ការ៉ុត គឺជារុក្ខជាតិដែលគេស្គាល់តាំងពីយូរលង់ណាស់មកហើយ ដោយបានដាំដុះដោយជោគជ័យ និងផលិតជាបន្លែជា root ដែលមានសុខភាពល្អ។ ការ៉ុតមានសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើន៖ carotenoids វីតាមីន (ជាចម្បងក្រុម B និង A) សមាសធាតុមានប្រយោជន៍នៃសូដ្យូម កាល់ស្យូម ម៉ាញេស្យូម ផូស្វ័រ ជាតិដែក អ៊ីយ៉ូត ក៏ដូចជាប្រេងសំខាន់ៗ និងជាតិស្ករ ជាតិសរសៃបន្លែ។

ការ៉ុតគឺជាបន្លែមួយក្នុងចំណោមបន្លែទូទៅបំផុតនៅក្នុងរបបអាហាររបស់យើង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនមែនគ្រប់គ្នាតែងតែចង់ញ៉ាំការ៉ុតស្រស់ ឬស្ងោរ ស្ងោរជាដើម។

អ្នកអនុវត្តរបបអាហារផ្សេងៗ អ្នកគាំទ្រការបរិភោគអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងអ្នកដែលរៀបចំអាហារសម្រាប់កុមារអាចរៀបចំទឹកការ៉ុតដែលមានសុខភាពល្អ។

ដើម្បីរៀបចំភេសជ្ជៈបែបនេះអ្នកអាចប្រើការ៉ុតនៃពូជណាមួយ។

យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀប និងប្រភេទក្រឡុកការ៉ុតដែលអ្នកអាចធ្វើ។ ដើម្បីច្របាច់ការ៉ុតអ្នកអាចប្រើ grater ធម្មតាឬប្រើឧបករណ៍ផ្ទះបាយទំនើប (ម៉ាស៊ីនកែច្នៃម៉ាស៊ីនលាយ។ ល។ ) ។ ព័ត៌មានលម្អិតសំខាន់មួយ៖ ដើម្បីបង្កើតទឹកក្រឡុកការ៉ុតដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ ក្រោយមកទៀតត្រូវតែមានថាមពលគ្រប់គ្រាន់។ ឬនេះ៖ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅដល់ការ៉ុត ហើយកាត់បន្លែ និងផ្លែឈើដែលទន់ៗជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ វាក៏ល្អផងដែរ ប្រសិនបើកសិដ្ឋានមានម៉ាស៊ីនទឹកផ្លែឈើទំនើប ដ៏មានឥទ្ធិពល និងជាសកល។

ការ៉ុត​ត្រូវ​បាន​រំលាយ​បាន​ល្អ​បំផុត​ក្នុង​ការ​រួម​ផ្សំ​ជាមួយ​ទឹកដោះគោ​ជូរ​គ្មាន​ជាតិ​ផ្អែម​ធម្មជាតិ ឬ​ក្រែម​មាន​ជាតិ​ខ្លាញ់​មធ្យម (សូម​ចងចាំ​ចំណុច​នេះ) ហើយ​យើង​នឹង​រីករាយ​ក្នុង​ការ​រៀបចំ និង​ផឹក​ទឹកដោះគោ​ការ៉ុត។ កុំបារម្ភ វត្តមានរបស់ទឹកដោះគោជូរ និងជាពិសេសទឹកដោះគោជូរនឹងមិនបន្ថែមស្រទាប់ខ្លាញ់ដល់ចង្កេះរបស់អ្នកនោះទេ រឿងសំខាន់គឺគ្មានជាតិស្ករ ឬទឹកឃ្មុំ។

ស្រាក្រឡុក Carrot និងឱសថ

គ្រឿងផ្សំ៖

• ការ៉ុតមធ្យម - 2-4 ភី។ ;
• បៃតងស្រស់ជាច្រើន (dill, parsley, cilantro, basil) - បាច់ក្រាស់;
• ទឹកដោះគោជូរបុរាណ - 100-200 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

កិនការ៉ុតតាមមធ្យោបាយងាយស្រួលណាមួយ។ កិនបៃតងនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ ចូរលាយទាំងពីរ។ ច្របាច់​ទឹក​ចេញ ហើយ​លាយ​ជាមួយ​ទឹកដោះគោ​ជូរ។

ចូរកែប្រែស្រាក្រឡុកបន្តិចដោយបន្ថែមទឹកល្ពៅទៅវា (យើងទទួលបានទឹកល្ពៅតាមរបៀបដូចគ្នានឹងទឹកការ៉ុតដែរ)។ ឥឡូវនេះភេសជ្ជៈបានក្លាយទៅជាមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់បុរសហើយទទួលបានលក្ខណៈសម្បត្តិបន្ថែម (ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ, សម្អាតថ្លើម) ។ ស្រាក្រឡុកនេះក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិ anthelmintic ផ្តល់ឱ្យកុមារដែលមានអាយុពី 2 ឆ្នាំឡើងទៅ។ អ្នកដែលចូលរួមក្នុងកីឡា និងកាយសម្បទាអាចបន្ថែមស៊ុតក្រួចឆៅពីរបីគ្រាប់ទៅក្នុងស្រាក្រឡុកនេះ - វាប្រែទៅជា "គ្រាប់បែក" ប្រូតេអ៊ីនពិតប្រាកដ។

ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមទឹក beet ឆៅតិចតួច (ប្រហែល 1/5 ឬ 1/4 នៃបរិមាណសរុប) ទៅទឹកក្រឡុកការ៉ុតដើមដូចគ្នា (ដោយគ្មានស៊ុត) អ្នកនឹងទទួលបានទឹកក្រឡុកសម្រាប់បន្ថយ និងគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម។

មួយទៀត លាយទឹកការ៉ុត និងទឹកដោះគោជូរ ជាមួយទឹកស្វាយ។ ហើយនៅថ្ងៃបន្ទាប់រៀបចំទឹកក្រឡុកដោយផ្អែកលើទឹកការ៉ុតស្រស់ជាមួយទឹកក្រូចស្រស់ (បន្ថែមទឹកមួយភាគបីជំនួសឱ្យទឹកដោះគោជូរ)។ ហើយបន្ទាប់មក - ជាមួយទឹកម្នាស់។ ជម្រើសល្អមុន និងក្រោយពេលហាត់ប្រាណ។ ផងដែរ។ លាយទឹកការ៉ុតស្រស់ និងទឹកប៉េងប៉ោះពាក់កណ្តាល។

ការ៉ុត smoothie ជាមួយផ្លែប៉ោម

ការរៀបចំ

កិន​ការ៉ុត និង​ផ្លែ​ប៉ោម​ដែល​មិន​បាន​បក​សំបក​ដោយ​ប្រើ​វិធី​ណា​មួយ (នេះ​គឺ​ល្អ​ជាង ស្បែក​មាន​សារជាតិ pectin និង​អាស៊ីត​ផ្លែឈើ)។ ច្របាច់ទឹកចេញ ហើយបន្ថែម 1/3 នៃបរិមាណទឹក។ យើងបន្ថែមទឹកដើម្បីកុំឱ្យរលាកភ្នាសអញ្ចាញធ្មេញនិងលំពែង។

ជាទូទៅ ប្រសិនបើអ្នកទុកឱ្យការស្រមើស្រមៃរបស់អ្នកធ្វើម្ហូប នោះអ្នកអាចបង្កើត និងរៀបចំស្រាក្រឡុកដើមជាច្រើនប្រភេទដោយផ្អែកលើទឹកការ៉ុត។ រឿងចំបងគឺត្រូវចងចាំដូចខាងក្រោមៈ ទឹកផ្លែឈើស្រស់ៗនៃបន្លែ និងផ្លែឈើមួយចំនួនក្នុងទម្រង់សុទ្ធរបស់ពួកគេគឺមិនល្អចំពោះសុខភាព (នេះជាការពិតជាពិសេសចំពោះផ្លែក្រូចឆ្មារ ផ្លែឆឺរី គីវី ផ្លែប៉ោម ផ្លែប៊ឺរី) ដូច្នេះអាចបន្ថែមក្រែមទៅស្រាក្រឡុក ឬបន្ថែម។ ទឹកយ៉ាងហោចណាស់ 1/4 នៃបរិមាណសរុប។

ការប្រុងប្រយ័ត្នជាពិសេសគួរតែត្រូវបានគេយកទៅផឹកស្រាក្រឡុកដោយផ្អែកលើទឹកផ្លែឈើស្រស់សម្រាប់អ្នកដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់ក៏ដូចជាអំឡុងពេលដែលជំងឺក្រពះពោះវៀនកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។

ប្រភពវីតាមីនពណ៌ស - បៃតង

រសជាតិជូរ និងក្លិនក្រអូបរបស់ Buttermilk ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាមូលដ្ឋានដ៏ល្អសម្រាប់ស្រាក្រឡុកដែលផ្សំជាមួយឱសថ។ សាកល្បងបន្សំរសជាតិផ្សេងទៀតសម្រាប់ស្រាក្រឡុក buttermilk: dill, borage, basil ឬប្រទាលមុខក្រូចឆ្មា។

Buttermilk ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅពេលដែលប៊ឺត្រូវបានកូរ។ វាមានជាតិខ្លាញ់តិចណាស់ - តិចជាង 1% - ប៉ុន្តែមានប្រូតេអ៊ីន អាស៊ីតឡាក់ទិក និងសារធាតុរ៉ែច្រើន។

រូបមន្តសម្រាប់ភេសជ្ជៈស្រស់ស្រាយជាមួយឱសថស្រស់ៗ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ 1 ដង:

• បៃតង chervil ១ បាច់
• 1 ស្លឹក parsley
• 1 sprig tarragon ស្រស់
• 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃទឹក lemon
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកឃ្មុំរាវ
• ទឹកការ៉ុតត្រជាក់ 0.1 លីត្រ
• ទឹកដោះគោឆៅ 125 លីត្រ
• អំបិល
• ម្រេចស, កិនឱ្យម៉ត់
• 1/3 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកជ្រលក់ Worcestershire

សម្រាប់ការតុបតែង៖

- ការ៉ុត ៣កែវ

អ្នកក៏នឹងត្រូវការៈ

• ឧបករណ៍លាយ
• កែវស្រាក្រឡុក

1 ការបម្រើមានប្រហែល 190 kJ / 45 kcal ប្រូតេអ៊ីន 1 ក្រាម។ ខ្លាញ់ ០,២ ក្រាម កាបូអ៊ីដ្រាត ៩ ក្រាម។

ការរៀបចំ៖

1. លាងសមាតនិងស្ងួតបៃតង។ ទុកមួយចំនែកនៃ chervil សម្រាប់ការតុបតែង។ វិចិត្រកាត់ស្លឹករបស់ chervil ដែលនៅសល់ក៏ដូចជា parsley និង tarragon ។

2. ដាក់បៃតងនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មា ទឹកឃ្មុំ និងទឹកការ៉ុត។ វាយប្រហែល 15 វិនាទី។

3. ចាក់ buttermilk ចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ បន្ថែមអំបិល ម្រេចស និងទឹកជ្រលក់ Worcestershire ។ វាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយគ្នាប្រហែល 10 វិនាទីទៀត។

4. ចាក់ភេសជ្ជៈដែលបានបញ្ចប់ទៅក្នុងកែវមួយ។ កាត់ចំណិតការ៉ុត ហើយភ្ជាប់ទៅនឹងគែមកញ្ចក់។ តុបតែងភេសជ្ជៈជាមួយស្លឹក chervil ។

ស្រាក្រឡុកនៃ beets, ផ្លែប៉ោម និងការ៉ុត ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាភេសជ្ជៈដែលមានសុខភាពល្អបំផុតមួយ។ វាងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ និងមានគ្រឿងផ្សំដែលមានគ្រប់រដូវ។ ដូច្នេះគាត់គ្រាន់តែត្រូវបង្ហាញខ្លួននៅលើតុរបស់អ្នកយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

ហេតុអ្វីបានជា beetroot, carrot និងផ្លែប៉ោម smoothie មានសុខភាពល្អដូច្នេះ?

ទឹកក្រឡុកបន្លែនេះមានប្រវត្តិយូរអង្វែង។ វាត្រូវបានរៀបចំជាលើកដំបូងនៅភាគខាងកើតក្នុងប្រទេសចិនដែលជាកន្លែងដែលវាមានតម្លៃខ្ពស់សម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលរបស់វា។

ការទទួលទានភេសជ្ជៈនេះជាប្រចាំរយៈពេលបីខែ ធ្វើអោយមុខងារថ្លើមមានភាពប្រសើរឡើង កម្ចាត់ជាតិពុលចេញពីរាងកាយ សំអាតឈាម និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខុមាលភាព។

ដូច្នេះ វាគឺជាការបន្ថែមដ៏ល្អមួយចំពោះរបបអាហារដែលមានតុល្យភាព និងរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។ តើស្រាក្រឡុក beetroot មានលក្ខណៈសម្បត្តិអ្វីខ្លះ?

1. ភេសជ្ជៈមានជីវជាតិ និងវីតាមីន

ស្រាក្រឡុកនៃ beets, carrots និងផ្លែប៉ោមគឺ ប្រភពសម្បូរវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងជាតិសរសៃអាហារ។លើសពីនេះ ស្រាក្រឡុកនេះសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម បេតាការ៉ូទីន និងអាស៊ីតដែលមានប្រយោជន៍ដល់សុខភាពឈាម។

2. ការសម្អាត និងសម្លាប់មេរោគ

សូមអរគុណចំពោះលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលនៃ beets, carrots និងផ្លែប៉ោម, អ្នកអាចសម្អាតរាងកាយរបស់អ្នកជាទៀងទាត់នៃជាតិពុល។ ក្រៅពីនេះ beets មានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលនិង diuretic ។

ដូច្នេះ ជាឧទាហរណ៍ ប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាជាមួយថ្លើម ឬពោះវៀន ការរួមបញ្ចូលគ្នានេះនឹងមានប្រយោជន៍។ ភេសជ្ជៈនេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារនិងថែរក្សាសុខភាពរបស់លំពែង។

3. ការព្យាបាលភាពស្លេកស្លាំង

ធាតុផ្សំទាំងបីបង្កើនការការពាររបស់រាងកាយ និងជំរុញការបង្កើតកោសិកាឈាមក្រហម ដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់។

ក្រៅពីនេះ ពួកវាផ្ទុកបរិមាណដ៏ច្រើននៃវីតាមីន C និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការស្រូបយកជាតិដែក។ ចងចាំរឿងនេះ!

4. ស្រាក្រឡុកសម្រស់

តើអ្នកមានសក់ស្តើង ហើយគ្មានជីវិតទេ? តើក្រចករបស់អ្នកជារឿយៗបែកទេ? ស្បែកងាយនឹងស្ងួតមែនទេ? យើងប្រញាប់ដើម្បីផ្គាប់ចិត្តអ្នក, ការទទួលទាន beetroot ប្រចាំថ្ងៃ ការ៉ុត និងផ្លែប៉ោម smoothie នឹងជួយអ្នកដោះស្រាយបញ្ហានេះ។

វីតាមីន A ដែលមាននៅក្នុងស្រាក្រឡុកគឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពស្បែក (និងសម្រាប់ចក្ខុវិស័យផងដែរ)។ ជាតិដែក និងសារធាតុរ៉ែផ្សេងទៀតនឹងពង្រឹងក្រចក និងសក់ ព្រមទាំងការពារភាពចាស់មុនអាយុផងដែរ។

5. គ្រប់គ្រងកូលេស្តេរ៉ុល និងអាស៊ីតអ៊ុយរិក

ប្រសិនបើអ្នករួមបញ្ចូល beetroot smoothie នៅក្នុងរបបអាហារធម្មតារបស់អ្នកអ្នកនឹងអាច ធ្វើឱ្យកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា។លើសពីនេះ ភេសជ្ជៈបែបនេះនឹងធ្វើអោយស្ថានភាពថ្លើម និងក្រលៀនមានភាពប្រសើរឡើង និងកម្ចាត់ជាតិខ្លាញ់លើស។

នេះគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ព្រោះកម្រិតខ្ពស់នៃសារធាតុ purines នៅក្នុងឈាមអាចនាំឱ្យមានបញ្ហាសុខភាពធ្ងន់ធ្ងរ។

6. ការសម្រកទម្ងន់

ចង់​សម្រក​ទម្ងន់​ដោយ​ធម្មជាតិ​ទេ?ហើយនៅទីនេះភេសជ្ជៈដ៏អស្ចារ្យនេះនឹងមកជួយអ្នក។ ដំបូងអ្នកនឹងសម្អាតជាតិពុលក្នុងខ្លួន។ ទីពីរ អ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ និងពោរពេញដោយថាមពល ហើយទីបី ការរំលាយអាហាររបស់អ្នកនឹងប្រសើរឡើង (ដោយសារតែមានជាតិសរសៃអាហារ)។

នេះគឺជាសេចក្ដីសង្រ្គោះពិត។ ហើយប្រសិនបើអ្នកត្រួតពិនិត្យយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវបរិមាណកាឡូរីដែលអ្នកទទួលទាន ភេសជ្ជៈនេះនឹងក្លាយជាសម្ព័ន្ធមិត្តដ៏ល្អបំផុតរបស់អ្នកក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងផោនបន្ថែម។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំនិងផឹកស្រាក្រឡុកនៃ beets, carrots និងផ្លែប៉ោមមួយ?

1. គ្រឿងផ្សំ

• 2 beets ឆ្អិនមធ្យម
• 1 បៃតង
• 2 ការ៉ុត
• ទឹកក្រូចឆ្មាកន្លះ
• ទឹក 1/2 ពែង

2. វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ

• រំពុះ beets ជាមុន។ យកល្អគួរតែទិញដុំជាច្រើនក្នុងពេលតែមួយ ហើយទុកវាឱ្យឆ្អិនក្នុងទូទឹកកក។ វិធីនេះអ្នកនឹងតែងតែមាន beets សម្រាប់ស្រាក្រឡុកនៅលើដៃ។ លាប beets និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
• លាងសមាតផ្លែប៉ោមនិងសម្លាប់មេរោគប្រសិនបើចាំបាច់។ គ្រាន់តែមិនយកសំបកចេញ។ សារធាតុ pectin ដែលមាននៅក្នុងវាគឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់រាងកាយ។ យកស្នូល និងគ្រាប់ចេញពីផ្លែប៉ោម ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូបផងដែរ។
• លាងសមាតនិងលាបការ៉ុត។ ច្របាច់អោយម៉ត់។
• ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ បន្ថែមទឹកមួយកែវ ហើយលាយរហូតទាល់តែរលោង។
• បន្ថែមបន្តិចបន្តួច - វានឹងពង្រឹងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃស្រាក្រឡុក។
• រួចរាល់ហើយ! ចាក់​ភេសជ្ជៈ​ចូល​ក្នុង​កែវ​ហើយ​អ្នក​ត្រៀម​ខ្លួន​ផឹក​ហើយ។

3. វិធីសាស្រ្តនៃការប្រើប្រាស់

ជំនួសពេលដែលអ្នកផឹកភេសជ្ជៈដើម្បីគ្រប់គ្រងដំណើរការនៃរាងកាយរបស់អ្នក។ នេះនឹងពង្រឹងលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការសម្អាតរបស់វា។ នៅពេលយប់រាងកាយធ្វើការដើម្បីលុបបំបាត់កាកសំណល់។

ហើយនៅពេលព្រឹកស្រាក្រឡុកនឹងបំពេញរាងកាយរបស់អ្នកជាមួយនឹងវីតាមីននិងសារធាតុចិញ្ចឹម។ នេះនឹងបំពេញការស្រេកឃ្លានរបស់អ្នក និងជៀសវាងការញ៉ាំច្រើនពេក។

សាកល្បងផឹកស្រាក្រឡុកនេះជារៀងរាល់ថ្ងៃរយៈពេលមួយខែ។បន្ទាប់មកសម្រាក 15 ថ្ងៃហើយធ្វើ "វគ្គសិក្សា" ម្តងទៀត។ លទ្ធផលនឹងធ្វើឱ្យអ្នកភ្ញាក់ផ្អើល!

ហើយស្រាក្រឡុកដែលផលិតពីអំណោយស្រស់ៗពីសួនច្បារ និងសួនបន្លែគឺមានសុខភាពល្អជាង "តែ" សិប្បនិម្មិត ទឹកក្រូចឆ្មា និងសូម្បីតែទឹកផ្លែឈើដែលទិញពីហាងដែលមានគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិស្ទើរតែដប់ភាគរយ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមនុស្សខ្លួនឯងដឹងពីរឿងនេះ។ ហើយនៅក្នុងការប្រញាប់ប្រញាល់ដើម្បីធ្វើឱ្យខ្លួនឯងជាស្រាក្រឡុក - បន្លែផ្លែឈើឬចម្រុះ - ពួកគេត្រូវបានបញ្ឈប់ដោយភាពខ្ជិលផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។

ម្យ៉ាងវិញទៀត កុំខ្នះខ្នែងពេក។ ទឹក​ដែល​ស្រវឹង​ក្នុង​មួយ​លីត្រ​មិន​អាច​ពន្លឿន​ការ​ស្ទុះ​ងើប​ឡើង​វិញ ឬ​ធ្វើ​ឱ្យ​បាត់​បង់​ផោន​បន្ថែម​ភ្លាមៗ​ឡើយ។ ភាគច្រើនទំនងជាជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តនេះ អ្នកនឹង "ផ្សាំ" ក្រពះរបស់អ្នក ឬធ្វើឱ្យជំងឺរ៉ាំរ៉ៃមួយចំនួនកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង។ ផ្លែឈើ និងបន្លែ smoothies គឺស្រវឹងក្នុងបរិមាណមិនលើសពីបីកែវក្នុងមួយថ្ងៃ។ ពួកគេមិនគួរជំនួសទឹកទេ។

ភេសជ្ជៈស្តារឡើងវិញ

អ្នក​ដែល​ញ៉ាំ​ស្រាក្រឡុក​បន្លែ​ជាប្រចាំ​ដែល​រៀបចំ​តាម​រូបមន្ត​នេះ​អះអាង​ថា វា​ធ្វើ​ឱ្យ​ស្បែក​ស្រស់ថ្លា ស្នាម​ជ្រីវជ្រួញ​តូចៗ​បាត់​ទៅ​ហើយ ស្បែក​ប្រែ​ជា​ពណ៌​ស​ថ្លៃថ្នូរ។ សម្រាប់ទឹកក្រឡុក ដាក់ត្រសក់ធំមួយដើម celery ពីរដើម ខ្ទឹមសមួយកំពឹស និងខ្ញីបន្តិច តាមរយៈម៉ាស៊ីនទឹក ម៉ាស៊ីនកិនសាច់ ឬម៉ាស៊ីនលាយ។ ប្រសិនបើចង់បានភេសជ្ជៈអាចត្រូវបានអំបិលទោះបីជាវាមានសុខភាពល្អជាងក្នុងការធ្វើដោយគ្មានវាក៏ដោយ។

ប្រសិនបើសមាសភាពមើលទៅមិនទាក់ទាញពេកសម្រាប់អ្នក អ្នកអាចរៀបចំស្រាក្រឡុកផ្លែឈើ និងបន្លែផ្សេងទៀតសម្រាប់គោលបំណងដូចគ្នា៖

ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយ

ស្រាក្រឡុកផ្លែឈើនឹងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ក្នុងការយកឈ្នះលើឥទ្ធិពលនៃការថយចុះកម្តៅ ឬជំងឺមេរោគ។ តាមធម្មជាតិ ពួកវាមិនអាចជំនួសថ្នាំបានទេ ប៉ុន្តែពួកគេអាចផ្តល់ជំនួយដល់រាងកាយ និងស្តារភាពស៊ាំឡើងវិញ។ អ្នកអាចប្រើជម្រើសខាងក្រោម។

1. ផ្លែក្រូចមួយផ្លែធំមួយ ក្រូចឆ្មាកន្លះ និងទឹកសារធាតុរ៉ែមួយភាគបួនកែវ។
2. ក្រូចថ្លុង ក្រូចមធ្យមពីរ និងគីវីបី។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យច្របាច់ស្រាក្រឡុកនេះ។
3. ស្រាក្រឡុកបន្លែដែលមានប្រសិទ្ធភាពខ្លាំងក្នុងន័យនេះគឺ celery មួយដុំ ពាក់កណ្តាលមួយ beet មធ្យម (និយមជាមួយស្លឹក) ការ៉ុតបី និង parsley ។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យយកសូម្បីតែអ្នកដែលជាសះស្បើយពីការព្យាបាលដោយប្រើគីមីក៏ដោយ។

ភេសជ្ជៈដូចគ្នាទាំងនេះក៏អាចការពារជំងឺបានដែរ។

ការសម្អាតរាងកាយ

ស្រាក្រឡុក​បន្លែ​ក៏​នឹង​ជួយ​បាន​ច្រើន​ក្នុង​ការ​កម្ចាត់​ជាតិពុល​ដែល​បង្ក​គ្រោះថ្នាក់​គ្រប់​ប្រភេទ។ ស្រាក្រឡុកដែលផលិតនៅផ្ទះសម្រាប់គោលបំណងនេះត្រូវបានរៀបចំពីគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗគ្នា។ ឧទាហរណ៍ទាំងនេះ៖

1. យក​ខ្ញី​ពីរ​ស្លាបព្រា​បាយ​ដែល​ហាន់​រួច​ហាន់​ជា​ដុំៗ ការ៉ុត​មធ្យម​មួយ​ផ្លែ ការ៉ុត​តូច ៤ ផ្លែ ប៉ោម​មួយ និង​ទឹក​មួយ​កែវ​។ សមាសធាតុត្រូវបានផ្សំដូចជាស្រាក្រឡុកបន្លែផ្សេងទៀតនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ ជាការពិតណាស់រូបមន្តអនុញ្ញាតឱ្យប្រើគ្រឿងផ្ទះបាយផ្សេងទៀត ប៉ុន្តែមួយនេះផ្តល់នូវភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាកាន់តែច្រើន។ ម៉ាស់ត្រូវបានប៉ះពាល់ ត្រជាក់ និងស្រវឹង។
2. សម្រាប់ស្រាក្រឡុកមួយទៀត អ្នកនឹងត្រូវការ៖ ស្ពៃក្តោប (ប្រហែលស្លឹកធំបី) ទំពាំងបាយជូរបៃតងមួយពែង (ប្រើពូជដែលគ្មានគ្រាប់ ដូចជាស៊ុលតាណា ឬយកវាចេញជាមុន) ត្រសក់ ផ្លែប៉ោមតូចមួយ និងទឹកកន្លះកែវ។ ផលិតផលត្រូវបានចម្រោះជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ ភេសជ្ជៈត្រូវបានត្រង - ហើយរួចរាល់ដើម្បីផឹក។

ជាការពិតណាស់ អ្នកអាចផឹកទឹកផ្លែឈើ និងបន្លែផ្លែឈើទាំងនេះបានដូចគ្នា - វាមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ណាស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកកំណត់គោលដៅដើម្បីសម្អាតខ្លួនអ្នក អ្នកត្រូវយកវានៅលើពោះទទេជារៀងរាល់ថ្ងៃរយៈពេលពីរសប្តាហ៍។

អត្ថប្រយោជន៍ល្ពៅ

បន្លែដែលមានតំលៃថោកនេះនឹងមានប្រយោជន៍ដល់នរណាម្នាក់។ វាយកកូលេស្តេរ៉ុលដែលមិនចាំបាច់ចេញពីរាងកាយ ធ្វើឱ្យដំណើរការធម្មតានៅក្នុងពោះវៀន និងមានប្រសិទ្ធិភាពស្ងប់ស្ងាត់បន្តិច។ ប្រភេទតែមួយគត់នៃមនុស្សដែលគួរជៀសវាងភេសជ្ជៈល្ពៅដែលបានស្នើឡើងគឺអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

រូបមន្តដំបូងសម្រាប់ស្រាក្រឡុកបន្លែល្ពៅ ណែនាំឱ្យឆ្អិនជាដំបូងប្រហែលកន្លះគីឡូក្រាមនៃសមាសភាគនេះ ដោយកាត់វាជាបំណែកៗ ហើយដាក់វានៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះស្រស់ធំមួយ។ ទឹក​ក្រូច​ថ្លុង​មួយ​ផ្លែ និង​ក្រូចឆ្មារ​ពីរ​ផ្លែ​ក៏​ត្រូវ​ច្របាច់​ចូល​ដែរ។ បន្ទាប់​ពី​បុក​រួច ស្រា​ក្រឡុក​ត្រូវ​បាន​ភ្លក់​ជាមួយ​ក្លិន​ឈ្ងុយ និង​ទឹកឃ្មុំ​មួយ​ឬ​ពីរ​ស្លាបព្រា​បាយ។

ផ្លែល្ពៅមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ។ សម្រាប់វា យកមួយភាគបីនៃកញ្ចក់នៃបន្លែឆ្អិន ឬដុតនំសុទ្ធ ទឹកដោះគោពាក់កណ្តាល គ្រាប់ផ្លែឈើកិនបន្តិច ទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រា និងទឹកកក។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នារហូតដល់រលោង ហើយទឹកក្រឡុកត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងកែវដ៏ស្រស់ស្អាត។

អ្នកទាំងពីរអាចរីករាយ និងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ដោយខ្លួនឯងដោយធ្វើស្រាក្រឡុកបន្លែពីល្ពៅ និងក្រូច។ ទឹកផ្លែឈើស្រស់ត្រូវបានផលិតចេញពីបន្លែប្រាំពីររយក្រាម ទឹកត្រូវបានច្របាច់ចេញពីក្រូចបី និងខ្ញីមួយដុំ (ជាមួយម៉ាស៊ីនទឹកប្រសិនបើអ្នកចង់បានភេសជ្ជៈដែលមានជាតិរាវបន្ថែមទៀត ជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តវាក្រាស់ជាងនេះ)។ វត្ថុរាវទាំងពីរត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា ចាក់ចូលទៅក្នុងកែវដ៏ស្រស់ស្អាត និងតុបតែងជាមួយស្លឹកជីអង្កាម។

ដើម្បីជួយអ្នកសម្រកទម្ងន់

កំហុសគឺធ្វើឡើងដោយអ្នកដែលក្នុងកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីសម្រេចបាននូវភាពល្អឥតខ្ចោះនៃទម្ងន់ ប្តូរផ្តាច់មុខទៅការបំបៅទឹកផ្លែឈើ។ ទីមួយ នេះអាចនាំឱ្យហត់នឿយ ព្រោះថាបន្លែស្រស់សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់គឺពិតជាមិនមានជីវជាតិ។ ទីពីរ ការទុកក្រពះរបស់អ្នកឱ្យនៅទំនេរ អ្នកនឹងប្រថុយនឹងឆាប់មានជំងឺរលាកក្រពះ - ហើយនៅពេលអនាគតមានដំបៅ។

បន្លែទឹកក្រឡុកសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់មិនគួរជំនួសអាហារទេ។ ពួកវាធ្វើសកម្មភាពខុសគ្នា៖ ពួកគេកាត់បន្ថយចំណង់អាហារ កែលម្អការរំលាយអាហារ និងផ្គត់ផ្គង់រាងកាយជាមួយនឹងវីតាមីន និងមីក្រូធាតុ ដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការអត់ធ្មត់លើការរឹតបន្តឹងអាហារ និងការលុបបំបាត់អាហារមួយចំនួនចេញពីម៉ឺនុយ។ ទឹកផ្លែឈើមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ប្រសិនបើទទួលទាន - វាដកជាតិពុលដែលកកកុញចេញពីរាងកាយដែលជាមួយនឹងរបបអាហារ "ស្ដើង" អាចចាប់ផ្តើមរំលាយនិងបំពុលវា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកមិនអាចផឹកវាដោយមិនរលាយបានទេ ដូច្នេះវាត្រូវបានណែនាំឱ្យរៀបចំស្រាក្រឡុកបន្លែនៅក្នុងក្រុមហ៊ុននៃទឹកការ៉ុត។ ឬលាយ - beetroot និងផ្លែប៉ោម។

Celery សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

រោងចក្រនេះគឺសម្រាប់តែអ្នកដែលបាត់បង់មកវិញ។ ជាមួយនឹងមាតិកាកាឡូរីតិចតួចនៃ celery ស្រាក្រឡុកជាមួយវាធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរហើយបំពេញរាងកាយជាមួយនឹងវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងជាតិសរសៃចាំបាច់។ ស្រាក្រឡុកបន្លែត្រូវបានផលិតចេញពីការ៉ុត ផ្លែប៉ោម ដើមអព្ភូតហេតុ និង parsley នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ; អ្នកអាចធ្វើឱ្យរសជាតិរបស់វាកាន់តែចម្រាញ់ដោយបំបាត់ parsley ហើយជំនួសវាដោយទឹក lemon និងទឹកឃ្មុំ។

អាហារពេលព្រឹកត្រឹមត្រូវ និងឆ្ងាញ់

អ្នក​ដែល​ខ្លាច​ឡើង​ផោន​បន្ថែម​អាច​រៀបចំ​ទឹក​ផ្លែឈើ និង​បន្លែ​សម្រាប់​អាហារ​ដំបូង​របស់​ពួកគេ។ ពួកគេនឹងពង្រឹងរាងកាយជាមួយនឹងសារធាតុចាំបាច់ និងសមាសធាតុផ្តល់កម្លាំងសម្រាប់ព្រឹកដ៏សកម្ម និងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករស់រានមានជីវិតរហូតដល់អាហារថ្ងៃត្រង់ដោយគ្មានបញ្ហាអ្វីឡើយ។ ពួកគេ​ក៏​នឹង​លើក​ទឹកចិត្ត​អ្នក​ដែរ ព្រោះ​វា​ពិតជា​អាហារ​ដ៏​ឆ្ងាញ់។ សាកល្បងជាឧទាហរណ៍ សមាសភាពខាងក្រោម។

1. ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបមួយកែវត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ ហើយគូបនៃការ៉ុតតូចៗជាមួយនឹងស្លឹកស្ពៃ ឬស្លឹកស្ពៃពីរបីដុំ បូកនឹងទឹកកក។ ពេល​ដែល​អ្នក​វាយ​វា​រហូត​ដល់​រលោង​ហើយ សូម​បន្ថែម​ចំណិត​ពណ៌​ទឹកក្រូច បំណែក​ផ្លែ​ប៉ោម​ពណ៌​បៃតង និង​ទំពាំងបាយជូរ​ពណ៌​ស​កន្លះ​កែវ។ ជាចុងក្រោយ បន្ថែមផ្លែប័រកន្លះ និងចេកមួយផ្លែ។ បន្ទាប់ពី whipping ចុងក្រោយ អាហារពេលព្រឹកត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងកែវសាភ័ណភ្ព និងតុបតែងជាមួយ sprig នៃ mint ។
2. សម្រាប់ទឹកក្រឡុកនេះ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានដាក់ក្នុងចានមួយក្នុងពេលតែមួយ៖ កែវ spinach មួយ ត្រសក់គ្មានស្បែក parsley (ស្លឹកតែ) ដើម celery និងផ្លែប៉ោមតូចមួយ។ ដើម្បីឱ្យក្លិនឈ្ងុយ និងរសជាតិ បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់ពីរស្លាបព្រាបាយ ហើយបន្ថែមកន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ zest និងមួយស្លាបព្រាទីបីនៃខ្ញីដឹងគុណ។
3. អាហារពេលព្រឹកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងឈ្ងុយឆ្ងាញ់៖ បន្ថែមទឹកដោះគោឆៅមួយកែវ ល្ពៅឆ្អិនមួយកែវ និងចេកមធ្យមកន្លះចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ រដូវវាទាំងអស់ជាមួយនឹងដុំទឹកកកបួនដុំ និង cinnamon មួយក្តាប់ វាយរហូតដល់រលោង ហើយផឹកដោយភាពរីករាយដោយមិនប្រញាប់។

របបអាហារតមអាហារ

ប្រសិនបើអ្នកជួនកាលរៀបចំថ្ងៃ "ពន្លឺ" សម្រាប់ខ្លួនអ្នកដោយព្យាយាមធ្វើដោយគ្មានអាហារទាល់តែសោះសូមឱ្យទឹកក្រឡុកបន្លែមកជួយអ្នក។ នៅក្នុង blender មួយផ្សំត្រសក់ zucchini វ័យក្មេងតូច និងគ្រឿងទេស - អំបិលបន្តិច ម្រេចក្រហម និង coriander ។ ជាមួយនឹងអាហារពេលព្រឹកបែបនេះ អ្នកនឹងមិនបានកត់សម្គាល់ពីរបៀបដែលពេលល្ងាចខិតជិតមកដល់នោះទេ។ ហើយ​សម្រាប់​អាហារ​ពេល​ល្ងាច អ្នក​អាច​ធ្វើ​ខ្លួន​អ្នក​ជា​ស្រា​ក្រឡុក​ពី​ស្រា​ទំពាំងបាយជូរ​ពីរ​កែវ ស្ពៃក្តោប​ពាក់កណ្តាល ស្ពៃ​មួយ​ភាគ​បួន​នៃ celery និង​ផ្លែប៉ោម​ពីរ។ កុំភ្លេចទឹកកក!

អត្ថប្រយោជន៍ដែលមិនអាចប្រកែកបាន។

ពួកវាត្រូវបានគេហៅថាពណ៌បៃតងសម្រាប់សម្លេងមូលដ្ឋានដែលបន្លែស្រស់ៗពីសួនច្បារផ្តល់ឱ្យ។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ dill, ខ្ទឹមបារាំង, spinach, celery និង parsley ត្រូវបានគេប្រើប៉ុន្តែគ្មាននរណាម្នាក់ហាមឃាត់អ្នកឱ្យប្រើផ្សេងទៀតទេ។ តាមធម្មជាតិ បញ្ហាមិនត្រូវបានកំណត់ចំពោះតែបៃតងទេ៖ អំណោយផ្សេងទៀតពីសួនបន្លែក៏ត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងទឹកក្រឡុកបន្លែបៃតងផងដែរ។ ក្នុងចំណោមគុណសម្បត្តិរបស់វា បើប្រៀបធៀបទៅនឹងភេសជ្ជៈស្រដៀងគ្នាផ្សេងទៀត មានដូចខាងក្រោម៖

1. សមាសធាតុដ៏សម្បូរបែបនៃអាស៊ីដអាមីណូ និងប្រូតេអ៊ីន ដែលផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវអារម្មណ៍ឆ្អែត ដោយមិនមានភាពធ្ងន់នៅក្នុងក្រពះ។
2. សម្បូរ​ទៅ​ដោយ​ធាតុ​ដាន និង​អំបិល​រ៉ែ រួម​ជាមួយ​ក្លរ៉ូហ្វីល ។
3. វត្តមាននៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិដែលទទួលបានជោគជ័យក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងកត្តាបរិស្ថានដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។
4. ការយកកាកសំណល់ចេញពីសារពាង្គកាយ។
5. ពន្លឺ, មានប្រសិទ្ធិភាពប៉ូវកំលាំងមិនរំខាន។
6. មិនមានការរឹតបន្តឹងលើការប្រើប្រាស់ទេ៖ ពួកវាសាកសមសម្រាប់មនុស្សចាស់ កុមារ និងស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។

បន្ថែមពីលើរសជាតិដ៏រីករាយ រូបរាងដ៏ស្រស់ស្អាត និងស្មារតីខ្ពស់។

របៀបធ្វើទឹកក្រឡុកពណ៌បៃតង

ម៉ាស់ពណ៌បៃតងត្រូវបានគេយក: បន្ថែមពីលើរុក្ខជាតិដែលបានរាយបញ្ជីរួចហើយ សាឡាត់គ្រប់ប្រភេទ sorrel (ប្រយ័ត្នចំពោះបញ្ហាក្រពះ) កំពូល beet ឬការ៉ុត ស្លឹក dandelion និងស្លឹក nettle ជាដើមគឺសមរម្យ បន្លែ និងផ្លែឈើណាមួយ។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវអនុវត្តតាមច្បាប់ពីរ៖

1. យកពីរផ្នែកនៃម៉ាស់ពណ៌បៃតងនិងបីផ្នែកនៃផ្លែឈើ។
2. នៅក្នុងស្រាក្រឡុកមួយជាមួយនឹងការចូលរួមនៃពណ៌បៃតងអ្នកមិនគួរលាយបន្លែជាមួយផ្លែឈើទេ - ភាគច្រើនវាប្រែជាគ្មានរសជាតិ។

បន្ទាប់ពីដំណើរការជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ ម៉ាសត្រូវបានពនរដោយទឹក ឬទឹកច្របាច់ដោយផ្ទាល់។ ទឹកក្រឡុកពណ៌បៃតងដែលទើបនឹងរៀបចំថ្មីៗគឺល្អ។ ប៉ុន្តែក្នុងស្ថានភាពធ្ងន់ធ្ងរ វាអាច "រស់" នៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់បីថ្ងៃ។

ទឹកក្រឡុកពណ៌បៃតងល្អបំផុត

អ្នក​ដែល​មិន​ទាន់​បាន​ទទួល​ទាន​ភេសជ្ជៈ​បែប​នេះ​ដំបូង​នឹង​ចាប់​អារម្មណ៍​នឹង​រូបមន្ត​ដែល​បាន​សាកល្បង និង​អនុម័ត​ដោយ​អ្នក​ដទៃ។

ស្រាក្រឡុក

ជាគោលការណ៍ការរៀបចំរបស់ពួកគេគឺគ្មានអ្វីថ្មីទេ។ ហើយម្ហូបនេះអាចរួមបញ្ចូលគ្រឿងផ្សំណាមួយដូចជាសាឡាត់ធម្មតាដែរ។ ល្បិចទាំងមូលគឺនៅក្នុងការរចនានិងការបង្ហាញ។ ច្បាប់គឺ៖

1. សមាសធាតុទាំងអស់ត្រូវបានកាត់យ៉ាងល្អ។
2. ផលិតផលមិនត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាទេប៉ុន្តែត្រូវបានដាក់ជាស្រទាប់។
3. ទឹកជ្រលក់ mayonnaise ឬការស្លៀកពាក់ត្រូវបានចាក់ទៅលើ "កំពូល" នៃស្លាយ។ វានឹងក្លាយជាអ្នកញ៉ាំដែលលាយវា។
4. បម្រើស្រាក្រឡុកសាឡាដ (បន្លែ ផ្លែឈើ សាច់ - វាមិនសំខាន់ទេ) ក្នុងកែវស្រា ឬកែវ។ ហើយវាត្រូវតែតុបតែងយ៉ាងឆើតឆាយ!

សាឡាត់ក្រឡុកបន្លែជាមួយផ្លែព្រូន

សម្រាប់ការបម្រើមួយ, កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត: ត្រសក់ស្រស់, ផ្លែប៉ោមនិងការ៉ុត (ពាក់កណ្តាលនៃអ្វីគ្រប់យ៉ាង) ។ ផ្លែព្រូនតូចៗចំនួនបួន (គ្រាប់ពូជត្រូវបានយកចេញជាមុន) ហើយប៉េងប៉ោះពាក់កណ្តាលត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។ ផលិតផលត្រូវបានស្រទាប់តាមរបៀបនេះ: ត្រសក់ - ការ៉ុត - ផ្លែប៉ោម - ប៉េងប៉ោះ។ សម្រាប់ការស្លៀកពាក់ លាយក្រែមជូរមានជាតិខ្លាញ់មធ្យមពីរស្លាបព្រា ទឹកក្រូចឆ្មារមួយស្លាបព្រា និងស្ករម្សៅ។ ចំណិតផ្លែព្រូនត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូល រួមជាមួយនឹងស្លឹករុក្ខជាតិដែលរៀបចំដោយសិល្បៈ។

ស្រាក្រឡុក "រដូវក្តៅ"

សម្រាប់មួយកែវអ្នកនឹងត្រូវការ: ម្រេចកណ្ដឹង (សម្រាប់ភាពស្រស់ស្អាតវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកពណ៌លឿងមួយ) ជាមួយនឹងស្បែកយកចេញត្រសក់ pickled ប៉េងប៉ោះធំមួយនិងពីរស្លាបព្រា លំដាប់នៃការដាក់ចេញគឺមិនមានសារៈសំខាន់ជាមូលដ្ឋាន រឿងគឺថាសាឡាត់ក្រឡុកបន្លែបញ្ចប់ដោយ peas ។ វាត្រូវបានចម្អិនជាមួយ Cream sour ឬ salad dressing - ណាមួយដែលអ្នកចូលចិត្ត។ តុបតែងជាមួយបៃតងនិង, ប្រសិនបើចង់បាន, slices នៃអូលីវ។

ស្រាក្រឡុកស្ពៃក្តោប

ស្ពៃក្តោប​ត្រូវ​កិន​ជា​បន្ទះស្តើងៗ កិន​អំបិល​បន្តិច រួច​ចូល​ទៅក្នុង​កែវ​ស្រា​ជា​ស្រទាប់​ទី​មួយ ។ ទីពីរនឹងត្រូវបានត្រសក់អំបិលស្រាលកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ នៅលើកំពូលមានគូបផ្លែប៉ោម។ អ្នកគាំទ្រនៃ piquancy អាចជំនួសវាដោយ pear ដោយគ្រាន់តែជ្រើសរើសមួយដែលមិនទន់ពេក។ ការ៉ុតស្រស់ត្រូវបានកិននៅលើ grater មធ្យមមួយហើយដាក់នៅលើកំពូលនៃផ្លែឈើ។ Mayonnaise ត្រូវបានគេប្រើជាការបំពេញ។

កុំខ្ជិលចូលទម្លាប់រៀបចំស្រាក្រឡុកបន្លែសម្រាប់ខ្លួនអ្នក និងក្រុមគ្រួសារ។ ការរៀបចំស្រាក្រឡុកបន្លែដូចដែលអ្នកបានឃើញគឺមិនពិបាកទេវាមិនចំណាយពេលច្រើនទេ - ហើយវានាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍និងភាពរីករាយជាច្រើន។ ហើយស្រាក្រឡុកនឹងរីករាយភ្ញៀវរបស់អ្នកនៅថ្ងៃឈប់សម្រាកមិនត្រឹមតែជាមួយនឹងរសជាតិរបស់ពួកគេប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងភាពឆើតឆាយរបស់ពួកគេផងដែរ។