Salad ប៉េងប៉ោះត្រសក់ fetax ។ Salads ជាមួយឈីស fetax

13.06.2024 អាហារសម្រន់

ចំពោះ analogues អ្នកអាចជំនួស fetax យ៉ាងងាយស្រួលជាមួយ feta ឬឈីស។ ឈីសគឺស្រដៀងគ្នាខ្លាំងណាស់នៅក្នុងរសជាតិនិងរចនាសម្ព័ន្ធ។

ឈីស Fetax មានប្រវត្តិបុរាណ។ វាបានចាប់ផ្តើមត្រូវបានរៀបចំក្នុងកំឡុងចក្រភព Byzantine ហើយបន្តរហូតដល់សព្វថ្ងៃនេះ។ បច្ចេកវិទ្យាសម្រាប់ការផលិតរបស់វាគឺសាមញ្ញណាស់: ដំបូងទឹកដោះគោត្រូវបានកំដៅក្នុងព្រះអាទិត្យដល់ 35 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់មក ទឹកដោះគោគួរតែកិនបំបែកជាម្សៅទឹកដោះគោ។ វាជាដីដែលគេប្រើសម្រាប់ធ្វើឈីស ដាក់ចូលក្នុងថង់ដាច់ដោយឡែក ហើយព្យួរក្នុងកន្ត្រកក្នុងជង្រុក។ មួយសន្ទុះក្រោយមក ដុំ curd នេះរឹង ហើយក្លាយជាឈីស។

បន្ថែមពីលើប្រទេសក្រិក fetaxa គឺជារឿងធម្មតានៅក្នុងប្រទេសប៊ុលហ្គារី រូម៉ានី តួកគី និងអេហ្ស៊ីប។ បច្ចេកវិជ្ជាប្រែប្រួលបន្តិចបន្តួចនៅក្នុងប្រទេសផ្សេងៗគ្នាទោះជាយ៉ាងណាផលិតផលចុងក្រោយគឺស្រដៀងគ្នា។

វាជាការសំខាន់ក្នុងការចងចាំថា fetaxa ត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរតែនៅក្នុង brine របស់វាប៉ុណ្ណោះ។ បន្ទាប់ពីវា ឈីសគឺជាលំដាប់នៃបរិមាណប្រៃជាងវាគួរតែមាន ដូច្នេះវាត្រូវបានណែនាំឱ្យត្រាំបំណែកនៃឈីសនៅក្នុងទឹកសារធាតុរ៉ែរយៈពេលមួយម៉ោងមុនពេលញ៉ាំ។

ចានផ្សេងគ្នារាប់ពាន់អាចត្រូវបានរៀបចំពី fetax ។ នៅក្នុងប្រទេសខ្លះ ឈីសនេះត្រូវបានគេប្រើជំនួស feta នៅក្នុង salad ក្រិក ឬ salad អូលីវ។

ថ្ងៃនេះយើងនឹងនិយាយអំពីសាឡាត់ផ្សេងទៀតដែលឈីស fetax គឺជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់។ ដូច្នេះ, រូបមន្តសម្រាប់ salads ជាមួយ fetax ។

សាឡាត់ eggplant

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការដើម្បីធ្វើសាឡាត់ eggplant:

fetax - 400 ក្រាម។
eggplant - 3 កុំព្យូទ័រ PC ។
ប្រេងអូលីវ - 150 ក្រាម។
គ្រាប់ស្រល់ - 100 ក្រាម។
ប៉េងប៉ោះ cherry - 300 ក្រាម។

eggplants ត្រូវតែត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងកាត់ប្រវែងចូលទៅក្នុងចានហើយបន្ទាប់មកបំណែកលទ្ធផលត្រូវតែត្រូវបានកាត់ជាពាក់កណ្តាល។ ប្រោះអំបិលបន្តិច រួចទុកចោល២០នាទី រហូតទាល់តែជូរចត់ចេញ។

កាត់ប៉េងប៉ោះជាពាក់កណ្តាល។ អ្នកត្រូវលាងស្លឹកសាឡាត់ឱ្យស្អាត រួចដាក់លើចានដែលអ្នកនឹងដាក់សាឡាត់។

គ្រាប់ត្រូវតែចៀនក្នុងខ្ទះចៀនស្ងួត។ ឈីស Fetax គួរតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។

គ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំទាំងអស់ត្រូវបញ្ចូលគ្នា, ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ, ចាក់ប្រេងអូលីវតិចតួចនិងលាយ។ ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅលើស្លឹកសាឡាត់ហើយបម្រើភ្លាមៗ។

Salad ជាមួយត្រីធូណា

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការដើម្បីធ្វើសាឡាត់ត្រីធូណា៖

ស្លឹកសាឡាត់បៃតង - 100 ក្រាម។
ត្រីធូណាកំប៉ុង - 200 ក្រាម។
ឈីស fetax - 200 ក្រាម។
ម្រេចផ្អែម - 2 ភី។
ប៉េងប៉ោះ - 400 ក្រាម។
បៃតង - 100 ក្រាម។
ក្រូចឆ្មា - 0.5 កុំព្យូទ័រ។
ប្រេងគ្រាប់ទំពាំងបាយជូរ - 3 ស្លាបព្រា
អំបិល, ម្រេចដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

បន្លែត្រូវលាងសម្អាត បន្ទាប់មកម្ទេសផ្អែមត្រូវកាត់ជាចិញ្ចៀន និងប៉េងប៉ោះជាចំណិត។ ដាក់សាឡាត់ម្ទេសនិងប៉េងប៉ោះកាត់ជាបំណែកធំ ៗ នៅលើចាន។ នៅលើកំពូលអ្នកត្រូវដាក់ឈីស fetax កាត់ជាបំណែកតូចៗនិងត្រីធូណាកំប៉ុង។

ដើម្បីស្លៀកពាក់សាឡាត់នេះអ្នកត្រូវវាយទឹកក្រូចឆ្មានិងប្រេង។ បន្ទាប់មកប្រោះសាឡាត់ជាមួយអំបិលនិងម្រេចដីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ចាក់ទឹកជ្រលក់ដែលបានរៀបចំនៅលើកំពូល។

parsley chopped ល្អនិង dill គឺសមរម្យសម្រាប់ការតុបតែង។

សាឡាត់ដើមជាមួយផ្លែបឺរ

គ្រឿងផ្សំចាំបាច់សម្រាប់រៀបចំសាឡាត់ដើម៖

ឈី fetax - 100 ក្រាម។
avocado - 1 ភី។
ស្លឹកសាឡាត់បៃតង - ២០០ ក្រាម។
ប៉េងប៉ោះ cherry - 100 ក្រាម។
ស្លាបខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 40 ក្រាម។
basil - 20 ក្រាម។
ក្រូចឆ្មា ឬ ក្រូចឆ្មា -? កុំព្យូទ័រ។
ប្រេងអូលីវ - 2 ស្លាបព្រា
អំបិល, ម្រេចដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ផ្លែបឺរត្រូវលាងសម្អាត បកសំបកចេញ។ បន្ទាប់មកកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ ដាក់សាឡាត់កាត់ខ្លះនៅលើចានសាឡាត់។ ហាន់ខ្ទឹមបារាំងបៃតងឱ្យល្អិត។ ប៉េងប៉ោះគួរតែត្រូវបានកាត់ជាពាក់កណ្តាល។ គ្រឿងផ្សំសាឡាត់ដែលបានរៀបចំទាំងអស់ត្រូវតែបញ្ចូលគ្នា។ សម្រាប់ការស្លៀកពាក់ លាយទឹកក្រូចឆ្មារ ឬទឹកក្រូចឆ្មា និងប្រេងអូលីវ។ ជាដំបូងត្រូវប្រោះសាឡាដជាមួយគ្រឿងទេស អំបិល និងម្រេច រួចចាក់ពីលើគ្រឿងដែលបានរៀបចំ។

Salad ជាមួយម្រេច

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការដើម្បីធ្វើសាឡាត់ម្រេចកណ្ដឹង៖

ឈីស fetax - 200 ក្រាម។
ប៉េងប៉ោះ - 4 ភី។
ត្រសក់ - 2 ភី។
ម្រេចផ្អែម - 2 ភី។
ខ្ទឹមបារាំងសាឡាត់ - 1 ភី។
អូលីវ - 150 ក្រាម។
ប្រេងអូលីវ - 5 ស្លាបព្រា
ទឹក lemon - 2 ស្លាបព្រា
អំបិល, ម្រេចដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

Fetax គួរតែត្រូវបានយកចេញពីពាងហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ ប៉េងប៉ោះលាងគួរតែត្រូវបានកាត់ជាបំណែកធំជាងនេះត្រសក់ទៅជាគូបនិងខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។

ម្រេចត្រូវជម្រះគ្រាប់ជាមុនសិន រួចកាត់ជាបន្ទះស្តើងៗ។ អូលីវទាំងអស់គួរតែត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូចៗដោយលើកលែងតែបំណែកពីរបី។

គ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែ fetax ត្រូវតែបញ្ចូលគ្នា អំបិល និងម្រេច។ ដើម្បីធ្វើទឹកជ្រលក់ លាយប្រេងអូលីវ និងទឹកក្រូចឆ្មា។ បន្ថែមទឹកជ្រលក់ទៅសាឡាត់ហើយកូរ។

ដើម្បីតុបតែង ដាក់ fetax និងអូលីវមិនទាន់កាត់នៅលើកំពូល។

Salad ជាមួយនំប៉័ង

ឈីស fetax - 200 ក្រាម។
ប៉េងប៉ោះ - 3 PCs ។
នំប៉័ង - 4 ភី។
អំបិល, ម្រេចដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ប្រេងអូលីវ - 50 ក្រាម។

Fetax ត្រូវការយកចេញពីពាងហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ ប៉េងប៉ោះត្រូវលាងសម្អាត និងកាត់ជាចំណែកៗ។ អ្នកអាចបំបែកនំបុ័ងដោយដៃរបស់អ្នកហើយផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិហើយប្រោះជាមួយប្រេងអូលីវបន្តិច។ សាឡាត់នេះអាចត្រូវបានបម្រើភ្លាមៗ។

សាឡាត់សាមញ្ញ

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការដើម្បីធ្វើសាឡាត់សាមញ្ញ៖

ឈីស fetax - 200 ក្រាម។
ប៉េងប៉ោះស្រស់ - 3 កុំព្យូទ័រ។
ត្រសក់ស្រស់ - 2 ភី។
cilantro - 50 ក្រាម។
ប្រេងបន្លែ - 50 ក្រាម។

បន្លែគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ Fetax គួរតែត្រូវបានយកចេញពីពាងហើយកាត់ជាបំណែកផងដែរ។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំ; មិនចាំបាច់បន្ថែមអំបិលទេព្រោះ fetaxa គឺប្រៃណាស់។ សាឡាត់ត្រូវតែត្រូវបានរដូវជាមួយប្រេងបន្លែ។ cilantro chopped ល្អគឺសមរម្យសម្រាប់ការតុបតែង។

សាឡាត់សាច់ក្រក

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការសម្រាប់ធ្វើសាឡាដសាច់ក្រក៖

ឈី fetax - 150 ក្រាម។
ម្រេចកណ្ដឹង - 1 ភី។
សាច់ក្រក Serlat - 150 ក្រាម។
ស្ពៃក្តោបចិន - ២០០ ក្រាម។
ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
ប្រេងអូលីវ - 50 ក្រាម។

ស្ពៃក្តោបត្រូវកាត់ឱ្យល្អ។ ដំបូងយកម្រេចកណ្ដឹងចេញ យកគ្រាប់ចេញ ហើយកាត់ជារង្វង់កន្លះ ឬគូប។ Fetax ត្រូវតែយកចេញពីពាងហើយកាត់។ សាច់ក្រកគួរតែត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវហាន់ជាដុំៗ។ បន្ទាប់មកចាក់ទឹកដាំពុះពីលើឱ្យឆ្អិន។ ពេលវាអង្គុយមួយស្របក់ ច្របាច់វាឱ្យសព្វ រួចផ្សំជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទាំងអស់ ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការរដូវសាឡាត់បែបនេះជាមួយប្រេងអូលីវប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់អ្នកក៏អាចប្រើ mayonnaise ផងដែរ។

Salad ជាមួយ zucchini

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការដើម្បីធ្វើសាឡាត់ zucchini:

ឈី fetax - 150 ក្រាម។
eggplant - 1 ភី។
zucchini - 1 ភី។
ម្រេចកណ្ដឹង - 1 ភី។
ប៉េងប៉ោះ - 2 ភី។
ខ្ទឹម - 2 cloves
អំបិល, ម្រេចដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 100 ក្រាម។

ដំបូងអ្នកត្រូវកាត់ eggplant និង zucchini ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង ៗ បន្ទាប់មកដុតនំវានៅក្នុងឡ។ ម្រេចកណ្ដឹងត្រូវបកគ្រាប់ចេញ ហើយកាត់ជាចំណិត។ ប៉េងប៉ោះលាងគួរតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ នៅពេលដែល eggplants និង zucchini បានត្រជាក់, ផ្សំវាជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំផ្សេងទៀតទាំងអស់, ដែលត្រូវការត្រូវបានអំបិល, peppered និងរដូវកាលជាមួយខ្ទឹមស chopped ។ ដើម្បីស្លៀកពាក់សាឡាត់នេះអ្នកត្រូវយកប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។

Salad ជាមួយឈីស fetax និងប៉េងប៉ោះ

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការដើម្បីរៀបចំសាឡាត់៖

ឈីស fetax - 200 ក្រាម។
ត្រីធូណាកំប៉ុង - 1 កំប៉ុង
ស្លឹកសាឡាត់បៃតង - 50 ក្រាម។
ម្រេចផ្អែម - 2 ភី។
ប៉េងប៉ោះ - 400 ក្រាម។
dill និង parsley - 100 ក្រាម។
ក្រូចឆ្មា - ? កុំព្យូទ័រ។
ប្រេងគ្រាប់ទំពាំងបាយជូរ - 3 ស្លាបព្រា
អំបិល, ម្រេចដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

បើកកំប៉ុងធូណា បង្ហូររាវ ហើយដាក់មាតិកានៅលើចាន។ ក៏យក fetax ចេញពីពាងហើយកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ សាឡាត់ពណ៌បៃតងគួរតែត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ អ្នកត្រូវយកម្ទេសផ្អែមពណ៌ខុសៗគ្នា (លឿង និងក្រហម) បកវា យកគ្រាប់ចេញ ហើយកាត់ជាដុំតូចៗ។ ក៏កាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាបំណែកផងដែរ។ គ្រឿងផ្សំសាឡាដទាំងអស់ត្រូវបញ្ចូលគ្នា អំបិល ម្រេច និងរដូវជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលបានរៀបចំ។

សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ អ្នកត្រូវលាយទឹកក្រូចឆ្មា និងប្រេងគ្រាប់ទំពាំងបាយជូរ។ ចាក់ទឹកជ្រលក់ពីលើសាឡាត់ហើយកូរ។

Salad ជាមួយត្រីក្រហម

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការសម្រាប់រៀបចំ ត្រីក្រហម៖

ឈីស fetax - 200 ក្រាម។
ត្រីក្រហមអំបិល - ២០០ ក្រាម។
arugula - 250 ក្រាម។
ផ្លែស្ត្របឺរី - 100 ក្រាម។
គ្រាប់ស្រល់ - 1 ស្លាបព្រា
ស្លឹកសាឡាត់បៃតង - 50 ក្រាម។
ប្រេងអូលីវ - 4 ស្លាបព្រា
អំបិល, ម្រេចដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ឈីស Fetax គួរតែត្រូវបានយកចេញពីពាងហើយកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ ត្រីក៏ត្រូវកាត់ជាគូបដែរ។ វិចិត្រកាត់សាឡាត់ពណ៌បៃតងនិង arugula ។ ផ្លែស្ត្របឺរីអាចកាត់ត្រឹមតែពាក់កណ្តាលប៉ុណ្ណោះ។ គ្រឿងផ្សំសាឡាដដែលបានរៀបចំទាំងអស់ត្រូវតែបញ្ចូលគ្នា បន្ថែមគ្រាប់ អំបិល និងម្រេច ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ និងរដូវជាមួយប្រេងអូលីវ។

សាឡាត់អណ្តាតសាច់ជ្រូក

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការសម្រាប់ធ្វើសាឡាត់អណ្តាតសាច់ជ្រូក៖

ត្រសក់ស្រស់ - 2 ភី។
អណ្តាតសាច់ជ្រូក - 3 ភី។
ស៊ុតមាន់ - 4 ភី។
ឈីស fetax - 200 ក្រាម។
គ្រាប់ស្រល់ - 100 ក្រាម។
dill និង parsley
អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
mayonnaise សម្រាប់ការស្លៀកពាក់ - 150 ក្រាម។

អណ្ដាតត្រូវស្ងោរក្នុងទឹកអំបិលរហូតដល់ទន់ត្រជាក់ រួចកាត់ជាច្រូត។ ស៊ុតមាន់ក៏ត្រូវឆ្អិនរឹង បកសំបក និងកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ Fetax ក៏ត្រូវការកាត់ជាច្រូតផងដែរ។ ត្រសក់ត្រូវលាងសម្អាតហើយកាត់ជាច្រូត។

សាឡាត់នេះត្រូវតែដាក់ជាស្រទាប់។ ជាដំបូង ត្រសក់ បន្ទាប់មក អណ្តាត និង mayonnaise ពីលើ។ បន្ទាប់មក ឈីស fetax ស៊ុតមាន់ និង mayonnaise ម្តងទៀត។ បន្ទាប់ពីនេះនឹងមានគ្រាប់និង mayonnaise បន្តិច។ នៅលើកំពូលនៃ salad នេះអ្នកអាចតុបតែងជាមួយ dill chopped ល្អនិង parsley ។

Salad ជាមួយទឹកដោះគោជូរ

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការដើម្បីរៀបចំសាឡាត់៖

ឈីស fetax - 250 ក្រាម។
ប៉េងប៉ោះ - 4-5 កុំព្យូទ័រ PC ។
ម្រេចផ្អែមពណ៌បៃតង - 1 ភី។
ត្រសក់ - 1 ភី។
radish - 100 ក្រាម។
ប្រេងអូលីវ - 3 ស្លាបព្រា
ទឹកដោះគោយ៉ាអួដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែម - 100 ក្រាម។
ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 100 ក្រាម។
ស្លឹក mint - 20 ក្រាម។
oregano កំទេច - 1 tsp ។
អំបិល, ម្រេចដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ដំបូងអ្នកត្រូវច្របាច់ mint ឱ្យល្អ។ យកគ្រាប់ពូជចេញពីម្រេចហើយកាត់ជាបំណែក ៗ ។ ប៉េងប៉ោះនិងត្រសក់គួរតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ កាត់ radish ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ គ្រឿងផ្សំទាំងនេះត្រូវតែបញ្ចូលគ្នា បន្ថែមឈីសពាក់កណ្តាល ខ្ទឹមបារាំងបៃតង និងស្លឹកជីអង្កាម។ រដូវជាមួយប្រេងអូលីវ។

ដើម្បីរៀបចំទឹកជ្រលក់ លាយឈីសដែលនៅសេសសល់ ខ្ទឹមបារាំង ជីអង្កាម និងប្រេងអូលីវនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ បន្ថែមទឹកដោះគោជូរ និងអូរីហ្គាណូបន្តិចម្តងៗ។ វាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងរហូតដល់រលោង។

សាឡាត់ដែលបានបញ្ចប់ត្រូវតែអំបិលម្រេចនិងរដូវជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលបានរៀបចំ។

Salad ជាមួយ fetax សម្រាប់កុមារ

អ្នកអាចស្គាល់រូបមន្តផ្សេងទៀតសម្រាប់សាឡាត់របស់កុមារ។

ឈីសរបស់ចៀមនេះគឺជាចំណុចសំខាន់នៃការចម្អិនអាហារក្រិក។ មានចានជាច្រើនប្រភេទដែលប្រើឈីស fetax ក្នុងការរៀបចំរបស់ពួកគេ។ វាមានប្រជាប្រិយភាពជាពិសេសជាគ្រឿងផ្សំសម្រាប់សាឡាត់។ វាគឺមានតំលៃពិចារណារូបមន្តនៃការពេញនិយមបំផុតនិងឆ្ងាញ់របស់ពួកគេ។

សាឡាត់ដែលល្បីបំផុត និងពេញនិយមបំផុតដែលប្រើឈីសនេះគឺសាឡាត់ក្រិក។ រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ក្រិចជាមួយឈីស fetax ត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយបន្លែ ស្រស់ និងសុខភាព។ វាត្រូវបានបម្រើនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន និងហាងកាហ្វេ ទោះបីជាដំណើរការរៀបចំគឺសាមញ្ញ និងរហ័សក៏ដោយ។

ដើម្បីរៀបចំយើងនឹងត្រូវការ៖

បច្ចេកវិទ្យាចម្អិនអាហារគឺសាមញ្ញណាស់។ ហែកស្លឹកសាឡាត់ទៅជាបំណែក។ ប្រសិនបើមិនមានស្លឹកទេអ្នកអាចប្រើស្ពៃចិនឬសាឡាត់។ បន្ទាប់មកកាត់បន្លែជាគូប។ ការកាប់គួរតែមានទំហំធំដើម្បីឱ្យទឹកពីបន្លែមិនលេចធ្លាយលឿន។ មិនចាំបាច់អំបិលបន្លែទេ។

ចូរបន្តទៅឈីស។ វាចាំបាច់ត្រូវកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ បន្ថែមឈីសនិងខ្ទឹមបារាំងទៅបន្លែ។

ដាក់សាឡាត់លទ្ធផលនៅលើចានមួយហើយចាក់ពីលើការស្លៀកពាក់លទ្ធផល។ អាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយអូលីវបី។ សាឡាត់របស់យើងរួចរាល់ហើយ!

អាហារឆ្ងាញ់ដ៏ល្បីមួយទៀតជាមួយ fetax គឺជាសេសារដែលគ្រប់គ្នាចូលចិត្ត។

ដើម្បីរៀបចំវាអ្នកនឹងត្រូវការសាច់មាន់កន្លះគីឡូក្រាម fetax ប៉េងប៉ោះ cherry មួយភាគបួននៃនំបុ័ងខ្មៅ 3 ស្លាបព្រានៃ Parmesan ដឹងគុណ ប្រេងអូលីវ vinegar balsamic និងម្រេចខ្មៅដី។ យកវាជាមូលដ្ឋាន។ ការរៀបចំនឹងចំណាយពេលតិចជាងមួយម៉ោង។

មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារអ្នកត្រូវធ្វើនំកែកឃឺ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះកាត់នំបុ័ងខ្មៅចូលទៅក្នុងគូបតូចៗហើយស្ងួតវានៅក្នុងឡ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានឡទេ អ្នកអាចចៀនវាក្នុងខ្ទះឆា។ បន្ទាប់ពីការងាររួចរាល់សូមឱ្យនំកែកឃឺត្រជាក់។

កាត់សាច់មាន់ជាដុំតូចៗ ហើយចៀន។ អ្នកក៏អាចប្រើសាច់មាន់ជក់បារីសម្រាប់ម្ហូបនេះផងដែរ។

កំទេចស្លឹកសាឡាត់ដោយដៃរបស់អ្នក។ កាត់ fetax ទៅជាគូប។ ប៉េងប៉ោះត្រូវបែងចែកជាពាក់កណ្តាល។

តោះចាប់ផ្តើមលាយគ្រឿងផ្សំ។ យកចានរាងសំប៉ែតធំមួយ ហើយដាក់សាឡាត់លើទឹកកក។ បាចឈីស សាច់ ប៉េងប៉ោះ cherry និងនំកែកឃឺនៅលើកំពូលរបស់វា។ រដូវជាមួយម្រេចខ្មៅហើយបន្ថែមរាវទៅវា។ បន្ទាប់មកប្រោះឈីស Parmesan បន្តិច។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តម្ហូបដែលមានរសជាតិហិរ បន្ថែមខ្ទឹមសមួយកំពឹស។ វានឹងបន្ថែមភាពទាក់ទាញដល់ម្ហូប។

ដោយសារតែបន្លែ និងប៉េងប៉ោះ វាប្រែទៅជាមានជាតិទឹកខ្លាំង ហើយក៏មានសុខភាពល្អដែរ។

គ្រឿងផ្សំដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់ចម្អិនអាហារ៖

តោះចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ។ បង្ហូររាវទាំងអស់ចេញពីកំប៉ុងត្រីធូណាហើយដាក់មាតិកានៅលើចាន។ កាត់ឈីសទៅជាបំណែកតូចៗ។ ហែកស្លឹកសាឡាត់។ លាងម្ទេសខាងក្នុង ហើយកាត់វាជាគូបតូចៗ។ ក៏កាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាបំណែកផងដែរ។

សម្រាប់ការស្លៀកពាក់សូមរៀបចំទឹកជ្រលក់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាយទឹកគ្រាប់ទំពាំងបាយជូរជាមួយទឹក lemon ។.

ឥឡូវផ្សំគ្រឿងផ្សំ លាយម្រេច ចាក់ទឹកជ្រលក់ដែលបានរៀបចំរួចច្របល់ចូលគ្នាម្ដងទៀត។ សាឡាត់ឆ្ងាញ់ជាមួយឈីស fetax និងប៉េងប៉ោះគឺឆ្ងាញ់និងមិនស្មុគស្មាញ។

តោះពិចារណាសាឡាដដ៏ឆ្ងាញ់បំផុតមួយ - ក្តាមជាមួយឈីស fetax ។

សម្រាប់វាយើងត្រូវការ fetax, 200 ក្រាមនៃប៉េងប៉ោះ cherry, ពាក់កណ្តាលគំនិតឬដំបង, ប្រេងអូលីវ, ទឹក lemon, មួយក្តាប់នៃស្ករនិងឱសថ (parsley, dill) ។

តោះចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ។ ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងឱ្យស្តើង។ កាត់ប៉េងប៉ោះជា 4 ផ្នែក។ កាត់ឈីសចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ កាត់សាច់ក្តាមជាបំណែកតូចៗផងដែរ។ ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ក្នុងចានសាឡាដ ប៉ុន្តែកុំលាយ។

វាជាការល្អបំផុតក្នុងការបង្ហោះពួកវាម្តងមួយៗ។: សាច់ជាមុនសិន បន្ទាប់មក ប៉េងប៉ោះ cherry និងខ្ទឹមបារាំង ហើយប្រឡាក់បំណែកឈីសពីលើ។ Salad ជាមួយ fetax មើលទៅស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់ហើយនឹងក្លាយជាការតុបតែងតុដ៏អស្ចារ្យ។

សម្រាប់វាអ្នកត្រូវរៀបចំទឹកជ្រលក់។ ផ្សំទឹកក្រូចឆ្មា ប្រេងអូលីវ និងស្ករ ហើយលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អ។ មុននឹងបន្ថែមល្បាយនេះទៅក្នុងចាននោះ សូមទុកឲ្យវាអង្គុយរយៈពេល ៥ នាទី។ លាបជាមួយឱសថហើយចាក់ទឹកជ្រលក់ពីលើវា។

វាប្រែទៅជាហ៊ានណាស់ហើយពេញចិត្ត! ម្ហូបនេះមានល្បិចមួយចំនួន៖

ឧទាហរណ៍សាច់ក្តាមអាចត្រូវបានជំនួសដោយបង្គាហើយសមាសធាតុកាត់គួរតែមានទំហំដូចគ្នា។

Fetaxa អាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ម្ហូបណាមួយ។ ប៉ុន្តែសាឡាត់ជាមួយឈីស fetax នឹងសមរម្យសម្រាប់ការប្រារព្ធពិធីណាមួយ!

យកចិត្តទុកដាក់, ថ្ងៃនេះតែប៉ុណ្ណោះ!

រដូវក្តៅគឺជាអត្ថប្រយោជន៍នៃ salads បន្លែ: ពួកគេរៀបចំមិនត្រឹមតែច្រើននោះទេប៉ុន្តែពួកគេជាច្រើនប្រញាប់ប្រញាល់ទាញយកអត្ថប្រយោជន៍នៃឱកាសដើម្បីរីករាយជាមួយអំណោយនៃរដូវក្តៅយ៉ាងពេញលេញ។ ស្ពៃក្តោប ប៉េងប៉ោះ ត្រសក់ ស្លឹកសាឡាត់ - ទាំងអស់នេះត្រូវបានគេប្រើ។ ហើយនៅឡើយទេវាកើតឡើងថាសាឡាត់បន្លែបែបនេះធុញទ្រាន់បន្តិច។ ក្នុងករណីនេះ ឈីស fetax អាចជួយសង្គ្រោះស្ថានភាពបាន៖ ជាមួយវា ចានដែលធ្លាប់ស្គាល់នឹងភ្លឺដោយពណ៌ថ្មី ហើយនឹងធ្វើឱ្យអ្នកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងកំណត់ត្រានៃម្ហូបមេឌីទែរ៉ាណេ។ ដូចជាសាឡាត់បន្លែធម្មតា សាឡាត់បន្លែជាមួយ fetax ក៏ល្អជាមួយមុខម្ហូបជាច្រើនផងដែរ៖ សាច់ត្រីសាច់មាន់ ...

ហើយវាអាចសម្តែងទោលបានយ៉ាងល្អ៖ វាពិតជាភ្លឺស្វាង និងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ដែលវាអាចបម្រើជាអាហារពេលព្រឹក ឬអាហារពេលល្ងាចដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ រូបមន្តសម្រាប់ salad ជាមួយ fetax គឺសាមញ្ញណាស់និងរហ័សណាស់សូម្បីតែកុមារអាចដោះស្រាយវាបាន។ ខ្ញុំនឹងរីករាយក្នុងការចែករំលែកជាមួយអ្នកពីរបៀបរៀបចំសាឡាត់ជាមួយឈីស fetax និងបន្លែ ដូច្នេះអ្នកប្រាកដជានឹងរៀបចំវាក្នុងពេលដ៏ខ្លីខាងមុខនេះ ហើយស្រលាញ់វាដូចដែលគ្រួសារខ្ញុំស្រលាញ់។

គ្រឿងផ្សំ៖

សម្រាប់ 2 ដង:

សាឡាត់ ១ បាច់តូច;
1 ប៉េងប៉ោះទំហំមធ្យម;
1 ត្រសក់ទំហំមធ្យម;
ឈីស fetax 100-150 ក្រាម;
ប្រេងអូលីវ;
អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

របៀបរៀបចំសាឡាត់ជាមួយឈីស fetax និងបន្លែ៖

ស្លឹកសាឡាត់ដែលមានក្លិនឈ្ងុយគឺជាមូលដ្ឋានដ៏ល្អសម្រាប់សាឡាត់ណាមួយ រួមទាំងអាហារដែលយើងកំពុងរៀបចំនៅថ្ងៃនេះផងដែរ។ ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតគឺស្លឹកខ្ចី មានទំហំមធ្យម។ យើងលាងជម្រះពួកវាឱ្យស្ងួតហើយហែកវាជាបំណែកតូចៗដោយដៃរបស់យើង។ អនុញ្ញាតឱ្យខ្ញុំគូរយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកចំពោះការពិតដែលថាវាពិតជាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការហែកស្លឹកសាឡាដដោយដៃរបស់អ្នកជាជាងកាត់វាដោយកាំបិត - វិធីនេះពួកគេនឹងមើលទៅធម្មជាតិជាង។

យើងកាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងគូបដែលមានផ្នែកម្ខាងនៃ 0.7-1 សង់ទីម៉ែត្រប៉េងប៉ោះគួរតែទុំប៉ុន្តែក្រាស់គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីកុំឱ្យវាបាត់បង់រូបរាងនៅពេលកាត់។

យើងបានកាត់ត្រសក់ជាបំណែក ៗ ដោយផ្តោតលើទំហំនៃគូបប៉េងប៉ោះ។ សូមប្រយ័ត្ន សំបកត្រសក់ ជួនកាលមានរសជាតិជូរចត់ ដែលក្នុងករណីនេះ វាជាការប្រសើរក្នុងការកាត់វាចេញមុនពេលកាត់។ បើមិនដូច្នោះទេភាពជូរចត់នេះអាចបំផ្លាញរសជាតិនៃសាឡាត់។

ហើយតួអង្គសំខាន់របស់យើងគឺឈីស fetax ។ វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ ប៉ុន្តែមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាក្រាស់ ដែលវាក៏អាចកាត់ជាគូបបានដែរ។

យើងមានគ្រឿងផ្សំទាំងអស់រួចរាល់ហើយ ដល់ពេលចាប់ផ្ដើមផ្សំសាឡាដហើយ។ ផ្សំស្លឹកសាឡាត់ ប៉េងប៉ោះ ត្រសក់ ឈីស fetax ។

ការស្លៀកពាក់ដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់សាឡាត់នេះគឺប្រេងអូលីវ។ វាទៅយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយប៉េងប៉ោះ ត្រសក់ និងជាការពិតណាស់ ឈី fetax ។

លាយសាឡាត់និងតុបតែងជាមួយឱសថប្រសិនបើចង់បាន។ នោះហើយជាទាំងអស់ សាឡាត់ fetax ឆ្ងាញ់របស់យើងគឺរួចរាល់ហើយ។

ឈី Fetax, 400-500 ក្រាម;
ប៉េងប៉ោះ 4-5 បំណែក;
ខ្ទឹមបារាំងមួយ;
អូលីវ;
អូលីវ;
Parsley;
ស្លឹកសាឡាត់;
ស្ពៃក្តោបចិន;
ម្រេចកណ្ដឹង 2 បំណែក (ពណ៌ផ្សេងគ្នា);
ម្រេចខ្មៅ;
ប្រេងអូលីវ;
ពាក់កណ្តាលក្រូចឆ្មាមួយ;
ខ្ទឹមសពីរបីខ្ទឹម។

រូបមន្ត៖

តោះកាត់ស្ពៃចិន ឬហែកវាដោយដៃរបស់យើង។
ច្របាច់បៃតង សាឡាត់ និង parsley ។
លាបខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់ជារង្វង់ពាក់កណ្តាល។
កាត់ម្ទេសប្លោកជាពីរផ្នែក លាងសម្អាតខាងក្នុងឱ្យស្អាត រួចកាត់ជាគូបតូចៗ។
លាងសមាតប៉េងប៉ោះកាត់វាជាពាក់កណ្តាលហើយបន្ទាប់មកចូលទៅក្នុងចំណិត។ ប្រសិនបើអ្នកមានប៉េងប៉ោះ cherry វានឹងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីកាត់វាជាពីរផ្នែក។
បង្កកឈីស fetax ជាមុនសិន។ ដូច្នេះវាអាចកាត់បានហើយមិនជាប់នឹងកាំបិត។ តោះកាត់វាជាគូប។
ទុកអូលីវទាំងមូលឬកាត់វាពាក់កណ្តាល។
ផ្សំប្រេងអូលីវជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា។ កាត់ខ្ទឹមសឱ្យល្អិតចូលទៅក្នុងរាវ។
ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលក្នុងចានសាឡាដ រួចចាក់សម្លៀកបំពាក់ពីលើ។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចលាយល្អ។

គ្រឿងផ្សំ៖

ប៉េងប៉ោះ Cherry 4 បំណែក;
2 ត្រសក់;
ម្រេចកណ្ដឹងមួយ;
ស្លឹកសាឡាត់;
ខ្ទឹមបារាំងមួយ;
ឈីស Fetax 150 ក្រាម;
បៃតង (dill, parsley);
ឈីសរឹង 100-150 ក្រាម;
ស៊ុតមួយ;
ខ្ទឹមដី ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
ប្រេងអូលីវ;
ស្លាបព្រានៃទឹក lemon;
អូលីវ;
ម្រេចខ្មៅ។

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ៖

លាងស្លឹកសាឡាត់ឱ្យស្អាត រួចដាក់នៅបាតចានសាឡាដ។
លាងសមាតប៉េងប៉ោះហើយកាត់វាជាពីរផ្នែកឬមួយភាគបួន។
លាបម្រេចលាងទឹកឱ្យស្អាតកាត់ជាគូប។
លាបខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់ជារង្វង់។
កាត់ពណ៌បៃតងដោយកាំបិត។
កាត់ឈីស fetax មុនកកចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
កាត់ raspberries ជាពាក់កណ្តាលឬទុកវាឱ្យទាំងមូល។
កាត់ឈីសរឹងទៅជាចំណិត។ លាយស៊ុតឆៅជាមួយអំបិល និងខ្ទឹមស។ ជ្រលក់ឈីសនីមួយៗនៅក្នុងស៊ុត ហើយចៀនលើភាគីទាំងសងខាងក្នុងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។ ចៀនរហូតដល់សំបកពណ៌ត្នោតមាស។
នៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយលាយគ្រឿងផ្សំសាឡាត់ទាំងអស់។ រដូវវាជាមួយប្រេងអូលីវ ហើយចាក់ទឹកក្រូចឆ្មា។ បន្ថែមគ្រឿងទេសតាមការសំរេចចិត្តរបស់អ្នក កុំភ្លេចអំពីអំបិល និងម្រេច។ ដាក់សាឡាត់នៅលើស្លឹកសាឡាត់។ ដាក់ឈីសចៀនជុំវិញរង្វង់។ Sprigs នៃ dill ឬ parsley ក៏សមរម្យសម្រាប់ការតុបតែង។

ស្ត្រីមេផ្ទះណាដែលខ្វល់ខ្វាយអំពីគ្រួសាររបស់នាង ប្រាកដជារួមបញ្ចូលសាឡាត់គ្រប់ប្រភេទនៅក្នុងម៉ឺនុយ។ ពួកវាមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ មានសុខភាពល្អ និងបន្ថែមភាពរីករាយក្នុងរបបអាហារ។ ជួនកាលទាំងនេះគឺជាសាឡាត់ mayonnaise ដ៏ស្មុគស្មាញដូចជា Olivier herring នៅក្រោមអាវរោមសត្វ mimosa និងអ្នកដទៃ។ ជួនកាលទាំងនេះគឺជាសាឡាត់វីតាមីនស្រាល ៗ ដូចជាស្ពៃក្តោបពណ៌សជាមួយឱសថនិងប្រេងអូលីវ។ ប៉េងប៉ោះ និងត្រសក់ជាមួយខ្ទឹមបារាំងជ្រក់ ហើយដូច្នេះនៅលើ។

ចូរនាំពណ៌ភ្លឺចូលទៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកនឹងមិនចម្អិនវាជារៀងរាល់ថ្ងៃទេ៖ បន្ទាប់ពីទាំងអស់ ពួកវាធ្ងន់បន្តិចនៅលើក្រពះ ហើយពួកគេក៏រួមចំណែកដល់ការឡើងទម្ងន់ផងដែរ។ ហើយសាឡាត់នៅរដូវក្តៅដូចគ្នាដែលធ្វើពីបន្លែពីសួនច្បារឆាប់ធុញទ្រាន់។ អ្វីដែលត្រូវធ្វើ? ដូចតែងតែមានដំណោះស្រាយមួយ: ទាំងនេះគឺជារូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ជាមួយឈីស fetax ។ មិនត្រឹមតែមុខម្ហូបបែបនេះមានភាពខុសប្លែកគ្នាជាច្រើនទេ វាក៏មានភាពស្រស់ស្អាតមានរបបអាហារ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ព្រមគ្នា។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងនិយាយអំពីពួកគេហើយពិភាក្សាអំពីប្រភេទជាច្រើននៃ salads សម្រាប់ម៉ឺនុយគ្រួសារប្រចាំថ្ងៃ។

ប៉ុន្តែដំបូងសូមនិយាយពាក្យពីរបីអំពីឈីសខ្លួនឯង។

តើ "សត្វ" ប្រភេទនេះជាអ្វី?

ឈីស Fetax គឺស្រដៀងនឹងឈីស feta ។ តាមក្បួនវាត្រូវបានរៀបចំពីទឹកដោះគោរបស់ចៀម ប៉ុន្តែពេលខ្លះគោ ពពែ និងសូម្បីតែទឹកដោះគោរបស់ក្របីក៏ត្រូវបានគេប្រើផងដែរ។ ឈីស Fetax មានភាពស្រទន់ ឆ្ងាញ់ និងមានរសជាតិផ្អែម និងជូរដែលចម្រាញ់។ វាមានជាតិប្រូតេអ៊ីន និងកាល់ស្យូម ដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ធ្មេញ និងឆ្អឹង។ វាក៏មានផ្ទុកបាក់តេរីពិសេសដែលសម្លាប់អតិសុខុមប្រាណដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង និងលើកកម្ពស់ការរំលាយអាហារបានល្អ។ ឈីសសម្បូរទៅដោយម៉ាញេស្យូម សូដ្យូម ផូស្វ័រ និងស័ង្កសី។ នោះគឺសាឡាត់ជាមួយឈីស fetax នឹងមិនត្រឹមតែផ្តល់ឱ្យសមាជិកគ្រួសាររបស់អ្នកនូវសោភ័ណភាពរីករាយនិងបន្ថែមការប៉ះមេឌីទែរ៉ាណេទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏នឹងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពសំខាន់ៗផងដែរ។

ដូច្នេះយើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ចានដោយប្រើផលិតផលដ៏អស្ចារ្យនេះ។

ជាមួយឈីស fetax

ដើម្បីរៀបចំវាអ្នកនឹងត្រូវការ៖ ស្ពៃក្តោបចិនតូចមួយ សាឡាត់ lollo bionda ប៉េងប៉ោះជាច្រើន (3-4 បំណែក) ខ្ទឹមបារាំងមធ្យម អូលីវ ឬអូលីវខ្មៅ (ល្អិតល្អន់) ឈីស fetax 350 ក្រាម ម្ទេសក្រហមពីរបីគ្រាប់ ជីវ៉ាន់ស៊ុយ ប្រេងអូលីវ ឬផ្កាឈូករ័ត្ន ម្រេច អំបិល និងក្រូចឆ្មា។ ហើយក៏មានចានសាឡាដដ៏ជ្រៅមួយផងដែរ ដើម្បីងាយស្រួលលាយគ្រឿងផ្សំ។

តោះចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ។ ជាធម្មតា Fetax ត្រូវបានធ្វើឡើងភ្លាមៗមុនពេលបម្រើ ដូច្នេះទឹកមិនមានពេលបង្ហូរចេញពីបន្លែនោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការរៀបចំរបស់វានឹងមិនចំណាយពេលច្រើនទេ - អតិបរមាម្ភៃនាទី។

ស្ពៃក្តោបគួរតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងការ៉េតូចៗហើយហែកដោយដៃរបស់អ្នក។ បន្ទាប់មក អ្នកត្រូវហាន់ជីវ៉ាន់ស៊ុយឱ្យល្អ រួចយកគ្រាប់ចេញពីម្រេចកណ្ដឹង កាត់ជាបន្ទះៗទំហំប្រហែល 2 គុណនឹង 2 សង់ទីម៉ែត្រ ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យសាឡាដមើលទៅភ្លឺជាង អ្នកអាចយកម្រេចក្រហមមួយដុំ និងពណ៌លឿងមួយ។ ជាការពិតណាស់ ប៉េងប៉ោះត្រូវតែកាត់ជាចំណិតធំល្មម ហើយខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាលស្តើង។ សូមលាតត្រដាងអាថ៌កំបាំងបន្តិច៖ មុននឹងរៀបចំសាឡាដជាមួយឈីស fetax ប្រអប់ដែលមានផលិតផលទឹកដោះគោនេះត្រូវដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេលដប់ទៅដប់ប្រាំនាទី។

បន្ទាប់មកឈីសនឹងកាត់បានល្អប្រសើរហើយនឹងមិនជាប់នឹងកាំបិតទេ។ ដូច្នេះ កាត់វាជាគូប ហើយចែកអូលីវ ឬអូលីវជាពាក់កណ្តាល។ បន្ទាប់មកលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ក្នុងចានមួយ បន្ថែមអំបិល និងម្រេច រដូវជាមួយប្រេងអូលីវ (ផ្កាឈូករ័ត្ន) និងទឹកក្រូចឆ្មារកន្លះផ្លែ។ សាឡាត់ដែលមានក្លិនក្រអូប មានសុខភាពល្អ និងស្រស់ស្អាតបានរួចរាល់ហើយ អ្នកអាចអញ្ជើញក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកមកទទួលទានអាហារពេលល្ងាចបាន!

សាឡាត់សេសារ"

ម្ហូបដ៏ពេញនិយមមួយទៀតគឺសាឡាត់ Caesar ជាមួយឈីស fetax ។ ដើម្បីរៀបចំវាអ្នកត្រូវយកសាឡាត់ទឹកកកកន្លះគីឡូក្រាមនៃសាច់មាន់ 200 ក្រាមនៃឈីស fetax 150 ក្រាមនៃប៉េងប៉ោះ cherry 200 ក្រាមនៃនំបុ័ងខ្មៅ 3 tbsp ។ លីត្រ Parmesan ដឹងគុណ ប្រេងអូលីវ ម្រេចខ្មៅ និងអំបិល។ ជំហានដំបូងគឺរៀបចំនំកែកឃឺធ្វើនៅផ្ទះ។ នំប៉័ងគួរតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗហើយស្ងួតនៅក្នុងឡឬចៀនក្នុងខ្ទះចៀនរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។ ខណៈពេលដែលនំកែកឃឺកំពុងត្រជាក់សូមបន្តជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។ fillet សាច់មាន់គួរតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices តូចនិងចៀន។

ហែកសាឡាត់ដោយដៃរបស់អ្នកកាត់ឈីស fetax ទៅជាគូប។ គួរតែត្រូវបានបែងចែកទៅជាពាក់កណ្តាល។ ឥឡូវនេះចាប់ផ្តើមប្រមូលផ្តុំសាឡាត់។ ដាក់សាឡាត់ iceberg នៅលើចានរាងសំប៉ែតធំមួយ ហើយខ្ចាត់ខ្ចាយឈីស fetax, បំណែកសាច់មាន់, ប៉េងប៉ោះ និង croutons នៅលើកំពូលក្នុងភាពខុសប្រក្រតីសិល្បៈ។ រដូវសម្រស់ទាំងអស់នេះជាមួយអំបិល ម្រេច ប្រេងអូលីវ និងទឹកខ្មេះ balsamic ។

បន្ទាប់មកប្រោះជាមួយ Parmesan ហើយអ្នកត្រៀមខ្លួនបម្រើ។ សម្រាប់អ្នកចូលចិត្តភាពផ្អែមល្ហែម មុននឹងចាក់ប្រេងអូលីវចូលក្នុងសាឡាដ អ្នកអាចច្របាច់ខ្ទឹមសមួយកំពឹសចូលក្នុងវា - បន្ទាប់មកម្ហូបនឹងទទួលបានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់បន្តិច។ សាឡាត់ជាមួយឈីស fetax នេះត្រូវចំណាយពេលប្រហែលសាមសិបទៅសែសិបនាទីដើម្បីរៀបចំ។ ជាការប្រសើរណាស់ ជាធម្មតាវាបាត់ពីតុលឿនជាង ស្ទើរតែភ្លាមៗ!

សាឡាត់ស្ពៃក្តោបមេឌីទែរ៉ាណេ

តើរូបមន្តអ្វីផ្សេងទៀតសម្រាប់សាឡាត់ជាមួយឈីស fetax មានតម្រូវការក្នុងចំណោមស្ត្រីមេផ្ទះ?

នេះជាឧទាហរណ៍សាឡាត់មេឌីទែរ៉ាណេជាមួយស្ពៃក្តោប។ សម្រាប់វាអ្នកត្រូវការ: 200 ក្រាមនៃស្ពពណ៌ស, ពាងនៃពោតលុបចោល, 200 ក្រាមនៃឈីស fetax, អូលីវ pitted សម្រាប់ការតុបតែង, ក៏ដូចជា dill, ប្រេងអូលីវ, balsamic, ម្រេចនិងអំបិល។ ស្ពៃក្តោបត្រូវហាន់ល្អិតៗ ដាក់ក្នុងចាន ហើយកិនបន្តិចដោយដៃ។ បង្ហូរទឹកពីពោតហើយបន្ថែមទៅស្ពៃក្តោប។ កាត់ឈីស fetax ចូលទៅក្នុងគូប, chop dill ។

លាយទាំងអស់នេះ, អំបិល, ម្រេច, រដូវជាមួយប្រេងអូលីវនិង sprinkle ជាមួយ vinegar balsamic ។ លាបជាមួយអូលីវហាន់ស្តើងៗ រួចបម្រើ។ លទ្ធផលគឺសាឡាត់ឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អជាមួយឈីស fetax ។

ជាគោលការណ៍ អ្នកអាចមកជាមួយរូបមន្តសម្រាប់ចានជាមួយផលិតផលនេះដោយខ្លួនឯង៖ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការបន្លែច្រើននៅលើដៃ ហើយមានការស្រមើលស្រមៃបន្តិច។

ការសន្និដ្ឋានតិចតួច

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយឈីស fetax គឺសមរម្យមិនត្រឹមតែសម្រាប់សាឡាត់ប៉ុណ្ណោះទេ។ នំ និងកាណាប៉េ ភីហ្សា នំសាំងវិច និងបង្អែមត្រូវបានរៀបចំជាមួយវា; ឈីសនេះគឺល្អសម្រាប់ការដុតនំបន្លែបសុបក្សីនិងសាច់; វាត្រូវបានបន្ថែមទៅស៊ុបសុទ្ធ និងប្រើក្នុងការធ្វើប៉ាស្តា។ បម្រើជាមួយឪឡឹក ប្រឡាក់ និងស្រក់ជាមួយទឹកឃ្មុំ... ជាទូទៅ ដូចដែលពួកគេនិយាយថា ប្រសិនបើមានឈីស នឹងមានរូបមន្តសម្រាប់វា។ ចម្អិនដោយភាពរីករាយ! យើងសូមជូនពរឱ្យអ្នកមានការបំផុសគំនិតនៅក្នុងផ្ទះបាយការកោតសរសើរនៅផ្ទះហើយជាការពិតណាស់ bon appetit!