1. ប្រាក់រង្វាន់
សម្រាប់បារ
ទឹកដោះគោដុតនំ - 120 ក្រាម។
ខ្ទិះដូង - ៤៥ ក្រាម។
ជាតិផ្អែមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ស៊ុតពណ៌ស - 120 ក្រាម (នេះគឺប្រហែល 3-4 ស៊ុត)
សម្រាប់ glaze:
40 ក្រាម។ សូកូឡាខ្មៅ + ទឹកដោះគោ (៤-៥ ស្លាបព្រាបាយ)

30 ក្រាម។ វាយកោរសក់ដូងជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់សម្រាប់របារ, លាយនិងទុកឱ្យអង្គុយរយៈពេល 10 នាទី។
យើងផ្ទេរម៉ាស់ទៅក្នុងផ្សិត (កម្ពស់ម៉ាស់គួរតែមានប្រហែល 1.5 សង់ទីម៉ែត្រ) ហើយដាក់វាក្នុងមីក្រូវ៉េវរយៈពេល 3 នាទីនៅថាមពល 850 វាមានសារៈសំខាន់ណាស់នៅទីនេះមិនឱ្យស្ងួតពេក - មីក្រូទាំងអស់ត្រូវបានរៀបចំខុសគ្នា។ មូលដ្ឋានគួរកំណត់ប៉ុន្តែនៅតែសើមបន្តិច។
ទុក​វា​ឱ្យ​ត្រជាក់ ហើយ​ដាក់​ក្នុង​ទូទឹកកក​ឱ្យ​ត្រជាក់ ។ កាត់មូលដ្ឋានទៅជារបារចែក។
រលាយសូកូឡាតាមរបៀបដូចគ្នា ...

នំផ្អែម "Surprise" 🍬😋

បង្អែមដ៏អស្ចារ្យ ឬអាហារសម្រន់ពេលព្រឹក!!!

មាតិកាកាឡូរីនៃ 1 ដុំ - 82 kcal!
មាតិកាកាឡូរីក្នុង 100 ក្រាម - 183 kcal (ប្រើ / W / U - 8.26 / 6.75 / 23.90)

📑 គ្រឿងផ្សំ (សម្រាប់ ១៥ គ្រាប់)៖
✔ ឈីក្រុម Fulham (ខ្ញុំប្រើឈីក្រុម Fulham ទន់ Valio 0.3%) 250 ក្រាម។
✔ ចេកធំមួយ 160 ក្រាម។
✔ ម្សៅស្រូវសាលី 80 ក្រាម។
✔ទឹកឃ្មុំ 15 ក្រាម។
✔ ដូង/ល្ង/គ្រាប់អាភៀន/គ្រាប់ដី 40 ក្រាម។
ការ​បំពេញ:
✔ apricots ស្ងួត 15 កុំព្យូទ័រ PC
✔ គ្រាប់ស្វាយចន្ទី (ឬអាល់ម៉ុន) 15 ភី។

📝 រូបមន្ត៖

4) នៅពេលនេះធ្វើឱ្យការបំពេញ: ត្រាំ apricots ស្ងួតប្រសិនបើពួកគេរឹង; apricots ស្ងួតទន់ត្រាំ...

ស្ករគ្រាប់សុខភាព "ទឹកដោះគោដូង" 😋🍬

មាតិកាកាឡូរីក្នុង 100 ក្រាម - 91 kcal (ប្រើ - 7.6/5.2/4.0)
មាតិកាកាឡូរីនៃ 1 ដុំ (10 ក្រាម) - ត្រឹមតែ 9 kcal !!!

រូបមន្តឆ្ងាញ់សម្រាប់ស្ករគ្រាប់ soufflé ដែលមានសុខភាពល្អ! ស៊ូហ្វលវ៉ានីឡា-ដូងដែលមានខ្យល់អាកាស មើលទៅដូចជាម៉ាស្មេឡូ និងការ៉េម ប៉ុន្តែភាគច្រើនវាស្រដៀងនឹងទឹកដោះគោបក្សី! បង្អែមគឺសាមញ្ញទេវភាពពួកគេងាយស្រួលនិងរហ័សក្នុងការរៀបចំ😘😉

📑 គ្រឿងផ្សំ៖
✔ក្រែមខ្លាញ់ 10% - 100 ក្រាម។

✔ gelatin បន្ទាន់ - 20 ក្រាម។
✔ ខ្ទិះដូង - 20 ក្រាម។

✔គ្រាប់ vanilla / vanillin - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

📝 រូបមន្ត៖
🔷 ចាក់ក្រែមលាបលើ gelatin ទុកអោយហើម (ជាមួយ gelatin ខ្ញុំចំណាយពេល 10 នាទី) កំដៅ gelatin ជាមួយ...

ស្ករគ្រាប់សុខភាពសម្រាប់ឆ្នាំថ្មី ??

ប្រើ - 3.6/ 8.7/ 27.9

គ្រឿងផ្សំ៖

រូបមន្ត៖
1) កិនផ្លែប៉ោមនៅលើក្រឡល្អ ឬច្របាច់វាក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់ មិនចាំបាច់ច្របាច់ទឹកចេញទេ វានឹងត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីឱ្យម៉ាសមានស្ថិរភាពដែលចង់បាន។
2)...

ស្ករគ្រាប់សុខភាព 🍬 នៅក្នុងការបង្ហោះ

មាតិកាកាឡូរីក្នុង 100 ក្រាម - ប្រហែល 190 kcal
ប្រើ - 3.6/ 8.7/ 27.9

គ្រឿងផ្សំ៖
- ផ្លែប៉ោម (២ កុំព្យូទ័រ) - ២៥០ ក្រាម (ដឹងគុណ)
- គ្រាប់ និងគ្រាប់ណាមួយ (មិនចៀន ប៉ុន្តែស្ងួត!) - 70 ក្រាម។
- prunes, កាលបរិច្ឆេទ 1: 1 (អ្នកអាចបន្ថែម raisins, ផ្លែល្វាឬ cherries ស្ងួត) - 140 ក្រាម
- ម្សៅកាកាវ / carob - 30 ក្រាម។
- ជាតិសរសៃ (ខ្ញុំបានប្រើផ្លែប៉ោម និងខ្ញី ប៉ុន្តែអ្វីដែលអាចធ្វើបាន) - 50 ក្រាម។
- ដើម្បីរសជាតិ អ្នកអាចបន្ថែម rum ឬ cognac មួយដំណក់
- សម្រាប់ការប្រោះ អ្នកអាចប្រើម្សៅកាកាវ ម្សៅកាកាវ គ្រាប់អាភៀន គ្រាប់ឈូក ប្រោះនំចំណី - ប្រហែល 30 ក្រាម

រូបមន្ត៖
១) កិនផ្លែប៉ោមនៅលើក្រឡល្អ ឬច្របាច់វាក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់ មិនចាំបាច់ច្របាច់ទឹកចេញទេ វានឹងត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីឱ្យម៉ាសបានតាមចិត្តចង់បាន...

Prunes និងកាលបរិច្ឆេទ truffles

ស្ករគ្រាប់មួយមាន 51 kcal!
100 ក្រាម - 227 kcal (ប្រើ - 3.4 / 4.1 / 48.8)

ព្យាបាលសុខភាព។ បង្អែមដែលធ្វើនៅផ្ទះមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់មិនអន់ជាងបង្អែមដែលទិញតាមហាងនោះទេ ប៉ុន្តែទន្ទឹមនឹងនោះវាមានសុខភាពល្អ និងធ្វើដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់ មានន័យថាដោយក្តីស្រឡាញ់ ❤

📃 គ្រឿងផ្សំ (សម្រាប់ស្ករគ្រាប់ចំនួន ១០)៖
- prunes 70 ក្រាម។
- កាលបរិច្ឆេទ 60 ក្រាម។
- ទឹកក្រូចឆ្មារ ១ផ្លែ/ទឹកក្រូច ៥០ ក្រាម។
- ម្សៅកាកាវ ឬ carob 20 ក្រាម។
- គ្រាប់ខ្ទិះដូង និងកន្ទក់ (សម្រាប់លាប) 20 ក្រាម។
- cognac, rum ឬកាហ្វេ liqueur ប៉ុន្តែអ្នកអាចធ្វើបានដោយគ្មានវា 1 tsp ។

📑 រូបមន្ត៖
☑ កិនផ្លែព្រូន និងកាលបរិច្ឆេទក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ ឬកាត់វាដោយដៃ។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការចាប់យកពេលវេលានិងមិននាំវាទៅជាសភាពរាវ។ វានឹងប្រសើរជាងប្រសិនបើមានបំណែកដែលនៅសល់ប៉ុន្តែវានឹងក្រាស់។
☑...

ស្ករគ្រាប់ Soufflé ត្រជាក់ជាមួយសូកូឡា និងប៊្លូបឺរី 🍬🍫🍓

មាតិកាកាឡូរីក្នុង 100 ក្រាម - 91 kcal ប្រើ - 11.6/2.9/4.3 🍬

📑 គ្រឿងផ្សំ៖
✔ ឈីក្រុម Fulham ទន់ (មានជាតិខ្លាញ់ទាប) អ្នកអាចប្រើទឹកដោះគោយ៉ាអួ - 400 ក្រាម។
✔ ricotta (អ្នកអាចប្រើឈីក្រុម Fulham ជាមួយនឹងភាពដូចគ្នានៃជាតិខ្លាញ់ 5%) - 250 ក្រាម
✔ gelatin - 50 ក្រាម។
✔ទឹកដោះគោ 1-1.5% - 200 ក្រាម។
✔ ម្សៅកាកាវ ឬការ៉ុត (អ្នកអាចប្រើប្រូតេអ៊ីនសូកូឡា) - 40 ក្រាម។
✔ផ្លែប៊ឺរី (ប៊្លូបឺរីឬ currants) - 200 ក្រាម។
✔ ផ្អែម (Fitparad) - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (ខ្ញុំប្រើ 5-6 បាវ)
✔ ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា / វ៉ានីលីន / គ្រាប់វ៉ានីឡា - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

📝 រូបមន្ត៖
🔷 នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ វាយ ricotta ជាមួយឈីក្រុម Fulham ទន់រហូតដល់រលោង។ ចែកក្រែមលទ្ធផលជា 2 ផ្នែក។
🔷 បន្ថែមម្សៅកាកាវ sahzam ទៅពាក់កណ្តាលដំបូងនៃក្រែម...

ស្ករគ្រាប់ PP - រសជាតិជាងពីហាង!

ក្នុង 100 ក្រាម - 193,97 kcal
បានប្រើ - 10.62/7.22/24.34

Oat flakes - 80 ក្រាម។
ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប - 250 ក្រាម។
ទឹកឃ្មុំ - 1 tsp
ចេក - 160 ក្រាម។
ខ្ទិះដូង/គ្រាប់ល្ង - ៤០ ក្រាម។

សម្រាប់ការបំពេញ៖
គ្រាប់ស្វាយចន្ទី (ឬអាល់ម៉ុន) - 15 ភី។
apricots ស្ងួត - 15 កុំព្យូទ័រ PC ។

ការរៀបចំ៖
លាយឈីក្រុម Fulham និងចេកនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយឬដោយដៃរហូតដល់ម៉ាស់ដូចគ្នាត្រូវបានបង្កើតឡើង។ បន្ថែម oatmeal និង knead dough នេះ។
ដាក់ម្សៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 1 ម៉ោង។ បន្ទាប់យើងរៀបចំការបំពេញ។ ចាក់ apricots ស្ងួតមុនត្រាំជាមួយគ្រាប់។

វាដល់ពេលហើយដើម្បីយក dough ចេញពីទូទឹកកកហើយចែកវាទៅជា 15 ផ្នែក។ យើងបង្កើតជាគ្រាប់បាល់នៃ dough ដាក់ apricots ស្ងួតជាមួយគ្រាប់នៅខាងក្នុងនៅកណ្តាល។ ឥឡូវនេះរមៀលបាល់នៅក្នុងខ្ទិះដូង។ តម្រង់ថាសដុតនំជាមួយក្រដាសដុតនំ ហើយដាក់ស្ករគ្រាប់នៅលើវា។ ដាក់ក្នុងឡរយៈពេល 12-15 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។ ស្ករគ្រាប់ត្រូវត្រជាក់មុនពេលបម្រើ។

Bon appetit!🍴

រូបមន្តសម្រាប់ស្ករគ្រាប់ PP ដែលមានសុខភាពល្អ

🔸ក្នុង 100 ក្រាម - 255.6 kcal 🔸ប្រើប្រាស់ - 18.71/13.34/15.54🔸

គ្រឿងផ្សំ៖
ឈីក្រុម Fulham នៅក្នុងដុំធ្យូងអនាម័យ - 180 ក្រាម។
ដូង urbech - 1 tbsp ។
ប៊ឺសណ្តែកដី (ខ្ញុំបានប្រើសូកូឡា) - 1 tbsp ។
កាកាវ - 1 tbsp ។
ទឹកដោះគោម្សៅ - 1 tbsp ។
ម្សៅដូង - 1 tbsp ។
ជាតិផ្អែម
សូមអរគុណដល់ក្រុមរូបមន្តរបបអាហារសម្រាប់រូបមន្តនេះ។

ការរៀបចំ៖
លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ ហើយបង្កើតជាស្ករគ្រាប់ដោយដៃសើម។ រមៀលពួកវានៅក្នុងបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡាហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 15+ នាទី។
យើងទុកបង្អែមដែលបានបញ្ចប់នៅក្នុងទូទឹកកក។

ឆ្ងាញ់ណាស់!

ស៊ុបខឺរ កាឡូរីទាប 😋🍬🍮

📑 គ្រឿងផ្សំ៖


🔷 gelatin - 35 ក្រាម។
ទឹកដោះគោ 1-1.5% - 300 ក្រាម។
🔷 ម្សៅកាកាវ - 30 ក្រាម។


🔷 ចេក - ២០០ ក្រាម។
🔷 កាលបរិច្ឆេទ - 60 ក្រាម។
🔷 សារធាតុផ្អែម...

ស្ករគ្រាប់ Soufflé ថ្មម៉ាប 😋🍬🍮

Soufflé ថ្មម៉ាបដ៏ឆ្ងាញ់បំផុតដែលធ្វើពីឈីក្រុម Fulham និង ricotta គឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏អស្ចារ្យនៃរសជាតិ និងស្រមោលពីរ៖ សូកូឡា និង ការ៉ាមែល 😍 អ្នកគ្រាន់តែលិតម្រាមដៃរបស់អ្នក 😋 ហើយបរិមាណកាឡូរីទាបនៃបង្អែមដែលមានមាតិកាប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់គឺ អត្ថប្រយោជន៍សំខាន់បំផុតនៃបង្អែមនេះ!

មាតិកាកាឡូរីក្នុង 100 ក្រាម - 101 kcal (ប្រើ / F / U - 9.4/3.4/8.3)

📑 គ្រឿងផ្សំ៖
🔷 ឈីក្រុម Fulham ទន់ (មានជាតិខ្លាញ់ទាប) អ្នកអាចប្រើទឹកដោះគោជូរ - 350 ក្រាម
🔷 ricotta (អ្នកអាចប្រើឈីក្រុម Fulham ជាមួយនឹងភាពដូចគ្នានៃជាតិខ្លាញ់ 5%) - 350 ក្រាម
🔷 gelatin - 35 ក្រាម។
ទឹកដោះគោ 1-1.5% - 300 ក្រាម។
🔷 ម្សៅកាកាវ - 30 ក្រាម។
🔷 សូកូឡាប្រូតេអ៊ីនដាច់ដោយឡែក (កាកាវអាចប្រើបាន) - 30 ក្រាម។
🔷 ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ - ២០០ ក្រាម។
🔷 ចេក - ២០០ ក្រាម។
🔷 កាលបរិច្ឆេទ - 60 ក្រាម។
🔷...

រូបមន្ត ៥ យ៉ាងសម្រាប់បង្អែមរបបអាហារ៖ ភាពរីករាយដ៏ល្អឥតខ្ចោះ!

1.PP truffles

គ្រឿងផ្សំ៖

prunes pitted 100 ក្រាម។
កាលបរិច្ឆេទ pitted 100 ក្រាម។
កាកាវ ~ 40-50 ក្រាម + ~ 10 ក្រាមសម្រាប់ប្រោះ។

ការរៀបចំ៖

ចាក់ទឹករំពុះលើកាលបរិច្ឆេទនិង prunes ។ បន្ទាប់ពី ~ 30 នាទី, បង្ហូរទឹក។ ផ្លែឈើស្ងួតគួរតែត្រូវបានស្ងួតបន្តិចប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបាន។ បន្ទាប់មកយើងកិនពួកវានៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។
បន្ថែមកាកាវ។ ដំបូង 40 ក្រាមប្រសិនបើមានសំណើមច្រើនហើយម៉ាស់គឺហៀរបន្តិចបន្ថែមកាកាវបន្ថែមទៀត។
ដោយដៃសើមបង្កើតស្ករគ្រាប់។ ខ្ញុំមាន 20 ក្រាមនីមួយៗ។ ក្រឡុកក្នុងកាកាវ។
រួចរាល់ហើយ!

Kbju សម្រាប់ 1 ស្ករគ្រាប់ 20 ក្រាម: ~ 55/1.4/0.8/11

2. បង្អែម curd: មិនមានកាឡូរីបន្ថែមតែមួយ!

គ្រឿងផ្សំ៖

ឈីក្រុម Fulham 1-5% -200 ក្រាម។
apricots ស្ងួត - 50 ក្រាម។
អនុប្រធានស្ករ - រសជាតិ
អាល់ម៉ុន - 7-10 ភី។
ខ្ទិះដូង - ៣០...

🌸 គ្រាប់ស្វាយចន្ទី ឬអាល់ម៉ុន 50 ក្រាម។

🌸 1.5 - 2 ចេក - 160 ក្រាម។
🌸 ម្នាស់ស្ងួត 100 ក្រាម។

📝 រូបមន្ត៖

បង្អែមចេក-ម្នាស់ធ្វើនៅផ្ទះ។ ជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ស្ករគ្រាប់ដែលទិញតាមហាង! 🍌🍍

មាតិកាកាឡូរីក្នុង 100 ក្រាម - 264 kcal, USED - 4.9/8.9/41.5 ។
ក្នុងស្ករគ្រាប់មួយ - 69 kcal ប្រើសម្រាប់ស្ករគ្រាប់មួយ - 1.3/2.3/10.8

📑 គ្រឿងផ្សំ (សម្រាប់ស្ករគ្រាប់ ១៥គ្រាប់ ប្រហែល ២៥ក្រាម)៖
🌸 ខ្ទិះដូង 30 ក្រាម ឬ គ្រាប់ចិតសម្រាប់ក្រឡុក
🌸 គ្រាប់ស្វាយចន្ទី ឬអាល់ម៉ុន 50 ក្រាម។
🌸 50 ក្រាម។
🌸 3 ក្រាម vanillin ឬចំរាញ់ចេញពី vanilla
🌸 1.5 - 2 ចេក - 160 ក្រាម។
🌸អំបិលសមុទ្រ 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
🌸 ម្នាស់ស្ងួត 100 ក្រាម។

📝 រូបមន្ត៖
☑ កិនម្នាស់ស្ងួត កាលបរិច្ឆេទ និងគ្រាប់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ បន្ថែមអំបិល។ បុកឬកិនចេកជាមួយសម។
☑ ចាក់ល្បាយលទ្ធផលចូលទៅក្នុងចានដែលបានរៀបចំ រួចបន្ថែមចេកទុំ និងវ៉ានីលីន។
☑ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលគ្នាអោយសព្វ រួចចែកម៉ាស...

សូកូឡា🌷

គ្រឿងផ្សំ៖

ប៊ឺកាកាវ - 50 ក្រាម។
កាកាវដឹងគុណ - 80 ក្រាម។
Kerob - 20 ក្រាម។
ទឹកឃ្មុំរាវ - 2 tbsp ។ លីត្រ
គ្រាប់, raisins, ផ្លែឈើស្ងួតតាមរសជាតិរបស់អ្នក។

ការរៀបចំ៖

រលាយប៊ឺកាកាវនិងម៉ាសកាកាវនៅសីតុណ្ហភាព 40 ដឺក្រេ។ វាត្រូវចំណាយពេលប្រហែលមួយម៉ោង។ ដើម្បីធ្វើឱ្យដំណើរការកាន់តែលឿន ដំបូងអ្នកអាចកិន ឬកិនម្សៅកាកាវ និងម៉ាសកាកាវដោយកាំបិត។ ប្រសិនបើអ្នកមិនកំដៅល្បាយទេ អ្នកនឹងទទួលបានសូកូឡារស់ពិតៗ ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍ទាំងអស់របស់វា ដែលស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកចំណីអាហារឆៅ។ ប្រសិនបើវត្តមានរបស់អង់ស៊ីមមិនសូវសំខាន់នោះ អ្នកអាចរលាយវាលឿនជាងមុនក្នុងអាងងូតទឹក។
ខណៈពេលដែលប៊ឺកំពុងរលាយសូមរៀបចំការបំពេញ។ ខ្ញុំបានកាត់គ្រាប់ ផ្លែ raisins និង cherries ប៉ុន្តែអ្នកអាចបន្ថែមវាទាំងមូល ...

????Raffaello សម្រាប់ PP????

សរុបក្នុង 100 ក្រាម - 54 kcal ???? ប្រូតេអ៊ីន - 6 ខ្លាញ់ - 2 ​​កាបូអ៊ីដ្រាត - 2????

គ្រឿងផ្សំ៖
- ឈីក្រុម Fulham ដោយគ្មាន។ 250 ក្រាម។
- ទឹកឃ្មុំ 2 tbsp ។
- អាល់ម៉ុន ១៥ ភី
- ខ្ទិះដូង

អ្នកគួរតែទទួលបាន 15 ស្ករគ្រាប់ដ៏អស្ចារ្យ!

1. ផ្សំឈីក្រុម Fulham ជាមួយទឹកឃ្មុំ
2. រមៀលបាល់
3. ដាក់គ្រាប់នៅខាងក្នុង

ឆ្ងាញ់ណាស់!

Raffaello សម្រាប់ PP?

សរុបក្នុង 100 ក្រាម - 54 kcal? ប្រូតេអ៊ីន - 6? ខ្លាញ់ - 2? កាបូអ៊ីដ្រាត - 2?

ស្ករគ្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភដែលមានសុខភាពល្អគឺដូចជា Raffaello មានតែរសជាតិជាង!

គ្រឿងផ្សំ៖
- ឈីក្រុម Fulham ដោយគ្មាន។ 250 ក្រាម។
- ទឹកឃ្មុំ 2 tbsp ។
- អាល់ម៉ុន ១៥ ភី
- ខ្ទិះដូង

អ្នកគួរតែទទួលបាន 15 ស្ករគ្រាប់ដ៏អស្ចារ្យ!

1. ផ្សំឈីក្រុម Fulham ជាមួយទឹកឃ្មុំ
2. រមៀលបាល់
3. ដាក់គ្រាប់នៅខាងក្នុង
4. ក្រឡុកក្នុងខ្ទិះដូង
5. ដាក់ក្នុងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោង។

ឆ្ងាញ់ណាស់!

ផ្ញើរូបមន្ត PP របស់អ្នកជាមួយនឹងរូបថតដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងការគណនាគ្រឿងផ្សំអាហារូបត្ថម្ភ និងកាឡូរីទៅកាន់ព័ត៌មានដែលបានស្នើឡើង។ អ្វី​ដែល​គួរ​ឱ្យ​ចាប់​អារម្មណ៍​និង​មាន​ប្រយោជន៍​បំផុត​នឹង​ត្រូវ​បាន​បោះពុម្ព​នៅ​ទីនេះ​!

ស្ករគ្រាប់ច្នៃប្រឌិត

មាតិកាកាឡូរីនៃ 1 ដុំ - 82 kcal!
មាតិកាកាឡូរីក្នុង 100 ក្រាម - 183 kcal ។

គ្រឿងផ្សំ (សម្រាប់ 15 កុំព្យូទ័រ)៖
- ឈីក្រុម Fulham (ខ្ញុំប្រើឈីក្រុម Fulham ទន់ជាមួយនឹងមាតិកាជាតិខ្លាញ់ទាប) 240-250 ក្រាម។
- ចេកធំមួយ 160 ក្រាម។
- ម្សៅស្រូវសាលី ៨០ ក្រាម។
- ទឹកឃ្មុំ ១៥ ក្រាម។
- ខ្ទិះដូង / គ្រាប់ល្ង / គ្រាប់អាភៀន / គ្រាប់ដី ៤០ ក្រាម។
ការ​បំពេញ:
- apricots ស្ងួត 15 កុំព្យូទ័រ PC
- គ្រាប់ស្វាយចន្ទី (ឬអាល់ម៉ុន) ១៥ ភី។

(ដើម្បីកាត់បន្ថយបរិមាណកាឡូរី អ្នកអាចប្រើផ្លែប៊ឺរី ឬបំណែកនៃផ្លែឈើដែលមិនមានជាតិទឹកជាការបំពេញ)

ការរៀបចំ៖
1) កិនឈីក្រុម Fulham និងចេកជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ/ដោយដៃចូលទៅក្នុងទឹកសុទ្ធដូចគ្នា។
2) បន្ថែម oatmeal, knead dough នេះ។
3) ដាក់ម្សៅក្នុងទូទឹកកកប្រហែលមួយម៉ោង
4) នៅពេលនេះធ្វើឱ្យការបំពេញ: ត្រាំ apricots ស្ងួតប្រសិនបើពួកគេរឹង; ត្រាំទន់...

សូកូឡា ភីភី ម៉ាសម៉ាឡូ 😋🍬

មាតិកាកាឡូរីក្នុង 100 ក្រាម - 88 kcal (ប្រើ - 8.6/4.1/3.8)

រូបមន្តឆ្ងាញ់សម្រាប់ស្ករគ្រាប់ soufflé ដែលមានសុខភាពល្អ! សូកូឡា-កាហ្វេ soufflé ដ៏មានខ្យល់អាកាសនេះ ស្រដៀងទៅនឹងទឹកដោះគោឆៅ និងទឹកដោះគោបក្សី ដែលអ្នកធ្លាប់ចូលចិត្តកាលពីកុមារភាព! បង្អែមគឺសាមញ្ញទេវភាពពួកគេងាយស្រួលនិងរហ័សក្នុងការរៀបចំ😘😉

📑 គ្រឿងផ្សំ៖
✔ក្រែមខ្លាញ់ 10% - 180 ក្រាម។
✔ kefir មានជាតិខ្លាញ់ទាបឬ 1% - 250 ក្រាម។
✔ gelatin ភ្លាមៗ - 30 ក្រាម។
✔ម្សៅកាកាវ - 10 ក្រាម។
✔ ផ្អែម (ខ្ញុំប្រើ FitParad sakhzam) - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (ប្រហែល 5 ក្រាម)
✔ កាហ្វេបន្ទាន់ - 1/3 tsp ។

📝 រូបមន្ត៖
🔷 ចាក់ gelatin ជាមួយ Cream ទុកអោយហើម (ជាមួយ gelatin ខ្ញុំចំណាយពេល 10 នាទី) កំដៅ gelatin ជាមួយ Cream កុំឱ្យឆ្អិន ប៉ុន្តែគ្រាន់តែកូរអោយរាវ រហូត...

របបអាហារគ្មានជាតិស្ករ PP ផលិតនៅផ្ទះគឺជាក្តីសុបិន្តរបស់មនុស្ស PP ជាពិសេសអ្នកដែលសម្រកទម្ងន់។ ដោយមិនគិតពីឆន្ទៈរបស់មនុស្សដឹកនាំរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ មនុស្សគ្រប់គ្នាតែងតែចង់បានអ្វីដែលផ្អែម និងឆ្ងាញ់ជាប្រចាំ។ ហើយការផឹកតែរុក្ខជាតិដែលមានក្លិនឈ្ងុយជាមួយនឹងស្ករគ្រាប់ដែលផលិតដោយសុខភាពគឺគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងរីករាយជាងបើគ្មានវា។

វាងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំអាហារផ្អែមនៅផ្ទះ មានរូបមន្តជាច្រើននៅលើអ៊ីនធឺណិត រួមទាំងអាហារដែលមានតម្លៃសមរម្យសម្រាប់គ្រឿងផ្សំ និងតម្លៃផងដែរ។ បង្អែមកាឡូរីទាបដែលផលិតដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់ដោយប្រើតែគ្រឿងផ្សំដែលមានសុខភាពល្អនឹងធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហាររបស់អ្នក តុបតែងតារាង ហើយនឹងមិនធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់តួលេខរបស់អ្នកឡើយ។អ្នកអាចព្យាបាលមិត្តភ័ក្តិរបស់អ្នកចំពោះពួកគេ ហើយសួរពួកគេឱ្យទាយថាតើវាជាអាហារឆ្ងាញ់ប្រភេទណា។ ពួកគេ​នឹង​ភ្ញាក់ផ្អើល​នៅពេល​ដឹងថា​ទាំងនេះ​ជា​បង្អែម​ធ្វើ​នៅផ្ទះ និង​មិនមែន​ជា​បង្អែម​ដែល​ទិញ​តាម​ហាង​នោះទេ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យស្ករគ្រាប់មានសុខភាពល្អដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់?

បង្អែមរបបអាហារអាចត្រូវបានផលិតចេញពីគ្រឿងផ្សំជាច្រើនប្រភេទ។

ពួកគេធ្វើឱ្យឆ្ងាញ់ ស្ករគ្រាប់របបអាហារដែលធ្វើពីសណ្តែកសៀង ម្សៅស្រូវសាលី ផ្លែឈើស្ងួត និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ អ្នកមិនអាចធ្វើបានដោយគ្មានឈីក្រុម Fulham.

ដោយការបញ្ចូលគ្នានូវផលិតផលផ្សេងៗ បំពេញបន្ថែមជាមួយទឹកឃ្មុំ ខ្ទិះដូង ម្សៅកាកាវ អ្នកអាចទទួលបានរសជាតិ និងក្លិនក្រអូបថ្មី។

ស្ករគ្រាប់ Fitness ដំណើរការល្អជាមួយប្រូតេអ៊ីនក្នុងរសជាតិផ្សេងៗ ដែលអាចរកទិញបាននៅក្នុងហាងលក់អាហារកីឡា និងអាហារ។

បង្អែមរបបអាហារ "កាហ្វេ"

រូបមន្ត​នេះ​ជា​អាហារ​ដ៏​អស្ចារ្យ​សម្រាប់​អ្នក​ចូលចិត្ត​កាហ្វេ។ ប្រសិនបើ ប្រសិនបើអ្នកប្រឆាំងនឹងកាហ្វេភ្លាមៗ អ្នកអាចបង្កើតភេសជ្ជៈដ៏ខ្លាំងមួយ។ បន្ទាប់មកអ្នកនឹងត្រូវជំនួសទឹកដោះគោជាមួយវា។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភក្នុង 100 ក្រាម:

1. កាឡូរី៖ 350
2. ប្រូតេអ៊ីន៖ 17
3. ខ្លាញ់ 22
4. កាបូអ៊ីដ្រាត៖ 23

គ្រឿងផ្សំ៖

• Walnut - 50 ក្រាម។
• SOM (ម្សៅទឹកដោះគោ) - 6 tbsp ។
• sakh.zam - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប - 3 tbsp ។
• កាហ្វេបន្ទាន់ - 1 tsp ។

ការរៀបចំ៖

ច្របាច់គ្រាប់។ ប៉ុន្តែមិនតូចពេកទេ ដើម្បីឱ្យអ្នកអាចមានអារម្មណ៍ថាមានបំណែកនៅក្នុងស្ករគ្រាប់។

ផ្សំ COM ជាមួយកាហ្វេ។

កូរឱ្យល្អ។

បន្ថែមទឹកដោះគោដែលមានជាតិផ្អែមទៅល្បាយស្ងួត។

កូរល្បាយឱ្យបានល្អហើយបន្ថែមគ្រាប់ទៅវា។

ដាក់ ​​"ម្សៅ" លទ្ធផលនៅលើថង់មួយផ្តល់ឱ្យវានូវរូបរាងដែលចង់បានហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់មួយថ្ងៃ។

កាត់ភាពឆ្ងាញ់ដែលបានដោះស្រាយទៅជាចតុកោណ ហើយបម្រើជាមួយតែ ឬកាហ្វេ។

សម្រាប់រសជាតិដ៏សម្បូរបែបជាមួយនឹងភាពជូរចត់ចម្រាញ់ សូមបន្ថែមកាហ្វេទៅ COM ។ ដើម្បីឱ្យស្ករមានរសជាតិស្រាលជាងមុន ដំបូងកូរកាហ្វេក្នុងទឹកដោះគោ រួចបន្ថែមវាទៅក្នុង COM ។ រសជាតិនៃស្ករគ្រាប់គឺខុសគ្នាខ្លាំងណាស់នៅក្នុងករណីទាំងពីរ - ជ្រើសរើសមួយដែលសាកសមនឹងអ្នកបំផុត!

ស្ករគ្រាប់ PP ធ្វើពីផ្លែឈើស្ងួត និងគ្រាប់

បង្អែម​ដែល​ធ្វើ​ពី​ផ្លែឈើ​ស្ងួត និង​គ្រាប់​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់ និង​មាន​ក្លិន​ក្រអូប។

វាជាការល្អក្នុងការផឹកតែពេលព្រឹកជាមួយពួកគេ ឬញ៉ាំវាជាអាហារសម្រន់នៅពេលព្រឹក។

សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច ពួកគេមានកាឡូរីខ្ពស់ណាស់ - មានខ្លាញ់ និងកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើន។

វាជាការល្អក្នុងការញ៉ាំអាហារពីរបីមុខមុនពេលហ្វឹកហាត់ - កាបូអ៊ីដ្រាតនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវថាមពលចាំបាច់។ស្ករគ្រាប់សម្រាប់ហាត់ប្រាណមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។ អ្នកអាចបន្ថែមចេកស្ងួត ផ្លែល្វា ផ្លែប៉ោមស្ងួត និង cranberries ស្ងួតទៅក្នុងរូបមន្តនេះ។ ចំណិតក្រូចឆ្មារស្ងួត ឬក្រូចនឹងបន្ថែមភាពផ្អែមល្ហែមដល់ស្ករគ្រាប់។

ខ្ញុំចូលចិត្តភាពផ្អែមល្ហែម ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់បាន អ្នកអាចផ្អែមវាជាមួយនឹងអ្វីមួយ។ គ្រាន់តែមិនរាវ, បើមិនដូច្នេះទេពួកគេនឹងមិនរក្សារាងរបស់ពួកគេ។.

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភក្នុង 100 ក្រាម:

1. កាឡូរី៖ 377
2. ប្រូតេអ៊ីន៖ 7
3. ខ្លាញ់ 16
4. កាបូអ៊ីដ្រាត៖ 50

ផលិតផល៖

• raisins - 100 ក្រាម។
• កាលបរិច្ឆេទ - 100 ក្រាម។
• apricots ស្ងួត - 100 ក្រាម។
• prunes - 100 ក្រាម។
• Walnut - 100 ក្រាម។
• ល្ង - 2-3 tbsp ។

ការរៀបចំ៖

1. យកផ្លែឈើស្ងួត និងគ្រាប់ក្នុងសមាមាត្រទម្ងន់ស្មើគ្នា កិនក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ ឬកិនក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់។
2. រមៀលចូលទៅក្នុងស្ករគ្រាប់ហើយរមៀលនៅក្នុងគ្រាប់ល្ង។

វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបង្កើត pp-candies ពីកាលបរិច្ឆេទ, ផ្លែឈើស្ងួតនិងគ្រាប់ដោយដៃរបស់អ្នក moistened ជាមួយទឹកត្រជាក់។

ស្ករគ្រាប់សូកូឡាដែលធ្វើពីសណ្តែកសៀង

ស្ករគ្រាប់សុខភាពឆ្ងាញ់ៗអាចផលិតនៅផ្ទះបានពីសណ្តែកសៀង (Chickpeas)។

ផលិតផលនេះមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលអនុញ្ញាតឱ្យវាប្រើសម្រាប់ធ្វើបង្អែមឧទាហរណ៍អ្នកនិពន្ធរបស់យើងបានរៀបចំនាពេលថ្មីៗនេះមានជម្រើសជាមួយ chickpeas ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភក្នុង 100 ក្រាម:

1. កាឡូរី៖ 480
2. ប្រូតេអ៊ីន៖ 13
3. ខ្លាញ់ 32
4. កាបូអ៊ីដ្រាត៖ 36

អ្វីដែលអ្នកនឹងត្រូវការ៖

• សណ្តែកឆ្អិន - 250 ក្រាម។
• សណ្តែកដី - 50 ក្រាម។
• butter គ្រាប់ - 3 tbsp ។ លីត្រ
• សូកូឡាខ្មៅ - ២០០ ក្រាម។
• vanillin - នៅលើចុងកាំបិត
• ម្សៅ stevia - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំជាជំហាន ៗ ៖

1. ដាក់សណ្តែកសៀង សណ្តែកដី ប៉ាស្តា វ៉ានីលីន ស្តេវីយ៉ា ក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ និងទឹកសុទ្ធ។
2. បំបែកសូកូឡាជាពាក់កណ្តាល។ រលាយមួយពាក់កណ្តាលហើយបន្ថែមទៅល្បាយសណ្តែកដី (វាយល្អម្តងទៀត) ។ ដាក់នៅសល់ក្នុងទូទឹកកក។
3. ភាពស៊ីសង្វាក់នៃទឹកសុទ្ធគួរតែមានលក្ខណៈដូចដែលវាអាចត្រូវបានរមៀលចូលទៅក្នុងបាល់ដែលរក្សារូបរាងរបស់វា។ យើងបង្កើតស្ករគ្រាប់ជុំ។
4. កិនសូកូឡាត្រជាក់នៅលើ grater ដ៏ល្អ ហើយរមៀលគ្រាប់សណ្តែកដី និងគ្រាប់សណ្តែកដីចូលទៅក្នុងនោះ។
5. ទុក​ក្នុង​ទូទឹកកក​ដើម្បី​ឱ្យ​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​មិន​បាត់បង់​រូបរាង​។

ត្រសក់ PP ជាមួយប្រូតេអ៊ីន

មានពេលមួយខ្ញុំចាំបានថា ត្របែកជាសុបិនសម្រាប់អ្នកដែលមានធ្មេញផ្អែម ជាសេចក្តីរីករាយពិតប្រាកដសម្រាប់អ្នកហូបចុក!

ស្ករគ្រាប់ទាំងនេះពិបាករកណាស់។

ខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកពីរូបមន្តសម្រាប់អាហារឆ្ងាញ់ដែលមានរឿងព្រេងនិទាន ប៉ុន្តែជាការពិតណាស់ សម្របសម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ ឬសម្រាប់របបអាហារសម្បទា ព្រោះវាមានផ្ទុកប្រូតេអ៊ីន whey ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភក្នុង 100 ក្រាម:

1. កាឡូរី៖ 316
2. ប្រូតេអ៊ីន៖ 17
3. ខ្លាញ់ 22
4. កាបូអ៊ីដ្រាត៖ 11

អ្វីដែលអ្នកនឹងត្រូវការ៖

• ប្រូតេអ៊ីន whey ជាមួយរសជាតិសូកូឡា - 50 ក្រាម។
• កាកាវ (និយមមានជាតិខ្លាញ់ទាប) - 5 tbsp ។
• អាល់ម៉ុនដី - 4 tbsp ។
• ប្រេងដូង - 2.5 tbsp ។
• ទឹកដោះគោ - 7 tbsp ។

របៀបធ្វើ៖

1. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែ 2 tbsp ។ កាកាវ។ លទ្ធផលគឺម៉ាសក្រាស់។
2. ជ្រលក់ដៃរបស់អ្នកចូលទៅក្នុងម្សៅកាកាវស្ងួត ហើយបង្កើតជាបាល់តូចៗ។
3. ឥឡូវនេះផ្នែកដ៏លំបាកបំផុតគឺកំពុងរង់ចាំស្ករគ្រាប់អង្គុយនៅក្នុងទូទឹកកក។ 1.5-2 ម៉ោងគឺគ្រប់គ្រាន់។

Raffaello សម្រាប់អ្នកដែលមានរបបអាហារ

ស្ករគ្រាប់សុខភាពប្រភេទ Raffaello ងាយស្រួលរៀបចំ។

ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផលិតផលអាចហាក់ដូចជាមិននឹកស្មានដល់ ប៉ុន្តែបង្អែមទាំងនេះមានរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភក្នុង 100 ក្រាម:

1. កាឡូរី៖ 246
2. ប្រូតេអ៊ីន៖ 25
3. ខ្លាញ់ 12
4. កាបូអ៊ីដ្រាត៖ 9

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ៖

• ទំពាំងបាយជូ - 15 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ឈីក្រុម Fulham គឺទន់ប៉ុន្តែមិនមានជាតិខាញ់ - 100 ក្រាម។
• ប្រូតេអ៊ីន - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (ខ្ញុំចូលចិត្តបន្ថែមដូង)
• គ្រាប់ស្វាយចន្ទីដី - 70 ក្រាម។

របៀបធ្វើ៖

1. លាយឈីក្រុម Fulham ជាមួយប្រូតេអ៊ីន។ គ្រាន់តែមិននៅក្នុង blender មួយ, បើមិនដូច្នេះទេល្បាយនឹងក្លាយជារាវ!
2. ជ្រលក់ទំពាំងបាយជូនីមួយៗទៅក្នុងឈីស ហើយក្រឡុកវាឱ្យល្អ។
3. ផ្ទេរផ្លែប៊ឺរីទៅកិនគ្រាប់ស្វាយចន្ទី រួចក្រឡុកចូល។
4. ដាក់ ​​rafaelles តុបតែងនៅលើចានមួយហើយបម្រើ។

បង្អែម curd កាឡូរីទាបបំផុត។

បង្អែមទាំងនេះក៏ស្រដៀងនឹង Rafaelka ដែរ ប៉ុន្តែត្រូវបានបង្កើតឡើងខុសគ្នាបន្តិចបន្តួច។ បង្អែម curd របបអាហារមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ឈីក្រុម Fulham ល្អជាមួយអាហារភាគច្រើន។ ខ្ញុំណែនាំអ្នកឱ្យយកចេកទុំបំផុត បន្ទាប់មកអ្នកមិនចាំបាច់បន្ថែមជាតិផ្អែមទេ។

ដើម្បីឱ្យ​មាន​បរិមាណ​កាឡូរី​ដូច​ក្នុង​រូបមន្ត ចូរ​យក​ស្ករ​ដែលមាន​មាតិកា​កាឡូរី​សូន្យ​ឧទាហរណ៍ ស្ទេវីយ៉ា។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភក្នុង 100 ក្រាម:

1. កាឡូរី៖ 212
2. ប្រូតេអ៊ីន៖ 11
3. ខ្លាញ់ 10
4. កាបូអ៊ីដ្រាត៖ 22

គ្រឿងផ្សំ៖

• ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប - 100 ក្រាម។
• ចេក - 1 ភី។
• oatmeal - 5-6 tbsp ។ លីត្រ
• ម្សៅផ្អែម - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• flakes ដូង - 3 tbsp ។

ការរៀបចំជាជំហាន ៗ ៖

1. ច្របាច់សំបកចេកក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ ទុកឱ្យឈររយៈពេល 20 នាទីដើម្បីឱ្យដុំពកហើមបន្តិច។ លាយជាមួយនឹងផលិតផលផ្សេងទៀតទាំងអស់ លើកលែងតែម្សៅដូង។
2. បង្កើតជាស្ករគ្រាប់ឈីក្រុម Fulham ទៅជាបាល់ ចិញ្ចៀន ឬសាច់ក្រក រមៀលនៅក្នុងខ្ទិះដូង។
3. បង្អែមរបបអាហារដែលធ្វើពីឈីក្រុម Fulham គួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកក; អាយុកាលធ្នើរបស់ពួកគេគឺខ្លី - ស្មើនឹងអាយុកាលធ្នើនៃឈីក្រុម Fulham ។

PP Snickers ពិតប្រាកដ!

ជាទូទៅ របស់ដែលឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនអាចផលិតចេញពីម្សៅទឹកដោះគោ សូម្បីតែ pp-Snickers ក៏មិនអន់ជាងអាហារប្រពៃណីដែរ!

ហើយ​តើ​វា​មាន​ប្រយោជន៍​ច្រើន​ប៉ុណ្ណា​ទៅ!

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភក្នុង 100 ក្រាម:

1. កាឡូរី៖ 400
2. ប្រូតេអ៊ីន៖ 12
3. ខ្លាញ់ 30
4. កាបូអ៊ីដ្រាត៖ 40

ផលិតផល៖

• peeled សណ្តែកដីធម្មតា - 100 ក្រាម។
• COM - 10 tbsp ។
• ទឹកឃ្មុំ (ទឹកឃ្មុំផ្សេងទៀតនឹងមិនដំណើរការនៅទីនេះទេ) - 2 tbsp ។
• សូកូឡាសុទ្ធដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែម - 200 ក្រាម។

របៀបធ្វើ៖

1. កិនសណ្តែកដីរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។ តាមធម្មជាតិនៅក្នុងខ្ទះចៀនស្ងួត។
2. ត្រីឆ្មាក៏ត្រូវចៀនក្នុងខ្ទះចៀនដែរ។ ដំណើរការនេះតម្រូវឱ្យមានការចូលរួមជាប្រចាំ - អ្នកត្រូវលាយជាមួយ spatula បំបែកដុំពក។ ការត្រៀមខ្លួនអាចត្រូវបានកំណត់យ៉ាងងាយស្រួលដោយពណ៌នៃម្សៅទឹកដោះគោ - វានឹងក្លាយជាពណ៌ក្រែមដ៏ស្រស់ស្អាត។ខណៈពេលដែលត្រជាក់, នៅតែ kne វាជាមួយ fork មួយ។ បន្ទាប់មកយើងច្របាច់។
3. លាយសណ្តែកដី ត្រីឆ្មា និងទឹកឃ្មុំដោយដៃរបស់អ្នក។ យើងបង្កើតស្ករគ្រាប់តូចៗ ហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក ពេលត្រជាក់ វាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការគ្របវាជាមួយសូកូឡា - វារឹងនៅចំពោះមុខអ្នក!
4. បំបែកសូកូឡាជាបំណែកៗ ហើយរលាយក្នុងទឹកងូតទឹក។ ត្រជាក់​រហូត​ដល់​ក្តៅ​ហើយ​ជ្រលក់​សណ្ដែកដី​-​ទឹកឃ្មុំ​លាយ​ម្តង​មួយៗ។ Snickers ផលិតនៅផ្ទះដែលមានសុខភាពល្អគឺរួចរាល់ហើយ!

ស្ករគ្រាប់ ភីភី ក្រែម "Korovka"

ហើយនេះគឺជាវីដេអូរូបមន្តសម្រាប់បង្អែមមិនធម្មតាដោយផ្អែកលើម្សៅទឹកដោះគោ som - skim ។ វា​ជា​ការ​នឹក​ឃើញ​ខ្លះ​នៃ​ចាហួយ ប៉ុន្តែ​វា​នៅ​តែ​ជា​ស្ករ​គ្រាប់៖

អាថ៌កំបាំងនៃ pp-sweets

ប្រសិនបើរូបមន្តនេះមានគ្រាប់ គ្រាប់ សណ្ដែកដី នោះជាការប្រសើរក្នុងការចៀនវានៅក្នុងខ្ទះចៀនស្ងួតជាមុនសិន - នេះនឹងធ្វើឱ្យស្ករគ្រាប់កាន់តែមានរសជាតិ។

ដោយសារ​បង្អែម​ធ្វើ​នៅផ្ទះ​ត្រូវ​បាន​រៀបចំ​ដោយ​គ្មាន​សារធាតុ​រក្សា​ទុក នោះ​ពួកគេ​មាន​អាយុកាល​ខ្លី។ ពួកគេត្រូវការទុកក្នុងទូទឹកកក។

បង្អែមកាលបរិច្ឆេទគឺជាសំណព្វរបស់ខ្ញុំ។ ពួកវាអាចទន់បំផុតប្រសិនបើគ្រាប់ត្រូវបានដាក់នៅខាងក្នុង ហើយផ្ទុយស្រឡះទាំងស្រុងប្រសិនបើគ្រាប់ត្រូវបានដីជាមួយនឹងកាលបរិច្ឆេទ។ ដូចដែលអ្នកប្រហែលជាបានទាយ អ្នកនឹងត្រូវការសណ្តែកដីដែលបកសំបក និងអាំង គ្រាប់កាលបរិច្ឆេទ គ្រាប់ Walnut សម្រាប់បំពេញ និងកាកាវសម្រាប់ប្រោះ។

សម្រាប់ Snickers PP យើងនឹងត្រូវការសណ្តែកដីលីង និងបកសំបក ទឹកដោះគោម្សៅ (ទឹកដោះគោឆៅអាចធ្វើទៅបាន) ទឹកឃ្មុំ និងសូកូឡា។

ប្រភេទទីបីនៃស្ករគ្រាប់គឺដូង។ តោះរៀបចំខ្ទិះដូង ម្សៅទឹកដោះគោ ទឹកឃ្មុំ ប្រេងដូង (ខ្ញុំនឹកឃើញក្នុងអំឡុងពេលធ្វើម្ហូប ដូច្នេះវាមិនមាននៅក្នុងរូបថតទេ) និងសូកូឡាសម្រាប់តុបតែង។

ព្រោះ​កាល​បរិច្ឆេទ​របស់​ខ្ញុំ​ត្រូវ​បាន​បក​រួច​ហើយ សណ្ដែក​ដី​ក៏​ត្រូវ​ចៀន និង​បក​ចេញ​ដែរ សូម​ចាប់​ផ្ដើម​ចាក់​ទឹក​លើ​ខ្ទិះដូង​រយៈពេល ៥ នាទី។ នេះត្រូវបានធ្វើដើម្បីឱ្យវាហើមនិងទន់ជាង។

ខណៈពេលដែលកោរសក់ដូងកំពុងត្រាំ សូមរៀបចំ Snickers PP ។ ចាក់​ម្សៅ​ទឹកដោះគោ​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ ហើយ​ចៀន​រហូត​ដល់​ពណ៌​មាស។ កុំ​ភ័យ​ខ្លាច​នៅ​ពេល​វា​ចាប់​ផ្តើម​គៀប នោះ​ហើយ​ជា​របៀប​ដែល​វា​គួរ​តែ​មាន។

កិនគ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងម្សៅទឹកដោះគោអាំងនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ គ្រប់គ្រងភាពស្ថិតស្ថេរដោយខ្លួនឯង អ្នកខ្លះចូលចិត្តគ្រាប់តូចៗ ខ្លះទៀតធំជាង។ នៅក្នុងស្ករគ្រាប់ខ្ញុំដាក់ 2/3 នៃគ្រាប់ចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយមុន នៅសល់ពេលក្រោយ។ វាប្រែចេញកាន់តែទន់ភ្លន់ ប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចឃើញថាមានសណ្តែកដីនៅទីនោះដែរ។

ប្រសិនបើវាហាក់ដូចជាតឹងពេក អ្នកអាចបន្ថែមទឹកបន្តិច។ កុំធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណព្រោះទឹកដោះគោម្សៅបញ្ចេញជាតិខ្លាញ់បន្តិចម្តង ៗ ហើយម៉ាសកាន់តែស្តើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

រមៀលល្បាយគ្រាប់ចូលទៅក្នុងបាល់។ ពួកគេបានត្រៀមរួចរាល់ហើយ ប៉ុន្តែតើ Snickers នឹងទៅជាយ៉ាងណាដោយគ្មានសូកូឡា?

ចូរបន្តទៅប្រភេទទីពីរ។ កិនគ្រាប់ និងកាលបរិច្ឆេទក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។

យើងក៏គ្រប់គ្រងកម្រិតនៃការកិនទៅតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិរបស់យើង។ កាលបរិច្ឆេទគឺផ្អែមខ្លាំងណាស់ ដូច្នេះមិនចាំបាច់មានជាតិផ្អែមផ្សេងទៀតទេ។ រមៀលបាល់ដោយមិនភ្លេចដាក់ Walnut នៅខាងក្នុង។

ចាក់កាកាវចូលទៅក្នុងចានមួយដាក់បាល់មួយហើយរមៀលវា។ កាកាវនឹងជាប់នឹងស្ករគ្រាប់ ហើយពួកគេត្រៀមរួចរាល់។ ម៉្យាងទៀត ប្រសិនបើអ្នកមិនបន្ថែមគ្រាប់ទៅកាលបរិច្ឆេទទេ អ្នកអាចក្រឡុកបង្អែមនៅក្នុងគ្រាប់។

ខ្ទិះដូង​បាន​ហើម​ហើយ ឥឡូវ​អ្នក​ត្រូវ​បង្ហូរ​ទឹក ហើយ​ច្របាច់​ឲ្យ​ល្អ។ លាយជាមួយទឹកដោះគោស្ងួត រលាយទឹកឃ្មុំ និងផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ កុំភ្លេចប្រេង។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានប្រេងដូងទេ វាជាការប្រសើរជាងកុំបន្ថែមវាទាល់តែសោះ អ្នកដទៃនឹងមិនដំណើរការទេ។ នៅពេលដែលអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 15 នាទី។ បន្ទាប់មកយើងរមៀលបាល់។

ទាំងអស់ល្អបំផុតសម្រាប់តួលេខរបស់អ្នក! តើអ្នកចូលចិត្តសម្រកទម្ងន់ទេ?

1. ស្ករគ្រាប់តែ 3 មុខ!

បង្អែមរបបអាហារគឺជាអាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យ!

គ្រឿងផ្សំ៖

• * prunes - 250 ក្រាម។
• * អាល់ម៉ុន - 200 ក្រាម។
• * ខ្ទិះដូង - ៥០ ក្រាម។

ការរៀបចំ៖

ចាក់ទឹករំពុះលើ prunes ហើយកិនវានៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ ស្ងួតហើយច្របាច់គ្រាប់។ ផ្សំល្បាយជាមួយខ្ទិះដូង។
រមៀលចូលទៅក្នុងបាល់ហើយត្រជាក់។

ឆ្ងាញ់ណាស់!

2. ស្ករគ្រាប់សុខភាពមានប្រយោជន៍។

គ្រឿងផ្សំ៖

• - 200 ក្រាម oatmeal;
• - 50 ក្រាមនៃគ្រាប់ (យើងមាន Walnut);
• - apricots ស្ងួត 100 ក្រាម (ឬកាលបរិច្ឆេទ);
• - ទឹកឃ្មុំ ២០ ក្រាម;
• - ប្រេងបន្លែ ២០ ក្រាម។

ការរៀបចំ៖

1. chop គ្រាប់និង apricots ស្ងួត។
2. លាយ។ បន្ថែមម្សៅ, ទឹកឃ្មុំនិងប៊ឺទៅពួកគេ។ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
3. បង្កើតបាល់ហើយដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180-200 ដឺក្រេរហូតដល់ស្ករគ្រាប់ប្រែពណ៌មាស។ ជាមធ្យម 15-20 នាទី ប៉ុន្តែវាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើឡ និងទំហំនៃស្ករគ្រាប់។

3. ស្ករគ្រាប់សូកូឡា PP ជាមួយកាហ្វេ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• * កាហ្វេធម្មជាតិ 60 មីលីលីត្រ។
• * ឈីក្រុម Fulham ទន់ 60 ក្រាម។
• * ម្សៅទឹកដោះគោ ៩០ ក្រាម។
• * កាកាវ 14 ក្រាម 0% ។
• * 2.5 ក្រាម gelatin ។
• * stevia ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ៖

ត្រាំ gelatin នៅក្នុងកាហ្វេត្រជាក់តាមការណែនាំ។
កំដៅកាហ្វេរហូតដល់ gelatin រលាយ (កុំឆ្អិន) ។
លាយឈីក្រុម Fulham ជាមួយកាហ្វេនិង gelatin ។
លាយ​ល្បាយ​ទាំង​ពីរ​ចូល​ក្នុង​កែវ​មួយ​ជាមួយ​នឹង​ម៉ាស៊ីន​លាយ​រហូត​ដល់​រលោង។
ដាក់ ​​1 tsp នៅក្នុងផ្សិតស៊ីលីកុន។
គ្របដណ្តប់ជាមួយខ្សែភាពយន្តតោងហើយដាក់ក្នុងម៉ាសីនតឹកកករហូតដល់កកទាំងស្រុង។ ម៉ាសចាប់ផ្តើមរឹង សូម្បីតែពេលលាតចេញក៏ដោយ។
ទុកក្នុងទូទឹកកកក្នុងធុងបិទជិត។

4. ត្របែកដែលមានសុខភាពល្អបំផុត។

ព្យាបាលខ្លួនអ្នកជាមួយបង្អែម និងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពផងដែរ។ សុបិន្ត? តែអត់ទេ! ឥឡូវនេះវាសាមញ្ញណាស់?

គ្រឿងផ្សំ៖

• * កាលបរិច្ឆេទ pitted 250 ក្រាម។
• * Walnut ១២៥ ក្រាម។
• * 2 tbsp ។ លីត្រ ទឹក (បើចាំបាច់) ។
• * 4 tbsp ។ លីត្រ ម្សៅកាកាវមិនផ្អែម។
• * ទឹកក្រូច ១ ផ្លែ។
• * ក្រូចឆ្មា ១ ផ្លែ។
• * អំបិលសមុទ្រមួយក្តាប់។

ការរៀបចំ៖

1. ត្រាំកាលបរិច្ឆេទ និង Walnut សម្រាប់ 30-60 នាទីបន្ទាប់មកបង្ហូរ។ កិនពួកវានៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ ប្រសិនបើចង់បានបន្ថែមទឹកបន្តិច - ក្រែមមិនគួររលុងទេ។
2. ច្របាច់ក្រូចឆ្មា និងក្រូចចូលទៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែក។ 2 tbsp ។ លីត្រ zest ពណ៌ទឹកក្រូច 3 tbsp ។ លីត្រ បន្ថែមម្សៅកាកាវ និងអំបិលទៅក្នុងគ្រាប់ វាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយម្តងទៀត។ ដាក់ម្សៅត្រសក់នៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 1 ម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ សម្ងួតក្រូចឆ្មារនៅក្នុងឡ ហើយកិនវាជាមួយសំបក និងបាយអទៅជាម្សៅ (ស្រេចចិត្ត)។
3. រមៀល dough ចូលទៅក្នុងបាល់រមៀលពួកវានៅក្នុងម្សៅកាកាវដែលនៅសល់ sprinkle zest lemon នៅលើកំពូល។ ទុកបង្អែមក្នុងទូទឹកកក។

ឆ្ងាញ់ណាស់!

5. ស្ករគ្រាប់សម្បទានៅផ្ទះជាមួយផ្លែស្ត្របឺរី

រដូវផ្លែស្ត្របឺរីជិតមកដល់ហើយ! - រក្សាទុកវានៅលើជញ្ជាំងរបស់អ្នកដើម្បីកុំឱ្យបាត់បង់វា?

គ្រឿងផ្សំ៖

• ផ្លែស្ត្របឺរី - 200 ក្រាម។
• ទឹកឃ្មុំ - 1 tbsp ។ លីត្រ (30 ក្រាម) ឬផ្អែមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
• ឈីក្រុម Fulham - 250 ក្រាម។
• Oatmeal - 1 ពែង (បូកបន្ថែមបន្តិចបន្តួចសម្រាប់ប្រោះ) ។
• កោរសក់ដូងសម្រាប់ប្រោះ (ពីរបីស្លាបព្រាបាយ)។

ការរៀបចំ៖

1. វាយស៊ុតហើយបន្តវាយបន្ថែមទឹកឃ្មុំនិងឈីក្រុម Fulham ។
2. បន្ទាប់មកកិន oatmeal នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ ឬម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេ ដោយបន្សល់ទុក 2-3 tbsp ។ លីត្រ សម្រាប់នំប៉័ងហើយបន្ថែមនៅសល់ទៅម៉ាស curd ។ ច្របាច់ម្សៅស្រាល។
3. ច្របាច់យកដុំតូចៗចេញពីម្សៅ ហើយធ្វើនំសំប៉ែតពីពួកគេ។
4. ដាក់ផ្លែស្ត្របឺរីទាំងមូលនៅខាងក្នុង។
5. រមៀលចូលទៅក្នុងបាល់ (ដើម្បីការពារកុំឱ្យម្សៅស្អិតជាប់ សូមជូតដៃរបស់អ្នកជាមុនសិន។

6. បោះវាទៅក្នុងទឹករំពុះ ហើយបន្ទាប់ពីវាអណ្តែតរួច ចម្អិន 3 នាទី។ ត្រីចេញជាមួយស្លាបព្រា។ ក្រឡុក​ចូល​ក្នុង​ល្បាយ​ម្សៅ​ដី និង​ខ្ទិះដូង។

7. នៅពេលបម្រើសូមតុបតែងជាមួយផ្លែស្ត្របឺរី។

សូម្បីតែបង្អែមដែលមានសុខភាពល្អបែបនេះក៏មិនត្រូវបានណែនាំអោយញ៉ាំយឺតជាងប្រាំមួយល្ងាចដែរ។ មាតិកាកាឡូរីរបស់ពួកគេមិនគួរលើសពី 10% នៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃទេ។ បង្អែមដែលមានកាឡូរីទាបបំផុតគឺផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរី។ តម្លៃថាមពលរបស់ពួកគេក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផលគឺទាបណាស់។ ឧទាហរណ៍ ផ្លែប៉ោមមួយមានកាឡូរីត្រឹមតែ 77 កាឡូរីប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែវាមានសារធាតុរ៉ែ និងធាតុដានមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។ ផ្លែឈើមួយទៀតគឺចេក។ ទោះបីជាវាមិនមែនជាកាឡូរីទាបបំផុតក៏ដោយ វាក៏ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើប្រាស់ផងដែរ។ ចេកបំពេញភាពអត់ឃ្លាន ឆ្អែតជាមួយប៉ូតាស្យូម និងជាតិសរសៃ ដែលសំអាតពោះវៀន។ អ្នក​អាច​ញ៉ាំ​ផ្លែឈើ​ផ្សេង​ទៀត​បាន​ដូចជា ផ្លែ​ប៉ោម គីវី ក្រូច ក្រូចថ្លុង ម្នាស់ ផ្លែ apricots ផ្លែទទឹម ផ្លែប៉ែស។ ផ្លែប៊ឺរីអាចជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់បង្អែម ទោះបីជាស្ទើរតែទាំងអស់មានរសជាតិជូរបន្តិចក៏ដោយ។ ផ្លែស្ត្របឺរី រ៉ាបប៊ឺរី ផ្លែស្ត្របឺរីព្រៃ cherries currants និង gooseberries គឺសមរម្យ។

ស្ករគ្រាប់ "Raffaello" ធ្វើពីឈីក្រុម Fulham គឺជាបង្អែមរបបអាហារដ៏អស្ចារ្យដែលរហ័សនិងងាយស្រួលធ្វើនៅផ្ទះញ៉ាំដើម្បីភាពរីករាយដោយមិនធ្វើឱ្យខូចរូបរាងរបស់អ្នក។ បង្អែមរបបអាហារបែបនេះអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ខណៈពេលដែលធ្វើតាមរបបអាហារសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ និងសូម្បីតែរបបអាហារព្យាបាលមួយចំនួន។

ស្ករគ្រាប់ Curd ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប និងជាតិខ្លាញ់ទាប បង្កើតជាចាន និងបង្អែមដ៏ឆ្ងាញ់ពិសារ និងប្លែកៗ មានចានជាច្រើនតែម្នាក់ឯង។ ឈីក្រុម Fulham ទៅបានយ៉ាងល្អជាមួយផ្លែឈើនិង berries, និង

casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយផ្លែឈើ (ប្រភេទណាមួយតាមរសជាតិរបស់អ្នក) គឺជាការបញ្ជាក់ដ៏ល្អបំផុតនៃរឿងនេះ។ នៅក្នុងករណីនៃការសម្រកទម្ងន់ រឿងសំខាន់គឺត្រូវដឹងថាពេលណាត្រូវឈប់ ដូច្នេះការសម្រកទម្ងន់ទទួលបានជោគជ័យ អ្នកគួរតែធ្វើដោយផ្នែកតូចៗ មិនថាបង្អែមរបស់អ្នកប្រែជាឆ្ងាញ់យ៉ាងណានោះទេ។ តើយើងប្រើអ្វីដើម្បីធ្វើស្ករគ្រាប់ Raffaello? ដើម្បីរៀបចំបង្អែមរបបអាហារបែបនេះពីឈីក្រុម Fulham អ្នកត្រូវស្តុកទុកលើសំណុំផលិតផលអប្បបរមាដូចខាងក្រោមៈ

មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់បង្អែមដោយផ្អែកលើឈីក្រុម Fulham ។ លើសពីនេះទៀត ការព្យាបាលបែបនេះគឺងាយស្រួលប្រើនៅពេលដែលកុមារបដិសេធមិនបរិភោគឈីក្រុម Fulham ។ ដោយគ្មានការសង្ស័យ ពួកគេប្រាកដជាចូលចិត្តការបម្រើ "បង្អែម" ដើម។ បង្អែម curd curd ស្រាល "Raffaello" ស្ករគ្រាប់នឹងក្លាយជាការតុបតែងដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់តុថ្ងៃឈប់សម្រាក ហើយជាញឹកញាប់អ្នកអាចធ្វើឱ្យខ្លួនអ្នកជាមួយនឹងវាដោយគ្មានឱកាសពិសេសសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក ព្រោះអ្នកមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីការមានរូបរាងស្ដើង។

តើ​បង្អែម​ណា​ដែល​និយម​ញ៉ាំ​ជាមួយ​អាហារូបត្ថម្ភ​ត្រឹមត្រូវ? តើអ្វីជាបង្អែម PP និងរបៀបរៀបចំវា?

មនុស្សជាច្រើនជឿថាបង្អែមមិនមែនជាផ្នែកនៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អនោះទេ។ ប៉ុន្តែនេះមិនមែនជាការពិតទេ មានបញ្ជីទាំងមូលនៃបង្អែមកាឡូរីទាបដែលមនុស្សដែលមានរបបអាហារអាចបរិភោគបាន។ យើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវរូបមន្តបង្អែម pp ដែលឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អបំផុត ដែលអាចត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួល និងរហ័សនៅផ្ទះ។

ភីភី បង្អែម តើវាជាអ្វី? មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ធ្វើបង្អែមនៅផ្ទះ ហើយនេះប្រាកដជាមានប្រយោជន៍ និងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់តួលេខរបស់អ្នក។ បង្អែមខ្លះអាចត្រូវបានទិញរួចរាល់នៅក្នុងហាង - ម៉ាម៉ាឡាដ ផ្លែឈើស្ងួត ការ៉េម។ល។ រឿងសំខាន់នៅពេលទិញគឺត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើសមាសភាពនិងមាតិកាកាឡូរីនៃផលិតផលបែបនេះ។

បង្អែម​ដែល​ធ្វើ​ពី​ផ្លែ​ប័រ និង​ខ្ទិះដូង​នឹង​ជា​ការ​ព្យាបាល​ដ៏​ល្អ​មួយ​ប្រសិន​បើ​អ្នក​តម​អាហារ​តាម​របប​អាហារ ឬ​អាហារូបត្ថម្ភ​ត្រឹមត្រូវ។ ពួកវាមានគ្រឿងផ្សំតែរុក្ខជាតិប៉ុណ្ណោះ ហើយយើងក៏នឹងធ្វើដោយមិនបន្ថែមជាតិស្ករ ដែលនឹងធ្វើឱ្យស្ករគ្រាប់មានសុខភាពល្អសម្រាប់កុមារ។ វាត្រូវតែនិយាយថាគ្រឿងផ្សំសំខាន់ - កាលបរិច្ឆេទនឹងមិនមានអារម្មណ៍ទាល់តែសោះនៅក្នុងស្ករគ្រាប់ដូច្នេះសូម្បីតែអ្នកដែល ជាធម្មតា​មិន​បន្ថែម​ពួកវា​ទៅក្នុង​អាហារ​របស់​ពួកគេ​ទេ​។

បោះពុម្ពរូបមន្តសម្រាប់ស្ករគ្រាប់កាលបរិច្ឆេទ និងដូង។ រូបមន្តជាមួយរូបថតមួយជំហានម្តងៗ កាលបរិច្ឆេទ និងស្ករគ្រាប់ដូងអាចរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកកបានរហូតដល់ពីរសប្តាហ៍ ដូច្នេះអ្នកអាចបង្កើតវាសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នាពេលអនាគត។ ប៉ុន្តែតាមក្បួនមួយ ពួកគេមិនស្នាក់នៅទីនោះលើសពីពីរថ្ងៃទេ មិនថាអ្នកចំអិនវាប៉ុន្មានទេ...

សេចក្តីណែនាំ

ស្ករគ្រាប់កាកាវ។ រូបមន្តត្រសក់ធ្វើនៅផ្ទះ

គ្រឿងផ្សំនៃបង្អែមរបបអាហារ៖

• 5 tbsp ។ កាកាវមានជាតិខ្លាញ់ទាប,
• 7 tbsp ទឹកដោះគោ
• 50 ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីន whey (រសជាតិសូកូឡានិយម),
• 4 tbsp ។ អាល់ម៉ុនដី,
• 2-3 tbsp ។ ប្រេងដូង

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ truffles របបអាហារនៅផ្ទះ។

គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវដាក់បញ្ចូលគ្នាក្នុងចានជ្រៅមួយ ទុកតែម្សៅកាកាវ។ លាយពួកវា - អ្នកនឹងទទួលបានម៉ាសស្អិតក្រាស់។ ឥឡូវអ្នកត្រូវបង្កើតបាល់តូចៗចេញពីវា។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះ សូមជ្រលក់ម្រាមដៃរបស់អ្នកក្នុងកាកាវស្ងួតរាល់ពេលដែលអ្នកបង្កើតស្ករគ្រាប់ផ្សេងទៀត។ រមៀលបាល់ដែលបានបញ្ចប់នៅក្នុងម្សៅនេះ។ ទុកការព្យាបាលនៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់កកទាំងស្រុង។

ដើម្បីធ្វើឱ្យបង្អែមធ្វើដោយដៃឆ្ងាញ់ពីផ្លែឈើស្ងួតយើងសូមណែនាំឱ្យអ្នកជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំដោយប្រុងប្រយ័ត្នសម្រាប់ការរៀបចំឆ្ងាញ់។ គួរតែទិញផ្លែឈើក្រៀមជាដុំៗនៅតាមទីផ្សារ ពីអ្នកលក់ដែលអ្នកទុកចិត្ត និងជឿជាក់លើគុណភាពផលិតផល។

វាគួរអោយយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរូបរាងរបស់ពួកគេ អ្នកមិនគួរជ្រើសរើសពណ៌ភ្លឺពេកទេ ព្រោះវាមានប្រូបាបខ្ពស់ដែលពួកគេត្រូវបានព្យាបាលដោយសារធាតុគីមី។

អ្នកអាចទទួលបានបង្អែមដែលមានសុខភាពល្អដោយគ្មានជាតិស្ករ ប្រសិនបើអ្នកប្រើដូចខាងក្រោមដើម្បីរៀបចំវា៖

កាលបរិច្ឆេទ។ ផលិតផលធម្មជាតិដ៏អស្ចារ្យនេះគឺជាឱសថដ៏ល្អសម្រាប់ការពារជំងឺបេះដូង ក្រពះ តម្រងនោម ក៏ដូចជាជំងឺមហារីក។ កាលបរិច្ឆេទគួរតែត្រូវបានបរិភោគដោយស្ត្រីដែលកំពុងរៀបចំសម្រាប់ការសម្រាលកូនដើម្បីជួយសម្រួលដល់ការសម្រាលកូននិងដោយម្តាយដែលបំបៅកូនដើម្បីបង្កើនការបំបៅកូន។ ផ្លែឈើដែលមានសុខភាពល្អនេះនឹងផ្តល់ឱ្យបុរសនូវថាមពលនិងកម្លាំង។

Raisin ។ វាមានតម្លៃសម្រាប់ការពិតដែលថាវាមានជាតិដែកច្រើន វាមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការប្រើ raisins សម្រាប់ភាពស្លេកស្លាំង ជំងឺបេះដូង និងភាពស្លេកស្លាំង។ វាក៏គួរតែត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារប្រសិនបើមានបញ្ហាជាមួយនឹងប្រព័ន្ធផ្លូវដង្ហើម។

apricots ស្ងួត។ វាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ជំងឺនៃបេះដូងនិងសរសៃឈាម។ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះក៏គួរតែញ៉ាំផ្លែ apricots ស្ងួតផងដែរ ដើម្បីជៀសវាងការថយចុះនៃជាតិអេម៉ូក្លូប៊ីនក្នុងឈាម និងភាពស្លេកស្លាំង។

ផ្លែព្រូន។ ផ្លែព្រូនស្ងួតត្រូវបានណែនាំសម្រាប់បញ្ហាក្រពះ ទល់លាមក និងជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់ និងធ្វើឲ្យសុខភាពរាងកាយទាំងមូលប្រសើរឡើង។ លើសពីនេះទៀត prunes មានលក្ខណៈសម្បត្តិ antimicrobial ដ៏ល្អហើយនឹងជួយទប់ទល់នឹងជំងឺឆ្លង។

Video ស្ករគ្រាប់ | រូបមន្តរហ័សនិងងាយស្រួល

ស្ករគ្រាប់ Raffaello មានរស់ជាតិឆ្ងាញ់អស្ចារ្យ និងមានកាឡូរីខ្ពស់អស្ចារ្យ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃ Creaminess និងដូងគឺឆ្ងាញ់! ដោយសារធាតុផ្សំដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងពេក (ឧទាហរណ៍ ស្ករ) ខ្ញុំមិនទិញស្ករគ្រាប់ទាំងនេះទេ ប៉ុន្តែធ្វើស្ករគ្រាប់ Raffaello ដែលមានសុខភាពល្អនៅផ្ទះ។

មានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ការរៀបចំអាហារឆ្ងាញ់ដូង រូបមន្តនេះគឺលឿនបំផុត និងងាយស្រួលបំផុត។ ខ្ញុំនឹងមិនកុហកទេ វាមានរសជាតិដូចដើមបន្តិច ប៉ុន្តែវាក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានដូងជាក់ស្តែងដូចគ្នាទាំងរសជាតិ និងក្លិន។

ដូច្នេះ ចូរ​រៀបចំ​ស្ករ​ដូង​ដែល​មាន​សុខភាព​ល្អ​ដូច​ជា “Raffaello”!

គ្រឿងផ្សំ

• ឈីក្រុម Fulham នៅក្នុងដុំធ្យូងអនាម័យក្រាស់ (មានជាតិខ្លាញ់ទាប) - 220 ក្រាម;
• ខ្ទិះដូងដឹងគុណ (ស្រស់) - ៣.៥ ស្លាបព្រាបាយ;
• វ៉ានីលីន - ១ ក្រាម;
• ជាតិផ្អែម។

ធ្វើស្ករគ្រាប់

1. ដំបូងអ្នកត្រូវរៀបចំឈីក្រុម Fulham ។ ប្រសិនបើភាពជាប់លាប់គឺក្រាស់ណាស់ហើយស្ទើរតែមិនមានសេរ៉ូមទេនោះអ្នកអាចរំលងជំហានដំបូង។ យើងត្រូវកម្ចាត់ whey នៅក្នុង curd និងធ្វើឱ្យវាស្ងួតតាមដែលអាចធ្វើទៅបានដើម្បីឱ្យម៉ាស curd អាចបង្កើតបានយ៉ាងងាយស្រួលទៅជាបាល់។ខ្ញុំដាក់ឈីក្រុម Fulham នៅក្នុង cheesecloth និងនៅក្រោមសារពត៌មានមួយ (ដូចជាឈីក្រុម Fulham Easter ត្រូវបានធ្វើឡើង) ។ បន្ទាប់ពី 2 ម៉ោង សេរ៉ូមលើសនឹងហូរចេញ ឬគ្រាន់តែស្រូបចូលទៅក្នុងក្រណាត់។ ឈីក្រុម Fulham នឹងកាន់តែក្រាស់ដូចជា plasticine ។
2. បំបែកដូងហើយស្រង់ចេញ។ បីវានៅលើ grater ល្អ។ក្នុងករណីនេះខ្ញុំបានប្រើប្រហែល 3.5 ស្លាបព្រា។ តែ​បើ​យក​ច្រើន​ក៏​ឆ្ងាញ់​ដែរ។ ជាការពិតណាស់មាតិកាកាឡូរីនឹងកើនឡើង។
3. ឥឡូវនេះលាយខ្ទិះដូងជាមួយ vanillin ដែលជាជាតិផ្អែម(ខ្ញុំ​មាន​វា​ជា​គ្រាប់ ខ្ញុំ​គ្រាន់​តែ​កិន​វា) និងឈីក្រុម Fulham. ម៉ាស់ទាំងមូលត្រូវតែលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។ វានឹងក្លាយជាផ្លាស្ទិចដូចគ្នា និងមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
4. បង្កើតបាល់តូចៗហើយដាក់លើចានដ៏ស្រស់ស្អាត។អញ្ជើញក្រុមគ្រួសារមកផឹកតែ និងរីករាយ!

ចម្លើយចំពោះសំណួរ៖ «តើ​អាច​ប្រើ​ខ្ទិះដូង​ជា​ជាង​សាច់​ស្រស់​ដែរ​ឬ​ទេ?»ជាការពិតណាស់វាអាចទៅរួច។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយរសជាតិដូងនឹងមិនត្រូវបានគេបញ្ចេញឱ្យឃើញនោះទេ។ យ៉ាងណាមិញ ដូងស្រស់មិនត្រឹមតែផ្តល់នូវរសជាតិដ៏រីករាយប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានក្លិនខ្លាំងទៀតផង។ ជាងនេះទៅទៀត យូរៗទៅស្ករគ្រាប់នឹងឆ្អែតជាមួយនឹងក្លិន និងប្រេងដូង ហើយនឹងកាន់តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ កោរសក់នឹងមិនផ្តល់ឥទ្ធិពលបែបនេះទេ។

• អ្នកក៏អាចរមៀលបាល់នៅក្នុងដូងស្ងួត ឬកាកាវ។ នៅ​ពេល​នោះ​ខ្ញុំ​មិន​មាន​មួយ​ឬ​ផ្សេង​ទៀត​។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី ស្ករគ្រាប់បានបាត់ទៅវិញយ៉ាងលឿន គ្មាននរណាម្នាក់ត្អូញត្អែរឡើយ ដោយវាយពួកគេលើថ្ពាល់ទាំងពីរ។
• ខ្ញុំណែនាំអ្នកឱ្យរក្សាបង្អែមក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 1 ម៉ោងមុនពេលផឹកតែ។ ប្រេងដូងនឹងធ្វើឱ្យឈីក្រុម Fulham ឆ្អែត ហើយស្ករគ្រាប់នឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង សម្បូរបែប និង "ដូង" ។ ហើយពួកគេនឹងជួសជុលរូបរាងរបស់ពួកគេ។
• អ្នកក៏អាចដាក់គ្រាប់ ឬ raisin នៅខាងក្នុងស្ករគ្រាប់ផងដែរ។
• ខ្ញុំប្រោះស្ករគ្រាប់ជាមួយ mint ស្ងួតបន្តិច (ទទេ) ឬ cinnamon ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងមាតិកាកាឡូរីនៃ Raffaello curd ផ្អែម។