច្រើនបដិសេធមិនបរិភោគវាក្នុងទម្រង់ជាបបរ។

គ្រឿងផ្សំ

• semolina - 100 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប - 100 មីលីលីត្រ;
• butter - ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ (រលាយ);
• ក្រែមជូរស្រស់ "ជាមួយជូរ" - ស្លាបព្រាពេញ;
• ស្ករ granulated - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• សូដា, អំបិល - pinch មួយ;
• ស្ករ vanilla, ផ្លែឈើស្ងួត / raisins - ស្រេចចិត្ត។

ការរៀបចំ

1. លាយទឹកដោះគោជាមួយធញ្ញជាតិ។ ទុករយៈពេលពីរម៉ោងដើម្បីហើម។
2. បន្ថែមស្ករ សូដា និងអំបិលទៅក្នុងល្បាយទឹកដោះគោ- semolina ។ ស្រេចចិត្ត: vanillin, raisins ។
3. បាចល្បាយលើខ្ទះលាបខ្លាញ់ក្នុងស្រទាប់ស្មើ។
4. ដុតនំនៅ 180 ដឺក្រេប្រហែលកន្លះម៉ោង។ កុំដកចេញរយៈពេលដប់នាទីទៀតបន្ទាប់ពីបិទ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីឱ្យកូនរបស់អ្នកញ៉ាំឈីក្រុម Fulham មានសុខភាពល្អ? ពេលខ្លះវាហាក់ដូចជាមិនអាចធ្វើដូចនេះបានទេ៖ កុមារកម្រត្អូញត្អែរអំពី "របស់មានប្រយោជន៍" ផ្សេងៗ។ ចានឈីក្រុម Fulham ដូចនៅក្នុងសាលាមត្តេយ្យនឹងមករកជំនួយពីម៉ាក់។ កុមារនឹងមិនបដិសេធម្ហូបមត្តេយ្យដែលពួកគេចូលចិត្តទេហើយសមាជិកគ្រួសារពេញវ័យនឹងរីករាយទាំងស្រុង - នំរំឭកពីពេលវេលាដែលគ្មានកង្វល់នៃកុមារភាព។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន casserole ឈីក្រុម Fulham ដូចនៅក្នុងមត្តេយ្យ? អ្នកត្រូវដឹងពី subtleties ជាក់លាក់ ហើយជ្រើសរើសរូបមន្តត្រឹមត្រូវ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃឈីក្រុម Fulham គឺជារឿងព្រេងនិទាន: វាសម្បូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដែលមានឥទ្ធិពលជន៍ដល់សុខភាព។ ដោយសារតែមាតិកាកាល់ស្យូមខ្ពស់របស់វា ផលិតផលនេះគឺចាំបាច់ជាពិសេសសម្រាប់រាងកាយដែលកំពុងលូតលាស់៖ វាពង្រឹងឆ្អឹង និងជាលិកាសាច់ដុំ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ ផលិតផលលើកកម្ពស់ការស្ដារឡើងវិញយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃជាលិកាឆ្អឹង ដែលមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់កុមារ៖ កុមារតែងតែទទួលរងរបួសផ្សេងៗដោយសារការចល័តរបស់ពួកគេ។

កុមារមិនចូលចិត្តឈីក្រុម Fulham ។ ប៉ុន្តែ​ប្រសិនបើ​កុមារ​មាន​ចាន​ឈីស​ដ៏​ឆ្ងាញ់​សម្រាប់​អាហារ​ពេលព្រឹក ឬ​អាហារ​ពេល​ល្ងាច ដូច​នៅ​មតេយ្យ​ដែរ នោះ​គាត់​ប្រាកដជា​មិន​បដិសេធ​ឡើយ​។ មានវេទមន្តពិសេសមួយចំនួននៅក្នុងរសជាតិមត្តេយ្យនេះ ដែលពីមុន "មិនចង់បាន" ខ្លាំងបំផុត ហើយអ្នកប្រឆាំងផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ចុះចាញ់។

ដើម្បីឱ្យ casserole ឈីក្រុម Fulham ប្រែទៅជាដូចនៅក្នុងសាលាមត្តេយ្យនៅក្នុងផ្ទះបាយនៅផ្ទះរបស់អ្នកអ្នកត្រូវជ្រើសរើសរូបមន្តត្រឹមត្រូវ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសូម្បីតែធ្វើតាមរូបមន្តដែលបង្ហាញឱ្យឃើញក៏ដោយក៏មិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែទទួលបានម្ហូបដែលមានរសជាតិនៃកុមារភាពនោះទេ។ ហេតុអ្វី? អ្នកគ្រាន់តែត្រូវដឹងពីល្បិចមួយចំនួន។ សូមអរគុណដល់ពួកគេ រូបមន្តសម្រាប់ casserole ឈីក្រុម Fulham នៅក្នុង oven ដូចនៅក្នុងសាលាមត្តេយ្យនឹងបំពេញតាមការរំពឹងទុកទាំងអស់។ ចងចាំល្បិចជាមូលដ្ឋានចំនួនបួន។

1. ការជ្រើសរើសឈីក្រុម Fulham "ត្រឹមត្រូវ" ។ ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតគឺផលិតផល rustic ។ ឈីក្រុម Fulham ដែលទិញដោយហាងអាចធ្វើឱ្យ casserole មានភាពទន់ខ្សោយបន្តិច។ អ្នកអាចជួសជុលវាដោយប្រើក្រែមជូរ៖ បន្ថែមស្លាបព្រាពីរបី (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ) ទៅឈីក្រុម Fulham ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកឈីក្រុម Fulham "ជាមួយជូរ" បន្ទាប់មករសជាតិនៃនំនឹងបង្ហាញ។
2. វាយពងឱ្យបានហ្មត់ចត់។ ភាពត្រជាក់នៃនំគឺអាស្រ័យលើសកម្មភាពនេះ។ ត្រូវប្រាកដថាយកស៊ុតស្រស់។ ពួកវាត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយនឹងជាតិស្ករ granulated: ពពុះខៀវស្រងាត់គួរតែលេចឡើង។
3. ជំនួសម្សៅជាមួយ semolina ។ casserole សាលាមត្តេយ្យត្រូវបានរៀបចំទាំងស្រុងជាមួយ semolina ។ នេះធានាថានំមានជាតិជូរ។ Semolina ជួយរក្សារូបរាងរបស់ casserole ។ បន្ទាប់ពីលាយ semolina ជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតទុកល្បាយរយៈពេលកន្លះម៉ោង។ ពេលនេះគឺត្រូវការដើម្បីឱ្យធញ្ញជាតិហើម។ កុំដាក់ចាននៅក្នុងទូទឹកកក: សីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់គឺចាំបាច់សម្រាប់ការហើម។
4. ចំហុយ raisins ។ រូបមន្តសម្រាប់ casserole ឈីក្រុម Fulham ដូចនៅក្នុងសាលាមត្តេយ្យតម្រូវឱ្យមានការប្រើប្រាស់ជាកាតព្វកិច្ចនៃសមាសភាគនេះ។ វាចាំបាច់ត្រូវចំហុយជាមុន។ មិនមែនស្ត្រីមេផ្ទះទាំងអស់ដឹងពីរបៀបធ្វើវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវទេ។ ជាលទ្ធផល raisins ត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹករំពុះហើយទុកឱ្យឈរឱ្យបានយូរ។ នេះនាំឱ្យបាត់បង់រសជាតិហើយ raisins ក្លាយជាទន់។ ដើម្បីរក្សារូបរាង និងរសជាតិ ប៉ុន្តែនៅពេលដំណាលគ្នានឹងហើម raisins ពួកគេត្រូវជ្រលក់ជាមួយទឹករំពុះ ហើយបន្ទាប់មកបង្ហូរភ្លាមៗ។ ជម្រើសទី 2 គឺចំហុយវាក្នុងទឹកតែរយៈពេលពីរនាទី។

សីតុណ្ហភាពដុតនំល្អបំផុតសម្រាប់នំឈីក្រុម Fulham គឺ 180 ° C ។ នៅសីតុណ្ហភាពនេះវានឹងដុតនំស្មើៗគ្នា: បាតនឹងមិនឆេះទេហើយផ្នែកខាងលើនឹង "កំណត់" ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកក៏ត្រូវផ្តោតលើលក្ខណៈពិសេសនៃឡរបស់អ្នកផងដែរ។ រឿងចំបងគឺមិនត្រូវកំដៅវាលើសពី 200 អង្សាសេទេ។

casserole ឈីក្រុម Fulham បុរាណដូចនៅក្នុងមត្តេយ្យ

ដោយហេតុផលខ្លះ ក្មេងៗភាគច្រើនចូលចិត្ត casserole ដែលត្រូវបានរៀបចំតាមរូបមន្តបុរាណ។ ទោះបីជាមានការប្រែប្រួលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនទៀតលើប្រធានបទនៃនំឈីក្រុម Fulham ក៏ដោយក៏បុរាណនៅតែជាបុរាណ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន casserole ឈីក្រុម Fulham នៅក្នុង oven ដូចនៅក្នុងមត្តេយ្យ? ងាយស្រួលដូចនំ! អនុវត្តតាមរូបមន្តដែលបានបញ្ជាក់។

• ឈីក្រុម Fulham ស្រស់ - កន្លះគីឡូក្រាម;
• ស៊ុត - បី;
• semolina - ប្រាំស្លាបព្រាបាយពេញ;
• ក្រែមជូរ - កន្លះកែវ;
• raisins - 150 ក្រាម (ផ្លាស់ប្តូរបរិមាណតាមការចង់បាន);
• ស្ករ - ប្រាំស្លាបព្រាបាយ;
• vanillin, អំបិល - pinch មួយ។

1. លាយក្រែមជូរជាមួយ semolina ។ ទុកចោលរយៈពេល ១៥-២៥ នាទី។
2. ចំហុយ raisins លាង។
3. វាយឈីក្រុម Fulham, semolina បូកនឹងល្បាយ Cream sour ជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ បន្ថែមអំបិលហើយប្រសិនបើចង់បាន vanillin ។
4. វាយស៊ុត បូកនឹងស្ករ granulated ។
5. លាយល្បាយស៊ុត-ស្ករដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយល្បាយ curd ។ កូរម្សៅដែលបានបញ្ចប់ជាមួយ raisins ។
6. ផ្សិតត្រូវលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងហើយប្រោះជាមួយ semolina: បន្ទាប់មកនំនឹងបំបែកបានយ៉ាងងាយស្រួល។
7. ដុតនំរយៈពេល 45 នាទី (180 អង្សាសេ) ។

ម្សៅដុតនំគឺស្រេចចិត្តនៅក្នុងរូបមន្ត។ ចំណិតនឹងកើនឡើងយ៉ាងណាក៏ដោយដោយសារតែ semolina ។ ពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួនរបស់ចានដោយប្រើឈើចាក់ធ្មេញ។ គ្រាន់តែចោះនំដោយប្រុងប្រយ័ត្ន: ឈើចាក់ធ្មេញគួរតែស្ងួត។

រូបមន្តសាមញ្ញនៃគ្រឿងផ្សំ 3 ដោយគ្មាន semolina

casserole អាចត្រូវបានផលិតដោយគ្មាន semolina ។ វា​នឹង​ខុស​ពី​អ្វី​ដែល​ត្រូវ​បាន​បម្រើ​នៅ​ក្នុង​អាហារដ្ឋាន​មត្តេយ្យ ប៉ុន្តែ​នំ​ក៏​នឹង​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ដោយ​គ្មាន​គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ​ដែរ។ រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ដែលបានបង្ហាញខាងក្រោមនឹងមកជួយសង្គ្រោះនៅពេលដែលអ្នកត្រូវការរៀបចំអាហារសម្រន់ពេលរសៀលយ៉ាងឆាប់រហ័ស ប៉ុន្តែមានគ្រឿងផ្សំមួយចំនួននៅក្នុងទូទឹកកក។

• ឈីក្រុម Fulham - កន្លះគីឡូក្រាម;
• ស្ករ - ប្រាំស្លាបព្រាបាយ;
• ស៊ុត - បីបំណែក។

1. លាយគ្រឿងផ្សំដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយឬម៉ាស៊ីនលាយ។
2. បាចល្បាយលទ្ធផលក្នុងស្រទាប់ស្មើគ្នានៅលើសន្លឹកដុតនំដែលមានលាបខ្លាញ់។ រូបរាងទាបនឹងធ្វើ។
3. ដុតនំនៅ 180 ° C ។ ពិនិត្យបន្ទាប់ពី 20 នាទី: ប្រសិនបើគែមមានពណ៌មាសនោះម្ហូបគឺរួចរាល់។

ជម្រើសកាឡូរីទាប

ចំណិត curd ក៏អាចមានកាឡូរីទាបផងដែរ។ នេះជាការពិតប្រសិនបើសមាជិកគ្រួសារណាម្នាក់កំពុងតមអាហារ ឬកុមារត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជារបបអាហារដែលមានកាឡូរីទាបពិសេស។ casserole ទោះបីជាបរិមាណកាឡូរីតិចតួចក៏ដោយក៏ប្រែទៅជាពេញចិត្ត។ នេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ឬអាហារសម្រន់ពេលរសៀល៖ វាបំពេញអ្នកបាន ប៉ុន្តែមិនមានអារម្មណ៍ធ្ងន់នោះទេ។

• ឈីក្រុម Fulham 200 ក្រាម (ចាំបាច់មានជាតិខ្លាញ់ទាប);
• kefir - 100 មីលីលីត្រ;
• ស៊ុតស្រស់ - ពីរបំណែក;
• ម្សៅដុតនំ - ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ;
• ជំនួសស្ករ / fructose - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

1. វាយស៊ុតបូកនឹងល្បាយផ្អែម។
2. បង្កើតមូលដ្ឋាន curd-kefir ។
3. ផ្សំម៉ាសទាំងពីរបន្ថែមម្សៅដុតនំ។
4. ដុតនំទម្រង់ជាមួយម្សៅ (សីតុណ្ហភាព - 180 អង្សាសេ) ប្រហែលកន្លះម៉ោង។

មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូបនេះបើយោងតាមរូបមន្តនេះគឺ 110 kcal (គណនាក្នុង 100 ក្រាម) ។ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមផ្លែឈើស្ងួត/ raisins ចំនួនកាឡូរីនឹងកើនឡើង។

មត្តេយ្យ mannik

នំឈីក្រុម Fulham រំឭកខ្ញុំពីកុមារភាពរបស់ខ្ញុំ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ វាមិនមែនជាមនុស្សតែម្នាក់គត់ដែលបង្កើតសមាគមបែបនេះ។ ភ្ញៀវញឹកញាប់នៃអាហារដ្ឋានមត្តេយ្យគឺម៉ានីក។ Semolina casserole ដូចនៅក្នុងសាលាមត្តេយ្យដោយគ្មានឈីក្រុម Fulham គឺងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំហើយប្រែជាពេញចិត្ត។ Mannik គឺជាឱកាសមួយដើម្បីបន្លំ និងចិញ្ចឹមកូនរបស់អ្នកនូវធញ្ញជាតិដែលមានសុខភាពល្អ។ កុមារជាច្រើនបដិសេធមិនបរិភោគវាក្នុងទម្រង់ជាបបរ។

• semolina - 100 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប - 100 មីលីលីត្រ;
• butter - ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ (រលាយ);
• ក្រែមជូរស្រស់ "ជាមួយជូរ" - ស្លាបព្រាពេញ;
• ស្ករ granulated - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• សូដា, អំបិល - pinch មួយ;
• ស្ករ vanilla, ផ្លែឈើស្ងួត / raisins - ស្រេចចិត្ត។

1. លាយទឹកដោះគោជាមួយធញ្ញជាតិ។ ទុករយៈពេលពីរម៉ោងដើម្បីហើម។
2. បន្ថែមស្ករ សូដា និងអំបិលទៅក្នុងល្បាយទឹកដោះគោ- semolina ។ ស្រេចចិត្ត: vanillin, raisins ។
3. បាចល្បាយលើខ្ទះលាបខ្លាញ់ក្នុងស្រទាប់ស្មើ។
4. ដុតនំនៅ 180 ដឺក្រេប្រហែលកន្លះម៉ោង។ កុំដកចេញរយៈពេលដប់នាទីទៀតបន្ទាប់ពីបិទ។

កុំខ្លាចក្នុងការពិសោធន៍

នៅពេលដែលរូបមន្តសម្រាប់ casserole ឈីក្រុម Fulham នៅក្នុង oven ត្រូវបានស្ទាត់ជំនាញដូចជានៅក្នុងសាលាមត្តេយ្យ, និង manna មត្តេយ្យប្រែទៅជាល្អឥតខ្ចោះ, វាជាពេលវេលាដើម្បីពិសោធន៍។ យ៉ាងហោចណាស់មានជម្រើសបី។

1. "លេង" ជាមួយក្លិនក្រអូប។ ព្យាយាមបន្ថែម cinnamon, ខ្ញី ឬ zest ទៅ casserole ។ សូមអរគុណដល់រសជាតិធម្មជាតិបែបនេះ រសជាតិដែលធ្លាប់ស្គាល់តាំងពីកុមារភាពនឹងបញ្ចេញពន្លឺតាមរបៀបថ្មី។
2. យើងណែនាំសារធាតុបន្ថែម។ ជំនួសឱ្យ raisins ធម្មតា អ្នកអាចបន្ថែម prunes ឬ apricots ស្ងួតទៅក្នុង casserole ។ អ្នកអាចទទួលបានរសជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ប្រសិនបើអ្នកប្រើ cherries ស្ងួតឬ peaches ស្ងួត។ ដើម្បីបងា្ករផ្លែឈើស្ងួតកុំឱ្យបាត់បង់រូបរាងឬក្លាយទៅជាទន់ពួកវាមិនត្រូវបានត្រាំទេតែត្រូវបានពនឺដោយទឹករំពុះ។
3. សាកល្បងទម្រង់ថ្មី។ casserole អាចត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុង "វិធីថ្មី" ។ ជាឧទាហរណ៍ ដាក់ផ្លែប៉ោម ឬផ្លែប៉ែសពីលើម្សៅ ហើយប្រោះចំណិតផ្លែឈើជាមួយស្ករ។ ព្យាយាមបន្ថែមផ្លែប៊ឺរីស្រស់៖ ដំបូងពួកគេត្រូវក្រឡុកក្នុងម្សៅ។ ការប្រែប្រួលនៃបង្អែមដែលធ្លាប់ស្គាល់នឹងសមនឹងតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក។

Semolina និង casseroles ឈីក្រុម Fulham ដូចជានៅក្នុងសាលាមត្តេយ្យ, គឺជាមុខម្ហូបសំណព្វរបស់កុមារ។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលត្រូវធ្វើប្រសិនបើទារករបស់អ្នកភ្លាមៗចាប់ផ្តើមបដិសេធនំ? ព្យាយាមធ្វើឱ្យកូនរបស់អ្នកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងការព្យាបាលដែលធ្លាប់ស្គាល់។ សូកូឡា ទឹកដោះគោខាប់ និងការ៉េមស្កុតពីលើកំប៉ុង អាចធ្វើការអស្ចារ្យ៖ កុមារនឹងសុំបន្ថែម។

casserole ឈីក្រុម Fulham ដូចនៅក្នុងសាលាមត្តេយ្យ

ឈីក្រុម Fulham គឺជាឃ្លាំងនៃមីក្រូធាតុ និងវីតាមីន។ វាសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន ប៉ូតាស្យូម កាល់ស្យូម ម៉ាញេស្យូម ទង់ដែង ស័ង្កសី អាស៊ីតហ្វូលិក និងធាតុសំខាន់ៗផ្សេងទៀត។ ហើយប្រសិនបើមិនមែនកុមារទាំងអស់ចូលចិត្តឈីក្រុម Fulham ទេ ឈីក្រុម Fulham ដូចនៅក្នុងសាលាមត្តេយ្យនឹងទាក់ទាញដល់កុមារគ្រប់រូប។

casserole ឈីក្រុម Fulham គឺជាបង្អែមដ៏អស្ចារ្យ។ នៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃសីតុណ្ហភាពនៅក្នុងឡ ឈីក្រុម Fulham បាត់បង់អាស៊ីតធម្មជាតិរបស់វា។ លទ្ធផលគឺផលិតផលដុតនំដែលរលាយនៅក្នុងមាត់របស់អ្នក។ អាហារសម្រន់ណាក៏ដោយ មិនថាអាយុណាក៏ដោយ នឹងពេញចិត្តចំពោះការព្យាបាលបែបនេះ ហើយខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបរៀបចំឈីសខ្ទិះនៅផ្ទះនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។

មាតិកាកាឡូរីនៃ casserole ឈីក្រុម Fulham

មុននឹងបន្តទៅរូបមន្តនេះ ចូរយើងពិចារណាពីតម្លៃថាមពលនៃ casserole មត្តេយ្យ។ ដោយសារតែមាតិកាកាឡូរីទាបរបស់វា ម្ហូបត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាផលិតផលអាហារ។ បន្ថែមពីលើឈីក្រុម Fulham ដែលជាសមាសធាតុសំខាន់ បង្អែមរួមមានស៊ុត ស្ករ ម្សៅ និង semolina ។

មាតិកាកាឡូរីនៃ casserole ឈីក្រុម Fulham បុរាណដូចជានៅក្នុងសាលាមត្តេយ្យគឺ 160 kcal ក្នុង 100 ក្រាម។ មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូបដែលមាន apricots ស្ងួត zest ពណ៌ទឹកក្រូចឬ raisins គឺខ្ពស់ជាង - 230 kcal ក្នុង 100 ក្រាម។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចបដិសេធខ្លួនឯងនូវអាហារឆ្ងាញ់ៗ ហើយកំពុងព្យាយាមកាត់បន្ថយកាឡូរី សូមប្រើឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប។ ជាលទ្ធផលរបារនឹងធ្លាក់ចុះដល់ 120 kcal ។

casserole ឈីក្រុម Fulham បុរាណដូចនៅក្នុងមត្តេយ្យ

ចុងភៅម្នាក់ៗមានរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនសម្រាប់ casserole ឈីក្រុម Fulham ប៉ុន្តែពួកគេទាំងអស់គឺទាបជាងកំណែបុរាណទាក់ទងនឹងចំនួនគុណសម្បត្តិ។ ទាំងនេះរួមបញ្ចូលភាពងាយស្រួលនៃការរៀបចំ មាតិកាកាឡូរីទាប និងគ្រឿងផ្សំដែលមានតម្លៃសមរម្យ។

"បុរាណ" មួយទៀតគឺជាវាលដ៏ធំសម្រាប់ការពិសោធន៍។ គ្រប់ប្រភេទនៃការបំពេញជួយផ្លាស់ប្តូររសជាតិ - ផ្លែល្វា, apricots ស្ងួត, raisins, បំណែកសូកូឡា, ផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរី, ល្ពៅ។

• ឈីក្រុម Fulham - 500 ក្រាម។
• ស៊ុត - 3 ភី។
• semolina - 2 ស្លាបព្រា។
• ស្ករ - 3 ស្លាបព្រា។
• សូដា - 1 ស្លាបព្រា។
• Raisins - 150 ក្រាម។
• អំបិល - 1 pinch ។
• breadcrumbs - 50 ក្រាម។
• ប៊ឺ។

1. ហុចឈីក្រុម Fulham តាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ លទ្ធផលនឹងជាម៉ាស់ឯកសណ្ឋានដោយគ្មានដុំពក។
2. ញែក yolks ពីពណ៌ស។ កិន yolks យ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយស្ករបន្ថែម semolina, raisins និង soda ជាមួយឈីក្រុម Fulham, លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ វាយស៊ុតពណ៌ស រហូតដល់ពពុះក្រាស់លេចឡើង។
3. បើកឡ។ ខណៈពេលដែលវាកំពុងកំដៅដល់ 180 ដឺក្រេ យកផ្សិតមួយ ហើយលាបជញ្ជាំង និងបាតជាមួយប៊ឺ និងនំប៉័ង។
4. មុន​ពេល​ធ្វើ​ការ​ដុតនំ សូម​ផ្សំ​ម្សៅ​ពណ៌ស​ជាមួយ​ម្សៅ curd ចាក់​ល្បាយ​លទ្ធផល​ចូល​ទៅ​ក្នុង​ផ្សិត ហើយ​រាលដាល​ក្នុង​ស្រទាប់​ស្មើ។ ដាក់ក្នុងឡរយៈពេល 45 នាទី។ ឈើចាក់ធ្មេញនឹងជួយពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួនរបស់បង្អែម។

សូមអរគុណដល់ស៊ុតពណ៌សដែលលាយដោយឡែកពីគ្នា ចានឈីក្រុម Fulham បុរាណដូចនៅក្នុងសាលាមត្តេយ្យ ប្រែទៅជាមានខ្យល់អាកាសមិនគួរឱ្យជឿ។ វា​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ជាង​មុន ផ្សំ​ជាមួយ​យៈសាពូនមី ក្រែម​ជូរ ឬ​ទឹកដោះគោ​ខាប់។

Casserole ដូចនៅមតេយ្យ - រូបមន្តយោងទៅតាម GOST

ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនចូលចិត្តរៀបចំចានជាច្រើនប្រភេទព្រោះវាចំណាយពេលតិច។ រូបមន្តសម្រាប់ចានបែបនេះក៏សាមញ្ញមិនគួរឱ្យជឿដែរ។ សូម្បីតែចុងភៅថ្មីថ្មោងក៏អាចរៀបចំម្ហូប "ឆ្ងាញ់" បាន។ យើងម្នាក់ៗចងចាំរសជាតិមិនគួរឱ្យជឿនៃ casserole ឈីក្រុម Fulham ដែលត្រូវបានបម្រើដល់តុនៅក្នុងមត្តេយ្យ។ ដើម្បីផលិតឡើងវិញនូវការព្យាបាលនៅផ្ទះរូបមន្តមួយយោងទៅតាម GOST គឺគ្រប់គ្រាន់ហើយ។

• ឈីក្រុម Fulham - 500 ក្រាម។
• ស្ករ - 100 ក្រាម។
• semolina - 50 ក្រាម។
• ទឹកដោះគោ - 50 មីលីលីត្រ។
• ប៊ឺទន់ - 50 ក្រាម។
• វ៉ានីលីន, ក្រែមជូរ។

1. ហុចឈីក្រុម Fulham តាមរយៈ Sieve បានមួយ។ បច្ចេកទេសសាមញ្ញនេះនឹងធ្វើឱ្យម្ហូបដែលបានបញ្ចប់កាន់តែមានខ្យល់អាកាស។ ផ្សំផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ជាមួយស្ករ ទឹកដោះគោ និងប៊ឺ វាយ។ បន្ថែម semolina ចូលទៅក្នុងរង្គាល curd ក្នុងទឹកមួយហើយកូរ។ ទុកមូលដ្ឋានរយៈពេល 15 នាទីដើម្បីឱ្យ semolina ហើម។
2. ខាញ់ម្ហូបដុតនំជាមួយប៊ឺនិងប្រោះជាមួយម្សៅ។ ចាក់ល្បាយ curd ចូលទៅក្នុងផ្សិតរាលដាលជាមួយ spatula និងគ្របដណ្តប់ជាមួយស្រទាប់នៃ Cream sour មួយ។ ជាលទ្ធផលនៅពេលដុតនំ casserole នឹងត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយសំបកមាស។
3. ដាក់បង្អែមនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 200 ដឺក្រេរយៈពេល 30 នាទីបន្ទាប់ពីពេលវេលាបានកន្លងផុតទៅសូមពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួនដោយប្រើឈើចាក់ធ្មេញ។ ប្រសិនបើវាស្ងួតបន្ទាប់ពីចោះរួចយកវាចេញ។

យោងតាម ​​​​GOST, casserole មត្តេយ្យគឺល្អនៅពេលដែលត្រជាក់បន្តិចនៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយយៈសាពូនមីឬទឹកដោះគោ condensed ។ ពេលខ្លះខ្ញុំបន្ថែម raisins មុនពេលដុតនំ។ មុនពេលដាក់វាចូលទៅក្នុង dough ខ្ញុំយកកំទេចកំទីហើយចាក់ទឹករំពុះរយៈពេល 30 នាទី។ វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងវិធីនេះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន casserole ឆ្ងាញ់ដោយគ្មាន semolina

រូបមន្តភាគច្រើនសម្រាប់ធ្វើ casserole ឈីក្រុម Fulham ពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់ semolina ឬម្សៅ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើការព្យាបាលស្រាលជាងមុន សូមប្រើរូបមន្តខាងក្រោម។ ថ្វីបើមិនមានគ្រឿងផ្សំរហ័សក៏ដោយក៏ casserole មានរសជាតិឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ ហើយសូម្បីតែអ្នកញ៉ាំតិចតួចក៏ចូលចិត្តដែរ។

• ឈីក្រុម Fulham - 500 ក្រាម។
• ស៊ុត - 4 ភី។
• ស្ករ - 7 ស្លាបព្រា។
• ក្រែមជូរ 20% - 2 ស្លាបព្រា។
• ម្សៅ - 2 ស្លាបព្រាធំ។
• វ៉ានីលីន។

1. ញែក yolks ពីពណ៌ស។ ផ្សំ yolks ជាមួយឈីក្រុម Fulham ហើយលាក់ពណ៌សនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ពីរបីនាទី។
2. បន្ថែម Cream sour ទៅក្នុងល្បាយរួមជាមួយនឹងស្ករ, ម្សៅ, vanillin និង Cream sour, លាយ។
3. វាយស៊ុតពណ៌សត្រជាក់រហូតដល់មានពពុះ ចាក់ចូលទៅក្នុងមូលដ្ឋាន casserole ហើយកូរដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយនឹងចលនាបញ្ឈរ។
4. ចាក់ម៉ាស់លទ្ធផលចូលទៅក្នុងម្ហូបដុតនំ។ កុំភ្លេចដាក់បាតដំបូងជាមួយក្រដាសដុតនំ និងខាញ់ជាមួយប៊ឺ។
5. ដាក់ ​​casserole ឈីក្រុម Fulham នៅក្នុង oven មួយ preheated ទៅ 200 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់ពីកន្លះម៉ោងការព្យាបាលដោយគ្មានម្សៅនិង semolina គឺរួចរាល់។

សម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះខ្លះ casserole ដែលរៀបចំដោយយោងទៅតាមរូបមន្តនេះដោះស្រាយបន្ទាប់ពីដុតនំ។ ល្បិចតិចតួចនឹងជួយដោះស្រាយបញ្ហា។ កុំយកចានដែលបានបញ្ចប់ចេញពីឡភ្លាមៗ ប៉ុន្តែទុកវាឱ្យត្រជាក់នៅក្នុងនោះ។ ជាលទ្ធផល casserole នឹងមានសភាពដូចសាច់ក្រកដែលធ្វើពីខូឃី និងកាកាវ។

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

casserole ឈីក្រុម Fulham នៅក្នុង multicooker គឺជាម្ហូបមួយពី oven, ប្រែប្រួលទៅជាអង្គភាពផ្ទះបាយមួយ។ Semolina ដែលត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងបង្អែមសាលាមត្តេយ្យស្រូបយកសារធាតុរាវលើសពីឈីក្រុម Fulham ដោយរក្សារសជាតិនិងភាពជាប់លាប់របស់វា។ ប្រសិនបើបច្ចេកវិជ្ជាចម្អិនអាហារមិនត្រូវបានរំលោភបំពានទេនោះ casserole ប្រែទៅជាហ៊ាននិងមានខ្យល់អាកាសមិនគួរឱ្យជឿ។

• ឈីក្រុម Fulham 18% - 500 ក្រាម។
• semolina - 3 ស្លាបព្រា។
• ស៊ុត - 3 ភី។
• ស្ករ - 150 ក្រាម។
• ប៊ឺ - 50 ក្រាម។
• Raisin ។
• សូដា និងទឹកខ្មេះ។

1. ផ្សំស្ករ និងស៊ុតក្នុងចានជ្រៅមួយ។ វាយល្បាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យបង្អែមមានខ្យល់អាកាសល្អ វាយយ៉ាងហោចណាស់ 5 នាទី។
2. លើធុងមួយដែលមានល្បាយស៊ុត ពន្លត់ baking soda ជាមួយទឹកខ្មេះ បន្ថែមឈីក្រុម Fulham និង semolina ហើយវាយម្តងទៀតជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយ។ គ្រាន់តែកុំធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណ។ វាគួរតែមានជាតិម្សៅបន្តិចបន្សល់ទុកនៅក្នុងល្បាយ។
3. លាងជម្រះ raisins ជាមុន ចាក់ទឹករំពុះលើពួកវា ហើយទុករយៈពេល 10 នាទី។ បន្ទាប់ពីពេលវេលា, បង្ហូររាវ, ស្ងួត berries និងបន្ថែមទៅមូលដ្ឋាន curd ។ កូរល្បាយដើម្បីឱ្យ raisins ត្រូវបានចែកចាយរាបស្មើ។
4. ចាក់ម្សៅ curd ចូលទៅក្នុងចានពហុចង្ក្រានដែលមានប៊ឺ។ បើកឧបករណ៍ហើយបើករបៀបដុតនំរយៈពេល 60 នាទី។ នៅចុងបញ្ចប់នៃកម្មវិធី សូមពិនិត្យមើលមុខម្ហូប។ ប្រសិនបើផ្នែកម្ខាងនៃ casserole មានពណ៌ត្នោតបន្តិច សូមបើកកម្មវិធីកំណត់ម៉ោងរយៈពេល 15 នាទីទៀត។

បាយឆាដែលរៀបចំក្នុងចង្ក្រានយឺត គឺជាបង្អែមដ៏ឆ្ងាញ់ដែលអ្នកនឹងមិនខ្មាស់ក្នុងការបម្រើសូម្បីតែភ្ញៀវ។ ប្រសិនបើអ្នកមានឧបករណ៍ផ្ទះបាយបែបនេះ ត្រូវប្រាកដថាសាកល្បងរូបមន្តក្នុងការអនុវត្ត។

ឈីក្រុម Fulham ត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងប្រភេទនៃផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អបំផុត។ ដូច្នេះវត្តមានរបស់វានៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃត្រូវបានស្វាគមន៍ដោយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភជាច្រើន។ ហើយ casserole រៀបចំនៅលើមូលដ្ឋានរបស់វាគឺជាវិធីមួយក្នុងចំណោមវិធីជាច្រើនដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃ។

ម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់មួយមុខនឹងផ្តល់ថាមពលដល់គ្រួសារអ្នកពេញមួយថ្ងៃ ឬជាការបន្ថែមដ៏ល្អសម្រាប់តែពេលល្ងាច ឬកាកាវ។ រៀបចំចានឈីក្រុម Fulham ឱ្យបានញឹកញាប់ និងរីករាយជាមួយរសជាតិមិនគួរឱ្យជឿតាំងពីកុមារភាព។ ចំណង់អាហារ!

casserole ឈីក្រុម Fulham របស់កុមារដូចជានៅក្នុងមត្តេយ្យ

មនុស្សជាច្រើនភ្ជាប់ casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយសាលាមត្តេយ្យ - វានៅទីនោះដែលបង្អែមឆ្ងាញ់បែបនេះត្រូវបានបម្រើជាញឹកញាប់។ ម្ហូបនេះមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានសុខភាពល្អផងដែរ - ឈីក្រុម Fulham មានផ្ទុកជាតិកាល់ស្យូម ដែលចាំបាច់ជាពិសេសសម្រាប់រាងកាយរបស់កុមារ។ អ្នកអាចចងចាំនូវរសជាតិនៃកុមារភាព ឬផ្គាប់ចិត្តកូនៗរបស់អ្នកដោយជ្រើសរើសរូបមន្តធ្វើនំឈីក្រុម Fulham ដ៏ល្អបំផុតមួយ ដូចនៅក្នុងមត្តេយ្យដែរ។

casserole ឈីក្រុម Fulham បុរាណ

នេះគឺជារូបមន្ត casserole ឈីក្រុម Fulham សាមញ្ញបំផុត។ វានឹងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោមៈ

• ឈីក្រុម Fulham 0,5 គីឡូក្រាម;
• 2 ស៊ុត;
• 4 tbsp ។ សាហារ៉ា;
• ½ពែង semolina;
• 4 tbsp ។ ទឹកដោះគោ;
• ប៊ឺទន់ 50 ក្រាម;
• វ៉ានីលីន។

អ្នក​ត្រូវ​បំបែក​ស៊ុត​ចូល​ក្នុង​ចាន​សម​ល្មម​មួយ​បន្ថែម​ស្ករ​ចូល​ហើយ​វាយ​ល្បាយ។ បន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោបន្ថែមឈីក្រុម Fulham, vanillin និង softened butter ។ ផលិតផលត្រូវតែលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយឧបករណ៍លាយដោយបន្ថែម semolina នៅក្នុងស្ទ្រីមស្តើង។ ម៉ាស់លទ្ធផលគួរទុកចោលយ៉ាងហោចណាស់កន្លះម៉ោង - ពេលនេះគឺចាំបាច់ដើម្បីឱ្យ semolina ហើម។ ប្រសិនបើ casserole ត្រូវបានគ្រោងទុកសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកបន្ទាប់មកអ្នកអាចរៀបចំ dough នៅពេលល្ងាច។

ដំបូងអ្នកត្រូវវាយស៊ុតជាមួយស្ករ បន្ទាប់មកបន្ថែមឈីក្រុម Fulham និងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយ blender មួយ។ ប្រសិនបើវាមិននៅទីនោះទេនោះ អ្នកអាចកិនម៉ាសដោយប្រើសម។

សម្រាប់រូបមន្តបែបនេះអ្នកត្រូវការផ្សិតដែលមានអង្កត់ផ្ចិតធំឬសន្លឹកដុតនំ - ស្រទាប់ម៉ាសមិនគួរខ្ពស់ជាង 3 សង់ទីម៉ែត្រទេផ្សិតដែលបានជ្រើសរើសត្រូវតែលាបខ្លាញ់ហើយដាក់ក្នុងស្រទាប់តែមួយនៃម្សៅ។ ដើម្បីរៀបចំ casserole នេះ 25 នាទីគឺគ្រប់គ្រាន់។ សីតុណ្ហភាពគួរតែត្រូវបានកំណត់ទៅ 180 ° C ។

Casserole ជាមួយ raisins

casserole ឈីក្រុម Fulham អាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងការបំពេញផ្សេងៗ។ ការពេញនិយមបំផុតក្នុងចំណោមពួកគេគឺ raisins ។ សម្រាប់ចម្អិនអាហារអ្នកនឹងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោមៈ

• ឈីក្រុម Fulham 0,5 គីឡូក្រាម;
• ¾ពែង raisins;
• ¼ពែង semolina;
• 3 ស៊ុត;
• 2-3 tbsp ។ សាហារ៉ា;
• 1 tsp សូដា

សម្រាប់ casserole នេះ ពណ៌ស និង yolks ត្រូវតែត្រូវបានបំបែក។ ដុំទាំងអស់នៅក្នុងឈីក្រុម Fulham ត្រូវតែត្រូវបាន mashed ជាមួយ fork ឬឆ្លងកាត់ Sieve បានមួយ។ raisins ត្រូវតែត្រូវបានទឹកនាំទៅជាមុននិងអនុញ្ញាតឱ្យបង្ហូរចេញពីទឹកលើស។ ម្ហូបនឹងកាន់តែមានរសជាតិប្រសិនបើអ្នកចំហុយ raisins ជាមុនសិន។ អ្នក​អាច​ត្រាំ​ផ្លែឈើ​ស្ងួត​ក្នុង​តែ​ខ្លាំង​រយៈពេល ៣ នាទី ឬ​គ្រាន់តែ​ចាក់​ទឹក​ពុះ​ពីលើ​វា​។

ឡត្រូវតែត្រូវបានកំដៅជាមុន។ សីតុណ្ហភាពគួរតែត្រូវបានកំណត់ទៅ 180 ° C ។ ពណ៌ស whipped ត្រូវបានបន្ថែមមុនពេលដុតនំហើយនេះត្រូវធ្វើក្នុងដំណាក់កាលជាច្រើន។ ម៉ាសដែលបានរៀបចំគួរតែត្រូវបានដាក់ក្នុងខ្ទះដែលមានលាបខ្លាញ់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នកម្រិតផ្ទៃនិងដុតនំរយៈពេល 45 នាទី។

ធុងខ្យល់

ដើម្បីទទួលបានឈីក្រុម Fully Casserole - ពិតជាប្រភេទដែលយើងធ្លាប់ញ៉ាំនៅមតេយ្យ - អ្នកគួរតែប្រើរូបមន្តនេះ។ ប្រសិនបើចង់បាន អ្នកអាចបន្ថែមសារធាតុបំពេញទៅក្នុង casserole នេះ - អ្នកអាចជ្រើសរើសវាតាមរសជាតិរបស់អ្នក។

អ្នកត្រូវរៀបចំគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមៈ

• ឈីក្រុម Fulham 0,5 គីឡូក្រាម;
• 3 ស៊ុត;
• Cream sour - 2 tbsp ។ លីត្រ ;
• 3 tbsp ។ សាហារ៉ា;
• 5 tsp ម្សៅ (ដោយគ្មានស្លាយ);
• វ៉ានីលីន។

ពណ៌ស និង yolks ត្រូវតែប្រើដោយឡែកពីគ្នា។ ទីមួយត្រូវដាក់នៅកន្លែងត្រជាក់មួយរយៈ។ ជាដំបូងកិន yolks ជាមួយស្ករ បន្ទាប់មកបន្ថែម Cream sour និងកូរ។ បន្ថែមឈីក្រុម Fulham, vanillin និងម្សៅទៅម៉ាស់លទ្ធផលហើយលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងម្តងទៀត។

ពណ៌សត្រូវតែវាយរហូតទាល់តែវាប្រែទៅជាពពុះខ្យល់ - បន្ទាប់ពីត្រជាក់ដំណើរការនេះគឺងាយស្រួលជាង។ ម៉ាស់ whipped ត្រូវតែត្រូវបានផ្សំជាមួយផលិតផលដែលនៅសល់ - ប្រូតេអ៊ីនត្រូវតែត្រូវបានណែនាំជាផ្នែកមួយយឺត ៗ ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើ casserole ជាមួយនឹងការបំពេញណាមួយ, បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវបន្ថែមវានៅដំណាក់កាលនេះ។ អ្នកអាចធ្វើវាខុសគ្នា - រៀបចំផ្លែឈើឬផ្លែប៊ឺរីឱ្យស្រស់ស្អាតដើម្បីឱ្យម្ហូបមិនត្រឹមតែហ៊ានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងទាក់ទាញផងដែរ។

ម្សៅដែលបានបញ្ចប់ត្រូវតែដាក់ក្នុងផ្សិត។ វាត្រូវតែត្រូវបានរំអិលជាមុន។ កំឡុងពេលរៀបចំការងារ អ្នកត្រូវកំដៅឡជាមុនសិន។ សីតុណ្ហភាពល្អបំផុតសម្រាប់ casserole គឺ 180 ° C ។

កន្លះម៉ោងគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរៀបចំ casserole ។ អ្នកត្រូវទុកវាឱ្យត្រជាក់បន្តិច មុនពេលកាត់វា។

casserole ឈីក្រុម Fulham នៅក្នុង Pan frying មួយ។

ឈ្មោះរបស់ម្ហូបធ្វើឱ្យវាច្បាស់អំពីរបៀបរៀបចំវា ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែមានឡនោះទេ។ រសជាតិនៃកុមារភាពអាចត្រូវបានគេចងចាំតាមរបៀបមួយផ្សេងទៀត។ មានរូបមន្តសាមញ្ញមួយសម្រាប់ casserole នៅក្នុងខ្ទះចៀន - វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារមួយផ្សេងទៀតផ្តល់នូវម្ហូបហ៊ានដូចគ្នា។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:

• ឈីក្រុម Fulham 0,5 គីឡូក្រាម;
• 2 ស៊ុត;
• ស្ករ - 2 tbsp ។ លីត្រ ;
• 2 tbsp ។ លីត្រ semolina;
• vanillin នៅលើចុងកាំបិត។

ឈីក្រុម Fulham ត្រូវតែត្រូវបានកិនយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយស្ករនិងលាយជាមួយ semolina ។ ម៉ាស់លទ្ធផលគួរតែឈររយៈពេលកន្លះម៉ោង។ បន្ទាប់មក yolks ត្រូវតែកិនជាមួយ vanilla ។ ម៉ាស់ទាំងពីរត្រូវបញ្ចូលគ្នា និងលាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។

ចំណុចសំខាន់មួយនៅក្នុងរូបមន្តគឺថា អ្នកមិនចាំបាច់កំដៅខ្ទះនោះទេ។ អ្នកត្រូវខាញ់វាជាមួយប៊ឺ ដាក់ម៉ាស curd ដែលបានរៀបចំហើយកម្រិតវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ មានតែបន្ទាប់ពីនេះទេដែលអាចដាក់ខ្ទះចៀន។

casserole ត្រូវបានចម្អិនក្នុងខ្ទះចៀនរយៈពេលកន្លះម៉ោង - ភ្លើងគួរតែទាប។ តម្រូវការជាមុនសម្រាប់ការចម្អិនអាហារគឺគំរបមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនគ្របដណ្តប់ខ្ទះជាមួយវាទេនោះម្ហូបនឹងមិនជោគជ័យទេ។

casserole ដែលបានបញ្ចប់គួរតែត្រូវបានផ្ទេរភ្លាមៗទៅចានឬថាស។ នៅពេលដែលវាចុះត្រជាក់បន្តិច អ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺកាត់វាជាចំណែកៗ ហើយបម្រើ។

Casserole នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

សព្វថ្ងៃនេះមនុស្សជាច្រើនបានស្ទាត់ជំនាញ multicooker ដែលជាបច្ចេកទេសសកលសម្រាប់រៀបចំចានផ្សេងៗ។ វាអាចទៅរួចក្នុងការរៀបចំចានឈីក្រុម Fulham ដ៏ល្អមួយនៅក្នុងវា - ទោះបីជាមានភាពខុសគ្នានៅក្នុងវិធីចម្អិនអាហារក៏ដោយក៏រសជាតិនៃម្ហូបនឹងដូចគ្នានឹង casserole នៅក្នុងមត្តេយ្យដែរ។ ផលិតផលខាងក្រោមត្រូវការ៖

• ឈីក្រុម Fulham 0,5 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ 1.5 ពែង;
• 2 ស៊ុត;
• ½ពែង semolina;
• ទឹកដោះគោ 1/3 ពែង;
• ប៊ឺ ¼ បន្ទះ (វាល្អជាងក្នុងការប្រើរបស់ដែលទន់ជាង) ។

ប្រសិនបើចង់បាន អ្នកអាចកិនឈីក្រុម Fulham ដើម្បីកុំឱ្យមានដុំពកនៅក្នុង casserole ។ វាយស៊ុតជាមួយស្ករ បន្ថែមប៊ឺរទន់ ហើយវាយជាមួយវីស្គី។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវបន្ថែមឈីក្រុម Fulham និងកូរម៉ាស។ បន្ទាប់មកបន្ថែម semolina ខណៈពេលដែលលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ ដើម្បីឱ្យធញ្ញជាតិហើមអ្នកត្រូវទុកល្បាយរយៈពេលកន្លះម៉ោង។

ចាន multicooker ត្រូវតែត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងនិងប្រោះជាមួយ breadcrumbs ។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវដាក់ម៉ាស curd កម្រិតវា ហើយកំណត់របៀបដែលអ្នកចង់បាន។

អ្នកត្រូវជ្រើសរើសរបៀបសម្រាប់ casserole ដោយផ្តោតលើលក្ខណៈពិសេសរបស់ multicooker ។ កម្មវិធីស្តង់ដារសម្រាប់ចានបែបនេះគឺដុតនំ។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវដឹងពីសីតុណ្ហភាពអ្វីដែលរបៀបនេះត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់។ នៅសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេ casserole នឹងរួចរាល់ក្នុងរយៈពេល 40 នាទី។ ប្រសិនបើរបៀបត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់សីតុណ្ហភាពទាប នោះពេលវេលាត្រូវកំណត់យូរជាងនេះ។ ជាឧទាហរណ៍ នៅសីតុណ្ហភាព 160°C វានឹងចំណាយពេលមួយម៉ោងដើម្បីចម្អិនបបរ។ ជម្រើសល្អបំផុតគឺពហុចង្ក្រាន។

ល្បិចសាមញ្ញ

ដើម្បីទទួលបានមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ចាំបាច់ត្រូវដឹងពីល្បិចធ្វើម្ហូបមួយចំនួន។ គន្លឹះខាងក្រោមនឹងជួយអ្នករៀបចំ casserole ឈីក្រុម Fulham សម្រាប់កូនរបស់អ្នក៖

• ម្ហូបនឹងកាន់តែមានរសជាតិប្រសិនបើអ្នកយកឈីក្រុម Fulham ជាមួយនឹងមាតិកាខ្លាញ់ 7-9% ។ ផលិតផលដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបប្រាកដជាមិនរំលឹកអ្នកពីរសជាតិនៃកុមារភាពនោះទេ។ ជម្រើសដ៏ល្អគឺឈីក្រុម Fulham ធ្វើនៅផ្ទះ។

• ភាពជាប់លាប់នៃឈីក្រុម Fulham គួរតែត្រូវបានគេយកទៅក្នុងគណនី។ ប្រសិនបើវាមានសំណើមណាស់នោះ casserole នឹងប្រែជាសមរម្យ។

• អ្នកប្រាកដជាត្រូវកម្ចាត់ដុំពកនៅក្នុងឈីក្រុម Fulham ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានម៉ាស៊ីនលាយទេ អ្នកអាចជូតផលិតផលតាមរយៈ Sieve បាន ឬកិនវានៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់។

• ម្ហូបដុតនំត្រូវតែលាបខ្លាញ់។ ជាធម្មតាប៊ឺត្រូវបានគេប្រើ ប៉ុន្តែអ្នកអាចជំនួសវាដោយផលិតផលបន្លែធម្មតា។

• ដើម្បីបងា្ករ casserole ពីការជាប់នឹងគែមនៃខ្ទះនិងដើម្បីយកវាចេញពីវាកាន់តែងាយស្រួលបន្ទាប់ពីលាបខ្លាញ់វាជាមួយប្រេងអ្នកត្រូវប្រោះផ្នែកខាងនិងផ្នែកខាងក្រោមរបស់វាជាមួយ semolina ។ អ្នកអាចប្រើ breadcrumbs ជំនួសវិញ។

• វាកាន់តែងាយស្រួលប្រើក្រដាស parchment - បន្ទាប់មកអ្នកនឹងមិនចាំបាច់ខាញ់ខ្ទះទេហើយ casserole អាចត្រូវបានយកចេញបានយ៉ាងងាយស្រួល។

• ដើម្បីឱ្យម្ហូបទទួលបានសំបកដ៏ស្រស់ស្អាតនិងហ៊ានវាចាំបាច់ត្រូវខាញ់វាជាមួយក្រែមជូរមុនពេលដាក់វានៅក្នុងឡ - ពីរបីស្លាបព្រាគឺគ្រប់គ្រាន់។

• សម្រាប់អត្តសញ្ញាណពេញលេញជាមួយនឹង casserole ដូចនៅក្នុងសាលាមត្តេយ្យ អ្នកគួរតែជ្រើសរើសម្ហូបដុតនំរាងចតុកោណកែង ឬការ៉េ។ នៅក្នុងសាលាមត្តេយ្យ, casserole ត្រូវបានបម្រើកាត់ចូលទៅក្នុងគូបចតុកោណ។

• ដោយមិនគិតពីរូបមន្តដែលបានជ្រើសរើសការត្រៀមខ្លួនរបស់ casserole ត្រូវបានពិនិត្យតាមរបៀបដូចគ្នា។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកអាចប្រើឈើចាក់ធ្មេញឬ skewer ឈើ។

• រសជាតិឆ្ងាញ់បំផុតត្រូវបានទទួលប្រសិនបើ semolina ត្រូវបានចំហុយជាមុន។ អ្នកអាចប្រើបបរដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។

• ប្រសិនបើអ្នកចង់បន្ថែមសារធាតុបំពេញទៅក្នុង casserole អ្នកគួរតែដឹងថាពួកគេមួយចំនួនត្រូវការការរៀបចំពិសេស។ ជាឧទាហរណ៍ ផ្លែឈើក្រៀមត្រូវលាងទឹកឱ្យពុះ ហើយផ្លែឈើណាក៏ត្រូវបកសំបកចេញ។

សារធាតុបំពេញនិងសារធាតុបន្ថែម

រូបមន្តភាគច្រើនសម្រាប់ casseroles ឈីក្រុម Fulham របស់កុមារអាចត្រូវបានប្រើជាមូលដ្ឋានមួយ។ យោងទៅតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកអ្នកអាចបន្ថែមផលិតផលបន្ថែមទៀតទៅម្ហូបសំខាន់។ ឧបករណ៍បំពេញខាងក្រោមត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់:

• ផ្លែឈើស្ងួត ( raisins, apricots ស្ងួត, prunes);
• plums;
• ផ្លែប៉ោម;
• apricots;
• ផ្លែប៊ឺរី;
• បំណែកសូកូឡា;
• marmalade;
• ចេក;
• គ្រាប់;
• ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់;
• zest;
• ល្ពៅ

មិនមានជម្រើសតិចជាងសម្រាប់ផលិតផលដែលជាសារធាតុបន្ថែមមុនពេលបម្រើ។ ជាធម្មតាពួកគេជ្រើសរើសក្រែមជូរ ទឹកដោះគោខាប់ យៈសាពូនមី ឬចាហួយ។ អ្នកក៏អាចធ្វើទឹកជ្រលក់ប៊ឺរីបានដែរ។ ផ្លែស្ត្របឺរីគឺពិតជាសមរម្យសម្រាប់ការនេះ - ស្រស់ឬកក។ វាល្មមនឹងកំដៅវាជាមួយស្ករឆ្អិនវាបន្តិចហើយបន្ថែមម្សៅ។

ដោយជ្រើសរើសរូបមន្តមួយក្នុងចំណោមរូបមន្តសម្រាប់ casserole ឈីក្រុម Fulham អ្នកម្តងទៀតអាចទទួលបានរសជាតិដែលអ្នកចូលចិត្តពីកុមារភាព។ ម្ហូបនេះនឹងត្រូវបានកោតសរសើរដោយទាំងមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ។ អ្នកអាចធ្វើកំប៉ុងដើមដោយប្រើការបំពេញ និងការតុបតែងផ្សេងៗមុនពេលបម្រើ។

ចាន​ឈីស​ខ្ទម​ជា​មុខ​ម្ហូប​មួយ​ដែល​ទាំង​កុមារ និង​មនុស្ស​ពេញ​វ័យ​ចូល​ចិត្ត។ ស្ទើរតែគ្រប់គ្នានឹងបដិសេធនូវបំណែកនៃ casserole fluffy, ចាក់ជាមួយចាហួយផ្លែឈើផ្អែម, ទឹកស៊ីរ៉ូឬទឹកដោះគោ condensed ។ casserole ឈីក្រុម Fulham មិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាម្ហូបដែលផ្តល់សុខភាពទៀតផង។ ឈីក្រុម Fulham មានធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើន - ប្រូតេអ៊ីនប៉ូតាស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមអាស៊ីតហ្វូលិកវីតាមីន B និង A ។

កុមារជាច្រើនមិនបរិភោគឈីក្រុម Fulham ប៉ុន្តែពួកគេប្រាកដជានឹងមិនបដិសេធវានៅក្នុងទម្រង់នៃ casserole មួយ។ អ្នកអាចបន្ថែមផ្លែឈើស្ងួត ផ្លែប៉ោមស្រស់ ផ្លែផារី ចេក ក្រូចឆ្មា ឬទឹកក្រូច និងផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ទៅក្នុងម្ហូប។ ហើយបន្ទាប់មកអ្នកនឹងទទួលបានម្ហូបដែលមានរសជាតិថ្មីទាំងស្រុងរាល់ពេល។

ឈីក្រុម Fulham មានឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងលើរសជាតិនៃ casserole នេះ។ យកល្អគួរតែជៀសវាងផលិតផលដែលទិញពីហាងព្រោះវាច្រើនតែមានប្រេងដូង។ ស្លាកដែលនឹងបង្ហាញថាវាមានឈ្មោះ "ផលិតផល curd" ឬ "ឈីក្រុម Fulham របស់កសិករ 18% ជាតិខ្លាញ់" ។ casserole ធ្វើពីវាប្រែចេញក្រាស់និងមិនហ៊ានណាស់។

ដើម្បីរៀបចំ ឈីក្រុម Fulham ដ៏ឆ្ងាញ់ពិសារ សូមទៅផ្សារ ហើយទិញឈីក្រុម Fulham ធម្មជាតិ។ ជោគជ័យនៃមុខម្ហូបត្រូវបានធានា!

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ សម្រាប់ casserole ឈីក្រុម Fulham នៅក្នុង oven - កំណែបុរាណ

ដើម្បីរៀបចំចានឈីក្រុម Fulham ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ សូមថែរក្សាឈីក្រុម Fulham ដែលផលិតនៅផ្ទះគុណភាពខ្ពស់។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ឈីក្រុម Fulham - 400 ក្រាម;
• ស្ករ granulated - 3 ស្លាបព្រា;
• semolina - 2 ស្លាបព្រា;
• Cream sour - 2 ស្លាបព្រា;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• vanilla តិចតួចសម្រាប់រសជាតិ;
• ប្រេងបន្លែ (នឹងត្រូវការដើម្បីរំអិលផ្សិត) ។

ការរៀបចំ៖

ឈីក្រុម Fulham ត្រូវតែធ្វើឱ្យមានភាពដូចគ្នា។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកអាចជូតវាតាមរយៈ Sieve បានឬប្រើម៉ាស៊ីនលាយ។ ប្រសិនបើឈីក្រុម Fulham ទន់ នោះវាអាចត្រូវបាននាំយកទៅស្ថិរភាពដែលចង់បានយ៉ាងងាយស្រួលដោយប្រើសម។

វាយស៊ុតចូលទៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ ដាក់ស្ករ granulated លើពួកគេ។ វាយល្បាយរហូតទាល់តែវាបង្កើតជាពពុះដ៏រឹងមាំ។

ផ្ទេរវាទៅឈីក្រុម Fulham ។ បន្ថែម semolina, vanilla និងក្រែមជូរ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អ។ ល្អបំផុតជាមួយឧបករណ៍លាយ។

ខាញ់ជ្រុង និងបាតនៃផ្សិតជាមួយប្រេងបន្លែ។ ដើម្បីបងា្ករឈីក្រុម Fulham ពីការជាប់នឹងជញ្ជាំងរបស់វា បន្ថែមពីលើវាជាមួយ breadcrumbs ។

ផ្ទេរឈីក្រុម Fulham ដែលបានរៀបចំទៅជាផ្សិតហើយដាក់វានៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ +200 ដឺក្រេ។ ចំអិន casserole សម្រាប់ 40 - 45 នាទី។

ពេល​បម្រើ សូម​ចាក់​ក្រែមជូរ យៈសាពូនមី ទឹកស៊ីរ៉ូ ពីលើ​ចំណែក​តូចៗ ឬ​អ្នក​អាច​បម្រើ​តាម​បែប​នោះ។ វានៅតែប្រែជាផ្អែមល្ហែម។

រូបមន្តនេះសម្រាប់ casserole ឈីក្រុម Fulham អាចត្រូវបានចាត់ទុកថាជាបុរាណមួយ។ ហើយផ្អែកលើវារៀបចំការប្រែប្រួលណាមួយ។

casserole ឈីក្រុម Fulham នៅក្នុង oven - ដូចនៅក្នុងសាលាមត្តេយ្យ

ប្រហែលជាយើងទាំងអស់គ្នាចងចាំរសជាតិនៃ casserole ឈីក្រុម Fulham ដែលយើងត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យនៅក្នុងមត្តេយ្យ។ នេះគឺជាអ្វីដែលមិនគួរឱ្យជឿ - វាតែងតែប្រែទៅជាខៀវស្រងាត់ហើយក្នុងពេលតែមួយមានខ្យល់អាកាស។ វាតែងតែត្រូវបានបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្អែម។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ឈីក្រុម Fulham - 500 ក្រាម;
• semolina - 50 ក្រាម;
• ស៊ុត;
• ស្ករ granulated - 50 ក្រាម;
• raisins ចំហុយ - 40 ក្រាម;
• ប៊ឺ - 30 ក្រាម;
• ក្រែមជូរ - ៣០ ក្រាម;
• វ៉ានីឡាសម្រាប់រសជាតិ។

ការរៀបចំ៖

1. ឈីក្រុម Fulham ត្រូវតែត្រូវបានដំណើរការយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយដើម្បីឱ្យវាក្លាយជាក្រែមដូចនៅក្នុងស្ថិរភាព។
2. បន្ថែមប៊ឺរលាយ, semolina, ស្ករ granulated, vanillin និងស៊ុត yolk ចូលទៅក្នុងវា។
3. ពណ៌សត្រូវតែត្រូវបាន whipped ចូលទៅក្នុង Foam ដ៏រឹងមាំមួយ។ បន្ទាប់មកកូរវាថ្នមៗចូលទៅក្នុងឈីក្រុម Fulham ។
4. បន្ថែម raisins ចំហុយនៅទីនោះ។
5. ដាក់ឈីក្រុម Fulham ក្នុងទម្រង់លាបខ្លាញ់ហើយប្រោះជាមួយនំកែកឃឺ។ កម្រិតកំពូលហើយលាបវាជាមួយក្រែមជូរ។
6. ចំអិន casserole ឈីក្រុម Fulham នៅក្នុង oven preheated ទៅ +200 ដឺក្រេរយៈពេល 30 នាទី។

បម្រើឱ្យត្រជាក់បន្តិច ដើម្បីឱ្យរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ហើយលាបជាមួយទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោផ្អែម។ អ្នកនឹងឃើញរូបមន្តខាងក្រោម។

រូបមន្តបុរាណសម្រាប់ casserole ឈីក្រុម Fulham

casserole ឈីក្រុម Fulham ដែលរៀបចំដោយយោងទៅតាមរូបមន្តនេះប្រែទៅជាផ្អែមនិងមើលទៅស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់។ ពេល​បម្រើ អ្នក​អាច​លាប​ជាមួយ​ក្រែម​ជូរ ឬ​ទឹកជ្រលក់​ផ្អែម និង​ជូរ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ឈីក្រុម Fulham - 200 ក្រាម;
• ស្ករ granulated - 40 ក្រាម;
• semolina - 1 ស្លាបព្រា;
• vanillin សម្រាប់ក្លិន;
• ស៊ុត;
• ក្រែមជូរ - ៣៥ ក្រាម។

ការរៀបចំ៖

1. ដាក់ស៊ុតនៅក្នុងចានជ្រៅមួយហើយបន្ថែមស្ករ granulated ។ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់ស្កររលាយទាំងស្រុង។
2. កិនឈីក្រុម Fulham ហើយលាយវាជាមួយល្បាយស៊ុត - ស្ករ។
3. កូរល្បាយ។ បន្ថែម Cream sour, vanillin, semolina ។ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ម្តងទៀត។
4. ដំណើរការម្ហូបដុតនំហើយដាក់ម៉ាស curd ដែលបានរៀបចំចូលទៅក្នុងវា។

ចំអិន casserole នៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ +190 ដឺក្រេរហូតដល់កំពូលមានពណ៌ត្នោត។ បម្រើក្តៅក្នុងផ្នែកជាមួយទឹកជ្រលក់ណាមួយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយ semolina នៅក្នុង oven នេះ។

casserole ឈីក្រុម Fulham យោងតាមរូបមន្តនេះប្រែទៅជាទន់ហើយក្នុងពេលតែមួយមានខ្យល់។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវចំហុយជាមួយទឹកជាមុនសិន ទើបបន្ថែមទៅឈីក្រុម Fulham ។ នេះនឹងធ្វើឱ្យ casserole មានរសជាតិឆ្ងាញ់និងផ្តល់ឱ្យវាកាន់តែឯកសណ្ឋាន។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ឈីក្រុម Fulham - 550 ក្រាម;
• raisins - 1/3 ពែង;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ក្រែមជូរ - 100 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ granulated - 3 ស្លាបព្រា;
• semolina grits - 4 ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ៖

1. បំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងចានមួយបន្ថែមអំបិលហើយចាប់ផ្តើមវាយដោយបន្ថែមស្ករបន្តិចទៅពួកគេ។
2. ត្រាំ raisins និង semolina ក្នុងទឹក ប៉ុន្តែក្នុងចានដាច់ដោយឡែក។
3. ជូតឈីក្រុម Fulham តាមរយៈ Sieve បានរហូតទាល់តែវាមានភាពដូចគ្នា។ ដំបូង​ត្រូវ​លាយ​វា​ជាមួយ​ល្បាយ​ស៊ុត-ស្ករ រួច​បន្ថែម​គ្រឿងផ្សំ​ដែល​នៅ​សល់។

ចំអិន casserole រយៈពេល 40 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព +180 ដឺក្រេ។ ឡត្រូវតែត្រូវបានកំដៅជាមុន។

រូបមន្តសម្រាប់ casserole ឈីក្រុម Fulham ដោយគ្មាន semolina

ខ្ញុំស្នើឱ្យអ្នកសាកល្បង casserole ឈីក្រុម Fulham ឆ្ងាញ់ជាមួយ apricots និងដោយគ្មាន semolina ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ឈីក្រុម Fulham - 1 គីឡូក្រាម;
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ស្ករ granulated - 2/3 នៃកញ្ចក់មួយ;
• ម្សៅ / ម្សៅ - 3 ស្លាបព្រា;
• យៈសាពូនមី apricot - 150 ក្រាម។

ការរៀបចំ៖

1. ផ្សំឈីក្រុម Fulham ជាមួយស្ករ granulated និងម្សៅ។
2. yolks ចាំបាច់ត្រូវបំបែកចេញពីពណ៌សហើយបន្ថែមទៅឈីក្រុម Fulham ។ កិនឱ្យបានហ្មត់ចត់ហើយបន្ថែមបរិមាណយៈសាពូនមីទាំងមូល។
3. វាយ​ពណ៌​ស​រហូត​ដល់​បង្កើត​ជា​ពពុះ​ដ៏​រឹងមាំ ហើយ​បន្ថែម​វា​ទៅ​ក្នុង​ល្បាយ​ម្សៅ។

ចម្អិនម្ហូបរយៈពេល 40-50 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព +180 ដឺក្រេ។ មុន​ពេល​បម្រើ សូម​ទុក​ខ្ទះ​ឱ្យ​ត្រជាក់ កាត់​ជា​ផ្នែកៗ ហើយ​អ្នក​អាច​អញ្ជើញ​គ្រួសារ​អ្នក​មក​តុ។ ប្រសិនបើចង់បានអ្នកអាចលាបជាមួយទឹកជ្រលក់។

រូបមន្តរបបអាហារសម្រាប់ casserole ឈីក្រុម Fulham

រូបមន្តសម្រាប់ casserole ឈីក្រុម Fulham នេះត្រូវបានឧទ្ទិសដល់អ្នកដែលមានធ្មេញផ្អែមទាំងអស់ដែលមានរបបអាហារ។ មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូបមានតិចតួច ប៉ុន្តែរសជាតិ និងក្លិនគឺអស្ចារ្យណាស់។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប - 360 ក្រាម;
• bran (oat) - 2 ស្លាបព្រាបាយ;
• ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
• ទឹកឃ្មុំ - 1 ស្លាបព្រា;
• ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ - ២ ស្លាបព្រាបាយ;
• ស៊ុត - 2 បំណែក។

ការរៀបចំ៖

1. ឈីក្រុម Fulham ត្រូវតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយកន្ទក់។
2. លាបផ្លែប៉ោមហើយកាត់ជាគូប។ ដាក់ក្នុងឈីក្រុម Fulham ។
3. បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ទៅក្នុងល្បាយ - ទឹកឃ្មុំស៊ុត។
4. លាយល្បាយហើយផ្ទេរទៅចានដុតនំដែលមានលាបខ្លាញ់។ ខាញ់កំពូលជាមួយទឹកដោះគោជូរហើយចម្អិនបង្អែមរយៈពេល 20 នាទីនៅ +200 ។

ពេល​បម្រើ​កាត់​ជា​ផ្នែក​ហើយ​ទុក​ឱ្យ​ត្រជាក់​បន្តិច។

ចម្អិនបបរឈីក្រុម Fully នៅក្នុងឡ

casserole ឈីក្រុម Fulham ដែលរៀបចំដោយយោងទៅតាមរូបមន្តនេះនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងផ្អែម។ វាឡើងបន្តិចនៅពេលដុតនំហើយក្មេងៗពិតជាចូលចិត្តវា។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ឈីក្រុម Fulham - 250 ក្រាម;
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• kefir / ក្រែមជូរ - 50 មីលីលីត្រ;
• vanillin - នៅលើចុងនៃស្លាបព្រាមួយ;
• ស៊ុត;
• សូដា - ½ផ្នែកនៃស្លាបព្រាកាហ្វេមួយកម្រិត;
• ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
• semolina - 130 ក្រាម។

ការរៀបចំ៖

1. ចាក់ semolina ជាមួយបរិមាណទឹកក្តៅបន្តិចហើយទុកឱ្យហើម។
2. រលាយប៊ឺ។ ចាក់ kefir ចូលទៅក្នុងវាបន្ថែមស៊ុតអំបិល vanillin និងសូដា។ វាយល្បាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។
3. បន្ថែមឈីក្រុម Fulham បន្តិចម្តង ៗ កូរវាជាមួយសម។ នៅពេលដែលវាត្រូវបានដាក់ទាំងស្រុងសូមប្រើឧបករណ៍លាយ។
4. ដាក់ ​​semolina ហើមចូលទៅក្នុងម៉ាស curd ហើយទុកឱ្យល្បាយឈររយៈពេល 15 នាទី។
5. ផ្ទេរឈីក្រុម Fulham ចូលទៅក្នុងខ្ទះលាបខ្លាញ់ហើយដាក់ក្នុងឡ។ ចំអិន casserole នៅសីតុណ្ហភាព +180 ដឺក្រេរយៈពេល 40 នាទី។

នៅពេលបម្រើបំណែកអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយផ្លែឈើ berries និងសូម្បីតែប្រោះជាមួយបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡា។

រូបមន្តទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោ

កំណែនៃទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោនេះគឺល្អសម្រាប់ casseroles ឈីក្រុម Fulham ផ្អែម។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ទឹកដោះគោ - 250 មីលីលីត្រ;
• ម្សៅ - 10 ក្រាម;
• ប៊ឺ - 10 ក្រាម;
• ស្ករ granulated - 30 ក្រាម;
• vanillin ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ៖

1. រលាយប៊ឺក្នុងខ្ទះលើកំដៅទាបដើម្បីកុំឱ្យវាឆេះ។
2. ដាក់​ម្សៅ​ចូល​កូរ​ឱ្យ​សព្វ រួច​ចៀន​ឱ្យ​បាន​១​នាទី ។
3. ចាប់ផ្តើមចាក់ទឹកដោះគោដែលបានកំដៅមុនក្នុងផ្នែកតូចៗខណៈពេលដែលកូរជានិច្ច។ ទុកឱ្យល្បាយឆ្អិនហើយចម្អិនទឹកជ្រលក់រហូតដល់ក្រាស់។ នេះគឺប្រហែល 10 នាទី។

របៀបចំអិនឈីសខ្ទិះឆ្ងាញ់ - អាថ៌កំបាំងធ្វើម្ហូប

ដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបមានរសជាតិឆ្ងាញ់អ្នកត្រូវដឹងពី subtleties មួយចំនួន:

• មុនពេលបន្ថែមផ្លែឈើស្ងួតពួកគេត្រូវត្រាំក្នុងទឹកក្តៅ។ បើ​មិន​ដូច្នេះ​ទេ​ពួក​គេ​អាច​នឹង​ឃោរឃៅ​។
• មុនពេលបន្ថែមផ្លែឈើស្រស់ទៅឈីក្រុម Fulham ពួកគេត្រូវចៀនក្នុងខ្ទះចៀន។ នេះនឹងជួយយកទឹកដែលលើសហើយ casserole នឹងមានភាពជាប់លាប់ដែលចង់បាន។
• ស៊ុតមិនចាំបាច់ដាក់ទាំងមូលទេ។ ពណ៌សត្រូវតែត្រូវបាន whipped ដាច់ដោយឡែកជាមួយនឹងការបន្ថែមអំបិលទៅជា Foam ដ៏រឹងមាំមួយ។ កិន yolks ជាមួយឈីក្រុម Fulham ហើយបានតែបន្ទាប់មកផ្សំសមាសភាពទាំងពីរ។
• មិនចាំបាច់ធ្វើស្រទាប់ឈីក្រុម Fulham ក្រាស់ពេកទេ។ បើមិនដូច្នោះទេវានឹងមិនល្អទេ។
• ផ្សិតត្រូវតែលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងហើយប្រោះជាមួយ semolina ឬ breadcrumbs ។
• ប្រសិនបើឈីក្រុម Fulham ហៀរទឹកបន្តិច អ្នកអាចបន្ថែមម្សៅបន្តិចទៅវា។ ប៉ុន្តែត្រូវប្រយ័ត្នកុំឱ្យផលិតផលស្ងួត។
• មុនពេលបន្ថែម semolina វាត្រូវតែត្រាំក្នុងទឹកក្តៅ។ អង្គុយយូរកាន់តែល្អ។
• ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការបង្កើនមាតិកាកាឡូរីនៃ casserole ឈីក្រុម Fulham បន្ទាប់មក semolina គួរតែត្រូវបានជំនួសដោយម្សៅ។ និងច្រាសមកវិញ។

រូបមន្តវីដេអូសម្រាប់ casserole ឈីក្រុម Fulham នៅក្នុង oven នេះ។

Bon appetit និងជួបអ្នកនូវរូបមន្តថ្មី!