នំ "Hercules" ជាមួយសូកូឡា glaze ។ នំ "Hercules" ជាមួយសូកូឡា glaze នំអេប៉ុង Hercules
តើអ្នកគិតថា oats រមៀលគឺសមរម្យសម្រាប់តែ oatmeal ពេលព្រឹក banal? ដល់ពេលសាកល្បងនំដែលគេហៅថា “Hercules”។
មូលដ្ឋាននៃនំគឺជានំសូកូឡាដើម។ ល្បិចគឺថា oatmeal toasted ត្រូវបានបន្ថែមទៅ dough នេះ។ ក្រែមណាមួយសម្រាប់នំគឺសមរម្យ: ប៊ឺ, custard ឬក្រែមជូរ។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវចងចាំថាស្រទាប់ក្រែមគួរតែក្រាស់ណាស់ព្រោះនំប្រែទៅជាស្ងួតបន្តិច។ រសជាតិនៃនំគឺសូកូឡា ជាមួយនឹងក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់សំបក៖
- 3 ស៊ុត;
- ស្ករ 0.6 ពែង;
- 3 tbsp ។ ទឹកក្តៅ;
- ម្សៅ 0.5 ពែង;
- 1 ពែង oatmeal បន្ទាន់;
- ប៊ឺ 50 ក្រាមសម្រាប់ការចៀន;
- 1 tbsp ។ លីត្រ កាកាវ;
- 1 tsp ម្សៅដុតនំ។
សម្រាប់សូកូឡា glaze៖
- សូកូឡាខ្មៅ ១០០ ក្រាម;
- 1 tbsp ។ ប្រេងបន្លែចម្រាញ់។
ដើម្បីតុបតែងជ្រុងនៃនំ:
- 0.5 ពែង oatmeal;
- 4 tbsp សាហារ៉ា។
ការរៀបចំ៖
- សម្រាប់ dough អ្នកនឹងត្រូវការ oatmeal toasted អ្នកត្រូវដោះស្រាយជាមួយពួកគេជាមុនសិន។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកធញ្ញជាតិភ្លាមៗព្រោះថាធម្មតាមិនលាយល្អនៅក្នុង dough ។ រលាយប៊ឺ, ចាក់ចូលក្នុងខ្ទះហើយចៀនឱ្យស្រាល ៗ ខណៈពេលដែលកូរជានិច្ច។ flakes គួរស្រូបយកប្រេងទាំងអស់ហើយផ្លាស់ប្តូរពណ៌បន្តិច - ក្លាយជាងងឹត។ យកធញ្ញជាតិចេញពីកំដៅហើយត្រជាក់។
- ចាប់ផ្តើមរៀបចំ dough ។ វាយ yolks និង whites ដាច់ដោយឡែកពីគ្នាជាមួយឧបករណ៍លាយដោយបែងចែកបរិមាណស្ករដែលបានវាស់ឱ្យស្មើគ្នារវាងពួកគេ។ បន្ថែមទឹកក្តៅចំនួនបីស្លាបព្រាបាយទៅ yolks បន្ទាប់ពីពួកវាឈានដល់រចនាសម្ព័ន្ធក្រែមក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការវាយដំហើយវាយរយៈពេលកន្លះនាទីទៀត។ ពណ៌សត្រូវបាន whipped ទៅកំពូលរឹងខ្លាំងណាស់ហើយស្ករគួរតែត្រូវបានបន្ថែមតែនៅពេលដែល Foam ក្រាស់ត្រូវបានទទួលរួចហើយ។
- បន្ទាប់ពីវាយចប់ហើយ ចាក់គ្រឿងផ្សំស្ងួតចូលទៅក្នុងខ្ទិះដូង រួចកូរឲ្យសព្វ។ ចុងក្រោយត្រូវបត់ក្រដាស់ពណ៌ស។ ដាក់ម្សៅដែលបានបញ្ចប់ទៅក្នុងម្ហូបដុតនំ។ តម្រឹមបាតជាមួយក្រដាស parchment ដើម្បីធ្វើឱ្យនំងាយស្រួលយកចេញ។ ដាក់ផ្សិតនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 175 °រយៈពេល 30-35 នាទី។
- ត្រជាក់នំដុតនំហើយចែកជាពីរ។ រៀបចំក្រែម។ ប្រមូលផ្តុំនំខេក លាបលើផ្ទៃ និងចំហៀងជាមួយក្រែម។ កម្រិតនំហើយត្រជាក់វាឱ្យល្អ។
- រៀបចំសូកូឡា glaze ។ វិធីងាយបំផុតក្នុងការធ្វើបែបនេះគឺដោយដាក់ដុំសូកូឡាក្នុងពែងដាក់ក្នុងធុងទឹកពុះ។ ភ្លើងត្រូវតែបិទ។ បន្ថែមប្រេងបន្លែមួយស្លាបព្រាបាយ (ឬច្រើនជាងនេះបន្តិច ប្រសិនបើសំបកហាក់ដូចជាក្រាស់) ហើយលាយឱ្យសព្វ។ ចាក់ទឹកកកចូលក្នុងពាក់កណ្តាលនំ។ ផ្អៀងនំពីចំហៀងទៅម្ខាង ហើយទុកឱ្យផ្ទាំងទឹកកករាលដាលពេញផ្ទៃ។
- ដើម្បីតុបតែងជញ្ជាំងចំហៀង អ្នកអាចធ្វើអ្វីមួយដូចជាអាំងពីម្សៅពោតក្រឡុក។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះចាក់ស្ករ granulated និង flakes ចូលទៅក្នុងខ្ទះ frying ស្ងួតមួយនិងកំដៅល្បាយជាមួយ stirring បន្ត។ ស្ករនឹងចាប់ផ្ដើមរលាយប្រែពណ៌ត្នោត ហើយស្រោបម្សៅ។ ដរាបណាស្កររលាយទាំងស្រុង ឈប់កំដៅ បើមិនដូច្នេះទេ អាំងនឹងមានរសជាតិជូរចត់។
- រំពេចល្បាយនេះក្នុងស្រទាប់ស្តើងមួយនៅលើក្រដាសដុតនំ ឬក្នុងចានរាងសំប៉ែតដែលមានលាបខ្លាញ់ជាមួយប៊ឺ។ បន្ទាប់ពីឡើងរឹងហើយ កិនសាច់អាំងដាក់ក្នុងបាយអ ឬរុំវាជាម្សៅ ហើយរមៀលវាជាមួយម្ជុលរំកិលច្រើនដង។ តុបតែងផ្នែកម្ខាងៗនៃនំជាមួយនឹងកំទេចលទ្ធផល ដើម្បីកុំឱ្យមានចន្លោះប្រហោងរវាងសាច់អាំង និងកាវ។ នំ Hercules ដើមនិងហ៊ានណាស់គឺរួចរាល់។
សូមរីករាយជាមួយតែរបស់អ្នក!
80. "ពី HERCULES"
កិនស៊ុតជាមួយ margarine បន្ទន់ ស្ករ វ៉ានីលីន អំបិល ២ស្លាបព្រាបាយ។ oats រមូរក្នុងឡ - ស្ងួត។ ដាក់ល្បាយនៅក្នុងខ្ទះចៀនដែលគ្របដោយក្រដាសប្រេងហើយដុតនំនៅ t=200 C. បម្រើឱ្យត្រជាក់ជាមួយក្រែមឬទឹកដោះគោ។
ត្រូវការ: 2 ស៊ុត; margarine 100 ក្រាម; 1 tbsp ។ សាហារ៉ា; វ៉ានីលីន; អំបិល; 2 tbsp ។ "Hercules" ។
ពីសៀវភៅ 1000 រូបមន្តធ្វើម្ហូប។ អ្នកនិពន្ធ Astafiev V.I.ចាក់ស៊ុប Hercules ជាមួយបន្លែក្នុងទំពាំងបាយជូរសាច់ចូលទៅក្នុងទឹករំពុះហើយចម្អិននៅលើកំដៅទាបរហូតដល់ឆ្អិនទាំងស្រុង (យ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោង) ជូតតាម Sieve បានមួយ។ លាបការ៉ុត និងដំឡូងបារាំងលាងទឹក រួចចម្អិនក្នុងទំពាំងបាយជូរសាច់រហូតដល់ទន់។ កិនបន្លែឆ្អិន
ពីសៀវភៅ សៀវភៅដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពីជំងឺទឹកនោមផ្អែម អ្នកនិពន្ធ Pigulevskaya Irina Stanislavovnaនំ oats រមៀល កិនស៊ុតជាមួយ margarine ទន់ឬប៊ឺ, ស្ករ granulated, oats រមៀលស្ងួតបន្តិច, ស្ករ vanilla និងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ដុតនំនៅក្នុងខ្ទះចៀនដែលមានលាបខ្លាញ់ដាក់ក្រដាសដែលមានប្រេងនៅលើបាត 2 ស៊ុត 100 ក្រាម margarine ។
ពីសៀវភៅ The Best Dishes of Tomatoes, Cucumbers, Peppers, Cabbage and Zucchini អ្នកនិពន្ធ Kashin Sergey Pavlovichខូគី oats រមៀល កិនប៊ឺ ឬ margarine ជាមួយស្ករ granulated រហូតដល់ពណ៌ស។ ខណៈពេលដែលត្រដុស បន្ថែមស៊ុត ទឹកដោះគោ ឬក្រែមជូរ។ ចាក់ oats រមូរនិងម្សៅ sifted ចូលទៅក្នុងល្បាយនេះបន្ថែម soda ដុតនំតិចតួចរំលាយនៅក្នុង vinegar តារាង។ ហុចម្សៅតាមរយៈ
ពីសៀវភៅ 100 រូបមន្តសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ហ៊ាន, មានសុខភាពល្អ, ព្រលឹង, ព្យាបាល អ្នកនិពន្ធ Vecherskaya អ៊ីរីណាខូគី "Oatmeal" គ្រឿងផ្សំ: ស៊ុត - 2 PCs ។ , fructose - 114 CUPS, raisins - 112 CUPS ឬបំណែកផ្លែឈើស្ងួតណាមួយ, vanillin ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ, oatmeal - 112 ពែង, ម្សៅ oat - 112 ពែង (អាចត្រូវបានជំនួសដោយ buckwheat, barley, ម្សៅ sawn) គ្រាន់តែកិនធញ្ញជាតិ)
ពីសៀវភៅ Stews and Casseroles អ្នកនិពន្ធ Treer Gera Marksovnaសាច់ minced ជាមួយស្ពៃក្តោប oat flakes ខ្ទឹមបារាំង និង lard "Hercules' Breakfast" គ្រឿងផ្សំ៖ សាច់ minced 300 ក្រាម (ណាមួយ) ក្បាលស្ពៃក្តោប (តូច) 1 ពែង flakes oat 1 គំនិត 1 lard 100 ក្រាម 2 ស៊ុត 4 ក្រែមជូរ ២ស្លាបព្រាបាយ ប្រេងបន្លែ ២ស្លាបព្រាបាយ នំកែកឃឺ ម្រេច
ពីសៀវភៅម្ហូបបួស អ្នកនិពន្ធ Borovskaya Elga ពីសៀវភៅ Multicooker ។ 1000 រូបមន្តល្អបំផុត។ លឿននិងមានប្រយោជន៍ អ្នកនិពន្ធ Vecherskaya អ៊ីរីណាខូគី "Oatmeal" គ្រឿងផ្សំ: ស៊ុត - 2 PCs ។ , fructose - 1/4 ពែង, raisins -1/2 ពែងឬបំណែកផ្លែឈើស្ងួតណាមួយ, vanillin ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ, oatmeal - 1/2 ពែង, ម្សៅ oat - 1/2 ពែង ( អាចត្រូវបានជំនួសដោយ buckwheat, barley, millet, គ្រាន់តែកិនធញ្ញជាតិ) ។
ពីសៀវភៅ Multicooker សម្រាប់កុមារ។ 1000 រូបមន្តល្អបំផុត អ្នកនិពន្ធ Vecherskaya អ៊ីរីណាcasserole សាច់ជាមួយស្ពៃក្តោប oatmeal ខ្ទឹមបារាំង និងខ្លាញ់ "Hercules' Breakfast" ?300 ក្រាមនៃសាច់ minced ណាមួយ? 100 g lard 1 ក្បាលតូច oatmeal 1 ខ្ទឹមបារាំង ? ស្លាបព្រានៃ Cream sour? ទី 2 ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែ នំកែកឃឺ ម្រេច និងអំបិល - នីមួយៗ
ពីសៀវភៅ Kashi: បណ្តុំនៃរូបមន្តធ្វើម្ហូប អ្នកនិពន្ធ Lagutina L.A. ពីសៀវភៅរបស់អ្នកនិពន្ធស៊ុប Hercules ជាមួយ prunes គ្រឿងផ្សំ: ទឹក 1 លីត្រ, ធញ្ញជាតិ Hercules 100 ក្រាម, ប្រេងបន្លែ 50 ក្រាម, prunes 100 ក្រាម, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ ការរៀបចំ: ចាក់ទឹកអំបិលក្តៅពីលើធញ្ញជាតិ Hercules ឆ្អិនរហូតដល់ទន់និងសុទ្ធ។ លាងជម្រះ prunes និងត្រាំ។ ពួកគេនៅក្នុង
ពីសៀវភៅរបស់អ្នកនិពន្ធ ពីសៀវភៅរបស់អ្នកនិពន្ធcutlets oats រមូរ គ្រឿងផ្សំ oatmeal រមូរ 2 ពែង ទំពាំងបាយជូរសាច់ 1 ពែង (អាចធ្វើពីគូប bouillon) ស៊ុត 2 ខ្ទឹមបារាំង 1 clove នៃខ្ទឹមស 2 tbsp ។ លីត្រ ប្រេងបន្លែ អំបិល ការរៀបចំ "Hercules", ចាក់ទំពាំងបាយជូររំពុះ, គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយ។ ខណៈពេលដែលវាត្រជាក់, chop
ពីសៀវភៅរបស់អ្នកនិពន្ធបបរធ្វើពី oatmeal ឬ "Hercules" បបរផលិតពីផលិតផល oatmeal 2 ពែង oatmeal "Hercules" 0.75 លីត្រ ទឹក 0.5 លីត្រ ទឹកដោះគោ 2 ស្លាបព្រា អំបិល 3 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃប៊ឺ។ បន្ទាប់មកនៅក្នុង
នៅក្នុងម៉ឺនុយគ្រួសាររបស់ខ្ញុំខ្ញុំហៅផលិតផល Hercules នេះថា "នំ Hercules" ។ ថ្វីត្បិតតែនេះអនុវត្តជាក់ស្តែង និងចាំបាច់សម្រាប់នំខេក... ប្តីរបស់ខ្ញុំចូលចិត្តនំប្រពៃណី ខូឃី និងនំដុតផ្សេងទៀតដែលធ្វើពីម្សៅស្រូវសាលីលំដាប់ថ្នាក់ខ្ពស់ ប៉ុន្តែមានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់បង្អែមដែលមានសុខភាពល្អ ដែលគាត់យល់ព្រមឱ្យធ្វើម្តងទៀតជាប្រចាំ។ Casserole "Hercules Cake" គឺគ្រាន់តែមកពីបញ្ជីនេះ។
ក្រែមសម្រាប់ត្រាំនំ oats រមៀលអាចត្រូវបានផ្អែកលើក្រែមជូរឬទឹកដោះគោជូរ។ យៈសាពូនមី យៈសាពូនមី ទឹកស៊ីរ៉ូ ឬផ្លែប៊ឺរីដែលកិនជាមួយស្ករចូលទៅក្នុងក្រែមគឺសមរម្យ ប៉ុន្តែខ្ញុំសូមណែនាំនំដែលមានរសជាតិផ្អែម និងជូរ។
រៀបចំគ្រឿងផ្សំសម្រាប់នំ Hercules ។
បន្ថែមម្សៅដុតនំទៅ oats រមៀល។ បន្ទាប់មកលាយ oats រមូរ និងម្សៅ muesli ពហុគ្រាប់ ជាមួយនឹងផ្លែឈើស្ងួត និងផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ ជាមួយប៊ឺ បន្ទន់នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
វាយស៊ុតជាមួយស្ករចូលទៅក្នុងពពុះស្រាល។
លាយស៊ុតជាមួយល្បាយ oatmeal ។ ទុកចោល ១៥-២០ នាទីដើម្បីឱ្យម្សៅទន់និងហើមបន្តិច។
ដាក់ម៉ាសដែលបានរៀបចំនៅក្នុងផ្សិតមួយហើយដុតនំនៅក្នុងឡនៅ 180 ដឺក្រេរយៈពេលកន្លះម៉ោងទៅមួយម៉ោងអាស្រ័យលើទំហំនៃផ្សិតពោលគឺឧ។ កម្ពស់នៃម៉ាស់ Herculean នៅក្នុងវា។
សម្រាប់ក្រែម លាយទឹកដោះគោជូរ ឬក្រែមជូរជាមួយយៈសាពូនមី ឬរបស់ស្រដៀងគ្នា (នេះគឺជាយៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn ដែលទិញពីហាង)។
ចាក់នំ oatmeal ដែលបានបញ្ចប់ជាញឹកញាប់ដោយប្រើឈើចាក់ធ្មេញ។ នៅពេលដែលនំក្តៅនិងមិនក្តៅចាក់ក្រែមលើផ្ទៃ។ ធ្វើបែបនេះបន្តិចម្តងៗ ដោយអនុញ្ញាតឱ្យផ្នែកខ្លះនៃក្រែមត្រូវបានស្រូបយក។
ប្រសិនបើចង់បាន សូមតុបតែងនំខេក Hercules តាមវិធីណាមួយ។ អ្វីដែលខ្ញុំចូលចិត្តបំផុតគឺប្រោះលើផ្ទៃនំជាមួយគ្រាប់តូចៗ ហើយលើកនេះមានផ្កាឈូករ័ត្ន halva បន្តិច និង muesli មួយក្តាប់តូចបន្ថែមពីលើ។
ប្តីរបស់ខ្ញុំនិយាយអំពី "នំ" នេះថារសជាតិគឺល្អឥតខ្ចោះ))
សូមរីករាយជាមួយតែរបស់អ្នក!
